Vil du forkæle dig selv eller din familie med noget lækkert, men har du absolut ikke tid til at lave mad? Så er bagning med kefir velegnet til dig. Selv køkkenamatører kan klare langt de fleste opskrifter.

En måde at bage noget med kefir på er at bruge en ovn. Tjek de foreslåede opskrifter ud og vælg den, der passer dig bedst.

Kåltærte med kefir

Du får brug for:

• 2 glas kefir;
• 200 g hvidkål;
• et glas mel;
• grønt;
• et æg;
• et løg;
• 1 ske rasp. olier;
• 1 kaffe ske sodavand.

1. Skær kålen i små strimler, bland med løg og krydderurter. Lad derefter grøntsagsblandingen simre i blot et par minutter.
2. Samtidig skal du begynde at forberede dejen. Pisk kefir sammen med æg, salt og sodavand. Der er ikke behov for foreløbig bratkøling, da der er et surt miljø.
3. Tilsæt mel og ælt dejen.
4. Når fyldet er klar, deles blandingen i 2 dele. Hæld en i formen, læg kålen ud og fyld emnet med den resterende dej.
5. Bages i lidt over en halv time.

Beredskab kan bestemmes af udseendet af en gyldenbrun skorpe på toppen.

Kefir cookies uden æg og smør

Bagning uden æg er velegnet til dem, der faster eller er på slankekur.

Du får brug for:

• 1,5 kopper mel;
• 1 glas kefir;
• 1 kop sukker;
• 2 skeer mælk;
• 1 ske rasp. olier;
• 1 tsk sodavand.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Sukker blandes med kefir, indtil krystallerne er helt opløst.
2. Herefter tilsættes sodavand og olie. Rør igen.
3. Tilsæt mel i portioner og ælt dejen samtidig. Når det tykner nok, begynder du at ælte det med hænderne.
4. Så snart dejen holder op med at klæbe, rul den til en kugle og dæk den med film og send den til et køligt sted.
5. Efter dette interval skal du tage emnet ud og rulle det ud i et lag, der ikke er mere end en centimeter tykt.
6. Skær småkager ud med udstikkere og læg dem på en bageplade.
7. Bages i 8 minutter ved 200ºC. Tag derefter kagerne ud, pensl dem med mælk med en wienerbrødsbørste og stil dem tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.

Lækre kager med hytteost

Bagning med kefir og hytteost er en utrolig sund og velsmagende kombination af ingredienser.

Du får brug for:

• 1 glas kefir;
• 3 æg;
• 1,5 kopper mel;
• 1 kop sukker;
• 4 spsk rasp. olier;
• 250 g hytteost;
• 1 tsk bagepulver;
• 1 kaffe ske sodavand;
• 1 tsk vanillin.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Bland sodavand med kefir og lad stå i 10 minutter.
2. Herefter knækker du et par æg i blandingen og rører rundt.
3. Dernæst tilsættes olie.
4. Sigtet mel, kombineret med bagepulver og lidt efter lidt tilsat resten af ​​ingredienserne.
5. Ælt dejen og gå videre til fyldet. Til det skal du male hytteosten med det resterende æg, vanilje og tre spiseskefulde sukker. Er hytteosten helt tør, kan du tilsætte lidt mælk. På samme tid skal du ikke overdrive det med dens mængde.
6. Hæld dejen i formen og læg de rullede ostemassekugler der, mens der er en lille afstand mellem dem.
7. Bag tærten i 40-50 minutter.

Kefir-baseret gryde med æbler

Du får brug for:

• et halvt glas semulje;
• et halvt glas kefir;
• 250 g hytteost;
• 1 æble;
• en knivspids sodavand;
• en knivspids vanilje;
• 3 teskefulde kanel;
• 3 skeer sødt pulver;
• 1 æg;
• 2 spsk rasp. olier

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Sluk først sodavandet med eddike eller kefir. Dette er nødvendigt, for at gryden ikke får en ubehagelig eftersmag.
2. Pisk et æg ud i hytteosten og tilsæt melis. Tilsæt derefter kefir, en skefuld smør, læsket sodavand og semulje (noget af det skal være tilbage). Bland blandingen grundigt.
3. Drys den resterende semulje på den smurte pande.
4. Skær æblerne i mellemstore stykker og tilsæt til dejen. Rør igen, indtil de er jævnt fordelt i hele blandingen.
5. Hæld gryden i gryden og drys kanel på toppen.

Bag i mere end en halv time. Beredskab kan bestemmes af udseendet af en skorpe.

Fluffy pandekager i en fart

Du får brug for:

• 2 glas kefir;
• 2 spsk rasp. olier;
• 3 skeer sukker;
• en knivspids salt;
• 1 kop mel;
• 1 tsk sodavand.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Bland kefir sammen med bulk ingredienser.
2. Rør dejen grundigt, så der ikke er klumper i den. Til dette kan du bruge en mixer.
3. Varm olien op i en stegepande og begynd at øse pandekagerne ud med en stor ske eller slev.
4. Steg dem kun et par minutter på hver side. Prøv ikke at sprede dejen på grydens overflade.

Server den færdige ret med creme fraiche eller marmelade.

Tærter med kartofler på kefir

Du får brug for:

• 2,5 kopper mel;
• 1 glas kefir;
• 1 tsk sodavand;
• 3 kartofler;
• en knivspids salt;
• 1 æg;
• 3 spsk rasp. olier

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Bland kefir med bulkingredienser (undtagen mel) og lad stå i et par minutter for at reagere.
2. Pisk derefter ægget ud i det og hæld olien i. Røre rundt.
3. Sigt melet grundigt for at fjerne unødvendige urenheder. Tilsæt det til resten af ​​ingredienserne i portioner.
4. Ælt dejen og lad den hvile i 15 minutter.
5. Efter det angivne interval deler du dejen i klumper og laver tærter af dem.
6. Kog kartoflerne og mos dem, tilsæt salt og krydderier.
7. Læg fyldet i hver tærte, forsegl siderne og bag.

Instant diæt-donuts

Du får brug for:

• 3 spiseskefulde mel;
• 1 skefuld kefir;
• en halv ske bagepulver;
• 2 skeer æblemos til babymad;
• 1 æg.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Skil hviden fra blommen og pisk den, indtil der kommer et luftigt skum.
2. Blommen blandes med æblemos, kefir og mel kombineret med bagepulver.
3. Tilsæt derefter proteinskum til blandingen. Læg dejen i en speciel donutpande.
4. Forvarm ovnen til 180ºC.
5. Placer den forberedte pande der og bag i 20 minutter.

