Rốt cuộc, bạn phải thừa nhận rằng khi bạn chuẩn bị món thứ nhất và thứ hai, không phải lúc nào cũng có đủ thời gian để chuẩn bị món salad. Và thế là, hãy mở một lọ salad tiêu hoặc salad cà tím, và một bữa trưa hoàn chỉnh đã sẵn sàng!

Bạn có thích cà tím không? Làm sao bạn có thể không yêu thích loại rau ngon và tốt cho sức khỏe này, có lẽ bạn không biết cách nấu nó. Rốt cuộc, chỉ có cà tím mới tạo ra món rau hầm có hương vị tuyệt vời, không gì có thể so sánh được, trứng cá muối cà tím ở nước ngoài, cũng như nhiều chế phẩm đa dạng cho mùa đông. Đó là những gì chúng ta sẽ nói về ngày hôm nay.

Bây giờ là lúc không nên bỏ lỡ thời điểm chợ có rất nhiều rau và hãy tích trữ chúng để sử dụng sau này. Và sau đó, trong một mùa đông bão tuyết lạnh giá, hãy lấy ra một lọ cà chua ngâm thơm ngon hoặc món khai vị cà tím từ nguồn cung cấp của bạn và tận hưởng những món quà của mùa hè một cách vui vẻ.

Chà, bạn đã sẵn sàng chuẩn bị một món cà tím thú vị cho mùa đông chưa? Sau đó chúng ta hãy bắt đầu...

Salad cà tím cay mùa đông

Salad cay là một món salad cà tím thơm ngon thú vị. Cực kỳ ngon, kích thích sự thèm ăn và dùng như một món ăn nhẹ tuyệt vời.

Thành phần:

• 5kg. cà tím,
• 500ml. Giấm,
• 5 muỗng canh. tôi. muối,
• 500ml. dầu thực vật
• 300 gam. tỏi,
• 1 kg. ớt chuông,
• 4 quả ớt cay.

Sự chuẩn bị:

1. Đổ 5 lít vào nồi lớn. nước, thêm 1 muỗng canh. giấm và 5 thìa muối đầy đủ. Đun sôi nước muối.

2. Cắt cà tím thành khối và chia thành nhiều phần. Đun sôi từng phần trong nước muối trong 5 phút.

3. Cho cà tím luộc vào tô lớn, thêm 1 ly giấm nữa và trộn đều. Đậy chúng bằng nắp để giữ ấm.

4. Gọt vỏ ớt đắng và ớt chuông rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay thịt. Đặt hỗn hợp hạt tiêu lỏng vào một bát riêng. Sau đó băm tỏi và đặt riêng.

5. Đổ dầu thực vật vào nồi nhỏ, thêm hỗn hợp lỏng của ớt vào và trộn đều. Đun sôi hỗn hợp thu được trong 15 phút, sau đó thêm tỏi và đun sôi thêm 10 phút nữa. Trộn nước sốt nóng với cà tím.

6. Cho cà tím cay vào lọ và cuộn lại. Một món ăn nhẹ cay ngon đã sẵn sàng.

Ưu điểm của công thức này là cà tím không cần phải khử trùng.

Salad cà tím cho mùa đông “Mùa thu”

Cà tím chín, ớt chuông thơm, cà chua tự làm... và những loại gia vị tuyệt vời. Có lẽ tôi sẽ không khám phá được nước Mỹ nếu chia sẻ công thức này và nhiều bạn đã làm món này rồi, nhưng tôi vẫn thực sự thích món salad.
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức phù hợp thì tôi nghĩ công thức này sẽ không thừa...

Thành phần:

*Trọng lượng của rau trộn salad được thể hiện ở dạng chưa gọt vỏ.

• Cà tím 2 kg
• Ớt chuông 1,5kg
• Cà chua 1 kg
• Hành tây 0,5kg
• Ớt để nếm
• Tỏi để nếm
• Muối và đường cho vừa ăn
• Giấm 9% 100ml.
• Dầu thực vật 100ml.

Sự chuẩn bị:

1. Gọt vỏ cà tím và cắt thành khối có kích thước khoảng 1 * 1 cm.

2. Ớt chuông chúng ta cũng làm sạch và cắt thành từng miếng vuông.

3. Hành tây thái nhỏ.

4. Nghiền cà chua bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.

5. Đổ dầu thực vật vào chảo lớn, thêm hành tây và ớt chuông vào. Chiên cho đến khi rau mềm.

7. Khi hỗn hợp cà chua sôi, cho cà tím vào và nấu salad trên lửa nhỏ trong 40 phút.

8. Sau 40 phút, cà tím sẽ chín, lúc này thêm muối, đường, ớt và giấm vào.

9. Để salad sôi thêm 10 phút nữa rồi cho vào lọ.

10. Bạn cần chuẩn bị trước lọ khử trùng cho món salad của chúng ta.

11. Cho salad cà tím vào lọ và vặn hoặc cuộn nắp lại. Lật ngược lọ và bọc chúng trong chăn cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.

Món salad này nên được bảo quản ở nơi tối, mát mẻ: trong hầm, hoặc trong tủ bảo quản ngoài ban công.

Nếu bạn bảo quản lọ đựng các chế phẩm trong căn hộ thì món salad phải được khử trùng thêm trong nước sôi, sau đó bọc lọ trong chăn cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.

Vậy là xong, món salad cà tím “Mùa thu” thơm ngon cho mùa đông đã sẵn sàng! Tôi chúc bạn một quá trình bảo tồn thú vị!

Salad mùa đông của cà tím và đậu

Khai mạc mùa đóng hộp vừa qua - salad với cà tím và đậu! Vào mùa đông, món salad cà tím và đậu thơm ngon như vậy sẽ rất hợp với khoai tây hoặc chỉ một ít bánh mì.
Vào mùa đông, khi cơ thể thiếu vitamin, món salad đậu và cà tím sẽ rất hữu ích. Rất nhiều từ đã được viết về các đặc tính có lợi của đậu. Ưu điểm chính của nó là protein dễ tiêu hóa, thậm chí có thể thay thế protein từ thịt hoặc cá.
Nó cũng chứa đầy vitamin, carotene, sắt, canxi và tất cả các loại lợi ích khác.

Cà tím làm giảm mức cholesterol trong máu và chứa nhiều kali, chất mà tim chúng ta cần.
Chà, ngoài đậu và cà tím, món salad này cũng sẽ chứa những sản phẩm khác vô giá đối với chúng ta. Tôi nghĩ không cần phải nói thêm về công dụng của món salad này - nó đơn giản là một kho báu cho cơ thể chúng ta, đặc biệt là vào mùa đông. Bây giờ đến điểm. Chúng tôi đang chuẩn bị món salad đậu và cà tím cho mùa đông.

Chúng ta hãy xem những nguyên liệu mà chúng ta sẽ cần để chế biến món salad đậu và cà tím, công thức mà bạn sẽ thấy bên dưới.

Thành phần:

• Đậu - 2 kg;
• Cà tím - 2 kg;
• Ớt chuông - 0,5 kg. Để làm đẹp, nên dùng cả ớt vàng và ớt đỏ;
• Cà rốt - 0,5 kg;
• Cà chua - 1,5 kg;
• Tỏi - 300 gr.;
• Dầu hướng dương - 300 ml;
• Giấm 9% - 100 ml;
• Đường - 1 muỗng canh. thìa;
• Muối - 2 muỗng canh. thìa;

Chuẩn bị salad đậu và cà tím cho mùa đông

1. Ngâm đậu qua đêm. Đổ đầy nước thật kỹ, đừng tiết kiệm. Vào buổi sáng, đậu cần được rửa sạch và nấu cho đến khi mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút, hãy cẩn thận đừng nấu đậu quá chín.

2. Gọt vỏ cà rốt như bình thường và xay chúng trên máy xay thô.

3. Cà tím rửa sạch cắt thành khối vuông vừa, bỏ đuôi. Các khối cà tím được rắc một ít muối, trộn đều và để trong 2 giờ, nước ép từ cà tím phải được để ráo nước.

4. Ớt chuông gọt vỏ và cắt thành khối hoặc dải - tùy thích.

5. Cà chua cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng ta đã đi được nửa chặng đường và món salad đậu và cà tím đơn giản của chúng ta sẽ sớm sẵn sàng. Hãy tiếp tục nấu ăn.

6. Bóp tỏi vào cà chua.

7. Trộn cà chua và tỏi rồi nấu trên lửa nhỏ trong 3 phút. Sau đó thêm dầu hướng dương, giấm vào hỗn hợp cà chua-tỏi này, thêm 2 muỗng canh. thìa muối, thìa đường. Chúng tôi cũng gửi cà rốt, cà tím và ớt chuông đã chuẩn bị sẵn đến đó.

8. Đun nhỏ lửa trong 30 phút, sau đó cho đậu vào đun thêm 15 phút nữa.

9. Không cần khử trùng salad. Chỉ cần cho vào lọ vô trùng và cuộn lại. Lật ngược lọ, bọc lại và để yên cho đến khi nguội.

Tôi chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng vì đã chuẩn bị tuyệt vời như vậy cho mùa đông

Gỏi cà tím “Mười” cho mùa đông

Món salad này là một phát hiện thực sự! Trong đó có rất ít giấm nhưng bảo quản được lâu, vào mùa đông khi bạn mở lọ, món salad trông như vừa được chế biến xong!

