ปลาแซลมอนสีชมพูที่เชฟหลายๆ คนเลือกใช้เป็นผลิตภัณฑ์หลักสำหรับเรียกน้ำย่อยในช่วงวันหยุด เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ส่วนผสมที่เหลือสำหรับสลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องแสนอร่อยสามารถพบได้ในบ้านของแม่บ้านทุกคน และสูตรอาหารนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการเข้าถึงได้ง่าย
[ซ่อน]
สลัดกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องและข้าว
ต้องขอบคุณการเสิร์ฟที่แบ่งส่วนอย่างงดงามดังในภาพ สลัดที่เตรียมจากอาหารกระป๋องและข้าวสามารถกลายเป็นของตกแต่งสำหรับงานฉลองวันหยุดได้ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยควรเลือกข้าวยาวที่ไม่เดือดมากเกินไประหว่างปรุง
วัตถุดิบ
- ปลาแซลมอนสีชมพู – 1 บ.;
- ซีเรียลข้าว – 100 กรัม;
- แตงกวา – 2 ชิ้น;
- ชีส – 120 กรัม;
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ล้างและต้มข้าวเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดแก๊สแล้วปล่อยทิ้งไว้ในกระทะอีกสี่ชั่วโมง
- สับหัวหอมเป็นครึ่งวง โรยด้วยน้ำมะนาว เติมเกลือเล็กน้อย แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที
- หั่นแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
- ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูด
- นำของเหลวส่วนเกินออกจากอาหารกระป๋อง บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่หัวหอมดองลงไป
จากนั้นคุณจะต้องวางวงแหวนและจัดวางส่วนประกอบที่เตรียมไว้ตามลำดับต่อไปนี้:
ทุกชั้นควรเคลือบด้วยมายองเนส เมื่อเสิร์ฟสามารถโรยด้านบนของจานด้วยมะนาวฝาน
แกลเลอรี่ภาพ
วัตถุดิบ
- อาหารกระป๋อง - 1 ข.;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 ฟัน;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ควรต้มมันฝรั่งและไข่ จากนั้นถูด้วยเครื่องขูด
- ชีสยังต้องขูดด้วย
- เปิดขวดปลา เอาของเหลวส่วนเกินออก แล้วบดด้วยส้อม
- ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมเพิ่มกระเทียมสับและปรุงรสด้วยมายองเนส
อาหารเรียกน้ำย่อยมักจะเสิร์ฟในชามสลัดที่สวยงาม อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกสำหรับการออกแบบจานดังกล่าวในรูปแบบของงูหรือบางส่วนตามจำนวนแขกทั้งหมด
หากอาหารกระป๋องที่ซื้อมาไม่ทำให้อยากอาหารเนื่องจากมีน้ำมันจำนวนมาก ควรวางปลาบดไว้บนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
วีดีโอ
ช่อง “สลัดอร่อย” แชร์เวอร์ชันเรียกน้ำย่อย
สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมแตงกวา
สลัดนี้ถือเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน มันดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
วัตถุดิบ
- อาหารกระป๋อง - 1 ข.;
- หัวไชเท้า – 5 ชิ้น;
- แตงกวา – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- เขียวขจี - พวง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ต้องเปิดขวดปลากระป๋อง นำของเหลวส่วนเกินออก และบดด้านบนด้วยส้อม
- แตงกวาและหัวไชเท้าต้องล้างและหั่นเป็นก้อน
- ต้มไข่ ปอกเปลือก และหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
- ล้างและสับพวงผักใบเขียว
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย
- ด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรสับหากต้องการ
วีดีโอ
Rosa Vetrov สาธิตอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแตงกวาในเวอร์ชันของเธอ
สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมแครอท
ต้องขอบคุณแครอทและแอปเปิ้ลต้มที่ทำให้ของว่างหลายชั้นมีรสชาตินุ่มและนุ่มมาก กลิ่นและความฉุนเกิดขึ้นได้จากการเติมแซลมอนสีชมพู มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพึงพอใจ
วัตถุดิบ
- อาหารกระป๋อง - 1 ข.;
- ชีส – 120 กรัม;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- คุณต้องเปิดขวดแซลมอนสีชมพูเทของเหลวส่วนเกินออกแล้วบดปลาด้วยส้อม ควรวางส่วนผสมที่ได้ไว้ในชามสลัดและปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
- ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูดด้วยเครื่องขูด วางบนตัวปลาแล้วราดด้วยมายองเนส
- ต้มแครอท ปอกเปลือกและขูด จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวสลัดแล้วทำเป็นตารางมายองเนส
- ปอกแอปเปิ้ลแล้ววางในชั้นถัดไป
- ขูดชีสและตกแต่งด้านบนของสลัด หากต้องการคุณสามารถทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบนได้
แกลเลอรี่ภาพ
สลัดกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องและข้าวโพด
สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด ง่ายต่อการจัดเตรียม มันจะดึงดูดแขกที่มารวมตัวกันด้วยความคิดริเริ่มซึ่งทำได้โดยการใช้ข้าวโพดกระป๋อง
วัตถุดิบ
- อาหารกระป๋อง - 1 ข.;
- ชีสแปรรูป – 1 แพ็ค;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ข้าวโพด – 250 กรัม;
- มะกอก – 12 ชิ้น;
- เขียวขจี - กิ่งก้าน;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ควรต้มไข่ปอกเปลือกและขูด
- ขูดชีสแปรรูปด้วย
- เปิดขวดที่มีปลา เอาของเหลวส่วนเกินออก แล้วบดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม
- บดมะกอกเป็น 4 ส่วน
- ล้างผักและสับให้ละเอียด
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ เกลือ และปรุงรสตามความต้องการของพ่อครัวด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว หากต้องการให้ตกแต่งด้านบนของขนมด้วยผักใบเขียว
วีดีโอ
ช่อง "Simple Recipes" แชร์เวอร์ชันของว่างกับข้าวโพด
สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมชีสและไข่
จานนี้จะเป็นไฮไลท์ของงานพิเศษใด ๆ สลัดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพและพนักงานต้อนรับใช้เวลาสูงสุด 25 นาทีในการเตรียม
วัตถุดิบ
- อาหารกระป๋อง - 1 ข.;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- ชีส – 120 กรัม;
- เขียวขจี - พวง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- เปิดขวดแซลมอนสีชมพู ขจัดของเหลวส่วนเกินออก แล้วใช้ส้อมบดเนื้อปลา
- ต้มไข่ ปอกเปลือก และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สามารถใช้ส้อมบดไข่แดงได้ และไข่ขาวต้องขูดด้วยเครื่องขูด
- ขูดชีสด้วย
ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย ควรใส่ส่วนผสมในชามสลัดตามลำดับต่อไปนี้:
- ปลาแซลมอนสีชมพู
- โปรตีนกับมายองเนส
- ชีสขูดกับมายองเนส
- เพิ่มมายองเนสลงในไข่แดง - วางเป็นชั้น;
- ด้านบนตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
เพื่อให้สลัดแช่ได้ดีต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟในรูปแบบอื่นได้ หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว
แกลเลอรี่ภาพ
สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับแอปเปิ้ล
การผสมผสานระหว่างปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องและแอปเปิ้ลสดในอาหารเรียกน้ำย่อยทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมแปลกใหม่ ในลักษณะที่ปรากฏของว่างดึงดูดด้วยการผสมผสานของสีที่สดใส
วัตถุดิบ
- อาหารกระป๋อง - 1 ข.;
- ชีสแปรรูป – 1 แพ็ค;
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- เขียวขจี - กิ่งก้าน;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขูดชีสแปรรูปโดยใช้เครื่องขูด
- เปิดปลา ระบายของเหลวส่วนเกินออก แล้วใช้ส้อมบดปลาแซลมอนสีชมพู
- สับผักใบเขียว
- ล้างแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ส่วนผสมที่เตรียมไว้ควรโรยด้วยน้ำมะนาว และอาหารเรียกน้ำย่อยควรปรุงรสด้วยมายองเนส
วีดีโอ
ช่อง "Delicious Salads" นำเสนอขนมแอปเปิ้ลในเวอร์ชัน
สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับถั่วเขียว
สลัดเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันกับครอบครัวและมื้อเย็นตามเทศกาล คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องหรือแช่แข็งได้
วัตถุดิบ
- อาหารกระป๋อง - 1 ข.;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ถั่วเขียว – 85 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- แครอทและไข่ต้องต้มและปอกเปลือก บดแครอทโดยใช้เครื่องขูด และหั่นไข่เป็นเส้น
- ควรระบายของเหลวส่วนเกินออกจากขวดปลาและถั่วลันเตา บดปลาแซลมอนสีชมพูโดยใช้ส้อม
- ล้างและสับหัวหอม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและพริกไทยดำ ตามกฎแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยจะเตรียมโดยใช้ชามหรือแบบฟอร์มที่แบ่งส่วน
แกลเลอรี่ภาพ
ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นหนึ่งในตัวแทนที่โดดเด่นที่สุดของปลาแซลมอน มันดีต่อสุขภาพมากเช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่นๆ เนื่องจากมีโปรตีนสูงและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ปลาแซลมอนสีชมพูอุดมไปด้วยวิตามิน P ไอโอดีน ฟอสฟอรัส โครเมียม ซัลเฟอร์ และกรดไขมันไม่อิ่มตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร ปริมาณแคลอรี่เพียง 140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ระบุไว้แล้ว ปลาแซลมอนสีชมพูยังมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนและไส้สูง สลัดแซลมอนสีชมพูหลากหลายชนิดอร่อยมาก ในการเตรียมปลากระป๋องมักถูกเลือกมากที่สุด เชฟชื่อดังแนะนำให้ซื้อปลาแซลมอนสีชมพูบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง มันชุ่มฉ่ำที่สุด
ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องผสมผสานกับอาหารหลากหลายอย่างน่าอัศจรรย์ สลัดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมและทำให้ประหลาดใจกับรสชาติของมัน
วิธีเตรียมสลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 17 พันธุ์
สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋อง “มิโมซ่า”
สลัดนี้มีชื่อเสียงมากที่สุดในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและเตรียมได้ง่าย มักเสิร์ฟทั้งที่โต๊ะอาหารเย็นปกติและในงานเลี้ยงอาหารค่ำตามเทศกาล
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 2 กระป๋อง (250-300 กรัม)
- ชีส - 250 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้นขนาดกลาง
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ ปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตะแกรงไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งและแครอท ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ
- เรายังขูดชีสด้วย
- เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดของเหลวแล้วใช้ส้อมบดปลาแซลมอนสีชมพู
- วางสลัดในจานลึกเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, แครอท, แซลมอนสีชมพู, ไข่ขาว, ชีส หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยไข่แดงขูดด้านบนของสลัด
- คุณยังสามารถเตรียมสลัดในจานขนาดใหญ่ ในแม่พิมพ์ หรือแบ่งเป็นส่วนๆ สำหรับแขกแต่ละคนก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและสไตล์การจัดโต๊ะ
- สลัดต้องแช่เย็นประมาณ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดได้
สูตรนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด และไม่มีเวลาเตรียมการที่ใช้เวลานาน มันจะดึงดูดแขกด้วยความเป็นเอกลักษณ์ ต้องขอบคุณการใช้ข้าวโพดทำให้สลัดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่าทึ่ง
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มะกอกดำ - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด โดยไม่ต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
- ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด
- เปิดกระป๋องแซลมอนสีชมพูกระป๋อง เทของเหลวออกแล้วใช้ส้อมบดอาหารกระป๋อง
- เปิดข้าวโพดกระป๋องแล้วสะเด็ดของเหลว
- ตัดมะกอกออกเป็นสี่ส่วนแต่ละชิ้น
- สับผักชีฝรั่งสด
- ในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่คุณเลือก การแต่งกายด้วยมายองเนสจะทำให้สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องมีรสชาติที่หอมหวานการแต่งกายด้วยครีมเปรี้ยวจะทำให้มีความละเอียดอ่อนและนุ่มนวลยิ่งขึ้น
- เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
เวลาเตรียมสลัด: 20 นาที
สลัดมีแคลอรี่และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากเนื่องจากมีมันฝรั่งและแครกเกอร์เพิ่ม มันจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณที่บ้าน
ชุดผลิตภัณฑ์:
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น ขนาดกลาง;
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง (150-200 กรัม)
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- มะกอกเขียว - 100 กรัม;
- แครกเกอร์;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- พาสลีย์;
- หัวหอม - ขนาดกลาง 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องด้วยส้อม
- สับมะกอกเขียวอย่างประณีต ถ้าจำเป็นให้เอาเมล็ดออกก่อน
- สับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต
- ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดใส่เกลือและพริกไทย
- โรยหน้าสลัดด้วยขนมปังกรอบ คุณสามารถใช้ขนมปังกรอบสำเร็จรูปหรือทำเองโดยการทอดขนมปังขาวก้อนจนเป็นเปลือก
- สลัดของเราพร้อมแล้ว อร่อย!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
สลัดนี้ทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจและเตรียมได้รวดเร็วและดึงดูดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เพื่อเตรียมสลัดเราจะต้อง:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม)
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยชีสนิ่ม ๆ );
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
- เกลือพริกไทย
- ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- เปิดปลาแซลมอนสีชมพู สะเด็ดน้ำออก แล้วใช้ส้อมบดเนื้อปลา ชีสแปรรูปสามชิ้นหรือชีสเนื้อนุ่ม เช่น ไข่ บนเครื่องขูดขนาดกลาง
- รวมส่วนผสมเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
- สลัดดูดีในชามและวางโดยใช้แม่พิมพ์
เรากำลังเตรียมสลัดอันงดงามด้วยปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมแอปเปิ้ลเพิ่ม การผสมผสานส่วนผสมที่น่าทึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่กลมกลืนกันมาก ภายนอกสลัดนี้มีความน่าดึงดูดใจด้วยโทนสีและการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จ
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยชีสนุ่ม 100 กรัมได้หากต้องการ)
- แอปเปิ้ลหวานสีเขียวหรือสีเหลือง - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- พาสลีย์;
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ.
วิธีเตรียมสลัด:
- ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ
- ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- บดแซลมอนสีชมพูกระป๋องด้วยส้อมหลังจากสะเด็ดของเหลวออกจากขวดแล้ว
- สับผักใบเขียว
- ล้างแอปเปิ้ลและเอาเมล็ดออก สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- จากนั้นผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย การเติมเกลือเป็นทางเลือกของคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้ลองสลัดแบบใส่เกลือและไม่ใส่เกลือ ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว
- รสหวานของแอปเปิ้ลผสมผสานกับความอ่อนโยนของครีมเปรี้ยวและชีสได้สำเร็จและชดเชยด้วยรสชาติของปลาแซลมอนสีชมพู อร่อย!
เวลาทำอาหาร - 15-20 นาที
ในการเตรียมสลัดนี้เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ข้าวสวย - 1/2 ถ้วย (ดิบ);
- แตงกวาสด - 2 ชิ้นขนาดกลาง
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- สมุนไพรสดสำหรับตกแต่งสลัด
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- ต้มข้าวจนร่วนและเย็น
- ต้มไข่ ปอกเปลือก สับละเอียดโดยไม่ต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
- ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เปิดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง สะเด็ดน้ำออก แล้วสับด้วยมีดหรือส้อม
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- เราจัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ โดยใช้รูปแบบพิเศษตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอนสีชมพู, หัวหอม, ข้าว, แตงกวา, ไข่ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีลาว
- สลัดนี้ดูดีมากเมื่อแบ่งตามจำนวนแขก
เวลาเตรียมสลัด: 30 นาที
สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องที่ปรุงตามสูตรนี้จะไม่ทำให้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ไม่แยแส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1/2 หัว;;
- ชีส - 100 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- เกลือ.
มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:
- เปิดปลาแซลมอนสีชมพู บดปลาด้วยส้อมแล้ววางลงในชามสลัดก้นลึก
- ต้มไข่ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- สับหัวหอมอย่างละเอียด ใส่ลงในชามสลัดเล็กๆ เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ในน้ำดองนี้สักครู่
- เราหั่นผักกาดขาวและแตงกวาสด
- ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี
- ระบายน้ำดองจากหัวหอม
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดก้นลึก
- ปรุงรสสลัดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยผักกับมายองเนส
เวลาเตรียมสลัด: 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- หัวผักกาด - 1 ขนาดกลาง;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มะรุมเล็กน้อย
- พริกไทยเกลือ
เตรียม vinaigrette กับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง:
- ต้มหัวบีทให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- ปอกแอปเปิ้ลจากเมล็ดและผิวหนัง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เรายังสับแตงกวาดองเป็นก้อน
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- เปิดขวดแซลมอนสีชมพูกระป๋อง ระบายของเหลวออก แล้วใช้มีดหั่นอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าบดให้เป็นเนื้อ
- ผสมส่วนผสมสลัดที่ได้ลงในชามสลัดขนาดใหญ่ เพิ่มมะรุมโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและมะรุม
- vinaigrette ของเราพร้อมแล้ว!
เวลาทำอาหารสำหรับสลัด vinaigrette คือ 30 นาที
นี่เป็นสลัดที่สวยงามเบาและอร่อยมาก
เพื่อเตรียมสลัดตามสูตรนี้เราจะต้อง:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 1/2 กระป๋อง;
- มายองเนสสำหรับน้ำสลัด
- พริกไทยดำ ปาปริก้า
มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:
- ขั้นแรกให้ต้มแครอทและไข่
- ปอกเปลือกและขูดแครอท เราปอกไข่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- เปิดปลาแซลมอนสีชมพูและถั่วลันเตาแล้วสะเด็ดของเหลวออกจากขวด
- บดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มพริกไทยดำและปาปริก้าเพื่อลิ้มรส
- ก่อนเสิร์ฟสลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ตกแต่งอย่างสวยงามในชามหรือใช้แม่พิมพ์ที่แบ่งส่วน
เวลาทำอาหาร - 20 นาที
สลัดนี้มีไว้สำหรับผู้ชื่นชอบปลาทอดกับหัวหอม สลัดมีรสชาติโฮมเมดที่แปลกตามาก
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว
วิธีเตรียมสลัด:
- ต้มข้าวจำนวนเล็กน้อยจนร่วน
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช
- เปิดขวดแซลมอนสีชมพูกระป๋องแล้วสะเด็ดของเหลว บดปลาด้วยส้อม
- หลังจากการเตรียมการง่ายๆ ให้ผสมส่วนผสมสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่เหลืออยู่ในกระทะหลังจากทอดหัวหอม
- สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมหัวหอมทอดที่ไม่มีใครเทียบได้และดั้งเดิมพร้อมแล้ว!
เวลาในการเตรียมสลัดคือ 15-20 นาที
สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับมะเขือเทศ Milana
เราขอเสนอสูตรอื่นสำหรับสลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องให้คุณทราบ สลัดมีความนุ่มและเบามาก
เพื่อเตรียมสลัด 4 มื้อเราจะต้อง:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1/2 กะหล่ำปลีหัวเล็ก
- หัวหอม - หัวหอมเล็ก;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- เกลือ.
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
- ขั้นแรกต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ล้างผักในน้ำเย็น หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
- ฉีกผักกาดขาวปลี.
- สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
- เตรียมปลา: เทของเหลวออกจากขวดแล้วใช้ส้อมบดปลาแซลมอนสีชมพู
- จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
- สลัดของเราพร้อมแล้ว ง่ายและรวดเร็ว
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ส่วนผสมที่มีประโยชน์มากในสลัดนี้ทำให้สลัดนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉัน สลัดมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- เห็ดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ในอัตราส่วน 1: 1 กับปลาแซลมอนสีชมพู)
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 6 กลีบ;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- มายองเนสสำหรับน้ำสลัด
- พริกไทยเกลือ
การตระเตรียม:
สลัดนี้วางเป็นชั้น:
- ชั้นที่ 1: เทของเหลวออกจากขวดแซลมอนสีชมพูกระป๋อง คลุกปลาแล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัด
- ชั้นที่ 2: หัวหอมสับละเอียด, ผัดกับน้ำมันพืช
- ชั้นที่ 3: เปิดเห็ดกระป๋อง สะเด็ดของเหลว สับให้ละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด
- ชั้นที่ 4: ต้มไข่, ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ, ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียม ผสมไข่กับกระเทียมแล้ววางลงบนเห็ดอย่างระมัดระวัง
- ชั้นที่ 5: ปอกแครอท, ขูด, ทอดด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
เราแช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูดละเอียดด้านบน
เวลาเตรียมสลัดนี้คือ 25 นาที
สลัดที่สดใสและแปลกตาจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกใหม่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ส้มโอ - 1 ชิ้น;
- มะกอก - 9 ชิ้น;
- พาร์เมซานชีส - 100 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- พริกไทยขาวป่น;
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- เปิดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากกระป๋อง แล้วสับปลาให้หยาบด้วยมีด
- เราทำความสะอาดส้มโอจากเมล็ดและเยื่อหุ้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น
- ผสมปลาแซลมอนสีชมพูกับเกรปฟรุตหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เติมเกลือและพริกไทย
- โรยสลัดด้วยชีสขูดหยาบด้านบน ตกแต่งด้วยมะกอกและมะนาวฝาน
- หนึ่งในคุณสมบัติหลักของสลัดนี้คือความเร็วในการเตรียม
อร่อย!
เวลาเตรียมสลัดคือ 10 นาที
สลัด “ทะเล” กับปูอัดและแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
เพื่อเตรียมสลัดทะเลที่ยอดเยี่ยมนี้ เราจะต้อง:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ข้าวสวย - 1 ถ้วย;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ปูอัด - 100 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส;
- พาสลีย์.
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
- ต้มข้าวจนร่วน
- ปอกแครอทต้มและสับละเอียด
- ล้างแตงกวาสดให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและสับละเอียด
- ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- สับปูอัดให้ละเอียด หากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อปูในปริมาณเท่ากันได้
- ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
- สับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
- ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดเบา ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนส
- โรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน
เวลาในการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้คือ 15-20 นาที
สลัด "Polinka" จากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมหัวไชเท้าและแตงกวาสด
เรานำเสนอสลัดฤดูร้อนที่น่าสนใจให้กับคุณ มันเบาและมีประโยชน์
ในการเตรียมสลัดเราต้องการ:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- หัวไชเท้า - 4 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- หัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
- เปิดปลาแซลมอนสีชมพู ระบายของเหลวออกจากขวดแล้วใช้ส้อมบดเนื้อปลา
- ล้างหัวไชเท้าและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
- ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
- สับผักอย่างประณีต
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
- โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับด้านบน
สลัดวิตามินที่น่าทึ่งพร้อมแล้ว!
เวลาทำอาหาร: - 10 นาที
สิ่งที่น่าทึ่งเกี่ยวกับสลัดนี้คือ ด้วยความสม่ำเสมอของสลัด จึงสามารถเสิร์ฟในรูปแบบใดก็ได้
เพื่อเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณจะต้อง:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 2 กระป๋อง;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
สำหรับการตกแต่ง:
มะกอก ส้มดอง แครอท
มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:
- ขั้นแรกต้มมันฝรั่งและไข่แล้วปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
- เรายังขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ
- เปิดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง สะเด็ดของเหลวแล้วใช้ส้อมบด
- ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามสลัดก้นลึก ใส่กระเทียมที่นี่ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- ต่อไปคือจินตนาการของเชฟ สลัดสามารถจัดวางเป็นรูปงู โดยแบ่งตามจำนวนแขก
- สำหรับการตกแต่งเราใช้มะกอกดำ แตงกวาดอง และแครอท
อร่อย!
เวลาเตรียมสลัด: 25 นาที
สลัดอาหารแสนอร่อยนี้เตรียมได้ง่ายมาก
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- แครอท - 200 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1/2 ถ้วย;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- บัควีท - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ต้มบัควีทและเย็น
- หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำส้มสายชูไวน์ลงไป ทิ้งไว้ 20 นาที
- เราทำความสะอาดและขูดแครอทสดเคี่ยวในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช
- จากนั้นขูดชีส
- ต้มไข่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตะแกรงไข่แดง สับผ้าขาวเป็นก้อนอย่างประณีต
- สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- เปิดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง สะเด็ดของเหลว เอากระดูกออกจากปลาแล้วสับด้วยส้อม
- จากนั้นวางภาชนะสลัดด้วยฟิล์มแล้ววางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: ไข่แดง, ชีส, ทาน้ำมันด้วยครีมเปรี้ยว, ไข่ขาว, แครอท, ทาน้ำมันด้วยครีมเปรี้ยว, ปลาแซลมอนสีชมพู, หัวหอมดอง, บัควีท
- ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อแช่
- ก่อนเสิร์ฟต้องพลิกสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร
อร่อย!
หากคุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติ หวานเล็กน้อย เค็มเล็กน้อย สลัดแซลมอนสีชมพูก็เป็นตัวเลือกที่อร่อยและอร่อยสำหรับอารมณ์ที่ไม่แน่นอนเช่นนี้! คุณสามารถเตรียมได้หลายวิธี: วางเป็นชั้นๆ ปรุงใน 15 นาที หรือเสกสรรไว้ 2 ชั่วโมง คุณสามารถใช้แซลมอนสีชมพูรมควัน เค็ม สด หรือกระป๋องก็ได้
คำแนะนำ: เลือกเฉพาะอาหารกระป๋องที่มีปลาและเกลือโดยไม่มีสิ่งเจือปนอื่นๆ ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องที่ดีผลิตในฟาร์อีสท์ในช่วงกลางฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง
สลัดกับแอปเปิ้ลและปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
สูตรนี้ได้รับความนิยมภายใต้ชื่อ "นักการทูต" มีหลายรูปแบบ แต่ที่น่าสนใจที่สุดซึ่งรวมส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงคือสูตรนี้:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง – 1 กระป๋อง (ประมาณ 250 กรัม)
- ชีส 150 กรัม เช่น "Smetankovy" หรือ "Creamy" สามารถแทนที่ด้วย "Maasdam" ได้
- ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
- ใบผักกาดหอม 100 กรัม
- โยเกิร์ต 120 กรัมสำหรับแต่งตัว
- มัสตาร์ดเม็ดหวาน – 1 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- ใบผักกาดหอมจัดใส่จานสวยงามที่เตรียมไว้ โดยวิธีการที่คุณสามารถทานเบอร์กันดี, สลัดขาว, สลัดผักสดหรือแม้แต่ผักชนิดหนึ่ง
- แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และแผ่ออกไปบนใบ
- ไข่ถูกตัดเป็นวงกลมเรียบร้อยและวางไว้บนแอปเปิ้ล
- นำแซลมอนสีชมพูออกจากขวด วางบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันหยดเล็กน้อย แล้วแยกเป็นชิ้นๆ แล้วเติมลงไปบนไข่
- โยเกิร์ตผสมกับมัสตาร์ดและราดซอสลงบนสลัด
- โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดด้านบน
สลัด “ในแบบชาวนา”
สูตรแคลอรี่สูงที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จะดึงดูดมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่าอย่างแน่นอน! และการเตรียมการก็ค่อนข้างง่าย และคุณสามารถใช้ปลารมควันหรือแทนที่ด้วยปลาเค็มเล็กน้อยก็ได้ วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- ปลาแซลมอนสีชมพูปอกเปลือก 250 กรัม
- หัวหอม 1 หัว;
- 1 แครอท;
- ไข่ต้ม 2 ฟอง;
- แตงกวาดองหรือแตง 4-5 อัน
- ผักใบเขียวและมายองเนสสำหรับแต่งตัว
เคล็ดลับ: หากเป็นไปได้ ควรเพิ่มแครอทหวานลงในสูตร (มีแกนเล็กและมีสีสดใส)
การตระเตรียม:
- ต้มมันฝรั่งและแครอทโดยตรงในเปลือก ล้างดินให้สะอาด จากนั้นผักที่แช่เย็นจะถูกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้มันฝรั่งกลายเป็นมันฝรั่งบดในสลัดและแครอทจะรู้สึกได้ชัดเจน
- หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ
- ไข่ถูกบดด้วยมีด หากคุณมีคุณสามารถใช้เครื่องหั่นไข่ได้
- แตงกวาสามารถหั่นเป็นครึ่งวงกลมและแตงกวาดองเป็นวงกลมทั้งหมด
- ปลาแซลมอนสีชมพูทำความสะอาดเมล็ดที่มีอยู่แล้วหั่นเป็นชิ้น
- ผักใบเขียวสับละเอียด
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานขนาดใหญ่แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มพริกไทยและเกลือเล็กน้อย
“เสื้อคลุมขนสัตว์กับปลาแซลมอนสีชมพู”
สูตรสลัดนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับปลาเฮอริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หากคุณเบื่อหน่ายแล้ว ที่จำเป็น:
- แซลมอนสีชมพูรมควัน 0.5 กก.
- กุ้งปอกเปลือก 0.5 กก.
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เจลาติน;
- มายองเนสและน้ำมะนาวสำหรับแต่งตัว
- น้ำซุปผัก 1 ถ้วย;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
- ผสมเจลาตินกับ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและให้ความร้อนในอ่างน้ำจนละลายหมด
- ปลาแซลมอนสีชมพูและหัวหอมสับผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยมายองเนสและพริกไทยเล็กน้อย
- ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณ 2-4 นาที
- เทเจลาตินครึ่งหนึ่งลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้เติม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวแล้วนำไปต้ม ยกลงจากเตาทันทีที่เจลาตินละลายหมด
- เจลาตินที่เหลือจะถูกเติมลงในปลาแซลมอนสีชมพู
- ใส่ส่วนผสมที่มีแซลมอนสีชมพูลงในชามสลัด วางกุ้งไว้ด้านบน และราดน้ำซุปให้ทั่วทุกอย่าง
- นำสลัดปลาแซลมอนสีชมพูใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- จานเสร็จตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งก้าน
สลัด "อัศวิน"
สูตรที่สวยงามและแปลกตาที่ปลาแซลมอนสีชมพูผสมผสานกับเนื้อเกรฟฟรุตฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ คุณจะต้องเตรียม:
- ส้มโอสุกสีแดง 1 ผล
- เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู 0.5 กก.
- พาร์เมซาน 50 กรัม
- หัวหอมแดงจำนวน 2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู 50 มล. และน้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากัน
- 1 มะนาว
- กระเทียม 1 อัน;
- 9 มะกอก;
- น้ำตาล 50 กรัม
- พริกไทยขาวและเกลือเล็กน้อย
การตระเตรียม:
- ผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมากทั้งหมด
- ถูปลาแซลมอนสีชมพูให้ทั่วทุกด้านด้วยส่วนผสมที่ได้ จากนั้นหล่อลื่นด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน หมักไว้หนึ่งชั่วโมง
- ปอกเปลือกส้มโอ เอาผิวขาวออกทั้งหมด แล้วแบ่งแต่ละส่วนออกเป็น 3-4 ส่วนด้วยมือ
- ปลาแซลมอนสีชมพูที่เสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนจาน
- หัวหอมสับละเอียดวางอยู่บนปลา
- ใส่เนื้อเลมอน เกรฟฟรุต และมะกอกลงไป
- โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
สลัด "โปลิน่า"
สูตรฤดูร้อนที่สดใสเกี่ยวข้องกับแตงกวาหัวไชเท้าหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งชนิดแรก ที่จำเป็น:
- แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 250 กรัม
- แตงกวาสดขนาดเล็ก 2 อัน
- หัวไชเท้า 4 หัว;
- หัวหอมเขียว;
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม:
- หัวไชเท้าและแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ไข่และผักใบเขียวสับ
- แซลมอนสีชมพูบดด้วยส้อมแล้ววางลงในชามสลัดบนใบผักกาดหอม
- ส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากันแล้ววางลงบนตัวปลา
- ตกแต่งทุกอย่างด้วยหัวไชเท้าและแตงกวาและหัวหอมสีเขียว
“กับหัวหอมทอด”
สูตรอาหารแคลอรีสูงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากสำหรับสลัดแซลมอนสีชมพู ไข่ และหัวหอม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง – 250 กรัม
- ข้าวต้มเมล็ดยาว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- หัวหอมใหญ่;
- ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
- น้ำมันสำหรับทอด;
- พาสลีย์.
การตระเตรียม:
- สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันจนเนียน คุณสามารถทำวงแหวนทอดได้โดยการทอดหลายวงแยกกันโดยใช้น้ำมันปริมาณมาก
- บดแซลมอนสีชมพูด้วยส้อมในชาม ใส่ไข่สับลงไป
- วางหัวหอมบนสลัด โรยด้วยผักชีฝรั่ง และปรุงรสด้วยน้ำมันที่เหลือจากการทอดเล็กน้อย
- สลัดที่เตรียมไว้ตามสูตรอาหารข้างต้นจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่มีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายตารางวันหยุดของคุณด้วยวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย