En klassisk salat af krabbepinde efter en traditionel opskrift med majs viser sig meget velsmagende. Denne populære salat er allerede blevet en klassiker sammen med Olivier og. En meget enkel og ukompliceret mulighed fra de tilgængelige produkter. Denne forret er ofte lavet til en almindelig frokost, selvom den er ganske i stand til at dekorere ethvert feriebord.

Krabbepinde dukkede op i Rusland i slutningen af ​​90'erne og er siden blevet en yndet ingrediens til salater blandt moderne husmødre. Og alt dette er takket være letheden ved at tilberede sådanne salater; krabbepinde behøver ikke at blive kogt eller rengjort.

Det er især populært til fødselsdage og nytår. Krabbestangsalater er fængslende, først og fremmest på grund af deres lette tilberedning. For det første behøver krabbepinde ikke nogen yderligere forarbejdning, fordi... Dette er et færdigt produkt bestående af surimi - en tæt hvid masse lavet af fileter af hvid fisk, oftest torskefamilien.

For det andet kombineres krabbepinde med mange produkter, hvilket gør det muligt at tilberede en ny salat hver gang. Et bevis på dette er utallige opskrifter på salater med krabbestænger. Forresten er krabbekød i de fleste pinde kun i navnet og ikke i sammensætningen.

Krabbestangsalat: klassisk trin-for-trin opskrift på krabbesalat

Den angivne mængde produkter er designet til at forberede en salat til 6 portioner.

Ingredienser:

• Krabbepinde - 200 g;
• Æg - 2 stk.;
• Mayonnaise - 100 g;
• Rå ris - 1 spsk. l;
• Majs på dåse - 150 g;
• Friske grøntsager - en flok;
• Salt - en knivspids.

Forberedelse:

1. Ris skal koges i saltet vand. Tilsæt ca. et glas vand. Herefter skal risene smides i en sigte og lades afkøle;
2. Kog æggene i cirka 7-10 minutter, indtil de er hårdkogte;
3. Hak krabbestængerne fint;
4. Efter at de kogte æg er afkølet, skal du hakke dem fint;
5. Hak det grønne;
6. Fjern dåsemjsen fra krukken og tør den;
7. Bland alle ingredienser og overtræk godt med mayonnaise;
8. Når salaten er klar, skal du drysse den med krydderurter til pynt. God appetit!

Krabbestangsalat: opskrift med agurk og avocado

Ingredienser:

• Krabbekød eller pinde - 100 g;
• Agurk - 1 stk.;
• Mayonnaise - 3 spsk. l.;
• Æg - 1 stk.;
• Avocado - 1 stk.;
• Cherrytomater til dekoration - 2 stk.;
• Ost - 50 g;
• Salt - efter smag.

Trin for trin opskrift:

1. Med en skarp kniv skærer du meget forsigtigt avocadoen i to dele nøjagtigt i halve. Adskil stenen fra den ømme, olieagtige pulp;
2. Brug en ske til at øse al frugtkødet ud, så indersiden af ​​avocadohalvdelene danner rummelige beholdere, og væggene forbliver intakte;
3. Skær den valgte frugtkød i mindre stykker. Det er ønskeligt, at de er tæt i form af terninger;
4. Skær agurken i små tern;
5. Gør det samme med osten;
6. Hak ægget fint;
7. Skær naturligt eller imiteret krabbekød eller populære krabbestænger i lige store stykker;
8. Læg alt i en skål, tilsæt mayonnaise;
9. Bland alle ingredienserne til avocadosalaten og fyld de tomme halvdele. Lav en dekoration til toppen af ​​tomaterne. God appetit!

Saftig salat: opskrift med majs og kinakål

En velsmagende, saftig, luftig og meget let salat af krabbestænger og kinakål kan endda tilberedes på et øjeblik, især hvis du allerede har hårdkogte kyllingeæg, inden du laver den, og straks afkølet dem i isvand.

I modsætning til en almindelig salat med sådanne fisk og skaldyr, vil denne forret ikke give dig en følelse af tyngde i maven. Du kan servere det ikke kun til frokost, men også til morgenmad eller aftensmad.

Kogte hjemmeæg vil give retten en rig gul farve. Takket være dem er mayonnaisen farvet, hvilket forbinder alle de afskårne komponenter sammen, og det får salaten til at virke farverig og lys.

Ingredienser:

• Æg - 4 stk.;
• Majs på dåse - 150 g;
• Krabbepinde - 150 g;
• Pekingkål - 1 stk.;
• Mayonnaise - 2 spsk. l.;
• Salt - efter smag.

Forberedelse:

1. Køb Beijing-kål, der er lysegrøn i farven, da mørkegrønne hoveder allerede betragtes som lidt overmodne, og de smager mere tæt. Skyl kålhovedet, skyl det grundigt selv inde under bladene. Brug en kniv til at skære fra toppen i runde skiver. Hæld stiklingerne i en dyb beholder og fnug det med dine hænder;
2. Sørg for at afrime krabbestængerne! Du kan gøre dette i 30 minutter ved stuetemperatur, eller placere det i varmt vand i 5-8 minutter. Pil cellofanskallen af ​​og skær den i skiver med en bredde på ca. 1 cm. Tilføj til beholderen med kålen;
3. Tilsæt majs på dåse efter at have drænet marinaden;
4. Pil kyllingeæg og skyl. Skær i halve, skær derefter i halve skiver og tilsæt til beholderen. Der er ingen grund til at hakke denne ingrediens fint;
5. Salt salaten og tilsæt mayonnaise efter din smag. Bland forsigtigt alt fra bund til top med to gafler eller spaghetti-tang;
6. Lad salaten køle af i 10-15 minutter i kulden og server den til bordet, læg den i portionsskåle eller dybe tallerkener. God appetit!

Videoopskrift – Salat med krabbepinde og majs til nytår

Krabbestangsalat: opskrift med tomater

Tomater tilføjer en let, iboende surhed til forretten, krabbekød danner basis for smag, æg og ris skaber volumen og giver mæthed, mayonnaise fungerer som en fremragende dressing. Alle ingredienserne i godbidden ser ud til at være udvalgt efter den ideelle formel; sådan skal en klassisk opskrift til enhver ret være.

Ris til salat skal være kortkornet. Det absorberer godt fugt og koger hurtigt, hvilket bevarer kornets form. Hvis du bruger langkornet korn, skal du tilføje mere mayonnaise, hvilket betyder ekstra kalorier.

ingredienser:

• Krabbepinde - 3 pakker á 250 g;
• Æg - 5 stk.;
• Ris korn - 100 g;
• Hvide kiks - 1 pakke;
• Mayonnaise - 5 spsk. l.;
• Tomater - 2 stk.;
• Salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Efter at have sorteret resterne fra, skylles risene godt. Fyld med koldt vand og kog indtil det er mørt, tilsæt lidt salt efter kogning. Vi vasker de færdige ris i et dørslag med rindende vand. Vi lader risen ligge der til det rette øjeblik, den skal tørre godt;
2. Samtidig med risene koges hårdkogte æg i saltet vand. Efter afkøling med koldt vand, pil skallerne af. Ved rengøring kan små skalfragmenter klæbe til æggehviden, de skal fjernes - skyl æggene med vand;
3. Skær krabbekødet sammen med æggene i store tern;
4. Vask tomaterne, tør dem og skær dem i fire skiver. Efter at have udvalgt frøene med en teske, skær dem groft i terninger;
5. Kombiner krabbestænger og ris med æg under omrøring, krydr med mayonnaise let pisket med en gaffel;
6. Overfør krabbesalaten fra skålen til salatskålen, jævn overfladen, og læg forsigtigt tomaterne. Efter at have belagt et lag tomater med mayonnaise, dekorer overfladen af ​​salaten med croutoner og server straks;
7. Hvis du har brug for at forberede denne salat på forhånd, skal du ikke forberede den med det samme, da croutonerne bliver bløde. Pynt lige inden servering. God appetit!

Krabbestangsalat - lækker opskrift med kartofler og ost

For elskere af solide retter er krabbesalat med ost og kartofler et godt valg. Mange mennesker kan lide denne kombination af produkter, fordi den slet ikke er kedelig på grund af tilsætning af friske æbler og syltede agurker.

Ingredienser:

• Krabbekød - 200 g;
• Majs på dåse - 1 dåse;
• Ost - 120 g;
• Kartofler - 3 stk.;
• Mayonnaise - 4 spsk. l.;
• Æble - 2 stk.;
• Syltede agurker - 1 stk.;
• Æg - 3 stk.;
• Salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Vask kartoflerne fra forurening og kog dem. Derefter afkøles, skrælles og skæres i stykker;
2. Slib krabbekød i cirkler;
3. Kog kyllingeæg, afkøl, skræl og hak;
4. Skær de syltede agurker, klem den overskydende marinade ud med hænderne;
5. Vask æblet og skræl frugten, skær frugtkødet i tern eller tern;
6. Riv osten på et groft rivejern;
7. Bland alt, lad salaten brygge et koldt sted i cirka tre timer. God appetit!

Krabbestangsalat - opskrift med ris

Ingredienser:

• Krabbekød - 200 g;
• Majs - 150 g;
• Ananas - 6 ringe;
• Mayonnaise - 3 spsk. l.;
• Løg - 100 g;
• Ris - 60 g;
• Salt - efter smag.

Opskrift på salat med ris og krabbestænger:

1. Kog risene, dræn det færdige produkt i et dørslag og skyl;
2. Skær krabbekød i små stykker;
3. Pil løget og hak det fint;
4. Placer majsen i et dørslag og vent, indtil den overskydende væske dræner;
5. Fjern de konserverede ananasstykker fra siruppen og skær dem i små stykker;
6. Bland alle ingredienser i en skål, drys med salt og smag til med mayonnaise, bland forsigtigt. God appetit!

Krabbestangsalatopskrift med hvidkål

Ingredienser:

• Krabbepinde - 10 stk.;
• Æg - 3 stk.;
• Løg - 1 stk.;
• Dild og persille - en flok hver;
• Mayonnaise - 4 spsk. l.;
• Gulerødder - 1 stk.;
• Frisk kål - 300 g;
• Sukker - en knivspids;
• Grønne salatblade - efter smag;
• Salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skær krabbestænger i små tern;
2. Hak kålen, tilsæt salt, sukker og gnid med hænderne, indtil der dannes saft;
3. Hårdkog æggene, afkøl, skræl og skær i små stykker;
4. Vask gulerødderne, kog, afkøl, skræl og riv på et groft rivejern;
5. Skræl, vask og hak løget fint;
6. Vask salatbladene, tør og skær dem i tynde strimler;
7. Bland alt, tilsæt salt og smag til med mayonnaise;
8. Inden servering pyntes den færdige salat med persillekviste og dild. God appetit!

Krabbestængersalat med ananas opskrift

Den klassiske forberedelse af en sådan salat er at servere denne ret i en halv ananas, skrællet fra frugtkødet. Det viser sig festligt og originalt - du skal bare forsigtigt skære frugtkødet ud. I forskellige opskrifter tilsættes eksotisk avocado, svesker eller valnødder, rejer eller æble til hovedingredienserne.

ingredienser:

• Frisk ananas - halvdelen;
• Krabbepinde - 5 stk.;
• Avocado - 1 stk.;
• Rødløg - 1 stk.;
• Friske grøntsager - en flok;
• Ost - 50 g;
• Mayonnaise - 3 spsk. l.;
• Salt - efter smag.

Trin-for-trin opskrift på salat med ananas og krabbepinde:

1. Forbered først ananas. Tag kun frisk frugt, med en tæt ydre hud, men lidt blød, lys gul frugtkød. Skyl det og skær forsigtigt frugtkødet ud uden at fjerne bladene. Men skær ikke det ydre skind - det vil blive brugt til servering som snack. Sørg for at skære den hårde kerne af frugten ud og brug den ikke. Skær frugtkødet i små tern og læg det i en separat skål;
2. Gå videre til andre ingredienser. Hak krabbestængerne fint. Overfør til ananasstykker;
3. Avocadoen skal være dyb grøn i farven, og kødet skal være blødt og let. Brug det bare - skær det i mindre stykker, smid det i en skål;
4. Pil og skær rødløget i små tern, skold med kogende vand i en jernsigte og lad vandet dryppe af;
5. Vask og tør greens, hak med en kniv;
6. Læg løg og blade i en skål;
7. Riv osten direkte til resten af ​​ingredienserne;
8. Smag salaten til i en skål med saucen og smag til med salt. Rør rundt og læg i den skrællede ananashalvdel. Server derefter. Ananasen kan lægges på en lille aflang underkop eller lille tallerken. God appetit!

Krabbestangsalat: opskrift uden majs, men med bønner

Til salatopskriften skal du bruge:

• Krabbepinde - 200 g;
• Dåsebønner (hvide eller røde) - 1 dåse;
• Æg - 3 stk.;
• Grønt løg - efter smag;
• Rugbrød (eller færdiglavede kiks) - efter smag;
• Mayonnaise - efter smag;
• Hvidløg - 1 fed;
• Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
• Salt - efter smag.

Salat opskrift:

1. Skær kogte æg og krabbestænger i små tern. Hak de grønne løg fint. Læg alt i en salatskål;
2. Tilbered rugkiks: skær brødet i 1 cm tern og tør i ovnen;
3. Bland aromatisk solsikkeolie med hvidløg passeret gennem en presse. Læg rugkiksene i en separat skål, tilsæt salt og hæld smør- og hvidløgsblandingen over. Rør rundt og lad stå i 1 minut for at suge brødet i hvidløgssmørret. Bagefter kan du overføre kiksene til et papirhåndklæde for at absorbere overskydende olie;
4. Tilføj dåsebønner til salatskålen, efter at du har drænet væsken fra dem. Tilsæt 1 spsk. l. mayonnaise og rør forsigtigt;
5. Inden servering tilsættes rughvidløgscroutoner til salaten, rør rundt og læg på tallerkener. Det er bedre at spise denne salat med det samme, mens croutonerne forbliver sprøde. God appetit!

Varm salat af krabbestænger uden ris med rød fisk

Liste over ingredienser:

• Letsaltet laks (filet) - 150 g;
• Krabbepinde - 150 g;
• Æg - 4 stk.;
• Frisk agurk - 1 stk.;
• Løg - 1 stk.;
• Hård ost - 1 stk.;
• Mayonnaise - 5 spsk. l.;
• Salt - efter smag.

Salat med laks og krabbepinde:

1. Kog æggene, afkøl og pil. Skær derefter i små tern og læg på bunden af ​​fadet, kompakt;
2. Tegn et mayonnaisenet på det første lag salat;
3. Vask agurken godt, fjern skindet, hvis det smager bittert, riv det. Klem den resulterende masse fra overskydende juice med dine hænder og læg den på æggene;
4. Skræl, vask, hak løget og tilsæt til salaten;
5. Hak et stykke laksefilet i små stykker af vilkårlig form. Fisken behøver ikke at være let saltet, du kan bruge højtsaltet fisk, hvis det ønskes. Læg den hakkede laks på løget, efterlad et par stykker til pynt;
6. Smør laget med mayonnaise;
7. Fjern emballagen fra krabbestængerne, hak fint og læg i det næste lag, tegn et net af sauce;
8. Til salaten kan du tage enhver salt hård ost, riv produktet groft;
9. Drys med revet ost og pynt med stykker af laks;
10. Retten kan serveres med det samme. God appetit!

Krabbehus salat

En helt original salat af krabbepinde, og opskriften er meget velsmagende. Det kaldes også "klosterhytten". Du bør helt sikkert lave den til en ferie eller nytår og nyde den med dine venner og familie.

ingredienser:

• Krabbepinde - 10 stk.;
• Æg - 4 stk.;
• Hvidløg - 2 fed;
• Hård ost - 250 g;
• Mayonnaise - 4 spsk. l.;
• Dild - en flok;
• Grønt løg - en flok;
• Salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

Kog æggene. Mens de koger, skal du rive hård ost, presse hvidløget ud, hakke krydderurterne, tilsætte lidt salt, mayonnaise og derefter rive æggene;

Nu tager vi store krabbestænger, ruller dem ud, fordeler dem med det forberedte fyld og ruller dem op igen. Sådan skal du fylde alle pindene og derefter lægge dem lodret ud i et skakternet mønster, belægge lagene med mayonnaise og skabe et slags "hus";

Du kan drysse den ovenpå med en anden type revet ost. God appetit!

Fyldet til denne salat kan være anderledes:

• Smørost, kogte æg, let mayonnaise, ungt hvidløg og kværnet peber;
• Hytteost, fedtfattig creme fraiche, lille dild og hvidløg;
• Tun på dåse, små grønne løg og tomater;
• Svampe stegt med løg og evt revet ost.

Krabbestangsalat “Røde Hav” lækker opskrift med tomater uden ris

Liste over ingredienser:

• Krabbepinde - 200 g;
• Hård ost - 160 g;
• Tomater - 150 g;
• Peberfrugt - 1 stk.;
• Hvidløg - 5 fed;
• Mayonnaise - 5 spsk. l.;
• Salt - efter smag.

Sådan tilberedes Rødehavssalat med krabbepinde:

1. Tomaterne skal vaskes. Skær tomaterne i strimler. Læg stykkerne i en dyb salatskål;
2. Forbered peberen. Vask det og fjern frøene. Hak peberfrugten på samme måde som tomaten. Læg alt i en salatskål;
3. Riv osten på et groft rivejern. Det er vigtigt at osten er fast. Smørost er et godt valg. Placer produktet i en fælles skål;
4. Skær krabbestænger i lange strimler. Det er praktisk at bruge et let frossent produkt. Hæld stykkerne i en fælles kop;
5. Hvidløg skal tilberedes først. Pil og riv tænderne på et fint rivejern. Læg hvidløgspulpen i en salatskål. Tilsæt lidt salt. Krydr det hele med evt. mayonnaise. Bland salaten godt sammen. Læg den i en smuk skål eller anbring den på tallerkener;
6. Det er godt at servere Rødehavssalaten umiddelbart efter tilberedning. God appetit!

Lagdelt salat “Corrida” med krabbepinde og croutoner – nyt til nytår

ingredienser:

• Krabbepinde - 100 g;
• Hård ost - 70 g;
• Tomater - 2 stk.;
• Hvidløg - 1 fed;
• Majs på dåse - 150 g;
• kiks - 50 g;
• Mayonnaise - 3 spsk. l.;
• Salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Forbered alle de nødvendige ingredienser. Vælg tomater, der er stramme og ret faste;
2. Skyl hver tomat under rindende vand. Skær tomaterne i halve og fjern frugtkødet fra hver fjerdedel, hvilket forhindrer vores salat i at lække. Skær den kødfulde del af tomaterne i stykker, tilsæt hvidløg og salt passeret gennem en presse, bland;
3. Læg en serveringsring på en tallerken. Læg det første lag tomatblanding, dæk med et mesh af mayonnaise på toppen;

Hvis du kunne lide artiklen " 15 krabbestangsalater - lækre opskrifter med billeder"Del din mening i kommentarerne. Klik på en af ​​knapperne nedenfor for at gemme den og dele den på sociale netværk. Dette vil være din bedste "tak" for materialet.

Hvorfor elsker husmødre at tilberede salater fra krabbepinde? Dette forklares sandsynligvis ikke kun af den fremragende smag af dette produkt. Krabbepinde er også bemærkelsesværdige, fordi de kombinerer perfekt med mange andre produkter. Dette giver husmødre mulighed for at forkæle gæster og husstandsmedlemmer med nye varianter af salater om "krabbe"-temaet.

1. Klassisk salat med krabbestænger og majs.

Lad os først huske en af ​​de klassiske salatopskrifter – med krabbepinde, majs og ris. Kog 1 kop ris og 3 æg. Hak æggene, et halvt løg og 200 g krabbestænger fint. Tilsæt majs på dåse, salt, peber og mayonnaise efter smag.

Ved at ændre lidt i opskriften på salat med krabbepinde og majs kan du få en original skaldyrssalat. Kog 1 kop ris og 500 g blæksprutte. Blæksprutte og 1 pakke krabbestænger skal hakkes fint og blandes med ris. Tilsæt 300 g majs på dåse og 200 g tang (du kan begrænse dig til kun én af disse ingredienser). Krydr krabbestængerne og majssalaten med mayonnaise, salt og peber.

Salat med krabbestænger og ost skaber en lys blanding af smag. For at lave denne salat skal du bruge 250 g krabbestænger, 2 tomater, 1 løg og cirka 100 g hård ost. Det vigtige her er at hakke alt meget fint. Tilføj majs på dåse til disse ingredienser, hvis du vil, og smag til med mayonnaise. Du kan tilsæt et par skiver citron til salaten med krabbestænger og ost, pynt med grønne løg og peberskiver.

Salaten med krabbestænger og ananas har en udsøgt smag. Kog 4-5 spsk ris, tilsæt dåsananas (370 g) og krabbestænger (200 g) skåret i små stykker. Hak det ene løg fint og riv 250 g ost på et groft rivejern. Bland ingredienserne med mayonnaise, tilsæt salt evt. En salat med krabbestænger og ananas kan altid glæde på grund af dens lyse delikatesse egenskaber.

Vi inviterer dig også til at prøve en letlavet salat af krabbestænger med agurk og andre grøntsager. Tag 100 g krabbestænger, 1 frisk agurk, et bundt grønt og grøn salat, 2 spsk. skeer af dåse grønne ærter, 1 løg. Alle ingredienser, undtagen grønne ærter, skal hakkes fint, blandes, salt, peber og krydres med mayonnaise, vegetabilsk olie eller creme fraiche (afhængigt af præference). Også salat med krabbestænger og agurk kan smages til med en lille mængde vineddike..

5. Salat med krabbestænger og kål

En salat af krabbepinde og kål er interessant for sin enkelhed, lyse smag og diætegenskaber. Hvid- eller kinakål er også velegnet til tilberedning. Opskriften på salat med krabbepinde og kål er som følger: 400 g kål skal hakkes fint, tilsæt lidt salt og riv let. Skær 240 g krabbestænger i ret store tern. Bland stokke og kål, tilsæt 250 g majs på dåse og nogle finthakkede grønne løg. Salaten er klædt med mayonnaise, og dem, der har brug for diætegenskaber - med kefir eller fedtfattig creme fraiche. Du kan tilføje en mere udtalt smag til denne salat af krabbestænger og kål ved at gøre den sødere eller omvendt krydret. I det første tilfælde tilsættes 1 tsk sukker, og i det andet lidt salt og peber.

Salat med krabbestænger i lag.

En anden version af en lagdelt salat med krabbepinde, som altid ser attraktiv ud og passer til enhver lejlighed. Opskriften på salat med krabbepinde er meget enkel og kræver minimal forberedelsestid, og dens smag vil glædeligt overraske dig. For at forberede salaten skal du tage en pakke (100 gram) krabbestænger og skære i tern, en moden tomat også i tern. Læg nu et lag krabbestænger på en flad tallerken, tomater på, og læg et par spiseskefulde ovenpå. l. mayonnaise blandet med knust fed hvidløg. Tilsæt derefter 3-4 kartoffelchips og pynt med revet hård ost.

Krabbepinde og svampe kombineres meget harmonisk i salater. Svampe er generelt en universel komponent, der understøtter ethvert produkt, og især krabbepinde. For at forberede det skal du vaske 4 store friske champignoner, koge og skære i skiver, riv Beijing-salaten i tilfældige stykker, skær 5 cherrytomater i halve, hak 50 gram krabbestænger i tynde strimler, skær gæsteoliven i skiver. Til dressingen blandes 1 fed hvidløg, passeret gennem en hvidløgspresser og 3 spsk. l. olivenolie, salt og peber efter smag. Beklæd bunden af ​​salatskålen med kinakålsblade, læg svampe og tomater på, drys krabbestrå ovenpå, krydr og server.

Salatforretter med krabbestænger, ost, kylling og croutoner.

Den interessante kombination af krabbepinde, ost og kylling i denne salat, samt den originale restaurantserveringsmetode, vil tilfredsstille den mest krævende smag. For at forberede det skal du bruge 100 gram kyllingefilet, hård ost og krabbepinde. Kog kyllingen og hak fint, hak stængerne, riv osten i et fint rivejern. Bland alle ingredienser og pensl med creme fraiche eller mayonnaise. Læg i en portionssalatskål. Server med ristede stykker brød eller kiks, som anbefales til at spise salaten. Hvis du ønsker det, kan du desuden skære en lille agurk i tykke ringe, som vist på billedet, og også bruge dem til salaten.

Denne salat med krabbestænger hører til diætgruppen, og den vil også appellere til kendere af det asiatiske køkken. For at forberede det, skær 100 gram krabbepinde i stykker, kog 100 gram rejer og skræl dem - lad en reje stå til dekoration, skær resten. Vask og hak en peberfrugt i tern og en rød peberløg i halve ringe. Kombiner alle ingredienserne til krabbesalaten og tilsæt 100 gram kinesiske nudler (funches) og bland. Smag salaten til med olivenolie, drys med limesaft, drys med persille. Vi anbefaler servering med limebåde.

Ved at tilføje disse krabbestangsalatopskrifter til dit kulinariske arsenal, vil du uden tvivl hæve din profil blandt både din familie og gæster.

Til
Daria Domovitaya Alle rettigheder forbeholdes

Anmeldelser om emnet salat med krabbepinde

Inga,
Jeg selv elsker virkelig salater med krabbestænger, og jeg vil gerne fortælle dig, hvordan du skal vælge de samme krabbestænger for at gøre salaten velsmagende. Jeg arbejder i en købmand, så jeg har erfaring. Vigtigst af alt, se på ingredienserne; hakket fisk (også kaldet surimi) bør komme først. Hvis ikke, skal du straks lægge pakken tilbage. For det andet, hvis krabbestængerne har været frosset flere gange (og det er ofte tilfældet hos os), vil de smage af gummi i salaten. Husk derfor let på emballagen - pindene må ikke gå i stykker eller smuldre, en, ikke være meget rynket eller for farvestrålende, to, og der må ikke være is indeni, tre. Samtidig skal de stå i køleskabe, for dette er et dybfrosset produkt, på minus 18, så hvis emballagen er våd, smeltet, så gå også tilbage. Nå, husk også eller skriv ned - tilsætningsstofferne E160, E171, E450, E420 er forbudte i Europa, så pas på, hvilken slags krabbestænger du bruger til din salat.

Maria, anmeldelse af salater med krabbestænger
Jeg vil råde alle til at prøve at tilføje lidt, et par dråber, balsamicoeddike og sennepsolie til en krabbestangsalat, som nu alle sælges i butikkerne. Dette vil give salater med krabbestænger en anden smag, mere krydret, fordi krabbestænger ofte ser intetsigende ud, og at tilsætte en masse salt, tror jeg, er skadeligt for skønhed og sundhed.

Zhanna, anmeldelse af salater med krabbestænger
Jeg læste en tidligere anmeldelse, at salat med krabbestænger ofte smager intetsigende, det er jeg enig i, men der er en enklere dressing - citronsaft, der er citroner i næsten alle hjem. Jeg råder alle til at prøve det, det er lækkert.

Dinara, anmeldelse om salat med krabbestænger
På trods af at krabbestænger ikke er særlig populære i vores område, kan min familie og gæster virkelig godt lide min krabbestangsalatopskrift. Jeg kværner krabbestængerne i en kødhakker for at lave hakket kød, hælder et glas rent vand på og lad det stå i 5 minutter, hvorefter jeg presser det hakkede kød gennem ostelærred. Jeg river et æble, peberfrugt og agurk, skærer et bundt grønne løg og blander alt, lidt vegetabilsk olie og et par dråber citronsaft. Resultatet er en let og velsmagende salat med krabbestænger, men uden deres tydelige fiskesmag.

Krabbesalat er velkendt for mange. Smagen af ​​barndom kommer fra denne ret. I dag tilberedes forretten sjældnere, men når du kan prøve dette kulinariske mesterværk, bliver du straks transporteret til en anden tid, ti år tidligere. Krabbestangsalat - en simpel opskrift, der ikke har ændret sig den dag i dag. En simpel opskrift på krabbesalat er perfekt til et feriebord såvel som til en almindelig familiemiddag.

Du kan også forberede andre interessante snacks til fejringen, for eksempel eller.

Almindelig krabbesalat er lavet af en lille mængde ingredienser, som ofte kan findes i køleskabet.

Ingredienser, der kræves til salat (servere 4):

• Krabbekød - 180 g;
• sukkermajs - 155 g;
• Store kyllingeæg - 4 stykker;
• Mayonnaise - 45 ml;
• peber - 7 g;
• Salt - 12 g;
• Grønt - 55 g.

Enkel salat med krabbestænger og majs:

1. Kog kyllingeæg og tilsæt koldt vand. Skræl derefter og skær i tern.
2. Pil krabbestængerne af emballagen og skær dem i stykker.
3. Skyl og hak det grønne.
4. Dræn eventuelt overskydende væske fra majsen.
5. Kombiner alle ingredienser i en salatskål, smag til med mayonnaise, tilsæt salt og krydderier, bland.
6. Inden servering pyntes med krydderurter.

Til vores læsere har vi forberedt andre salatideer til ferien, f.eks.

Enkel salat af krabbestænger med ost

Ost er et meget sundt produkt, der er rigt på calcium og også indeholder en tilstrækkelig mængde protein til kroppen. Derfor, som en del af en salat, beriger det retten og bringer en masse nødvendige stoffer ind i sammensætningen.

Nødvendige produkter til madlavning:

• Krabbekød - 230 g;
• Majs - 160 gr;
• Friske agurker - 140 g;
• Kyllingeæg - 5 stykker;
• Ost - 90 g;
• Mayonnaise - 55 ml;
• Løg - 80 g.

Enkel salat af krabbestænger og majs:

1. Skær krabbekødet i tern.
2. Kog kyllingeæg, indtil de er møre, afkøl derefter, pil og hak.
3. Pil løget og hak det fint.
4. Riv osten på et rivejern med store huller.
5. Til agurker er det bedre at bruge unge, små cornichoner. Hvis du støder på store, er det bedre at skrælle frugterne fra det ydre skin og derefter skære dem i tern.
6. Læg majsene i et dørslag for at dræne overskydende væske af.
7. Bland alle ingredienserne (undtagen ost) i en skål og rør rundt.
8. Læg salaten i portionsglas, hæld mayonnaise over og drys med ost.

For at diversificere din menu, prøv at lave mad.

Enkle salater med krabbestænger

Denne salat indeholder udvalgte produkter, der tilsammen danner en meget blød og virkelig delikat smag. Retten mætter meget takket være kogte kartofler, så den kan bruges som snack eller let aftensmad.

Ingredienser til denne ret (til 4 portioner):

• Kogte kartofler - 280 g;
• Kogte gulerødder - 240 g;
• Kyllingeæg - 4 stykker;
• Krabbepinde - 220 g;
• Mayonnaise - 60 g.

Enkle salater med krabbestænger:

1. Vask og kog rodfrugterne. Afkøl derefter, skræl og riv i forskellige tallerkener.
2. Kog æggene, afkøl, pil og riv.
3. Tø krabbestængerne op og adskil dem i fibre.
4. Salaten skal samles i lag, der dækker hvert produkt (undtagen det sidste) med mayonnaise: kartofler, krabbepinde, æg, gulerødder.

Krabbesalat - en simpel opskrift

Denne salat hører til kategorien vitaminer, da den omfatter grøntsager og urter. Retten bliver saftig og sprød, så selv børnene vil kunne lide den.

Produkter, der kræves for at tilberede 4 portioner:

• Majs på dåse - 130 g;
• Beijing kål - 180 g;
• Krabbekød - 170 G;
• Unge agurker - 120 g;
• Persille - 25 g;
• Salt - 13 g;
• Mayonnaise - 70 g.

Krabbestangsalater - enkle opskrifter:

1. Skyl kinakålen med vand og hak den i tynde strimler.
2. Skær krabbekødet i tern.
3. Vask agurkerne og skær dem i tern.
4. I en stor, dyb tallerken, bland agurker, kinakål, hæld majs og hakket krabbekød fra en krukke.
5. Salt blandingen og smag til med mayonnaise, rør rundt.

Opskrift – krabbesalat med tomater

Tilføjelse af en tomat til en ret gør forretten meget saftigere, for bløde og kødfulde grøntsager passer godt til alle de ingredienser, der udgør salaten.

Mængde af produkter, der er nødvendige for at forberede retten:

• En pakke krabbepinde;
• Kødagtige tomater - 100 g;
• Kyllingeæg - 5 stykker;
• 1 løg;
• Salt - 11 g;
• Friske grøntsager - 35 g;
• Mayonnaise eller creme fraiche - 40 ml.

Den enkleste krabbestangsalat:

1. Kog kyllingeæg møre, afkøl, skræl og skær i små stykker.
2. Pil løget og hak det fint.
3. Skyl tomaterne og skær dem i tern, men du skal fjerne alle frøene, fordi de bærer overskydende fugt, hvilket ikke er særlig godt til dressing.
4. Skær krabbestængerne i mellemstore tern.
5. Bland tomater, krabbekød, æg, løg og salt salaten i et fad. Tilsæt mayonnaise eller creme fraiche og bland.
6. Inden servering drysses forretten med vaskede og finthakkede krydderurter.

Som det kan ses af opskrifterne diskuteret ovenfor, er en simpel krabbesalat meget nem at tilberede, kræver ikke meget tid og er derfor elsket af mange husmødre, der værdsætter deres tid.

Jeg foreslår, at hver husmor prøver nye, enkle, men meget velsmagende opskrifter på salater med krabbepinde. Det er ingen hemmelighed, at i nutidens overflod er det nogle gange for svært at finde på noget "sådant", men ved hjælp af disse forretter vil dit feriebord gnistre med en ny smag.

Salat med krabbestænger og tomater

Du kan piske noget festligt sammen med de enkleste og mest overkommelige ingredienser: krabbepinde og tomater. Snacksen bliver lys, velsmagende og meget let. En salat med tomater skal serveres med det samme, ellers "lækker" tomaterne og ødelægger forrettens udseende.

For at forberede det har du brug for:

Bland fire æg i tern, krabbestænger (200 gram), fire tomater.

Smag salaten til med sauce ved at blande:

• tre skeer mayonnaise;
• fem skeer creme fraiche;
• to knuste fed hvidløg;
• finthakket lille bundt dild;
• tilsæt lidt salt og peber.

Salat "Fiskenes dag"

Ingredienser:

• krabbepinde - 200 gram;
• dåse fisk (helst i sin egen juice eller olie) - en krukke;
• majs - en krukke;
• tre tomater;
• en syltet agurk;
• fem kogte æg;
• sauce: mayonnaise (200 gram) blandet med sojasovs (dessertske);
• persille til pynt.

Madlavningsvejledning:

Trin 1. Hak kogte æg, krabbestænger, tomater og agurk fint i tern af omtrent samme størrelse;

Trin 2: Dræn majsen. Mos dåsemaden med en gaffel.

Trin 3. Kombiner alle ingredienser i en skål.

Trin 5. Server salaten portionsvis i skåle. Drys hver portion med hakket persille.

Ny velsmagende og enkel opskrift: salat med krabbestænger "Friskhed"

En vidunderlig salat, nem at tilberede, men med fremragende smag.

Forbered som følger

skåret i tern:

• kogte æg (fire stykker);
• tre tomater;
• to friske agurker (efter at have skrællet dem);
• krabbepinde (200 gram);
• riv to forarbejdede oste (kan erstattes med hård ost);
• tilbered saucen: bland mayonnaise, peber, hakket hvidløgsfed og en lille flok dild;
• Læg alle ingredienserne til forretten i en skål, smag til med sauce;
• læg på en tallerken, der tidligere er dekoreret med salatblade (vasket og tørret).

Salat "Tsarskiy"

Denne usædvanlige salat kombinerer søde og sure tomater og krydrede noter af hvidløg.

Salaten er lavet af følgende produkter:

• krabbepinde (helst krabbekød) - 400 gram;
• to kogte æg;
• tre tomater og otte cherrytomater;
• en sød peberfrugt (helst rød);
• lille løg;
• majs - en krukke;
• lille kyllingebryst – bagt i ovnen eller stegt med krydderier og krydderier;
• dressing: bland mayonnaise (200 gram) med hakkede urter (persille og dild) og to fed hvidløg, passeret gennem en presse.

Lad os forberede det sådan her:

1. skær æg, tomater (tre store), kyllingebryst og krabbestænger i tern;
2. skær løget i tynde halve ringe;
3. dræn væske fra majs;
4. fjern frø fra peberfrugt og skær i tynde strimler;
5. kombiner salatingredienserne, tilsæt cherrytomater;
6. tilsæt dressing og rør rundt.

Salat med bønner og krabbestænger

En solid bønnesalat kan serveres som hovedret til en familiefrokost. Du kan købe bønner færdige i butikken, eller koge dem. For at gøre dette skal du lægge bønnerne i blød i koldt vand om aftenen, skifte vandet om morgenen og koge indtil bønnerne bliver bløde.

Opskrift nr. 1

For at tilberede salaten efter denne opskrift har du brug for:

• fire kogte æg og krabbepinde (200 gram) skåret i tern;
• Dræn væsken fra bønnerne (det er bedre at tage store røde) i deres egen juice;
• tilbered saucen: mayonnaise (200 gram) + et bundt urter + to fed hvidløg, passeret gennem en presse;
• Læg salatingredienserne i en skål;
• smag til med sauce;
• Læg forretten på et fad, der tidligere er dekoreret med salat, i en springform uden bund.

Opskrift nr. 2 “Diæt”

Forbered som følger:

• kog 200 gram bønner;
• mal fem kogte æg og 200 gram krabbepinde;
• Fjern frøene fra en stor peberfrugt (rød) og skær i tynde strimler;
• hak et lille løg, hæld kogende vand over det og tilsæt en spiseskefuld æblecidereddike for at fjerne overskydende skarphed;
• omkring ti udstenede sorte oliven, skåret i ringe;
• forbered en dressing baseret på olivenolie: 100 olie + to dessertskeer vineddike + salt + peber;
• læg salatingredienserne i en dyb salatskål, smag til med sauce, bland;
• lad sidde i tredive minutter og server.

Salat med krabbestænger og peberfrugt

Denne enkle og sommerlige salat vil perfekt komplementere en familiemiddag. Der er ingen grund til at forberede noget. Skær bare ingredienserne i en dyb tallerken og smag til med mayonnaise. Der er flere muligheder for at tilberede forretter med peberfrugt.

Mulighed #1 Simpel opskrift

• tre kogte æg, syv stykker krabbepinde, en stor rød sød peber, to friske agurker skåret i tern;
• smag til med mayonnaise, let salt og peber;
• for pikanthed kan du tilføje croutoner smagt til med creme fraiche og urter til salaten;
• bland og server.

Råd! Udover friske agurker kan du tilføje én stor tomat til salaten.

Mulighed nr. 2 Grøntsagssalat

• Kog 150 gram majs og 200 gram ris;
• ti stykker krabbepinde, to peberfrugter (rød og gul), en syltet agurk - fint hakket;
• kombiner produkterne, smag til med naturel yoghurt. Salt og peber let. Pynt med grønt.

Salat med tomater, ost, krabbestænger og hvidløg

Salaten tilberedes meget enkelt af tilgængelige produkter. Forretten kombinerer alle ingredienser harmonisk og skaber en original sød og sur smag.

Denne salat med krabbestænger, ost, tomater og hvidløg kan tilberedes til frokost. Og selv børn vil elske dens usædvanlige smag.

Forberedelse:

• 12 stykker krabbepinde, tre kogte æg og to store saftige tomater, skåret i tern af omtrent samme størrelse;
• Før 100 gram "russisk" ost gennem et groft rivejern;
• læg de tilberedte ingredienser i en salatskål, tilsæt majs (150 gram), hæld mayonnaise, let salt og peber, tilsæt hakket hvidløg (to fed);
• blande;
• pynt med en persillekvist.

Du kan erstatte majs i salaten med grønne ærter på dåse, og tilføje en lille syltet agurk til pikant. Server denne salat i portioner. Læg i skåle i lag: ost, tomat, æg, ærter, krabbestænger. Smag til med mayonnaise og pynt med hakkede grønne løg.

“Mør” salat med krabbestænger og ost

Denne delikate og lækre salat tilberedes bedst om aftenen, på tærsklen til ferien, så lagene af forretten er bedre mættede. For at forberede salaten har du brug for følgende sæt produkter:

• "Russisk" eller "hollandsk" ost (smelteost kan bruges) - 250 gram;
• fire kogte æg;
• mayonnaise - en mellemstor pakke.

• hak alle ingredienserne på en måde, der er praktisk for dig - med en kniv eller ved hjælp af et rivejern;
• læg komponenterne i snacken i lag, beklæd med mayonnaise;
• Hvis det ønskes, kan du dekorere med grønt eller sorte oliven (skåret i ringe).

En anden mulighed for at tilberede den "Tender" salat

det kræver følgende ingredienser:

• kogte kartofler - fire stykker;
• seks kogte æg;
• to pakker (200 gram hver) krabbepinde;
• en stor kogt gulerod;
• mayonnaise.

Forbered dig på denne måde:

• pil kogte æg. Mal hviden og blommen hver for sig;

• kogte kartofler, krabbepinde og gulerødder - hak på nogen måde (med en kniv eller ved hjælp af et rivejern);
• Opdel de tilberedte snackkomponenter i to dele;
• læg forretten i lag og smør hvert lag med mayonnaise;
• gentag lagene igen;

• Drys blommen over den færdige salat.

• Det er bedre at tilberede mayonnaise derhjemme selv, så bliver salaten ikke kun velsmagende, men også sund;
• Salatingredienserne kan lægges i vilkårlig rækkefølge. Det vigtigste er, at det sidste lag skal være krabbepinde.

Bemærk til ejeren!

Det er bedre at optø krabbepinde på denne måde: om aftenen overføres krabbestængerne fra fryseren til køleskabet. Sørg for at placere den i en dyb tallerken, da væske vil frigives under optøning. Om morgenen er pindene klar til brug.

Majs kan bruges ikke kun på dåse, men også frosset. Før du tilbereder salaten, skal du dyppe den i kogende vand i cirka ti minutter og dræne den i et dørslag for at dræne den.

For at tilberede krabbestangsalater, prøv at købe et kølet produkt i stedet for et frossent. Sørg for ikke kun at se på udløbsdatoen for krabbepinde, men også på deres sammensætning. Surimi-ingrediensen bør komme først.

Du kan erstatte de sædvanlige krabbepinde ikke kun med krabbekød, men også med kogt eller stegt fisk, kogte rejer eller blæksprutter. Ud over de sædvanlige produkter kan du tilføje til snacken: æbler, sød peberfrugt, kogt eller bagt kød, skinke af høj kvalitet eller kogt pølse.Traditionelle ris kan erstattes med kogte kartofler.

Forbered en af ​​de nye, lækre og enkle opskrifter på salat med krabbestænger og forkæl din familie med en skøn ret.

Snacks baseret på krabbepinde har været meget populære blandt husmødre i et par årtier. De optræder ved afslappede middage, feriearrangementer og picnics. At lave en salat med krabbestænger er meget simpelt. Hver kok kan ændre dens sammensætning afhængigt af hans egne smagspræferencer.

Ingredienser: 170 g krabbestænger, stor frisk agurk, 3 spsk æg, 120 g majs på dåse, et bundt grønne løg, let mayonnaise, fint salt.

1. Æg kogt til en fast blomme afkøles og skæres i mellemstore tern.
2. En stærk, sprød agurk skæres i små stykker sammen med skrællen.
3. Pinde (krabbe) skæres tilfældigt. Jo større stykkerne er, jo tydeligere mærkes smagen af ​​produktet i salaten.
4. Majsen fjernes fra den flydende saltlage og hældes i en salatskål med de tidligere tilberedte ingredienser. I stedet for dåsemad kan du bruge frosne produkter. Men i dette tilfælde skal majsen koges.

Til sidst drysses salaten med krabbestænger og majs med hakkede løg, salt og smøres med sauce.

Tilsat kål

Ingredienser: standardpakke med krabbestænger (ca. 200 g), en dåse sukkermajs (på dåse), 5 kyllingeæg, et halvt kilo hvidkål, 1 tsk friskpresset citronsaft, bordsalt, sauce.

1. Kålen hakkes fint, saltes, drysses med citronsaft og æltes i hånden. Dette vil gøre det blødere og frigive saft.
2. Tilsæt majs uden saltlage til kålen, og tilsæt tern af hårdkogte æg.
3. Sauce og eventuelt salt tilsættes de resterende ingredienser.

En forret med krabbepinde og kål viser sig at være meget tilfredsstillende, men samtidig let og kaloriefattig. Især hvis du bruger diætsauce i stedet for mayonnaise.

Med krabbepinde og ris

Ingredienser: 230 g krabbestænger, 80 g tørre hvide ris, 2 kyllingeæg, en dåse sukkermajs (på dåse), 5 grønne løg, salt efter smag, en knivspids kværnet peber.

1. Æg og ris skal forkoges, indtil de er kogte. Først efter at produkterne er helt afkølet, lægges de i salatskålen. Æggene skæres i små tern.
2. Hver krabbepind fjernes fra filmen og skæres i miniaturestykker. Den resulterende skive går i en salatskål med kogt korn og æg.
3. Dåsen med majs åbnes, og al væsken drænes fra den. Nogle husmødre blander noget af saltlagen med mayonnaise for at få en sauce med en lysere, interessant smag. Majs sendes også til salatskålen sammen med andre ingredienser.
4. Tilbage er blot at vaske de grønne løgfjer, tørre dem med et køkkenrulle og hakke dem fint.
5. Tilbage er blot at salte forretten med krabbestænger og ris, tilsæt kværnet peber og sauce efter smag.

I stedet for grønne løg kan du bruge friskhakket grønt.

Krabbesalat med agurk, majs og æg

Ingredienser: 4 kyllingeæg, 3-4 friske stærke agurker, 270 g krabbestænger, et par grønne løg, en dåse sukkermajs (på dåse), let mayonnaise, bordsalt, en blanding af peberfrugter.

1. Det første skridt er at sætte æggene i kog. For at gøre dette fyldes de med vand, bringes i kog og koges i 7-8 minutter. Når produktet er afkølet, kan du skære det i vilkårlige stykker.
2. Alle resterende ingredienser hakkes fint. Der skal lægges særlig vægt på krabbepinde. For at gøre salaten virkelig velsmagende, bør du vælge et saftigt afkølet (ikke frosset) produkt. Stængerne kan også hakkes i små stænger.
3. Det sidste man hælder i salatskålen sammen med de øvrige ingredienser er majs uden lage.
4. Til saucen saltes og peppes mayonnaise. Den resulterende blanding bruges til at krydre forretten.

Før servering skal salaten trækkes i mindst en time.

Salat "Vitamin"

Ingredienser: 230 g krabbestænger, løg, ¼ kålhoved, et par friske agurker, 340 g sukkermajs (på dåse), krydderurter efter smag, bordsalt, olivenolie.

1. Kålen hakkes meget tyndt med en skarp kniv. Du skal også straks salte det og ælte det med hænderne.
2. Agurkerne skrælles og skæres derefter i tern. Det er meget vigtigt at vælge stærke grøntsager.
3. Løget skæres i små tern. Hvis du ikke vil have det knaser i en færdiglavet snack, skal du skolde grøntsagerne med kogende vand.
4. Stængerne (krabben) hakkes i ret store stykker.
5. Alle tilberedte produkter kombineres i en salatskål. Majs uden væske og hakket grønt hældes i dem.
6. Hvis der er tilsat nok salt til kålen, kræves der ikke yderligere salt til forretten.

Smør salaten med oliven eller anden olie.

Med koreanske gulerødder

Ingredienser: 230 g koreanske gulerødder og en lignende mængde saftige krabbestænger, en krukke sukkermajs (på dåse), 4 forkogte æg, frisk hvidløg efter smag, creme fraiche (mellemfedt) til dressing, fint salt.

1. Alle de tilberedte ingredienser hældes i salatskålen en efter en: terninger af krabbepinde og æg, majs uden saltlage, finthakket hvidløg.
2. Gulerødder er også inkluderet i forretten. Hvis der er meget saltlage i, så skal væsken først presses grundigt ud.

Tilbage er bare at krydre salaten med saltet creme fraiche.

Lagdelt salat med krabbekød, tomat og agurk

Ingredienser: 140 g krabbekød, 2 kyllingeæg, blød kødfuld tomat, frisk agurk, 70 g hård ost, fint salt, enhver passende sauce til dressing.

1. Først og fremmest skæres den friske agurk ganske groft sammen med skindet. Det bliver det første lag af den fremtidige snack. Grøntsagerne skal straks overtrækkes med saltet mayonnaise eller anden sauce efter eget valg.
2. Krabbekød og æg, der er forkogt til en hård blomme, knuses på samme måde. Disse ingredienser blandes også med saucen og lægges ovenpå agurkerne.
3. Til sidst er der stykker tomat (sammen med skindet) og fintrevet ost.

For at gøre forretten ikke kun velsmagende, men også appetitlig, bør du bruge en kulinarisk ring til at forme den.

Krabbesalat "Forår"

Ingredienser: 240 g krabbestænger, 8-9 kogte vagtelæg, 320 g søde majs (på dåse), 2 små friske agurker, let mayonnaise, granuleret hvidløg, bordsalt, eventuelle krydderier efter smag.

1. Forkogte æg skæres i 4-6 stykker. De kan straks hældes i en passende rummelig beholder.
2. Friske agurketern sendes ovenpå. Det skal ikke skrælles først. Det vigtigste er at vælge en stærk, slap grøntsag.
3. Til sidst skæres krabbepinde. De skulle vise sig at være ret store stykker. Det er vigtigt at vælge et saftigt og frisk produkt af høj kvalitet i butikken.
4. Tilsæt sukkermajs uden saltlage til de øvrige ingredienser.
5. Saucen til den pågældende forret er tilberedt af let mayonnaise og granuleret hvidløg. Den resulterende masse saltes og smages til med krydderier.

Tilbage er blot at blande alle ingredienserne i snacken godt og lade den trække i cirka en halv time.

Original opskrift med stegte krabbestænger

Ingredienser: 230 g friske østerssvampe (eller andre vilde svampe), mellemstort løg, 90 g saftige krabbestænger, 2 meget store hårdkogte æg, 3-4 spsk. skeer af fedtfattig mayonnaise, bordsalt, en blanding af farvet kværnet peber.

1. Svampe skåret i små stykker steges i varm olie i et par minutter.
2. Derefter tilsættes løgtern til østerssvampene. Sammen steges ingredienserne i yderligere 7-8 minutter. Svampene og løgene overføres til en separat beholder.
3. Krabbepinde knust på enhver bekvem måde hældes i den resterende olie. De skal steges til de er brune. I dette tilfælde er det nødvendigt at sikre, at stykkerne ikke vikles for meget af.
4. Stegte stænger overføres til en beholder med svampe. De afkølede knuste æg hældes deri.
5. Tilbage er kun at krydre ingredienserne med saltet og pebersmagende mayonnaise.

Forretten er pyntet med friske kviste krøllet persille.

“Tsarsky” salat med krabbepinde, rejer og rød kaviar

Ingredienser: 420 g blæksprutte, 130 g små rejer, 240 g saftige krabbestænger, 40 g rød kaviar af høj kvalitet, 2 forkogte kyllingeæg, 160 g hård ost, fuldfed mayonnaise, bordsalt.

1. Først og fremmest koges blæksprutte og rejer. Fisk og skaldyr koges i saltvand i kun 3-4 minutter (afhængig af størrelsen). Efter afkøling hældes rejerne straks i en salatskål, men blækspruttetentaklerne skal først skæres i ringe og derefter i miniaturestrimler.
2. Krabbepinde skæres i store stykker. Stykkerne kan have enhver form.
3. Det er bedst at hakke æg i tern.
4. Hård ost skæres i tynde gennemsigtige strimler.
5. Alle komponenter blandes og saltes efter smag. Glem ikke, at forrettens salthed er leveret af kaviar. Derfor kan du nemt overdrive det med dette tilsætningsstof i salat.
6. Ingredienserne krydres med mayonnaise og komprimeres forsigtigt i en rund skål.

Den færdige forret drysses med rød kaviar på toppen.

Mør salat med grønt æble

Ingredienser: 7-9 afkølede krabbestænger, sødt og surt grønt æble, 120 g hård ost, 2 kyllingeæg, løg, 120 g hård ost, 1 tsk solsikkeolie og mayonnaise efter smag.

1. Først og fremmest hakkes løget meget fint. Det er blandet med solsikkeolie.
2. Æggene koges indtil blommen er hård, hvorefter deres komponenter knuses separat. Så hviderne belagt med mayonnaise bliver det første lag af snacken.





1. Læg terninger af krabbestænger på en bred tallerken smurt med mayonnaise.
2. Hakkede svampe og løg steges godt sammen. Når disse ingredienser er afkølet, fordeles de over krabbestængerne. Lagen saltes og pensles med sauce.
3. Riv derefter den hårde ost.
4. Dernæst kommer et lag æg, knust på nogen måde, og sauce.
5. Forretten er pyntet med fintrevet kogte gulerødder.