Hver husmor har en opskrift på vagt, ifølge hvilken hun, i tilfælde af en pludselig ankomst af gæster, kan tilberede en lækker salat på fem minutter. Rødehavssalat er ideel til rollen som sådan en livredder. Grundopskriften er enkel, så hver husmor kan tilføje ingredienser til sin smag eller bruge de færdige opskrifter, der er angivet nedenfor.

Klassisk Rødehavssalat

En klassisk og enkel opskrift giver dig mulighed for at tilberede en lækker salat på få minutter, hvis gæsterne ankommer uventet.

Ingredienser:

• krabbepinde - 8-10 stk.;
• tomater - 2-3 stk.;
• mayonnaise - 50 gr.;
• æg - 4 stk.;
• krydderier, krydderurter.

Forberedelse:

1. Kog æggene i mindst ti minutter og læg dem i koldt vand for at hjælpe med at fjerne skallerne.
2. Vask tomaterne, fjern kernerne og skær dem i strimler.
3. Skær krabbestængerne i tynde tern.
4. Pil æggene og skær dem i halve og derefter i strimler.
5. Bland alle ingredienser, smag til med mayonnaise og tilsæt hakkede krydderurter, hvis det ønskes.
6. Afkøl og server.

Server salaten som forret med tør hvidvin eller stærke alkoholiske drikke.

Lagdelt Rødehavssalat med krabbestænger

I denne opskrift er alle produkter lagt ud én efter én, og hvert lag belægges med sauce.

Ingredienser:

• krabbekød - 250 gr.;
• tomater - 2-3 stk.;
• peber - 1 stk.;
• mayonnaise - 50 gr.;
• æg - 2 stk.;
• ost - 150 gr.;
• krydderier, krydderurter.

Forberedelse:

1. Kog æggene og læg dem i koldt vand.
2. Vask tomater og peberfrugt, fjern kernerne fra tomaterne.
3. Skær grøntsagerne i tynde strimler.
4. Skær også stykkerne af krabbestænger i strimler.
5. Læg et lag krabbestænger på et fad og pensl med mayonnaise.
6. For en pæn og smuk servering kan du bruge en serveringsring.
7. Dernæst hakkes æggene på et groft rivejern og pensles med mayonnaise igen.
8. Læg grøntsagerne og overtræk med mayonnaise.
9. Dæk salaten med revet ost som sidste lag.
10. Pynt salaten med en persillekvist og lad den stå lidt i køleskabet.

Ingredienser:

• krabbepinde - 200 gr.;
• blæksprutte - 350 gr.;
• tomater - 2-3 stk.;
• løg - 1 stk.;
• mayonnaise - 70 gr.;
• æg - 4 stk.;
• ost - 100 gr.;
• krydderier, krydderurter.

Forberedelse:

1. Skyl blækspruttekroppene og læg dem i kogende vand. Sluk for varmen og dæk gryden med et låg.
2. Efter et kvarter drænes vandet og blæksprutten renses for brusk og film.
3. Skær i tynde strimler.
4. Skær krabbestængerne i tynde tern.
5. Pil de kogte æg og riv dem på et groft rivejern.
6. Skræl tomaterne, fjern kerner og overskydende væske, og skær frugtkødet i tynde strimler.
7. Riv osten på et groft rivejern og tilsæt resten af ​​ingredienserne.
8. Pil løget og skær det i små tern. Læg i et dørslag og skold med kogende vand for at fjerne overskydende bitterhed.
9. Rør rundt, smag til med mayonnaise.

Drys eventuelt salaten med hakket persille, afkøl og server.

Rødehavssalat med peber og rejer

Denne opskrift vil lave en enkel og tilfredsstillende middagssalat til din familie.

Feriebordsmenuen er altid gennemtænkt til mindste detalje. Det vigtigste er ikke at glemme salater, for det er de godbidder, der spises først. Den originale og hurtige salat fra Rødehavet med krabbepinde og tomater vil være højdepunktet i enhver fest.

