Kalorier: Ikke specificeret
Madlavningstid: Ikke angivet

Ostemasse stegt i olie er en delikat smagende og aromatisk dessert eller snack, der vil glæde både familie og venner, når de drikker te derhjemme. Friterede ostemasseprodukter smager som frodigt børstetræ og kan være en alternativ mulighed til morgenmad. Denne ret kan serveres med creme fraiche eller en række frugtkonserves. Du kan dekorere ostemassen med pulveriseret sukker. Det er nemt og hurtigt at tilberede, så jeg foreslår, at du forbereder denne opskrift og glæder din familie med lækre og tilfredsstillende kager.



Nødvendige ingredienser:

- hytteost 200 gr.,
- sukker 3 spsk,
- hvedemel 100-130 gr.,
- vaniljesukker 1 tsk,
- hønseæg 1 stk.,
- salt 1 knivspids,
- vegetabilsk olie til stegning.

Opskrift med billeder trin for trin:

I en stor røreskål knækker du ægget og den angivne mængde vanilje og standardsukker. Bland med en gaffel eller piskeris til det er glat.




Tilføj fedtfattig hytteost til skålen eller brug fuldfed hjemmelavet hytteost, det gør ikke noget. Du kan gnide det gennem en si, så ostemassen får en ensartet størrelse, og ostemassen har en ensartet struktur.




Pisk hytteosten med æg og sukker i en blender, indtil du får en cremet masse, og der ikke er ekstra klumper tilbage.




Sigt hvedemelet gennem en sigte og tilsæt lidt efter lidt den piskede hytteost. Hav samtidig tid til at røre, så der ikke dannes unødvendige klumper fra melet.






Ælt dejen til en elastisk og blød dej til dejen bliver fast og ikke mister formen. Pak den ind i husholdningsfilm og stil den på køl i 10-15 minutter.




Tag dejen ud af køleskabet og rul ostemassen til en pølseform på et meldrysset bord. Brug en skarp kniv til at skære stykker af dej, fremtidige hytteostpinde af.




Rul de afskårne stykker til stave. Gør denne procedure med dine hænder og rul fra midten af ​​dejen til kanterne.




Stil en bradepande eller gryde på komfuret og hæld en tilstrækkelig mængde solsikkeolie i, vent derefter til olien er varm. Læg de tilberedte ostemasse og steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune ved svag varme.






Efter stegning overføres det færdige produkt til en tallerken med en serviet, så alt unødvendigt fedt kan løbe af. Lad afkøle lidt.




pindene er klar. Drys med flormelis og server.




Nyd din te!




med respekt Svetlaya.

Nogle gange køber husmødre for meget hytteost. For at forhindre det i at fordærve, skal det bruges hurtigst muligt. Oftest tilberedes forskellige gryderetter eller cheesecakes af hytteost.

Men vi besluttede at give dig en anden god idé. Forbered lækre pinde. Tilsætter du mindre sukker, kan de serveres til morgenmad.

Produkter:

1. Hytteost - 500 g

2. Kyllingeæg - 1–2 stk.

3. Creme fraiche - 2 spsk. skeer

4. Sukker - 1-2 spsk. skeer

5. Hvedemel - 1 kop

6. Sodavand - 0,5 tsk

7. Salt - 1 knivspids

8. Solsikkeolie - 70 ml

9. Puddersukker - efter smag

Sådan laver du hytteoststave:

1. Gnid hytteosten gennem en sigte.

2. Tilsæt æg pisket med sukker. Derefter creme fraiche, mel, salt, sodavand.

Bland alt grundigt. Et vigtigt punkt: Hvis din hytteost er flydende, skal du tilføje mere mel.

3. Ælt dejen.

4. Støv din arbejdsflade med mel.

5. Rul tynde pølser ud af ostemassen. Hak dem derefter.

6. Steg stængerne i vegetabilsk olie på alle sider, indtil de er gyldenbrune. Drys med flormelis.

OK, det er overstået nu. Vi fik en meget velsmagende dessert, der smelter i munden. Forresten, hvis du ikke kan lide for rige desserter, kan du placere spisepindene på køkkenrulle. Fedtet vil blive absorberet øjeblikkeligt!

Jeg elsker virkelig at bage til mine børn, og også til mig selv. Det er så dejligt at arbejde med en blød, smidig dej, ælte den og lægge dine positive følelser ind i denne duftende klump. Og se så, hvordan denne klump bliver til en bunke lækre småkager eller en broget tærte. Men dette er en lyrisk digression, eller rettere endda en introduktion, og hovedideen med min adresse i dag er stadig anderledes, selvom den er meget tæt på.

Ostemasse spises på én gang, især med te eller mælk. Disse småkager er praktiske at tage med på en gåtur eller som en dejlig snack til skole og arbejde. Generelt anbefaler jeg at prøve det og bruge det, og jeg vil til gengæld forsøge at fortælle dig meget tydeligt, hvordan man tilbereder ostemasse med sesamfrø.

Tilberedningstid: 40 minutter

Ingredienser:

• 100 g hytteost
• 100 g smør
• 2 æg
• 2 tsk Sahara
• 1 tsk bagepulver
• 250 g mel
• 0,5 tsk salt
• 2 spsk. sesam

Ostemasse med sesamfrø i ovnen. Trin-for-trin opskrift med billeder

I beholderen, hvor vi skal ælte dejen til ostemassen, læg 100 g hytteost, 100 g smør i tern og sukker og salt.

Brug en gaffel til at blande ingredienserne grundigt, knuse eventuelle klumper af hytteost. Det anbefales ikke at bruge en blender i denne opskrift. Der skal stadig være små klumper af hytteost i dejen, så får de færdige hytteoststave en mere interessant dejstruktur.

Tilsæt et æg i skålen med hytteost og smør. Vi lader den anden smøre kagerne inden bagning. Bland igen med en gaffel.

Tilsæt 250 g mel og en teskefuld bagepulver til skålen med dej.

Ælt en tæt, homogen ostemasse, hvori korn af hytteost stadig vil være synlige.

For nemheds skyld deler du dejkuglen i 2-3 dele. Rul hver del ud en efter en med en kagerulle på et let meldrysset bord. Lagtykkelse – 5 mm. Brug derefter en kniv eller en dejskærer til at skære strimler fra det udrullede lag. Du kan vælge længden på strimlerne efter ønske, men det er tilrådeligt, at ostemassen har samme størrelse. Længden af ​​mine ostemasse er ca. 12 cm og bredden er 2 cm.

Pisk det resterende æg med en gaffel i et krus eller en dyb tallerken, og pensl derefter overfladen af ​​ostemassen med det. Det er mest bekvemt at bruge en speciel kulinarisk børste til dette formål. Drys en lille mængde sesamfrø oven på æggelaget.

Det er bedre at vælge fedtfattig og let tør hytteost til fremstilling af ostestænger. Hvis hytteosten er meget våd, bør du åbne den og lade den tørre et stykke tid.

Ingredienser:

• hytteost - 300 gram
• creme fraiche - en spiseskefuld
• hønseæg - et æg
• bagepulver - en halv teskefuld
• granuleret sukker - et par spiseskefulde
• hvedemel - tre spiseskefulde. Mængden af ​​mel afhænger af hytteostens kvalitet. Der skal måske lidt mere til.
• vaniljesukker - en halv pose
• pulveriseret sukker til at drysse færdige produkter - et par spiseskefulde
• bagepulver - en halv teskefuld
• solsikkeolie - et par spiseskefulde

Tilberedning af stegte hytteoststave

Først skal du male hytteosten for at fjerne alle klumper. For at gøre dette kan hytteosten gnides gennem en sigte.

Forbered en dyb skål og læg hytteosten der. Knæk et æg. Tilsæt natron, perlesukker, vaniljesukker, salt og mel. Bland alt meget godt for at opnå en homogen blanding.

Drys en arbejdsflade med mel og læg ostemasseblandingen på den. Ælt dejen. Den skal blive blød og mør.

Rul dejen ud til tynde pølser. Skær pølserne i stave. Bestem selv længden på de stegte ostemasse. Gør som du vil.

Sæt stegepanden på ilden, opvarm vegetabilsk olie og reducer varmen. Læg stængerne i bradepanden og steg dem på begge sider under låg, indtil der kommer en mør skorpe. For at stængerne skal stege godt, skal du stege dem ved svag varme og vende dem flere gange.

Du kan servere ostemassen med creme fraiche, marmelade eller blot drysse den med flormelis.

Efter skole gik næsten alle mine venner til forskellige byer. Og vi ser dem meget sjældent nu. Men vi taler ret ofte på Skype. Vi deler hemmeligheder, nyheder og chatter bare. Tiden flyver ubemærket afsted, og der er allerede gået ti år siden sidste opkald. Alle mine klassekammerater, der var i stand til, kom til deres hjemby for en genforening af dimittender. Og mine veninder også. Efter mødet blev de i byen endnu en uge, og al denne tid samledes vi med dem hver aften over et glas aromatisk te og sludrede, mens vi huskede vores skoletid. Sammenkomster over te og uden slik er ikke sammenkomster. Så jeg besluttede mig for at lave mine yndlingshytteoststave og overraske mine veninder. Og jeg havde ret! Og da de fandt ud af, at jeg lavede dem med mine egne hænder, bad de mig straks skrive en opskrift til at lave dem til dem. Hytteoststænger stegt i olie er en meget velsmagende delikatesse, der vil appellere til alle medlemmer af din familie. Sørg for at forberede dem, især da det slet ikke vil være svært. Jeg tror, ​​du også vil kunne lide disse.




Nødvendige produkter:

- 1 æg,
- 250 gram hytteost,
- 3-4 spiseskefulde granuleret sukker,
- 100 gram mel,
- 250 milliliter solsikkeolie.

Sådan laver du mad med billeder trin for trin

Læg al hytteosten i en skål. Hvis du har det derhjemme, så sørg for at knuse alle kornene ved hjælp af en blender.
Pisk ægget ud i hytteosten.




Tilsæt derefter sukker




mel og ælt dejen.






Der er ingen grund til at tilføje sodavand eller bagepulver, stavene vil allerede være meget delikate i smagen og luftige i udseende.




Lav jævne (hvis muligt) stænger af dejen. Det er mest bekvemt at lægge dem ud på et almindeligt skærebræt, som først skal drysses med mel.




Varm vegetabilsk olie godt op, og steg derefter stængerne i den på alle sider. Forbered også denne