Mens du venter gæster, spekulerer du på, hvad du skal forkæle dem med? Hvis du ikke planlægger en overdådig fest, vil du begrænse dig til at drikke te, skal du sætte noget på bordet for at supplere denne drink. Normalt er disse en slags slik, småkager, kager. En fremragende mulighed i dette tilfælde ville være svesketærte - en velsmagende og tilfredsstillende godbid.
Af alle de kendte opskrifter kan du vælge den, der virker mest interessant for dig. Denne type tørret frugt passer godt sammen med mange andre ingredienser, som du også kan bruge til at diversificere din ret.
Denne metode til at tilberede godbidder fik ikke sit navn forgæves. Sådan tilberedes retten i den nordvestlige del af Frankrig, men på vores breddegrader er denne opskrift på at bage en tærte med svesker elsket og meget populær.
Komponenter:
Madlavning:
Smelt smørret, pisk pulver, vanilje og æg med et piskeris eller en røremaskine. Tilsæt mel til denne blanding og pisk igen med en mixer.
Tilsæt gradvist 3/4 af mælken og smeltet smør til disse ingredienser. Pisk ingredienserne og tilsæt den resterende mælk.
Hæld dejen i formen, tilsæt 200 gram svesker, og bag i 40 minutter.
Server retten og lad den køle af.
Denne tærte er kogt åben, så den viser sig ikke kun aromatisk og velsmagende, men også smuk.
Komponenter:
Hvordan man laver mad:
Bryg te og læg tørrede frugter i blød. Meget hårde tørrede frugter kan stå i te natten over for at blødgøre dem. Hvis de oprindeligt er sådan, kan du tilberede en tærte med svesker og creme fraiche og springe dette trin over.
Hak smør og mel (200 g) til krummer. Spild ikke tid – gør alt hurtigt, mens olien stadig er kold. Ælt dejen ved at tilsætte vand til disse ingredienser.
Forbered en bradepande ved at beklæde den med pergament. Rul dejen ud til en plade og læg den i en beholder. Lav kanterne af lagen og stil den direkte i formen i køleskabet i cirka en halv time.
Varm ovnen op ved at indstille temperaturen til 190 grader. Vi sender beholderen med laget fra køleskabet til ovnen, efter at have gennemboret dejen med en gaffel og dækket dejen med pergament. Opskriften foreslår denne fremgangsmåde, så den ikke hæver under bagningen.
Bag lagen i 20 minutter, den skal tage en rødme.
Forbered cremefraicheblandingen ved at kombinere mel (50 g), creme fraiche, vanilje, sukker. Rør disse komponenter grundigt, indtil konsistensen er homogen og glat. Hæld blandingen jævnt over de tørrede frugter, bag tærten ved en temperatur på 190 grader i cirka en halv time. Rettens klarhed bestemmes af konsistensen af cremefraicheblandingen - den skal blive tyk.
Godbidderne skal serveres afkølet.
« Duet af disse to hjælpeprogrammer findes ofte. Vi vil forberede en tærte med tørrede abrikoser og svesker, bevæbnet med følgende produkter:
Madlavning:
Du kan blødgøre tørrede frugter i te, som i den første opskrift, eller blot i varmt vand og sende dem til "badet" i en kvart time.
Tag smørret ud af køleskabet, så det smelter lidt. Når dette sker, kombineres det med creme fraiche (100 g), vanilje, tilsæt 100 gram sukker til resten af ingredienserne og pisk med en blender eller piskeris. Sigt mel (300 g) i denne masse, tilsæt salt og bagepulver. Ælt dejen, som skal være blød og have en ensartet konsistens.
Forvarm ovnen ved at indstille temperaturen til 200 grader. Beklæd en bageform med bagepapir og smør den med olie. Læg den udrullede dej i en beholder og kom hele eller hakkede tørrede frugter ovenpå. Sæt beholderen med det fremtidige fad i ovnen i cirka en halv time.
Kombiner i mellemtiden 0,5 kg creme fraiche med vanilje, sukker, tilsæt 50 gram mel til blandingen og pisk ingredienserne med en røremaskine, indtil sukkeret er opløst.
Hæld den tilberedte blanding over tærten efter at have taget den ud af ovnen. Sæt fadet tilbage til bagning i yderligere 7 minutter.
Afkøl godbidden, sæt den i køleskabet i en time - på denne måde suger den bedre ind og bliver meget mere velsmagende.
Denne opskrift kan være interessant for piger, der er bange for hvert ekstra gram på taljen. Sammensætningen af retten er sådan, at den kan kaldes diæt.
For at lave kaffekage med svesker skal du tage følgende ingredienser:
Lad os forberede det sådan her:
Vi brygger kaffe, som du kan bruge både bryggede og instant produkter til. Tilsæt honning og sukker til drinken. Jo mørkere honning, jo mørkere bliver retten. Rør kaffen grundigt og lad drinken køle af.
Nu skærer vi de tørrede frugter i skiver, og vores fyld er klar til at gå i fadet.
I en beholder kombineres sigtet mel, krydderier, salt, bagepulver eller sodavand med eddike. Tilsæt den allerede afkølede kaffe til dejen og bland det hele. Det bliver flydende.
Sæt tørrede frugter i dejen, bland, hæld den i en bagebeholder, forsmurt med olie. På dette tidspunkt skal ovnen allerede være forvarmet til en temperatur på 180 grader.
Bag retten i 20 minutter, tjek om den er færdig med en tændstik.
Du skal bruge et imponerende udvalg af ingredienser for at lave denne tre-lagstærte med tørrede abrikoser, svesker og citron, men denne godbid vil overraske alle, der prøver det.
Komponenter:
Populær visdom siger: en tærte på bordet er en ferie i huset. Og hvor mange forskellige opskrifter til sådan bagning kan der findes! Det er måske umuligt at nævne dem alle. Mange mennesker med en sød tand elskede især svesketærten. Vi har udvalgt opskrifter med billeder af denne delikatesse til dig i vores artikel.
Tærter med svesker og æbler kan sagtens kaldes en klassiker inden for konfekturekunst. Dette wienerbrød er aromatisk og utroligt velsmagende. Derudover er det ikke for højt i kalorier, så du behøver ikke bekymre dig om din figur.
På en note! På samme måde kan du bage en tærte med tørrede abrikoser og svesker. Udskift bare æblerne med tørrede abrikoser.
Råd! Husk at melet skal sigtes. Dette vil slippe af med klumper, hvilket gør dejen mere elastisk og homogen.
På en note! For at sikre, at bagepulveret fordeles jævnt, sigtes det sammen med melet.
Let og luftig hytteosttærte med tilsætning af svesker vil stille din sult på en varm sommerdag. Og hvor meget gavn giver det! Derudover er denne delikatesse meget velsmagende og mør. Denne dessert kan i øvrigt sagtens klassificeres som en kage.
Et sandt mesterværk vil være en tærte med svesker og nødder med tilsætning af ost. Denne delikatesse vil forbløffe selv den mest lunefulde gourmet. Valnødder kan i øvrigt erstattes med pistacienødder.
Råd! Tilsæt mel i små portioner, rør i bunden. Så vil det vise sig at være tykt og elastisk.
Hvis du er bange for at tage på i overvægt, skal du forberede en chokoladefastetærte med svesker. Æg og smør tilsættes ikke til dejen til sådan bagning. Og det smager af honninghonningkage.
Sandkage-tærte med svesker kan suppleres med en række forskellige ingredienser for at give den udsøgte smagsnoter. Følgende produkter ville være et godt valg:
I øvrigt harmonerer ikke kun det søde fyld godt med svesker i smagen. Så tærter med kød, fisk, svampe, hakkede urter og hvidløgsfed bliver lækre.
På søndag, når hele familien samles ved fællesbordet, forsøger hver husmor at servere en festlig ret for at overraske sin husstand med nyheden og den vidunderlige smag af en delikatesse tilberedt med kærlighed. Vi hjælper dig med at forberede svesketærte til te. Denne familiedessert vil glæde alle, og den vidunderlige aroma vil vække appetitten selv hos de familiemedlemmer, der foretrækker at undvære søde udskejelser. Lad os starte med at vælge de nødvendige ingredienser.
Smag Info Søde tærter
Vi laver svesketærte i ovnen. Opskriften er ret enkel, selv unge, uerfarne kokke kan udføre enkle trin uden fejl. Lad os komme i gang, tror jeg.
Vask sveskerne, prøv bedre at fjerne den olieagtige belægning, hæld varmt vand, så de svulmer lidt.
Bræk alle æggene i en dyb skål, tilsæt alt det perlesukker og vaniljesukker, der er angivet i opskriften.
Pisk alle ingredienserne, du kan bruge en el-mixer. Det granulerede sukker skal opløses fuldstændigt, det vil du bemærke, sukkerkrystallerne forsvinder.
I en skål med den resulterende masse hældes mel og bagepulver, sigtet gennem en sigte.
Bland alt grundigt og pisk igen, indtil klumperne forsvinder; blandingens struktur skal være glat, konsistensen af tyk creme fraiche.
Det er tid til at forberede fyldet til tærten fra svesker og nødder. Dræn sveskerne udblødt i kogende vand i et dørslag, læg dem på en serviet, tør let og skær dem i små stykker. Slib nødderne med en kniv eller støder i en speciel morter.
Læg de hakkede ingredienser i en skål med dejen.
Brug en ske eller træspatel til at blande det tilsatte fyld i dejen.
Smør en smuk bradepande eller en almindelig bradepande med høje sider med smør, hæld mel på bunden og siderne af beholderen, ryst formen, så den er tilstøvet med mel, fjern overskydende mel. Læg dejen fyldt med svesker og valnødder i bradepanden.
Teaser netværk
Tænd ovnen og forvarm den til 180 grader. Sæt gryden med dejen i ovnen og bag i 30-35 minutter. Tjek tilberedningen ved at gennembore tærten i midten med en kniv med et rent blad. Hvis bladet forbliver tørt, er kagen klar. Men den resterende dej på kniven indikerer, at du bør forlænge bagetiden lidt mere.
Tag forsigtigt formen ud af ovnen uden at fjerne kagen, lad den køle lidt af, og fjern først derefter den færdige dessert. Hvis det ønskes, eller for at dekorere bagværket, drys kagen med pulveriseret sukker.
Server dit vidunderlige mesterværk, lavet selv, med te, lad dine kære nyde det og sig tak.
råd:
Kombiner den færdige afkølede kaffe med sukker, honning og vaniljesukker, bland den resulterende kaffeblanding godt.
Bland separat mel, hakkede svesker, bagepulver og salt, bland.
Hæld kaffeblandingen i mel og svesker og bland godt.
Dejen skal blive som meget tyk creme fraiche. Tilsæt eventuelt lidt mere mel.
Læg den magre dej i den forberedte gryde; jeg har en gryde med en diameter på 20 centimeter. Jeg brugte en silikoneform, så jeg behøvede ikke at smøre den. Hvis du bruger en metalform, er det tilrådeligt at dække den med pergament og beklæde siderne og selve pergamentet med olie.
Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader og bag vores fastelavnstærte med svesker i 35-40 minutter (indtil den er klar). Pynt den afkølede tærte som du ønsker. Jeg hældte smeltet chokolade over.
Fastetærte med svesker kan serveres med te eller kaffe og nyde et velsmagende og aromatisk stykke. Sørg for at prøve det, opskriften er ikke kompliceret, og bagningen bliver fantastisk.
Hvis du er træt af butikskøbte desserter og almindelige bageopskrifter, vil dette udvalg afsløre et par kulinariske hemmeligheder for dig. Læs om, hvordan du hurtigt tilbereder meget sunde slik med svesker: mejeriprodukter, krydret, diæt og ferie - alle vil finde en opskrift for sig selv!
Hvem sagde, at bagværk, der er nemt at lave, skal være kedeligt? Læg mærke til én meget let, men samtidig unik kaffekage med svesker.
Denne salte dessert indeholder ingen ekstra kalorier og er velegnet selv til veganere.
Hvis det ønskes, kan du tilføje chokoladechips til dejen. Serveres afkølet med kaffe, te eller mælk.
Hvis du planlægger en ferie, vil denne honning- og nøddtærte være praktisk: En frodig, aromatisk kage med sundt fyld vil ikke efterlade dine gæster ligeglade!
Delikat og rig på behagelig smag, kagen smelter i munden og passer perfekt til både varme drikke og dessertalkohol.
Hvis du er sikker på, at du allerede har prøvet alle opskrifterne på tærte med tørrede abrikoser og svesker, så tjek denne interessante version med havregryn! Den usædvanlige smag og diætprodukter i dens sammensætning gør det til en meget ønskelig dessert på ethvert bord.
Tærten kan pyntes med mønstre af sød creme fraiche og serveres med te. Resultatet er en meget luftig og diskret færdig dessert.
Fans af subtile smagskombinationer vil elske denne lette tærte med appelsinskal. Den krydrede aroma af svesker med krydderier og en solrig citrusnote kombineres perfekt med en delikat ostemassebase. Børn og voksne vil elske denne tærte.
Den færdige tærte kan drysses med sød kakao eller serveres med creme fraiche.
En ny mulighed for at forkæle dig selv med te med en udsøgt sund dessert - honningtærte med svesker og nødder lavet af mørdej. Duftende, tilfredsstillende og meget let at tilberede, det vil glædeligt overraske gæster og husstandsmedlemmer.
Duftende kager i orientalsk stil kan serveres med både klassisk sort te og urtete.
En let mælkedessert til te, som børn virkelig vil kunne lide, kan tilberedes uden besvær - i en langsom komfur. Tag et par sunde ingredienser, og dette enkle kulinariske mirakel vil pifte dit teselskab op eller blive en behagelig morgenmad.
Her er de ingredienser, du skal bruge for at lave en tærte med svesker og creme fraiche.
Denne delikate sødme kan kombineres med kaffe, te eller endda juice. Og vigtigst af alt viser det sig at være en virkelig sund og tilfredsstillende dessert.
God appetit!