Selvom de siger, at der ikke er nogen tvist om smag, kan alle lide en sådan kombination som nødder og svesker. Uanset om vi tilføjer disse to ingredienser til flødeskum, is, soufflé eller laver en kage ud af dem - vil alle disse desserter blive modtaget med et brag. Men når det kommer til bagning, er folks smag forskellig. Nogle mennesker kan lide en delikat svampekage, nogle kan lide smuldrende sandkagedej, og nogle kan lide en sprød butterdej. Herunder er et udvalg af hjemmelavede bageopskrifter, hvor en af ​​hovedingredienserne er valnødder og svesker. De adskiller sig fra hinanden i metoden til æltning af dej og cremer. Du kan vælge din med svesker og valnødder, som vil glæde dine kære og overraske dine gæster.

Creme fraiche dej

Pisk fem æg hvidt med et glas sukker og en pose vanillin. Tilsæt 300 g creme fraiche, en dåse kondenseret mælk, en skefuld sodavand. Rør og tilsæt tre kopper mel. Det er bedst at dele den resulterende masse i to. Bland tre spiseskefulde kakaopulver i en af ​​delene. Vi bager kagerne en efter en (en halv time ved hundrede og halvfems grader). Vi skærer hver af dem i to dele. Til cremen kværnes et glas valnøddekerner og 200 gram dampede udstenede svesker. Pisk en halv liter creme fraiche med sukker (smag til), til det er luftigt. Tilsæt nødder og svesker, rør rundt. Forberedelse af imprægneringen. Bryg en kop stærk kaffe, tilsæt to spiseskefulde cognac. Nu samler vi cremefraichekagen med svesker og valnødder. Opskriften kræver, at alle kagerne lægges i blød og dækkes med fløde. Skift mellem hvide og mørke lag. Chokoladekagen skal på toppen. Dekorer toppen af ​​produktet med glasur og den resterende creme.

Sandkagedej

Dette er en meget original opskrift. Hjemmebagt kage med svesker og valnødder består af runde småkager, hvori der er valnødder i stedet for pits. Kværn margarine (tre hundrede gram) med et glas sukker, tilsæt tre æg og pisk. Læg en skefuld sodavand opløst i eddike og begynd at tilføje mel. Det kan tage fire kopper at ælte en elastisk dej. Vi deler det i tredive identiske kugler. Vi putter en for-gennemblødt sveske i hvert bær, som vi allerede har indsat en fjerdedel af en nøddekerne i. Beklæd en bageplade med olieret papir og læg kuglerne ud. Bages i en forvarmet ovn ved hundrede og halvfems grader. Pisk en liter creme fraiche med to glas sukker. Dyp de afkølede sandkagekager i denne creme og læg dem i form af en pyramide. For at gøre strukturen mere stabil, overtræk kagens sider med den resterende creme fraiche og hæld smeltet chokolade over.

Økonomisk opskrift: "Pancho" med svesker, creme fraiche og valnødder

Vi starter arbejdet ved at tænde ovnen. I en dyb skål piskes ægget, et glas sukker og en pose vanilje. Sluk en halv teskefuld sodavand i en kop kefir. Hæld i æggeblandingen. Pisk igen med en røremaskine. Tilsæt et glas sigtet mel i portioner. Ælt forsigtigt dejen med en træspatel, og arbejd den altid nedefra og op. Formen, som vi skal bage i, skal smøres og derefter pulveriseres let med mel. Det er her, vi hælder vores dej. Så sætter vi formen i en varm ovn og bager i cirka femogtyve minutter ved 180 C. Mens kiksen afkøles på en rist, lad os lave cremen. Damp to hundrede gram svesker, fjern gruberne og skær dem i stykker. Pisk fire hundrede gram fed creme fraiche og et halvt glas sukker. Lad os tilføje svesker. Skær kiksen i to lag. Skær en af ​​dem i små tern og bland med fløde. Beklæd en kuppelformet skål med husholdningsfilm. Fordel cremen. Dæk toppen med hele kagen. Derefter skal du pakke produktet med noget ovenpå (for eksempel husholdningsfilm) og sætte det i køleskabet i seks timer, eller endda natten over. Knus valnøddekernerne med en kagerulle. Drys dem på siderne og toppen af ​​produktet. Opskriften anbefaler at pynte en kage med svesker og valnødder med chokoladeglasur.

Biscuit "Truffle"

Mal fire æggeblommer med et hundrede og halvtreds gram sukker. Pisk hviderne til skum. Smelt to hundrede gram mælkechokolade. Kom en stang smør i det og gnid det. Tilsæt æggeblommer og hundrede gram hakkede nødder og svesker i chokolademassen. Bland, tilsæt hundrede og halvtreds gram mel og en pose småkagepulver. Vend forsigtigt de piskede hvider i. Hæld væsken i en form beklædt med bagepapir. Sæt i en varm ovn og bag i en halv time ved 180-200 C. Skær den afkølede svampekage i to lag, læg den i blød. Varm et glas mælk op, opløs hundrede gram chokolade i det og bring det i kog. Kværn tre æggeblommer med en ske sukker og en knivspids vanillin. Tilsæt en håndfuld mel. Rør og hæld mælkechokoladeblandingen i. Sæt på lav varme og tilbered cremen. Når det køler af, tilsættes et halvt glas hakkede mandler. med svesker og valnødder, foreslår opskriften pynt med trøfler.

Honningkage

Dejen til denne tærte skal forberedes på forhånd. Den skal stå i køleskabet i mindst seks timer. For at bage sådan en kage med svesker og valnødder foreslår opskriften at blande et glas honning, to æg, et hundrede gram smør, to hundrede gram sukker og en skefuld sodavand i en gryde og placere det i et vandbad. Du skal konstant røre massen. Efter syv minutter, når det bliver homogent, fjern gryden fra varmen og tilsæt tre hundrede og halvtreds gram mel. Bland dejen og sæt den i køleskabet. Lad den nå stuetemperatur inden bagning. Vi dækker formen med pergament og sætter tre eller fire skeer af den resulterende dej der. Så fordeler vi dem over hele diameteren. Vi bager hver kage i fem minutter ved 180 C. Nu samler vi honningkagen med svesker og valnødder. Vi beklæder kagerne med creme fraiche, hvortil vi tilføjer hakkede nødder og svesker. Pynt toppen af ​​honningkagen med kogt kondenseret mælk eller flødeskum, og siderne med krummer.

Kage med svesker og valnødder "Curly Pinscher"

Hvordan forbereder man dette produkt med det originale navn? Læg en håndfuld svesker i blød i vand med tilsætning af tre spiseskefulde cognac. Bland cremefraiche dejen som i opskriften ovenfor. Vi bager den første kage. Tilsæt kakao til den resterende dej. Det bager vi også. Når chokoladekagen er afkølet skæres den i tern. Pisk en halv liter creme fraiche med et glas flormelis. Bland med hakkede svesker og en håndfuld knuste nødder. Tilføj stykker chokoladekage der. Dernæst fortsætter vi som i "Pancho"-opskriften: dæk skålen med husholdningsfilm, læg cremen ud og dæk med hvid kage. Vi gennemvæder det med cognacvæske, der er tilbage fra sveskerne. Stil i køleskabet i en halv time. Vend og fjern filmen. Pynt hjemmebagt kage med svesker og valnødder med glasur eller creme fraiche med gelatine.

Opskrift kage med nødder og svesker:

Kom granuleret sukker i en kop med æg. Pisk med en røremaskine.

Hæld derefter flydende honning og 1 spsk i sukker-æg-blandingen. cognac Blande.

Tilsæt til blandingen svesker skåret i små stykker og valnøddekerner, hakket ikke for fint.

Til sidst tilsættes alle de tørre ingredienser: kakao, mel, bagepulver og kanel. Kanel vil give kagerne en let krydret smag, så den tilsættes efter ønske. Rør dejen grundigt, sveskerne og nødderne skal være jævnt fordelt i blandingen.

Tag et 20 cm bradefad, smør det med smør, drys let med mel og læg 1/3 af dejen ud med nødder og svesker.

Bag tre kagelag på denne måde ved en temperatur på 170 grader "indtil de er tørre".

Mens ovnen forbereder kagerne, tilberedes cremen. For at gøre dette, pisk det blødgjorte smør med en røremaskine, indtil det er hvidt. Tilsæt derefter kogt kondenseret mælk i dele, og fortsæt med at piske uden at slukke for mixeren (0,5 spsk kogt kondenseret mælk skal stå i blød). Når den cremede masse bliver homogen tilsættes 1-2 spsk. cognac Lad røremaskinen køre lidt længere, og sæt så den færdige kagecreme i køleskabet.

