Sådan koger du æbler i en gryde. Æbler stuvet med krydderier

22.10.2021 Pandekager, pandekager, pandekager, ostekager

Ingen vil sandsynligvis hævde, at æbler er et værdifuldt og sundt produkt. Disse gaver fra haver har vitaminer og mikroelementer, såvel som de fibre, der er nødvendige for fordøjelseskanalen. Men ikke alle er "for hårde" med hårde frugter i deres rå form, og nogen kan måske ikke lide smagen af sure varianter for meget. I disse tilfælde er stuvede æbler en god mulighed. De kan tilberedes på flere måder.

Stuvede æbler. Opskrift i en langsom komfur

Det er ekstremt nemt at lave denne ret. Til dette skal du selvfølgelig bruge selve multikogeren. Og også - vi tager et kilo æbler og et halvt glas sukker. Til at krydre retten vil vi bruge stødt kanel (men du kan bruge andre krydderier kombineret med frugter, for eksempel ingefær eller gurkemeje, muskatnød). Forresten vil mængden af sukker, der bruges til madlavning, direkte afhænge af de forskellige æbler, du har valgt. Hvis de er søde og sure eller sure (Simirenko f.eks.), så kan den søde ingrediens tages i større mængder - så tilpas efter dine egne præferencer. Og for ivrige tilhængere af en sund livsstil anbefaler vi at tilføje honning i stedet for sukker - sundt og velsmagende!

Hvordan man laver mad

Vask æbler og skær stilke og kernehuse ud. Nogle mennesker foretrækker at pille, men de siger, at der er mange nyttige ting i det - så det vil vi ikke gøre med dig.

Nu skærer vi frugten i små skiver (du kan også terninger) og nedsænker den i multicooker-skålen. I et halvt glas varmt vand, fortynd sukkeret og hæld blandingen i skålen. Tænd for "Slukningstilstand" og luk låget. Når du er færdig, lyder der et signal. Stuvede æbler er klar. Men lige før finalen (et par minutter før klargøring) råder vi dig til at åbne låget på multikogeren og drysse retten med kanel - smagen vil være vidunderlig!

Puré

Hvis du skal lave æblemos i en slowcooker, skal du forlænge stuvningsprocessen, og tilsætte lidt mere vand (et glas pr. kilo). Efter afslutningen af processen kan du bruge en stavblender ved at lægge den direkte i skålen (du skal først afkøle massen). Pisk indtil glat og brug som dessert eller tærtefyld.

i en stegepande

Når du koger i en gryde - hvis du ikke har en vidunderlig enhed i dit køkken - tager vi en dyb beholder og opvarmer den over medium varme. Du skal bruge et stykke smør: smelt det og gør ilden på komfuret minimal. Hæld æblerne tilberedt og skåret i små stykker i en stegepande, tilsæt et halvt glas sukker og lad det simre over den mindste ild. Det er nødvendigt at røre konstant, så skålen ikke brænder, og sukkeret, smelter, karamelliserer produktet. Vi koger i cirka 15-20 minutter. Så kan æbler stuvet med sukker bruges både som en lækker dessert og som fyld til tærter eller tærte. God appetit alle sammen!

Vi tilbyder dig flere opskrifter på stuvede æbler med forskellige ingredienser. Retterne er meget originale, krydrede og uforlignelige lækre!

Kål stuvet med æbler

Ingredienser:

hvidkål - 1 gaffel;
løg - 2 stk.;
æble - 1 stk.;
frisk ingefær - efter smag;
rosiner - 0,5 spsk.;
sukker - 1 spsk. skeen;
æblecidereddike - 2 spsk. skeer;
karry - 1 tsk;
tomatpure - 1 spsk. skeen;
krydderier.

Madlavning

Riv kålen fint, hæld eddiken over og ælt med hænderne. Vi renser løg og ingefær, hakker og sauter i vegetabilsk olie, indtil de er gennemsigtige. Så smider vi vasket, gurkemeje og sukker, bland. Vi renser æblet, skærer det i små tern og smider det i stegen sammen med kålen. Dæk gryden med et låg og lad det simre, indtil det er mørt, tilsæt salt efter smag. 10 minutter før afslutningen af madlavningen, læg, drys med krydderurter og server.

Flæskegryderet med æbler

Ingredienser:

vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
svinemørbrad - 500 g;
mel - 3 spsk. skeer;
krydderier;
løg - 1 stk.;
spidskommen - en knivspids;
kylling bouillon - 2 spsk.;
sennep - 1 spsk. skeen;
grønkål - 250 g;
kartofler - 250 g;
æble - 2 stk.;
frisk persille.

Madlavning

Hæld olie i en stegepande og varm op ved middel varme. Forarbejd svinekødet, skær det i strimler, drys med mel, salt, peber og steg kødet i cirka 10 minutter. Læg det derefter på en tallerken, skru ned for varmen og smid det hakkede løg i med spidskommen. Sauter til de er gyldne, og hæld derefter bouillon, vand, kom sennep, hakket kål, hakkede kartofler og salt i. Bring i kog, reducer varmen og lad det simre under låg i cirka 15 minutter. Tilsæt derefter æbler og fortsæt med at koge i yderligere 10 minutter. Umiddelbart inden servering kombineres svinekødet med grøntsager og retten drysses med persille.

Lever stuvet med æbler

Ingredienser:

kyllingelever - 500 g;
friske svampe - 150 g;
løg - 1 stk.;
æble - 1 stk.;
hvidløg - 3 fed;
kondenseret mælk - 1 spsk. skeen;
krydderier.

Madlavning

Så først steger vi svampene i olie, og samtidig forbereder vi leveren: vi vasker og tørrer den med et køkkenrulle. Skær derefter hvert stykke i cirka 3 dele og rul i mel blandet med gurkemeje og salt. Vi renser løget, hakker og sauter separat. Steg nu leveren lidt og kom den over i en gryde med lidt vand. Dernæst sender vi svampe, løg hertil og stuver lidt. Næsten til allersidst skal du lægge det skåret æble og hakket hvidløg.

Rødbeder stuvet med æbler

Ingredienser:

rødbeder - 600 g;
æbler - 300 g;
smør;
honning - efter smag.

Madlavning

Vi renser æblerne fra frø og skind, skærer i skiver og putter i en gryde med smeltet smør. Rør godt rundt, luk låget og vent til frugten bliver mørkere. Vi renser de kogte rødbeder, skærer dem i skiver, kombinerer med æbler og tilsætter citronsaft og honning efter smag. Lad retten simre på den svageste ild i cirka 20-30 minutter, indtil den er kogt.

Græskar stuvet med æbler

Ingredienser:

Madlavning

Vi renser græskaret, fjerner frøene og skærer i skiver. Skræl æblerne, fjern kernerne og skær dem i skiver. Vi smider et stykke smør i en dyb stegepande, smelter det, sætter græskaret med æbler og drys med sukker. Dæk med låg og lad det simre i 10-15 minutter, mens der røres af og til. Til allersidst tilsættes lidt kanel, bland, fordamp den overskydende væske og server den færdige dessert på bordet, drysset med nødder.

Stuvede æbler

Æbler er et saligt produkt, det øger livsenergien og hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen!

Portioner pr. beholder: 4

Ingredienser:

Æbler - 2 kg
Sukker - 200-250 g
Smør - 150 g
Kanel - valgfrit
Honning - efter smag

Madlavningsmetode:

1. Skær hvert æble i 2 dele, fjern kernehuset. Skær æblerne i stykker.
2. Opvarm 200 ml vand i en stor gryde, smid hakkede æbler og sukker heri. Rør forsigtigt æbler ved lav varme i 10 minutter. Hæld smørret i æbleblandingen. Drys med kanel. Tilsæt honning.
3. Æbler er klar. Spis varm eller kold!

Bare rolig og god appetit!

æbler med ris Opskrifter
Æbler med ris Ingredienser: Æble - 2 stk. Ris - 70 g Smør - 1 spsk. l. Sukker (lille) - 1 spsk. l. Salt - ¼ tsk Rosiner - 2 spsk. l. Kanel (malet) -½ tsk Appelsin (skal) - 1 stk. Tilberedning: 1. Forbered ingredienserne. 2. Kom ris i kogende vand. Tilsæt olie og kog i 15 minutter. 3. På dette tidspunkt, hak æblerne. 4. Kom æbler, appelsinskal, rosiner, salt og sukker i risene. Kog indtil risen er helt kogte. 5. 5 minutter før tilberedning tilsættes kanel. 6. Æbler med ris er klar! Opskriftsforfatter: Katerina Dorokhova God appetit! Send dine opskrifter til de foreslåede nyheder. Det mest interessante vil blive offentliggjort hos os! #morgenmad.appetit
bagte æbler Opskrifter
Bagte æbler Ingredienser: Æble - 6 stk. Lime (citron) - 1 stk. Brunt sukker - 2 spsk. l. Pinjekerner - 2 spsk. l. Kanel - 1/2 tsk Smør - 30 g Tilberedning: 1. Forbered ingredienserne. 2. Opvarm ovnen til 200ᵒС. Vask æbler godt. Klip kernen ud. Skær eller prik små huller i skindet rundt om hele æblets omkreds for at undgå, at det brister under bagningen. 3. Bland sukker, kanel og nødder i en blender (bogstaveligt talt i et par omgange). 4. Hæld æbler indeni med citronsaft. 5. Smør formen med smør, læg æblerne der. Hæld fyldet af sukker og nødder i hvert æble, cirka 2 tsk hver. 6. Skær smørret i 6 tern. 7. Lav en prop af smørterningen i toppen af æblet. Sæt i ovnen i 45-50 minutter. Bages indtil æblerne er meget bløde (tiden afhænger af frugtens sort og størrelse). Vand dem med sirup fra tid til anden - resultatet bliver endnu bedre. 8. Alt! Æblerne blev fantastiske! Opskriftsforfatter: Lana Ru #desserter.appetit
Semuljefritter med æble og rosiner Opskrifter
Semuljefritter med æble og rosiner Ingredienser: Kyllingeæg - 1 stk. Mælk - 80 g Smør - 30 g Semulje - 60 g Æbler - 40 g Rosiner - 25 g Sukker efter smag Tilberedning: Kog semuljegrød i mælk, tilsæt 10 g smør. Lad det køle af og tilsæt derefter ægget. Røre. Vask æbler og rosiner grundigt. Skræl æblerne, og skær derefter i små tern (hvis det ønskes, kan du rive på et groft rivejern). Tilsæt rosiner og æbler til grøden, bland grundigt. Varm olie op i en stor stegepande. På en varm overflade, læg forsigtigt dejen ud med en ske. Prøv at forme pandekager af samme tykkelse. Steg ved moderat varme. Server med honning eller marmelade. God appetit! Send dine opskrifter til de foreslåede nyheder. Det mest interessante vil blive offentliggjort hos os! #desserter.appetit #morgenmad.appetit
Æbler bagt med tørret frugt Opskrifter
Æbler bagt med tørrede frugter Ingredienser: Friske æbler - 4 stk. Dadler - 2 stk. Figner - 2 stk. Nødder (pinjekerner, mandler, cashewnødder) - 1 spsk. l. Rosiner - 2 spsk. l. Honning - 2 spsk. l. Kanel - 1 tsk Ingefær i pulverform - 1 tsk Tilberedning: 1. Hæld rosiner og figner med varmt vand, dræn i et dørslag, tør og skær. Hak dadler og nødder. 2. Bland tørret frugt, nødder, kanel og ingefær. Skræl æblerne, fjern kernehuset fra toppen. For nemheds skyld prik æbler med en tandstik, så de ikke brister under bagningen. 3. Tilføj en blanding af tørret frugt og nødder til æbler. 4. Pak hvert æble ind i folie, efterlad et lille hul åbent i toppen. 5. Bag et frugtfad i en ovn forvarmet til 180 ° C i cirka en halv time. Dryp æbler med honning eller ahornsirup inden servering. God appetit! Send dine opskrifter til de foreslåede nyheder. Det mest interessante vil blive offentliggjort hos os! #desserter.appetit
Risengrød med æbler Opskrifter
Risengrød med æbler Ingredienser: Rundkornet ris - 1 kop Æble - 1 stk. Mælk - 2 kopper Vand - 2 kopper kanel - 1 tsk. Sukker - 2 spsk. l. Salt - en halv tsk. Forberedelse: 1. Skyl ris to eller tre gange i koldt vand for at vaske overskydende stivelse ud. Tilsæt to kopper rent, koldt vand og bring risene i kog ved høj varme. Dæk til, reducer varmen til lav, kog 8-10 minutter. 2. Mens risene koger, tilberedes æblerne. Pil skindet af, fjern kernehuset og skær det i tynde skiver. 3. Kog risene, indtil vandet er helt absorberet. Risengrød med mælk skal først koges i vand, og derefter skal den nødvendige mængde mælk tilsættes, da ris ikke koger godt i mælk. 4. Tilsæt 2-3 kopper varm mælk til grøden, bland og kog ved svag varme under konstant omrøring i 5-10 minutter. 5. Tilsæt hakkede æbler, sukker, en lille smule salt og 1 tsk. kanel. Fortsæt med at koge 10-15 minutter. indtil risene er klar. God appetit! #hot.appetit
æbler med ris Opskrifter
Opskrifter
Æbler bagt med honning Opskrifter
Æbler bagt med honning Ingredienser: Syrlige æbler - 6-8 stk. Valnødder - 1 spsk. Honning - 100 g sukker - 1 spsk. l. Forberedelse: Skær toppen af æblerne af. Skær eller fjern forsigtigt kernen med en teske. Fyld det resulterende hulrum i æbler med skrællede hakkede nødder, drys med honning. Drys med sukker på toppen. Hæld i en form med lidt vand i bunden. Bages ved 180º C i cirka 30 minutter. God appetit! #desserter.appetit
