เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาเตรียม: 5 นาที

จำนวนส่วน: 8 ชิ้น

ประเภทห้องครัว: ขัด, ยุโรป

มุมมองจาน: ขนมขบเคี้ยว

สูตรเหมาะสำหรับ:
อาหารเย็น

ส่วนผสมไปที่สูตร "ปลาเฮอริ่งในครีม":

มัสตาร์ด 1 ชั่วโมง L. Leluk L. Assus Table 1 ศิลปะ l.yabokoko 150 กรัม

วิธีทำปลาเฮอริ่งด้วยธนูในครีม

ฉันเสนอขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม - ปลาเฮอริ่งในครีมเปรี้ยวพร้อมแอปเปิ้ล นี่เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและอร่อยของอาหารโปแลนด์ การรวมกันของปลาเฮอริ่งด้วยต้นหอมของแอปเปิ้ลหมักและครีมเปรี้ยวนั้นยอดเยี่ยม

แอปเปิ้ลสำหรับจานดังกล่าวจะดีกว่าที่จะใช้ครีมเปรี้ยวเปรี้ยวหวาน - ไขมันสูง นอกจากนี้ยังเป็นกระบวนการปลาเฮอริ่งที่ดีเพื่อให้กระดูกขนาดเล็กไม่พบ จานสามารถเลื่อนได้ทันทีหลังจากทำอาหาร แต่จะมีความอร่อยทั้งหมดถ้าคุณขยิบตาในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน

การเตรียมอาหารบนสูตร "Herring in Sour Cream":

ขั้นตอนที่ 1

ในการทำงานเราจะต้องมีชิ้นเนื้อปลาเฮอริ่งสำเร็จรูป, แอปเปิ้ลหวาน, ครีม, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมะนาว, หัวหอม

ขั้นตอนที่ 2.

1 หลอดไฟขนาดกลางทำความสะอาดหั่นเป็นวงครึ่งบาง เพิ่มน้ำตาล (0.5 ช้อนชา) และน้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ) ทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3

ครีม (150 กรัม) เพื่อเชื่อมต่อกับมัสตาร์ด (1 ช้อนชา)

ขั้นตอนที่ 4

แอปเปิ้ล (150 กรัม) ชัดเจนหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ และโรยด้วยน้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ.)

แฮร์ริ่งใต้ครีม
กําหนด Herring ดั้งเดิมภายใต้ครีม
เปลี่ยนอาหารประจำวันในเทศกาล!

ส่วนผสม:
ปลาเฮอริ่งเค็ม 500 กรัม (เนื้อ)
แอปเปิ้ล 150 กรัม
น้ำมะนาว
ลูก้า 150 กรัม
ครีมเปรี้ยวหวาน 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อน
1 มัดผักชีฝรั่ง
แอปเปิ้ลและมะนาวสำหรับการตกแต่ง
เกลือพริกไทย
พริกไทยป่น

ทำอาหาร:
เติมด้วยเนื้อน้ำเย็นและเปียกเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ในเวลานี้เปลี่ยนน้ำหลายครั้ง และในตอนท้ายของคุณก็ยังคงห่อ
นมเย็นครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ

ทำความสะอาดแอปเปิ้ล, ถอดกล้องเมล็ด, เนื้อลบบนขูด
ด้วย "ดวงตา" ไขมันหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยทันที
น้ำมะนาว.

ทำความสะอาดคันธนูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ตะแกรง
ความจริงกับน้ำตาลและเก็บรักษา 2-3 นาทีหลังจากนั้น
น้ำเดือดขนาดใหญ่ ปล่อยให้เย็น

ผสมหัวหอมกับแอปเปิ้ล เพิ่มปลาเฮอริ่งสับ
ฤดูกาลเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือพริกไทยและผงพริกไทยหวาน
ผสมให้เข้ากัน ใส่ในขวดปิดฝา
และเป็นเวลา 1 ชั่วโมงวางไว้ในตู้เย็น

ในเวลานี้ใช้ครีมเปรี้ยวด้วยเกลือหยิกและผสมกับ
กรดเปรี้ยวครีม ฤดูกาลเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทย
ตัดผักชีฝรั่งและปล่อยให้มีหลายสาขาในการตกแต่ง
ผสมกับซอสครีมเปรี้ยว เชื่อมต่อกับปลาเฮอริ่ง

ตัดแอปเปิ้ลและมะนาวกับเลเยอร์ วางบนขอบของจาน
แอปเปิ้ลส่วนที่เหลือด้วยแหวนมะนาว
เพื่อใส่ปลาเฮอริ่งทั้งหมด ตกแต่งผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

อร่อย!

คุณรู้หรือไม่ว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารค่ำแสนอร่อยแสนอร่อยและในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องกังวลในการเตรียมการ? ฉันจะสอนคุณเชื่อฉันมันง่ายมากและอร่อยมากในเวลาเดียวกันกับที่คุณจะเตรียมอาหารอันโอชะบ่อยครั้ง
และถ้าคุณแสดงจินตนาการการทำอาหารเพิ่มส่วนผสมบางอย่างและนำเสนอจานที่เหมาะสมจากนั้นมันจะเป็นของว่างเช่นเดียวกับโต๊ะเทศกาล ท้ายที่สุดโต๊ะอาหารว่างไม่ได้ไม่มีอาหารปลาแล้วทำไมแทนที่จะคลาสสิกอย่าทาเฮอริ่งในซอสครีมเปรี้ยวสูตรที่มีรูปถ่ายที่ฉันแนะนำ
สิ่งที่น่าสนใจ - ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวกำลังเตรียมช่วงเวลาไม่กี่นาทีเวทีที่ยาวที่สุดคือการถอดชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งบนเนื้อสัตว์และการกำจัดกระดูกเล็ก ๆ นี่เป็นโพรซีเดอร์ที่จำเป็นเนื่องจากการปรากฏตัวของกระดูกในขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจึงไม่สามารถยอมรับได้ แต่ แต่คุณจะได้รับรางวัลสำหรับความพยายามของคุณเกี่ยวกับขนมขบเคี้ยวมันกลายเป็นสิ่งที่ดีน่าอัศจรรย์เพราะจากนั้นเราเติมชิ้นส่วนของซอสครีม Dill Serying เราให้เวลาเพื่อให้ขนมหวานเปียกโชกและเสิร์ฟกับโต๊ะ .
ถ้าฉันปรุงอาหารว่างในอาหารค่ำเช่นนั้นเป็นดิสก์ด้านข้างฉันตัดมันฝรั่งและป้อนมันหรือทั้งหมดหรือในรูปแบบการผลักดัน
ปลาเฮอริ่งในซอสครีมเปรี้ยว, สแน็ค - ใบอนุญาตนิ้วมือ!




ส่วนผสม:
- Malossal Herring (Fillet ที่ดีกว่า) - 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 15-25%) - 200 กรัม,
- ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม,
- มะนาวผลไม้ (สำหรับน้ำผลไม้สด) - ½พีซี

วิธีทำอาหารด้วยทีละขั้นตอน

หากคุณซื้อเนื้อที่เสร็จแล้วของ Selence ที่มีหัวต่ำฉันก็ยังคงมองมันในเรื่องของกระดูกเล็ก ๆ และลบออกอย่างแน่นอน (และถ้าคุณมีซากปลาเฮอร์ริ่งมันง่ายมากที่จะเติม - ตัดหัวของคุณปอกเปลือกและหางของคุณแล้วไถหน้าท้องแล้วถอดภายในเอาออกจากปลาและลบสันเขาออก ถอดชิ้นส่วนซากบนกระดาษสองตัว
ตัดปลาด้วยชิ้นเล็ก ๆ




เราล้างกรีนสดในน้ำอุ่นและแห้งอย่างระมัดระวังด้วยผ้าเช็ดปากแล้วเราก็ตัดมันง่ายขึ้นเท่านั้น




เราล้างผลไม้ของน้ำร้อนมะนาวตัดครึ่ง
เราผสมครีมกับผักชีฝรั่งขนาดเล็กและน้ำมะนาว






เพื่อให้ซอสกลับกลายเป็นสีเขียวชอุ่มมากขึ้นวิปด้วยการหัวเราะเยาะเล็กน้อย หากไขมันเพียงพอเป็นครีมเปรี้ยวซอสก็มีความสม่ำเสมอ








เราปล่อยให้ปลาเฮอริ่งในซอสครีมเปรี้ยวเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อให้เปียกโชกแล้วให้ทิปไปที่โต๊ะ
อร่อย!

จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันซึ่งรักครัวเรือนทั้งหมดของฉัน: สตูว์ในครีมมะพร้าว ปลาเฮอริ่งในครีมเปรี้ยวกลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ: ครีมเปรี้ยวยึดติดกับสตูว์อ่อนโยนและความสุข อาหารว่างที่น่ารับประทานจากปลาเฮอริ่งตุ๋นเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมจากมันฝรั่งผักหรือข้าว เตรียมปลาเฮอริ่งในเนื้อครีมในสูตรของฉันเป็นเรื่องง่ายมาก: และเนื้อปลาตุ๋นแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมเหลือเชื่อจะทำให้ทุกคนพอใจ

ส่วนผสม:

• ปลาเฮอริ่งแช่แข็งสดหนึ่งกิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยวแก้วหนึ่ง
• ธนูสัตว์เลื้อยคลาน 2 หัว
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• กรีน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับการย่าง;
• แป้งสำหรับปลากลิ้ง

สตูว์ในครีมเปรี้ยว สูตรทีละขั้นตอน

1. ปลาละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง (คุณไม่ควรทำในไมโครเวฟหรือน้ำร้อน) เราลบครีบและหัวตัดหาง
2. เราลบด้านในออกจากปลาเฮอริ่งเราทำความสะอาดจากภาพยนตร์สีดำ
3. เราตัดปลาเฮอริ่งไปที่ส่วนส่วน (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถลบกระดูกฉันจะไม่ทำเช่นนี้)
4. Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรสผสม
5. หัวหอมบริสุทธิ์จากเปลือกหอยตัดด้วยวงแหวนบาง ๆ
6. ในกระทะเทน้ำมันพืชอุ่นขึ้น
7. ปลาเฮอริ่งชิ้นทรุดตัวลงในแป้งวางลงในน้ำมันพืชอุ่น
8. เขาทอดมือข้างหนึ่งไปยังเปลือกทองคำพลิกคว่ำและโรยด้วยหัวหอมหั่นบาง ๆ
9. เราครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดความร้อนช้าจนคันธนูนุ่มและโปร่งใส
10. จากนั้นเทปลาด้วยธนูแขน เราโรยผักใบเขียว (ตามรสนิยมของคุณ) คลุมกระทะด้วยฝา
11. ปลาในครีมเปรี้ยวประมาณ 5 นาที: เราต้องการเพื่อให้ครีมเปรี้ยวละลาย ปิดไฟทันทีและคุณสามารถเลี้ยงปลาเฮอริ่งในครีมบนโต๊ะ

ตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาเฮอร์ริ่งตุ๋นต้มหรือข้าวต้ม ปลาเฮอริ่งที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมในครีมเปรี้ยวกระจายเมนูของคุณ - และพอใจกับรสนิยมของคุณ หลากหลายสูตรสำหรับอาหาร Herring กำลังมองหาช่องของฉันและบนเว็บไซต์ "อร่อยมาก"

สวัสดีพ่อครัวที่เคารพนับถือและคนอื่น ๆ เห็นอกเห็นใจ!

วันนี้เราจะเตรียมอาหารของประเทศใกล้กับทะเล แต่ถ้าแม่นยำยิ่งขึ้นจากนั้นใกล้กับฮอลแลนด์สั้น ๆ ที่พบว่าเซเลอร์

ฉันไม่รู้ว่าหญ้าที่พวกเขาสูบบุหรี่ในฮอลแลนด์ แต่ "ชี้" ฉันจะไม่มีความคิดที่เพียงพอในการรวมกันนี้

ส่วนผสม:

รถพยาบาลเผ็ด

หัวหอมคู่หนึ่ง

บนพวงของกรีนเนอรี่ (Dill + Parsley)

ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

มันฝรั่ง

100 กรัม. เนย

แก้วน้ำ

ไข่ไก่สองสามตัว

pita บางหรือขนมปัง

พริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส)

ตอนนี้ตอนนี้ฉันจะบ่นเกี่ยวกับ Sellodka

เกิดอะไรขึ้นในร้านค้าของเราไกลจาก "เครื่องหมายเผ็ดร้อน" มันกลายเป็นบรรจุภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศและธนาคารพลาสติกบริโภคทั้งหมดนี้ฉันมาถึงข้อสรุปคนลืมสิ่งที่ "แฮร์ริ่งของเครื่องหมายเผ็ด" ฉันต้องทำ ลบช้อปปิ้งซาร์เกอร์

ฉันเติบโตขึ้นมาในสหภาพโซเวียตมี Searer ปกติทำตาม GOST ไม่ได้บันทึกและไม่ได้ดูในมือมันไม่ชัดเจนว่าอะไร!

ในระยะสั้นฉันเลือกที่ "Alute" Seler แช่แข็งสดเธอสวยและมีขนาดใหญ่และที่สำคัญที่สุด - มันสามารถมองเห็นได้กี่ครั้งที่มันเป็นไอศกรีมถ้าไม่สวยมากก็หมายความว่าไม่มี ชี้ไปที่การรับ แต่ถ้ามันขอมือมันหมายถึง!

anecdote ที่จำได้:

ปรารถนาและอื่น ๆ

ปลาฟังความปรารถนาของชายคนหนึ่งมองเขาด้วยรูปลักษณ์ที่น่าเศร้า

เขาถอนหายใจอย่างหนักและพูดหนึ่งคำ

อยู่ที่บ้านแล้วเราทำตาม GOST 3 วันไม่ใช่เวลาคุณสามารถประสบ!

นั่นเป็นวิธีที่ฉันเป็นน้ำเกลือของเธอ

ทวีคูณทั้งหมดนี้ไปสู่ฐานะปุโรหิตสิ่งแรกที่ฉันขับรถจากห้องครัวเพราะจะมีฉากของผู้รอดชีวิตและการย่อยสลาย

เตรียมทุกอย่างไว้

มันฝรั่งใส่กระแทกสำหรับมันฝรั่งบดสิ่งที่ไม่จำเป็น แต่เป็นที่พึงปรารถนาเพราะมันจะอร่อยมากร้อยครั้ง

ตอนนี้เราแยก Seler ฉันจำไม่ได้ว่าใครแสดงในทีวี แต่วิธีการตัดที่น่าสนใจเราฉีกผิวด้วยคริสตจักรของถุงน่องเรานำ Seler ด้วยมือสองมือสำหรับเคล็ดลับของหางเราบิด รอบ ๆ แกนสองสามครั้งแล้วเราลากมือของเธอไปในทิศทางที่แตกต่างกัน!

ผลการแข่งขันเนื้อสปินในมือข้างหนึ่งหน้าท้องกับสันเขาในทางกลับกัน หากปลามีความสดใหม่กระดูกในไขสันหลังจะไม่เหลือ!

กระบวนการกำจัดเนื้อสัตว์จากช่องท้องฉันคิดว่าไม่คุ้มค่าที่จะอธิบายนั่นคือสิ่งที่เรามี!

ตอนนี้เรานำผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของดาบและคั่วของ seler เป็นชิ้น ๆ ไม่ใช่ chib อย่างประณีตและเพื่อที่มันจะดีที่จะใส่ปากประมาณ 5x5 มม.

นอกจากนี้ยังตัดหัวหอมและผักกาดอย่างประณีตถ้าธนูเป็น "ความชั่วร้าย" มากคุณสามารถวางไว้สองสามนาทีภายใต้น้ำเดือดแล้วบีบเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน

เราใช้ตูดที่เหมาะสมและพับทุกอย่างที่นั่นโรยด้วยพริกไทยค้อนสีดำมันจะดีกว่าที่จะสคริปต์ด้วยตัวเองกลิ่นหอมจะเย็นกว่า หากมีความปรารถนามากขึ้นสำหรับเครื่องเทศไม่ใช่คำถาม - เจ้าของ Barin!

ตอนนี้ทุกอย่างผสมกันดีคุณสามารถมอบให้กับส่วนผสมของ 10-15 นาทีเพื่อให้พวกเขาเป็นเพื่อนและคุณสามารถเพิ่มเพื่อเพิ่มได้ทันทีฉันให้พวกเขาทำความรู้จักกับเพื่อน

ในขณะที่พวกเขาเป็นเพื่อนฉันจะทำมันฝรั่งบด เรารวมน้ำดันมันฝรั่งเพิ่มนมร้อนแก้วจากนั้นกรัมหนึ่งร้อยเนยวิปปิ้งด้วยมือจับเพื่อ "Airiness"

อะไร? ไม่สำเร็จ? อย่างถูกต้องใส่ไข่สองสามตัวไม่ใช่ ... ดีตามเทคโนโลยีที่จะใส่ไข่แดง, messenger, whites กำลังตีในโฟมจากนั้นเราเข้ามาในน้ำซุปข้น ... fuuu ... ฉันไม่ต้องการ!

ในระยะสั้นเราขับไข่และกัดเซาะอีกครั้งจับจับ ... ดีไม่ใช่เราใช้มือของผู้ชายและวิปปิ้งพวกเขา!

ดังนั้นน้ำซุปข้นพร้อมเรามอบหมายให้ไปทางด้านข้างและเริ่มที่จะรีบเร่งในห้องครัวเพื่อค้นหาความละเอียดอ่อนเราพบว่าเรากำลังมองหาครีมเปรี้ยวเราก็พบว่ามันวางไว้บนซากและผัด!

ทุกอย่าง! เกือบทุกอย่างพร้อมแล้วเรื่องเล็กยังคงมีความจำเป็นที่จะต้องกินอย่างสวยงามและอร่อย! ที่นี่เราจะมาช่วยชีวิตเพื่อช่วยตัดวงด้วยความกว้าง 15-20 ซม. และเปื้อนหนวดเธอยังคงอบอุ่นและเปื้อนได้ดี

เราเปิดออกจากการล้างเท้าด้วยม้วนน้ำซุปข้นและรอเมื่อ Purehema ระบายความร้อนด้วยเพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถคลานเข้าสู่ตู้เย็นน้ำซุปข้นจะไม่ร้อนและตู้เย็นต้องทนต่อการทรมานเช่นนี้!

การระบายความร้อน, การติดเชื้อใช้เวลาประมาณสามสิบนาทีไม่มีการตัดขนมปังสีดำชิ้นบาง ๆ หรือกระบองใส่น้ำซุปข้นที่อบอุ่นด้านบนสุดของอร่อยและลอง!

อ่านเพิ่มเติม ...

• แป้งทรายเรียบง่ายเชอร์รี่พายกับพายฉลากน้ำตาล Spiftered ด้วยรอยแตก
• ทำให้ Corkats จากแครอท
• จานจอร์เจีย - Khachapuri บน Mangal
• จานจอร์เจีย - Khachapuri บน Mangal