Yndlings svigermor opskrift - til husmødre, der har noget at lave, men også gerne vil brødføde deres familie med kager
Ingredienser:
- 2 kopper creme fraiche (eller kefir, eller fermenteret bagt mælk, eller koaguleret mælk ...)
- 2 æg
- salt efter smag
- lidt sukker
- 1 tsk uden top af læsket sodavand i 1 spsk eddike (hvis du bruger kefir eller yoghurt - må ikke slukkes)
- mel - hvor meget dej vil tage (skær ikke dejen)
Det viser sig en imponerende dias af tærter. De kan genopvarmes i mikroovnen eller i en stegepande overhældt med olie, dækket over lav varme.
Fyldning:
Hakket kød (alt kød) gennemstegt med løg og blandet med kartoffelmos. Proportionerne er vilkårlige.
Til denne test synes jeg, at kødmos med kød er det bedste fyld.
Madlavning

En hurtig ferskentærte (æbler, pærer og generelt din yndlingsfrugt)

Det vigtigste er at have lidt frugt i køleskabet - æbler, pærer, ferskner, blommer eller for eksempel figner, mango eller vindruer. Plus lidt smør, mel og sukker – noget der sker næsten altid og næsten alle.
Jeg skal fortælle dig, hvordan jeg lavede mad. Og hun lavede hurtigt mad.
Ingredienser:
120 g smør
200 g mel
2 spsk. skeer sukker + 2 spsk. skeer - drys ovenpå
en knivspids salt (1/4 tsk)
400 g ferskner (2 stk.)
3 art. skeer koldt vand
Madlavning

Donuts "Lyubasha"


Meget hurtig, nem en-to opskrift. Dumplings tilberedes hurtigt, bages lynhurtigt og smelter også hurtigt i munden og ... forsvinder. Børnene elsker dem bare!
Ingredienser:
2 æg
3-4 spsk Sahara
en knivspids salt
vanilje
1/2 tsk soda
3 spsk creme fraiche (med rutsjebane)
1 st. l. vodka (valgfrit)
Madlavning

Hurtig cupcake på kefir


Ingredienser:
2 æg
3/4 kop sukker
125 gr smeltet margarine
1 glas kefir (ryazhenka, snebold, koaguleret mælk...)
en knivspids salt
1/2 tsk sodavand (slukke)
vanillin eller citronskal, rosiner, kandiserede frugter, nødder mv.
mel
Madlavning

Rul med gelé-yoghurtfyld "Mørhed"


Hurtigt, velsmagende og såååå mørt!
Ingredienser (til 2 ruller):
Dej:
4 æg
180 gram sukker (til søde elskere - 200);
100 gr mel
50 g stivelse (jeg regnede med, at lidt mere er bedre - jeg tager altid 60)
1 pose bagepulver
vanillin

Fyldning:
0,5 l yoghurt med frugtstykker (kan ikke drikkes, men en der spises med ske) - jeg plejer at tage papaya-ananas-smag, hvis jeg laver citrongelé til rullen, eller jordbær til jordbær, hindbær til hindbær osv. C citrongelé er min favorit
1 pakke gelé (tag mindre vand end angivet på pakken - i stedet for 2 glas tager jeg 1,4)

pynt:
0,8 pakker mørk mørk chokolade (med mælk og hvid viser det sig at klørne, og bitterheden til "ømheden" er helt rigtig)
25 gr smør
nødder til drys (hakkede)
Madlavning

Hurtig rulle med æblefyld


Enkel, hurtig og meget velsmagende opskrift! 20 minutter og rullen er klar!
Ingredienser:
Dej
4 æg
4 spsk. l. med en bunke hvedemel
0,5 tsk bagepulver
4 spsk. l. Sahara

Til påfyldning:
3-4 syrlige grønne æbler
2 spsk Sahara
1 tsk citronskal
Madlavning

Ostemuffins (tilberedt på 15 minutter og spist endnu hurtigere))


Fantastisk opskrift! Det er hurtigt og nemt at tilberede og altid lækkert. MEGET bløde og luftige muffins.
Desuden giver hver type ost en helt ny smag. Hvis det ønskes, kan du tilføje grønt, tomat, pølse, røget kød, chili til dejen, erstatte osten med pølse. Generelt alt, hvad du har nok fantasi))
Ingredienser til 6 stk:
100 gr cheddar
90 gr mel
1 tsk bagepulver
2 æg
1 spiseskefuld mælk
2 med en glidestrik. l. creme fraiche +2 spsk. olivenolie
Madlavning

Jeg tænkte længe om jeg skulle skrive denne opskrift til mig eller ej. Han er meget simpel. Men ude af stand til at holde det ud og skære endnu et stykke af, besluttede jeg at gøre det. Lad opskriften være uanstændigt enkel, men kagen er også lækker til obskøn. Den er lavet af produkter, der dør eller er glemt i køleskabet.
Ingredienser:
- 250 ml hvidt mel
- 2-3 store æbler
- 200 ml naturlig yoghurt (koaguleret mælk, meget tyk kefir)
- 100 ml sukker
- skal af 1 citron eller 1/2 appelsin
- 3 spsk. l. tørrede tranebær (rosiner)
- 50-70 ml brandy (rom)
- 2-3 dråber rom (cognac) essens
- 1,5 tsk bagepulver
- 100 ml vegetabilsk olie (100 g smør)
- 1 æg
- 1 tsk vanille ekstrakt
Madlavning

Hurtig (geleet) tærte med grønne løg og æg


Hurtigt, nemt, lækkert!
Produkter:
kefir (yoghurt, creme fraiche) 400 g
smør 160 g
sukker 2 spsk. l.
salt 0,5 tsk
æg 2 stk.
mel 280 g
bagepulver 1,5 tsk
fyldning:
grønt løg
æg 2 stk.
salt
peber
Madlavning

Kage på 15 minutter


Tiden til at forberede denne vidunderlige dessert er præcis 15 minutter, og fornøjelserne for hele dagen (eller natten)))!
Ingredienser:
Maria-cookies (alt efter eget valg)
creme 2-3 pakker á 200 g
sukker 3-4 spsk (efter smag)
vanilje
et krus stærk brygget kaffe (hvis det ønskes, instant)
Madlavning

Hurtig kage uden bagning!

Alt er gjort nemmere end nogensinde!
Hvad har vi brug for:
1 dåse koncentreret mælk uden sukker
1 dåse sødet kondenseret mælk
1 citron
shortbread cookies et par pakker eller et par store poser (jeg tog Maria Protracted, men næste gang tager jeg noget blødere som Yubileiny normalt - det vil være ideelt!)
Madlavning

Doven cremefraiche tærte


Lækker og hurtig tærte, der indebærer en række forskellige toppings.
Ingredienser:
200 g creme fraiche
1 æg
1 kop mel
Fyldning:
Hvad som helst
revet ost
Madlavning

Donuts til morgenmad


Blød, porøs, gennemblødt i creme fraiche, bare smelt i munden...>
Vi skal bruge:
tyk yoghurt 1 kop
æg 1 stk.
salt 1/4 tsk
sukker 1 tsk
sodavand 1/3 tsk
hvedemel ~ 1 kop
smeltet smør 3 spsk.
fritureolie 1 kop
creme fraiche 250 g
sukker 2 spsk
Madlavning

Jordbærkage uden bagning.

Nem at tilberede og alligevel MEGET lækker kage!
Produkter:
(til en springform på 20 cm)
2 kopper - Nesguik (hurtig morgenmad med chokoladeærter)
1,5 dl jordbær
250 gr. flødeost Mascarpone
2 spsk smør
300 gr. yoghurt (gerne jordbær)
5 st. spiseskefulde sukker eller pulveriseret sukker
2 tsk gelatine
1/3 kop mælk
Til dekoration:
bær eller frugter
1 pose kagegele
Madlavning

Kage i et krus!

Jeg mødte noget lignende på nettet, men ingredienserne var meget mindre. Og jeg kan huske, at nogen i anmeldelserne kaldte denne kage for en sjælden møg.. Men her er opskriften noget anderledes og kun positive, desuden beundrende anmeldelser. Og hvorfor så ikke prøve det?
Så du skal bruge et stort krus og en mikrobølgeovn samt:
4 spsk mel
4 spsk Sahara
2 spsk kakao
1 æg
3 spsk mælk
3 spsk raste. olier
3 spsk chokoladechips (du kan bare bryde din yndlingschokolade i stykker, eller du kan slet ikke tilføje den, men den smager bedre med chokolade), du kan også tilføje dine yndlingsnødder på dette tidspunkt - hakkede eller hele (som du vil)
lidt vanilje
Madlavning

Hurtig "Belyashi"

Hurtigt Belyashi væk! Selvom jeg fandt dem under navnet - dovne. Jeg kan ikke sige om denne opskrift, at den er doven, du skal lave hakket kød, ælte dejen, stege. Men du behøver ikke vente på, at dejen nærmer sig, da det ikke er gær. Belyashi-pandekager er frodige og meget velsmagende. Og de koger hurtigere og nemmere.
Ingredienser:
500 ml kefir,
2 æg,
5 g sodavand
5 g salt
7 g sukker
375 g hvedemel,
250 g hakket kød.
Madlavning

doven khachapuri


Ingredienser:
200 gr revet ost, evt
2 æg
4 spsk mel
1/3 tsk bagepulver
100-150 gr 10% creme fraiche (yoghurt, kefir)
salt, hvis osten ikke er for salt
greens efter ønske
Madlavning

Tærte "Sloth"


Let, usædvanlig og meget velsmagende kage.
Forfatteren kogte tærten i en slow cooker, men du kan også tilberede den i ovnen.
Så vi har brug for:
2 tynde lavash plader
500 gram hakket kød (for ikke-kødspisere kan du erstatte det med svampe, kartofler)
løg, grønt
til påfyldning:
3 æg
5 spsk mayonnaise
2 spsk ketchup
Madlavning

Han levede ikke længe)) Ja, og ikke så mærkeligt: ​​fantastiske lækkerier! Det gøres nemt og hurtigt.
Ingredienser:
Dej
125 ml varm mælk
1 knivspids sukker
2 tsk aktiv tørgær Saf-moment
1 spsk vegetabilsk olie
1 æg
3 spsk creme fraiche
mel gram 300
Fyldning
300 gram champignoner
150 gram creme fraiche
2 æg
150 gram ost
salt og peber efter smag
Madlavning

gelétærte


Ingredienser:
Dejfyld:
Mayonnaise 1 pakke. - 250 g (du kan tage mayonnaise halvdelen med creme fraiche -125 g pr. 125 g)
Æg - 4 stk
Mel - 4 spsk. med en rutsjebane
Bagepulver - 1 spsk.

Fyldningen kan være den mest forskelligartede, jeg vil give et par eksempler:
1. Grønt (dild, grønne løg - overhældt med kogende vand), 3 stk. var. æg (skåret), kogt ris indtil kogt (du kan undvære det - jeg har lige fået det)
2. 2 glas dåsefisk + grønt (kun dild eller dild og grønne løg).
3. Stegt kål + grønt.
4. hakket kød + kogte kartofler + grønt.
5. kogt kylling og stegte løg
6. stegt lever med kartoffelmos
7. laks-ørred-laks-pink laks at vælge imellem kogt og med æg
Madlavning

Universaldej til en tærte med krydret fyld. simpel fisketærte


En simpel opskrift på en tærte med næsten ethvert fyld.
Ingredienser:
1 kop mel
1 kop creme fraiche
2 æg
2-3 spsk. skeer mayonnaise (du kan erstatte det med kefir, creme fraiche eller fermenteret bagt mælk - det vil også være lækkert, men smagen er anderledes)
2 tsk bagepulver
salt, krydderier
Madlavning

Løgtærte med smeltet ost


Meget fyldig og velsmagende kage.
ingredienser
Dej:
1 kop mel
125 gr smør,
3 spsk creme fraiche
0,5 tsk sodavand
salt efter smag.
Fyldning:
smelteost 2 stykker 100 gr hver,
3 rå ​​løg
3 æg.
Madlavning

Tærte "dovne kål"

Meget blød og velsmagende kage.
Produkter:
Fyldning:
* 500 gr. kål (jeg plejer at tage en halv gaffel, men denne gang tog jeg meget kål, næsten en fuld bageplade, og hældte dej ovenpå og smurte den)
* 100 gr smør
* 1 mellemstor løg
*salt efter smag
Dej:
* 3 æg
* 5 spiseskefulde creme fraiche (+ valgfri 2 spsk mayonnaise)
* 6 spsk. mel
* 1 tsk salt
* 1,5 tsk bagepulver
Madlavning

bedstemors tærte


Denne kage dufter - på magisk vis: en bedstemors landsby, et komfur, sommerferie, en godnathistorie og en masse andre hyggelige ting...
ingredienser
Dej
4 æg
1 krukke creme fraiche 200 gr
200 gr mayonnaise (du kan bruge en krukke creme fraiche til samme mængde)
1 pose bagepulver (bagepulver)
1 st. ske med et glas stivelse (kan være uden)
salt 1/2 tsk topløs
2/3 st. mel
Fyldning
1 pære
1 kartoffel
1 krukke tun (eller anden dåsefisk i vand)
Madlavning

Pak fyldet ind i den færdige butterdej – og i ovnen i en halv time. Alle sammen:) Tag svampe, som du godt kan lide, men vigtigst af alt - friske.
Ingredienser (til 6 portioner):
250g færdiglavet butterdej
100 g svampe (kantareller her)
50 g løg (1 lille løg)
3 art. spiseskefulde fed creme fraiche
100 g hård ost
1/3 tsk tør timian (eller 2-3 friske kviste)
1/3 tsk stødt sort peber
0,5 tsk salt

Det er sjældent at finde en person, der ikke kan lide at drikke te med slik. Og hvis venner kommer til te, så bliver det til en sjov og larmende sammenkomst. Men af ​​en eller anden grund er slik ikke altid lige ved hånden. Og her kommer ideen til hurtigt at tilberede en lækker tærte.

Først og fremmest kommer tærter som charlotte, creme fraiche eller mannik til at tænke på. Faktisk er der mange andre opskrifter, takket være, at du hurtigt kan lave noget nyt. Du kan for eksempel lave en citrusfyldt tærte ved at tilføje en appelsin eller en citron. Der er mange muligheder, det vigtigste er at vælge det, du bedst kan lide.

Lækker hurtig brownie te tærte

Brownie - et hav af chokolade og lykke til den søde tand! Denne kage er placeret i midterpositionen mellem kagen og småkagerne, har en chokoladearoma og en let klæbrig smag. Brownie dukkede op relativt for nylig, men den har allerede sin egen skare af fans, og det er ikke overraskende, fordi delikatessen er meget enkel og utroligt velsmagende!

Et stort antal varianter af brownie-opskriften er allerede dukket op, nogen foretrækker at lægge meget sukker, nogen ikke så meget. Nogle mennesker kan lide brownie med nødder, og nogen kan lide brownie uden chokolade. Men alligevel er det for første gang bedre at lave den enkleste klassiske Brownie, og så, når du får fat i det, kan du tilføje nødder, kaffe, dekorere det med citrusskal og chokoladestykker.

Sammensætning:

• Mørk chokolade - 200 g
• Smør - 150 g og lidt til smøring af formen
• Sukker - 250 g
• Mel - 100 g
• Æg - 4 stk.
• Kakaopulver - 1,5 spsk. l. og samme beløb for formularen
• Salt - en knivspids

Madlavning:

1. Smelt smør og chokolade i vandbad. Det er vigtigt ikke at blive distraheret og ikke bevæge sig væk fra komfuret, da blandingen kan overophedes og delaminere eller, endnu mere trist, brænde. Vent på dannelsen af ​​en homogen blanding, fjern den fra varmen, lad den afkøle lidt.
2. Mens blandingen afkøles, piskes sukker og æg til et skum. Nu kan du tilføje chokoladeblandingen her.
3. Efter grundig omrøring af produkterne tilsættes kakao, mel og salt.
4. Bland det hele igen, men ikke for længe, ​​og tilsæt dejen i formen, der tidligere er smurt med smør. Drys også med kakao. Dejen i formen bør ikke lægges for tykt, ideelt set - 2-2,5 cm.
5. Nu skal du bage brownien. Forvarm ovnen til 180°C og bag kagen i 15-25 minutter. Når brownien er klar, tages den ud af ovnen, afkøles let og skæres i firkanter. Du kan nyde en lækker hurtig velsmagende tærte til te! Forresten kan brownies perfekt suppleres med en kugle is eller flødeskum.

Hurtig appelsintærte til te

Sammensætning:

• Saft fra 1 appelsin
• Sukker - 150 g
• Hvedemel - 200 g
• Skal af 1 citron
• Bagepulver - 2 tsk
• Margarine - 150 g
• Æg - 3 stk.

Madlavning:

1. Riv citronskal.
2. Fjern skallen af ​​appelsinen og pres saften ud af den.
3. Smelt margarine.
4. Bland mel med bagepulver.
5. Bland alle ingredienser og bland grundigt.
6. Ovnen skal opvarmes til 150º C og bage kagen i cirka 15 minutter
7. Så tager vi vores tærte ud i hast, køler lidt af og serverer. Den kan spises med te, frugtdrikke, kompotter eller juice.

Den hurtigste frugttærte til te

Sammensætning:

• Sukker - 1 spsk.
• Æg - 3 stk.
• Sodavand - 1 tsk topløs
• Mel - 1 spsk.

Ethvert fyldstof efter din smag (du kan tage frisk frugt eller bær, nødder, marmelade, konservering fra hele frugter eller bær) - 1 spsk.

Madlavning:

1. Pisk æggene sammen med et glas sukker. Tilsæt derefter et glas mel og bland grundigt.
2. Forbered nu fyldet. Frisk frugt skal skæres i små stykker, har du valgt konservering eller marmelade, så brug en si til at skille frugtstykkerne fra siruppen. Tilsæt fyldstof til blandingen og bland grundigt. Dejen til vores hurtige tærte er klar!
3. Så skal du bruge en bageplade på 25x25 cm Smør den godt ud med margarine, hæld blandingen der og sæt den i en varm ovn i 15 minutter. Tærtens klarhed kan bestemmes af den gyldne skorpe og lækre aroma. I stedet for en bageplade kan du tage en almindelig bradepande med en diameter på cirka 25 cm.
4. Det er bedst at servere en sådan tærte til bordet, skåret i portionsstykker. Læg stykkerne ud på en tallerken med en spatel. Du kan også dække den færdige godbid med flødeskum, varm chokolade eller frisk frugt.

Hurtig hytteostkage til te

Cheesecake betragtes som en klassisk amerikansk tærte, som kan tilberedes både på hverdage og på en helligdag.

Sammensætning:

• tvebakker - 200 g
• Fedtfattig hytteost - 1,25 kg
• Sukker - 400 g
• Fløde - 100 ml
• Smør - 150 g
• Æg - 6 stk. (plus 2 ekstra æggeblommer)
• Skal af 1 citron
• Stivelse - 40 g
• Salt - 0,5 tsk.
• Frugt eller bær - til pynt

Madlavning:

1. Kværn kiks i en foodprocessor og tilsæt perlesukker - 150 g. Tilsæt også smør smeltet i vandbad.
2. Dæk bagepladen med bagepapir og læg den resulterende masse der, fordel den jævnt over overfladen.
3. Lad os nu forberede ostemassefyldet ved at kombinere ostemassen med stivelse. Pisk æggene i en separat skål med en røremaskine, tilsæt æggeblommerne, det resterende sukker, salt, citronskal, fløde og bland alt grundigt med ostemassen.
4. Fordel derefter fyldet jævnt over bunden af ​​kiks, plan med en spatel og send til ovnen, opvarmet til 180º C. Bag cheesecaken i cirka en time, vent derefter, indtil den er afkølet lidt, og server.
5. Cheesecaken skal slukkes, når kanterne er helt gennemstegte, og midten stadig sitrer lidt. Det vil komme til klarhed i ovnen. Ellers kan du overbage kagen, så bliver den revnet. Inden servering skæres cheesecaken forsigtigt med en fiskesnøre eller kraftig tråd, så den ikke smuldrer. Pynt den med bær eller frugt og nyd ostemassen! Cheesecake bages ikke så hurtigt, men den er ret nem og enkel at tilberede.

Der er mange opskrifter på at lave en hurtig og velsmagende tærte til te, du kan prøve noget nyt i hvert fald hver dag. Om sommeren er det bedre at bruge frisk frugt og bær til påfyldning, og om vinteren, når der ikke er så mange af dem, tilsæt marmelade, marmelade, marmelade.

Hvis du er bange for at blive bedre af mundrette og søde tærter til te, så nyd dem om morgenen, så vil kalorierne ikke vises på din figur. God appetit!

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke stå inde for smagen, men det bliver varmt :)

Indhold

I russisk kultur er det kutyme ikke kun at drikke te med citron eller mælk, men at servere slik og kager til bordet Næsten hver kvinde har en hemmelig opskrift på en meget hurtig tærte, der kan laves på kun en halv time.

Hvad kan tilberedes til te

Hvis du skal lave en dessert hurtigst muligt, så skal du ikke bruge en kompleks dej, der kræver gær. Fyldte tærter eller flerlagskager med fløde kan heller ikke tilberedes på en halv time. Derfor vil de mest succesrige ideer til en hurtig dessert være en række kiks, muffins, hytteostpandekager eller mørdej.

Hurtige og nemme tetærteopskrifter

Enhver husmor ved udenad, hvordan man laver sin yndlings meget hurtige lækre kage til te, uden selv at se på opskriften. Biscuit med æbler (charlotte) er anerkendt som en af ​​de mest populære søde retter. Du får brug for:

• æg - 4 stk.;
• sukker - 1 spsk.;
• mel - 1 spsk.;
• æbler - 2 stk.

Hvis du ikke har æbler, kan du tilføje andet fyld til denne instant-tærte. Tørrede frugter, rosiner eller tørrede abrikoser eller andre friske frugter som ferskner eller pærer fungerer godt. Hvis du ikke har noget ved hånden, så tilsæt en spiseskefuld kakaopulver, tørre valmuefrø eller kokosflager til dejen. Forbered dig sådan her:

1. Skil hviderne fra blommerne. Pisk hviderne med en røremaskine eller et piskeris, indtil der dannes stive toppe. Tilsæt æggeblommer og sukker til blandingen.
2. Tilsæt langsomt et glas mel til sukker-æg-blandingen. Lad være med at piske.
3. Tilføj dit valgte fyldstof. Frugter skal skrælles og skæres i små stykker. Rør rundt med en ske.
4. Kom dejen i en form (vælg silikone eller metal foret med folie). Bages i ovnen i 30-40 minutter.

For effektivt at dekorere en kiks, brug pulveriseret sukker, kanel, flerfarvet konfekturedrys. Hvis tiden tillader det, lav en glasur af chokolade eller æggehvide med sukker, smør kiksen med marmelade.

En anden opskrift på en hurtig tetærte minder om en klassisk hjemmelavet surmælksbaseret kage. For at bage det skal du bruge følgende ingredienser:

• æg - 2 stk.;
• mel - 2 spsk.;
• sukker - 150 g;
• kefir, yoghurt, fermenteret bagt mælk, creme fraiche (eller ethvert fermenteret mælkeprodukt) - 1 kop;
• sodavand - 1 tsk;
• citron eller eddike;
• tørrede frugter eller bær.

Ligesom kiksen giver denne meget nemme enkle tærteopskrift mulighed for et udvalg af toppings. Du kan tilføje rosiner, nødder, finthakkede tørrede abrikoser til kagen. Bær, såsom frosne tranebær, er perfekte. Prøv at lave en meget original cupcake og tilføj chokolade brudt i små stykker. Du kan tilføje en spiseskefuld dessertlikør. Forbered dig sådan her:

1. Pisk æggene med sukker med en røremaskine i et tæt skum.
2. Hæld langsomt et glas kefir eller yoghurt i blandingen, og hæld derefter melet i. Fortsæt med at piske dejen, indtil den er glat.
3. Sluk en ufuldstændig teskefuld bagepulver med citronsaft eller eddike. Røre rundt.
4. Tilføj derefter dit valgte fyldstof.
5. Kom dejen i en silikoneform og sæt den i ovnen i 40 minutter.

Video: hvordan man bager en lækker kage hurtigt og nemt

Overraskende nok kan hurtig tebagning være meget let, hvis du bruger færdiglavet dej til det. En fremragende ret vil vise sig fra frossen butterdej. Den skal deles i to eller tre kager, rulles ud, smøres med marmelade eller marmelade, lægges en på en og bages i 20-30 minutter. Sådan en "doven Napoleon" kan koges stor, eller du kan lave portionshonningkager.

Hvordan bager man hurtigt en tærte? Selvfølgelig vil mange svare dig, at for at tilberede enhver tærte, skal du ikke kun opbygge mange produkter, men også afsætte en halv dag til dens tilberedning. Derfor løser mange dette problem med et almindeligt besøg i enhver konfektureafdeling og køber færdige produkter. I dag ønsker vi at aflive denne myte, fordi der er mange teknologier og opskrifter til at lave en hurtig tærte, som du selv under madlavning kan give en positiv ladning til dit humør, din kærlighed og ømhed i dine hænder. Og tro mig, der er ikke noget lækrere i verden end en hjemmelavet ret. Nå, en veninde ringede, at hun kommer for at besøge dig? Er du rådvild, fordi du ikke har tid til at lave noget velsmagende til duftende te eller kaffe? Du vil hurtigt løse dette problem ved at læse vores opskrifter til at lave hurtige tærter og anbefalinger fra erfarne kokke.

Opskrift 1. Quick Pie

Mel - 350 gr.

Kefir - 200 ml.

Sodavand - 1 spsk

Æg - 2 stk.

Sukker - 120 gr.

Syltetøj (efter din smag) - 1 kop

Til at begynde med, i betragtning af at vores kage kaldes hurtig, skal vi forberede en form, hvori vi hælder dejen, men selvfølgelig forvarmer ovnen. Jeg anbefaler at vælge en marmelade til denne tærte, hvis smag ville være mere sur end for sød. Så vi tog marmeladen og blandede den med sodavand. Vi blander alt godt. Slib æggene separat med sukker, og hæld derefter kefiren. Tilsæt derefter mel. Nu er det kun tilbage at tilføje syltetøjet og til sidst lave batchen. Vi sender den færdige dej i formen og bager i 30 minutter. Vi laver kagen smuk med appelsinskalpulver og puddersukker.

Opskrift 2. Quick Pie

Hvedemel - 1,5 kopper

Granuleret sukker - 0,5 kopper

Æg - 1 stk.

Mælk - 0,5 kopper

Olie - 2-3 spsk

Æbler - 3-4 stk.

Kanel og salt - en knivspids hver

Bagepulver - 2 tsk

Til overdrysning:

Brunt sukker - 120 gr.

Mel - 2 spsk

Olie - 2 spsk

Kanel - en knivspids.

Tilsæt bagepulveret til melet og sigt dem gennem en sigte. Tilsæt kanel, sukker og salt. Skrællede æbler skåret i stykker. Pisk æggene med et piskeris og send dem til mælken. Bland og tilsæt vegetabilsk olie. Pisk blandingen med et piskeris til den er luftig og hæld den i mel. Rør med en træspatel og tilsæt æbleskiver til det. Hæld den resulterende blanding i en tærtefad.

Lad os få noget pulver. Bland alle ingredienserne til pulveret og gnid med hænderne til krummer. Drys kagen og send den til at stege i cirka 25-30 minutter. Glem som regel ikke at tjekke tærten for klarhed med et træspyd, og det er det - en hurtig tærte med himmelske æbler og pulver kan allerede skæres i portioner.

Opskrift 3. En simpel tærte med kål og svampe

Mel - 5 spsk.

Bagepulver - 2 tsk

Peber og salt

Svampe - 0,5 kg

Løg - 2 stk.

Mayonnaise - 250 gr.

creme fraiche - 250 gr.

Æg - 5 stk.

Gulerod - 1 stk.

Kål - 0,5 kg.

Dild - flok.

Vi vasker og renser svampene og skærer dem i tallerkener. Kom i en stegepande og steg til den er gennemstegt. Forbered kål, gulerødder og løg. Hak grøntsagerne fint og steg dem i en separat gryde.

Nu skal vi forberede fyldet til tærten. Bland creme fraiche med mayonnaise, tilsæt sammenpisket æg og mel med bagepulver til dem. Smag til med salt og peber og tilsæt finthakket dild. Vi bager kagen i form i cirka en halv time og serverer koldt til bordet.

Opskrift 4. En enkel og hurtig tærte.

Æg - 8 stk.

Sakha - 2 kopper

Mel - 2 kopper

Bagepulver - 20 gr.

Kakao - 2 spsk

Ristede valnøddekerner - 23 spsk.

Kirsebær - 1 glas.

creme fraiche - 1 liter

Sukker - 1 glas.

Vi opvarmer ovnen. Vi steger valnøddekernerne lidt i en tør stegepande, og fjern frøene fra kirsebærene og send dem til et dørslag.

I skåle skilles blommerne fra hviderne. Mal blommerne med sukker til de er hvide med en røremaskine. Tilsæt bagepulver til mel og sigt. Drys halvdelen af ​​melet over blommerne og bland med en ske. Pisk hviderne luftige, tilsæt lidt sukker og fortsæt med at piske dem, indtil der dannes stærke toppe. Tilsæt nu forsigtigt hviderne med en ske og det resterende mel. Hæld halvdelen af ​​dejen i en form, og tilsæt kakaopulver til resten og bland. Hæld i en anden form og sæt i en varm ovn i 25 minutter. Vi vælger færdiglavede kager fra ovnen.

Pisk smør med sukker i en røremaskine.

Samler tærten. Vi skærer den brune kage i tern med en side på 1x1 cm.. Hæld kageterningerne i den forberedte creme, lad dem stå der i 15-20 minutter. Læg dem nu ud i et dias på en let kage. Mellem terningerne tilsættes med jævne mellemrum de stegte kerner af nødder og kirsebær, og det hele hældes ovenpå med den resterende creme fraiche. Lad os sætte kagen i køleskabet i 1 time, og vores yummy er klar til at glæde dine gæster. Server denne tærte med en lækker kop sort kaffe.

Denne kage kan tilberedes uden nødder og kirsebær, eller du kan erstatte dem med andre ingredienser. Generelt tilberedes den hurtigt, mens smagen ikke adskiller sig fra dyre konfekture.

Opskrift 5. Tærte "Lettere end nemt"

Mel - 1,5 kopper

Sodavand - 0,5 tsk

Kondenseret mælk - 120 gr.

Æg - 1 stk.

Til creme:

Mælk - 1 glas

Sukker - 120 gr.

Olie - 100 gr.

Æg - 1 stk.

Vaniljesukker - 2 poser

Mel - 1 spsk

Du behøver ikke engang en ovn for at lave denne kage. Vi tilbereder dette mesterværk i en almindelig stegepande

Så bland æggene med kondenseret mælk og pisk med en gaffel indtil glat. Tilsæt eddike med sodavand til dem og til sidst mel. Ælt dejen og rul den til en pølse. Vi skærer i 8 lige dele og ruller hver af dem med en kagerulle til en sandkage.

Vi tager en stegepande, opvarmer den på komfuret og steger hver kage i 2 minutter på hver side. Vi skærer alle kagerne med en tallerken og en kniv.

Madlavnings flode. Vi kombinerer maca, sukker, æg, blander og tilsætter mælk. Bland det hele hurtigt, sæt på komfuret og tilsæt olie. Kog fløden på komfuret under konstant omrøring i cirka 20 sekunder.

Smør hvert lag med færdiglavet varm creme og form en smuk kage. De kanter af kagerne, som vi skærer af, smuldres med en kniv. Smør toppen og siderne af kagen med creme og drys med krymmel. Feriekagen er klar. Vi sætter det på et koldt sted til imprægnering, og efter 2-3 timer kan det allerede skæres.

Opskrift 6. Tærten er lige så nem som afskalning af pærer

Æg - 2 stk.

Olie - 200 gr.

Mel 0 2-3 kopper

Sukker - 1 kop

Vaniljesukker - pose

Bagepulver

Syltetøj - 1 kop

For at forberede denne tærte skal vi først smelte smørret og derefter afkøle det. Hæld sukker, vanilje, æg og afkølet smør i en skål. Bland det hele godt med en blender. I portioner introducerer vi mel med bagepulver og ælter den bløde dej til tærten. Vi skærer dejkuglen i 2 dele (som det skal være til en tærte, skal den ene del være lidt større.)

Vi sender en mindre del af dejen i fryseren og ruller den større del ud og lægger den i bunden af ​​formen. Smør kagen med marmelade (den må ikke være flydende). Vi vælger et stykke dej fra fryseren og gnider det med et rivejern over marmeladen. Vi bager den tilberedte tærte i 25 minutter, og det er det - et kulinarisk mesterværk praler allerede på bordet.

Opskrift 7. En enkel og velsmagende tærte

Æg - 1 stk.

Fed mælk - 1 kop

Syltetøj - 1 kop

Hvedemel - 2,5 kopper

Sodavand - 1 tsk

Vi kombinerer alle ovennævnte produkter og tilføjer læsket sodavand til dem. Pisk med et piskeris og hæld i en form. Sådan en tærte vil være klar, når dens skorpe lige er brunet i ovnen. Før du serverer den til bordet, kan du smøre den med fløde eller kondenseret mælk.

Opskrift 8. Simpel tærte

Æg - 2 stk.

Olie - 100 gr.

Hvedemel - 2 kopper

Granuleret sukker - 1,5 kopper

Bagepulver - 2 tsk

Salt - efter smag

Vanilje - 1 tsk

Banan - 2 stk.

Mælk - 150 ml.

Mos de flåede bananer med en gaffel. Kom blødt smør i en røreskål og pisk det sammen med sukker. Tilsæt moset banan og bland godt. Nu vil vi tilføje lidt salt, vanilje og mælk

Rør rundt og begynd at tilføje æg et ad gangen. Tænd for mixeren på minimum hastighed og bland alt. I slutningen af ​​processen tilsættes mel og bagepulver. Vi endte med en homogen masse. Hæld det i et tærtefad og bag i 40 minutter.

Opskrift 9. "Hurtig og smuk"

Mel - 200 gr.

Bagepulver

Æg - 1 stk.

Sukker - 2 spsk

Smør - 50 gr.

Mælk - 3 spiseskefulde

Kiwi - 6 stk

Fyld til tærten:

hakkede mandler - 100 gr.

Sukker - 50 gr.

Mælk - 1 spsk

Mel - 1 spsk

Smør - 75 gr.

For at tilberede søde kager ved hjælp af denne teknologi skal du først blande bagepulveret med mel og sukker. Tilsæt smør, mælk og æg til dem og ælt dejen. Beklæd bunden af ​​formen med bagepapir og send den tilberedte dej i formen. Vi danner siderne til tærten med hænderne og lægger kiwien smukt ud ovenpå. Samtidig kan du skære smukke figurer af kiwi. Smagen af ​​tærten ændrer sig dog ikke, hvis du blot lægger kiwi-krusene ud. Sæt i en varm ovn i 10 minutter.

Mens vores kage bager, forbereder vi fyldet. Vi kombinerer alle ingredienserne beskrevet i opskriften i en gryde og bringer massen i kog under konstant omrøring. Vælg en kage og hæld det færdige fyld ovenpå. Lad os fortsætte med at bage i yderligere 10 minutter. God appetit alle sammen!!!

For at forberede hurtige tærter skal du først forberede alle ingredienserne. Dermed vil du bruge mindre tid på madlavningsprocessen.

Hvis der er marmelade i opskriften til at lave en hurtig tærte, er det tilrådeligt at vælge en tyk konsistens. For at forbedre henholdsvis dens smag og smagen af ​​tærten anbefaler jeg at tilsætte let stegte valnøddekerner til marmeladen.

Tærten bliver endnu mere velsmagende, hvis du forbereder et lækkert fyld til nogen af ​​de foreslåede opskrifter.

Hurtige tærter kan ikke opbevares i ovnen i lang tid - de bliver tørre!

Vil du glæde din familie med meget velsmagende enkle og hurtige tærter? Der er ikke noget nemmere. Alt du behøver er din yndlingsmad fra køleskabet, 30 minutters fritid og vores hurtige opskrifter.

rustik chic

Mangler du idéer til din frokostmenu? Bag en enkel og velsmagende tærte, som i England kaldes shepherd's pie. Kog 5-6 kartofler i saltvand, mos med en crush og bland med 2 spsk. l. creme fraiche, blomme og 130 ml fløde. Samtidig sauterer vi løget med gulerødder, lægger 800 g hakket lam til dem og steger, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt 130 g grønne ærter, salt og krydderier efter smag. Vi fylder bageformen med hakket kød, dækker med kartoffeldej, drys med paprika og sætter i ovnen ved 200 ° C i 15 minutter. Denne enkle, sprøde skorpetærte vil blive spist af din familie hurtigere, end du lavede den.

Fjerbeklædt improvisation

Meget hurtigt med kylling, svampe og ost tilberedes på ingen tid. Kun til ham har vi brug for færdiglavet butterdej. Steg 2-3 hakkede løg, indtil de er gennemsigtige, tilsæt 500 g kyllingefilet i strimler, 200 g mellemskårne champignoner, salt og krydderier efter smag. Mens kyllingen hæver piskes 3 æg, 200 ml fløde og 300 g revet ost i en skål. Salt og peber blandingen efter smag, hæld 50 g grønne løg og dild. Vi dækker laget af den færdige dej i en bageform og fanger siderne. Vi fordeler kødfyldet, hælder ostedressingen over og stikker kanterne. Vi bager kagen i 20 minutter ved en temperatur på 220 ° C - en solid og velsmagende middag for hele familien er klar.

Svampe i camouflage

Du har helt sikkert en pose kefir i dit køleskab. Med den kan du nemt tilberede en hurtig tærte. Tag champignoner eller andre svampe til fyldet. Steg et løg i olie, 1 lille revet gulerod med 300 g hakkede svampe, salt og krydderier. I mellemtiden piskes 2 æg med et glas kefir, 1½ kopper mel, ½ tsk. sodavand og en knivspids salt. Hvis det ønskes, kan du tilføje 200 ml creme fraiche eller mayonnaise for tæthed. Hæld halvdelen af ​​dejen i en smurt form, fordel fyldet, dæk med den anden halvdel af dejen og sæt i ovnen i 20 minutter ved 200 ° C. Du behøver ikke kalde din familie til bords - dette vil gøre tærtens fristende svampesmag for dig.

kål hjerte

Ekstremt nem og hurtig at tilberede med kål og æg. Pisk med en røremaskine dejen fra 300 ml kefir, 250 g mel, 2 æg, ½ tsk. sodavand og ½ tsk. salt. Vi bruner 600 g kål i en gryde, hæld det med 4-5 æg, der er pisket med salt og gør det klar. Til sidst sætter vi frisk dild og persille efter smag. For smag, tilsæt et nip muskatnød eller spidskommen. Smør bageformen med olie, drys med semulje og fyld en tredjedel med dej. Fordel fyldet og fyld med den resterende dej. Bag kagen i 20 minutter ved 180°C. Den er god både lige fra ovnen og afkølet.

hurtig banan

Hurtig skånsom med bananer er en gave til de mest utålmodige. Mos 3 bananer med en gaffel og bland med 80 g smør, 250 g sukker og 3 æg. Hovedhemmeligheden ved denne opskrift er, som enhver hjemmelavet bagning, højkvalitets, helt naturligt, frisk smør. Så tilsæt 380 g mel, ½ tsk til bananmassen. bagepulver, 100 ml mælk og pisk med en røremaskine. Hæld det i en smurt form og sæt i ovnen ved 200 ° C i 20 minutter. Kom tørrede frugter, kandiserede frugter eller nødder i dejen - så meget desto mere kan ingen modstå sådan en overspisning.

æbler i skyerne

Den hurtigste og nemmeste æblekageopskrift vil glæde elskere af hjemmelavede frugtkager. Bland i en skål 1½ dl mel, ½ kop sukker, 1 tsk. kanel og ½ tsk. bagepulver. Separat pisk 2 æg med ½ kop olivenolie og hæld i den tørre blanding. Smør et rundt bradefad med olie, læg skiver af 4-5 æbler i en spiral og fyld dem forsigtigt med dej. Vi sætter kagen i en ovn forvarmet til 180 ° C i 25 minutter, og før servering, drys den med pulveriseret sukker. En hurtig, enkel æbletærte, der udstråler en forførende aroma, perfekt til et familie-teselskab en god søndag eftermiddag.

Bær for sjælen

Venner dukkede pludselig op, og der er ikke noget at behandle dem med? En bærtærte redder dagen på en halv time. Kværn 100 g margarine med 4 spsk. l. sukker, drev 2 æg i, ½ tsk. citronsyre og sodavand. Sigt 1½ dl mel i og ælt til en elastisk dej. Til fyldet kombineres 400 g af eventuelle frosne bær med sukker efter smag. Du kan tage marmelade eller marmelade - dette vil kun fremskynde processen. Vi tamper dejen ind i en bageplade og laver siderne. Vi fordeler bærfyldet, og fra resten af ​​dejen laver vi et gitter. Det er tilbage at bage kagen i ovnen i 20 minutter ved 220 ° C. Med sådan en dessert bliver muntre venlige sammenkomster endnu mere sjælfulde.

Hurtige og nemme tærter er en livredder til alle lejligheder. Hvis gæster allerede er lige uden for døren, så vil Eat at Home tærtedej hjælpe dig med at tilberede en enkel og velsmagende tærte. Vælg fyld efter eget valg: bær, frugt, grøntsager, eller tilbered for eksempel en lækker tærte med kød, kylling eller fisk. Dine gæster vil helt sikkert bede om mere! Lav mad med fornøjelse! Har du lignende hurtige opskrifter i dit arsenal? Del ideer til hurtig bagning, som oftest dukker op på dit bord.