Inden kagerne smøres med fløde, skal de lægges i blød. For at gøre dette, opløs den resterende kondenserede mælk i 60-70 ml kogt vand og hæld et par spiseskefulde cognac i. Tag kagen, gennemblød den let med den forberedte imprægnering, og smør den derefter med kondenseret mælkecreme.

Gør det samme med de andre kager, og læg dem oven på hinanden. Beklæd forsigtigt siderne af kagen med den resterende creme.

Pynt den færdige kage med hakkede nødder eller chokoladeglasur. Eller du kan hælde smeltet mørk chokolade over det, generelt afhænger det hele af lysten.

Lad kagen stå resten af ​​dagen og natten i køleskabet, og dagen efter kan du nyde dens ekstraordinære smag! Kage med nødder og svesker er klar!

En velkommen gæst på ethvert feriebord er en kage med svesker og nødder. Takket være kombinationen af ​​disse komponenter får vi originale bagværk med en utrolig aroma og en uforglemmelig eftersmag. En lækker delikatesse til enhver fest tilberedes ganske enkelt. Sættet af produkter er minimalt, og det vil tage lidt tid at forberede. Du kan kun sammenligne det med . Så hvilken slags kager foreslår vi, at du forbereder:

Honningkage med svesker og nødder

Komponenter

Dej:
100 g smør;
100 g sukker;
2 æg;
1 glas honning;
1 tsk. soda;
350 g mel.

Fløde:
1 krukke marmelade;
300 g smør;
200 g svesker;
200 g valnødder.

Glasur:
100 ml tung fløde;
100 g mørk chokolade;
50 g smør.

Dekoration:
500 ml piskefløde;
75 g pulveriseret sukker;
5 g vaniljesukker;
madfarver.

Forberedelse

Det er bedre at begynde at forberede dejen om aftenen, så den kan stå natten over. Dette vil give den fremtidige delikatesse mulighed for at suge i honningnoter.

1. Sæt en beholder i et vandbad, hvori alle dejkomponenterne lægges undtagen mel.

2. Rør indtil sukker og smør er opløst. Overvåg opvarmningen af ​​sammensætningen. Det er vigtigt ikke at overophede det, for æggene kan stivne. Det bør ikke tage mere end 7 minutter, indtil en homogen masse er opnået.

3. Fjern beholderen fra badet, tilsæt mel, ælt dejen med en ske. Opnå konsistensen af ​​tyk creme fraiche.

4. Læg den direkte i beholderen i kulden i 12 timer, og hold derefter i 5 timer ved en temperatur på 25 grader.

5. Dæk formen med pergament, læg 3-4 skeer dej i midten, glat ud over hele området.

6. Bages i højst 10 minutter.

7. Du skal have 4 kagelag. Lad dem køle af. Og fortsæt med at forberede cremen.

8. Skær sveskerne i små stykker. Hak nødderne.

9. Tag blødgjort smør og pisk det med en røremaskine ved lav hastighed. Der skal komme en homogen masse ud.

10. Tilsæt derefter kogt kondenseret mælk til blandingen og pisk igen.

11. Tilsæt svesker og nødder, rør rundt.

12. Forbered kagepynt ved at piske alle ingredienser uden farvestof, indtil der dannes stive toppe. Du kan tilføje farvestoffer i forskellige farver senere for at gøre delikatessen ikke kun velsmagende, men også smuk. For at gøre dette skal du dele den færdige creme i det nødvendige antal dele og tilføje din egen farve til hver. Efterlad en del hvid.

13. Saml kagen, læg kagen lag for lag, dæk dem med creme. Smør ikke toppen; forbered glasur til det.

14. Hæld fløde i en emalje skål, tilsæt smør, og sæt på lav varme.

15. Hak chokoladen så fint som muligt.

16. Når smørret er smeltet tilsættes chokoladechipsene.

17. Rør. Vent til chokoladen er helt opløst.

18. Hæld frosting over kagen.

19. Læg den hvide flødeblanding i en kagepose og dekorer kagens sider med den. Påfør farvede cremeblomster ovenpå. Lad det trække i mindst et par timer.

Delikat creme fraiche dessert

Hvis denne metode til at tilberede dessert giver dig vanskeligheder, så tag et kig - du kan lave et konfekturemesterværk af enkle ingredienser ved blot at tilføje svesker og nødder til den enkleste creme fraiche.

Komponenter

Dej:
4 æg;
350 g mel;
200 g sukker;
400 g 20% ​​creme fraiche;
2 tsk. vaniljesukker;
2 spsk. l. kakao;
1 pakke bagepulver.

Fløde:
750 g fed creme fraiche;
250 g pulveriseret sukker;
1 pakke vaniljesukker:
200 g svesker;
150 g valnødder.

Forberedelse

1. Pisk æg, vanilje og sukker med en røremaskine til det er luftigt.

2. Tilsæt creme fraiche, pisk videre ved lav hastighed.

3. Med enheden slukket tilsættes mel og bagepulver. Rør rundt med en ske.

4. Fordel dejen i 2 lige store dele, lad den ene være, tilsæt kakao til den anden.

5. Bag 2 kagelag på skift i en ovn forvarmet til 180 grader. Tilberedningstid er omkring 15-20 minutter for hver.

6. Når kagerne er bagt, lader du dem køle af, og skær dem derefter i 2 dele for at få 4 kagestykker.

7. Forbered imens din bagespray. Lad et par tørrede frugter blive hele og mal resten i en blender.

8. Skræl nødderne, steg i en stegepande uden olie, og hak med samme anordning.

9. Pisk creme fraiche, sukker og vanilje til du får en tyk creme.

10. At samle en cremefraichekage med tørrede blommer og valnødder er ret simpelt. Læg lidt creme i midten af ​​pladen for at hjælpe med at fastgøre kagerne til pladen. Læg det hvide kagelag ned, dæk med den cremede blanding, og drys med nødder. Så gør det samme med den mørke kage, kun her vil der være svesker i stedet for nødder. Gentag med de resterende lag.

11. Pynt toppen af ​​kagen med nødder, hele tørrede blommer og stil i køleskabet natten over.

Biscuit-chokolade

Komponenter

Kiks:
200 g mel;
1 tsk. soda;
¾ tsk. salt;
40 g kakao;
250 g sukker;
2 æg;
100 g smør;
200 ml mælk;
¾ spsk. l. vineddike.

Fløde:
350 g fedtfattig creme fraiche;
80 g pulveriseret sukker;
50 g smør;
1 pakke flødefortykningsmiddel.

Fyldning:
250 g svesker;
120 g valnødder.

Glasur:
50 g smør;
2 spsk. l. Sahara;
5 spsk. l. flødeskum;
4 spsk. l. ren kakao.

Forberedelse

1. Bland de første 5 dejingredienser, til det er glat.

2. Tilsæt de resterende ingredienser, bland grundigt.

3. Dæk formen med pergament, hæld dejen i, bag i op til en halv time ved 180 grader.

4. Afkøl kagen til den er kold, pak den ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet til i morgen.

5. Næste dag skæres emnet i 3 lige store dele.

6. Gør følgende for at forberede frostingen til kagerne. Afkøl cremefraiche, pisk den adskilt fra de øvrige ingredienser.

7. Tilsæt halvdelen af ​​den angivne mængde sukker og fortykningsmiddel, fnug med en mixer.

8. Kom smør i en anden del af sukkeret og pisk med en blender til det er glat.

9. Kombiner 2 dele fløde, bland med en ske.

10. Begynd at forberede fyldet. Steg nødderne let i en stegepande og hak dem med en kagerulle.

11. Hæld kogende vand over sveskerne og stil til side i 5 minutter. Efter dekantering af vandet behandles med en blender.

12. Det er bedre at forberede glasuren direkte under processen med at samle kagen. Kombiner alle ingredienser i en metalbeholder og smelt i et dampbad til en enkelt masse.

13. Saml nu kagen. Læg 1 kage på et fad, brug ¼ af cremen, halvdelen af ​​sveskerne og samme mængde nødder til at smøre. Gentag med hvert lag. Stil på køl i 30 minutter. Hæld dernæst glasuren over delikatessen, læg nøddekrummer og sveskehalvdele ovenpå og stil det færdige fad et køligt sted natten over.

Original chokoladekage

Komponenter

Dej:
300 g creme fraiche;
3 æg;
200 g sukker;
1 tsk. soda;
25 g kakaopulver;
200 g mel;
150 g svesker;
100 g valnødder.

Fløde:
200 g smør;
150 g sukker;
1 æg;
50 g mel;
700 ml mælk.

Dekoration:
1 bar mørk chokolade.

