ในครอบครัวของเราทุกคนชอบแตงโมมากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ดังนั้นในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อทุกคนอิ่มหนำกับผลไม้หอมฉ่ำนี้แล้วเราจึงพยายามเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวให้มากที่สุด นี่คือน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมและคอนดิชั่นและเปลือกหวานและแน่นอนแยมจากเนื้อแตงโม การทำแยมนั้นค่อนข้างง่ายแม้ว่าขั้นตอนนี้จะใช้เวลาหลายชั่วโมง

แตงโมสำหรับทำแยมสำหรับฤดูหนาวควรสุก แต่อย่าให้สุกเกินไป คุณจะต้องใช้น้ำตาลและกรดซิตริกด้วย

เลือกกระดูกจากเนื้อหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลทรายป่นผสมทุกอย่างให้เข้ากันกดลงบนแตงโมด้วยช้อนและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้แตงโมมีน้ำมาก

หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้ผสมแตงโมกับน้ำตาลอีกครั้งแล้ววางบนเตา นำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นปิดแก๊สปิดฝากระทะแล้วรอหนึ่งชั่วโมง จากนั้นต้มเนื้อแตงโมให้สุกอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาทีแล้วพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เมื่อคุณปรุงแตงโมเป็นครั้งที่สาม 10 นาทีหลังจากเริ่มปรุงเพิ่มกรดซิตริกลงไปผัดปรุงต่ออีก 5 นาทีแล้วปิด

ในขณะที่แยมแตงโมมาพร้อมคุณสามารถเริ่มเตรียมขวดโหลได้ ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อตามที่เห็นสมควร สามารถใช้กับหม้อต้มน้ำหรือในเตาอบ ทาแยมแตงโมร้อนเบา ๆ ให้ทั่วขวดที่ร้อน

ถือขวดด้วยผ้าขนหนูขันด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคว่ำและห่อ สำหรับฤดูหนาวแยมเนื้อแตงโมสามารถจัดเรียงใหม่ไปยังที่เก็บที่เหมาะสมกว่าได้

ในฤดูหนาวแยมแตงโมสามารถรับประทานกับชาปรุงขนมหวานและค็อกเทลได้

เพลิดเพลินกับการชิมของคุณ!

แตงโมเป็นที่นิยมกันทั่วไปในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ที่พร้อมจะรอรับฤดูกาลเป็นเดือนเพื่อเพลิดเพลินกับผลไม้ที่พวกเขาชื่นชอบ และถ้าคุณคิดหาวิธีทำแยมแตงโมรสชาติที่ถูกใจจะทำให้คุณพอใจตลอดทั้งปี มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าการเตรียมฤดูหนาวโดยใช้ผลเบอร์รี่ฉ่ำก็มีประโยชน์มากมายเช่นกัน

การใช้งานมีผลดีต่อสถานะของระบบย่อยอาหารป้องกันการพัฒนาของโรคที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ถ้าคุณปรุงผลิตภัณฑ์ตามกฎทั้งหมดก็จะเปรียบได้กับน้ำผึ้งผึ้งในด้านคุณสมบัติในการรักษาโรค สามารถใช้เพื่อป้องกันการเกิดโรคทางเดินหายใจและการขาดวิตามินเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและกำจัดสัญญาณของภาวะซึมเศร้าตามฤดูกาล

วิธีการที่ไม่ถูกต้องในการสร้างช่องว่างแตงโมสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่เพียง แต่จะมีการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์และไม่ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยที่สุด แต่ยังรวมถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพด้วย น่าเสียดายที่ทุกวันนี้มีการเสนอขายผลไม้มากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งเต็มไปด้วยไนเตรตสารกระตุ้นและสีย้อม อย่าซื้อผลเบอร์รี่ที่มีสีแดงและสดใสมากเมื่อตัด ด้วยความหวานของส่วนประกอบและการใช้น้ำตาลในสูตรอาหารบ่อยๆคุณจะได้ของหวานแสนอร่อยแม้จะไม่ใช่แตงโมที่หวานที่สุดก็ตาม

หลังจากเลือกผลไม้ที่เหมาะสมแล้วคุณสามารถเริ่มต้มช่องว่างได้ ในเวลาเดียวกันคุณต้องจำความแตกต่างที่สำคัญหลายประการ:

• แยมแตงโมไหม้เร็วและแรง เพื่อป้องกันปัญหานี้การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจะต้องนวดอย่างสม่ำเสมอและทั่วถึงโดยใช้ไม้พายไม้หรือซิลิโคน
• เป็นการดีกว่าที่จะปิดขนมดังกล่าวใกล้ฤดูใบไม้ร่วงโดยใช้ผลเบอร์รี่พันธุ์ปลาย มักมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายไม่มากนัก แต่มีน้ำตาลและกลูโคสสูงเนื่องจากผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความหนาและมีรสชาติมากกว่า
• มวลที่ทำจากเนื้อแตงโมมีฟองอย่างแข็งขันดังนั้นในการสร้างช่องว่างคุณต้องใช้จานขนาดใหญ่

เคล็ดลับ: ก่อนที่จะปิดเนื้อผลไม้เล็ก ๆ ในฤดูหนาวขอแนะนำให้ยืนยันชิ้นส่วนในน้ำดื่ม หากของเหลวกลายเป็นสีควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะดีกว่า และไม่เพียง แต่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับแยมเท่านั้น แต่โดยทั่วไปแล้วเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

• นอกจากนี้อาหารอันโอชะยังสามารถทำจากเปลือกแตงโม แต่เมื่อใช้เนื้อมันจะกลายเป็นว่าเข้มข้นมากขึ้นและรสชาติของผลไม้จะปรากฏชัดเจนกว่ามาก

ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลอ้อยในการเตรียมสำหรับฤดูหนาวตามที่ระบุไว้ในสูตรอาหารบางอย่าง การทดสอบและการเปรียบเทียบจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์สีขาวตามปกติแม้ว่าจะมีราคาถูกกว่า แต่ก็ให้ผลลัพธ์ที่เหมือนกันทุกประการ

แยมแบบดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อแตงโมที่มีและไม่มีน้ำตาล

มีตัวเลือกไม่มากนักสำหรับการทำแยมแตงโมแบบคลาสสิก สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถทดลองใช้วิธีการที่เกี่ยวข้องกับการใช้หรือหลีกเลี่ยงน้ำตาล

• แยมแตงโมกับน้ำตาล สำหรับเนื้อผลไม้เล็ก ๆ 1 กิโลกรัมปอกเปลือกใช้วานิลลิน 1 กิโลกรัมน้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมเลมอนและเพกติน 1 ถุงหากคุณต้องการให้ได้ส่วนประกอบที่หนา ตัดเนื้อแตงโมเป็นก้อนโรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อสกัดน้ำผลไม้ นำมวลไปต้มเก็บไว้บนกองไฟครึ่งชั่วโมงยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วต้มอีกครั้ง เรายืนยันผลิตภัณฑ์อีกครั้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงบดผ่านตะแกรงใส่วานิลลาและน้ำมะนาว ในขั้นตอนเดียวกันเราเพิ่มเพคตินผัดทุกอย่างให้เข้ากันและหลังจากครึ่งชั่วโมงเราบรรจุในกระป๋องและปิดในฤดูหนาว

• แยมแตงโมไร้น้ำตาล ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันนี้เรียกอีกอย่างว่าน้ำผึ้งแตงโมและถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว หั่นเนื้อแตงโมที่ไม่มีเมล็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ชามปรุงอาหาร นำมวลไปต้มและต้มด้วยไฟอ่อนจนปริมาตรลดลง 2-3 เท่า นำผลิตภัณฑ์ออกจากเตาปล่อยให้เย็นแล้วบดผ่านตะแกรง เราใส่องค์ประกอบที่เป็นผลลัพธ์ลงในกองไฟอีกครั้งแล้วต้มให้เป็นสารอำพันสีเข้มที่หนา เราวางไว้ในขวดในขณะที่ยังร้อนและม้วนขึ้น

ผลิตภัณฑ์รุ่นหลังแม้ว่าจะไม่มีน้ำตาลซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด แต่ก็สามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว จริงเฉพาะในกรณีที่คุณเก็บไว้ในที่เย็นตัวอย่างเช่นในตู้เย็น

ตัวเลือกในการทำแยมแตงโมด้วยมะนาวหรือสะระแหน่

หากต้องการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมน้อยลงคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้:

• ของหวานจากแตงโมกับมะนาว สำหรับเนื้อแตงโม 400 กรัมเราใช้มะนาว 1 ลูกน้ำ 1.5 ถ้วยและน้ำตาลทราย 400 กรัม ตัดเนื้อแตงโมที่เป็นหลุมเป็นชิ้น ๆ เทน้ำหนึ่งในสี่แก้วแล้วต้มด้วยไฟปานกลางจนมวลนุ่ม โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้เราเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำที่เหลือน้ำตาลหนึ่งแก้วน้ำมะนาวและผิวส้ม เทน้ำตาลที่เหลือลงในมวลแตงโมและคนให้เข้ากันจนผลึกละลาย จากนั้นเติมน้ำเชื่อมลงในผลิตภัณฑ์และปรุงจนข้นดีประมาณ 40-50 นาที ปิดแยมสำเร็จรูปสำหรับฤดูหนาวในขณะที่ยังร้อนอยู่

• แตงโมอันโอชะกับสะระแหน่ สำหรับเนื้อแตงโมที่หั่นเป็นหลุม 4 ถ้วยใช้มะนาวหนึ่งลูกน้ำมะนาวสองสามช้อนโต๊ะไวน์ขาวแห้งหนึ่งในสามแก้วสะระแหน่สดสับหนึ่งพวง (ประมาณครึ่งแก้ว) น้ำตาล 1.5 ถ้วยและขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสามารถใช้พริกไทยดำครึ่งช้อนชา ตีสะระแหน่ความเอร็ดอร่อยและน้ำตาลให้ละเอียดในเครื่องปั่น จากนั้นตีเนื้อแตงโม (ถ้าใช้พริกไทยให้ใส่ด้วย) ผสมอาหารแปรรูปแล้วต้มให้เหลือปริมาณครึ่งหนึ่ง จากนั้นแนะนำส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดลงในชิ้นงานและต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 6-8 นาที คุณไม่จำเป็นต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้อีกต่อไปเพราะจะข้นมากหลังจากปิดเครื่อง เราแค่วางแยมในธนาคารแล้วม้วนขึ้น

แน่นอนคุณสามารถทดลองกับแตงโมได้ด้วยตัวเอง แต่คุณต้องจำไว้ว่าส่วนประกอบนี้ค่อนข้างแน่นอนและไม่เข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ ผลลัพธ์อาจไม่ประสบความสำเร็จสูงสุดแม้ว่าจะรวมส่วนผสมที่เรียบง่ายและอร่อยเข้าด้วยกันก็ตาม

สวัสดี!

ในรายการทีวีรายการหนึ่งเมื่อวันก่อนฉันเห็นว่าแม่ครัวทำแยมจากเปลือกแตงโมได้อย่างไร มันค่อนข้างน่าสนใจและสูตรเองก็ทำให้ฉันประหลาดใจมากมันง่ายมาก ความจริงก็คือเรามักจะทิ้งเปลือกโลกในถังและคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารจากพวกเขาได้ และยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถทำได้แตกต่างกันในแต่ละครั้ง

ปรากฎว่าคุณสามารถใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงในอาหารอันโอชะนี้ได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเท่านั้น บางครั้งปาฏิหาริย์เช่นนี้อาจคล้ายแยมได้ถ้าเติมเจลาตินลงไป และคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างน้อยบนเตาอย่างน้อยก็ใช้หม้อหุงข้าวหลายเครื่อง

ให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรักทานของหวานต้นตำรับเป็นชาคุณสามารถรับประทานได้ทันทีหรือม้วนใส่ขวดสำหรับฤดูหนาว เลือกของคุณ! ใครไม่เคยทำมาก่อนขอแนะนำให้คุณทำเยลลี่เพื่อทดสอบก่อนแล้วคุณจะไม่ต่อต้านและเริ่มทำช่องว่างเพื่อใช้ในอนาคต

โดยทั่วไปแล้วมันจะแปลกอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือสวยงาม อย่างไรก็ตามคุณสามารถสร้างความหวานดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่จากเปลือกโลกเท่านั้น แต่ยังใช้เยื่อกระดาษด้วย มันมักจะทำให้ติดขัดหรือสับสน คราวหน้าจะมาเล่าผลงานอื่น ๆ ให้ฟัง

ตอนนี้เลือกสูตรที่คุณชอบและสร้างในครัวของคุณ ท้ายที่สุดแล้วเดือนสิงหาคมก็เต็มไปด้วยความผันผวนซึ่งหมายความว่าผลเบอร์รี่ลูกใหญ่นี้สุกแล้วและกำลังรอที่จะกินหรือแปรรูป

ในรุ่นนี้ชิ้นหรือเปลือกแตงโมที่ปรุงในน้ำเชื่อมหวานเตือนให้ทุกคนนึกถึงผลไม้หวานเพียงแค่พวกมันไม่แห้ง แต่มีลักษณะที่นุ่มและสวยงาม มีโครงสร้างโปร่งใสและมีสีเหลืองอำพัน

โดยวิธีนี้คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยของเลมอนหรือตัวอย่างเช่นสะระแหน่ได้ตามดุลยพินิจของคุณ

ตัวเลือกการปรุงอาหารแบบแรกจะเป็นแบบคลาสสิกโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ จากนั้นพิจารณาประเภทอื่น ๆ สูตรนี้ถือเป็นสูตรเร่งด่วนเพราะใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อช่วยให้เปลือกแตงโมนิ่มลงในไม่กี่นาที ฉันหวังว่าคุณจะพอใจกับครอบครัวที่คุณรักด้วยขนมเย็น ๆ ในฤดูหนาว แต่อย่าลืมเกี่ยวกับแยมประเภทอื่น ๆ เพราะตอนนี้เป็นฤดูกาลและ

พวกเราต้องการ:

• เปลือกแตงโม - 500 กรัม
• โซดา - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย -1 ช้อนโต๊ะล.
• น้ำ - 0.5 L (สำหรับแช่) และ 0.5 L สำหรับปรุงอาหาร

ขั้นตอน:

1. เริ่มต้นทันทีด้วยพื้นฐานที่สุด รวบรวมเปลือกทั้งหมดและเริ่มตัดแตงโม เปลือกที่คุณเห็นจะต้องลอกออกจากผิวหนังที่หนาสีเขียวก่อน เว้นส่วนที่เป็นสีขาว หากมีเนื้อเหลืออยู่เล็กน้อยนี่ก็ไม่เลวทีเดียวมันจะเย็นกว่านี้ สับเป็นก้อน

2. ตอนนี้เราจะคิดในใจวางชิ้นส่วนในภาชนะลึกและเติมสารละลายโซดา (น้ำ + โซดา) เก็บไว้ในของเหลวนี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้เปลือกนิ่มและสุกเร็วขึ้น จากนั้นวางอาหารลงในกระชอนน้ำจะสะเด็ดน้ำและล้างเปลือกออกด้วยน้ำเปล่า

ตอนนี้ใส่ส่วนผสมหลักลงในชามเคลือบหรือกระทะแล้วปรุงจนเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำ และอีกครั้งล้างเปลือกในน้ำเย็น

3. เติมน้ำและเติมน้ำตาลลงในแตงโม เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง

4. หลังจากนั้นสักครู่คุณจะเห็นสีเหลืองอำพันและชิ้นส่วนจะกลายเป็นโปร่งใส

5. เทมวลร้อนลงในจานที่สะอาดแก้วแล้วปิดฝา เย็นถึงอุณหภูมิห้องแล้วเก็บในที่เย็น ทานให้อร่อย!

แยมจากเปลือกแตงโมกับมะนาว

ตอนนี้ฉันเสนอความคิดอื่นหรือเป็นการตีความเวอร์ชันก่อนหน้า คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบของส้มลงในแยมนี้ได้เช่นมะนาวหรือความเอร็ดอร่อย

มีเพคตินจำนวนมากในมะนาวและสิ่งนี้ก่อให้เกิดความจริงที่ว่าอาหารอันโอชะนั้นมีความหนา แต่ก็โปร่งใสเหมือนแก้ว เพิ่มมะนาวและคุณจะพอใจกับสิ่งที่คุณเห็น

แน่นอนคุณสามารถใช้สารทดแทนได้นั่นคือกรดซิตริก

มันจะกลายเป็นแยมหรือมวลคล้ายแยมมาก ภายนอกความมหัศจรรย์ดังกล่าวไม่สามารถแยกแยะได้จากแยมแอปเปิ้ล แต่แน่นอนว่ารสชาตินั้นแตกต่างกันโดยพื้นฐาน ความสม่ำเสมอนั้นยืดหยุ่นและเข้ากันได้ดีหรือคุณอาจจาระบีเค้กบิสกิตและเตาอบ

พวกเราต้องการ:

• เปลือกแตงโม - 2 กก
• น้ำตาล - 2 กก
• มะนาว - 1 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. ดังนั้นนำชิ้นส่วนและแยกเยื่อออกจากเปลือกโลก คุณสามารถใช้สิ่งที่เหลือจากการรับประทานอาหาร นั่นคือการผลิตในบ้านซึ่งกลายเป็นขยะฟรี ตัดผิวที่แข็งออกด้วยมีดที่คมและคม จากนั้นหั่นแตงโมแต่ละแถบเป็นชิ้น ๆ เหมือนก้อน อย่าบดให้มากเกินไป

สำคัญ! เพื่อให้ทุกชิ้นสุกเท่า ๆ กันต้องหั่นให้มีขนาดเท่ากัน ยิ่งหั่นชิ้นเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งสุกเร็วเท่านั้น

2. ใช้น้ำมะนาวหนึ่งลูกบดเปลือกให้นิ่มและนิ่ม บีบมันลงบนเบอร์รี่ โรยน้ำตาลลงไปผัด ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ได้น้ำมาก ๆ

3. จากนั้นปรุงในโหมดเตาช้าหากของเหลวทั้งหมดระเหยไปอย่างกะทันหันและชิ้นส่วนยังแข็งอยู่คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงในตาได้อย่างปลอดภัยสิ่งสำคัญคือไม่มีอะไรไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร

หลังจากเดือดแล้วส่วนผสมของเบอร์รี่ดังกล่าวมักจะตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

4. หลังจากนั้นคุณสามารถใช้เครื่องปั่นและแส้กับมันมาก ๆ หรือจะทิ้งไว้อย่างนั้นก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดให้ย้ายขนมลงในขวดที่ปราศจากเชื้อแล้วปิดฝาโลหะให้แน่นและแน่น ทานให้อร่อย! เก็บในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น กลิ่นน่ากลัวและรสชาติดีมาก

วิธีทำแยมเปลือกแตงโมด้วยส้มที่บ้าน

และตอนนี้ฉันต้องการสาธิตอาหารรสเลิศอย่างหนึ่งซึ่งฉันแนะนำให้คุณเพิ่มผลส้มอีกหนึ่งผลไม้นี่คือส้ม โดยทั่วไปแล้วมันจะวิเศษมากถ้าคุณใส่มะนาวลงไปด้วย มันจะเป็นทั้งสามคนที่มีมนต์ขลัง

และเพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารทั้งหมดคุณสามารถใช้เครื่องปั่นและบิดส่วนประกอบหลักทั้งหมดในนั้น ออกมาอย่างรวดเร็วและทันที ดังนั้นสิ่งที่พยายามทำ

โดยทั่วไปจะมีการให้สูตรอาหารห้านาทีฉันคิดว่าคุณคุ้นเคยกับพวกเขาแล้วไม่ว่าในกรณีใด ๆ แต่ถ้าไม่อ่านคำแนะนำและคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

บอกตามตรงว่าเสน่ห์นี้ทำให้ฉันนึกถึงอะไรบางอย่าง ท้ายที่สุดแล้วมันก็สวยงามแปลกตาและมักจะชงด้วยผลไม้รสเปรี้ยว

พวกเราต้องการ:

• เปลือกแตงโม - 1 กก
• น้ำตาล - 650 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ลิตร
• มะนาวและส้ม - 1 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. ในสูตรแรกให้ผสมโซดาก่อน ผสมโซดากับน้ำคนให้เข้ากัน ใส่เปลือกแตงโมสับละเอียดลงไป จากนั้นให้อดทนแช่ไว้ 2.5 ชั่วโมง จากนั้นระบายสารละลายลงในอ่างล้างจานและล้างด้วยน้ำเย็น

2. โรยน้ำตาลทรายป่นทันทีแล้วคนให้เข้ากัน น้ำผลไม้ควรปรากฏขึ้นรอประมาณ 1 ชั่วโมง

3. หลังจากชามซึ่งจะปรุงอาหารวางบนเตาและต้มมวล ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปล่อยให้เย็นและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

5. นอกจากนี้ฉันยังได้พบกับตัวเลือกการทำอาหารด้วยเปลือกมะนาวคุณสามารถเพิ่มได้ที่นี่ด้วย และต้มสักครู่แล้วจึงนำออก

6. ในขณะที่ร้อนให้เทผลิตภัณฑ์ลงในขวดที่ปราศจากเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น เก็บในตู้เสื้อผ้าและให้พ้นแสงแดด การค้นพบที่มีความสุข!

แยมแตงโมเนื้อและเปลือก

ฉันคิดว่าถ้าคุณใส่เนื้อของแตงโมลงไปในเปลือกด้วยมันจะน่าสนใจยิ่งขึ้นในปริมาณปานกลางเท่านั้น คุณคิดว่าโดยทั่วไปคุณคุ้นเคยกับการปรุงอาหารจากเยื่อกระดาษเท่านั้น ซึ่งยังอร่อยมาก

และเพื่อไม่ให้แยมมีรสหวานเกินไปโปรดเพิ่มผลไม้จากประเภทผลไม้รสเปรี้ยวเช่นมะนาวมะนาวหรือส้ม ใช้ความสนุกและรับเฉดสีใหม่

แต่ถ้าคุณไม่ต้องการคุณก็สามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา ตัวเลือกนี้ค่อนข้างคล้ายกับตัวเลือกก่อนหน้านี้ แต่จะไม่มีการเติมน้ำเพิ่มเติมลงในแยมและไม่ใช้โซดา และกระบวนการเองก็แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

พวกเราต้องการ:

• เปลือกแตงโม - 1.5 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• ส้ม - 1 ชิ้น (หรือไม่มี)

ขั้นตอน:

1. นำเปลือกมาแปรรูปตัดส่วนที่แข็งผิวสีเขียวออก ทิ้งส่วนที่เป็นสีขาวและเยื่อบาง ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงในชามหรือที่ที่คุณจะปรุง สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณไม่สามารถตัดเป็นก้อน แต่เป็นก้อน

2. ทันทีหลังจากตัดให้ใส่น้ำตาลลงในแตงโมแล้วคนให้เข้ากัน โดยไม่ต้องรอให้น้ำผลไม้คลายตัวให้เริ่มปรุงอาหารทันที เคี่ยวไฟอ่อนที่สุดกวนตลอดเวลา คุณจะเห็นน้ำเชื่อมน้ำตาลหวานและชิ้นในนั้น เมื่อส่วนผสมเดือดปรุงเป็นเวลา 5 นาทีปิดเตาและทิ้งไว้ให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้องคลุมด้วยผ้าฝ้าย

3. ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 3-4 ครั้งปรุงเป็นเวลา 5 นาทีปรากฎว่าผ่านไป 3-4 รอบ วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าชิ้นส่วนจะไม่เดือดและจะโปร่งใสอย่างแน่นอนเหมือนฉีกขาด

เมื่อคุณปรุงเป็นครั้งสุดท้ายให้เพิ่มผิวส้มและน้ำผลไม้สดสองสามช้อนโต๊ะลงในแยม ผัดและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที

4. อาหารสำเร็จรูปดูดีมาก บางทีไม่มีใครคาดเดาได้ว่านี่คือ "ผลไม้" ชนิดใดและทำมาจากอะไร

5. เทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดแก้วแล้วปิดฝาให้เย็นโดยวางไว้ใต้ผ้าห่ม ทานคู่กับนมและขนมปังร้อนๆหรือ

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีปรุงแยมเปลือกแตงโมในหม้อหุงช้า

โดยสรุปตามที่ได้กล่าวไว้ในตอนต้นของบทความนี้สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างง่ายดายโดยใช้อุปกรณ์หลายอย่าง ท้ายที่สุดคุณสามารถนำติดตัวไปที่เดชาได้โดยตรงและจากแตงโมที่บ้านของคุณหลังจากที่คุณกินเสร็จแล้วให้ปรุงอาหารปาฏิหาริย์สีเหลืองอำพันแสนหวาน

ดูคำอธิบายโดยละเอียดทั้งหมดในวิดีโอนี้และเรียนรู้ ไม่มีอะไรยากสิ่งสำคัญคือการตัดส่วนประกอบให้ถูกต้องและเลือกโหมดที่ต้องการ โดยวิธีการที่ผึ้งจะแห่ไปที่กลิ่นอันหอมหวนเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับสิ่งนี้ปฏิบัติต่อพวกมันด้วย)

สรุปโพสต์นี้ ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารทั้งหมดและวันนี้คุณจะไปตลาดเพื่อซื้อแตงโมและจากขยะ (เปลือก) ที่คุณมักจะโยนลงในถังให้ปรุงอาหารดังกล่าว ท้ายที่สุดปรากฎว่าคุณสามารถปรุงอาหารจากสิ่งที่มีอยู่ในมือและเราไม่ได้สงสัยเกี่ยวกับมัน

ขอให้ทุกคนโชคดีและพบกันเร็ว ๆ นี้! ลาก่อน!

ขนมผลไม้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมไม่ได้เตรียมจากเนื้อเพียงอย่างเดียวเสมอไปเปลือกและเปลือกมักไม่ได้เป็นส่วนประกอบที่แย่ที่สุด สำหรับแตงโมคำพูดนี้เป็นจริงแน่นอน พวกเขาทำแยมที่ละเอียดอ่อนหนาและหวานอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งคุณไม่สามารถลิ้มรสได้ด้วยช้อนเดียวคุณต้องการกินมากขึ้น การรักษาแบบโฮมเมดทำอย่างไร?

วิธีทำแยมเปลือกแตงโม

เงื่อนไขหลักของเทคโนโลยีคลาสสิกซึ่งผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่าดีที่สุดคือการแช่ในระยะยาวของผลิตภัณฑ์หลัก ช่วงเวลานี้อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 10 ถึง 24 ชั่วโมงซึ่งทำให้เปลือกแตงโมนุ่มและหวานมากและแยมก็หนาและมีกลิ่นหอม คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวหรือเพื่อการบริโภคได้ทันทีควรเทลงในขวดขนาดเล็ก (ลิตรหรือน้อยกว่า) ตามหลักการทำงานสูตรสำหรับแยมเปลือกแตงโมคล้ายกับขนมบวบ ความแตกต่างหลัก:

• การเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการทำงานเป็นเรื่องง่าย: คุณต้องตัดส่วนสีเขียวของแตงโมออกกินเนื้อสีแดงและใช้กากสีขาวในการปรุงขนม
• น้ำเชื่อมในสูตรคลาสสิกคือน้ำตาลและน้ำเปล่า แต่คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำแตงโมหรือกรดซิตริกสำหรับหมักได้
• ส่วนผสมเพิ่มเติม - ผลไม้เช่นมะนาว: จากมะนาวเป็นส้ม ผลไม้: แอปเปิ้ลลูกแพร์แตงโม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วานิลลินอบเชยกานพลู
• หากคุณมีมีดหยิกคุณสามารถทำแยมผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติได้
• ตามสูตรดั้งเดิมสำหรับเปลือกหนึ่งกิโลกรัมให้ใช้น้ำตาลในปริมาณเท่ากันและกรดซิตริกหนึ่งช้อนชา

เปลือกแตงโมกับมะนาว

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรนี้กับสูตรดั้งเดิมคือเวลาในการปรุงอาหารที่ลดลง เปลือกจะค้างคืนประมาณ 10 ชั่วโมง หากคุณเริ่มเตรียมขนมแตงโมในตอนเย็นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันได้ในวันรุ่งขึ้น รายการส่วนผสมสำหรับสูตรสั้น ๆ :

• เปลือกแตงโม - 1 กก.
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.3 กก.

สูตรทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

1. เตรียมชามแก้วขนาดใหญ่
2. เทเปลือกที่นั่นใส่น้ำตาล เขย่าภาชนะหลาย ๆ ครั้งขันด้วยกระดาษฟอยล์ส่งไปที่ตู้เย็น
3. ในตอนเช้าทำความสะอาดมะนาวให้สะอาดด้วยแปรงโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอกสับให้ละเอียด
4. เทเปลือกแตงโมกับน้ำเชื่อมที่ปั้นไว้ลงในกระทะ รอให้ของเหลวเดือดปรุงเป็นเวลา 20 นาทีลดไฟลงเหลือปานกลาง
5. ใส่มะนาวฝานรอ 3-4 นาทีแล้วปิดเตา
6. ปิดฝาทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
7. หลังจากนั้นต้มอีกครั้งปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หากมีน้ำมากเกินไปและแยมดูเหมือนผลไม้แช่อิ่มให้เพิ่มเวลาจนกว่าความสม่ำเสมอจะเป็นที่ยอมรับสำหรับคุณ
8. เติมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วยแยมแตงโมร้อน หากพวกเขาไม่จำเป็นต้องยืนในฤดูหนาวคุณสามารถปิดด้วยกระดาษ parchment แทนการปิดฝา

แยมจากเปลือกแตงโมกับแอปเปิ้ล

หากแขกไม่ได้รับแจ้งว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างในอาหารอันโอชะนี้พวกเขาอาจเข้าใจผิดว่าเป็นแยมแอปเปิ้ลธรรมดา เคล็ดลับคือรสชาติของแตงโมที่ผ่านการปรุงอาหารมาช้านาน หากสูตรเสริมด้วยอบเชยและกานพลูขนมจะได้รสชาติคริสต์มาสที่น่าทึ่ง อย่าลืมลองทำแยมแสนอร่อยหากเพียงเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของคุณ

• แอปเปิ้ลสีเหลือง - 0.5 กก.
• เปลือกแตงโม - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• น้ำ - 2 แก้ว
• วานิลลิน - หยิก;
• แท่งอบเชย

เทคโนโลยีทีละขั้นตอน:

1. ต้มน้ำหั่นส่วนสีขาวของแตงโมเป็นชิ้น ๆ
2. โยนลงในน้ำเดือด
3. หลังจาก 6 นาทีใส่น้ำตาลลงไปผสมเบา ๆ
4. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเปลือกโปร่งใส
5. ปิดเตาทิ้งไว้ 10 ชั่วโมงห่ออย่างระมัดระวัง
6. จากนั้นต้มอาหารอันโอชะอีกครั้ง เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลสับ (ถ้าเป็นแบบโฮมเมดไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก)
7. ปรุงเป็นเวลา 6-7 นาทีแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงทำซ้ำขั้นตอนนี้อีก 2 ครั้ง
8. ใส่วานิลลาและซินนามอนขูดแท่งสุดท้าย ผัดเทลงในขวด

สูตรสำหรับแยมเปลือกแตงโมเป็นที่รู้จักของคนไม่กี่คน อย่างไรก็ตามพ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าเมื่อเตรียมอย่างถูกต้องขนมดังกล่าวจะออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

มีหลายวิธีในการทำแยมเปลือกแตงโม สูตรที่ง่ายที่สุดและสามารถเข้าถึงได้จะถูกนำเสนอด้านล่าง นอกจากนี้เรายังจะบอกวิธีทำเลมอนโดยใช้หม้อหุงช้าหรือเตา

แยมเปลือกแตงโม: สูตรที่ง่ายที่สุด

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมขนมที่เป็นปัญหา สิ่งสำคัญคือการซื้อแตงโมขนาดใหญ่ที่มีเปลือกหนาและปฏิบัติตามข้อกำหนดของสูตรทั้งหมดอย่างเคร่งครัด เฉพาะในกรณีนี้คุณจะได้รับอาหารอันโอชะและละเอียดอ่อนจำนวนมากซึ่งสามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยแม้ในงานเลี้ยงฉลอง

เราต้องมีส่วนผสมอะไรบ้างในการทำแยมเปลือกแตงโม? สูตรที่ง่ายที่สุดต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เปลือกแตงโม - ประมาณ 1 กก.

การเตรียมส่วนผสมหลัก

สูตรที่นำเสนอสำหรับแยมเปลือกแตงโมเหมาะที่จะใช้หากคุณซื้อผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่หวานและสุก มันต้องแบ่งเป็นส่วน ๆ และส่วนสีแดงต้องกิน ส่วนเปลือกโลกที่เหลือจะต้องนำส่วนที่เป็นสีเขียวออก

ชิ้นที่ได้ควรสับขนาดกลางตามสะดวกสำหรับคุณ

ขั้นตอนการทำอาหาร

แยมเปลือกแตงโมทำอย่างไร? สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการรักษาแสนอร่อยนี้ต้องใช้น้ำตาลทรายจำนวนมาก เทลงในผลิตภัณฑ์ที่สับก่อนหน้านี้และผสมให้เข้ากัน ในรูปแบบนี้เปลือกจะถูกวางไว้ในตู้เย็นและเก็บไว้ข้ามคืน ในช่วงเวลานี้ควรมีน้ำเชื่อมข้นในจานซึ่งในความเป็นจริงแยมจะสุก

หลังจากเปิดรับเปลือกแตงโมเป็นเวลานานพวกเขาจะถูกวางบนเตาและอุ่นอย่างช้าๆ เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มเดือดขนมจะสุกประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและระบายความร้อนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไปการรักษาความร้อนของแยมจะทำซ้ำ แต่คราวนี้ระยะเวลาไม่ควรเกิน¼ชั่วโมง

เราม้วนขนมสำหรับฤดูหนาว

คุณควรม้วนแยมเปลือกแตงโมอย่างไร? สูตรทำขนมง่ายๆต้องใช้กระป๋องเล็ก ๆ พวกเขาจะล้างและฆ่าเชื้อล่วงหน้า หลังจากนั้นแยมสีทองใสที่เดือดจะกระจายในภาชนะ

หลังจากรีดกระป๋องทั้งหมดด้วยฝากระป๋องแล้วพวกเขาจะปิดด้วยแจ็คเก็ตดาวน์เก่า ๆ หนา ๆ และทิ้งไว้ให้อุ่นเป็นเวลา 2 วัน เมื่อเวลาผ่านไปขนมจะถูกนำออกไปใต้ดินหรือเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งและชา

ควรสังเกตว่าขอแนะนำให้เก็บแยมดังกล่าวไว้ในห้องเย็นและมืดไม่เกิน 4-5 เดือน มิฉะนั้นจะมีน้ำตาล

วิธีทำขนมแตงโมง่ายๆ

สูตรสำหรับแยมเปลือกแตงโมอาจเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบต่างๆ หากคุณไม่มีเวลาเตรียมขนมโดยใช้วิธีการข้างต้นเราขอเสนอตัวเลือกที่เร็วกว่า ในการใช้งานเราจำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เปลือกแตงโม - ประมาณ 1 กก.
• น้ำดื่ม - 2 แก้วสำหรับน้ำเชื่อมและประมาณ 1 ลิตรสำหรับแช่เปลือก
• เบกกิ้งโซดา - ประมาณ 2 ช้อนใหญ่
• น้ำตาลทราย - ประมาณ 1.5 กก.

การแปรรูปส่วนผสมหลัก

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำแยมแตงโมผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ควรได้รับการแปรรูปอย่างเหมาะสม ก่อนอื่นให้หั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นเยื่อสีแดงจะถูกลบออกทิ้งเปลือกสีขาวและส่วนสีชมพูอ่อน หลังจากนั้นพื้นผิวแข็งสีเขียวจะถูกลบออกด้วย แตงโมส่วนที่เหลือหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามชอบ (ไม่ใหญ่เกินไป)

เมื่อเตรียมส่วนประกอบหลักแล้วจะแช่ในสารละลายโซดา โดยละลายเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ในน้ำดื่มธรรมดา 1 ลิตร ในรูปแบบนี้เปลือกจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นพวกเขาจะวางในกระชอนและล้างให้สะอาด

หลังจากวางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วจะถูกต้มเป็นเวลา 12-16 นาทีหลังจากนั้นจะถูกโยนลงในกระชอนอีกครั้งและปราศจากของเหลวทั้งหมด

ทำน้ำเชื่อมและทำแยม

สูตรสำหรับแยมเปลือกแตงโมควรมีอยู่ในตำราอาหารของแม่บ้านทุกคน แท้จริงแล้วการใช้วัสดุเหลือใช้คุณสามารถทำขนมที่แสนอร่อยและละเอียดอ่อนได้อย่างอิสระซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

ในการเตรียมของหวานคุณควรเตรียมน้ำเชื่อมข้นไว้ล่วงหน้า ผสมน้ำ 2 แก้วและน้ำตาล 1.5 กก. ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ หลังจากนั้นไม่กี่นาทีของเหลวที่ข้นและหวานควรก่อตัวขึ้นในกระทะ นำเปลือกแตงโมที่ต้มก่อนหน้านี้ไปต้มให้ทั่ว

หลังจากผสมส่วนประกอบทั้งหมดอย่างทั่วถึงแล้วพวกเขาจะถูกต้มจนเปลือกแตงโมโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลา 10-20 นาที

กระบวนการปิดผนึก

ม้วนแยมเปลือกแตงโมในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า หลังจากฆ่าเชื้อในขวดแล้วให้ใส่ขนมที่เดือดแล้วปิดด้วยฝาทันที หลังจากนั้นแยมจะอุ่นไว้ประมาณ 2 วันจากนั้นใส่ลงในตู้กับข้าว

คุณสามารถรับประทานอาหารอันโอชะดังกล่าวได้ทันทีหลังการอบด้วยความร้อน อย่างไรก็ตามเชฟที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำให้เย็นก่อน ในกรณีนี้คุณจะได้ขนมที่หนาขึ้นและเข้มข้นขึ้น

แยมหอม ๆ จากเปลือกแตงโม: เป็นสูตรที่นำไปใช้กับผู้เล่นหลายคน

หากคุณชอบแยมที่มีกลิ่นหอมและมีรสเปรี้ยวเราขอแนะนำให้ใช้มะนาว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะช่วยให้ได้รับการรักษาที่อร่อยมากรวมถึงการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ดังนั้นในการทำขนมโฮมเมดเราต้อง:

• เปลือกแตงโม - ประมาณ 1 กก.
• น้ำดื่ม - 3 แก้ว
• มะนาวขนาดกลาง - ½ผลไม้;
• ส้มหวาน - ½ผลไม้ขนาดกลาง
• น้ำตาลทราย - ประมาณ 1.2 กก.

การเตรียมส่วนประกอบ

ในการแปรรูปเปลือกแตงโมสำหรับแยมนั้นควรเหมือนกับที่อธิบายไว้ข้างต้นทุกประการ ส่วนสีแดงและสีเขียวทั้งหมดถูกตัดออกจากผลเบอร์รี่เหลือเพียงเปลือกสีขาวอมชมพู หลังจากนั้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน หลังจากเติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำดื่มธรรมดาให้ตั้งโหมดการปรุงอาหารและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที ถัดไปเปลือกจะถูกโยนลงในกระชอนและเขย่าอย่างแรง

สำหรับผลไม้เช่นมะนาวและส้มจะมีการแปรรูปแยกกัน ลอกออกอย่างระมัดระวัง (โดยไม่มีส่วนสีขาว) จากนั้นถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก เพื่อให้แยมอิ่มตัวมากขึ้นต้องเติมน้ำผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งคั้นจากผลไม้ที่เหลือ

ขั้นตอนวิธีการปรุง

ทันทีที่ผลิตภัณฑ์สำหรับขนมทั้งหมดได้รับการแปรรูปพวกเขาก็เริ่มปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้น้ำและน้ำตาลทรายจะถูกรวมเข้าด้วยกันในชามของอุปกรณ์จากนั้นผสมให้เข้ากันและให้ความร้อนอย่างช้าๆในโปรแกรมดับเพลิง

หลังจากได้รับน้ำเชื่อมเข้มข้นมะนาวและส้มรวมทั้งเปลือกแตงโมสับจะกระจายไป หลังจากเดือดผลิตภัณฑ์ในโหมดเดียวกันเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีให้ปิดเครื่องมัลติคุกกี้ หลังจากเย็นลง (หลังจากผ่านไปประมาณ 8 ชั่วโมง) พวกเขาจะได้รับความร้อนอีกครั้ง

นำส่วนผสมไปต้มใส่น้ำส้มและน้ำมะนาวลงไป ในองค์ประกอบนี้ขนมโฮมเมดต้มประมาณ 10 นาที ในกรณีนี้แยมควรมีสีทองโปร่งใสหนาขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ขั้นตอนสุดท้าย

ทันทีที่แยมเปลือกแตงโมสุกในหม้อหุงช้ามันจะถูกจัดวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เมื่อเติมภาชนะทั้งหมดลงไปด้านบนแล้วจะปิดด้วยดีบุกหรือฝาปิดด้วยตัวเอง ในรูปแบบนี้แยมจะถูกทิ้งไว้บนโต๊ะใต้ผ้าขนหนูตลอดทั้งวัน (หรือสองครั้ง)

เมื่อเย็นลงแล้วอาหารอันโอชะโฮมเมดจะถูกนำไปไว้ในห้องใต้ดินสีเข้ม ควรเก็บขนมไว้ประมาณ 4-5 เดือน ควรบริโภคแบบแช่เย็นพร้อมกับถ้วยชาและขนมปังปิ้ง

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแยมจากเปลือกแตงโมด้วยมะนาว สูตรสำหรับอาหารอันโอชะนี้ถูกนำเสนอข้างต้น เมื่อใช้ในทางปฏิบัติคุณจะได้ขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะประทับใจ