พวงมาลัยหมูพวงมาลัยที่น่ารับประทานในกระเทียม - น้ำผึ้งน้ำหมักอบกับมันฝรั่งในเตาอบ - อาหารที่น่าพอใจและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว วิธีการปรุงลูกบิดกับมันฝรั่งในเตาอบ อ่านและดูต่อไป

สูตรพวงมาลัยหมูกับมันฝรั่งในเตาอบด้วยภาพถ่าย

จานค่อนข้างง่ายโดยไม่มีความสุข แต่ส่วนผสมสำหรับเขาจะต้องมีราคาไม่แพงที่สุดและสามารถพูดได้ว่างบประมาณ ทุกอย่างกำลังเตรียมง่ายไม่มีทักษะหรือจานเพิ่มเติม (อุปกรณ์) จะไม่ต้องการ

หมักสำหรับม้วนสามารถใช้งานได้อย่างแน่นอนกับความชอบของคุณ ตัวอย่างเช่นไวน์หรือมัสตาร์ดและมายองเนสที่ดีนั้นเหมาะอย่างยิ่ง

ลองอาหารเย็นจะเปิดตัว! ทุกคนจะได้รับอาหารและพอใจ!

ดังนั้นตอนนี้สูตร

สูตรพวงมาลัยหมูกับมันฝรั่งในเตาอบ

ส่วนผสม:

• พวงมาลัยหมูขนาดใหญ่ 1 ล้อ
• 1 กิโลกรัมของมันฝรั่ง
• 2 หลอดขนาดใหญ่ของสองชั้น
• แครอทกลาง 1 ตัว
• กระเทียม 5 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำผึ้ง
• 3 ชิ้น ใบลิ้นรา
• พริกไทยดำ 5 พริกไทย
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. มัสตาร์ดสำเร็จรูป
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช
• 1-1.5 ชั่วโมง sololi
• 1 ช้อนชา ส่วนผสมของพริก
• พริกไทยดำดินเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างลูกบิดทำความสะอาดผิวและลบชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็น

2. แครอทและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่

3. ในกระทะลึกวางรากที่เตรียมไว้, ลูกบิด, ใบกระวานและพริกไทยถั่ว

4. เทลูกบิดด้วยน้ำแล้วต้มภายใต้ฝาปิดประมาณ 2 ชั่วโมง

5. ล้างมันฝรั่งทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น

6. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช

7. ใส่มันฝรั่งชิ้นหลอดไฟครึ่งที่สองและถ้าแครอทเล็กน้อยยังคงอยู่ คุณสามารถใช้น้ำซุปต้มจากราก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

8. กระเทียมข้ามผ่านการกดในชามและเพิ่มมัสตาร์ดน้ำมันพืชน้ำผึ้งและเครื่องเทศเพื่อมัน เอาชนะดอง

9. พวงมาลัยต้มเสร็จแล้วจะถูกลบออกจากน้ำซุปและเย็นเล็กน้อย

10. หล่อลื่นมือจับด้วยกระเทียม - น้ำผึ้งมัสตาร์ดมัสพิษและวางมันฝรั่งจากด้านบน

11. ปิดแผ่นอบด้วยพวงมาลัยและมันฝรั่งฟอยล์

12. ใส่แผ่นอบเป็นเตาอบ 25 นาทีอุ่นถึง 190 องศาจากนั้นฟอยล์เพื่อลบและลดอุณหภูมิถึง 180 องศา อบพวงมาลัยประมาณ 45 นาทีไปจนถึงเปลือกโลกที่สวยงามและความพร้อมมันฝรั่ง

13. พวงมาลัยสำเร็จรูปให้บริการร้อน

อร่อย!

ดูวิดีโอเพิ่มเติมจากวิดีโอ

ในครัวหลายแห่งของทวีปยูเรียพวงมาลัยหมูเป็นผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยม ผู้อยู่อาศัยในรัสเซีย, เยอรมนี, สาธารณรัฐเช็กและฮอลแลนด์, แบบดั้งเดิมชอบอาหารเนื้อสัตว์มีสูตรที่แท้จริงสำหรับการเตรียมการของหัวเข่าของแฮมหมูในหอจดหมายเหตุเก่าหลายศตวรรษ

ส่วนใหญ่มักจะใช้พวงมาลัยกับผิวหนัง (ผิวหนัง) ซึ่งมีกองทัพทั้งหมดของวิตามินและไมโครเซลล์ที่มีค่า ต่อไปนี้อธิบายวิธีการบางอย่างสำหรับการทำอาหารผลิตภัณฑ์สารอาหารที่น่าพอใจและริ้วรอย

สูตรที่เรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย

แผนกต้อนรับส่วนหน้าสำหรับการเตรียมพวงมาลัยหมูอบในเตาอบ:

• 1-2 นำ;
• ถั่วน่ารักของพริกไทยดำและมีกลิ่นหอม
• กรีน;
• 50 มิลลิลิตรน้ำมันแบบลีน
• เครื่องเทศเกลือและพื้นดิน;
• กะหล่ำปลีดอง;
• แครอทขนาดเล็กหรือคลับคื่นฉ่ายหลายแห่งสำหรับการเลือก

1. เครื่องเทศและเกลือผสมกับน้ำมัน
2. ในผิวหนังของกิ่งเนื้อสัตว์รอบปริมณฑลตัดขนาดเล็กที่มีการลงทุนถั่วพริกไทย
3. พวงมาลัยจะสังเกตเห็นด้วยส่วนผสมน้ำมันทั้งหมดและถูกลบออกเพื่อหมักเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในตู้เย็น
4. หลังจากที่ขาหมูย่างมันสามารถเตรียมได้สองตัวเลือก:
5. ทอดจากทุกด้านในหม้อหรือคั่วด้วยไฟที่ดีเพื่อให้เธอได้รับการฟลัช หลังจากเพิ่มหม้อซูลดร. ลดความร้อนและสตูว์ 80 นาทีภายใต้ฝา;
6. ในการไปรับเท้าบนจุดทำให้ Pocket-Deepening และวางแครอทหรือรากคื่นฉ่ายในพวกเขา วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้ในแผ่นอบที่มีด้านข้าง (ไขมันจะถูกดึงออก) อบประมาณ 2 ชั่วโมง อุณหภูมิความร้อน - 190 องศา มันเป็นไปตามทุก ๆ 20-30 นาทีในการรดน้ำเนื้อสัตว์ที่มีของเหลวด้วยงอ

ในวิดีโอด้านล่างคุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีหนึ่งในการทำอาหารพวงมาลัยหมูกับกะหล่ำปลีดอง

พวงมาลัยหมูอบในฟอยล์ในเตาอบ

1 วิธี

• 1 สายขนาดกลาง
• กระเทียมหัวใหญ่
• 2 ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ.

1. พวงมาลัยจะถูกล้างใต้น้ำไหลและอุ่นด้วยผ้าเช็ดปาก กระเทียมบริสุทธิ์ถูกส่งผ่านการกดหรือบดลงในครก แคชั้งเสร็จแล้วผสมกับน้ำมันและเกลือ
2. เนื้อปรุงด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและเต้นประมาณ 3 ชั่วโมง เมื่อหมูเปียกแช่มันจะถูกห่อด้วยฟอยล์วางในรูปแบบทนไฟและลบออกในเตาอบ
3. ครั้งแรกที่อุณหภูมิสูงสุดถูกตั้งค่า (ในเตาอบจำนวนมากตัวบ่งชี้นี้คือ 250 องศา) ที่อุณหภูมินี้ลูกบิดเตรียมไว้เป็นเวลา 45 นาที หลังจากความร้อนลดลงเหลือ 170 องศาและเนื้อย่างจนพร้อมความพร้อมประมาณ 1.5 ชั่วโมง
4. ด้วยวิธีนี้การเตรียมเนื้อหมูจะได้รับมีกลิ่นหอมและฉ่ำ แต่ผิวจะไม่คมชัดและติดตั้ง ดังนั้นเพื่อให้บรรลุเปลือกย่างที่สวยงามในขณะที่รักษาความวุ่นวายของเนื้อสัตว์คุณสามารถปรุงลูกบิดที่แตกต่างกันเล็กน้อย

2 ทาง

• แขนขาหมูไม่ไขมันมาก
• หัวกระเทียม;
• เกลือ;
• สำหรับ 50 กรัมน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

1. เตรียมเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้พวงมาลัยจะเปลี่ยนฟอยล์และอบ 1.5 ชั่วโมงที่เครื่องหมายสูงสุด ด้วยเวลาที่วัดได้ขาจะต้องได้รับการปล่อยตัวจากฟอยล์และหล่อลื่นซอสที่กำลังเตรียมจากมัสตาร์ดผสมและน้ำผึ้ง
2. เนื้อมัสตาร์ด - น้ำผึ้งจะถูกส่งไปยังเตาอีกครั้งและมาถึงจนกระทั่งเปลือกแดงที่เกิดขึ้นกับมัน มันใช้เวลาประมาณ 30-35 นาที

3 ทาง

• แอปเปิ้ลสีเขียว
• Gaughs of Walnut;
• หยิบลูกเกด
• น้ำผึ้งหลายช้อน

1. ในศูนย์รวมนี้เครื่องเทศไม่ได้ใช้และเนื้อมีธรรมชาติไม่มีรสชาติเนื้อสัตว์ที่สะอาดและฉ่ำ ในเวลาเดียวกันกับแอปเปิ้ลยัดไส้เป็นเครื่องปรุงเสริมสมรรถนะ Pork Taste Palette
2. พวงมาลัยดองเปลี่ยนเป็นฟอยล์และอบเช่นเดียวกับในสูตรอาหารก่อนหน้า เมื่อพูดถึงการลบฟอยล์แอปเปิ้ลที่อัดแน่นไปด้วยวิธีต่อไปนี้จะถูกวางไว้ในกระเป๋าสัมภาระ
3. การทำความสะอาดความจุระดับกลางของแอปเปิ้ลและถั่ววางอยู่ในการพักผ่อนที่เกิดขึ้นลูกเกดและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเทลง ผลไม้พลิกคว่ำและห่อด้วยกระดาษฟอยล์
4. เนื้อสัตว์อบพร้อมกับแอปเปิ้ลประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรที่น่าสนใจอื่น ๆ สำหรับพวงมาลัยหมูอบในเตาอบ

ชาวบาวาเรีย

พวงมาลัยหมูในเบียร์อบในเตาอบอย่างแน่นอนเช่นเดียวกับแขกหรือครัวเรือนของคุณเพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมันได้มาในกระบวนการทำอาหาร

• 2 gleshy steers ที่มี interlayer เงียบขนาดเล็ก;
• หลอดสีขาว 2 หลอด;
• ขวดเบียร์เกรด "พอตเตอร์"
• เกลือ;
• กระเทียมฟัน;
• ใบโหระพาและแผ่นพับผักชีฝรั่ง;
• ช้อนน้ำมัน
• โรสแมรี่;
• Lavrushka และยี่หร่า

1. ในเหล็กหล่อ (ถ้าเป็นไปได้) เครื่องเทศและสมุนไพรติดอยู่ที่ด้านล่าง ด้านบนวางกระเทียมขัดเงาและระบายความร้อนด้วยความเย็น
2. ลดความอ้วน 30 กก. ใน 2 สัปดาห์! อาหารที่ยาวที่สุด
3. ส่วนผสมถูกน้ำท่วมด้วยเบียร์สีเข้มซึ่งเป็นไฟที่ลุกเป็นไฟก่อนเดือด ความร้อนควรส่งผลหลังจากเนื้อหาของกระทะต้ม
4. จานถูกปกคลุมด้วยฝาแล้วอเนกประสงค์ในเบียร์ 2 ชั่วโมง โฟมที่สร้างขึ้นระหว่างการปรุงอาหารควรถูกลบออก ในช่วงกลางของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่คุณต้องพลิกกลับ
5. หลังจากเดือดเนื้อสัตว์จะถูกขยับลงในกระทะที่มีด้านสูงเพียงพอหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเข้าไปในเตาอบด้วยน้ำซุปเบียร์จำนวนเล็กน้อยที่เหลือจากการปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่แดงก่ำ
6. กะหล่ำปลีที่ตุ๋นมักจะทำหน้าที่เป็นด้านของสูตรบาวาเรีย

ในเบียร์สดใสด้วยสมุนไพรหอม

• รถเข็นขนาดใหญ่ 1 คน
• เบียร์ 2 ขวด (แสง);
• ร่มหลายกลีบ;
• 2 หลอดไฟ;
• น้ำซุปเนื้อ 2 ก้อน
• 5 กระเทียมฟัน
• แก้วน้ำ;
• ช้อนหลายอันจากสมุนไพรมะกอกหรืออิตาลี
• ช้อนแป้ง;
• มัสตาร์ดช้อน;
• เกลือ;
• น้ำมันมะกอกน้อย

1. ขาหมูเริ่มต้นด้วยการคั่วทุกด้านในคาซาน ลูกบาศก์ลูกบัวถูกเลี้ยงในน้ำร้อนและเทลงไปในเนื้อสัตว์พร้อมเบียร์ นอกจากนี้ยังมีหญ้าเกลือหลอดบรรจุกระเทียมครึ่งหนึ่งของกระเทียม
2. เนื้อสัตว์กำลังขโมยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากสิ้นสุดการดับเพลิงจาก Brazier น้ำซุปครึ่งหนึ่งจะถูกโยนทิ้ง บนพื้นฐานของมันซอสจะเตรียม
3. ฟันกระเทียมถูกบดขยี้ในเครื่องปั่นเชื่อมต่อกับน้ำมันเกลือ Packer นี้สุกแล้วและส่งไปยังตู้ทอดที่ไม่มีแข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง อุณหภูมิของเตาอบอยู่ที่ 130-140 องศา
4. น้ำผลไม้ที่แตกต่างจากเนื้อสัตว์จำเป็นต้องรดน้ำในกระบวนการอบและต้องเพิ่มช้อนหลายตัวลงในน้ำซุปที่ออกแบบมาสำหรับซอส ในขณะที่ขาอบซอสกำลังเตรียม
5. ในน้ำซุปที่ระบายความร้อนด้วยไขมันสุกรการหย่าร้างแป้งส่วนผสมจะถูกนำไปต้มในทิวทัศน์ ซอสนี้กำลังรดน้ำเนื้อสัตว์พร้อม

กับกะหล่ำปลีดองในแขนเสื้อ

สูตรนี้มีความได้เปรียบเหนือผู้อื่น: เตาอบหลังจากการปรุงอาหารเนื้อหมูไขมันขาออกยังคงสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบ แขนเสื้อที่ขากำลังเตรียมบันทึกเวลาของพนักงานต้อนรับและปกป้องมือของเธอ

• พวงมาลัยขนาดกลาง
• พริกชาร์ปสารพัน
• เกลือ;
• 3 ช้อนน้ำมันซักรีด
• กะหล่ำปลี;
• Handfather Onion Husk;
• มายองเนส 3 แพ็ค;
• หลอดไฟสีขาวหลายหลอด

1. ในกระทะใส่พวงมาลัยหมูพวงมาลัยแล้วเทด้วยของเหลวที่ผสมกับส่วนผสมครึ่งหนึ่ง ความจุลบในที่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
2. ในวันถัดไปพวงมาลัยต้องเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมงในดองนี้และหลังจากโยนหมูไปที่กระชอน ดังนั้นเนื้อสัตว์จึงกำจัดเศษของของเหลวที่ไม่จำเป็น
3. กะหล่ำปลีฤดูร้อนต้องถูกบีบและผสมกับผงพริกไทยและน้ำมัน
4. แขนเสื้อตัวแรกวางหัวหอม พวกเขาวางรสชาติถามโดยซอสมายองเนส กะหล่ำปลีวางอยู่รอบ ๆ
5. การอบเกิดขึ้นที่อุณหภูมิเฉลี่ย (170 องศา) ประมาณ 90 นาที 20 นาทีก่อนสิ้นสุดคุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิและต้องตัดแขนเสื้อ สิ่งนี้จะช่วยให้เปลือกโลกดีกว่าที่จะบิด
6. แน่นอนคุณสามารถอบเนื้อและไม่มีกะหล่ำปลีดอง
7. เราเสนอให้อบพวงมาลัยหมูในแขนเสื้อในเตาอบสำหรับสูตรนี้:

เนื้อสัตว์โดยไม่ต้องทำอาหารกับมันฝรั่ง

• 2 ก้านเล็ก ๆ ;
• น้ำมะนาว 2 ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง 100 มิลลิลิตร
• เกลือ;
• กระเทียม;
• 1 กิโลกรัมของมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน
• 3 ลูกแพร์ของเกรดที่หนาแน่นและไม่หวาน
• 2 ช้อนน้ำมันมะกอก

1. พวงมาลัยจะต้องมียอดแหลมในซอสถั่วเหลือง จะใช้เวลา 5-6 ชั่วโมง
2. หลังจากช่วงเวลานี้ขาหมูปรุงด้วยเกลือกระเด็นน้ำมะนาวและติดตั้งในเตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิขนาดเล็ก (150 องศา) ถัดไปกระทะทอดถูกดึงออกมาจากเตา
3. มันฝรั่งและลูกแพร์ได้รับการทำความสะอาดปรุงด้วยเกลือด้วยน้ำมันและมองหาขาสุกครึ่ง มันฝรั่งไปทำอาหารทั้งหัวและลูกแพร์เป็นไตรมาส
4. ความร้อนของเตาเพิ่มขึ้นถึง 200 องศาและเนื้อสัตว์มาที่อุณหภูมินี้อีก 40 นาทีหมูพวงมาลัยอบในเตาอบกับมันฝรั่งพร้อม!

วิธีการปรุงอาหารเนื้อเช็ก

• หมูขนแกะ;
• พริกไทยบดสดใหม่;
• จันทน์เทศขูด 1/2 ช้อน;
• แง่งขิง;
• ลอเรล;
• ผักชี;
• ไขมันสุกรบางตัว
• กระเทียม;
• แอปเปิ้ลสีเขียว 2 ตัว
• สาธารณรัฐเช็กเบียร์ลิตร;
• พาสลีย์;
• กิโลกรัมของเกลือขนาดใหญ่

1. สูตรการทำเนื้อหมูสนับมืออบในเตาอบในสาธารณรัฐเช็กค่อนข้างง่าย เตรียมกักนกหมักครั้งแรก สำหรับเรื่องนี้กระเทียมถูกตัดเป็นแผ่นที่พวงมาลัยแข็ง
2. ต่อไปลูกบิดถูกบีบด้วยส่วนผสมของเกลือพริกไทย, Muscat ขูดขิงและวางในกระทะ มีแอปเปิ้ลบางอย่างที่ไม่มีผิวหนัง
3. เบียร์ถูกเทลงในกระทะเนื้อสัตว์จะผ่อนคลายเป็นเวลา 12-15 ชั่วโมง หลังจากอนาคตของ "WEPREVO KNEE" ถูกวางยาพิษด้วยหมักควรแห้งด้วยผ้าเช็ดปากและหลอกลวงด้วยไขมันเล็กน้อย
4. ที่ด้านล่างของรูปร่างที่ลึกซึ้งเกลืออย่างสม่ำเสมอจะเทลง หัวเข่าวางไว้ด้านบนของเกลือรูปแบบถูกปกคลุมด้วยฟอยล์และส่งไปยังเตาเผา
5. ดังนั้น Knuckle จึงเตรียมประมาณ 1.5 ชั่วโมง อุณหภูมิเตา - 180 องศา หลังจากอบฟอยล์จะถูกลบออกและเนื้อก็เริ่มดังก้อง
6. พวงมาลัยหมูปรุงสุกบนหมอนเกลือจะได้รับอ่อนโยนมากและฉ่ำ ในฐานะที่เป็นซอสกับหมูมะรุมหรือมัสตาร์ดให้บริการ

ผลการทำอาหาร

การเตรียมพวงมาลัยควรสังเกตประเด็นต่อไปนี้:

1. ผิวหมูต้องปิดการใช้งานและทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง
2. ก่อนการประมวลผลความร้อนก็เป็นการดีที่สุดที่จะหยิบขาหมูมันจะลดเวลาในการปรุงอาหาร
3. เพื่อทำซ้ำสูตรอาหารข้างต้นมันจะดีกว่าที่จะเลือกแขนขาหลังพวกเขาเป็นคนที่กินได้มากขึ้น และจากหน้ากะพริบด้านหน้าเย็นและวุ้นที่ยอดเยี่ยมจะได้รับเนื่องจากมีเส้นใยที่อยู่อาศัยที่มีสารก่อเจล

น่าแปลกที่ส่วนนี้ของซากหมูหมายถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ของเกรด II อย่างไรก็ตามแม้จะมีเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ผู้คนนับล้านก็เพลิดเพลินไปกับความหลากหลายของจานหมูป่าแสนอร่อย

พวงมาลัยหมูสามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน สามารถจองล่วงหน้าแล้วอบในเตาอบ แต่เป็นไปได้ที่จะข้ามตัวเลือกการประมวลผลความร้อนในน้ำหยิบขึ้นมาแล้วอบ

สิ่งที่อาจจะเป็นพวงมาลัยหมูอบที่แสนอร่อย? มีเพียงพวงมาลัยที่เตรียมไว้พร้อมกันกับจานด้านข้าง ฉันเสนอให้อบลูกบิดในปลอกแขนด้วยมันฝรั่งในเตาอบ

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

โปรโมตพวงมาลัยให้ทั่ววางมีดไปยังผิวหนัง, ยึดและผ้าขนหนูแห้ง หากมีขนแปรงจะต้องเปลี่ยน

เตรียมหมักสำหรับลูกบิด ในชามเราเทซอสถั่วเหลืองเพิ่มพริกป้อยและสับกระเทียมผสม

ลูบลำคอที่ได้รับจากส่วนผสม

ครอบคลุมภาชนะที่ด้านบนและลบอย่างน้อย 3 ชั่วโมงในตู้เย็น (ฉันทำความสะอาดค้างคืน)

ก่อนที่คุณจะได้ลูกบิดจากตู้เย็นให้ทำความสะอาดมันฝรั่ง เราตัดมัน (หัวเล็กสามารถใส่ได้ทั้งหมด) เพิ่ม Paprika, เกลือและน้ำมันให้กับมันฝรั่งผสมให้เข้ากัน

แขนสำหรับอบวางลูกบิดออกมา รอบมันวางมันฝรั่ง ผูกปลายแขนและทำให้การเจาะบาง 2-3 เราอบพวงมาลัยหมูกับมันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบอุ่นขึ้นถึง 200 องศาประมาณ 1 ชั่วโมง

กรัมดี้ฉ่ำที่น่ารับประทานสนับมือกับมันฝรั่งพร้อมแล้ว นอกเหนือจากจานนี้แล้วคุณสามารถให้กะหล่ำปลี Sauer หรือผักสด

เช่นเดียวกับเนื้อสีแดงบนกระดูก, พวงมาลัยหมูชอบเตรียมการในระยะยาวที่อุณหภูมิต่ำเฉพาะในกรณีเช่นนี้มันเป็นเนื้อแดงที่ตกอยู่บนเส้นใยและเต็มไปด้วยรสชาติ การส่งเสริมชุดเครื่องแบบฝังและเก็บรักษาน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ทั้งหมดจะช่วยให้แขนเสื้อพิเศษ ด้านล่างเราจะพูดคุยเกี่ยวกับตัวเลือกสำหรับการเตรียมพวงมาลัยหมูอบในปลอกแขน

พวงมาลัยหมูอบในแขนด้วยมันฝรั่ง

เครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเข่า Veprezhe เป็นกะหล่ำปลีหรือมันฝรั่งอบตุ๋น ในสูตรด้านล่างเราตัดสินใจที่จะหยุดในรุ่นล่าสุด

ส่วนผสม:

• สนับมือหมู;
• หัวกระเทียม;
• น้ำมันพืช - 45 มล.;
• tubers มันฝรั่ง (ใหญ่) - 4 ชิ้น

การปรุงอาหาร

การแข่งรถและมีพวงมาลัยหมูโซดาเกลือและน้ำมันพืช ในเยื่อกระดาษหมูชินทำลึก แต่หลุมเล็ก ๆ และใส่ฟันกระเทียมบดในแต่ละอัน บริษัท กระเทียมในเยื่อกระดาษหมูสามารถทำให้รากที่มีกลิ่นหอมหรือสมุนไพรแห้งที่คุณชื่นชอบ มันฝรั่งแบ่งออกเป็นก้อนเทน้ำที่เหลือในฤดูและใส่แขนเสื้อที่ด้านล่าง ไปวางพวงมาลัยหมูและทิ้งทุกอย่างให้เมาสองชั่วโมงที่ 200 องศา

พวงมาลัยหมูอบในเบียร์ในแขน - สูตร

พวงมาลัยเป็นคลาสสิกของอาหารเช็กและอาหารเช็กที่ไม่มีเบียร์แสนอร่อยคืออะไร? มันอยู่ในเบียร์ที่เราจะอบเนื้อในสูตรต่อไป

ส่วนผสม:

• สนับมือหมู;
• เบียร์เข้ม - 980 มล.;
• - 45 มล.;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• คาร์เนชั่น - 6 ตา;
• มัสตาร์ด - 15 กรัม;
• - 10 กรัม.

การปรุงอาหาร

แจกจ่ายกานพลูเป็นผงและเชื่อมต่อพวกเขาด้วยการผสมผสานของเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ เพิ่มมัสตาร์ดและน้ำผึ้งการสูญเสียในฟันพาสต้ากระเทียมและ จากนั้นเททุกอย่างด้วยเบียร์ ด้วยมีดยาว แต่บางทำหลุมลึก ๆ ใน Kneg และใส่เนื้อในซอสเบียร์ ทิ้งชิ้นส่วนเพื่อมหัศจรรย์สองสามชั่วโมงไม่ลืมที่จะเปลี่ยนเป็นครึ่งเวลา ประทับตราทุกอย่างในปลอกแขนและทำหลุมเล็ก ๆ ในมันเพื่อออกจาก Steam ด้ามเนื้อหมูอบในเตาอบในปลอกแขนจะพร้อมไม่น้อยกว่า 2.5 ชั่วโมงในขณะที่ชั่วโมงแรกของเนื้อสัตว์ควรอบที่ 200 องศาและหนึ่งชั่วโมงสุดท้าย - ที่ 180. การถอดและลบ แขนเสื้อจากล้อไม่รีบถอดมันให้ฉันให้ฉันเนื้อเพื่อยืนและจินตนาการว่าน้ำผลไม้ที่โหมกระหน่ำทั้งหมดกลับมาจากประมาณ 10 นาที

สำหรับโต๊ะรื่นเริงหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัวเตรียมอาหารอร่อยและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ สิ่งสำคัญคือสูตรการปรุงอาหารรากในเตาอบนั้นง่ายมากจนผู้มาใหม่จะรับมือกับเขา

ส่วนผสม

• พวงมาลัยหมู 1 สิ่ง
• หลอดไฟ 1
• แครอท 1 ชิ้น
• ใบลำแสง 2-3 ชิ้น
• ถั่วพริกไทย 3-5 ชิ้น
• กระเทียม 3-5 กลีบ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ด 1-2 ศิลปะ ช่วง
• น้ำมันมะกอก 1-2 ศิลปะ ช่วง
• ส่วนผสมของพริก 1 เพื่อลิ้มรส

1. ล้างตามที่เป็นไปตามลูกบิด ส่งไปที่ Saucpan ลึก ทำความสะอาดหลอดไฟและแครอทคุณสามารถบดได้เล็กน้อยหากต้องการ เพิ่มใบอ่าวในกระทะถั่วพริกไทยดำหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ตอนนี้มีความจำเป็นที่จะต้องเติมน้ำเย็นแล้วส่งซอสลงบนกองไฟ หลังจากเดือดความพึงพอใจจะเล็กน้อยและต้มด้วยความร้อนช้าประมาณ 2 ชั่วโมง

2. คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งดังนั้นจึงเตรียมอาหารที่เต็มเปี่ยม มันฝรั่งสะอาดตัดลงและวางบนถาดเปื้อน (สัมภาระ) ล่วงหน้าน้ำมันก่อน คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

3. สำหรับ Marinada มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดและข้ามผ่านกระเทียมกด เพิ่มของเหลว (หากหนาคุณสามารถอุ่นเครื่องในอ่างน้ำ) น้ำผึ้งมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอก เทเกลือและพริกหยิก ทั้งหมดที่ควรผสม

4. หมักคุณต้องถูสนับมือจากทุกด้านดี วางไว้บนมันฝรั่ง

5. ในช่วง 20-25 นาทีแรกให้ครอบคลุมแผ่นอบด้วยฟอยล์อบที่อุณหภูมิเฉลี่ย จากนั้นฟอยล์และปล่อยให้ลูกบิดในเตาอบที่บ้านอบจนพร้อมความพร้อม

6. นั่นคือทั้งหมด: อาหารที่น่ารับประทานและความพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัวพร้อม มันยังคงเปลี่ยนมันบนจานสำหรับการให้อาหาร - และคุณสามารถลอง