En mikrobølgeovn i køkkenet er en meget praktisk ting. Med dens hjælp kan du ikke kun opvarme færdiglavet mad hurtigt og effektivt, men også forberede en masse lækkerier til middagsbordet ikke mindre hurtigt og velsmagende. Vi har allerede analyseret teknologien til at tilberede retter tilberedt i en langsom komfur mange gange. Og nu er tiden kommet, hvor du og jeg skal lære at tilberede unikke retter i mikroovnen.

Lad os starte med måske den mest elskede af de fleste af os - kyllingekød. For at forberede en lækker frokost behøver du kun bruge en halv time, og det meste af denne tid vil du kun observere. Ud fra hvilken type mikroovn du har i dit køkken, kan du vælge den rigtige opskrift til dig.

Opskrift 1: Mikrobølgekylling med svampe

Nødvendige ingredienser:

• svampe - 200 g;
• kyllingelår - 2 stk.
• kartofler - 3-4 stk;
• hvidløg - 2-3 fed;
• karry - 0,5 tsk;
• koriander - 1 tsk;
• laurbærblad - 2 stk;
• salt og peber efter din smag.

Madlavningsmetode:

For at tilberede denne ret har du helt sikkert brug for specielle retter, der er designet specielt til brug i mikrobølgeovn. Så vask benene og læg dem på et håndklæde for at tørre kødet. Mens det tørrer, forbereder du hvidløget og fører det gennem en hvidløgspresse eller hak det fint med spidsen af ​​en kniv.

Bland det med karry, koriander, salt og peber. Gnid blandingen på benene og læg dem i en speciel skål. Skræl kartoflerne, skær dem i små skiver eller tern. Vi gør det samme med champignonerne og lægger alt rundt om benene på en tallerken. Tilsæt lidt salt ovenpå og dæk med låg. Sæt fadet i mikroovnen og sæt det til at koge i 15 minutter ved 600 Watt. Dybest set alt, men...

Hvis du vil have din ret til at blive saftig, så vil jeg anbefale, at du åbner mikrobølgeovnens låge hvert 5. minut og hælder den udskilte saft over retten under tilberedningen. Jeg ønsker alle en god appetit!

Opskrift 2: Mikroovn kylling med tomater og kartofler

En overkommelig og enkel opskrift til at tilberede denne ret vil højst sandsynligt interessere enhver husmor.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingekød - 400 g;
• mellemstore kartofler - 300 g;
• tomater - 200 g;
• løg - 2 stk;
• kyllingæg - 2 stk;
• rosmarin - 2 tsk;
• persille, salt og peber.

Madlavningsmetode:

Skær kødet i smukke stykker, skyl godt og tør. Krydr den lidt med salt og læg den i en dyb glasskål til mikroovnen. Tilsæt lige nok vand til at dække kødet. Dæk fadet med låg og sæt det i mikroovnen. Vi sætter den i 1,5 minutter med en effekt på 800 watt.

Lad os forberede de resterende ingredienser. Skær løget i ringe, hak tomaterne og skær kartoflerne i skiver. Smag til med rosmarin, salt og peber og kom i en skål sammen med kødet. Igen satte vi effekten til 800 Watt og timeren til 5 minutter. I løbet af denne tid skal alle ingredienser blive bløde at røre ved.

Pisk æggene med en gaffel, salt dem og hæld i fadet. Sæt tilbage i mikrobølgeovnen i yderligere 2 minutter. Pynt det færdige fad med hakket persille på toppen og server.

Opskrift 3: Mikrobølgekylling - stegt

For dem der elsker sprød skorpe.

Nødvendige ingredienser:

• kylling - 1 stykke;
• Camembert ost - 150 g;
• bacon - 2 skiver;
• malet ingefær - 70 g;
• sennep - 2 spsk;
• honning - 2 spsk.

Madlavningsmetode:

Lad os forberede alle ingredienserne. Riv osten, hak baconstykkerne og bland begge ingredienser. Tilsæt 1 spsk til dem. sennep og malede mandler. Nu bevæbner vi os med en skarp kniv, og løfter forsigtigt skindet af kyllingen, fordeler det jævnt over kødet. Sørg for, at blandingen kommer til alle områder! Nu vil vi binde kyllingebenene med tråd. Bland en spiseskefuld sennep med honning og gnid skindet af slagtekroppen. Læg den omhyggeligt tilberedte kylling på en varmebestandig rist og sæt den i mikrobølgeovnen i 40 minutter. Proceseffekt - 500 Watt.

Vend kyllingen efter 20 minutter og fortsæt tilberedningen i samme tilstand. Når signalet lyder, tag kyllingen ud af ovnen, pak det hele ind i folie og sæt det i mikrobølgeovnen igen i yderligere 10 minutter i samme tilstand. Nå, det er det – processen er slut. Pak din gyldenbrune kylling ud, og du kan servere den til bordet.

Opskrift 4: Mikrobølgekylling (vinger)

Denne opskrift kan hjælpe dig, når du pludselig har gæster. Det koger hurtigt, og resultaterne er fremragende.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingevinger,
• yndlings krydderier,
• karry for farve
• mayonnaise, salt og peber.

Madlavningsmetode:

Så vask vingerne, skær dem i 2 dele og tør dem tørre med en serviet. Nu skal de saltes, dyppes i mayonnaise, drysses med dine yndlingskrydderier og karry for farve. Læg de forberedte vinger på en flad tallerken, og tryk dem tæt sammen. Vi sætter det i mikrobølgeovnen i 15 minutter og får et fremragende resultat.

Opskrift 5: Kylling i mikroovnen (ben)

På kun 20 minutter kan du tilberede saftige og gyldenbrune kyllingelår i mikrobølgeovnen. God til en grøntsagsskål.

Nødvendige ingredienser:

• ben - 4 stk;
• sojasovs - 2 spsk;
• honning - 1 spsk;
• hvidløg - 2 fed;
• eddike - 0,5 tsk;
• paprika og karry - 2 knivspidser;
• vegetabilsk olie - 1 spsk.

Madlavningsmetode:

Vask først benene og tør dem omhyggeligt med et håndklæde. Forbered en blanding med alle ovenstående ingredienser og gnid grundigt de tørrede ben. Kom i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og dæk med låg. Sæt i ovnen i 10 minutter og sæt til fuld effekt. Efter 10 minutter, fjern låget og send benene igen i 10 minutter i samme tilstand. Hvis din mikrobølgeovn har en "kyllingetilberedning" funktion, så kan du trygt bruge den. Benene er allerede klar, og det eneste du skal gøre er at servere dem med ethvert tilbehør og pynte dem med en persillekvist.

Opskrift 6: Grillet kylling i mikroovnen

Lad os forberede: kylling og en blanding af dine yndlingskrydderier. I dag kan du nemt købe en speciel blanding i butikken.

Madlavningsmetode:

Som du kan forestille dig, for at forberede denne ret har du brug for en mikrobølgeovn med en grill. Så. Tilbered kyllingen, skyl og tør. Gnid slagtekroppen med den forberedte blanding. Vi vikler spidserne af vingerne og benene med folie og binder dem med tråd, så folien ikke flyver af under processen. Placer slagtekroppen på en speciel grill. Glem ikke at placere en tallerken under risten i ovnen, så saften nemt kan løbe ned i den. På panelet skal du vælge den relevante knap og vente på afslutningen af ​​processen. Tilberedningstiden for denne kylling afhænger af din mikrobølgeovns model.

Kylling i mikrobølgeovnen - hemmeligheder og nyttige tips fra de bedste kokke

- Så kyllingen får en smuk og gyldenbrun skorpe. Vi anbefaler at gnide huden med karry eller rød paprika.

— Hvis du bager kyllingen under grillen, skal du forsigtigt pakke spidserne af vingerne og benene ind med folie, så den ikke brænder på.