Món salad này có vị trung tính, tôi không khuyên bạn nên thêm tỏi, nó sẽ không ngon, nhưng nếu thích cay, bạn có thể thêm một chút ớt cay.

Tôi xin lưu ý rằng cà tím non có đường kính 5-6 cm rất phù hợp với công thức này, vỏ quả phải mịn và thân có màu xanh. Nếu cuống có màu nâu nghĩa là cà tím đã được hái từ lâu.

Để loại bỏ vị đắng, cà tím cần cắt nhỏ và ngâm trong nước muối khoảng 20-30 phút.

Mỗi món salad chỉ được lấy 10 miếng:

• cà tím
• cà chua nhiều thịt
• hành
• ớt chuông ngọt
• 3 muỗng canh. thìa 9% giấm
• 1,5 muỗng canh. thìa muối
• 2 muỗng canh. thìa đường
• một bó lớn các loại rau xanh khác nhau
• tiêu đen và đỏ xay (không nhiều, tùy khẩu vị)
• dầu thực vật để chiên rau

Sự chuẩn bị:

Sản lượng salad thành phẩm là gần 3,5 lít

1. Rửa và gọt vỏ tất cả các loại rau, cắt cà tím thành dải lớn và thêm dung dịch muối (1 thìa muối cho mỗi 1 lít nước, trộn và để ráo nước muối. Cắt cà chua thành khối vuông, hành tây và ớt thành nửa khoanh, thái nhuyễn cắt nhỏ rau xanh.

2. Chiên từng loại rau (trừ cà chua) (đầu tiên là cà tím theo từng phần, sau đó là ớt, v.v., dùng thìa có rãnh chuyển rau đã chiên vào tô sâu) trong dầu cho đến khi mềm (điều này là cần thiết, không trộn lẫn mọi thứ ngay lập tức nếu không nó sẽ trở nên vô vị), cho cà chua vào nồi đun sôi sau đó dùng máy nghiền nát.

3. Thêm rau xanh, muối, tiêu, đường và rau xào vào, khuấy đều. đun sôi trong 10 - 15 phút. thêm giấm và khuấy. Đặt trong lọ nóng. Đậy kín ngay bằng nắp vô trùng, lật lại và bọc ấm.

Vậy là xong: món salad cà tím “Mười” thơm ngon đã sẵn sàng cho mùa đông!

Và đừng ngạc nhiên khi tỷ lệ trong ảnh nhỏ hơn nhiều so với trong công thức, tôi chỉ thường chế biến món salad này như một món ăn vặt hè thu và lấy 2 miếng nguyên liệu.

Món salad cà tím đóng hộp này có thể được dùng như một món khai vị nguội hoặc món ăn kèm cho thịt và cá.

Salad cà tím “Vkusnotishcha”

Hóa ra đó là một món salad rất ngon - một món khai vị tuyệt vời! Món salad này không cay, có nước sốt thơm ngon và mùi tỏi dễ chịu!
Và quan trọng nhất là nó được thực hiện nhanh chóng.

Thành phần:

• cà chua 3kg,
• cà tím 1,5kg.
• ớt chuông 1kg,
• 0,5 cốc giấm 9% + 0,5 cốc nước
• 0,5 chén dầu thực vật tinh chế
• 1 muỗng canh. sa mạc Sahara,
• 2 muỗng canh. thìa muối
• 2 đầu tỏi

Sự chuẩn bị:
1. Cuộn cà chua qua máy xay thịt và đốt cháy.
Thêm đường, muối, dầu hướng dương tinh luyện, giấm và nước vào cà chua đang sôi - khuấy đều mọi thứ cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn.

2. Cắt cà tím thành khối lớn và ớt thành từng khoanh mỏng.

3. Cho rau đã cắt nhỏ vào cà chua đang sôi và nấu trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Sau 30 phút, thêm tỏi băm nhuyễn vào nấu thêm 5 phút nữa.

4. Xếp salad vào lọ đã khử trùng. Cuộn lại và bọc cho đến khi nguội hoàn toàn. Làm được 5 lít salad.

Salad cà tím trong nước ép cà chua

Thành phần:

• 3kg. cà tím,
• 3 l. nước ép cà chua,
• 10 miếng. hạt tiêu tròn,
• 2 chiếc. ớt,
• 2 đầu tỏi,
• 100ml. Giấm,
• 100 gam. muối,
• 200 gam. sa mạc Sahara,
• 200ml. dầu thực vật.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch và gọt vỏ cà tím và ớt. Cắt cà tím thành lát và ớt thành lát.

2. Đổ nước ép cà chua vào nồi lớn, thêm giấm, muối, đường, dầu thực vật, tỏi băm nhỏ và ớt cay.

3. Khuấy nước sốt, đun sôi và nấu trong 5 phút.

4. Sau đó cho cà tím và ớt đã chuẩn bị sẵn vào cà chua, khuấy đều và nấu thêm 25 phút nữa.

5. Cho cà tím nóng và nước sốt cà chua vào lọ và đậy nắp lại.
Dựa trên tài liệu từ karapysik.ru, home-restaurant.ru, www.sidimdoma.net

Tôi hy vọng rằng cà tím chế biến theo công thức của tôi sẽ hợp khẩu vị của bạn và bạn sẽ quay lại chế biến chúng nhiều lần.

Chúc may mắn với sự chuẩn bị của bạn!

» – Salad cà tím cho mùa đông.

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loại rau khác rất phù hợp để chuẩn bị cho mùa đông - cà tím, và cụ thể hơn là các món salad làm từ nó.

Cà tím, giống như cà chua, thuộc họ cà tím và chỉ trở nên phổ biến hơn vào thế kỷ 19.

Loại rau này đòi hỏi khắt khe và hơi khó trồng, nhưng nó vẫn được những người làm vườn của chúng tôi rất yêu thích.

Màu sắc dao động từ gần như trắng, vàng đến tím đậm. Mặc dù tôi chủ yếu chỉ trồng những quả màu tím sẫm nhưng theo khẩu vị của tôi thì chúng mềm và ngon hơn, mặc dù những quả màu trắng có hơi giòn.

Giống như tất cả các loại rau, nó chứa nhiều vitamin, giàu chất xơ, cũng như các nguyên tố vi lượng và vĩ mô.

Cà tím được sử dụng trong nấu ăn để chế biến nhiều món ăn khác nhau, cả tươi và chiên, luộc, nướng, hầm và đóng hộp.

Tốt hơn là nên sử dụng những quả nhỏ, bạn phải cắt chúng ít hơn, những quả non sẽ mọng nước và ngon hơn những quả chín.

Đừng cố gắng sử dụng lọ có dung tích lớn, 0,5 lít là tối ưu. và 1 l. Hãy cân nhắc số lượng người ăn trong tương lai để bạn không để đồ ăn thừa chưa ăn để cất giữ.

Công thức salad cà tím ngon

Salad cà tím cho mùa đông - Mười

Thành phần:

• 10 quả cà tím
• 10 quả ớt ngọt
• 10 quả cà chua
• 10 bóng đèn
• 10 hạt tiêu
• ly dầu thực vật
• 100g đường
• 2 muỗng canh. nói dối muối
• 3 muỗng canh. nói dối giấm 9%
• Nếu muốn, thêm 10 củ cà rốt và 1 ly nước

Sự chuẩn bị:

Cà tím rửa sạch, cắt thành miếng dày 3 cm, ngâm với nước lạnh trong 30 phút

Cà chua rửa sạch, cắt thành 4 phần, tốt nhất nên dùng cà chua cỡ vừa

Gọt vỏ hành tây, cắt từng củ hành làm đôi, cắt thành nửa khoanh

Ớt bỏ cuống và hạt rồi cắt thành miếng rộng 3 cm.

Bóc vỏ tỏi, cắt từng tép nhỏ

Xả nước từ cà tím

Đổ dầu vào chảo lớn

Thêm cà chua, ớt, hành tây và cà tím. Thêm muối, đường

Đặt chảo lên lửa và đun sôi, khuấy đều. Đậy nắp và đun trên lửa vừa trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều

Trong quá trình hầm có thể thêm hạt tiêu vào, nếu thấy chưa đủ nước vừa miệng có thể cho thêm 1 ly nước.

Khi kết thúc hầm, thêm tỏi và giấm vào, khuấy đều, đun thêm 5 phút nữa

Đặt món salad đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng trước và đậy nắp đã khử trùng.

Lật ngược lọ, đậy lại bằng một miếng vải ấm và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Hàm lượng calo trên 100 g - 69,5 Protein - 1,2 Chất béo - 2,6 Carbohydrate - 10,3

Thành phần:

• 2kg cà tím
• 500 g ớt ngọt
• 500 g cà rốt
• 500 gram hành tây
• 6 răng tỏi
• h. dối trá tiêu đen xay
• 2 muỗng cà phê. rau mùi đất
• 1 - 2 muỗng cà phê. ớt đỏ xay
• Nghệ thuật. nói dối muối
• 8 muỗng canh. nói dối sa mạc Sahara
• 100ml dấm 9%
• 100ml dầu thực vật

Sự chuẩn bị:

1. Cà tím rửa sạch, cắt thành miếng dài, mỏng, thêm chút muối, trộn đều rồi để trong 1 giờ.
2. Xả nước trái cây và rửa sạch chúng trong nước chảy.
3. Sau khi rửa sạch, đặt lên khay nướng đã phết một ít dầu mỡ, phủ giấy bạc rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong vòng 10 - 15 phút.
4. Gọt vỏ cà rốt, xay trên máy xay cà rốt Hàn Quốc, đổ nước nóng vào trong 3 phút
5. Rửa sạch cà rốt trong một cái chao bằng nước lạnh và vắt hết chất lỏng dư thừa.
6. Cắt hành tây làm đôi, cắt thành nửa khoanh
7. Cắt hạt tiêu thành hai nửa, cắt thành dải mỏng dài
8. Trộn tất cả các loại rau trừ cà tím, thêm tỏi đã qua máy ép
9. Thêm tiêu, ngò, đường, dấm, muối, ớt cay, dầu ăn
10. Trộn đều tất cả mọi thứ, đậy nắp, để ướp trong 5-6 giờ.
11. Thêm cà tím nóng vào rau, khuấy đều
12. Đặt salad vào lọ đã khử trùng trước
13. Đặt một chiếc khăn xuống đáy chảo, đặt lọ và đổ đầy nước vào.
14. Khử trùng từ lúc đun sôi trong 35 phút - lọ 500 ml, 1 lít - 20 phút
15. Đậy chặt bằng nắp đã khử trùng, lật lại, dùng khăn ấm đậy lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Salad rau cổ điển – Pyaterochka

Hàm lượng calo trên 100 g - 116,5 Protein - 1,0 Chất béo - 9,1 Carbohydrate - 7,4

Thành phần:

• Cà tím - 2 kg.
• Cà chua - 2 kg.
• Hạt tiêu và gogoshar - 2 kg.
• Hành tây - 1 kg.
• Cà rốt - 1 kg.
• Ớt cay - 4 chiếc.
• cây xanh
• Giấm - 1 muỗng canh.
• Muối - 1/2 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• dầu thực vật - 500 ml.

Sự chuẩn bị:

Rửa cà tím và cắt thành miếng lớn

Đổ đầy nước đã pha muối, đặt một quả nặng lên trên, để trong 2 giờ

Cắt hành tây thành nửa vòng. Bào cà rốt trên máy xay thô

Đổ dầu vào chảo lớn, thêm hành tây và cà rốt

Cắt nhỏ bất kỳ loại rau xanh nào để nếm thử

Ớt cay thái nhỏ

Cà chua rửa sạch, cắt làm 4 phần

Cắt ớt thành lát lớn

Đặt chảo cùng cà rốt và hành tây lên lửa và đun nhỏ lửa trong 10 phút

Rửa cà tím dưới vòi nước, vắt một chút

Đặt chúng vào nồi, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa. Thêm hạt tiêu, trộn, tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa

Thêm cà chua và đun nhỏ lửa trong 10 phút, khuấy đều. Đổ rau thơm, đổ giấm

Thêm muối, đường vào, khuấy đều rồi đun sôi.

Đặt món salad đã hoàn thành vào lọ khử trùng và đậy nắp đã khử trùng.

Lót một chiếc khăn vào đáy hộp lớn, đặt lọ và đổ đầy nước đun sôi.

Tiệt trùng salad 20-25 phút kể từ lúc sôi

Cuộn các lọ lại, lật úp lại, dùng khăn ấm đậy lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Salad - lưỡi mẹ chồng

Thành phần:

• Cà tím - 4 kg.
• Cà chua - 10 chiếc.
• Ớt chuông - 10 chiếc.
• Tỏi – 5 củ
• Ớt cay - 4 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng canh. tôi.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Giấm 9% - 150 g.

Sự chuẩn bị:

1. Cà tím rửa sạch, cắt thành từng khoanh tròn, cho vào chảo sâu lòng
2. Thêm muối, trộn và thêm nước, để trong 30 phút
3. Sau đó rửa sạch bằng nước đang chảy và xả hết chất lỏng dư thừa.
4. Ớt rửa sạch, bỏ hạt
5. Bóc vỏ tỏi
6. Đổ nước sôi lên cà chua trong 1 phút
7. Xả cà chua, ngâm với nước lạnh trong 2 phút và loại bỏ vỏ.
8. Cà chua, ớt nguyên quả, tỏi băm
9. Thêm muối, đường, dầu, giấm
10. Thêm khối nghiền vào chảo và đun nhỏ lửa trong 30 phút
11. Đặt món salad đã hoàn thành vào lọ vô trùng và đậy nắp vô trùng.

Món khai vị – Cà tím như nấm trong lọ 1 lít

Hàm lượng calo trên 100 g - 48,7 Protein - 0,9 Chất béo - 3,4 Carbohydrate - 3,6

Thành phần dựa trên lọ 5 x 1 lít:

• 5kg cà tím
• 250 g thì là
• 300 g tỏi
• 300ml dầu thực vật

Nước muối:

• 250ml dấm 9%
• 3 lít nước
• 2 muỗng canh. nói dối muối

Sự chuẩn bị:

1. Cắt cà tím thành miếng lớn
2. Băm nhuyễn tỏi
3. Cắt nhỏ thì là
4. Đặt chảo nước lên bếp, thêm giấm và muối
5. Thêm cà tím vào và nấu từ lúc sôi trong 3 phút, để ráo nước, để ráo nước, đổ vào chảo
6. Thêm tỏi, thì là, dầu vào, trộn nhẹ nhàng
7. Xếp ra, dùng thìa nén chặt vào lọ vô trùng, đậy nắp vô trùng
8. Đặt một chiếc khăn lên đáy chảo lớn, đặt lọ và đổ đầy nước.
9. Tiệt trùng ngay từ khi sôi trong 20-30 phút
10. Cuộn nắp lại và đặt dưới một miếng vải ấm cho đến khi nguội hoàn toàn.

Salad cà tím Ogonyok

Hàm lượng calo trên 100 g - 49,6 Protein - 1,5 Chất béo - 2,1 Carbohydrate - 6,1

Cần thiết:

• Cà tím - 1,5 kg.
• Tỏi - 200 g.
• ớt ngọt - 500 g.
• ớt cay - 5 chiếc.
• giấm 9% - 75 ml.
• Dầu thực vật

Sự chuẩn bị:

1. Cắt cà tím thành hình tròn, dày 5 mm, thêm muối, trộn đều và để trong 30 phút
2. Loại bỏ hạt khỏi ớt
3. Bóc vỏ tỏi
4. Cho tỏi, ớt ngọt và cay qua máy xay thịt
5. Xả chất lỏng dư thừa từ cà tím và đặt lên một tấm nướng mỡ. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ tối đa trong 10 phút.
6. Thêm muối vào khối đã nghiền, khuấy đều, đun nhỏ lửa, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
7. Thêm giấm vào nước ướp hầm
8. Cho vào lọ vô trùng, dùng thìa nén chặt, xen kẽ các lớp cà tím với hạt tiêu cho đến khi đầy lọ
9. Đậy nắp vô trùng và để cho đến khi nguội.

Cà tím với ớt sốt cà chua

Hàm lượng calo trên 100 g - 65,5 Protein - 1,3 Chất béo - 4,2 Carbohydrate - 5,7

Thành phần:

• 4kg cà tím
• 4kg ớt chuông ngọt
• 6 đầu tỏi
• 3 lít nước ép cà chua đã chuẩn bị
• 0,5 lít dầu thực vật
• 200g đường
• 200 g giấm
• 2 muỗng canh. nói dối muối

Sự chuẩn bị:

Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép

Rửa cà tím và cắt thành khối

Đổ cà chua vào và đun nhỏ lửa, khuấy đều trong 10 phút.

Gọt vỏ hạt tiêu và cắt thành nửa vòng

Thêm hạt tiêu, dầu, giấm, đường và muối vào cà tím trong chảo. Trộn đều mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 5-10 phút

Cuối cùng cho tỏi vào, trộn đều, đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa

Đặt món salad đã hoàn thành vào lọ khử trùng và đậy nắp đã khử trùng.

Lật ngược lọ và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Video công thức món khai vị cà tím cay – Cobra

Những món ăn nhẹ đóng hộp này đơn giản là không thể so sánh được, vì vậy chúng ta cuộn thêm lọ để thưởng thức vào mùa đông

Khi mùa thu bắt đầu, mọi bà nội trợ đều quan tâm đến những đồ dùng mùa đông để cả gia đình sẽ được thưởng thức. Nhiều người cố gắng tận dụng tối đa nhiều loại salad rau và dưa chua để có thể mở chúng trong mùa lạnh và ăn chúng như một món bổ sung thơm ngon cho các món ăn chính. Công thức nấu cà tím mùa đông là một lựa chọn tuyệt vời để tăng thêm sự đa dạng cho bộ sưu tập tủ đựng thức ăn của bạn. Hãy thử chuẩn bị một số loại chất bảo quản với loại rau này để biết được hương vị khác nhau của nó. Và những gì cần thiết cho việc này, hãy nhìn xa hơn.

Cách chọn và chuẩn bị những quả màu xanh một cách chính xác

Nếu bạn muốn bảo quản các chế phẩm trong tủ đựng thức ăn của mình được lâu, điều quan trọng là phải tuân thủ toàn bộ quá trình chuẩn bị từ đầu đến cuối. Trước hết, bạn nên chú ý đến việc lựa chọn và chuẩn bị những chiếc màu xanh: chúng phải đáp ứng những tiêu chí được liệt kê dưới đây. Nếu không, không có công thức nào đã chọn sẽ phù hợp với bạn và lọ đóng hộp sẽ phát nổ do quá trình lên men trong quá trình bảo quản. Đọc tiếp để biết các khuyến nghị về việc lựa chọn và chuẩn bị chính xác những cái màu xanh lam.

• Không sử dụng rau quá chín để đóng hộp. Điều này sẽ ảnh hưởng không tốt đến chất lượng của phôi. Màu thông thường của loại rau có thể dùng để chế biến là màu hoa cà sẫm.
• Cà tím nướng cũng hoàn toàn không thích hợp để ghép mít. Cà tím phải có cảm giác đàn hồi, chắc và nặng khi chạm vào.
• Đừng mua rau không có cuống. Nó phải có màu xanh trên mỗi quả cà tím.

Công thức nấu ăn từng bước tốt nhất để chuẩn bị cà tím cho mùa đông

Có rất nhiều cách để chuẩn bị một cách ngon lành cho mùa đông. Trong số đó có những công thức thú vị để làm món rau ngâm, ngâm, cay hoặc nhồi. Nhiều bà nội trợ thích làm món lecho hoặc món salad rất ngon, thành phần chính là cà tím. Tất cả các phương pháp đóng hộp đều khác nhau ở cách chế biến loại rau này và có hương vị nhất định. Trong số những thứ khác, màu xanh lam rất có lợi cho sức khỏe con người, vì vậy, bạn nên nghiên cứu công thức từng bước để chế biến các món cà tím cho mùa đông kèm theo ảnh và chuẩn bị một trong số chúng.

Cà tím ngâm như nấm không cần tiệt trùng lọ

Những người hâm mộ món nấm sẽ đánh giá cao nó. Hương vị thu được rất gợi nhớ đến nấm. Mở chế phẩm này vào mùa đông, cắt thành miếng nhỏ và chiên với khoai tây. Bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời với nấm cho bữa tối cho cả gia đình. Hãy nhớ dự trữ những chế phẩm như vậy để có thể thưởng thức những món ăn ngon. Đọc tiếp để biết mô tả từng bước về công thức cà tím cho mùa đông.

Sản phẩm bắt buộc:

• loại màu xanh 5 kg (chọn cùng cỡ);
• Lá nguyệt quế;
• 3 muỗng canh. tôi. muối ăn (chỉ không chứa i-ốt);
• đậu Hà Lan – 5-6 miếng;
• 5 lít nước uống;
• 180ml dấm 9%.

Mô tả từng bước của công thức “Cà tím cho mùa đông như nấm”:

1. Loại bỏ vỏ màu xanh, cắt thành khối vuông, rắc muối và để yên trong tối đa hai giờ để loại bỏ vị đắng.
2. Khi hết thời gian quy định, hãy xả hết chất lỏng mà cà tím tiết ra và đổ đầy nước.
3. Đặt lên bếp và đun sôi. Tiếp theo, thêm giấm và đun sôi thêm 5 phút nữa.
4. Rửa kỹ lọ và đổ nước sôi lên trên. Đổ hạt tiêu, lá nguyệt quế vào và đặt những quả màu xanh có ngâm nước muối lên trên cùng.
5. Cuộn nắp lại, bọc chúng trong chăn và để lọ nguội hoàn toàn.
6. Mang nó xuống tầng hầm hoặc phòng lưu trữ.

Tìm hiểu thêm các công thức nấu ăn ngon để thử.

Quả việt quất đóng hộp với tỏi và ớt chuông

Hãy thử lựa chọn tuyệt vời gồm ớt chuông và ớt đóng hộp. Kết quả là một món salad rất ngon, phù hợp cho cả bàn ngày lễ và bàn ngày lễ. Phục vụ món khai vị này với thịt, cá hoặc ăn như một món ăn độc lập. Việc chuẩn bị này cũng lý tưởng để làm nước sốt cho bất kỳ loại thịt hoặc món đầu tiên nào. Khi chế biến món xoắn này, bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm, món ăn sẽ càng ngon hơn. Hãy xem hướng dẫn từng bước cho công thức cà tím mùa đông này.

Thành phần:

• 6 kg màu xanh;
• 8 chiếc. ớt chuông (tốt hơn nếu nó có màu đỏ);
• 4 điều. ớt;
• 0,2kg tỏi;
• 95 ml giấm 9%;
• 95ml dầu thực vật;
• 120-150 g đường;
• 2 muỗng canh. tôi. muối (không iốt).

Cách nấu:

1. Rửa kỹ lọ bằng baking soda và khử trùng chúng cùng với nắp đậy.
2. Những quả màu xanh rửa sạch, cắt bỏ cuống. Cắt từng phần theo chiều dọc rồi cắt ngang (bạn nên có 8 phần bằng nhau).
3. Rắc muối, khuấy đều, để yên trong vài giờ cho hết vị đắng. Sau đó rửa kỹ và đổ đầy nước lạnh.
4. Đặt lên bếp và đun sôi trong 5 phút. Xả nước.
5. Chuẩn bị nước xốt: ớt chuông gọt vỏ từ bên trong, cắt làm đôi, bóc vỏ tỏi, xay trong máy xay thịt cùng với ớt.
6. Đổ dầu thực vật, giấm, muối, đường vào chất lỏng thu được và đun sôi.
7. Đổ nước xốt lên những quả xanh đã đun sôi, đặt lên bếp và nấu lại trong tối đa 5 phút.
8. Cho vào hộp thủy tinh, đậy nắp lại và cuộn lại.

Salad cà tím cay Hàn Quốc ăn liền

Ai yêu thích món ăn vặt Hàn Quốc sẽ không thể từ chối đồ ăn cay. Món salad Hàn Quốc này được chế biến rất nhanh chóng nhưng lại cực kỳ ngon. Phục vụ món khai vị này với nhiều món ăn khác nhau như thịt, rau, cá và thịt gia cầm. Nó sẽ rất phổ biến trong số tất cả các thành viên gia đình và bạn bè của bạn đến thăm bạn. Hãy nhớ thử công thức này để biết hương vị tuyệt vời như thế nào nhé. Tiếp theo, bạn sẽ học cách chế biến món cà tím thơm ngon cho mùa đông.

Các thành phần:

• 7 kg màu xanh (chọn loại lớn hơn);
• 2kg ớt;
• 2,5 kg ớt chuông đỏ, vàng;
• 7 gói gia vị Hàn Quốc (cho cà rốt hoặc salad);
• 180 g muối;
• 480ml dấm 6%.

Thuật toán nấu ăn:

1. Rửa sạch, lau khô những quả màu xanh, cắt làm đôi.
2. Đặt từng miếng vào nước muối sôi trong 5 phút. Mát mẻ.
3. Cắt tất cả ớt và cà tím thành dải. Đổ dầu thực vật vào chảo rán và đun nhỏ lửa trong 5-6 phút.
4. Thêm gia vị Hàn Quốc, muối, giấm. Đun nhỏ lửa thêm 8-10 phút nữa.
5. Đặt từng phần vào lọ và đóng kín bằng máy ghép mí lon.

Cách gói cà tím nguyên quả ngâm trong lọ

Vào mùa đông bạn luôn muốn thứ gì đó chua chát. Cà tím ngâm nguyên quả sẽ giúp bạn thỏa mãn nhu cầu này. Ngoài ra, bạn sẽ nhận được dưa cải bắp, rất hợp với nhiều món salad khác nhau. Họ cũng sử dụng nó ở dạng nguyên chất, vì vậy đừng phủ nhận niềm vui của bản thân và hãy chuẩn bị sẵn sàng cho bước ngoặt này. Tất cả các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng biết ơn bạn và sẽ đánh giá cao kỹ năng nấu nướng tuyệt vời của bạn. Để biết công thức đơn giản để chuẩn bị cà tím cho mùa đông, hãy xem bên dưới.

Bạn cần gì:

• 3 kg màu xanh (chọn cùng cỡ);
• 0,8 kg bắp cải trắng (1 nĩa lớn);
• 0,2kg cà rốt;
• 2 quả ớt ngọt (lấy quả lớn);
• 4 tép tỏi;
• 3 lít nước;
• 0,15kg muối.

Cách nấu:

1. Chọn những cái màu xanh có cùng kích thước. Rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng nĩa hoặc tăm đâm vào nhiều chỗ.
2. Đun sôi trong 5 phút.
3. Cắt nhỏ bắp cải, bào cà rốt, cắt hạt tiêu thành dải. Trộn tất cả mọi thứ, ép tỏi, thêm muối, để nó ủ trong vài giờ.
4. Khi cà tím nguội, cho cà vào tô sâu lòng và trộn với bắp cải.
5. Chuẩn bị nước muối theo khuyến nghị sau: hòa tan muối trong nước đun sôi ấm. Đổ lên rau.
6. Đặt một vật nặng lên trên. Để ở nơi ấm áp trong ba ngày.
7. Sau đó bảo quản bằng nước muối hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

Món khai vị cà tím muối của Georgia thật tuyệt vời

Những người sành ẩm thực Georgia sẽ rất thích thú với điều này. Bạn sẽ có được một món ăn rất ngon phù hợp với nhiều món ăn chính. Hãy chiêu đãi những vị khách thân yêu của bạn hoặc chiêu đãi những người thân yêu của bạn trong bữa tối gia đình. Mọi người sẽ khen ngợi tài năng đáng kinh ngạc của bạn trong việc làm ra những món ngon từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Xem mô tả từng bước cách chuẩn bị đồ ăn nhẹ cà tím muối bằng tiếng Georgia.

Thành phần:

• 2 kg quả xanh (chọn những quả to, đều, có cùng kích thước);
• 0,4kg cà rốt;
• 6 tép tỏi;
• nửa thìa cà phê tiêu xay (tốt nhất là màu đỏ);
• 70 g rau mùi, cần tây, rau mùi tây, thì là;
• 3 muỗng canh. tôi. muối (thường xuyên);
• 1 muỗng canh. tôi. đường và giấm.

Hướng dẫn nấu từng bước:

1. Rửa thật sạch những quả màu xanh, bỏ cuống và cắt dọc theo từng quả.
2. Cho cà tím vào nước sôi có pha muối và nấu trong tối đa 5 phút.
3. Đặt rau luộc dưới áp lực trong đúng một giờ.
4. Chuẩn bị nhân cho các bạn nhỏ: bào cà rốt bằng dụng cụ xay đặc biệt dành cho món khai vị Hàn Quốc, ép tỏi, cắt nhỏ rau thơm, cho tiêu xay vào. Trộn mọi thứ.
5. Sau khi hết thời gian quy định, trải nhân vào các khe màu xanh. Đặt mọi thứ thật chặt vào chảo.
6. Chuẩn bị nước muối như sau: cho muối, đường và giấm vào nước sôi. Tắt bếp và đổ ngay những màu xanh vào.
7. Đặt áp lực lên trên và để yên trong tối đa 3 ngày.
8. Đặt đồ ăn nhẹ vào lọ cùng với nước muối và cuộn lại.

Cà tím chiên cho mùa đông với sốt tiêu và rau củ theo từng lớp

Vào mùa đông, việc mua rau tươi để chuẩn bị bữa tối hoặc bữa trưa ngon miệng luôn là điều khó khăn. Chỉ vì mục đích này, nhiều bà nội trợ bảo quản nhiều loại salad để sau này có thể cho gia đình mình một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng. Hãy thử món cà tím chiên Thổ Nhĩ Kỳ với ớt trong các lớp nước sốt rau, và bạn sẽ thấy rằng đồ ăn nhẹ mùa đông có thể cực kỳ ngon, thơm, ngon ngọt và mềm. Hãy chiêu đãi bạn bè của bạn tùy chọn này và chia sẻ bí mật của bạn với họ. Và sau đó bạn sẽ thấy món ăn ngon với cà tím này được chế biến như thế nào.

Danh sách tạp hóa:

• 1 kg cà tím (lớn hơn);
• 0,2kg ớt ngọt;
• 0,15kg cà rốt;
• 0,15 kg hành tây;
• 0,6 kg cà chua;
• 1 muỗng cà phê. Sa mạc Sahara;
• 2 muỗng cà phê. muối (chỉ không có iốt);
• 5 hạt tiêu (mỗi lọ);
• 0,1 l dầu hướng dương.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt cà tím thành từng khoanh, phết dầu thực vật lên cả hai mặt, chiên trên chảo cho đến khi hơi vàng nâu.
2. Chuẩn bị nước sốt rau củ: hành tây thái nhỏ, cà rốt bào sợi thô rồi chiên. Sau 8 phút, cho cà chua thái hạt lựu vào đun thêm 10 phút nữa, khi chín thì thêm tiêu, muối và đường vào.
3. Cắt ớt ngọt làm đôi theo chiều dọc và cắt thành dải. Chần: đổ nước sôi, đợi khoảng ba phút, chuyển sang một cái chao.
4. Lấy lọ, bắt đầu đổ đầy theo thứ tự sau: một phần nước sốt rau, cà tím, ớt, quả việt quất và lại đổ đầy rau.
5. Đặt các lọ đã đổ đầy nước vào nồi lớn, khử trùng trên lửa nhỏ trong 70 phút. Đừng quên thêm nước trong khi đun sôi. Nếu bạn không hài lòng với quy trình khử trùng phôi này, hãy sử dụng lò nướng: đặt lọ vào lò nướng trong một giờ, bật nhiệt độ lên khoảng 180 độ.
6. Khi hoàn tất, vặn nắp lại.

Lecho tự làm với cà tím và ớt ngọt sốt cà chua

Hãy nhớ chuẩn bị món lecho tự làm tuyệt vời với ớt xanh, ớt ngọt và cà chua cho mùa đông. Nó rất hợp với bất kỳ loại thịt, rau, cá và các món ăn khác như một món ăn nhẹ hoặc salad. Công thức này phần nào gợi nhớ đến trứng cá muối bí. Nhiều người yêu thích món xoắn này, vì vậy công thức này là một trong những món phổ biến và ngon nhất, đơn giản là phải có trên kệ trong tủ đựng thức ăn của mọi bà nội trợ tự trọng. Đọc tiếp để biết hướng dẫn từng bước để chuẩn bị công thức này.

Các thành phần:

• 4 kg quả xanh (bất kỳ kích thước nào, quan trọng nhất là không quá chín);
• 2 kg cà chua;
• 1kg ớt chuông;
• một vài quả ớt;
• 1kg cà rốt;
• 1,5 kg hành tây;
• 2 muỗng canh. dầu hướng dương;
• 2 đầu tỏi;
• nửa ly giấm 9%;
• 4 muỗng canh. tôi. muối thông thường (không iốt);
• một ly đường.

Mô tả từng bước của công thức:

1. Cắt cà tím thành khối.
2. Bào cà rốt bằng máy xay thô.
3. Băm nhuyễn tỏi, cắt hành tây thành nửa khoanh.
4. Cắt ớt chuông thành dải.
5. Làm nhân kiểu adjika: băm nhỏ cà chua cùng với ớt.
6. Đặt mọi thứ vào chảo tráng men, đổ giấm, dầu và nước sốt cà chua. Nấu trong khoảng một giờ.
7. Đặt vào lọ đã khử trùng trước và đậy nắp lại.

Video công thức nấu ăn: cách chế biến cà tím mùa đông ngon nhất

Nếu các công thức nấu ăn ngon nhất được nghiên cứu ở trên không phù hợp với bạn, hãy xem video công thức nấu ăn bên dưới, mô tả chi tiết cách chế biến món khai vị “Ogonyok”, “Mẹ chồng lưỡi”, quả việt quất nhồi, salad cà tím, cà chua và ớt hoặc cà tím các loại với rau theo phong cách Armenia. Bạn cũng sẽ học cách đông lạnh những quả màu xanh để sử dụng sau này để có thể thưởng thức những món ăn nhẹ tươi ngon trong mùa đông. Tất cả những công thức nấu ăn này đều đáng để bạn tham khảo và nên có một hoặc hai lọ mỗi loại trong tủ đựng thức ăn của bạn.

Ăn nhẹ Ogonyok

Công thức gỏi lưỡi mẹ chồng

Nhồi bông màu xanh cho mùa đông

Một công thức rất ngon cho món salad việt quất với cà chua và ớt

Cà tím các loại với rau theo phong cách Armenia

Cách đông lạnh cà tím cho mùa đông

Khi được chế biến đúng cách, cà tím sẽ tạo ra nhiều món ăn ngon và đa dạng. Loại rau này rất thích hợp cho người ăn chay và người ăn kiêng. Để bảo quản vitamin và tiêu thụ loại rau này quanh năm, họ đã nảy ra ý tưởng đóng hộp cà tím. Dưới đây là những công thức nấu cà tím tốt nhất cho mùa đông.

Món ăn này không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Mặc dù đơn giản nhưng món ăn nhẹ này rất ngon và có thể bảo quản tốt trong nhà.

Thành phần:

• thì là – 50 g;
• ớt chuông - 500 g;
• muối - 1 muỗng canh. tôi.;
• tỏi - 70 g;
• đường – 35 g;
• cà rốt - 500 g;
• mùi tây - 50 g;
• hành tây - 500 g;
• cà tím – 2 kg;
• cà chua – 1,2 kg;
• dầu hướng dương - 600 ml.

Sự chuẩn bị:

1. Cà tím rửa sạch, cắt bỏ cuống. Cắt thành hình tròn một cm rưỡi. Thêm muối. Đặt trong một thùng chứa và để trong một giờ.
2. Loại bỏ vỏ khỏi cà chua. Để làm điều này, ngâm trái cây trong nước sôi trong hai phút. Lấy ra, đổ nước lên trên, vỏ sẽ bong ra dễ dàng.
3. Cắt cà chua thành lát.
4. Cắt hành tây bóc vỏ thành từng khoanh.
5. Gọt vỏ cà rốt, cắt thành vòng tròn.
6. Cắt bỏ cuống ớt, bỏ hạt và cắt thành khối vuông.
7. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn.
8. Rửa rau mùi tây và thì là và cắt chúng.
9. Lấy những cái chảo lớn. Bày các nguyên liệu đã chuẩn bị ra.
10. Xếp thành từng lớp: cà rốt, hành tây, ớt, tỏi, cà chua.
11. Rắc từng hàng muối.
12. Rắc rau xanh lên trên.
13. Nêm dầu hướng dương.
14. Đặt hộp lên bếp, đậy nắp lại.
15. Bật chế độ sưởi vừa.
16. Đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ.
17. Rửa sạch lọ bằng soda và khử trùng.
18. Chuyển đồ ăn nhẹ vào lọ. Đậy nắp bằng nắp đã khử trùng.
19. Đổ nước vào nồi và đặt lọ vào đó.
20. Khử trùng trong nửa giờ.
21. Đảo lộn.
22. Gói (lại. Để lại trong hai ngày.

Công thức Georgia liếm ngón tay

Đối với những người yêu thích đồ ăn cay, công thức cà tím mùa đông này là hoàn hảo.

Thành phần:

• cà tím - 5 kg.
• muối - 2 muỗng canh. thìa;
• giấm – 270 ml;
• đường - 4 muỗng canh. thìa;
• ớt chuông - 17 chiếc.;
• ớt - 5 chiếc.;
• tỏi - 21 tép;
• dầu thực vật - 350 ml.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch cà tím, cắt bỏ cuống và cắt thành khối nhỏ.
2. Cho rau đã chuẩn bị vào hộp sâu, thêm muối và trộn. Để trong nửa giờ.
3. Cho ớt cay, hạt và tỏi vào máy xay và cắt nhỏ.
4. Cắt bỏ phần cuống ớt chuông và bỏ hạt. Đặt vào tô máy xay và xay. Bạn có thể dùng máy xay thịt, khi đó khối bột sẽ giống như cháo.
5. Loại bỏ chất lỏng dư thừa từ cà tím.
6. Làm nóng chảo rán. Đổ dầu. Đặt rau. Chiên cho đến khi vàng nâu.
7. Cho ớt và tỏi vào nồi lớn. Đổ giấm và dầu vào. Đun sôi. Thêm cà tím vào chúng. Thêm đường, muối. Đun sôi trong 10 phút.
8. Khử trùng lọ. Chuyển đồ ăn nhẹ. Đóng lại bằng nắp đậy.
9. Lật thùng chứa lại. Che lại bằng một tấm chăn. Để lại mat.

Phong cách Hàn Quốc cho mùa đông

Ăn cà tím thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, trong mùa cần chuẩn bị món ăn nhẹ này với số lượng vừa đủ.

Thành phần:

• cà tím – 4 kg;
• tỏi - 10 tép;
• hành tây - 1 kg;
• muối - 2 muỗng canh. tôi.;
• giấm 70% - 2 muỗng canh. thìa;
• ớt chuông - 1 kg;
• cà rốt - 1 kg;
• ớt xay - 2 muỗng cà phê.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa rau.
2. Cắt bỏ phần cuống màu xanh. Cắt thành khối dài mỏng.
3. Thêm muối. Hãy để nó ủ trong một giờ. Rửa sạch.
4. Gọt vỏ cà rốt và bào chúng trên máy xay đặc biệt được thiết kế dành cho cà rốt Hàn Quốc. Để rễ mềm hơn, đổ nước sôi vào trong 3 phút, rửa sạch bằng nước lạnh và chắt hết chất lỏng dư thừa.
5. Ớt chuông bỏ hạt, cắt bỏ cuống và cắt thành dải.
6. Lột vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng.
7. Bóc vỏ tỏi, ép tỏi qua máy ép tỏi.
8. Cho các loại rau, trừ cà tím, vào hộp và trộn. Đổ giấm và hạt tiêu nóng. Để lại trong năm giờ. Nếu bạn không thích ăn cay thì không nên dùng ớt cay.
9. Đặt cà tím vào chảo rán với dầu và chiên.
10. Thêm vào phần rau còn lại và khuấy.
11. Khử trùng lọ. Trộn salad. Để đậy bằng nắp. Bạn không thể cuộn lên. Đặt để khử trùng. Thùng nửa lít cần 15 phút. Đối với lít - nửa giờ;
12. Đóng lại bằng nắp đậy. Gói (lại. Để lại mat.

Công thức làm cà tím nấu như nấm

Cà tím có thể được chuẩn bị cho mùa đông như nấm. Trong cách chế biến này, rau mềm và trơn, có vị như nấm ngâm.

Thành phần:

• tỏi - 5 tép;
• cà tím – 1,5 kg;
• dấm 9% – 70 g;
• ớt cay để nếm thử;
• thì là - một bó;
• dầu thực vật – 80 ml;
• muối – 1 + ¼ muỗng canh. thìa

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch trái cây, cắt bỏ cuống và gọt vỏ.
2. Cắt thành khối có kích thước khoảng 2 cm.
3. Đổ nước vào nồi và đun sôi. Chuyển cà tím. Sau khi nước sôi, nấu trong năm phút, thỉnh thoảng khuấy hỗn hợp.
4. Loại bỏ khỏi nhiệt. Lọc qua một cái chao. Để cho chất lỏng chảy ra và vị đắng sẽ biến mất.
5. Đổ lượng dầu cần thiết cho công thức vào cốc đong.
6. Băm tỏi bóc vỏ.
7. Cắt nhỏ thì là đã rửa sạch.
8. Khi cà tím nguội, cho tỏi và rau thơm vào đảo đều. Nêm dầu, giấm, muối, ớt cay. Pha trộn. Chịu đựng được.
9. Đặt chặt đồ ăn nhẹ vào hộp đựng. Để trong tủ lạnh trong sáu giờ.
10. Năng suất: ba lọ nửa lít.

Lecho tự làm với cà tím và ớt ngọt sốt cà chua

Công thức làm trứng cá muối cà tím đơn giản, nhanh chóng sẽ làm hài lòng cả gia đình.

Thành phần:

• cà tím – 2,3 kg;
• tỏi - 4 tép;
• cà chua -2 kg;
• đường – 125 g;
• dầu thực vật – 200 ml;
• ớt - 2 chiếc.;
• tinh chất giấm - 1 muỗng cà phê;
• ớt chuông - 600 g;
• muối - 2 muỗng canh. thìa;
• thì là - 50 g.

Sự chuẩn bị:

1. Gọt vỏ cà chua. Để làm điều này, hãy đổ nước sôi lên từng quả, nước sẽ bong ra dễ dàng.
2. Đi qua máy xay thịt.
3. Cho đường, dầu hướng dương, muối và tinh chất vào nồi. Nấu trong hai phút.
4. Cắt ớt chuông và ớt cay thành từng miếng nhỏ.
5. Chuyển sang cà chua. Nấu trong hai phút.
6. Rửa cà tím, tách cuống và cắt thành dải mỏng, ngắn.
7. Đặt trong một cái vạc.
8. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn.
9. Đặt với rau.
10. Sau khi đun sôi, nấu trong nửa giờ.
11. Thêm thì là. Nấu trong ba phút.
12. Khử trùng lọ. Chuyển đồ ăn nhẹ vào lọ. Đóng lại bằng nắp đậy.

Tiếng mẹ chồng - một công thức đơn giản

Những người hâm mộ các món ăn cay chắc chắn sẽ đánh giá cao công thức salad này.

Thành phần:

• đường – 250 g;
• cà tím – 900 g;
• giấm – 130 ml;
• cà chua – 900 g;
• ớt chuông - 900 g;
• muối - 2 muỗng canh. thìa;
• tỏi - 5 tép;
• ớt cay - 5 chiếc.;
• dầu thực vật - 230 ml.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa cà tím và loại bỏ vỏ.
2. Rửa cà chua và đổ nước sôi lên chúng. Tốt hơn là cho vào nước sôi trong một phút rồi chuyển sang nước lạnh. Sự chênh lệch nhiệt độ giúp bạn dễ dàng bóc vỏ.
3. Rửa sạch hạt tiêu. Cắt bỏ thân cây. Loại bỏ hạt.
4. Bóc vỏ tỏi.
5. Cho rau đã chuẩn bị qua máy xay thịt.
6. Đổ dầu và giấm vào hỗn hợp rau. Thêm đường và muối.
7. Cắt cà tím thành lát mỏng.
8. Đặt cà tím và cà chua xay nhuyễn vào vạc.
9. Bật đầu đốt ở chế độ tối thiểu. Đặt cái vạc.
10. Nấu trong nửa giờ.
11. Cần khuấy đều trong quá trình để khối không bị cháy.
12. Chuyển vào lọ đã chuẩn bị sẵn và đậy kín bằng nắp.

Không cần thiết phải loại bỏ vỏ khỏi cà tím, bạn có thể cắt nó thành từng khoanh. Nếu quyết định bỏ vỏ, bạn cần phủ muối đã cắt nhỏ lên rau và để trong nửa giờ, trong thời gian đó nước sẽ tiết ra và vị đắng sẽ thoát ra từ quả. Sau đó, rửa sạch với nước và chuẩn bị theo công thức.

Salad cay tỏi tiêu cho mùa đông

Salad cà tím cho mùa đông là một phiên bản độc đáo và hấp dẫn của chế phẩm. Loại trái cây này kết hợp hoàn hảo với tỏi và các loại gia vị khác nhau. Món ăn được chế biến theo công thức này sẽ được ưa chuộng trên bàn ăn ngày lễ. Đây là một món ăn nhẹ tốt sẽ giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn trong thời tiết mùa đông lạnh giá.

Thành phần:

• tỏi - 5 tép;
• ớt cay - 75 g;
• cà tím – 5 kg;
• giấm - 250 ml.

Sự chuẩn bị:

1. Rau rửa sạch, cắt bỏ cuống. Cắt thành vòng tròn có độ dày vừa phải.
2. Đặt rau vào nước muối. Đặt máy ép. Bạn có thể sử dụng bình ba lít chứa đầy nước. Ngâm trong hai giờ. Lấy muối theo tỷ lệ: cho 5 lít - 500 g.
3. Chuyển cà tím vào một cái chao. Đợi cho đến khi nước rút hết.
4. Chiên các miếng trái cây ở cả hai mặt. Tốt hơn là sử dụng dầu tinh chế, nó sẽ không làm hỏng hương vị của rau.
5. Cắt nhỏ hạt tiêu.
6. Bóp tỏi trong máy ép tỏi.
7. Khuấy hạt tiêu.
8. Đổ giấm vào. Khuấy. Để trong nửa giờ.
9. Xếp cà tím vào lọ theo từng lớp, rưới nước sốt tỏi lên từng lớp.
10. Đặt lọ vào thùng chứa nước sôi. Khử trùng trong nửa giờ. Cuộn lên.

Cà tím ngâm nguyên củ trong lọ

Công thức làm cà tím lên men độc đáo sẽ giúp kéo dài ký ức về những ngày hè ấm áp. Do vẫn giữ được hình dạng ban đầu nên vào mùa đông, chúng có thể được ăn như một món ăn độc lập hoặc cắt thành miếng, dùng để làm món salad.

Thành phần:

• muối tỏi - 55 g;
• muối ăn mỗi 1 lít – 60 g;
• cần tây – 100 g;
• tỏi - 300 g;
• cà tím – 11 kg;
• lá nguyệt quế – 6 g;
• muối để đổ mỗi 1 lít - 70 g.

Sự chuẩn bị:

1. Khi thu hoạch, bạn nên sử dụng những quả có kích thước nhỏ, khỏe và không bị hư hỏng. Cà tím rửa sạch, cắt bỏ cuống.
2. Để loại bỏ vị đắng có thể có, hãy cắt dọc theo quả, cho vào nước muối và đun sôi.
3. Loại bỏ khỏi nước. Đặt trong một thùng chứa và đặt áp lực lên trên. Điều này sẽ giúp loại bỏ độ ẩm dư thừa.
4. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, trộn với muối.
5. Chà xát cà tím với hỗn hợp này tại chỗ bị cắt.
6. Đặt lá nguyệt quế, cần tây và sau đó là cà tím vào đáy lọ.
7. Để đổ đầy, sử dụng lượng nước cần thiết. Thêm 70 g muối mỗi lít. Đun sôi. Mát mẻ.
8. Đổ lên cà tím.
9. Đóng thùng chứa bằng nắp. Để trong phòng trong năm ngày.
10. Sau khi đồ ăn nhẹ đã được ướp muối, hãy đặt nó ở nơi mát mẻ. Nhiệt độ bảo quản không được vượt quá tám độ.

Vào mùa đông, lấy cà tím ra, cắt thành miếng, nêm dầu, rắc hành tây chiên.

Cà tím nhồi cho mùa đông

Nhờ phần nhân nguyên bản, món khai vị này có thể được dùng vào mùa đông như một món ăn độc lập hoặc dùng để bổ sung cho thịt.

Thành phần:

• cà tím – 900 g;
• mùi tây - 10 g;
• giấm 9% - 270 ml;
• cà rốt – 90 g;
• tỏi - 90 g;
• ớt cay - 1 chiếc.;
• ớt chuông – 90 g;
• thì là – 10 g;
• muối - 4 muỗng cà phê.

Sự chuẩn bị:

1. Gọt vỏ cà rốt và thái nhỏ.
2. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cuống, cắt thành miếng nhỏ.
3. Cắt bỏ phần cuống của quả cà tím.
4. Chuẩn bị dung dịch muối. Để làm điều này, thêm một muỗng muối cho mỗi lít nước và đun sôi. Luộc cà tím trong ba phút.
5. Hiểu rồi. Mát mẻ. Đặt trong một thùng chứa. Đặt dưới sự áp bức. Đợi cho đến khi chất lỏng được giải phóng hoàn toàn.
6. Bóc vỏ tỏi. Đi qua máy ép tỏi và trộn với muối.
7. Cắt nhỏ rau xanh.
8. Cắt nhỏ ớt cay.
9. Trộn tỏi, cà rốt, rau thơm và hạt tiêu.
10. Cắt theo chiều dọc các loại rau đã nguội. Không cần phải cắt hoàn toàn.
11. Đặt nhân vào vết cắt.
12. Khử trùng lọ.
13. Đặt rau thật chặt. Đổ giấm vào.
14. Đóng nắp lại.
15. Đặt trong một bát nước sôi trong nửa giờ.
16. Sau khi khử trùng, vặn chặt nắp. Doanh số. Che lại bằng một tấm chăn. Để lại một vài ngày.

Loại rau yêu thích của tôi là cà tím. Trong mùa, tôi nấu các món ăn khác nhau, và vào mùa đông, tôi chuẩn bị tất cả các loại. Tôi cung cấp các công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng kèm theo hình ảnh món salad cà tím cho mùa đông.

Salad cà tím ngon cho mùa đông không cần tiệt trùng

Món salad cà tím mùa đông này rất ngon, nó được chế biến mà không cần khử trùng từ các loại rau theo mùa.

Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm sau:

• Một kg cà tím;
• 400 gram cà rốt;
• 600 gram cà chua;
• 600 gram ớt ngọt;
• 300 gram hành tây;
• 50 gram tỏi;
• Một bó rau mùi xanh;
• Một muỗng cà phê hỗn hợp hạt tiêu;
• 5 lá nguyệt quế;
• 10 nụ đinh hương;
• Một ly muối;
• Một ly đường;
• 2 ly giấm;
• Hai phần ba ly dầu hướng dương.

Chuẩn bị salad mà không cần khử trùng:

1. Rửa và làm sạch rau và rau xanh.
2. Cắt những quả màu xanh thành những hình tròn có độ dày vừa phải, rắc muối và để một lúc. Sau đó chúng tôi rửa sạch.
3. Cắt hạt tiêu thành dải, cà rốt thành nửa khoanh mỏng.
4. Loại bỏ vỏ cà chua bằng cách đổ nước sôi lên trên rồi đổ nước lạnh. Hãy cắt chúng thành lát.
5. Cắt hành tây thành nửa khoanh, băm hoặc ép tỏi.
6. Đặt các loại rau đã chuẩn bị vào bát tráng men, thêm các sản phẩm còn lại được chỉ định trong công thức, ngoại trừ dầu và giấm. Trộn nhẹ nhàng và để yên trong khoảng một giờ, phủ khăn.
7. Sau khi thời gian trôi qua, đun sôi hỗn hợp rau, thêm dầu, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng bốn mươi phút cho đến khi tất cả rau mềm.
8. Khi kết thúc nấu ăn, đổ giấm. Đun nhỏ lửa mà không để sôi trong khoảng năm phút. Lấy lá nguyệt quế ra khỏi món khai vị và cho vào lọ đã khử trùng.

Chúng tôi quấn mảnh cuộn lại trong chăn trong một ngày. Ngày hôm sau chúng tôi chuyển việc bảo quản xuống tầng hầm.

Xào quả việt quất “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”

Tôi làm món cà tím xào theo công thức đơn giản hàng năm. Ăn đầu tiên.

Hãy chuẩn bị:

• Một kg loại màu xanh đậm;
• Nửa kg ớt ngọt;
• Một kg cà chua;
• 2 củ hành vừa;
• đầu tỏi nhỏ;
• Cà rốt loại vừa;
• Một thìa muối;
• 2 thìa đường
• Hạt tiêu;
• Một ly dầu thực vật;
• Một bó rau mùi tây nhỏ.

Chúng tôi cắt những cái màu xanh đã rửa sạch thành những vòng tròn dày.

1. Rắc muối và để yên trong một giờ. Sau đó rửa sạch và vắt kiệt. Chiên cho đến khi hơi vàng nâu.
2. Chúng tôi rửa và làm sạch các loại rau còn lại. Cắt hành tây thành từng khoanh. Cắt hạt tiêu thành từng phần tư và mỗi phần tư làm đôi. Nghiền thô cà rốt. Băm tỏi. Chúng tôi chuyển cà chua qua máy ép trái cây.
3. Đun sôi nước cà chua, thêm muối, bơ, đường, hạt tiêu.
4. Trong một chiếc bát thích hợp, đun nhỏ lửa hành và cà rốt cho đến khi mềm. Sau đó đặt ớt và cà tím lên trên các loại rau hầm. Đổ sốt cà chua nóng lên trên.
5. Đun nhỏ lửa trong nửa giờ. Thêm các loại thảo mộc và tỏi thái nhỏ, nấu trong 7 phút.

Đặt món ăn nhẹ được chuẩn bị nhanh chóng và ngon miệng vào lọ khô và đậy kín. Làm mát bằng cách đắp chăn ấm. Sau đó chúng tôi cất nó vào kho.

Gỏi cà tím “hoàng gia”

Và đây đích thực là món gỏi cà tím hoàng gia cho mùa đông được cả gia đình yêu thích.

Bạn nên lấy:

• 3 kg xanh;
• Nửa kg bắp cải;
• Nửa kg cà rốt;
• 3 quả ớt salad lớn;
• 2 củ tỏi lớn;
• Một ly dầu thực vật;
• Một ly giấm;
• Một ly đường;
• thìa muối tráng miệng;
• Nửa bó thì là;
• Nửa bó rau mùi tây.

Chúng tôi làm sạch những cái màu xanh và cắt chúng thành những khối nhỏ.

1. Đun sôi trong nước muối nhẹ trong 30 giây, để ráo nước.
2. Bắp cải thái nhỏ, cà rốt bào sợi thô, tiêu cắt thành dải, rau xanh và tỏi cắt nhỏ.
3. Chúng tôi gửi các loại rau đã chuẩn bị sẵn sang màu xanh, thêm các nguyên liệu còn lại, trộn nhẹ nhàng và để ở nơi mát mẻ trong hai ngày.

Đến ngày thứ ba, cho hỗn hợp rau vào lọ vô trùng, khử trùng trong 20 phút và đậy kín. Để nguội và cất các đường nối để bảo quản.

Salad mùa đông với cà tím, ớt, cà chua và đậu

• 2 kg cà tím;
• Nửa kg đậu;
• 0,5 kg ớt ngọt;
• 500 gram cà rốt;
• 1,5 kg cà chua;
• 3 đầu tỏi;
• Một ly giấm;
• 25 gam đường;
• 60 gram muối.

Ngâm đậu trong 1,5 lít nước qua đêm. Sau đó đậu cần được đun sôi.

1. Nghiền thô cà rốt và cắt ớt thành từng miếng nhỏ.
2. Cắt những quả màu xanh thành khối vuông, cho vào hộp sâu lòng, thêm một thìa muối và trộn đều. Sau nửa giờ, rau phải được rửa sạch.
3. Xoay cà chua và đổ nước ép thu được vào một cái chảo lớn.
4. Thêm tỏi băm nhỏ, muối, đường vào nước sốt, thêm bơ. Đun sôi nước sốt cà chua trong vài phút. Thêm rau và đun nhỏ lửa trong ba mươi phút.
5. Sau đó thêm đậu và tiếp tục đun nhỏ lửa trong mười phút. Đổ giấm vào và sau năm phút cho món salad thơm ngon vào lọ.

Để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.

Salad mùa đông: một lựa chọn không thể so sánh được

Tôi xin mời các bạn chuẩn bị món salad “Mùa đông”. Đây là một món ăn rất ngon giúp đa dạng hóa thực đơn trong mùa lạnh, khi chúng ta đang thiếu rau.

Chúng ta sẽ cần:

• 10 cái nhỏ màu xanh;
• 10 quả ớt ngọt;
• 10 quả cà chua;
• 10 củ hành tây;
• 10 tép tỏi;
• Vỏ ớt cay;
• Một phần dầu thực vật;
• Một ly đường;
• 60 gam muối;
• Nửa ly giấm.

Rửa tất cả các loại rau cần thiết dưới vòi nước chảy.

1. Cắt những quả màu xanh thành từng khoanh rồi cho vào chảo nước muối. Đặt nó trên lửa và đun sôi. Sau đó chuyển rau vào một cái chao.
2. Ớt chuông cắt đôi, bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Cắt ớt cay thành từng lát, cà chua và hành tây thành nửa khoanh.
3. Cho tất cả các loại rau vào hộp thích hợp, thêm muối, đường và thêm bơ. Nấu salad trên lửa nhỏ trong bốn mươi phút.
4. Thêm giấm, đun nhỏ lửa thêm một phút nữa.
5. Khi kết thúc nấu ăn, thêm tỏi vắt. Sau vài phút, cho đồ ăn nhẹ vào lọ. Hãy cuộn lên.

Chúng tôi làm nguội các cuộn ở nơi ấm áp, và sau khi nguội, chúng tôi hạ chúng xuống tầng hầm.

Cà tím theo phong cách Tatar

Bạn cần chuẩn bị:

• 2,5 kg xanh;
• 2 quả ớt cay;
• 3 kg cà chua;
• 12 quả ớt ngọt;
• Một ly dầu thực vật;
• 0,5 ly giấm;
• 200 gram đường;
• 1,5 thìa muối.

Hãy bắt đầu chuẩn bị cà tím theo phong cách Tatar:

1. Đổ một cốc nước vào chảo và thêm cà chua thái nhỏ vào. Đun sôi cà chua trong mười lăm phút ở mức lửa nhỏ. Làm nguội trái cây đã mềm và chà qua rây mịn.
2. Đổ muối, đường, dầu và giấm vào quả cà chua. Đun sôi.
3. Gọt vỏ những quả màu xanh và cắt rau thành dải. Loại bỏ hạt khỏi ớt cay và ngọt và cắt chúng thành nửa vòng.

Thêm rau vào nước sốt cà chua và đun nhỏ lửa trong ba mươi phút. Đặt salad cà tím vào lọ và đậy kín.

Salad "Bakar" từ cà tím cho mùa đông

Tôi đã chia sẻ nhiều công thức nấu ăn và bây giờ tôi sẽ mách bạn cách chế biến món salad “Bakar” ngọt ngào và dịu dàng cho mùa đông.

Chúng tôi lấy các sản phẩm sau:

• 2 kg cà tím;
• Một kg ớt ngọt;
• Nửa kg cà rốt;
• 1,5 kg cà chua;
• 200 gram tỏi;
• Một ly giấm 6%;
• 300 ml dầu hướng dương;
• 1,5 ly đường;
• 0,5 ly muối;
• Một bó rau mùi tây lớn.

Cách nấu:

1. Rửa cà tím và cắt ớt thành khối lớn. Nghiền thô cà rốt đã gọt vỏ và xoắn cà chua. Cắt nhỏ mùi tây.
2. Đổ cà chua đã xoắn vào hộp tráng men. Thêm muối và đường, giấm, dầu, rau thơm, tỏi vắt. Để nước sốt sôi, sau đó thêm các loại rau đã chuẩn bị.
3. Đậy nắp hộp và đun nhỏ lửa salad trong bốn mươi phút ở mức sôi thấp. Đừng quên khuấy hỗn hợp định kỳ.
4. Đặt món khai vị cà tím đã chuẩn bị vào lọ khử trùng và đậy kín. Làm mát dưới tấm chăn dày.

Sau khi nguội thì cất đi để bảo quản.

Salad ngựa vằn ngon

Tên của món salad Zebra xuất hiện do cách trình bày các sản phẩm - theo từng lớp. Đây là một công thức ngon và đơn giản.

Bạn sẽ cần:

• 1,5 kg xanh;
• Một kg cà chua;
• Nửa kg xà lách ớt;
• Nửa cân táo chua
• 700 gram hành tây;
• đầu tỏi;
• 1,5 chén dầu hướng dương.

Rửa và làm sạch tất cả các sản phẩm.

1. Cắt cà chua xanh và cà chua thành lát, cắt hành tây thành nửa khoanh. Cắt táo và hạt tiêu thành khối vuông, không ép tỏi mà dùng dao băm nhuyễn. Chúng tôi xếp các loại rau và trái cây đã chuẩn bị riêng biệt với nhau.
2. Rắc cà tím với muối và để trong một giờ. Sau đó chúng ta rửa sạch, ép và chiên không khô.
3. Xếp tất cả mọi thứ vào một cái chảo rộng thành từng lớp, rắc một ít muối lên từng lớp. Đặt một hàng cà tím dưới đáy và rắc tỏi. Đặt cà chua lên trên, ớt lên trên, sau đó là táo. Lớp cuối cùng sẽ là hành tây.
4. Nếu cần thiết, các lớp có thể được lặp lại. Đổ phần dầu còn lại từ việc chiên lên rau. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng một giờ.
5. Đặt món ăn nhẹ đã hoàn thành vào lọ khô, cố gắng không làm ảnh hưởng đến tính nguyên vẹn của các lớp. Vặn, đậy nắp và giữ cho đến khi nguội. Chúng tôi lưu trữ nó giống như các chất bảo quản khác.

Tôi khuyên bạn nên xem video công thức chế biến món salad cà tím cho mùa đông.

Sau khi xem công thức nấu ăn với hình ảnh các món salad cà tím đơn giản và ngon miệng cho mùa đông, hãy chọn cho mình một công thức phù hợp và sử dụng nó để chế biến một món ăn nhẹ ngon miệng cho mùa đông.