Kyllingelever skal renses for unødvendigt affald, såsom film. Skær det i stænger og kom det i en skål til at koge i mikrobølgeovnen. En almindelig grydeske eller slev uden håndtag vil klare sig, selv en glasskål.

Til leveren skæres løget i ringe og tomaten i små skiver. Det er tilrådeligt at bruge tomater uden skræl. For at gøre dette skal du skolde den med kogende vand og lave flere snit i det område, hvor tomaten hæfter på busken.

Bland det hele grundigt og dæk med et tungt låg. Kylling tilberedes hurtigt i mikroovnen, så vi tænder den ved 1000 watt. Denne procedure vil tage 10 minutter. Leveren bør ikke lave støj under madlavningen; hvis dette sker, skal du reducere effekten.

Når tiden er gået, fjerner du kyllingeleveren, den bliver blød, blødende og saftig. Lav sauce til leveren. For at gøre dette skal du placere fire løg i kogende vand og holde i tre minutter på maksimal varme. Kværn løget i en kødhakker og kom det i en opvarmet stegepande.

Løgene får en smuk gylden farve. Tilsæt tomatjuice til løget. Bland alt grundigt. Salt og tilsæt krydderier til saucen. Knus hvidløget. Bland alt til en homogen masse. Svits saucen i en stegepande i tre minutter.

Mikrobølgekyllingelever med løgsauce er den perfekte kombination. Den er ret mør og appetitlig. Afkøl saucen. Tilføj det til varm kyllingelever. Du kan pynte alt med grønt. Server med tilbehør - grød, kartoffelmos. Lever uden tilbehør er velegnet til diæter.

Næsten hver husmor har sin egen signaturopskrift til at tilberede en populær salat, kage, tilbehør, snack og andre retter. Er der en signaturopskrift på kyllingelever i din kogebog?

Hvis du ikke har formået at finde eller skabe dit eget mærke endnu, vil vi fortælle dig en original måde at tilberede kyllingelever i mikrobølgeovnen. Velsmagende, let, hurtig, ikke-triviel og elegant - det er komplimenterne, der vil blive udtrykt af de heldige, der er heldige nok til at smage dit kulinariske mesterværk.

Gourmeter, der har nydt et stort udvalg af forskellige retter, betragter kyllingeleverretter som virkelig lækre. Lad os være med - lav mad, smag og betragte det også som en delikatesse!

Hvordan tilbereder man kyllingelever i mikrobølgeovnen, så det bare er "ah"? Med krydderier, og med forskellige, for eksempel orientalske. Med kanel, sødlig stjerneanis og duftende kommen.

ingredienser

• 0,5 kg kyllingelever;
• 2 stjerneanis blomster;
• 1 kanelstang;
• 25 g kommen;
• 40 g mayonnaise;
• 50 g vegetabilsk olie;
• salt.

Sådan tilberedes kyllingelever med kanel i mikrobølgeovnen

Skær leveren i små stykker og læg den i en beholder designet til mikrobølgeovnen. Hæld vegetabilsk olie i; olivenolie passer perfekt her.

Salt godt.

Tilføj en stang duftende kanel. Placer stjerneanis blomster.

Hæld mayonnaise eller fedtfattig creme fraiche i.

Tilsæt spidskommen. For at sikre, at krydderiet frigiver al sin aroma, skal du først gnide kornene med fingrene.

Sørg for at dække beholderen med et låg. Ellers bliver du nødt til at vaske mikrobølgeovnen i lang tid efter at have tilberedt denne ret (og hvis dette sker, hjælper denne artikel). Placer beholderen med leveren i mikrobølgeovnen i 15 minutter, og indstil effekten til 800 W.

Serveres varm. Med dit yndlings tilbehør eller hakkede friske grøntsager, tomater, agurker, radiser, peberfrugter.

Udover at være velsmagende er leveren også sund. Biproduktet kan forbedre synet, normalisere blodtryk og hæmoglobinniveauer og forbedre hjertefunktionen. Derfor bør kyllingelever absolut indtage et af de første steder i kosten for børn og ældre. Spis med glæde og sundhedsmæssige fordele, nyd!

2014-07-24

Beskrivelse

Kyllingelever har ikke den specifikke lugt, som mange mennesker ikke kan lide ved okselever. Og koger du den i creme fraiche, får du en sund og velsmagende ret. Det anbefales at servere kogte kartofler som tilbehør. For at lave denne fremragende ret skal du bruge:

ingredienser

• 500 gram kyllingelever;
• 1-på borde. en skefuld hvedemel;
• salt;
• En knivspids kværnet sort peber;
• 4 store løg;
• 60 gram smør;
• 150-200 gr. creme fraiche;
• 1 glas hønsebouillon eller vand;
• 500 gram kartofler;
• salatblade og grønne løg til pynt.

Hvordan man laver mad

Skyl kyllingeleveren godt, sørg for, at den ikke bliver påvirket af galde, ellers bliver hele opskriften uigenkaldeligt forkælet. Læg leveren i et dørslag for at dræne alt vandet ud.

Drys leveren med mel, salt og peber og rør rundt.

Smelt 30 gram smør i en stegepande og steg hurtigt leveren.

Læg løget skåret i halve ringe og den resterende olie i en gryde, der tåler mikrobølgeovn.

Sæt gryden i mikroovnen i 10 minutter. ved maksimal effekt.
Tilsæt creme fraiche, rør og varm op.

Fjern leveren fra bradepanden, hæld varm hønsebouillon eller vand i, rør rundt og kom i 20 minutter, reducer kraften til minimum, og luk gryden løst med låg.

Til tilbehør koges hele skrællede kartofler.
Læg kartoflerne på en tallerken dekoreret med salatblade, læg leveren ved siden af ​​og hæld løg og creme fraiche sauce over. Drys med tynde ringe af grønne løg.