Jeg deler en trin-for-trin opskrift med et billede af en pandekage snackkage med ost, fisk på dåse og kogte grøntsager. Den velkendte smag af mayonnaisesalat med fisk passer godt til pandekager. Snacksen forsvinder fra bordet med det samme.

Vi skal bruge tynde pandekager til denne kage; du kan købe dem i supermarkedet eller bage dem selv.

ingredienser

Til tynde pandekager:
Kyllingeæg - 2 stykker;
Vand - 2 glas;
Mel - 1,5 kopper;
Salt - 0,5 tsk;
Sukker - 2 teskefulde;
Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Til påfyldning:
Kyllingeæg - 2 stykker;
Fisk på dåse - 1 dåse;
Løg - et halvt hoved;
Kartofler - 1-2 stykker;
Gulerødder - 1 stykke;
Ost - 50-100 gram;
Mayonnaise.

Pandekage snack kage opskrift med billeder

Så bræk æggene i en skål og ryst dem godt.
2. Tilsæt vand, mens du fortsætter med at røre. Tilsæt mel, salt, sukker. Til sidst tilsættes olien. Dejen skal være homogen og flydende. Men hvis du under stegningen opdager, at du ikke kan vende sådan en tynd pandekage, skal du blot tilføje lidt mere mel til dejen.
3. Smør pandekageformen kun én gang – i første omgang, så skal pandekagerne ikke hænge fast på panden pga. olien i dejen.

Steg tynde pandekager: Hæld en slev dej i bradepanden, fordel den over hele overfladen, vent til toppen af ​​pandekagen er bagt, og siderne er let brunede - det er tid til at vende den.
4. Når pandekagerne er klar, kan du begynde at forberede fyldet og samle vores snackkage. Kog kartofler og gulerødder i deres jakker, æg.

Pil æggene, riv dem med et groft rivejern og krydr med mayonnaise.
5. Læg den ene pandekage på en flad tallerken og pensl den med æggefyld. Dæk med den næste pandekage.
6. Rens løget. Hak fint. Hvis det ønskes, kan løget lægges i blød i 10-15 minutter i vand syrnet med eddike eller overhældt med kogende vand for at fjerne den karakteristiske bitterhed.
7. Mos evt. dåsefisk i en tallerken med en gaffel.
8. Smag til med mayonnaise og løg.
9. Overtræk den anden pandekage med fiskefyld og dæk med den næste.
10. Skræl de kogte kartofler, riv dem med et groft rivejern og bland med mayonnaise.
11. Smør den tredje pandekage med kartoffelblanding.
12. Vi gør det samme med gulerødder: skræl, riv, krydr.
13. Læg det lyse gulerodsfyld på den fjerde pandekage.
14. Riv osten groft og bland med mayonnaise.
15. Smør den sidste femte pandekage.
16. Riv osten fint, drys snackkagen og send den til kold for at brygge et stykke tid.

Retten er klar! Hvis det ønskes, kan det dekoreres med friske grøntsager eller krydderurter.

Mesterklassen på opskriften på en snackpandekagekage med fotografier viste sig at være ret voluminøs, men det er slet ikke svært at lave retten. Derudover er det virkelig besværet værd, da den resulterende forret er meget lækrere og mere mør end nogen klassisk salat. Og uden tvivl fortjener hun den højeste ros sammen med alles favorit. Prøv det!

