Den skal udelukkende indtages frisk. Så - lad os lave en salat! Jeg har samlet et lille udvalg af opskrifter og deler dem gerne.

Takket være sin specifikke smag vil Margelan radise tilføje pikanthed og en let bitterhed til enhver ret. Passer godt med frisk agurk, sød peberfrugt, gulerødder, selleri og hvidløg. Kylling og pølse ser også godt ud i en salat med sunde radiser. Og gourmeter anser solsikkeolie og creme fraiche for at være den bedste dressing.

En bekendt foreslog engang, at det er bedre ikke at rive radisen, men at skære den i strimler. Og et ekstra lille touch: smagen af ​​salater er forskellig, hvis du bruger forskellige salte. Det lækreste er efter hans mening med havsalt. Men dette er en subjektiv holdning, jeg mærkede ikke den store forskel.

Grøn radise salat - opskrifter

Hvis du bruger din fantasi, kan radise kombineres med en lang række produkter i grøntsagssalater, og det er passende overalt. Behold flere muligheder - vælg.

1. Radise, skåret i strimler, grønne ærter, uraffineret olie.
2. Radise, revet, mere dild, tomat og creme fraiche dressing.
3. Rodfrugter, gulerødder og smelteost, revet groft, smag til med mayonnaise og tilsæt lidt salt - en sund salat er klar.
4. Revet grøntsager, kogte æg og lidt hård ost. Smag til med fedtfattig creme fraiche.
5. Radise, lidt dild, kogte rejer og creme fraiche sauce.
6. Radise og gulerødder, revet som koreanske gulerødder, dild - krydret med olie - en fremragende salat til diæternæring.
7. Margelan radise, fintrevet, grovere agurk, en masse årstidens grønt og en dressing af creme fraiche og yoghurt - den næste gode opskrift på en grøn rodfrugtsret. Du behøver ikke tilsætte salt.
8. Riv rodfrugt, gulerod og æble groft. Lav følgende dressing: Bland olien med skallen af ​​en citron og citronsaft, ingefær, rød og sort peber, kanel og piskeris. Det giver en interessant dressing, men den er for krydret, vær forsigtig.
9. Skær radisen i strimler og krydr med olie. Skær rugbrødet hver for sig i skiver (skær skorpen af), eller endnu bedre, skær former ud: diamanter, firkanter og steg. Først skal du lægge radisen i salatskålen, drysse den med krydderurter og arrangere stykker stegt brød rundt om den.
10. Radise, presset hvidløg, krydr salaten med en blanding af solsikkeolie og æblecidereddike.
11. Grøn radise, hakket i tynde strimler, kogte ris og æg. Mayonnaise sauce.

Radisesalat med kartofler og æble

En lagdelt salat, der kan placeres på et festligt bord og overraske gæster, kaldes "General" salat.

Du får brug for:

• Kartofler, kogte – 3-4 stk.
• Løg - en stk.
• Æble – to stk.
• Radise – to stk.
• Gulerødder – 1 – 2 stk.
• Til saucen - mayonnaise.

Forberedelse:

1. Riv ingredienserne groft. Læg i en salatskål i lag: kartofler i bunden, derefter gulerødder, radiser, løg, æbler. Smør hvert lag med mayonnaise. Det øverste lag består af æg, men efterlad lidt blomme til at pynte retten med, sammen med krydderurterne.

Enkel salat med røget pølse

Lækkert og enkelt er denne grønne rodfrugtsret velegnet til aftensmad, men det er ikke en skam at stille den på bordet til gæster.

Tage:

• Æg – to stk.
• Radise – to stk.
• Løg - en stk.
• røget pølse - 200 gr.
• Mayonnaise og salt.

Forberedelse:

1. Hak pølse, kogte æg og løg fint. Riv radisen groft. Rør rundt og lav en mayonnaisedressing.

Video af en lækker koreansk salat med radise

Jeg genlæste det og blev overrasket: det viser sig, at der er mange opskrifter på grøn radise-appetitvækkere. Jeg håber, at du vil dele mindst et par opskrifter. På det seneste har jeg konstant købt denne skønne rodfrugt og spist den med fornøjelse. Til sidst foreslår jeg en interessant tilberedning af en ret på koreansk.

Vores. Denne sort er ikke varm og pikant, men øm og minder om almindelige radiser. Retter med tilsætning af denne rodfrugt er meget sunde og kan lide af både voksne og børn. venter allerede på dig, og er du klar til dem?

Denne ret er specielt til ivrige elskere af skaldyrskøkken og alt, hvad der er forbundet med det. Meget rig, meget rig, meget usædvanlig.

Til Margelan radise salat skal du bruge:

• 1 radise af sorten Margelan;
• 1 agurk;
• 1 gulerod;
• 1 stilk selleri;
• 100 gram rejer;
• 1 bundt grønt;
• 40 ml olivenolie;
• 15 ml citronsaft.

Margelan radise salat opskrift:

1. Kog rejerne i saltet vand, afkøl derefter og fjern skallen.
2. Vask gulerødder og radiser med en opvaskebørste, skræl dem og riv dem.
3. Vask agurken, fjern eventuelt skindet og skær i strimler.
4. Skyl sellerien og skær den i tern.
5. Vask det grønne og hak det.
6. Kombiner olivenolie med citronsaft, rør indtil glat.
7. Bland alle produkter, smag til med citrusolie, rør rundt.

Tip: Margelan radise salatopskrifter kan også omfatte friske og hakkede basilikumblade, rosmarin, merian eller endda unge løg. Dette ændrer markant smagen af ​​retten.

Margelan radise salat

Du har ret til at sige, at det er dyrt. Men trøffel er et produkt/ting, som hver enkelt af os simpelthen skal prøve. Og for en gangs skyld, ser det ud til, at du kan tage en risiko. Tro mig, det er det værd. Desuden er det frygtelig simpelt, samt frygteligt dyrt.

Det skal du bruge:

• 1 Margelan radise;
• 1 trøffel;
• 30 ml hvidvin;
• 15 ml nøddeolie;
• 380 gram blandet salat;
• 30 ml solsikkeolie;
• 15 ml vineddike.

Margelan radise salat opskrift:

1. Hæld vin i gryden, læg trøflen heri og lad det simre, vend af og til, i fem minutter.
2. Vask salatbladene, tør dem og riv dem i passende strimler.
3. Skræl radisen og skær den i skiver.
4. Skær trøflen i meget tynde skiver ved hjælp af en kniv med et skarpt blad.
5. Læg salat, trøffel og radise på en tallerken.
6. Salt eddike, tilsæt sort peber og rør rundt.
7. Tilsæt vegetabilsk olie og nøddeolie.
8. Bland dressingen og hæld den over svampe og salat. Parat!

Generalsalat med radise

Usædvanligt, ikke sandt? Vi tilføjer lidt mere ris, granatæble, kål, kylling. Du vil helt sikkert kunne lide det.

Det skal du bruge:

• 230 gram langkornet ris;
• 1 Margelan radise;
• 200 gram kogt kyllingefilet;
• 200 gram hvidkål;
• 30 gram granatæblekerner;
• 1 løg;
• 1 agurk;
• 40 ml olivenolie.

Generals salat med radise opskrift:

1. Skyl risene, indtil vandet er klart, tilsæt kogende vand, sæt dem på komfuret og kog til de er gennemstegte. Du skal hælde i forholdet - to og en halv del vand til en del ris.
2. Vask radisen, skræl og riv den.
3. Salt de færdige riskorn og lad dem køle af.
4. Fjern de øverste blade af kålen, hak den resterende del og tryk lidt med hænderne.
5. Skræl agurken og riv den.
6. Fjern skrællen fra løget og skær det i halve ringe.
7. Adskil kogt kyllingekød i fibre.
8. Kom alle ingredienser i en salatskål, smag til med olivenolie. Du kan tilføje salt og krydderier efter smag.
9. Inden servering pyntes med granatæblekerner.

Tip: i stedet for smør kan der bruges almindelig yoghurt uden tilsætningsstoffer.

Salat med Margelan radise

Salaten indeholder en stor liste over forskellige ingredienser, som selv efter læsning ikke kan kombineres med hinanden. Men vent. Vi anbefaler at prøve det med radise først og først derefter drage dine egne konklusioner.

Det skal du bruge:

• 1 kop quinoa;
• 1 radise af sorten Margelan;
• 1 citron;
• 5 ml dijonsennep;
• 4 gram chilipulver;
• 3 gram spidskommen;
• 10 gram persille;
• 3 radiser;
• 15+15 ml olivenolie;
• 1 agurk;
• 50 gram salatblanding;
• 2 kyllingelår;
• 1/2 avocado frugt.

Sådan tilberedes salaten:

1. Fjern skallen fra citronen med et specielt rivejern.
2. Pres saften af ​​en halv citron og bland den med olivenolie.
3. Tilsæt chili, spidskommen, salt og peber.
4. Vask kyllingelårene, tør dem og rul dem i den resulterende blanding.
5. Stil den marinerede kylling til side.
6. Vask radiserne, skræl og skær dem i tern eller barer.
7. Vask radise og agurk og skær i strimler.
8. Hæld kogende vand over quinoaen og dæk med en tallerken eller låg i tyve minutter.
9. Efter tyve minutter, fjern låget og bryd quinoaen op med en gaffel eller ske.
10. Hak persillen fint, vask den og fjern bladene fra grenene.
11. Skræl en halv avocado og skær den i små tern.
12. Vask salatblandingen og skær den, så den er nem at lægge på en gaffel.
13. Kombiner salatblanding, avocado- og citronskal, persille og radise.
14. Varm en stegepande op og steg de marinerede lår færdige.
15. Bland olivenolie med den anden halvdel af citronsaft, tilsæt sennep, salt og peber, rør rundt.
16. Skil kyllingelårene ad, og adskil kødet fra skind og ben. Tilføj det til resten af ​​ingredienserne.
17. Bland alle ingredienser, hæld dressingen over og server varm.

Tip: for at skrælle en avocado, vask frugten, skær den i to, drej kniven langs hulen. Træk derefter knoglen ud og lav snit på hver halvdel i form af et net. Du skal skære helt ned til skrællen uden at røre ved den. Brug derefter en ske til at fjerne alle terningerne, og du er færdig!

Usbekistan salat med radise

En utrolig rig ret, lys og farverig. Salaten vil være skællet, så vi foreslår at bruge hjemmelavet mayonnaise på æggeblommer. Det vil smage bedre på denne måde. Hvad med produkter? Laks, kartofler, æg, grønt og gulerødder. Det virker tilfredsstillende.

Det skal du bruge:

• 80 gram letsaltet laks;
• 70 ml hjemmelavet mayonnaise;
• 1 radise af sorten Margelan;
• 1 gulerod;
• 5 grene af dild;
• 3 æg;
• 1 løg;
• 1 kartoffelknold.

Salat med Margelan radise og gulerødder:

1. Kontroller laksen for tilstedeværelsen af ​​knogler, og hvis der er nogen, fjern dem med en speciel fiskepincet. Skær fileten.
2. Kog æggene, afkøl i koldt vand, skræl og riv blommer og hvider i separate plader.
3. Vask radisen, riv den, skær skindet af.
4. Vask gulerødderne, skræl og læg dem på en bageplade, drys med lidt olie og bag i ti minutter i en varm ovn.
5. Afkøl rodfrugten, og riv den derefter.
6. Skyl dilden og hak den fint.
7. Fjern skrællen fra løget og hak det.
8. Skær kartoflerne i fire dele, drys med olie og bag som gulerødder, men lidt længere.
9. Afkøl den færdige rodfrugt, skræl og riv den.
10. Salaten skal opsamles i lag, uden at belægge hvert produkt med mayonnaise: kartofler; radise; gulerod; grønt; proteiner; laks; æggeblommer.
11. For at lave den hjemmelavede sauce skal du kombinere to rå æggeblommer med en knivspids salt, en teskefuld sennep, citronsaft/eddike og sukker.
12. Derefter piskes blandingen jævn med en stavblender.
13. Begynd derefter at hælde olien i et tyndt bånd, pisk konstant og observer saucens konsistens. Når du synes, mayonnaisen er tyk nok, stop olien og pisk saucen jævn. Saucen er klar.
14. Stil salaten i køleskabet i et par timer.
15. Inden servering kan du pynte salaten med krydderurter og stykker af æg.

Som et resultat har vi, som vi varmt anbefaler til dig. Vi har allerede prøvet retterne, nu inviterer vi dig til at gøre det samme. Du bliver ikke kun mæt, men også glad for, at du lyttede til vores råd.

Saftig og sød grøn eller Margelan radise er fortjent populær blandt folkene i Asien, fordi den også er meget sund. Radise indeholder store mængder mikroelementer, æteriske olier og organiske syrer. Det forbedrer fordøjelsen og hjælper med at reducere kolesterolniveauet i blodet. For at gøre dette indtages Margelan radise frisk og tilføjer den til alle slags salater.

fra Margelan radise: opskrift kaldet "Usbekistan"

Denne salat blev først tilberedt ikke i Usbekistan, trods sit navn, men i Moskva omkring 1950. Usbekiske kokke, der arbejder på en restaurant i hovedstaden, besluttede at introducere russere til deres nationale produkter og tilberedte en salat fra Margelan radise, som er hjemmehørende i dette asiatiske land.

Allerede i begyndelsen af ​​tilberedningen af ​​denne lækre salat skal du skrælle radisen, skære den i lange stykker og blødgøres i saltet vand i en halv time. På dette tidspunkt, salt og peber et stykke magert oksekød, lav små lommer i kødet og læg skiver af hvidløg i dem. Pak kødet ind i folie (2 lag) og bag i ovnen (30 minutter ved 200 grader). Derefter kan du lave løgene. Den skal skæres i tynde ringe, som hver paneres i mel og steges i varm olie, indtil den er gyldenbrun. Tør de færdige ringe på et køkkenrulle.

Når kødet er færdigt, skal det afkøles og skæres i lange strimler, som en radise. Herefter kan Margelan radise salaten samles. Læg først radiseterningerne på en flad tallerken, derefter kød, mayonnaise og stegte løgringe. Salaten blandes direkte ved servering.

Forberedelse af en salat fra Margelan radise og æble

For at forberede denne salat behøver du kun to hovedingredienser - et æble og en radise. De skal skrælles (æblet udkernes, og radisen skrælles) og skæres i tynde strimler (du kan rive dem). Nu skal salaten klædes på. For at gøre dette skal du kombinere olivenolie (35 ml), hvid balsamicoeddike (2 teskefulde) eller den samme mængde citronsaft samt en knivspids salt og kanel i en separat skål. Blande.

Hvis det ønskes, kan salaten af ​​Margelan radise med æble dekoreres med mikrogrønt, som mange dyrker lige i vindueskarmen, og kviste af dild. Det skal bemærkes, at denne sunde ret vil passe perfekt ind i enhver kostmenu.

Sød radisesalat med kylling og mayonnaise

Radise gør denne velsmagende og tilfredsstillende salat mere saftig og forfriskende. For at forberede det skal du stege løg og champignoner, koge kyllingebryst, rive radise og hakke den grønne dild. Herefter kombineres alle ingredienserne i en beholder og salaten smages til med mayonnaise.

Hvis det ønskes, kan du tilføje grønne løg til salaten eller bruge dem som dekoration.

Grøntsagssalat af radise, æble og gulerødder

Denne vil især appellere til alle tilhængere af en sund kost, den er så kaloriefattig og sund. For at forberede det skal du først hakke grøntsager og frugter. For at gøre dette skrælles æblet fra kernehuset og skæres i store tern direkte med skrællen. Så skal du skære den skrællede radise i de samme stykker. Skær derefter agurken på langs og hak den som til en salat. Tilsæt hakket selleristilk og revne gulerødder (kan erstattes med rødbeder).

Nu skal alle ingredienser kombineres med rucola eller brøndkarse, tilsæt mikrogrønt (valgfrit). Smag Margelan radisesalaten til med olivenolie og citronsaft og rør rundt. Læg fadet på en tallerken og drys det med pillede solsikkekerner.

Margelan radise og gulerodsalat opskrift

Denne meget enkle og hurtige at tilberede salat er på ingen måde ringere i smagen i forhold til andre, mere raffinerede retter.

For at forberede det skal du skrælle gulerødder og radiser og rive dem groft. Dernæst blandes salaten af ​​Margelan radise med gulerødder, krydres med olie og citronsaft. Hvis det ønskes, kan du tilføje salt og peber efter smag. Server med kogte ris eller kartofler.

Koreansk radise salat

For at tilberede denne sunde salat behøver du kun radise og en masse krydderier, hvilket vil gøre denne ret rigtig koreansk.

Så saftig grøn radise skal skrælles og skæres i tynde strimler. Derefter skal du tilsætte 20 g salt til salaten og blande godt. Lad det sidde i 5 minutter, og dræn derefter al den resulterende væske. Nu kan du tilføje de resterende ingredienser til Margelan radise salaten: hakket hvidløg (1 fed), en stilk grønt løg, eddike (2 teskefulde), sukker og varm paprika (½ teskefuld hver). Bland salaten godt med hænderne, og tilsæt derefter sesamfrø. Bland det hele godt igen og kan serveres sammen med kogte ris.

med Margelan radise: opskrift med foto

For at forberede denne salat skal du bruge 1 pakke salatblade, skåret i tynde skiver og stykker kogt kalkun (200 g). Alle ingredienser er smukt lagt ud på en flad tallerken og toppet med sauce. Det er her, denne rets højdepunkt ligger.

For en velsmagende sauce skal du først male ¼ af skalotteløgstilken i en blender, tilsæt derefter krydderurterne og fortsæt med at blende i endnu et minut. Tilsæt mayonnaise (½ spsk), creme fraiche (2 spsk.), 30 ml mælk, samt eddike (2 tsk.), en spiseskefuld limesaft og salt (½ tsk.). Endnu en gang flytter du det hele godt, og du kan hælde saucen ud på tallerkenen. Inden servering drysses Margelan radisesalaten med kværnet sort peber. God appetit!

Radisesalat med æg og creme fraiche

En salat af sød og saftig grøn radise med æg er nem at tilberede. Først skal du koge æggene (3 stykker) og skrælle radisen. Så skal begge ingredienser rives og smages til med creme fraiche (50 ml). Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte salt til salaten. God appetit!

Kalorier: Ikke specificeret
Madlavningstid: Ikke angivet

Forretter med grøn eller Margilan radise er meget populære. Og med god grund! I modsætning til sort radise har grøn radise en delikat, saftig tekstur og en frisk, sød smag uden bitterhed. Denne rodfrugt passer godt til gulerødder, æbler og agurker. Den kan rives eller skæres i tynde stykker. Krydret med enhver vegetabilsk olie og drysset med salt stimulerer grøn radise perfekt appetitten. Kinesisk radise (og det kaldes den også) er meget god i okroshka. Det er syltet og endda kogt.
Men de fleste fordele kommer selvfølgelig fra den rå grøntsag, og derfor er grøn radisesalat populær blandt dem, der taber sig. Margelan radise indeholder meget jern. Det indeholder også mikroelementer, der er vigtige for menneskers sundhed, såsom kalium, magnesium, fosfor, zink og mangan. Overraskende nok har dette lager af næringsstoffer lav næringsværdi - kun 21 kcal. Så læn dig op ad radiserne og vær ikke bange for at tage på! Derudover har denne saftige rodfrugt en fremragende rensende effekt. Hvis du er interesseret i sådanne vægttabssalater, så tag et kig.
Kort sagt, Margelan radise salat skal på bordet så ofte som muligt. Der er ikke noget enklere og mere velsmagende end en salat med revet radise og gulerødder, krydret med creme fraiche. Men prøv at overraske din familie med en ny forret med grøn radise. Vores menu indeholder en salat med grøn radise og gulerødder.



Til Margilansky salat skal vi bruge følgende ingredienser:
- grøn radise - 1 stykke;
- rød salatløg - 1 stk.;
- en stor eller to små gulerødder;
- varm peber;
- persille;
- saft fra en halv citron.

Opskrift med billeder trin for trin:

For at forberede en radise- og gulerodssalat skal du først skære løget i tynde halve ringe.




Fjern forsigtigt frøene fra den varme peber, og skær den derefter i ringe. En vil være mere end nok. Det skal bemærkes, at vi forbereder en ret krydret salat, fordi radisen i sig selv har et mærkbart krydderi.




Nu er det salatdronningens tur - grøn kinesisk radise. Vi river det på et groft rivejern.




Det samme gør vi med gulerødder.






Tilsæt løg, skåret i halve ringe.




Pres saften fra en halv citron. Tilsæt salt efter smag.




Vi har allerede brugt et lyst krydderi - varm peber, og smagen af ​​citron forbedrede retten, så salt i denne grønne radise-salat er ikke særlig vigtig. Men det er bedre ikke at spare på aromatisk jomfru vegetabilsk olie. Rør ikke med en ske, men direkte med hænderne, så radise og gulerødder frigiver saft.




Du kan ikke tænke på en bedre dekoration til sådan en enkel ret til hverdagsbordet end almindelig krøllet persille. Denne grønne radise- og gulerodssalat holder ikke længe på bordet!






På en seddel
Hvis du laver mad til børn, er det bedre at erstatte røde peberfrugter med søde peberfrugter.
Til sidst vil vi gerne tilbyde en mere nyttig