Ingredienserne i denne salat er de enkleste, og smagen er rig og blød. I stedet for de sædvanlige og kedelige godbidder bør du tilberede denne lækre salat. Alle vil helt sikkert kunne lide det! Elskere af krabbepinde vil især sætte pris på retten. Selv en uerfaren husmor kan mestre en simpel trin-for-trin opskrift med fotos!

Tilberedningstid: 15 minutter.

Antal serveringer - 4.

Liste over ingredienser:

• krabbepinde - 180 gram
• hård ost - 160 gram
• modne tomater - 150 gram
• sød peber - 1 stk
• hvidløgsfed - 5 stykker
• mayonnaise - 100 gram
• salt - efter smag.

Sådan tilberedes Rødehavssalat med krabbepinde

Tomaterne skal vaskes. Skær tomaterne i strimler. Læg stykkerne i en dyb salatskål.

Forbered peberen. Vask det og fjern frøene. Hak peberfrugten på samme måde som tomaten. Læg det hele i en salatskål.

Riv osten på et groft rivejern. Det er vigtigt at osten er fast. Smørost er et godt valg. Læg produktet i en fælles skål.

Skær krabbestænger i lange strimler. Det er praktisk at bruge et let frossent produkt. Hæld stykkerne i en fælles kop.

Hvidløg skal tilberedes først. Pil og riv tænderne på et fint rivejern. Læg hvidløgspulpen i en salatskål. Tilsæt lidt salt. Krydr det hele med evt. mayonnaise. Bland salaten godt sammen. Læg den i en smuk skål eller anbring den på tallerkener.

Det er godt at servere Rødehavssalaten umiddelbart efter tilberedning. God appetit!

Sig tak for artiklen 0

Red Sea Salat er en forret, der blot skal tilføjes din favoritliste. Retten er enkel at tilberede, kræver ikke et stort antal ingredienser, men viser sig nærende, smuk og appetitlig.

Rødehavssalat med krabbepinde er den mest almindelige grundopskrift. Hvis du aldrig har tilberedt det før, så start dit bekendtskab med retten med denne mulighed.

Nødvendige produkter:

• to skeer mayonnaise;
• krydderier og urter efter din smag;
• 10 krabbepinde;
• fire æg;
• to tomater.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog æggene i 10 minutter efter de koger. Lad dem derefter køle af og skær dem i små tern.
2. Sørg for at optø krabbestængerne, hak dem, bland dem med æg og kom dem i en salatskål.
3. Hak tomater og krydderurter, tilsæt dem til resten af ​​ingredienserne, smag til med krydderier og mayonnaise. Server retten efter at have holdt den køligt i mindst en halv time.

Madlavning med rød fisk

Hvis du vil have en mere tilfredsstillende og sofistikeret salat, skal du inkludere rød fisk i dens sammensætning. Denne mulighed passer perfekt ind i menuen på enhver ferie.

Nødvendige produkter:

• 300 gram rød fisk, såsom laks;
• 100 gram creme fraiche;
• fire æg;
• to tomater;
• hvidløgsfed;
• to smelteoste.

Tilberedningsprocessen:

1. Æggene koges hårdkogte, afkøles og rives på et fint rivejern.
2. Smørost kombineres med presset hvidløg og creme fraiche, hvorefter det hele blandes godt.
3. Vi skærer tomater og fisk i små stykker og fortsætter med at lægge salaten ud.
4. Læg først fisken i salatskålen, derefter osteblandingen, så æg, tomater og æg igen. Hvis du ønsker det, for at få retten til at se endnu smukkere ud, kan du dekorere den med stykker af fisk og krydderurter.

Rejer forret

Rødehavssalat med rejer er en anden mulighed for at tilberede en enkel, men velsmagende ret. Tilstedeværelsen af ​​ris øger dens mæthed betydeligt, men samtidig dens kalorieindhold.

Nødvendige produkter:

• 250 gram rejer;
• to salatløg;
• 100 gram mayonnaise;
• 50 gram ris;
• to æg;
• tre skeer creme fraiche;
• krydderier efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog rejerne hurtigt (to minutter er nok) og lad dem køle af.
2. Pil løget og skær det i halve ringe.
3. Kog æggene i kogende vand i 10 minutter (hårdt kog). Vent til dem er afkølet og skær dem i tern.
4. Kog risene til de er helt bløde. Det er tilrådeligt at tage en smuldrende, langkornet sort, så det færdige korn ikke hænger sammen.
5. Læg alle tilberedte ingredienser i en salatskål, smag til med krydderier, creme fraiche, mayonnaise og bland godt.

Med blæksprutte

Rødehavssalat med blæksprutte er en udsøgt ret, som du helt sikkert vil overraske dine gæster med.

Nødvendige produkter:

• krydderier efter smag;
• 120 gram mayonnaise;
• 350 gram blæksprutte;
• fire æg;
• 200 gram krabbepinde;
• lille løg;
• rød kaviar til pynt.

Tilberedningsprocessen:

1. Rens blæksprutten og læg den i kogende vand i blot et par minutter. Opbevar ikke skaldyr i kogende vand for længe, ​​ellers bliver det gummiagtigt. Skær den i halve ringe.
2. Hak løget i tern og krabbestængerne i tynde strimler.
3. Kog æggene i 10 minutter, lad dem køle af og riv dem.
4. Kom alle rettens ingredienser i en salatskål, smag til med mayonnaise og krydderier. Bland den færdige salat og pynt med rød kaviar.

Med peberfrugt

Du kan også tilberede en salat med grøntsager, for eksempel peberfrugt, som skal være rød.

Nødvendige produkter:

• 250 gram krabbepinde;
• en stor peberstang;
• krydderier og mayonnaise efter din smag;
• 150 gram ost;
• to fed hvidløg;
• to tomater.

Tilberedningsprocessen:

1. Tø krabbestængerne op, så al overskydende væske fjernes fra dem. Skær i tynde strimler og kom i en salatskål.
2. Vi vasker peberfrugten, skærer toppen af, fjerner frøene og skærer den på samme måde som krabbepinde.
3. Skær tomaterne i tern.
4. Læg alle tilberedte ingredienser i en salatskål.
5. Der lægger vi også knust hvidløg, revet ost, udvalgte krydderier og den nødvendige mængde mayonnaise. Bland det hele godt og server.

Sojasovs opskrift

Nødvendige produkter:

• en skefuld sojasovs og den samme mængde citronsaft og mayonnaise;
• 300 gram blæksprutte;
• en tomat;
• 150 gram ost;
• krydderier efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi renser blæksprutten, lægger den i kogende saltet vand i to minutter og tager den straks ud. Skær i ringe, drys med citronsaft og sojasovs. Lad det marinere i 30 minutter.
2. Læg revet ost, tomater og blæksprutte skåret i små firkanter i en beholder. Smag alt dette til med mayonnaise og andre krydderier. Tilsæt ikke for meget mayonnaise, da tomaterne giver saft og salaten kan komme for våd ud.

Lagdelt salat "Røde Hav"

Nødvendige produkter:

• 250 gram krabbepinde;
• to mellemstore tomater;
• peberfrugt;
• mayonnaise og krydderier efter din smag;
• to æg;
• 150 gram ost.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først alle ingredienserne. Sørg for at afrime krabbestængerne. Skyl tomaterne og fjern frugtkødet, hvis det lækker meget. Skær toppen af ​​peberfrugten og fjern kernerne.
2. Kog hårdkogte æg. Dette vil tage omkring 10 minutter fra starten af ​​kogningen.
3. Skær spisepinde, peberfrugt og tomater i tynde strimler. Riv æg og ost.
4. I salatskålen begynder du at lægge ingredienserne i lag, og glem ikke at belægge hver med mayonnaise. Krabbestænger går først, derefter æg, tomater, peberfrugt og ost. Hvis det ønskes, kan rækkefølgen ændres. Hvis du tog for mange produkter, gentag lagene flere gange. Server retten, pyntet med krydderurter.