Derudover kan den færdige dessert toppes med sød mælkechokoladeglasur.

Klassisk manna med kefir

Du får brug for:

• 2 glas kefir;
• 1 kop semulje;
• 3 æg;
• 1 glas creme fraiche;
• et halvt glas sukker;
• 2 teskefulde vanillin;
• 2 teskefulde bagepulver;
• et lille stykke smør;
• en knivspids salt.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Bland kefir med groft semulje og lad svulme i halvanden til to timer.
2. Pisk æggene hver for sig, tilsæt sukker og salt.
3. Herefter tilsættes bagepulver og vanilje til dem. Du kan tilføje rosiner, tørret frugt eller revet citronskal efter smag.
4. Kombiner begge dele af dejen og læg den i en smurt form.
5. Forvarm ovnen til 180ºC og sæt mannaen der for at bage. Processen vil tage omkring en time, afhængigt af din enheds styrke.

Simpel tærte med ost og hytteost

Du får brug for:

• 2 kopper mel;
• 1,5 kopper kefir;
• 250 g hytteost;
• 25 g margarine eller smør;
• 250 g ost;
• 1 æg;
• 1 tsk sukker;
• 1 tsk sodavand.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Forbered først dejen: bland mel, margarine, kefir, sodavand og sukker. Stil den et lunt sted i en halv time, indtil den udvider sig lidt.
2. Til fyldet blandes æg, revet ost og hytteost. Du skal få en mere eller mindre homogen masse.
3. Når dejen er hævet rulles den ud til en flad kage, der ikke er mere end en centimeter tyk.
4. Læg fyldet i midten og jævn det ud over overfladen, efterlad 3 centimeter i kanterne.
5. Træk enderne mod midten og fastgør dem. Tryk herefter let på håndfladen for at glatte kagen.
6. Kog den en halv time og pensl med et stykke smør inden servering.

Chokolade muffins med kefir

Du får brug for:

• 1 kop mel;
• 1 glas kefir;
• 2 æg;
• 3 skeer kakaopulver;
• 2 spsk rasp. olier;
• 2 teskefulde vaniljesukker;
• 1 tsk bagepulver;
• 4 skeer sukker.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Bland kefir med bagepulver og vanilje. Vent på, at reaktionen vises. Du vil bestemme dens begyndelse, når bobler begynder at dukke op på overfladen.
2. Pisk æg med sukker og smør. Tilføj dem til kefir.
3. De resterende bulk-ingredienser tilsættes derefter. Hvis dejen viser sig at være for flydende, kan du øge mængden af ​​mel. Overdriv det ikke, ellers bliver muffinsene "tilstoppede".

Hæld dejen i silikoneforme og bag cupcakes.

Hurtig kefir gelétærte med grønne løg

Du får brug for:

• 2 glas kefir;
• en halv stang smør;
• 1,5 kopper mel;
• grønne løg;
• 4 æg;
• 2 teskefulde bagepulver;
• 2 skeer sukker;
• en knivspids salt.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Kog to æg og skær dem i små tern. Bland derefter med hakkede grønne løg, krydderier og steg let.
2. Næste trin er at forberede dejen. Smelt smørret i mikroovnen eller i vandbad.
3. Bland det sammen med resten af ​​ingredienserne. Dejen skal have en flydende konsistens.
4. Del det i et par dele. Hæld den ene i en smurt gryde.
5. Fordel fyldet jævnt over blandingen og fyld med den resterende dej.
6. Bages i lidt over en halv time.

I en slow cooker

Bagning i en slow cooker vil være endnu nemmere med hensyn til tilberedning end i en ovn. Du skal bare kende de nødvendige ingredienser til en bestemt ret og tilstanden i enheden.

Chokolade cupcake med kefir

Du får brug for:

• 1,5 kopper kefir;
• 2 kopper mel;
• 1 kop sukker;
• 2 æg;
• 3 skeer kakaopulver;
• 1 tsk vanillin.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Pisk æggene sammen med sukkeret.
2. Tilsæt derefter varm kefir til blandingen. Dette er et meget vigtigt punkt, så tag produktet ud af køleskabet på forhånd. Rør igen.
3. Bland de tørre ingredienser separat i en anden skål.
4. Kombiner begge dele af dejen og ælt den, så der ikke er klumper tilbage.
5. Smør en skål med et stykke smør og hæld blandingen heri. Udjævn det.
6. Luk låget og kog i 1,5 time i "Bagning"-tilstand.

En simpel opskrift på kefirbrød

Du får brug for:

• 1 glas kefir;
• 1,5 kopper mel;
• 1 tsk salt;
• 1 tsk tørgær;
• 1 ske rasp. olier;
• 1 skefuld sukker.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Opløs gæren med varmt vand og lad den virke et stykke tid.
2. Læg ingredienserne i slow cookeren i 20 minutter og tænd for varmen.
3. Når enheden bipper, skal du lade emnet stå i 20 minutter.
4. Efter 40 minutter tænder du for multikogeren i en time i "Bagning"-tilstand.
5. Vend det derefter til den anden side og tænd for programmet i yderligere 25-30 minutter.

Åben tærte med bær

Du får brug for:

• 2,5 kopper mel;
• 1,5 kopper sukker;
• 1 glas kefir;
• 250 g hytteost;
• 2 skeer creme fraiche;
• 70 g smør;
• 2 æg;
• 1 tsk bagepulver;
• 1 kop eventuelle bær;
• 2 tsk vaniljesukker.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Ælt først dejen. Mal mel og smør til krummer.
2. Tilsæt æg, kefir og sukker der. Rør blandingen.
3. Når dejen holder op med at klæbe til dine hænder, form den til en kugle og pak den ind i husholdningsfilm. Stil derefter emnet i køleskabet i en halv time.
4. Før hytteosten til fyldet gennem en sigte. Der må ikke være store klumper tilbage i den.
5. Tilsæt creme fraiche, sukker, et æg og vanillin til hytteosten.
6. Beklæd en skål med bagepapir for at gøre det nemmere at hælde dejen ud. Læg dejen, hytteosten og bærrene ovenpå.
7. Indstil "Bagning"-programmet til en time, og tænd for multikogeren.

Når betjeningen af ​​enheden er afsluttet, skal du ikke skynde dig for at fjerne kagen - lad den køle af.

Kødbagværk i en langsom komfur

Du får brug for:

• 1 kop mel;
• 1 glas kefir;
• 300 g hakket kød;
• 2 teskefulde bagepulver;
• 2 løg;
• grønt;
• 2 æg.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Hak løget fint, bland det med hakket kød, krydderier og steg. Tilsæt derefter grønt til fyldet.
2. Bland kefir med bagepulver og lad det virke i 5 minutter.
3. Sigt derefter melet heri og pisk æggene i.
4. Del dejen i to halvdele og hæld den ene i skålen.
5. Fordel fyldet jævnt og fyld det med den resterende dej.
6. Luk låget og indstil bageprogrammet i 35 minutter.
7. Når du er færdig, vend tærten over på den anden side og steg i yderligere 25 minutter.

Ostetærte med pølse på kefir

Du får brug for:

• 1 glas kefir;
• 1 kop mel;
• 1 tsk bagepulver;
• 250 g hård ost;
• 200 g pølse;
• 2 æg;
• grønt.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Ælt dejen af ​​middel tykkelse.
2. Tilsæt revet ost, hakket pølse og hakkede krydderurter til det.
3. Hæld blandingen i multicooker-skålen og tænd for "Bagning"-programmet i en time.
4. Fjern den færdige tærte ved hjælp af en dampende kurv.

Kosttærte med syre

Du får brug for:

• 2,5 kopper mel;
• 1 glas kefir;
• 300 g frisk syre;
• en halv stang smør;
• 1 tsk bagepulver;
• 1 æg;
• 1 kop sukker;
• salt.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Hak syren og bland den med halvdelen af ​​sukkeret. Lad det sidde et stykke tid.
2. Gnid smørret til krummer sammen med det resterende sukker.
3. Tilsæt mel.
4. Tilsæt derefter kefir og sodavand. Husk at det ikke skal betales tilbage.
5. Rul kuglen og del den i et par lige store dele.
6. Rul den ene del ud og læg den på bunden af ​​skålen.
7. Læg fyldet på, dæk med den resterende dej og klem kanterne sammen.

Kog i bagetilstand i en halv time.

Charlotte med kefir i en langsom komfur

Du får brug for:

• 1 glas kefir;
• 3 æg;
• 2 kopper mel;
• 5 søde æbler;
• 3 teskefulde kanel;
• 1 tsk sodavand;
• 1 kop sukker.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Fjern kernehuset og stilken fra æblerne. Skær dem i små skiver.
2. Pisk æggene og bland dem med kefir.
3. Sigt melet.
4. Bland ingredienserne og ælt dejen. Hæld det derefter i den smurte multicooker skål.
5. Arranger jævnt skåret æbler og drys med kanel.
6. Luk låget og indstil apparatet til bageprogrammet i en time.

Svampe kage

Du får brug for:

• 1,5 kopper kefir;
• 1,5 kopper mel;
• 3 æg;
• en knivspids sodavand;
• 70 g smør;
• 1 kop sukker.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Bland kefir med bagepulver i 10 minutter og lad det virke.
2. Hæld sukkeret i separat og pisk det sammen med æggene, indtil der kommer et luftigt let skum.
3. Ælt dejen ved at kombinere alle ingredienserne.
4. Beklæd bunden af ​​skålen med pergament for at gøre det nemmere at fjerne kagen.
5. Hæld dejen heri.
6. Lad det koge i 40 minutter. Øg om nødvendigt tiden.

Mælkesyreprodukter er en helt selvstændig fødevare. Imidlertid er creme fraiche, fløde, hytteost, yoghurt og kefir en fremragende tilføjelse til retter, såvel som en vigtig ingrediens i bagværk og desserter. Bagning med kefir er især populær. Pandekager, pandekager, muffins, tærter, muffins, pandekager, honningkager, scones, charlottes, gærprodukter, kager - elskere af lækre kefirbagværk kan fortsætte denne liste. Erfarne kokke bruger nogle gange kefir eller yoghurt i stedet for creme fraiche og reducerer dermed kalorieindholdet i hjemmelavede slik.

Men uanset hvad de siger om begrænsningerne ved melslik, forbliver de en must-have-ret, elsket af både voksne og børn. Hver husmor har helt sikkert sine egne opskrifter til simpel kefirbagning. Sådanne retter tilberedes i en fart og er velegnede til daglige måltider, og nogle bagværk lavet af fermenterede mælkeprodukter kan tilfredsstille smagen af ​​sofistikerede gourmeter og dekorere ethvert feriebord.

Søde kager lavet med kefir, tilberedt i hjemmekøkkenet, er en yndet børns delikatesse. Når de vokser op, husker mange mennesker resten af ​​deres liv smagen og duften af ​​bedstemors rosenrøde tærter og mors fødselsdagskager. Og det er usandsynligt, at den dyreste, rigt pyntede kage fra supermarkedet kan måle sig med hjemmebagt varer, når aromaerne fra køkkenet er en forsmag på en familieferie.
Kefir af ethvert fedtindhold er velegnet til bagning. I dejen går nogle af de gavnlige egenskaber ved det fermenterede mælkeprodukt tabt, men resultatet er en let masse, der ligner en kiks. Dette er en universel base til tærter med ethvert fyld.

For at bage eller stege noget lækkert med kefir behøver du ikke for dyre eller eksotiske ingredienser. Det fermenterede mælkeprodukt passer godt til mel, æg, sukker, kakao, samt æbler, valmuefrø, honning, rosiner, årstidens bær, hytteost, ost, grøntsager, svampe og andre tilgængelige produkter. Hovedkomponenterne er kombineret i forskellige proportioner og kombinationer.

Vores sektion indeholder illustrative billeder af traditionelle og originale kefirbagværk. Opskrifter med fotos giver et komplet billede af forberedelsesprocessen og udseendet af disse lækre retter, som selv en nybegynder husmor kan klare.

I dette afsnit finder du helt sikkert opskrifter, der vil ændre den herskende opfattelse af, at bagning ikke er en særlig sund mad. Faktisk beriger retter med æbler, bær, tørrede frugter og grøntsager kroppen med forskellige vitale stoffer. De serveres til morgenmad, frokost eller aftensmad, tages med på vejen og bruges også som snack. Du kan også lave diætkager med kefir, såsom havregrynssmåkager.

Ved at bruge vores kefir-opskrifter vil du lære at lave mad eller forbedre dine eksisterende færdigheder, lære om forviklingerne og de små hemmeligheder ved at tilberede retter i denne kategori. For eksempel at margarine eller smør tilsat kefirdej tørrer og beriger smagen af ​​den færdige tærte.

Vi håber, at hver kvinde med vores kolonne vil udvide rækkevidden af ​​hendes familiemenu, glæde hendes familie og gæster med nye retter - nærende, aromatiske og meget velsmagende.

I dag vil vi tale om dets relevans i madlavning. Faktisk er der et utal af retter, der kan tilberedes ved hjælp af kefir. Det mindste du kan bruge produktet til er at tilberede dressinger til mange grøntsager, samt. Om sommeren er kolde supper baseret på kefir, såsom okroshka, meget populære.

Men stadig består den mest imponerende andel af opskrifter til tilberedning af kefirdej til en bred vifte af bagværk. Desuden har produkter fremstillet af det meget bedre smag end dem, der er tilberedt med mælk, vand eller enhver anden base.

Med dette i betragtning forpligter vi os til at fortælle dig, hvad der kan tilberedes af kefirdej, og hvilken slags bagværk, der kan fås, hvis du har dette eller hint sæt produkter til rådighed.

Kefir, æg, mel: hvad kan du lave mad?

Når du har dette enkle sæt produkter på lager og tilføjer nogle ingredienser til det, kan du tilberede utroligt velsmagende og luftige pandekager, pandekager, gelétærter med forskellige fyld samt søde kager. Nedenfor er et par enkle opskrifter til dig.

Sød cupcake med marmelade

Ingredienser:

• hvedemel - 335 g;
• kefir - 265 ml;
• verne - 240 ml;
• granuleret sukker - 85 g;
• læsket natron - 1/2 tsk.

Forberedelse

Denne kage er klar på ingen tid. Bland alle ingredienserne fra listen i en skål, indtil du får en homogen dej, og bag den derefter i en oliesmurt gryde ved 180 grader i femogfyrre til halvtreds minutter. Før servering kan du drysse produktet med pulveriseret sukker.

Gelétærte med fyld

Ingredienser:

• kefir - 550 ml;
• hvedemel af høj kvalitet - 380 g;
• granuleret sukker - 25 g;
• to kyllingeæg;
• en knivspids salt;
• en teskefuld læsket sodavand.

Forberedelse

Bland læsket sodavand med kefir, og efter fem minutter tilsæt de resterende ingredienser fra listen og bland. Den endelige tekstur af den færdige dej skal være lidt tykkere end for pandekager. Hæld nu halvdelen af ​​det i formen, efter at have på forhånd belagt det med olie, fordel det ønskede fyld, fyld det med resten af ​​dejen og bag i ovnen, indtil en tør træsplinter er nået ved 180-185 grader.

Pandekager

Ingredienser:

• hvedemel - 390 g;
• kefir - 495 ml;
• varmt vand - 495 ml;
• fire kyllingeæg;
• granuleret sukker - 75 g;
• raffineret vegetabilsk olie - 75 ml;
• en halv teskefuld sodavand;
• en knivspids salt.

Forberedelse

Hæld varmt vand i æggene, der er pisket med sukker i små portioner, pisk, og tilsæt derefter de resterende ingredienser og opnå en ensartet konsistens af pandekagedejen. Vi bager produkterne traditionelt på en varm, olieret pandekagepande, bruning på begge sider.

Gammel kefir og creme fraiche: hvad skal man lave hurtigt?

Nu ved du, hvad der kan tilberedes fra kefir og æg. Den næste opskrift bliver uden æg. Vi tilbyder en vellykket mulighed for genbrug af gammel kefir. Ved blot at tilsætte lidt creme fraiche til dejen baseret på det, får vi utroligt velsmagende pandekager.

Ingredienser:

Forberedelse

Bland gammel kefir med creme fraiche, vanilje og perlesukker og tilsæt sigtet mel. Ved omrøring opnår vi en ensartet, ret tyk konsistens, som minder om konsistensen af ​​tyk creme fraiche, og tilsætter derefter læsket sodavand og bland igen. Bag pandekagerne i en opvarmet stegepande i raffineret vegetabilsk olie, og opnå en rødme på begge sider.

Bagning med kefir i ovnen bliver normalt meget luftig og hæver godt.

Kefir indeholder trods alt en syre, som i vekselvirkning med sodavand eller honning får dejen til at hæve.

Generelle principper for bagning med kefir

Du kan ikke tage den friskeste kefir, men i gårs eller endda i forgårs er det stadig umuligt at blive forgiftet: temperaturen i ovnen er meget høj. Men finder du smagen af ​​kefir for sur, kan du tilføje mere sukker eller andre søde ingredienser.

Vi vil fokusere på sødt bagværk ved hjælp af kefir i ovnen, men i princippet kan du med kefir også lave en velsmagende tærte (f.eks. med fisk eller kartofler) eller noget ultrahurtigt i en stegepande - pandekager, pandekager, fladbrød. ..

Du kan tilføje en række ingredienser til kefirbagte varer i ovnen: rosiner og tørret frugt, marmelade og honning, æbler og bær. Kefirdej går normalt godt til alt, hvad husmoren og hendes husstand kan lide.

Hvis du beslutter dig for at lægge rosiner eller andre tørrede frugter i søde kefirbagte varer i ovnen, og de er for tørre, skal du lægge dem i blød i koldt vand i en halv time. Du bør ikke bruge varmt vand: du ender med kompot.

Dejen til bagning med kefir i ovnen skal laves på forhånd og have lov til at stå inden bagning, så alle ingredienserne når at interagere og bages derefter godt. Kefirdej er normalt ret flydende: den skal flyde i en tyk bølge og ikke floppe. Den har en konsistens, der ligner pandekagedej.

Søde kager tilberedes med kefir i en ovn opvarmet til 180 grader, nogle gange lidt mindre. Dens beredskab kontrolleres ved hjælp af en splint, som skal stikkes ind i midten af ​​kagen eller cupcaken, og derefter tages ud og se, om den er tør. Hvis den stadig er våd og med klæbrig dej, er bagning med kefir i ovnen endnu ikke klar.

Opskrift 1. Søde bagværk med kefir i ovnen: havregrynkager med tørrede æbler og jordnødder

ingredienser

"Hercules" - et og et halvt glas

Hvedemel - en og en halv kop

Kefir - 5 spiseskefulde

Granuleret sukker - glas

Tørrede æbler - en god håndfuld

Smør - en halv pind

Æg - et

Jordnødder - en halv kop hakkede nødder

Honning - 3 spiseskefulde

Sodavand - en halv ske

Kanel, sesamfrø, vaniljesukker - efter smag og behag

Madlavningsmetode

Smelt smør i en skål. Hvis det er varmt, så vent til det er afkølet. Pisk ægget i, hæld kefir i og tilsæt honning. Pisk det hele med et piskeris eller røremaskine.

Skær æblerne i små stykker med en saks, steg peanuts og hak dem ikke særlig fint, hak også havregrynene lidt. Bland korn, æbler, nødder, mel og sukker i en anden skål. Bland indholdet af begge skåle, tilsæt sodavand og krydderier efter smag.

Lad dejen trække i 15 minutter, og form den derefter til runde småkager (lav kugler og flad dem).

Beklæd en bageplade med bagepapir og læg kagerne på den. Bages i ovnen i 20 minutter ved 190 grader.

Opskrift 2. Bagning med kefir i ovnen: æblemuffins

ingredienser

Kefir - 150 ml

Æblejuice - 100 ml

Æbler - 2 stykker (det er bedre at vælge hårde)

Mel - 2 kopper

Sukker - et halvt glas

Pulveriseret sukker - 3 skeer

Sodavand - teskefuld

Salt - en knivspids

Vegetabilsk olie - 3 spsk

Cashewnødder - en halv kop

Kanel, vaniljesukker osv. - smag

Madlavningsmetode

Bland kefir, juice, sodavand og 2 spsk olie i en beholder. Pisk ægget deri.

I en anden skål blandes mel med sukker, salt og nødder, som først skal tørres i en bradepande og rulles med en kagerulle.

Kombiner indholdet af begge beholdere og bland grundigt. Dejen skal være ret flydende, svarende til pandekager.

Skær æblerne i halve, fjern kernehuset og skær dem i ca. 2 mm tykke skiver. Varm en spiseskefuld olie i en stegepande, læg æbleskiver der, steg dem hurtigt på begge sider, læg dem på en tallerken og drys med flormelis.

Læg 2-3 æbleskiver i bunden af ​​papir- eller silikoneforme, og hæld derefter dejen i, så de er 2-tredjedele fyldte.

Sæt formene i ovnen og bag ved 180 grader, det tager cirka 25 minutter.

Opskrift 3. Sødt bagværk med kefir i ovnen: kokostærte

ingredienser

Kefir - 1 glas

Æg - 1 stk

Kokosflager - en halv kop eller 2/3 kop

Mel - en og en halv kop

Sukker - halvandet glas

Bagepulver - teskefuld

Creme 23% - et halvt glas

Madlavningsmetode

Bland æg og kefir. Tilsæt halvdelen af ​​den samlede mængde sukker og bland godt med en røremaskine eller foodprocessor. Tilsæt mel og bagepulver, ælt dejen.

Bland de tørre ingredienser i en separat beholder: resterende sukker, kokosflager, vaniljesukker. Dette er fyldet.

Læg dejen i formen, beklæd den med bagepapir, og hæld fyldet ovenpå i et jævnt lag. Bag i en varm ovn (200 grader) i 15 minutter, dæk derefter overfladen med folie og fortsæt bagningen i yderligere 15 minutter.

Fjern tærten og hæld straks fløde ovenpå.

Opskrift 4. Bagning med kefir i ovnen: “Coffeeman” kage

ingredienser

Æg - 4 stykker

Kefir - glas

Sukker - 3 kopper

Smør - 1 pakke

Instant kaffe - 10 - 12 skeer

Mel - 250 g

Bagepulver - et par teskefulde

Creme fraiche 30% - 500 g

Madlavningsmetode

Blødgør (men smelt ikke!) en stang smør, bland den med 2 kopper sukker og æg.

Rør 5-6 skeer instant kaffe i et glas kefir. Hæld i æg-smørblandingen. Tilsæt mel og bagepulver og ælt dejen. Det er bedre at bruge en mixer med en speciel vedhæftning eller en foodprocessor til dette formål.

Læg dejen i en passende form (det er bedre at dække den med pergament) og bag i 30 - 40 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Mens kagen bager piskes cremefraiche med det resterende sukker og 5-6 skeer kaffe.

Skær den færdige kiks (gerne med fiskesnøre) i to lag og lag creme. Toppen kan også overtrækkes med creme og pyntes med chokoladeovertrukne kaffebønner.

Opskrift 5. Søde bagværk med kefir i ovnen: hurtig tærte med bær

Denne bagning med kefir i ovnen kræver ikke lang tilberedningstid, ingen dyre ingredienser eller konditorens særlige talent, og resultatet er en fremragende dessert, selvfølgelig, sæsonbestemt.

ingredienser

Hytteost - 200 g

Kefir - 100 g

Smør - 150 g

Sukker - halvandet glas

Æg - et

Vanillin, bagepulver - 1 ske hver

Mel - 200 g

Bær (solbær, jordbær, udstenede kirsebær osv. eller en blanding) - 300 - 400 g

Madlavningsmetode

Smelt smørret, bland det med perlesukker (lad ca. et halvt glas stå), æg, vanilje og bagepulver. Pisk let. Tilsæt sigtet mel, under omrøring hele tiden.

Bland hytteost med det resterende sukker og bær separat.

Læg dejen i den tilberedte gryde og ostemassen og bærfyldet derpå.

Bages i 30 minutter i ovnen ved middel temperatur (170 - 180 grader).

Opskrift 6. Bagning med kefir i ovnen: banankage

ingredienser

Hvedemel - 2 kopper

Bananer - 3 stykker

Æg - 4 stykker

Kefir - glas

Fløde 30% - 0,5 l

Sukker - 2 kopper

Bagepulver (kan erstattes med sodavand) - teskefuld

Madlavningsmetode

Pisk æg med sukker (en og en halv kop). Tilsæt kefir, tilsæt bagepulver. Tilsæt sigtet mel lidt efter lidt, fortsæt med at ælte dejen.

Læg den færdige dej i en smurt og foret form. Bag tærten en halv time i ovnen ved 180 grader. Tjek beredskabet, og hvis alt er ok, tag kiksen ud af formen. Skær i to lag med en kniv eller fiskesnøre og lad køle godt af.

På dette tidspunkt piskes fløden med det resterende sukker. Skræl bananerne og skær dem i tynde skiver. Smør lidt creme på den nederste kage, læg bananskiver, fordel derefter cremen igen og dæk med den øverste kage. Pynt også toppen af ​​tærten med fløde.

Opskrift 7. Sødt bagværk med kefir i ovnen: syltetøjstærte

Dette er måske det enkleste søde bagværk lavet med kefir i ovnen: Dejen kan tilberedes på få minutter, og tærten tager ikke lang tid at bage. Ideel til et pludseligt besøg fra dem med en sød tand.

ingredienser

Enhver marmelade, helst med bær - cirka et glas

Kefir - også 1 glas

Honning - 2-3 skeer

Sodavand - lidt, cirka en halv ske

Æg - 2 stykker

Mel - 2 kopper

Madlavningsmetode

Pisk æg med honning og kefir, og tilsæt bagepulver. Kom marmeladen i en skål, rør rundt og tilsæt det sigtede mel under omrøring.

Ælt en tynd dej. Hæld det i en form, der tidligere har været beklædt med pergament.

Bages i ovnen i 30 - 40 minutter ved 180 grader.

Hvis det ønskes, kan den færdige tærte lægges i lag med marmelade (varm) eller fløde (afkølet).

Opskrift 8. Bagning med kefir i ovnen: chokolade og cremefraiche kage

En enkel men lækker opskrift på sødt bagværk lavet med kefir i ovnen.

ingredienser

Mel - 1 kop

Sukker - halvandet glas

Kefir - 1 glas

Kakaopulver - 2-3 skeer med top

Mørk chokolade - en halv bar

Bagepulver (bagepulver) - teskefuld

Creme fraiche 30% - et halvt kilo

Vi vil ikke dvæle ved de gavnlige egenskaber ved kefir. Alle ved om vigtigheden af ​​dette fermenterede mælkeprodukt for diæt og sund kost. I dag vil vi tale om dets relevans i madlavning. Faktisk er der et utal af retter, der kan tilberedes ved hjælp af kefir. Det mindste du kan bruge produktet til er at tilberede dressinger til mange grøntsager, samt. Om sommeren er kolde supper baseret på kefir, såsom okroshka, meget populære.

Men stadig består den mest imponerende andel af opskrifter til tilberedning af kefirdej til en bred vifte af bagværk. Desuden har produkter fremstillet af det meget bedre smag end dem, der er tilberedt med mælk, vand eller enhver anden base.

Med dette i betragtning forpligter vi os til at fortælle dig, hvad der kan tilberedes af kefirdej, og hvilken slags bagværk, der kan fås, hvis du har dette eller hint sæt produkter til rådighed.

Kefir, æg, mel: hvad kan du lave mad?

Når du har dette enkle sæt produkter på lager og tilføjer nogle ingredienser til det, kan du tilberede utroligt velsmagende og luftige pandekager, pandekager, gelétærter med forskellige fyld samt søde kager. Nedenfor er et par enkle opskrifter til dig.

Sød cupcake med marmelade

Ingredienser:

• hvedemel - 335 g;
• kefir - 265 ml;
• verne - 240 ml;
• to kyllingeæg;
• granuleret sukker - 85 g;
• læsket natron - 1/2 tsk.

Forberedelse

Denne kage er klar på ingen tid. Bland alle ingredienserne fra listen i en skål, indtil du får en homogen dej, og bag den derefter i en oliesmurt gryde ved 180 grader i femogfyrre til halvtreds minutter. Før servering kan du drysse produktet med pulveriseret sukker.

Gelétærte med fyld

Ingredienser:

• kefir - 550 ml;
• hvedemel af høj kvalitet - 380 g;
• granuleret sukker - 25 g;
• to kyllingeæg;
• en knivspids salt;
• en teskefuld læsket sodavand.

Forberedelse

Bland læsket sodavand med kefir, og efter fem minutter tilsæt de resterende ingredienser fra listen og bland. Den endelige tekstur af den færdige dej skal være lidt tykkere end for pandekager. Hæld nu halvdelen af ​​det i formen, efter at have på forhånd belagt det med olie, fordel det ønskede fyld, fyld det med resten af ​​dejen og bag i ovnen, indtil en tør træsplinter er nået ved 180-185 grader.

Pandekager

Ingredienser:

• hvedemel - 390 g;
• kefir - 495 ml;
• varmt vand - 495 ml;
• fire kyllingeæg;
• granuleret sukker - 75 g;
• raffineret vegetabilsk olie - 75 ml;
• en halv teskefuld sodavand;
• en knivspids salt.

Forberedelse

Hæld varmt vand i æggene, der er pisket med sukker i små portioner, pisk, og tilsæt derefter de resterende ingredienser og opnå en ensartet konsistens af pandekagedejen. Vi bager produkterne traditionelt på en varm, olieret pandekagepande, bruning på begge sider.

Gammel kefir og creme fraiche: hvad skal man lave hurtigt?

Nu ved du, hvad der kan tilberedes fra kefir og æg. Den næste opskrift bliver uden æg. Vi tilbyder en vellykket mulighed for genbrug af gammel kefir. Ved blot at tilsætte lidt creme fraiche til dejen baseret på det, får vi utroligt velsmagende pandekager.

Ingredienser:

Forberedelse

Bland gammel kefir med creme fraiche, vanilje og perlesukker og tilsæt sigtet mel. Ved omrøring opnår vi en ensartet, ret tyk konsistens, som minder om konsistensen af ​​tyk creme fraiche, og tilsætter derefter læsket sodavand og bland igen. Bag pandekagerne i en opvarmet stegepande i raffineret vegetabilsk olie, og opnå en rødme på begge sider.

