โจ๊กถั่วเป็นที่นิยมอย่างน่าประหลาดใจมากในหมู่เจ้าของสมัยใหม่ แม้ว่ามันจะอร่อยมีประโยชน์และดูดซึมได้ง่ายจากร่างกาย มันคุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อให้เป็นไปได้ที่จะทำให้มันเป็นอาหารและเป็นไปได้มากที่สุดมันจะนำสถานที่ที่มีเกียรติในรายการอาหารเช้าและเครื่องแต่งกาย

สูตรนี้ไม่ได้บ่งบอกว่าธัญพืช คุชานเสร็จแล้วจะกลายเป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารจานหลักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมังสวิรัติ นอกเหนือจากถั่วแห้ง 450 กรัมแล้วจะใช้เวลา: ครึ่งหนึ่งของโซดาเล็ก ๆ และเกลือตื้นเขิน

1. ครั้งแรกที่ Croups ถูกล้างหลายครั้งด้วยน้ำแข็งไหลของน้ำแข็ง เพื่อให้อาหารอร่อยส่วนประกอบหลักต้องมีคุณภาพดี
2. ถั่วสะอาดถูกน้ำท่วมด้วยน้ำเดือดที่สูงชันและเหลือเวลา 12-15 นาที
3. หลังจากการระบายน้ำของซีเรียลไว้ในคาซานและโรยด้วยโซดาอาหาร อีกครั้งผลิตภัณฑ์จะถูกเทด้วยน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมอย่างสมบูรณ์
4. เมื่อไฟไหม้ช้าถั่วจะต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งน้ำทั้งหมดโผล่ขึ้นมา จากนั้นเทน้ำอีกครั้งเกลือ CRUPS กำลังเตรียมจนกว่าความพร้อมที่สมบูรณ์

ในการปรุงอาหารกลางวันให้เร็วขึ้นนำถั่วมันจะเชื่อมอย่างรวดเร็ว

นี่เป็นสูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุดของจานภายใต้การสนทนาโดยมีความเชี่ยวชาญในอนาคตที่คุณสามารถเติมเต็มได้กับผักกาดเนื้อสัตว์เห็ดและส่วนผสมอื่น ๆ

สูตรการปรุงอาหารเนื้อสัตว์

การรักษาเช่นนี้เป็นอาหารค่ำหรืออาหารเย็นเต็มเปี่ยมไปทั่วทั้งครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะต้องลิ้มรสผู้ชาย ในกระบวนการทำอาหารใช้: 620 กรัมของเยื่อกระดาษหมู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, หัวลุค, 1.7 ช้อนโต๊ะ. ถั่วแครอทเกลือ

1. ถั่วถูกแช่สองสามชั่วโมง
2. เยื่อเนื้อสัตว์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นมันคั่วน้ำมัน ถัดจากหมูชิ้นใหญ่ของหัวหอมและแครอทขนาดใหญ่จะถูกส่ง เราสามารถสนองมวลและโรยด้วยคนที่เรารัก
3. ถั่วที่ทาสีจะถูกเทด้วยน้ำผสมกับคั่วและเตรียมไว้ในระดับที่ต้องการของการตัด

ก่อนเสิร์ฟจานด้วยน้ำมันครีม

โจ๊กที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมสตูว์

โจ๊กเนื้อสัตว์ที่รวดเร็วและง่ายขึ้นจากกฟสิกเตรียมด้วยสตูว์ นอกเหนือไปจาก 1 กระป๋องของผลิตภัณฑ์เนื้อวัวคุณจะต้องเตรียม: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันครีม 470 กรัมของถั่วแปรง, 2 หลอดไฟขนาดกลาง, เกลือ, แครอท, สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมใด ๆ

1. ถั่วแช่ในน้ำเย็นค้างคืน นอกจากนี้มันก็เข้าไปในกระทะเทด้วยน้ำเค็มและวางไว้
2. ผักได้รับการกระตุ้นจากไขมันจากสตูว์หลังจากนั้นพวกเขาจะอิดโรยด้วยความร้อนช้ากับเนื้อสัตว์จนกระทั่งของเหลวกำลังกระแทกอย่างสมบูรณ์
3. เมื่อถั่วถูกเชื่อมเนยเครื่องเทศและเนื้อหาของกระทะทอดจะถูกเพิ่มเข้าไป

สำหรับจานดังกล่าวคุณสามารถใช้สตูว์หมู

กับรมควัน

รมควันสำหรับการปฏิบัติที่กล่าวถึงนั้นมีความเหมาะสม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้พวงมาลัยหมู (220 กรัม) นอกเหนือจากองค์ประกอบเนื้อสัตว์แล้วมันจะจำเป็นต้องเตรียม: 220 กรัมของถั่วเกลือ 2 หลอดไฟสมุนไพรหอม วิธีต้มโจ๊กถั่วกับรมควันอธิบายด้านล่าง

1. การขว้างถั่วในช่วงกลางคืนถูกล้างเทน้ำจืดและต้มถึงความพร้อม ผู้ชักชวนผลิตภัณฑ์ที่อ่อนลงแล้ว
2. Smokyness รมควันที่เลือกถูกตัดด้วยหลอดไฟหลังจากนั้นพวกเขาคั่วกับดอกกุหลาบ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำมันไขมันจากลูกบิดจะค่อนข้างพอ
3. ถั่วที่เสร็จแล้ววางไว้ในกระทะด้วยเครื่องคั่ว ส่วนผสมจะโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมอย่างละเอียด

จานเสิร์ฟพร้อมผักดอง

การเตรียมข้าวตุกถั่วในหม้อหุงช้า

ผู้ช่วยห้องครัวมีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับและเมื่อทำอาหาร Sorrows จากถั่ว รุ่นอุปกรณ์ใด ๆ ที่สมบูรณ์นั้นเหมาะสม ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดของจานดังกล่าวในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นจาก: 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วเกลือเพื่อลิ้มรส 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มเนย 60 กรัม

1. ถั่วที่ล้างจะถูกเปลี่ยนเป็นความจุของอุปกรณ์
2. น้ำเทลงบน
3. ปิดฝาครอบอุปกรณ์และโปรแกรม "ดับ" เปิดใช้งาน 110 นาที
4. ประมาณ 20 นาทีก่อนสัญญาณเสียงอุปกรณ์จะเปิดและวางน้ำมันในชามเกลือ หลังจากกวนโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้ายังคงเตรียมไว้ใต้ฝา

โจ๊กที่เสร็จแล้วรวมกับ Paprika และกระเทียมสับอย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรที่รวดเร็วมากโดยไม่ต้องแช่ถั่ว

หากคุณเริ่มทำข้าวต้มมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนาทีนี้และไม่มีความเป็นไปได้ที่จะแช่ถั่วล่วงหน้ามันจะไม่เป็นอุปสรรคในการทำอาหารจานอ่อนโยนแสนอร่อย ในการทำเช่นนี้ใช้ถั่วโดยไม่มีฝักหยาบ จากผลิตภัณฑ์ที่ใช้: 2 ช้อนโต๊ะ พืชตระกูลถั่วเกลือขนาดเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ น้ำ, 3-4 หลอด, ลำแสงผักชีฝรั่งสด, 370 กรัมของศาลาสด

1. ถั่วทำอาหารที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องแช่ในหม้อหุงช้า มันถูกล้างล่วงหน้าก่อนที่ความโปร่งใสของน้ำหลังจากนั้นวางไว้ในชามแล้วเติมด้วยของเหลวใหม่
2. เกลือผลิตภัณฑ์และเตรียมความพร้อมในโปรแกรม "โจ๊ก" 95 นาที
3. Salo ถูกตัดเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ และมันฝรั่งทอดจนกระทั่งไขมันจำนวนเล็กน้อยปรากฏขึ้น ถัดไปหัวหอมบดและกรีนถูกส่งไปยังกระทะ
4. ด้วยกันส่วนประกอบจะถูกทอดไปที่ดอกกุหลาบของผัก
5. ถั่วสำเร็จรูปผสมกับทอดและเลี้ยงลงไปที่โต๊ะ

ครั้งแรกโจ๊กอาจดูเหลวเกินไป แต่มันก็คุ้มค่าที่จะยืนขึ้นพร้อมกับฝาเปิดเช่นเดียวกับความสอดคล้องของจานจะเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว

โจ๊กถั่วบนน้ำ

ลดปริมาณแคลอรี่ของถั่วจากถั่วจะช่วยให้เธอทำอาหารในน้ำดื่มธรรมดา แน่นอนว่าน้ำมันในจานอาหารไม่ได้เพิ่ม จะใช้: 1 ช้อนโต๊ะ พืชตระกูลถั่วและของเหลว 2 เท่าเกลือเพื่อลิ้มรส

1. ล่วงหน้าถั่วกวาดจะเทด้วยน้ำเค็มและดับไฟ มันจะเตรียมตั้งแต่ 25 ถึง 55 นาที เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการแช่ผลิตภัณฑ์
2. ถั่วที่อ่อนนุ่มจะถูกเทด้วยหัวฉีดปั่นพิเศษ
3. การรักษาเสิร์ฟร้อน

โจ๊กดังกล่าวจะกลายเป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อ แต่ยังรวมถึงปลาที่เตรียมไว้ในทางใดทางหนึ่ง

ด้วยผักและครีม

โจ๊กจากถั่วสามารถปรับปรุงได้อย่างไม่ จำกัด และลองใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ ตัวอย่างเช่นรวมกับผักฉ่ำและครีมอ่อนโยน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะช่วยให้รสนิยมยิ่งขึ้น จากผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้องเตรียม: 130 กรัมของถั่วแห้ง, 70 มล. ของครีมมัน, แครอท, halm ของหลอดไฟ, มีพริกไทยกันชน, ลำแสงของสีเขียวสด, เกลือสด

1. ถั่วจะถูกล้างในน่านน้ำหลายแห่งหลังจากนั้นแช่ตลอดทั้งคืน
2. ในของเหลวเดียวกัน (ในสัดส่วนของ½) ในตอนเช้าผลิตภัณฑ์ถูกชงประมาณ 40 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
3. นอกจากนี้ครีมอุ่นเกลือถูกเพิ่มเข้าไปในกระทะ มวลอุ่นขึ้นเล็กน้อย
4. ทำความสะอาดผักทั้งหมดล้างและตัดอย่างประณีต จากนั้นพวกเขารวมกันสตูว์ในน้ำเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มลงในกระทะและน้ำมันครีม
5. มันฝรั่งบดถั่วที่เสร็จแล้วลดลงในการแยกสัดส่วนและถูกปกคลุมไปด้วยผักคั่ว

การปฏิบัติต่อหน้าฟีดเองได้รับการตกแต่งด้วยสีเขียวสดสับ หากคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนสูตรที่ตีพิมพ์ลงในรสนิยมของคุณได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่นเพิ่มบร็อคโคลี่ดอกกะหล่ำถั่วกระป๋องมะเขือเทศและผักแทบทุกชนิด ถั่วพ็อดกัลและกะหล่ำปลีที่ด้านหน้าของการคั่วจะต้มในน้ำเค็ม

จากถั่วกับเห็ด

ด้วยถั่วลวก Champignons ได้รับการรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ (หากต้องการพวกเขาสามารถแทนที่ด้วยเห็ดป่า) ส่วนนี้ช่วยให้คุณสามารถรับการรักษาด้วยความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการแม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ คุณต้องใช้: เห็ด 180 กรัม, เกลือตื้น, หลอดไฟ, 1 ช้อนโต๊ะ ถั่ว, ฟันกระเทียม, เครื่องเทศ, 60 มล. ของน้ำมันประสาท อร่อยในการเตรียมข้าวตุกถั่วกับ Champignons สดอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ถั่วล้วนอ่อนล้าตลอดทั้งคืนจะเทด้วยน้ำเค็มและไปต้ม ของเหลวต้องเป็นสองเท่า
2. เห็ดและหัวหอมได้รับการทำความสะอาดหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ หลังจากนั้นพวกเขาคั่วน้ำมันที่ไม่ได้รับอนุญาต หากคุณต้องการที่จะทำให้รสชาติของแคชเชียร์อิ่มตัวมากขึ้นคุณสามารถปรุงผักและเห็ดบนเนย
3. สองสามนาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นการคั่วมวลพื้นถีบด้วยเครื่องเทศ มันเพิ่มกระเทียมสับ
4. เมื่อโจ๊กพร้อมอย่างเต็มที่มันจะต้องผสมกับก้ามปูเห็ด

ที่ดีที่สุดก่อนที่จะให้บริการที่จะทิ้งไว้ใต้ฝาในกระทะปกคลุมด้วยลายสก๊อตเป็นเวลา 40-60 นาที สิ่งนี้จะทำให้การรักษาอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

1. สิ่งแรกที่เราทำ - ฉันอาศัยถ้วยว่าถ้วยมีกี่ถั่วที่ต้องการปรุงอาหารเทลงในชาม:

ขวาในชามนี้สองสามครั้งที่คุณต้องแก้ถั่วกับน้ำเย็น (ทำคะแนนน้ำและให้กำเนิดค่อยๆ)

2. เทถั่วด้วยน้ำเพื่อให้น้ำยังอยู่ด้านบนของมัน:

ปล่อยให้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

3. เมื่อน้ำถูกดูดซับและถั่ว (ในกรณีของฉันครึ่งถั่ว) Nobuchly, ถั่วจะถูกล้างอีกครั้งในน้ำเย็น:

ในไฟกลางเราใส่กระทะขนาดที่เหมาะสม (อย่างน้อยสองถึงครึ่งเท่ากันมากกว่าปริมาณมากกว่าจำนวนถั่ว) และดีที่สุดด้วยก้นหนาหรือเหล็กหล่อ
เราเทลงในอัตราส่วน 1: 2 และเทพีพี:

มันไม่จำเป็นต้องครอบคลุมฝาจนต้มน้ำ ปฏิบัติตามอย่างระมัดระวังว่ามันจะไม่พลาดช่วงเวลาของการต้ม - มีโฟมมากมายซึ่งสามารถเพิ่มชั้นเรียนของคุณบนเตาครัว (ถ้าคุณวิ่งหนี - คุณต้องล้างพื้นผิวการทำอาหาร!)

4. เตรียมผัก แครอทและโบว์สะอาดล้างให้สะอาด
แครอทตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่:

หัวหอมตัดอย่างละเอียด:

เนื้อรมควันควรมีรม่าในรสนิยมของคุณ! ฉันใช้สิ่งที่โกหกในตู้เย็นแม้ไส้กรอก! แต่จำเป็นต้องมีส่วนผสมนี้จะต้องรมควัน

วันนี้ฉันมีคอหมูรมควัน เราตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามดุลยพินิจของคุณเอง (ฉันชอบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า):

5. บนกระทะที่ร้อนอุ่นเราเทน้ำมันและวางหัวหอมก่อน:

หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีแครอท:

หลังจากหนึ่งนาที - เนื้อสัตว์:

ผสมและทิ้งไฟปานกลางเป็นเวลาห้านาที แต่ดูว่ามันจะไม่ถูกเผา!

6. ในช่วงเวลานี้น้ำในหม้อที่มีถั่วต้มแล้ว ไฟสุนัขให้น้อยที่สุดลบโฟม
เตรียมเครื่องปรุงที่จำเป็น:

Khmeli-sunnels สามารถใช้ TM ได้ ส่วนตัวฉันชอบ "eco", "Mriya" และ "Barming Collection":

เราเพิ่มถั่วของฮ็อพบังแดดด้วยขมิ้นและเกลือ ด้วยเนื้อสัตว์ที่อ่อนโยน - รมควันสุดท้ายนั้นมีรสเค็มอยู่แล้วดังนั้นเพิ่มเกลือไม่มาก - มันจะดีกว่าที่จะหนาขึ้นในตอนท้ายของการทำอาหาร:

อย่าปิดฝาให้แน่นและทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาทีในความร้อนช้า

7. กระทะที่มีผักและเนื้อสัตว์ขุ่นมัวลบจากไฟ:

ให้เราสงบลงเล็กน้อย

ในขณะเดียวกัน Grind Garlic Clove:

เนื้อหาของกระทะทอดเพิ่มครึ่งถั่วครึ่งหนึ่ง:

เราส่งกระเทียมที่นั่น:

ถัดไปทำอาหารและดู:
- หากถั่วจะคลายเกลียวอย่างสมบูรณ์ - เพิ่มน้ำ
- หากถั่วเตอร์พุ่งขึ้นและโจ๊กไม่ข้นคุณสามารถเพิ่ม 0.5 ถึงชั่วโมงช้อนของ Mankey;
- เป็นครั้งคราวจำเป็นต้องผสมถั่วที่ไม่ถูกไฟไหม้ด้านล่าง!
- ถั่วพูดโดยเฉพาะบนไฟช้าและปกคลุมด้วยฝา!
- ในตอนท้ายเราพยายามลิ้มรสถ้าจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

8. โจ๊กพร้อมฉันแนะนำให้คุณทิ้งไว้อีก 15-30 นาทีภายใต้ฝาไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม

ให้บริการที่ดีขึ้นด้วยผัก สามีชอบที่จะพิสูจน์โจ๊กถั่วกับถั่วลิสงเกลือ:

อร่อย!

เวลาทำอาหารแสดงโดยไม่คำนึงถึงการยืนยันของถั่วในน้ำ

เวลาในการเตรียม: PT00H50M 50 นาที

การปรุงอาหารที่เรียบง่ายมีประโยชน์งบประมาณและจานอร่อยมากจะช่วยให้คุณออกเมื่อไม่มีเวลาที่จะยืนอยู่ที่เตา นี่คือวิธีที่สูตรเป็นข้าวตุกถั่วที่มีรมควัน เรื่องราวของเขาลึกซึ้งในยุคนั้น ถั่วลันเตารมควันรมควันคิดเป็นหลายชั่วอายุคน

ผลิตภัณฑ์:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไตรมาสไก่รมควัน (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• กรีนส์และเกลือเพื่อลิ้มรส

แทนที่จะเป็นไก่ไตรมาสคุณสามารถใช้รมควันอื่น ๆ พวกเขาจะต้องมี 400-500 กรัม

แช่ถั่วในเวลากลางคืนหลังจากนั้นน้ำจะระบายและล้างด้วยถั่ว เวลาแช่ที่ดีที่สุดคือ 10 ชั่วโมง (เวลาการทำอาหารลดลงถึง 30 นาที) หากในระหว่างการแช่ถั่วเพื่อเปลี่ยนน้ำหลายครั้งแล้วถั่วจะง่ายขึ้นสำหรับการย่อยอาหารและหายไปอย่างไม่เป็นที่พอใจหลังจากการใช้ผลที่ตามมา

แยกค้อนออกจากกระดูก (ผิวหนังและชิ้นส่วนที่มีไขมันมากจะดีกว่าที่จะไม่ใช้) เทเนื้อด้วยน้ำ (300-4000 มล.) นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาที (ซี่โครง - 35-45 นาที)

ลบเนื้อสัตว์และเพิ่มน้ำซุปที่เกิดขึ้นกับถั่วในลักษณะที่สูงกว่าระดับ 2-3 ซม.

นำถั่วกับน้ำซุปไปต้มแล้วต้ม 1.5-2 ชั่วโมงใต้ฝากวนเป็นระยะ สะดวกมากที่จะปรุงโจ๊กดังกล่าวในหม้อหุงช้า หากไม่ใช่ให้เลือกกระทะที่มีผนังหนาเพื่อให้ถั่วไม่ไหม้ในกระบวนการทำอาหารที่ยาวนาน

เป็นสิ่งสำคัญมากที่ถั่วจะกระชับดีดังนั้นถ้าคุณเห็นว่าน้ำซุปกลายเป็นน้อย - เพิ่มน้ำต้มร้อนเล็กน้อย

ตัดหัวหอมละเอียดและโซดาบนแครอทขูดและทุกสิ่งที่ทอดกันบนน้ำมันพืช เมื่อหัวหอมบิดให้เพิ่มเนื้อต้มแล้วทอดต่อไปในความร้อนสูงเป็นเวลา 3-5 นาที

5 นาทีก่อนโจ๊กใส่หัวหอมคั่วด้วยแครอทและเนื้อสัตว์และกรีน

ปิดไฟ ปิดฝาให้แน่นดูผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้มันชง 20-30 นาที

อร่อย!

โจ๊กถั่วเป็นจานรัสเซียแบบดั้งเดิม จานที่ประหยัดและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้น่าพอใจมากขึ้นด้วยการเพิ่มรมควัน คุณสามารถปรุงอาหารบนเตาหรือในหม้อหุงช้า ด้านล่างเป็นสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายและอร่อยที่สุดจากภาพของถั่วรมควัน

แม้ว่าโจ๊กจากถั่วจะอร่อยมากและมีสูตรต่าง ๆ มากมาย แต่พวกเขาจะไม่พบกับมันบนโต๊ะ มันควรค่าแก่การแก้ไขการละเลยนี้เตรียมอาหารอร่อยจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง

ตัวเลือกคลาสสิกเป็นเพียงถั่วเชื่อมที่เพิ่มน้ำมัน แต่ความหลากหลายที่มีมื้อควันมีแสงสว่างมานานแล้ว ในขณะเดียวกันเนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องใช้อย่างอิสระ - มีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่สอดคล้องกันมากมายในชั้นวางของร้านค้า

ส่วนผสมที่ต้องการ

สูตรไม่ได้หมายความถึงการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ที่หายาก ทั้งหมดของพวกเขามีอยู่และไม่ต้องใช้ต้นทุนเงินสดขนาดใหญ่ คุณต้องเตรียมความพร้อมล่วงหน้า:

• ถั่วแห้ง - 1.5 แก้ว;
• ซี่โครงหมูรมควัน - 6 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• น้ำ - 2-2.5 แก้ว;
• น้ำมันพืชเครื่องเทศ - ถ่ายเพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับ: เมื่อซื้อถั่วเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลิตภัณฑ์สด การปรุงอาหารของถั่วเก่าต้องใช้เวลามากขึ้น

กระบวนการทำอาหาร

ซี่โครงหมูรมควันเหมาะสำหรับการทำอาหาร แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นเบคอนไก่รมควันและต้มซาลามี่ ไม่ว่าในกรณีใดการทุบตีจะกลายเป็นอร่อยมาก

1. เพื่อให้กระบวนการทำอาหารไม่ได้ใช้เวลามากใช้ถั่วบด มันถูกล้างแช่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง วิธีที่เร็วกว่าในการเทผลิตภัณฑ์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยน้ำอุ่นผสมกับโซดาอาหาร 0.5 ช้อนชา
2. กระดูกซี่โครงแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอด 10 นาทีในน้ำมันร้อน จากนั้นเพิ่มหัวหอมตัดครึ่งวงแหวน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (สามารถใช้เกลือและพริกไทยป่น)
3. ถั่วบวมจะถูกส่งไปที่รมควันน้ำเดือดเท สัดส่วนมักจะ 1 ถึง 3 ต้มหนึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิด บางครั้งเวลาสามารถเพิ่มขึ้นเป็นสองชั่วโมง - ขึ้นอยู่กับขนาดของถั่วและจานที่ใช้

เคล็ดลับ: หลังจากดูดซับความชื้นโจ๊กจะต้องผัดเป็นครั้งคราว หายไปเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสการพิจารณาว่าอาหารที่รมควันนั้นมีรสเค็มอยู่แล้ว หรือใช้เครื่องปรุงเกลียวสากล

ความสะดวกสบายกับหม้อหุงช้า

หากมีหลาย muticooker ในห้องครัวจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น สูตรไม่แตกต่างกันมากจากแบบดั้งเดิม แต่เวลาและความแข็งแกร่งในการทำอาหารจะใช้เวลาน้อยลง เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ถั่ว - 400 กรัม;
• หน้าอกรมควัน - 300 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• กรีน, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

1. เนื้อถูกตัดเป็นแผงขนาดเล็ก แครอทลูบหัวหอมถูกบดขยี้ด้วยมีดคม ผักถูกส่งไปยังชามหลายแก้วและเทน้ำมัน เตรียมโหมด 7 นาที ("ทอด" ด้วยฝาเปิด) เพิ่มเต้านมและเตรียมความพร้อมให้มาก
2. ถั่วถูกล้างหลายครั้ง ส่งไปที่เครื่องคั่วที่เกิดขึ้นทันที น้ำถูกเท - ควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส
3. เตรียม 50-60 นาที ("โหมดดับ") ในเวลาเดียวกันกวนและตรวจสอบเนื้อหาของชามเลือก

เคล็ดลับ: โจ๊กถั่วสามารถให้บริการกับผักสดสวนผัก - พวกเขาจะกลายเป็นสิ่งที่เหมาะอย่างยิ่ง

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อจำเป็นต้องมีโปรตีนและมีอยู่ในความกะทันหันที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เพียงพอ มันอยู่ในเนื้อสัตว์ แต่มาจากพืชตระกูลถั่วของร่างกายมนุษย์ที่ง่ายต่อการดูดซึมเขา

ที่ข้อได้เปรียบของถั่วนี้ไม่สิ้นสุดมันมีความสามารถในการ:

• เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ;
• ปรับปรุงประสิทธิภาพและอารมณ์
• ลดระดับคอเลสเตอรอลเนื่องจากกรดนิโคติน
• คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากซีลีเนียม;
• สนับสนุนอวัยวะย่อยอาหารด้วย Thiamine;
• ปรับปรุงภูมิคุ้มกันต่อไวรัสและแบคทีเรีย

หากพวกเขาสามารถใช้เป็นประจำโปรตีนและความอุดมสมบูรณ์ของการเชื่อมต่อที่จำเป็นจะมาถึงร่างกายเสมอ พวกเขาจะตกอยู่ในความคุ้มครองสุขภาพทำให้ความงามและเยาวชนยาวที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

อันตรายที่เป็นไปได้

ในปริมาณปานกลางโจ๊กบ้านจะได้รับประโยชน์เท่านั้น แต่ถ้าคุณทำร้ายมันคุณอาจมีปัญหากับเก้าอี้ ในอาหารผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการแนะนำอย่างระมัดระวังในการปรากฏตัวของโรคลำไส้และมีแนวโน้มที่จะก่อตัวก๊าซ ของข้อห้ามหลักคุณสามารถจัดสรร:

• โรคเกาต์;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• โรคไตอักเสบ;
• thrombophlebitis;
• การปรากฏตัวของการอักเสบในลำไส้

สำคัญ: ถั่วกับรมควัน - นี่คือการรวมกันแคลอรี่ Kushanye ไม่แนะนำสำหรับโรคอ้วน

ถั่วเด็กสามารถเปิดตัวได้ในหนึ่งปีหลังคลอด แต่ปฏิกิริยาของร่างกายของเด็กบางครั้งมันเป็นเรื่องยากที่จะทำนาย อาจมีอาการป่องความเจ็บปวดในลำไส้ นอกจากนี้ตัวเลือกที่มีซี่โครงสำหรับเด็กดีกว่าที่จะไม่ทำอาหารเลย เริ่มต้นยืนด้วยสารเติมแต่งผัก และแทนที่จะเป็นครีมน้ำมันให้ทานไขมันผัก

โจ๊กโจ๊กที่มีมื้อควันมีความพึงพอใจเสมออร่อยอร่อย มีกลิ่นหอมของไฟไหม้โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์รมควัน กระบวนการทำอาหารจะไม่ทำให้เกิดปัญหาหากตามด้วยสูตรที่เสนอ ผลงานชิ้นเอกการทำอาหารดังกล่าวสามารถอิ่มตัวเป็นเวลานานเพื่อให้คุณสามารถให้บริการอาหารเช้าอย่างปลอดภัยสำหรับทั้งครอบครัวหรือเตรียมอาหารกลางวัน

ข้าวตุกถั่วกับรมควัน

ตามเนื้อผ้าจานนี้ไม่มีอุปกรณ์เสริมสำหรับครัวใด ๆ อย่างไรก็ตามมันเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ การปรุงอาหารจานนี้ใช้เวลาค่อนข้างมาก แต่มันแสดงให้เห็นถึงความคาดหวังทุกประเภท ผู้ที่พยายามอย่างน้อยก็ครั้งที่โจ๊กถั่วกับรมควันแน่นอนจะต้องการลิ้มรสอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
Cooking Pea Couch พร้อมรมควันเวลาประมาณ 4 ชั่วโมงของคุณ 500 กรัมถั่วจะต้องใช้ในการทำอาหาร 5 (เพื่อเร่งการปรุงอาหารคุณสามารถบดขยี้), 200 กรัมของเนื้อรมควัน (ไส้กรอกรมควัน, ซี่โครงหมูหรือไก่รมควัน), ชามขนาดเล็ก 2, แครอทขนาดกลาง 40 มล. ของ น้ำมันมะกอกน้ำตาลชา 1 ช้อนเกลือเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เพื่อให้มีมุมมองที่ละเอียดยิ่งขึ้นมันสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและผักสด

โจ๊กถั่วสามารถเตรียมด้วยเนื้อธรรมดา - ดูสูตรอาหารรวมทั้งปรุงอาหารโดยไม่มีสารเติมแต่ง - สูตรสำหรับโจ๊กถั่วยูนิค

วิธีการปรุงข้าวตบถั่วกับรมควัน?

ที่จุดเริ่มต้นของการทำอาหารไปที่จุดสุดยอดเราเทถั่วด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้ 3 ชั่วโมงโดดเด่น เกี่ยวกับการแช่ถั่วสามารถอ่านได้ที่นี่

หลังจากหมดอายุของเวลานี้มันจะบวมและจะต้มเร็วขึ้น หากคุณคาดหวังให้แขกและในการเตรียมเวลาที่ขอบคุณสามารถเพิ่มโซดาบางตัวลงในน้ำ สิ่งนี้จะเร่งกระบวนการและถั่วจะพร้อมใช้งานหลังจาก 40 นาทีและคุณสามารถเริ่มเตรียมการเพิ่มเติมได้

ในขณะที่ถั่วปกป้องตัวเองมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องตัดหายใจรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลังจากถั่วจะหายไปเราก็เพิ่มเข้าไปในอาหารรมควันหั่นและปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมงด้วยความร้อนที่อ่อนแอในขณะที่กวนเพื่อให้ถั่วไม่มีการเผาไหม้

ทันทีที่ซีเรียลกถั่วดูดซับน้ำเพิ่มน้ำอุ่นเล็กน้อยลงในกระทะจำลองเล็กน้อยและโทมิในเวลาประมาณ 30 นาทีในขณะที่กวนอยู่ตลอดเวลาและไม่ให้ข้าวตุกถั่วอยู่ที่ด้านล่าง

หากเนื้อรมควันที่คุณใช้ในการทำอาหารไม่ใช่ไขมันจากนั้นในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ให้อาหารโจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันบนโต๊ะอาหารสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีสดและผักสด

หากคุณเตรียมอาหารนี้ในธรรมชาติมันจะมีรสชาติที่อร่อยมากขึ้นถ้ามันจะได้กลิ่นควันเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับสิ่งนี้ในตอนท้ายของการเตรียมการเพิ่มหัวที่โดดเด่นลงในกระทะ ใช้จานดีที่สุดจนกว่าจะร้อน

ข้าวตุกถั่วกับมื้ออาหารรมควันเป็นอาหารที่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าทานซึ่งจะต้องไม่เหมือนกับนักชิมตามอำเภอใจที่สุดและแม้แต่นักเลงอาหารฟุ่มเฟือย

Peas - ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากจากซุปที่ต้มสลัด casseroles และแน่นอนโจ๊ก มันมีประโยชน์กับทุกคนอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีปัญหาแรงกดดัน หากคุณวางจินตนาการเล็กน้อยลงในโจ๊กถั่วที่เรียบง่ายเพิ่มการสูบบุหรี่รมควัน - ผลงานชิ้นเอกที่กลั่นกรอง

ข้าวตุกถั่วรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์รมควัน

ถั่วโจ๊กกับผู้สูบบุหรี่ในรัสเซียได้รับการเคารพในทุกครอบครัวและมักจะเตรียมความพร้อมและทั้งหมดเพราะอาหารที่น่าพอใจนี้ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษของความแข็งแกร่งและเวลา มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการทำอาหารของเธอ แต่ทักษะหลักคือการทำให้ถั่วอย่างถูกต้องเพื่อให้เขาไม่ได้ถูกไฟไหม้และอากาศแสงไม่มีก้อน

หากครอบครัวของคุณไม่พร้อมที่จะปรุงอาหารจานดังกล่าวไม่น่ากลัว

ลองทำวันนี้เพื่อปรุงถั่วกับขยะรมควันหรือไก่ ยิ่งรัศมีมากเท่าไหร่ที่จะดีกว่าเพื่อเลี้ยงดูครัวเรือนก็เพียงพอ 1-2 ซี่โครงจากการคำนวณต่อคน สำหรับสูตรที่มีไก่ไม่จำเป็นต้องซื้อนกทั้งหมดปีกพอขาหรือชิ้นส่วนอื่น ๆ เช่น

ดังนั้นเขียนสูตรแสงโจ๊กถั่วกับรมควัน

ไก่รมควันและถั่ว - การผสมผสานที่แสนอร่อย

ส่วนผสมเหล่านี้จะต้อง:

• 1.5 แก้วถั่ว
• 1 แครอท;
• 3 หัวหอม;
• ไก่รมควันประมาณ 0.5 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

1. ถั่วจะแช่ในน้ำอุ่นในชั่วข้ามคืน แต่ถ้าไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าวคุณสามารถทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพิ่มโซดาบางตัว ก่อนปรุงอาหารให้ล้าง Croup ถูกล้างอย่างทั่วถึง
2. เราเทไก่ด้วยน้ำนำน้ำซุปไปต้มและเดือด 20 นาที
3. Perchym เพิ่มใบอ่าว แต่มันจะดีกว่าที่จะเกลือในตอนท้ายเพื่อให้ถั่วจะกลายเป็นดี
4. น้ำซุปพร้อม ตอนนี้เราเทให้กับถั่วเพื่อให้น้ำซุปสูงกว่า 2 ซม. สูงกว่า 2 ซม.
5. หลังจากเดือดปรุงอาหาร 1.5 ชั่วโมงกวนอย่างสม่ำเสมอ หากน้ำป๊อปปิงเร็วกว่าโอเวอร์โอร์จ์คุณสามารถเพิ่มน้ำเดือด
6. ในระหว่างนี้เราเตรียมไม้คั่ว: ตัดหัวหอมด้วยวงแหวนครึ่งทอดเพิ่มแครอทบนขูดที่ดีและขนม 10 นาที
7. ประมาณ 10-15 นาทีโจ๊กก็พร้อมที่จะเพิ่มคั่วเราเตรียมอีก 7 นาทีเราให้ถี่และกินไปที่โต๊ะเล็กน้อย ปรากฎว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมส่งออก - 6 เสิร์ฟ

เครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมให้กับโจ๊ก - ผักสดชิ้นหั่นหรือสลัดผัก

ริบบิ้นถึงถั่วและไม่เพียง

อย่างที่คุณทราบแล้วโจ๊กแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมของหมอกควันจะสามารถเตรียมมันด้วยรมควันรมควัน สูตรดังกล่าวไม่แตกต่างกันมากจากข้างต้นลักษณะที่เป็นไปได้คือเนื้อหมูที่ต้องทอดเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มลงในถั่วที่เสร็จแล้ว

คุณยังสามารถทำคั่วของหัวหอมและแครอท การปรุงอาหารดีขึ้นในเหล็กหล่อพรุ่งนี้ในวันพรุ่งนี้ไฟช้า - ดังนั้นรสชาติของจานสำเร็จรูปจะอยู่ใกล้กับต้นฉบับสูงสุด

คุณสามารถปรุงข้าวต้มกับผู้สูบบุหรี่ที่แตกต่างกันมันจะเหมาะกับทุกสิ่งที่อยู่ในมือ - ทั้งรองเท้าและไขมันและไส้กรอก คุณสามารถตัดทุกอย่างด้วยชิ้นสำหรับ solicky ยิ่งเนื้อสัตว์มากเท่าไหร่

โฮสต์หลายแห่งในตอนท้ายของการปรุงอาหารจะถูกวางไว้ในกระทะที่มีถั่วในเตาอบ (เป็นเตาอบ) และคนอื่น ๆ ที่ต้องการที่จะได้รับอร่อย "ในแบบที่ทันสมัย" กำลังเตรียมในหม้อหุงช้า ที่นี่มีข้อดี: ข้าวตบจะไม่หยิกไหม้และปรุงอาหารเป็นเวลานาน

สูตรสำหรับ multivarka

• Peas สีเหลืองแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• หน้าอกรมควันแฮมไก่ - 300 กรัม;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เทถั่วด้วยน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมงพิจารณาว่าเขาบวมสองครั้งดูดซับน้ำจำนวนมาก
2. เราล้างและวางถั่วในชามหลายแก้วเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมมันเล็กน้อย เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. ก้อนตัดควันรมควันวางไว้ในชามด้วยถั่ว 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร เพิ่มน้ำมันและเกลือเล็กน้อยเพราะผู้สูบบุหรี่เองมีรสเค็ม ใช้เวลาอีก 10 นาที

โจ๊กแอมเบอร์ที่มีกลิ่นหอมจะต้องลิ้มรสกับเด็ก ๆ !

หลังจากอ่านบทความของเราคุณอาจต้องการเชื่อมชิ้นเอกของถั่ว อย่างไรก็ตามสถานการณ์มักพบเมื่อสองจานที่เตรียมโดยสูตรหนึ่งมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เพื่อให้โจ๊กของคุณอร่อยกว่าแม่ในกฎหมายยึดติดกับเคล็ดลับง่ายๆ:

1. เลื่อนต่อหน้าการทำอาหารทิ้งข้าวที่เน่าเสียอย่าใช้ถั่วเก่ามาก
2. ถ้าคุณรีบถั่วบด - มันต้มเร็วกว่าทั้งหมด
3. ดูดซับในน้ำเสมออย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง
4. จำไว้ว่าพืชตระกูลถั่วเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่เราจำได้น้อย แก้ไขข้อผิดพลาดและเตรียมโจ๊กถั่วกับเรา!

ข้าวตุกถั่วกับรมควัน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาเตรียม: 5 นาที

จำนวนส่วน: 2 ชิ้น

สูตรเหมาะสำหรับ: อาหารเย็น

ส่วนผสม:

วิธีการปรุงข้าวต้มถั่วกับรมควัน

ถั่วเป็นอาหารโปรตีนที่อร่อยและมีประโยชน์ บ่อยครั้งที่ถั่วใช้สำหรับทำซุปปรุงอาหารเติมพายและพายการทำโจ๊ก

จานถั่วทุกชนิดผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์รมควันดังนั้นซีเรียลถั่วกับผู้สูบบุหรี่จึงอร่อยและมีกลิ่นหอม มีการเตรียมข้าวตุกถั่วที่มีรมควันจำไว้ว่าจำเป็นต้องให้เกลือมันหลังจากเพิ่มรมควันเพราะพวกเขามีเค็มอยู่แล้ว

อย่าลืมที่จะเชื่อมต่อถั่วก่อนหน้านี้ - นี่เป็นการเร่งการเตรียมการโจ๊กของตัวเองมาก

วิธีการปรุงอาหาร "Pea Porridge ที่มีรมควัน" ทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายที่บ้าน

ในการทำงานเราจะต้องถั่ว, Korka รมควัน, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยป่นสีดำ

ถั่ว 1 ถ้วยล้างและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง จากนั้นวางถั่วในกระทะและน้ำจืด (3 แก้ว) ต้มถั่วเกือบจนกว่าความพร้อม

ขนานกับ 1 หลอดทำความสะอาดและตัดเป็นลูกบาศก์ หัวหอมทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันก่อนที่จะโปร่งใส

เพิ่มลูกบาศก์หั่นบาง ๆ Korek (150 กรัม) ผสมและอุ่นเครื่อง 1-2 นาที

แบ่งปันส่วนผสมของหัวหอมและเกาหลีในโจ๊กเกือบพร้อม ปรุงรสด้วยเกลือ (0.5 แรงม้า) และพริกไทยป่นสีดำเพื่อลิ้มรส โจ๊กเดี่ยวควรระวังและหลังจากสูบบุหรี่รมควันเพราะพวกเขาเค็มในตัวเอง ข้าวต้มผสมและความวุ่นวายจนพร้อมความพร้อม (5-6 นาที)

โจ๊กถั่วที่มีดวงตารมควันพร้อม เสิร์ฟโจ๊กร้อน

ถั่วโจ๊กถั่วเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารจานส่วนตัวที่น่ารับประทานสำหรับการให้อาหารอาหารเย็นหรืออาหารเย็นถ้าคุณปรุงอาหารด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์รมควัน ลักษณะที่น่าประทับใจของถั่วเป็นแรงจูงใจที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้ธัญพืชที่เตรียมจากมันบ่อยขึ้น

วิธีการปรุงข้าวต้มถั่ว?

ติดอาวุธด้วยสูตรที่เหมาะสมและคุ้นเคยกับรายละเอียดปลีกย่อยขั้นพื้นฐานของการปรุงอาหารจากถั่วเพื่อแนะนำจานที่มีประโยชน์และอร่อยแต่ละคนจะสามารถเข้าสู่อาหารของคุณได้

1. หากการเปิดตัวในครัวเป็นโจ๊กถั่วสัดส่วนน้ำและถั่วเป็นหนึ่งในคำถามแรกที่เกิดขึ้นจากพ่อครัวมือใหม่ อัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดของส่วนประกอบคือ 1.5-2 ส่วนของของเหลวใน 1 ส่วนของธัญพืช อย่างไรก็ตามถั่วมักจะถูกเทลงด้วยน้ำเพื่อเคลือบด้วย 1.5-2 ซม. หลังจากที่พวกเขาต้มถ้าจำเป็นเทของเหลว
2. อุดมคติถั่วก่อนการปรุงอาหารจะต้องแช่ในน้ำอย่างน้อย 5-6 ชั่วโมงหรือตอนกลางคืน
3. เพื่อลดความเสี่ยงของผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์สำหรับการย่อยอาหารหลังจากแช่จะถูกระบายน้ำและธัญพืชจะถูกล้างอย่างทั่วถึง
4. โจ๊กถั่วถั่วสามารถเตรียมบนเตาในกระทะหรือลายฉลุลึก ๆ ที่มีด้านล่างหนาในเตาอบหม้อหุงช้าหรือเตาอบไมโครเวฟ

วิธีการปรุงข้าวต้มถั่วบนน้ำ?

สูตรสำหรับโจ๊กถั่วบนน้ำเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดและงบประมาณ ยำที่เกิดขึ้นสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับองค์ประกอบจากเนื้อสัตว์ปลาหรือใช้เป็นพื้นฐานสำหรับหม้อตุ๋นทำอาหารจานอื่น ๆ เป็นไปได้ที่จะขายมวลสุดท้ายด้วยน้ำมันครีมหรือผักสีเขียวหรือหัวหอมย่าง

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เกลือน้ำมัน

การปรุงอาหาร

1. ถั่วแห้งจะแช่ในน้ำปริมาณมากทิ้งไว้ค้างคืน
2. เสียบธัญพืชบนตะแกรงล้างใต้น้ำไหล
3. เทถั่วที่เตรียมไว้ด้วยส่วนหนึ่งของของเหลวบริสุทธิ์และวางบนจานเพื่อต้ม
4. หลังจากเดือดความร้อนจะลดลงและต้มตะคอกใต้ฝา 1-1.5 ชั่วโมง
5. เราอิ่มตัวด้วยจำนวนมากบีบน้ำมันกวน
6. หากคุณต้องการให้ได้รับเครื่องปั่นโจ๊กที่มีความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ

ข้าวตุกถั่วกับนม

Pea Vorridge เป็นสูตรที่ไม่ค่อยได้แสดงในนมอย่างไรก็ตามรุ่นนี้มีแฟน ๆ ของตัวเอง วิธีการทำอาหารดังกล่าวมีคุณสมบัติของตัวเอง: croups ถูกเชื่อมได้ไม่ดีในสภาพแวดล้อมนมดังนั้นถั่วจะรับมือกับน้ำในขั้นต้นและนมจะถูกเพิ่มในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการ

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 1.5 แก้ว;
• นม - 1 ถ้วย;
• เกลือเนย

การปรุงอาหาร

1. ถั่วถูกแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากล้างอย่างระมัดระวัง
2. ชำระธัญพืชด้วยน้ำสะอาดใส่บนเตา
3. ถั่วจะถูกส่งไปที่ความนุ่มนวลหลังจากนมเกลือเนยและระเหยมวลใต้ฝาสำหรับอีก 15-20 นาที
4. โจ๊กที่เสร็จแล้วจะถูกผสมหรือถ้าต้องการเขย่าเพื่อความสม่ำเสมอด้วยตัวกดหรือเครื่องปั่น

Pea Porridge - สูตรโดยไม่ต้องแช่

สูตร Peauree Puree ครั้งต่อไปจะดำเนินการโดยไม่ต้องแช่ก่อนและในเวลาเดียวกันจะช่วยให้คุณได้รับอาหารที่ต้องการในเวลาอันสั้น ความลับของธัญพืชที่เข้มงวดของธัญพืชอยู่ในการเพิ่มโซดาอาหารซึ่งจะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกระบวนการทำอาหาร ในจานสำเร็จรูปสารเติมแต่งไม่รู้สึกอย่างสมบูรณ์

ส่วนผสม:

• krotty Pea - 0.5 กก.;
• น้ำ;
• โซดา - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
• เกลือน้ำมัน

การปรุงอาหาร

1. ถั่วตัวหนาถูกล้างหลายครั้งหลังจากนั้นพวกเขาจะเทน้ำเดือดและทิ้งไว้เป็นเวลา 15 นาที
2. มันเปลี่ยนไปในกระทะเพิ่มโซดาและเทผลิตภัณฑ์อีกครั้งด้วยน้ำเดือดให้กับการเคลือบด้วย 1.5-2 ซม.
3. โพสต์บนจานต้มเนื้อหา 30 นาทีการตรวจสอบเป็นครั้งคราวการปรากฏตัวของน้ำและเทลงไปตามลำดับ
4. ในขั้นตอนต่อไปโจ๊กถั่วที่ไม่มีการแช่ปรุงรสเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือเนยและกำลังเตรียมตัวอีก 30 นาที
5. ผัดโจ๊กหรือเทจานด้วย pusher, เครื่องปั่น

ข้าวตุกถั่วกับรมควัน - สูตร

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมันกลายเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่จะมาพร้อมกับซีเรียล - ซี่โครงหมูรมควันเวลาในการทำอาหารซึ่งเกิดขึ้นกับถั่วปรุงอาหารอย่างเกรี้ยวกราด อย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่มจานที่มีไก่รมควันเต้านมไส้กรอกล่าสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยกลิ่นหอมหมอกควัน

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 250 กรัม;
• ซี่โครงรมควัน - 700 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. บนน้ำมันย่างซี่โครงตัด
2. เพิ่มหัวหอมบิดไปด้วยกันอีก 7 นาทีบอกส่วนประกอบในกระบวนการของน้ำตาลและพริกไทย
3. วางย่างด้วยซี่โครงในกระทะวางถั่วก่อนทำงาน
4. เทส่วนประกอบให้กับการเคลือบด้วยน้ำเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว
5. ด้วยความพร้อมโจ๊กถั่วหอมมีความพึงพอใจที่จะได้ลิ้มรส

โจ๊กถั่วกับไก่

ถั่วโจ๊กถั่วเสริมด้วยเนื้อไก่เหมาะสำหรับการให้อาหารเป็นอาหารค่ำที่น่าพอใจ คุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งที่มีเนื้อเต้านมและมีขาสะโพกและส่วนอื่น ๆ ของนก นอกเหนือจากรสนิยมสุดท้ายแล้วความแตกต่างก็จะอยู่ในขั้นตอนการเตรียมการ: เต้านมทอดถูกเพิ่มเข้าไปในโจ๊กในตอนท้ายของการทำอาหารและส่วนอื่น ๆ ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการทำอาหาร

ส่วนผสม:

• peas Bright - 0.5 กก.;
• ขาไก่หรือสะโพก - 0.5 กก.;
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยกรีน

การปรุงอาหาร

1. บนน้ำมันไก่ย่างกับพรมขยับในหม้อที่มีด้านล่างหนาหรือหม้อ
2. เพิ่มผัก Spasserved, Peas Peas
3. มันเทลงไปที่การเคลือบของน้ำ 2 ซม. ต้มกับจางหายอย่างเงียบ ๆ 1 ชั่วโมง
4. โจ๊กถั่วถั่วแสนอร่อย Squeezes สับละเอียดด้วยกรีนและเสิร์ฟ

โจ๊กถั่วกับหมู

ถั่วโจ๊กกับเนื้อสัตว์เป็นสูตรที่สามารถทำได้ด้วยไก่เนื้อวัวไก่งวงหรือในกรณีนี้กับเนื้อหมู ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบในกรณีนี้คือซี่โครงหมู แต่เยื่อกระดาษของใบมีดและด้านหลังด้านหลัง ในตอนท้ายของการทำอาหารแผ่นลอเรลและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสจะถูกเพิ่มเข้าไปในภาชนะ

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 0.5 กิโลกรัม;
• หมู - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1-2 ฟัน;
• เนยครีมและผัก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

การปรุงอาหาร

1. ทอดในส่วนผสมของเนื้อสัตว์สองชนิดที่มีหัวหอม
2. เพิ่มคอลัมน์ที่ดำเนินการน้ำจะถูกเทลงในส่วนประกอบการเคลือบ
3. หลังจากเดือดเนื้อหาจะถูกต้มมันจะกวนเป็นครั้งคราว 1 ชั่วโมง
4. ข้าวตุกถั่วกับเนื้อสัตว์มีรสเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือกระเทียมเครื่องเทศมันอุ่นเครื่องอีก 10 นาที

ข้าวตุกถั่วกับสตูว์ - สูตร

สำหรับอาหารกลางวันที่อุดมไปด้วยหรืออาหารค่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการถั่วอร่อยเหมาะ กระบวนการของการสร้างการดำรงอยู่ดังกล่าวจะลดลงในการทำโจ๊กปรุงอาหารตามวิธีคลาสสิกและการปรุงอาหารน้ำค้างแข็งด้วยเนื้อกระป๋องซึ่งเพิ่มหัวหอมสับละเอียดแครอทที่เหนือกว่ารากอื่น ๆ ผักใบเขียวกระเทียมและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 0.5 กิโลกรัม;
• สตูว์ - 1 ธนาคาร;
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• greens - 1 ลำแสง;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส

การปรุงอาหาร

1. การเตรียมธัญพืชถั่วเริ่มต้นด้วยซีเรียลที่ปล่อยทิ้งทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. เทถั่วบวมด้วยน้ำสะอาดแล้วต้มจนนุ่ม
3. จากสตูว์เก็บไขมันละลายในกระทะและคั่วในมันหั่นหัวหอมกับแครอทสับ
4. เพิ่มผักใบเขียวชอปปิ้งเครื่องปรุงรสคั่วในถั่วยูนิเษกกวน

โจ๊กถั่วกับเห็ด

การปรุงสุกและเสริมด้วยเห็ดเป็นอาหารโภชนาการที่สวยงามสำหรับเมนูอาหารมังสวิรัติแบบลีนหรือเพื่อรับประทานอาหารประจำวันธรรมดา เมื่อใช้เห็ดป่าพวกเขาจะแห้งก่อนเตรียมไว้ในน้ำเค็มเพิ่มสีเขียวตามคำร้องขอของเครื่องเทศท่อระบายน้ำบนตะแกรงให้ของเหลวได้ดี

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 250 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1-2 ฟัน;
• สีเขียว - 0.5 ลำแสง;
• น้ำมัน - 50 มล.;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

การปรุงอาหาร

1. ถั่วที่ทำงานจะถูกเทด้วยน้ำและเดือดไปยังความนุ่มนวลของถั่ว
2. Blots เตรียมเห็ดและคั่วในกระทะไปจนถึงสีอ่อน
3. เพิ่มเครื่องปรุงรสกระเทียมผักใบเขียวให้อบอุ่นส่วนผสมหนึ่งนาที
4. พวกเขานอนย่างในโจ๊กกวนให้อยู่ใต้ฝา 10-15 นาที

ข้าวตุกถั่วกับผู้หญิงและหัวหอม

เวอร์ชั่นฟีดของจานสำหรับผู้ที่ไม่กลัวแคลอรี่พิเศษ - โจ๊กถั่วกับหัวหอมและน้ำมันหมู คุณสามารถใช้สแอร์สเค็มและเบคอนที่มีชั้นเนื้อ (สดหรือรมควัน) ผลิตภัณฑ์สดในกระบวนการของการทอดนั้นอิ่มตัวปรุงรสด้วยเครื่องเทศและชิ้นที่มีกลิ่นหอมของควันทิ้งไว้เนื่องจากไม่มีสารเติมแต่ง

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 250 กรัม;
• salo หรือ Bacon - 150 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยกรีน

การปรุงอาหาร

1. ขยายถั่วเป็นเวลาหลายชั่วโมงล้าง
2. เทค่ายด้วยน้ำสะอาดและต้มจนพร้อมใส่เกลือและพริกไทยในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
3. Salo ตัดออกอย่างชัดเจนวางอยู่ในกระทะและทอดไปที่หน้าแดงอิ่มตัว
4. หัวหอมหั่นบาง ๆ ถูกวางลงไปที่สปอยส์ทอดไปสู่ความนุ่มนวลของชิ้นผัก
5. โจ๊กร้อนถูกนำไปใช้กับจานพวกเขาวางส่วนหนึ่งของคั่วโรยด้วยจานสีเขียวที่ถูกรบกวนอย่างประณีต

โจ๊กจากแป้งถั่ว

เมื่อมองหาตัวเลือกวิธีการเตรียมข้าวตุกถั่วอย่างรวดเร็วและโอชะคุณสามารถพบสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารจากแป้ง นี่อาจเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการรับแอกที่ต้องการ แต่มีข้อเสีย เมื่อปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องกวนเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่องซึ่งได้รับเฉพาะในรูปแบบของน้ำซุปข้นและเผาไหม้ได้ง่าย

ส่วนผสม:

• แป้งถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เกลือน้ำมันเครื่องเทศ

การปรุงอาหาร

1. แป้งถั่วเชื่อมต่อกับน้ำกวนอย่างระมัดระวังและวางไว้บนเตา
2. โจ๊กทำอาหารพร้อมกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งหนาปรุงรสเพิ่มเกลือน้ำมันและเครื่องเทศ

ข้าวตุกถั่วในหม้อในเตาอบ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอมและเชื่อมโจ๊กถั่วในเตาอบ สำหรับการใช้ชิ้นส่วนใช้หม้อหรือความจุรวมขนาดใหญ่หนึ่ง จานนี้เป็นส่วนเสริมด้วยชิ้นเนื้อทอด, รมควันหรือรองเท้าผ้าใบ, มีการดัดแปลงการตัดที่มีกลิ่นหอมบนกระทะที่มีการเพิ่มลุคและตามคำร้องขอของค่าใช้จ่ายแครอท

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 0.5 กิโลกรัม;
• เนื้อสัตว์หรือรมควัน - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, ลอเรล

การปรุงอาหาร

1. เนื้อทอดหรือกระทะรมควัน
2. เพิ่มหัวหอมพวกเขาจะบิดเข้าด้วยกันวางลงในหม้อ
3. จากด้านบนวางถั่วลอเรลทำงานล่วงหน้า
4. เทเนื้อหาของกระถางกระถางด้วยน้ำร้อนหรือน้ำซุปฝาครอบด้วยผ้าห่มและวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อเตรียมความพร้อมที่ 160 องศา

ข้าวตุกถั่วในไมโครเวฟ

ข้าวตุกถั่วแสนอร่อยสูตรที่จะนำเสนอในภายหลังกำลังเตรียมในเตาไมโครเวฟ อุปกรณ์จะให้โอกาสในช่วงเวลาที่สั้นกว่าเพื่อให้ได้จานที่น่ารับประทานสำหรับเครื่องเคียงหรือเพื่อการส่งตัวเองหากคุณเพิ่มมันรมควันหรือคั่วให้กับรสนิยมของคุณ

ส่วนผสม:

• ถั่วสดใส - 220 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศน้ำมันวัตถุเจือปนตามรสนิยมของคุณ

การปรุงอาหาร

1. ถั่วจะบวมในน้ำหลังจากล้างและเปลี่ยนเป็นภาชนะปรุงอาหารในไมโครเวฟ
2. ดึงการตัดด้วยน้ำเพื่อเคลือบส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีโดยเลือกโหมด "โจ๊ก"
3. ปรับน้ำมันตามคำร้องขอรมควันหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ หากจำเป็นน้ำมากขึ้น
4. แบบฟอร์มจะประกายผสมอีก 15 นาที

Pea Vorridge ใน Multicooker - สูตร

ไม่มีความยุ่งยากพิเศษกำลังเตรียมถั่ว คุณไม่สามารถกังวลว่าจานจะบำรุงหรือยังคงดิบ: อุปกรณ์จะสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการได้รับผลในอุดมคติ หากในตอนท้ายของโปรแกรมที่เลือกพื้นผิวของจานของเหลวจะระเหยด้วยความชื้นส่วนเกินในโหมด "อบ" กวนจานเป็นครั้งคราว