Vi er vant til, at kage er en sød ret, men vi tilbereder velsmagende kager! Originale opskrifter på pandekagekager. Tag det i betragtning, sandsynligvis har dine gæster og husstandsmedlemmer ikke spist noget lignende. 1 pandekagekage med tomater Ingredienser: æg - 3 stk. tomat - 4 stk. champignoner - 300 g hård ost - 200 g mælk - 300 ml mel - 150 g hvidløg - 2 fed vegetabilsk olie - 1 spsk. dildgrønt - 1 bundt sukker - 1/2 spsk. salt - 1/4 tsk. Forberedelse: 1. Forbered dejen til pandekager. Pisk æg med mælk, tilsæt mel, sukker og salt. Bland dejen med en røremaskine. 2. Vask dilden, tør den med køkkenrulle og hak den fint. Du kan også tage persille eller grønne løg. 3. Tilsæt dild til dejen og bland. 4. Bag pandekager (lav ca. 6 stykker) 5. Skær tomater (gerne hårde) i skiver. 6. Riv osten på et groft rivejern og tilsæt hvidløg (hakket med presse) 7. Skær champignonerne i skiver og steg dem let. 8. Forbered en bageplade. 9. Læg pandekagen ud, læg tomater på, salt og peber. Derefter et lag champignon og ost med hvidløg. Dæk med pandekage. Vi fortsætter med at danne kagen i samme rækkefølge. 10. Læg den sidste pandekage, drys den med ost, og sæt den i en forvarmet ovn (180 C) i 15-20 minutter. Fremragende pandekagekage med tomater er klar. Den kan serveres enten lun eller kold – den er lækker i enhver form. 2 Pandekagekage med kalkun og kylling Ingredienser: Til pandekager: Mælk - 1 l.; Kyllingeæg - 2 stk; Sukker - 2 spsk; Salt - 1 tsk; Hvedemel - 2,5 spsk; Raffineret vegetabilsk olie; Til påfyldning: Kyllingefilet – 500 g; kalkunfilet - 500 g; Kogte kyllingeæg - 3 stk; Grønne løg - 1 bundt; hård ost - 150 g; Hvidløg - 2 fed; Mayonnaise; Madlavning: Forbered pandekagedej af de angivne ingredienser, bag tynde pandekager. For at fylde kagen, kog fjerkræfileten, afkøl, hak fint, bland med finthakkede grønne løg og kogte æg revet på et mellemstort rivejern og knust hvidløg. Tilsæt revet ost, smag til med mayonnaise, bland alt. Læg de bagte pandekager i en stak oven på hinanden, og beklæd hver pandekage med det forberedte fyld. Denne kage skal sidde i mindst en time før den serveres. God appetit alle sammen! 3 Pandekagekage - krydret med kød og svampe Vi begynder at lave kagen med fyld, hvis du starter med pandekager, så vil denne proces være uendelig - de forsvinder meget hurtigt - MYSTIC 1 fyld - steg hakket kød (jeg havde oksekød + and) med løg i smør + alle mulige krydderier2 fyld - steg løg og hvidløg i smør, tilsæt finthakkede champignoner, salt og kog til det er færdigt. Læg derefter 3 spsk i svampene. cremefraiche og simre Nå, nu kan du bage pandekager. Den tog 0,5 liter. kogt varm mælk, 2 æg, 1 spsk. rejser olie, 2 spsk. sukker, 0,5 tsk. salt, 1,5 spsk. mel - bland det hele godt sammen og bag pandekager og saml nu kagen, vi skal bruge: pandekager, to fyld, creme fraiche, smør, revet ost Smør bunden af ​​formen godt med smør, læg den tykkeste pandekage ned, smør den med surt creme og dæk med den anden pandekage ovenpå pandekagen læg hakkekødsfyldet og drys det med ost, dæk det med en pandekage, tryk på det med hånden, smør det nu med creme fraiche og dæk det hele med pandekagen svampefyld på denne pandekage og saml den nu, indtil der løber op i noget: pandekage, creme fraiche, pandekage, fyld, pandekage, creme fraiche, pandekage, fyld, pandekage.......... Ovenpå har vi lige en pandekage . Dæk med folie og sæt i ovnen i 20 minutter ved 200 grader. Nu fjerner vi folien og drysser ost ovenpå, sluk for ovnen og lad vores kage stå i 5-7 minutter i ovnen, indtil den når sin elegante tilstand og her er den! Du behøver ikke engang at pynte smagen - delikate, let søde pandekager med det lækreste let salte fyld! 4 Pandekagetærte med laks Ingredienser Til pandekager: 0,5 l. kefir 1 æggemel 1 tsk salt 1 tsk sodasukker efter smag 3 spsk. skeer vegetabilsk olie til stegning Til fyld: 400 g letsaltet laks 200 g flødeost 2 spsk. skeer creme fraiche 1 spsk. ske mayonnaise dild efter smag 3 spsk. skeer af rød kaviar Tilberedning Fra kefir, æg, mel, salt og sodavand bager vi møre rødrøde pandekager. Til fyldet: kom flødeost, creme fraiche og mayonnaise sammen. Brug en blender til at blande indtil glat. Skær laksen i små, tynde strimler. Hak dilden fint. Smør pandekagen med ost og cremefraiche blandingen, læg laksestykker ovenpå Drys med dild og læg den næste pandekage. Vi vil også smøre den med osteblandingen og lægge laksestykker ovenpå. Drys med dild og tilsæt den næste pandekage. Således vil vi fra de forberedte pandekager lave en pandekagetærte. Stil tærten i køleskabet et stykke tid for at trække. Pensl derefter den øverste pandekage med osteblandingen, pynt med rød kaviar og drys med dild inden servering. 5 Pandekage og patékage Elsker du pandekager og vil du lave en speciel ret ud af dem? Pandekagekage "Appetizer" er lavet af tynd gær eller usyrede pandekager med sødt fyld. Vil du prøve at lave noget lignende selv? Ingredienser Først skal vi bage pandekager, de vil tjene som kagelag. I alt skal vi bruge 5 pandekager. For at forberede en pandekage skal vi bruge: et kyllingæg, en spiseskefuld mælk og salt efter smag. Næste fase er pateen! Vi skal bruge: to kogte kyllingebryst, stegte gulerødder og løg, syltet agurk, hvidløg, mayonnaise og stødt peber. Tilberedning: Bag 5 pandekager Pisk alle ingredienserne til pateen i en blender, til den er glat og tyk. Overtræk pandekagerne lag for lag med paté og læg friske, sprøde salatblade ovenpå pateen. Lad stå i en halv time til en time og server! 6 Pandekagekage med kylling og gulerødder Kartofler-4 stk. riv på et groft rivejern, tilsæt æg, 2 spsk. l. mel, salt, peber. Bag pandekager (jeg stegte dem ved svag varme, tildækket, til de var gennemstegte). Læg fyldet på hver pandekage: 1. Riv rå gulerødder på et fint rivejern, tilsæt mayonnaise og hvidløg. 2. Kog kyllingelåret, hak fint, salt og peber, tilsæt mayonnaise. 3. Riv 2 æggehvider med mayonnaise og bland med mayonnaise. 4. Kværn 2 æggeblommer med mayonnaise, tilsæt en knivspids gurkemeje. Pynt med grønt. Velsmagende og smuk! God appetit! 7. VIDEO - OPSKRIFT Snackkage "Napoleon"

De er længe blevet en integreret del af enhver feriemenu. Tynde pandekager bruges normalt som grundlag for deres tilberedning. Laget til sådanne kager kan være forskellige saucer, grøntsager, svampe, fisk, kød eller pølser. Dagens artikel vil se på de mest interessante opskrifter på pandekage snackkage.

Mulighed med champignoner

En ret tilberedt ved hjælp af teknologien beskrevet nedenfor viser sig utroligt velsmagende og smuk. Derfor serveres den ofte ved særlige lejligheder. Den indeholder enkle og let tilgængelige produkter, hvoraf de fleste næsten altid er tilgængelige i ethvert hjem. For at lave pandekager med svampe skal du bruge:

• Omkring 2 kopper premium hvedemel.
• 5 hønseæg.
• Cirka 1,5 glas komælk.
• 4 spiseskefulde vegetabilsk olie.
• 300 gram af enhver hård ost.
• Et halvt kilo champignoner.
• Et par spiseskefulde sojasovs.
• 200 gram mayonnaise.
• ½ tsk stensalt.

Sekvensering

De vaskede og skrællede svampe skæres i små stykker og steges i opvarmet vegetabilsk olie, indtil væsken er helt fordampet. Tilsæt derefter sojasovs til gryden med champignonerne og kog dem i cirka fem minutter mere. De brunede svampe kommes over på en ren tallerken og stilles til afkøling.

I mellemtiden kan du lave pandekagedej. Det er æltet af mælk, sigtet mel, æg, salt og vegetabilsk olie. Den færdige dej hældes i en opvarmet stegepande i små portioner og tynde, rosenrøde pandekager steges. Hver af dem er smurt med mayonnaise. Svampe lægges på en af ​​pandekagerne og på den anden. Lagene veksles, indtil produkterne løber tør. Den færdige pandekage snackkage drysses med revet ost og sættes i køleskabet. Inden servering varmes den i mikroovn eller ovn.

Mulighed med kyllingelever

Ved hjælp af denne opskrift kan du forberede en interessant appetitvækker uden meget besvær, som vil være en værdig dekoration til enhver ferie. Inden du begynder at arbejde med mad, så se om du har alt hvad du skal bruge i dit køkken. For at lave denne pandekage snackkage skal du bruge:

• 8 spiseskefulde premium hvedemel.
• 500 milliliter kefir.
• En teskefuld sukker.
• 3 æg.
• En spiseskefuld smør og vegetabilsk olie.
• 200 gram kogt kyllingelever og pølseost.
• ½ tsk sodavand.
• 3 dåsetomater.
• Et par kogte hønseæg.
• 30 milliliter mayonnaise.
• Salt.

Procesbeskrivelse

Først og fremmest skal du tackle pandekagerne. For at forberede dem adskilles blommen fra hviden og kombineres med en spiseskefuld smør. Pisk alt dette let med et piskeris og tilsæt sukker, kefir, sodavand og sigtet mel til den resulterende masse. Hæld en skefuld vegetabilsk olie og forkølede piskede æggehvider i den resulterende dej. Bland det hele forsigtigt og begynd at stege pandekagerne.

Den første af dem er smurt med mayonnaise kombineret med hakket lever. Læg hakkede tomater på den anden, revet ost på den tredje og kogte æg på den fjerde. Den formede pandekage snackkage anbringes i en varmebestandig form. Drys det med revet ost ovenpå og sæt det hele i ovnen. Bag retten ved standardtemperatur i cirka tyve minutter. Den serveres både kold og varm.

Mulighed med hytteost og kylling

Ved hjælp af teknologien beskrevet nedenfor kan du relativt hurtigt forberede en pandekage snackkage (opskrifter med billeder af lignende retter kan findes i dagens artikel). For at gøre dette har du brug for enkle og billige produkter, hvis køb praktisk talt ikke vil have nogen indflydelse på familiens budget. Før du starter processen, skal du sørge for at have ved hånden:

• 250 gram champignoner.
• En spiseskefuld sukker.
• 500 milliliter frisk komælk.
• Kyllingebryst.
• Et par modne tomater.
• 5 fed hvidløg.
• 100 milliliter mayonnaise.
• 4 hønseæg.
• 200 gram af enhver hård ost.
• Et glas premium hvedemel.
• Et halvt kilo hytteost.
• Salt, krydderier og krydderurter.

Madlavningsalgoritme

For at lave bunden til en pandekage snackkage med kylling og svampe, bland æg, mælk, sukker og mel i en skål. Bland det hele godt og hæld lidt efter lidt i en opvarmet bradepande, hvor der er lidt vegetabilsk olie i bunden.

Mens pandekagerne steger, kan du arbejde videre med de resterende ingredienser. Det vaskede kyllingebryst hældes med koldt saltet vand og koges mørt. Svampe skæres i små skiver og steges med tilsætning af krydderier.

Kombiner moset hytteost, mayonnaise og hakket hvidløg i en separat skål. Den resulterende masse saltes, krydres med krydderier og blandes. De færdige pandekager er smurt med hytteost. Svampe lægges på den nederste, hakket kogt kyllingekød og revet ost lægges på den næste. Læg tomatskiver ovenpå. Lagene veksles, indtil produkterne løber tør. Den færdige snackpandekagekage med kylling drysses med hård ost, pyntes med kogte æg og sættes i køleskabet i kort tid.

Mulighed med krabbepinde

Denne ret har en ret delikat smag og en behagelig ostearoma. Den er tilberedt ved hjælp af relativt simpel teknologi og består af let tilgængelige ingredienser. For at lave en sådan snack skal du gå til butikken på forhånd og købe alle de nødvendige produkter. I dette tilfælde skal du bruge:

• 1,5 kop premium hvedemel.
• Et par hønseæg.
• ½ kop hver af sukker og vegetabilsk olie.
• En knivspids salt.
• Et par glas sød komælk.

Alt dette er nødvendigt for at ælte pandekagedejen. For at lave fyldet skal du desuden forberede:

• 200 gram krabbepinde.
• Stort løg.
• 60 gram hård ost.
• 70 milliliter 20% fløde.