Bagte æbler med nødder og krydderier Opskrifter
Bagte æbler med nødder og krydderier Bagte æbler kræver ikke mange kræfter og udgifter, men de lever altid op til forventningerne. Ingredienser: Vand - 2 spsk. l. Kanel - 1 tsk Brun farin - 1/4 kop smør - 2 spsk. l. Mel - 1 spsk. l. Muskatnød - 1/8 tsk Nødder - 100 g Salt - 1 knivspids Æble - 2 stk. Tilberedning: Sukker og kanel er den bedste tilføjelse til bagte æbler. Tilsæt nødder og det smager fantastisk! Skræl æblerne og skær centrerne ud. Læg æbler i en ovnfast fad. Bland alle tørre ingredienser sammen og drys æbler indeni og drys ovenpå og rundt. Hak nødderne og drys dem over æblerne, så de kommer indeni og lidt tilbage på ydersiden, i ovnfadet. Hæld derefter 1 spsk vand over hvert æble og fordel over 1 spsk olie, skåret i stykker. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter. #desserter.appetit
æbler med ris Opskrifter
Æbler med ris Ingredienser: Æble - 2 stk. Ris - 70 g Smør - 1 spsk. l. Sukker (lille) - 1 spsk. l. Salt - 1/4 tsk. Rosiner - 2 spsk. l. Kanel (malet) - 1/2 tsk Appelsin (skal) - 1 stk. Tilberedning: 1. Forbered ingredienserne. 2. Kom ris i kogende vand. Tilsæt olie og kog i 15 minutter. 3. På dette tidspunkt, hak æblerne. 4. Kom æbler, appelsinskal, rosiner, salt og sukker i risene. Kog indtil risen er helt kogte. 5. 5 minutter før tilberedning tilsættes kanel. 6. Æbler med ris er klar! God appetit! Opskriftsforfatter: Katerina Dorokhova #hot.appetit
bagte æbler Opskrifter
Bagte æbler Ingredienser: Æble - 6 stk. Lime (citron) - 1 stk. Brun farin - 2 spsk Pinjekerner - 2 spsk. Kanel - 1/2 tsk Smør - 30 g Tilberedning: 1. Forbered ingredienserne. 2. Opvarm ovnen til 200ᵒС. Vask æbler godt. Klip kernen ud. Skær eller prik små huller i skindet rundt om hele æblets omkreds for at undgå, at det brister under bagningen. 3. Bland sukker, kanel og nødder i en blender (bogstaveligt talt i et par omgange). 4. Hæld æbler indeni med citronsaft. 5. Smør formen med smør, læg æblerne der. Hæld fyldet af sukker og nødder i hvert æble, cirka 2 tsk hver. 6. Skær smørret i 6 tern. 7. Lav en prop af smørterningen i toppen af æblet. Sæt i ovnen i 45-50 minutter. Bages indtil æblerne er meget bløde (tiden afhænger af frugtens sort og størrelse). Vand dem med sirup fra tid til anden - resultatet bliver endnu bedre. 8. Alt! Æblerne blev fantastiske! Opskriftsforfatter: Lana Ru #desserter.appetit
Bagte æbler med hytteost Opskrifter
Bagte æbler med hytteost Bagte æbler med hytteost er sådan en elementær ret, at selv et barn eller en person, der er meget langt fra at lave mad, kan tilberede dem. Denne dessert er sund og lav-kalorie, velegnet til babymad efter et år og en diæt tabel. Tilberedningstid: 35 minutter Portioner: 3 Ingredienser: Æble - 6 stk. Hytteost - 150 g. Æggeblomme - 1 stk. Pulversukker eller honning - 2 spsk. l. Vaniljesukker - 1 tsk Stivelse - 1 tsk Forberedelse: 1. Det er bedre at tage æbler af samme størrelse, men det er ikke nødvendigt. Farve og sort betyder heller ikke noget, det vigtigste er, at æblerne ikke er for bløde og ikke falder fra hinanden. Vask frugten, skær "lågene af". Fjern forsigtigt kernen med frø med en teske, uden at skære gennem æblerne og efterlade tykke vægge. 2. Kom hytteost, flormelis, stivelse, vaniljesukker eller ekstrakt og æggeblomme i en blenderskål. Forarbejd til en homogen masse. Hvis det ønskes, kan du også tilføje vaskede og tørrede små rosiner. 3. Læg æblerne i et passende ovnfast fad, smurt med smør. Fyld æblerne tæt med ostemassefyldet. 4. Bag frugt i en ovn forvarmet til 190 grader i cirka 30 minutter, beredskab kan kontrolleres med en kniv, æblets væg skal let gennembores. 5. Server lune æbler, du kan drysse med flormelis. Denne dessert er også meget god kold. God appetit! #desserter.appetit
æbler med ris Opskrifter
Æbler med ris Ingredienser: Æble - 2 stk. Ris - 70 g Smør - 1 spsk. Sukker (lille) - 1 spsk. Salt - 1/4 tsk Rosiner - 2 spsk Kanel (malet) - 1/2 tsk Appelsin (skal) - 1 stk. Tilberedning: 1. Forbered ingredienserne. 2. Kom ris i kogende vand. Tilsæt olie og kog i 15 minutter. 3. Hak æblerne på dette tidspunkt.) 4. Kom æbler, appelsinskal, rosiner, salt og sukker i risene. Kog indtil risen er helt kogte. 5. 5 minutter før tilberedning tilsættes kanel. 6. Æbler med ris er klar! God appetit. Opskriftsforfatter - Katerina Dorokhova #hot.appetit
Raffaello æbler Opskrifter
Raffaello æbler Tilberedning: Vask æblerne, skær toppen af og skær kernehuset ud. Læg æblerne i en sigte og læg dem over en gryde med kogende vand, damp i 10-15 minutter, indtil de er bløde. Afkøl helt. Fyld hvert æble med en valnød og en teskefuld kogt kondenseret mælk. Overtræk æblerne med creme fraiche, drys med revet chokolade og kokoskrummer. Sæt fadet i køleskabet i 20-30 minutter. God appetit! #dessertrecepti