Som du kan se, er salaten med det eksotiske navn ret simpel at lave. Men dette forhindrer ikke, at den ikke kun er velsmagende, men også smuk. Den er perfekt som selvstændig ret til aftensmaden, hvis du laver den med blæksprutte, eller den vil være et lyst supplement til hovedretten.

En lys, enkel og velsmagende salat af krabbepinde med tomater og Rødehavsost er meget nem at tilberede ved hjælp af trinvise opskrifter.

• krabbepinde – 200 gr
• sød peber - 80 gr
• tomat - 200 gr
• mayonnaise - 2 spsk.
• hvidløg - 1 fed

Opskriften på denne hurtige salat indeholder enkle og ganske overkommelige ingredienser: krabbestænger, rød peberfrugt, friske tomater, jeg anbefaler at bruge hjemmelavet mayonnaise) og lidt frisk hvidløg. Du kan justere mængden af ​​sidstnævnte efter din smag.

Da tilberedningen af ​​denne enkle salat ikke involverer nogen særlige forberedende trin, laver vi den meget hurtigt. Først skal du hakke krabbestængerne, som du kan skære i små stykker diagonalt eller som du vil. Jeg køber dem afkølet. Frosne skal have lov til at tø op.

Vask og tør derefter de friske tomater. Vi mangler kun frugtkødet med skind, uden frø og juice. Skær den i tynde strimler.

Og til sidst den søde peber - vask den også, tør den med et håndklæde og hak frugtkødet i de samme strimler. Fjern frø og hvide årer.

Lad os nu lave tankstationen. Bare bland mayonnaise med hakket frisk hvidløg.

Læg alle ingredienserne til Rødehavssalaten i en passende beholder.

Tilsæt mayonnaisedressing.

Bland det hele grundigt med en ske.

Rødehavssalaten er klar - du kan servere den med det samme og afkøle den i køleskabet i en halv time.

Det viser sig, selv om det er enkelt, men meget velsmagende, saftig, aromatisk og let salat. Lige lige til en hurtig snack!

Opskrift 2: Rødehavssalat med krabbestænger

Opskriften på Rødehavssalat med krabbestænger er utrolig enkel. Det har få ingredienser, og dets tilberedning kræver ikke særlige kulinariske teknikker eller langvarig forberedelse. Det er variabelt, for i stedet for krabbepinde kan du bruge blæksprutte eller rejer, tilføje kogte æg, ris til hovedingredienserne eller erstatte mayonnaise med creme fraiche eller endda kefir med lavt kalorieindhold. En ting er sikkert - du vil forberede Rødehavssalaten mere end én gang.

• Tomater - 200 gram (2 stk.)
• Krabbestænger - 200 g
• Hård ost - 100 gram
• Rød peberfrugt - 150 gram
• Hvidløg - 2 fed
• Salt, peber - efter smag

Forbered grøntsager til salat. Pil peberfrugten fra stilken og de indvendige hvide membraner og frø. Skær tomaterne i kvarte og befri dem for korn og saft, da det vil lade salaten "dræne" og ikke blive så smuk og rig.

Tag tykke, kødfulde varianter af sød peber og vær altid rød, dette er højdepunktet i Rødehavssalaten. Skær den i tynde strimler 2-3 cm lange.

Tø krabbestængerne helt op, skær dem på langs i to dele, og hak dem så diagonalt, stykkerne bliver omtrent lige lange med skiverne af hakket peber. Når salaten er skåret ensartet, er den ikke kun smuk, men har også en positiv effekt på smagen, da alle ingredienserne smager ens. I stedet for krabbepinde kan du bruge krabbekød, og vores krabbehav kommer kun til gode i smagen.

Skær den hårde ost i tynde (0,5 cm tykke) skiver og skær derefter på tværs i stænger på samme 2-3 cm lange.

Bland hakket ost, sød rød peber og krabbestænger i en dyb skål.

Skær frugtkødet af tomater, skrællet fra juice, i aflange stykker. Tomater skal tilsættes umiddelbart før servering af salaten.

Tilsæt tomater til hovedingredienserne og tilsæt finthakket hvidløg. Selvfølgelig, hvis hvidløg er kontraindiceret for dig af sundhedsmæssige årsager eller af andre årsager, behøver du ikke at bruge denne ingrediens, men med hvidløg er smagen af ​​salaten lyseste og mest interessant. Bland alt sammen.

Rødehavssalat er mest imponerende, når den serveres i en glasbeholder. Smag salaten til med mayonnaise og tilsæt eventuelt salt. En portionsskål af denne salat til hver gæst vil dekorere dit feriebord.

Opskrift 3: Red Sea tomatsalat (med foto)

Hvis du elsker krabbestænger, så tilbered en lækker Rødehavssalat på kun 10 minutter. Det tilberedes ikke kun hurtigt, men har også et appetitligt udseende og delikat smag. Navnet på salaten beskriver meget nøjagtigt dens udseende og sammensætning. Som du allerede har bemærket, viser salaten sig at være rød. Opskrifterne til dets tilberedning er varierede.

I nogle af dem kan du se blæksprutter eller rejer i stedet for krabbepinde, kogte æg lægges også i, peberfrugt erstattes med tomater eller omvendt, og creme fraiche tilsættes i stedet for mayonnaise. Jeg forsøgte selv at tilberede salaten efter flere opskrifter og besluttede mig derefter på denne særlige opskrift, som efter min mening indeholder fuldstændig harmoni af alle komponenter.

• Krabbepinde - 200 gr.,
• Friske tomater - 2 stk.,
• Rød peberfrugt - 1 stk. (stor størrelse)
• Hård ost - 100 gr.,
• 3-4 fed hvidløg,
• Mayonnaise,
• Salt efter smag

Vask de kødfulde peberfrugter, fjern kernehus og kerner, og skær dem i tynde strimler.

Tø krabbestængerne op, skær dem på langs og derefter diagonalt.

Læg dem sammen med peberfrugten i en salatskål.

Tilsæt hakkede tomater. Hvis du forbereder salaten på forhånd, anbefaler jeg at vælge den saftige frugtkød fra tomaten.

Pil og pres hvidløgsfeddene gennem en hvidløgspresser eller hak dem fint. Tilsæt resten af ​​salatens ingredienser. Hvis du forbereder en salat til en romantisk middag, så behøver du ikke at tilføje den.

Tilbage er blot at tilføje den revne ost på et mellemstort rivejern.

Bland salaten med krabbestænger.

Smag til med mayonnaise og salt. Prøv ikke at tilsætte for meget salt, da krabbestængerne allerede er ret salte.

Hvis du forbereder en stor mængde, for eksempel til et feriebord, så tilsæt kun mayonnaise til den nødvendige mængde, da det hurtigt frigiver saft og bliver vandet. Det er alt, Rødehavssalat med krabbestænger parat.

Du kan servere den på en original måde i tomatkopper, placere den i en gennemsigtig salatskål, skål eller på et fladt fad dekoreret med salatblade. God appetit og godt humør alle sammen.

Opskrift 4, trin for trin: Rødehavskrabbesalat

Rødehavssalaten er nem at tilberede, fordi der ikke er nogen termiske processer, fordi vi kun vil arbejde med friske grøntsager og skaldyr. Forresten er hovedingrediensen i forretten krabbekødstænger. Hvis du har mulighed og lyst, kan du erstatte dem med ægte krabbekød for at forstærke rettens smag med havets aromaer.

• krabbepinde - 150 g,
• salat peberfrugt - 0,5 stk.,
• modne tomatfrugter (medium, kødfulde) - 2 stk.,
• hvidløg - 2 fed,
• hård ost - 100 g,
• sauce (creme fraiche eller mayonnaise) - 4 spsk.

Tør de vaskede salatpeberfrugter tørre med et håndklæde, skær derefter toppen af ​​og fjern frøboksen sammen med stilken. Skær den frøede peber i pæne strimler.

Vask og tør de modne tomater. Vi skærer stilkene ud og skærer dem derefter i skiver. Til denne salat er det bedre at tage kødfulde tomater; de har mindre saft og er nemmere at skære.

Fjern emballagefilmen fra krabbestængerne. Dernæst skærer du dem på langs i tynde strimler og skærer dem i strimler.

Pil friske hvidløg og kom gennem en presse. Tre oste på et groft rivejern.

Bland grøntsager og hvidløg, krabbestænger og revet ost i en salatskål. Smag til med mayonnaise.

Vi sætter "Red Sea"-salaten af ​​krabbepinde i køleskabet, og før servering, læg den ud i portioner.

Opskrift 5: Rødehavssalat med rødbeder (trin for trin)

Hvad er så specielt ved denne salat? Det første er navnet. Det er altid rart at give udtryk for det ved bordet; du kan komme med en fremragende skål at starte festen med. For det andet ser det meget lyst ud. I vinterkulden er dette lige hvad du har brug for. Manglen på farve uden for vinduet kompenseres af de mange forskellige farver på pladen. For det tredje er det virkelig lækkert, som enhver, der har prøvet det, vil bekræfte. Og for det fjerde, men ikke mindre vigtigt: tilberedningen kræver ingen trendy, dyre og utilgængelige ingredienser.

• Krabbepinde - 100 g;
• Rødbeder - 2 stk.;
• Kartofler - 1 stk.;
• Ost - 100 g;
• Hvidløg - 1-2 fed;
• Mayonnaise - 100 g;
• Æg – 2-3 stk.

Skær krabbestængerne i halve på langs og smuldr i stykker.

Riv hvidløget på et fint rivejern eller brug en speciel presse.

Bag eller kog kartofler og rødbeder møre, afkøl, skræl og riv.

Riv rødbederne på et groft rivejern.

Slib forarbejdet eller hård ost med et rivejern.

Kog hårdkogte æg, skåret i tern.

Læg alle salatens ingredienser på en tallerken og smag til med mayonnaise.

Blande.

Opskrift 6: Simpel rødhavssalat med krabbekød

Når du skal lave noget på kort tid, kommer simple hurtige opskrifter til undsætning. Salaten "Røde Hav" med krabbepinde hører netop til denne kategori: den er velsmagende, tilfredsstillende, men samtidig tilberedes den enkelt og kræver ingen indsats.

I dette tilfælde fortynder friske tomater med succes de nærende ingredienser og retfærdiggør også rettens navn. Røde komponenter dominerer virkelig i salaten, hvilket får den til at se lys og præsentabel ud. Denne ret er perfekt til en feriefest!

• krabbepinde (eller krabbekød) - 200 g;
• tomater - 1 stk. stor størrelse eller 2-3 stk. lille;
• hård ost - 100-150 g;
• æg - 4 stk.;
• hvidløg - 2-3 fed;
• mayonnaise - efter smag.

Kog æggene på forhånd, indtil de er hårdkogte (ca. 10 minutter efter væsken koger). Efter afkøling og skrælning skæres i små tern eller strimler.

Vask tomaterne, skær dem i halve, fjern stilken. Vi skraber den flydende del ud med frøene med en ske og skærer den resterende frugtkød i strimler eller standardterninger. Det er tilrådeligt, at alle komponenter i Rødehavssalaten skæres i samme størrelse. Det vil sige, at hvis du vælger metoden til at skære i strimler, hakker vi alle ingredienserne på denne måde.

Riv osten i store spåner/skær i tern.

Fjern krabbestængerne fra skallen og hak på samme måde.

Bland alle ingredienser i en salatskål. Til dressing blandes mayonnaise med hvidløg presset gennem en presse (hvidløgspresse), tilsæt salt/peber hvis det ønskes.

Bland ingredienserne, læg dem i blød i dressingen. Fordel den færdige ret i portionsbeholdere, tilsæt eventuelt krydderurter og server.

Opskrift 7: Rødehavskrabbesalat med sød peber

En af mine yndlingssalater. På den ene side lidt eksotisk på grund af krabbestængerne, på den anden side krydret på grund af hvidløg, en meget interessant kombination. Rødehavssalat minder om tomater med ost, kun i form af en salat og med tilsætning af krabbepinde. Salaten tilberedes på få minutter og spises endnu hurtigere.

