Халвата е един от най-старите сладкиши в света, известен още през V век пр.н.е., много преди изобретяването на захарта. След това се приготвя на базата на мед, като се търкат ядки или маслодайни семена в паста. Съставът включва и екстракт от корена на сапун, това е естествен пенообразуващ агент, който прави ядково-медената паста ефирна и й придава белезникав оттенък.

По-нататъшният процес е подобен на много бавно разбиване на тази смес: в продължение на няколко часа тя се разбърква непрекъснато, като от време на време се дърпа масата, така че в нея се образуват най-фините захарни нишки. Именно те правят древната ориенталска сладост толкова топяща и нежна.

Халвата е глазирана с шоколад в края на 19 - началото на 20 век, когато се появява твърдият шоколад, а с него и широки възможности за създаване на глазирани десерти. Глазурата, която има благородна шоколадова горчивина, прави вкуса на халвата по-богат и по-ясно подчертава нейния орехов компонент. В същото време структурата му става по-плътна, тъй като шоколадовата обвивка не позволява на влагата да се изпари.

Халва "Rot Front"

Във фабриката "Rot Front" започват да произвеждат халва през 30-те години на ХХ век, а остъкляване - в края на 60-те години. Процесът на неговото производство и състав не са се променили от древни времена, с изключение на автоматизацията: захарно-ядковата маса също се омесва дълго време, като се постига структура, състояща се от тънки сладки нишки. Добавя се ванилия за аромат, а екстрактът от корен на женско биле, един от тези, наречени сапунени корени, се използва като пенообразувател. Освен това от халва се оформят отделни парчета и се изпращат за остъкляване.

Сега в онлайн магазин "Аленка" можете да намерите няколко разновидности на глазирана халва "Rot Front": фъстъчена халва под формата на малки заоблени кубчета (може би най-известните), тахан-бадем с натрошени ядки, слънчоглед с остъклено дъно и няколко разновидности шоколадови бонбони с плънка халвич.

Такива сладки могат да бъдат класифицирани като "полезни": сърдечната и сладка халва е богата на витамини Е и група В, калций, фосфор и други полезни микроелементи. Много зависи, разбира се, от семената или ядките, които са част от халвата: фъстъци, бадеми, сусам, слънчоглед. И така, слънчогледът съдържа повече витамин Е от другите сортове, фъстъците са особено богати на фолиева киселина, а бадемът се счита за най-нискокалоричния.

Но всички те осигуряват на тялото необходимите аминокиселини и минерали - не е за нищо, че в древни времена халвата се е смятала за сладостта на здравето. Изберете любимия си сорт в сайта на онлайн магазин "Аленка" и поръчайте с доставка до дома.

Но всички те осигуряват на тялото необходимите аминокиселини и минерали - не е за нищо, че в древни времена халвата се е смятала за сладостта на здравето. Изберете любимия си сорт в сайта на онлайн магазин "Аленка" и поръчайте с доставка до дома.

Съставът на продукта е представен от настъргани фъстъци, шоколадова глазура, какао на прах, емулгатор, овкусител, меласа, захар, питейна вода, настърган сусам, пенообразувател, екстракт от корен на женско биле и аскорбинова киселина.

При наднормено тегло и загуба на тегло лекарите и диетолозите препоръчват напълно да се изключат бонбоните Rot Front Halva в шоколад от диетата. Това се дължи на високото съдържание на мазнини и бързи въглехидрати в деликатеса.

Редовната консумация на такива сладки може да забави метаболизма, да наруши водно-солевия баланс в организма. В резултат на това появата на подпухналост, проблеми с изпражненията, включително запек, придружени от метеоризъм и подуване на корема.

Захарите от халва в шоколада бързо се преработват в мазнина. Тази мазнина се отлага в проблемните зони: на корема, бедрата, втората брадичка.

Подходяща за теглото доза от такова сладко не надвишава 100 г халва на седмица. Най-добрият вариант е вместо това сладко да ядете сушени плодове, плодове, мед и други натурални храни, съдържащи захар.

Калоричен бонбон Халва в шоколад Rot Front в 1 бр.

Калорично съдържание на сладкиши Халва в шоколад в 1 бр. 168 ккал. Един сладък продукт съдържа:

• 4,2 g протеин;
• 9,9 g мазнини;
• 14,4 g въглехидрати.

Ползите от шоколадите Халва

Полезните свойства на сладките Халва в шоколада включват:

• продуктът помага за възстановяване на енергийния баланс в организма след тежък физически, психически стрес;
• сладостта има стимулиращ ефект върху работата на нервната система, сърцето, кръвоносните съдове;
• в малки количества халвата в шоколада стабилизира нивата на холестерола в кръвта;

• един от основните компоненти на халвата са богатите на аргинин фъстъци. Тази аминокиселина помага за повишаване на издръжливостта;
• Халвата е един от източниците на калций в организма, който е необходим за поддържане на здравето на скелетния апарат, нервната система и осигурява профилактика на остеопороза, остеохондроза и други заболявания.

Трябва да се отбележи, че повечето от положителните свойства на Халва в шоколада се компенсират от отрицателните свойства на мазнините и захарите, включени в продукта. Ето защо не се препоръчва да избирате халва като основен източник на витамини, аминокиселини и минерали в организма.

Вредете Халва в шоколад

Като всеки друг „пазарски“ сладкиш, халвата в шоколада има следните противопоказания:

• продуктът се изключва от диетата при панкреатит, холецистит, пептична язва на стомаха и червата, както и при други остри и хронични заболявания на стомашно-чревния тракт;
• високото съдържание на калории и мазнини в халва не позволява да се яде по време на диета и загуба на тегло;
• някои хора развиват индивидуална непоносимост към сладкиши, включително поради алергични реакции към фъстъци, сусам и други компоненти на продукта;

• Халва в шоколад не трябва да се яде при деца под 3-годишна възраст;
• по време на бременност и кърмене е по-добре да замените такива сладки със сушени плодове, мед, плодове;
• преяждането с халва в шоколад може да провокира метеоризъм, подуване на корема, тежест в стомаха;
• сладостта се отразява негативно на състоянието на зъбите, включително може да допринесе за развитието на кариес.

Вкусни сладки - халва Rot Front - оказва се, че са и полезни, а не вредни за здравето на човека, който ги използва. Всеки гурман вероятно е запознат с външния вид на сладките: ярка двуцветна (червена и жълта) обвивка от фолио и в нея спретнато квадратче халва, покрито отгоре с тънък слой шоколадова глазура. Отхапвайки бонбона, веднага усещате наситения вкус на висококачествен шоколад, съчетан с нежността на основния компонент, който е добре уплътнен и не се рони.

Предимства

1. Първо, с тяхна помощ любителите на слънчогледовите сладки могат да контролират калориите, които влизат в тялото им, които задължително се съдържат в халва.
2. Второто е, че домакинята едва ли ще поднесе ронлива бучка сладост за чай, чакайки пристигането на гостите. И сладките ще бъдат от голяма помощ в тази ситуация.
3. На трето място, ярка атрактивна обвивка ще украси сладка маса на всеки празник.

Бонбоните определено ще ви развеселят и ще ви донесат радостта от вкуса, а за някои може и да ви напомнят за далечното детство. За допълване на сладката трапеза ще помогнат и различни трюфели, карамел, пралина, която ще се съчетае добре с десерта от RotFront.

Полезни свойства и вреда

Както всички продукти, които попадат на масата, халвата има полезни свойства, но в определени случаи може да бъде вредна за здравето. Сред тези случаи е прекомерната консумация, особено когато сладкишите се препоръчват да бъдат изключени от диетата или значително намаляване на техния брой. Сам по себе си този продукт има висока биологична стойност, в допълнение към отличните вкусови характеристики.

Бонбони "Халва в шоколад" Rot Front, който включва фъстъци, благодарение на този компонент, съдържа много полезни вещества и витамини. Той ще насити тялото с малко количество магнезий и фосфор, а при редовна или честа употреба дори ще помогне за повишаване на нивото на желязо в кръвта.

Съединение

Шоколадовите бонбони се правят от сладка маса, чийто основен компонент са настъргани фъстъци. Този компонент съставлява приблизително 44% от общия състав. Халва се прави от него чрез добавяне на следните компоненти:

• Гранулирана захар;
• Малко сол;
• Ванилин за подобряване на вкуса;
• меласа;
• Есенциален антиоксидант Е306;
• Екстракт от корен на женско биле.

30% от общия състав е заета от сладкарска глазура, състояща се от:

• какао на прах;
• Сахара;
• ванилин;
• заместител на какаовото масло;
• Соев емулгатор E322;
• Стабилизатор Е476.

Всички използвани компоненти са необходими: някои осигуряват вкус, други са отговорни за безопасността на продукта, като същевременно нямат пагубен ефект върху човешкото здраве.

калории

Този деликатес се продава в два варианта: в кутии (ако сладкишите се продават на тегло) или в опаковки от няколко парчета. Можете да го намерите в почти всеки магазин. Теглото на една торба е стандартно 400 g, една единица - 25-30 g тегло, 15 единици стоки са опаковани в 1 торба.

Калоричното съдържание на халва в обичайната й форма е доста високо и това е съвсем разбираемо, като се има предвид състава на продукта. Самият бонбон обаче съдържа вещества, които намаляват концентрацията на мазнини, така че може да се припише на диетичните сладкиши. Употребата в умерени количества не е забранена за хора, които внимателно следят хармонията на фигурата и спазват щадяща диета. Защото 1 парче не е в състояние да причини колосална вреда на тялото и да унищожи всички усилия.

И така, една опаковка съдържа приблизително 2136 килокалории в размер на 534 kcal (което е 26% от дневната стойност за човек) за всеки 100 г. Що се отнася до калоричното съдържание на парчето, то е приблизително 142 kcal. Ако вземем средната дневна норма, според която 2000 килокалории трябва да влязат в човешкото тяло, тогава количеството протеини, мазнини и въглехидрати на 100 g тегло на сладкиша ще бъде както следва:

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в продукта показва повишено съдържание на въглехидрати - почти 50%, и неравномерно разпределение на протеини и мазнини: B - 15%, G - 36%.

Вкусен десерт от добре позната сладкарница, която гарантира само качество, е изискана наслада, която освен удоволствие носи и значителни ползи за здравето.

Във връзка с

Халва в шоколад "Rot Front" (1 парче - 25 грама)богат на витамини и минерали като: витамин Е - 38,7%, магнезий - 21,5%, фосфор - 33,4%

Какво е полезно Халва в шоколад "Rot Front" (1 парче - 25 грама)

• Витамин Епритежава антиоксидантни свойства, необходим е за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При дефицит на витамин Е се наблюдават хемолиза на еритроцитите и неврологични нарушения.
• магнезийучаства в енергийния метаболизъм, синтеза на протеини, нуклеинови киселини, има стабилизиращ ефект върху мембраните, необходим е за поддържане на хомеостазата на калций, калий и натрий. Дефицитът на магнезий води до хипомагнезиемия, повишен риск от развитие на хипертония и сърдечни заболявания.
• Фосфоручаства в много физиологични процеси, включително енергийния метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, влиза в състава на фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеинови киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.

Пълно ръководство за най-полезните продукти, които можете да видите в приложението

Благодарение на любимата на мнозина московска сладкарска фабрика "Rot Front", халвата вече може да се опита в шоколадова глазура. Това вече не е разпадащият се продукт, който се продава в големи брикети, а индивидуално опаковани бонбони „Халва в шоколад“ („Rot Front“). Съставът, съдържанието на калории и отзивите на клиентите са представени в нашата статия.

"Rot Front" е най-старата сладкарска фабрика в Москва. Продуктите на марката отдавна са популярни сред любителите на сладкото поради високото си качество. Дали наистина е така, ще разберем на примера на сладките "Халва в шоколад".

"Rot Front": "Халва в шоколад" (композиция, снимка)

Халвата е ориенталски сладкиш, който трябва да носи изключителни ползи за организма, тъй като има естествен състав. Този продукт е направен от маслодайни семена. Може да са слънчогледови семки, сусам или фъстъци. Съставът включва също меласа, захар и пенообразувател - сапунен корен. Халвата, съдържаща оцветители, овкусители и подобрители на вкуса, може да бъде горчиво разочарование. Такива добавки могат да причинят алергии и дори да нарушат метаболизма.

Продуктът на фабрика "Rot Front" "Халва в шоколад" е с напълно натурален състав. При производството на самата халва се използва настъргани фъстъци, настърган сусам, меласа, захар, какао на прах, екстракт от корен на женско биле, аскорбинова киселина, която действа като антиоксидант, аромат на ванилия и сол. Но съставът на шоколадовата глазура оставя много да се желае. Произвежда се от захар, какаов ликьор, еквивалент на какаово масло (палмово, слънчогледово, шеа, илипе), емулгатори Е476 и соев лецитин, аромат на ванилия.

Halva "Rot Front" има слоеста влакнеста структура и еднородна консистенция. Има тъмно жълт цвят, защото се прави от настъргани фъстъци. Вкусът на халвата е естествен, отговарящ напълно на изискванията на експертите за този продукт. Шоколадовата глазура има приятен вкус и за разлика от шоколада не се топи в ръцете ви. Като цяло, въз основа на състава, можем да кажем, че сладките на основата на халва наистина отговарят на високо качество.

"Rot Front": "Халва в шоколад". Състав, калорично съдържание и хранителна стойност

В много отношения халвата в сладките не се различава от обичайната, направена от същия производител. Има сходна текстура и вкус. Следователно бонбоните („Rot Front“) „Халва в шоколад“ могат да се превърнат в достойна алтернатива на този продукт.