ต้มเนื้อในน้ำเค็มจนสุก
ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
ล้างถั่วใต้น้ำไหล
ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ตัดหัวหอมเป็นสี่วง (หลอด)
ในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ทอดแครอทและหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง (ประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง)
สะเด็ดน้ำมันแล้วปล่อยให้ผักทอดเย็น
หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น
สับกระเทียมอย่างประณีต
ใส่เนื้อสับ (เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว), แตงกวาดอง, ถั่วแดงกระป๋อง, แครอทและหัวหอมทอด, กระเทียมสับและมายองเนสลงในชาม
ผสมอย่างระมัดระวัง

สลัดกับถั่วและเนื้อพร้อม
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณด้วยการทำอาหารง่ายๆ!

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศสำหรับผัก - เพื่อลิ้มรส
• เนื้อแกะ - อบ 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 1/2 พวง

วิธีทำอาหาร:

ล้างถั่วใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง

วางถั่วลงในชามใส่หัวหอมหั่นบาง ๆ

เอาเมล็ดออกจากพริกหวาน หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในสลัด

ตัดเนื้อแกะเป็นเส้นแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

ผสมน้ำมันมะกอกกับซีอิ๊วลงในภาชนะ

เพิ่มกานพลูกระเทียมสับ

เพิ่มเมล็ดงา

เพิ่มเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน

แต่งตัวสลัดด้วยน้ำสลัด

สุดท้ายฉีกใบผักกาดหอมใส่ชามแล้วผสมให้เข้ากัน

โอนไปยังจานที่สวยงามและให้บริการ อร่อย!

สลัดเนื้อแสนอร่อย “อาหารอิตาเลียน” พร้อมถั่ว

สำหรับสลัดในช่วงวันหยุดปกติ มักใช้อาหารแคลอรี่สูงเพื่อให้ง่ายต่อการเลี้ยงเพื่อนและครอบครัวกลุ่มใหญ่ นั่นคือเหตุผลที่สูตรอาหารมักประกอบด้วยเนื้อสัตว์หลายประเภทรวมถึงพืชตระกูลถั่วกระป๋อง สลัดกับถั่วและเนื้อกระป๋องเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่น่าเบื่ออื่น ๆ นี่เป็นการผสมผสานที่ลงตัว ส่วนผสมเข้ากับรสชาติและองค์ประกอบ เนื้อสัตว์และถั่วเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรมีอยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน ช่วยรักษาฮีโมโกลบินให้อยู่ในระดับที่ต้องการ รองรับกระบวนการสร้างเม็ดเลือดอย่างสมบูรณ์แบบ และยังประกอบด้วยโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ซึ่งต้องบริโภคทุกวัน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณอิ่มจนสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวได้ นอกจากนี้ยังควรแวะดื่มน้ำสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารจานนี้อีกด้วย

สลัดกับถั่วกระป๋องและเนื้อสัตว์

สลัดถั่วและเห็ดนี้ต้องใช้ผักสด เช่นเดียวกับเนื้อทอดที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ การปรุงสเต็กอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อที่จะคงความชุ่มฉ่ำและไม่เหนียวเหนอะหนะ การปรากฏตัวของกะหล่ำปลีแดงทำให้จานค่อนข้างเผ็ดเนื่องจากตัวผลิตภัณฑ์นั้นมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการแต่งกายในกรณีนี้จะใช้ซอสเผ็ดเปรี้ยวจากน้ำมันพืชซึ่งมักใช้เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักต้ม

สำหรับสลัดถั่วกับเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการ:

• เนื้อเนื้อวัว – 360 กรัม;
• เกลือ – 9 กรัม;
• ส่วนผสมของพริกอะโรมาติก – 6 กรัม
• ส่วนผสมของใบผักกาดหอมต่างๆ – 160 กรัม
• กะหล่ำปลีแดง – 210 กรัม
• ถั่วดอง – 120 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน;
• พริกหวาน – 180 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 35 กรัม;
• น้ำมันพืช – 55 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 15 มล.

สลัดกับถั่วเนื้อและพริกหยวก:

1. เนื้อจะต้องมีคุณภาพสูง สด ไม่มีไขมันและฟิล์มต่างๆ และทำความสะอาดอย่างหมดจด ควรใช้เนื้อสันในทันที ต้องล้างสเต็ก ใส่เกลือเล็กน้อยทั้งสองด้าน ปรุงรสด้วยพริกไทย ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เนื้อเค็มเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ใส่น้ำมันพืชหนึ่งหยดลงในกระทะหรือดีกว่านั้นให้ใช้กระทะที่มีสารเคลือบกันติด ทอดสเต็กทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน โดยจับเวลาอย่างระมัดระวัง เพื่อให้เนื้อทอดจนหมดควรทำการยักย้าย 2 ครั้ง แต่ต้องตรวจดูความหนาของชิ้นว่าไม่ควรเกิน 1.5 ซม. หลังจากทอดแล้วให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ และไม่ควรระบายน้ำที่แยกออกจากเนื้อออกก็สามารถเติมลงในเนื้อได้ สลัด.
2. ใบผักกาดหอมจะดูดีในจานถ้าคุณใช้ส่วนผสมที่มีสีต่างกัน ควรล้างให้สะอาดและทำให้แห้งก่อนเติมลงในขนม
3. ล้างกะหล่ำปลีแดง นำใบด้านบนที่อาจเน่าเสียออก แล้วสับผลิตภัณฑ์เป็นเส้นบาง ๆ ในจานแยกต่างหากคุณสามารถบดกะหล่ำปลีด้วยมือด้วยเกลือเล็กน้อยจนคั้นออกมา
4. ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด
5. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น
6. ในกระทะที่อุ่นให้ทอดหัวหอมและเห็ดโดยเติมน้ำมันพืช
7. คุณสามารถนำพริกหยวกที่มีสีต่างกันมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากเมล็ดที่อยู่ข้างในแล้วเอาออกพร้อมกับก้าน สับเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด
8. เปิดถั่วดอง นำออกจากขวด ล้างออกด้วยน้ำเย็นต้มเล็กน้อยเพื่อเอาซอสที่เหลือออก
9. ในการทำน้ำสลัด ให้ตีน้ำส้มสายชูกับน้ำมันจนส่วนผสมขุ่น สับพาร์สลีย์ที่ล้างแล้ว ใส่เนย โรยด้วยเกลือและพริกไทย
10. ผสมส่วนผสมลงในจานทรงลึกที่สวยงาม แล้วราดซอสที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน

สลัดเนื้อกับสูตรถั่ว

เนื้อลูกวัวอ่อนเป็นผลิตภัณฑ์ที่นุ่มนวลและอร่อยมากซึ่งดูดีเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานใดก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ประกอบด้วยถั่วและแตงกวาดองซึ่งจะเน้นรสชาติของแต่ละผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ กระเทียมจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสฉุนให้กับสลัดถั่วและแตงกวาซึ่งจะเพิ่มความอยากอาหารของคุณต่อไป

ส่วนผสมสำหรับสลัดถั่วและเนื้อ:

• เนื้ออ่อน – 340 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 230 กรัม
• แครอท – 160 กรัม;
• หัวหอม – 120 กรัม;
• ผักชีฝรั่งเค็ม – 190 กรัม;
• มายองเนส – 120 มล.;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันพืช - 45 มล.

สลัดกับถั่วและเนื้อสัตว์:

1. เนื้อลูกวัวค่อนข้างนุ่ม จึงปรุงได้เร็วกว่าเนื้อวัวมาก จำเป็นต้องล้างชิ้นส่วนในน้ำต้มน้ำในกระทะใส่เกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส วางผลิตภัณฑ์ในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
2. นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ปอกหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะก่อนอื่นผัดหัวหอมประมาณหนึ่งนาทีแล้วใส่แครอทลงไป เทคนิคนี้ช่วยให้คุณประหยัดปริมาณน้ำมันที่จำเป็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสุก
4. ล้างถั่วจากน้ำผลไม้ของตัวเองในตะแกรง
5. แตงกวาดองไม่จำเป็นต้องเค็มเกินไปซึ่งปรุงในน้ำดองที่มีรสหวาน ตัดให้เป็นเส้น
6. ถูกลีบกระเทียมลงในมายองเนสซึ่งจะต้องปอกเปลือกและล้างล่วงหน้า ผสมส่วนผสมในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสรสเผ็ด

สลัดกับถั่วและเนื้อ “ทบิลิซิ”

จานนี้มีต้นกำเนิดจากจอร์เจียจึงมีความสดใสเผ็ดร้อนและเผ็ด นอกจากนี้ยังอร่อยและอิ่มมาก อาหารเรียกน้ำย่อยมีทุกอย่าง: ความเต็มอิ่มที่มาจากเนื้อสัตว์และถั่ว ผักสด และพริกเผ็ด ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเป็นสัดส่วนในอุดมคติไม่มีอะไรที่ไม่จำเป็น

ผลิตภัณฑ์ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อ – 350 กรัม;
• ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 210 กรัม
• พริกแดงบัลแกเรีย – 230 กรัม
• หัวหอมสีม่วง – 130 กรัม
• พริกแดง – 35 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ผักชีสด – 45 กรัม;
• วอลนัท – 60 กรัม;
• เกลือ – 6 กรัม;
• พริกหอม – 4 กรัม;
• มะกอกเล็กน้อย - 75 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 25 มล.

สลัดกับถั่วแดงและเนื้อ:

1. เนื้อสัตว์สามารถนำมาจากแหล่งกำเนิดใดก็ได้ แต่มักใช้เนื้อวัว ต้มจนสุก เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. นำถั่วแดงออกจากขวดกรองน้ำที่บรรจุอยู่
3. พริกหยวกจะต้องมีการเพาะอย่างดีดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะเอาก้านออกทันที ล้างข้างในแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ปอกหัวหอมสลัดแล้วสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. คุณควรใช้พริกเม็ดเล็ก ๆ คุณต้องเอาเมล็ดที่อยู่ข้างในออกเพราะจะทำให้รู้สึกแสบร้อนมากซึ่งจะไม่จำเป็นในสลัด ตัดผนังออกเป็นครึ่งวง
6. ล้างผักชีในน้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดอย่าให้ละเอียดเกินไป
7. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ควรสัมผัสและมองเห็นได้ในสลัดดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้สื่อกด
8. ง่ายกว่าที่จะนำวอลนัทปอกเปลือกไว้ก่อน ทอดในกระทะแห้งสักสองสามนาทีเพื่อให้แห้ง จากนั้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดหรืออุปกรณ์สับอื่น ๆ
9. เทผลิตภัณฑ์ลงในจานขนาดใหญ่ใบเดียวเทน้ำสลัดซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย

สลัดกับถั่วและเนื้อสัตว์

สลัดที่มีถั่วและมะเขือเทศนี้ดูค่อนข้างเบาเพราะมีผักใบเขียวและเนื้อไก่ไม่ติดมันจำนวนมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันสามารถทำหน้าที่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นอิสระที่จะทำให้คุณอิ่มและไม่เพิ่มน้ำหนัก

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อไก่ – 320 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 190 กรัม
• มะเขือเทศ – 170 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 65 มล.;
• มัสตาร์ดอ่อน – 25 มล.;
• ถั่วในกระป๋อง – 230 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 80 กรัม

สลัดถั่วกับเนื้อ:

1. ล้างเนื้อไก่ เอาหนังและไขมันทั้งหมดออก ต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ล้าง "ภูเขาน้ำแข็ง" จากฝุ่นและสิ่งปนเปื้อนทุกชนิด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
3. ล้างมะเขือเทศ ตัดก้านออก แล้วแบ่งผักฉ่ำๆ ออกเป็นชิ้นๆ ขนาดใดก็ได้
4. เปิดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำดอง
5. ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดปรุงรสซอสที่ได้กับผลิตภัณฑ์ที่สับไว้ก่อนหน้านี้ ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้

สลัดเนื้อกับถั่ว

การผสมผสานนี้ทำให้เกิดอารมณ์รื่นเริงเสมอ เนื่องจากส่วนผสมเข้ากันได้ดีมาก คุณจึงได้สลัดถั่วแสนอร่อยพร้อมแชมเปญเสมอ อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ค่อนข้างหนักดังนั้นคุณจึงไม่ควรถูกพาไป

ส่วนผสม (4 เสิร์ฟ):

• เนื้อ – 340 กรัม;
• เห็ดกระป๋อง – 170 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 200 กรัม;
• สลัดหัวหอม – 80 กรัม;
• มายองเนส – 90 มล.;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มัสตาร์ด – 25 มล.;
• เกลือ – 5 กรัม

สลัดถั่วและหัวหอม:

1. ต้มเนื้อด้วยเกลือ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. เปิดกระป๋องอาหารกระป๋อง เห็ด และถั่ว สะเด็ดน้ำดอง สับเห็ดถ้าจำเป็น
3. ต้มไข่ต้มสุก ปอกเปลือกและสับละเอียด
4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
5. ผสมส่วนผสมในจานเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด เติมเกลือและคนให้เข้ากัน

โดยปกติแล้วอาหารดังกล่าวจะปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสตามนั้น เพื่อไม่ให้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งไม่ส่งผลดีต่อร่างกายมากนักคุณสามารถปรับการแต่งกายและทำการเปลี่ยนแปลงของคุณเองได้ ตัวอย่างเช่น การทำมายองเนสแบบโฮมเมดจากผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและดีต่อสุขภาพถ้าคุณมีอุปกรณ์ผสมนั้นเป็นเรื่องง่ายมาก นอกจากนี้ยังควรลองใช้ซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตโดยไม่มีสารปรุงแต่ง ผู้ที่ชอบรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อยสามารถเติมกระเทียมสับหรือมัสตาร์ดโฮมเมดเล็กน้อยลงในน้ำสลัดได้ และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความอ่อนโยนก็สามารถปล่อยทุกอย่างไว้เหมือนเดิมได้

สลัดเนื้อและถั่ว

เมื่อฤดูร้อนเต็มไปด้วยความสุข อุณหภูมิที่เพิ่มสูงขึ้นก็มาพร้อมกับความสุข แม้ในวันที่อากาศร้อนที่สุด การสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัวเพื่อปิกนิกก็เป็นเรื่องสนุก แต่ในวันที่อากาศร้อนจัด เมนูเย็นทั้งหมดอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เมื่อต้องการหาอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ต้องมองหาที่อื่นนอกจากสลัดถั่วและสเต็กนี้ รสชาติของเนื้อวัวและซอสเผ็ดทำให้สลัดนี้เสิร์ฟเย็นได้ดีที่สุด จึงเหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อนด้วย คุณสามารถเพลิดเพลินกับถั่วเพื่อสุขภาพและสเต็กย่างเพื่อเป็นมื้ออาหารที่น่าพึงพอใจ

สำหรับจานนี้ เนื้อวัวสามารถปรุงในกระทะในรูปของสเต็กได้

คุณสามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นได้อีกหนึ่งวันหลังการเตรียม คุณยังสามารถทดลองกับส่วนผสมในสลัดนี้ได้ ไม่มีใครห้ามผสมสลัดกับของว่างประเภทอื่น จานนี้เสิร์ฟคู่กับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นประเภทต่างๆ เช่น ซัลซ่าแตงโมกับมันฝรั่งทอด สลัดข้าวโพดเม็กซิกัน สลัดสเต็ก สลัดสตรอเบอร์รี่ และอาหารทุกชนิดที่เสิร์ฟเย็นได้ดีที่สุด

นอกจากสลัดถั่วแล้ว สลัดนี้ยังดีต่อสุขภาพเพราะเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่ไม่มีกลูเตน สลัดถั่วและเนื้อเป็นอาหารจานโปรตีนชั้นเยี่ยมที่เข้ากันได้อย่างรวดเร็วและสามารถปรุงให้คนจำนวนมากก่อนเสิร์ฟได้ เป็นอาหารที่มีรสชาติดีและมีคอเลสเตอรอลต่ำซึ่งสามารถใช้ร่วมกับอาหารอื่นๆ ได้

วิธีทำสลัดเนื้อวัวและถั่ว - 15 พันธุ์

สลัด "ทบิลิซี" กับถั่วและเนื้อวัว

สลัดจอร์เจียแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เป็นที่รู้จักในระดับการทำอาหารระดับโลก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 200 กรัม
• ถั่ว (ต้มหรือกระป๋อง) – 200 กรัม
• พริกแดงหวาน – 2 ชิ้น
• พริกขี้หนู
• กระเทียม – 2 กลีบ
• Cilantro - พวงใหญ่
• วอลนัท (คั่ว) – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู -3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับหัวหอม เพิ่มน้ำส้มสายชูและหมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

ต้มเนื้อหั่นเป็นก้อน

ตัดพริกไทยเป็นเส้น

สับพริกให้ละเอียด

ทอดถั่วในกระทะแล้วสับหยาบ

สับผักชีพวงใหญ่อย่างประณีต

ตอนนี้เพิ่มหัวหอมและถั่วลงในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเกลือ ผสมทุกอย่าง

สลัดกับถั่ว อะโวคาโดและเนื้อวัว

สลัดนี้ได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักของสลัดฤดูร้อนในโลกตะวันตก สลัดมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และดูดีเมื่ออยู่บนจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 400 กรัม
• กระเทียม (สับ) – 4 กลีบ
• มะนาว – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว (แดง) 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงพริก – 1/2 ช้อนชา
• ยี่หร่าบด – 1/2 ช้อนชา
• ปาปริก้า – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว (หั่นบาง ๆ ) – 5 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 7 -10 ช่อ
• ถั่ว – 300 กรัม
• อะโวคาโด (สับ) – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) – 2 ชิ้น
• พริกเขียว (สับ) – 1 ชิ้น
• ผักชี – 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพด – 100 กรัม
• ชิ้นตอร์ติญา

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นใหญ่แล้วปรุงรสด้วยกระเทียม น้ำผลไม้ และน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ พักไว้เพื่อหมัก

ผสมน้ำมะนาว ที่เหลือ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู ผงพริก ยี่หร่า ปาปริก้า และน้ำตาลเล็กน้อย กันไว้.

ย่างสเต็กจนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลและสุกด้านใน นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็นสักครู่ จากนั้นจึงตัดเป็นเส้นบางๆ

ผสมหัวหอมสีเขียวกับผักสลัด

เทซอสลงบนผักใบเขียว

รวมถั่ว อะโวคาโดและมะเขือเทศ วางบนผักใบเขียว โรยด้วยพริก ผักชี และข้าวโพด

วางสเต็กไว้บนผักใบเขียว

ราดด้วยซอสและประดับด้วยชิ้นตอร์ติญา

อาหารจีน. ถั่วเขียวกับเนื้อ

จานนี้ถือเป็นตัวแทนของอาหารเอเชีย แต่เนื้อวัวไม่เหมือนกับเนื้อจีนโบราณในซอสเปรี้ยวหวาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน (หั่นเป็นเส้น) – 600 กรัม
• หัวหอม – 300 กรัม
• ถั่วเขียว – 300 กรัม
• กระเทียม – 6 กลีบ
• น้ำมันพืช – 100 กรัม
• ขิง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรส
• แป้ง – 100 กรัม

การตระเตรียม:

หมักเนื้อด้วยน้ำ ซอส แป้ง และเครื่องเทศ

สับถั่วและลวกด้วยน้ำเดือด

ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดเนื้อในกระทะ

ผัดขิง กระเทียม หัวหอม ถั่ว ซีอิ๊ว น้ำมันหอย น้ำตาล เครื่องเทศ และเนื้อสัตว์ ในตอนท้ายของการทอดให้เติมน้ำเล็กน้อย

สลัดถั่วและเนื้อวัวสามประเภท

ส่วนผสมของถั่ว 3 ชนิด กับเนื้อสันในและน้ำสลัดรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 300 กรัม
• ถั่วเขียว (ทอด) – 200 กรัม
• ถั่วแดง (กระป๋อง) – 100 น
• ข้าวโพด – 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 100 กรัม
• ซอสอิตาเลี่ยน
• สลัดผัก – 200 กรัม
• หัวหอมแดง (สับ) – 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศ ปรุงในกระทะประมาณ 5-7 นาที

ผัดมะเขือเทศสับ พืชตระกูลถั่ว ผักกาดหอม และหัวหอมเข้าด้วยกัน วางสลัดบนจานแล้ววางเนื้อปรุงสุกไว้ด้านบน เทลงบนซอส คุณสามารถคนได้หากต้องการ

สลัดผักกับเนื้อและถั่ว

สลัดสดอร่อยมากพร้อมซอสชั้นเลิศ สลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปิกนิก

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม – 400 กรัม
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว – 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ
• เขียวขจี
• เมล็ดงา – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อในน้ำเค็ม ตัดเป็นเส้น

บัลแกเรียก็หั่นเป็นเส้นด้วย

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

ใส่เนื้อ พริกไทย และหัวหอมลงในกระทะ เพิ่มถั่วและสมุนไพร ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผสมทุกอย่าง

ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และน้ำมะนาว เทซอสลงบนสลัด ผสมให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด และโรยหน้าด้วยเมล็ดงา

สลัดทาโก้เนื้อและถั่ว

ยังเป็นอาหารจานยอดนิยมทั่วทั้งพื้นที่การทำอาหาร ดัดแปลงสูตรอาหารเม็กซิกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อเนื้อวัว – 300 กรัม
• ซอสซัลซ่า – 2 ช้อนโต๊ะ
• พาสต้าแป้งสาลีชั้นดี – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 300 กรัม
• อะโวคาโดสุก (หั่นบาง ๆ ) – 3/4 ถ้วย
• ผักชีสด (สับ) – 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 1/4 ถ้วย
• ซอสพริก – 2 ช้อนชา
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง – 300 กรัม
• เม็กซิกันชีส – 100 กรัม
• ตอติลญ่า

การตระเตรียม:

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อวัวและปรุงอาหาร 5 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มซัลซ่าและถั่ว เติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ใส่มะเขือเทศ อะโวคาโด ผักชี น้ำมะนาว และน้ำมันลงในชามสลัด ผสมครีมเปรี้ยวและซอสพริกลงในชามขนาดเล็ก เพิ่มเนื้อวัวและถั่วลงในชามสลัด เทลงบนซอส ทาผักกาดหอมให้ทั่วแผ่นตอติลญ่า โรยด้วยชีสขูด

สลัดเนื้อกับถั่วและขนมปังกรอบ

นี่เป็นจานง่ายๆ แต่ดูมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นต้นฉบับมาก คุณสามารถใช้สูตรนี้เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ข้าวโพด – 1 กระป๋อง
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ – 2 แพ็ค
• พาสลีย์
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดเนื้อและหัวหอมในกระทะหลังจากหั่นเป็นก้อน

ผสมถั่ว ข้าวโพด เนื้อ และพาร์สลีย์สับ เทมายองเนสลงไปคนให้เข้ากัน โรยแครกเกอร์ด้านบน

สลัดกับถั่ว เนื้อวัว และเฟต้าชีส

สลัดสีสันสดใสนี้เป็นการผสมผสานระหว่างสเต็ก ถั่ว และผักที่สดใสและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• สเต็กเนื้อ – 400 กรัม
• ถั่วเขียว – 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• หัวหอมแดง (หั่นบาง ๆ) – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 250 กรัม
• เฟต้าชีส – 50 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 300 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง – 2 ช้อนชา
• น้ำตาล

การตระเตรียม:

ต้มถั่วเขียวในน้ำเค็ม

ย่างเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้นโทนิค

ผสมถั่ว หัวหอม มะเขือเทศ เฟต้าชีส และพาร์สลีย์ลงในถั่วเขียว ราดด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน น้ำส้มสายชู และน้ำตาล ผสมอย่างระมัดระวัง เพิ่มเนื้อวัวและผสมอีกครั้ง

สลัดเนื้อและถั่วเขียว

อาหารสองชนิด เช่น เนื้อวัวและถั่วเขียวเข้ากันได้ดีในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 150 กรัม
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ขิง - 10 กรัม
• ซีอิ๊วขาว -30 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ผสมซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง กระเทียมสับ และขิง สับเนื้อและผสมกับซอส หมักทิ้งไว้

ต้มถั่วเขียวและแครอท

ทอดเนื้อในกระทะ

ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำมัน

เพื่อให้ได้รสชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ควรหมักเนื้อวัวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วทอดทั้งตัวแล้วจึงหั่นเท่านั้น

สูตรสลัดเนื้อและถั่วเม็กซิกัน

สลัดด่วนพิเศษนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาไม่ถึง 20 นาที ทางเลือกที่ดีหากคุณต้องการรีบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ (สเต็ก) – 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• น้ำมะนาว
• กระเทียม (สับ) – 1 กานพลู
• มะเขือเทศเชอรี่ – 12 ชิ้น
• อะโวคาโด (ปอกเปลือกและสับ) – 2 ชิ้น
• ผักชีสดหนึ่งกำมือ (สับ)

การตระเตรียม:

ตั้งกระทะที่อุณหภูมิสูง บอกเนื้อด้วยน้ำมันมะกอก ทอดประมาณ 1-2 นาทีในแต่ละด้าน

วางหัวหอมสับลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้ 2-3 นาที แล้วสะเด็ดน้ำและรีเฟรชด้วยน้ำเย็น

ล้างถั่ว. ผสมกับน้ำมะนาว, กระเทียม; ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาลเล็กน้อย

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในถั่วและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับผักกาดขาว ถั่ว พริกไทย และเนื้อ

ผักฤดูร้อนทั้งหมดผสมกับเนื้อวัว ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะกับการปิกนิก

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม – 300 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300 กรัม
• พริกหยวกแดง – 1 ชิ้น
• ถั่วแดง – 1 กระป๋อง
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส
• พริกไทยเกลือ

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ต้มถั่วหากไม่ได้บรรจุกระป๋อง

ตัดหมวกเบเรต์เป็นเส้น

หั่นเนื้อเป็นก้อน

ตัดหัวหอมเป็นวง

ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ ประดับด้วยผักชีฝรั่งหากต้องการ

หากถั่วไม่ได้บรรจุกระป๋อง ควรแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าในน้ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมงจะดีกว่า

สลัดกับเนื้อเผ็ด อะโวคาโด และถั่ว

จานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมายแม้จะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อยก็ตาม

วัตถุดิบ:

• เมล็ดยี่หร่า – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงพริก – 2 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าหวาน – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อ – 500 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• มะเขือเทศ (สับ) – 400 กรัม
• ข้าวโพด – 1 กระป๋อง
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น
• ถั่ว – 400 กรัม
• ข้าว – 250 กรัม
• อะโวคาโด (สับ) – 1 ชิ้น
• ผักกาดหอม (ใบ) – 1 ก้าน
• หอมแดง – 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ผสมเครื่องเทศและกระเทียมทั้งหมด ปรุงรสเนื้อด้วยส่วนผสม หั่นเนื้อแล้วทอด

ต้มถั่วในน้ำเค็ม ใส่มะเขือเทศบด เครื่องเทศ และเคี่ยว

หุงข้าวในกระทะแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัดอุ่น ๆ กับเนื้อวัวและพาสต้า

สลัดอิตาเลียนหลากหลายชนิด สลัดนี้ไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย ฉันเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 150 กรัม
• พาสต้า - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
• โยเกิร์ต – 200 กรัม
• น้ำผึ้ง – 100 กรัม
• กระเทียม - 0.5 ชิ้น
• ผักโขม - 60 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปรุงพาสต้าในกระทะแยกต่างหาก

วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอน ล้างและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ

หั่นเนื้อวัวเป็นแท่ง สับผักโขม

หั่นกระเทียมเป็นวงแหวน ทอดในกระทะใส่ผักโขมและเนื้อวัว ใส่แฮม.

ผสมพาสต้าที่ปรุงสุกกับถั่ว

ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและเครื่องเทศ

สลัดกับถั่วแดง เนื้อวัว และข้าวโพด

นี่คือสลัดจานด่วนที่สามารถเสิร์ฟให้กับแขกได้เพราะจะทำให้โต๊ะมีสีพืชตระกูลถั่วที่สดใส

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 500 กรัม
• ซอสวูสเตอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่าบด – 2 ช้อนชา
• ข้าวโพดแช่แข็ง – 1 ถ้วย
• ถั่วแดงกระป๋อง – 800 กรัม
• น้ำมะนาว
• หัวหอม (ตัดตามแนวทแยง) – 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

วางสเต็กลงในชาม ปรุงรสด้วยซอสวูสเตอร์และยี่หร่า 1 ช้อนชา

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มสเต็กและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน นำออกจากเตาแล้ววางสเต็กในที่อบอุ่นสักสองสามนาที

ลวกเมล็ดข้าวโพดในกระทะที่มีน้ำเดือด รวมถั่วและข้าวโพดลงในชาม เพิ่มน้ำมะนาวและยี่หร่าสับหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมถั่วและผสม

เพิ่มสเต็กสับและหัวหอมสีเขียวสับลงในสลัดและโยนเบา ๆ

สลัดไทยกับเนื้อวัว ฟักทองคาราเมล และถั่ว

สลัดฤดูหนาวอุ่น ๆ แสนอร่อยพร้อมฟักทองคาราเมลรสเผ็ด ถั่วเขียวย่าง สมุนไพรและพริก เสิร์ฟพร้อมสเต็กย่าง

วัตถุดิบ:

• สควอช Butternut คาราเมล
• มันฝรั่ง – 800 กรัม
• ผักชีบด – 2 ช้อนชา
• ขมิ้นบด – 1 ช้อนชา
• กระเทียม (สับ) – 3 กลีบ
• พริกแดงป่น – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง – 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว
• พริกแดง (สับละเอียด) – 1 ชิ้น
• ขิงขูดละเอียด – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำปลา – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาดหอม)
• ถั่วเขียว – 300-400 กรัม
• ผักชีสับ – 1 ถ้วย
• สะระแหน่สับ – 1/2 ถ้วย
• ถั่วลิสง (คั่วและสับ) – 100 กรัม
• เนื้อ – 300-400 กรัม

การตระเตรียม:

รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสและผสม

ตั้งกระทะที่อุณหภูมิสูงด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มถั่วและทอดจนสุกครึ่งหนึ่ง

เคลือบเนื้อด้วยเครื่องเทศ ทอดเนื้อทั้งตัว ตัดเป็นชิ้น

ในชามขนาดใหญ่ ใส่ถั่ว ผักชี ใบสะระแหน่ ผักโขม ถั่วลิสง และฟักทองสับเข้าด้วยกัน เพิ่มซอสเนื้อและผสม

สำหรับสลัดในช่วงวันหยุดปกติ มักใช้อาหารแคลอรี่สูงเพื่อให้ง่ายต่อการเลี้ยงเพื่อนและครอบครัวกลุ่มใหญ่ นั่นคือเหตุผลที่สูตรอาหารมักประกอบด้วยเนื้อสัตว์หลายประเภทรวมถึงพืชตระกูลถั่วกระป๋อง กับเนื้อสัตว์เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารที่น่าเบื่ออื่นๆ นี่เป็นการผสมผสานที่ลงตัว ส่วนผสมเข้ากับรสชาติและองค์ประกอบ เนื้อสัตว์และถั่วเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรมีอยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน ช่วยรักษาฮีโมโกลบินให้อยู่ในระดับที่ต้องการ รองรับกระบวนการสร้างเม็ดเลือดอย่างสมบูรณ์แบบ และยังประกอบด้วยโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ซึ่งต้องบริโภคทุกวัน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณอิ่มจนสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวได้ นอกจากนี้ยังควรแวะดื่มน้ำสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารจานนี้อีกด้วย

อันนี้เกี่ยวข้องกับการมีผักสดและเนื้อทอดซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การปรุงสเต็กอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อที่จะคงความชุ่มฉ่ำและไม่เหนียวเหนอะหนะ การปรากฏตัวของกะหล่ำปลีแดงทำให้จานค่อนข้างเผ็ดเนื่องจากตัวผลิตภัณฑ์นั้นมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการแต่งกายในกรณีนี้จะใช้ซอสเผ็ดเปรี้ยวจากน้ำมันพืชซึ่งมักใช้เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักต้ม

สำหรับสลัดถั่วกับเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการ:

• เนื้อเนื้อวัว – 360 กรัม;
• เกลือ – 9 กรัม;
• ส่วนผสมของพริกอะโรมาติก – 6 กรัม
• ส่วนผสมของใบผักกาดหอมต่างๆ – 160 กรัม
• กะหล่ำปลีแดง – 210 กรัม
• ถั่วดอง – 120 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน;
• พริกหวาน – 180 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 35 กรัม;
• น้ำมันพืช – 55 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 15 มล.

สลัดกับถั่วเนื้อและพริกหยวก:

1. เนื้อจะต้องมีคุณภาพสูง สด ไม่มีไขมันและฟิล์มต่างๆ และทำความสะอาดอย่างหมดจด ควรใช้เนื้อสันในทันที ต้องล้างสเต็ก ใส่เกลือเล็กน้อยทั้งสองด้าน ปรุงรสด้วยพริกไทย ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เนื้อเค็มเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ใส่น้ำมันพืชหนึ่งหยดลงในกระทะหรือดีกว่านั้นให้ใช้กระทะที่มีสารเคลือบกันติด ทอดสเต็กทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน โดยจับเวลาอย่างระมัดระวัง เพื่อให้เนื้อทอดจนหมดควรทำการยักย้าย 2 ครั้ง แต่ต้องตรวจดูความหนาของชิ้นว่าไม่ควรเกิน 1.5 ซม. หลังจากทอดแล้วให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ และไม่ควรระบายน้ำที่แยกออกจากเนื้อออกก็สามารถเติมลงในเนื้อได้ สลัด.
2. ใบผักกาดหอมจะดูดีในจานถ้าคุณใช้ส่วนผสมที่มีสีต่างกัน ควรล้างให้สะอาดและทำให้แห้งก่อนเติมลงในขนม
3. ล้างกะหล่ำปลีแดง นำใบด้านบนที่อาจเน่าเสียออก แล้วสับผลิตภัณฑ์เป็นเส้นบาง ๆ ในจานแยกต่างหากคุณสามารถบดกะหล่ำปลีด้วยมือด้วยเกลือเล็กน้อยจนคั้นออกมา
4. ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด
5. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น
6. ในกระทะที่อุ่นให้ทอดหัวหอมและเห็ดโดยเติมน้ำมันพืช
7. คุณสามารถนำพริกหยวกที่มีสีต่างกันมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากเมล็ดที่อยู่ข้างในแล้วเอาออกพร้อมกับก้าน สับเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด
8. เปิดถั่วดอง นำออกจากขวด ล้างออกด้วยน้ำเย็นต้มเล็กน้อยเพื่อเอาซอสที่เหลือออก
9. ในการทำน้ำสลัด ให้ตีน้ำส้มสายชูกับน้ำมันจนส่วนผสมขุ่น สับพาร์สลีย์ที่ล้างแล้ว ใส่เนย โรยด้วยเกลือและพริกไทย
10. ผสมส่วนผสมลงในจานทรงลึกที่สวยงาม แล้วราดซอสที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน

สลัดเนื้อกับสูตรถั่ว

เนื้อลูกวัวอ่อนเป็นผลิตภัณฑ์ที่นุ่มนวลและอร่อยมากซึ่งดูดีเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานใดก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ประกอบด้วยถั่วและแตงกวาดองซึ่งจะเน้นรสชาติของแต่ละผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ กระเทียมจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสฉุนซึ่งจะทำให้ความอยากอาหารของคุณเพิ่มมากขึ้น

ส่วนผสมสำหรับสลัดถั่วและเนื้อ:

• เนื้ออ่อน – 340 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 230 กรัม
• แครอท – 160 กรัม;
• หัวหอม – 120 กรัม;
• ผักชีฝรั่งเค็ม – 190 กรัม;
• มายองเนส – 120 มล.;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันพืช - 45 มล.

สลัดกับถั่วและเนื้อสัตว์:

1. เนื้อลูกวัวค่อนข้างนุ่ม จึงปรุงได้เร็วกว่าเนื้อวัวมาก จำเป็นต้องล้างชิ้นส่วนในน้ำต้มน้ำในกระทะใส่เกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส วางผลิตภัณฑ์ในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
2. นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ปอกหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะก่อนอื่นผัดหัวหอมประมาณหนึ่งนาทีแล้วใส่แครอทลงไป เทคนิคนี้ช่วยให้คุณประหยัดปริมาณน้ำมันที่จำเป็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสุก
4. ล้างถั่วจากน้ำผลไม้ของตัวเองในตะแกรง
5. แตงกวาดองไม่จำเป็นต้องเค็มเกินไปซึ่งปรุงในน้ำดองที่มีรสหวาน ตัดให้เป็นเส้น
6. ถูกลีบกระเทียมลงในมายองเนสซึ่งจะต้องปอกเปลือกและล้างล่วงหน้า ผสมส่วนผสมในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสรสเผ็ด

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้มือของคุณมีกลิ่นหลังจากใช้กระเทียม คุณต้องชโลมด้วยน้ำมันพืช

สลัดกับถั่วและเนื้อ “ทบิลิซิ”

จานนี้มีต้นกำเนิดจากจอร์เจียจึงมีความสดใสเผ็ดร้อนและเผ็ด นอกจากนี้ยังอร่อยและอิ่มมาก อาหารเรียกน้ำย่อยมีทุกอย่าง: ความเต็มอิ่มที่มาจากเนื้อสัตว์และถั่ว ผักสด และพริกเผ็ด ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเป็นสัดส่วนในอุดมคติไม่มีอะไรที่ไม่จำเป็น

ผลิตภัณฑ์ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อ – 350 กรัม;
• ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 210 กรัม
• พริกแดงบัลแกเรีย – 230 กรัม
• หัวหอมสีม่วง – 130 กรัม
• พริกแดง – 35 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ผักชีสด – 45 กรัม;
• วอลนัท – 60 กรัม;
• เกลือ – 6 กรัม;
• พริกหอม – 4 กรัม;
• มะกอกเล็กน้อย - 75 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 25 มล.

สลัดกับถั่วแดงและเนื้อ:

1. เนื้อสัตว์สามารถนำมาจากแหล่งกำเนิดใดก็ได้ แต่มักใช้เนื้อวัว ต้มจนสุก เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. นำถั่วแดงออกจากขวดกรองน้ำที่บรรจุอยู่
3. พริกหยวกจะต้องมีการเพาะอย่างดีดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะเอาก้านออกทันที ล้างข้างในแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ปอกหัวหอมสลัดแล้วสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. คุณควรใช้พริกเม็ดเล็ก ๆ คุณต้องเอาเมล็ดที่อยู่ข้างในออกเพราะจะทำให้รู้สึกแสบร้อนมากซึ่งจะไม่จำเป็นในสลัด ตัดผนังออกเป็นครึ่งวง
6. ล้างผักชีในน้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดอย่าให้ละเอียดเกินไป
7. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ควรสัมผัสและมองเห็นได้ในสลัดดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้สื่อกด
8. ง่ายกว่าที่จะนำวอลนัทปอกเปลือกไว้ก่อน ทอดในกระทะแห้งสักสองสามนาทีเพื่อให้แห้ง จากนั้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดหรืออุปกรณ์สับอื่น ๆ
9. เทผลิตภัณฑ์ลงในจานขนาดใหญ่ใบเดียวเทน้ำสลัดซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย

เคล็ดลับ: ควรจำไว้ว่าพริกไทยเป็นหนึ่งในพริกไทยที่ร้อนแรงที่สุด ดังนั้นหลังจากใช้งานแล้ว ให้ล้างกระดาน มีด และมือให้สะอาดมาก จนถึงขณะนี้คุณไม่ควรสัมผัสสิ่งใดโดยเฉพาะใบหน้าของคุณ

สลัดกับถั่วและเนื้อสัตว์

อันนี้ดูค่อนข้างเบาเพราะมีสมุนไพร ผัก และเนื้อไก่ไม่ติดมันเยอะมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันสามารถทำหน้าที่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นอิสระที่จะทำให้คุณอิ่มและไม่เพิ่มน้ำหนัก

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อไก่ – 320 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 190 กรัม
• มะเขือเทศ – 170 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 65 มล.;
• มัสตาร์ดอ่อน – 25 มล.;
• ถั่วในกระป๋อง – 230 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 80 กรัม

สลัดถั่วกับเนื้อ:

1. ล้างเนื้อไก่ เอาหนังและไขมันทั้งหมดออก ต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ล้าง "ภูเขาน้ำแข็ง" จากฝุ่นและสิ่งปนเปื้อนทุกชนิด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
3. ล้างมะเขือเทศ ตัดก้านออก แล้วแบ่งผักฉ่ำๆ ออกเป็นชิ้นๆ ขนาดใดก็ได้
4. เปิดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำดอง
5. ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดปรุงรสซอสที่ได้กับผลิตภัณฑ์ที่สับไว้ก่อนหน้านี้ ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้

สลัดเนื้อกับถั่ว

การผสมผสานนี้ทำให้เกิดอารมณ์รื่นเริงเสมอ เนื่องจากส่วนผสมเข้ากันอย่างลงตัว จึงปรากฏออกมาเสมอ อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ค่อนข้างหนักดังนั้นคุณจึงไม่ควรถูกพาไป

ส่วนผสม (4 เสิร์ฟ):

• เนื้อ – 340 กรัม;
• เห็ดกระป๋อง – 170 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 200 กรัม;
• สลัดหัวหอม – 80 กรัม;
• มายองเนส – 90 มล.;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มัสตาร์ด – 25 มล.;
• เกลือ – 5 กรัม

สลัดถั่วและหัวหอม:

1. ต้มเนื้อด้วยเกลือ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. เปิดกระป๋องอาหารกระป๋อง เห็ด และถั่ว สะเด็ดน้ำดอง สับเห็ดถ้าจำเป็น
3. ต้มไข่ต้มสุก ปอกเปลือกและสับละเอียด
4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
5. ผสมส่วนผสมในจานเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด เติมเกลือและคนให้เข้ากัน

โดยปกติแล้วอาหารดังกล่าวจะปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสตามนั้น เพื่อไม่ให้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งไม่ส่งผลดีต่อร่างกายมากนักคุณสามารถปรับการแต่งกายและทำการเปลี่ยนแปลงของคุณเองได้ ตัวอย่างเช่น การทำมายองเนสแบบโฮมเมดจากผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและดีต่อสุขภาพถ้าคุณมีอุปกรณ์ผสมนั้นเป็นเรื่องง่ายมาก นอกจากนี้ยังควรลองใช้ซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตโดยไม่มีสารปรุงแต่ง ผู้ที่ชอบรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อยสามารถเติมกระเทียมสับหรือมัสตาร์ดโฮมเมดเล็กน้อยลงในน้ำสลัดได้ และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความอ่อนโยนก็สามารถปล่อยทุกอย่างไว้เหมือนเดิมได้

และเนื้อวัวเหมาะสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากเป็นช่วงที่แคลอรี่ถูกใช้ไปมากซึ่งทำให้คุณต้องการบริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น ความเข้ากันได้ของพืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นั้นสูงมากเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ พวกมันจะกลายเป็นอาหารจานเข้มข้น - สลัดที่มีถั่วเขียวและเนื้อวัวซึ่งช่วยให้คุณเลี้ยงแขกที่หิวโหยจำนวนมากได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำสลัดนั้นเหมาะสมทั้งกับน้ำมันและมายองเนส ทำให้มีสิทธิ์เลือกจึงปรับปริมาณไขมันเล็กน้อย และเนื้อวัวจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดเพราะมันสดใสอร่อยและทุกคนในปัจจุบันจะชอบมัน ควรเพิ่มถั่วแดงเพราะดูกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์อื่นมากกว่า และเนื้อวัวสามารถทดแทนมื้ออาหารมื้ออื่น เช่น มื้อเย็น ได้อย่างง่ายดาย แต่คุณไม่ควรกินของว่างอร่อยๆ บ่อยๆ เพราะอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

จานนี้มีความโดดเด่นในเรื่องที่เป็นของอาหารจอร์เจียและอย่างที่คุณทราบทิศทางการทำอาหารนี้อุดมไปด้วยเครื่องเทศรสเผ็ดและสมุนไพรหอมทุกประเภทซึ่งมักใช้ในการปรุงอาหารมาก “ทบิลิซี” เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยม เพราะมันผสมผสานรสชาติที่สดใสมากที่ผสมผสานเข้าด้วยกัน ส่งผลให้ได้อาหารจานที่จัดจ้านและฉุนเฉียว

ส่วนผสมสำหรับสลัดถั่วและเนื้อ:

• กระเทียม 3 กลีบ
• Khmeli-suneli – 12 กรัม;
• เนื้อลูกวัว – 330 กรัม;
• ถั่วดอง – 190 กรัม
• หัวหอมสีม่วง – 130 กรัม
• พริกหยวกแดง – 170 กรัม
• เมล็ดวอลนัท – 80 กรัม;
• ผักชี – 35 กรัม;
• ส่วนผสมของพริกอะโรมาติก – 7 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 75 มล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 15 กรัม

สูตรสลัดถั่วกระป๋อง:

1. ล้างเนื้อ ใช้มีดเอาโฟมและไขมันออก ใส่ในน้ำเดือดแล้วเติมเกลือ ต้มเนื้อประมาณสองชั่วโมงจากนั้นจึงทำให้เย็นและหั่นเป็นเส้น
2. ล้างพริกหยวกแดงแล้วเอาก้านออกพร้อมกับเมล็ดพืช ล้างด้านในด้วยน้ำไหล หั่นเป็นก้อน
3. ปอกหัวหอมสีม่วง ล้าง และสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
4. ต้องเอาถั่วแดงออกจากกระป๋องและล้างเพื่อเอาของเหลวหนืดออก
5. ล้างผักชีสดด้วยน้ำเย็นและสับใบหยาบ
6. ทอดเมล็ดวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วเล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วสับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
7. สำหรับซอสคุณต้องผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูใส่เกลือ, พริกไทย, ฮ็อปซูเนลีแล้วบดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องกด
8. ผสมผลิตภัณฑ์เติมน้ำสลัดอะโรมาติกลงไป

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมร้อนมาก คุณสามารถเอาแกนออก ซึ่งมีกลิ่นฉุนและกลิ่นกระเทียมเป็นพิเศษ จากนั้นผลิตภัณฑ์นี้จะไม่รู้สึกมากนัก

สูตรสลัดกับถั่วและเนื้อ

จานนี้ดูดีมากเพราะมีการใช้และวางเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใสและมีสีสันเป็นชั้น ๆ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารหน้าตาน่าทานที่ไม่ปล่อยให้ใครเฉย สูตรนี้คุ้มค่าแก่การเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลองอย่างแน่นอน ของว่างจะประดับโต๊ะและยังให้อาหารทุกคนได้อย่างเต็มที่อีกด้วย น่าพึงพอใจมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้สดชื่นอีกด้วย

สำหรับสลัดถั่วและเนื้อคุณต้องการ:

• เนื้อ – 290 กรัม;
• ถั่วดอง – 170 กรัม
• ผักชีฝรั่งเค็ม – 160 กรัม;
• มันฝรั่ง – 210 กรัม;
• มะเขือเทศฉ่ำ – 140 กรัม;
• หัวหอมหัวผักกาด – 90 กรัม;
• มายองเนส – 90 มล.

วิธีทำสลัดถั่ว:

1. ล้างเนื้อ เอาฟิล์มและไขมันออก แล้วปรุงในน้ำเดือด คุณต้องเติมเกลือทันทีหลังจากเติมเนื้อและคุณยังสามารถเพิ่มหัวหอม แครอท และคื่นฉ่ายลงในน้ำซุปได้ด้วย พริกไทยดำและใบกระวานก็มีประโยชน์เช่นกัน หลังจากที่เนื้อสุกแล้วให้เอาออก เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน วางไว้ที่ด้านล่างของจานแล้วทาด้วยมายองเนสเหมือนชั้นถัดไป
2. ปอกหัวหอมสับด้วยมีดแล้ววางลงบนเนื้อ
3. เปิดขวดถั่ว เติมผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการ ล้างของเหลวออกจากถั่ว แล้วใส่ลงในจาน
4. ควรเลือกแตงกวารสเปรี้ยวพวกเขาจะเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับทั้งจาน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ตามหลังถั่ว
5. ล้างมันฝรั่ง ต้มในเปลือก หลังจากที่ผักรากเย็นลงแล้วจึงปอกเปลือกและเสียดสี
6. ชั้นบนสุดจะประกอบด้วยมะเขือเทศ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส ล้างมะเขือเทศในน้ำเย็น แยกก้าน เอาเมล็ดออก แล้วหั่นผนังเป็นก้อน
7. ตกแต่งผลงานชิ้นเอกด้วยมะเขือเทศและเสิร์ฟ

สลัด: ถั่ว, เนื้อวัว, พริกหยวก

สิ่งที่ทำให้อาหารจานนี้แตกต่างคืออาหารที่อร่อยอย่างถั่วและเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับผักสดและผักดอง นอกจากนี้ทุกอย่างยังสมดุลกันอย่างลงตัวทำให้รู้สึกว่าอาหารไม่อร่อยเท่าที่ควรจริงๆ สลัดนั้นง่ายต่อการกินและดูดซึมโดยร่างกายนอกจากนี้ส่วนผสมทั้งหมดยังจำเป็นต่อร่างกายเนื่องจากมีคุณสมบัติหลายประการที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์มาก

ส่วนผสมสำหรับสลัดกับถั่วและเนื้อวัว:

• เนื้อ – 320 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง – 210 กรัม
• แตงกวาดอง – 140 กรัม
• สลัดหัวหอม – 120 กรัม;
• พริกหวาน – 190 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• มัสตาร์ดหวาน – 35 กรัม;
• เกลือ – 7 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 25 กรัม

สลัดกับถั่วแดงและเนื้อ:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็มจนสุก จากนั้นเมื่อเย็นลงแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ
2. เปิดถั่ว นำออกจากขวด วางลงในตะแกรง แล้วล้างซอสออก
3. ผักดองเหมาะมากกับน้ำดองรสเปรี้ยวหรือเผ็ดร้อนเพื่อเพิ่มความร้อนเล็กน้อยให้กับสลัด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
4. ปอกหัวหอมแล้วสับ
5. จะดีกว่าถ้าใช้พริกหยวกที่มีสีต่างกันในปริมาณเท่ากันเอาเมล็ดและก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน พริกไทยหลากสีจะดูเป็นต้นฉบับในสลัด
6. ล้างผักชีฝรั่งและสับใบอย่างประณีต
7. สำหรับซอส ให้ผสมเนยและมัสตาร์ด ใส่เกลือและคนให้เข้ากัน
8. รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและเติมซอสก่อนเสิร์ฟ

สลัดถั่วแดงและเนื้อ

ของว่างคาวสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เวลาหรือเงินมากนัก เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้กับบริษัทขนาดใหญ่ ทุกคนจะชอบรสชาติที่แปลกตา

วัตถุดิบที่จำเป็น (4 เสิร์ฟ):

• ถั่วแดง (กระป๋อง) – 210 กรัม
• เนื้อ – 350 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด – 170 กรัม;
• ขนมปังขาว – 120 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช – 45 มล.;
• มายองเนส – 90 มล.;
• เกลือ – 7 กรัม

สลัดกับถั่วและเนื้อ:

1. นำถั่วออกจากโถ ล้างใต้น้ำไหลโดยใช้กระชอนหรือตะแกรง จากนั้นปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก
2. เนื้อจะต้องไม่ติดมัน เนื้อสันในไม่มีไขมันและหนัง ต้มเนื้อจนนุ่มในน้ำเค็ม จากนั้นจึงนำออกมาพักให้เย็น ตัดเป็นชิ้น ๆ
3. ล้างแตงกวาแยกส่วนปลายเพื่อไม่ให้ขมเข้าไปในจานหั่นเป็นก้อน
4. ในการทำแครกเกอร์ที่บ้าน คุณต้องนำขนมปังโฮลวีต หั่นเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกกระเทียมแล้วกดให้ใส่น้ำมันโรยด้วยเกลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นขนมปัง วางบนกระดาษรองอบ อบในเตาอบบนถาดอบจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ผสมผลิตภัณฑ์สับกับมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย และโรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: สำหรับผู้ที่กลัวกลิ่นกระเทียมหลังจากรับประทานอาหารไปส่วนหนึ่งแล้ว อาจเปลี่ยนเป็นพริกไทยร้อนแทนได้ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่ดีเท่ากระเทียม

สลัดกับเนื้อ ถั่ว และเห็ด

การรวมกันของผลิตภัณฑ์ทั้งสามนี้ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมที่จดจำได้เป็นเวลานาน และหลังจากการบริโภคแล้ว คุณต้องการที่จะทานอาหารดังกล่าวซ้ำบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงและสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวที่เงียบสงบ

ผลิตภัณฑ์ (4 เสิร์ฟ):

• เนื้อ – 330 กรัม;
• ถั่ว (กระป๋อง) – 220 กรัม
• เห็ดหมัก – 240 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 170 กรัม
• หัวหอมหัวผักกาด – 90 กรัม;
• เกลือ – 8 กรัม;
• มายองเนส – 110 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดเนื้อสันในจากหนังและไขมัน ล้าง. ต้มเนื้อในน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างถั่วออกจากน้ำดองในน้ำไหล
3. หั่นแชมเปญที่หมักไว้เป็นชิ้นเล็กๆ หากจำเป็น
4. ต้มไข่ให้แข็ง เอาเปลือกออก แล้วสับด้วยมีด
5. หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น
6. ปอกหัวหอมแล้วสับ
7. ผสมผลิตภัณฑ์ เติมเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ

และเนื้อวัวก็มีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากมายที่รวมกันเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่แตกต่างกันออกไป สลัดถั่วและตับเนื้อจะใช้เวลาพอสมควร ดังนั้นหากคุณต้องการเตรียมอาหารจานพิเศษนี้และมีเวลาไม่มาก คุณสามารถประหยัดเวลาได้โดยใช้ถั่วกระป๋องแทนการต้ม และเนื้อสามารถปรุงล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ในโอกาสที่เหมาะสม

สลัดถั่วแสนอร่อยสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นหรืออาจใช้แทนโต๊ะวันหยุดก็ได้ ข้อได้เปรียบอย่างมากของสลัดถั่วคือความสามารถในการเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว สลัดช่วยชีวิตชนิดหนึ่งที่สามารถเตรียมได้ภายใน 15 นาทีเมื่อแขกมาถึงหน้าประตูบ้านแล้ว หรือแม้แต่พักผ่อนบนโซฟา

ความลับทั้งหมดคือเราจะพิจารณาถั่วกระป๋องในสลัดของเราเนื่องจากนี่เป็นรูปแบบการบริโภคที่สะดวก ถั่วสามารถเป็นได้ทั้งสีแดงหรือสีขาว คุณสามารถเลือกถั่วที่คุณชอบที่สุดโดยใช้สูตรใดก็ได้

ตอนนี้ถั่วแดงได้รับความนิยมมากขึ้นและดูสดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้นในสลัด แต่สีขาวก็ไม่ควรถูกตัดออกเช่นกัน ฉันชอบใช้ถั่วขาวในสูตรสลัดบางสูตร

ถั่วเข้ากันได้ดีกับทั้งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผัก กรูตองทุกชนิดยังช่วยเสริมสลัดได้ดีอีกด้วย ในขณะเดียวกันสลัดที่มีถั่วก็น่าพอใจมากเนื่องจากมีโปรตีนจากผักจำนวนมาก

มีคนจำนวนไม่มากที่สนใจ แต่ถั่วไม่เพียงอุดมไปด้วยโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีสารที่มีประโยชน์เช่นแคโรทีน วิตามินบี วิตามินซี สังกะสี เหล็ก ซัลเฟอร์ คลอรีน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม แคลเซียม ขุมทรัพย์ที่แท้จริงใช่ไหม?

แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ไม่เพียงพอที่จะทำให้เรามีสุขภาพที่ดีจากสลัดจานเดียว แต่ก็ยังมีส่วนทำให้เกิดการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวม และเมื่ออาหารเพื่อสุขภาพมีรสชาติดีก็เป็นเรื่องยากที่จะสงสัยว่าสลัดกับถั่วควรเข้ามาแทนที่บนโต๊ะของเรา

เรามาดูสิ่งที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดกันดีกว่า

สลัดกับถั่ว ข้าวโพด กรูตอง และไส้กรอก

สลัดที่รวดเร็วและอร่อย ต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมาก ซึ่งแทบจะพบได้ในตู้ครัวและตู้เย็น ในขณะเดียวกันทุกอย่างก็อร่อยและน่าพึงพอใจ

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แครกเกอร์ - 1 ซอง
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรล่วงหน้าสำหรับสลัดนี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือหั่นไส้กรอกรมควันเป็นชิ้น ๆ แล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หากไส้กรอกบางเหมือนไส้กรอกล่าสัตว์ ก็สามารถหั่นเป็นวงกลมได้ และถ้าไส้กรอกหนาขึ้น ก็แสดงว่ามีครึ่งวงพอดี จะสวยงามมากเมื่อส่วนผสมของสลัดมีขนาดใกล้เคียงกัน

ข้าวโพดและถั่วในกระป๋องพร้อมรับประทานแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือระบายของเหลวออกจากกระป๋อง หากของเหลวในเมล็ดกาแฟข้นเกินไปจนเกือบเหมือนน้ำเชื่อม ก็สามารถล้างเมล็ดกาแฟได้เช่นกัน จากนั้นเมล็ดแต่ละเมล็ดก็จะแยกตัวออกจากกันและมีความแวววาวสวยงาม วางถั่วลงในชามสลัดที่สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

จากนั้นใส่ไส้กรอกสับและชีสขูดลงในสลัด บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่แครกเกอร์ในตอนท้ายเพื่อไม่ให้เปียกจนเกินไปและกรุบกรอบเล็กน้อย

ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดสามารถเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมสับละเอียด

ตัวเลือกสลัดนี้ยังเหมาะสำหรับวันหยุดอีกด้วย มันดูหรูหราและมีรสนิยมดี

สลัดกับถั่วและแครอท - สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดที่มีถั่วและแครอทนี้สามารถเรียกได้ว่าไม่ติดมันหรือเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย มันเหมาะสำหรับคุณหากคุณกำลังอดอาหารหรือเฝ้าดูรูปร่างของคุณ ในขณะเดียวกันก็อิ่มซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในการอดอาหารเนื่องจากความหิวควบคุมได้ยากกว่ามาก

สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถนำถั่วแดงกระป๋องหรือถั่วแห้งมาต้มก่อนก็ได้

ในการปรุงถั่วแดงแสนอร่อย คุณต้องเติมน้ำเย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยสามชั่วโมง คุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้ หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและเติมน้ำใหม่ ใส่ถั่วลงไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ปล่อยให้เดือดแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที

หลังจากนั้นถั่วจะต้องถูกระบายและทำให้เย็นลง จากนั้นทำตามสูตรการเตรียมสลัด

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดง - 300 กรัม
• แครอทสด - 1 ขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

นำถั่วกระป๋องหรือปรุงเองแล้วใส่ลงในชามสลัดใบใหญ่ ปอกแครอทแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแครอทเกาหลี หากคุณไม่มีก็ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ธรรมดาก็ได้ หรือคุณสามารถใช้มีดหั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ ก็ได้

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ จากนั้นแยกชิ้นส่วนและวางในชามที่มีถั่วและแครอท

เพิ่มผักชีฝรั่งสดหรือผักชีลาวลงในสลัดแล้วหั่นให้ละเอียด

บีบน้ำมะนาวลงในสลัดแล้วเติมน้ำมันมะกอก เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่และใส่

นี่เป็นสลัดที่เบาและอร่อยที่คุณสามารถทำจากถั่วและแครอท อร่อย!

อีกหนึ่งสลัดอาหารพร้อมถั่ว แต่คราวนี้ไม่ผอมแล้วเพราะเราจะใส่เนื้อต้มลงไปด้วย นอกจากนี้ยังมีผักในรูปพริกหยวกหวานและหัวหอมสดอีกด้วย

ตามความคิดสลัดนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มายองเนส แต่ด้วยความอยากรู้อยากเห็นฉันจึงลองเติมมายองเนสและฉันชอบผลลัพธ์ เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นสลัดสากลซึ่งใส่น้ำมันพืชและมายองเนสได้ดี

คุณจะต้องการ:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• เนื้อต้ม - 200 กรัม
• พริกหยวก - ผลไม้ขนาดใหญ่ 1 ผล
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช (มะกอก) - 50 มล.
• ผักชีฝรั่งสดหรือผักชี - พวงเล็ก ๆ
• เครื่องเทศแห้ง "khmeli-suneli" - เหน็บแนม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่น ให้ปรุงเนื้อวัวล่วงหน้าและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องก่อนจึงจะทำสลัดต่อไป

ระบายของเหลวออกจากถั่วกระป๋องคุณสามารถล้างด้วยน้ำดื่มเล็กน้อยได้หากของเหลวมีความหนาและระบายได้ไม่ดี

สับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ จากนั้นใส่ลงในชามที่คุณจะผสมสลัดแล้วเทน้ำส้มสายชูไวน์ลงไป ขณะที่เราหั่นอาหารที่เหลือ หัวหอมจะหมักไว้ หัวหอมดองในสลัดจะมีรสชาติดีขึ้น

ในเวลานี้ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ลอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือด้วยมีดแล้วใส่ลงในสลัด

รวมถั่ว เนื้อวัว พริกไทย และหัวหอมลงในชาม บีบกระเทียมลงไป สับผักอย่างประณีตแล้วใส่สลัดกับถั่ว

ตอนนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดชงสักหน่อยแล้วนั่งลงที่โต๊ะได้เลย

สลัดกับถั่ว ไส้กรอก และผักดอง

สลัดนี้รวมถั่วสองประเภท: สีแดงและสีขาว ทั้งสองสามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านทั้งแบบแห้งและแบบกระป๋อง ในรูปแบบกระป๋องกระบวนการทำอาหารจะง่ายขึ้นมาก

ไส้กรอกรมควันต้มและแตงกวาดองเพิ่มความเผ็ดให้กับสลัด คุณสามารถแทนที่แตงกวาด้วยแตงกวาดองได้อย่างง่ายดายหากต้องการ

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วแดง - 200 กรัม
• ถั่วขาว - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 2 กรัม
• แตงกวาดองหรือดอง -100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• มายองเนส,
• เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนที่จะทำสลาต ควรล้างถั่วแดงและขาวออกจากน้ำซุปข้นหนืดที่ลอยอยู่ในกระป๋อง มันจะไม่ส่งผลต่อความคงตัวของสลัดมากนักหากไม่เอาออก ทางที่ดีควรสะเด็ดน้ำซุปนี้ออกแล้วล้างถั่วในชามน้ำดื่มที่กรองแล้ว จากนั้นสะเด็ดน้ำ

ไส้กรอกต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแตงกวาดองเป็นแท่งหรือครึ่งวงกลมหากแตงกวามีขนาดเล็ก

วอลนัทต้องบดให้ละเอียด แต่ต้องไม่เป็นฝุ่น แต่เป็นชิ้นเล็กๆ พวกเขาสามารถสับด้วยมีดหรือเครื่องปั่นหรืออาจรีดออกด้วยหมุดเกลียวซึ่งห่อด้วยฟิล์มหรือถุงก่อน

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้ามันขมเกินไปก็สามารถลวกด้วยน้ำเดือดและแช่น้ำไว้ 2 นาทีได้ หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำ หัวหอมจะสูญเสียความร้อน แต่จะคงทั้งรสชาติและความกรุบกรอบไว้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: ถั่ว ไส้กรอก แตงกวา หัวหอม และถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่สมุนไพรสับละเอียดแล้วเสิร์ฟ

ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเตรียมสลัดถั่วที่สวยงามและอร่อยพร้อมไส้กรอกสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัดถั่วแดงกับไก่และข้าวโพด

สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมถั่วและไก่จะทำให้คุณหลงใหลด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบเกือบจะในทันที เราชอบอกไก่ในทุกสิ่งเสมอ มันเป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถหาได้ และเตรียมได้ง่ายมาก รสชาติค่อนข้างอ่อนและเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกประเภท แถมยังไม่มันเยิ้มและยังช่วยให้อาหารมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย

รสชาติของสลัดนี้เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่คุณจะจดจำไปอีกนาน จดสูตรสลัดถั่วนี้สำหรับวันหยุดในอนาคต

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• อกไก่ - 200 กรัม (1 ชิ้น)
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• ถั่วมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะสุกเต็มที่ เต้านมสุกเร็ว

2. ทำให้อกต้มเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ พยายามทำให้ทั่วเมล็ดพืช

3. หั่นชีสแข็งเป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ ฉันชอบทำสลัดนี้กับเกาดาชีส มันนุ่มอร่อยและเข้ากันได้ดีกับไก่และถั่ว

4. หั่นแตงกวาเป็นก้อนด้วย หากมีผิวหนาหรือขมก็ควรลอกออกจะดีกว่า เช่น ทำดอกกุหลาบสวยๆ แล้วตกแต่งสลัดด้วย

5. เปิดถั่วแดงแล้วสะเด็ดน้ำ บางครั้งของเหลวในกระป๋องถั่วกระป๋องค่อนข้างหนาและมีลักษณะคล้ายน้ำเชื่อม มันไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับสลัดเพราะมันจะทำให้เสียความสม่ำเสมอ คุณสามารถล้างถั่วออกจากของเหลวนี้เล็กน้อยด้วยน้ำดื่ม จากตัวกรอง หรือแม้แต่น้ำต้มสุกก็ได้ ใส่ถั่วลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

6. เปิดข้าวโพดแล้วระบายของเหลวออกด้วย โดยปกติจะไม่มี "น้ำเชื่อม" ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องล้าง เพิ่มลงในสลัดด้วย

7. สับผักชีลาวและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด

8. ในจานหรือถ้วยแยก ผสมมายองเนส 4-5 ช้อนโต๊ะกับเกรนมัสตาร์ด ใส่พริกไทยป่นหากต้องการให้เผ็ดกว่านี้ ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด

9. ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วสลัดก็พร้อมรับประทาน

10. หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดอย่างสวยงาม เช่น บนโต๊ะในวันหยุด จากนั้นคุณสามารถใช้จานอบรูปวงแหวนซึ่งคุณสามารถวางสลัดให้แน่นได้ ขูดชีสด้านบนแล้วทำดอกกุหลาบที่สวยงามจากแตงกวาและสมุนไพร

ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางสลัดบนโต๊ะปีใหม่หรือในวันเกิด แขกจะพึงพอใจอย่างแน่นอนและเจ้าของจะได้รับความพึงพอใจอย่างแท้จริง สลัดถั่วนี้เหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อร้อนๆ เป็นต้น

อร่อย!

สลัดที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดพร้อมถั่วและแชมปิญอง

ฉันสามารถจัดประเภทสลัดแสนอร่อยนี้ได้ว่าเป็นสลัดที่ปรุงโดยตั้งใจจากส่วนผสมที่พบในตู้เย็นและตู้ สิ่งที่อาจง่ายกว่านี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ สูตรนี้ใช้แชมเปญกระป๋อง แต่คุณสามารถใช้ของสดได้อย่างปลอดภัย พวกเขาจะต้องทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย และอย่าลืมใส่เกลือด้วย

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แชมเปญกระป๋อง (ไม่ดอง) - 1 ขวด
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

สลัดนี้พร้อมภายในห้านาทีอย่างแท้จริง มันยากที่จะจินตนาการได้เร็วขึ้น แต่นี่ไม่ได้ทำให้เสียรสชาติเพราะเป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จมาก

เปิดถั่วแดงและเห็ดแล้วผสมในชามสลัด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เกลือและพริกไทยสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ช่วยตัวเองและปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิด!

สลัดถั่วที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมชีสและขนมปังกรอบ

สลัดถั่วอาจเป็นแชมป์ของสลัดสำเร็จรูป แน่นอนว่าประเด็นทั้งหมดก็คือถั่วกระป๋องพร้อมแล้ว เว้นแต่คุณต้องการใช้ถั่วที่คุณปรุงเอง สิ่งนี้ไม่สะดวกสำหรับทุกคนช้ากว่าเล็กน้อย แต่ก็อร่อยไม่น้อย

การไม่พยายามเพิ่มชีสให้กับน้ำมันหมูที่คุณชื่นชอบนั้นเป็นเรื่องไร้สาระ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพ่อครัวคนใดจะพยายามปรุงอาหารจานโปรดของเขาในลักษณะเดียวกันทุกประการโดยใช้ชีสเท่านั้น ฉันเคยลองสิ่งนี้กับอาหารหลายอย่าง และส่วนใหญ่มักจะได้ประโยชน์จากอาหารจานนี้ ฉันสามารถแนะนำเทคนิคที่น่าสนใจนี้ให้กับคุณได้อย่างมั่นใจ

สำหรับตอนนี้ มาเพิ่มชีสกับขนมปังกรอบกับถั่วแล้วทำสลัดที่ "เร็วปานสายฟ้า" จากสิ่งนี้

คุณจะต้องการ:

• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• Croutons ขนมปังขาว - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หากแขกกำลังจะกดกริ่งประตู ถ้าอยากทานอะไรอร่อยๆแต่ที่นี่และเดี๋ยวนี้ หรืออาจจะเตรียมของว่างแสนอร่อยไว้ทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เริ่มต้นด้วยการเปิดเมล็ดถั่วแล้วระบายของเหลวออก วางมันไว้ในชามสลัดที่สะดวก ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ และขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในชามสลัดพร้อมถั่ว สับผักอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด

คุณสามารถซื้อแครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านซึ่งมีรสชาติที่คุณชอบได้ หรือคุณสามารถปรุงเองโดยการทอดขนมปังก้อนในกระทะที่มีเนย เป็นไปได้ด้วยผัก แต่เมื่อใช้ครีมจะนุ่มกว่า

ตอนนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยแล้วคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอะโรมาติกที่คุณชื่นชอบลงในสลัดได้ ตอนนี้มีขายจำนวนมากในรูปแบบของชุดสำเร็จรูป

ผสมสลัดแล้วนั่งลงที่โต๊ะได้ สลัดแสนอร่อยพร้อมถั่ว ชีส และขนมปังกรอบพร้อมแล้ว!

สลัดกับถั่ว ขนมปังกรอบ และแฮม

แครกเกอร์ได้รับการยอมรับมานานแล้วว่าเป็นส่วนผสมที่อร่อยมากในสลัดถั่ว หลายคนชอบชุดค่าผสมนี้ ลองพิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งด้วยแครกเกอร์ คราวนี้มาเพิ่มแฮมกัน จะอร่อยมั้ย? อย่างจำเป็น. แทนที่จะเป็นแฮมคุณสามารถใช้เนื้อต้มรมควันประเภทอื่นได้: แฮม, เนื้อซี่โครง, คาร์บอเนต มันจะอร่อยมากเช่นกัน

ด้วยแครกเกอร์มีอิสระอย่างสมบูรณ์ ในขณะที่ลองสลัดถั่วต่างๆ ฉันรู้ว่าครูตองซ์ทั้งขาวและดำก็อร่อยดี เลือกซื้อของที่คุณและแขกและครอบครัวชอบรับประทานเสมอ คุณยังสามารถใช้แครกเกอร์ Borodino ได้อีกด้วย ในความคิดของฉัน แครกเกอร์รสกระเทียมก็ใช้ได้ผลดี

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดง - 200 กรัม (1 กระป๋อง)
• แฮม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

แทบจะไม่มีปัญหากับถั่วสำหรับสลัดแบบนี้ เราใช้ถั่วกระป๋องทั่วไปจากร้านค้า โชคดีที่มีให้เลือกมากมายจากผู้ผลิตหลายรายและราคาที่แตกต่างกัน ทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมและงบประมาณของตนเอง

เปิดถั่ว สะเด็ดน้ำซุป แล้วใส่ในชามสลัดที่เหมาะสม

ควรหั่นแฮมหรือเนื้อรมควันอื่นๆ เป็นแท่งหรือก้อนเล็กๆ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนด้วย หากมีน้ำผลไม้ตรงกลางมาก คุณสามารถเอาออกได้เพื่อไม่ให้สลัดมีน้ำมากเกินไป เลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อมากกว่าสำหรับสลัดนี้

สับผักอย่างประณีตแล้วคุณสามารถผสมสลัดได้ ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส และหลังจากนั้นก็ใส่แครกเกอร์ลงไปเพื่อให้คงความกรอบไว้

แม้ว่าบางครั้งผู้คนก็ชอบขนมปังกรอบนุ่ม ๆ ซึ่งมีรสชาติและน้ำผลไม้ของสลัดอยู่แล้ว

เสิร์ฟสลัดกับถั่วและแฮมให้แขกของคุณกินเพลินมาก!

สลัดกับถั่ว พริกหยวก แตงกวา และมะเขือเทศ

หากเราพิจารณาสลัดถั่วโดยไม่ใช้ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ตัวเลือกนี้จะเหมาะกับเรา พริกหยวก มะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอม สลัดดังกล่าวถือได้ว่าเป็นผักไร้ไขมันและเป็นมังสวิรัติ และรับประทานในเวลาที่เหมาะสม

สลัดนี้ยังสามารถใช้เป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ แต่ตัวมันเองก็อิ่มมากด้วยถั่ว

ข้อแตกต่างระหว่างสลัดนี้กับสลัดอื่นๆ ในเรื่องปริมาณแคลอรี่ต่ำก็คือ สลัดนี้ไม่ใช้มายองเนส แต่เราจะปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและทำให้เป็นกรดเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดง - 2 กระป๋อง
• พริกหยวกแดง - 1 ใหญ่
• พริกหยวกสีเขียว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือเล็ก 2 อัน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

การทำสลัดนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ถั่วพร้อมแล้วสิ่งสำคัญคือเอาออกจากขวดแล้วสะเด็ดน้ำซุปที่เก็บไว้

พริกไทยจะต้องปอกเปลือกด้วยเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับมะเขือเทศด้วย

สับหัวหอมให้ละเอียด ถ้ามันขมเกินไป ให้ลวกด้วยน้ำเดือดและแช่น้ำไว้ 2 นาที ความขมขื่นจะหายไป

หั่นแตงกวาเป็นก้อน ตอนนี้ผสมทุกอย่างลงในชามสลัดขนาดใหญ่

ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวในถ้วย ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้ใส่เกลือและพริกไทย

ตอนนี้สลัดถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็พร้อมแล้ว คุณสามารถเชิญทุกคนมาที่โต๊ะได้!

นี่คือสลัดถั่วแสนอร่อยที่หลากหลายที่ฉันนำเสนอให้คุณวันนี้ คุณสามารถค้นหาและคิดได้มากขึ้น แต่นั่นจะเป็นหัวข้อของบทความอื่น ปรุงและให้อาหาร เพลิดเพลินกับกระบวนการและผลลัพธ์

: ฉันอาจจะล้าหลังนะ! ตัวเลือกนี้ไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันเลย ซึ่งน่าเสียดาย ฉันนำเสนอ 4 สูตรซึ่งตามนั้นคุณสามารถประดิษฐ์และประดิษฐ์ได้บนพื้นฐานนี้!

สลัดทบิลิซิกับถั่วแดงและเนื้อวัว

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
กระเทียม 2 กลีบ
Khmeli-suneli 1 ช้อนชา
ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
เนื้อ 200 ก
หอมแดง 1 หัว
พริกหยวกแดง 1 ชิ้น
วอลนัท 50 ก
ผักชี (ผักชี) 1 พวง
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ
เวลาทำอาหาร 30 นาที

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หากหัวหอมเป็นแบบ "โฮมเมด" ฉ่ำและเผ็ดก็ควรสับแล้วใส่ในน้ำร้อนประมาณ 2 นาทีมิฉะนั้นรสชาติของหัวหอมจะครอบงำทุกอย่างในสลัด
2. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น
3. หั่นเนื้อเป็นก้อน
4. สับกระเทียมหรือกดกระเทียม
5. เทน้ำออกจากกระป๋องถั่วแล้วล้างออก
6. ใส่หัวหอม, เนื้อวัว, พริกไทย, กระเทียม, ผักชีสับ, วอลนัททอดและสับละเอียด
7. เกลือ ใส่พริกไทยดำและฮอปซูเนลิ
8. เราทำน้ำสลัดจากน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์
9. เติมเงิน ผสม.

สินค้าที่ต้องการ:

เนื้อลูกวัว (เนื้อวัว) - 0.5 กก
ถั่วแดงกระป๋อง - 400 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แตงกวาดอง - 300 กรัม
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียม - 1 กานพลู
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อในน้ำเค็มจนสุก
ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
ล้างถั่วใต้น้ำไหล
ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ตัดหัวหอมเป็นสี่วง (หลอด)
ในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ทอดแครอทและหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง (ประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง)
สะเด็ดน้ำมันแล้วปล่อยให้ผักทอดเย็น
หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น
สับกระเทียมอย่างประณีต
ใส่เนื้อสับ (เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว), แตงกวาดอง, ถั่วแดงกระป๋อง, แครอทและหัวหอมทอด, กระเทียมสับและมายองเนสลงในชาม
ผสมอย่างระมัดระวัง

สลัดเนื้อกับถั่วกระป๋องและเห็ด "Gusarsky"

วัตถุดิบ:
เนื้อต้ม 300 กรัม
ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
แชมเปญกระป๋อง 1 กระป๋อง
ไข่ 3 ฟอง
แตงกวาดอง 8-10 อัน
1 หัวหอม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส

หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็กๆ

ง เพิ่มล้าง ถั่ว,

เห็ดที่เครียดและหั่นบาง ๆ

ถึง ไข่ต้มสับประมาณ

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ (คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชู)แตงกวาดองสับ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:

พื้นฐาน:

เนื้อเนื้อ 300 ก

หัวหอมเขียว 2 ขน

หัวหอม 0.5 ชิ้น

แตงกวาดอง 3 ชิ้น

พริกหวาน 1 ชิ้น

ผักชีฝรั่งสด 3 ก้าน

ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง

การเติมน้ำมัน:

น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือ - เพื่อลิ้มรส น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาตามยาวแล้วตามขวางเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับผักใบเขียว คงจะดีถ้ามันรวมต้นหอมด้วย สับพริกหวานให้ละเอียด

สะเด็ดถั่วแล้วล้างด้วยน้ำเย็น

สับเนื้อต้มเป็นก้อนอย่างประณีต

หั่นหัวหอมเป็นสี่วงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดความขมส่วนเกิน

ผสมผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดลงในชามสลัดก้นลึก ราดด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู และเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อม อร่อย!