Historie om blækspruttefyld

Så hvis du ikke ved, hvordan man tilbereder fyldt blæksprutte, så sørg for at følge opskriften trin-for-trin på vores hjemmeside. Forresten, historien om fremkomsten af ​​en så velsmagende og delikat ret som fyldt blæksprutte i ovnen stammer fra Middelhavet - i det antikke Rom og det antikke Grækenland, men selvfølgelig havde de ikke en ovn, men der var enorme ovne hvori kokke af adelige byfolk skubbede fyldte blæksprutter med svampe og ris. Så var sådanne fisk og skaldyr bare en velsmagende bid, og de blev udmærket betalt for på markederne, hvorfor blæksprutter fyldt med svampe kun blev serveret til middagsselskaber eller til ankomsten af ​​ærede gæster af kongeligt blod.

Hvis kokken ikke kunne klare tilberedningen af ​​en ret, for eksempel blæksprutte fyldt med ris, så kunne han nemt blive forvist til kabysserne, degraderet eller solgt til en slavehandler. Så du forstår selv, hvor vigtig processen med at tilberede fyldt blæksprutte i henhold til opskrifter med fotos er. For at gøre det nemmere for dig, lad os for første gang koge blæksprutter fyldt med almindeligt hverdagsfyld, for eksempel ris med hytteost og krydderurter. Denne mulighed for en skaldyrsforretter vil appellere til alle uden undtagelse og vil passe til enhver kødret eller salat.

Tag de nødvendige ingredienser

• 2-3 blækspruttekroppe;
• 150 g ris;
• 200 gr hytteost;
• 0,5 bundt dild;
• 0,5 tsk salt.

Vores ret vil være klar på 25-30 minutter, så du nemt kan markere tidspunktet før aftensmaden eller hvornår gæsterne kommer.

Sådan laver du fyldt calamari

1. Først og fremmest vil vi indsamle alle de nødvendige produkter til madlavning. Du kan købe blæksprutter i enhver butik eller supermarked, dog ligesom alt andet. Det eneste negative er, at disse skaldyr sælges stærkt frosne. Når du køber 1 kg blækspruttekroppe, vil du ved optøning modtage omkring 500 g levende vægt, så hvis du har mulighed for det, og hvis der er tilgængelighed i butikkerne, så køb uskrællede blæksprutter. Selvom de kræver forarbejdning, er de ikke indhyllet under frysning med en isskorpe, der er mange gange større end dem. Og derhjemme skolder du dem bare med kogende vand, fjerner resterne af huden og trækker næbbet ud - et tyndt gennemsigtigt rør. Vælg forresten enhver hytteost til retten - dens fedtindhold til madlavning er absolut ligegyldigt. Men hvis du er på diæt, så få dette mejeriprodukt med et lavere fedtindhold og omvendt.
2. Lad os først og fremmest starte med at tø blækspruttekroppene op. Du kan gøre dette natten over, hvis du skal proppe blæksprutten om morgenen, eller stille dem fra fryseren i køleskabet om morgenen, hvis du forbereder denne fisk og skaldyr til aftensmad. Men da gæsterne uventet kom ned på tærsklen, kan afrimningen af ​​blæksprutter kun vare 5 minutter - du skal blot dyppe dem i varmt vand og skifte det flere gange, efterhånden som det afkøles. Så vil du med dine egne øjne se, hvordan islaget på hver slagtekrop smelter under påvirkning af varmt vand. Bare under ingen omstændigheder optø dem i mikrobølgeovnen - blæksprutter er så møre, at de nemt kan tilberedes i den. Desuden vil de ikke blive kogt helt, men kun i separate dele på slagtekroppen, og intet kan rettes.

   

3. Så snart blækspruttekroppene er optøet, skyller og skærer vi dildgrønt. Grønne elskere kan anbefales at tilsætte persille og spinat – alt er op til dig. Generelt er det dild, der lyder bedst til hytteost, og derfor vil vi tilberede fyldte blæksprutter med det.

   

4. Tør derefter hytteosten igennem en sigte eller gennem et dørslag – så bliver den mere luftig og mør.

   

5. Kog ris i kogende vand, forvarm det i en gryde. Det tager 12-15 minutter i varighed. Kog først risene i 3-4 minutter ved høj varme, 5-6 minutter ved medium og sluk for varmen, lad det trække i yderligere 5 minutter og svulme op. Det er så, at risene ikke koger bløde, og de bliver al dente.

