Dukan kyllingerulle med æg er en vidunderlig ret til at tabe et par ekstra kilo, især med forårets ankomst! Den tilberedes meget enkelt, og du kan nemt klare dens skabelse derhjemme. Jeg kan godt lide denne "kødbrød" opskrift, fordi du kan tilføje forskellige grøntsager, såsom peberfrugt, til den hakkede kylling.

Denne ret er perfekt til “Attack”-stadiet, og det bliver til ret meget, så jeg smager på den i cirka 2 dage. Jeg kan især godt lide kombinationen af ​​mørt kyllingekød og ostemasse. Hvis du ønsker det, kan du tilføje dine yndlingsurter og krydderier til det hakkede kød, eller du kan tilføje forskellige hver gang - brug fantasien og lav mad med fornøjelse!

Så forbered de nødvendige ingredienser. Skyl kyllingefileten i vand, kog tre kyllingeæg i 15 minutter og afkøl skarpt i isvand.

Hak kyllingefileten. Tilsæt gelatine, salt, kværnet sort peber og et hønseæg til det. Bland alt godt.

Beklæd en brødform med bagepapir og smør med vegetabilsk olie.

Læg halvdelen af ​​den hakkede kylling heri. Pil de kogte æg og skyl dem i vand, så der ikke er et eneste stykke skal tilbage på dem. Læg dem en efter en i midten af ​​formen ovenpå hakket kød. Læg æggene stramt, så der er et lyst snit, når du skærer hvert stykke rulle.

På dette tidspunkt blev min skøre kulinariske fantasi lidt revet med, og jeg tilføjede skåret peberfrugt til rullen og blandede hele indholdet af beholderen med det.

Jeg lagde det hakkede kød ud med peber til toppen af ​​formen og stampede det let ned. Herefter skal du placere formen i ovnen og bage ved 200C i cirka 50-60 minutter, hvorved den resulterende væske fra tid til anden drænes. Hvis din rulle begynder at brune for meget på toppen, så dæk den med bagepapir eller folie.

Sørg for at lade den færdige varme kyllingerulle med æg køle af, så gelatinen sætter sig i, og først derefter fjernes den fra bagepapiret ved at vende den på hovedet på en tallerken.

Skær den afkølede rulle i portioner og server med friske krydderurter og saftig sauce.

Hav en god dag!

Dette er en periode i selve kosten, hvor du kun kan spise proteinfødevarer. Det kan også være desserter. Sød rulle er primært en dopfri dessert, men nogle opskrifter tillader brug af yderligere ingredienser.

Denne artikel vil beskrive opskrifter på søde ruller, nemlig hytteostrulle og med yderligere ingredienser.

Sådan laver du sød ostemasserulle: opskrift med trin-for-trin forberedelse

Denne rulleopskrift involverer at tilberede en svampekage af æg og hytteost. I stadiet kaldet "angreb", kan du forberede sådan en hytteostrulle. Nedenfor er en liste over produkter, der er nødvendige for at lave hytteostrulle. Sådan bager du en diætkiks:

• æg, 4 stk.;
• hytteost 0% sød - 125 g;
• sødemiddel (i poser) - 7 stk.;
• vanillin (pulver) - 4 knivspidser (til lugt);
• Bordsalt "Ekstra" klasse - 1 knivspids;
• bagepulver, i mængden af ​​1 tsk.

Sådan tilberedes den søde fløde:

• hytteost 0% (fløde og svampekage til rulle er tilberedt af den samme hytteost) - 175 g;
• sødemiddel - 5 poser;
• vanillin - 3 knivspidser.

Sådan forbereder du svampekage til rulle:

1. Knæk æggene, adskil hviderne fra blommerne;
2. Æggeblommerne indeholder alle bulk-ingredienserne, undtagen salt: sødemiddel, vanillin i pulverform og bagepulver;
3. Pisk æggehviderne til stift skum med tilsætning af salt;
4. Bland begge dele af kiksedejen. Rør forsigtigt;
5. Beklæd en bageplade med specialpapir og sæt den i ovnen i 10 minutter. Temperaturen inde i ovnen skal nå 200°C.
6. For at forberede cremen skal du blot blande alle produkterne i en dyb skål og knuse dem grundigt.
7. Når svampekagen er bagt, fordeles cremen på den i et jævnt lag og jævnt fordeles med en ske ud over overfladen af ​​svampekagen.
8. Rul derefter dejen til en rulle og lad den trække et stykke tid, men du kan spise den med det samme. Denne rulle er meget sød. Ostemasserullen uden yderligere tilsætningsstoffer er klar!