Æbler som frugt er det mest almindelige produkt, der er meget udbredt til tilberedning af forskellige retter. Æbler i madlavningen kan bruges som fyld til tærter, salater og turts. Det anbefales at bruge æbler til tilberedning af salater og uafhængige retter som dessert. For at gøre dette kan du tilberede stegte og bagte æbler og servere dem med forskellige saucer og flødeskum.

Æbler er forskellige i smag, sprøde og syrlige, forældede og ikke særlig meget. Dessertæbler kan bruges i madlavningen, men de bevarer deres form og fasthed bedre end kulinariske varianter, som er mere velegnede til opskrifter, der kræver blødhed og syrlighed.

Hvordan man opbevarer æbler, ved kun erfarne gartnere, der høster betydelige afgrøder. Følgende er oplysninger om, hvor æbler skal opbevares. Kogeæbler skal opbevares enkeltvis, pakket ind i olieret papir eller avispapir, på et køligt, frostfrit, tørt og mørkt sted. Så ligger de ned i hvert fald indtil jul. Tjek ugentligt for tegn på forfald. Æbler kan stilles på en stativ i spisekammeret i 2-3 uger.

Sene dessertæbler kan holde sig 2 måneder eller mere - gem dem som madæbler. Tidlige sorter spises bedst inden for de første uger.

Æbler kan opbevares i køleskabet, i en frugtbeholder eller i en plastikpose i højst en uge eller to.

Det er muligt at opbevare æbler ved dybfrysning. For at fryse friske æbler, skræl, kernehus og skær i stykker. Kom i vand med 1-2 spsk citronsaft, så æblerne ikke bliver brune. Dræn, tør æblerne og frys dem i en plastikpose eller beholder. Du kan rulle æbler i sukker, inden du fryser i en pose.

Selvom kulinariske æbler er for sure til at spise friske, spises dessertæbler på den måde - de er den mest elskede snack, der indtages direkte fra træet. Du kan servere et æble i tynde skiver med ost, eller havregrynssmåkager eller sammen med den såkaldte "plovmandsfrokost" (sandwich med ost, løg og pickles). Æbler er en fremragende ingrediens i mange salater, da de passer godt sammen med nødder, kylling, skinke og mayonnaise.

Dessertæbler gør frugtsalat sprød og farverig. Fra dem kan du få en forfriskende juice, bare æble eller presse det sammen med andre frugter eller grøntsager.

Denne æblesellerisalat er et godt alternativ til din almindelige friske grønkålssalat eller waldorfsalat. Passer godt til skinke, kylling og ost.

2 røde dessertæbler
saft af 1 lime
225 g rodselleri
2 spsk. skeer mayonnaise
1 st. ske naturlig yoghurt
salt, sort peber

Skræl og skær æblerne i meget tynde skiver, skær derefter skiverne i strimler, kom i en salatskål, hæld limesaft over og bland. Riv selleriroden der og bland igen.

Kombiner mayonnaise, yoghurt, salt og peber og dress æblesalat. Stil på køl inden servering.

Skyl eventuelt æblerne under rindende vand, dup dem tørre. Skræl hvis opskriften siger det, og skær i stykker, tynde skiver eller bare kvarte. Skrællede æbler bliver meget hurtigt brune efter kontakt med luft; For at forhindre dette i at ske, skal du umiddelbart efter du har skrællet og skåret dem, læg æblerne i en skål med vand og 1-2 teskefulde citronsaft.

For at fjerne kernehuset: Der er opskrifter, der kræver et helt æble, sæt derefter en æbleskræller ind i midten af æblet og drej det, indtil du fjerner kernehuset. For andre opskrifter skal du blot skære frugten i kvarte og bruge en grøntsagsskræller til at fjerne kerne og seje membraner.

For at lave stuvede æbler skal du skrælle dem, skære dem i stykker og putte dem i en gryde sammen med sukker (til kogning af æbler skal du bruge ca. 1 spsk sukker for hver 100-150 g æbler, afhængigt af deres surhedsgrad). Tilsæt 1 spsk. en skefuld vand, dæk gryden med et låg, og lad gryderet koge, indtil det er blødt. Nogle æblesorter bevarer deres form og falder ikke fra hinanden.

Kog som stuvede æbler, men vent til de er helt bløde, og mos derefter med en gaffel eller kartoffelmoser til de er mosede. Du kan bruge en blender, hvis du vil have en jævn og ret flydende æblemos. Tilsæt lidt smør og sukker efter smag. Hvis du ønsker en tyk æblemos, skal du fortsætte med at simre ved meget svag varme, indtil den ønskede konsistens.

Brug dessert eller kogeæbler, der holder formen. Du kan skrælle eller lade være, alt efter opskriften. Før du koger stegte æbler, skal du fjerne kernehuset, skære i skiver, lægge i en gryde med grøntsager eller smør eller med en blanding af olier. Steg ved middel varme, indtil de er gyldenbrune, vend en eller to gange. Server stegte æbler som tilbehør eller dessert med sauce.

Kog karamelliserede æbler som stegte æbler, men brug smør i stedet for vegetabilsk olie. Så snart æblerne begynder at blive dækket af en gylden skorpe, tilsæt sukker (2 teskefulde for hver dessert og 3 teskefulde for hvert kulinarisk æble). Kog et par minutter mere, indtil æblerne er bløde, og der næsten ikke er nogen sød sauce tilbage i gryden.

Ovnbagte æbler kan være en god dessert med lavt kalorieindhold. Normalt bruges kulinariske æbler til dette, men dessertæbler kan også bages. Før du bager æbler i ovnen, fjern kernehuset, læg æblet på en bageplade, hæld sukker i æblet og læg et lille stykke smør. Hæld lidt vand på en bageplade og bag ved 200°C i 30-40 minutter, indtil æblet er brunet og hævet.

Kilde: http://vseoede.net/?p=1255

LÆS MERE OM EMNET:

Stuvede æbler

Vi tilbyder dig flere opskrifter på stuvede æbler med forskellige ingredienser. Retterne er meget originale, krydrede og uforlignelige lækre!

Kål stuvet med æbler

Ingredienser:

hvidkål - 1 gaffel;
løg - 2 stk.;
æble - 1 stk.;
frisk ingefær - efter smag;
rosiner - 0,5 spsk.;
sukker - 1 spsk. skeen;
æblecidereddike - 2 spsk. skeer;
karry - 1 tsk;
tomatpure - 1 spsk. skeen;
krydderier.

Madlavning

Riv kålen fint, hæld eddiken over og ælt med hænderne. Vi renser løg og ingefær, hakker og sauter i vegetabilsk olie, indtil de er gennemsigtige. Derefter smider vi de vaskede rosiner, gurkemeje og sukker, bland. Vi renser æblet, skærer det i små tern og smider det i stegen sammen med kålen. Dæk gryden med et låg og lad det simre, indtil det er mørt, tilsæt salt efter smag. 10 minutter før afslutningen af tilberedningen, læg tomatpuréen, drys med krydderurter og server.

Flæskegryderet med æbler

Ingredienser:

vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
svinemørbrad - 500 g;
mel - 3 spsk. skeer;
krydderier;
løg - 1 stk.;
spidskommen - en knivspids;
kylling bouillon - 2 spsk.;
sennep - 1 spsk. skeen;
grønkål - 250 g;
kartofler - 250 g;
æble - 2 stk.;
frisk persille.

Madlavning

Sauter til de er gyldne, og hæld derefter bouillon, vand, kom sennep, hakket kål, hakkede kartofler og salt i. Bring i kog, reducer varmen og lad det simre under låg i cirka 15 minutter. Tilsæt derefter æbler og fortsæt med at koge i yderligere 10 minutter.

Umiddelbart inden servering kombineres svinekødet med grøntsager og retten drysses med persille.

Lever stuvet med æbler

Ingredienser:

kyllingelever - 500 g;
friske svampe - 150 g;
løg - 1 stk.;
æble - 1 stk.;
hvidløg - 3 fed;
kondenseret mælk - 1 spsk. skeen;
krydderier.

Madlavning

Vi renser løget, hakker og sauter separat. Steg nu leveren lidt og kom den over i en gryde med lidt vand. Dernæst sender vi svampe, løg hertil og stuver lidt.

Næsten til allersidst skal du lægge det skåret æble og hakket hvidløg.

Rødbeder stuvet med æbler

Ingredienser:

rødbeder - 600 g;
æbler - 300 g;
smør;
honning - efter smag.

Madlavning

Græskar stuvet med æbler

Ingredienser:

malet kanel - 1 tsk;
smør - 50 g;
valnødder - 30 g;
sukker - 4 spsk. skeer;
græskar - 400 g;
æble - 3 stk.

Madlavning

Kilde: https://womanadvice.ru/tushenye-yabloki

Har nogen sat æblerne ud? Hvordan har du det?

Er der nogen der har kogt æbler? Hvordan gjorde du det?

I ovnen, ikke stuvede æbler, men bagte, og det er bedre at putte ikke sukker, men marmelade indeni. Meget velsmagende med tyttebær eller tranebær.
I et helt æble skæres kernehuset i en kegle, ikke igennem. I den resulterende tragt, læg sukker eller MD og ind i ovnen.
Jeg stuvede ikke æbler separat, MEN jeg stuvede med æbler, for eksempel lever, kylling, lam eller kål - lækkert !!!
Smelt smør i en stegepande, tilsæt sukker og kog karamel ved svag varme. Når karamellen begynder at blive mørkere, læg skrællede og hakkede æbler der. Lad det simre ved svag varme i cirka 5 minutter. Du kan tilføje kanel, hvis du ønsker det. Fjern farsen fra varmen og stil til side. Pisk creme fraiche med æg og bland med æbler.
En god topping til en åben tærte.
Jeg gryderer hel. rengør, skær kernehuset ud med en speciel lille ting, hæld lidt vand i gryden, når det koger, læg æbler der, luk låget og lad det simre i cirka 5 minutter.blødt, velsmagende! hæld derefter honning på.
Jeg elsker bagværk.
I midten af æblet skærer vi et dybt hul, ind i det en teskefuld sukker, på en plade og ind i ovnen.
Skær æblerne i skiver, i en stegepande, drys med sukker (honning), under konstant omrøring, lad det simre, indtil det er blødt. Den kan bruges som en separat dessert eller som fyld til tærter.
brandfolk tilkaldt
1) Komponenter: æbler 4 stk. , kirsebær- eller jordbærsirup 100 g, smør 50 g.
Æbler vil blive skrællet fra skrællen og frødelen, skåret i cirkler. Læg cirklerne af æbler, smør i en stor stegepande, dæk gryden med låg og lad æblerne simre ved svag varme i cirka 5 minutter. Vend derefter cirklen og lad det simre i yderligere 5 minutter. Hæld sirup over æbler og server lun.

Ingredienser:
(til 4) 4 store syrlige æbler 125 ml hvidvin (æblejuice) 100 g sprød chokolade (kan være hasselnød) 1/2 spsk. l. smør 2 spsk. l. mandelblade sukker valgfrit

2) Fremgangsmåde: Vask æblerne og skræl kun toppen, fjern kernehuset med sten. Læg æbler i en gryde og tilsæt vin, kog i 10 minutter, dækket med låg. Riv imens chokoladen groft.

Smelt smørret og steg mandelbladene på det ved middel varme. Tag æblerne ud af gryden, og fyld med chokolade, mens de er varme. Reducer siruppen ved høj varme til det halve og tilsæt lidt sukker, hvis det ønskes. Hæld derefter æbler med sirup og drys med mandelblade.

Til denne dessert er æblesorten Bospop eller Jonathan velegnet.
Æbler bages bedst.
Bare i vandet. til en blød (blødgjort tilstand, men ikke til grød, på ingen måde), med sukker, alt er meget enkelt og velsmagende :)) I processen med madlavning bliver sukkeret, som de drysses med i en gryde, til karamel :) ) Du kan også hvornår vil være klar, dekorere dem med flødeskum på toppen :)) Meget velsmagende, let dessert, et godt alternativ til bagte æbler :)))
I æblet skæres kernehuset i en koge, ikke igennem. I den resulterende tragt, læg sukker eller MD og ind i ovnen.

OBS, kun I DAG!

Kilde: http://growthsummitrussia.ru/286361/

Udgivet 21.03.2015
Sendt af: kablu4ok
Kalorier: Ikke specificeret
Tid til forberedelse: Ikke specificeretÆbler er gode i enhver form. Disse farverige og yderst brugbare havegaver er elsket af både voksne og børn. Der er utallige retter, der inkluderer æbler (fra marmelade til crumble).

Jeg vil gerne tilbyde dig en anden opskrift - stuvede æbler i creme fraiche i en langsom komfur. Denne delikatesse kan godt blive en hurtig løsning til morgenmad eller eftermiddagssnack. Og vigtigst af alt er æbler tilberedt på denne måde velegnede til babymad og til folk, der følger deres figur. Mirta MPC 95 multicooker hjælper os med at klare tilberedningen af stuvede æbler.

Ingredienser:
- store æbler - 6 stykker;
- creme fraiche 15% fedt - 400 g;
- lette små rosiner - 60 stk.;
- granuleret sukker - 100 g eller mere (afhængigt af æblernes størrelse);
- kanel - ½ stænger;
- havsalt - ½ tsk.

Madlavning

Vask æblerne godt, fjern hestehalerne. For at give æblerne stabilitet er det nødvendigt at skære et tyndt lag af fra bunden af hver frugt.

Skær også toppen af æblerne af.

Fjern forsigtigt kernen med frø, pas på ikke at beskadige skrællen. Dette kan gøres med et specielt værktøj til at fjerne kernen, og i dens fravær med en almindelig lille kniv.

Opløs havsalt i koldt vand (400 ml vand - 0,5 tsk salt). Dyp æbler i vand og læg dem i blød i 1 minut.

Tag æblerne op af skålen og ryst vandet af. Læg 10 rosiner i fordybningerne af æblerne.

Fyld derefter fordybningerne med sukker (uden rutsjebane).

Dæk hvert æble med et låg.

Stil æblerne tæt på hinanden i multicooker-skålen.

Fyld hullerne mellem frugterne med creme fraiche. Det hele skal være brugt op. Bræk kanelstangen i flere stykker og kom creme fraiche i.

Drys let toppen af skålen med sukker.

Luk multikogerlåget. Indstil dampudløbsventilen til positionen "Lukket". Aktiver tilstanden "Slukning". Indstil timeren til 20 minutter. Dette er den mindste tilberedningstid i denne tilstand. Kog i 10 minutter, og sluk derefter multikogeren manuelt. Åbn låget, når der er kommet damp ud.

Tag kanelen ud. Og kom æblerne i en dyb tallerken, drys med rosiner og server.

Kommentarer

Ingen kommentarer..

Kilde: http://NaMenu.ru/4132/YAbloki_tushenyee_v_smetane_v_mulqtivarke/

Svinekød med æbler og grøntsager (gryderet)

Svinekødsragout med æbler og sød peber.

Hvis du fik et stykke af et stykke filet eller et halvfærdigt svinekød skåret i tern (som oksekødstroganoff), kan du tilberede en meget enkel og velsmagende gryderet med en omsluttende sauce.

Denne gang stuvede jeg svinekød med æbleskiver, peberfrugt og gulerødder (alt skæres i tern). Og saucen blev tyknet med stivelse. Det viste sig kød med en meget velsmagende sød og sur sovs, som passer godt til enhver pasta, kartoffelmos eller kogte kartofler, kogte ris, korn (boghvede, hirse, ærter, majs, havregryn).

Sammensat

til 6-8 portioner

Magert svinekød - 1 kg;
Løg - 1 hoved (valgfrit, du kan ikke sætte);
Gulerødder - 1 stykke;
Bulgarsk sød peber - 1-2 stykker;
Sødt og surt æble - 1 stk;
Vegetabilsk olie - 3 spiseskefulde;
Sukker - 1 tsk;
Salt - efter smag;
Stivelse - 1,5 spiseskefulde;
Basilikum eller myntegrønt - 1-2 kviste hver (eller en knivspids tørret eller en blanding - Provence-urter);

Hvordan man laver mad

Skive:

Svinekød - på tværs af fibrene med lange tynde strimler (stænger, som i stegt eller oksekød stroganoff).
Løg - tynde halve ringe.
Gulerødder - lange stænger halvt så tykt som lillefingeren (de skal være tyndere end kød, men ens i form).
Sød peber - tynde strimler;
Skræl æblet og skær det i skiver. Det er nødvendigt at skære æblet umiddelbart før det tilsættes til gryderet, ellers bliver det mørkere. Eller hæld skiverne med citron(appelsin)saft, så de ikke oxiderer.

Steg svinekød med grøntsager og æbler

Varm olie op i en gryde eller dyb pande. Steg løget, indtil det er gennemsigtigt.
Så snart den første løglugt er forsvundet, skal du salte den. Tilsæt gulerødder ved middel varme indtil halvt kogte (5-7 minutter).
Tilsæt kød, bland. Tilsæt 0,5 dl vand. Mens kødet koger, skal du passe på, at det ikke brænder på (rør af og til).
Efter 15-20 minutter tilsættes peber. Blande. Efter 5 minutter - æbler og kviste af basilikum og mynte (eller drys med tørrede krydderurter). Lad det simre tildækket ved moderat varme.
Efter 3-5 minutter tilsættes sukker, salt og stivelse (fortyndet i 0,5 dl koldt vand). Blande. Når saucen koger igen, sluk for den.
Lad kødet trække, køle lidt af (10-15 minutter). Den fortykkede afkølende sauce vil være mere omsluttende og velsmagende. Ligesom selve kødet.
Før servering tages grøntkvistene ud (hvis de sætter dem)).

God appetit!

Lækre kødstrimler, æbler og peberfrugter i en saftig mør sauce.

Stuvning med æbler og grøntsager. Til venstre - hjemmelavet skinke i tetrapack.

Alle ved, at æbler er sunde. Det er et lagerhus af forskellige vitaminer og mikroelementer, en kilde til pektin, som hjælper os med at bevare en smuk teint og forbedre hudens tilstand. Æbler har mange fibre, hvilket er godt for tarmfunktionen. Ja, det hjælper med at reducere appetitten. Æbler hjælper med at reducere kolesterolniveauet. Men ikke alle kan spise friske æbler, for eksempel med mavesår.

Derfor vil vi i dag tilberede en skål med stuvede æbler, som hjælper med at fjerne giftstoffer. En ret med stuvede æbler med krydderier, ifølge Ayurveda, balancerer Vata og Pitta. Det indeholder ikke fedt. Forbereder hurtigt og nemt. Den har en guddommelig aroma takket være krydderierne.

Æbler er et saligt produkt, det øger livsenergien. Og de hjælper også med at fjerne slim fra kroppen, især når de kombineres med kanel.

Om vinteren, og når det er koldt udenfor, vil stuvede æbler med varmende krydderier som kanel og ingefær være meget passende.

I den kolde årstid, for folk med en watta-type, bør retten serveres varm.

Denne dessert er god for hjertet såvel som for leveren.

Stuvede æbler - opskrift

Jeg giver krydderier under hensyntagen til brugen af 1 kg æbler, men du kan selv justere mængden, alt efter dine præferencer.

Først skal vi forberede æblerne - skræl og skær dem i tern.

Hæld lidt vand i en gryde, nedsænk vores æbler der og kog over svag varme (dette er vigtigt for at bevare vitaminerne), indtil de er bløde med låget lukket. Normalt tager slukning cirka 10 minutter. I begyndelsen af tilberedningen skal du lægge halvdelen af stjerneanis og frø fra 3 æsker med grøn kardemomme (knus dem tidligere i en morter for bedre at afsløre aromaen).

Når æblerne er bløde tilsættes 1/3 tsk. tør ingefær og 1 tsk. kanel. Bland krydderier med stuvede æbler. Sluk for ilden.

Tilsæt honning efter din smag i de afkølede stuvede æbler. (køl ned til ca. +40 grader, ikke højere, for ikke at miste honningens gavnlige egenskaber).

Stuvede æbler med krydderier er en skøn dessert på dit bord.

Og velsmagende og sund, og din figur vil ikke skade. Så lav gerne denne vidunderlige ret og nyd dens smag og aroma - duften af stuvede æbler med krydderier.

http://vkus-zdoroviya.ru/tusheny-e-yabloki-so-spetsiyami/