   

6. Bland kogte ris, revet hytteost og hakkede krydderurter i en beholder, salt let.

   

7. Fyld blækspruttekroppene med hakket kød, lidt ikke fylde op til kanten, da vi fastgør kanterne med tandstikker. Dette gøres, så fyldet under tilberedningen eller bagningen forbliver inde i slagtekroppene og giver dem den ønskede afrundede form.

   

8. Læg den fyldte blæksprutte i en gryde eller gryde og hæld kogende vand over. Det er nødvendigt at koge blæksprutter i 2-3 minutter - i intet tilfælde ikke mere! Du skal ikke bekymre dig om deres parathed, det er præcis den tid, de har brug for, så prøv ikke at give dem et ekstra minut - dette vil kun ødelægge hele retten. Hvis du bager fyldte blæksprutter i ovnen i henhold til billedet, så forvarm det til det maksimale og lad dem simre der i 2-3 minutter også.

   

9. Så snart vi ser, at slagtekroppene er pustet op, og deres kanter er let buede - vi tager vores fad ud - den er i perfekt stand!

   

10. Lad denne duftende forret køle lidt af og skær den i ringe med en skarp kniv. Særligt velsmagende er blæksprutter med skiver af citrusfrugter: citron, appelsin, grapefrugt. Et par kapers vil også spille os i hænderne, for blæksprutte har et klassisk fyld, hvilket er synd ikke at krydre med surhed og let bitterhed.

    

Nyttige egenskaber ved blæksprutte

Nu hvor du allerede kender alle hemmelighederne ved at tilberede denne ret, kan du nemt tilberede blæksprutter fyldt med ost eller svampe, det vigtigste er, at du allerede er en rigtig havkok! Inkluder fiske- og skaldyrsretter i din ugentlige kost, og du vil helt sikkert ikke kende problemer med skjoldbruskkirtlen! Derudover er kogt blæksprutte så sund en ret, at de anbefales selv til børn, især i processen med deres aktive vækst. Nå, det er ikke engang værd at tale om det faktum, at de er et fremragende produkt til en romantisk aften, fordi blæksprutter er så møre og velsmagende, at de ikke vil tilføre maven nogen tyngde, men de vil perfekt mætte kroppen og give energi at lave nye ting!

Ikke alle kan lide blæksprutter, men dem, der er imponerede over dem, elsker dem simpelthen. Engang var disse fisk og skaldyr delikatesser, men i dag kan de købes i ethvert supermarked. Du kan tilberede et stort antal retter fra dem, herunder salater, supper og hovedretter. Fyldte blæksprutter vil blive værdsat af enhver fisk og skaldyr elsker.

Fyldt blæksprutte med ris

Denne ret, der består af tre dele (blæksprutte, dens fyld og den mest delikate cremede sauce), har en fantastisk smag, som vil blive værdsat af alle gourmeter uden undtagelse. For at forberede det skal du bruge:

• blækspruttekroppe - 7-8 stykker (små);
• løg - 1 stk (stor);
• gulerødder - 3 stk (medium)
• champignoner - 200 g
• dampet ris - 300 g;
• dåse sukkermajs - 1 dåse;
• dåse grønne ærter - 1 dåse
• jord peber
• krydderier (efter smag)
• vegetabilsk olie til stegning

Tilberedning af hakket kød

Hak løget fint og steg det i solsikkeolie i fem til syv minutter. Temperaturen skal være lidt over gennemsnittet. Hak guleroden i tern og kom den i løget og steg i yderligere 5-7 minutter.

Skræl champignonerne, hak dem groft og kom dem i løg og gulerødder og steg i 10 minutter ved lav temperatur.

I stegt, kogt indtil halvt kogt. Bland grundigt og tilsæt svampe. Derefter - salt, peber og tilsæt krydderier efter din smag. Hakken er klar!

Tilberedning af blæksprutte

Skyl blækspruttekroppene grundigt. Jo mindre de er, jo mere møre og blødere bliver de. Pil dem af filmen og skyl igen. Dernæst skærer du halen af ​​blæksprutten af, og efterlader et meget lille hul. Og du kan ikke skære af i starten, men skære af efter fuld tilberedning inden servering.

At forberede fyldt calamari med ris Du kan bruge følgende toppings:

• ris (med grøntsager) + sukkermajs;
• ris (med grøntsager) + grønne ærter;
• ris (med grøntsager) + grønne ærter + sukkermajs.

Når du fylder blæksprutten med fyld, skal du sikre den åbne kant med en tandstik.

Meget velsmagende og smuk til bordet, steg en del blæksprutte for en gylden skorpe.

sauce forberedelse

Uden denne sauce ville retten være for tør til, at den er let at synke. Smelt 100 g smør i en stegepande og hæld 3 spsk hvedemel heri under grundig omrøring. Tilsæt ca. 1/2 liter mælk (kold) og bland grundigt, indtil det bliver homogent og tykner lidt. Salt.

Overfør nu blæksprutterne til den resulterende sauce og vend dem i den flere gange. Luk låget og lad det simre i 20-30 minutter ved lav temperatur. Fyldt blæksprutte med ris klar, du kan nyde dem fuldt ud!

Fyldt blæksprutte med svampe kan serveres både på et hverdagsbord og på et festligt. De er ikke kun meget velsmagende, men også nyttige. Til madlavning skal du bruge:

• blækspruttekroppe - 5-6 stykker (små);
• svampe - 500 g;
• løg - 1 stk;
• mayonnaise - 2 spiseskefulde;
• mel - 1 spiseskefuld;
• ost - 150 g;
• smør - 30 g;
• greens
• peber
• salt.

Tilberedning af blæksprutte

Rens blæksprutten fra filmen, rens indersiden og skyl dem godt. Kog slagtekroppe i saltet vand i 4-5 minutter. Lad være med at koge for længe, ​​så de ikke bliver seje. Kom blæksprutten i et dørslag og lad vandet dryppe af. Lad dem køle af.

Forberedelse af fyld

Rens svampene og hak dem fint. Svampe skal steges med finthakkede løg i smør. Salt eller tilsæt krydderi til svampe og løg. Når de er klar, lægges svampene i en separat skål til afkøling. Riv osten på et groft rivejern og tilsæt halvdelen af ​​den sammen med en spiseskefuld mayonnaise til fyldet og bland derefter.

Fyldning af blæksprutte

Forvarm ovnen til 180-200°C. Smør formen med olie, læg folien på bunden og smør den også let. Fyld forsigtigt blækspruttekroppene med en ske, ikke særlig stramt, og hægt hver kant med en tandstik. Så fyldet falder ikke ud, og blæksprutten rives ikke og vil se smuk ud. Kom på en bageplade, fordel med mayonnaise og drys med krydderurter lidt.

Stil bageformen i den forvarmede ovn i 15-20 minutter. Tag derefter formen ud, drys blæksprutten med den anden halvdel af den revne ost og sæt den tilbage i ovnen i et par minutter for at smelte osten.

Lad være med at overkoge blæksprutterne i ovnen, så bliver du saftig og mør fyldt blæksprutte med svampe med vidunderlig duft og smag!

Ovnfyldte blæksprutteopskrifter

For at forberede fantastisk lækkert til det festlige bord skal du bruge:

• blæksprutte - 4 slagtekroppe;
• gulerødder - 100 g;
• zucchini - 50 g;
• fløde - 50 ml;
• pillede rejer - 200 g;
• ost - 50 g + 65 g;
• hvidløg - 3-4 fed;
• creme fraiche - 2 spiseskefulde;
• salt;
• olivenolie.

Tilberedning af fyldt blæksprutte

1. vask blækspruttekroppene grundigt og rens dem fra filmen;
2. skær gulerødder og zucchini i strimler;
3. steg grøntsager i olivenolie;
4. hak hvidløget fint.
5. bland grøntsagerne stegt indtil de er bløde med hvidløg;
6. tilsæt revet ost (50 gram) og pillede rejer til grøntsagsblandingen. Salt. Farsen er klar.
7. Fyld slagtekroppen med fyld og sæt de åbne kanter fast med tandstikker eller spyd.
8. Dernæst skal du forberede saucen. For at gøre dette blandes creme fraiche (65 g) med fløde og revet ost ved svag varme i en gryde. Salt saucen.
9. Læg skrogene i et ovnfad og hæld saucen over.
10. forvarm ovnen til 160°C. Skal stå fyldt calamari i ovnen cirka 10 minutter. Sørg for, at blæksprutten ikke bager for længe, ​​ellers bliver den for hård.

Server blæksprutterne let afkølet, du kan pynte dem med krydderurter. Hver gæst vil helt sikkert elske dem.

Fyldte blæksprutter med svampe og ost

For at lave mad skal du bruge følgende ingredienser:

• 2 blækspruttekroppe;
• 1/3 kop ris;
• 1 frisk gulerod;
• 150 gr friske champignoner;
• 150 gr ost;
• 50 gr creme fraiche;
• vegetabilsk olie;
• salt efter smag;
• greens.

Madlavningsproces

1. rens blæksprutterne og kog dem. Dette kræver ikke mere end 30 sekunder i kogende vand, som først skal saltes. Det vigtigste er ikke at fordøje dem, da de så vil vise sig at være for smagløse og seje.
2. Kog risene næsten, indtil de er færdigkogte i den resulterende bouillon.
3. skær svampene, salt dem lidt og steg i vegetabilsk olie.
4. Dernæst skal du gnide guleroden og stege den.
5. du skal også rive osten.
6. bland svampe, ris, ost (kun to tredjedele) og gulerødder.
7. fyld skrogene med fyld fra svampe, ost og ris, sæt de åbne kanter fast med spyd eller tandstikker.
8. smør tallerkenerne med olie og kom de fyldte blæksprutter deri.
9. bland med blæksprutte bouillon (2 eller 3 spiseskefulde) med creme fraiche og hæld den resulterende slagtekrop sauce.
10. drys dem ovenpå med den resterende tredjedel af osten.
11. forvarm ovnen til 180°C.
12. sæt blæksprutterne i ovnen i 10 minutter.
13. pynt det færdige fad med krydderurter.

Din blæksprutte fyldt med ris og svampe vil blive værdsat af alle husstandsmedlemmer. Smagene af ingredienserne er perfekt kombineret med hinanden.

Hvis de serveres ved bordet til den anden varme ret, vil de blive kombineret med ethvert tilbehør og frisk grøntsagssalat.

Fyldte blækspruttekroppe kan steges og stuves, koges og bages og serveres også som kolde forretter.

Prøv at lave mad, og du vil ikke fortryde det, fordi effekten af ​​at servere en sådan original skabelse vil overstige alle værtindens forventninger.

Uden tvivl er kærlighed eller ekstrem modvilje til fisk og skaldyr et spørgsmål om smag for enhver person. Og forfatteren af ​​denne artikel skulle stifte bekendtskab med folk, der slet ikke spiser fisk og skaldyr - de kan ikke tåle lugten og smagen, og møder også allergikere med intolerance over for fisk og skaldyrsprotein, selvom det er sjældent.

Så denne artikel er for elskere og kendere af det rige, storslåede og så forskelligartede køkken af ​​havdelikatesser!

Sådan tilbereder du fyldt blæksprutte ifølge Dukan

Du får brug for:

• 6 stk. frisk blæksprutte (eller kogte kroppe)
• 150 g frisk rød fisk
• 1 PC. æg
• 150 g krabbekød
• 1 PC. Sød peber
• 30 ml creme 5%
• 1 bundt persille

Madlavningsmetode:

Vi vasker friske blæksprutter og sender dem til kogende vand i kort tid.

Du kan ikke tilberede blæksprutter, ellers bliver de seje og ikke velsmagende! Det er nok at sende dem i kogende vand i 10 sekunder, og fjern derefter resterne af filmen fra dem

Vi skærer den røde fisk i stykker, tilsætter ægget og hakker i en foodprocessor eller processor

Tilsæt fløde og bland

Tilsæt hakket persille, peber og salt til den resulterende fiskemousse, bland godt

knust krabbekød

Skær sød rød peber i tern

Svits peberfrugt i en gryde uden olie

Sluk for ilden under gryden, tilsæt krabbekød og varm det op, bland med peber

Efter blandingen af ​​peber og kød er helt afkølet, blandes alt med fiskemousse

Vi fylder slagtekroppene med en ske, lægger fyldet tæt inde og efterlader plads til fiksering

Vi lukker hver kopi med en tandstikker på denne måde og skærer kanten af

Kog i kogende saltet vand i præcis 5 minutter

Skær i portioner på brættet

Denne ret vil passe godt til en salat af agurker, tomater og rød peberfrugt med krydderurter.

Nyd dit måltid!

Fyldte blæksprutter med hakket kød og svampe i tør vin

Du får brug for:

• 8 stk. frisk blæksprutte med hoved
• 200 g tør hvidvin
• 200 g cherrytomater
• 500 g hakket svine- og oksekød
• 250 g friske svampe
• 1 PC. løg
• 30 g grønne løgfjer
• 1/2 stk Sød peber
• 1 PC. citron
• 70 ml olivenolie
• 2-3 fed hvidløg
• 10 g sort peber
• 10 g Provence-urter

Madlavningsmetode:

Vi vil være særligt opmærksomme på at rense blæksprutten med hovedet

Vi trækker i hovedet, fjerner alt indersiden med fingrene og får sådan en pose

Vi vasker slagtekroppen godt inde med rindende vand fra sand og rester af indersiden

Fjern skindet fra slagtekroppen med en kniv og lirke det med en skarp kniv

Tør den rensede slagtekrop med køkkenrulle

Fjern øjnene fra hovedet med fingrene

Vi laver et snit med en kniv lige over malingslommerne

Vi adskiller den indskårne del fra tentaklerne som på billedet

Den resulterende stjerne vaskes godt med vand.

Hak løget fint, steg ved lav varme, tilsæt hakket hvidløg

Et par ringe peberfrugt skåret i tern, tilsæt løget

Vi skærer ikke svampene fint, da de er stegt

Kom farsen i gryden, bland og steg let

Tilsæt salt, peber og Provence-urter

Når hakket kød bliver brunt uden lyserød farve, tilsættes svampe

Når svampene er stegt lidt, tages de af varmen og afkøles på en tallerken.

Vi fylder blæksprutterne, fylder dem tæt og giver plads til fiksering

Pil kanten af ​​hver med en tandstik

Steg dem på en pande på begge sider, indtil de er let brune.

Så snart slagtekroppene er røde, fjernes og overføres til en dyb skål.

Steg tentaklerne let på begge sider, kom dem i en gryde med blæksprutte

Kom bordvin i gryden og sæt på moderat varme

Calamari skal være halvt i vin

Lad det simre tildækket i vin i 5 minutter på hver side, 10 minutter i alt

To minutter før slutningen af ​​stuvningen tilsættes halvdele af cherrytomater

Vi spreder blæksprutterne på en tallerken, drys dem med finthakkede grønne løg

Dryp med friskpresset citronsaft

Vi dekorerer fadet med stjerner - tentakler, cherrytomater og citronfjerdinger

Nyd dit måltid!

Møre fyldte blæksprutter med kartofler i ovnen

Du får brug for:

• 6 stk. Adriaterhavsblæksprutte frisk
• 2 stk. store kartofler
• 50 g persille
• 2 kviste selleri
• 1 PC. citron
• 70 g ingefær
• 2 fed hvidløg
• olivenolie
• 1 knivspids karrykrydderi
• 1 knivspids sort peber
• 1 tsk spiseskefuld Worcestershire sauce
• 3 stk. mellemstore tomater (valgfrit)

Madlavningsmetode:

Vi fjerner indersiden af ​​blæksprutter, fjern ikke huden fra slagtekroppene, adskil tentaklerne fra hovedet

Vi vasker slagtekroppene og tentaklerne godt med rindende vand, skær tentaklerne fint

Vi hakker det grønne, tilsæt hakket hvidløg, hak ingefæren på et fint rivejern, steg i olivenolie i en pande ved moderat varme

Tilsæt finthakkede tentakler til grøntsagerne

Lad det simre under omrøring i cirka 5 minutter og tag det af varmen.

Kog kartofler i uniformer og kværn med en presse

Blanding af stegte tentakler med kartoffelmos

Tilsæt karry, peber, lidt salt og Worcestershire sauce

Bland fyldet godt og fyld med en teskefuld blækspruttekroppe, hak hver af dem med en tandstik

Vi fordeler blæksprutter og halvdele af tomater med det resterende fyld i formen, hæld slagtekroppene med olivenolie og friskpresset citronsaft

Bages i en godt opvarmet ovn til 180 grader i cirka 20 minutter, indtil de er brune

Nyd dit måltid!

Sådan tilberedes blæksprutte med kål stuvet i fløde

Du får brug for:

• 5 stykker. blækspruttekroppe, skrællet
• 400 g grønkål
• 2-3 stk. røde tomater
• 300 g havfiskefilet
• 200 g champignonsvampe
• 400 g fløde 10%
• 2-3 stk. grønt løg
• 1 PC. løg
• 2-3 fed hvidløg
• salt peber

Madlavningsmetode:

Hak løget fint

Steg det i en stegepande i en lille mængde vegetabilsk olie.

Tilsæt finthakkede svampe til gryden

Hak kålen fint

Vi lægger det i en gryde med løg og svampe, fortsæt med at simre alt over moderat varme

Skær havfisk i små stykker

Og tilsæt det til gryden for at stuve sammen med resten af ​​fyldekomponenterne

Læg de hakkede tomater i til sidst.

Vi afkøler fyldet helt, og du kan fylde blækspruttekroppene

Skræl hver af dem med en tandstik

Det viser sig, at her er sådanne poser med hakket kød

Vi putter færdiglavet i en gryde eller i en gryde

Fyld dem med varm fløde, så vores poser er halvt nedsænket i dem.

Tilsæt salt og peber til cremen efter smag

Når fløden koger, simrer du i 3 minutter på den ene side, vend derefter poserne over på den anden side og lad det simre i yderligere 3 minutter, sluk og sæt gryden af ​​komfuret

Dekorer den færdige ret med grønne løg

Nyd dit måltid!

Opskrift på blæksprutte fyldt med ost, svampe og æg

Du får brug for:

• 5-6 stk. frisk blæksprutte
• 200 g champignonsvampe
• 1 PC. pære
• 150 g ost
• 3 æg
• salt peber

Madlavningsmetode:

Skyl blæksprutter, dyp i kogende vand i 10 sekunder og fjern skindet

Kog æg hårdt, afkøl og pil

Hak løg og svampe fint, steg dem lidt på en pande

Hak æggene fint med en kniv, riv det meste af osten

Bland svampe, ost og æg godt, salt og peber efter smag

Vi lægger slagtekroppene i en bageplade, sætter i en ovn godt forvarmet til 180 grader

5 minutter før afslutningen af ​​tilberedningen drysses blæksprutterne med den resterende ost.

Når osten på toppen er smeltet, er blæksprutterne klar!

Her er sådan en smuk og appetitlig bagt blæksprutte i et afsnit!

Nyd dit måltid!

Lækker fyldt blæksprutte med ris og svampe i ovnen

Madlavningsmetode:

Hæld kogende vand over de pillede blækspruttekroppe, dræn det varme vand efter 10 sekunder og lad det køle af

Steg champignon i tern i en lille mængde vegetabilsk olie

Svits løget separat, indtil det er gyldent.

Tilsæt peberfrugt i tern til løget

Tilsæt friske gulerødder, revet på et fint rivejern

Alt blandet med forkogte ris

Tilsæt lidt mayonnaise, salt, peber

Rør til det er glat og fyld blæksprutten

Vi chip hver med tandstikker på kryds og tværs

Vi lægger blæksprutterne på folie på en bageplade, smør hver med vegetabilsk olie med en børste, hæld dem med friskpresset citronsaft

Bages i en forvarmet ovn til 180-190 grader, indtil blæksprutte er brunet

Nyd dit måltid!

Calamari med hytteost og rejer

Du får brug for:

• 0,5 kg frisk hytteost
• 3 stk. blækspruttekroppe
• 150 g rejer, pillede
• 0,5 kop creme fraiche
• 1 tsk paprika
• 50 g persille
• 3 fed hvidløg
• salt peber

Madlavningsmetode:

Dyp blæksprutterne i kogende saltet vand i tre minutter, dræn det varme vand og afkøl

Tilføj hvidløg til hytteost, før det gennem en presse

Tilsæt også finthakket persille.

Vi falder i søvn i hytteost-paprikaen

Tilsæt creme fraiche og bland grundigt med en gaffel

Vi flytter hytteosten med urter i en blender

Tilsæt peber og salt efter smag og pisk i 5 sekunder

Fyld toppen af ​​blæksprutten tæt med det resulterende dejagtige fyld

Vi placerer de fyldte blæksprutter i kopper, læg dem koldt for at lade dem afkøle og stivne i deres form.

Skær koldt i ringe, pynt med krydderurter og server

Nyd dit måltid!

Videoopskrift på fyldt blæksprutte med brødkrummer i en dobbeltkedel