Ind i den kreative proces. Lignende nuancer omfatter alkoholiske cocktailshots. Udtrykket får sit navn fra det engelske ord "short". Effektiv, når hurtigt målet - sådan kan en-slurk cocktailshots beskrives med få ord.

Korte karakteristika

I den klassiske version, drikkevarer med lille volumen (op til 60 ml), der indeholder flere lag. Som regel er cocktailshots ret stærke. Nogle gange, for større effekt, bliver de sat i brand ovenfra (hvis det øverste lag er stærk alkohol). På trods af deres lille volumen betragtes de traditionelt som værker af "bar"-kultur. Mange shot cocktails er originale opskrifter fra gode bartendere.

Forbindelse

De indeholder næsten altid søde likører. De blødgør smagen markant, og har også en god tæthed, hvilket gør det muligt at lægge lag smukt ud. Skønhed for et skud er trods alt et af de indiskutable krav. En anden forskel er flerlags. Mange af disse cocktails tilføjer sirup (for eksempel Grenadine), som er den tungeste ingrediens, som normalt ligger i bunden. Den letteste ingrediens er ofte flødeskummet. Selvfølgelig indeholder shotsene også rom, vodka, tequila, whisky og absint. Og også alle slags juicer.

Lidt historie

Det menes, at udviklingen af ​​"cocktail"-håndværk blev påvirket i USA, da det i barer, for at skjule alkohol af lav kvalitet, blev blandet med tilsætningsstoffer og derved bedraget. rom er en hel kunst! Det er der ikke behov for nu. Men shotcocktails er stadig populære i næsten alle hjørner af jorden. Dette er trods alt et godt, effektivt supplement til enhver fest.

Hvordan man laver mad?

I princippet er det ikke svært at lave lagdelte cocktailshots, du skal bare mestre nogle af de grundlæggende elementer i kunsten, og så vil det, som de siger, løse sig selv. De tilberedes normalt i små specialglas med et håndtag med en kapacitet på op til 60 ml. Men du kan bruge et lignende størrelse tequila shotglas. Det vigtigste her er lille kapacitet: "for en drink." Det anbefales først at hælde komponenterne til cocktailen i specielle beholdere - jiggere, eller sætte dispensere på flaskerne (da kapaciteten af ​​den hældte del af nogle komponenter er ret lille). Du kan også bruge en speciel "bar"-ske til at tilberede lag af denne lille volumen drink.

Cocktailshots: opskrifter

Den er lavet af tre likører lagt oven på hinanden.
Ingredienser: Kahlua - 20 ml, Cointreau - 20 ml, Baileys - 20 ml.
Hæld først kaffe Kahlua i, og brug derefter en ske - Baileys, det tredje lag - Quantaro. Alle 20 ml. Vi sætter ild til skuddet og drikker gennem et sugerør - fra bund til top. Uden sonde anbefales det ikke - det kan give en forbrænding af spiserøret.
Det er kendt, at denne cocktail er opkaldt efter B-52 bombeflyet, som blev brugt til at kaste lettere bomber under

• Grøn mexicansk

Ingredienser: grøn bananlikør Pisan Ambon - 25 ml, lime- eller citronsaft - 10 ml, tequila - 25 ml.
Hæld først likør i en shot (et specialglas), brug derefter en ske til at hælde juice, og top det forsigtigt med tequila. Denne cocktail er ikke sat i brand og drikkes i én slurk, uden et sugerør.

• Amigo

Læg forsigtigt i lag: kaffelikør - 20 ml, fløde - 10 ml, tequila - 20 ml. Vi drikker uden sugerør.

En række shot-opskrifter danner grundlaget for udvalget af enhver moderne bar. Dette er sket historisk, fordi et shot i bund og grund ikke er andet end alkohol serveret i et lille volumen, normalt op til 60 ml.

Navnet dukkede op på grund af den måde, denne drik indtages på - hurtigt, i en slurk. Og hvis alkoholen er meget stærk, så er effekten af ​​at sluge den lynhurtigt beslægtet med en våbensalve. Det engelske ord shooter, hvorfra skuddelen blev "skåret af", er præcist oversat som "skyd", og betyder i overført betydning "drik i en slurk."

Det er bemærkelsesværdigt, at på trods af den udbredte popularitet af skud, var de baseret på dem for ikke så længe siden - omkring 70'erne i forrige århundrede. Før dette drak de kun ufortyndet alkohol i sin rene form fra små glas i en slurk. I dag kan opskrifter på alkoholholdige shots indeholde flere typer stærke drikke og deres kombinationer med ikke-alkoholiske ingredienser.

Funktioner af cocktail shot opskrifter

Sådanne blandinger laves i specielle glas, som kaldes shots. Men nogle gange bruges der også små glas eller glas. Standardvolumen af ​​sådanne retter er 50-60 ml. Der er også dobbeltshots, som serveres i større beholdere - op til 100 ml. På barer i Canada, Estland, Finland, Ungarn, Italien, Japan og USA kan du tilbydes mini-shots - 20-30 ml portioner.

Små cocktails tilberedes på to måder:

• enten blandes alle ingredienser i en shaker eller direkte i et shotglas;
• eller der laves smukke separate lag.

I dag er en anden usædvanlig madlavningsmetode kommet på mode -.

Blandede variationer er enklere i udførelse. Her er det vigtigt blot at observere andelen af ​​ingredienserne, men hvis du ønsker det, kan du eksperimentere med dem, så de passer til din smag, for eksempel reducere andelen af ​​alkohol og øge andelen af ​​den ikke-alkoholiske komponent, hvis du ikke ønsker at blive fuld hurtigt.

Lagdelte cocktails er sværere at lave; der er mange forskellige tricks:

• Det allerførste, du skal hælde på, er drikken med den højeste massefylde, for eksempel tyk spiritus og klar alkohol på toppen;
• portioner af ingredienser skal måles ved hjælp af et målebæger og ikke hældes med øjet - som et resultat kan en sammensætning af flere komponenter simpelthen ikke passe ind i et glas;
• Den nemmeste måde at skabe lag på er med en stangske med en bred scoop, som ser ud til at dække det nederste lag, men du kan også bruge improviserede midler - en kniv med et bredt blad eller en almindelig teske.

Opskriften på mini-cocktails inkluderer altid high-proof drinks, så i sidste ende er styrken af ​​blandingen stadig mindst 20-25%. Derfor anbefales det ikke at drikke mange shots på én gang. 2-3 vil være nok. Det er ikke sædvanligt at nyde sådanne drikkevarer; de sluges straks, så de senere på tungen kan smage kombinationen af ​​smag.

Grundlæggende muligheder

Det er nemt at lave alkoholholdige shots derhjemme, selv lagdelte. Du skal bare vænne dig til dem. Du skal hælde drinks på en barske eller knivblad meget forsigtigt og langsomt, i en tynd stråle, uden at sprøjte dem ud med en generøs hånd.

Men det er stadig bedre at begynde at lære sig selv med de enkleste shotopskrifter. Det er almindelige blandinger af en lille mængde alkohol og juice. For eksempel kan du forberede et æbleshot, som vi tager frisk frugtjuice - 35 ml og vodka - 25 ml til, bland dem direkte i et shotglas og drys kanel på toppen.

En anden mulighed er "Royal Shot": Bland 30 ml hvide jordbær med 30 ml jordbærsirup i en shaker, læg friske jordbær i bunden af ​​glasset og hæld drinken på den.

Den mest berømte

Det er værd at bemærke, at næsten alle klassiske shot-opskrifter ikke har en meget kompleks sammensætning eller forberedelsesteknologi. Men mange af dem ser meget imponerende ud i sidste ende. Dette kan let tilskrives deres vigtigste fordele, ud over den unikke smagssammensætning, som er dannet på grund af nogle gange helt uventede kombinationer af ingredienser.

Mest populære blandinger

• Shot "Medusa": først, blå likør - 20 ml hældes i glasset, et lag sambuca - 30 ml hældes på det, sidst - et lag cremelikør - 20 ml, nu er der kun tilbage at falde lidt Grenadine - dråben breder sig i gennemsigtige lag, og det ser ud til, at den En indbygger i det sydlige hav bevæger sine fangarme.

Interessant! Der er mange variationer af cocktailen; i stedet for sambuca kan du tage vodka, tequila eller lys rom, i stedet for flødelikør - chokolade eller kirsebær, i stedet for Grenadine kan du bruge Baileys osv.

• Shot "Boyarsky", opskrift: lav 30 ml Grenadine som det første lag, vodka som det andet, også 30 ml, tilsæt Tabasco sauce (eller en anden super hot sauce) ovenpå.

Interessant! Denne cocktail er ifølge rygter opkaldt efter den berømte skuespiller Mikhail Boyarsky, der blev berømt primært for sin rolle som d'Artagnan. Så når du drikker denne blanding, skal du udbryde "Tusind djævle!"

• Shot "Brain Tumor", opskrift: lav basislaget af 30 ml ferskensmagslikør, hæld 20 ml Baileys ovenpå, tilsæt den sidste dråbe Grenadine eller tyk kirsebærlikør - sammensætningen begynder at ligne et nøgent hovedorgan.

Interessant! Opskriften på "Brains"-shottet har også mange variationer. Det nederste lag kan for eksempel laves med vodka eller tequila, og i stedet for Baileys kan du bruge godt pisket fløde eller æggehvide med sukker.

• “Hiroshima” shotopskrift: Hæld successivt sambuca (20 ml), Baileys likør (20 ml), grøn absint (20 ml) i et shotglas, bland ikke lagene, og tilsæt til sidst Grenadine - du får noget, der ligner en nuklear "svamp" oplyst af en flamme .

• Bloody Mary-shot, opskrift: Hæld 20 ml vodka i en beholder, lav et lag på 30 ml frisk tomat - salt og peber det, tilsæt en dråbe citronsaft, tilsæt endnu en dråbe varm sauce og Westershire-sauce.

Interessant! Du kan lave denne cocktail ved at blande alle ingredienserne uden at adskille lagene.

• Shot "Hund", opskrift: bland lige store mængder tequila og sambuca i et shotglas - 25 ml hver, tilsæt 5 g varm sauce - dryp forsigtigt ovenpå. Du kan lave separate lag af to typer alkohol, og droppe saucen mellem dem.

• Shot B-52, opskrift: lag 20 ml likør med kaffe, 20 ml flødelikør og 20 ml appelsinlikør i en stak.

• Shot "Tear of an Angel", opskrift: 60 ml gin, 15 ml jordbærlikør og 15 ml Safarilikør blandes i en shaker. Blandingen hældes ikke i et almindeligt shotglas, men i et lille glas.
• Skud "Din mor!", opskrift: Hæld først 20 ml Worcestershire-sauce i et glas, lav derefter et lag vodka - 20 ml, drop Angostura-bittere på det.
• Shot "Alyosha", opskrift: hæld 30 ml vodka, drop Grenadine-sirup i den, lav et lag grapefrugtjuice på toppen - 30 ml.

Opskrifter på alkoholholdige shots med forskellige alkoholbaser

Mini-cocktails kan tilberedes med næsten enhver alkoholisk drik. Ved at ændre hovedingrediensen kan du opnå interessante smagskombinationer. Og takket være denne blanding er det muligt at skabe kompositioner med et spektakulært eksternt design.

Vodka shot opskrifter

• "Russisk tricolor": hæld 20 ml Grenadine eller tomatjuice ned, det midterste lag er blå likør, det samme 20 ml, det øverste lag er 20 ml vodka blandet med en lille mængde mælk eller fløde.

• “Vodka Boom”: tag 25-30 ml vodka og enhver energidrik, bland og drik i én slurk, til sidst skal du slå glasset på bordet.

• "Filthat": 20 ml Kahlua-likør tilsættes et glas, et lag på 30 ml Amaretto tilsættes ovenpå, og vodka hældes til sidst - 20 ml.

• “Boombox”: 20 ml blommevin, derefter et lag varm kaffe, også 20 ml, det sidste lag er vodka, 20 ml.

• "Melon": i en stak laver du det første lag melonsmagslikør (for eksempel Midori) - 20 ml, tilsæt ananasjuice uden at blande med alkohol - 20 ml, det sidste lag er vodka, 20 ml.

Tequila shot opskrifter

• "Green Mexican": 30 ml tequila, 30 ml melonlikør, 10 ml limesaft hældes i et shotglas.

• "Golden": bland 50 ml Gold tequila i et shotglas med 15 ml limejuice.

• "Sølvkugle": Hæld 30 ml hvid tequila i et glas, lav et lag med 30 ml kaffelikør på toppen, pres saften fra en citronskive ovenpå.

Opskrifter på romshot

1. "Eksotisk frisk": det første lag er sirup med passionsfrugtsmag - 15 ml, det andet lag er Maraschino-likør - 15 ml, det tredje lag er limejuice - 10 ml, det sidste lag er 10 ml mørk rom.
2. "Fairy fall": du skal tage 20 ml kaffelikør, hæld sirup med kanelsmag på toppen - 10 ml, det sidste lag er lys rom - 20 ml.
3. "Aprikos kat": hæld mørk rom - 20 ml i bunden af ​​glasset, sirup med abrikossmag - 15 ml på toppen, citronsaft - 15 ml til det sidste lag.

Shots med rom

Opskrifter på shots med sambuca

1. "Kazantip": du skal successivt lave lag af Grenadinelikør, sambuca og flødelikør - alle 15 ml hver, det sidste lag er 10 ml absint, som skal tændes.
2. "Gift mynte": 20 ml sambuca og myntesirup blandes først i en stak, derefter hældes 20 ml grøn absint på toppen - den skal sættes i flammer.

Opskrifter på shots med Jägermeister

1. "Mirage": Hæld 15 ml myntelikør i bunden af ​​et glas, lav et lag Belis på toppen - 15 ml og afslut sammensætningen med bitter - 25 ml.
2. "Providence": anbring 20 ml bitter i et glas som det første lag, 15 ml kanellikør som det andet lag og 20 ml whisky som det tredje lag.
3. "Incognito": Hæld 20 ml bitter, lav et separat lag whisky (15 ml), tilsæt snaps (15 ml), og tilsæt til sidst Bacardi hvid rom (15 ml).

Limoncello shot opskrifter

1. "Skittles": I en shaker skal du blande 10 ml citronsaft, 15 ml honningsirup, 20 ml Limoncello.
2. "Chiki-Pukki": lav lag - 20 ml gin, 20 ml solbærlikør, 20 ml Limoncello.
3. “Siciliansk”: hæld 30 ml sort kaffe ned, 15 ml cognac ovenpå, derefter 15 ml kaffelikør og til sidst 15 ml Limoncello.

Opskrifter på ginshot

1. "Cherry explosion": i en stak laves det første af 15 ml gin, derefter et lag på 15 ml frisk kirsebær, det sidste lag af 15 ml sirup med passionsfrugtsmag.
2. "Boston": hæld 20 ml whisky og gin i et glas, tilsæt 30 ml Calvados, rør alt med en barske.

Absintshot opskrifter

1. "Honning": smelt 20 ml honning i et vandbad, hæld 20 ml citronsaft i det, hæld 25 ml absint i et glas, og tilsæt den resulterende blanding ovenpå.
2. "Pilot": lav et lag grøn absint - 25 ml, tilsæt energidrik på toppen - 25 ml, bland ikke.

Skud med ild

En særlig gruppe af mini-cocktails er blandinger, der skal sættes ild til til sidst. De drikker dem, efter at flammen går ud.

Opskrifter på brændende skud

1. “Kaffe”: Hæld lag på 10 ml kaffelikør, 10 ml whisky, 10 ml sambuca, 10 ml flødelikør og 10 ml absint, og sæt til sidst ild til drinken.
2. "Græskartærte": lav det nederste lag i et glas af Kahlua-likør - 30 ml, hæld derefter 30 ml Baileys og tequila på toppen, sæt det derefter i brand og kast kanel i flammen.
3. "Dr. Pepper": hæld 30 ml Amaretto, lav et lag af 30 ml Baileys, det sidste lag er rom, også 30 ml, sæt det øverste lag i brand før du smager.

Alle regnbuens farver

En særlig plads bør gives til et meget imponerende, men ret vanskeligt at udføre skud kaldet "Rainbow". Den indeholder, som navnet antyder, 7 lag. Det er ret svært at sikre, at de ikke blandes. Du skal handle meget omhyggeligt, bogstaveligt talt hælde drikken dråbe for dråbe.

Alkoholiske lagdelte cocktails har været populære blandt forbrugerne i så lang tid, at de allerede er blevet et obligatorisk element i barkulturen. Kunsten at tilberede blandede drinks kræver en masse viden, dygtighed og fingerfærdighed.

Lad os finde ud af det

Shot er et forkortet navn afledt af shot drinks ("skydedrikke"). Det er med andre ord en alkoholisk cocktail i en lille mængde, der drikkes i én slurk. Kapaciteten af ​​et glas til en sådan drik er normalt fra fyrre til tres milliliter. Redskaber til servering af alkohol har et lignende navn. På engelsk er der begrebet snapseglas - "skydeglas". ordene "skud" er skytte. Den russiske version af skytten kunne være den traditionelle

Amerika var de første til at finde ud af det under forbuddet. Trods de strenge betingelser i trange kældre og lukkede restauranter, blev den stadig solgt i hemmelighed. Da der næsten ingen kvalitetsdrikke var til rådighed, måtte ejerne af de lukkede være kreative. Bartendere fortyndede lavkvalitets whisky, rom og brandy med flerfarvede sirupper. Sådan opnåedes lagdelte cocktails, som havde et smukt og usædvanligt udseende på grund af drinksnes varierende tæthed og tykkelse.

Ejendommeligheder

I dag er et shot ikke en forklædning for billig alkohol, men en masse af alle slags opskrifter, testet gennem årene og udvalgt af generationer af drikkekulturelskere. Grundlaget for de fleste skydespil er likører, som giver drikkevarerne en jævn smag og giver dig mulighed for at arrangere lag uden praktisk talt at blande dem sammen. Tilføjes ofte til shots for at reducere styrken og tilføje skønhed til drinken. Produktet er pyntet med flødeskum på toppen. Dette er et typisk eksempel på at forberede en skydecocktail.

I sin kerne er et shot en blanding af alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer. Hovedkravet til det er en vellykket farvekombination. For at opnå et effektivt skydespil skal du tage højde for tæthedsniveauet af forskellige væsker. Til dette formål er der tabeller med indikatorer for sukkerindholdet i hver af dem. Jo højere dette tal er, jo tættere drikken.

Shots skal tilberedes efter princippet om at placere tungere drikkevarer i bunden af ​​glasset. De skal hældes med stor forsigtighed. For nemheds skyld bruger bartendere specielle enheder såsom en barske. Dens håndtag har en spids spids, og den runde del ligner en flad cirkel.

Muligheder

Du kan også tilberede shots fra forskellige typer juice, derudover lægge dem i lag med hinanden ved hjælp af tynde skiver af citron eller appelsin.

En god mulighed ville også være at bruge drikkevarer ved forskellige serveringstemperaturer. Tilsæt f.eks. varm espressokaffe til afkølet alkohol.

Et fremragende skud, hvis billede du ser i vores artikel, kan tilberedes fra en type alkohol. Det vigtigste er, at drikken er stærk nok. Dekorationen i dette tilfælde kan være en sød og sur bær i et snapseglas, en oliven på et spyd eller en skive citrusfrugt.

Traditionelt betragtes skytter som drikkevarer til mænd, men i virkeligheden er der ingen begrænsninger på dem.

Menuerne på forskellige barer har ofte en sektion, hvor klienten bliver tilbudt at prøve et shot - dette er en lys blandet eller lagdelt cocktail af alkoholiske og ikke-alkoholiske drinks. Deres pris er lav, og smagen er original. Derudover kan du selv forberede skuddene.

Hvad er et alkoholisk shot

Navnet kommer fra det engelske "shot drink" eller "shot glass" - en skydedrink eller et skydeglas. Oprindeligt var det en lille (fra 30 til 60 ml) portion stærk alkohol, som blev drukket i en slurk - "skud". Shots hældes i glas (de kaldes også shots) med et volumen på 40-60 ml - analoger af den russiske. Men i modsætning til et skud er et skud altid en blanding.

Historien om deres udseende er tvetydig. Nogle kilder hævder, at skud dukkede op i 20-30'erne af det 20. århundrede i Amerika under forbudstiden. På trods af forbuddet mod alkohol blev det solgt i hemmelighed på barer og restauranter. Der var næsten ingen god alkohol tilgængelig, så drinkhouse-ejere blandede spiritus af lav kvalitet med farvede sirupper. Sådan opstod kulturen med hurtig, "skydende" druk.

Andre refererer til 1970'erne og hippietiden, hvor alkohol blev noget kedeligt og forældet i forhold til virkningerne af stoffer. Alkoholforbruget faldt herefter meget, og for at forbedre salget af stærke drikke var det nødvendigt at gøre dem populære og moderigtige. Så fandt de en måde at blande ingredienserne i forskellige kombinationer og servere dem under usædvanlige navne.

Sådan forbereder du skud

russisk flag. Et tre-lags shot bestående af grenadine, Blue Curacao likør og vodka med creme, 20 ml hver.

Rød Hund. Fyld stakken jævnt med følgende komponenter:

• lys tequila (25 ml);
• sambuca (25 ml);
• varm Tabasco sauce.

Dryp saucen flere gange i slutningen af ​​tilberedningen eller mellem lagene (5 dråber er nok). Denne cocktail skal drikkes i én slurk eller nippes gennem et sugerør.

Hiroshima. Du skal bruge et 60 ml shotglas. Hæld i lag af tre komponenter:

• sambuca (20 ml);
• Baileys likør (20 ml);
• absint (20 ml).

Slip derefter grenadin i glasset flere gange - formen vil ligne en atomeksplosion.

Hvordan man drikker shots

Shots laves oftest af stærk alkohol, så det er vigtigt at drikke dem i én slurk. Ellers, hvis du drikker i længere tid eller sluger luft, mens du drikker, kan du forårsage kvalme eller simpelthen blive kvalt. Ligesom små portioner alkohol skal skytter drikkes korrekt:

1. Kaster mit hoved tilbage. Hvis du trykker shotglasset mod læberne, går skuddet hurtigere ned i halsen, næsten uden at du brænder tungen.
2. Skyllet ned med juice, nektar, frugtdrikke, almindelig eller sød sodavand. Dette vil slippe af med den ubehagelige eftersmag af alkohol.

Shots er en særlig type alkohol med sin egen drikkekultur. De har en fleksibel opskrift og uendelige kombinationsmuligheder. Men du skal huske, at dette stadig er en stærk drik. Og uanset hvor spektakulært det måtte være, er det vigtigste altid at kende dine grænser.

Hurtigt og effektivt – sådan kan du beskrive shot drinks i en nøddeskal. Ordet "shot" bruges til at beskrive både selve cocktails og de små glas, hvori drinks tilberedes "til en tår." Klassiske skud, historie og opskrifter er i materialet.

Klassiske skud– små cocktails med en volumen på 40-60 ml, også kendt som "shooters". Sip cocktails, på trods af at det er den mindste genre af mixologi, har eksisteret siden begyndelsen af ​​barkulturen. De fleste af de berømte cocktailshots er originale opskrifter fra gode bartendere.

Som for mange år siden, i kældrene i New York, giver ikke kun en kompetent sammensætning, men også mixologens gode navn den unge cocktail nyt liv. Forbud spillede en væsentlig rolle i udviklingen af ​​cocktailens historie. Barer, for at overleve, var nødt til at sælge alkohol af lav kvalitet og tilføjede tilsætningsstoffer for at behage smagsløgene. Trods politiets indsats voksede antallet af illegale drikkesteder, kaldet speakeasy på engelsk. At lave klassikere af whisky, gin og rom af ulækker kvalitet er kun muligt, når barkultur er i blodet.

Cocktails har vundet betydelig popularitet. I Europa var det dengang, som nu, vigtigt at følge med i modetrends, og snart begyndte man at blande drinks i de bedste etablissementer i Paris, Venedig, Nice og London. Cocktailbarer, cocktailfester – gennem mixologernes arbejde cocktail etablerede sin position i det høje samfund.

Moden for cocktails har altid ændret sig, dog meget langsommere end i skønhedsindustrien. American Drinks, som cocktails blev kaldt i begyndelsen af ​​det 20. århundrede i Europa, havde allerede klassiske opskrifter for 100 år siden. Siden slutningen af ​​det 19. århundrede kom Daiquiri og Manhattan til os, og fra 20'erne af forrige århundrede - Bloody Mary, Side Car, Americano og Negroni. Ingen skjulte længere den frygtelige smag af billig alkohol bag blandingen. Den mindste af dem - shots - er en enkel og effektiv løsning for enhver fest. Vejledning til handling:

Redaktørens valg: 3 bedste skud

Sort russisk

30 ml kaffelikør (f.eks. Kahlua)

45 ml vodka

Den sorte russiske cocktail serveres ikke altid i shots. En mere klassisk mulighed er i et gammeldags glas med knust is. Bartender Gustave Thom forberedte den sorte russiske første gang i 1949 i baren på Metropole Hotel i Bruxelles. Drikken skylder sit navn til den kolde krig.

Orgasme

25 ml Baileys likør

25 ml Amaretto likør

25 ml Kahlua likør

Et populært skud, også på grund af navnet. Bestil gerne “One Orgasm” i baren, og kan du lide dens lette cremede og delikate smag, så server den blot en anden gang som en longdrink med is.