Rulleopskrift med yderligere ingredienser

Denne proteinrulle er lavet med en delikat vanillecreme, der smager magen til crème brûlée. Listen over ingredienser indeholder mælkepulver (skummet, dette er ikke den formel, der gives til børn). Tilhængere af Dukan-diæten bruger ofte forkortelsen "COM", som står for Skummetmælkspulver. Dette er et DOP-produkt. Antallet af ekstra tilsætningsstoffer brugt i denne opskrift er 3 stk.
Denne proteinrulle indeholder 7,6 kulhydrater og 8,2 proteiner. Næringsværdien er 108 kalorier pr. 100 g tilberedt ret. Hvilke produkter er nødvendige for at lave kiks:

• 30 g mælk (skummet pulver);
• 20 g stivelse (majsstivelse anvendes);
• æg - 5 stk.;
• bagepulver, i mængden af ​​1,5 tsk;
• sødemiddel og salt.

Sådan forbereder du dejen:

1. Først skal du stege mælkepulveret. Dette gøres sådan: mælk lægges ud på en tør og ren stegepande, som allerede skal være opvarmet. Ilden skal være minimal. Stegning udføres under konstant omrøring, indtil pulveret begynder at få en gylden farve. Eventuelle klumper, der opstår, skal brydes op med det samme.
2. Efter endt ristning skal mælken males med en kaffekværn.
3. Tilsæt stivelse, bagepulver og et par spiseskefulde sødemiddel til mælkepulveret. Bland alle tørre ingredienser grundigt.
4. Pisk æggene i en dyb skål, fjern blommerne og tilsæt mælken. Rør den resulterende blanding.
5. Pisk hviderne til de danner et stabilt skum. Bland derefter meget forsigtigt og gradvist med blommeblandingen. Du kan ikke lade egernet sætte sig.
6. Læg dejen på en bageplade oven på bagepapir. Forvarm ovnen til 180°C, sæt bagepladen i den i 10 minutter.
7. I slutningen af ​​bageperioden skal du fjerne kiksen fra papiret, lægge den på et håndklæde og pakke den ind i form af en rulle. Lad det være sådan, indtil det er afkølet. Fjern derefter håndklædet og fyld rullen med creme.

Hvilke produkter er nødvendige for at forberede cremen:

• skummetmælk - 400 g (ikke tørt pulver, men flydende hvid mælk);
• æg - 4 stk. (kun æggeblommer er nødvendige);
• majsstivelse - 1 spsk. l.;
• sødemiddel.

Sådan tilberedes cremen:

1. Hæld al mælken i to lige store dele. Den første del af mælken skal opvarmes ved middel varme til en temperatur tæt på kogepunktet, men produktet må ikke koge.
2. Knæk æggene, adskil hviderne fra blommerne. Opskriften bruger kun æggeblommer, så hvis der er dem, der ikke er på Dukan-diæten, kan du planlægge at tilberede retter med æggehvider.
3. Tilsæt et par spiseskefulde sødemiddel, stivelse og æggeblommer til den resterende mælk. Brug en røremaskine til at piske indholdet af skålen, indtil det er glat.
4. Blandingen med æggeblommer hældes i den opvarmede mælk og stilles på komfuret. Derefter skal det koges under konstant omrøring, indtil den ønskede tykkelse er opnået.
5. Den færdige creme skal afkøles inden brug. Fløden, som ikke længere er varm, piskes med en røremaskine for at gøre den mere luftig og luftig.
6. Rullen er fyldt med færdiglavet, og vigtigst af alt, kold fløde. Det skal pakkes ind i bagepapir og stilles et køligt sted i 3 timer. I løbet af denne tid vil rullen være fuldstændig mættet med delikat creme og bliver blød og saftig. Du skal skære rullen med en stor kniv, og indstille tykkelsen af ​​stykkerne til cirka 1 cm.

Denne artikel beskriver to opskrifter på Dukan-ruller - den ene uden DOP, den anden med produkter fra DOP. I det andet tilfælde skal dette tages i betragtning, når du udarbejder en kostmenu.

Vaniljerulle til Dukan-angreb

Ingredienser:
æg 4 stk
sahzam 10 tab
vanillin 3 knivspidser
bagepulver 1 tsk

Pandekage kage

Kage "Prag"

Kiks:
1 æg

1 tsk fedtfattig kakao
1 tsk bagepulver
sødemiddel
Ostemasse creme:
blød hytteost 0%
vanillin
citronskal og saft efter smag
sødemiddel

Sprøde chokoladekager

2 spsk. hvedeklid,
4 spsk. havreklid,
60 g fedtfattig hytteost,
125 g naturlig yoghurt,
2 æg,
1 spsk. kakao,
sukkererstatning (efter smag),

Tiramisu

Tun tærte

2 æg,
2 spsk. l. stivelse,
4-5 spsk. l. mælkepulver,
salt,
10 g bagepulver,

Pizza

1 tsk. Tørgær,
1 spsk. l. mælk (jeg har 1%),
1 æg
salt.

Marengs

Forberedelse:

Kage a la "Macarons"

Dej
1 spsk. majsstivelse
1 tsk kakao op til 11 % fedt
3 æggeblommer, 3 hvider
5 tab. sukkererstatning
En knivspids vanillin
1 tsk bagepulver

Kageduemælk

Soufflé:
* 4 ting. æggehvide
* citronsaft (efter smag)
*300 ml. mælk (1%)
Chokolade gelé:
* 1,5-2 spsk. l. kakao (11%)
* 500 ml. mælk (1%)
* sødemiddel (efter smag)
Kiks:
* Æg - 1 stk.
* Æggeblommer - 4 stk.


Forberedelse:
Kiks:
Chokolade gelé:
Soufflé:
Kagesamlingsproces:

Chokoladekage

Ingredienser til kiks:

2 egern
3 æggeblommer

sødemiddel efter smag
en halv pakke vanillin

sødemiddel efter smag

Søde cheesecakes

Produkter (til 6 portioner)
· Æg - 2 stk.
Sukkererstatning efter smag
· Vanillin - 1/2 tsk.

Madlavningsmetode:

Server cheesecakes med yoghurt!

Kage "Kinder Penguy"

KLID i 1 dag
DAGLIG norm for yderligere tillæg
Ingredienser:
Til kiksen:

1 spsk. COM (valgfrit)
1 tsk kakao
2 æg
1 spsk. blød hytteost
1 tsk bagepulver
sukkerarter
Til souffléen:


sukkerarter

Kage A la Pancho

På den hvide kage:
2 æg,
5 spsk. havreklid,
1 spsk. hvedeklid,
2 spsk. kefir,
2 tsk bagepulver,
sukkererstatning efter smag.

Til mørk kage:
3 æg,
5 spsk. havreklid,
4 spsk. hvedeklid,
3 spsk. flydende hytteost,
3 spsk. kefir,
3 tsk bagepulver,
1,5 spsk. kakao,
sukkererstatning efter smag.
Fløde:
sukkererstatning efter smag.

Chokolade glasur:
mælk 2 spsk,
kakaopulver 1 spsk,
1/2 tsk. stivelse,
sukkererstatning efter smag.

Dopløs tiramisu

Ingredienser:
æg 4 stk
hytteost (fedtfattig) 250g pakke
sukkererstatning efter smag.
vanillin 3 knivspidser
bagepulver 1 tsk
instant kaffe
dopfri kakao


Vend forsigtigt hviderne i blandingen med blommerne.

Vaniljerulle

Ingredienser:
æg 4 stk
hytteost (fedtfattig) 250g pakke
sahzam 10 tab
vanillin 3 knivspidser
bagepulver 1 tsk

Pisk æggehviderne til skum.
Bland blommerne med sakhzam, bagepulver, vanillin og 1/2 pakke hytteost.
Vend forsigtigt hviderne i blandingen med blommerne.
Læg blandingen på bagepapir og bag i 10 minutter ved 200C
Tag ud af ovnen og afkøl (det vil synke)
Spred den resterende hytteost på den resulterende kage, og rul den derefter til en rulle.

Pandekage kage

Bag tynde pandekager efter din yndlingsopskrift.
Forbered fyldet. For at gøre dette skal du male hytteosten med æg, sukker, vaniljesukker, tilsæt hakkede tørrede abrikoser og bland.
Læg fyldet på pandekagen og rul den sammen.
Smør bradepanden med olie. Placer fyldte pandekager i en spiralform
Forbered fyldet til pandekagetærten. For at gøre dette, pisk let æggene med sukker, tilsæt creme fraiche, rør indtil glat.
Dæk hele pandekagetærten jævnt med fyldet, stil panden med tærten i en ovn forvarmet til 190 grader i 30-35 minutter.

Kage "Prag"

Kiks:
1 æg
2 spsk. l. malet havreklid
1 spsk. l. malet hvedeklid
1 tsk fedtfattig kakao
1 tsk bagepulver
sødemiddel
Ostemasse creme:
blød hytteost 0%
vanillin
citronskal og saft efter smag
sødemiddel

Pisk ægget med løst sødemiddel til tykt skum. Tilsæt klid, bagepulver, kakao og bland. Bag i ovnen i en silikoneform eller en hvilken som helst anden, men på bagepapir.

Bland alle ingredienserne til cremen og stil i køleskabet til afkøling.
Skær den færdige kiks i to lag og afkøl. Smør 1. kagelag med afkølet creme, læg 2. lag ovenpå, og igen med creme. Sæt i køleskabet for at trække.

Sprøde chokoladekager

2 spsk. hvedeklid,
4 spsk. havreklid,
60 g fedtfattig hytteost,
125 g naturlig yoghurt,
2 spsk. majsstivelse,
2 æg,
en halv pakke bagepulver
1 spsk. kakao,
sukkererstatning (efter smag),
2 spsk. skummetmælk.
Forvarm ovnen til 160°. Bland alle ingredienser til dejen. Beklæd en bageplade med bagepapir. Form 20 - 25 flade småkager på en bageplade. Bages i 20 minutter. Afkøl og fjern forsigtigt fra papiret.

Tiramisu

tag 4 æg Pisk hviderne hver for sig Bland blommerne med en halv teskefuld bagepulver, sakhzam og 100g blød ostemasse Creme: bland 250g ostemasse med sakhzam (for at gøre det sødt), måske lidt aromater (jeg har hindbær) ). Og igen tager vi 2 æg.

Pisk hviderne stive Tilsæt æggeblommerne til ostemassen og kom derefter det hele sammen. Cremen og svampekagen er klar, lad os nu samle det. Brygg stærk kaffe. Brug et glas, klem cirkler ud af svampekagen og dyp dem i kaffen og i glasset, derefter cremen. Og så fortsætter du til det sidste) Lidt kakao på toppen

Tun tærte

For at forberede, bland i en skål med et piskeris:
2 æg,
4 spsk. l. fintmalet havreklid,
2 spsk. l. stivelse,
4-5 spsk. l. mælkepulver,
salt,
10 g bagepulver,
120 ml mælk (kan erstattes med kefir).
Bland det hele godt, hæld lidt mere end halvdelen i en silikoneform. Sæt i en forvarmet ovn ved 180 grader i 5 minutter, og læg derefter fyldet ovenpå - jeg har 2 kogte æg skåret i tern og 2 små glas tun i sin egen saft (moset med en gaffel), hæld den resterende "dej" ovenpå og bages i yderligere 20 minutter, tredive.

Pizza til Dukan-diæten

dej: 100 g fedtfattig hytteost,
2 spsk. l. majsstivelse,
1 spsk. l. skummetmælkspulver,
1 tsk. Tørgær,
1 spsk. l. mælk (jeg har 1%),
1 æg
salt.
fyld efter din smag. Jeg har skinke, røget kylling, svampe,
cornichoner, løg, cherrytomater Mos alt sammen, bag bunden i silikone ved 180c i 15 minutter, fjern, smør med mayonnaise og noget tomat, sørg for at drysse med basilikum og oregano. afkøles. Jeg dryppede bacon og smør i dejen dråbe for dråbe.

Marengs
Ingredienser: 3 æggehvider, sukker, citronsaft, en knivspids vanillin
Forberedelse:

1. Pisk hviderne med sukker. til en tyk masse, med tilsætning af et par dråber citronsaft og vanillin
2. Bag ved 100 grader i 1 time

Kage a la "Macarons" ifølge Dukan

Dej
1 spsk. majsstivelse
1 tsk kakao op til 11 % fedt
3 æggeblommer, 3 hvider
160 gr. cremet hytteost
5 tab. sukkererstatning
En knivspids vanillin
1 tsk bagepulver
Bland blommerne med ostemassen og de tørre ingredienser, fold forsigtigt hviderne, pisket til stive toppe, i dejen. Læg en spiseskefuld af kagerne på bagepapir og bag i en forvarmet ovn ved 180°C i 15-20 minutter.
Til fyldet brugte jeg hytteost med sakzam, 0% creme fraiche og en knivspids instant kaffe

Fuglemælkskage af Dukan

Soufflé:
* 4 ting. æggehvide
* sødemiddel (efter smag)
* citronsaft (efter smag)
* 40 gr. gelatine (blødgør i mælk i et par timer)
*300 ml. mælk (1%)
Chokolade gelé:
* 1,5-2 spsk. l. kakao (11%)
* 500 ml. mælk (1%)
* sødemiddel (efter smag)
* 20 gr. gelatine 200 ml. mælk (1%) (blødgør i et par timer)
Kiks:
* Æg - 1 stk.
* Æggeblommer - 4 stk.
* Kefir (0,1%) - 80 gr. (Jeg tror, ​​du roligt kan erstatte det med yoghurt eller flydende hytteost)
* Sødemiddel - 20 tabletter. (kværn til pulver)
* Bagepulver til dej - 1 pakke. (10 gr.)
* Vanillin - på spidsen af ​​en kniv (jeg tror, ​​du kan tilføje mere eller erstatte det med 4 spsk vaniljebudding, men så lad være med majsstivelse)
* Majsstivelse - 4 spsk. l.
Forberedelse:
Kiks:
Bland alle ingredienser med en røremaskine, indtil der er dannet en homogen masse, hæld i en form og bag i en varm ovn indtil færdig (beklager, jeg fik ikke timet det, jeg "hængte" med en ven i telefonen), graden af færdighed kan kontrolleres med en tandstik. Når kiksen er klar, tages den straks ud af formen og afkøles. Hvis det viser sig meget højt, kan du skære det i 2 lag.
Chokolade gelé:
Kog kakao og kog i 5 minutter, indtil den tykner lidt. Udblød gelatine i mælk, opvarm og hæld i kakao.
Soufflé:
Pisk hviderne til tykt skum, tilsæt sakhzam, malet til pulver, hæld forsigtigt citronsaft i. Læg først gelatinen i blød i mælk, varm den op og afkøl lidt (!!!), hæld den derefter meget forsigtigt i hviderne i en tynd stråle, mens du pisker.
Kagesamlingsproces:
Hæld noget af chokoladegeléen i formen, lad det "stivne" lidt i køleskabet, læg derefter et lag soufflé på, sæt det i køleskabet i 15 minutter, læg en svampekage ovenpå souffléen, som er tidligere udblødt. i chokoladegele, som er beregnet
som var beregnet til det sidste lag (kagen vender på hovedet), hæld den resterende chokoladegelé fra imprægneringen over toppen af ​​kagen og sæt kagen i køleskabet i 1,5 - 2 timer.

Chokoladekage efter Dukan Diet

Ingredienser til kiks:

2 egern
3 æggeblommer
2 spsk majsstivelse
1 tsk bagepulver, 1 tsk. kakao,
sødemiddel efter smag
en halv pakke vanillin
Ingredienser til chokoladecreme:

3 spsk. blød hytteost med lavt fedtindhold 0%
1 spsk. fedtfattig kakao 11%
sødemiddel efter smag

Forvarm ovnen til 180°C (termostat 6). Bland alle ingredienserne til cremen i én beholder. Til svampekagen piskes hviderne til et tykt skum. I en separat skål blandes 3 æggeblommer, bagepulver, stivelse, sødemiddel, kakao og vanillin. Tilsæt forsigtigt hviderne og rør til en jævn masse. Beklæd en bageplade med bagepapir. Hæld dejen derpå i et tyndt lag og bag i 8 minutter. Tag svampekagen af ​​formen, klip kanterne til til drys, og selve kagen i lige store firkanter, og du kan samle kagen (hakke resterne og drysse på kagen) og sætte den i køleskabet i en time.

Søde cheesecakes efter Dukan Diet

Produkter (til 6 portioner)
· Hytteost 0% - 400 g (jeg tog mere)
· Æg - 2 stk.
Sukkererstatning efter smag
· Vanillin - 1/2 tsk.
· Hvedemel fra klid - 3-4 spsk. l. (100-120 g)
Madlavningsmetode:
1. Bland først den ikke meget tykke dej til cheesecakes: hytteost, æg, sakhzam, klidmel, vanillin.
2. Læg derefter cheesecakesene forsigtigt med en ske i en opvarmet stegepande med olivenolie (gnid en dråbe med en serviet).
3. Steg cheesecakes ved middel varme på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Server cheesecakes med yoghurt!

Kage "Kinder Penguy" Ifølge Dukan

KLID i 1 dag
DAGLIG norm for yderligere tillæg
Ingredienser:
Til kiksen:
2 spsk. havreklid (malet til mel)
1 spsk. hvedeklid (malet til mel)
1 spsk. COM (valgfrit)
1 tsk kakao
2 æg
50 ml. skummetmælk (flydende)
1 spsk. blød hytteost
1 tsk bagepulver
sukkerarter
Til souffléen:
150 g cremet fedtfattig hytteost
1 yoghurt (125 g) med stykker frugt
10 g gelatine (almindelig, ikke instant!)
100 ml. skummetmælk (flydende)
sukkerarter

Der er absolut intet besvær med denne kiks. Bare bland alle ingredienserne. Pisk. Det viser sig at være en ret flydende dej.

Hæld i en silikoneform og bag ved 180 C, indtil det er tørt, cirka 15 minutter. Afkøl på en rist

Skær den afkølede kage i to på langs.

Til souffléen skal du lægge gelatine i blød i mælk og lade stå i 10 minutter.

Vi gør alt i en metalskål, så det er praktisk senere.

Pisk alle andre soufflé ingredienser. Varm den hævede gelatine op ved svag varme, indtil den er opløst. Hæld i ostemassen i en tynd stråle. Slå godt igen.

Lad stå koldt i 5 minutter, indtil det stivner lidt.

Det er bedre at begynde at lave souffléen, når kagen allerede er i ovnen, fordi... souffléen stivner meget hurtigt
Vi lagde en kage i den form, den blev bagt i. Hæld souffléen jævnt. Dæk med det andet kagelag

Stil i køleskabet, indtil det stivner! Det viser sig at være en stor soufflé-"kage"

Kage A la Pancho ifølge Dukan-diæten

På den hvide kage:
2 æg,
5 spsk. havreklid,
1 spsk. hvedeklid,
2 spsk. flydende hytteost (jeg har præsident 0%),
2 spsk. kefir,
2 tsk bagepulver,
sukkererstatning efter smag.

Til mørk kage:
3 æg,
5 spsk. havreklid,
4 spsk. hvedeklid,
3 spsk. flydende hytteost,
3 spsk. kefir,
3 tsk bagepulver,
1,5 spsk. kakao,
sukkererstatning efter smag.
Fløde:
500-700 g flydende ostemasse (jeg har præsident 0%)
sukkererstatning efter smag.

Chokolade glasur:
mælk 2 spsk,
kakaopulver 1 spsk,
1/2 tsk. stivelse,
sukkererstatning efter smag.

Vi laver en hvid kage. Bland alle ingredienserne og hæld i en mikrobølgesikker beholder (jeg bruger Simax glas med en diameter på 21). Sæt i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 5 minutter. Hvis toppen efter dette tidspunkt er lidt fugtig (prøv det med fingrene), lad det sidde i yderligere 1-2 minutter. Tag den ud og læg den på en rist.
Vi gør det samme med mørk kage.
Mens kagerne afkøles laves cremen og glasuren.
Bland flydende ostemasse med sukker. Pisk godt (ca. 10 minutter).
Fremstilling af glasuren. Bland ingredienserne i en kop og mikroovn i op til 1 minut. Hvert 10 sek. tag ud og rør rundt. Det tager mig op til 40 sekunder. Med tiden. Du bør få en væske-viskos blanding. Ikke tyk!
Når kagerne er afkølet skæres den mørke kage i 2 cm tern.
Lad os begynde at folde vores kage.
Læg et hvidt kagelag i bunden og dæk med creme. Tag bagefter hver terning af mørk kage, dyp den i creme og læg den på kagen. Og det gør vi med al dejen.
Når kagen er dannet, hældes den resterende fløde på og pyntes (dryp) med glasur.
Stil i køleskabet i 5-6 timer.

No-dop tiramisu til angreb

Ingredienser:
æg 4 stk
hytteost (fedtfattig) 250g pakke
sukkererstatning efter smag.
vanillin 3 knivspidser
bagepulver 1 tsk
instant kaffe
dopfri kakao
Og hovedhemmeligheden: tiramisu aroma))
Pisk æggehviderne, indtil der dannes stive toppe.
Bland blommerne med sødemiddel, bagepulver, vanillin og 1/2 pakke hytteost.
Vend forsigtigt hviderne i blandingen med blommerne.
Kom blandingen i en silikoneform og bag i 10 minutter ved 200C
Tag ud af ovnen og afkøl (det vil synke).
Læg den i formen, min kommer ud i to lag. Drys det første lag med kaffe blandet med smag, jeg hælder det med en teske indtil det er helt mættet, men så der ikke er vand i formen.
bland den resterende hytteost med et sødemiddel og fordel på den resulterende kage, og brug derefter en wienerbrødssprøjte med blød ostemasse til at dekorere kagen. Drys kakao gennem en fin sigte.

Det er blevet et bevist middel til at tabe sig for mange berømtheder og almindelige mennesker. Med hendes hjælp slap millioner af med ekstra kilo og fik orden på sig selv, mens de forbedrede deres kropssundhed. Det varer en måned, og i denne periode er det vigtigt at følge alle anbefalinger fuldt ud og ikke spise forbudte fødevarer.

Til hvilke stadier

Dukan-diæten er opdelt i fire faser:

• Angreb;
• Krydstogt;
• Konsolidering;
• Stabilisering.

Hver af dem har en liste over bestemte fødevarer, som du kan spise. Den mest restriktive fase er Attack, hvor kun egern er tilladt. De resterende faser er nemmere, men der er stadig en liste over forbudte produkter. Det er vigtigt ikke at tillade nogen overtrædelser: Hvis du i det mindste spiste noget, der ikke var tilladt, bliver du nødt til at starte forfra, ellers vil der ikke være noget resultat.

For at gøre det nemmere at overleve denne måned, er det vigtigt at forkæle sig selv med fødevarer tilberedt med godkendte ingredienser. Der er mange af disse, det er kun vigtigt at følge opskriften nøjagtigt.

En af disse desserter er en rulle med ostemassefyld, som har en fantastisk smag og en utrolig mørhed. Den er velegnet til alle stadier, inklusive Attack. Det hele afhænger af de anvendte komponenter.

Opskrifter

Dukan-rullen kan spises når som helst på dagen i enhver mængde, fordi retten kun består af tilladte produkter. Du kan tabe dig uden at føle dig stresset, mens du spiser en lækker godbid.

Bezdopovy

Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede en meget delikat vaniljesvampkage, der vil bringe en masse glæde. Sammensætningen indeholder kun sunde godkendte ingredienser, så desserten vil ikke skade din figur.

Du får brug for:

Til creme:

• fedtfattig hytteost - 200 g;
• vanillin - 3 knivspidser;
• sødemiddel.

Trin 1. Skil hviderne fra æggeblommerne, pisk dem til et tykt skum, tilsæt en knivspids salt.

Trin 2. Tør hytteosten af ​​og tilsæt blommer, vanillin, bagepulver og sukkererstatning. Bland alt godt.

Trin 3. Bland ostemassen med hviderne, og fold sidstnævnte forsigtigt i dejen.

Trin 4. Læg dejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages i 10 minutter i en ovn forvarmet til 220 grader.

Trin 5. Kiksen vil hæve og derefter falde, det er normalt. Tjek dens beredskab med en tandstik og fjern den.

Trin 6. Bland ingredienserne til cremen, det vil sige hytteost, sødemiddel og vanillin. Pisk alt sammen.

Trin 7 Fordel cremen på kagen, som først skal afkøles.

Trin 8 Rul tortillaen til en rulle og sæt den i køleskabet. Når rullen er kølet af, kan du spise den.

Vigtig! Tilbereder du en ret med tilsat gluten, så kan den spises i Angrebsfasen, og tilsætter du stivelse, så kun i Alternation og de næste to stadier.

Til angreb

Denne delikatesse kan spises selv i den allerførste, strenge fase. Den er tilberedt med gluten, så den indeholder ingen kulhydrater.

Du får brug for:

• fedtfattig hytteost - 130 g;
• æg - 4 stk.;
• bagepulver - 1 spsk. l.;
• sødemiddel - efter smag;
• vanillin - 1 g;
• citronsyre - 4 tsk;
• gluten - 15 g.

Til creme:

• blød fedtfattig hytteost - 150 g;
• naturlig yoghurt med lavt fedtindhold - 50 ml;
• sødemiddel;
• vanilje.

Trin 1. Skil hviderne fra blommerne. Pisk de første sammen med citronsyre til skum.

Trin 2. Bland hytteost, sukkererstatning, æggeblommer, bagepulver, vanillin og gluten. Rør alt grundigt, indtil det er glat.

Trin 3. Tilsæt hviderne til blandingen i tre tilsætninger og hæld forsigtigt i. Rør det hele med en ske hver gang, og pas på ikke at beskadige de bobler, der kommer frem. Der er ingen grund til at bruge en mixer.

Trin 4. Smør bagepapir med et par dråber olivenolie. Fordel dejen over og sæt den i ovnen i 15 minutter.

Trin 5. Bland sødemiddel med yoghurt, hytteost og vanilje. Dette skal gøres med en ske. Du får en homogen masse. Dette er en creme.

Trin 6. Tag dejen ud af ovnen, afkøl, pensl derefter med creme og rul til en rulle. Sæt den i køleskabet. Rullen skal ligge der i en time eller to, så kan du spise den.

Med klid og ostemassefyld

Denne rulle er velegnet til angrebsfasen. Du skal bruge en silikonemåtte til at bage den. Rullen viser sig at være stor, cirka 25 cm lang.

Ingredienser:

Trin 1. Pisk hviderne til tykt skum. Du skal kun bruge ét protein, resten kan fjernes og bruges senere i en anden opskrift.

Trin 2. Bland tre æggeblommer med hytteost, hæld proteinskummet i blandingen.

Trin 3. Brug en blender eller kaffekværn til at omdanne havreklid til mel. Tilsæt dem til massen.

Trin 4. Tilsæt mælkepulver med bagepulver til blandingen, bland alt godt, pas på ikke at udfælde hviderne.

Trin 5. Læg dejen på en silikonemåtte og glat den ud med en ske. Der skal være 5 mm fri plads ved kanterne. Læg bagepladen med måtten og dejen i ovnen og bag til skorpen er klar.

Trin 6. Fjern kiksen med en spatel og læg den på et rent håndklæde. Rul straks ind i et rør med et håndklæde. Lad det ligge der og køle af. Fold derefter kiksen ud på brættet, trim kanterne med en kniv. Smør med creme. Rul igen efter 5 minutter, men ikke for stramt. Smør også rullen med den samme creme på toppen. Slib de afskårne kanter af svampekagen til krummer og drys det ovenpå desserten. Du kan dekorere rullen med gojibær. Den skal trække i køleskabet i 2 timer, og så kan den spises.

Varenka-smagscreme

Denne creme kan bruges til enhver kiks. Opskriften er tilladt på denne diæt.

Du får brug for:

• frisk mælk med lavt fedtindhold - 180 g;
• skummetmælkspulver - 3 spsk. l.;
• sukkererstatning;
• smagsgiver "kogt kondenseret mælk";
• æggeblommer – 2 stk.

Trin 1. Hæld blommerne i en gryde med tyk bund.

Trin 2. I en stegepande med tyk bund steges mælkepulveret under konstant omrøring.

Trin 3. Tilsæt frisk mælk til gryden med blommerne. Tilsæt sukkererstatning og forsigtigt sigtet mælkepulver der. Der må ikke være klumper. Stil gryden over middel varme og rør konstant. Når fløden koger, sluk for den med det samme. Du får en masse af medium tykkelse. Nu skal du afkøle denne creme og fordele den på rullen.

Ejendommelighed! Smagen af ​​cremen kan ændres ved at tilføje forskellige smagsvarianter. Hvis du kan lide kaffesmag, så tilsæt en teskefuld instant kaffe til dejen i stedet for at smage. Hvis du foretrækker en mere subtil vanilje, tilsæt vanillin.

For at få en lækker rulle er det vigtigt nøje at følge alle anbefalinger. Ellers kan det vise sig at ligne en omelet eller endda falde fra hinanden.

Video: hvordan man ruller en kiks

Hvis rulle altid har virket som en simpel delikatesse for dig, så har du aldrig prøvet at tilberede den. Hovedhemmeligheden er at rulle den bagte kage korrekt.

Konklusion

Dukan-diæten giver dig mulighed for at spise mad i enhver mængde, men kun fra listen over tilladte. Forbudte ingredienser må under ingen omstændigheder bruges, ellers vil hele produktet blive brugt. For ikke at opleve stress, mens du følger denne diæt, skal du tilberede lækre godbidder med de ingredienser, der er tilladt.

Osterullen viser sig at være meget mør og velsmagende; du kan spise den med te eller kaffe og endda om natten. Hvis du forbereder en kiks, følger nøjagtigt alle anbefalingerne og følger opskriften grundigt, så vil det ikke kun forårsage skade, men også være nyttigt.

Hytteost indeholder mange nyttige ingredienser; kiksen er tilberedt af naturlige ingredienser. Sådanne delikatesser vil hjælpe dig med at nyde din kost, kager eller tærter.

Hvordan bruger du mere tid på dig selv og din familie i stedet for at bruge timer på at lave mad? Hvordan laver man en ret smuk og appetitlig? Hvordan klarer man sig med et minimum af køkkenmaskiner? 3i1 mirakelkniven er en praktisk og funktionel køkkenassistent. Prøv det med rabat.

ingredienser

Til kiksen:

2 spsk. havreklid

malet til mel

1,5 spsk. hvedeklid

malet til mel

1 tsk hørfrø

(malet til mel)

2 spsk. COM

1 spsk. majsstivelse

2 spsk. blød hytteost

2 tsk bagepulver

sukkerarter

en knivspids salt

Til creme:

200 ml. skummetmælk

1 spsk. COM

sukkerarter

aromik "kondenseret mælk"

hvis der

Næringsværdi pr. 100 g:

165,2 kcal

10.6 Proteiner

8 Fedtstoffer

11.3 Kulhydrater

Forberedelse

Fra begyndelsen, lad os begynde at forberede kondenseret mælkecreme.

Tilsæt blommerne til mælken, tilsæt havkat og rør godt, så der ikke er klumper. Tilsæt sukker.

Sæt på lav varme og lad det simre, indtil det er tykt, mens der røres af og til. Fjern fra varmen og lad det køle af.

Til svampekagen piskes æggene, indtil de fordobles i volumen. Pisk ved maksimal kraft i 10 minutter, ikke mindre. Uden at slukke for mixeren og fortsætte med at piske, tilsæt sukker.

Bland alle de tørre ingredienser i en separat skål og sigt dem, så klid og hørfrø skal knuses så meget som muligt.

Fortsæt med at piske æggene, tilsæt hytteost en ske ad gangen, og tilsæt derefter gradvist den tørre blanding, men IKKE ALT PÅ EN GANG!

Det vil sige, at de tilføjede en ske og beat, endnu en ske og beat, og så videre. Som et resultat opnår vi en ret flydende, homogen dej.

Hæld dejen ud på en bageplade

på en silikone- eller teflonmåtte, eller let olieret pergament

Bagepladen er stor, standardstørrelse.

Bages ved 180 C i 12-15 minutter. Dejen skal brunes ovenpå

Lad ikke dejen tørre ud!

Fjern den færdige kiks fra måtten og læg den på et rent køkkenrulle. SAMMEN med et håndklæde ruller du kiksen til en rulle og lad den køle helt af.

Rul den afkølede kiks ud og klip de tørre kanter af. Fordel den afkølede creme over hele overfladen (lad en spiseskefuld fløde tilbage) og rul til en løs rulle. Smør toppen af ​​rullen med den resterende creme og pynt med de knuste rester af kagen.

Stil i køleskabet til iblødsætning. Det er bedre at lade det stå natten over. Og om morgenen modtager du en fantastisk kikserulle! Stor rulle i 1 dag!

Smuk dessert ifølge Dukan

Vidunderlig kiks og meget saftig creme! Forkæl dig selv!

En anden mulighed for en vidunderlig rulle i 1 dag

GOD APPETIT!

Og for hurtigt at skabe et galleri med dine mesterværker til denne opskrift:

ANGIV ET FOTO I KOMMENTAREN!

Jeg er på VKontakte https://vk.com/tatoshkina_k

Jeg er på Instagram http://instagram.com/tatoshkina_k

I kontakt med

Vær den første til at vide om Dukan-diæten

Jeg fortæller om tilladte fødevarer, ændringer i koststadier, nye opskrifter på hovedretter og slik, deler mine erfaringer med at tabe mig og svarer på spørgsmål. Der er også nyhedsbreve om rabatter på mine kager.

Sp-force-hide ( display: ingen;).sp-form ( display: blok; baggrund: rgba(255, 255, 255, 0); polstring: 15px; bredde: 470px; max-width: 100%; border- radius: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; background-repeat: no-repeat; baggrundsposition: center ; baggrundsstørrelse: auto;).sp-form input (display: inline-blok; opacitet: 1; synlighed: synlig;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; bredde: 440px ;).sp-form .sp-form-control (baggrund: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-venstre: 8.75px; polstring-højre: 8,75px; border-radius: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; højde: 35px; bredde: 100%;).sp-form .sp-field label ( farve: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 3px; -moz-border-radius: 3px; - webkit-border-radius: 3px; baggrundsfarve: #88c841; farve: #ffffff; bredde: 100%; skrifttypevægt: 700; skrifttype: normal; skrifttype-familie: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; box-shadow: ingen; -moz-box-shadow: ingen; -webkit-box-shadow: ingen;).sp-form .sp-button-container (tekst-align: center; width: auto;)