Bánh mì trắng thích hợp làm bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều. Thật kỳ lạ, chúng có thể có hầu hết mọi hương vị. Nó phụ thuộc vào phương pháp nấu ăn và các thành phần được sử dụng trong quá trình nấu ăn.

Bánh mì tỏi từ bánh mì trắng

Trước tiên, hãy đảm bảo rằng bạn có mọi thứ bạn cần, cụ thể là: hai trăm gam bánh mì trắng mềm, một miếng bơ (khoảng bốn mươi gam) và ba tép tỏi đã bóc vỏ. Bánh mì trắng rất dễ làm. Bánh mì nên được cắt thành từng lát nhỏ. Làm nóng chảo rán, phết một miếng bơ, rắc tỏi vào đáy, trước tiên phải băm nhỏ. Tỏi nên chiên trong khoảng hai đến ba phút, sau đó chỉ cần lấy ra. Tiếp theo, bạn cần chiên bánh mì sao cho có lớp vỏ màu vàng vàng ở mỗi mặt. Bánh mì trắng đã sẵn sàng! Vẻ đẹp của chúng là ở chỗ chúng có mùi thơm nồng nàn nhưng không có mùi. Ngoài ra, món ăn này sẽ hoàn toàn không gây hại cho dạ dày của bạn.

Bánh mì trắng đơn giản

Bạn sẽ cần một ổ bánh mì tươi, ba quả trứng gà lớn, một ly sữa (hàm lượng chất béo một phần trăm rưỡi), một ít thì là, muối và dầu hướng dương chưa tinh chế. Công thức này đơn giản như công thức đầu tiên. Nói cách khác, món ăn này rất lý tưởng cho bữa sáng đầu tiên. Bây giờ chúng ta hãy tiến hành trực tiếp để chuẩn bị. Lấy một ổ bánh mì màu trắng và cẩn thận cắt bỏ lớp vỏ. Chú ý: lớp vỏ phải được cắt bỏ từ mọi phía! Sau đó ổ bánh nên được cắt thành từng lát (độ dày của chúng khoảng một cm rưỡi). Rửa sạch thì là và thái nhỏ. Lau khô hoặc thấm bằng khăn khô. Về phần trứng, cần đánh đều với sữa trong một bát riêng. Thêm thì là xắt nhỏ và một chút muối vào đó. Trộn mọi thứ. Bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất. Bây giờ bạn nên nhúng các lát bánh mì vào hỗn hợp này, hỗn hợp này sẽ được ngâm theo đúng nghĩa đen. Đun nóng dầu rồi bắt đầu thả những miếng bánh mì này vào chảo rán nóng. Kết quả là bạn sẽ có được những chiếc bánh mì thơm và ngon.

Bánh mì trắng ngọt ngào

Đây là một công thức khá độc đáo và khác thường, nhưng đồng thời cũng cơ bản. Hãy chắc chắn rằng bạn có những lát bánh mì trắng, một quả trứng gà, kem và đường cát. Đổ kem lạnh vào một tô và trứng đã đánh kỹ vào một tô khác. Bánh mì phải được nhúng lần lượt, đầu tiên vào hộp đựng đầu tiên, sau đó vào hộp thứ hai. Bằng cách này, nó sẽ được ngâm trong kem và trứng. Sau đó, bạn chỉ cần nướng bánh mì nướng và rắc đường lên bề mặt. Nếu tùy chọn này có vẻ quá tầm thường đối với bạn, bạn có thể thêm đường hoặc vanillin trực tiếp vào trứng.

Bánh mì đen cổ điển

Các nguyên liệu cần thiết bao gồm nửa cuộn Borodino, một miếng bơ, hai hoặc ba tép tỏi và muối trên đầu dao. Cắt bánh mì thành từng lát, sau đó cho vào chảo rán chín vàng (cả hai mặt). Chà bánh mì nóng với tỏi nghiền nát và rắc nhẹ muối. Món khai vị đã sẵn sàng!

Bánh mì nướng tỏi giòn từ bánh mì Borodino là một món ăn nhẹ đơn giản, thỏa mãn và rất ngon được làm từ những nguyên liệu giá cả phải chăng. Chiên nhanh trong dầu nóng, bánh mì nướng có màu vàng nâu, giòn bên ngoài thơm ngon và bên trong mềm, có vị cay đậm đà và sẵn sàng phục vụ trong vài phút. Bánh mì nướng có thể được dùng với súp hoặc như một món ăn nhẹ độc lập, thêm nước sốt cho vừa ăn. Thử nó!

Để chế biến bánh mì nướng từ bánh mì Borodino với tỏi, bạn sẽ cần những nguyên liệu có trong danh sách.

Cắt bỏ phần vỏ của ổ bánh mì Borodino của ngày hôm qua, chỉ giữ lại phần vụn.

Cắt vụn bánh thành từng lát dày 2 cm, mỗi lát cắt thành 2-3 que hoặc nhiều miếng nhỏ hơn với kích thước mong muốn.

Bóc vỏ tỏi. Cắt 2-3 tép tỏi thành lát và dùng để tạo hương vị cho dầu khi chiên bánh mì nướng. Băm nhỏ hoặc băm nhuyễn 4-6 tép tỏi khác bằng máy ép tỏi và dùng để làm “mật tỏi”.

Để chuẩn bị "bột tỏi" để đánh bánh mì nướng, hãy kết hợp tép tỏi nghiền nát và 0,5-1 muỗng cà phê. muối. Nghiền hỗn hợp bằng mặt phẳng của dao trên thớt hoặc cối cho đến khi muối tan và các miếng tỏi mềm và tiết ra nước.

Nếu muốn, thêm 1 muỗng cà phê vào hỗn hợp tỏi. dầu ô liu để tạo độ đặc và đồng nhất giống như bột nhão hơn.

Đun nóng dầu thực vật trên lửa cao cho đến khi xuất hiện khói trắng nhạt trên bề mặt. Thêm tỏi thái lát và chiên trong 20-30 giây cho đến khi có màu vàng nâu.

Sau đó loại bỏ các miếng tỏi và cẩn thận đặt các miếng bánh mì vào dầu nóng. Chiên trong dầu sôi cho phép bạn tạo ra lớp vỏ giòn trên bề mặt bánh mì chỉ trong vài giây, điều này ngoài việc tạo cảm giác ngon miệng sẽ ngăn không cho một lượng lớn dầu thấm vào bánh mì nướng.

Chiên các miếng bánh mì trong vài giây mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nâu.

Đặt bánh mì nướng đã hoàn thành lên khăn giấy hoặc khăn tắm để hút bớt dầu thừa. Sau đó chà miếng bánh mì với tỏi và phục vụ.

Bánh mì nướng Borodino với tỏi đã sẵn sàng.

Có lẽ gia đình nào cũng thích bánh mì và gia đình tôi cũng không ngoại lệ. Đây là món ăn đa năng có thể dùng làm bữa sáng, món ăn nhẹ hoặc món ăn nhanh khi có khách đến trước cửa nhà. Bánh mì nướng với phô mai có thể được chế biến rất nhanh chóng, công thức đơn giản không yêu cầu bất kỳ kỹ năng đặc biệt hoặc chi phí lớn nào. Nếu bạn đã chế biến phô mai, tỏi và một quả trứng trong tủ lạnh thì hãy coi như bữa tiệc đã thành công!

Bánh mì nướng với phô mai và tỏi

Một lời khuyên nhỏ: nếu bạn không thích bánh mì chiên trong dầu thực vật, bạn có thể chỉ cần làm khô nó trong lò nướng bánh, lò nướng hoặc chiên trong bơ. Và hơn hết, tôi thích hương vị của bánh mì nướng trên lửa - những chiếc bánh mì nướng như vậy có thể được làm ngay trong tự nhiên, điều này sẽ sớm mời chúng ta ghé thăm!

cách làm bánh mì nướng với phô mai và trứng

Thành phần:

• lát bánh mì trắng (bạn có thể mua đã cắt lát sẵn),
• phô mai chế biến 1-2 gói,
• một cặp trứng,
• mayonaise,
• tỏi,
• cà chua tươi,
• rau mùi tây hoặc thì là,
• dầu thực vật.

Quá trình nấu ăn:

Nếu bánh chưa cắt thì cắt thành từng lát mỏng. Bánh mì nướng trong chảo rán với dầu thực vật ở một mặt. Một lớp vỏ giòn sẽ xuất hiện.

Lấy các miếng bánh mì chiên ra khỏi chảo và chà xát lớp vỏ chiên với tỏi.

Đồng thời, luộc trứng thật chín trong mười phút, cho vào nước lạnh để nguội. Sau đó, chúng tôi gọt vỏ và xay chúng trên một máy xay mịn.

Chúng tôi cũng nghiền mịn phô mai đã chế biến.

Trộn trứng và phô mai vào tô, nêm sốt mayonnaise, trộn đều. Bạn có thể thêm thì là cắt nhỏ hoặc đậu phộng muối vào hỗn hợp này tùy ý. Bây giờ phết hỗn hợp này lên bánh mì nướng. Trải mặt đã ngâm tỏi. Nhân tiện, tỏi có thể được thêm trực tiếp vào nhân bánh, nhưng khi phết lên ổ bánh mì, nó sẽ ngon hơn.

Món ăn của chúng ta gần như đã sẵn sàng, tất cả những gì còn lại là đặt một lát cà chua lên trên là sẽ hoàn thành “thành phần”. Đặt một nhánh mùi tây lên trên. Những chiếc bánh mì nướng đã sẵn sàng phục vụ! Chúc ngon miệng!

Yulia Kolomiets hướng dẫn cách chế biến bánh mì nướng thơm ngon với phô mai, tỏi và trứng, công thức và ảnh của tác giả.

Một từ “bánh mì nướng” có thể khiến tuyến nước bọt của chúng ta hoạt động, bởi vì ngay lập tức trí tưởng tượng sẽ vẽ ra hình ảnh những lát bánh mì hồng hào thơm ngon với nhiều loại nhân khác nhau. Tôi nhớ mùi thơm của chúng và có cảm giác muốn đi nấu món ăn này.

Điều thú vị là nguyên liệu làm bánh mì nướng có thể tìm thấy ở bất kỳ ngôi nhà nào. Nhưng để làm cho chúng đặc biệt ngon, bạn cần biết một số quy tắc nấu ăn.

Cách chiên bánh mì đúng cách

Về bản chất, không có gì phức tạp về điều này. Để bánh mì giòn bên ngoài và mềm bên trong, tốt nhất bạn nên dùng ổ bánh mì hoặc ổ bánh mì cuộn của ngày hôm qua. Đối với một số biến thể, bánh mì hơi cũ thông thường cũng phù hợp. Bạn có thể sử dụng nó màu trắng hoặc màu xám. Nhưng việc nướng bánh khó có thể tạo ra chính xác những gì bạn cần.

Đồ nướng nên được cắt thành từng lát dày khoảng 1 cm, chiên bánh mì nướng trong chảo rán đã phết dầu.

Trong quá trình nấu ăn, một số câu hỏi thường phát sinh nhất.

Câu hỏi 1. Dầu nào tốt nhất để chiên bánh mì nướng?

Bánh mì có thể được chiên trong dầu thực vật tinh chế. Trong trường hợp này, tốt hơn là bôi trơn đáy chảo bằng bàn chải. Nếu đổ nhiều dầu, bạn cần để các khối dầu ráo nước trên khăn giấy.

Bánh mì nướng trong bơ có vị ngon hơn. Tuy nhiên, món ăn như vậy sẽ có lượng calo cao hơn và bão hòa mỡ động vật. Để giảm thiểu yếu tố này, bạn cần nhúng nhẹ bánh mì vào bơ tan chảy rồi cho vào chảo rán khô, đun nóng.

Câu hỏi 2. Nên chiên bánh mì nướng trong bao lâu?

Tất cả phụ thuộc vào loại bánh nướng và thành phần mà nó được nhúng vào. Không thể nói chính xác sẽ mất bao lâu. Trung bình 2-4 phút mỗi bên là đủ.

Bạn cần đảm bảo rằng các lát có màu nâu nhưng không bắt đầu cháy. Nó còn phụ thuộc rất nhiều vào nhiệt độ của chảo. Bạn cần chiên ở nhiệt độ tối thiểu của đầu đốt tiêu chuẩn. Nếu bạn nấu ở nhiệt độ cao, bánh mì sẽ bị cháy, nhưng nếu bạn nấu quá thấp, bánh sẽ biến thành bánh quy nhạt màu.

Câu 3. Khi nào cần thêm nhân?

Bánh mì nướng là loại nền phổ biến cho nhiều loại nhân và phết. Câu trả lời cho câu hỏi phụ thuộc vào loại của họ. Tất nhiên, phô mai chỉ được đặt trên bánh mì nóng. Tốt hơn là nên để bơ ở dạng ấm, nhưng salad và rau mầm - ở dạng lạnh.

công thức nấu ăn bánh mì nướng

Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn. Sự khác biệt giữa chúng chủ yếu nằm ở kiểu lây lan. Tuy nhiên, bánh mì ngọt và mặn cần được chiên khác nhau.

Cách chiên bánh mì nướng với trứng thơm ngon

Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• ổ bánh mì;
• trứng;
• sữa;
• dầu hướng dương.

Ổ bánh mì được cắt thành từng lát có độ dày trung bình nhỏ - 1-1,5 cm, chuẩn bị hỗn hợp để nhúng các lát bánh vào một cái bát. Tùy theo số lượng bánh mà lấy số lượng trứng theo yêu cầu. Sau đó, sữa được thêm vào với tỷ lệ 1 muỗng canh. tôi. cho mỗi quả trứng. Hỗn hợp được đánh bông. Tốt nhất là đổ chất lỏng thu được vào một tấm phẳng lớn.

Đặt các lát bánh mì ở đó và để chúng ngấm vào trứng, thỉnh thoảng lật chúng lại. Trong thời gian này, đổ một ít dầu hướng dương vào chảo rán. Khi nó nóng lên, thêm ổ bánh mì đã ngâm vào và chiên cho đến khi vàng nâu.

Cách chiên bánh mì cay với tỏi

Nguyên tắc chuẩn bị của họ hơi khác một chút. Nhúng bánh mì vào bơ tan chảy và chiên trong chảo rán. Lớp vỏ của bánh mì nướng đã hoàn thành được chà xát với tỏi.

Bạn có thể làm bánh mì nướng nhỏ với tỏi, đây sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho cả món súp và salad. Bánh mì được cắt thành khối. Đổ một ít dầu vào chảo cùng tỏi đã qua máy ép. Đặt các khối bánh mì vào hỗn hợp này và sấy khô ở nhiệt độ thấp, thỉnh thoảng khuấy.

Cách chiên bánh mì tráng miệng ngọt ngào

Thành phần:

• ổ bánh mì;
• sữa;
• bơ;
• đường hoặc đường bột;
• trứng.

Bạn có thể làm bánh mì ngọt cho bữa sáng. Tốt hơn là nấu chúng trong bơ và nhúng chúng vào sữa, trứng và đường trong vài giây. Chúng có thể được ăn với bơ hoặc mứt.

Những chiếc bánh piza nhỏ

Thành phần :

• ổ bánh mì;
• phô mai chế biến;
• muối tiêu;
• xúc xích hun khói béo ngậy;
• mayonaise;
• trứng.

Ổ bánh mì kiểu Pháp được cắt thành từng lát 1,5 cm, trộn phô mai đã qua chế biến, xúc xích hun khói thái nhỏ, sốt mayonnaise với trứng đánh vào tô. Trải phần nhân lên các lát bánh mì và đặt chúng vào chảo, trải đều xuống. Sau đó lật lại và chiên xong bánh mì nướng.

Bánh mì nóng

Thành phần:

• bánh mỳ;
• cà chua tươi;
• mayonaise;
• xúc xích luộc hoặc xúc xích (hoặc bất kỳ loại nhân nào khác).

Đầu tiên, chiên bánh mì ở một bên. Sau đó lật lại và cho cà chua vào (ai thích ăn cay có thể thay cà chua bằng sốt cà chua), xúc xích hoặc xúc xích, phô mai và mỡ với sốt mayonnaise. Nếu không thích xúc xích, bạn có thể thêm nấm. Đậy nắp trong vài phút. Một bữa sáng ngon lành đã sẵn sàng!

Tùy chọn chênh lệch

Có thể có nhiều cách để sử dụng thêm bánh mì nướng. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân và các sản phẩm có sẵn.

Dưới đây là một số tùy chọn điền:

• bơ xay nhuyễn;
• phô mai với tỏi;
• cốt lết;
• sốt mayonnaise với trứng luộc bào;
• nấm khô;
• bánh mì nướng với trứng rán;
• nhiều món salad khác nhau;
• sốt mayonnaise, cà tím chiên và cà chua tươi;
• phô mai bào chế biến với tỏi;
• cá muối hoặc hun khói trong bơ;
• rau mầm, xay với trứng và sốt mayonnaise;
• cà chua với phô mai và tỏi;
• sốt mayonnaise, xúc xích hun khói và ô liu;
• bánh mì nướng ngọt với mứt hoặc mứt;
• sô cô la;
• trái cây tươi và quả mọng.

Như bạn có thể thấy, việc chiên bánh mì nướng rất đơn giản. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể chuẩn bị những món ăn ngon cho cả bữa sáng và chiêu đãi khách. Mọi người sẽ tìm thấy một công thức phù hợp với sở thích của mình: có hoặc không có tỏi, ngọt, cay hoặc hơi mặn. Bạn có thể làm bánh mì nướng thông thường trong máy nướng bánh mì, nhưng sẽ thỏa mãn và đa dạng hơn nhiều khi tự chiên nó.

Mỗi bà nội trợ nên có sẵn một số món ăn nhanh thành công. Nó đặc biệt hữu ích khi biết cách làm bánh mì ngọt hoặc mặn. Những công thức nấu ăn như vậy sẽ giúp bạn tổ chức một bữa sáng ngon miệng, một bữa trà chiêu đãi hoặc một bữa ăn nhẹ để tạo bọt trong vài phút.

Bánh mì có thể được lấy hơi khô. Nó hấp thụ sữa-trứng tốt nhất và không bị vỡ trong quá trình chiên. Ngoài 8 lát bánh mì trắng, lấy: 2 con gà hoặc 6 quả trứng cút, 1 muỗng canh. sữa rất béo, muối, bất kỳ gia vị hoặc đường nào theo sở thích của bạn.

1. Nếu các lát bánh mì dày thì sẽ giữ lại một lớp mềm giữa hai mặt của vỏ bánh, còn nếu mỏng thì bánh mì sẽ giòn.
2. Đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi mịn. Không ngừng đánh, thêm đường hoặc muối cũng như các loại gia vị đã chọn. Cuối cùng, sữa không lạnh được đổ vào hỗn hợp.
3. Những miếng bánh mì được nhúng vào hỗn hợp trong vài giây, sau đó chúng được chiên trong bơ hoặc bơ sữa trâu đã đun nóng kỹ.

Nếu bánh mì nướng với trứng và sữa có vị mặn, bạn có thể rắc rau thơm khô lên trên.

Với phô mai

Phô mai cứng cay sẽ tăng thêm vị ngon cho món ăn. Bạn có thể lấy bất kỳ loại nào (45 g). Bạn cũng cần chuẩn bị: 2 quả trứng chọn lọc, 30 g bơ chất lượng cao, 230 g ổ bánh mì, 1 muỗng canh. (3,2%) sữa, một chút muối.

1. Bánh mì được cắt thành lát như bánh sandwich, sau đó chia thành 2 nửa nữa.
2. Đánh trứng với sữa và một chút muối.
3. Các lát bánh mì được ngâm kỹ trong hỗn hợp muối thu được.
4. Bánh mì nướng được chiên cho đến khi giòn ngon cả hai mặt trong bơ.

Món ăn đã hoàn thành được rắc phô mai bào mịn. Trong trường hợp này, các miếng bánh mì phải nóng để phần trên tan chảy.

Bánh mì nướng tỏi dùng cho bia

Nếu bạn đang lên kế hoạch tổ chức một bữa tiệc bia tại nhà, thì không nhất thiết phải mua những chiếc bánh quy giòn đắt tiền mua ở cửa hàng với nhiều loại hương liệu và chất tăng cường hương vị. Bạn có thể tự mình chuẩn bị một bữa ăn nhẹ cho đồ uống sủi bọt từ bánh mì của ngày hôm qua. Công thức bao gồm: 400 g bánh mì lúa mạch đen, dầu thực vật, muối, 1 củ tỏi.

1. Bánh mì Borodino lý tưởng để làm bánh mì đen với tỏi. Nó sẽ làm cho hương vị của món ăn nhẹ trở nên hấp dẫn và sống động hơn.
2. Bánh mì được loại bỏ lớp vỏ và được cắt thành những thanh dài mỏng.
3. Trong dầu đun nóng tốt, các lát thu được sẽ được chiên cả hai mặt. Bánh mì phải giòn và vàng.
4. Tỏi được xay trên máy xay mịn hoặc cho qua máy ép tỏi, sau đó trộn với muối và một lượng nhỏ dầu không có hương vị.
5. Khối lượng kết quả được áp dụng cho bánh mì nóng.

Phục vụ bánh mì đen với tỏi với bất kỳ loại nước sốt nóng nào.

Món ngọt cho bữa sáng

Món ngon đường vừa túi tiền này có lẽ đã quen thuộc với mọi người từ khi còn nhỏ. Sau bữa sáng thịnh soạn, thật ngon miệng khi được phục vụ bánh mì ngọt với trà nóng thơm. Chúng được chế biến từ: 7-8 lát bánh mì trắng, một thìa đường tráng miệng, một miếng bơ, 90 ml sữa đầy đủ chất béo, 2-3 quả trứng (tùy theo kích cỡ).

1. Bánh mì ngọt luôn chỉ được chiên trong bơ. Điều này làm cho chúng mềm hơn.
2. Đánh trứng thật đều với sữa. Hỗn hợp thu được được rắc đường một cách hào phóng. Bạn cần ngâm các lát bánh mì vào đó.
3. Sản phẩm được chiên trong dầu nóng chảy cả hai mặt. Nếu bạn sử dụng những ổ bánh mì đã được cắt sẵn ở cửa hàng, chúng sẽ trở nên đặc biệt đẹp và đều.

Bạn cũng có thể thêm vani và quế vào hỗn hợp bánh mì đã chuẩn bị.

Làm thế nào để nấu ăn trong lò?

Những lát bánh mì nướng trong lò luôn ngon miệng và ngon ngọt hơn những chiếc bánh mì nướng thông thường trên chảo rán. Công thức của họ bao gồm: nửa ly sữa bò nguyên chất béo, đường cát hoặc muối vừa ăn, 1 quả trứng gà, bơ.

1. Bánh mì trắng được cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Đánh trứng với cát hoặc muối. Việc lựa chọn bổ sung phụ thuộc vào việc bạn muốn sản phẩm thu được ngọt hay mặn.
3. Các lát bánh mì được ngâm kỹ trong hỗn hợp sữa và trứng, sau đó đặt lên khay nướng có phết bơ.
4. Không cần phải lật các mảnh lại.
5. Bánh mì nướng trong lò khoảng 5 - 7 phút.

Món ăn được dùng nóng với mứt hoặc sốt tỏi.

Với trứng và thảo mộc

Món ăn này có vị rất giống với bánh pudding của Anh. Chỉ là việc chuẩn bị nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều. Nguyên liệu bạn sẽ cần: một ổ bánh mì lúa mì, 3 quả trứng chọn lọc, 160 g phô mai cứng bất kỳ, 80 ml sữa và kem béo, một bó hành non, rau mùi tây và thì là, muối.

1. Bánh mì được cắt thành từng miếng thường được dùng làm bánh sandwich. Bạn cần làm cho chúng không quá dày.
2. Sử dụng phụ kiện máy xay đặc biệt, sữa được đánh với muối và trứng (2 chiếc) cho đến khi xuất hiện bọt.
3. Miếng bánh mì được nhúng vào hỗn hợp mặn thu được. Bạn có thể để chúng nguyên khối trong 5 - 7 giây.
4. Các chế phẩm được chiên trên chảo dầu nóng.
5. Kem, trứng còn lại, rau thơm xắt nhỏ và phô mai bào được trộn và thêm vào. Bánh mì nướng được đặt vào đĩa nướng và đổ hỗn hợp kem lên trên.
6. Món ăn được nấu thêm 6-7 phút nữa trong lò nóng.

Ăn bánh mì với súp hoặc nước dùng sẽ rất ngon.

Công thức làm bánh mì đen với rau mầm

Tùy chọn này là một món khai vị tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ. Để chế biến chúng, bạn cần chuẩn bị: một ổ bánh mì lúa mạch đen, một thìa lớn sốt mayonnaise, vài tép tỏi, một lọ nước chấm, 2-3 quả trứng chọn, dưa chuột muối, rau mùi tây tươi.

1. Những lát bánh mì được cắt làm đôi theo đường chéo.
2. Các miếng kết quả được chiên nhẹ trong bất kỳ loại dầu nào ở cả hai mặt, sau đó chà xát với tỏi.
3. Trứng được luộc cho đến khi mềm và xay trên máy xay mịn.
4. Mỗi phần được phết sốt mayonnaise và phủ hỗn hợp trứng.
5. Đặt một lát dưa chuột muối lên trên, một con cá trong lọ và một nhánh mùi tây.

Độ cay của món ăn nhẹ có thể được điều chỉnh tùy theo lượng tỏi sử dụng.