แยมจากมะเฟืองเป็นสูตรง่าย ๆ เป็นเวลาห้านาทีและสี่ในสี่กับส้มและมะนาวโดยไม่ต้องทำอาหารแยมจากน้ำมะเร็งสดผ่านเครื่องบดเนื้อ Homemade Jam จาก Gooseberry สำหรับฤดูหนาว: สูตรห้านาทีที่เรียบง่ายสำหรับเครื่องบดเนื้อในอาณาจักร
คุณอาจสังเกตเห็นว่าแทบว่าชิ้นเล็ก ๆ จากมะเฟืองบนเว็บไซต์ของเราให้ความสนใจเป็นอย่างมาก และนี่ก็ไม่ดี แยมใด ๆ จากมะยมสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมากมีกลิ่นหอม แต่ค่อนข้างลำบากในการเตรียมตัว แต่ละผลไม้เล็ก ๆ จะต้องตัดหรือตัดหางจากทั้งสองด้านและในสูตรอาหารบางอย่างมันก็ถูกพับไปที่ไม้จิ้มฟันหรือลบกลาง หากไม่มีเวลาสำหรับสูตรที่เจ็บปวดเช่นนี้ฉันขอเสนอตัวเลือก - แยมจากมะยมสำหรับฤดูหนาวสูตรง่าย ๆ เป็นเวลาห้านาทีด้วยการปรุงอาหารระยะสั้นสามครั้ง ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่ทั้งหมดอย่าเชื่อม แต่ต้องขอบคุณความหนาตามธรรมชาติเพกตินซึ่งมีมากในน้ำมะยมกระดูกสันหลังน้ำเชื่อมมีความหนาและกลอง แยมคั่วของฉันสุกจากกลาอรี่สีเขียวของความสุกปานกลาง สว่างและจากนั้นคุณยังสามารถใช้งานได้ แต่ไม่มีการรับประกันว่าผลเบอร์รี่จะรักษารูปร่างของมัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือก Berries ที่ไม่สุกมากซึ่งยังคงแข็งแกร่ง แต่มีรสชาติที่หวานแล้ว
เคล็ดลับจากเว็บไซต์ไซต์การทำอาหาร:
น้ำจะถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรสำหรับแยมจากมะยม สิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อให้ในขั้นตอนแรกของน้ำตาลทำอาหารไม่ได้ถูกเผาไหม้และผลเบอร์รี่ไม่ระเบิดด้วยการกวน กิโลกรัมของมะยมจะต้องใช้น้ำดื่ม 7-8 ช้อนโต๊ะ และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกผลเบอร์รี่ยืดหยุ่นที่แข็งแกร่งและล้างออกด้วยน้ำไหลเย็นมากก่อนที่จะทำแยม
ส่วนผสม
- มะยม 1 กิโลกรัม
- ทรายน้ำตาล 900 กรัม
- น้ำดื่ม 7 ช้อนโต๊ะ
วิธีการปรุงอาหารมะยมห้านาทีสำหรับฤดูหนาว
ก่อนอื่นคุณมีงานที่ทำอย่างรอบคอบ - คุณต้องตัดพวยแห้งและกิ่งไม้ที่ตกค้าง มันคือการตัดและไม่ตัดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผลเบอร์รี่ โดยปกติแล้วสำหรับขั้นตอนนี้พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ที่มีทักษะใช้กรรไกรขนาดเล็ก เวลาการจัดการที่คล้ายกันครอบครองอย่างเหมาะสมดังนั้นการสำรองความอดทน
มะยางที่เสื่อมโทรมลดลงในชามลึกที่มีน้ำเย็นจำนวนมากเปลี่ยนน้ำสองหรือสามครั้ง จากนั้นล้างใต้น้ำไหลในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหล ใส่ในชามหรือทันทีในการปรุงอาหารสำหรับทำอาหารเท 2 น้ำตาลทราย เขย่าอย่างมากเพื่อให้น้ำตาลผสมกับผลเบอร์รี่ ครอบคลุมออกไปสองหรือสามชั่วโมง น้ำตาลจะเลื่อนเล็กน้อยกลิ่นหอมของมะยมนั้นชุบ
สำหรับการปรุงอาหารใช้กระทะกว้างที่มีด้านล่างหนา เทผลเบอร์รี่ที่นั่นเพิ่มน้ำตาลที่เหลือ เทน้ำเย็น ซึ่งแตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ หูก ๆ เกือบจะไม่ให้น้ำผลไม้ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มทำอาหารในกระทะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำ
ให้ความร้อนชามด้วยมะเฟืองที่ความร้อนต่ำสุดก่อนที่จะละลายน้ำตาล ด้วยการเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปของอุณหภูมิของผลเบอร์รี่ไม่แตกเกือบทุกอย่างจะยังคงเป็นจำนวนเต็ม หลังจากนั้นไม่กี่นาทีน้ำตาลก็ถูกสลายและเกิดน้ำเชื่อมโปร่งใสเกือบจะเกิดขึ้น
นำแยมในอนาคตไปต้ม รวบรวมโฟมที่ยกขึ้น มีเวลาขึ้นและต้มประมาณห้านาทีอย่างระมัดระวังกวนเพื่อให้ผลเบอร์รี่อุ่นเครื่องอย่างสม่ำเสมอ ปิดไฟขวาภายใต้จานรองฝาแยมที่มีฝาปิดหรือผ้าสะอาดเพื่อให้มันระเหยได้น้อยลงและป้องกันแมลง ทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง
การปรุงอาหารครั้งที่สองยังคงอยู่ห้านาที ความร้อนอย่างค่อยเป็นค่อยไปและควรไม่ผสม แต่เขย่ากระทะและรวบรวมโฟม การแสดงแยมร้อนปกคลุมอีกครั้งปล่อยข้ามคืน
ก่อนการปรุงอาหารที่สามแยมคั่วได้รับสีอำพันที่สวยงามมันก็หนาพอ หลังจากเดือดปรุงอาหารห้านาทีบนไฟที่อ่อนแอมากแยมแทบจะไม่เดือด
ธนาคารเตรียมความพร้อมล่วงหน้าฆ่าเชื้อข้ามเรือข้ามฟาก ครอบคลุมเดือด 2-3 นาที ต้มแยมร้อนจากมะเฟืองบนขวดเล็ก ๆ สนับสนุนอย่างอบอุ่นห่อในลายสก๊อตและปล่อยให้เย็นจนกระทั่งในวันถัดไป รสชาติของแยมจากมะยมคือห้านาทีที่น่าสนใจน่าพอใจมากหวานด้วยความเปรี้ยวเบา ๆ กระดูกไม่รบกวนผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มไม่ได้ยกเลิกการโหลด
ผลไม้และผลเบอร์รี่
คำอธิบาย
แยมจากมะยม "ห้านาที" เพียงแค่ปรุงอาหารที่บ้าน แน่นอนว่าคุณจะต้องใช้เวลามากกว่าห้านาทีเพื่อเตรียมความพร้อมให้ถูกต้องอย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องอยู่ในห้องครัวเป็นเวลาหลายชั่วโมงติดต่อกันยืนเหนือกระทะและกวนติดขัดอย่างไม่มีที่สิ้นสุด
เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเฟือง เบอร์รี่นี้มีขนาดใหญ่ของไมโครเซลล์มีประโยชน์สำหรับร่างกายเช่นเดียวกับวิตามินซึ่งเก็บไว้แม้หลังจากการรักษาความร้อน นั่นคือเหตุผลที่มันมีประโยชน์มากที่จะปิดแยมจากมะยมสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากในฤดูหนาวภูมิคุ้มกันของเราต้องการการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องเพื่อต่อสู้กับไวรัส
สำหรับการเตรียมการติดขัด "ห้านาที" คุณสามารถใช้ความหลากหลายของหุบเขาเกือบทุกชนิด แต่พันธุ์สีแดงหรือสีเขียวนั้นดีที่สุด ผลเบอร์รี่ไม่ควรใหญ่เกินไปเนื่องจากการใช้งานของพวกเขาจะทำให้แยมอึดอัดเพื่อเพิ่มเข้าไปในการเติมเค้กหรือการอบอื่น ๆ
หากคุณอ่านสูตรนี้อย่างระมัดระวังรวมถึงภาพถ่ายทีละขั้นตอนในนั้นคุณจะเห็นว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงแยมจากมะยมที่บ้าน แต่เพื่อปิดสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายยิ่งขึ้น เริ่มต้นส่วนผสมที่จำเป็นและดำเนินการต่อการปรุงอาหารอันโอชะที่บ้านแสนอร่อย
ส่วนผสม
ขั้นตอน
รวบรวมจำนวนมะเฟืองที่ต้องการพับลงในชามลึกเติมน้ำแล้วล้างออกให้ดี นอกจากนี้ยังนำหางและแช่แข็งออกไปกำจัดขยะพิเศษแล้วพับโคลูสเบอร์รี่กระชอนเพื่อให้น้ำเป็นน้ำจากพวกเขา ในกระบวนการล้างผลเบอร์รี่พยายามอย่ากดด้วยนิ้วของคุณเพื่อที่จะไม่สนใจเพราะในแยมพวกเขาควรจะปลอดภัยและยืดหยุ่น.
ตอนนี้คุณควรพบกระทะที่เคลือบลึกและพับมะเฟืองในลักษณะที่มีพื้นที่ว่างจำนวนมากในกระทะ ไม่แนะนำให้ใช้อาหารอลูมิเนียมเพราะเมื่อการปรุงอาหารสามารถเกิดขึ้นได้กระบวนการออกซิเดชันและสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากมะเฟืองจะระเหย
วัดน้ำตาลที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งแล้วเทลงมะยม ควรลบออกในตู้เย็นเพื่อให้ผลเบอร์รี่เร็วกว่าน้ำผลไม้ เป็นการดีที่สุดที่จะทำในตอนกลางคืนและในตอนเช้ายังคงเตรียมแยม หากคุณไม่มีเวลาคุณสามารถเพิ่มน้ำเย็น ๆ และส่งผลเบอร์รี่ไปยังเตา.
เปิดไฟขั้นต่ำและทิ้งมะเฟืองให้ทิ้ง ไม่แนะนำให้ใส่เปลวไฟขนาดใหญ่เนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นมากเกินไปองค์ประกอบที่มีประโยชน์จากผลเบอร์รี่จะได้รับการยึดเร็วขึ้นมาก
หลังจากที่ส่วนผสมเดือดให้กระจายส่วนที่เหลือของน้ำตาลและกวนเนื้อหาของกระทะ ใช้ประโยชน์จากช้อนไม้และพยายามผัดแยมอย่างประณีตเพื่อที่จะไม่บดมะยม.
โฟมซึ่งจะปรากฏขึ้นที่ด้านบนของแยมควรจะลบออก คุณสามารถระบายเข้าไปในอ่างล้างจานและคุณสามารถเพิ่มในคอทเทจชีสหรือไอศครีมทำให้เป็นของหวานที่เป็นเอกลักษณ์ หลังจากเดือดแล้วความละเอียดอ่อนเช่นนี้จะต้องตบประมาณห้านาทีกวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการเผาไหม้
ห้านาทีต่อมาแยมกลูเบอร์รี่สามารถลบออกจากไฟไหม้และสลายตัวในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้ากลิ้งด้วยฝาครอบที่ผ่านการฆ่าเชื้อ การทำหมันเพิ่มเติมจะไม่ต้องการดังนั้นเพียงแค่ปล่อยให้การรักษาภายใต้ผ้าห่มที่อบอุ่นในตอนกลางคืนและในตอนเช้าทำความสะอาดในตู้กับข้าวจนฤดูหนาว แยมจากมะยมสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว.
อร่อย!
วันนี้เราจะปรุงแยมจากมะยม ฉันจะแนะนำคุณให้รู้จักกับสูตรอาหารหลากหลายสำหรับ Billets จาก Berry นี้ และคุณเลือกอันที่คุณได้ลิ้มรส
แต่ก่อน - คำแนะนำการปฏิบัติหลายอย่างเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารและการปรุงอาหาร:
- หางมีความสะดวกในการตัดแต่งด้วยกรรไกรทำเล็บมือที่ดีกว่า
- โยมมิ่งแยมมักจะต้มในกระทะที่เคลือบ หากไม่ใช่ให้ใช้จานสแตนเลสที่มีด้านล่างหนา ฉันทำอาหารในอ่างทองแดงที่ฉันได้รับมรดก
- ผลเบอร์รี่ของมะเฟืองนั้นดีกว่าที่จะเจาะในที่ 2 - 3 ที่มีไม้จิ้มฟันหรือเข็มเพื่อให้พวกเขาไม่ระเบิดในการทำอาหารและมีน้ำเชื่อม
- เมื่อกวนแยมมันจะดีกว่าที่จะใช้ใบมีดไม้หรือพลาสติก
- ขวดสำหรับแยมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีหยดน้ำที่ยังคงอยู่ในนั้น - แห้งให้แห้งหรือฆ่าเชื้อในเตาอบไมโครเวฟหรือใน Aerogrile มิฉะนั้นอาจมีการขึ้นรูปบนระหว่างการเก็บรักษา
- วิธีการตรวจสอบแยมเพื่อความพร้อม? หยดลงบนจานรองหนึ่งหยด ถ้ามันไม่แพร่กระจายแล้วติดขัดก็พร้อม หากอยู่ในสูตรอาหารที่คุณจะใช้ประโยชน์จากครั้งแรกเวลาของการปรุงอาหารใช้เป็นพื้นฐาน แต่ความพร้อมคือแยมของคุณอย่างแน่นอนตรวจสอบด้วยวิธีนี้เสมอ
- อย่าลืมเมื่อการต้มแยมอย่างต่อเนื่องลบสเกลผลลัพธ์ (โฟม) อย่างต่อเนื่อง
- เพื่อให้ธนาคารไม่แตกออกจากแยมร้อนใส่ช้อนโต๊ะเย็นในพวกเขา
- หากคุณต้องการที่จะได้รับแยมหนาจากนั้นนำผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสมเล็กน้อย: มีเพคตินในพวกเขามากขึ้นและแยมจะทำงานออกมา และจากผลเบอร์รี่ที่เป็นผู้ใหญ่และ overripe ผลิตภัณฑ์จะเป็นของเหลวมากขึ้น
แยมมะยมคลาสสิกแบบดั้งเดิม
ตั้งแต่สมัยโบราณบรรพบุรุษของเรากำลังเตรียมการติดขัดของ Gorge โดยใช้เพียงสามองค์ประกอบเท่านั้น: ผลเบอร์รี่น้ำตาลและน้ำ ดังนั้นสูตรแรกสำหรับการทำอาหารแยมจากมะยมจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดโดยไม่มีสารเติมแต่งอื่น ๆ แต่อย่างไรก็ตามมันจะอิ่มตัวหนาและอร่อยมาก!
และอื่น ๆ ดำเนินการต่อไป!
ผลิตภัณฑ์:
- gooseberry - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 2 กก.;
- น้ำคือ 100 มล.
- รับผลเบอร์รี่ ถูกทิ้งและเสียในแยมไม่ใช่สถานที่! ล้างพวกเขาและกำจัดหางและผลไม้
- ใส่ผลเบอร์รี่ในภาชนะที่ปรุงสุก
- เทน้ำที่นั่น
- ดันทั้งหมดด้วยน้ำตาลและผสม
- ใส่ไฟช้า
- ผัดอย่างต่อเนื่องและนำไปต้ม
- ต้มบนความร้อนช้าประมาณ 50 นาที แต่เริ่มตรวจสอบความพร้อมเป็นนาทีหลังจาก 30 - 35
- สำหรับธนาคารเทร้อนและม้วน
- ปล่อยให้ธนาคารเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ปรากฎว่ามีแยมประมาณ 2.5 ลิตร
สูตรของแยมจากมะยมห้านาที
นี่คือแยมต้นสำหรับการเตรียมความพร้อมที่ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความแข็งแกร่งเป็นจำนวนมากเพราะมะเฟืองที่นี่ไม่ได้ปรุงสุกและละเหี่ยในน้ำเชื่อม ผลเบอร์รี่เสร็จสมบูรณ์ รสชาติสดชื่นและทำให้นึกถึงฤดูร้อนเป็นสุข
ส่วนผสม:
- gooseberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กก.;
- น้ำ - 250 มล.
- รักษาผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับในสูตรแรก
- แบล็กเบอร์แต่ละใบถูกปกคลุมด้วยไม้จิ้มฟัน
- ใส่ผลเบอร์รี่ในการปรุงอาหารจาน
- เทน้ำลงในกระทะที่เคลือบอีกอันเติมน้ำตาลผสม
- นำน้ำเชื่อมไปต้มให้เดือดแทรกแซงเป็นระยะ
- เดือด 5 นาทีด้วยไฟน้อยที่สุด
- เติมเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมเดือดผสมเบา ๆ
- นำมวลให้เดือด
- ลบโฟม
- ให้ไฟ โดยไม่ให้แยมต้มให้กดด้วยความร้อนในเวลา 5 นาทีเดียวกัน
- ในธนาคารเทร้อนและม้วน
แยมดีเพราะน้ำตาลจำนวนมาก แต่ถ้าคุณเอาชนะข้อสงสัยหรือเงื่อนไขการเก็บรักษาไม่อนุญาตให้มีความเสี่ยงต้มแยมประมาณ 5-10 นาทีหลังจากเดือดไม่มีอีกต่อไป
รสชาติไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ แต่คุณจะสงบ
แยมหอมจากมะยม
ส่วนผสม:
- gooseberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1.2 กก.;
- น้ำ - 500 มล.;
- ใบเชอร์รี่ - 20 ชิ้น;
- soul Branches - 2 - 3 ชิ้น.
- วอดก้า - ช้อนโต๊ะ
- รักษาผลเบอร์รี่ในสูตรแรก
- Squake Berries กับวอดก้าและลบ 20 นาทีในช่องแช่แข็ง จากนั้นใส่ในตู้เย็นในตอนกลางคืน
- น้ำเชื่อมปรุงอาหารเพิ่มจิตวิญญาณและใบของเชอร์รี่ต้มประมาณ 5 ถึง 7 นาที
- ลดมะเฟืองลงในน้ำเชื่อมเดือด นำไปต้มและลบออกจากไฟอย่างรวดเร็ว
- ด้วยความช่วยเหลือของกระชอนหรือตะแกรงลบผลเบอร์รี่ออกจากน้ำเชื่อม
- ให้เขาเจ๋งแล้วต้มอีกครั้งใส่ผลเบอร์รี่และต้มกับพวกเขาแล้ว
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 3 - 4 ครั้ง การปรุงอาหารขั้นสุดท้ายควรดำเนินการต่ออย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
- เดินไปที่ธนาคารและจมลง
วิธีการปรุงแยมจากมะเฟืองด้วยส้ม
นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็วสำหรับการทำอาหารแยมจากมะยม และส้มเพิ่มบันทึกส้มที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วงเย็นฤดูหนาวที่ยาวนานจะมีความยินดีที่ได้นั่งชาหนึ่งถ้วยด้วยขนมปังที่เปื้อนด้วยแยมนี้! แพนเค้กหรือแพนเค้กปรุงแต่งอาหารเช้าของคุณ
ส่วนผสม:
- gooseberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- ส้มกลาง - 2 ชิ้น
คุณสามารถเพิ่มมะนาวขนาดเล็กพร้อมกับความสนุกได้จากนั้นรสชาติส้มจะเด่นชัดยิ่งขึ้น
ทำอาหาร:
- ล้างส้มดีและทิ้งไว้ในน้ำร้อนสองสามชั่วโมงเพื่อทิ้งความขมขื่นของความสนุก
- พิจารณาผ้าขนหนูกระดาษส้มและตัดด้วยชิ้นส่วนหนึ่ง
3. รักษามะเฟืองในสูตรก่อนหน้า
4. สะท้อนให้เห็นถึงเครื่องบดเนื้อหรือในกลาสเบอร์รี่กับส้มใส่มวลเข้าไปในอาหารที่ปรุงสุก
5. เพิ่มน้ำตาลและผสม
6. ความร้อนต่ำที่จะต้มกวนบ่อยขึ้น
7. หลังจากเดือดปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีไม่ลืมที่จะผัด
8. ร้อนกระจายในธนาคารและจม
สูตรการเตรียมการของรอยัลหรือมรกตแยมจากมะยม
ตามตำนานกล่าวว่าแยมนี้ถูกยื่นไปที่โต๊ะที่สองแคทเธอรีน รสนิยมและสีของเขาดังนั้นคิดเป็นจิตวิญญาณของจักรพรรดินีซึ่งเธอมอบอาหารที่มีมรกต Persdnet ภายใต้สีของอาหารอันโอชะ
และแน่นอนแม้จะมีกระบวนการทำอาหารค่อนข้างค่อนข้างแยมค่อนข้างประณีต ฉันขอแนะนำให้ปรุงอาหารรอยัลที่แท้จริงนี้
ส่วนผสม:
- gooseberry - 1 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สีเขียว
- น้ำตาล - 1, 2 กิโลกรัม;
- ใบเชอร์รี่ - มือสองสามมือ (โดยน้ำหนักของกรัม 20);
- น้ำ - 400 มล.;
- ก้อนน้ำแข็ง (เพิ่มเติม)
วิธีการทำอาหารแยม - ดูวิดีโอภายใต้สูตร และฉันยังคงเขียนซ้ำ
- ดำเนินการมะยม
- มีดขนาดเล็กที่คมชัดทำให้ Berry Berry
- เอากิ๊บพลั่วขนาดเล็กสำหรับทำเล็บมือหรืออย่างอื่นที่จะลบเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่
- เชอร์รี่แต่ละใบครึ่ง โพสต์ลงหนึ่งส่วน
- ล้างส่วนที่สองของใบ
- ต้มชิ้นส่วนนี้ในน้ำในไฟเล็ก ๆ เป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที ยาต้มจะต้องได้รับสีเขียว
- ตอนนี้เติมยาต้มร้อนพร้อมกับใบไม้ในผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ของเรา
- ปล่อยให้ทุกอย่างเย็นลง - กำหนดภาชนะบรรจุด้วยมวลในที่เย็นเป็นเวลา 10 ถึง 12 ชั่วโมงคุณสามารถในเวลากลางคืน
- หลังจากครั้งนี้เราแบ่งทุกอย่าง: การสลายตัวที่จะนำไปใช้ในอาหารที่แยกจากกันเอาชนะผลเบอร์รี่บนกระชอนใบสามารถโยนออกไป
- เพิ่มน้ำตาลลงในยาต้มที่กริ่งและนำไปต้ม
- ล้างใบเชอร์รี่ที่เหลือ
- ใส่ผลเบอร์รี่และใบในน้ำเชื่อมเดือด
- ต้มประมาณ 15-18 นาที ดูผลเบอร์รี่ของมะยมกลายเป็นโปร่งใส
- ใกล้กับจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหารเตรียมน้ำเย็นฉ่ำ
- ทันทีที่ Gooseberry มีความโปร่งใส - ปิดแก๊สทันทีและลดภาชนะพร้อมกับแยมลงในน้ำแข็งเพื่อให้ติดขัดสีมรกต
- แช่แข็งม้วนในธนาคารที่ปรุงสุกแล้ว
แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทิงเกอร์ แต่ที่ทางออกคุณจะได้รับแยมอย่างแท้จริงจากมะยม - นิ้วของคุณเลีย - ด้วยทาร์ตรสชาติที่น่ารื่นรมย์
แยมมะยมกับวอลนัท
ไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนที่จะซึมซับการปรุงอาหารนี้เป็นแยมที่ค่อนข้างใช้เวลานาน แต่ความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ลองสิ่งนี้ไม่น้อยกว่ารอยัลรักษา
ส่วนผสม:
- gooseberry - 1 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และของแข็ง
- น้ำตาล - 1.5 กก.;
- น้ำ - ครึ่งแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
- วอลนัทอยู่ที่ประมาณ 100 - 150 กรัม
- ถั่วบริสุทธิ์ติดอยู่เล็กน้อยในกระทะเพื่อเผยกลิ่นของพวกเขา
- ตัดเคอร์เนลในขนาดของแบล็กเบอร์ของมะยม
- ทำขนมมะยม
- แต่ละ Berry มีการตัดด้านบนเบา ๆ และนำเมล็ดออกมาอย่างค่อย ๆ และถอดเมล็ดเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า พวกเขาสามารถเพิ่มลงในกลิ่นหอมเพื่อแชร์จากผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ
- วางชิ้นถั่วลงในแต่ละผลไม้เล็ก ๆ
- จากน้ำและน้ำตาลเชื่อมน้ำเชื่อม ปล่อยให้เขาต้มประมาณ 5 นาที
- ผลเบอร์รี่ที่ติบเทน้ำเชื่อมร้อน
- ตัด 5 นาทีหลังจากเดือด
- ให้มวลเย็นค้างคืน (ชั่วโมง 10- 12)
- หลังจากเวลานี้เดือดด้วยความร้อนช้าจนเตรียมพร้อม
- สไลด์ร้อน
หยุดมะเฟืองกับทั้งครอบครัว ทารกชอบที่จะผลักดันชิ้นส่วนของวอลนัทในผลเบอร์รี่!
สูตรสำหรับแยมจากมะเฟืองกับส้มและบทแทรกโดยไม่ต้องทำอาหารและไม่มีการสั่งซื้อ
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยม "ขี้เกียจ" จากมะยมและส้ม แม้แต่นายหญิงที่ไม่มีประสบการณ์จะรับมือกับเขา และรสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ นอกจากนี้วิตามินทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบเพราะ ไม่มีกระบวนการทำอาหาร
ส่วนผสม:
- gooseberry - 1 กิโลกรัม;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- สีส้ม - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- ดำเนินการมะยม
- ล้างส้มด้วยมะนาวทิ้งไว้ในน้ำร้อนสองสามชั่วโมงเพื่อออกจากความขมขื่นของความสนุก
- พิจารณาผ้าขนหนูกระดาษส้มและตัดด้วยชิ้นส่วนหนึ่ง ลบกระดูก
- ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นบดกลาสเบอร์รี่และส้ม
- มวลพับเข้าไปในภาชนะบรรจุที่ปรุงสุกแล้วเทน้ำตาล
- ผสมทั้งหมดได้ดี
- รอการละลายน้ำตาลที่สมบูรณ์ในน้ำผลไม้ เพื่อเร่งกระบวนการบางครั้งผสม
- สำรวจส่วนผสมที่เตรียมไว้บนธนาคารที่เตรียมไว้และปิดฝาดรอปดาวน์ เก็บในตู้เย็นหรือในที่เย็นอีกแห่งหนึ่ง
หากคุณทานน้ำตาลสองเท่าที่ใหญ่กว่าวัตถุดิบจึงสามารถเก็บส่วนผสมได้แม้ที่อุณหภูมิห้อง มันคงอยู่ได้มากถึง 70% ของวิตามินทั้งหมดโดยเฉพาะวิตามินซี
แยมดังกล่าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัด แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มเป็นชาร้อน: ร้อนแรงวิตามินจำนวนมากถูกทำลาย
ส่วนผสมสำหรับหนึ่งบุ๊คมาร์ค:
- gooseberry - 700 GR;
- น้ำตาล - 500 กรัม
- JARS (0.5 ลิตร) และผ้าคลุมสามารถสแกนในหม้อหุงช้า เทน้ำเล็กน้อยลงในชาม ก่อนหน้านี้เช็ดคอนเทนเนอร์ ฉันมักจะทำด้วย วางขวดของคอลง ครอบคลุมโยนลงไปในน้ำโดยตรง
- เปิดโหมด "ครอบตัดสำหรับคู่" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ในขณะที่รักษามะเฟือง
- หลังจากฆ่าเชื้อเช็ดชามและขวดแห้ง
- วางส่วนผสมในหม้อหุงช้า
- ออกเดินทาง 30 นาที - ผลเบอร์รี่ควรเน้นน้ำผลไม้
- เมื่อน้ำผลไม้ค่อนข้างมากให้เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที แต่อย่าปิดฝามิฉะนั้นแยมจะไหลผ่านขอบในกรณีนี้น้ำตาลจะละลายค่อยๆ ทำให้เกิดแยมนาทีหลังจาก 10 นาที
- ยังคงเป็นระยะ ๆ ไม่ลืมที่จะลบโฟม
- เมื่อถึงเวลาแล้วให้ถอดชามออกและให้แยมเย็นลงในนั้น
- ชุด "ดับ" ต่อไปเป็นเวลา 15 นาที
- หลังจากหมดอายุของเวลาเราจะเย็นและอีกครั้งด้วยทั้งหมด 15 นาที ดังนั้นเราจึงปรุงแยมในสามแผนกต้อนรับ - วันละ 30 นาทีสองครั้งต่อ 15 นาที
- สวิทช์ร้อน
เคล็ดลับ:
- จำนวนส่วนผสมที่ไม่เพิ่มขึ้น แยมสามารถยิงผ่านขอบและส่งปัญหาให้คุณมาก
- คุณสามารถต้มในการนัดหมายหนึ่งครั้งโดยการตั้งค่าโปรแกรม "ยึด" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่ปรุงในกาวสามกาวดูเหมือนว่าฉันจะดีกว่า: ผลเบอร์รี่ไม่ดีและแยมน่าพอใจและมีรสชาติมากขึ้นและสี
อร่อย!
บอก vk
.... และแน่นอนว่าแยมจากมะยม อาหารอันโอชะสุดท้ายที่แวบแรกอาจดูง่ายและธรรมดามาก แต่มันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มองค์ประกอบเพิ่มเติมใด ๆ เมื่อแยมเริ่มได้รับบันทึกการปรุงรสใหม่และกลิ่นหอมของมันจะไม่เหมือนใคร เรามาดูกันว่าสูตรอาหารแยมชนิดใดมาจากมะเฟือง
Gorge Jam - มุมมองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
สูตรอาหาร
ในความเป็นจริงสูตรของแยมจากน้ำมะยมมีจำนวนมากและวันนี้มันไม่ได้เป็นเพียงน้ำตาลและเบอร์รี่ ของหวานนี้ช่วยให้คุณใช้ทักษะจินตนาการและการทำอาหารทั้งหมดของคุณ พนักงานต้อนรับเพิ่มส้มและมะนาวลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติด้วยใบหอมของเชอร์รี่และแม้แต่ถั่ว นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัวของห่านแยม - มันค่อนข้างเชื่อมใน 5 นาที!
ตัวเลือกคลาสสิก
ในการเริ่มต้นด้วยเราจะค้นหาวิธีการทำแยมที่พบบ่อยที่สุดจากมะเฟืองโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ
ผลิตภัณฑ์:
- gooseberry - 900-1,000 กรัม;
- น้ำตาล - 900-1,000
ทำอาหารอย่างไร?
- ผลไม้จะสาบานให้แยกผลไม้เราล้างออกในน้ำจำนวนมากและโยนลงบนกระชอนเพื่อทิ้งน้ำส่วนเกิน
- ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้มองเข้าไปในกระทะเพิ่มน้ำครึ่งถ้วยแล้วนำไปต้มบนไฟขนาดใหญ่
เคล็ดลับ! หากคุณต้องการให้คุณเพื่อให้ผลเบอร์รี่ในแยมยังคงเป็นจำนวนเต็มแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผลไม้ทุกอย่างเพื่อเจาะในหลาย ๆ ที่ไม้จิ้มฟัน!
- เมื่อมวลเดือดเพิ่มน้ำตาลผสมและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ปิดไฟแล้วปล่อยให้มวลเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เรานำส่วนผสมไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที
ในบันทึกย่อ! ความพร้อมของแบล็กเบอร์คือการทานช้อน - ลบผลไม้หนึ่งอันของมวลรวมและพยายามที่จะทำลายมันด้วยช้อน หากเนื้อให้ใน - แยมพร้อมแล้ว!
- เราสลายแยมที่งดงามบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโอเวอร์คล็อกให้แน่น
ห้านาที
แต่การปรุงอาหารอันโอชะนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เวลานาน หากคุณ pre-dunk berries กระบวนการทำอาหารสามารถลดลงได้อย่างน้อย สูตรต่อไปสำหรับแยมจากมะเฟืองเรียกว่า - ห้านาที
ผลิตภัณฑ์:
- gooseberry - 850 กรัม;
- น้ำตาล - 0.9-1.1 กก.
ทำอาหารอย่างไร?
- ฉันสาบานว่าผลไม้ตัดหางพับลงในชามขนาดใหญ่เติมน้ำสองแก้วและออกไป 9-10 ชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่กำหนดเราผสมแช่ด้วยน้ำตาลและด้วยก๊าซสูงสุดให้เดือด
- ในน้ำเชื่อมเดือดให้เปลี่ยนมะเฟืองและเชื่อมโยงไฟกับเครื่องหมายเฉลี่ยปรุงขนมไม่เกิน 5 นาที
ในหม้อหุงช้า
เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมแยมจากมะเฟืองในหม้อหุงช้า? แน่นอน! ลองหาวิธีที่จะทำ
- gooseberry - 650 กรัม;
- น้ำตาล - 450
สำคัญ! ในสูตรนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องเนื่องจากพวกเขาเกินพวกเขาแล้วแยมในกระบวนการทำอาหารสามารถโยนออกจากหม้อหุงช้า!
ทำอาหารอย่างไร?
ด้วยเชอร์รี่ชีต
แยมจากมะยมกับเชอร์รี่ใบไม้เป็นของหวานที่มีกลิ่นหอมซึ่งอาจจะต้องลิ้มรสกับบ้านของคุณทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์:
- - 850 กรัม;
- น้ำตาล - 850 กรัม;
- น้ำ - 450-500 มล.;
- เชอร์รี่ใบไม้ - 20 ชิ้น
ทำอาหารอย่างไร?
- เราสาบานผลเบอร์รี่โยนเรือกำจัดใบไม้และหางเราล้างออกให้สะอาด
- แต่ละผลไม้จะถูกเจาะในหลาย ๆ ที่ในเข็มหนาเพิ่มปริมาณน้ำที่ต้องการและออกไป 9-10 ชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่กำหนดของเหลวจะรวมเข้าไปในกระทะน้ำตาลน้ำตาลและแผ่นพับเราตั้งค่าคอนเทนเนอร์บนเตาและปริมาณก๊าซสูงสุดนำเนื้อหาไปต้ม
- น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ที่อุณหภูมิห้องไปจนถึงการระบายความร้อนที่สมบูรณ์กรอง
- เพื่อนำน้ำเชื่อมไปต้มเพิ่มผลเบอร์รี่และทันทีที่ฟองสบู่เริ่มปรากฏบนพื้นผิวผสมทุกอย่างรอต้มและปิดการจ่ายก๊าซทันที
- น้ำเชื่อมระบายน้ำเดือดอีกครั้งใส่ผลเบอร์รี่มันและปรุงมวลประมาณ 30 นาที
- ติดขัดรั่วไหลผ่านขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อบริสุทธิ์และปิดผนึกอย่างแน่นหนา
ด้วยส้ม
มันมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ที่มีกลิ่นหอมบาง ๆ ของส้ม เตรียมความพร้อมจำเป็นและเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์
เตรียมส่วนผสม:
- gooseberry - 900 กรัม;
- น้ำตาล - 1.2-1.3 กก.;
- ส้ม - พีซี 2 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร
- ผลเบอร์รี่ล้างออกและลบหาง
- ส้มยังเป็นของฉันก็หั่นเป็น 4 ส่วนนำกระดูกทั้งหมดออก
- เราเพิ่มชามของส่วนผสมที่เตรียมเครื่องปั่นและพลิกกลับคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ
- มวลที่เกิดขึ้นจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะเพิ่มน้ำตาลและแทรกแซงจนกว่าการสลายตัวครั้งสุดท้ายของส่วนผสมสุดท้ายจะถูกละลายอย่างสมบูรณ์
- ติดตั้งคอนเทนเนอร์บนเตาและด้วยแหล่งจ่ายก๊าซโดยเฉลี่ยจะกวนใบมีดไม้อย่างต่อเนื่องนำเนื้อหาไปต้มแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เราครอบคลุมกระทะที่มีมวลฝาและออกไป 4-5 ชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะส่งคืนส่วนผสมเพื่อยิงอีกครั้งนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
- ติดขัดพร้อมกับถังที่ผ่านการฆ่าเชื้อและไต่อนาคต
ในบันทึกย่อ! ในลักษณะเดียวกันคุณสามารถปรุงแยมจาก! ในเวลาเดียวกันปริมาณของส่วนผสมยังคงมีอยู่: 900 กรัมของผลเบอร์รี่, 1.2 กิโลกรัมของน้ำตาลและ 2 มะนาว!
แยม Tsarskoye
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะบายพาสแยมที่มีชื่อเสียงจากมะยม ที่นี่คุณจะต้องใช้เวลาและความแข็งแกร่งเพื่อเตรียมส่วนผสมหลัก แต่ผลลัพธ์จะเสียค่าใช้จ่าย ดังนั้นดำเนินการต่อ
ส่วนผสม:
- gooseberry - 900 กรัม;
- น้ำตาล - 1.3 กก.;
- น้ำ - 400 มล.;
- vanillin เป็นหยิก
ในบันทึกย่อ! สำหรับแยมนี้มีความจำเป็นต้องเลือกเกรดสีเขียวของมะเฟืองหรือใช้ผลไม้ที่ไม่มีใครเทียบได้!
ทำอาหารอย่างไร?
- เราล้างผลเบอร์รี่ในน้ำจำนวนมากให้ถอดหางและใบออก ตัดทุกผลไม้และลบเมล็ด
เคล็ดลับ! หากคุณไม่พบเกรดมะเรียวขนาดใหญ่กระบวนการนี้อาจใช้เวลาค่อนข้างมาก และในกรณีนี้ผลเบอร์รี่สามารถได้รับอนุญาตเพียงแค่น้ำจำนวนเล็กน้อยบนเตาหรือในเตาอบหลังจากที่พวกเขาผ่านตะแกรง!
- จากน้ำและน้ำตาลกำลังเตรียมน้ำเชื่อม
- ผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น
- เราเชื่อมต่อน้ำเชื่อมเดือด Vanillin และ Berry มวลผสมและลบออกจากจานทันที
- หลังจากเนื้อหาของกระทะระบายความร้อนได้อย่างสมบูรณ์เรากลับไปสู่ไฟไหม้และนำไปต้มอีกครั้งและปล่อยให้เย็น
- เราทำซ้ำขั้นตอนสำหรับครั้งที่สามและรั่วไหลของก้อนมรกตจากมะเฟืองบนขวด
กับถั่ว
แยมจากมะยมที่มีวอลนัทเป็นอีกหนึ่งความละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง
ผลิตภัณฑ์:
- gooseberry - 950 กรัม;
- น้ำตาล - 950 กรัม;
- วอลนัทวอลนัท - 100-110 กรัม;
- badyan - สองสามดาว
- น้ำ - 450-500 มล.
- เราสาบานผลเบอร์รี่เหมืองและตัดทุกสองครึ่ง
- วอลนัทปลอดจากเปลือกและย่างของนิวเคลียสที่มีมีด
- ในตู้คอนเทนเนอร์เราเทปริมาณน้ำที่ระบุเพิ่มน้ำตาล Badyan แบ่งครึ่งของมะเฟืองและมิกซ์
- ด้วยการจัดหาก๊าซเฉลี่ยเรานำเนื้อหาของกระทะไปต้มเราลดก๊าซให้กับเครื่องหมายขั้นต่ำและกวนใบมีดไม้อย่างต่อเนื่องเตรียมแยมเป็นเวลา 15 นาที
- เราปล่อยให้ของหวานด้วยฝาปิดปิดประมาณ 8-9 ชั่วโมง
- เราส่งคืนกระทะบนแผ่นพื้นเพิ่มถั่วและสื่อสารเนื้อหาเป็นเวลา 20 นาที
การฝึกฝนพนักงานต้อนรับบางคนและวิธีที่แตกต่างกันเล็กน้อยในการปรุงอาหารจานนี้ มันค่อนข้างลำบากมากขึ้น แต่ผลลัพธ์ก็ผิดปกติมาก ในขั้นตอนแรกของการประมวลผลผลเบอร์รี่ถูกตัดเข้าไปในส่วนบนด้วยมีดที่คมชัดลบเมล็ดและวางหนึ่งในสี่ของวอลนัทในแต่ละผลไม้ ติดขัดในสองขั้นตอนถูกต้มตามที่เขียนไว้ข้างต้น แต่มันรบกวนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้เมล็ดไม่หลุดออกมาจากมะเฟือง
Emerald, Royal, Royal, Golden ... Homemade Jams จากสุก Berries Gerosey Magicize ชื่อที่มีเกียรติที่สุด และไม่อยู่ในไร้สาระ! เป็นเวลานาน, ความละเอียดอ่อนที่งดงามเอาชนะจักรพรรดิและราชารสชาติที่ยอดเยี่ยมช่วยคนง่าย ๆ จากอาหารสดเติมเต็มวิญญาณด้วยอารมณ์เชิงบวกและร่างกาย - ด้วยสารที่มีประโยชน์ ปรุงตามสูตรที่ง่ายที่สุดแยมจากแบล็กเบอร์รี่ที่มีรูพรุนกับส้มมะนาวและลูกเกดแม้กระทั่งวันนี้ไม่หยุดที่จะประหลาดใจ รสชาติของมันในเวลาเดียวกันเปรี้ยวและหวานทาร์ตและนุ่มอ่อนโยนและคมชัดและง่าย ไม่พบชิ้นงานที่ขัดแย้งกันมากขึ้นสำหรับฤดูหนาว
หากคุณไม่ทราบวิธีการทำอาหารแยมจาก Gooseberry: ค้นหาสูตรอาหารในคอลเลกชันของเรา!
แยมหอมจากห่านสำหรับฤดูหนาว - สูตรการทำอาหารที่เรียบง่ายพร้อมรูปถ่ายที่มีรูปภาพ
Barbed Berry, องุ่น Bristly, Peas ห่าน ... Gooseberry มีชื่อพื้นบ้านที่เป็นเอกลักษณ์ในแต่ละประเทศของโลก แต่แม้จะมีชื่อและลักษณะที่อุดมสมบูรณ์ แต่ก็ยังคงเป็นของขวัญที่มีประโยชน์และอร่อยของแม่ของธรรมชาติเสมอ ในแถวที่มีส่วนที่เหลือของผลเบอร์รี่ฤดูร้อนยอดนิยม Gooseberry กลายเป็นที่นิยมสำหรับส่วนผสมที่น่าทึ่งสำหรับช่องว่างหลายประเภทสำหรับฤดูหนาวรวมถึงการติดขัดที่มีกลิ่นหอมในสูตรการเตรียมแบบคลาสสิกหรือแฟชั่นใหม่ เราศึกษาตัวเลือกยอดนิยมในทางทฤษฎีและตรวจสอบในทางปฏิบัติ เทิร์นของคุณมาถึงการเก็บเกี่ยววิตามินสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการโรมมิ่งที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว
- gooseberry สีเขียวอ่อน -1 กก
- ช่อดอกขนาดใหญ่ของผู้เฒ่า - 8 ชิ้น
- น้ำตาลทราย -900 กรัม
- น้ำดื่ม - 450 มล.
- vanilla Strock - 1 PC
- badyan atterisks - 2 ชิ้น
- จันทน์เทศ
การเตรียมการติดขัดที่มีกลิ่นหอมจาก Berry Goosberry สำหรับฤดูหนาวบนสูตรง่ายๆด้วยภาพถ่าย
- สำหรับการเตรียมแยมที่งดงามที่มีกลิ่นหอมเก็บกิ่งไม้สองสามอัน หัวห้างคาราเมล - วานิลลาของเธอมีกลิ่นหอมอย่างสมบูรณ์แบบสม่ำเสมอของผลเบอร์รี่และความหวานของทรายน้ำตาล สี Buzinov ล่วงหน้าด้วยน้ำเพื่อบันทึกจากข้อบกพร่องเล็ก ๆ และฝุ่นกลางแจ้ง
- Gooseberry หนาแน่นและแห้งแล้งล้างใต้น้ำไหลเย็น จากแต่ละผลไม้เล็ก ๆ ค่อยๆตัดผลไม้และหางแห้ง
- ในกระทะที่สะอาดมีด้านล่างหนาเทผลเบอร์รี่ของมะยมจากนั้นนำกิ่งก้านของผู้สูงอายุด้วยดอกไม้ลง กรอกข้อมูลในส่วนผสมที่เตรียมไว้ของน้ำดื่มบริสุทธิ์ครึ่งลิตร
- ในถุงผ้าฝ้ายใส่เครื่องเทศที่คุณโปรดปรานและกระโดดชิ้นงานลงในกระทะ ในความร้อนที่อ่อนแอปรุงอาหารที่สอดคล้องกันเป็นแอับลงจนมะเฟืองเริ่มอ่อนลง
- จากนั้นนำกระเป๋าออกด้วยเครื่องเทศและผู้สูงอายุ เททรายน้ำตาลอย่างระมัดระวังลงในแยม ทำอาหารต่อไปอีก 15-20 นาทีหลังจากเดือด ในการตรวจสอบการติดขัดในความหนาแน่นให้เย็นลงไม่กี่หยดของ Gooselete บนจานเก็บเย็นและดูที่ความมั่นคง หากชิ้นงานมีของเหลวเกินไปร้องไห้อีก 5-7 นาที
- ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อกระจายแยมหอมสำเร็จรูปจากมะเฟืองสำหรับฤดูหนาวตามสูตรแบบทีละขั้นตอนที่เรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย เก็บของหวานแสนอร่อยและมีประโยชน์ไว้ไม่เกิน 12 เดือนในที่มืดเย็น
แยมห้านาทีจาก gooseberry ผ่านเครื่องบดเนื้อ: สูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย
ทาร์เบอรี่ทาร์ตเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์และเป็นเอกลักษณ์ใช้ตั้งแต่สมัยรัสเซียโบราณ ในขั้นต้นมันถูกใช้เป็นสารเติมแต่งยารักษาโรคและพาเกษตรและเมื่อเวลาเริ่มกินเท่านั้น ผลเบอร์รี่ของมะยมกินดิบสุกแห้งแห้งอบในการอบและเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวในแยมเข้ากันได้ของทิงเจอร์ที่แข็งแกร่ง ท้ายที่สุดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของการเก็บเกี่ยวที่น่าตื่นตาตื่นใจนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป มะเฟืองเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุกรดแอสคอร์บิคและองค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตที่มีสุขภาพดี วิธีที่ง่ายที่สุดในการช่วยให้พวกเขาในช่วงฤดูหนาวคือการเตรียมแยมห้านาทีบนสูตรที่มีรูปถ่ายจากมะเฟืองสีเขียวข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการงดงามห้านาทีผ่านเครื่องบดเนื้อ
- gooseberry สุก -550 กรัม
- น้ำตาลขาว -500 กรัม
- น้ำ - 80 มล.
ทำอาหารทีละขั้นตอน "ห้านาที" แยมจากมะยมผ่านเครื่องบดเนื้อ
- รวบรวมหรือซื้อผลผลิตของกลูเบอร์รี่เทลงครึ่งชั่วโมงด้วยน้ำเย็นที่สะอาด ดังนั้นจากพื้นผิวที่มีรูพรุนของผลเบอร์รี่จะหายไป จากนั้นทิ้งมะเฟืองลงบนกระชอนและตัดหางทั้งหมด
- กระป๋องแฟนซีข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ วางมวลผลไม้แบล็กค้างไว้ในกระทะที่มีผนังหนาและเทน้ำตาล เพิ่มปริมาณน้ำดื่มที่ต้องการและผสมให้เข้ากัน
- ใส่แยมบนเตาเผาไหม้นำไปต้มและปรับแต่งความร้อนต่ำเป็นเวลา 5-7 นาที
- เครื่องมือชิ้นงานบนความหวานและความหนาแน่น เพิ่มน้ำตาลหรือหยิกของ vanilli ตามความจำเป็น เสริมสร้างไฟและต้มอาหารอันโอชะอีก 5 นาที
- แยมห้านาทีจากเครื่องวัดผละผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่มีรูปภาพถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในตู้เย็นภายใต้ฝา caproic แน่นหรือในห้องครัวในภาชนะที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อภายใต้จุกกระป๋อง
Emerald Jam จาก Goosberry ในรอยัล: สูตรด้วยวิดีโอ
Emerald Roaming Jam เป็น Billet ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับฤดูหนาวของ Berry ที่คาดเดาไม่ได้นี้และมีลักษณะเฉพาะ แฟนที่มีปฏิกิริยามากที่สุดของความละเอียดอ่อนที่หอมหวานคือแคทเธอรีนที่ยอดเยี่ยม พวกเขาพูดว่ามากกว่าสองร้อยปีที่ผ่านมาจักรพรรดินีให้ใบหน้าที่มีทักษะด้วยมรกตที่ยอดเยี่ยมคล้ายกับมะเรียวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะแบล็กเบอร์เป็นสัญลักษณ์ของความกตัญญูสำหรับการรักษาที่อร่อยและละเอียดอ่อนผิดปกติ ตั้งแต่นั้นมาแยมรอยัลแยมจากองุ่นบริสต์ก็เรียกว่า "มรกต"
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสูตรสำหรับการเตรียมขนมหรูหราที่ได้รับความทุกข์ทรมานหลายสิบของการเปลี่ยนแปลงทุกประเภท แต่ชื่อของแยมที่งดงามเหมือนก่อนหน้านี้ยังคงดังและสง่างาม เรียนรู้วิธีการเตรียม Emerald Jam จาก Gooseberry ในสูตรของเราด้วยวิดีโอ: https: //www.youtube.com/watch? v \u003d qesdl-nytnu
แยมผิดปกติจากมะยมสีดำสำหรับฤดูหนาว - สูตร "ห้านาที" ที่เรียบง่าย
Gooseberry เป็นไม้พุ่มที่น่าสนใจพร้อมผลไม้ที่ยอดเยี่ยม เขาเป็นผู้มีถิ่นที่อยู่บ่อยในสวนในหมู่เจ้าของชาวรัสเซียเพราะมันเติบโตได้ง่ายและไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม เช่นเดียวกับช่องว่างโรมมิ่งสำหรับฤดูหนาว แยมที่ผิดปกติจากมะเฟืองสีดำสำหรับฤดูหนาวบนสูตรง่ายๆ "ห้านาที" ไม่เคยออกจากห้องเก็บของและเปลือกโลก แต่หายไปจากโต๊ะรับประทานอาหารในระหว่างการดื่มชา Berry Berry DELICACY อย่างสมบูรณ์แบบเติมเต็มการอบขนมปังกรอบแพนเค้กที่อ่อนโยนถุงลมนิรภัยและแพนเค้กลูกไม้
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการแยมห้านาทีจากมะยมสีดำสำหรับฤดูหนาว
- gooseberry Black -2 กก
- น้ำ - 500 มล.
- น้ำมะนาวหนึ่งน้ำ
- น้ำตาลทราย -500 กรัม
การเตรียมไม้กลูแบล็กแยมสีดำแบบทีละขั้นตอน "ห้านาที" ตามสูตรที่เรียบง่ายสำหรับฤดูหนาว
แยมหวานพร้อมมะเฟืองและสีส้มโดยไม่ต้องทำอาหาร: สูตรวิดีโอ
แม้ในท่ามกลางฤดูกาลผลผลิตของ Berry Berry ไม่พบบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต เหตุผลนี้เป็นสิ่งที่ผิดปกติและรสหวานรสหวานของผลิตภัณฑ์ แต่เคาน์เตอร์ตลาดและ Baboons ของ Lukushka ยังคงอยู่ในช่วงฤดูร้อนถึงฤดูร้อนด้วยผลเบอร์รี่ที่น่างงของทุกคน ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับแยมหวานฤดูหนาวที่มีมะกรูดและส้มที่ไม่มีการปรุงอาหารคุณจะต้องมองหาส่วนผสมเฉพาะในตลาดธรรมชาติหรือในสวนของเราเอง และเราได้เลือกสูตรวิดีโอที่มีรายละเอียดพร้อมส้มพร้อมส้มและเผยแพร่ให้คุณด้านล่าง
แยมทองคำจากมะยมกับส้มและมะนาวสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารทีละขั้นตอน
หากปีนี้การเก็บเกี่ยวมะยมมีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับการรับประทานอาหารดิบ แต่ในเวลาเดียวกันเล็กเกินไปสำหรับการปรุงอาหารติดขัดชิ้นเดียวผสมผลเบอร์รี่กับส่วนผสมที่เหมาะสมอื่น ๆ และเตรียมอาหารวิตามินที่ไม่ธรรมดาในฤดูหนาว แยมสีทองจากมะเฟืองที่มีสีส้มและมะนาวจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์แม้ในท่ามกลางฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหาร ท้ายที่สุดส่วนใหญ่ของวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจะถูกทำลายจากการรักษาความร้อนในระยะยาว
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ Golden Gorge Jam พร้อมส้มและมะนาว
- green Gooseberry -3 กก
- สีส้ม -700 กรัม
- มะนาว -200 กรัม
- น้ำตาล -2.5 กก.
- น้ำ - 100 มล.
การปรุงอาหารติดขัดจาก Gooseberry มะนาวและส้มบนสูตรฤดูหนาว
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่ระบุในสูตรห่ออย่างระมัดระวังและแห้ง ส้มตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ (1 ซม. 1 ซม.) พร้อมกับความสนุก
- วางมะเฟืองในกระทะที่เคลือบแล้วเทด้วยน้ำแล้วเทน้ำตาลลง เป็นกลุ่มแบล็กเบอร์ในน้ำเชื่อม 15-20 นาที
- เพิ่มลงในชิ้นงานของก้อนมะนาวและส้มทำอาหารต่อไปอีก 30 นาที ส่ง Saucpan ด้วย Jam ค้างคืนในที่มืด
- หลังจาก 12-24 ชั่วโมงเจรจาต่อรองความละเอียดอ่อนทุกช่วงเวลา 20-30 นาที หากการแข่งขันของชิ้นงานไม่หนาพอทำซ้ำกระบวนการอีกครั้งต่อวันในภายหลัง ในขั้นตอนสุดท้ายคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อของหวาน ตัวอย่างเช่น Vanilla, Anis, Tarkhun, Ginger เป็นต้น
- แยมสีทองร้อนจากมะเฟืองที่มีสีส้มและมะนาวสำหรับฤดูหนาวบนสูตรทีละขั้นตอนเตรียมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดฝากระป๋อง
Royal Jam จาก Gooseberry สำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย
วันนี้ไม่ค่อยได้พบกับพนักงานต้อนรับที่มีอำนาจในการเตรียมการแยมจากน้ำมะเร็งสำหรับฤดูหนาว และจุดไม่ได้อยู่ในสูตรที่ซับซ้อนหรือการปรุงอาหารหลายขั้นตอนของชิ้นงาน คุณสมบัติเชิงลบเพียงอย่างเดียวของ Berry Dermacacy คือการเตรียมส่วนผสมหลักที่ยาวนานและน่าเบื่อ มิฉะนั้นรอยัล Gorge Jam นั้นมีคุณสมบัติในเชิงบวกอย่างมาก: ดูน่าทึ่งกลิ่นหอมบาง ๆ วิตามินและองค์ประกอบแร่ธาตุ ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องการสำหรับการแยม Gooseberry สำหรับฤดูหนาว
- green Gooseberry -1 กก
- วอลนัท Koloti -150 กรัม
- เชอร์รี่ใบไม้ - 20 ชิ้น
- น้ำตาล -1.3 กก.
- น้ำดื่ม - 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมการแยมทีละขั้นตอนจากหูกระตัดสำหรับสูตรฤดูหนาว
- รอยัลห่านแยมและปรุงอาหาร "Royally" แต่ละผลไม้เล็ก ๆ จะล้างออกแล้วใส่ผ้าขนหนูกระดาษ ทำเช่นเดียวกันกับใบเชอร์รี่
- ทำความสะอาดผลเบอร์รี่ของมะเฟืองจากผลไม้บาง ๆ และตัดปลายด้วยหนวด
- การใช้คลิปหนีบกระดาษโลหะหรือวัตถุที่เหมาะสมอื่นนำแกนออกด้วยกระดูกจากแต่ละเปอร์เซอร์ พยายามที่จะไม่ทำลายเปลือกมะเฟือง
- วอลนัทเอาวอลนัทออกจากเปลือกหอยทำลายเมตรขั้วโลกขนาดเล็ก ดูว่าไม่มีกระสุนเหลืออยู่ในนิวเคลียส ตามคำร้องขอของถั่วคุณสามารถทอดบนกระทะแห้ง
แน่นอนว่าการโรมมิ่งแยมเช่นเดียวกับบิลเล็ตอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาวสามารถน่าเบื่อและเกรดหนึ่ง แต่ถ้าคุณลองใช้สูตรที่ดีจริงๆคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากแบล็กเบอร์ปุยรสเปรี้ยวมีกลิ่นหอมที่ไม่คาดคิดและรสชาติมากมาย ตัวอย่างเช่นแยมจากมะยมพร้อมส้มลูกเกดสีขาวและน้ำตาลอ้อย แม้แต่ในระดับ 10 จุดคุณภาพรสชาติของเขาก็สมควรที่จะทำลูกบอลได้ 11 ลูก
ส่วนผสมที่ต้องการสำหรับแยม Gooseberry ที่มีลูกเกดสีขาว, ส้มและน้ำตาลอ้อย
- gooseberry สุก -800 g
- สีส้ม -200 กรัม
- ลูกเกดสีขาว -500 กรัม
- อ้อยน้ำตาล -1.5 กก.
- อบเชย - 0.5 ppm
การเตรียมการติดขัดแบบทีละขั้นตอนจาก Gooseberry, ลูกเกดสีขาวและสีส้มสำหรับฤดูหนาว
- สำหรับแยมเช่นนี้มะยมสุกพิเศษนั้นเหมาะสม สูตรไม่น้ำตาลมากเกินไปดังนั้นผลเบอร์รี่สีเขียวในองค์ประกอบของความเสี่ยงของชิ้นงานที่เหลือเปรี้ยว ในการเริ่มต้นด้วยล้างและแห้งส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดยกเว้นเครื่องเทศและสารให้ความหวาน
- กลาสเบอร์รี่และลูกเกดสีขาวได้รับการรักษาด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำส้มตัดด้วยเปลือกเป็นชิ้น ๆ และข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ผสมส่วนประกอบทั้งหมดในกระทะลึกเทลงด้วยกกน้ำตาลและฉีกรสชาติของแยมในอนาคตโดยการหยิกของอบเชยพื้นดิน
- ต้มชิ้นงานด้วยความร้อนที่อ่อนแออย่างน้อย 30 นาทีหลังจากเดือด
- หลังจากครึ่งชั่วโมงนำเค้กออกจากเตาและระเบิดแยมจากน้ำมะยมกับส้มลูกเกดสีขาวและน้ำตาลอ้อยเป็นขวดมายองเนสขนาดเล็ก ครอบคลุมความละเอียดอ่อนด้วยฝาปิดที่คับที่หกและซ่อนตัวอยู่ในตู้เย็นจนกระทั่งฤดูหนาว
แยมโฮมเมดจากมะยมสูตรที่เราได้ระบุไว้ข้างต้นแน่นอนจะพบแอปพลิเคชั่นที่หลากหลายในครัวของคุณ แยมโรมมิ่งที่น่ารื่นรมย์พร้อมส้มมะนาวหรือลูกเกดดำจะกลายเป็นสิ่งงดงามสำหรับเค้กและคัพเค้กเติมขนมปังและเค้กเติมเงินสำหรับขนมปังปิ้ง Chestery แพนเค้กและคุกกี้ รอยัลมรกตแยมมีความสุขในตัวเองเช่นเดียวกับของหวานแยกต่างหาก วิธีการปรุงอาหารคุณรู้แล้วมันยังคงรวบรวมผลเบอร์รี่และดำเนินธุรกิจอย่างกล้าหาญ