Vores artikel vil fortælle dig om hemmelighederne ved at bruge sur kefir: opskrifter på lækre pandekager, pandekager, hytteost, kager samt ansigts- og hårmasker.

Selv i en sur tilstand kan kefir bruges ikke kun til bagning, men også til kosmetiske hjemmeprocedurer til hud- og hårpleje.

Et fermenteret mælkeprodukt, der er udløbet, er ganske velegnet til at lave pandekager, pandekager, semulje og tærter med sødt og krydret fyld. For at opretholde smuk hår- og hudtilstand tilsættes sur kefir til hjemmelavede masker.

Råd: Der er ingen grund til at bruge harsk kefir til madlavning. Det er bedst at smide et sådant produkt i skraldespanden uden et snert af samvittighed.

Opskrift på luftige pandekager lavet af sur kefir

Smarte husmødre bruger sur kefir til at tilberede søde kager. Frodige pandekager er lavet af dette produkt hurtigt og velsmagende. Opskriften er enkel og kræver ikke køb af specielle ingredienser.

Opskrift 1. Frodige pandekager i en stegepande

Ingredienser til madlavning:

1. For at sikre luftige pandekager skal du sørge for, at kefiren ikke er kold på forhånd og tage den ud af køleskabet 30 minutter, før du tilbereder dejen.
2. Bland alle ingredienser i den rækkefølge, der er angivet på listen, indtil der dannes en tyk dej. Dæk det med et rent håndklæde. Lad stå i 10-15 minutter.
3. Hæld 100 g i en opvarmet stegepande. vegetabilsk olie. Brug en spiseske til at hælde dejen ned i gryden.
4. Når det nederste lag pandekager har sat sig, dækkes gryden med et låg.

Råd: For at give pandekagerne en aroma og ekstraordinær smag tilsættes et fint revet æble til dejen.

Opskrift 2. Vanillecreme luftige pandekager

Denne opskrift er værdsat af mange husmødre. Pandekagerne bliver meget luftige og møre.

1. Bland ingredienserne i den angivne rækkefølge. Lad dejen hvile i 10-15 minutter. Tilsæt sodavand læsket med eddike.
2. Læg den færdige dej på en opvarmet stegepande, let smurt med vegetabilsk olie.

Opskrift 3. Puffs lavet af sur kefir i ovnen

Hvis du skal forkæle dine børn med donuts, så er det bedst at tilberede dem i ovnen. I denne opskrift ville det være passende at tilføje valmuefrø eller kanel som dekoration.

Ingredienser til madlavning:

1. Kombiner sur kefir ved stuetemperatur med æg, sukker, salt og sodavand.
2. Hæld den resulterende blanding i melet og ælt dejen.
3. Form formen på den fremtidige bagning, læg alt på en bageplade, pensl med pisket blomme, drys med valmuefrø.
4. Sæt bagepladen i den forvarmede ovn. Bages ved 200 grader i 20 minutter.

Råd: Denne dej er også velegnet til at lave hvidløgsboller.

Opskrift på lækre tynde pandekager lavet af sur kefir

Velsmagende og aromatiske tynde pandekager er elsket af både voksne og børn. Derfor, hvis du finder sur kefir i dit køleskab, kan du glæde din husstand og gæster med denne enkle ret.

Ingredienser til at lave tynde pandekager:

1. Slib ægget med sukker, tilsæt sur kefir, mousserende vand og vegetabilsk olie.
2. Hæld den resulterende blanding i mel blandet med salt. Dejen skal være tynd.
3. Smør en opvarmet bradepande med solsikkeolie.
4. Ved hjælp af en slev hældes dejen i gryden og fordeles jævnt over overfladen.
5. Når pandekagens kanter "griber fat", kan du vende den over på den anden side.

Opskrift på tærter og tærter lavet af sur kefir

Mange husmødre bruger en universel og vigtigst af alt ukompliceret opskrift til fremstilling af tærter, til dejen, som du kan tilføje yoghurt, sur mælk eller sur kefir. Denne dej er velegnet til både ovn og stegte tærter. Du kan bruge ethvert fyld: sødt eller salt.

Ingredienser til fremstilling af tærtedej:

1. Bland alle ingredienser og stil på køl i 30 minutter.
2. Når tiden er gået, kan du tage dejen ud af køleskabet og lave tærter.

Fyldet til tærterne afhænger af din fantasi. Når du bager tærter i ovnen, kan du forpensle råtærterne med sammenpisket æg. Så bliver bagværket skinnende og smukt, ligesom på billedet.

Råd: Denne dej holder sig godt i køleskabet i 3-4 dage, og kan også bruges som pizzabund.

Opskrift på sød tærte i en slow cooker

Der er mange opskrifter til at lave søde kager i en langsom komfur fra sur kefir. For at spare dig tid har vi udvalgt to af de hurtigste og mest interessante opskrifter, der vil gøre det så nemt som muligt at skabe et lækkert mesterværk i dit køkken.

Opskrift 1. Citronrosin tærte i en langsom komfur.

Tærteopskriften er enkel, og yderligere ingredienser kan erstattes med andre, som din husstand foretrækker. Selve citrontærten bliver luftig og ikke klør.

Ingredienser til fremstilling af citrontærte:

1. 30 minutter før tilberedning, skyl rosinerne og tilsæt varmt vand for at svulme op.
2. Knæk æggene og begynd at piske. Så snart massen begynder at stige i volumen, tilsæt sukker til den lidt efter lidt, fortsæt med at piske, indtil den tykner.
3. Tilsæt kefir og mel sigtet gennem en sigte til den resulterende masse. Rør forsigtigt i dejen.
4. Vask citronen, skær den i stykker og kom den igennem en kødhakker. Tilføj den resulterende blanding til dejen.
5. Tilsæt de hævede rosiner til dejen, efter at den overskydende væske er afdryppet.
6. Sluk sodavandet med eddike og tilsæt til dejen. Rør forsigtigt i blandingen med et piskeris, og pas på ikke at "sætte sig" i dejen.
7. Smør multikogskålen med smør og læg dejen i den med en spatel.
8. Start "bage"-programmet på multikogeren, indstil tilberedningstiden til 40 minutter.
9. Tag den færdige kage ud af formen, lad den køle lidt af, skær den i portioner og drys med flormelis.

Opskrift 2. Tærte med marmelade og sur kefir i en langsom komfur

Enhver husmor bør have en hurtig opskrift i sit gemme, som vil hjælpe i nødsituationer. Dette er præcis den magiske opskrift, der giver dig mulighed for at skabe et lækkert kulinarisk mesterværk fra enkle og overkommelige produkter.

Ingredienser til at lave tærten:

1. Pisk æg med sukker til skum, og sodavand med surmælk. Kombiner de to opnåede blandinger.
2. Tilsæt blandingen til melet blandet med vaniljesukker og bland grundigt.
3. Smør en multicooker skål med smør og læg dejen heri.
4. Start "bage"-programmet på multikogeren, og indstil tilberedningstiden til 60 minutter.
5. Når kagen er klar, tages den ud af formen. Hvis det ønskes, kan bagværk pyntes med smeltet chokolade, marmelade eller kondenseret mælk.

Råd: I stedet for marmelade kan du tilføje små stykker chokolade eller ½ krukke kondenseret mælk til tærten.

Mannik fra sur kefir

Luftig og usædvanligt mør manna opnås, hvis du først blødgør kornprodukterne i kefir. Hæld sur kefir over semulje og lad stå i 30-60 minutter.

Ingredienser til tilberedning af manna:

1. Før du forbereder dejen, bland semulje og kefir og lad stå i 1 time.
2. Pisk æg, salt og sukker, tilsæt vaniljesukker og bagepulver.
3. Kombiner den resulterende masse med semulje infunderet med kefir, bland grundigt.
4. Hæld den resulterende blanding i en form smurt med grøntsager eller smør.
5. Bages i ovnen ved 190 grader, cirka 40 minutter. Tjek beredskabet med en trætandstikker.

Opskrift på sure kefir cookies

Sur kefir kan nemt bruges til at lave lækre og luftige småkager. Opskriften indeholder ikke æg, så bagværket bliver meget luftigt og mørt.

Ingredienser til at lave cookies:

1. Bland sukker med kefir, indtil det er helt opløst.
2. Til den resulterende blanding tilsættes sodavand læsket med eddike, vegetabilsk olie og kombineres med mel, ælt dejen.
3. Læg den færdige dej i cellofan og lad den stå i 15 minutter. placeres i køleskabet.
4. Når den tildelte tid er gået, tages dejen ud af køleskabet, rul et lag 0,5 cm tykt ud og skær småkager ud med småkager.
5. Læg de udskåret dejstykker på en meldrysset bageplade, og drys sukker ovenpå. Lad det sidde lidt indtil det hæver.
6. Bag cookies i en ovn opvarmet til 180 grader i cirka 8-10 minutter.

Råd: For at tilføje en speciel smag til bagværk, tilsæt 3 knuste kardemommefrø til dejen.

Opskrift på ost lavet af sur kefir

Hvis der er meget sur kefir, kan du lave hjemmelavet hård ost af det. For at forberede det skal du bruge mindst to liter mejeriprodukt. For at smage viser hjemmelavet ost sig som Adyghe-ost; for at forberede den skal du forberede følgende ingredienser:

1. I et dampbad bringes den sure kefir til en tilstand af hytteost. Det vigtigste er, at produktet ikke begynder at koge.
2. Kassér den resulterende hytteost i et dørslag foret med gaze, hæng produktet i 25-30 minutter for at slippe af med overskydende væske.
3. Tilsæt æg, salt, sodavand, paprika, sukker til den resulterende hytteost og bland grundigt. Anbring blandingen i et dampbad, omrør den med en træske, indtil den når en ensartet konsistens, der minder om smelteost.
4. Hæld blandingen i en præ-forberedt form smurt med vegetabilsk olie (dette kan være en skål, bakke eller plastikbeholder).
5. Efter at blandingen er afkølet, læg den i køleskabet. Efter 2 timer er osten klar.

Råd: I stedet for paprikakrydderi kan du tilføje hakkede krydderurter til blandingen.

Opskrift på hytteost fra sur kefir

Sur kefir, især fed kefir, giver lækker hytteost. Dens forberedelse tager ikke meget tid.

Ingredienser og tilbehør:

1. Opvarm den sure kefir i et vandbad uden at bringe det i kog. Hvis kefir koger, bliver den resulterende ostemasse hård.
2. Så snart vallen begynder at skille sig fra produktet, sluk for komfuret og læg den opvarmede mælkeblanding i et dørslag foret med gaze.
3. Hæng den resulterende hytteost på gaze for at dræne overskydende væske.

Råd: Før du tilbereder hytteost, smag den sure kefir; hvis der er bitterhed i den, vil hytteosten være bitter.

Opskrift på hårmasker lavet af sur kefir

Sur kefir bruges ofte til at lave hjemmelavede hårmasker. Mælkesyren i produktet vasker håret perfekt, giver det glans og silkeagtigt.

Til ejerne tørt og normalt hår, til forberedelse af masker er det bedre at bruge 1% kefir, til fedtet hår Du kan tage tykkere kefir. Dette surmælksprodukt påføres uvasket hår i hele hårets længde og rødder. Hvorefter håret dækkes med cellofan og et håndklæde i flere timer.

Når tiden er gået, skal kefiren vaskes af med varmt vand, og dit hår skal vaskes godt med shampoo og balsam.

Du kan tilføje en eller flere ingredienser til sur kefir:

• kakao– for en behagelig lugt og bevarelse af hårfarve.
• citron- til oplysning og glans af krøller.
• jojoba olie– til ernæring, hydrering.
• æg– for glans og glathed af tråde.

Opskrift på ansigtsmasker lavet af sur kefir

Sur kefir er perfekt til hjemmelavede masker, der bruges til hudpleje. Dette mælkesyreprodukt kombinerer godt med andre plejende ingredienser.

Til fedtet hud syrnet kefir kan indtages i sin rene form ved at påføre produktet på ansigtet med en vatrondel i 20-30 minutter. Til dem med tør eller normal hud Du skal ikke holde det sure produkt på dit ansigt i højst 10 minutter.

Plejemaske lavet af sur kefir består af følgende ingredienser:

1. Bland alle ingredienser og pisk, indtil der dannes let skum.
2. Påfør masken på et rent ansigt, hals og decolleté i 25 minutter.
3. Skyl af med varmt (ikke varmt) vand.

VIDEO: Hvad kan man lave af forkælet kefir?