Forberedelse

1. Pisk æg og sukker til skum.

2. Sluk cremefraiche med eddike, tilsæt æg-sukkerblandingen og pisk.

3. Kombiner kakao med mel, tilsæt til flydende ingredienser. Der skal komme en tynd dej ud.

4. Hak sveskerne, hak nødderne, tilsæt også dejen og rør rundt.

5. Læg den tilberedte blanding i en form, beklæd den med bagepapir. Kog i 40 minutter ved 170 grader. Tag kagen ud af formen, når den er kølet lidt af. Vent derefter til det er helt afkølet.

6. Tilbered imens en lækker creme, som du smører kagen med med tilsætning af kakao, svesker og nødder. Bland æg, mel, sukker, mælk i en gryde og kog indtil blandingen tykner. Afkøl til en temperatur på 25-30 grader.

7. Pisk smørret for sig, tilsæt det til fløden i små portioner, mens det hele piskes med en røremaskine.

8. For at samle lækkerheden skal du skære toppen af ​​kagen af, så tykkelsen af ​​den nederste del ikke er mere end 1 cm. Det vil tjene som bund. Skær resten i 3x3 cm tern Læg kagen på et fad og pensl rigeligt med fløde. Vær særlig opmærksom på kanterne. Dyp nu hvert stykke i cremen og læg det i en bunke på kageemnet.

9. Drys toppen med nødder. Smelt chokoladen og hæld den tilfældigt over den færdige dessert. Giv det et par timer til at trække.

Marengskage med fyld

Komponenter

Marengs:
10 proteiner;
400 g sukker.

Fløde:
1 krukke marmelade;
250 g smør.

Pulver:
2 citroner;
100 ml cognac;
250 g valnødder;
150 g svesker;
150 g mørk chokolade.

Forberedelse

1. Start med marengs. For at gøre dette skal du slå de angivne komponenter med en mixer: først kun hviderne, tilsæt derefter sukker. Resultatet bliver en tæt, snehvid masse.

2. Kom blandingen over i en kagepose, beklæd en bageplade med bagepapir, og pres små portioner marengs ud på den.

3. Tør i ovnen i cirka to timer ved 100 grader.

4. Der er tid til at lave fyld og fløde Skær sveskerne i tern. Fyld den med alkoholholdig drik.

5. Riv skallen af ​​citrusfrugterne på et fint rivejern.

6. Hak nødderne på en bekvem måde.

7. Cremen laves ved at blande ingredienserne til den er jævn.

8. Tid til at samle kagen. For at gøre dette skal du lægge det første lag marengs ud, pensle det med fløde, drys det først med citronskal, derefter med svesker og derefter med nødder. Læg marengsen ud som du synes, og glem ikke at smøre og drysse på næste lag.

9. Smelt til sidst chokoladen og hæld over dit mesterværk. Lad trække på et koldt sted i 2-3 timer.

Der er kager, som kun erfarne kokke kan lave, men der er også dem, som selv en nybegynder sagtens kan klare. Det er denne form for hjemmelavet kage, vi vil introducere dig til i denne opskrift. Chokoladekage med nødder og svesker er hurtig og nem at bage, og så enkel som muligt at samle og pynte. Og med alt dette viser det sig meget velsmagende. Chokolade, svesker og nødder får kagen til at smage lys og rig.
Til en storstilet feriefest er denne chokoladekage selvfølgelig noget enkel i udseende, men til et venligt eller familieligt teselskab er den ideel.

Smag info Nytårsopskrifter / Kager og kager

ingredienser

• Til testen:
• 3 æg;
• 300 g creme fraiche (ethvert fedtindhold duer);
• 200 g sukker;
• 1 tsk med en lille mængde bagepulver;
• 25 g kakao;
• 210 g mel;
• 100 g svesker;
• 80 g nødder.
• Fløde:
• 180 g blødt smør;
• 150 g sukker;
• æg;
• 50 g mel;
• 700 ml mælk;
• mørk chokolade (til pynt).

Sådan laver du chokoladekage med svesker og valnødder

Pisk perlesukker og æg til et luftigt skum. Massen skal være let og luftig.


Tilsæt creme fraiche og sodavand læsket med eddike. Arbejd forsigtigt men grundigt igennem blandingen med et piskeris.


Tilsæt kakao til melet, bland godt og sigt gennem en sigte direkte ned i koppen med dejen. Efter æltning indtil glat, får du en flydende dej.


Tilsæt derefter finthakkede svesker og hakkede nødder til dejen. Røre rundt.

Kom al dejen over i en 26 cm form, hvis bund skal dækkes med et stykke bagepapir. Bages ved 170 grader i cirka 35-40 minutter. Kagen bliver høj og luftig. Lad det køle lidt af og tag det ud af formen. Læg den herefter på en rist, indtil den er helt afkølet.


Mens kagen hviler, tilberedes cremen. Kog creme-delen først. For at gøre dette, bland sukker med æg og mel, tilsæt mælk og kog indtil tykt. Lad afkøle til stuetemperatur.


Pisk blødt smør i en separat skål. Begynd derefter, i små dele, at tilføje creme til smørblandingen. Stop først med at piske, når vanillecremedelen kommer helt ind i smørret. Cremen bliver let og luftig, du mærker ikke nogen olieagtig tyngde i den.


Nu forbereder du chokoladekagen til samling af kagen. Først skal du ved hjælp af en lang kniv skære et lag, der ikke er mere end 1 cm tykt fra det. Dette vil være bunden af ​​den fremtidige kage. Skær alt andet i tern med en side på cirka 3 cm.


Læg bundkagen på fadet og smør den med fløde. Beklæd kanterne særligt godt, så de ikke viser sig at være tørre.

Teaser netværk

Chokoladekager kombineret med luftig creme fraiche, fyldt med svesker og valnødder, overtrukket med mørk chokoladeglasur. Alle vil kunne lide kagen, fordi... den spiller på den populære, win-win og elskede kombination af svesker og chokolade.

Ingredienser til en kage med en diameter på 16-18 cm

Kiks

• Mel - 190 g;
• Sodavand - 1 tsk;
• Salt - 3/4 tsk;
• Kakao - 40 g;
• Sukker - 220 g;
• Medium æg - 2 stk;
• Smør - 90 g;
• Mælk - 210 ml;
• Vineddike - 3/4 spsk.

Fløde

• creme fraiche 22% - 350 g;
• pulveriseret sukker - 85 g;
• Smør - 40 g;
• Flødefortykningsmiddel - 1 pose.

Fyldning

• Svesker – 40 stk (200 g) + til dekoration 30 g (8 stk);
• Valnødder – 100 g + 10 g til pynt.

Glasur

• Smør - 50 g;
• Sukker - 2 spsk;
• Tung fløde eller creme fraiche - 5 spsk;
• Kakao uden sukker - 4 spsk.

Sådan laver du en kage

Chokoladekager

1. Bland mel, sodavand, salt, sukker og kakao. Blande.

2. Tilsæt æg, blødt smør, mælk og vineddike. Bland med en røremaskine til det er glat.

3. Smør formen med smør og drys med mel. Hæld dejen i. Bages ved 180 C i 25-30 minutter.

4. Afkøl først den færdige kage i formen (10 minutter), derefter på en rist, indtil den er helt afkølet. Pak ind i film og stil på køl natten over.

5. Om morgenen skærer du hele kagen i 3 lige kager.

Fløde

1. Pisk afkølet creme fraiche til let skum med halvdelen af ​​flormelis og flødefortykningsmiddel.

2. Pisk blødt smør ved stuetemperatur med den anden halvdel af flormelissen.

3. Kombiner begge masser.

Fyldning

Steg nødderne i en stegepande og knus dem med en kagerulle. Skold sveskerne med kogende vand, lad stå i 5 minutter Dræn vandet fra. Kværn sveskerne i en blender til små stykker.

Glasur

Kom alle ingredienser i en lille gryde og kog indtil de er blandet og glat.

Samling af kagen

1. Læg kagen på et fad og fordel en fjerdedel af cremefraiche over den. Læg halvdelen af ​​sveskerne ovenpå og drys halvdelen af ​​nødderne over.

2. Smør det andet kagelag på den ene side med den anden fjerdedel creme fraiche og læg den smurte side på det første kagelag. Top denne anden kage med en tredje fjerdedel creme fraiche, tilsæt de resterende svesker og nødder.

3. Smør den tredje kage med den sidste fjerdedel creme fraiche og læg den smurte side på kagen.

4. Saml overskydende creme fraiche fra siderne af kagen og beklæd siderne med det. Stil kagen i køleskabet i en halv time.

5. Efter en halv time dækkes kagen med glasur og toppen pyntes med nøddekrummer og svesker.

6. Stil i køleskabet til at trække i flere timer, gerne natten over.