Processen skal begynde med at forberede dejen. For at gøre dette skal du kombinere rå kyllingeæg og sukker i en skål. Pisk alt intensivt med en røremaskine, indtil der kommer hvidt skum. Mælk og vegetabilsk olie hældes gradvist der, og glem ikke at arbejde med et piskeris. Sigtet mel hældes i den resulterende væske. Den færdige dej hældes i små portioner i en varm stegepande og tynde pandekager steges.

For at forberede fyldet skal du sautere hakkede løg i en lille mængde smør og tilføje hakkede krabbepinde til det. Alt dette steges i et par minutter mere, hældes med fløde og inddampes til den ønskede tykkelse. Revet ost hældes i det næsten færdige og let afkølede fyld. Smør alle tilgængelige pandekager med den resulterende masse og stable dem oven på hinanden. Det næsten færdige produkt dækkes med en eller anden flad og ikke for tung genstand og efterlades i en halv time. Efter tredive minutter pensles den gennemblødte pandekage-snackkage med naturlig creme fraiche og pyntes med hakkede krydderurter.

Opskrift pandekage snack kage:

Skyl risene grundigt i rindende vand, tilsæt et glas filtreret vand, tilsæt lidt salt og kog over svag varme, indtil de er kogte. Stil de kogte ris til side, indtil de er helt afkølet.

Skyl og tør imens frisk dild godt. Sæt et par grene til side til at pynte den færdige pandekagekage, og hak resten med en kniv.

Skræl forvaskede friske gulerødder og riv dem på et rivejern med store huller.

Pil løgene og skær dem derefter i halve ringe.

Steg de forberedte gulerødder og løg i meget varm vegetabilsk olie, indtil de er bløde, og lad dem derefter afkøle.

Læg de stegte grøntsager i en praktisk dyb beholder, tilsæt færdiglavede afkølede ris, hakket kød og hakket dild. Pisk 2 rå kyllingeæg i en skål, tilsæt salt og peber efter personlig smag. Bland alt grundigt. Fyldet til pandekagekagen er klar!

Nu er der kun tilbage at "samle" kagen. For at gøre dette skal du først smøre to pandekager med mayonnaise og placere dem en til en. Læg derefter følgende lag på de foldede pandekager: mayonnaise, fyld og pandekager (det er bedre at forme en snackkage med det samme i en bageform).

Smør også toppen og siderne af pandekagekagen med mayonnaise.

Bag denne snackkage i cirka 30 minutter i en ovn forvarmet til 185 grader. Tag den derefter ud og lad den køle lidt af.

Imens kagen afkøles pilles de hårdkogte æg og rives med et fint rivejern. Drys æg ovenpå pandekagekagen og pynt med den resterende dild.

Skær pandekage snackkagen i portionsstykker, og du kan servere den til bordet!

På trods af sin anstændige størrelse spises pandekagekagen med hakket kød og grøntsager med det samme. Denne hurtige proces lettes af, at den simpelthen smelter i munden!

• Forbered dejen til pandekager. Pisk æg og mælk, tilsæt sukker, mel, salt. Rør dejen med en røremaskine. Vask dilden, tør den, hak den. Du kan også bruge grønne løg og persille, hvis det ønskes. Læg det grønne i dejen. Blande.
• Opvarm en bradepande beregnet til bagning af pandekager og smør den med olie. Steg pandekagerne på begge sider. Der skal være seks stykker. Vask faste tomater, tør, skåret i skiver. Riv osten groft, skræl svampene og skær dem i skiver.
• Steg svampene i en stegepande, tilsæt let salt. Kombiner pillede pressede hvidløg med ost. Læg pandekagekagen i lag i gryden. Læg først pandekagen, tomaterne ovenpå, drys med peber og salt. Tilsæt derefter svampe og ost med hvidløg. Dæk med pandekage.
• Gentag lagene, indtil du løber tør for pandekager. Drys den sidste pandekage med ost. Forvarm ovnen til 180 grader. Læg pandekage-lagkage-snacksen i 15 minutter. Fjern og afkøl lidt inden servering. Skær kagen i stykker og server som forret.