Salad ô liu có hương vị thơm ngon và dễ chế biến nên các bà nội trợ rất yêu thích. Ô liu rất ngon như một món ăn nhẹ độc lập và chúng cũng tạo thêm hương vị cho nhiều món salad.

Trong nấu ăn, ô liu thường được sử dụng làm nguyên liệu chính trong các món salad và món khai vị nguội. Những người yêu thích ô liu sẽ có thể đánh giá cao việc lựa chọn các món salad lạnh được đề xuất.

Cách nấu salad ô liu - 15 loại

Món salad này rất dễ chế biến và tiết kiệm.

Các thành phần bắt buộc:

• Thịt giăm bông - 250 gr.;
• Khoai tây luộc - 2-3 chiếc.;
• Trứng gà - 3 chiếc.;
• Ngô đóng hộp - 1/3 lon;
• Đậu Hà Lan đóng hộp - 1/3 lọ;
• Ô liu - 70 gr.;
• Ô liu - 70 gr.;
• Mayonnaise - để nếm thử.

Chuẩn bị từng bước:

Trứng gà cần luộc chín, ngâm trong nước lạnh một lúc rồi bóc vỏ. Gọt vỏ khoai tây luộc và cắt thành khối, cũng cắt trứng thành khối.

Cắt giăm bông thành khối vừa.

Chọn giăm bông chất lượng cao cho món salad để không làm hỏng hương vị của món salad. Thịt giăm bông có thể được thay thế bằng thịt ức nướng hoặc hun khói.

Cẩn thận chia ô liu thành hai nửa. Xả chất lỏng từ ngô và đậu Hà Lan, thêm đậu Hà Lan và ô liu. Trộn đều các nguyên liệu, nêm sốt mayonnaise và tạo thành món salad đẹp mắt trên đĩa. Bạn có thể rắc salad với các loại thảo mộc thái nhỏ lên trên.

Món salad thịnh soạn đơn giản này sẽ làm hài lòng bất kỳ bà nội trợ nào.

Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• Ức gà luộc - 160 g;
• Phô mai chế biến - 90-100 g;
• Cà chua tươi - 160 g;
• Dưa chuột tươi - 160 g;
• Muối đá và gia vị (gia vị) - vừa ăn;
• Thì là, rau mùi tây (rau xanh) - để nếm thử;
• Lông hành lá - nếm thử;
• Mayonnaise nhẹ - để nếm thử.

Chuẩn bị từng bước:

Luộc ức gà trong nước muối cho đến khi chín. Cắt thịt gà nguội thành khối. Chúng tôi cũng cắt nhỏ cà chua, dưa chuột và phô mai đã chế biến.

Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad và nêm với sốt mayonnaise. Thêm muối cho vừa ăn và trộn đều một lần nữa.

Món salad đơn giản và giá cả phải chăng này có thể được chuẩn bị cho bất kỳ dịp nào.

Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• Que cua - 160 g;
• Phô mai cứng - 120 g;
• Cà chua tươi - 160 g;
• Ô liu cỡ vừa - 12 chiếc.;
• Trứng gà luộc chín - 1 chiếc.;
• Mayonnaise nhẹ - để nếm thử.

Chuẩn bị từng bước:

Để làm món salad, hãy luộc trứng gà. Chúng tôi làm sạch chúng và cắt chúng thành dải. Cắt que cua thành dải mỏng.

Ba loại phô mai cứng trên một máy xay thô, cắt cà chua tươi thành từng lát. Cắt ô liu đã bỏ hạt thành từng khoanh. Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái bát. Thêm sốt mayonnaise tự làm, muối và hỗn hợp ớt cho vừa ăn, trộn đều mọi thứ.

Tùy chọn salad dễ dàng và giá cả phải chăng này sẽ trang trí cho bất kỳ ngày lễ nào.

Đối với điều này chúng ta cần:

• Ớt chuông - 280 g;
• Phô mai phô mai - 280 g;
• Cà chua tươi - 280 g;
• Ô liu cỡ vừa - 12-15 chiếc.;
• Dưa chuột tươi - 280 g;
• Salad hành đỏ - 130 g;
• Đá muối - để nếm thử;
• Tiêu xay (hỗn hợp nhiều loại) - để nếm thử;
• Dầu ô liu - 70 ml;
• Giấm táo - 35 ml.

Chuẩn bị từng bước:

Trước khi chế biến món salad, bạn cần rửa sạch và lau khô trước. Gọt vỏ ớt chuông và cắt chúng thành khối vuông vừa. Tương tự, cắt dưa chuột, cà chua và phô mai. Cắt hành tây đã gọt vỏ làm salad thành nửa khoanh hoặc 4 khoanh.

Kết hợp giấm táo và dầu ô liu trong một bát nhỏ, thêm hỗn hợp ớt cay, thêm muối và khuấy đều. Nêm tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ với nước sốt thu được và trộn.

Công thức salad đơn giản này sẽ luôn hữu ích khi có những vị khách bất ngờ đến.

Đối với điều này chúng ta cần:

• Trứng gà - 10 chiếc.;
• Bất kỳ bánh quy giòn nào - 80 gr.;
• Ô liu - 100 gr.;
• Hành tím - 100 gr.;
• Mayonnaise - 5-6 muỗng canh. tôi.;
• Muối, hạt tiêu đen - vừa ăn.

Chuẩn bị từng bước:

Cắt trứng luộc chín thành hình vuông. Cắt hành tây thành khối và cho vào bát salad cùng với trứng. Thêm ô liu, cắt thành từng khoanh, muối, tiêu, nêm tất cả với sốt mayonnaise. Thêm bánh quy giòn trước khi phục vụ.

Những người yêu thích ô liu và phô mai xúc xích sẽ đánh giá cao món salad đơn giản và nhẹ nhàng này.

Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• Ô liu - 245 g;
• Phô mai xúc xích - 245 g;
• Trứng gà luộc chín - 3 chiếc.;
• Bánh mì Borodino - 210 g;
• Tỏi tép - 3-4 chiếc.;
• Salad mayonnaise (nhẹ) - 120 g;
• Đá muối - để nếm thử;
• Tiêu xay (hỗn hợp nhiều loại) - để nếm thử;
• Dầu hướng dương hoặc dầu ô liu không mùi - 40 ml.

Quy trình chuẩn bị:

Đầu tiên, luộc trứng và bắt đầu chuẩn bị bánh mì nướng. Cắt bánh mì Borodino thành khối vuông, chiên trong dầu hướng dương hoặc dầu ô liu cho đến khi có màu vàng nâu. Cắt trứng bóc vỏ thành khối. Cắt phô mai xúc xích thành những lát tương tự. Nghiền ô liu đã bỏ hạt thành hình tròn. Tất cả mọi thứ ngoại trừ bánh quy giòn được kết hợp trong một cái bát và thêm tỏi băm nhuyễn vào đó. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise, thêm muối và trộn. Trước khi phục vụ, món salad được rắc bánh mì nướng.

Món salad cay này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.

Đối với điều này chúng ta cần:

• Ớt chuông - 1 chiếc.;
• Dưa chuột tươi - 200 gr.;
• Ô liu bỏ hạt - 125 gr.;
• Ngô đóng hộp - 125 gr.;
• Hành tây - 1 chiếc.;
• Mùi tây - một bó nhỏ;
• Sữa chua ít béo - 100 gr.;
• Muối, hạt tiêu, nước sốt nóng - vừa ăn.

Quy trình chuẩn bị:

Gọt vỏ hạt tiêu và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi không gọt vỏ dưa chuột, cắt chúng thành khối. Xả chất lỏng từ ngô. Thêm ngô vào dưa chuột và ớt. Xắt nhỏ hành tây thành khối. Chúng tôi cắt ô liu thành 4 phần mỗi phần. Cắt nhỏ mùi tây và cho vào tô chung.

Chuẩn bị nước sốt: đánh đều sữa chua, muối và hạt tiêu, thêm nước sốt nóng. Trộn salad với nước sốt.

Bạn có thể xem từng bước chuẩn bị món salad tại đây:

Món salad ăn kiêng này có thể dễ dàng thay thế món Olivier truyền thống.

Đối với điều này chúng ta cần:

• Cà rốt luộc;
• khoai tây luộc;
• Dưa chuột ngâm;
• Đậu xanh đóng hộp;
• Ô liu đóng hộp;
• Muối cho vừa ăn;
• thì là tươi để trang trí;
• Kem chua ít béo hoặc sốt mayonnaise để làm nước sốt.

Quy trình chuẩn bị:

Cách chế biến tương tự như món salad Olivier: cắt tất cả các loại rau luộc thành khối vuông. Chúng tôi cũng cắt dưa chuột muối thành khối. Cắt ô liu xanh thành lát. Nêm salad với kem chua ít béo hoặc sốt mayonnaise. Muối salad và trộn kỹ.

Món salad đơn giản này sẽ đặc biệt thu hút những người theo dõi nghiêm ngặt hình dáng của mình.

Đối với điều này chúng ta cần:

• Kem phô mai - 500 gr.;
• Hành lá - 50 gr.;
• Ô liu với ớt bột - 100 gr.;
• Ô liu đen - 250 gr.;
• Phô mai - 150 gr.;
• Hương vị hạt tiêu;
• Mayonnaise - để nếm thử.

Quy trình nấu ăn:

Cắt hành lá thành từng khoanh mỏng. Băm nhuyễn cả hai loại ô liu. Nướng phô mai cứng trên một máy xay vừa. Đánh kem phô mai và sốt mayonnaise bằng máy trộn. Thêm hạt tiêu, hành tây và phô mai cứng bào. Thêm ô liu cắt nhỏ, trộn đều mọi thứ.

Bạn có thể tham khảo cách làm món salad này tại đây:

Món salad với cái tên tuyệt vời với ô liu này sẽ khiến bất kỳ người đàn ông nào ngạc nhiên với hương vị lạ thường của nó.

Thành phần:

• Gan bò hoặc gà;
• dưa chuột muối hoặc ngâm;
• Ô liu rỗ xanh hoặc đen;
• Hành tây hoặc hành lá;
• Thì là xanh;
• Mayonnaise, muối và hạt tiêu để làm gia vị.

Quy trình chuẩn bị:

Tất cả các thành phần được lấy theo tỷ lệ bằng nhau. Cắt gan sống thành dải và chiên trên chảo nóng. Đặt nó vào một cái chao để cho dầu chảy ra. Chúng ta cũng xào hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng, cho vào chảo rán, sau đó cho vào một cái chao cạnh gan. Chúng tôi cắt dưa chuột tươi thành dải và cắt ô liu thành từng khoanh. Cắt nhỏ rau xanh. Trộn tất cả các nguyên liệu, thêm muối, hạt tiêu và sốt mayonnaise cho vừa ăn, trộn lại.

Món salad chỉ mất vài phút để chuẩn bị nhưng kết quả cuối cùng là một món ăn tuyệt vời, chất lượng như nhà hàng.

Đối với điều này chúng ta cần:

• Lá rau diếp - 100 gr.;
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
• Măng tây tươi - 1 chiếc.;
• chanh - 1 chiếc.;
• Cà chua bi - 150 gr.;
• Ô liu đen - 150 gr.;
• Ô liu xanh - 150 gr.;
• Ớt chuông - 1 chiếc.;
• Dầu ô liu - 30 g.

Chuẩn bị từng bước:

Nướng trước ớt chuông, cắt thành từng lớp, trong lò nướng. Cắt dưa chuột thành lát mỏng. Chúng tôi cắt đôi quả cà chua bi, chúng tôi cũng cắt đôi quả ô liu. Cắt ớt nướng thành dải mỏng.

Thay vì dùng rau diếp, bạn có thể dùng bắp cải hoặc rau diếp.

Cắt salad thành dải mỏng. Cắt măng tây tươi thành dải mỏng. Nêm salad với nước cốt chanh và dầu ô liu, muối và tiêu.

Bạn có thể xem món salad chất lượng nhà hàng này ở đây:

Mọi bà nội trợ đều có thể chuẩn bị món salad đơn giản này để gây bất ngờ cho các vị khách của mình bằng một món ăn nhẹ nhàng và độc đáo.

Đối với điều này chúng ta cần:

• Ô liu xanh - 15 chiếc.;
• Phô mai - 100 g;
• Táo - 1 chiếc.;
• Gạo (dài) - 0,5 muỗng canh.;
• Hành tây - 1 chiếc.;
• Để tiếp nhiên liệu:
• Kem chua - 4 muỗng canh. tôi.;
• Rượu hoặc giấm táo - 1 muỗng canh. tôi.;
• Muối - theo sở thích của bạn.

Chuẩn bị từng bước:

Đun sôi gạo mịn cho đến khi mềm. Nghiền phô mai trên một máy xay vừa. Gọt vỏ táo, cắt thành khối, thái nhỏ hành tây. Cắt mỗi quả ô liu thành 4 phần. Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào bát salad, nêm tất cả với sốt kem chua trộn với một lượng nhỏ giấm và muối.

Món salad được làm với màu xanh tươi, có thể mang lại cảm giác thích thú cho vị giác.

Các thành phần:

• Dưa chuột tươi vừa - 250 gr.;
• Ô liu bỏ hạt - 30 gr.;
• Ớt ngọt xanh - 1 chiếc.;
• Dầu ô liu;
• Thì là và rau mùi tây - mỗi loại 10 g.

Quy trình chuẩn bị:

Chúng tôi cắt dưa chuột thành khối nhỏ, ớt cũng cắt thành miếng. Chúng tôi cắt ô liu thành từng khoanh. Cắt nhỏ mùi tây tươi và thì là. Cho tất cả nguyên liệu salad vào tô salad, trộn và nêm dầu ô liu. Bạn có thể xem từng bước chế biến món salad này tại đây: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

Sự kết hợp ban đầu giữa ô liu và nấm khá phổ biến, đó là lý do tại sao chúng được thêm vào món salad này.

Đối với điều này chúng ta cần:

• Ô liu đen - 150 g;
• Nấm ướp - 100 g;
• Hành tây - 1 củ hành tây;
• chanh - một nửa.

Chuẩn bị từng bước:

Gọt vỏ chanh và cắt nhỏ. Tương tự, cắt ô liu, nấm và hành tây. Đặt tất cả nguyên liệu vào bát salad và nêm nước xốt nấm từ lọ. Muối và hạt tiêu nếu muốn.

Món salad được chế biến rất đơn giản và kết quả chỉ đơn giản là có hương vị tuyệt vời.

Các thành phần:

• Phi lê gà hun khói - 300 gr.;
• Trứng - 4 chiếc.;
• Nấm ngâm - 1 hũ;
• Ô liu bỏ hạt - 1 lọ.

Quy trình nấu ăn:

Cắt gà hun khói thành khối dài. Chúng tôi cũng cắt trứng luộc thành khối. Chúng tôi cắt ô liu thành 4 phần. Chúng tôi cũng cắt nấm thành 4 phần. Trộn tất cả các nguyên liệu vào bát salad, nêm sốt mayonnaise rồi cho salad đã hoàn thành vào tủ lạnh trong một giờ để ngâm.

Bạn có thể xem tất cả các công đoạn chuẩn bị món salad tại đây:

Salad ớt chuông thực sự là cứu cánh cho nhiều bà nội trợ. Thứ nhất, đơn giản là có rất nhiều công thức có thể sử dụng sản phẩm này. Thứ hai, hầu hết các món salad với ớt chuông đều rất dễ chế biến, vì vậy ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể chế biến được món ăn như vậy. Thứ ba, món salad với ớt chuông cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Lần đầu tiên đề cập đến loại rau này ở châu Âu có từ khoảng thế kỷ 16. Vào thời đó, nó là một sản phẩm khá hiếm và không phải ai cũng có đủ khả năng để ăn nó. Người Tây Ban Nha là những người đầu tiên trồng ớt chuông. Theo thời gian, loại cây hiệu quả này ngày càng lan rộng sang châu Âu.

Ngày nay, ớt chuông có thể được mua ở các siêu thị, cửa hàng và chợ. Vào mùa hè, nó rất rẻ nên món salad với loại rau này có thể được coi là một món ăn bình dân.

Cách chế biến món salad với ớt chuông - 15 loại

Đây là một món ăn rất ngon và thực sự ấn tượng. Nó có thể được phục vụ trên bàn ngày lễ.

Thành phần:

• Phi lê gà - 300 gr.
• Hành tây (đỏ) - 2 chiếc.
• Ớt chuông đỏ - 1 chiếc.
• Ớt chuông vàng - 1 chiếc.
• Hành lá - 1 bó
• Bắp cải - 0,5 củ
• Kem chua - 2 muỗng canh. tôi.
• Tỏi - 1 tép
• Mù tạt - 1 muỗng canh.
• Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch, đun sôi, để nguội và cắt phi lê gà thành khối vuông vừa. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa vòng mỏng. Rửa bắp cải, ớt chuông và hành lá, lau khô và cắt thành dải. Trộn các thành phần đã chuẩn bị trong một thùng chứa sâu.

Để chuẩn bị nước sốt, trộn kem chua với mù tạt, muối và hạt tiêu và thêm một tép tỏi băm nhỏ.

Loại nước sốt này khá cay nên bạn không cần thêm mù tạt và hạt tiêu vào kem chua. Tốt hơn là nên phục vụ riêng những sản phẩm này trên bàn để mọi người có thể bổ sung món salad bằng các nguyên liệu cay theo sở thích của mình.

Khi nước sốt đã sẵn sàng, thêm nó vào các sản phẩm chính và trộn đều mọi thứ.

Món salad này thực sự rất dễ chế biến. Ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể gây ấn tượng với khách bằng một món ăn như vậy mà không cần tốn nhiều thời gian và không cần có bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào.

Thành phần:

• Đậu đỏ đóng hộp - 1 lon
• Ô liu bỏ hạt - 200 gr.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Tỏi - 1 tép
• Dầu ô liu, rau diếp, gia vị - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Xả nước từ đậu đóng hộp và ô liu. Cắt ô liu thành hai phần. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống và hạt rồi cắt thành khối vuông vừa. Chúng tôi làm sạch và rửa hành và tỏi. Băm nhỏ hành tây và băm nhuyễn tỏi.

Trong một bát salad đẹp mắt, trộn ớt, đậu, ô liu, hành và tỏi. Thêm dầu ô liu, lá rau diếp xé to, muối và các loại gia vị yêu thích của bạn. Trộn salad thật kỹ và phục vụ.

Món salad này hoàn toàn đúng với tên gọi của nó. Nó rất dễ dàng và đơn giản để chuẩn bị, đồng thời nó chứa lượng calo tối thiểu.

Thành phần:

• Ớt chuông - 3 chiếc. (màu khác)
• Ô liu bỏ hạt - 1 lọ
• Tỏi - 1 tép
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh. tôi.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch, loại bỏ hạt và cuống rồi cắt ớt thành dải. Xả nước từ ô liu. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn tỏi. Bây giờ trộn tất cả các nguyên liệu này vào tô salad, nêm dầu ô liu, trộn lại và thưởng thức.

Đây là một món ăn rất đầy và ngon. Salad Boyarsky có thể là món ăn chính trên bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào.

Thành phần:

• Giăm bông gà - 300 g.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Nấm đóng hộp - 200 gr.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Mận khô - 5 chiếc.
• Trứng - 3 chiếc.
• Mayonnaise, muối và thảo mộc - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Rửa dưa chuột và hạt tiêu và cắt thành dải. Cắt nấm thành lát. Ngâm mận trong nước sôi vài phút rồi cắt thành dải. Cắt giăm bông thành dải. Nấu chín, để nguội, bóc vỏ và cắt trứng thành dải. Nướng phô mai trên một máy xay thô.

Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, nêm sốt mayonnaise, muối cho vừa ăn rồi trộn đều. Rắc salad một cách hào phóng với các loại thảo mộc cắt nhỏ.

Để chuẩn bị một món ăn như vậy sẽ cần một khoảng thời gian và công sức nhất định, tuy nhiên, kết quả cuối cùng sẽ xứng đáng 100%.

Thành phần:

• Củ cải đường - 2 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Ớt chuông (đỏ) - 1 chiếc.
• Hành lá - 1 bó
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Muối - để nếm thử
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. tôi.
• Kem chua - 2 muỗng canh. tôi.

Sự chuẩn bị:

Đun sôi và để nguội cà rốt và củ cải đường. Chúng tôi làm sạch các loại rau đã nguội, rửa sạch và xay trên máy xay thô hoặc cắt thành dải. Hành tây rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ. Rửa sạch ớt, cắt cuống, bỏ hạt và cắt thành dải. Nướng phô mai trên một máy xay thô. Khi các nguyên liệu chính đã chuẩn bị xong, bạn có thể bắt đầu chế biến món salad. Đặt các nguyên liệu vào tô salad sâu lòng theo thứ tự này.

1. Lớp đầu tiên là cà rốt;
2. Lớp thứ hai là kem chua muối;
3. Lớp thứ ba là củ cải;
4. Lớp thứ tư là sốt mayonnaise;
5. Lớp thứ năm - hành lá;
6. Lớp thứ sáu - hạt tiêu
7. Lớp thứ bảy là phô mai.

Món salad này có thể được chế biến không chỉ trong các món ăn lớn mà còn trong các bát salad chia nhỏ.

Món ăn rất lạ và lạ này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Nó có mọi cơ hội để trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.

Thành phần:

• Tôm bóc vỏ - 500 gr.
• Đĩa ớt cay - 0,5 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Bơ - 1 chiếc.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Tỏi - 1 tép
• Dầu ô liu, muối, hạt tiêu - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Làm sạch, rửa sạch và băm tỏi. Ớt thái nhỏ. Trong chảo nóng, xào nhẹ ớt, tỏi và tôm.

Rửa sạch, gọt vỏ và cắt ớt chuông và bơ thành khối. Rửa cà chua và cắt chúng thành khối.

Trộn rau với tôm, muối và hạt tiêu, nêm dầu ô liu và nước cốt của nửa quả chanh. Món salad thành phẩm có thể được trang trí bằng tôm.

Salad Tươi Tươi thực sự là một món ăn độc đáo. Nhờ sự kết hợp của các nguyên liệu như giăm bông, ớt chuông và ngô, món ăn này có thể dễ dàng trở thành một món ăn độc lập mà không cần thêm món ăn phụ.

Thành phần:

• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Giăm bông - 300 gr.
• Ngô đóng hộp - 200 gr.
• Rau xanh - 10 gr.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh. tôi.
• Muối - 3 nhúm
• Tiêu đen xay - 2 nhúm

Sự chuẩn bị:

Luộc và bóc vỏ trứng. Sau đó, bạn nên tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Chúng tôi cắt lòng trắng thành dải, cắt lòng đỏ, thêm chúng vào sốt mayonnaise và trộn đều với nó.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cuống rồi cắt thành dải. Rửa dưa chuột và cắt thành dải.

Nếu bạn gọt vỏ dưa chuột, món salad sẽ mềm và thoáng hơn.

Cắt giăm bông thành dải.

Rửa và thái nhỏ rau xanh.

Thêm muối, hạt tiêu và tỏi băm nhỏ vào hỗn hợp kem chua và trứng nếu muốn. Bây giờ tất cả điều này nên được trộn kỹ. Trạm xăng đã sẵn sàng.

Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào bát salad, nêm nước sốt và trộn mọi thứ.

Chúc ngon miệng!

Đây là món salad rất phổ biến và được nhiều người biết đến. Có khá nhiều công thức chế biến món salad “Hy Lạp”, tuy nhiên, trong mỗi công thức đó đều có ớt chuông.

Thành phần:

• Cà chua - 500 gr.
• Ớt chuông - 350 gr.
• Dưa chuột tươi - 400 gr.
• Hành tây - 150 g.
• Phô mai Fetta - 200 gr.
• Ô liu bỏ hạt - 150 gr.
• Số lượng ô liu - 5 muỗng canh. tôi.
• Nước chanh - 2 muỗng canh. tôi.
• Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch ớt chuông, dưa chuột và cà chua, gọt vỏ và cắt thành khối lớn. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa vòng. Xả nước từ ô liu.

Bây giờ tất cả các thành phần nên được trộn, nêm dầu và nước cốt chanh, muối và hạt tiêu.

Để món salad Hy Lạp trông ấn tượng hơn, nó nên được đặt trong một đĩa rộng nông, trước tiên phủ lá rau diếp lên trên.

Món salad này đơn giản là không thể thay thế đối với những người theo dõi cân nặng và tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh.

Thành phần:

• Cà tím - 3 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Rau xanh (rau mùi tây, húng quế) - 1 bó
• Tỏi - 2 tép
• Gừng, tiêu, muối, dầu ô liu - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Rửa cà tím và ớt, gọt vỏ và cắt thành khối lớn. Bây giờ rau nên được cho vào túi nhựa và thêm gừng, hạt tiêu và dầu ô liu. Chúng tôi buộc rau với gia vị và dầu và trộn kỹ trong túi. Tiếp theo, lấy ớt và cà tím ra khỏi túi, đặt lên khay nướng rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ trong 30 phút.

Trong khi nướng rau, bạn có thể làm rau xanh. Rửa sạch, lau khô và thái nhỏ mùi tây. Rửa sạch húng quế và xé thành từng miếng vừa. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn. Vắt nước từ chanh.

Khi rau chín, chuyển chúng vào bát salad, ướp muối, thêm rau thơm, tỏi, nước cốt chanh và trộn mọi thứ thật kỹ nhưng nhẹ nhàng.

Salad “Vitamin” là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, giàu khoáng chất và vitamin có lợi.

Thành phần:

• Bắp cải đỏ - 300 gr.
• Cà chua - 200 g.
• Dưa chuột - 200 g.
• Ớt chuông - 200 g.
• Củ cải - 100 gr.
• Các loại thảo mộc, muối, dầu thực vật - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch tất cả các loại rau và nếu cần, gọt vỏ. Cắt nhỏ bắp cải. Cắt ớt chuông và dưa chuột thành dải. Cắt củ cải thành lát mỏng. Cà chua - hình khối.

Trộn rau, nêm dầu thực vật và muối. Nếu muốn, thêm rau xanh xắt nhỏ vào món salad và trộn kỹ lại.

“Cổ điển” là món salad quen thuộc với mỗi chúng ta từ thuở còn thơ ấu. Đây chính xác là loại salad mà mẹ và bà của chúng tôi đã chuẩn bị.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Kem chua, muối, rau thơm - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Rửa rau và thảo mộc. Ớt chuông chúng ta làm sạch cuống và hạt. Cắt cà chua thành khối. Cắt dưa chuột thành lát. Cắt hạt tiêu thành khối vuông vừa. Rửa sạch, lau khô và thái nhỏ rau xanh.

Bây giờ trộn các loại rau và thảo mộc, thêm muối và hạt tiêu, thêm kem chua và trộn đều mọi thứ. Món salad có thể được phục vụ.

Đây là một món ăn đặc biệt. Nó đòi hỏi những dụng cụ đặc biệt - một bầy thú, để có thể phục vụ tất cả các nguyên liệu riêng biệt. Món salad này đúng như tên gọi của nó. Anh ấy đẹp vô cùng, nhưng hương vị lại quên mất mọi thứ.

Thành phần:

• Phi lê gà - 200 g.
• Ớt chuông - 350 gr.
• Cà rốt - 250 gr.
• Dưa chuột - 300 gr.
• Củ cải - 300 gr.
• Nước tương - 5 muỗng canh. tôi.
• Nước - 5 muỗng canh. tôi.
• Tỏi - 3 tép

Sự chuẩn bị:

Rửa phi lê gà, luộc và cắt thành khối. Rửa dưa chuột và xay trên một máy xay thô. Ớt rửa sạch, cắt bỏ cuống, bỏ hạt và cắt thành khối vuông. Chúng tôi làm sạch, rửa sạch và xay cà rốt và củ cải trên một máy xay thô. Gọt vỏ tỏi, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ.

Để chuẩn bị nước sốt, trộn nước, nước tương và tỏi.

Chúng tôi đặt cà rốt, dưa chuột, củ cải, ớt và thịt vào các phần khác nhau của món ăn.

Đổ nước sốt vào phần nhỏ nhất của món ăn.

Đây là một món ăn vô cùng đẹp mắt có thể dễ dàng được coi là món ăn trong nhà hàng. Salad với ớt chuông và thịt bò là lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn nhẹ.

Thành phần:

• Thịt bò - 400 gr.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Đậu đỏ đóng hộp - 1 lon
• Hành đỏ - 1 chiếc.
• Giấm balsamic - 2 muỗng canh. tôi.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh. tôi.
• Mật ong lỏng - 1 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 1 muỗng canh. tôi.
• Hạt vừng - 1 muỗng cà phê.
• Muối, tiêu đen xay, rau thơm - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Đun sôi, để nguội và cắt thịt bò thành từng dải. Rửa sạch ớt, bỏ cuống và hạt rồi cắt thành dải. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, cắt thành nửa vòng. Lau khô bằng của tôi và thái nhỏ rau xanh.

Trong một thùng chứa sâu, trộn thịt bò, ớt, đậu, hành tây, rau thơm và trộn mọi thứ. Bây giờ hãy bắt đầu tiếp nhiên liệu.

Trong một đĩa nhỏ, sâu lòng, trộn dầu ô liu, mật ong, nước cốt chanh, giấm balsamic, muối và hạt tiêu. Trạm xăng đã sẵn sàng.

Thêm nước sốt vào các nguyên liệu đã chuẩn bị và trộn đều mọi thứ. Trang trí món salad đã hoàn thành với các loại thảo mộc và rắc hạt vừng lên trên.

Món salad này đúng như tên gọi của nó. Anh ấy đẹp vô cùng, nhưng hương vị lại quên mất mọi thứ.

Thành phần:

• Cá hồi muối - 200 gr.
• Bơ - 200 gr.
• Ớt chuông - 200 g.
• Dưa chuột - 150g.
• Gạo - 150 g.
• Mayonnaise, muối - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Salad cá hồi cầu vồng là một món ăn được bày thành từng lớp. Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các thành phần.

Đun sôi gạo cho đến khi mềm, rửa sạch và để nguội. Rửa dưa chuột, hạt tiêu và bơ, gọt vỏ và cắt thành khối. Rửa cá hồi và cắt thành khối. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu hình thành món salad. Để làm điều này, hãy đặt các sản phẩm vào bát salad thủy tinh theo thứ tự sau:

1. Lớp đầu tiên là quả bơ;
2. Lớp thứ hai là gạo;
3. Lớp thứ ba là cá hồi;
4. Lớp thứ tư là hạt tiêu;
5. Lớp thứ năm là dưa chuột.

Phủ từng lớp sốt mayonnaise.

Món salad này sẽ phục vụ hoàn hảo như một món ăn nhẹ và sẽ trở thành món ăn không thể thay thế cho cả người lớn và trẻ em.

Thành phần:

• Táo - 3 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Thì là - 1 bó
• Kem chua - 3 muỗng canh. tôi.
• muối, đường, tiêu - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Táo và ớt rửa sạch, bỏ hạt và cắt bỏ cuống. Cắt các sản phẩm đã chuẩn bị thành khối có kích thước trung bình. Rửa sạch, lau khô và thái nhỏ rau xanh.

Trộn kem chua với muối, đường và hạt tiêu.

Trộn táo, ớt và rau thơm, nêm sốt kem chua và trộn đều mọi thứ.

Salad với cà chua, ô liu và ớt– một đại diện sáng giá của món salad rau mùa hè ăn kiêng, nhẹ nhàng. Nếu quan sát kỹ, bạn sẽ nhận thấy rằng về thành phần, nó giống với ẩm thực Địa Trung Hải được nhiều người biết đến, chỉ khác là không chứa phô mai. Mặc dù cách thực hiện đơn giản nhưng món salad lại rất ngon, có hương vị và mùi thơm rõ rệt.

Thành phần:

• Lá rau diếp,
• Húng quế,
• Arugula,
• Cà chua - 2 chiếc.,
• Hành tím - 1 chiếc.,
• Ô liu – 50-80 gr.,
• Ớt chuông - 1 chiếc.,
• Vôi – 1 chiếc.,
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa,
• Muối - trên đầu thìa cà phê

Salad với cà chua, ô liu và ớt - công thức

Rửa tất cả các loại rau và thảo mộc tươi dưới vòi nước. Khô. Đặt rau diếp, húng quế và rau arugula vào tô. Lá rau diếp lớn có thể được xé trước thành từng miếng nhỏ hơn bằng tay.

Đặt ô liu đóng hộp vào tô cùng với các loại thảo mộc.

Thêm ớt chuông thái mỏng vào món salad. Các loại hạt tiêu nhiều thịt là lý tưởng cho món salad này.

Cắt lát cà chua và thêm vào bát cùng với salad.

Thêm hành tím, cắt thành nửa khoanh.

Đổ nước cốt chanh lên món salad rau. Thêm một ít muối. Nêm dầu ô liu. Bạn có thể chuẩn bị nước sốt từ những nguyên liệu này trong một chiếc bát nhỏ và rưới lên món salad. Món salad này cũng rất hợp với nước sốt có dầu ô liu, mật ong và hương thơm balsamic. Khuấy salad với cà chua, ớt và ô liu dùng thìa gỗ.

Đặt trên một cái đĩa. Vì món salad bao gồm các loại thảo mộc và rau quả tươi nên nên được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị, trước khi rau có thời gian tiết ra nước. Ăn ngon miệng nhé.

Salad với cà chua, ô liu và ớt. hình chụp

Món salad nguyên bản với ô liu và ớt chuông nướng là món khai vị tuyệt vời, bữa tối nhẹ hoặc bổ sung cho món chính. Cách làm món salad ớt ngọt nướng và ô liuđọc và xem thêm.

Công thức làm món Salad với ớt ngọt nướng và ô liu từng bước

Món salad rất hợp với bất kỳ loại thịt, thịt gia cầm hoặc khoai tây luộc nào. Chuẩn bị món salad rất dễ dàng và đơn giản. Sự kết hợp của hạt tiêu với ô liu và nước chanh sẽ mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời trong cơn nóng và tiếp thêm năng lượng cho bạn.
Vì vậy, đây là công thức.

Công thức Salad với ớt ngọt nướng và ô liu

Thành phần:

• 5 miếng. ớt chuông đỏ
• 100 gam. ô liu, rỗ
• nước chanh và vỏ
• 5 muỗng canh. tôi. dầu ô liu
• 2 răng tỏi
• rau mùi tây và húng quế
• muối
• hạt tiêu

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch ớt chuông và lau khô bằng khăn.

2. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ.

3. Phủ giấy nướng hoặc giấy bạc lên khay nướng.

4. Thoa dầu ô liu lên ớt và đặt lên khay nướng.

5. Nướng ớt trong khoảng 20 phút lò vi sóng. Da nên hơi cháy. Sau mười phút, lật ớt lại rồi nướng thêm 10 phút nữa.

6. Lấy ớt nướng đã hoàn thành ra khỏi lò và cho vào tô sâu có nắp đậy. Đậy bát bằng nắp và bọc trong một chiếc khăn.

7. Để ớt ở nơi ấm áp trong 25-30 phút để vỏ ớt bong ra khỏi cùi tốt hơn.

8. Sau đó lấy ớt ra khỏi bát và cẩn thận gọt vỏ.

9. Loại bỏ hạt và cuống ớt. Cắt ớt thành dải 1,5 cm.

10. Cắt vỏ chanh thành từng dải và vắt lấy nước.

11. Băm tỏi.

12. Cho ớt, tỏi và ô liu vào tô salad. Rắc nước cốt chanh.

13. Nêm salad với muối, tiêu và vỏ chanh.

14. Trộn salad rồi cho vào tủ lạnh để ướp trong 1 giờ.

15. Trước khi dùng, rắc salad với dầu ô liu và trang trí bằng lá xanh.

Ăn salad với thịt y, thịt gia cầm hoặc khoai tây luộc. Chúc ngon miệng!

Mẹo ẩm thực:

• nếu nướng ớt, gỏi sẽ có mùi thơm cay cay;
  
• Bất kỳ loại rau nướng nào, chẳng hạn như cà chua hoặc lát bí xanh, đều phù hợp với món salad.

Xem công thức video để biết thêm chi tiết.

Video công thức “Salad với ớt ngọt nướng”

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ và khỏe mạnh!

Luôn là của bạn Alena Tereshina.