Krabbestangsalat bju. Krabbesalat: kalorier, fordele og skader

20.08.2023 Fiskeretter

I dag er ritualet med at spise mad blevet et af offentlighedens hovedproblemer. Fordi den regelmæssige tilstedeværelse af junkfood i en persons kost fører til de mest forfærdelige stadier af fedme. Det er meget svært at opgive din yndlingsmad og -retter, men du skal tænke på konsekvenserne af en sådan ernæring.

Forskellige kulinariske programmer og bøger, der beskriver mange interessante og usædvanlige opskrifter, har opnået stor popularitet i den moderne verden. Hver husmors opgave er at dække bordet med originale retter. Mange konkurrerer endda med hinanden og opdager nye og hidtil ukendte salater og gryderetter.

Der er et stort antal salater, der adskiller sig i sæt af ingredienser og tilberedningsteknologi. Mange af dem har flere versioner, afhængigt af en bestemt husmors præferencer. En af de mest populære er en salat lavet af krabbepinde med tilsætning af majs og agurker. Dette sæt komponenter gør det mere gavnligt for kroppen og mindre kalorieindhold.

Fordele og skader

Krabbepinde er hovedingrediensen i retten, så deres kvalitet bør gives særlig opmærksomhed. Det er nødvendigt at købe et produkt lavet af naturlige ingredienser, så vil den færdige ret indeholde vitaminer som A, E, D, PP, B. Derudover vil sticks lavet af naturlige ingredienser indeholde magnesium, jod, natrium, fosfor, calcium , hvilket er gavnligt for det kardiovaskulære system.

Samtidig er krabbepinde ikke et særlig sundt produkt - de er lavet med tilsætning af alle slags farvestoffer og andre kemiske tilsætningsstoffer, så deres brug bør begrænses. Til salat skal du kun vælge et produkt med en naturlig sammensætning, for hvilket du skal læse oplysningerne på emballagen.

Majs er en anden vigtig komponent i retten, kendetegnet ved fremragende smag og et stort antal nyttige elementer. Den indeholder stoffer som æteriske olier, fibre, mikro- og makroelementer, stivelse. Den er også rig på vitaminerne B, A, E, PP, C. At spise majs vil være nyttigt, hvis du har problemer med tarmene, hjertet, vitaminmangel samt diabetes og allergi. Dette korn hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen, især kolesterol.

Agurker er den tredje hovedkomponent, de er rige på stoffer som kalium, jod, jern og vitamin B og C. Samtidig indeholder de meget få kalorier, så denne grøntsag indgår i forskellige diæter. At spise grøntsager hjælper med at forbedre stofskiftet og sænke blodsukkerniveauet.

Energiværdi

Vi skal hylde så almindelige og velkendte kaloriefattige salater som dem med krabbestænger og majs og frisk agurk, men uden ris. Denne opskrift går i arv fra generation til generation, og hver gang tilføjer folk noget af deres eget til den. Derfor kan du finde mange versioner af alles yndlingssalat. Den klassiske opskrift på salat med krabbestænger, hvor du kun skal tilføje majs og frisk agurk uden ris eller kartofler, har et kalorieindhold på 150-200 kcal pr. 100 gram.

Denne salat kan perfekt komplementere menuen for en person, der taber sig, forudsat at den indtages i rimelige mængder. Den gennemsnitlige ernærings- og energiværdi pr. 100 g vil være som følger:

  • kalorieindhold - 160 kcal
  • fedtstoffer - 7 g
  • proteiner - 8 g
  • kulhydrater - 5,6 g

Sådan reducerer du kalorier

Du kan gøre retten mere diætisk, hvis du bruger fedtfattig creme fraiche eller yoghurt i stedet for mayonnaise.

Antallet af kalorier i en ret afhænger i øvrigt af, hvilken type mayonnaise du vælger. Derfor skal du omhyggeligt vælge denne ingrediens og foretrække produkter med en minimumsprocent af fedtindhold. Denne salat er diæt og har kun lavt kalorieindhold, hvis den er tilberedt med krabbestænger eller kød og dåse majs, frisk og hjemmelavet agurk uden kogte ris og fed mayonnaise.

Krabbesalat er for længst blevet en fast bestanddel på det festlige og hverdagslige bord i mange hjem. Det er enkelt, smager godt, og er fantastisk til både børn og voksne. Hvis du holder øje med din figur, skal du være opmærksom på, at der er forskellige opskrifter på denne ret, og du kan vælge den version af krabbestangssalat, der har det laveste kalorieindhold.

Opskrifter og kalorieindhold i krabbesalat

Da denne salat har mange muligheder, er det værd at overveje kalorieindholdet i dens forskellige opskrifter separat. Fru udvalgte et par af de mest populære og analyserede dem med hensyn til ernæringsværdi. Når du ved, hvor mange kalorier der er i krabbesalat, kan du nemt passe det ind i din kost uden at skade din figur.


Krabbesalat med ris

Ingredienser:

  • dåse sukkermajs - 235 g;
  • krabbepinde - 200 g;
  • kogt ris - 200 g;
  • æble - 100 g;
  • løg - 20 g;
  • mayonnaise - 100 g;
  • æg - 240 g.

Forberedelse

Hak fintkogte æg, krabbestænger, løg og æble. Tilføj majs og forkogt ris til disse ingredienser (det er bedre at tage dampet eller langkornet ris). Smag til med mayonnaise og lad stå i 20 minutter.

Kalorieindholdet i krabbesalat med mayonnaise er 197,7 kcal, hvoraf 6,2 g er proteiner, 9,1 g er fedt, 22,6 g er. I betragtning af kalorieindholdet og dressingen er det bedre at spise denne salat senest til frokost.

Krabbesalat med ris

Ingredienser:

Forberedelse

Hak kogte æg, krabbestænger og agurk i tern. Tilsæt majs til disse ingredienser, smag til med mayonnaise og lad det trække i 20 minutter.

Energiværdien af ​​en sådan salat er 128 kcal, hvoraf 9,2 g er proteiner, 7,4 g er fedt, 5,9 g er kulhydrater. Hvis du erstatter mayonnaisen med hvid yoghurt, er denne mulighed også velegnet til aftensmad.

Kalorier i krabbesalat med mayonnaise. Hvor mange kalorier er der i krabbesalat?

Mange mennesker elsker krabbesalat. Den er virkelig lækker, da den indeholder gode ingredienser. Til mange festmåltider er krabbesalat valgt.

Kalorieindholdet er i gennemsnit 128 kcal. Afhængigt af komponenterne kan dette tal variere.

Er der nogen fordel?

Krabbepinde indeholder B-vitamin, som er nødvendigt for nervesystemets normale funktion.

A-vitamin har en gavnlig effekt på synet. Det indeholder også vitaminerne C og D. Jod understøtter immunsystemet, som vil modstå forskellige sygdomme.

Det magnesium, der findes i dem, hjælper med at styrke blodkarrene og hjælper hjertet med at fungere.

Majs er beriget med vitamin B, C, PP. Den indeholder proteiner og forskellige mikroelementer. Denne sammensætning har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og hjernens funktion.

Æg er kilder til vitamin A, B, D. Friske agurker har også en masse nyttige ting, de renser kroppen for toksiner og hjælper med at fjerne overskydende kolesterol. Kalorieindholdet i krabbesalat med mayonnaise er 128 kcal. Som med enhver anden ret er det nødvendigt at observere moderation, da en overskydende mængde af enhver mad er skadelig for alle. Det skyldes også, at retten indeholder mayonnaise.

  • Kalorieindhold i Olivier med pølse og mayonnaise.
  • Kalorieindhold af sild under en pels med mayonnaise.

Den ernæringsmæssige værdi

Krabbesalats kalorieindhold kan variere afhængigt af, hvad der er inkluderet i den. I en skål tilberedt efter den klassiske opskrift: 9,2 g proteiner; 7,4 g fedt; 5,9 g kulhydrater.

Krabbesalat tilberedes ofte med ris. Kalorieindholdet i en sådan ret er 197 kcal per 100 g. For at gøre retten diæt erstattes mayonnaise med fedtfattig creme fraiche eller yoghurt. Mayonnaisetypen har også indflydelse på salatens kalorieindhold, så det er vigtigt omhyggeligt at vælge et produkt med en lille procentdel af fedtindholdet. I stedet for købt sauce kan du lave hjemmelavet sauce, som vil gøre retten meget sundere. Med denne dressing bliver den også meget velsmagende. For at forberede en salat med ris skal du koge korn. Det må ikke blive gennemstegt. Hvis du tilsætter citronsaft (1 spsk) i slutningen af ​​tilberedningen, bliver produktet hvidt. Du skal også koge æggene. Krabbestænger skæres i tern. Æg behandles på samme måde. Du skal også hakke løget, og bland derefter ingredienserne med majsen. Retten skal lægges i en salatskål. Tilsæt salt efter smag og smag til med mayonnaise. Inden servering skal salaten stå i køleskabet. Denne ret er velsmagende og nærende. Det anbefales moderat brug.

Hvor mange kalorier er der i krabbesalat?

Kalorieindholdet i krabbesalat er 150-153 kalorier pr. 100 gram salat.

Krabbesalat er forskellig fra krabbesalat. Og kalorieindholdet i hver mulighed er forskelligt. Lad os se på en af ​​de klassiske muligheder.

  1. Ingredienser: krabbestænger, hønseæg, majs på dåse, runde hvide ris, løg, mayonnaise, salt og peber efter smag.
  2. Denne mulighed vil veje cirka 153 kalorier pr. 100 gram færdig salat.
  3. Men du kan reducere dens kalorieindhold, hvis du for eksempel erstatter ris med kinakål.
  4. Desuden vil kalorieindholdet blive reduceret, hvis du krydrer salaten ikke med ren mayonnaise, men blander den 50/50 med 10% creme fraiche.

Krabbesalat er en hyppig gæst på feriebordet og videre. På grund af dens lette tilberedning, smag og appetitlige udseende har krabbesalat vundet anerkendelse hos mange. En klassisk salat indeholder altid æg, krabbestænger, majs og også ris, kål, friske agurker, mayonnaise, salt og krydderurter efter smag. Dens kalorieindhold afhænger af, hvilke ingredienser der er valgt til salaten.

100 g salat, der udover hovedingredienserne også indeholder friske agurker, indeholder ca. 130 kcal.

I en salat, der indeholder ris - ca 197 kcal.

Et andet vigtigt punkt: Hvis du krydrer retten ikke med mayonnaise, men med almindelig usødet yoghurt, vil dens kalorieindhold være lavere.

Typer af salat

Da denne salat har mange muligheder, er det værd at overveje kalorieindholdet i dens forskellige opskrifter separat. Fru udvalgte et par af de mest populære og analyserede dem med hensyn til ernæringsværdi. Når du ved, hvor mange kalorier der er i krabbesalat, kan du nemt passe det ind i din kost uden at skade din figur.

Opskrift og kalorieindhold til krabbesalat med ris

Ingredienser:

  • krabbepinde - 200 g;
  • kogt ris - 200 g;
  • æble - 100 g;
  • løg - 20 g;
  • mayonnaise - 100 g;
  • æg - 240 g.

Forberedelse

Hak fintkogte æg, krabbestænger, løg og æble. Tilføj majs og forkogt ris til disse ingredienser (det er bedre at tage dampet eller langkornet ris). Smag til med mayonnaise og lad stå i 20 minutter.

Kalorieindholdet i krabbesalat med mayonnaise er 197,7 kcal, hvoraf 6,2 g er proteiner, 9,1 g er fedt, 22,6 g er kulhydrater. I betragtning af kalorieindholdet og dressingen er det bedre at spise denne salat senest til frokost.

Opskrift og kalorieindhold i krabbesalat uden ris med mayonnaise


Ingredienser:

  • dåse sukkermajs - 235 g;
  • krabbepinde - 200 g;
  • æg - 3 stk.;
  • agurk - 1 stk.;
  • mayonnaise - 100 g.

Forberedelse

Hak kogte æg, krabbestænger og agurk i tern. Tilsæt majs til disse ingredienser, smag til med mayonnaise og lad det trække i 20 minutter.

Energiværdien af ​​denne salat er 128 kcal, hvoraf 9,2 g er proteiner, 7,4 g er fedt, 5,9 g er kulhydrater. Hvis du erstatter mayonnaisen med hvid yoghurt, er denne mulighed også velegnet til aftensmad.

Skader af salat

Selvom krabbesalat har et ganske acceptabelt kalorieindhold, er det stadig skadeligt for kroppen. Produktet indeholder kemiske komponenter (konserveringsmidler, farvestoffer), for eksempel E171, E420 og E160. Der vil være større skade på børn. Derfor bør du ikke spise denne ret ofte. Surimi-kød indeholder kunstige stoffer, som ikke er til gavn for kroppen. Spiser du ofte sådan en salat, kan det give maveproblemer. Eksperter mener, at det kan skade din fordøjelse at spise kun to krabbestænger hver dag. Derfor er det vigtigt at spise krabbesalat med måde. Dens kalorieindhold kan skade din figur, hvis du ikke kontrollerer portionsstørrelsen.

Krabbesalat indtager en af ​​de førende pladser på vores feriebord i vores tid. I dag kan vi med stor tillid sige, at denne ret er en af ​​de mest populære af alle tilgængelige. Hvor mange kalorier har en krabbesalat fra krabbestænger? Dette spørgsmål kan ikke efterlade mange mennesker ligeglade. Mange mennesker er interesserede i spørgsmålet: hvor nyttigt kan et produkt som krabbepinde være? Jeg vil forsøge at besvare alle dine spørgsmål i den videre overvejelse af denne opskrift.

Hvad er fordelene ved krabbesalat?

Lad os præcisere det faktum, at de krabbepinde, som vi ser i butikkerne, ikke er et kunstigt produkt, da de hovedsageligt består af koncentreret fiskeprotein. Jeg anbefaler at tage naturligt krabbekød, det er sundt og let fordøjeligt.

Retten er meget nyttig, især for dem, der mangler animalsk fedt, proteiner, mineraler og andre forskellige vitaminer i deres kost, samt de mennesker, der har lav ernæring. Det er nok at indtage omkring 100-150 gram om dagen, og alle lidelser, der lige er begyndt at udvikle sig i de indledende stadier, vil forsvinde meget hurtigt.

Lad os finde ud af det sammen med dig - hvor mange kalorier er indeholdt i en krabbesalat lavet af krabbestænger.

Dens kalorieindhold er omkring 73 kalorier pr. 100 gram produkt. Som regel er kalorieindholdet i retten i den klassiske opskrift cirka 153 kalorier pr. 100 gram produkt. Kalorier i krabbesalat kan variere afhængigt af opskriftens indhold.

Lad os tage med dig og forberede en af ​​dens muligheder. Til dette har vi brug for:

Ingredienser til 4 portioner:

1 dåse kogt majs;
3 kyllingeæg;
1/3 kop ris;
250 gram krabbepinde;
¼ mellemstor løghoved;
mayonnaise;
salt;
grønt efter smag.

Først skal du skylle risene godt og derefter smide dem i 1 liter kogende vand. Kog i ca. 20 minutter, rør af og til. Sørg for, at risene ikke bliver overkogte, ellers bliver retten som helhed ikke, som jeg vil præsentere den for dig. Jeg råder dig til at tilføje en spiseskefuld citronsaft i slutningen af ​​kogning af ris, og dine ris bliver snehvide. Skyl risene i varmt kogt vand og lad dem køle af.

Næste trin er at hårdkoge æggene, derefter afkøle og flå dem. Æg skal skæres i små tern i hånden eller med en æggeskærer. Krabbestænger skal også skæres i små tern. Hak halvdelen af ​​løget og hak det godt. Løg kan tilsættes retten efter dine ønsker. Åbn majsen og dræn væsken, og hæld den derefter i den dybe hovedskål.

Læg alle forarbejdede ingredienser i en dyb tallerken, smag til med mayonnaise og bland grundigt. Vores krabbeopskrift er helt klar! Spis for dit helbred! Vær ikke bange for, hvor mange kalorier denne krabbesalat har. Jeg ønsker dig god appetit!