Flere kyllingeopskrifter

• Kyllingekarbonat (foto)
• Kylling i en langsom komfur
• Kylling i ærmet
• Kylling i folie
• Kylling med æbler
• Kylling med svesker
• Kylling gelé kød
• Kylling i flødesauce
• Saucer til kylling
• Kylling marinade
• Boghvede med kylling
• Kylling med grøntsager
• Ris med kylling
• Kyllingnudler
• Kyllingefilet
• Pizza med kylling
• Kylling i sursød sauce
• Kylling i mikroovnen
• Pilaf med kylling i en langsom komfur
• Kylling med appelsiner
• Kylling med honning
• Kylling aspic
• Pasta med kylling
• Lavash med kylling
• Kylling med hvidløg
• Karrykylling

Du kan finde endnu flere interessante opskrifter på hovedsiden af ​​sektionen Madlavning

Hvis du beslutter dig for at tilberede kylling med mørt kød og sprødt skind, eller foretrækker saftige stykker med sauce og har kort tid, er den bedste mulighed at tilberede kylling ved hjælp af mikrobølgeovnen.

Det er kun nødvendigt at tilberede kyllingen ved at behandle dens overflade med en speciel sammensætning for at give retten en speciel smag og aroma, eller ved at formarinere den og derved reducere tilberedningstiden.

Rumfanget af enhver mikrobølgeovn er mindre end en standardovn, så før kyllingen placeres i mikrobølgeovnen, skal den have en kompakt form, hvor de udragende lemmer - ben og vinger - er fastgjort til slagtekroppen ved hjælp af træspyd, og så de ikke bliver overkogte, dækkes de med folie. Desuden skal folien være speciel til brug i mikrobølgeovne.

En pose eller såkaldt sleeve til tilberedning af kylling i mikroovn vil spare tilberedningstid og skabe en meget saftig og veltilberedt kødkonsistens, men for at få en skorpe på produktet skal du holde det i noget tid, under varmluft og grillning i ovn uden muffe .

Hvis du overholder en sund kost, så vil brugen af ​​en mikrobølgeovn give dig mulighed for at skabe en virkelig lækker, mør og diætret, der er meget efterspurgt i gode restauranter, og at tilberede den hjemme ved hjælp af en mikrobølgeovn vil ikke være svært.

Grillet kylling i mikroovnen

Ingredienser:

• lille hel kyllingeskrog (1,2-1,4 kg) - 1 stk.;
• citronsaft - 1 spsk. ske;
• vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
• malet koriander - 1 tsk;
• gurkemeje - 1 tsk;
• sød paprika - 1 tsk;
• hvidløg - 3 fed;
• - 1 teskefuld;
• honning - 1 tsk;
• salt;
• kværnet sort peber.

Forberedelse

Vi vasker kyllingekroppen, tørrer den grundigt og gnider den indvendigt og udvendig med en marinade lavet af vegetabilsk olie, citronsaft, koriander, gurkemeje, paprika, hvidløg presset gennem en presse, salt og peber og lad stå i mindst en time. Jo længere din kylling marinerer, jo lækrere bliver den. Det er ideelt at lade skroget stå i marinaden i køleskabet natten over eller om muligt i en dag.

Afhængigt af din mikrobølgeovns muligheder, sætter vi den gennemblødte kylling på spyd, lægger den på en rist eller bare i en bakke, pakker benene og vingerne ind i folie specielt til mikrobølgeovne og koger i cirka ti minutter til at begynde med. Derefter tager vi kyllingen ud, afkøler den lidt, børster den med en blanding af sennep og honning, returnerer den til mikrobølgeovnen og koger i kombineret tilstand i femten minutter på hver side. Ti minutter før afslutningen af ​​tilberedningen skal du fjerne folien fra benene og vingerne.

Vores aromatiske og utroligt lækre mikrobølgekylling passer godt til kartoffelmos eller grøntsager.

Kylling i mikroovn med kartofler i en pose

Ingredienser:

Forberedelse

Smør den vaskede og tørrede kyllingeskrog med en blanding af mayonnaise, smør, salt, peber, krydderier og presset hvidløg og lad det stå i mindst en time. Så lægger vi det i en bagepose, tilsætter skrællet og skåret i skiver kartofler, gulerødder i strimler og løghalvringe. Vi binder posen på begge sider, lægger den i et passende mikroovnssikkert fad, stikker posens ender ind under fadet og skærer flere snit ovenpå ved hjælp af en kniv. Kog kyllingen med grøntsager i cirka tyve minutter ved en effekt på 850 watt. Så skærer vi ærmet over og lader det brune under grillen i fem til syv minutter.

En meget hurtig og bekvem måde at tilberede kylling på. Kødet viser sig mørt, velsmagende, med aromatisk sovs.

Jeg har brugt denne tilberedningsmetode i et stykke tid. Du kan lave mad på denne måde ikke kun kylling, men også fisk, svinekød, korn, endda pilaf. Det er ligesom en livredder, når du ikke har tid til at lave mad og skal gøre noget hurtigt.

Mængden af ​​kød kan øges/mindskes, hvorved tilberedningstiden også ændres. Hvis du skærer en hel kylling i en gryde, vil tilberedningstiden være omkring 35-40 minutter. ved maksimal effekt, mens du hvert 10. minut skal vende stykkerne, så de alle bliver "stegt" jævnt.

Ingredienser:

- Kylling (trommer, lår, vinger, filet) - 500g.

- Hvidløg - 1-2 fed

- Laurbærblad - 1 stk

- Salt, peber - efter smag på

1. Vask kyllingen, skær vinger, lår og underlår af. Jeg kom det i en glasgryde med låg. Salt, peber, tilsæt hvidløg og laurbærblad. Jeg blander og arrangerer, så alle stykkerne ligger i et lag, jævnt. Der er ingen grund til at tilføje vand, kødet frigiver saft af sig selv. Dæk med låg og mikroovn ved maksimal effekt i 10 minutter.

2. Efter 10 minutter. Jeg tager en gryde med kylling ud og hælder den resulterende saft over stykkerne.

3. Dæk med låg og sæt i mikroovnen i yderligere 10 minutter. Kyllingen er klar! Jeg hælder saften over igen og lader den køle lidt af.

God appetit!

Nogle tips til tilberedning af kylling i mikrobølgeovnen:

• Kyllingebryst tilberedt ved hjælp af denne metode viser sig at være meget mørt og saftigt, men du skal tilberede det sammen med ben-vingerne eller tilføje lidt solsikkeolie, da der ikke er fedt i selve brystet, og uden det vil det være tør.
• Skærer du en hel kylling (ca. 1,5 - 2 kg) i stykker, bliver tilberedningstiden omkring 35-40 minutter.
• Hvis der er meget kød i gryden og ikke passer ind i et lag, skal du under stegning periodisk flytte lagene sammen for jævn madlavning.
• Retter til tilberedning i mikroovn bør kun være glas eller porcelæn med låg, da der frigives fedt under tilberedningen.
• Der er ingen grund til at tilføje vand eller olie for at tilberede kyllingelår og -vinger. Under stegningen dannes saft og fedt af sig selv.
• Du kan eksperimentere med krydderier - tilsæt citron, appelsin eller andre krydderier. Jeg bruger ofte Khmeli-Suneli krydderi i stedet for peber. Eller jeg tilsætter salt, peber og citron eller appelsin. Du kan tilføje gulerødder og hvidløg. I alle versioner viser det sig meget velsmagende og mørt)
• Du kan tilberede ved lavere effekt, så øges tilberedningstiden og kødet bliver mere mørt.

Mange husmødre er ikke engang klar over, hvor lækker kylling kan blive i mikrobølgeovnen. Opskrifter og metoder til at forberede det er så varierede, at selv den mest kræsne gourmet kan vælge den rigtige mulighed for sig selv. For at se dette selv, er det værd at overveje i det mindste nogle af dem.

Enkelt og hurtigt

En mikrobølgeovn er en enhed, der er ideel til at tilberede måltider i en fart. Med dens hjælp kan du reducere bageprocessen til et minimum, som varer i timevis i en konventionel ovn. De enkleste opskrifter er velegnede til sådan en unik enhed. Kylling i mikrobølgeovnen viser sig for eksempel mørt, velsmagende og meget aromatisk. Det er ikke svært at forberede. Først skal du samle alle de nødvendige ingredienser: 500 gram kyllingekød (filet, lår, vinger eller underlår), lidt salt, 1 laurbærblad, 2 fed hvidløg og peber.

Tilberedningsprocessen er ekstremt enkel:

1. Læg det vaskede og tørrede kød i en varmebestandig beholder.
2. Tilsæt resten af ​​ingredienserne og bland godt.
3. Dæk beholderen med et låg og anbring den i mikrobølgeovnen, indstil enheden til maksimal effekt. Kødet vil gradvist begynde at frigive saft. Derfor er der ingen grund til at tilsætte vand eller anden væske.
4. Efter 10 minutter fjernes beholderen og saften, der er dannet i løbet af denne tid, hældes over kyllingestykkerne. Derudover kan de vendes, så kødet bliver bedre stegt.
5. Sæt beholderen i mikrobølgeovnen igen i yderligere 10 minutter.

Du kan hælde saften over den færdige kylling igen. Herefter skal du lade fadet stå et stykke tid, så det køler lidt af.

Kylling med æbler

Hvis den forrige mulighed virkede meget enkel, kan du prøve mere komplekse opskrifter. Mikrobølgekylling vil være meget mere velsmagende, hvis du tilbereder den i original æblemos. Til arbejde skal du bruge: 2 store kyllingebryst (eller underlår), 1 æble, salt, 100 gram ost, 1 løg, 3 spiseskefulde varm ketchup, krydderier og enhver vegetabilsk olie,

I dette tilfælde anvendes følgende teknologi:

1. Hæld lidt olie i bunden af ​​et varmebestandigt glasfad.
2. Læg kød i det.
3. Drys salt og eventuelle krydderier på toppen.
4. Dæk gryden til med låg, og lad den stå i mikroovn ved en effekt på mindst 850 W i 10 minutter.
5. På dette tidspunkt, hak løget i ringe og skær forsigtigt æblet i skiver.
6. Efter timersignalet fjernes panden. Læg det hakkede mad oven på kyllingen, hæld ketchup over det hele og sæt det tilbage i mikrobølgeovnen, tildækket, i 10 minutter.
7. Tag beholderen ud, bland dens indhold og drys med revet ost.
8. Sæt gryden i mikroovn i yderligere et halvt minut. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at dække det med et låg, og strømmen skal forblive den samme.

Det viser sig at være den mest møre kylling i aromatisk æblesauce, dækket med en tynd osteskorpe.

Filet med fyld

Hvordan tilbereder man ellers kylling i mikrobølgeovnen? Opskrifter kan være meget forskellige. Elskere af fyldte retter vil helt sikkert elske de møre kyllingebryst med aromatisk fyld. Til denne mulighed skal følgende basisprodukter være tilgængelige: 400 gram kyllingefilet, salt, et bundt frisk persille, 2 spsk sojasauce, 50 gram smør, et fed hvidløg og en spiseskefuld speciel krydderi (til kylling) ).

Processen består af flere faser:

1. Først skal kødet marineres. For at gøre dette skal du salte det, drys med de valgte krydderier, hæld saucen i og lad stå i en kvart time.
2. I din fritid kan du klare fyldet. For at gøre dette skal du forsigtigt hakke smørret med hvidløg og forhakkede urter.
3. Skær hver filet på langs (ikke helt igennem). Beklæd den ene del rigeligt med fyld, og dæk den derefter med den anden halvdel.
4. Læg kødet i en gryde, dæk det med låg og sæt det i ovnen i 10 minutter. Indstil enhedens effekt til 1000 W.

Efterhånden som smørret smelter, vil kødet gradvist absorbere al duften af ​​krydderier og friske krydderurter. Som praksis viser, er der ret nok tid til dette.

Mikroovn grill

Det er meget interessant at tilberede grillet kylling i mikrobølgeovnen. Det gode ved denne opskrift er, at hele skroget er brugt. Ingen grund til at spilde tid på at skære den i stykker. Til denne mulighed har du brug for nogle usædvanlige ingredienser: 1 kyllingekroppe (der ikke vejer mere end 1,5 kg), to spiseskefulde kefir og vegetabilsk olie, 3 fed hvidløg, salt, juice af ½ del af en citron og 4 spiseskefulde speciel grillkrydderi.

Denne ret skal tilberedes i etaper:

1. Først skal slagtekroppen vaskes godt, tørres og gnides grundigt med salt.
2. Forbered marinaden i en separat skål. For at gøre dette skal kefir blandes med vegetabilsk olie, krydderier, revet hvidløg og citronsaft.
3. Beklæd slagtekroppen på alle sider med den forberedte marinade og stil den et køligt sted i 30 minutter.
4. Læg den tilberedte kylling på grillen. Læg en tallerken under den, hvor saften og fedtet løber af.
5. På panelet skal du indstille "mikrobølge"-tilstand og maksimal effekt (afhængigt af den specifikke model af enheden, men ikke mindre end 800 W). Primær behandling varer normalt 10 minutter.
6. Hæld derefter en tredjedel af et glas vand i skålen og læg det yderligere på en tallerken.
7. Tænd for "combi-2"-tilstanden. Under disse forhold behandles slagtekroppen på hver side i 10-12 minutter.
8. På det sidste trin skal du indstille mikrobølgetilstanden. Hold kyllingen i det i højst to minutter.

Mør, aromatisk kylling med gyldenbrun skorpe og saftigt kød er klar.

Kylling med tilbehør

Den moderne husmor har lidt tid til at lave mad. Dette problem kan nemt løses med smarte køkkenmaskiner. Du kan for eksempel lave kartofler og kylling i mikroovnen ganske enkelt og meget velsmagende. Opskriften er ideel til en hurtig middag, da tilbehøret og hovedretten tilberedes på samme tid. Først og fremmest skal du forberede alle de nødvendige ingredienser: 1 kilo kartofler, 7 kyllingelår (eller ben), salt, 1 gulerod, 2 laurbærblade, et halvt glas kogt vand, 5 fed hvidløg, lidt karry og stødt peber, samt krydderurter og løg ( Til pynt).

Madlavningsmetode:

1. Salt underlårene, drys med krydderier og peber.
2. Læg dem i en glaspande, tilsæt vand og tilsæt laurbærblade.
3. Skræl kartofler og gulerødder og hak dem efter ønske.
4. Kombiner de tilberedte produkter og lad dem stå i mikroovn i 15 minutter. I dette tilfælde skal panden være dækket af et låg.
5. Hak det grønne fint og skær hvidløgsfeddene i halve.
6. Tag beholderen ud af ovnen. Tilsæt hvidløg, rør rundt og bag igen i 15 minutter (også tildækket).

Herefter er der kun tilbage at lægge fadet på tallerkener og drysse med hakkede krydderurter.

Kylling fra en pose

Mens hun venter på gæster, forsøger værtinden ofte at tilberede en overdådig varm ret til bordet. For at gøre dette kan du bruge alle køkkenapparater og alle slags opskrifter. Kylling i en pose i mikroovnen vil være en sand gave til sådan en lejlighed. Denne ret kræver et minimum af ingredienser, tid og kræfter. Du skal bruge flere grundlæggende ingredienser: 1 kylling (vejer omkring halvandet kilogram), 10 gram salt, 4 fed hvidløg, en kvart teskefuld hver af basilikum, merian, kværnet hvid peber, timian og gurkemeje.

Madlavningsmetode:

1. Rengør slagtekroppen for eventuelle resterende fjer, vask og tør godt med en serviet.
2. Gnid den med salt og krydderier og lad den sidde i cirka en halv time.
3. Pil hvidløget og knus det forsigtigt med bladet på en kniv. Placer den resulterende masse inde i slagtekroppen.
4. Læg kyllingen i en pose og bind den med en knude. Til fastgørelse kan du bruge en speciel klips eller almindelig tyk tråd. Posen skal gennembores flere steder med en tandstikker eller en gaffel.
5. Læg bundtet på en tallerken og stil det i ovnen i 25 minutter ved maksimal effekt. Det vil være forskelligt for forskellige mikrobølgemodeller.
6. 5 minutter før endt bagning, skal posen rives i stykker. Dette er nødvendigt, så der dannes en karakteristisk sprød skorpe på overfladen.

Denne ret vil helt sikkert glæde ikke kun gæsterne, men også værterne selv.

Kylling bagt med svampe

Kylling med svampe i mikrobølgeovnen viser sig meget velsmagende. Opskrifter til at tilberede en sådan ret kræver ofte yderligere brug af andre typer køkkenudstyr. I dette tilfælde skal du bruge en almindelig komfur. Derudover skal du bruge følgende basisprodukter: 500 gram kyllingefilet, salt, friske svampe, 150 milliliter creme fraiche og krydderier.

Denne ret skal tilberedes gradvist:

1. Først skal du skære kødet i mellemstore stykker, og derefter let stege dem i en stegepande (uden at tilsætte olie).
2. Kog svampene separat, og skær dem derefter i skiver eller vilkårlige stykker.
3. Placer de tilberedte produkter i en beholder. Det er bedst at bruge specielle glasvarer.
4. Tilsæt lidt salt, krydderier og hæld creme fraiche over det hele.
5. Bages i 10 minutter i mikrobølgeovnen ved 640 W.

For at gøre den færdige ret mere smagfuld, kan du tilføje lidt løg til den samlede masse. Dette vil kun gavne kyllingen og svampene.

Bagehemmeligheder

Forskellige opskrifter bruges til at tilberede fjerkrækød. Kylling i et ærme i mikrobølgeovnen bliver særligt blød og mør. Dette vil tage lidt tid, og du behøver ikke bruge meget indsats. Til denne mulighed skal du kun bruge 1 kylling (ca. 1 kilogram), 3 spsk mayonnaise, 2 fed hvidløg og lidt salt.

I dette tilfælde skal ejeren udføre følgende trin:

1. Vask kyllingen, tør den med et håndklæde, og gnid den derefter på alle sider med salt og hakket hvidløg.
2. Efter dette skal slagtekroppen overtrækkes med mayonnaise og efterlades i denne tilstand i cirka en time. Kødet skal være godt marineret.
3. Overfør forsigtigt den tilberedte kylling i en ærme og fastgør dens kanter.
4. Læg emnet på et fad og sæt det i mikrobølgeovnen i en halv time. Bagning skal udføres ved en effekt på mindst 800 W. Hvis du ønsker, at kyllingen skal have en gyldenbrun skorpe, skal ærmet skæres 5-7 minutter før afslutningen af ​​processen.

Opskriften er meget enkel, og selv en nybegynder husmor kan klare det.

2 år siden

Moderne køkkengadgets har gjort husmødres liv så meget lettere, at du hurtigt kan tilberede lækre retter uden det store besvær. Mikrobølgeovnen fortjener særlig opmærksomhed, fordi du kan lave mad, stege og endda bage kød, fisk og grøntsager i den. I dag vil vi finde ud af, hvordan man laver kylling i mikrobølgeovnen.

Lad os starte med spørgsmålet om, hvordan man tilbereder grillet kylling i mikrobølgeovnen. Denne ret er elsket af mange gourmeter. Til bagning i mikroovn skal du vælge et lille fugleskrog, måske kylling.

Sammensætning:

• kyllingekroppe;
• 2 tsk. havsalt;
• citron peber;
• hvidløg hoved;
• ½ spsk. l. sennepsfrø;
• 1/3 spsk. l. paprika;
• 0,5 tsk. gurkemeje.

Forberedelse:

Råd! For at sikre, at kyllingen er dækket af en smuk gyldenbrun skorpe, gnid den med honningglasur 5-7 minutter før afslutningen af ​​tilberedningen. Til dette formål kan du også bruge hjemmelavet creme fraiche med høj fedtprocent og tyk tomatsauce.

Saftig kylling uden meget besvær!

Den nemmeste måde at tilberede kylling på er i mikroovnen i en pose. Brug dine yndlingskrydderier og krydderier. Karry og paprika er fremragende valg.

Sammensætning:

• kyllingekroppe;
• grønt;
• krydderier.

Forberedelse:

Mørt kyllingekød med grøntsager vil være en komplet middag eller frokost. Og mikrobølgeovnen hjælper dig med at tilberede det nemt.

Sammensætning:

• 4-5 stk. kyllingeunderlår;
• gulerod rodfrugt;
• 2 spsk. l. mayonnaise;
• krydderier.

Forberedelse:

Både tilbehør og kødret

Kylling med kartofler i mikrobølgeovnen viser sig utroligt velsmagende og tilfredsstillende. For at forberede denne ret kan du bruge alle dele af en kyllingeskrog.

Sammensætning:

• 2-3 kyllingelår;
• 4-5 stk. kartofler;
• krydderier;
• citron;
• salt.

Forberedelse:

1. Vi vasker benene. Gnid dem med salt og krydderier.
2. Drys kyllingelår med citronsaft.
3. Vi renser og vasker kartoffelknolde. Lad os skære tværgående snit på kartoflerne. Lad os salte det.
4. Læg benene og kartoflerne i en mikroovnssikker beholder. Dæk med låg.
5. Vi forbereder retten i en halv time. Mikrobølgeeffekt – 750 W.

Råd! Hvis du ønsker, at kødet skal få en sprød skorpe, skal du fjerne låget 5-7 minutter før afslutningen af ​​tilberedningen.

Diætfilet

Kyllingefilet i mikroovn er en lækker ret, der er klassificeret som diæt. Server den med et grøntsags tilbehør, ris eller boghvede grød.

Sammensætning:

• kyllingefilet;
• salt;
• jord peber.

Forberedelse:

1. Vask fileten grundigt. Lad os skære det i halve.
2. Læg kødet i en varmebestandig beholder og fyld med filtreret koldt vand. Det skal lige dække fileten let.
3. Dæk derefter formen med husholdningsfilm. Luft bør ikke slippe ud under varmebehandling.
4. Sæt kraften på maksimum og steg fileten i 4-5 minutter.
5. Tag derefter formen ud. Lad os gennembore filmen og slippe dampen ud. Brug et køkkentermometer til at kontrollere kyllingens indre temperaturmærke.
6. Hvis temperaturgrænsen svinger mellem 73-75 grader, er fileten klar. Ellers mikroovn i yderligere 1,5 minutter.

På en note! Du kan bage kyllingefilet i mikroovnen. Mariner den på enhver måde og pak den ind i folie. Bag indtil færdig.

Du kan lave lækker pilaf i mikroovnen. Denne ret vil glæde alle i din husstand.

Sammensætning:

• 0,4 kg kyllingefilet;
• 1 spsk. ris korn;
• peberfrugt;
• 1 spsk. l. blødt smør;
• salt;
• jord peber;
• 2 spsk. bouillon.

Forberedelse: