ขนม(จาก fr. ของหวาน) - จานสุดท้ายของตารางที่ออกแบบมาเพื่อให้ได้รับความรู้สึกรสชาติที่น่าพอใจในตอนท้ายของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นโดยปกติ - อาหารรสเลิศ ใน " พจนานุกรมการทำอาหาร v.v pokhlebkin "(2002) เขียนสิ่งต่อไปนี้:" ... คำ ขนม มาจากฝรั่งเศส desserrer - ไม่มีการป้องกันผ่อนคลายง่าย. คำศัพท์นี้ทั่วโลกเป็นธรรมเนียมในการเรียกจานสุดท้ายของตารางโดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่พวกเขาอยู่ในลำดับของฟีด - สามหรือห้า คำที่ป้อนภาษายุโรปทั้งหมดจากศตวรรษที่ XVI ในภาษารัสเซีย " ขนม"วิธีที่วาระนี้เป็นที่รู้จักจาก 1652 มันถูกแทนที่ด้วยคำภาษารัสเซีย ขนมขบเคี้ยว"ซึ่งไม่สะดวกเป็นพิเศษในศตวรรษที่ XVIII ในการเชื่อมต่อกับลักษณะของแนวคิด" ขนมขบเคี้ยว". การถอดแยกชิ้นส่วนของว่างตั้งแต่อาหารว่างได้กลายเป็นเรื่องยากและดังนั้นจากกลางศตวรรษที่ XVIII คำ" ขนมขบเคี้ยว"ในที่สุดก็หายไปจากคำศัพท์การทำอาหารของรัสเซียและมีเพียงคำที่ใช้ในเวลานั้น" ขนม"กระบวนการเดียวกันเกิดขึ้นในภาษายุโรปอื่น ๆ - อังกฤษและเยอรมันที่คำ "Nachtisch) - แทนที่ด้วยแนวคิดการทำอาหารฝรั่งเศสที่แม่นยำยิ่งขึ้น " ขนม"ความหมายของของหวานไม่ได้เพิ่มความอิ่มแปล้ แต่ในทางตรงกันข้ามลบความรู้สึกของบ่ายไม่ก่อให้เกิดความปรารถนาของบุคคลที่จะหลับนั่นคือเหตุผลที่ของหวานในความเข้าใจการทำอาหารฝรั่งเศสที่แน่นอนของเขาไม่ใช่แค่หวาน จานบนขนมขบเคี้ยวหรือในตอนท้ายของอาหารกลางวันทั้งหมด แต่จำเป็นต้องมีแสงสว่างจานสดชื่นนั่นคือเหตุผลที่มันไม่ถูกต้องอย่างสมบูรณ์และเรียกว่าอาหารหนักหวานของหวานอย่างไม่มีเหตุผล: เค้ก, เค้ก, ขนมปังขิง, Roma Baba, คัพเค้ก, Charletsทุกชนิด ที่ทำให้เสียโฉม (วุ้นจากอัลมอนด์หรือนมวัวน้ำตาลและเจลาติน ประมาณ. "กินต่อสุขภาพ!"), ขนมปังและซุปหวานอื่น ๆ , Kissels ของหวานถือเป็นเพียงผลไม้ผลเบอร์รี่, น้ำผลไม้, เยลลี่ผลไม้แบลลี่, มูสส์และค่อนข้างมีแนวโน้มมากกว่าความหวาน การใช้น้ำตาลในปริมาณของหวานในปริมาณที่สูงขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความเข้าใจที่ทันสมัยได้รับการยกเว้น จากเครื่องดื่มร้อนไปยังของหวานยังมีชาและกาแฟไม่เพียง แต่ "ผลักดัน" อาหาร แต่ยังเป็นรัฐสามัญยาชูกำลังเร่งกระบวนการย่อยอาหารและลบความรู้สึกของแรงโน้มถ่วงหลังอาหารกลางวัน ... "

กำหนดเองของการบริโภคหลังจากอาหารจานหลักของขนมที่แพร่กระจายในยุโรปเฉพาะในศตวรรษที่ 19 เมื่อการผลิตน้ำตาลโตขึ้น ก่อนที่สิทธิพิเศษนั้นจะเพลิดเพลินไปกับของหวานเท่านั้นที่มีให้กับคนรวยเท่านั้น บนโต๊ะที่เรียบง่ายขนมหวานปรากฏเฉพาะในวันหยุดเท่านั้น - ด้วยเหตุนี้ความปรารถนาที่คุณสามารถตกแต่งของหวานได้อย่างหรูหรา ประเพณีนี้มีชีวิตรอดตลอดเวลาของเราแม้ว่าขนมบนโต๊ะของเราจะเป็นปรากฏการณ์คงที่

นอกจากนี้ยังมีของหวานที่ไม่หวานจากผลไม้ถั่วชีสเจ็ดขนม นอกจากนี้ยังไม่มีอาหารหวานทั้งหมดเป็นของหวานเช่นในอาหารจีนมีอาหารจานหวานที่ไม่ใช่ของหวาน ขนมพริกไทยและขิงแทนที่จะพบน้ำตาลในประเทศจีน ชาวอเมริกันพื้นเมืองก่อนการเสด็จมาของชาวยุโรปทำช็อคโกแลตกับพริกไทยและเครื่องเทศแทนที่จะเป็นน้ำตาล แม้ในอาหารรัสเซียมีของหวานที่ไม่หวาน - ตัวอย่างเช่นคาเวียร์สีดำ ขนมฝรั่งเศสคลาสสิกเป็นชีส

ขนมสามารถทำหน้าที่เป็นของหวาน: เค้ก, คุกกี้, วาฟเฟิล, คัพเค้ก, พาย; ขนมประเภทต่าง ๆ , แทะเล็ม, จานครีมวิปปิ้ง; เครื่องผสมผลไม้ผลไม้หวาน (สลัดผลไม้ที่เรียกว่าบางครั้งด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่น Snickers Salad); น้ำผลไม้, น้ำโซดา, compotes, Kisins; นมหวานช็อคโกแลตและผลไม้และเบอร์รี่มูสครีมเจลลี่ ไอศครีมและขนมไอศครีม ของหวานสามารถเป็นชาโกโก้กาแฟกาแฟด้วยไอศครีม ( คาเฟ่กลาส); ไวน์ของหวานพิเศษ - ในคำพูดทุกอย่างที่สามารถให้บริการในสาม

สำหรับอุณหภูมิการไหลของหวานจะถูกแบ่งออกเป็นร้อนและเย็น ของหวานมักจะเสิร์ฟในจานขนมพิเศษ การรับประทานอาหารตามกฎแล้วช้อนของหวาน - ขนาดกลางระหว่างซุปและชา โต๊ะของหวานยังทำหน้าที่เป็นมีดของหวานและส้อมของหวาน

ที่ตั้งของอุปกรณ์สำหรับของหวาน

ของหวานผลไม้และผลเบอร์รี่:

	แกรนด์เดสเซอร์		สลัดจากผลเบอร์รี่
	สลัดสตรอเบอร์รี่กับมะนาว		กล้วยสลัด
	สลัดผลไม้แห้ง		สลัดลูกแพร์กับครีม
	สลัดพลัม		ส้มโอและส้มในน้ำเชื่อม
	มะม่วงกับ Candied Zest		แอปริคอตที่มีนม
	ส้มยัดไส้		ลูกแพร์อัดแน่นไปด้วยชีสกระท่อม
	ครีมครีมเปรี้ยวกับกล้วย		สตรอเบอร์รี่วุ้น
	เยลลี่องุ่น		เจลลี่หลายชั้น
	มูสสีส้ม		Sambuk Fruther

สูตรสำหรับช็อคโกแลตคัพเค้กที่สมบูรณ์แบบในถ้วย! อร่อยมาก, สิ่งทอโบว์ลิงที่มีเนื้อนุ่มที่น่าตื่นตาตื่นใจและกลิ่นหอมอิ่มตัวของช็อคโกแลต - ทั้งหมดนี้คุณจะได้รับใช้เวลาเพียง 10 นาทีเพราะคัพเค้กช็อคโกแลตนี้กำลังเตรียมในไมโครเวฟ!

แป้งสาลี, ผงโกโก้, น้ำตาล, ไข่, นม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผงฟู, เกลือ

สูตรสำหรับของหวานเล็กน้อยที่จะทำให้ประหลาดใจและพิชิตทุกคน! ยังไม่มีการร้องขอที่ไม่สนใจ! เตรียมไอศกรีมที่บ้านต่อสุขภาพและความสุขที่คุณรัก!

ช็อคโกแลต, ครีม, น้ำตาลผง

เรายังคงลองสูตรเทศกาล! วันนี้ Merenga (เมอร์เมร่า) พร้อมครีมและผลเบอร์รี่ อร่อย และมีเค้กเมอแรงค์ที่น่าทึ่ง! โดยทั่วไปสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งโต๊ะเทศกาลรวมถึงอีสเตอร์! เตรียมสุขภาพและมีความสุข!

โปรตีน, น้ำตาล, ผงน้ำตาล, เกลือ, ครีม, ผงน้ำตาล, แครนเบอร์รี่, Marmalade

หากคุณต้องการที่จะทำให้ประหลาดใจของหวานแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลาและเงินจำนวนมากจากนั้นเตรียมครีมเปรี้ยวที่น่าทึ่งนี้ด้วยกล้วยและกลั่นควบแน่น

ครีม, น้ำตาลผง, นมข้น, น้ำ, กล้วย, เจลาติน, ช็อคโกแลต

เค้กแครอทแสนอร่อยและอ่อนโยนพร้อมครีมเปรี้ยวลูกพรุนและวอลนัทจะเป็นอย่างแน่นอน มันไม่น่าเป็นไปได้ที่ว่ามีคนเดาว่ามีแครอทธรรมดาเป็นส่วนหนึ่งของเค้กอากาศ ครีมครีมเปรี้ยวที่อ่อนโยนดังนั้นและม่านไปกินชิ้นอื่น

แครอท, แป้งสาลี, น้ำมันพืช, น้ำตาล, ไข่, น้ำผึ้ง, ลูกพรุนที่ไม่มีเมล็ด, วอลนัทวอลนัท, ค้อนอบเชย, ผงฟู, ครีม, ผงน้ำตาล,

สูตรสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์ซึ่งกลายเป็นนุ่มนวลอ่อนโยนสีเหลืองและมีกลิ่นหอมมาก ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันอีสเตอร์ละลายในปากและการรวมกันของส้มและ Kuragi Gras จะทำให้คุณประหลาดใจที่คุณและแขกของคุณ!

คอทเทจชีส, ไข่แดง, ครีมเนย, ครีม, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ส้ม, Kuraga

เราแบ่งปันสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับช็อคโกแลตอีสเตอร์แสนอร่อย ไม่มีไข่ในกระท่อมชีสนี้อีสเตอร์มันไม่ได้เด่นชัดและหมายถึงอีสเตอร์ "ดิบ" ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องยืนอยู่ที่เตา

ชีสกระท่อม, ผงน้ำตาล, เนยครีม, ช็อคโกแลต, ครีม

ขนมเค็มโฮมเมดกับมะเดื่อแห้ง, น้ำผึ้งและถั่วคาราเมล - การทำอาหารที่เรียบง่ายและการรับประทานอาหารที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ขนมดังกล่าวจากคอทเทจชีสจะลดรสชาติและเด็ก ๆ และผู้ใหญ่ ลอง!

ช็อกโกแลต Profitroll เป็นเค้กคัสตาร์ด Air จากการทดสอบช็อคโกแลตคัสตาร์ดด้วยครีมน้ำมัน Charlotte คัพเค้กคัสตาร์กช็อคโกแลตเหล่านี้จะกลายเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ไม่แยแสในความหวาน Custard Dough สำหรับ Profitholi บนสูตรนี้เตรียมด้วยการเพิ่มโกโก้

แม้ว่าคุณจะได้เตรียมพายที่ขูดหลายครั้ง แต่การเปลี่ยนแปลงนี้จะดึงดูดความสนใจของคุณอย่างถูกต้อง พายมะนาวขูดมีความอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อด้วยการเติมและขอบกรอบที่อร่อย แม้จะมีความจริงที่ว่าเค้กได้รับค่อนข้างใหญ่ แต่ก็หายไปทันทีจากตาราง

แป้งสาลี, ครีมเนย, น้ำตาล, ครีม, ไข่, vanillin, เกลือ, ผงฟู, มะนาว, น้ำตาล, แป้ง, ผงน้ำตาล, อัลมอนด์

วิธีการปรุงคัพเค้กแบบลีน? คัพเค้กคัพเค้กที่มีกลิ่นหอมพร้อมวอลนัทลูกเกดความสนุกและน้ำส้มจะพิชิตทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น! จากด้านบนคัพเค้กจะได้รับด้วยเปลือกโลกที่น่ารับประทาน แต่อ่อนนุ่มและมีรูพรุนภายใน คัพเค้กสีส้มดังกล่าวกำลังเตรียมหนึ่งหรือสองครั้ง

แป้ง, ส้ม, วอลนัท, ลูกเกด, น้ำตาล, น้ำมันพืช, ผงฟู, เกลือ

สำหรับการเตรียมคอทเทจชีสอีสเตอร์คุณจะไม่ต้องการความพยายามและเวลามาก แต่เพื่อให้ได้พื้นผิวที่นุ่มนวลและความพร้อมของอีสเตอร์ที่สมบูรณ์แบบควรอยู่ในตู้เย็น นมเปรี้ยวอีสเตอร์ไม่เพียง แต่ไม่เพียง แต่รูปร่างดั้งเดิมของปิรามิด แต่ตัวอย่างเช่นรูปโดมซึ่งจะช่วยให้อีสเตอร์ตกแต่งตามความประสงค์ และกระบวนการตกแต่งจานอีสเตอร์คุณสามารถเพิ่มศิลปินขนาดเล็ก - มอบความสุขให้กับพวกเขา!

ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่ต้องเผชิญอยู่อาจลดน้ำหนักทั้งหมดเป็นความอยากที่หวาน เป็นการยากที่จะ จำกัด ตัวเองในอาหารทอดไขมันและจากพายขนนกชิ้นหนึ่งเค้กที่น่ารับประทานคัพโค๊กเพื่อปฏิเสธที่จะปฏิเสธเลย ในความเป็นจริงมีของหวานอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก หากคุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารพวกเขาคุณสามารถผอมบางเหมือนอ้อยและในเวลาเดียวกันเราก็ตกลงมาของหวาน

คุณสมบัติของการเตรียมของหวานอาหาร

เป็นการยากที่จะเข้าใจว่าขนมหวานสามารถทานอาหารได้อย่างไร ในการนำทางท่ามกลางสูตรอาหารจำนวนมากให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

1. ไปที่ขนมคาร์บอเนต "สั้น" คาร์โบไฮเดรตไม่รวมหรือย่อเล็กสุด น้ำตาลและฟรุกโตสกลั่นลดน้ำหนักสำหรับของหวานอาหารไม่เหมาะสม
2. ไม่อนุญาตให้ใช้อาหารนอกเหนือไปจากคาร์โบไฮเดรต "สั้น" ยังไขมัน ปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาอาจมีขนาดเล็ก แต่ร่างกายได้รับประโยชน์ของหวานเช่นนี้จะไม่นำมา
3. ขอแนะนำให้เตรียมที่จะใช้ไข่ทั้งตัวไม่ใช่โปรตีนเท่านั้น อย่างไรก็ตามองค์ประกอบของสูตรอาหารจำนวนมากไม่ได้นำมาพิจารณา
4. หากคุณปรุงขนมแคลอรี่ต่ำให้ทานผลิตภัณฑ์ผลไม้และผลิตภัณฑ์นมเป็นพื้นฐาน ไม่จำเป็นว่าความอ้วนของครีม, ครีม, โยเกิร์ต, นม, ชีสกระท่อมมีน้อย รสชาติของขนมหวานสำหรับการลดน้ำหนักไม่ชนะ ผลิตภัณฑ์ความถี่ที่เหมาะสม
5. ความจริงที่ว่าของหวานอาหารไม่ได้หมายความว่ามีที่อนุญาตในปริมาณมหาศาลในเวลาใดก็ได้ของวัน กินอาหารหวานไม่เกิน 150 กรัม ขอแนะนำให้ทำในตอนเช้า
6. อาหารอาหารจะไม่ช่วยลดน้ำหนักของคุณหากคุณไม่ปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสม

สูตรอาหารที่ดีที่สุดของขนมหวานแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะอาหารให้ทานผลไม้และผลไม้แห้ง ใช้ชีสกระท่อมไข่ ส่วนผสมเหล่านี้มีส่วนร่วมในการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการก่อตัวของมวลกล้ามเนื้อ สำหรับความหลากหลายคุณมีตัวเลือกมากมาย: การอบอาหาร, เจลลี่, sorbets, soufflies, marmalade และแม้กระทั่งขนมบ้านโฮมเมด จำสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับการลดน้ำหนักด้วยปริมาณแคลอรี่และไม่มีที่หวานนั่งอยู่บนอาหารคุณจะไม่อยู่

มูสจากคอทเทจชีส

องค์ประกอบของของหวาน:

• ชีสกระท่อม - 170 กรัม;
• ฮันนี่ - 50 กรัม;
• เจลาติน - 15 กรัม;
• โปรตีนไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 20 มล.

ขนมทำอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก:

1. ผสมชีสกระท่อมของคุณด้วยน้ำผึ้งดูแลเบา ๆ
2. เจลาตินละลายในน้ำอุ่นด้วยน้ำมะนาว รอจนกระทั่งมันกะพริบวางไฟจนกว่าการสลายตัวที่สมบูรณ์ จากนั้นเย็นเล็กน้อย
3. เพิ่มเจลาตินกับคอทเทจชีสให้ใช้ปั่นเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. โปรตีนเอาชนะกับสภาพโฟมที่มั่นคงค่อยๆเข้าสู่ส่วนผสมอื่น ๆ
5. เติมมูสเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนเย็นในตู้เย็น เสิร์ฟตัดสินใจด้วยใบสะระแหน่หรือผลเบอร์รี่
6. แคลอรี่เนื้อหาของของหวาน: 100 กรัม - 115 kcal

คุ้กกี้ข้าวโอ้ต

• ข้าวโอ๊ตเกล็ดพิเศษ - 500 กรัม;
• kefir - 200 มล.;
• ส่วนผสมของถั่วที่มีผลไม้แห้ง - ครึ่งช่อง;
• ฮันนี่ - 60 มล.;
• vanillin อบเชย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ของหวานแคลอรี่ต่ำมักจะเตรียมด้วยการเพิ่มข้าวโอ๊ต เกล็ดเท kfir และออกไปหนึ่งชั่วโมง คุณต้องใช้พิเศษตัวเลือกของการทำอาหารที่รวดเร็วไม่เหมาะ
2. เพิ่มผลไม้แห้งด้วยถั่วบดน้ำผึ้ง ผสมให้ทั่วเท Vanillin ด้วยอบเชย คุณต้องได้รับมวลหนา
3. หยุดแป้งด้วยลูกบอลขนาดเล็กแล้วประจบ คุณจะมีบิสกิตที่เรียบร้อย วางไว้บนถาดอบที่จับได้ล่วงหน้าด้วยกระดาษสำหรับการอบ
4. เปิดเตาอบ 180 องศา ใส่แบบฟอร์มเป็นเวลา 25-30 นาที
5. รับคุกกี้และเย็นลงเล็กน้อย
6. 100 กรัม - 87 kcal

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

องค์ประกอบของของหวานสำหรับการลดน้ำหนัก:

• ชีสกระท่อม - 0.5 กก.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• kefir - 80 มล.;
• ที่รัก - 20 กรัม;
• raisin - Fullack

1. เหงื่อไข่อย่างเข้มข้น
2. ผสมชีสกระท่อมกับ kefir เพิ่มมวลไข่ให้กับภาชนะน้ำผึ้งลูกเกด ตามคำขอของคุณคุณสามารถใช้ Kuragu หรือผลไม้แห้งหรือสดอื่น ๆ
3. ใส่แป้งเป็นรูปร่าง
4. ความร้อนสูงสุดถึง 180 องศาเตาอบ ใส่หม้อตุ๋นที่นั่นประมาณ 30-40 นาที เมื่อเธอพร้อมเปลือกทองคำจะปรากฏขึ้น จากด้านบนสามารถก่อให้เกิดผงโกโก้เพื่อความงาม มันสะดวกที่จะทำผ่านตะแกรง
5. 100 กรัม - 148 kcal

เค้กเยลลี่ผลไม้

องค์ประกอบของของหวานสำหรับการลดน้ำหนัก:

• ลูกพีชกระป๋อง - ธนาคาร 1 แห่ง;
• ส้ม - 4 ปานกลาง;
• เชอร์รี่สดหรือไอศครีมที่ไม่มีเมล็ด - 100 กรัม;
• multifruit Juice - 1 L;
• กลีบอัลมอนด์ - 100 กรัม;
• เจลาติน - 20 กรัม.

ทำอาหารขนมหวาน:

1. ส้มที่สะอาดแบ่งพวกเขาลงบนชิ้น
2. ในน้ำผลไม้อุ่นหนึ่งแก้วละลายเจลาติน รอให้มันละลาย ผ่าน Siete เทน้ำผลไม้กลับ หากดูเหมือนว่าไม่เพียงพอสำหรับคุณให้เพิ่มน้ำผึ้ง
3. ลูกพีชหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. รูปร่างซ่อนด้วยน้ำเย็น ใส่ส้มในศูนย์กลางรอบเชอร์รี่ บนขอบวางลูกพีชออก นี่คือคำสั่งเสริมคุณสามารถแจกจ่ายผลไม้ตามดุลยพินิจของคุณ
5. เติมรูปร่างของน้ำผลไม้เบา ๆ สูญเสียกลีบดอกอัลมอนด์คั่วใน Skyp ใส่ของหวานในเวลากลางคืนในตู้เย็น
6. เพื่อรับเค้กจากแบบฟอร์มเป็นเวลาสองสามวินาทีกระโดดลงไปในน้ำร้อนแล้วเปิดมัน
7. ขอบของของหวานสามารถตกแต่งเศษอัลมอนด์ได้
8. 100 กรัม - 92 kcal

ขนมจากผลไม้แห้ง

องค์ประกอบของของหวาน:

• kuraga - 6 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 6 ชิ้น .;
• วันที่ - 4 ชิ้น;
• อัลมอนด์ - 50 กรัม;
• ถั่ววอลนัท - 50 กรัม;
• ข้าวโอ๊ตรำข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• ชิป Cox - 1 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหาร:

1. ความคิดของขนมหวานสำหรับการลดน้ำหนักมีความหลากหลายมากดังนั้นคุณสามารถปรุงขนมได้ บดถั่วด้วยมือหรือเครื่องปั่น
2. ผลไม้แห้งข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับถั่วรำข้าว
3. เล่นสเก็ตจากหลอดไฟที่เกิดขึ้นตัดในชิปมะพร้าว คุณสามารถแทนที่ด้วยงาผงโกโก้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสนิยมของคุณ
4. เก็บขนมในช่องแช่แข็ง พวกเขาไม่เพียง แต่รสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
5. 100 กรัม - 187 kcal

เบอร์รี่ชีสเค้กในหลายแก้ว

องค์ประกอบของของหวานสำหรับการลดน้ำหนัก:

• ข้าวโอ๊ต - 40 กรัม;
• แป้ง wholecreed - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 50 กรัม;
• cottage Cottage Cheese - 450 กรัม;
• โยเกิร์ต - 250 มล.;
• ซาฮาโร - ทดแทน - เพื่อลิ้มรส;
• berry Mix - 250 กรัม

1. ของหวานสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารในหม้อหุงช้า เชื่อมต่อสะเก็ดแป้งโกโก้ เพิ่มชีสกระท่อม 100 กรัมไข่ ผสมให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งในรูปแบบของหลายมัลติคเกอร์เตรียมหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในโปรแกรม "การอบ"
3. กระท่อมที่เหลืออยู่ชีสเหงื่อออกอย่างทั่วถึงด้วยโยเกิร์ตและน้ำตาลแทนดีกว่าเครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่
4. แจกจ่ายส่วนผสมที่จะถูกเผาติดตั้งโปรแกรมอบเป็นเวลา 15 นาที เมื่อชีสเค้กพร้อมแล้วด้านบนจะกลายเป็นสีทอง คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดเมื่อเสิร์ฟ
5. 100 กรัม - 110 kcal

แอปเปิ้ลอบด้วยน้ำผึ้งและอบเชยในเตาอบ

ส่วนประกอบของหวานอาหาร:

• แอปเปิ้ลหวานหวาน - 6 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• น้ำผึ้งเหลว - 6 ช้อนโต๊ะ l .;
• ค้อนอบเชย - 2 ชั่วโมง .;
• ลูกเกด - 60 กรัม;
• ไอศกรีมลูกเกดแดง - 200 กรัม

ทำอาหาร:

1. ของหวานในทะเลทรายมักอบในเตาอบเพราะพวกเขายังคงรักษาสารอาหารทั้งหมด แอปเปิ้ลซ่อนด้วยน้ำเดือดให้ตัดที่เรียบร้อยจากด้านบนและนำแกนออกด้วยส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษ
2. ชีสกระท่อมกับน้ำผึ้งเพิ่มซินนามอนลูกเกดลูกเกด จะต้องเป็นการละลายน้ำแข็งล่วงหน้า หากคุณต้องการให้ใช้ส่วนผสมทั้งหมดของเครื่องปั่น
3. เริ่มแอปเปิ้ลกับชีสกระท่อมที่เกิดขึ้น
4. ใส่จานลงในเตาอบเป็นเวลา 15-20 นาทีที่ 180 องศา
5. ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการทำอาหารแอปเปิ้ลสลิงด้วยน้ำตาลเหน็บแนมจะมีเปลือกแข็งของคาราเมล
6. 100 กรัม - 103 kcal

เค้กเชอร์รี่แคลอรี่ต่ำโดยไม่ต้องอบ

องค์ประกอบของของหวานสำหรับการลดน้ำหนัก:

• ชีสกระท่อม - 1 กิโลกรัม;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 1 ลิตร;
• เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
• ฮันนี่ - 250 มล.;
• คุกกี้ล้มเหลว - 400 กรัม;
• น้ำมัน - 200 กรัม;
• เจลาติน - 100 กรัม;
• cherry Jelly - 2 ถุง

ทำอาหารขนมหวาน:

1. แช่เจลาตินในน้ำกึ่งลิตรออกไปบวม
2. คิดคุกกี้เพื่อ crumbs ตื้นเชอร์รี่ทำความสะอาดกระดูก
3. ละลายน้ำมัน ผสมกับคุกกี้ที่แออัด วางมวลในรูปร่างสำหรับเค้ก
4. ละลายเยลลี่บนสูตรบนบรรจุภัณฑ์
5. ตื่นขึ้นมาชีสกระท่อมปั่นกับน้ำผึ้งเพิ่มน้ำด้วยเจลาติน
6. polkylogram ของเชอร์รี่โดยเครื่องปั่นเพื่อสถานะของน้ำซุปข้น เพิ่มเป็นครีมนมเปรี้ยวผสม
7. เทเค้กด้วยครีมทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งด้านบนจะพบมัน
8. กระพริบเค้กเทเยลลี่เย็นดี เค้กดูสวยงามมากไม่เพียง แต่ในภาพถ่าย แต่ในชีวิตคุณสามารถปรุงอาหารเพื่อวันหยุดได้อย่างปลอดภัย
9. อย่าใส่ใจกับความจริงที่ว่ามีน้ำมันครีมในสูตร ส่วนแบ่งของเขาในเค้กมีขนาดเล็กมากดังนั้นของหวานจึงยังคงได้รับจากแคลอรี่ต่ำ
10. 100 กรัม - 136 kcal

ค้นหาที่คุณสามารถใช้สำหรับการเตรียมการทุกวัน

วิดีโอ: วิธีปรุงอาหารอาหารที่บ้าน

คุณทำให้แน่ใจว่ามีการเลือกอาหารจานหวานแคลอรี่ต่ำเท่าใด หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมของหวานอาหารหลายแห่งสำหรับการลดน้ำหนักดูวิดีโอด้านล่างต่อไปนี้ เตรียมอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยและกินพวกเขาโดยไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ กำลังมองหาวิดีโอคุณจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารไม่จำเป็นต้องมีข้อ จำกัด อย่างหนัก มันเป็นอาหารใหม่ ๆ ที่คุณสามารถกินได้โดยไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย

Dieta Pankeiki

สตรอเบอร์รี่ขนมหวาน

Sorbet กับผลเบอร์รี่และกล้วย

ไอศครีมแสนอร่อยและเบา

Malokalorial Panakota

มีบางครั้งที่แขกมารับประทานอาหารค่ำกับแขกหรืออาหารเย็นเท่านั้นในการคาดการณ์ของของหวานที่สวยงาม คอร์ดสุดท้ายนี้จุดนี้ "และ" บทภาพยนตร์เทพเจ้าแห่งนี้เป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงและได้กล่าวถึงเมื่อนานมาแล้วในตอนท้ายของมื้ออาหาร ...

diffilams ของของหวานที่สวยงาม

ดังนั้นของหวานคืออะไรและทำไมมันถึงต้องการถ้าคุณสามารถกินอย่างแน่นหนาและพอใจกับชีวิตมาก? แต่ไม่มี! นักชิมขึ้นกับงานฉลองใด ๆ ที่ควรทำอาหารที่จะทำให้รสชาติที่น่าพอใจที่สุดและความรู้สึกสุนทรียศาสตร์ ดังนั้นอาหารของหวานจะได้รับการตกแต่งอย่างประณีตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเสิร์ฟในอาหารที่สวยงามและสง่างามให้บริการอย่างมีสไตล์และมีประสิทธิภาพ

บางทีคำพูดที่ถูกนำไปใช้ในมื้ออาหาร: "จุดจบคือกรณีมงกุฎทั้งหมด" มันเป็นมงกุฎของการสร้างพ่อครัวที่สามารถเรียกว่าของหวานซึ่งสามารถหวานและโหดเหี้ยมและร้อนและเย็นความสอดคล้องและในการออกแบบใด ๆ เค้กและเค้กไอศครีมและเครื่องดื่มหวานสลัดผลไม้และไวน์ช็อคโกแลตและวิปปิ้งครีมชีสและเยลลี่มูสและครีมถั่วและแม้แต่คาเวียร์สีดำแสนอร่อยในอาหารรัสเซีย - ขนมหวานทุกประเภท

ในการตกแต่งของหวานศักยภาพความคิดสร้างสรรค์ของการปรุงอาหารที่มีการดำเนินการความสามารถในการทำให้ลูกค้าของร้านอาหารเชื่อว่าหงส์ที่แท้จริงกำลังว่ายน้ำบนทะเลสาบเยลลี่และดอกไม้จากผลไม้ที่แปลกใหม่ที่บลูมใน Kremykka ของหวานที่สดใสและตกแต่งอย่างมีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อบังคับให้ผู้เข้าร่วมงานฉลองออกจากโต๊ะที่มีความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ของเหตุการณ์ทั้งหมดโดยรวมแม้ว่าจะอยู่ระหว่างปลาน้ำมันเชื้อเพลิงและสลัดจากปูก็อนุญาตให้แกะน่ารำคาญ ...

ของหวานไม่จำเป็นต้องหวานเพราะกาแฟในตอนท้ายของอาหารเย็นก็เป็นของหวานเช่นกัน ชาวฝรั่งเศสที่รู้อาหารจำนวนมากให้พิจารณาชีสด้วยไวน์แห้งสีแดงเป็นของหวานที่ดีที่สุดและชาวจีนหลังจากกินขนมกับพริกไทยและขิง

babushkina และพายชั้น

เค้กดังกล่าวเคยอบยายของฉันกับเราและพี่ชายของฉันและฉันพอใจกับความสุขของพวกเขาที่กระท่อมที่ถูกต้องร้อนด้วยครีมเปรี้ยว! ตอนนี้ขนมสำหรับลูก ๆ ของฉันแม่ของฉันอยู่แล้วยายอยู่แล้ว :) เมื่อไม่นานมานี้ฉันเจอสูตรที่คล้ายกันพายเรียกว่ากางเกงขาสั้นและมีต้นกำเนิดเบลารุส ... สูตรนั้นคล้ายคลึงกับ Baboons และองค์ประกอบของการทดสอบและวิธีการขึ้นรูป แต่ในของเรา ครอบครัวพายยังคงชื่อ "Babuline" และเห็นได้ชัดว่ามันเป็นตลอดไป :)) ฉันยังอบพวกเขาและอบของพวกเขาและเด็ก ๆ ก็ชื่นชอบการอบของฉัน แต่ ... คุณย่าและแม่มักจะทำให้ฉันอร่อยมาก .. อาจเป็นเพราะ การอบของพวกเขาเท่านั้นที่มีรสชาติของวัยเด็ก :)

เมื่อเร็ว ๆ นี้เด็ก ๆ ขอให้ฉันอบ "Babuline" พายกับมันฝรั่ง .. ในความเป็นจริงสิ่งที่นอกเหนือจากนี้อาจเป็นจำนวนมาก - ในวัยเด็กเรารักพวกเขามากกับชีสกระท่อมหวานมากด้วยฟักทองด้วยธนูสีเขียว และไข่กับบัควีทผสมกับหัวหอมคั่วและเห็ด .. แต่ที่นี่ลูก ๆ ของฉันรักพวกเขาด้วยมันฝรั่งที่ถูกตรึงกางเขนในมันฝรั่งบดและผสมกับทอดบนน้ำมันครีม .. ฉันแบ่งออกเป็นสองส่วน (ในส่วนที่สองของ การเติมฉันใส่เด็กผู้ชายที่ชื่นชอบเล็กน้อย)

แป้งสำหรับพายดังกล่าวกำลังเตรียมความพร้อมเพียงพอ:

ในหนึ่งภาชนะผสมแป้งสองถ้วยด้วย 0.5 ชั่วโมงเกลือ 0.5 ชั่วโมงเช่นโซดา (หรือ 1 ppm busty)

ในภาชนะอื่นเราแส้ 1 ไข่น้อยกว่าครึ่งถ้วยน้ำมัน 1 ชั่วโมงน้ำส้มสายชู 9% น้ำครึ่งถ้วย

ในแป้งค่อยๆเทส่วนของเหลวและผสม ผสมแป้งที่เรียบเนียนและพลาสติกอย่างรวดเร็ว (ถ้าจำเป็นให้แป้งนอนหลับกับความสอดคล้องที่ต้องการ) ครอบคลุมแป้งด้วยฟิล์มและลบออกในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง (โดยวิธีการยายกำลังเตรียมและล่วงหน้าเพื่อการมาถึงของเราเพราะแป้งที่เก็บไว้อย่างสงบในตู้เย็นเป็น 3 วัน)

Dough Division เป็นสองส่วนแต่ละชิ้นกลิ้งในชั้นใหญ่บางมาก ใกล้กับขอบหนึ่งของเลเยอร์หนึ่งวางการเติม

พับอ่างเก็บน้ำด้วยการเติมในม้วน

การหมุนจะต้องยุบให้หนาที่สุดเท่าที่จะทำได้

ด้านที่โง่เขลาของมีดโดยไม่ตัดผ่านหารม้วนไปเป็นชิ้นเดียวกัน (ราวกับว่าเราวางแผนพายของเรา) .. เราแบ่งปันม้วนในชิ้นส่วนเท่ากันเลื่อนไปเล็กน้อยราวกับว่าคุณสป๋อขนมในขนม ..

จบลงด้วยชิ้นส่วนได้รับการคุ้มครองที่ดีขึ้นเราพลิกกลับและวางด้วยนิ้วของคุณในด้านหนึ่งในสถานที่ของการเต้นรำทำให้ลึกลงไปในใจกลาง ..

วางพายบนแผ่นอบที่ระยะห่างของกันและกัน ..

หล่อลื่น YOLK (ยายผสมไข่แดงเสมอด้วย 1 เซนต์

แม้กระทั่งในหัวข้อ

/ mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png "target \u003d" _blank "\u003e http://mirtsen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); ตำแหน่งพื้นหลัง: 50% 100%; พื้นหลังซ้ำ: ทำซ้ำไม่ซ้ำ; "\u003e