• 150 g krabbestænger
• en halv rød peberfrugt
• 2 mellemstore tomater
• 2 fed hvidløg
• 100 g hård revet ost
• 3 spsk. l. mayonnaise (hvis du er allergisk over for æg, kan du erstatte det med creme fraiche eller mayonnaise uden æg)

Skær krabbestængerne, peberfrugterne og tomaterne i strimler; fjern først frøene fra peberfrugten og tomaterne. Pil hvidløget og hak det fint. I en skål blandes krabbestænger, peberfrugt, tomater, hvidløg og revet ost. Vi sætter det i køleskabet.

Inden servering smages til med mayonnaise. "Røde Hav" salat kan serveres i portioner - læg i skåle eller kopper og top med mayonnaise eller creme fraiche.

Opskrift 8: Rødehavssalat med ost (trin for trin med foto)

Denne salat består af tomater, krabbestænger, rød peber og hård ost. Salaten er meget hurtig og nem at lave! Lad os komme igang!

• Krabbepinde - 250 gram.
• Tomater - 3 stk.
• Rød peberfrugt - 1 stk.
• Hård ost - 150 gram.
• Mayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.

Skær krabbestænger i strimler.

Vask tomaterne, halver dem, fjern kerner og al væske.

Skær tomaterne i strimler.

Skræl peberfrugten og skær den i strimler.

Riv osten på et groft rivejern.

Pil hvidløget og kom det gennem en presse.

Bland alle tilberedte ingredienser, smag til med mayonnaise og tilsæt salt om nødvendigt.

Rødehavssalat er klar! Kan serveres. Lyst, smukt og lækkert! God appetit!

Rødehavssalat med krabbestænger er en mør, smuk, meget velsmagende og billig forret til alle lejligheder. Du kan forberede det ikke kun til frokost og middag, men også til morgenmad. Derudover er sådan en godbid ikke en skam at servere for gæsterne, og der er så mange opskrifter på dens tilberedning, at hver gang du improviserer med ingredienserne, kan du få flere og flere lækre kombinationer, hvilket gør godbidden speciel hver gang.

En festlig godbid med krabbestænger kan laves i lag eller blandes, opskriften kan indeholde æg, peberfrugt, tomater, mayonnaise eller creme fraiche, eller den kan undvære et eller andet af de angivne produkter. Lige nu, lad os se på nogle af de mest populære og lækre opskrifter til at tilberede forretter fra Rødehavet.

Rødehavssalat med krabbestænger og tomater, opskrift med foto

Du skal tage til madlavning:

• Stor pakke krabbepinde – 200-250 gr.
• 2 eller 3 mellemstore tomater.
• Halvhård ost, gerne flødeost – 150 g.
• Kogt kylling eller vagtelæg - hhv 4-7 stykker.
• Fed hvidløg – 3 stk.
• Mayonnaise eller creme fraiche til dressing efter eget skøn (vi anbefaler som en mulighed at blande disse produkter i lige store proportioner og bruge denne sauce).

Rødehavssalatopskrift trin for trin:

Vi renser æggene, kogt og afkølet på forhånd og skærer dem i tynde strimler med en kniv.

Osten kan skæres i de samme strimler som de tidligere ingredienser, eller du kan blot rive den på siden af ​​et rivejern med store opdelinger.

Optø krabberne i køleskabet eller på værelset, hvis de var frosne. Vi skærer dem også i smukke strimler.

Bland alle komponenterne i forretten i en dyb skål, tilsæt om nødvendigt salt eller peber til salaten, tilsæt hakket hvidløg til den og krydr derefter alt med mayonnaise, creme fraiche eller en blanding af disse produkter. Forresten er det bedst at tilberede mayonnaise hjemme fra æg, vegetabilsk olie og bordeddike. Dette produkt vil ikke indeholde skadelige konserveringsmidler og vil give godbidden en speciel pikant smag.

Læg det færdige fad i smukke skåle eller skåle, pynt toppen med tomatskiver, smukt hakkede krabbestænger eller bare krydderurter.

På en note! Det er bedst ikke at bruge den flydende del af tomaterne, den kan fjernes med en ske, da den frigiver saft i salaten og dermed ødelægger rettens skønhed.

Opmærksomhed!

Det er ikke nødvendigt at optø frosne fødevarer i vand, fordi de for det første bliver mættede med fugt, og for det andet mister de deres gavnlige egenskaber, og i nogle tilfælde får de skadelige bakterier.

Rødehavssalat med krabbepinde, lag

Du kan tilberede Rødehavssalaten i lag. Det vil tage lidt mere tid at forberede, men kun lidt, og du vil helt sikkert blive overrasket over effekten af ​​at servere sådan en ret.

Følgende ingredienser er nødvendige til forberedelse:

• Krabber (kød eller pinde) - 300 gr.;
• Tomaterne er modne, men stærke i konsistensen - 3 stk.
• Hård eller halvhård ost (forarbejdet er ikke egnet) - 130 eller lidt flere gram.
• Hvidløg er til din smag; du behøver slet ikke at tilføje det.
• Mayonnaisesauce (fra 20 % fedtindhold).

Tilberedningsmetode trin for trin:

Tre standard store oste. Alternativt kan du skære produktet i tynde strimler eller hakke det på koreansk stil, altså i spåner.

Vask tomaterne, skær stilken ud, skær dem vilkårligt, men bedst af alt i lange stykker, men ikke for store. Hvis du har købt et kødfuldt udvalg af tomater, er det bedst at fjerne kernen fra dem med en ske.

Vi skærer krabberne i ringe, du kan skære dem i lange stykker, eller du kan rive dem på samme måde som ost. Her vælger du selv efter eget skøn og smag.

Vi skræller hvidløget, hakker det fint med en kniv, og hvis du har hvidløg derhjemme, så før det igennem det.

Nu er der kun tilbage at tilsætte lidt salt til forretten og lægge den i en salatskål i lag. Bemærk, at lagene kan lægges vilkårligt ud i den rækkefølge, du bedst kan lide. Vi anbefaler at lægge krabber i det første lag, smage dem til med mayonnaise og derefter tilføje tomater, hvidløg, ost og endnu et lag mayonnaise. Dette er hvis du skal servere salaten i portioner. Hvis forretten serveres på et fælles fad, så skal disse lag gentages 2 gange.

Toppen af ​​salaten dekoreres efter eget skøn; grønt og rød kaviar vil være en fremragende dekoration til denne godbid.

Spørg kokken!

Nåede du ikke at lave retten? Vær ikke genert, spørg mig personligt.

Rødehavssalat med krabbestænger og peberfrugt

Hvilke produkter skal du bruge:

• Krabber – 250-300 gr.
• Sød peberfrugt med tykke vægge, rød - en mellemstørrelse.
• Tomater af enhver sort, "blomme" er perfekt - 3 stk.
• Enhver ost (du kan bruge halvhårde varianter og endda smelteost) - 150-180 gr.
• Hvidløg efter smag.
• Fedtfattig mayonnaise til dressing.

Hvordan skal vi tilberede denne salat?

1. Vi skærer krabberne i tynde strimler; i øvrigt kan du bruge både pinde og almindeligt krabbekød, det koster mindre.
2. Vask tomaterne, fjern kernerne, skær stilken ud og skær dem som krabber. Du kan først fjerne skindet fra tomaterne, hvis det er tykt og skiller fra grøntsagerne.
3. På samme måde som de tidligere produkter hakker vi peberfrugten, der tidligere er vasket og skrællet fra indersiden.
4. Tre ost og hvidløg på et rivejern.
5. Smag alle ingredienser til med fedtfattig mayonnaise og bland. Inden servering, lad forretten stå i køleskabet i et par minutter. Du kan dekorere med mayonnaisenet, krydderurter og strimler af peberfrugt.

Rødehavssalat med krabbestænger og peberfrugten er klar! God appetit til dig og dine gæster!

Rødehavssalat med krabbestænger, video: