บางครั้งการทำเมนูวันเกิดกลายเป็นงานที่ยากสำหรับพนักงานต้อนรับ ทุกครั้งที่ฉันต้องการเอาใจครอบครัวที่มีอาหารอร่อยและประหลาดใจกับสูตรอาหารที่ผิดปกติ และทุกครั้งที่ปัญหาของงบประมาณของครอบครัวกลายเป็นด้านหน้าของพนักงานต้อนรับ: อร่อยและสวยงามในการเลี้ยงแขกโดยไม่มีเงินจำนวนมาก? ประสบการณ์หลายปีแสดงให้เห็นว่ารูปแบบที่ดีที่สุดของเมนูเทศกาลมีลักษณะเช่นนี้:

1. ผักกาดหอมสองหรือสาม;
2. ของว่างเล็กน้อย
3. จานเทศกาลครั้งที่สองพร้อมเครื่องปรุง

แม้จะมีความจริงที่ว่าคุณต้องการบันทึกเสมอคุณไม่ควรยอมแพ้หนึ่งจานจากผลิตภัณฑ์ราคาแพง ตัวอย่างของจานดังกล่าวเป็นแซนวิชที่มีปลาแซลมอนคาเวียร์หรืออบที่ดี การตกแต่งหลักของโต๊ะสามารถตัดผักหรือผลไม้ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม อย่าทำมายองเนสหลายสลัด มันจะดีกว่าที่จะทำให้ต้นฉบับหนึ่งคนแขกจะประทับใจกับมัน

เมนูพื้นฐานสำหรับวันเกิดที่บ้านสำหรับ 10 คน:

เนื้อฝรั่งเศส

• มันฝรั่ง
• เนื้อสัตว์ใด ๆ
• เครื่องเทศ

สำหรับการเตรียมเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสจะต้องมีเนื้อสัตว์ ตามเนื้อผ้าเนื้อหมูใช้ แต่สูตรสำหรับการใช้เนื้อไก่แพร่กระจาย ควรมีความสดใหม่หั่นเป็นหนา 1.5 ซม. ข้ามเส้นใย การตัดเนื้อสัตว์จะช่วยให้เขายังคงอ่อนโยนและฉ่ำ ยังต้องมีธนูซึ่งถูกตัดโดยแหวนและ Marine Marina ล่วงหน้าในน้ำส้มสายชู ในสูตรเนื้อดั้งเดิมในภาษาฝรั่งเศสสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามลำดับของผลิตภัณฑ์ Lad Out เนื้อสัตว์วางอยู่บนสัมภาระหล่อลื่นให้แน่นซึ่งกันและกัน จากนั้นหัวหอมและมันฝรั่งสับ ทั้งหมดนี้ราดด้วยเครื่องเทศและชีสขูด จานอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

เนื้อ "ฮาร์ชก้า"

• หมูหรือเนื้อวัว
• มะเขือเทศ
• เห็ด
• กระเทียมเครื่องเทศ

เนื้อสัตว์ที่อบโดยออร์แกนนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมการ สำหรับสิ่งนี้ชิ้นส่วนชิ้นส่วนยาวถูกนำมาตัดเพื่อให้ความหนาของแผ่นเป็นหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร จานชีสเป็นวงกลมของมะเขือเทศและกระเทียมบดในแต่ละแผล เห็ดยังตัดเป็นแผ่นและวางแผ่นอบถัดจากเนื้อสัตว์ ห่อทุกอย่างในฟอยล์และอบหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตามเนื้อผ้าเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์นั้นถูกใช้เพื่อเลี้ยงมันฝรั่งไถ อย่างไรก็ตามมันฝรั่งมีอยู่ในจานอาหารฝรั่งเศสแล้วดังนั้นเพื่อกระจายโต๊ะวันหยุดคุณสามารถปรุงข้าวประดับด้วยผัก

ข้าวกับผักในหม้อหุงช้า

• แครอท
• มะเขือเทศ
• ส่วนผสมของผักแช่แข็ง (ข้าวโพด, ถั่ว, พริกไทย)
• มะเขือเทศวางเครื่องเทศ

เพื่อเตรียมข้าวที่มีผักในหลายแก้วความยากลำบากมากจะไม่ต้องการ เพียงแค่สับผักละเอียดวางไว้ในชามหลายแก้วพร้อมกับส่วนผสมของผักแช่แข็งล่วงหน้า จากด้านบนเทข้าวและเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมข้าวอย่างสมบูรณ์ ฤดูกาลทั้งหมดด้วยน้ำมันพืช, มะเขือเทศวางและเครื่องเทศ เปิดใช้งาน Multicooker ในโหมด "ข้าว" หรือ "วงกลม" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากเสร็จสิ้นการทำอาหารผสมและเสิร์ฟให้กับโต๊ะ

สลัดและขนมขบเคี้ยวในวันเกิดของบ้านเป็นเวลา 10 คน

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ไม่จำเป็นต้องทำซ้ำในสลัด สำหรับเมนูสำหรับ 10 คนมันก็เพียงพอแล้วที่จะเตรียมสลัดมายองเนสหนึ่งผักหนึ่งผักและอาหารว่างเย็นที่แตกต่างกัน

สลัด "อ่อนโยน"

จากความหลากหลายของสลัดกับมายองเนสมันเป็นที่นิยมเลือกที่จะเลือก Puff Salads หนึ่งในสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยคือสลัด "ความอ่อนโยน"

• ปูแท่ง
• ไข่ต้ม
• แครอทต้ม
• ชีสสั้น
• มายองเนส

มีหลายตัวเลือกสำหรับการดำเนินการของสลัดนี้ ในครั้งแรกส่วนผสมที่ขูดแต่ละตัวจะแทรกแซงมายองเนส ในครั้งที่สองชั้นผลิตภัณฑ์เม็ดสีบนชั้นวางอยู่เหนือเลเยอร์วางซอส รูปแบบของเลเยอร์จะถูกกำหนดโดยรสนิยมและการตั้งค่าของครัวเรือนเท่านั้น

สลัดด้วยแตงกวาและถั่วขาว

• กะหล่ำปลีจีน
• แตงกวา
• ธนาคารของถั่วกระป๋อง
• ครีมเปรี้ยวสำหรับเติมเชื้อเพลิงเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ส่วนประกอบทั้งหมดของ Chopping Fine Straws ล้างถั่วจากดองและเพิ่มความเขียวขจี แก้ไขครีมและเครื่องเทศทั้งหมด ตามคำร้องขอของสลัดคุณสามารถกระจายความหลากหลายกับผักสดอื่น ๆ เช่นเดียวกับไข่ต้ม

ไม่มีงานฉลองไม่สามารถทำได้หากไม่มีของว่างเย็น ๆ พวกเขาทำให้งานฉลองที่หลากหลายและของว่างที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะตกแต่งเมนูเทศกาล สำหรับวันหยุดที่เจียมเนื้อเจียมตัวเป็นเวลา 10 คนก็เพียงพอที่จะเตรียมอาหารว่างหลายประเภท

ม้วนของ Pita กับปลาแซลมอน

• แซลมอนรมควัน
• pita
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ละลาย Chemale
• สีเขียวกระเทียม

ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้ผสมผสานรสเค็มของปลาและชีสมัน บน Pita Lavash บางลูบชีสละลายผสมกับกระเทียม โรยด้วยผักใบเขียวสับพริกไทยและใส่ปลา ห่อม้วนสับและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจะกลายเป็นรสชาติที่พอเหมาะถ้าตั้งอยู่ในตู้เย็นและแช่ ในการทำเช่นนี้ม้วนควรห่อในฟิล์มอาหารและออกจากกลางคืนหรือไม่กี่ชั่วโมง

Squid Snack "ในเกาหลี"

• ซาก kalmarov
• หัวหอมแครอทกระเทียม
• น้ำส้มสายชู
• ปรุงรสในภาษาเกาหลี
• น้ำมันดอกทานตะวัน

Carcusions Squid ล้างให้เดือดและชัคฟาง ผักยังสำลักฟาง หัวหอมทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันจนสีทอง ผสมทุกอย่างในอาหารจานใหญ่เติมด้วยเครื่องเทศน้ำส้มสายชูและยืนยันในตู้เย็นหลายชั่วโมง เพื่อที่จะกระจายสูตรบางส่วนเพิ่มพริกหยวกบัคชินีหรือผักอื่น ๆ

นอกเหนือจากทั้งหมดนี้แล้วไม่มีงานฉลองที่สามารถทำได้หากไม่มีการตัดเนื้อสัตว์และชีสเช่นเดียวกับเห็ดดอง

เมนูหวานวันเกิดบ้าน

ทุกวันการเกิดจะต้องเสร็จสิ้นโดยการจัดหาของหวาน บนโต๊ะหวานสำหรับ 10 คนคุณสามารถปรุงสลัดผลไม้หรือเค้กเล็ก ๆ

สลัดผลไม้กับไอศกรีม

• ครีม
• วอลนัท
• ช็อคโกแลต
• แอปเปิ้ล
• กล้วย
• ส้ม

ผลไม้ทั้งหมดหั่นเป็นก้อนขนาดกลางการล้างจากเปลือกและเมล็ด ถั่วถูกบดและช็อคโกแลตตะแกรงบนขูดปานกลาง เชื่อมต่อผลไม้กับถั่วและไอศครีมผสมและลบในตู้เย็น เสิร์ฟโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

เมื่อวาดเมนูในวันเกิดของบ้านเป็นเวลา 10 คนมันเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่คำนึงถึงรสนิยมของแขกที่ได้รับเชิญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ ด้วยการปรากฏตัวขององค์ประกอบทั้งสองนี้การเกิดจะออกหลังจากการแสดงผลในเชิงบวกมากมาย

เมนูในวันเกิดของบ้านสำหรับ 10 คน

บางครั้งการทำเมนูวันเกิดกลายเป็นงานที่ยากสำหรับพนักงานต้อนรับ ทุกครั้งที่ฉันต้องการเอาใจครอบครัวที่มีอาหารอร่อยและประหลาดใจกับสูตรอาหารที่ผิดปกติ และทุกครั้งที่ปัญหาของงบประมาณของครอบครัวกลายเป็นด้านหน้าของพนักงานต้อนรับ: อร่อยและสวยงามในการเลี้ยงแขกโดยไม่มีเงินจำนวนมาก?

ประสบการณ์หลายปีแสดงให้เห็นว่ารูปแบบที่ดีที่สุดของเมนูเทศกาลมีลักษณะเช่นนี้:

1. ผักกาดหอมหลายประเภท
2. ขนม 2-3
3. จานเทศกาลครั้งที่สองพร้อมเครื่องปรุง

ในเมนูที่ถูกต้องและอร่อยสำหรับวันเกิดเมื่อมีการวางแผนที่จะได้รับวงกลมใกล้เคียงประมาณ 10 คนจำเป็นต้องมีอาหารจานร้อนและสลัดมากมาย การวาดเมนูเทศกาลสำหรับวันเกิดต้องใช้ความพยายามครั้งใหญ่ แม้จะมีความจริงที่ว่าคุณต้องการบันทึกเสมอคุณไม่ควรยอมแพ้หนึ่งจานจากผลิตภัณฑ์ราคาแพง ตัวอย่างของจานดังกล่าวเป็นแซนวิชที่มีปลาแซลมอนคาเวียร์หรืออบที่ดี

• เมนูสำหรับวันเกิด: สวยงามและราคาไม่แพงสูตรที่มีรูปถ่าย
• สิ่งที่ต้องทำอาหารสำหรับวันเกิด - เมนูวันเกิด

สำหรับ 10 คนก็เพียงพอที่จะส่งปลาเฮอริ่งหั่นบาง ๆ สองตัวตกแต่งด้วยผักใบเขียวและหัวหอม การตกแต่งหลักของโต๊ะสามารถตัดผักหรือผลไม้ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม อย่าทำมายองเนสหลายสลัด มันจะดีกว่าที่จะทำให้ต้นฉบับหนึ่งคนแขกจะประทับใจกับมัน

เมนูพื้นฐานสำหรับวันเกิดที่บ้านสำหรับ 10 คน:

เนื้อเรียบง่าย - ฝรั่งเศส

• มันฝรั่ง
• เนื้อสัตว์ใด ๆ
• เครื่องเทศ

สำหรับการเตรียมเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสจะต้องมีเนื้อสัตว์ ตามเนื้อผ้าเนื้อหมูใช้ แต่สูตรสำหรับการใช้เนื้อไก่แพร่กระจาย ควรมีความสดใหม่หั่นเป็นหนา 1.5 ซม. ข้ามเส้นใย การตัดเนื้อสัตว์จะช่วยให้เขายังคงอ่อนโยนและฉ่ำ ยังต้องมีธนูซึ่งถูกตัดโดยแหวนและ Marine Marina ล่วงหน้าในน้ำส้มสายชู ในสูตรเนื้อดั้งเดิมในภาษาฝรั่งเศสสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามลำดับของผลิตภัณฑ์ Lad Out เนื้อสัตว์วางอยู่บนสัมภาระหล่อลื่นให้แน่นซึ่งกันและกัน จากนั้นหัวหอมและมันฝรั่งสับ ทั้งหมดนี้ราดด้วยเครื่องเทศและชีสขูด จานอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

เนื้อหมู "ฮาร์ชก้า"

• หมูหรือเนื้อวัว
• มะเขือเทศ
• เห็ด
• กระเทียมเครื่องเทศมายองเนส

เนื้อสัตว์ที่อบโดยออร์แกนนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมการ สำหรับสิ่งนี้ชิ้นส่วนชิ้นส่วนยาวถูกนำมาตัดเพื่อให้ความหนาของแผ่นเป็นหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร จานชีสเป็นวงกลมของมะเขือเทศและกระเทียมบดในแต่ละแผล เห็ดยังตัดเป็นแผ่นและวางแผ่นอบถัดจากเนื้อสัตว์ ห่อทุกอย่างในฟอยล์และอบหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตามเนื้อผ้าเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์นั้นถูกใช้เพื่อเลี้ยงมันฝรั่งไถ อย่างไรก็ตามมันฝรั่งมีอยู่ในจานอาหารฝรั่งเศสแล้วดังนั้นเพื่อกระจายโต๊ะวันหยุดคุณสามารถปรุงข้าวประดับด้วยผัก

ข้าวประดับด้วยผักแช่แข็ง

• แครอท
• มะเขือเทศ
• ส่วนผสมของผักแช่แข็ง (ข้าวโพด, ถั่ว, พริกไทย)
• มะเขือเทศวางเครื่องเทศ

เพื่อเตรียมข้าวที่มีผักไม่จำเป็นต้องทำงานมากนัก เพียงแค่สับผักละเอียดวางไว้ในชามหลายแก้วพร้อมกับส่วนผสมของผักแช่แข็งล่วงหน้า จากด้านบนเทข้าวและเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมข้าวอย่างสมบูรณ์ ฤดูกาลทั้งหมดด้วยน้ำมันพืช, มะเขือเทศวางและเครื่องเทศ เปิดใช้งาน Multicooker ในโหมด "ข้าว" หรือ "วงกลม" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากเสร็จสิ้นการทำอาหารผสมและเสิร์ฟให้กับโต๊ะ

ขนมขบเคี้ยวและสลัดสำหรับวันเกิดของบ้านสำหรับ 10 คน

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ไม่จำเป็นต้องทำซ้ำในสลัด สำหรับเมนูสำหรับ 10 คนมันก็เพียงพอแล้วที่จะเตรียมสลัดมายองเนสหนึ่งผักหนึ่งผักและอาหารว่างเย็นที่แตกต่างกัน

สลัดกับไก่และเห็ดดอง

ไม่มีค่าใช้จ่ายวันหยุดโดยไม่มีสลัดแสนอร่อย และยิ่งพวกเขาอยู่บนโต๊ะมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ผู้หญิงทุกคนรู้เกี่ยวกับมัน ดังนั้นทุกครั้งที่การเฉลิมฉลองครั้งต่อไปมาเราวางแผนที่จะใส่สลัดอร่อยบนโต๊ะ

หากคุณคิดว่าสูตรสลัดชนิดใดที่จะเลือกเวลานี้ให้คุณเสนอสลัดที่ยอดเยี่ยมโดยใช้เนื้อไก่เห็ดดองและส่วนผสมอื่น ๆ ด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างไม่ต้องสงสัยจานจะกลายเป็นงดงาม

เห็ดเลือกที่ดีที่สุดอย่างอิสระ ดังนั้นคุณจะประหยัดเงินและเตรียมขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระบนโต๊ะรื่นเริงและแน่นอนว่าเป็นสารเติมแต่งเพื่อละลาย

เห็ดหมักสวยกำลังเตรียมที่ง่ายมาก เพียงวันที่ต้องการเพื่อให้เห็ดเหมาะสำหรับใช้ในสลัด ในการทำเช่นนี้ใช้เห็ด 500-600 กรัม (หอยนางรมหรือ Champignons) เราพูดคุยเกี่ยวกับน้ำหมักประมาณแปดนาทีเตรียมจากน้ำหนึ่งลิตร 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนทรายน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เพิ่ม Pease Peas Fragrant เย็นและส่งเห็ดไปที่ตู้เย็นหนึ่งวัน หลังจาก 24 ชั่วโมงเห็ดของคุณจะกลายเป็นอร่อยที่สุดและประสบความสำเร็จในการเติมเมนูเทศกาล

จานนี้ค่อนข้างแคลอรี่น่าพอใจและอร่อย เหมาะสำหรับเมนูใด ๆ สำหรับวันเกิดของบ้าน ด้วยมันคุณกระจายเมนูเทศกาลและโปรดแขกของคุณ ดังนั้นเริ่มทำอาหารสลัดแสนอร่อยด้วยไก่และเห็ด

ส่วนผสม:

• - ไก่ไตรมาส - 1 ชิ้น;
• - เห็ดดอง (หอยนางรมหรือ Champignons) - 200 กรัม;
• - ข้าวโพดบรรจุกระป๋อง - 1 ธนาคาร;
• - ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• - หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• - มายองเนสไขมันจาก 50% - 1 แพ็คขนาดเล็ก

สูตรอาหาร:

ก่อนการเตรียมสลัดของเราคุณควรต้มไก่และไข่ หัวหอมสับละเอียดและรับ ไข่ใสและตัด วางชาม

ไก่แยกเป็นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเห็ดท่อระบายน้ำเหลวไหล วางส่วนผสมทั้งสองในชามไข่

เปิดขวดข้าวโพดและของเหลวท่อระบายน้ำ วางข้าวโพดในชาม นอกจากนี้ยังมีหัวหอมดอง ผัดสลัด

มันยังคงจางหายไปจานโดยมายองเนส เปอร์เซ็นต์ของมายองเนสไขมันสูงเท่าไหร่สลัดก็จะยิ่งทำงานได้มากขึ้นเท่านั้น อย่าใช้มายองเนสของแสงเพื่อจุดประสงค์นี้เพราะรสชาติของจานจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และเราทำสลัดไก่และเห็ดเพื่อเพลิดเพลินกับรสนิยมของเขาอย่างเต็มที่ซึ่งมายองเนสคือ 50 หรือ 67%

สลัดหลังจากผสมกับมายองเนสจำเป็นต้องให้บริการทันทีไปยังโต๊ะเทศกาล ย้ายไปที่ชามสลัดและตกแต่งโต๊ะด้วยจานนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมสลัดด้วยไก่และเห็ดล่วงหน้าสำหรับวันเกิดจากนั้นปล่อยให้ตัดโดยไม่มีการเติมเชื้อเพลิง (มายองเนส) ก่อนยื่นบนโต๊ะ เมื่อแขกอยู่ในแนวทางคุณสามารถเริ่มเติมเชื้อเพลิงได้ หากคุณทำล่วงหน้าก่อนเสิร์ฟอีกครั้งฉันจะบินไปยังมายองเนสสลัด

สูตรนี้มีประโยชน์ในกรณีใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นปีใหม่ 8 มีนาคมหรือวันเกิด รสชาติของสลัดนั้นอิ่มตัวจริง ๆ เนื่องจากการปรากฏตัวของเห็ดดองในนั้นซึ่งมีรสเค็มเปรี้ยว นอกจากนี้ในสลัดเป็นข้าวโพดหวานซึ่งเพิ่มจานอิ่มตัวและทำให้กรดอ่อนนุ่ม โดยทั่วไปแล้วข้าวโพดกระป๋องมักจะตัดเจ้าของในกระบวนการทำสลัดต่าง ๆ ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือที่คุณสามารถตกแต่งจานเพิ่มขนมหวานหรือใช้ข้าวโพดเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม

ให้แน่ใจว่าสลัดกับไก่และเห็ดจะสนุกกับแขกของคุณ และอาจจะเป็นหนึ่งในจานเทศกาลที่ชื่นชอบ

สลัดปู

จากความหลากหลายของสลัดกับมายองเนสมันเป็นที่นิยมเลือกที่จะเลือก Puff Salads หนึ่งใน Simple ที่เรียบง่าย แต่สลัดแสนอร่อยคือสลัดปู

• ปูแท่ง
• ไข่ต้ม
• แครอทต้ม
• ชีสสั้น
• มายองเนส

มีหลายตัวเลือกสำหรับการดำเนินการของสลัดนี้ ในครั้งแรกส่วนผสมที่ขูดแต่ละตัวจะแทรกแซงมายองเนส ในครั้งที่สองชั้นผลิตภัณฑ์เม็ดสีบนชั้นวางอยู่เหนือเลเยอร์วางซอส รูปแบบของเลเยอร์จะถูกกำหนดโดยรสนิยมและการตั้งค่าของครัวเรือนเท่านั้น

สลัดกับปักกิ่งกะหล่ำปลีและแฮม

• กะหล่ำปลีจีน
• แตงกวา
• ธนาคารของถั่วกระป๋อง
• แฮม
• ครีมเปรี้ยวสำหรับเติมเชื้อเพลิงเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ส่วนประกอบทั้งหมดของ Chopping Fine Straws ล้างถั่วจากดองและเพิ่มความเขียวขจี แก้ไขครีมและเครื่องเทศทั้งหมด ตามคำร้องขอของสลัดคุณสามารถกระจายความหลากหลายกับผักสดอื่น ๆ เช่นเดียวกับไข่ต้ม

ไม่มีงานฉลองไม่สามารถทำได้หากไม่มีของว่างเย็น ๆ พวกเขาทำให้งานฉลองที่หลากหลายและของว่างที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะตกแต่งเมนูเทศกาล สำหรับวันหยุดที่เจียมเนื้อเจียมตัวเป็นเวลา 10 คนก็เพียงพอที่จะเตรียมอาหารว่างหลายประเภท

เค้กตับ

ตับเป็นร้านค้าของเหล็กวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนที่ขาดดุล อาหารจากตับเป็นเพียงปัง เค้กตับได้รับจากอากาศและอ่อนโยนมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเชื่อว่าจานนี้เตรียมจากตับตามปกติ

เค้กตับประกอบด้วยแพนเค้กมายองเนสตกแต่งด้วยชิ้นส่วนของผัก ในรูปแบบเย็นเค้กตับยังคงอร่อย

• ชิ้นส่วนของหมูแช่แข็งหรือตับเนื้อวัว (500 กรัม);
• นมบางตัว;
• แป้ง 2 ช้อน
• ธนูสัตว์เลื้อยคลาน 2 หัว
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• แครอท 2 ชิ้น
• กระเทียม;
• มายองเนส;

เป็นที่ทราบกันดีว่าตับมีรสขมมันสามารถกำจัดได้ง่ายด้วยการแช่ในนม เพียงแค่แช่ตับในนมเป็นเวลาสองชั่วโมง คุณสามารถให้ความนุ่มตับด้วยการลวกของน้ำเดือดหรือลดลงเป็นเวลา 4 นาทีในน้ำเดือดและพับลงบนตะแกรง ต่อไปทำอาหารตามปกติ ลบภาพยนตร์และท่อทั้งหมดไม่อนุญาตให้ใช้น้ำดี

จดหมายหัวหอมและตับบนเครื่องบดเนื้อเพิ่มแป้งและไข่พริกไทยและสเปรย์ เตรียมไส้จากส่วนผสมของกระเทียมมายองเนสและแครอท ตัดแครอทและโซดาบนขูดตื้น Forex ตับแพนเค้กเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน ใช้ใบมีดไม้เพื่อเปลี่ยนแพนเค้ก เป็นสิ่งสำคัญที่ Korzh ไม่สามารถทำลายได้เพราะมันเปิดออกนุ่มและฉ่ำ น้ำมันดิบแต่ละชนิดถูกหล่อด้วยมายองเนสวางชั้นบาง ๆ ของแครอทต้มขูดสีเขียวขยำไข่ปลา

คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยไข่ต้มครึ่งหรือหัวไชเท้าแตงกวา

ม้วนจาก Pita กับปลา

• แซลมอนรมควัน
• pita
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ละลาย Chemale
• สีเขียวกระเทียม

ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้ผสมผสานรสเค็มของปลาและชีสมัน บน Pita Lavash บางลูบชีสละลายผสมกับกระเทียม โรยด้วยผักใบเขียวสับพริกไทยและใส่ปลา ห่อม้วนสับและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจะกลายเป็นรสชาติที่พอเหมาะถ้าตั้งอยู่ในตู้เย็นและแช่ ในการทำเช่นนี้ม้วนควรห่อในฟิล์มอาหารและออกจากกลางคืนหรือไม่กี่ชั่วโมง

ปลาหมึกหมัก

• ซาก kalmarov
• หัวหอมแครอทกระเทียม
• น้ำส้มสายชู
• ปรุงรสในภาษาเกาหลี
• น้ำมันดอกทานตะวัน

Carcusions Squid ล้างให้เดือดและชัคฟาง ผักยังสำลักฟาง หัวหอมทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันจนสีทอง ผสมทุกอย่างในอาหารจานใหญ่เติมด้วยเครื่องเทศน้ำส้มสายชูและยืนยันในตู้เย็นหลายชั่วโมง เพื่อที่จะกระจายสูตรบางส่วนเพิ่มพริกหยวกบัคชินีหรือผักอื่น ๆ

นอกเหนือจากทั้งหมดนี้แล้วไม่มีงานฉลองที่สามารถทำได้หากไม่มีการตัดเนื้อสัตว์และชีสเช่นเดียวกับเห็ดดอง

ของหวานในวันเกิดบ้าน

ทุกวันการเกิดจะต้องเสร็จสิ้นโดยการจัดหาของหวาน บนโต๊ะหวานสำหรับ 10 คนคุณสามารถปรุงสลัดผลไม้หรือเค้กเล็ก ๆ

ไอศครีมที่มีผลไม้

• ครีม
• วอลนัท
• ช็อคโกแลต
• สตรอเบอร์รี่
• กล้วย
• ส้ม

ผลไม้ทั้งหมดหั่นเป็นก้อนขนาดกลางการล้างจากเปลือกและเมล็ด ถั่วถูกบดและช็อคโกแลตตะแกรงบนขูดปานกลาง เชื่อมต่อผลไม้กับถั่วและไอศครีมผสมและลบในตู้เย็น เสิร์ฟโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

เมื่อวาดเมนูในวันเกิดของบ้านเป็นเวลา 10 คนมันเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่คำนึงถึงรสนิยมของแขกที่ได้รับเชิญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ ด้วยการปรากฏตัวขององค์ประกอบทั้งสองนี้การเกิดจะออกหลังจากการแสดงผลในเชิงบวกมากมาย

หากการประสูติของบุคคลที่รักมีการวางแผนในบ้านของคุณเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมตัวสำหรับกิจกรรมนี้อย่างละเอียด ก่อนที่จะมีความยุ่งยากในการเตรียมวันหยุด หากคำถามที่มีรายชื่อของขวัญและแขกได้รับการแก้ไขก็ถึงเวลาวางแผนเมนูในโต๊ะวันเกิดที่บ้าน

1. ตัดสินใจเกี่ยวกับหัวข้อของวันหยุด - รายการอาหารในงานเลี้ยงคาวบอยและ Balby จะแตกต่างกันอย่างชัดเจน วันในตอนเย็นหรือวันขึ้นอยู่กับผู้กระทำความผิดของการเฉลิมฉลอง: ตั้งแต่อายุการตั้งค่าความสนใจ
2. คำนวณจำนวนแขกที่ได้รับเชิญ. การรู้เพียงจำนวนแขกทั้งหมดเท่านั้นคุณสามารถวางแผนความหลากหลายของอาหารและจำนวนการเสิร์ฟได้
3. สำคัญ ไม่เพียง แต่จะคำนวณแขก แต่ยัง ตัดสินใจในหมวดหมู่อายุ. หากเด็กมีการแพร่หลายเมนูจะเหมาะสม สำหรับผู้ใหญ่นอกจากนี้ยังมีความแตกต่าง: เยาวชนขั้นสูงเปิดรับการแสดงผลรสชาติใหม่หรือผู้คนที่มีอายุของทศวรรษที่มีรสนิยมและอาจมีข้อห้าม
4. แก้ปัญหาด้วยรูปแบบของวันหยุด: โต๊ะแบบดั้งเดิมหรือโต๊ะบริการบุฟเฟ่ต์หรือการชุมนุมบนระเบียงในกรณีที่บ้านนอกเมือง รูปแบบส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพื้นที่ของบ้าน อพาร์ทเมนต์ในเมืองทั่วไปและกระท่อมประเทศกำหนดกฎที่แตกต่างกัน

สำคัญที่ต้องจำ! การวางแผนเมนูบนโต๊ะสำหรับวันเกิดอย่างน้อยอย่างน้อยในร้านอาหาร - กรณีนั้นร้ายแรงและมีความรับผิดชอบ ไม่เคยทิ้งมันในช่วงเวลาสุดท้าย

ตามเนื้อผ้าอาหารต่อไปนี้มีอยู่บนโต๊ะชายหาด:

• ขนมขบเคี้ยว;
• สลัด;
• จานร้อน;
• เค้ก.

ไม่มีเวอร์ชั่นสากล แต่ละวันหยุดมีรูปแบบโต๊ะทำงานของคุณ เราให้ตัวเลือกมากมายสำหรับการปฏิบัติเพื่อให้มีการซ้อมรบที่จะเลือก

อาหารว่าง - เด็กที่เรียบง่าย แต่อร่อย

หากมีเพียงจานหลักบนโต๊ะเท่านั้นมันจะไม่มีตัวเลือกเทศกาลอีกต่อไป มันเป็นของว่างที่หลากหลายขอให้โทนสีและอารมณ์ที่เหมาะสม ตัวเลือกปริมาณที่นับไม่ถ้วนหน่วยหลักเย็นหรือร้อน
ตัวเลือกขนมขบเคี้ยวเย็นสำหรับเมนูในโต๊ะวันเกิดที่บ้าน

1. Ravash Rolls - Lavash Armenian ที่ดีแบบดั้งเดิมนั้นใช้เป็นพื้นฐาน แต่การเติมเป็นเที่ยวบินของแฟนตาซีอยู่แล้ว วิธีการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย: Lavash นั้นเต็มไปด้วยส่วนประกอบที่อ่อนนุ่มส่วนที่เหลือถูกบดและวางไว้ในชั้นเรียบบาง ๆ จากนั้นลาวาบิดและหั่นเป็นชิ้น ๆ

ตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการบรรจุ:

• ครีมครีม, ปลาแซลมอนเค็มที่อ่อนแอ, ผักชีฝรั่งสด;
• มายองเนส, ปูแท่ง, ชีส, กรีน;
• มายองเนสแครอทในเกาหลี, ชีส, กรีน;
• มายองเนสแฮมชีส

2. Tartlets เราซื้อหรือข้ามแม่พิมพ์และเริ่มต้นด้วยส่วนผสมต่างๆ:

ตับ Cod, ครีม, mascarpone;
เนื้อไก่ต้มแตงกวาสดหัวหอมมายองเนสพริกไทยเกลือ

3. ลูกชีส - ขูดชีสอย่างละเอียดและกระเทียมผสมกับมายองเนส จากมวลที่เกิดขึ้นลูกบอลจะถูกรีดและปกคลุมด้วยมะพร้าวชิปหรือพริกไทย

4. ของว่างบนชิป

5. ม้วนแฮม

6. ม้วนจากแท่งปู

7. Canape

วอลเปเปอร์สำหรับเมนูในโต๊ะวันเกิดที่บ้าน

1. ผักในการหายใจ:

บวบตัดเป็นวงกลมทำให้พอใจเล็กน้อยและโรยด้วยแป้ง ไข่ถูกกวนในชามที่บวบที่เตรียมไว้ควรปรุง เกล็ดขนมปังผสมและชีสขูดด้วยเครื่องเทศตามที่ต้องการ แก้วผักจะต้องถูกตัดเป็นขนมปังที่เกิดขึ้นและอบในเตาอบเพื่อปิด;

ชิ้นส่วนของอะโวคาโดในการหายใจจากซูเปอร์สตาร์และเครื่องเทศรสเผ็ดเพื่อทอดในน้ำมัน

ด้วยขนมขบเคี้ยวซอสอิงจากมายองเนสซอสมะเขือเทศจะเสิร์ฟสีเขียวขจี

2. หลอด Lavash - Brynza อุ่นเครื่องด้วยส้อมและผสมกับไข่แดง Lavash ถูกตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม เริ่มวางบนฐานของสามเหลี่ยมและบิดหลอด pitaish แก้ไขขอบของม้วนไข่ขาว อบหรือทอดในหม้อทอดลึก

3. ชีสทอด ชิ้นหนาของชีสไม่เกิน 1 ซม. ในไข่จากนั้นเป็นส่วนผสมของแครกเกอร์และงา ทอดในกระทะเพื่อกริ๊งกริ๊ง

วันหยุดอะไรที่ไม่มีสลัด? สูตรของสลัดเทศกาล

สลัดเนื้อไก่และสับปะรด

ในสัดส่วนที่เท่ากันเราใช้อกไก่ต้มไข่สับปะรดกระป๋องและข้าวโพด ส่วนผสมตัดและติดป้ายเลเยอร์: ไก่ - สับปะรดไข่ข้าวโพด ทุกเลเยอร์มีป้ายกำกับมายองเนส ในตอนท้ายของสลัดโรยด้วยวอลนัทสับ

สลัดปลาหมึกกับข้าว

ปลาหมึกต้มหั่นเป็นหลอด หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแหวนและอนุญาตให้น้ำเดือด ตัดไข่ ผสมอาหารหั่นบาง ๆ และข้าวต้มในจานเติมสลัดมายองเนส เพื่อป้อนบนโต๊ะให้วางจานสำเร็จรูปบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

สลัดไก่รมควันกับแครอทในเกาหลี

ผสมไก่ไก่แครอทและข้าวโพดกระป๋อง ติดตามมายองเนส

จานพื้นฐาน - การตกแต่งหลักของตาราง

อะไรคือโต๊ะวันเกิดที่บ้านหากไม่มีการตกแต่งหลักในเมนู - เนื้อร้อนหรืออาหารปลา?

เนื้ออร่อยบนโต๊ะเทศกาล

1. ไก่อบ - นี่เป็นตัวเลือกจานรัสเซียที่ไม่ถูกต้องสำหรับตารางใด ๆ เพื่อเพิ่มเทศกาลและมีประสิทธิภาพคุณต้องใช้ตัวเลือกดองและซอสที่ไม่ได้มาตรฐาน

หัวหอมผสม, ซอสถั่วเหลืองและทับทิม, น้ำมันมะกอกที่มีเครื่องเทศ (Paprika, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย), วิปปิ้งเครื่องปั่นและเพิ่มแป้ง ซอสผลเชื้อเพลิงที่เกิดขึ้นชิ้นส่วนของไก่และส่งไปยังตู้เย็นเพื่อรับประทานอาหาร หนึ่งชั่วโมงต่อมาเราอบไก่ที่ 190 องศาภายในหนึ่งชั่วโมง

ซอสน้ำผึ้งน้ำผึ้ง - ขิงขิงและกระเทียมขิงพริกพริกไทยผสมกับน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก เพิ่มแกงเกลือพริกไทยกับซอสในตอนท้ายเทน้ำมะนาว จาระบีซอสไก่อบในครึ่งชั่วโมง

สำคัญที่ต้องจำ! สำหรับสูตรเหล่านี้ไม่ใช่ซากทั้งหมด แต่เป็นชิ้นไก่!

2. หมูกับเชอร์รี่แยม. ในการเตรียมอาหารย่างหอมนี้: Jam Cherry และหยดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลผสมกับน้ำมันมะกอกและซอสยาสูบ เพิ่มสมุนไพร - ส่วนผสมสดหรือแห้ง

ชิ้นส่วนของเนื้อหมูถูกเทน้ำดองและยืนอยู่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ก่อนอบเนื้อจะมีน้ำเกลือเพิ่มเติม อบเป็นสิ่งจำเป็นในรูปร่างที่มีขอบสูงเพื่อเทเนื้อด้วยไวน์แดง จานกำลังเตรียมมากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อยทุกไตรมาสของชั่วโมงมีความจำเป็นที่จะต้องหล่อลื่นเนื้อของน้ำผลไม้ที่เน้นการเบเกอรี่

ปลาร้อน

1. Dorado เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล มันง่ายที่จะเตรียมและดูงดงาม ปลาต้องทำความสะอาดและตัดเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ givemarize ถึงครึ่งชั่วโมง ทอดย่างไปยังเปลือกไม้สีดอกกุหลาบทั้งสองด้าน เพื่อนำปลามาพร้อมกับความพร้อมลดการเกิดเพลิงไหม้และ Founding อีกสามนาทีในแต่ละด้าน

เค้กสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ในการทำอาหารเย็นรื่นเริงที่บ้านในวันเกิดบนโต๊ะในเมนูต้องเป็นเค้ก วันเกิดทุกวัยที่มีความสุขจะสร้างความปรารถนาและพัดเทียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเทียนจะได้รับการตกแต่งด้วยเค้กที่เตรียมโดยคนที่รักเขา อย่างไรก็ตามเค้กนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอมันเป็นศิลปะของลูกกวาด

หากคุณไม่แตกต่างจากความสามารถในการทำอาหาร สำหรับเค้กเทศกาลคุณสามารถใช้เค้กบิสกิตที่ทำแล้วทรายหรือเวเฟอร์. สำหรับพวกเขาครีมใด ๆ ที่เหมาะสม: น้ำมันแบบดั้งเดิมที่มีนมข้นหรือคัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยว

หากเพิ่มเลเยอร์ผลไม้รสชาติของเค้กจะยิ่งร่ำรวย สำหรับผู้ที่ไม่กลัวการทดลองทำอาหารคุณสามารถเตรียมเค้กจากและก่อนตัวเอง

เค้กแพนเค้ก

แก้วแป้งหนึ่งแก้วครึ่งหนึ่งไข่ 3 ฟองหนึ่งในสามของปูนโซดาและน้ำส้มสายชูที่จะตอบแทน

• ไข่โทรมเทนมเกลือ
• ปั่นแป้งลงในส่วนผสมนม
• Sodag Sodag เพิ่มในข้อสรุป
• จากแป้งเหลวที่เกิดขึ้นเราจะอบแพนเค้กแบบดั้งเดิม

ชีสกระท่อม 400 กรัม, ผงน้ำตาลหนึ่งแก้ว, Pinch Vanilla

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุจะถูกผสมเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
แพนเค้กระบายความร้อนจะเปื้อนด้วยครีมและซ้อนกัน ในตู้เย็นเค้กต้องยืนอย่างน้อยสองชั่วโมง

จากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิปหรือถั่วหั่นฝอย

เค้ก "ปราก"

แป้ง 95 gr, ไข่ 5 ชิ้น, น้ำตาลทราย 130 กรัม, เนย 30 กรัม, โกโก้ 20 gr - ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับช็อคโกแลตบิสกิต

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน
น้ำตาลครึ่งหนึ่งวิปปิ้งด้วยโปรตีนและอื่น ๆ ด้วยไข่แดง
ในไข่แดงพวกเขาโกโก้เยี่ยมมากค่อยๆเพิ่มแป้งเราเข้าสู่โปรตีนที่เรียบร้อย

บันทึก! มิกเซอร์ไม่สามารถใช้งานได้!

น้ำมันครีมละลายและเทลงในแป้งอย่างระมัดระวัง
อบในรูปแบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 40 นาที
บิสกิตเย็นในรูปร่าง

1 ไข่แดง, 140 กรัมของนมข้น, 10 กรัมโกโก้, ถุงวานิลลา, เนย 200 กรัม, ศิลปะ ช้อนน้ำ - ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับครีม

ไข่แดงผสมกับน้ำนมข้นจะถูกนำไปสู่ความหนาด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
ผสมน้ำมันกับวานิลลา
การแสวงหาน้ำมันสีขาวและครีมแช่เย็นปรุงสุก
เพิ่มโกโก้และนำเครื่องผสมเข้ากับสภาพของอากาศ
บิสกิตระบายความร้อนตัดเป็นสามชั้น
ใช้ครีมกับชั้นที่หนึ่งและสอง พื้นผิวทั้งหมดของเค้กเพื่อหลอกลวงด้วยแยมหรือแยม

น้ำมันครีมและช็อคโกแลต 75 กรัม - สำหรับเคลือบ

ส่วนประกอบถูกทำให้ร้อนบนไฟช้าและกวนจนสม่ำเสมอถูกทำให้เย็นลง
ฮาลองเค้กของไอซิ่ง

เมนูราคาถูกสำหรับวันเกิด

วันเกิดแม้ว่าปีละครั้ง แต่ก็ไม่สามารถทำได้เสมอที่จะเสียค่าใช้จ่ายในงานฉลองเทศกาล เพื่อการคลังในการจัดตารางวันเกิดสิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงแบบดั้งเดิม แต่ แต่เดิมให้บริการและตกแต่งพวกเขา

ขนมขบเคี้ยวที่ทำจาก Pita และปูแท่ง อย่าตีกระเป๋า. สลัดจะดีกว่าที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ในช่วงฤดูร้อนมันจะได้เตรียมสลัดผักสดและในฤดูหนาวเพื่อเลือกตัวเลือกอาหารสัตว์มากขึ้น - โอลิเวียร์คลาสสิกหรือ Mimozu

สำหรับความร้อนมันจะดีกว่าที่จะใช้ไก่ - ต้นทุนแรงงานขั้นต่ำ

สามารถทำเค้กได้โดยไม่ต้องอบ: ตัดขนมปังขิงในก้อนลูกพรุนและแห้งเป็นชิ้น ๆ ผสมทั้งหมดและเทครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาล หลังจากเค้กค่อนข้างเปียกโชกไปที่โต๊ะ

ทุกประเภทของการตัด - การเพิ่มที่ยอดเยี่ยมให้กับตารางเทศกาล

เมื่อเมนูบนโต๊ะสำหรับวันเกิดบ้านที่ถูกครอบครองคุณสามารถสร้างความแตกต่างแสนอร่อยได้สองสามครั้งโดยใช้การตัดผักชีสและไส้กรอก

ส่วนประกอบถูกซ้อนกันอย่างสวยงามบนจานตกแต่งด้วยตัวเลขที่ตัดจากผลิตภัณฑ์เดียวกันและกรีน คุณสามารถฟอร์มจากแถบผักหรือชีสกุหลาบ ติดยาเสพติดและแก้วจากมะกอกโรยมากกว่าการตัด

การตัดผลไม้จะดีกว่าที่จะไม่นำออกจากจุดเริ่มต้นของตอนเย็นเนื่องจากผลไม้สามารถสูญเสียรูปลักษณ์ที่สดใหม่ที่น่าสนใจ มันจะดีกว่าที่จะวางไว้บนโต๊ะใกล้กับของหวาน

แนวคิดการออกแบบจานเทศกาล

อาหารสามารถเตรียมด้วยวิธีที่แปลกประหลาดที่สุด:

• มันเป็นเรื่องแปลกที่จะวางสลัดยกตัวอย่างเช่นในรูปแบบของวงแหวน;
• การตัดและของว่างด้วย Rosewas จากใบผักกาดหอมหยิกหัวหอมสีเขียวเพียงดิ่งพี่ของผักชีฝรั่ง
• สลัดไม่สามารถให้บริการในจานทั่วไป แต่ส่วนในซ็อกเก็ตที่สง่างาม
• ในวันเกิดของเด็กคุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่กินได้ทั้งหมดจากหนูไข่เห็ดและเม่น

การทดลอง! อย่ากลัวสูตรใหม่! ปรุงอาหารด้วยความสุขและงานเลี้ยงเทศกาลใด ๆ จะทำให้คุณพอใจและแขกของคุณ

ดูแลตัวเองและมีสุขภาพที่ดี!

อย่าพลาดบทความที่นิยมมากที่สุดรูบริก:

เพื่อที่จะวาดเมนูเทศกาลจึงไม่จำเป็นต้องใช้วิธีการที่เหลือเชื่อ อาหารจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงปรุงด้วยนิยาย "ไฮไลท์" บางคนจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจและไม่สร้างภัยคุกคามต่องบประมาณครอบครัวของคุณ ในทุกครอบครัวมีอาหารวันหยุดบางชนิดที่คุ้นเคยและกำจัดความสำเร็จ นี่อาจเป็นของว่างเดินบนไชโยภายใต้วอดก้าหรือจานโคโรนา - วันหยุดสุดสัปดาห์ซึ่งกำลังเตรียมปีละครั้งหรือสองครั้ง ... แต่ชีวิตไม่ได้ยืนอยู่ในสถานที่และการรวมกันที่ผิดปกติรูปแบบใหม่และอาหารที่เตรียมไว้ในของเรา ตารางวันหยุดอย่างรวดเร็วเรียบง่ายและอร่อย

ส่วนผสม:
กะหล่ำปลีปักกิ่ง 600 กรัม
เนื้อปู 200 กรัม
4 ไข่
6 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
2 เมล็ดเมล็ด
2 ช้อนชา ซาฮารา,
พริกแดงสีแดง - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
เอาไข่ออกจาก 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว. เทน้ำมันพืชบางชนิดบนกระทะร้อนเทไข่และทอดไข่เจียว 3-4 นาทีในแต่ละด้านบนความร้อนที่อ่อนแอ ไข่เจียวเสร็จแล้วลบออกจากกระทะเทลงบนเมล็ดงาและหยิกพริกแดงและทอดเป็นเวลา 1-2 นาทีก่อนที่กลิ่นจะปรากฏขึ้น เชื่อมต่องาซอสถั่วเหลืองน้ำมันพืชและน้ำตาลและผสมจนกระทั่งน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ กะหล่ำปลีไข่เจียวและเนื้อปูหั่นเป็นลายเส้นบางและเชื้อเพลิงซอส

ส่วนผสม:
Swables ต้ม 2 เครื่อง
กระเทียม 4-5 กลีบ
สายพันธุ์ที่เป็นของแข็ง 200-250 กรัม
ครางวอลนัทหรือลูกพรุน
มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
Sutitate เสื้อโค้ทต้มบนขูดขนาดใหญ่เกลือเพิ่ม 2-3 กลีบของกระเทียมพลาดผ่านสื่อมวลชนและผสมกับ 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส. มายองเนสสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้สามารถผสมกับครีมหรือครีม เพิ่มถั่วสับละเอียดหรือลูกพรุน โซดาชีสในระดับปานกลางเพิ่มกระเทียมและมายองเนสที่เหลืออยู่ อยู่บนชั้นจานแบนชีสสลับและเสื้อโค้ท (ชั้นบนสุด - กลืน) ตกแต่งด้วยถั่วสับและกรีน

ส่วนผสม:
เนื้อต้ม 400 กรัมหรือเนื้อลูกวัว
4 หลอดไฟ
พันธุ์ที่เป็นของแข็ง 200 กรัม
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 6%
มายองเนสผสมกับครีมในอัตราส่วน 1: 1

ทำอาหาร:
ตัดหัวหอมโดยรากและแช่ประมาณ 15 นาทีในน้ำส้มสายชู เนื้อหั่นเป็นลายเส้นบางชีสและไข่โซดาบนขูดขนาดใหญ่ วางเลเยอร์ออกมาให้รดน้ำแต่ละชั้นมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยว: หัวหอม (ไม่มีน้ำส้มสายชู) - เนื้อ - ไข่ - ชีส ตกแต่งด้วยกรีน

ส่วนผสม:
500 กรัมตับเนื้อ
4 หลอดไฟ
แครอท 2 แครอท
1 ไข่
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
½สแต็ค นม
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำสีดำ, กรีน - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ทำความสะอาดตับจากภาพยนตร์และท่อล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ บดตับในเครื่องปั่นและคนพาลหนึ่งคนจากนั้นเทนมเพิ่มไข่และแป้งและเอาชนะความสม่ำเสมอ ในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. เราอบแพนเค้กตับย่างพวกเขาทั้งสองด้านบนน้ำมันพืชเป็นเวลา 2-3 นาที เย็นลง. ปูใต้แครอทบนขูดใหญ่โบว์ตัดแหวนครึ่ง ผัดหัวหอมแยกกันและแครอทบนน้ำมันพืชวางในชามและผสมกับมายองเนส รวบรวมเค้กวางเลเยอร์: ตับแพนเค้ก - แครอท - แพนเค้ก - หัวหอม ฯลฯ ชั้นบนสุดควรมาจากผัก ออกจากการชุบในที่เย็นสำหรับคืนนี้ เมื่อยื่นให้โรยด้วยกรีน

ส่วนผสม:
8 ซากปลาหมึก (ดีกว่าดิบ),
4 ไข่
ชีส 200 กรัม
40 ชิ้น Champignons หมัก
½ chl เกลือ
½ chl โหระพาแห้ง

ทำอาหาร:
ล้างปลาหมึกและต้มหนึ่งโดยหนึ่งในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 15-20 วินาที มันเป็นไปไม่ได้ที่จะต้มปลาหมึกอีกต่อไปพวกเขาจะกลายเป็นยาง ปลาหมึกหยดน้ำเย็นทำความสะอาดจากสกินและในบ้านและล้างออก ตัดชิ้นส่วนที่ยื่นออกมาของปลาหมึกพยายามที่จะไม่ทำลายซากหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และผสมกับไข่และชีสก็หั่นเป็นหั่นบาง ๆ เพิ่มเกลือและโหระพาและผสม ฝรั่งเศสของ carcusters ปลาหมึกและใส่ในเตาอบความร้อนถึง 220 ° C เป็นเวลา 10 นาที ปลาหมึกสำเร็จรูปสามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวร้อนหรือเย็นและหั่นเป็นวงกลม

ส่วนผสม:
300 กรัมของปลาเทราท์อ้วนหรือปลาแซลมอน
250 กรัมของกุ้งต้มบริสุทธิ์
เนื้อปู 100 กรัม (เลียนแบบ),
avocado avocado
ไข่ต้ม 3 ฟอง
1 มะเขือเทศ
1 แตงกวา
½มะนาว (น้ำผลไม้)
เกลือพริกไทยป่นสีดำมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
คาเวียร์สีแดงชีสครีมนุ่ม - สำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:
เนื้อปูหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำความสะอาดไข่ต้มแยกกระรอกออกจากไข่แดงและตัดอย่างประณีต อะโวคาโดตัดก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว มะเขือเทศและแตงกวายังตัดเป็นก้อน ปลาเทราท์ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ที่มีมีดคม (มีดเซรามิกถูกรับมืออย่างสมบูรณ์แบบด้วยงานนี้) วางเลเยอร์สลัดหายไปแต่ละชั้นของมายองเนสและโรยด้วยพริกไทยบด: เนื้อปู - แตงกวา - กุ้ง - โปรตีน - ไข่แดง - มะเขือเทศ - อะโวคาาโด ชั้นบนสุดยังหล่อลื่นมายองเนสและอะไหล่เล็กน้อย จากนั้นครอบคลุมสลัดปลาเทราท์ทั้งหมดด้วยแผ่น น้ำมันเนื้อครีมนุ่มที่มีเครื่องผสมเปลี่ยนไปที่วงเวียนและวางบนสุดของ "เค้ก" นั่งลงรูปแบบที่จะ ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม:
ส่วนผสมใน 6 รูปแบบเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.:
หมู 700 กรัมสับละเอียด
1 หลอดขนาดใหญ่
250 กรัมของชีสแข็ง
2-3 มันฝรั่ง
มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, กรีน - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
สับผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้งเกลือพริกไทยและนวดดี หัวหอมหั่นเป็นลูกบาศก์เล็กมันฝรั่งดิบและชีสมีธรณีประตูบนขูดขนาดใหญ่ผักใบเขียว ในแม่พิมพ์หล่อลื่นด้วยน้ำมันใส่ผลิตภัณฑ์ที่จัดทำโดยเลเยอร์: สับหัวหอมมันฝรั่งชีสฉีดโดยมายองเนสและโรยด้วยกรีน วางการอบที่อุณหภูมิ 190 ° C เป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟโดยตรงในแม่พิมพ์

จานร้อนสำหรับโต๊ะเทศกาลเป็นจำนวนโคโรนาเสมอสิ่งสำคัญคือสำหรับแขก

ส่วนผสม:
เนื้อสันในเนื้อวัว 1 กิโลกรัม
1 ไข่
ขนมพัฟยีสต์ 500 กรัมสำเร็จรูป
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
ครีม 200 มิล,
1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด
1 หลอดไฟ

ทำอาหาร:
ตัดเนื้อด้วยชิ้นขนาดใหญ่ที่มีความหนา 4-5 ซม. และทอดบนน้ำมันพืชเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้าน วางบนจานโรยเกลือและพริกไทยจากทุกด้านแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เลเยอร์ทดสอบแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เท่ากับจำนวนชิ้นเนื้อม้วนในแถบกว้าง 4-5 ซม. และความหนา 0.5 ซม. ไข่กวนสำหรับส้อมเกลือเล็ก ๆ น้อย ๆ แถบทดสอบหล่อลื่นไข่ใส่เนื้อสัตว์และห่อ การทดสอบยอดนิยมยังหล่อลื่นไข่และใส่ชิ้นส่วนบนแผ่นอบ ใส่แผ่นอบให้ร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาทีและปังจนกว่าการทดสอบจะพร้อม ในขณะเดียวกันทำให้ซอส: ตัดหลอดไฟอย่างประณีตและทอดบนน้ำมันพืชเพื่อความโปร่งใสเทครีมนำไปต้มเพิ่มมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเจรจาเล็กน้อยในความร้อนช้าก่อนที่จะหนา

ส่วนผสม:
กระดูกอกที่รมควัน 1 กิโลกรัม (เลือกหนึ่งที่มีเนื้อสัตว์มากกว่าศาลา)
แป้งยีสต์ชั้นที่สำเร็จรูป 2 แพ็ค (ประมาณ 1 กิโลกรัม)
ดอกคาร์เนชั่น 8-10 ดอกคาร์เนชั่น
2 ช้อนชา จอร์เจีย Adzhika
½สแต็ค ซอสมะเขือเทศ.

ทำอาหาร:
พับเลเยอร์แป้ง frostbed และม้วนเป็นชั้นของขนาดนี้ซึ่งวางชิ้นส่วนของกระดูกอก ซอสมะเขือเทศผสมกับ Adzhika และโซดาอย่างระมัดระวังในเต้านมจากทุกด้าน ติดดอกคาร์เนชั่น วางเต้านมบนแป้งห่อขอบและปกป้องตะเข็บไปที่น้ำผลไม้ที่วางจำหน่ายในช่วงน้ำผลไม้อบ ใส่ในรูปแบบสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและใส่ในเตาอบความร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที แป้งควรกำลังผลักดี คำนวณจานร้อนด้วยผักสดและซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:
ไก่ 1 ไก่ (แช่เย็น)
แฮม 150 กรัม
150 กรัมของชีสแข็ง
2 ไข่
2 พริกแดงหวาน
1 พวงแห่งความเขียวขจี
1 ช้อนชา โรสแมรี่แห้ง
50 breadcrumbs
เกลือพริกไทยดำ

ทำอาหาร:
ลบผิวจากไก่ซากพยายามที่จะไม่ทำลายมัน การถอดผิวทิ้งขาและปีกที่ไม่บุบสลายหั่นตามข้อต่อ ลบเนื้อทั้งหมดออกจากกระดูกและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ชีส, แฮมและพริกไทยหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และ joine กับเนื้อสับ เพิ่มผักใบเขียว, เกล็ดขนมปังและไข่, สเปรย์และพริกไทย เย็บหรือรักษาความปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟันรูที่คอบนผิวหนังเริ่มต้นผิวด้วยเนื้อสับที่เกิดขึ้นและบีบหน้าท้อง ใส่ถาดอบบนน้ำมันหล่อลื่น น้ำมันพืชผสมกับโรสแมรี่และโซดาพื้นผิวของไก่ วางไว้ที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงรดน้ำไก่ออกจากน้ำผลไม้ทุก ๆ 20 นาที

สำหรับการอบให้ใช้เนื้อวัวเนื้อหมูตัดไขมันเป็นพิเศษ ทิ้งชั้นบาง ๆ และด้วยเข็มฉีดยาที่ใช้แล้วทิ้งด้วยเข็มหนาให้ป้อนสารละลายเกลือที่แข็งแกร่งในความหนาของเนื้อสัตว์ - เริ่มต้น วางเนื้อในกระทะเปื้อนโดยมายองเนส, เกลือ, พริกไทยและทาเลเยอร์ไขมันของมายองเนส สถานที่ที่มีไขมันเหลืออยู่คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200-220 ° C และอบจนกว่าความพร้อม ตรวจสอบความพร้อมเจาะมีดยาวบาง ๆ เพื่อความหนาของเนื้อสัตว์ - ถ้าน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมามีความโปร่งใสเนื้อสัตว์พร้อม ดึงกระทะออกจากเตาอบใส่เนื้อใส่จานและพิจารณามายองเนส ครอบคลุมฟอยล์เนื้อสัตว์และปล่อยให้เย็น

ส่วนผสม:
เกาหลี 8 ชิ้น
4 ส้ม
2 มะนาว
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
2 ช้อนโต๊ะ. ผงมัสตาร์ด

ทำอาหาร:
บีบน้ำจากส้มและมะนาว ชิ้นเนื้อมีความครอบคลุมในหลาย ๆ ที่และใส่ส่วนผสมของน้ำมะตุมส้มเป็นเวลา 12 ชั่วโมง มัสตาร์ดผสมน้ำผึ้งและ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ. เนื้อสัตว์ลบออกจากหมักโซดาส่วนผสมของน้ำผึ้งมัสตาร์ดและทอดบนน้ำมันพืชร้อนทั้งสองด้านเพื่อเปลือกโลกที่แดงก่ำ ใส่ในรูปแบบสำหรับการอบโรยด้วยเกลือและพริกไทยและเทน้ำดองที่เหลือ ครอบคลุมฟอยล์และใส่ในเตาอบความร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นฟอยล์ลบและฉกเนื้อเป็นเวลา 10 นาที

ส่วนผสม:
8 Phile of Tilapia
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีในธัญพืช
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
2 มะนาว (น้ำผลไม้)
เกลือ.

ทำอาหาร:
เกลือและผักชีเม็ดเทลงในปูนและกระจายแล้วเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและผสม เนื้อปลานิลที่มีส่วนผสมที่ได้รับและใส่รูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C แล้วนำไปใช้เวลา 20 นาที เมื่อให้อาหารน้ำมะนาว ตกแต่งข้าวรื่นเริงต้มหรือมันฝรั่งบดมันฝรั่งและผักสดมากมาย

ส่วนผสม:
สเต็กปลาแซลมอน 900 กรัม (3 ชิ้นใหญ่)
ซอสถั่วเหลือง 150 มล.
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
3 ppm เมล็ดเมล็ด
กระเทียม 3-4 กลีบ
1 ช้อนชา พริกไทยค้อนแดง

ทำอาหาร:
แบ่งสเต็กของปลาแซลมอนบนกระดูกสันหลังและลบกระดูกทั้งหมด ใส่ปลาด้วยหนังลงในปลอกหมอนอบปล่อยออกอากาศออกจากมันและทำให้ปลายทิ้งไว้ 15 ซม. ทั้งสองด้าน วางแขนเสื้อบนถาดแล้วใส่ในเตาอบให้ความร้อนถึง 200 ° C เป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันซอสปรุงอาหาร: เทซอสถั่วเหลืองบนกระทะเพิ่มน้ำตาลพริกไทยแดงงาและกระเทียมยู่ยี่โดยใบมีดใบมีดผสมนำไปต้มและระเหยเป็นเวลา 5-7 นาทีก่อนที่จะหนา Sauce Ready Atrain ผ่านตะแกรง ให้ปลาแซลมอนรดน้ำด้วยซอส เตรียมบรอกโคลีบนบาร์และรูปต้ม

ส่วนผสม:
เนื้อปลาสีขาว 1 กิโลกรัม
ครีม 400 มล. 35%
2 ไข่
ชีสแข็งที่แปลกประหลาด 200 กรัม
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ใส่เนื้อปลาลงในรูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย ครีมที่มีไข่เพิ่มชีสบีบบนขูดละเอียดและเติมปลาในรูปร่าง วางไว้ในอุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที

และในที่สุดของหวาน!

ส่วนผสม:
แป้ง 250 กรัม
¼ chl ผงฟู
4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
น้ำตาล 115 กรัม
2 ไข่
น้ำมันพืช 150 มิลลิลิตรไม่มีกลิ่น
150 มิลลิลิตรของนม
ครีม:
1 ช้อนชา กาแฟที่ละลายน้ำได้
1 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
ครีม 300 มล. 300%
2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล

ทำอาหาร:
แป้งขอให้ชามเพิ่มผงโกโก้ผงฟูน้ำตาลไข่นมและน้ำมัน ผัดโดยใช้มิกเซอร์และแบ่งออกเป็น 2 ส่วน เทแป้งใน 2 รูปแบบแล้วใส่เข้าไปในเตาอบที่ให้ความร้อนถึง 170 °มี 5-7 นาที (ถ้าเตาอบมีขนาดเล็กหรือรูปแบบหนึ่งอบเค้กในทางกลับกัน) เย็นลง. สำหรับครีมละลายกาแฟในน้ำ สวมใส่ครีมด้วยผงน้ำตาลเพื่อความหนาแน่นเทกาแฟและเอาชนะมากขึ้น วางรากแรกบนจานแบนใส่ครีมครึ่งบนใส่เค้กที่สองและหล่อลื่นครีมที่เหลือทั้งหมด โรยด้วยช็อคโกแลตที่เจ๋งที่สุดบนขูดขนาดใหญ่และใส่ในตู้เย็นในตอนกลางคืน ในวันถัดไปครีมเกือบทั้งหมดดูดซับเค้กเปลี่ยนเค้กในความละเอียดอ่อนโยน

อร่อย!

Larisa Shufkaykin

บางครั้งการทำเมนูวันเกิดกลายเป็นงานที่ยากสำหรับพนักงานต้อนรับ ทุกครั้งที่ฉันต้องการเอาใจครอบครัวที่มีอาหารอร่อยและประหลาดใจกับสูตรอาหารที่ผิดปกติ และทุกครั้งที่ปัญหาของงบประมาณของครอบครัวกลายเป็นด้านหน้าของพนักงานต้อนรับ: อร่อยและสวยงามในการเลี้ยงแขกโดยไม่มีเงินจำนวนมาก? ประสบการณ์หลายปีแสดงให้เห็นว่ารูปแบบที่ดีที่สุดของเมนูเทศกาลมีลักษณะเช่นนี้:

1. ผักกาดหอมสองหรือสาม;
2. ของว่างเล็กน้อย
3. จานเทศกาลครั้งที่สองพร้อมเครื่องปรุง

แม้จะมีความจริงที่ว่าคุณต้องการบันทึกเสมอคุณไม่ควรยอมแพ้หนึ่งจานจากผลิตภัณฑ์ราคาแพง ตัวอย่างของจานดังกล่าวเป็นแซนวิชที่มีปลาแซลมอนคาเวียร์หรืออบที่ดี การตกแต่งหลักของโต๊ะสามารถตัดผักหรือผลไม้ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม อย่าทำมายองเนสหลายสลัด มันจะดีกว่าที่จะทำให้ต้นฉบับหนึ่งคนแขกจะประทับใจกับมัน

เมนูพื้นฐานสำหรับวันเกิดที่บ้านสำหรับ 10 คน:

เนื้อฝรั่งเศส

• มันฝรั่ง
• เนื้อสัตว์ใด ๆ
• เครื่องเทศ

สำหรับการเตรียมเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสจะต้องมีเนื้อสัตว์ ตามเนื้อผ้าเนื้อหมูใช้ แต่สูตรสำหรับการใช้เนื้อไก่แพร่กระจาย ควรมีความสดใหม่หั่นเป็นหนา 1.5 ซม. ข้ามเส้นใย การตัดเนื้อสัตว์จะช่วยให้เขายังคงอ่อนโยนและฉ่ำ ยังต้องมีธนูซึ่งถูกตัดโดยแหวนและ Marine Marina ล่วงหน้าในน้ำส้มสายชู ในสูตรเนื้อดั้งเดิมในภาษาฝรั่งเศสสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามลำดับของผลิตภัณฑ์ Lad Out เนื้อสัตว์วางอยู่บนสัมภาระหล่อลื่นให้แน่นซึ่งกันและกัน จากนั้นหัวหอมและมันฝรั่งสับ ทั้งหมดนี้ราดด้วยเครื่องเทศและชีสขูด จานอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

เนื้อ "ฮาร์ชก้า"

• หมูหรือเนื้อวัว
• มะเขือเทศ
• เห็ด
• กระเทียมเครื่องเทศ

เนื้อสัตว์ที่อบโดยออร์แกนนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมการ สำหรับสิ่งนี้ชิ้นส่วนชิ้นส่วนยาวถูกนำมาตัดเพื่อให้ความหนาของแผ่นเป็นหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร จานชีสเป็นวงกลมของมะเขือเทศและกระเทียมบดในแต่ละแผล เห็ดยังตัดเป็นแผ่นและวางแผ่นอบถัดจากเนื้อสัตว์ ห่อทุกอย่างในฟอยล์และอบหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตามเนื้อผ้าเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์นั้นถูกใช้เพื่อเลี้ยงมันฝรั่งไถ อย่างไรก็ตามมันฝรั่งมีอยู่ในจานอาหารฝรั่งเศสแล้วดังนั้นเพื่อกระจายโต๊ะวันหยุดคุณสามารถปรุงข้าวประดับด้วยผัก

ข้าวกับผักในหม้อหุงช้า

• แครอท
• มะเขือเทศ
• ส่วนผสมของผักแช่แข็ง (ข้าวโพด, ถั่ว, พริกไทย)
• มะเขือเทศวางเครื่องเทศ

เพื่อเตรียมข้าวที่มีผักในหลายแก้วความยากลำบากมากจะไม่ต้องการ เพียงแค่สับผักละเอียดวางไว้ในชามหลายแก้วพร้อมกับส่วนผสมของผักแช่แข็งล่วงหน้า จากด้านบนเทข้าวและเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมข้าวอย่างสมบูรณ์ ฤดูกาลทั้งหมดด้วยน้ำมันพืช, มะเขือเทศวางและเครื่องเทศ เปิดใช้งาน Multicooker ในโหมด "ข้าว" หรือ "วงกลม" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากเสร็จสิ้นการทำอาหารผสมและเสิร์ฟให้กับโต๊ะ

สลัดและขนมขบเคี้ยวในวันเกิดของบ้านเป็นเวลา 10 คน

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ไม่จำเป็นต้องทำซ้ำในสลัด สำหรับเมนูสำหรับ 10 คนมันก็เพียงพอแล้วที่จะเตรียมสลัดมายองเนสหนึ่งผักหนึ่งผักและอาหารว่างเย็นที่แตกต่างกัน

สลัด "อ่อนโยน"

จากความหลากหลายของสลัดกับมายองเนสมันเป็นที่นิยมเลือกที่จะเลือก Puff Salads หนึ่งในสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยคือสลัด "ความอ่อนโยน"

• ปูแท่ง
• ไข่ต้ม
• แครอทต้ม
• ชีสสั้น
• มายองเนส

มีหลายตัวเลือกสำหรับการดำเนินการของสลัดนี้ ในครั้งแรกส่วนผสมที่ขูดแต่ละตัวจะแทรกแซงมายองเนส ในครั้งที่สองชั้นผลิตภัณฑ์เม็ดสีบนชั้นวางอยู่เหนือเลเยอร์วางซอส รูปแบบของเลเยอร์จะถูกกำหนดโดยรสนิยมและการตั้งค่าของครัวเรือนเท่านั้น

สลัดด้วยแตงกวาและถั่วขาว

• กะหล่ำปลีจีน
• แตงกวา
• ธนาคารของถั่วกระป๋อง
• ครีมเปรี้ยวสำหรับเติมเชื้อเพลิงเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ส่วนประกอบทั้งหมดของ Chopping Fine Straws ล้างถั่วจากดองและเพิ่มความเขียวขจี แก้ไขครีมและเครื่องเทศทั้งหมด ตามคำร้องขอของสลัดคุณสามารถกระจายความหลากหลายกับผักสดอื่น ๆ เช่นเดียวกับไข่ต้ม

ไม่มีงานฉลองไม่สามารถทำได้หากไม่มีของว่างเย็น ๆ พวกเขาทำให้งานฉลองที่หลากหลายและของว่างที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะตกแต่งเมนูเทศกาล สำหรับวันหยุดที่เจียมเนื้อเจียมตัวเป็นเวลา 10 คนก็เพียงพอที่จะเตรียมอาหารว่างหลายประเภท

ม้วนของ Pita กับปลาแซลมอน

• แซลมอนรมควัน
• pita
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ละลาย Chemale
• สีเขียวกระเทียม

ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้ผสมผสานรสเค็มของปลาและชีสมัน บน Pita Lavash บางลูบชีสละลายผสมกับกระเทียม โรยด้วยผักใบเขียวสับพริกไทยและใส่ปลา ห่อม้วนสับและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจะกลายเป็นรสชาติที่พอเหมาะถ้าตั้งอยู่ในตู้เย็นและแช่ ในการทำเช่นนี้ม้วนควรห่อในฟิล์มอาหารและออกจากกลางคืนหรือไม่กี่ชั่วโมง

Squid Snack "ในเกาหลี"

• ซาก kalmarov
• หัวหอมแครอทกระเทียม
• น้ำส้มสายชู
• ปรุงรสในภาษาเกาหลี
• น้ำมันดอกทานตะวัน

Carcusions Squid ล้างให้เดือดและชัคฟาง ผักยังสำลักฟาง หัวหอมทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันจนสีทอง ผสมทุกอย่างในอาหารจานใหญ่เติมด้วยเครื่องเทศน้ำส้มสายชูและยืนยันในตู้เย็นหลายชั่วโมง เพื่อที่จะกระจายสูตรบางส่วนเพิ่มพริกหยวกบัคชินีหรือผักอื่น ๆ

นอกเหนือจากทั้งหมดนี้แล้วไม่มีงานฉลองที่สามารถทำได้หากไม่มีการตัดเนื้อสัตว์และชีสเช่นเดียวกับเห็ดดอง

เมนูหวานวันเกิดบ้าน

ทุกวันการเกิดจะต้องเสร็จสิ้นโดยการจัดหาของหวาน บนโต๊ะหวานสำหรับ 10 คนคุณสามารถปรุงสลัดผลไม้หรือเค้กเล็ก ๆ

สลัดผลไม้กับไอศกรีม

• ครีม
• วอลนัท
• ช็อคโกแลต
• แอปเปิ้ล
• กล้วย
• ส้ม

ผลไม้ทั้งหมดหั่นเป็นก้อนขนาดกลางการล้างจากเปลือกและเมล็ด ถั่วถูกบดและช็อคโกแลตตะแกรงบนขูดปานกลาง เชื่อมต่อผลไม้กับถั่วและไอศครีมผสมและลบในตู้เย็น เสิร์ฟโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

เมื่อวาดเมนูในวันเกิดของบ้านเป็นเวลา 10 คนมันเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่คำนึงถึงรสนิยมของแขกที่ได้รับเชิญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ ด้วยการปรากฏตัวขององค์ประกอบทั้งสองนี้การเกิดจะออกหลังจากการแสดงผลในเชิงบวกมากมาย