Всяка домакиня има дежурна рецепта, според която при внезапно пристигане на гости може да приготви вкусна салата за пет минути. Салата Червено море е идеална за ролята на такъв спасител. Основната рецепта е проста, така че всяка домакиня може да добави съставки по свой вкус или да използва готовите рецепти, дадени по-долу.

Класическа салата Червено море

Класическа и проста рецепта ще ви позволи да приготвите вкусна салата за няколко минути, ако гостите пристигнат неочаквано.

съставки:

• ракови пръчици - 8-10 бр.;
• домати – 2-3 бр.;
• майонеза - 50 гр.;
• яйца – 4 бр.;
• подправки, билки.

Приготвяне:

1. Сварете яйцата поне десет минути и ги поставете в студена вода, за да отстраните черупките.
2. Измийте доматите, отстранете семките и нарежете на ивици.
3. Нарежете раковите пръчици на тънки кубчета.
4. Обелете яйцата и ги нарежете на половинки, а след това на лентички.
5. Смесете всички съставки, подправете с майонеза и добавете нарязани билки, ако желаете.
6. Охладете и сервирайте.

Поднесете салатата като предястие със сухо бяло вино или силни алкохолни напитки.

Многослойна салата от Червено море с ракови пръчици

В тази рецепта всички продукти се нареждат един по един, като всеки слой се намазва със сос.

съставки:

• месо от раци - 250 гр.;
• домати – 2-3 бр.;
• черен пипер – 1 бр.;
• майонеза - 50 гр.;
• яйца – 2 бр.;
• сирене – 150 гр.;
• подправки, билки.

Приготвяне:

1. Сварете яйцата и ги поставете в студена вода.
2. Измийте доматите и чушките, отстранете семките от доматите.
3. Нарежете зеленчуците на тънки лентички.
4. Също така нарежете парчетата ракови пръчици на ивици.
5. Поставете слой ракови пръчици върху чиния и намажете с майонеза.
6. За изпипано и красиво сервиране можете да използвате ринг за сервиране.
7. След това нарежете яйцата на едро ренде и отново намажете с майонеза.
8. Поставете зеленчуците и намажете с майонеза.
9. Покрийте салатата с настърган кашкавал като последен слой.
10. Салатата се украсява със стрък магданоз и се оставя да престои за малко в хладилника.

съставки:

• ракови пръчици - 200 гр.;
• калмари – 350 гр.;
• домати – 2-3 бр.;
• лук – 1 бр.;
• майонеза - 70 гр.;
• яйца – 4 бр.;
• сирене – 100 гр.;
• подправки, билки.

Приготвяне:

1. Изплакнете труповете на калмарите и ги поставете във вряща вода. Изключете котлона и покрийте тенджерата с капак.
2. След четвърт час изцедете водата и почистете калмарите от хрущяли и филми.
3. Нарежете на тънки ленти.
4. Нарежете раковите пръчици на тънки кубчета.
5. Обелете сварените яйца и ги настържете на едро ренде.
6. Обелете доматите, отстранете семената и излишната течност и нарежете пулпата на тънки ивици.
7. Сиренето се настъргва на едро ренде и се добавя към останалите продукти.
8. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Поставете в гевгир и попарете с вряща вода, за да премахнете излишната горчивина.
9. Разбъркайте, сезон с майонеза.

По желание поръсете салатата с наситнен магданоз, охладете и сервирайте.

Салата Червено море с пипер и скариди

Тази рецепта ще направи проста и задоволителна салата за вечеря за вашето семейство.

Менюто на празничната маса винаги е обмислено до най-малкия детайл. Най-важното е да не забравяме за салатите, защото това са лакомствата, които се ядат първи. Оригиналната и бърза за приготвяне салата от Червено море с ракови пръчици и домати ще бъде връхната точка на всеки празник.

Съставките в тази салата са най-прости, а вкусът е богат и мек. Вместо обичайните и скучни лакомства, трябва да приготвите тази вкусна салата. Определено ще се хареса на всички! Любителите на ракови пръчици ще оценят особено ястието. Дори неопитна домакиня може да овладее проста рецепта стъпка по стъпка със снимки!

Време за приготвяне: 15 минути.

Брой порции - 4 бр.

Списък на съставките:

• ракови пръчици - 180 грама
• твърдо сирене - 160 грама
• зрели домати - 150 грама
• сладък пипер - 1 бр
• скилидки чесън - 5 бр
• майонеза - 100 грама
• сол на вкус.

Как се приготвя салата от Червено море с ракови пръчици

Доматите трябва да се измият. Нарежете доматите на лентички. Поставете парчетата в дълбока купа за салата.

Пригответе чушката. Измийте го и отстранете семките. Чушката се нарязва по същия начин като домата. Поставете всичко в купа за салата.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Важно е сиренето да е твърдо. Топеното сирене е добър избор. Поставете продукта в обща купа.

Нарежете раковите пръчици на дълги ленти. Удобно е да използвате леко замразен продукт. Изсипете парчетата в обща чаша.

Първо трябва да се подготви чесънът. Обелете и настържете зъбите на ситно ренде. Поставете пулпата от чесън в купа за салата. Посолява се малко. Подправете всичко с всякаква майонеза. Разбъркайте добре салатата. Поставете го в красива купа или го наредете в чинии.

Добре е да сервирате салата Червено море веднага след приготвянето. Добър апетит!

Кажете благодаря за статията 0

Салата Червено море е предястие, което просто трябва да добавите към списъка си с любими. Ястието е лесно за приготвяне, не изисква голям брой съставки, но се оказва подхранващо, красиво и апетитно.

Салата от Червено море с пръчици от раци е най-разпространената, основна рецепта. Ако никога преди не сте го готвили, тогава започнете запознаването си с ястието с тази опция.

Необходими продукти:

• две лъжици майонеза;
• подправки и билки по ваш вкус;
• 10 ракови пръчици;
• четири яйца;
• два домата.

Процес на готвене:

1. Сварете яйцата за 10 минути, след като заврят. След това ги оставете да изстинат и ги нарежете на малки кубчета.
2. Не забравяйте да размразите раковите пръчици, нарежете ги, смесете ги с яйца и ги сложете в купа за салата.
3. Нарежете доматите и билките, добавете ги към останалите съставки, подправете с подправки и майонеза. Сервирайте ястието, след като го охладите поне половин час.

Готвене с червена риба

Ако искате по-задоволителна и изискана салата, включете в състава й червена риба. Тази опция ще се впише перфектно в менюто на всеки празник.

Необходими продукти:

• 300 грама червена риба, например сьомга;
• 100 грама заквасена сметана;
• четири яйца;
• два домата;
• скилидка чесън;
• две топени сирена.

Процес на готвене:

1. Яйцата се сваряват до твърдост, охлаждат се и се настъргват на ситно ренде.
2. Топеното сирене се комбинира със счукан чесън и заквасена сметана, след което всичко се разбърква добре.
3. Нарязваме доматите и рибата на малки парченца и пристъпваме към подреждането на салатата.
4. В купата за салата се слагат първо рибите, след това сирената смес, след това яйцата, доматите и пак яйцата. Ако желаете, за да изглежда ястието още по-красиво, можете да го украсите с парчета риба и билки.

Предястие от скариди

Салата от Червено море със скариди е друга възможност за приготвяне на просто, но вкусно ястие. Наличието на ориз значително повишава неговата засищаемост, но в същото време и калоричното му съдържание.

Необходими продукти:

• 250 грама скариди;
• две глави маруля лук;
• 100 грама майонеза;
• 50 грама ориз;
• две яйца;
• три супени лъжици сметана;
• подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете скаридите бързо (две минути ще са достатъчни) и ги оставете да изстинат.
2. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
3. Сварете яйцата във вряща вода за 10 минути (твърдо). Изчакайте да изстинат и нарежете на кубчета.
4. Сварете ориза до пълното му омекване. Препоръчително е да вземете ронлив, дългозърнест сорт, така че готовата зърнена култура да не се слепва.
5. Поставете всички готови съставки в купа за салата, подправете с подправки, заквасена сметана, майонеза и разбъркайте добре.

С калмари

Червеноморска салата с калмари е изискано ястие, с което със сигурност ще изненадате гостите си.

Необходими продукти:

• подправки на вкус;
• 120 грама майонеза;
• 350 грама калмари;
• четири яйца;
• 200 грама ракови пръчици;
• малък лук;
• червен хайвер за украса.

Процес на готвене:

1. Почистете калмарите и ги поставете във вряща вода само за няколко минути. Не дръжте морските дарове във вряща вода твърде дълго, в противен случай ще станат гумени.Нарежете го на половин пръстени.
2. Лукът се нарязва на кубчета, а раковите пръчици на тънки лентички.
3. Сварете яйцата за 10 минути, оставете ги да изстинат и ги настържете.
4. Поставете всички съставки на ястието в купа за салата, подправете с майонеза и подправки. Смесете готовата салата и гарнирайте с червен хайвер.

С черен пипер

Можете да приготвите и салата със зеленчуци, например чушки, които трябва да са червени.

Необходими продукти:

• 250 грама ракови пръчици;
• една голяма шушулка с пипер;
• подправки и майонеза по ваш вкус;
• 150 грама сирене;
• две скилидки чесън;
• два домата.

Процес на готвене:

1. Размразете раковите пръчици, така че цялата излишна течност да се отстрани от тях. Нарежете на тънки ивици и сложете в купа за салата.
2. Измиваме чушката, отрязваме горната част, премахваме семките и я нарязваме по същия начин като раковите пръчици.
3. Нарежете доматите на кубчета.
4. Поставете всички подготвени съставки в купа за салата.
5. Там слагаме и счукан чесън, настърган кашкавал, подбрани подправки и необходимото количество майонеза. Разбъркайте всичко добре и сервирайте.

Рецепта за соев сос

Необходими продукти:

• лъжица соев сос и същото количество лимонов сок и майонеза;
• 300 грама калмари;
• един домат;
• 150 грама сирене;
• подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Почистваме калмарите, пускаме ги във вряща подсолена вода за две минути и веднага ги изваждаме. Нарежете на колелца, поръсете с лимонов сок и соев сос. Оставете за 30 минути да се мариноват.
2. Поставете настъргано сирене, домати и нарязани на малки квадратчета калмари в съд. Овкусете всичко това с майонеза и други подправки. Не добавяйте много майонеза, тъй като доматите ще дадат сок и салатата може да излезе твърде мокра.

Многослойна салата "Червено море"

Необходими продукти:

• 250 грама ракови пръчици;
• два средни домата;
• чушка;
• майонеза и подправки по ваш вкус;
• две яйца;
• 150 грама сирене.

Процес на готвене:

1. Първо, подгответе всички съставки. Не забравяйте да размразите раковите пръчици. Изплакнете доматите и отстранете пулпата, ако тече много. Отрежете върха на чушката и отстранете семките.
2. Сварете твърдо сварени яйца. Това ще отнеме около 10 минути от началото на кипенето.
3. Нарежете клечките, чушките и доматите на тънки лентички. Настържете яйцата и кашкавала.
4. В купата за салата започнете да подреждате съставките на слоеве, като не забравяте да покриете всеки с майонеза. Първо отиват раковите пръчици, след това яйцата, доматите, чушките и сиренето. При желание последователността може да се промени. Ако сте взели твърде много продукти, повторете слоевете няколко пъти. Сервирайте ястието, гарнирано с билки.

Както можете да видите, салатата с екзотичното име е доста проста за приготвяне. Но това не пречи да бъде не само вкусно, но и красиво. Той е идеален като самостоятелно ястие за вечеря, ако го направите с калмари, или ще бъде ярко допълнение към основното ястие.

Ярка, проста и вкусна салата от ракови пръчици с домати и сирене от Червено море е много лесна за приготвяне с помощта на рецепти стъпка по стъпка.

• ракови пръчици - 200 гр
• сладък пипер - 80 гр
• домати – 200 гр
• майонеза - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка

Рецептата за тази бърза салата включва прости и доста достъпни съставки: ракови пръчици, червени чушки, пресни домати, препоръчвам да използвате домашна майонеза) и малко пресен чесън. Можете да регулирате количеството на последното по ваш вкус.

Тъй като приготвянето на тази проста салата не включва никакви специални подготвителни стъпки, ние я правим много бързо. Първо трябва да накълцате пръчиците от раци, които можете да нарежете на малки парчета по диагонал или както желаете. Купувам ги охладени. Замразените трябва да се оставят да се размразят.

След това измийте и подсушете пресните домати. Нуждаем се само от пулпата с кожата, без семена и сок. Нарежете го на тънки ленти.

И накрая сладкият пипер - също го измийте, подсушете с кърпа и нарязайте пулпата на същите ивици. Отстранете семките и белите жилки.

Сега да направим бензиностанцията. Просто смесете майонезата с наситнен пресен чесън.

Поставете всички продукти за салата Червено море в подходящ съд.

Добавете майонезен дресинг.

Всичко се разбърква старателно с лъжица.

Салата Червено море е готова - сервирайте веднага и охладете в хладилника за половин час.

Оказва се, макар и проста, но много вкусна, сочна, ароматна и лека салата. Точно за бърза закуска!

Рецепта 2: Салата от Червено море с ракови пръчици

Рецептата за салата от Червено море с ракови пръчици е невероятно проста. Съдържа малко съставки, а приготвянето му не изисква специални кулинарни техники или продължителна подготовка. Тя е променлива, защото вместо ракови пръчици можете да използвате калмари или скариди, да добавите варени яйца, ориз към основните съставки или да замените майонезата със заквасена сметана или дори нискокалоричен кефир. Едно е сигурно – ще приготвите салата Червено море повече от веднъж.

• Домати - 200 грама (2 бр.)
• Ракови пръчици - 200 гр
• Твърдо сирене - 100 грама
• Червен пипер - 150 грама
• Чесън – 2 скилидки
• Сол, черен пипер - на вкус

Пригответе зеленчуци за салата. Почистете чушката от дръжките и вътрешните бели ципи и семената. Нарежете доматите на четвъртинки и ги освободете от зърната и сока, тъй като това ще позволи на салатата да се „отцеди“ и няма да стане толкова красива и богата.

Вземете дебели, месести сортове сладки пиперки и винаги бъдете червени, това е акцентът на салатата от Червено море. Нарежете го на тънки ленти с дължина 2-3 см.

Размразете напълно раковите пръчици, нарежете ги по дължина на две части и след това ги нарежете по диагонал, парчетата ще бъдат приблизително равни по дължина на резените нарязан пипер. Когато салатата е нарязана равномерно, тя е не само красива, но и влияе положително на вкуса й, тъй като всички съставки са еднакви на вкус. Вместо ракови пръчици можете да използвате месо от раци, а нашето море от раци ще се възползва само на вкус.

Нарежете твърдото сирене на тънки (0,5 см дебелина) филийки и след това напречно нарязани на пръчици с еднаква дължина 2-3 см.

Смесете натрошеното сирене, сладкия червен пипер и раковите пръчици в дълбока купа.

Нарежете пулпата на доматите, обелени от сока, на продълговати парчета. Доматите трябва да се добавят непосредствено преди сервиране на салатата.

Добавете доматите към основните съставки и добавете ситно нарязания чесън. Разбира се, ако чесънът е противопоказан за вас по здравословни или други причини, не е нужно да използвате тази съставка, но с чесън вкусът на салатата е най-ярък и интересен. Смесете всичко.

Салата Червено море е най-впечатляваща, когато се сервира в стъклен съд. Овкусете салатата с майонеза и при необходимост добавете сол. Порционна купа от тази салата за всеки гост ще украси вашата празнична маса.

Рецепта 3: Салата от домати Червено море (със снимка)

Ако обичате ракови пръчици, тогава пригответе вкусна салата от Червено море само за 10 минути. Той не само се приготвя бързо, но и има апетитен вид и деликатен вкус. Името на салатата много точно описва нейния вид и състав. Както вече забелязахте, салатата се оказва червена. Рецептите за приготвянето му са разнообразни.

В някои от тях можете да видите калмари или скариди вместо ракови пръчици, слагат се и варени яйца, чушките се заменят с домати или обратно, а вместо майонеза се добавя заквасена сметана. Аз самият се опитах да приготвя салата по няколко рецепти и след това се спрях на тази конкретна рецепта, която според мен съдържа пълна хармония на всички компоненти.

• Ракови пръчици - 200 гр.,
• пресни домати - 2 бр.,
• Червена чушка - 1 бр. (голям размер)
• Твърдо сирене - 100 гр.,
• 3-4 скилидки чесън,
• майонеза,
• Сол на вкус

Измийте месестите чушки, отстранете сърцевината и семките и нарежете на тънки ивици.

Размразете раковите пръчици, нарежете ги по дължина и след това по диагонал.

Сложете ги заедно с чушката в купа за салата.

Добавете нарязаните на кубчета домати. Ако приготвяте салата предварително, препоръчвам да изберете сочната каша от домата.

Обелете и изстискайте скилидките чесън през преса за чесън или ги нарежете на ситно. Добавете към останалите съставки на салатата. Ако приготвяте салата за романтична вечеря, тогава, знаете, не е нужно да я добавяте.

Остава само да добавите настърганото на средно ренде сирене.

Смесете салатата с ракови пръчици.

Подправете с майонеза и сол. Опитайте се да не добавяте много сол, тъй като раковите пръчици вече са доста солени.

Ако приготвяте голямо количество, например за празнична трапеза, добавете майонеза само до необходимото количество, тъй като тя бързо пуска сок и става водниста. Това е всичко, Салата от Червено море с ракови пръчициготов.

Можете да го поднесете по оригинален начин в доматени чаши, да го поставите в прозрачна купа за салата, купа или върху плоска чиния, украсена с листа от маруля. Приятен апетит и добро настроение на всички.

Рецепта 4, стъпка по стъпка: Салата от раци от Червено море

Салата Червено море се приготвя лесно, защото няма термични процеси, защото ще работим само с пресни зеленчуци и морски дарове. Между другото, основната съставка на предястието са месните пръчици от раци. Ако имате възможност и желание, можете да ги замените с истинско месо от раци, за да подсилите вкуса на ястието с аромата на морето.

• ракови пръчици - 150 г,
• плодове от салатен пипер - 0,5 бр.,
• зрели плодове от домати (средни, месести) - 2 бр.,
• чесън - 2 скилидки,
• твърдо сирене - 100 г,
• сос (заквасена сметана или майонеза) - 4 супени лъжици.

Измитите плодове от салатен пипер подсушете с кърпа, след това отрежете горната част и отстранете кутията със семената заедно с дръжката. Нарежете почистения пипер на чисти ивици.

Измийте и подсушете зрелите домати. Изрязваме дръжките и след това ги нарязваме на филийки. За тази салата е по-добре да вземете месести домати, те имат по-малко сок и се режат по-лесно.

Отстранете опаковъчния филм от раковите пръчици. След това ги нарежете по дължина на тънки ленти и ги нарежете на ленти.

Обелете пресния чесън и го прекарайте през преса. Три сирена на едро ренде.

Смесете зеленчуци и чесън, ракови пръчици и настъргано сирене в купа за салата. Подправете с майонеза.

Поставяме салата „Червено море“ от ракови пръчици в хладилника и преди сервиране я разпределяме на порции.

Рецепта 5: Салата Червено море с цвекло (стъпка по стъпка)

Какво е специалното на тази салата? Първото е името. Винаги е хубаво да го изразите на масата; можете да измислите отличен тост, с който да започнете празника. Второ, изглежда много ярко. В зимния студ това е точно това, от което се нуждаете. Липсата на цвят извън прозореца се компенсира от разнообразието от цветове на чинията. Трето, наистина е вкусно, всеки, който го е опитвал, ще потвърди. И четвърто, но не по-малко важно: приготвянето не изисква никакви модерни, скъпи и недостъпни съставки.

• Ракови пръчици - 100 г;
• Цвекло – 2 бр.;
• Картофи – 1 бр.;
• Кашкавал – 100 г;
• Чесън – 1-2 скилидки;
• майонеза - 100 г;
• Яйца – 2-3 бр.

Раковите пръчици се разполовяват по дължина и се натрошават на парчета.

Настържете чесъна на ситно ренде или използвайте специална преса.

Печете или сварете картофите и цвеклото до омекване, охладете, обелете и настържете.

Цвеклото се настъргва на едро ренде.

Смелете топено или твърдо сирене с помощта на ренде.

Сварете твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета.

Поставете всички съставки за салата в чиния и подправете с майонеза.

Разбъркайте.

Рецепта 6: Проста салата от Червено море с месо от раци

Когато трябва да сготвите нещо за кратко време, на помощ идват прости бързи рецепти. Салатата „Червено море“ с ракови пръчици принадлежи точно към тази категория: тя е вкусна, задоволителна, но в същото време се приготвя просто и не изисква никакви усилия.

В този случай пресните домати успешно разреждат хранителните съставки и също така оправдават името на ястието. Червените компоненти наистина преобладават в салатата, което я прави ярка и представителна. Това ястие е идеално за празничен празник!

• ракови пръчици (или месо от раци) - 200 г;
• домати - 1 бр. голям размер или 2-3 бр. малък;
• твърдо сирене - 100-150 г;
• яйца - 4 бр.;
• чесън - 2-3 скилидки;
• майонеза - на вкус.

Сварете яйцата предварително до твърдо сваряване (около 10 мин. след като течността заври). След охлаждане и обелване се нарязва на малки кубчета или лентички.

Измийте доматите, разрежете ги наполовина, отстранете дръжката. С лъжица изстъргваме течната част със семената, а останалата каша нарязваме на лентички или стандартни кубчета. Препоръчително е всички компоненти на салата Червено море да бъдат нарязани на еднакъв размер. Тоест, ако сте избрали метода на рязане на ивици, ние нарязваме всички съставки по този начин.

Сиренето се настъргва на едри стърготини/нарязва се на кубчета.

Отстранете раковите пръчици от черупката и нарежете по същия начин.

Смесете всички съставки в една купа за салата. За дресинга смесете майонезата с пресован през преса чесън (преса за чесън), добавете сол/черен пипер по желание.

Смесете съставките, като ги накиснете в дресинга. Разпределете готовото ястие в порционни кутии, добавете подправки по желание и сервирайте.

Рецепта 7: Салата от червени морски раци със сладки чушки

Една от любимите ми салати. От една страна малко екзотично заради раковите пръчици, от друга пикантно заради чесъна, много интересна комбинация. Салата Червено море напомня на домати със сирене, само под формата на салата и с добавка на пръчици от раци. Салатата се приготвя за броени минути и се изяжда още по-бързо.

• 150 г ракови пръчици
• половин червена чушка
• 2 средни домата
• 2 скилидки чесън
• 100 г твърдо настъргано сирене
• 3 с.л. л. майонеза (ако сте алергични към яйца, можете да я замените със заквасена сметана или майонеза без яйца)

Нарежете раковите пръчици, сладките чушки и доматите на ивици, като първо отстранете семките от чушките и доматите. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. В купа смесете раковите пръчици, чушките, доматите, чесъна и настърганото сирене. Прибираме в хладилника.

Преди сервиране подправете с майонеза. Салата "Червено море" може да се сервира на порции - слага се в купички или чаши и се залива с майонеза или заквасена сметана.

Рецепта 8: Салата от Червено море със сирене (стъпка по стъпка със снимка)

Тази салата се състои от домати, ракови пръчици, червен пипер и твърдо сирене. Салатата става много бързо и лесно! Да започваме!

• Ракови пръчици - 250 грама.
• Домати - 3 бр.
• Червена чушка - 1 бр.
• Твърдо сирене - 150 грама.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.

Нарежете раковите пръчици на ивици.

Измийте доматите, нарежете наполовина, отстранете семките и цялата течност.

Нарежете доматите на лентички.

Чушката се обелва и нарязва на лентички.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Обелете чесъна и го прекарайте през преса.

Смесете всички готови съставки, подправете с майонеза и добавете сол, ако е необходимо.

Салата Червено море е готова! Може да се сервира. Ярко, красиво и вкусно! Добър апетит!

Салата Червено море с ракови пръчици е нежно, красиво, много вкусно и евтино предястие за всички поводи. Можете да го приготвите не само за обяд и вечеря, но и за закуска. Освен това такова лакомство не е срамно да се сервира на гостите и има толкова много рецепти за приготвянето му, че всеки път, когато импровизирате със съставките, можете да получите все по-вкусни комбинации, правейки лакомството специално всеки път.

Празничното лакомство с ракови пръчици може да бъде направено на слоеве или смесено, рецептата може да включва яйца, чушки, домати, майонеза или заквасена сметана, а може и без един или друг от посочените продукти. Нека сега да разгледаме някои от най-популярните и вкусни рецепти за приготвяне на предястие Червено море.

Салата от Червено море с ракови пръчици и домати, рецепта със снимка

Трябва да вземете за готвене:

• Голям пакет ракови пръчици – 200-250 гр.
• 2 или 3 средно големи домата.
• Полутвърдо сирене, за предпочитане крема сирене – 150 гр.
• Варени пилешки или пъдпъдъчи яйца - съответно 4-7 броя.
• Скилидки чесън – 3 бр.
• Майонеза или заквасена сметана за дресинг по ваша преценка (препоръчваме като опция да смесите тези продукти в равни пропорции и да използвате този сос).

Рецепта за салата от Червено море стъпка по стъпка:

Предварително сварените и охладени яйца почистваме и нарязваме с нож на тънки лентички.

Сиренето може да се нареже на същите ленти като предишните съставки или просто да се настърже отстрани на ренде с големи деления.

Размразете раците в хладилника или в стаята, ако са били замразени. Нарязваме и тях на красиви лентички.

Смесете всички компоненти на предястието в една дълбока купа, ако е необходимо, добавете сол или черен пипер към салатата, добавете към нея нарязан чесън и след това подправете всичко с майонеза, заквасена сметана или смес от тези продукти. Между другото, най-добре е да приготвите майонеза у дома от яйца, растително масло и трапезен оцет. Този продукт няма да съдържа вредни консерванти и ще придаде на лакомството специален пикантен вкус.

Поставете готовото ястие в красиви купи или купи, украсете отгоре с резени домати, красиво нарязани ракови пръчици или просто билки.

За бележка! Най-добре е да не използвате течната част на доматите, тя може да се отстрани с лъжица, тъй като ще пусне сок в салатата и съответно ще развали красотата на ястието.

внимание!

Не е необходимо да размразявате замразени храни във вода, защото, първо, те се насищат с влага и, второ, губят полезните си свойства, а в някои случаи придобиват вредни бактерии.

Салата от Червено море с ракови пръчици, слоеве

Можете да приготвите салата Червено море на слоеве. Ще отнеме малко повече време за приготвяне, но съвсем малко и със сигурност ще се изненадате от ефекта от сервирането на такова ястие.

За приготвяне са необходими следните съставки:

• Раци (месо или пръчици) - 300 гр.;
• Доматите са узрели, но силни като консистенция - 3 бр.
• Твърдо или полутвърдо сирене (преработено не е подходящо) - 130 или малко повече грама.
• Чесънът е по ваш вкус, не е нужно да го добавяте изобщо.
• Майонезен сос (от 20% съдържание на мазнини).

Метод на готвене стъпка по стъпка:

Три стандартни големи сирена. Като алтернатива можете да нарежете продукта на тънки ивици или да го накълцате по корейски, тоест на стърготини.

Измийте доматите, изрежете стъблото, нарежете ги произволно, но най-добре на дълги парчета, но не много големи. Ако сте закупили месест сорт домати, най-добре е да премахнете сърцевината от тях с лъжица.

Нарязваме раците на колелца, можете да ги нарежете на дълги парчета, а може и да ги настържете по същия начин като сиренето. Тук изберете сами по свое усмотрение и вкус.

Обелваме чесъна, нарязваме го на ситно с нож, а ако имате чесън вкъщи, го прекарайте през него.

Сега остава само да посолите предястието и да го наредите в купа за салата на слоеве. Имайте предвид, че слоевете могат да бъдат подредени произволно в реда, който ви харесва най-добре. Препоръчваме да поставите раци на първия слой, да ги овкусите с майонеза, след това да добавите домати, чесън, сирене и друг слой майонеза. Това е ако ще сервирате салатата на порции. Ако предястието се сервира на обща чиния, тогава тези слоеве трябва да се повторят 2 пъти.

Горната част на салатата е украсена по ваша преценка, зелените и червеният хайвер ще бъдат отлична украса за това лакомство.

Попитайте готвача!

Не успяхте да сготвите ястието? Не се срамувайте, попитайте ме лично.

Салата от Червено море с ракови пръчици и черен пипер

Какви продукти ще ви трябват:

• Раци - 250-300 гр.
• Сладък пипер с дебели стени, червен - един среден размер.
• Домати от всякакъв сорт, „слива“ е идеална - 3 бр.
• Всяко сирене (можете да използвате полутвърди сортове и дори топено сирене) - 150-180 гр.
• Чесън на вкус.
• Нискомаслена майонеза за дресинг.

Как ще приготвим тази салата?

1. Нарязваме раците на тънки ивици, между другото, можете да използвате както пръчици, така и обикновено месо от раци, ще струва по-малко.
2. Измийте доматите, отстранете семките, изрежете дръжката и ги нарежете като раци. Можете първо да премахнете кожата от доматите, ако е дебела и се отделя от зеленчуците.
3. По същия начин, както предишните продукти, нарязваме и чушката, предварително измита и обелена от вътрешността.
4. Три сирене и чесън на ренде.
5. Подправете всички съставки с нискомаслена майонеза и разбъркайте. Преди сервиране оставете предястието да престои няколко минути в хладилника. Можете да украсите с мрежа от майонеза, билки и ивици чушка.

Салата от Червено море с ракови пръчиции чушката е готова! Приятен апетит на вас и вашите гости!

Салата от Червено море с пръчици от раци, видео: