มีหลายสูตรสำหรับการทำอาหารแยมจากสตรอเบอร์รี่ แต่ความฝันของเจ้าของทุกคนเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว นี่คือสตรอเบอร์รี่แยมของห้านาทีปรุงอาหารที่จะไม่ยาก

การเลือกและการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับช่องว่างฤดูหนาว

รสชาติและลักษณะที่ปรากฏของช่องว่างสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวขึ้นอยู่กับว่าได้รับการคัดเลือกและเตรียมผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง

1. ขอแนะนำให้เก็บผลไม้ด้วยตัวเองและไม่ซื้อ จากนั้นในความสดใหม่ของ Berry ไม่ต้องสงสัยเลย
2. สำหรับ Billets สำหรับฤดูหนาวเพียงสุกสุกสด แต่ไม่ใช่ผลเบอร์รี่ที่คุ้นเคยนั้นเหมาะอย่างยิ่ง
3. มีความจำเป็นต้องแยกผลเบอร์รี่ยู่ยี่ทุ่มเทและเล็กเกินไป
4. ทันทีหลังจากการชุมนุมผลเบอร์รี่เรียงลำดับท่อระบายน้ำจะถูกลบออกและล้าง มีความจำเป็นต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แจกจ่ายผลเบอร์รี่
5. สตรอเบอร์รี่ที่ล้างวางลงในตะแกรงในส่วนเล็ก ๆ เพื่อทิ้งน้ำส่วนเกิน

ในตอนท้ายของผลเบอร์รี่วางบนเนื้อเยื่อที่สะอาดและให้พวกเขาแห้ง

แยมห้านาที

เมื่อทำอาหาร. แยมห้านาทีมักจะไม่ใช้น้ำ แต่มีเพียงผลเบอร์รี่และน้ำตาลเท่านั้น สูตรบางสูตรเป็นกรดมะนาว ในระหว่างการทำอาหารสตรอเบอร์รี่จัดสรรน้ำผลไม้และจำเป็นต้องเพิ่มของเหลวหายไป นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่ช่วยให้คุณสามารถรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามของผลเบอร์รี่และสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด จำเป็นเท่านั้นที่จะป้องกันการเผาไหม้ของแยม

ก่อนที่จะทำอาหารสตรอเบอร์รี่แยมคุณต้องบรรลุผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้ สำหรับสิ่งนี้พวกเขาเหลืออีกหลายชั่วโมง เป็นผลให้น้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น ในมันและสตรอเบอร์รี่ต้ม

ความจุดับไฟ เมื่อมวลเดือดคุณต้องลบโฟมและม้วนขึ้นไปที่สตรอเบอร์รี่ แยมกำลังหกโดยธนาคารไม่จ้องมองม้วนและพลิกกลับ เมื่อเก็บรักษาเย็นจัดวางที่เย็นจัดเรียงใหม่

ภาชนะสแตนเลสหรือทองเหลืองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารสตรอเบอร์รี่แยม คุณสามารถใช้ Saucebans ที่ทันสมัยพร้อมกับด้านล่างสองหรือสาม

สำหรับกระป๋องมันจะดีกว่าที่จะนำสิ่งที่ไม่เกิน 1 ลิตรด้วยความสามารถ พวกเขาเตรียมพวกเขาครั้งแรกด้วยน้ำร้อนด้วยผงซักฟอกแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที มีความจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าแก้วไม่แตก

แยมพร้อมหนา น้ำเชื่อมควรอยู่ในสีของผลเบอร์รี่ที่มืดมิด แต่ไม่มีน้ำเสียงสีน้ำตาลเป็นพยานว่าแยมต้มนานกว่าเวลาที่กำหนด ผลเบอร์รี่จะต้องมีบางส่วนหรือโปร่งใสอย่างสมบูรณ์และไม่ปรากฏขึ้น ผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมจะต้องมีจำนวนเท่ากัน

สูตรคลาสสิก

สำหรับสูตรแบบคลาสสิกมีความจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมสำหรับน้ำตาลและน้ำ 1.5 กิโลกรัมเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่กิโลกรัม

วิธีการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

1. น้ำเทลงในภาชนะและน้ำตาลเท
2. การปรุงอาหารมวลอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ ทำอาหารต่อไปจนกว่าจะถึงช่วงเวลาที่น้ำตาลได้รับการแก้ไข
3. องค์ประกอบถูกปรับให้เดือด
4. ผลเบอร์รี่ที่ซักและแห้งจะถูกวางไว้ในภาชนะที่ไม่ใช่เคลือบฟัน สำหรับ 1 กก. ภาชนะบรรจุที่มีความจุ 3 ลิตร
5. น้ำเชื่อมเทลงในผลเบอร์รี่
6. ต้มส่วนผสมประมาณครึ่งชั่วโมง หนึ่งในสามของเวลา - ในความร้อนปานกลางที่จะปรากฏโฟม เมื่อมันเกิดขึ้นตูดควรถูกลบออกจากเตาลบโฟมและเขย่ามวล ครึ่งชั่วโมงที่เหลืออีกครึ่งชั่วโมงเดือดในไฟเล็ก ๆ

สัญญาณว่า JAM เป็นเวลาที่จะลบออกจากไฟคือการขาดโฟมและฟองสบู่ชี้ให้เดือด

ตรวจสอบว่าติดขัดพร้อมแล้วคุณสามารถ 2 วิธี:

1. สกรูน้ำเชื่อมร้อนด้วยช้อนและเทลงบนจานรอง หากของเหลวไหลช้าๆแล้วติดขัดก็พร้อมและหากหยดง่ายและดีมันก็คุ้มค่าที่จะเจาะ
2. น้ำเชื่อมจำนวนเล็กน้อยถูกทำให้เย็นลงและเทลงบนจานรอง หากติดขัดช่วยให้มีรูปร่างลดลงแล้วก็พร้อมถ้ามันแพร่กระจายแล้วก็ไม่มี

กรอกข้อมูลที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า ก่อนที่ด้านบนควรอยู่อย่างน้อย 0.5 ซม. ธนาคารม้วนด้วยผ้าห่ม

สูตรด่วนโดยไม่ต้องทำอาหาร

สตรอเบอร์รี่เตรียมตามปกติ ผลเบอร์รี่ 500 กรัมต้องการน้ำตาล 800 กรัม สตรอเบอร์รี่พับเข้าไปในขวดและหลับน้ำตาล 400 กรัม ต่อไปมวลคือวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ เพิ่มน้ำตาลที่เหลือและวิปปิ้งอีกครั้ง ใส่มวลลงในขวดแก้วและม้วน วางธนาคารในตู้เย็น แยมจะเหมาะสำหรับ 3 เดือน

หรือคุณสามารถปรุงแยมโดยไม่ต้องบดผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น บนสตรอเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมใช้น้ำตาลมาก ผลเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น ๆ และพับด้วยเลเยอร์ในภาชนะ แต่ละชั้นถูกทริกเกอร์ด้วยน้ำตาล ความสามารถที่ครอบคลุมและทิ้งไว้ตลอดทั้งคืนหรือกลางวันให้น้ำผลไม้ในรูปแบบ

เมื่อน้ำผลไม้ปรากฏขึ้นมวลจะถูกกวนด้วยช้อนและทิ้งอีกหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเปลี่ยนแยมลงในธนาคารและปิด เก็บอาหารอันโอชะในที่เย็น

แยมหนากับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ส่วนประกอบที่ใช้ในการเตรียมสตรอเบอร์รี่แยมหนา:

• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• ทรายน้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• ผลเบอร์รี่ -1 กก.

วิธีการเตรียมการมีดังนี้:

1. ผลเบอร์รี่ที่ซักและแห้งจะถูกวางไว้ในภาชนะที่โรยด้วยน้ำตาลแต่ละเลเยอร์
2. ครอบคลุมและทิ้งสตรอเบอร์รี่ให้ดัน 9-10 ชั่วโมงในการผลิตน้ำผลไม้
3. วางภาชนะลงบนกองไฟและรอการเดือด
4. ความจุต้องเขย่าเป็นระยะ
5. หลังจากน้ำเชื่อมเดือดภาชนะจะถูกลบออกจากเตาพวกเขาจะได้รับการคุ้มครองและอนุญาตให้ยืน
6. ในวันถัดไปผลเบอร์รี่อีกครั้งต้ม
7. ขั้นตอนการทำอาหารผลิตขึ้น 4 ครั้งและเพียงแค่ 5 เท่าของแยมเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. เพิ่มน้ำมะนาวให้กับมวล
9. แยมเย็นสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและเติมธนาคาร

หลังจากการสั่งซื้อธนาคารถูกปกคลุมด้วยผ้าห่มและให้วัน คุณสามารถเก็บแยมทั้งในห้องใต้ดินเย็นและในห้องเก็บของ

สูตรสตรอเบอร์รี่ป่าที่มีกรดมะนาว

แยมยังเตรียมจากสตรอเบอร์รี่ป่าป่า ในการทำเช่นนี้ใช้กิโลกรัมของผลเบอร์รี่และน้ำตาลรวมถึงกรดซิตริกจำนวนเล็กน้อย

สตรอเบอร์รี่ที่ซักและแห้งจะถูกพับลงในภาชนะโดยไม่ต้องใช้หางและโรยน้ำตาลแต่ละชั้น เพิ่มน้ำเล็กน้อยด้วยกรดซิตริกที่หย่าร้าง parck คอนเทนเนอร์กันเป็นเวลาหลายชั่วโมงให้ไฮไลต์น้ำผลไม้

จากนั้นใส่ภาชนะบรรจุบนเตาแล้วรอจนกระทั่งส่วนผสมจะเดือด สำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมงถือแยมบนไฟช้า เพลิดเพลินไปกับมวลแล้วนำมาจนกว่าความพร้อม

สูตรใน Multivarka

วันนี้เป็นไปได้ที่จะเตรียมแยมแสนอร่อยในหม้อหุงช้าซึ่งใช้องค์ประกอบใด:

• ทรายน้ำตาล - 4 เซนต์;
• เบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ

แยมห้านาทีสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้ากำลังเตรียมเช่นนี้:

1. น้ำตาลถูกเทลงในตู้คอนเทนเนอร์หลายแก้วและเทลงด้วยน้ำ
2. ติดตั้งโหมดที่เหมาะสมสำหรับการทำอาหารแยม แต่ถ้าไม่เช่นนั้นจะใช้เพื่อดับหรือน้ำซุป
3. มันเป็นน้ำเชื่อมต้มปิดหลายเป็นระยะ ๆ และกวนมัน
4. เมื่อน้ำตาลถูกละลายเลเยอร์อัดไว้ล่วงหน้าใน Berry Blender
5. ผัดมวลแล้วเปิดอุปกรณ์เป็นเวลา 5 นาที

แยมเสร็จแล้วกำลังหกโดยธนาคารและม้วน

สูตรผลเบอร์รี่แช่แข็ง

หากเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่แยมในฤดูร้อนในช่วงเวลาเย็นของปี - สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง แต่มันจะต้องเป็นพาหะในใจว่าน้ำตาลจะต้องเพิ่มขึ้น 2 เท่า ดังนั้นผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมใช้น้ำตาล 2 กิโลกรัม

ผสมสตรอเบอร์รี่ในแช่แข็งด้วยทรายน้ำตาลและกวน พวกเขาให้มวลยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง ผสมผลเบอร์รี่อีกครั้งและวางไว้บนไฟเล็ก ๆ พวกเขาให้มวลเดือดเอาโฟมและกวนต้มอีก 5 นาที จากนั้นเตาจะปิดอยู่ แต่ทิ้งไว้บนจานร้อนอีกครึ่งชั่วโมง แยมรั่วไหลโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน

สตรอเบอร์รี่แยม "ห้านาที"

หน้าแรกที่ว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาวจะเป็นสตรอเบอร์รี่แยม สำหรับมันผลเบอร์รี่ผสมกับทรายน้ำตาลในสัดส่วน 3: 1 และวางบนเตา หลังจากที่ส่วนผสมเดือดตบสตรอเบอร์รี่เดือดบนไฟที่อบอุ่นอีก 5 นาที เพิ่มกรดซิตริกหนึ่งช้อนชาและกวน ติดขัดเปลี่ยนเป็นธนาคาร

ต้องการเก็บสตรอเบอร์รี่ในทุกความรุ่งโรจน์และกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว แต่ไม่มีเวลา? จากนั้นแยมห้านาทีเป็นสิ่งที่คุณต้องการ
Strawberry Jam ดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ ดังนั้นในการทำอาหารนั้นใช้เวลาน้อยมาก: ไม่มีอันดับที่ยาวนานการเดือดนำมาใช้ใหม่การเชื่อมระยะยาว ต้องขอบคุณการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วสตรอเบอร์รี่ยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้นและยังไม่สูญเสียรสชาติและสีที่ยอดเยี่ยม ยิ่งไปกว่านั้น: น้ำเชื่อมในสตรอเบอร์รี่แยม "ห้านาที" จากสตรอเบอร์รี่จะได้รับโปร่งใสหนาและผลเบอร์รี่เองยังคงอยู่อย่างสิ้นเชิงแม้จะโปร่งใสเล็กน้อยราวกับว่าผลไม้หวาน

แยมห้านาทีที่มีชื่อเสียงสามารถปรุงได้จากผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมด แต่สตรอเบอร์รี่ห้านาทีไม่ได้เป็นการเปรียบเทียบกับแยมอื่น ๆ และเต้นบันทึกบันทึกทั้งหมด สตรอเบอร์รี่สากลห้านาที: แพนเค้กหรือ Chestery ที่คุณชื่นชอบ, เกี๊ยว, semolina หรือข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าโยเกิร์ต, ไอศกรีม - ทุกอย่างกลายเป็นรสชาติที่ดีขึ้นด้วยแยม! และแม้กระทั่งขนมปังสดที่เรียบง่ายด้วยแยมและนมหนึ่งแก้ว - นี่คือการรักษาแล้ว
สำหรับการเตรียมสตรอเบอร์รี่ติดขัดอย่างรวดเร็วคุณจะต้องมีเพียงสามส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่เองน้ำตาลในจำนวนเดียวกันกับผลเบอร์รี่รวมถึงน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลรสชาติ

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที
ออก: ขวด JAR 0.5 ลิตร

ส่วนผสม

• สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 500 กรัม
• น้ำตาล 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมะนาว

วิธีการปรุงแยมสตรอเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว

สตรอเบอร์รี่ใช้เวลาและกังวลอย่างละเอียด

ลบกับสัตว์เลี้ยงจากผลเบอร์รี่และตัดกันใน 2-4 ชิ้นส่วน

สตรอเบอร์รี่พับในจานที่มีด้านล่างหนาและเทน้ำตาล

เบา ๆ เพื่อที่จะไม่จำชิ้นส่วนผสมสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลโดยการเพิ่มน้ำมะนาว

ใส่แยมบนไฟเล็ก ๆ แล้วนำไปต้ม อย่าเพิ่มไฟเพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการเพราะในระหว่างการทำความร้อนช้าจะถูกเน้นด้วยน้ำผลไม้ หากคุณใส่กระทะด้วยสตรอเบอร์รี่บนกองไฟขนาดใหญ่น้ำตาลสามารถเผาไหม้ได้
ทันทีหลังจากเดือดแล้วสตรอเบอร์รี่แยมจะโฟมดังนั้นเมื่อคุณเห็นสัญญาณแรกของการต้มอย่าขยับออกห่างจากห้านาทีเพื่อไม่ให้วิ่งหนี

ลบโฟมอย่างระมัดระวัง

ปล่อยให้แยมต้มเป็นเวลา 5 นาที ในเวลานี้คุณไม่ควรแทรกแซงติดขัดเพื่อบันทึกจำนวนเต็ม

กำจัดแยมห้านาทีที่ยอดเยี่ยมของคุณในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วครอบคลุมวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ (ด้วยนาฬิกาหรือเพียงแค่สกรูฝาครอบ)
ทำให้แยมเย็นด้วยการหมุนขวดคว่ำและเชื่อมต่อผ้าเช็ดตัว ร้านค้าสตรอเบอร์รี่ห้านาทีสามารถอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

รสชาติของ Berry Jam คุ้นเคยกับพวกเราทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก ยายและแม่ที่มีความคิดที่มีความปีติยินดีที่ปิดการแข่งขันแยมแจมกงสุลเพราะพวกเขารู้ว่า: หากไม่มีการรักษาในฤดูหนาวมันไม่ใช่สำหรับฤดูหนาว! มันทำหน้าที่เป็นไส้อย่างอร่อยสำหรับเค้กส่วนประกอบครีมเผ็ดหรือของหวานอิสระ และในช่วงที่ไม่พึงประสงค์เมื่อโรคหวัดเกิดขึ้นเขาก็ช่วยต่อสู้กับคนจน ดังนั้นเราไม่สามารถเพิกเฉยต่อประเพณีนี้ได้หากเราต้องการมีโต๊ะที่อุดมไปด้วยและมีสุขภาพที่ดี เว็บไซต์เสนอให้เริ่มต้นด้วยตัวเล็ก ๆ เพื่อเตรียมแยมจากลูกเกด "ห้านาที" สูตรที่สามารถประหยัดเวลาและความพยายามของเจ้าของสมัยใหม่

เกี่ยวกับประโยชน์ของลูกเกดดำ

ตามที่แพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านพื้นบ้าน Berry นี้มีค่ามากที่สุดในหมู่พืชสวน มันมีสมาธิกับวิตามินซีจำนวนมากซึ่งแม้ในระหว่างการแช่แข็งหรือการรักษาความร้อนองค์ประกอบนี้จะไม่หายไปทุกที่ และใช้ร่วมกับวิตามินพีมันสามารถต้านทานหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ยังจะช่วยให้ลูกเกดมีปัญหากับระบบทางเดินหายใจตับไตไต Berry สามารถป้องกันความล้มเหลวของหัวใจลดระดับของ IQ ในผู้สูงอายุโรคอัลไซเมอร์และแม้กระทั่งการเกิดขึ้นของเอนทิตีคุณภาพต่ำ น้ำลูกเกดดำใช้เป็นตัวแทนการฟื้นฟูหลังการดำเนินงานและโรคที่รุนแรง กรดโฟลิกที่มีอยู่ในลูกเกดจะช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของรังสีเอาสารพิษและโลหะหนัก

เคล็ดลับ! JAM หรือผลเบอร์รี่สดเพียง 50 กรัมต่อวันเท่านั้นที่จะเติมคุณด้วยสารที่มีประโยชน์ซึ่งความต้องการของสิ่งมีชีวิตใด ๆ

อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าลูกเกดไม่ใช่ยาครอบจักรวาลและในบางกรณีอาจเป็นอันตรายได้ ตัวอย่างเช่นด้วย thrombophlebitis สามารถเพิ่มการแข็งตัวของเลือดซึ่งจะนำไปสู่การเสื่อมสภาพในสถานะของผู้ป่วย และน้ำผลไม้เบอร์รี่ที่ไม่ได้ป้องกันอาจกลายเป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับเด็กเล็ก

วิธีทำแยมจากลูกเกด "ห้านาที"?

การเตรียมผลเบอร์รี่ ลูกเกดดำ Swore, Sift สีเขียวหรือผลเบอร์รี่ overpired, ทำความสะอาดผลไม้, ใบ, กิ่งไม้ มันสามารถปรุงในน้ำเย็นสองครั้ง น้ำยาทำความสะอาดจะเป็นวัตถุดิบของเราสิ่งที่ดีกว่าในฤดูหนาวแยมจะยังคงดำเนินต่อไป

ในฐานะที่เป็นผู้กล่าวล่วงหน้าjur? และแยมลูกเกดดำคือ "5 นาที" และแยมชนิดอื่น ๆ จะดีกว่าที่จะปิดในธนาคารขนาดเล็กประมาณครึ่งลิตร เราเลือกธนาคารทั้งหมดโดยไม่ต้องบิ่นและรอยแตก ขุดด้วยโซดาอาหารอย่างระมัดระวังและฆ่าเชื้อในทางใด ๆ ที่รู้จักกัน เราทำสิ่งที่เราทำกับฝา: อย่างสมบูรณ์แบบแม้ (ใหม่ที่ดีกว่า) โดยไม่มีร่องรอยของการเกิดสนิมหรือแม่พิมพ์จะถูกล้างและเดือด ธนาคารปลอดเชื้อที่ครอบคลุมและลบสถานที่ที่พวกเขาจะไม่รบกวนชั่วคราวและจะไม่ทำลายความบริสุทธิ์ภายในที่แน่นอนเพราะยังขึ้นอยู่กับการเก็บรักษาช่องว่าง

เราต้องการอะไรอีก สำหรับการทำอาหารแยมความสามารถที่กว้างขวางเป็นสิ่งจำเป็น ตัวอย่างเช่นซอสที่เคลือบทองแดงหรืออ่างอลูมิเนียมสำหรับอาหาร ปริมาณที่เหมาะสมของกระทะดังกล่าวมาจาก 2 ถึง 6 ลิตร ช้อนไม้หรือพลั่วที่มีด้ามยาวจำเป็นต้องเข้าไปยุ่งกับมวลร้อนและเทลงในธนาคาร หากคุณต้องการฆ่าเชื้อช่องว่างที่บรรจุแล้วแหนบโลหะสำหรับการเก็บรักษาจะมีประโยชน์ ไม่มีเครื่องชั่งย้อมพิเศษหรือรถถังมิติและแน่นอนเครื่องแฝด

สำคัญ!หากไม่มีเครื่องสลายในฟาร์มหรือคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งกับการสูงสุดแบบดั้งเดิมคุณสามารถปิดแยมด้วย Kapron แบบธรรมดา ช่องว่างดังกล่าวจะเป็น nongchive ดังนั้นพวกเขาจะเก็บรักษาน้อยกว่าคู่ของพวกเขาภายใต้ฝาครอบโลหะ เอาต์พุตนั้นง่าย: เก็บขวดในตู้เย็นและกินเนื้อหาตั้งแต่แรก

เทคนิคบางอย่าง เพื่อให้ติดขัดไม่เผาผลาญให้เดือดควรอยู่ในไฟเฉลี่ย แต่เดือด - ในที่เล็กที่สุด นอกจากนี้คุณสามารถใช้ Divider - มันจะกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและจะไม่อนุญาตให้ติดกับผนังของจาน

Classic Black Currant Jam "5 นาที"

ใช้สัดส่วนที่เท่าเทียมกันของน้ำตาลและลูกเกดเช่นเดียวกับน้ำครึ่งถ้วย น้ำตาลหนึ่งแก้วและน้ำทั้งหมดถูกนำไปต้มเพื่อรับน้ำเชื่อม ในของเหลวนี้เรานอนหลับ 1 ถ้วยผลเบอร์รี่และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง เราเพิ่มลูกเกดและทรายลงในแก้วเดือด 5 นาที ส่วนดังกล่าวกำลังวางส่วนผสมทั้งหมด เมื่อมวลเพียงพอเราจะทำลายมันในธนาคารและ WeChupor แม้ว่ามันจะเรียกว่าแยมจากลูกเกด "ห้านาที" แต่เวลาจริงของการเตรียมการกลายเป็นมากขึ้นและโดยตรงขึ้นอยู่กับจำนวนผลเบอร์รี่ที่มีอยู่ อย่างไรก็ตามรสนิยมของเขาเกินความคาดหวังทั้งหมดและการใช้เวลาหลายชั่วโมงอย่างเต็มที่

Classic Black Currant Jam "5 นาที"

ลูกเกดดำแยม "วุ้นห้านาที"

ในสูตรนี้ทุกอย่างง่ายขึ้นมากและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ได้ด้อยกว่าในลักษณะที่มีคุณภาพ ต้องขอบคุณคุณสมบัติ Gelasting ตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่คุณสามารถปรุงแยมที่ยอดเยี่ยมของลูกเกดดำ "5 นาที" เหมือนฝั่ง ความละเอียดอ่อนเช่นนี้จะชื่นชมครัวเรือนและแขกเนื่องจากรสชาติที่ชื่นชอบที่นี่รวมกับรูปแบบที่ผิดปกติ

เราจะต้องใช้แว่นตาน้ำตาล 6 แก้วลูกเกด 4 ถ้วยและน้ำ 2 แก้ว น้ำตาลครึ่งน้ำเทน้ำเดือด เราเพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดทำอาหาร 5-7 นาที จากนั้นเราคว้าน้ำตาลทรายที่เหลือให้เปลี่ยนมวลเบา ๆ และต้มอีก 5 นาที การอดอาหารที่ปรนเปรอร้อนในภาชนะที่เตรียมไว้เรารีบเร่งเราลบใต้ผ้าห่มที่อบอุ่นจนเย็นที่สมบูรณ์

Express Jam จากลูกเกดดำกับส้ม

วิธีการนี้ของชิ้นงานนี้เรียกว่า "ดิบ" ติดขัดเนื่องจากการประมวลผลความร้อนของผลิตภัณฑ์ไม่ได้ใช้ ที่กรงลูกเกดหนึ่งกิโลกรัมใช้ทรายน้ำตาลสีขาวครึ่งกิโลกรัมและหนึ่งสีส้ม ส้มโดยตรงกับหนังบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเพื่อให้น้ำซุปข้น เราทำเช่นเดียวกันกับผลเบอร์รี่ เราเชื่อมต่อทั้งฝูงน้ำตาลนอนหลับผสมให้เข้ากันและออกไปสองสามชั่วโมงเพื่อให้คริสตัลของน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราทำลายแยมเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ จากด้านบนในแต่ละถังเราจะเปื้อนชั้นน้ำตาลเซนติเมตรเพื่อให้การหมักไม่เกิดขึ้น เก็บของหวานในตู้เย็น

สตรอเบอร์รี่แยม - สูตรปัจจุบันเป็นพิเศษสำหรับจุดเริ่มต้นของฤดูร้อน มันอยู่ในเดือนมิถุนายนว่าสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและมีประโยชน์ที่สุด

สตรอเบอร์รี่แยม - เทคนิคการปรุงอาหาร

ก่อนทำอาหารสตรอเบอร์รี่แยมทำตามคำแนะนำของเรา:

• ผลเบอร์รี่จะต้องเหมือนกันกับวุฒิภาวะและขนาด;
• รวบรวมพวกเขาดีขึ้นในระหว่างวันที่แดดจัดและแห้ง

หากคุณต้องการทำอาหารแยมที่ผิดปกติจากสตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ลองเพิ่ม:

• พริกไทย. ถั่วเขียวสามสีดำและ 3 ถั่วและถั่ว 3 ถั่วจำเป็นต้องห่อด้วยผ้ากอซผูกด้วยด้ายใส่บนโต๊ะครัวแล้วเดินบนมันด้วยพินกลิ้ง เมื่อคุณทำอาหารสตรอเบอร์รี่แยมทำมัดพร้อมกับผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม จากพริกไทยดำมันจะแข็งแกร่งและสดใหม่จากสีชมพู - อ่อนโยน
• โหระพา. มีการห่อหุ้มด้วยผ้ากอซใบโหระพาสดสามารถใส่ในแยม มันก็เพียงพอแล้วที่จะใช้กิ่งไม้ 5-6 และสับพวกเขาส่วนใหญ่
• แอปเปิ้ล. มันให้แยมจากสตรอเบอร์รี่ผลเบอร์รี่ความหนืดเพื่อให้สะดวกในการทาขนมปังหรือใช้สำหรับการอบ คุณต้องใช้แอปเปิ้ลทำความสะอาดและเข้าใจเยื่อกระดาษบนขูดกลาง
• วอดก้า. สตรอเบอร์รี่เทวอดก้าข้ามคืนเพื่อให้มันครอบคลุมผลเบอร์รี่เล็กน้อย ก่อนการปรุงอาหารของเหลวจะต้องระบายน้ำ (บนพื้นฐานของมันคุณสามารถปรุงสุราสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย) และผลเบอร์รี่ที่จะหลับไปกับน้ำตาลและติดไฟ สูตรสตรอเบอร์รี่แยม: นำไปต้มถือ 3-4 นาทีลบออกจากไฟทิ้งไว้ 10 นาที - และทำซ้ำสามครั้ง จากนั้นเรียกใช้ Jam บนธนาคาร
• ครีมเจลลี่ ต้มแยมรอยลงในเหยือกส่วนโดยเติมลงในครึ่งวางไว้ในตู้เย็น เมื่อสตรอเบอร์รี่แยมเย็นลงให้วาดเยลลี่ด้านบนจากครีมปิดฝาแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

สูตรของสตรอเบอร์รี่แยม

สตรอเบอร์รี่แยมห้านาที

มันกำลังเตรียมง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และรวดเร็วซึ่งเป็นเจ้าภาพรัก

ในการเตรียมกระดาษติดจากสตรอเบอร์รี่ห้านาทีคุณต้องผ่านผลเบอร์รี่ล้างออกให้นำผลไม้แห้ง จากนั้นสตรอเบอร์รี่จะต้องข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ในกระทะและน้ำตาลนอกชายฝั่ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยง 3-4 ชั่วโมง

หลังจากนั้นเราใส่กระดูกเชิงกรานลงบนกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ลบเย็นอย่างเต็มที่ล้นเข้าไปในธนาคาร สตรอเบอร์รี่แยมห้านาที!

แยมแสนอร่อยจากสตรอเบอร์รี่เบอร์รี่

นี่คือสูตรแยมสตรอเบอร์รี่ง่าย ๆ สำหรับการเตรียมการเราจะต้องมีเพียงสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลผลเบอร์รี่ในอัตราส่วน 1: 1

ในการเตรียมสตรอเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาวคุณต้อง:

• ขี่ผลเบอร์รี่ล้างพวกเขาในน่านน้ำหลายแห่งนำผลไม้ออกไป ขนาดใหญ่สามารถตัดครึ่ง เราพับสตรอเบอร์รี่ลงในกระทะที่เคลือบหรือกระดูกเชิงกรานน้ำตาลหลับ ยืนยัน 4-6 ชั่วโมงในการปรากฏน้ำผลไม้
• ภาชนะสตรอเบอร์รี่วางบนเตานำไปต้ม ปรุงอาหาร 5 นาทีในการดับเพลิงแบบอบอุ่นลบโฟม
• เราลบออกจากไฟให้ครอบคลุมแยมจากสตรอเบอร์รี่ผลเบอร์รี่ด้วยผ้าขนหนูที่สะอาดเราก็ปล่อยให้เย็นมาก
• แยมที่ทำให้เย็นลงอีกครั้งนำมาสู่การต้มลบโฟมปรุงอาหาร 5 นาทีและเย็นสนิท
• เป็นครั้งที่สามเราทำซ้ำการจัดการทั้งหมดเราเท่ห์เราบุกเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อขี่ มารับแยมแสนอร่อยจากสตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ในฤดูหนาวสนุกกับตัวเองและรักษาแขก

วันนี้เราจะบอกคุณ วิธีการปรุงแยมห้านาที. ชื่อของแยมดังกล่าวอยู่ในตัวเองที่บอกคุณว่าวิธีการทำอาหารของเขามีน้ำหนักเบาและที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว เมื่อทำอาหารติดขัดแบล็กเบอร์ห้านาทีไม่ได้เชื่อมรักษารูปร่างของพวกเขาและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมด

แยมของห้านาทีสามารถเตรียมจากผลเบอร์รี่และผลไม้หลากหลายชนิดเช่นลูกเกด, ราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่ มีหลายวิธีในการเตรียมกระดาษติดห้านาทีเช่นแยมสามารถปรุงได้ในหลายขั้นตอนของห้านาทีและสามารถเตรียมการเบื้องต้นของน้ำเชื่อมน้ำตาล

สูตรหมายเลข 1 แยมห้านาทีราสเบอร์รี่ส่วนผสมที่จำเป็น:

หนึ่งกิโลกรัมของราสเบอร์รี่

น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม

ผลเบอร์รี่ล้างให้ดีและเอาชนะแล้วให้แห้งเล็กน้อย หลังจากนั้นพับราสเบอร์รี่ในกระทะเพิ่มน้ำตาลที่นั่นและผสมให้เข้ากันและออกจากผลเบอร์รี่เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ จากนั้นเราวางกระทะลงบนกองไฟนำแยมไปต้มและปรุงอาหารแม้ห้านาที ติดขัดพร้อมในรูปแบบร้อนในการรั่วไหลของธนาคารและอุดตันเช่นเดียวกับเมื่อปรุงอาหาร .

สูตรหมายเลข 2 แยมห้านาที จากสตรอเบอร์รี่ส่วนผสมที่จำเป็น:

สตรอเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม

น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม

หนึ่งแก้วน้ำหนึ่งแก้ว

สตรอเบอร์รี่ล้างในน้ำวิ่งพับลงในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นน้ำทั้งหมด ในกระทะที่มีน้ำเพิ่มน้ำตาลและเชื่อมน้ำเชื่อมเหมือนเมื่อทำอาหาร . ในน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้ววางสตรอเบอร์รี่และวางทำอาหารบนเตา ทันทีที่กระท่อมติดขัดลดไฟและปรุงอาหารให้แม้แต่ห้านาที

หลังจากนั้นแยมผสมหรือเขย่ากระทะและใส่อาหารเป็นเวลาห้านาทีอีกครั้ง ขั้นตอนนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกอีกครั้งจากนั้นแยมร้อนสลายบนธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและม้วนด้วยฝาครอบโลหะ

สูตรหมายเลข 3 ลูกเกดแยมห้านาทีส่วนผสมที่จำเป็น:

ลูกเกดดำครึ่งกิโลกรัม

น้ำตาลสองกิโลกรัม

น้ำครึ่งแก้ว

ผลเบอร์รี่ซักค่อนข้างใช้และแยกต่างหากจากกิ่งไม้ จากนั้นเตรียมน้ำเชื่อมเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้าและเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในนั้น ตอนนี้ใส่ทุกอย่างลงบนเตาและต้มในสามขั้นตอนห้านาที หลังจากนั้นแยมเสร็จในการนอนร้อนบนธนาคารและจม

สูตรหมายเลข 4 แยมห้านาทีแอปเปิ้ลส่วนผสมที่ต้องการ:

แอปเปิ้ลสองกิโลกรัม

น้ำตาลสองร้อยห้าสิบกรัม

แอปเปิ้ลล้างและทำความสะอาดแล้วโซดาพวกเขาบนขูดหยาบ หลังจากนั้นให้ใส่แอปเปิ้ลลงในกระทะเทน้ำตาลลงแล้วใส่ในเวลาประมาณสองชั่วโมง จากนั้นใส่กระทะลงบนเตาและต้มจนเดือด ตอนนี้ทุกอย่างมีการผสมผสานและต้มไฟเล็ก ๆ เป็นเวลาห้านาที การสลายตัวของ Jam ที่เติมลงไปที่ธนาคารและ Sunk นำธนาคารให้เย็นในที่เย็นเช่นเดียวกับเมื่อทำอาหาร .