Ароматните фейхоа се появяват на рафтовете в края на есента - през сезона на тяхното зреене. Любителите на екзотика ги пируват само няколко месеца и след това чакат една година за нова реколта. Но ако знаете как да съхранявате фейхоа правилно, тогава можете да се запасите с витамини до пролетта.

Знаейки как да съхранявате фейхоа у дома, можете да се запасите с витамини до пролетта

Фейхоа се яде прясна, от плодовете се приготвят компоти и конфитюри, правят се дори козметични маски. Тези плодове са нискокалорични и в същото време богати на хранителни вещества. Благодарение на излишъка от аскорбинова киселина и витамини от група В, както и йод, те са полезни при настинки и недостиг на витамини.

Как да съхранявате фейхоа у дома

По правило плодовете се продават неузрели - те се събират много преди узряването, за да не бъдат бити по време на транспортиране. Но най-голямата полза идва от зрелите плодове. Те се отличават от зрелите с прекомерната твърдост на кората и белия, а не кремав нюанс на пулпата.

Как да съхранявате фейхоа до узряване.

Поставете плодовете върху лист хартия на добре проветриво място.

Температурата на въздуха трябва да бъде 22 градуса и повече.

Периодично проверяваме плодовете за зони на гниене.

След около седмица и половина плодовете ще узреят. Ако искате да запазите неузрелите фейхоа по-дълго, трябва да ги поставите в хладилника - в отделението за плодове. Там те могат да изчакат дори до пролетта.

Не трябва да се купуват презрели плодове - меки, повредени, с кафява плът. В тях вече са започнали процеси на ферментация, което ги прави почти негодни за консумация. Зрелите фейхоа се съхраняват не повече от три дни.

За готвене ще ви трябва фейхоа и захар в равни пропорции. Ако обичате по-кисел вкус, можете да използвате една трета по-малко захар. Здравословният деликатес се приготвя лесно.

Рецептата за сладко от фейхоа е доста проста. Разбира се, има няколко начина на готвене, но всички те не отнемат много време, но резултатът е вкусен и здравословен деликатес.

Необходими продукти:

• един килограм фейхоа;
• един килограм захар.

Процес на готвене:

1. Измиваме добре плодовете, отрязваме сухите опашки, нарязваме ги на малки парчета, поръсваме ги със захар и ги превръщаме в пюре с помощта на блендер. За да се разтвори по-бързо захарта, можете да добавите малко вода.
2. Оставете сместа да заври и след като изстине я прехвърлете в подготвени стерилизирани буркани. Затворете с капаци и приберете за съхранение.

Как да приготвим продукт без варене?

Ако не искате да се забърквате, направете сладко от фейхоа без варене. Той ще запази полезните си свойства, но ще се съхранява малко по-малко.

Необходими продукти:

• един килограм фейхоа;
• един килограм захар.

Процес на готвене:

1. Измиваме фейхоа, подсушаваме добре, отрязваме опашките и пасираме в блендер до гладкост.
2. Добавете захарта към сместа и я оставете да престои, докато се разтвори напълно.
3. Пълним готовите контейнери с това, което имаме, затваряме ги плътно с капаци и ги поставяме в хладилника.

Сладко от фейхоа „през месомелачка“

Необходими продукти:

• фейхоа - килограм;
• захар - килограм.

Процес на готвене:

1. Измийте добре фейхоата, отстранете опашките и нарежете на средно големи парчета. Залейте с вода и оставете да заври.
2. След това намаляваме котлона, изчакваме цялата течност да изври и прекарваме останалото през месомелачка. Най-вероятно ще трябва да направите това няколко пъти, за да получите еднаква консистенция.
3. Добавете захарта към сместа и изчакайте да се разтвори напълно.

Сладкото се разбърква и се слага в буркани. Покрийте с капаци и съхранявайте на място с ниска температура.

Рецепта за блендер

Необходими продукти: все същите.

Процес на готвене:

1. Измийте обилно фейхоа. По желание може да ги залеете леко с вряща вода, тъй като плодовете се варят заедно с кората. Отрежете сухите опашки и изсушете плодовете.
2. Обръщаме ги на малки парчета, за да се обработват по-лесно. Поставете нарязаните плодове в блендер, за да получите хомогенна маса.
3. Изсипете захарта в нея и я оставете да престои толкова време, колкото е необходимо, за да се разтвори напълно. За да ускорите процеса, можете да добавите малко топла вода.

След това готовата маса трябва да се разпредели в стерилизирани буркани, да се затворят плътно с капаци и да се съхраняват в хладилника.

Конфитюр "Пет минути"

Необходими продукти:

• 0,8 кг захар;
• около килограм фейхоа.

Процес на готвене:

1. Както винаги, първо старателно измийте плодовете и ги изсушете на стайна температура или ги избършете с хартиени кърпи. Отстранете сухите опашки и нарежете фейхоа на парчета.
2. Слагаме ги в блендер или можете да използвате месомелачка, но тогава най-вероятно ще трябва да превъртите плодовете няколко пъти. Резултатът трябва да е маса, наподобяваща пюре.
3. Сложете половин литър вода в тенджера, изчакайте да заври и добавете захарта.
4. След това добавете усуканите фейхоа, отново оставете сместа да заври и оставете на огъня за около пет минути.

Веднага, докато е гореща, разпределете готовата смес в предварително подготвени стерилизирани буркани, затворете с капачки, завийте с нещо и оставете да изстине. Може да се съхранява в хладилник.

С орехи и портокали

Необходими продукти:

• килограм фейхоа;
• един портокал;
• захар - килограм;
• всякакви ядки, например орехи - 100 грама.

Процес на готвене:

1. Първо решете дали ще натрошите ядките силно или ще ги натрошите на сладко? При избора на втория вариант е достатъчно да ги смачкате с нещо твърдо, например точилка, за да не са много малки зърната. В първия случай те ще трябва да бъдат смачкани в блендер.
2. Измийте добре фейхоа, подсушете го със салфетки, отстранете опашките и нарежете на парчета.
3. Прехвърлете ги в блендер или месомелачка и ги пасирайте.
4. Обелете портокала, отстранете всички бели филми и семки. Може да го прекарате и през месомелачка, а може и просто да го омесите с ръце.
5. Смесете пюре от фейхоа с портокал и след това с ядки.

Слагаме получената маса в буркани, затваряме ги и ги поставяме на студено място, където ще се съхраняват.

Сладко от фейхоа с райска ябълка

Необходими продукти:

• пет парчета райска ябълка;
• 500 грама фейхоа;
• захар – 0,25 кг.

Процес на готвене:

1. Измиваме добре райската ябълка и фейхоа, подсушаваме ги и отстраняваме дръжките от всички плодове. Смелете плодовете и плодовете на малки парченца, разбъркайте, добавете захар и оставете сместа да престои около два часа.
2. След определеното време прехвърлете всичко в тигана и започнете да готвите, като настроите котлона на ниска степен. След като съдържанието заври, продължете да готвите 25 минути.

След пълно охлаждане се разпределя в буркани, затварят се добре и се съхраняват на хладно.

Зимнина с лимон

Ползите от фейхоа за човешкото тяло са просто огромни.

И ако добавите лимон към него, получавате просто витаминна „бомба“!

Необходими продукти:

• 0,1 литра вода;
• половин килограм фейхоа;
• един лимон;
• 500 грама захар.

Процес на готвене:

1. Измиваме плодовете фейхоа, изсушаваме ги, отрязваме сухите опашки и ги нарязваме на филийки.
2. Лимонът се залива с вряща вода, отстранява се кората и се нарязва добре. Изстискайте сока от останалата каша.
3. Налейте определеното количество вода в тигана и оставете да заври, след това добавете захарта и когато тя се разтвори, добавете нарязани лимонови кори и сок. Намалете котлона и продължете да готвите около пет минути, като бъркате непрекъснато, за да не загори нищо.
4. Махнете сместа от котлона, комбинирайте я с резените фейхоа, разбъркайте до равномерно разпределение и оставете да изстине напълно.





Необходими продукти:

• една чаша захар;
• лимон - едно парче;
• 0,9 кг фейхоа.

1. Процес на готвене:
2. Измиваме добре съставките, отстраняваме сухите опашки от фейхоа и нарязваме всичко на малки филийки.
3. Привеждаме всички тези парчета в пюре с помощта на блендер или месомелачка.
4. Поставете сместа в купата на мултикукъра, добавете там определеното количество захар и разбъркайте.
5. Включваме програмата „Готвене“ на устройството, задаваме времето на 60 минути и изчакваме, докато конфитюрът е готов.

Докато сместа е още гореща, трябва да се разпредели в стерилизирани буркани, затворете и изчакайте да изстине напълно. След това го съхранявайте в хладилника.

Сладкото от фейхоа е нещо, което определено трябва да се приготви и за предпочитане без термична обработка, която убива повечето от лечебните свойства на това зрънце. По желание можете да добавите към него различни плодове, ядки и дори мед. А редовната консумация на такова сладко през зимата ще ви предпази от настинки и дори грип, като подсили имунната ви система.

Въпреки факта, че фейхоа расте в южната част на Русия, в други региони на страната все още се счита за екзотика. Плодовете му се консумират пресни, а също така се консервират за зимата под формата на конфитюри и компоти. За да запазят максимално полезните свойства на фейхоа, много домакини правят „студено“ сладко. Най-простата рецепта предполага добавяне само на захар към плодовете - и нищо друго. Този препарат се съхранява на студено и без варене. Ценителите на домашно приготвени алкохолни напитки правят ароматна тинктура от фейхоа. Като цяло, ако имаше горски плодове, щеше да има начини да ги приготвите!

Пасираните със захар плодове са не само по-здравословни от тези, които са претърпели топлинна обработка, но и изискват по-малко време за готвене. Има много варианти за "сурово" или "студено" сладко. Те се различават по пропорции, както и по препоръки за нарязване на плодовете. Много домакини съветват да използвате месомелачка, тъй като с негова помощ се получава хомогенна маса.

Ситуацията е по-сложна с пропорциите фейхоа и захар. Няма ясно становище по този въпрос. Можете да намерите рецепти, в които съотношението на плодове и гранулирана захар е посочено като 1: 1 и дори 1: 2. Домакините обясняват желанието да направят сладкото много сладко с факта, че в противен случай готовият продукт ще ферментира.

Но има и други рецепти, при които трябва да се добави още по-малко захар от плодовете - например 0,8 кг на 1 кг приготвени плодове от фейхоа.

съвет. За да предотвратите ферментацията на „суровото“ сладко, изсипете върху всеки буркан слой захар (дебелина 1-1,5 см). Тази тапа ще предотврати образуването на мухъл.

Каквато и пропорция да изберете, методът за приготвяне на настъргана фейхоа със захар ще бъде същият:

1. Плодовете се измиват добре и се отстраняват сухите "опашки". Не е необходимо да отстранявате кората.
2. Смелете ги в месомелачка, кухненски робот или с помощта на блендер.
3. Изсипете захарта в получената маса (в избраното съотношение).
4. Всичко се разбърква старателно и се оставя в хладилник за около 24 ч. През това време сместа се разбърква периодично, като се помага на захарта да се разтвори.
5. След това сладкото се нарежда в стерилни буркани, покриват се с найлонови или метални капаци и се поставят на студено място.

Сладко от фейхоа без варене с боровинки, ядки, лимон, хрян

По време на съхранение „суровото“, неварено сладко понякога се покрива с неапетитна кафява коричка. Няма място за безпокойство: това е окислението на йод, който има много в плодовете на фейхоа. Ако външният вид е от решаващо значение за вас, обърнете внимание на рецептата за „сурово“ приготвяне с боровинки или боровинки. За 0,6 кг фейхоа ще ви трябват 0,4 кг измити и изсушени кисели плодове и 1 кг захар. Приготвя се по същия начин като класическото пасирано сладко без варене.

съвет. Ако добавите по-малко гранулирана захар, ще получите оригинален сос за печено месо.

„Студеното“ приготвяне на фейхоа с ядки е не по-малко вкусно и здравословно. Най-често приемат орехи, но фъстъците тук са неподходящи. Пропорции:

• 1 кг екзотични плодове;
• същото количество захар;
• 0,2 кг обелени и нарязани ядки. Можете да намалите броя им наполовина.

Приготвят сладко по същия начин, както всички други подобни препарати. Може да се яде не само с чай или просто така, но и да се добави към каша.

Друго витаминозно сладко без варене се прави чрез комбиниране на фейхоа с лимон и джинджифил. За 0,6 кг плодове трябва да вземете 1 голям цитрус, 0,5-0,6 кг захар и 1-3 супени лъжици. л. пресен настърган корен от джинджифил (на вкус) Всички допълнителни съставки се добавят към нарязаната фейхоа. Можете просто да измиете и смилате лимона. Друг вариант е да настържете кората отделно и да освободите всяка филийка от филмите. В допълнение, гастрономите могат да приготвят сладко-кисел пикантен сос от фейхоа, като добавят 0,5-0-6 кг плодове:

• 1 голяма круша;
• 100 г гранулирана захар;
• 1-2 с.л. л. настърган корен от хрян.

За деца сладкото от фейхоа най-често се приготвя с мед и лимон или ядки. Но трябва да помним, че екзотичните плодове са противопоказани за деца под 1 година, в други случаи трябва да се внимава да няма алергична реакция. За да приготвите витаминен комплекс за 0,5 кг плодове, обикновено вземете 1 цитрусов плод и 100 г мед. Друг вариант е да добавите 0,5 супени лъжици към същото количество фейхоа. ароматен пчелен продукт и смлени орехи.

внимание! За всяко сладко трябва да вземете узрели, но не презрели плодове без вдлъбнатини или други повреди.

Напитки от фейхоа: компот за зимата и тинктура

Вкусният компот се приготвя много лесно:

1. Поставете измитите плодове фейхоа в стерилни буркани, като ги напълните до 1/3.
2. Залейте ги с вряла вода и оставете за 1 час.
3. След това изцедете водата и гответе сироп от нея, като добавите 0,2 кг захар. Накрая добавете 1/4 ч.ч. лимонена киселина. Количеството на съставките е посочено за 2 литра течност.
4. Напълнете бурканите със сироп, навийте капачките, обърнете ги и ги оставете под одеялото за един ден.

съвет. Във всяка 3-литрова бутилка можете да поставите обелена мандарина на резенчета или чаша семена от нар и щипка сушена чаена роза. Друг вариант е да замените половината плодове фейхоа с ябълки.

За да приготвите домашна алкохолна напитка, трябва да вземете зрели или дори презрели плодове от фейхоа. Те обаче трябва да са без признаци на повреда. Всяка алкохолна основа е подходяща: водка от магазина, добре пречистена луна или разреден етил. Важно е алкохолът да е качествен и без мирис. Ако добавите червени боровинки или червени боровинки, получавате тръпчива, леко кисела тинктура. Ягодите ще подобрят ягодовия послевкус, характерен за фейхоа.

За да направите тинктура у дома, трябва:

1. Измийте добре фейхоата с топла вода, подсушете и нарежете на малки парчета заедно с кората.
2. Превърнете 100 г червени боровинки, боровинки или ягоди в хомогенна течна маса. Можете да използвате точилка или хаванче и пестик за това. Ако правите „чиста“ тинктура, пропуснете тази стъпка.
3. Смесете всички плодове и ги сложете в буркан.
4. Добавете 50 до 150 г кристална захар или мед на вкус.
5. Напълнете съдържанието на съда с водка (самон, разреден с алкохол). Всички съставки трябва да са покрити с алкохол поне 2-3 см.
6. Разбъркайте всичко, затворете плътно буркана и прехвърлете на тъмно място при стайна температура.
7. Оставете за 2 седмици, разклатете добре бъдещата тинктура веднъж на ден.
8. Прецедете през тензух, изстискайте пулпата на зрънцето. Ако желаете, добавете захар или 25-100 ml вода, за да намалите силата на напитката. В този случай ще трябва да оставите тинктурата още няколко дни.
9. Изсипете готовата напитка в бутилки и съхранявайте не повече от 1 година.

Фейхоа може да се съхранява не само под формата на такива вкусни препарати, но и пресни, като поставите внимателно подбрани, неповредени плодове в хладилника. През зимата те ще бъдат отлично лакомство за цялото семейство.

Препарати от фейхоа: видео

Фейхоа- Това са вечнозелени малки дървета със сочни плодове, чийто вкус и аромат обикновено се сравняват с ягоди и ананас. Основната ценност на фейхоа е високото съдържание на йод, което играе жизненоважна роля в поддържането на здравето на хормоналната система и имунитета. По количеството на този микроелемент зеленото зрънце може да се конкурира с риба и морски дарове. Фейхоа идва в Европа от Бразилия в края на 19 век, но много европейци все още не знаят как да я ядат.

Ако сте един от тях, тогава тази рецепта ще ви бъде полезна. фейхоа със захар- много бързо, леко и нежно, т.е. запазвайки всички свойства на един ценен плод. Без да знаем вкуса, често заобикаляме непознати видове зеленчуци и плодове и ако никога не сте опитвали фейхоа, отхвърлете съмненията си и пригответе изумруден десерт за чай, използвайки тази рецепта. Фейхоа със захар не само ще ви донесе радост от нови вкусови усещания, но и ще донесе безценни ползи за здравето!

Как да изберем фейхоа?

Не се опитвайте да купувате големи плодове, както показва опитът, те не са толкова ароматни, колкото по-малките. Основното е, че кожата на фейхоа е равномерно зелена, без тъмни петна или повреди.

За да опитате наистина фейхоа, трябва да ядете само напълно узрели плодове. Проблемът е, че зрелите фейхоа са много меки, лесно се повреждат и бързо се развалят, така че обикновено не съвсем узрели плодове се продават на пазарите. Зрели плодове фейхоа мека на допир, с прозрачна и сочна каша. Ако месото е кафяво, плодът е развален, а ако е бяло, плодът не е узрял. По-добре е да купите леко незрели, твърди плодове - при стайна температура ще узреят след няколко дни. Зрелият плод трябва да е мек, а пулпата му да прилича на желе. Колкото по-зряла е фейхоата, толкова по-полезна е тя.

Можете да ядете фейхоа, като го разрежете наполовина, като извадите пулпата с лъжица. Можете да го потопите цял, като го потопите в захар, но най-популярният начин за консумация на този плод е да го нарежете и смесите със захарта.

Ще имаш нужда:

• плодове фейхоа 1 кг
• захар 1 кг

Стъпка по стъпка фото рецепта за приготвяне на фейхоа със захар:

Не забравяйте да измиете добре фейхоата със студена вода и да я поставите в гевгир, за да се отцеди. Много хора смятат, че плодовете трябва да се заливат с вряла вода, но аз смятам, че е по-добре да не ги излагате на топлина.

Отрежете сухото, твърдо съцветие на всеки плод, няма да е полезно. Кожата на плода е плътна и тръпчива, но и годна за консумация, именно в нея е концентрирано голямо количество пектин, чието съдържание продуктът превишава повечето плодове, така че не е необходимо да се бели. Но ако има повреда или потъмняване на кожата, по-добре е да я отрежете. Нарежете фейхоа наполовина - така лесно можете да забележите развалените плодове и да ги изхвърлите.

Смелете фейхоа с помощта на блендер или месомелачка.

Натрошените плодове се смесват със захарта и се разбъркват.

Готовата хомогенна зелена маса се нарежда в чисти и сухи буркани, затварят се плътно и се съхраняват в хладилника, където „студеното“ сладко може да остане през цялата зима. Не се смущавайте, ако горният слой сладко потъмнее, това показва високо съдържание на йод.

Любима гарнитура за чай е домашното сладко, включително фейхоа, настъргано със захар. Между другото, това необичайно име на плода идва от името на учения Joanie de Silva Feijó (порт. Жоао да Силва Фейхо), който в миналото оглавяваше Музея на естествените науки в Бразилия и направи значителен принос за селекцията и разпространението на много растения, известни на съвременния свят.

За любителите на сладката фейхоа, настъргана със захар, това е просто божи дар - комбинацията от вкусно и здравословно не се среща много често. Фейхоа се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт и възпалителни процеси в него. Много ценно свойство на фейхоа е, че плодовете му не предизвикват алергични реакции и могат да се дават на малки деца.

има още за всеки вкус!
И сега имаме Instagram

Александър Гушчин

За вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)

Съдържание

Екзотичното зрънце фейхоа, което често погрешно се нарича плод, е рекордьор по съдържание на йод и витамини. Може да има сложно име, но се приготвя лесно. Лекарите често препоръчват да ядете пресни плодове или сладко от тях, ако имате йоден дефицит.

Как да си направим сладко от фейхоа

Днес можете да си купите необичайно зрънце във всеки голям магазин или пазар, защото през последните 10 години те са били активно внесени в нашите страни. Основният проблем е, че тропическият деликатес не се съхранява добре, така че е най-добре да направите сурово сладко от фейхоа. Основното е, че плодовете са узрели и сочни, тогава ще се окажат възможно най-здрави и ще запазят витамини за дълго време. Важно е плодовете да се приготвят правилно.

Правилното сладко от фейхоа не трябва да съдържа промишлени консерванти, защото те убиват витамините и са необходими само за промишлено производство. За домашно приготвени продукти са достатъчни пресни зрели плодове, плодове, ядки и др.Това е удобно, защото можете напълно да контролирате процеса на готвене и да сте уверени в естествеността на готовия продукт.

Известно е, че от формата и големината на нарязаните продукти зависи не само външният вид, но и вкусът на ястието. Фейхоа не се готви цяла, т.к. Тези плодове са големи. Има два варианта за приготвяне на сладко, кой от тях да изберете зависи от вашите желания и възможности. Вероятно всяка добра домакиня разполага в кухнята с необходимия уред за нарязване на плодове.

Фейхоа през месомелачка

Самите плодове на фейхоа са месести, сочни, големи, така че при готвене те обикновено се смачкват с помощта на месомелачка, след отстраняване на всички опашки и нарязване на зрънцето на 2-4 части. Важно е да обърнете максимално внимание на измиването на фейхоа, ако планирате да направите сладко или консерви без термична обработка. Нищо допълнително не трябва да влиза в буркана.

За да направите процеса по-бърз, по-добре е да изберете електрическа месомелачка. Той смила съставките за няколко минути и се почиства лесно. Модерните машини са оборудвани с много допълнителни приставки, така че можете да изберете правилния размер за вашето сладко. Колкото по-ситно е смлян, толкова по-лесно се намазва върху хляб или кифла, а децата харесват повече кремообразната консистенция.

Фейхоа в блендер

Друг начин е да смелите горските плодове в блендер, като няма толкова голямо значение дали е тип потапяне или не. Благодарение на този кухненски помощник можете лесно да приготвите маса, подобна на пюре, за бъдещо сладко или желе. Последното също е много удобен начин за запазване на витамини за бъдеща употреба, но срокът на годност на желето е много по-кратък от този на конфитюрите или консервите.

Решихте да готвите с блендер? Тогава обърнете внимание какви вътрешни механизми има. Смилането на фейхоа не е най-бързият процес, пластмасовите зъбни колела могат да се повредят, а ремонтът на кухненски уреди е скъп. Ако не сте сигурни в качеството на блендера, използвайте добра стара месомелачка, тя със сигурност няма да ви подведе и няма да се счупи в най-важния момент.

Сладко от фейхоа без варене - рецепта

Преди да отидете на пазара, изберете лесна рецепта за сладко от фейхоа без варене, която ви подхожда най-добре. Не забравяйте, че не можете да ядете достатъчно за в бъдеще, така че във всеки случай ще трябва да направите подготовка, за да запазите вкусните плодове, за да компенсирате липсата на йод и витамини през зимата, когато бушуват ARVI, грип и недостиг на витамини. Редовната консумация на това сладко ще укрепи имунната система и ще повиши работоспособността.

Фейхоа със захар - рецепта за зимата

• Време за приготвяне: 60 минути
• Брой порции: 10 души
• Калорично съдържание на ястието: 3300 kcal
• Предназначение: за десерт
• Кухня: руска

Как да си направим сладко, така че да запази максимално полезните свойства? Опитайте следната проста рецепта за фейхоа със захар за зимата. Можете да добавите портокали, лимонова кора, всякакви плодове и плодове към това сладко. По-добре е да направите повече сладко за бъдеща употреба, така че определено да има достатъчно от него до пролетта или още по-добре до лятото, защото първите плодове се появяват едва през юни. Приготвянето на този деликатес е толкова лесно, че дори не се нуждаете от рецепта стъпка по стъпка или рецепта със снимки.

съставки:

• фейхоа - 1 кг;
• портокали - 200 г;
• захар - 1 кг;
• ябълки - 150 гр.

Метод на готвене:

1. Измийте плодовете и отстранете дръжката. По-добре е да не отстранявате кожата, тя съдържа минерали и витамини, чието основно свойство е да укрепват имунната система.
2. Смелете всички плодове в месомелачка, добавете захар, разбъркайте добре.
3. Разсипете сладкото в буркани и оставете да престои на тъмно и топло място за 3-4 часа, след което го приберете в хладилника.

Прясно сладко от фейхоа

• Време за готвене: 30 минути
• Брой порции: 10 души
• Калорично съдържание на ястието: 4600 kcal
• Предназначение: за десерт
• Кухня: руска
• Трудност при готвене: лесно

Ароматните препарати от фейхоа се приготвят много лесно. Тази рецепта е може би най-основната от всички. Така нареченото „сурово“ сладко ще изисква минимум време и усилия. Освен това можете да го консумирате веднага след приключване на процеса на готвене, но деликатесът ще стане по-вкусен и богат, когато се влива правилно и дава максимален сок.

съставки:

• плодове фейхоа - 1 кг;
• гранулирана захар - 1 кг.

Метод на готвене:

1. Измийте добре плодовете и отстранете дръжките, не е необходимо да премахвате кората, тя съдържа не по-малко полезни минерали от пулпата.
2. Нарежете плодовете на парчета и ги накълцайте по удобен за вас начин.
3. Към пюрето се добавя захарта и се разбърква.
4. Поставете в стерилни буркани и оставете на стайна температура, за да отделят сок.
5. След няколко часа можете да го поставите в хладилника.

Пет минути фейхоа

• Време за приготвяне: 20-30 минути
• Брой порции: 10 души
• Калорично съдържание на ястието: 4300 kcal
• Предназначение: за десерт
• Кухня: руска
• Трудност при готвене: лесно

Така нареченото петминутно сладко от фейхоа е проста рецепта за бързо и вкусно сладко от екзотично зрънце, което отнема само 5 минути за готвене. През това време сочните плодове няма да загубят полезните си свойства от топлинна обработка, а вкусът ще бъде просто невероятен. Процесът е подобен на класическото приготвяне на всяко познато сладко, което е познато на всички от детството.

съставки:

• плодове фейхоа - 500 г;
• пудра захар - 500 g;
• вода – 250 мл.

Метод на готвене:

1. Отстранете дръжката и кожата от плода.
2. Смелете ги с блендер.
3. Пудрата захар се разтваря в охладена преварена вода.
4. Поставете пюрето в готовия сироп, поставете на слаб огън и оставете да заври.
5. Вари се 5 минути, след което се налива в буркани и се затварят с капаци.