salat opskrifter

Alle salater tilberedes meget nemt og hurtigt!

SKAL VÆRE I ENHVER HUSMOR'S PIGYBOX 😉

1. Salat "Nat"

Ingredienser:

Kogte æg 5 stk
-røget kyllingebryst 200g
-marinerede svampe 200g
-ost 100-150g
-grønt til pynt
- mayonnaise eller creme fraiche.

Skil hviderne fra blommerne. Rist separat. Hak kød og champignon fint. Riv osten på et fint rivejern. Krydr kødet med mayonnaise. Læg ud i lag fra bund til top: kød, svampe, mayonnaise, proteiner, mayonnaise, ost, mayonnaise. æggeblommer. dekorere med grønt.

2. Salat med croutoner

Mængde ingredienser efter din smag:

Dåse bønner
-Tomater
- Pær løg
- Røget kylling
- Grønt
-Kiks
-Mayonnaise eller creme fraiche
-Salt, kværnet sort peber.

3. Salat "Mørhed"

Ingredienser:

Krabbekød (eller stænger) 200g
-kogte æg 6 stk
- store kogte gulerødder 1 stk.
- ost 70 g
- mayonnaise eller creme fraiche.

Hak krabbekødet meget fint eller riv det (frys først). Skil hviderne fra blommerne. Rist separat. Riv gulerødder og ost på et fint rivejern. Du kan blande alt separat med mayonnaise (undtagen ost), eller du kan belægge hvert lag. Læg ud i lag: krabbekød, hvider, gulerødder, æggeblommer, ost. Pynt med grønt.

4. Salat med æggepandekager

Hak kålen, mos godt med salt, tilsæt kogt kyllingekød, adskilt i fibre, og tynde skiver pandekager. Smag til med mayonnaise.
Til en pandekage: 1 æg, 1 spsk mælk, salt, peber.

5. Bønnesalat “Spicy”

Ingredienser:

Røde bønner i egen juice 1 dåse
- krabbepinde 100 gr
- tomater 2 stk
- evt. greens 1 bundt
- hvidløg efter smag
-mayonnaise
-salt og kværnet sort peber efter smag.

Hak krabbestængerne fint. Dræn væske fra bønner. Skær tomaterne i små stykker. Hak det grønne, pres hvidløget ud. Bland alt, salt, peber, smag til med mayonnaise.
Du kan tilføje kiks, det bliver endnu mere lækkert)
God appetit!!

6. Salat med fisk på dåse

Lag fra bund til top:

Kogte kartofler 3-4 mellemstore
- makrel i olie 1 dåse
-løg (skyl med kogende vand) 1 stk.
-kogte æg 3 stk
- hård ost 100 g
Smør med mayonnaise og tilsæt salt, hvis det ønskes.

7. Salat med krabbestænger og svampe

Ingredienser:

Krabbepinde 150-200 g
-kogte æg 4 stk
-marinerede svampe 150 g
- hård ost 100 g
-majs 1 lille krukke
-løg 1 stk (jeg tilføjede ikke)
- mayonnaise eller creme fraiche
-grønt

Hak krabbestængerne, svampe og løg fint. Riv ost og æg på et groft rivejern. Dræn væske fra majs.
Du kan lægge det ud i lag: majs, svampe, løg, ost, æg, krabbepinde. Smør med mayonnaise eller creme fraiche.
Eller du kan bare blande det i en salatskål.
Tilsæt salt og peber, hvis det ønskes. Pynt med grønt. God appetit!

8. Salat med fisk og pickles

Ingredienser:

Fisk på dåse efter smag (i olie eller naturel) 1 dåse
-kogte kartofler 2 stk
- kogte gulerødder 1 stk.
-rødløg 1 stk
-kogte æg 3 stk
- syltede (eller saltede) agurker 2 stk.
-til dressing cremefraiche, mayonnaise, usødet yoghurt (efter smag generelt)
-salt og peber efter smag
-lidt ost og krydderurter til pynt

Riv kartofler, gulerødder og æg på et groft rivejern. Mos fisken med en gaffel (du kan tilsætte væske fra en krukke). Hak løg og agurker meget fint. Læg ud i lag fra bund til top:
kartoffel
fisk
løg
agurker
æg
gulerod
Overtræk med dressing, tilsæt salt (jeg bruger ikke salt) og peber.
Pynt med revet ost (det kan du godt undvære) og krydderurter. God appetit!

9. Salat "Irina"

Ingredienser:

Røget kylling 200 g
-frisk agurk 150 g
-marinerede svampe 150 g
-løg 1 stk.
-kogte æg 4 stk
- mayonnaise eller creme fraiche efter smag
-salt og peber efter smag
- grønne løg (alt grønt) efter smag

Hak svampe og løg, steg lidt, afkøl.
Skær kød og agurk i tynde strimler, riv æggene, hak krydderurterne.
Læg ud i lag fra bund til top:
kylling, agurk, svampe med løg, grønt, æg. Overtræk med dressing, salt og peber efter smag. Pynt som ønsket. God appetit!

Ingredienser: sild, kartofler, gulerødder, rødbeder, mayonnaise, æg, kaviar, oliven, tranebær, dild

Selv en sådan velkendt salat som Shuba kan dekoreres i nytårsstil - i form af en maske. Resultatet er en interessant godbid, som alle helt sikkert vil prøve.

Ingredienser:
- 1 letsaltet sild;
- 2 kartofler;
- 2 gulerødder;
- 2 rødbeder;
- 250 gram mayonnaise;
- 2 æg;
- rød kaviar, oliven, tranebær og dild til pynt.

23.07.2018

Lækker og smuk salat "Kogle"

Ingredienser: kyllingefilet, æg, ost. kartofler, majs, løg, mandler, mayonnaise

På vinterferien, oftest på nytår, tilbereder jeg fyrretræssalat. Opskriften er meget enkel og ret hurtig.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingefilet,
- 4 æg,
- 2 smelteoste,
- 1 kartoffel,
- 100 gram majs på dåse,
- 1 løg,
- 250 gram ristede mandler,
- 100 gram mayonnaise.

23.07.2018

Salat "Granatæble armbånd" med mandler

Ingredienser: kartofler, mayonnaise, gulerødder, oksekød. løg, æg, rødbeder, mandler, granatæble

Der er mange opskrifter på Granatæblearmbåndssalaten. I dag foreslår jeg, at du koger det med mandler og oksekød. Salaten viser sig meget velsmagende.

Ingredienser:

- 2 kartofler,
- 100 gram mayonnaise,
- 2 gulerødder,
- 200 gram oksekød,
- 1 løg,
- 4 æg,
- 2 rødbeder,
- 20 gram mandler,
- 1 granatæble.

23.07.2018

Mimosasalat med æble uden kartofler

Ingredienser: dåsemad, æble, gulerødder, løg, kartofler, æg, ost, mayonnaise

Der er mange opskrifter på Mimosasalat. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du forbereder en meget velsmagende og enkel Mimosasalat uden kartofler med ost og æble.

Ingredienser:

- 1-2 dåser dåsemad "Sardine",
- 1 æble,
- 3 gulerødder,
- 1 løg,
- 3-4 kartofler,
- 5 æg,
- 100 gram ost,
- mayonnaise.

20.07.2018

"Country" salat med agurker og champignoner

Ingredienser: kartofler, kyllingefilet, champignon, løg, agurk, salt, peber, olie, mayonnaise

I dag foreslår jeg, at du forbereder en meget velsmagende "Country" salat med svampe og syltede agurker. Opskriften er meget enkel og hurtig.

Ingredienser:

- 2 kartofler,
- 200 gram kyllingefilet,
- 6-8 champignoner,
- 1 rødløg,
- 5 syltede agurker,
- salt,
- sort peber,
- 2 spsk. vegetabilsk olie,
- 1 spsk. mayonnaise.

30.06.2018

Lun salat med kyllingelever

Ingredienser: kyllingelever, rucola, tomat, majsmel, nødder, salt, peber, lime, olie, krydderier

Denne varme salat med kyllingelever er ikke kun velsmagende, men også sund. Opskriften er ret simpel og ret hurtig.

Ingredienser:

- 100 gram kyllingelever;
- en flok rucola;
- 1 tomat;
- 4 spsk. majsmel;
- 20 gram pinjekerner;
- salt;
- sort peber;
- en skive lime;
- 2 spsk. olivenolie;
- en knivspids timian;
- en knivspids krydret.

20.06.2018

Salat "Perle" med laks og appelsin

Ingredienser: laks, ost, æg, appelsin, mayonnaise, oliven

Hvis du vil overraske dine gæster, tilbered en meget velsmagende og smuk "Perle" salat med laks og appelsin til det festlige bord.

Ingredienser:

- 250 gram laks,
- 200 gram hård ost,
- 4 æg,
- 1 vagtelæg,
- 1 appelsin,
- 2-3 spsk. mayonnaise,
- 4-5 oliven.

20.06.2018

Caprese salat

Ingredienser: olie, basilikum, tomat, mozzarella, salt, pesto, peber, krydderurter, fløde

Caprese salat kom til os fra Italien. Det er ikke svært at forberede, og absolut alle vil kunne lide smagen.

Ingredienser:

- 2 tsk. olivenolie,
- et bundt basilikum,
- 2 tomater,
- 2 stk. mozzarella,
- 2 spsk. pesto,
- salt,
- sort peber,
- grønt,
- balsamicocreme.

17.06.2018

Salat "Women's whim" fra kylling med ananas

Ingredienser: kyllingefilet, ost, ananas, hvidløg, mayonnaise, salt

Vi tilbyder dig en klassisk opskrift med et billede af "Women's Whim" salat fra kylling med ananas. Men du kan også eksperimentere og tilføje dine egne ingredienser.

Ingredienser:

- 300 gram kyllingefilet,
- 100 gram hård ost,
- 150 gram dåse ananas,
- 2 fed hvidløg,
- mayonnaise,
- salt.

16.06.2018

Salat "Village"

Ingredienser: champignon, løg, kartoffel, agurk, kyllingefilet, salt, peber, smør, mayonnaise, dild

Landsalat kan tilberedes både til hver dag og til et feriebord. Opskriften er meget enkel.

Ingredienser:

- 250 gram champignoner;
- 1 løg;
- 6-7 stykker nye kartofler;
- 4-6 cornichoner;
- 150 gram kyllingefilet;
- salt;
- peber;
- 1 spsk. mayonnaise;
- 40 ml. vegetabilsk olie;
- 3-5 gram dild.

05.06.2018

Mælkebøtte salat

Ingredienser: mælkebøtterødder, gulerødder, sojasovs, vegetabilsk olie

Vidste du, at du kan lave en meget interessant salat i kinesisk stil af mælkebøtterødder? Denne opskrift er ret ny for os, men den er allerede ved at vinde popularitet. Lad os lave mad?

Ingredienser:
- mælkebøtte rødder - 2 stk;
- mellemstore gulerødder - 0,3 stk;
- sojasovs - 2 spsk;
- vegetabilsk olie - 2 spsk.

17.05.2018

Kostsalat med avocado

Ingredienser: avocado, tomater, citron, hvidløg, olivenolie, salt, peber

I dag foreslår jeg at forberede en meget velsmagende diætsalat fra avocadoer. Opskriften er meget enkel og hurtig. Du kan forberede en sådan salat både til hver dag og til et feriebord.

Ingredienser:

- avocado - 1 stk.,
- tomater - 180 gram,
- citronsaft - 2-3 spsk.,
- hvidløg - 2 fed,
- olivenolie - 3-4 spsk.,
- salt,
- sort peber.

10.05.2018

Grøn radise salat i usbekisk stil

Ingredienser: radise, grønt, løg, mayonnaise, æg, kyllingebryst, salt, krydderier, peber, løg, mel, smør

Jeg foreslår, at du prøver en meget velsmagende usbekisk salat med grøn radise og urter. At forberede en sådan salat vil ikke være svært for dig.

Ingredienser:

- 2 grønne radiser,
- en masse grønt,
- 2 løg,
- mayonnaise,
- 3 æg,
- 500 gram kyllingebryst,
- salt,
- stødt koriander,
- stødt spidskommen eller spidskommen,
- rød varm peber,
-kværnet paprika,
- en flok grønne løg,
- 4 spsk. mel,
- 100 ml. vegetabilsk olie.

02.05.2018

Royal salat med champignon og kartofler

Ingredienser:æg, champignon, kartoffel, ost, løg, kyllingebryst, mayonnaise, smør, salt, peber

Hvis du har en ferie på vej, og du skal forberede en festlig frokost, så sørg for at forberede denne lækre kongelige salat.

Ingredienser:

- 4 æg,
- 400 gram champignoner,
- 3 kartofler,
- 200 gram hård ost,
- 1 løg,
- 300-350 gram kyllingebryst,
- 200 gram mayonnaise,
- vegetabilsk olie,
- salt,
- sort peber.

02.05.2018

Salat med kylling og ananas

Ingredienser: ananas, æg, ost, kyllingefilet, majs, mayonnaise

Der er rigtig mange opskrifter på salat med ananas og kylling. Jeg kan rigtig godt lide kombinationen af ​​disse produkter, og derfor tilbereder jeg det ofte. Jeg har forberedt en opskrift på denne salat med majs og hvidløg til dig i dag.

Ingredienser:

- en dåse ananas på dåse,
- 5 æg,
- 200 gram ost,
- 200 gram kyllingefilet,
- en dåse majs,
- 100 gram mayonnaise.

02.05.2018

"Sild under en pels" med æble

Ingredienser: sild, rødbeder, æble, gulerødder, kartofler, løg, eddike, salt, sukker, mayonnaise

Der er mange variationer af "Sild under en pels" salat. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du tilbereder en lækker æblesalat. Du vil helt sikkert kunne lide smagen af ​​salaten, kan du se.

Ingredienser:

- 1 sild;
- 2-3 rødbeder;
- 1 æble;
- 1 gulerod;
- 3-4 kartofler;
- 1 løg;
- 1 spsk. eddike;
- 2 knivspidser salt;
- 2 knivspids sukker;
- mayonnaise.

Klik på Klasse

Fortæl VK

Hej kære læsere. Hvis du stødte på denne artikel i dag, betyder det, at du eller dine kære nærmer sig en glædelig ferie, en fødselsdag. I dag taler vi ikke om selve ferien, men om dens forberedende del, det vil sige om salater, som du hurtigt og nemt kan forberede. Jeg har valgt, efter min mening, de lækreste og nemmeste salater, som du kan lave til din fødselsdag. Jeg fortæller dig en lille historie, og så går vi i gang.

Fødselsdage er blevet fejret i umindelige tider. Denne tradition dukkede først op i Europa og blev derefter populær i alle lande i verden. Tidligere troede man, at der på en persons fødselsdag akkumuleres en masse negativ energi, og onde kræfter kommer ud, så på denne vidunderlige ferie samledes alle venner og familie under ét tag for at beskytte og redde fødselsdagspersonen fra onde ånder med deres gode tanker og ønsker.

Inden jeg starter artiklen, ville jeg også sige, at en af ​​ingredienserne til dagens salater vil være krabbestænger. Men jeg har ikke skrevet så detaljeret om denne salat endnu, og derfor vil jeg anbefale dette websted: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - meget velsmagende salater lavet af krabbepinde. På en note!

Så, TOP 10 fødselsdagssalater:

Salat med croutoner "Royal"

Dette er en af ​​de hurtigste og lækreste salater, du kan forberede til ferien.

Nødvendige produkter til madlavning:

• æg - 4 stykker
• ost (hård) – 300-350 gram
• krabbepinde (krabbekød) – 1 pakke (240 g.)
• kiks - 100 gram
• en halv citron
• hvidløg - 2 fed
• mayonnaise efter smag

1. Vi forbereder de produkter du skal bruge på bordet.

2. Skær krabbestængerne i ringe, hvis du beslutter dig for at lave mad med krabbekød, så hak det fint.

3. Kog æggene hårdt, afkøl i koldt vand og hak.

4. Tag et stort rivejern og riv osten derpå.

6. Læg alle kiksene i en dyb tallerken. Drys forsigtigt med citronsaft. Bland godt ved at tilføje mayonnaise.

7. Det er i bund og grund det, krabbesalaten med croutoner er klar. Du kan dække bord og forkæle dine gæster.

"Obzhorka" med kylling

"Obzhorka", efter min mening, vil passe godt til dit bord. Jeg anbefaler denne enkle og tilfredsstillende salat til dig. Der er flere varianter, men da dagens emne er "hurtigt og nemt", vil jeg fortælle dig den klassiske opskrift.

Produkter til madlavning:

• kyllingekød - 350 gram
• bunden af ​​et stort løg
• en stor gulerod
• syltede agurker - 3-4 stykker
• mayonnaise - 3 spsk. skeer
• vegetabilsk olie
• salt, peber efter smag
• hvidløg valgfrit - 3-4 fed

1.Sæt maden på bordet.

2. Vask kyllingen under koldt vand.

3. Læg kødet i en gryde og kog i cirka tyve minutter, indtil det er færdigt. Salt vandet.

4. Vask løgene og hak dem fint.

5. Skræl gulerødderne, vask og skær dem i strimler, du kan også rive dem på et rivejern (stort).

6. Tag kyllingen af ​​panden og skær den i stykker.

7. Hæld olie i en bradepande, sæt på ild og steg de hakkede gulerødder i 5 minutter.

8. Steg løg og gulerødder hver for sig i en stegepande. Fedt nok.

9. Hak hvidløget fint.

10. Skær de syltede agurker i strimler.

11. Læg alle kogte og hakkede produkter i en dyb tallerken og tilsæt mayonnaise.

12. Bland det hele grundigt.

"Obzhorka" er klar til at spise.

Salat "Fødselsdag"

Dette mesterværk, som "Obzhorka" lavet med kylling, er enkelt og originalt. Forbered dig på en, to, tre og vil være meget god til et barns ferie.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingefilet - 350 gr.
• æbler - 100 gr.
• æg - 3 stk
• friske agurker - 300 gr.
• tomater (tomater) - 100 gr.
• grønt - 25 gr.
• mayonnaise
• citronsaft - 15 gr.

1. Kog æg og kyllingekød på forhånd, skræl æbler og agurker.

2. Riv kyllingen.

3. Hak derefter æggene fint.

4. Skær æblet i strimler og drys med citronsaft.

5. Vi skærer også agurkerne i strimler eller i tern (valgfrit).

6. I en dyb tallerken blandes de hakkede ingredienser.

7. Tilsæt mayonnaise efter smag.

8. Tomater skal skæres i skiver.

"Venedig" salat - trin-for-trin opskrift

Den usædvanligt møre og lækre "Venedig" salat vil passe godt til kød og kartofler på din ferie eller nytårsbord.

Ingredienser:

• røget pølse - 120 gr.
• ost (hårde varianter) - 150 gr.
• en gulerod
• én agurk
• majs - 1 dåse
• mayonnaise.

1.Få de nødvendige produkter

2. Jeg skærer alle produkterne ligeligt i strimler. Det vigtigste er ikke at tilføje salt, dette er højdepunktet. Først pølsen

3. Derefter hård ost

4. Agurker.

5. Gulerødder, glem ikke at vaske dem.

6. Tag en dåse majs og dræn saften af. Læg i en skål.

7. Hæld alle ingredienserne i en skål.

8. Tilsæt mayonnaise.

9. Og blander godt.

Salaten er helt klar. God appetit!

Cæsar derhjemme

"Caesar" har mange varianter af forberedelse. Jeg skal fortælle dig opskriften på Cæsar med kylling.

Ingredienser:

• kyllingebryst (kogt) - 350 gram
• ost (hård) - 200 gram
• æg (kogt) – 4-5 stk
• en pakke kiks med ost
• tomater (kirsebær) - 200 gram
• salat - 200 gram
• en halv citron
• 2 fed hvidløg
• olivenolie - 100 ml.
• sennep - 2 spsk. skeer
• salt efter smag

Madlavningsmetode:

1. Brystet skal vaskes godt i koldt vand, sætte ild i saltet vand og koge.
2. Vask salatbladene og tør dem.
3. Kog æggene, lad dem køle af og skær dem i halve ringe.
4. Riv osten på et groft rivejern.
5. Vask tomaterne.

Cæsar skal lægges ud i fem lag:

• kiks
• tomater

Læg salatblade på en tallerken, hvorpå vi lægger alle lagene ud. Drys krydderier på toppen.

Snack "tulipan tomat"

En meget enkel og original forret til dit bord, der vil glæde dine gæster på deres fødselsdag og senere. Det kan forberedes til nytår og andre helligdage.

Nødvendige produkter:

• tomater (ikke store) – 30 stk
• flok grønne løg
• ost - 200 gram
• krabbepinde – 1 pakke (240 gr.)
• tre fed hvidløg
• frisk agurk
• mayonnaise

Sådan tilberedes og fyldes tomater med ost og krabbestænger, se videoen nedenfor.

Tiffany salat med kylling og vindruer

Ikke en eneste fødselsdag ville være komplet uden sådan en vidunderlig godbid. Salat "Tiffany" vil perfekt dekorere dit feriebord. Nu vil jeg fortælle dig, hvordan du forbereder det trin for trin.

Produkter til madlavning:

• kyllingebryst - 2 stk
• ost (hård) - 180 gram
• æg - 5 stk
• et halvt kilo store druer
• karrykrydderi – 0,5 tsk
• mandler eller valnødder - et halvt glas
• vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer
• mayonnaise, salt, persille - efter smag

1. Vi tager de nødvendige produkter

2. Vask kødet og kog det, skær det derefter i fibre.

3. Hæld smør i en opvarmet bradepande, læg smuldret kyllingebryst ovenpå og drys med karrykrydderi. Steg i fem minutter.

4. Hårdkog æggene og afkøl dem i koldt vand.

5. Slib æggene på et rivejern.

6. Steg nødderne og hak.

7. Skær druerne i halve, og fjern alle kernerne. Du kan bruge "kishmish", den er uden frø.

8. Åbn mayonnaisen og tegn formen af ​​en klase vindruer på tallerkenen.

9. Læg det første lag ud, kyllingebryst, drys med nødder eller mandler. Smør med mayonnaise.

10. Læg æggene ovenpå og drys også med nødder og fordel med mayonnaise.

12. Læg druehalvdelene ovenpå, og dyp dem i mayonnaise.

Stil i køleskabet og lad det sidde i et stykke tid, normalt omkring to timer. Vi tager salaten frem, overrasker og forkæler gæsterne.

Solsikke salat

Dette mesterværk, i form af en blomst, har længe været populært blandt husmødre. Den er ofte klar til nytår.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 250 gram
• kartofler - 2 stk
• cornichoner agurker - 5 stk
• æg - 3 stk
• oliven - 10 stk
• en gulerod
• chips (store) og mayonnaise

1. Vi tager de nødvendige produkter. Kog kød, kartofler og gulerødder i saltet vand. Kog kartofler i deres jakker.

2. Riv kartoflerne og læg det første lag i en dyb skål, drys med mayonnaise.

3. Læg cornichonerne i det andet lag.

4. Skær kyllingebrystet i skiver og læg det i et tredje lag.

5. Det fjerde lag er revet gulerødder.

6. Skil hviderne fra blommerne, riv dem og læg dem i det femte lag.

7. Smør de resulterende lag med mayonnaise.

8. Riv blommerne og drys ovenpå mayonnaisen.

9. Skær oliven i fire dele og pynt salaten med dem.

10. Indsæt chips langs kanterne.

Lad det brygge lidt, "solsikken" er klar til festbordet.

Forret "Mushroom Glade" - trin-for-trin opskrift

En meget original og hurtig tilberedt forret, der skal glæde dine gæster og dekorere dit feriebord.

Nødvendige ingredienser:

• marinerede champignoner - 300 gram
• frisk agurk - 300 gram
• ost (hård sort) - 120 gram
• æg (kogt) - 3 stk
• oliven, mayonnaise, salt, peber
• træspyd

1. Vi tager de nødvendige produkter.

2. Riv ost og æg og bland dem med mayonnaise og peber. Salt.

3. Bland i en dyb tallerken.

4. Skær friske agurker i 4-5 mm skiver.

5. Tag den resulterende ostemasse med en ske og spred den på agurken.

6. Gennembor agurken med et spyd, og læg champignon og oliven ovenpå.

God appetit!

Festsalat “De tre små grise” til børn

Hvis der er børnefest, så skal salaten “De tre små grise” på dit bord. Fordi den er velsmagende, original i design og nem at tilberede.

Produkter til madlavning:

• kyllingekød (bryst) - halvdelen
• en frisk agurk
• et æg (kylling)
• vagtelæg - 3 stykker
• et æble
• hård ost - 80 gram
• flere tranebær
• en radise
• creme fraiche og dild

1. Læg alle de nødvendige ingredienser til madlavning

2. Kog brystet og skær eller riv det i fibre.

3. Riv det kogte æg på et groft rivejern

4. Læg ægget og brystet på en tallerken

5. Riv frisk agurk på et groft rivejern

6. Æblet skal også rives

7. Bland alle produkterne i en tallerken.

8. Riv osten.

9. Og tilsæt det til den fælles tallerken.

10. Bland den resulterende blanding med creme fraiche.

11. Lav en bunke ud af salaten.

12. Drys med hakket dild. Resultatet blev en såkaldt rydning.

13. Kog vagtelæg (smid i kogende vand i 5 minutter).

14. Vi renser æggene og laver dem til sjove smågrise. Ører og haler, skær deres radiser ud. For at forbinde dem laver vi huller med en tandstikker. Vi sætter hælene på mayonnaise. Lad os lave øjne. Vi skærer også arme og ben ud af radiserne (mælkedelen). Vi laver hove af enhver mørk bær og limer dem på mayonnaise.

Vi pynter lysningen med tranebær eller ribs.

Tweet

Fortæl VK

Lette og velsmagende salater bringer variation til vores kost. De kræver hverken dyre ingredienser eller meget tid. Alt du behøver er årstidens råvarer, og uanset hvad der er i køleskabet, tilføjer du lidt fantasi og krydrer med din kærlighed, vil du servere dine kære et rigtigt mesterværk.

Sådan tilberedes lette og velsmagende salater - 15 varianter

En meget let salat, dens navn taler for sig selv. Kaloriefattig agurk og kylling vil mætte kroppen, men figuren vil forblive fin.

Ingredienser:

• Kyllingefilet 300 gr.
• Agurker 150 gr.
• Grønne ærter på dåse 150 gr.
• Creme fraiche 150 gr.
• Dild
• Salt.

Forberedelse:

Kog fileten fra kogeøjeblikket i 20 minutter. Skær agurkerne i mellemstore tern og hak dilden fint. Når kødet er afkølet, hakkes det i stykker og blandes med agurker og ærter. Salt efter smag og smag til med creme fraiche.

Du kan også tage friskfrosne ærter, men først skal du koge dem og derefter hælde dem over med isvand.

Ingredienser:

• Kogte kartofler 300 gr.
• Kogte æg 3 stk.
• Smørost 200 gr.
• Friske agurker 3-5 stk.
• Mayonnaise 3-4 skeer
• Salt, peber og krydderurter efter smag.

Forberedelse:

Skræl kartofler og æg, skær i tern. Tilsæt hakkede agurker til dem og bland alt. Vi skærer også den forarbejdede ost i terninger og tilføjer til salaten.

For at gøre det nemmere at skære osten lægges den i fryseren et stykke tid. 5-10 minutter vil være nok.

Bland det hele godt, tilsæt krydderier og smag til med mayonnaise.

Denne salat er perfekt som snack til øl og anbefales til børn fra fem år og i begrænsede mængder.

Ingredienser:

• Kylling 300 gr.
• Mayonnaise 250 gr.
• Hård ost 200 gr.
• tvebakker 200 gr.
• Majs på dåse 380 gr.
• Tomater 3 stk.

Forberedelse:

Kog kyllingen i saltet vand og skær den i stykker efter afkøling. Pil skorpen af ​​brødet og skær frugtkødet i tern. Drys med vegetabilsk olie og tør i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Vi skærer også ost og tomater i små tern. Bland alt, tilsæt majs på dåse og smag til med mayonnaise.

Salaten er mere velsmagende, når croutonerne er sprøde, så du skal tilsætte dem i salaten lige inden servering.

Meget hurtig og nem at tilberede. Og takket være den originale dressing er den velegnet både til et festligt bord og til at forkæle dine kære hver dag.

Ingredienser:

• Beijing kål 300 gr.
• Røget balyk 200 gr.
• Salatblade 50 gr.
• Hvidløg 2 fed.
• Druer uden kerner 100 gr.
• Til tankning:
• Olivenolie 4-5 tsk
• Dijen sennep 2 tsk
• Salt 0,5 tsk

Forberedelse:

Vi skærer kål og salatblade, tilsæt hakket hvidløg og balyk skåret i terninger. Derefter skærer vi druerne i halve og tilføjer dem til resten af ​​ingredienserne. Til saucen piskes alle ingredienser grundigt med en gaffel og salaten smages til. Alt er klar! Hurtigt og usædvanligt velsmagende!

Fisk og skaldyr er meget sundt, og med tilsætning af friske grøntsager bliver denne simple salat et lagerhus af vitaminer og mineraler. Giv en dosis sundhed til din familie.

Ingredienser:

• Fisk og skaldyr: 400 gr.
• Peberfrugt 1 stk.
• Tomater 2 stk.
• Løg 0,5 stk.
• Smør 30 gr.
• Citronsaft, salt, peber efter smag.

Forberedelse:

Først og fremmest forbereder vi fisk og skaldyr: smelt smørret i en stegepande, og når det varmer godt op, server vores skaldyrscocktail. Hold det på bålet, indtil al væsken er fordampet.

Du bør ikke udsætte fisk og skaldyrsprodukter for varme for længe, ​​da de bliver gummiagtige.

Skær imens løget i tern og hæld kogende vand over det for at slippe af med overskydende bitterhed. Skræl peberfrugten og skær den i strimler. Vi ekstraherer frugtkødet fra tomaten (for ikke at give unødvendig fugt), skær det på samme måde som peber. Bland alle ingredienser, tilsæt krydderier og smag til med citronsaft.

En meget sund salat, alle produkter er nøje udvalgt og skaber en krydret smag, som næsten alle vil kunne lide.

Ingredienser:

• Kogte rødbeder 2 stk.
• Rå gulerødder 1 stk.
• Hvidløg 1 fed
• Valnødder 3-4 stk.
• Soya sovs
• Olivenolie
• Æble cider eddike.

Forberedelse:

Vi skræller de kogte rødbeder og river dem på et groft rivejern og river de rå gulerødder på det. Pres hvidløget gennem en presse. Vi hakker valnødderne med en kniv og flytter dem også til resten af ​​salatkomponenterne. Peber, tilsæt sojasovs, olie og æblecidereddike. Bland alt godt. Alt er klar! Hurtigt og brugbart!

For gourmeter er denne italienske salat bare en gave fra Gud. Det er meget nemt at tilberede, ser absolut luksuriøst ud og smager simpelthen guddommeligt.

Ingredienser:

• Rejer 150 gr.
• Hård ost 100 gr.
• Æg 2 stk.
• Tomater 2 stk.
• Hvidløg 1-2 fed.
• Mayonnaise 100 gr.
• Ketchup 100 gr.
• Limesaft.

Forberedelse:

Først og fremmest tilsættes kogte rejer til mayonnaisen og ketchupsaucen og lad det trække. Pil imens de kogte æg og skær dem i skiver. Fjern frugtkødet fra tomaterne og skær dem i skiver. Læg æg og et lag revet ost på et lag tomater. Læg rejer ovenpå. Hvert lag kan drysses med limesaft og toppes med sauce. Men du kan blot blande alle salatens ingredienser og derefter smage til med lime og sauce, alt efter dit ønske. Det forstyrrer ikke den vidunderlige smag af denne delikate salat.

En fremragende sommersalat vil diversificere din menu og give dig et godt boost af energi til hele dagen.

Ingredienser:

• Tomater 3-4 stk.
• Rødløg 0,5 stk.
• Oliven 250 gr.
• Hård ost 200 gr.
• Frisk persille og basilikum.
• Citronsaft
• Olivenolie.

Forberedelse:

Skær tomaterne i skiver, skær osten i tern og skær oliven i halve. Skær løget i tynde halve ringe. Bland alt, tilsæt grønt. Smag til med citronsaft og olie. Alt er klar!

Alle kender denne salat, men du bliver aldrig træt af den. Den er tilgængelig selv om vinteren, men dens smag bringer os altid til Grækenlands varme sommerkyster.

Ingredienser:

• Oliven 1 krukke
• Agurker 3 stk.
• Tomater 3 stk.
• Rød sød peber 1 stk.
• Løg 1 stk.
• Salatblade
• Sirtaki ost
• Til tankning:
• Hvidløg 1 fed
• Olivenolie 100 ml.
• Citronsaft
• Krydderier efter din smag (basilikum, timian, rosmarin).

Forberedelse:

Skær agurker, tomater og peberfrugt i store tern og kom i en dyb skål. Skær løget i halve ringe, tilsæt salt, ælt med hænderne, så det giver saft, og tilsæt grøntsagerne. Vi laver dressingen: kværn krydderierne, tilsæt presset hvidløg til dem for pikanthed. Og peber det let. Pres saften af ​​en halv citron, tilsæt olie og bland det hele godt. Tankstationen er klar. Tilsæt oliven til grøntsagerne og nu er det tid til at blande det hele. Skær derefter osten i store tern og tilsæt den til salaten lige inden servering.

I stedet for Sirtaki ost kan du bruge fetaost eller fetaost.

Server salaten inden servering: læg salatblade på en tallerken, derefter hakkede og blandede grøntsager og til sidst ostestykker. Da osten er salt, behøver du ikke tilsætte salt. Anret salaten og server.

Denne salat bliver traditionel på dit bord takket være dens delikate smag. Og smukt dekoreret vil den være perfekt til feriebordet.

Ingredienser:

• Blæksprutte 300 gr.
• Agurker 2 stk.
• Kogte hønseæg 3 stk.
• Creme fraiche
• Salt.

Forberedelse:

Optø og rens blæksprutterne. Skær i strimler og kog i tre minutter i saltet vand.

Du kan koge det først og derefter skære det, så der er en chance for ikke at overkoge dette lunefulde produkt.

Kog æggene og skær dem i strimler. Skær agurken i strimler så tynde som muligt og bland alle salatens ingredienser. Tilsæt creme fraiche og salt. Bland det hele godt og kan serveres.

Denne salat har et så usædvanligt navn, fordi de fleste af ingredienserne er røde, og dens komponenter indeholder krabbestænger.

Ingredienser:

• Krabbepinde 200 gr.
• Tomater 2 stk.
• Rød peberfrugt 2 stk.
• Hvidløg 2 fed
• Ost 150 gr.
• Hjemmelavet mayonnaise efter smag.

Forberedelse:

Skær krabbestængerne i tynde strimler. Vi skærer tomaterne på samme måde, efter at have fjernet deres indre. Fjern kernehuset fra peberfrugten og skær den i strimler. Tre oste på et groft rivejern. Hak hvidløget og tilsæt det til resten af ​​produkterne, smag til med mayonnaise og server.

På grund af sin sødmefulde smag er den elsket af det smukke køn.

Ingredienser:

• Dåse ananas 120 gr.
• Kogt kyllingebryst 200 gr.
• Hård ost 150 gr.
• Kogte æg 2 stk.
• Hvidløg 1 fed
• Mayonnaise efter smag
• Salt.

Forberedelse:

Hele tilberedningsprocessen tager kun et par minutter; for at gøre dette hakker vi alle ingredienserne til salaten, tilsætter salt og smager til med mayonnaise. Bland alle produkterne i en skål og server.

Denne opskrift er en stor tidsbesparelse, og selv et barn kan lave den.

Ingredienser:

• Tun på dåse 1 dåse
• Tomater 2 stk.
• Kogte æg 2 stk.
• Majs på dåse 0,5 dåse
• Creme fraiche og mayonnaise 1 spsk. ske
• Grønt.

Forberedelse:

Dræn den overskydende væske fra dåsemaden, og adskil fisken i stykker. Skær æg og tomater, tilsæt majs. Bland det hele og smag til med creme fraiche og mayonnaise. Pynt med grønt.

Den nemmeste at forberede, men dens smag er ikke ringere end dyre salater.

Ingredienser:

• Ungkål 1 hoved
• Gulerod 1 stk.
• Løg 1 stk.
• Grønt
• Salt peber
• Eddike og vegetabilsk olie.

Forberedelse:

Hak kålen fint i strimler med en skarp kniv, du kan bruge en rivemaskine. Tre gulerødder på et groft rivejern og tilsæt til kålen. Snit løget, tilsæt salt, tilsæt lidt eddike og tilsæt også resten af ​​grøntsagerne. Hak persillen og tilsæt salt sammen med resten af ​​salatens ingredienser. Nu skal du blande det hele godt, så kålen slipper sin saft. Vi fylder alt med olie.

Denne ret er ikke kun velsmagende, men også mættende.

Ingredienser:

• Dåsebønner 380 gr.
• Kødfilet (hvad du kan lide) 300 gr.
• Svampe 300 gr.
• Løg 100 gr.
• Gulerødder 150 gr.
• Kyllingeæg 2 stk.
• Salt, mayonnaise, vegetabilsk olie til stegning.

Forberedelse:

Kog kødet i saltet vand med krydderier til det er gennemstegt. Hak løg, gulerødder og svampe fint og steg dem hver for sig i en stegepande. Skær det afkølede kød i tern, tilsæt majs, stegte grøntsager og hakkede æg til det. Salt, bland og dekorer efter din smag.

Salater er enkle og velsmagende – nemme. Bare kig i køleskabet eller rode gennem køkkenhylderne, og der vil helt sikkert være ingredienser, hvorfra du kan tilberede enkle og velsmagende salater, der vil pynte dit bord til enhver tid.

Men for at forberede enkle og velsmagende salater er der flere regler. Grøntsager til salater skæres i omtrent identiske stykker: store (skiver, cirkler) eller små (terninger, strimler). Hvis du blander store skiver tomater med agurker skåret i små tern, vil smagen af ​​tomater dominere i salaten, og agurkerne vil simpelthen gå tabt. Derudover ser salater i samme udskæringer mere pæne, naturlige og appetitlige ud.

Grønt tilsættes salaten sidst og skal hakkes fint. Eller omvendt riv bladene med hænderne, det gælder først og fremmest bladsalater. Med hensyn til dressing dikterer reglerne generelt, at du bare blander grøntsagerne, ikke tilsætter salt eller hælder olie på dem. Og ved servering skal du lægge eddike, vegetabilsk olie, salt, peber eller specielt tilberedte dressinger eller saucer på bordet, så alle kan krydre deres portion af salaten, som de har lyst.

Salat "Sommerstemning"

Ingredienser:
1 stort bundt grønne salatblade,
1 bundt frisk dild,
½ hoved hvidløg,
2 kogte æg,
2 spsk. 15% creme fraiche,
1 tsk Sahara,
1 spsk. eddike,
en blanding af kværnet peber (lyserød og sort) - efter smag.

Forberedelse:
Skær løget i tynde skiver i halve ringe og mariner det. For at gøre dette, læg det i en separat beholder og tilsæt sukker og en blanding af peberfrugter, hæld eddike og lad det stå i 15 minutter, så bitterheden forsvinder. Riv salatbladene i en dyb tallerken med hænderne. Hak dilden med en kniv. Skær æggene i store skiver, så de kan mærkes i salaten. Tilsæt dild, æg og syltede løg til salatbladene. Smag salaten til med creme fraiche og bland let for ikke at ødelægge produkternes struktur og form.

Salat med radise, æg og pølse

Ingredienser:
100 g radiser,
100 g pølse,
1 frisk agurk
1 æg,
3 spsk. vegetabilsk olie,
dild, salt og kværnet sort peber - efter smag.

Forberedelse:
Inden brug skal radiserne lægges i blød i koldt vand i 15-20 minutter, derefter vaskes, skæres enderne af og skæres i 4 stykker. Hvis skrællen har mørke pletter eller skader, skal du skære den af. Skær pølse og agurk i tern. Hak det kogte æg fint. Bland de knuste ingredienser, tilsæt finthakket dild, salt, peber, tilsæt olie og rør rundt.

Salat med krydret dressing

Ingredienser:
2 tomater
1 agurk
2 løg,
1 bundt persille,
grønne salatblade.
Til tankning:
120 ml vegetabilsk olie,
60 ml citronsaft.
2 spsk. æble cider eddike,
2 tsk stødt spidskommen,
salt, sorte peberkorn - efter smag.

Forberedelse:
Riv salaten med hænderne, hak tomater groft, agurk i skiver, og løg groft hak. Bland vegetabilsk olie, citronsaft, eddike, spidskommen. Tilsæt salt og kværnet sort peber i en morter. Læg grøntsagerne i en salatskål og hæld dressingen over.

Salat "Røde Hav"

Ingredienser:
2 tomater
½ løg,
7-8 stk. krabbepinde,
2-3 hårdkogte æg,
1-2 fed hvidløg,
mayonnaise, salt, kværnet sort peber - efter smag.

Forberedelse:
Skær tomaterne i tynde skiver, krabbestænger i tykke skiver. Hak løget fint og hak hvidløgsfeddene. Skær æggene i små skiver. Læg tomater, hvidløg, krabbestænger og hakkede æg i en dyb skål eller salatskål. Smag salaten til med mayonnaise, salt og peber efter smag.

Salat "maj"

Ingredienser:
50 g skinke,
50 g friske champignonsvampe,
1 dåse grønne ærter,
en flok grønne løg,
mayonnaise - efter smag.

Forberedelse:
Skær champignonerne i store stykker og steg dem i vegetabilsk olie i 5 minutter, tilsæt først salt. Skær skinken i små stykker. Hak de grønne løg fint. Når alle ingredienserne er klar, læg skinken blandet med grønne løg i det første lag på fadet. Smør med mayonnaise. Læg dåse grønne ærter på skinken og stegte champignoner ovenpå.

Salat “Forårsstemning”

Ingredienser:
120 g hård saltet ost,
2 æbler,
2 gulerødder,
3 kogte æg,
½ løg,
grønt og mayonnaise - efter smag.

Forberedelse:
Skær løget i halve ringe og skold med kogende vand, og dræn det derefter i en fin sigte eller dørslag, indtil vandet er helt afdryppet. Skræl æblerne og riv dem på et fint rivejern. Læg skoldede løg i salatskålen som første lag og fordel jævnt over bunden. Riv også æggene på et fint rivejern og bland dem med mayonnaise i en separat beholder og læg dem i et andet lag. Riv friske gulerødder på et fint rivejern og fordel i et tredje lag. Tilsæt en lille mængde mayonnaise oven på gulerødderne. Riv nu den hårde salte ost på et fint rivejern og tilsæt lidt mere mayonnaise. Når alle lag salat er lagt i en salatskål, pyntes med finthakkede krydderurter, alt efter dine smagspræferencer.

Blomkålssalat

Ingredienser:
1 blomkålshoved,
2 friske agurker,
200 g ost,
½ kop naturlig yoghurt,
hakkede grønne løg, dild, salt - efter smag.

Forberedelse:
Del kålen i blomsterstande og kog i saltet kogende vand eller damp. Skær agurker og ost i tern. For at lave dressingen røres yoghurt, hakket dild og salt sammen. Hæld den tilberedte dressing over salaten og stil den på køl i 1 time under omrøring af og til. Drys med grønne løg inden servering.

Sorrel salat

Ingredienser:
1 bundt syre,
½ kålhoved,
300 g røget kød,
salt - efter smag,
mayonnaise.

Forberedelse:
Vask syre, tør og hak. Hak kålen fint. Skær det røgede kød i tern. Bland ingredienserne, tilsæt salt, smag til med mayonnaise, bland godt og server straks efter tilberedning.

Salat "Fudge"

Ingredienser:
1 stak kogte bønner,
200 g tang i eddike-olie sauce,
2 mellemstore æbler,
1 stak kogt ris,
2 kogte æg,
100 g hård ost,
1 fed hvidløg,
mayonnaise.

Forberedelse:
Pil æggene og riv dem på et groft rivejern eller hak dem fint. Dræn overskydende væske fra tang. Skræl æblerne og riv dem på et groft rivejern. Riv den hårde ost på et mellemstort rivejern. Før hvidløget gennem en presse og bland med mayonnaise. Læg i en dyb salatskål i lag, pensl med mayonnaise og hvidløg efter smag: bønner - æg - tang - ris - æbler - ost. Lad salaten trække et stykke tid for at trække lagene i blød.

Gustavsky salat

Ingredienser:
100 g skinke (kan erstattes med kogt kød),
100 g hård ost,
1 gul peberfrugt,
1 agurk
1 fed hvidløg,
grønt, mayonnaise eller creme fraiche - efter smag.

Forberedelse:
Skær skinken eller kødet i strimler, ikke særlig fint. Skær hård ost på samme måde, du kan også rive den på et groft rivejern. Skræl agurken, hvis den er tyk eller bitter, og skær den i skiver. Skræl de søde peberfrugter og skær dem i strimler i samme størrelse som skinken og osten. Skær også hvidløget i strimler. Bland alle ingredienser i en salatskål, smag til med mayonnaise eller creme fraiche og pynt med persille eller andre krydderurter.

Salat med pølseost, gulerødder og hvidløg

Ingredienser:
300 g pølseost,
1 gulerod,
4 fed hvidløg,
mayonnaise - efter smag.

Forberedelse:
Inden tilberedning fryses osten let ned, så bliver den nemmere at rive. Riv osten på et groft rivejern og læg den i en salatskål. Vask de rå gulerødder, skræl dem, riv dem på samme rivejern og kom dem også i en salatskål. Før hvidløget gennem en presse eller riv det på et fint rivejern og tilsæt det til resten af ​​produkterne. Krydr salaten med mayonnaise under hensyntagen til, at jo blødere osten er, jo mindre mayonnaise skal der til dressingen. Rør salaten og tilsæt eventuelt salt.

Salat "Smaragd" fra forarbejdet ost og æg

Ingredienser:
1 smelteost,
2 fed hvidløg,
2 kogte æg,
salatblade,
1 frisk agurk
mayonnaise (fedtindholdet kan være hvilket som helst, du kan også bruge hjemmelavet mayonnaise).

Forberedelse:
Skær den friske agurk i ringe. Frys smelteosten og riv den på et fint rivejern. Pres hvidløget gennem hvidløgspresseren ned i den revne ost. Riv æggene på et fint rivejern, og tilsæt dem derefter til osteblandingen. Smag den færdige salat til med mayonnaise og bland. Vask salatblade (det er bedre at bruge små blade) under rindende vand. Læg 1 tsk på hvert salatblad. salat, mens du let tager salatbladet op. Læg den skårne agurk i en cirkel på en tallerken. Læg salatblade med fyld i midten af ​​tallerkenen. Du kan vise din fantasi og putte fx en oliven, rød ribs på hver agurkeskive, eller bare putte nogle ketchupdråber.

Salat "Lady"

Ingredienser:
1 syltet eller frisk agurk,
1 kogt kyllingebryst,
1 dåse grønne ærter,
mayonnaise - efter smag,
dild - til pynt.

Forberedelse:
Riv den syltede agurk på et groft rivejern. Du kan også bruge frisk agurk, så bliver duften af ​​salaten simpelthen fantastisk. Dræn saltlagen fra glasset med ærter, læg ærterne i en salatskål eller på en tallerken. Læg det hakkede kyllingebryst oven på ærterne, og beklæd det rigeligt med mayonnaise. Læg revet agurk ovenpå. Pynt den færdige salat med dildkviste.

Kyllingesalat med sennepsdressing

Ingredienser:
400 g kyllingefilet,
5 mellemstore agurker,
5-6 blade frisk salat,
100 g sennep med korn,
5 spsk. citronsaft,
3 spsk. vegetabilsk olie,
salt, peber - efter smag.

Forberedelse:
Kog kyllingefileten, afkøl og skær den i små stykker. Skræl agurkerne og skær dem i tern. Hak eller riv salatbladene med hænderne. Til dressing blandes sennep med citronsaft og olie, pisk med et lille piskeris eller bare en gaffel. Bland alle ingredienserne i en skål, tilsæt salt og peber, hæld dressingen over og bland godt.

Grøntsagssalat med nye kartofler, agurk og krydderurter

Ingredienser:
3 kartofler,
1 agurk
1 stak naturlig yoghurt,
50 g mayonnaise,
1 spsk. æble cider eddike,
grønt, salt, kværnet sort peber - efter smag.

Forberedelse:
Vask de nye kartofler, dæk med koldt vand, tilsæt salt og kog indtil de er møre. Riv agurken på et fint rivejern. Hak persille og dild fint, skær de grønne løg i små ringe. Bland mayonnaise og yoghurt, tilsæt agurk sammen med saft, salt og peber, tilsæt derefter eddike og bland det hele godt. Skræl kartoflerne, skær dem i skiver, læg dem i en salatskål, hæld dressingen over og drys med grønne løg.

Salat "Italiensk paradis"

Ingredienser:
300 g kål,
1 sød peber,
2 æbler,
200 g hård ost,
2 fed hvidløg,
2 spsk. ketchup,
mayonnaise,
udstenede oliven.

Forberedelse:
Hak den friske kål fint, husk med hænderne, og hæld den overskydende saft fra. Riv osten på et groft rivejern. Pil peberfrugten fra frøene og skær den i tern. Udkern æblerne og skær dem i tern. Skær oliven i små cirkler. Til saucen, bland mayonnaise med ketchup, tilsæt hvidløg passeret gennem en presse. Læg de tilberedte ingredienser i en salatskål, bland og hæld den tilberedte sauce over.

Salat med røget pølse

Ingredienser:
500 g hvidkål,
1 gulerod,
1 æble,
200 g røget pølse,
250 g mayonnaise,
persille,
salt - efter smag.

Forberedelse:
Hak kålen fint og gnid let med salt. Riv gulerødder og æble på et groft rivejern, skær den røgede pølse i små tern. Bland alle ingredienser, bland og smag til med mayonnaise, kom i en salatskål og pynt med persille.

"Dachny" salat med grønne løg

Ingredienser:
5-7 kartofler,
200-300 g kogt pølse,
2 agurker,
1 bundt grønne løg,
persille, dild, basilikum, mayonnaise eller creme fraiche, salt - efter smag.

Forberedelse:
Skræl de kogte kartofler i deres jakker og skær dem i små tern. Skær også pølsen og de skrællede agurker i tern. Hak grønne løg og krydderurter fint. Brug en portionsgryde til at lægge de skivede ingredienser i lag: først pølsen, derefter agurker og kartofler. Gentag lagene, og glem ikke at salte dem. Overtræk hvert lag med mayonnaise eller creme fraiche, som du vil. Fjern derefter portionsformen og drys grønne løg og krydderurter ovenpå salaten.

Salater er enkle og velsmagende, gode til både hverdagsmenuen og feriebordet. Tilføj vores salater til din samling af opskrifter og del dine!

Larisa Shuftaykina