Kum เรียกว่าเครื่องดื่มนมหมักซึ่งผลิตจากนมแม่ม้าโดยการหมัก สำหรับการผลิตการหมักสองประเภทที่ใช้: แอลกอฮอล์และกรดแลคติกโดยใช้ยีสต์, บัลแกเรียและกรดแลคติกตะเกียบ เครื่องดื่มมีร่มเงาสีขาวมันเป็นลักษณะของความเป็นโฟม Kumsa รสชาติสดชื่นหวานเปรี้ยวหวาน มันมักใช้ในวัตถุประสงค์ของยา

เทคโนโลยีการผลิตช่วยให้คุณเตรียม Kums ของป้อมปราการต่าง ๆ ในเครื่องดื่มบางประเภทปริมาณแอลกอฮอล์นั้นสูงมากซึ่งอาจทำให้เกิดความมึนเมาและนำคนซึ่งกินมันในสภาพที่น่าตื่นเต้น - ยู่ยี่ ในส่วนแบ่งต่ำของแอลกอฮอล์ใน Kumyse เครื่องดื่มมีการกระทำที่ผ่อนคลายและผ่อนคลายจนถึงง่วงนอน

Kumys จัดทำเผ่าเร่ร่อนของมองโกเลียและเอเชียกลางมากขึ้น เป็นที่รู้จักกันอย่างน่าเชื่อถือว่าเครื่องดื่มที่มีอยู่ในยุคเอ็โนเลิต้า I.e. มากกว่า 5,000 ปีที่แล้ว หลักฐานของสิ่งนี้ถูกพบใน Susamir Valley ซึ่งนอกเหนือจากหลักฐานของการตกแต่งของม้านักวิจัยพบว่ากระเป๋าของหนังแพะที่มีร่องรอยของนมแม่ม้า มันไม่ได้รับการยกเว้นว่ามันถูกหมักด้วยหลักการเดียวกันกับ Kumys

การกล่าวถึงการดื่มครั้งแรกของเครื่องดื่มเป็นของเปรูนักประวัติศาสตร์กรีกโบราณของเฮอร์โดทัสที่อาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 5 bc เมื่ออธิบายถึงชีวิตของ Scythians เขาบอกเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบซึ่งกำลังเตรียมจากนมแม่ม้าโดยการเคาะลงในอ่างไม้ นอกจากนี้นักประวัติศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่า Scythians ได้รับการปกป้องอย่างรอบคอบอย่างรอบคอบในการทำเครื่องดื่มซึ่งบางคนตาบอดจากทาสแต่ละคนที่อาศัยอยู่เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร

ต่อมากล่าวถึง Kumyse พบทั้งในพงศาวดารของรัสเซียโบราณ (เช่นใน IPatiev) และในบันทึกของผู้สอนศาสนาและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ดังนั้นในศตวรรษที่ 13 พระสงฆ์ฝรั่งเศส Guillaume de Rubruk อธิบายการเดินทางของเขาไปยัง Tataria อธิบายรายละเอียดค่อนข้างไม่เพียง แต่ผลกระทบและรสชาติของ Kumsa แต่ยังเป็นวิธีการเตรียมตัว คำอธิบายนั้นค่อนข้างผิดเพี้ยนอย่างไรก็ตามโดยทั่วไปใกล้กับความจริง

แม้จะมีความจริงที่ว่าในขั้นต้นสำหรับ Kumys ถูกใช้เพียงนมแม่ม้าเท่านั้น Kalmyk Nomads เริ่มใช้อูฐและนมวัว Bashkira ยังคงใช้เครื่องดื่มที่เตรียมโดยสูตรแบบดั้งเดิมในขณะที่เติร์กเมนและคาซัคชอบใช้กล้องถ่ายวิดีโอสำหรับ Kums

โดยวิธีการที่ Kumys เป็นเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาเพียงอย่างเดียวที่อนุญาตให้ใช้ชาวมุสลิม

องค์ประกอบของ Cumber และแคลอรี่

ด้วยรูปแบบของการหมักซึ่งใช้สำหรับการเตรียมการของ Kums โปรตีนนมเป็นมิตรง่ายและน้ำตาลนมเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์เอทิลกรดแลคติกก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และสารอะโรมาติก ด้วยองค์ประกอบนี้ Kumysy ได้รับสารโภชนาการสูงมันสามารถดูดซึมได้ง่ายมันมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมที่อ่อนโยน

ตามเนื้อผ้าปริมาณแอลกอฮอล์ใน Kumys มีตั้งแต่ 0.2% ถึง 3% Ethyl แอลกอฮอล์ Kums ที่แข็งแกร่งปรุงสุกจากนมแม่มอร์มีแอลกอฮอล์สูงถึง 4.5% วิธีการปรุงอาหารคาซัคหมายถึงการสร้างเครื่องดื่มป้อมปราการที่มีอายุ 40%

เครื่องดื่มมีวิตามินจำนวนหนึ่งซึ่งเป็น Thiamine, Riboflavin, กรดโฟลิกและ Pantothenic, Biotin และวิตามิน B12 และ C.

Calorieness ของ Kumys กับการผลิตแบบดั้งเดิม (จาก Mare Milk) คือ 50 kcal ต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kumsa

ประโยชน์ของ Kumys ทำเครื่องหมายมากกว่าหนึ่งพันปีที่ผ่านมาที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง เครื่องดื่มนี้ถูกนำมาใช้อย่างเป็นทางการในภายหลังในช่วงของสหภาพโซเวียตในฐานะตัวแทนการรักษาในโรงพยาบาลระงับ Buryatia, Bashkiria และ Kyrgyzstan และกระบวนการบำบัดนั้นถูกเรียกว่า "Kumotoratora" ตอนนี้น่าเสียดายที่จำนวนสถาบันการแพทย์ที่ฝึกการรักษาด้วย Kuitive นั้นลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในวันที่มีเพียงสองร้านบางแห่งที่ตั้งอยู่ใน Bashkiria ทำงานอย่างแข็งขัน

สารปฏิชีวนะที่มีอยู่ใน Kumyse ทำเครื่องดื่มที่มีตัวแทนต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพเพิ่มความต้านทานต่อร่างกายต่อโรคติดเชื้อ

คุณค่าทางโภชนาการสูงและความสามารถในการกระตุ้นกระบวนการทางชีวภาพที่เกิดขึ้นในร่างกาย - คุณสมบัติเหล่านั้นของ Kumsa ซึ่งมันยังชื่นชม พร้อมกับสิ่งนี้เครื่องดื่มที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อเติมเต็มการขาดวิตามินและพลังงาน มันช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรงช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและก่อให้เกิดการฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

การรักษาที่น่ารักได้รับการกำหนดด้วยวัณโรคบางรูปแบบโรคโลหิตจางและเพื่อเรียกคืนไมโครฟลอร์ลำไส้ปกติ

ประโยชน์ของ Kumys จะขอบคุณผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการเมาค้าง เครื่องดื่มไม่เพียง แต่กำจัดสาเหตุของรัฐนี้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังดับความกระหายและให้ความแข็งแรง

ประโยชน์ Kumsa เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทั้งกระเพาะอาหาร: การดื่มเครื่องดื่มอย่างสม่ำเสมอมีผลในเชิงบวกต่อกิจกรรมการหลั่งของอวัยวะย่อยอาหารช่วยในกระเพาะอาหารและแผลในกระเพาะอาหาร

ตามข้อมูลบางอย่างคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kumsa ทำให้เป็นไปได้ที่จะใช้เป็นวิธีการส่งเสริมการชะลอตัวในการพัฒนากระบวนการเนื้องอกในร่างกาย

การเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินปรับปรุงสูตรเม็ดเลือดขาวป้องกันการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือด - นี่คือรายการคุณสมบัติสั้น ๆ ที่เกิดจากเครื่องดื่มนี้

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการใช้ Kums ไม่ จำกัด อายุ มันมีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันและเด็กและผู้ใหญ่ ไม่แนะนำให้ใช้เฉพาะกับบุคคลที่มีการแพ้เฉพาะบุคคลของผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารในรูปแบบเฉียบพลัน

Kumiv เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในเรื่องการบำบัดและคุณสมบัติของรสชาติแม้ว่าส่วนใหญ่มักจะใช้ลูกหลานของชนชาติเร่ร่อนซึ่งยังคงพัฒนาผสมพันธุ์ม้า มันถูกเรียกว่า "เครื่องดื่มวีรบุรุษ", elixir แห่งความร่าเริงสุขภาพและอายุยืนทำเครื่องหมายทรัพย์สิน "การร่วมกัน"

koumiss คืออะไร

Kumys เป็นเครื่องดื่มที่ทำจาก Mares นมบางครั้งอูฐหรือวัวทำจากการหมักหมักและแอลกอฮอล์ มันเป็นเครื่องดื่มโฟมที่สดชื่นพร้อมกลิ่นลักษณะและรสชาติของแอลกอฮอล์ มันมีนมสีขาวและยุติธรรม

ประวัติการทำให้ Kumsa ออกจากรากมาแล้วหลายพันปีที่ผ่านมา เขากลายเป็นเครื่องดื่มประจำชาติที่ชื่นชอบสำหรับคนเร่ร่อนของ Steppe หลายคน: Mongols, Tatars, Kazakhs, Bashkir และ Kyrgyz

Herodotus นักประวัติศาสตร์ชาวกรีกโบราณเดินทางผ่านภูมิภาคบริภาษตอนใต้บันทึกว่านักสังคมวิทยาของคนเร่ร่อนทำและใช้เครื่องดื่มจากนมแม่ม้าซึ่งเก็บไว้ในความลับอย่างลึกซึ้ง

Marko Polo ที่เดินทางในศตวรรษที่ 13 และ 14 เรียกว่า Kuzym เครื่องดื่มทาตาคล้ายกับรสชาติและคุณสมบัติด้วยไวน์ ในพงศาวดารของรัสเซียในศตวรรษที่ 12 นั้นมีการกล่าวถึงว่าเจ้าชายอิกอิกเซวาสกี้สามารถหลบหนีจากการถูกจองจำเมื่อทหารของเขาโกลด์เป็นพิษจาก "ไวน์น้ำนม"

ลูกหลานสมัยใหม่ของชนชาติเร่ร่อนยังคงทำให้ Kums ของนมแม่หรืออูฐของพวกเขา

ในการเตรียม Kums ในสภาวะอุตสาหกรรมการเริ่มต้นพิเศษจะถูกเพิ่มเข้าไปในนมซึ่งประกอบด้วยพืชที่บริสุทธิ์ของแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์ซึ่งผลิตโดยเทคโนโลยีพิเศษด้วยโหมดการหมักที่ผุกร่อนอย่างเคร่งครัด

ก่อนหน้านี้ Okivazan ให้บริการ Koumiss หรือมีดเก่าซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในนมที่ให้ความร้อนเล็กน้อย มันถูกทำลายใน Burdyuki หรือเรือพิเศษที่มีคอแคบ ๆ นมในระหว่างการเคลื่อนไหวของเร่ร่อนตัวเองคือการตำหนิตอนนี้มันจำเป็นสำหรับการกวนอย่างต่อเนื่อง ความพร้อมของ Kums นั้นถูกกำหนดโดยการปรากฏตัวของโฟมที่อุดมสมบูรณ์

หลังจากกลิ้งนมจะเย็นลงกลายเป็นของเหลวที่มีสะเก็ดขนาดเล็กที่บอบบาง รสชาติและความสม่ำเสมอของ Kums แตกต่างจากนมสด

เครื่องดื่มบำบัดนี้มีแอลกอฮอล์จำนวนซึ่งขึ้นอยู่กับสูตรการเตรียมการ:

• kumiv ทั่วไปมีแอลกอฮอล์ 2-3%
• องค์ประกอบที่แข็งแกร่ง - สูงถึง 7%;
• "Kumys ป่า" ทำในสูตรที่แท้จริงมีแอลกอฮอล์มากถึง 40%

หลังมีคุณค่าโดยผู้ชายและถูกนำไปใช้กับความเย็น ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของ kumys มีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นด้วยเนื้อหาที่สูงขึ้นของแอลกอฮอล์ Kumiv นำคนมาสู่สถานะที่น่าตื่นเต้นและยู่ยี่บางชนิดในทางตรงกันข้ามบรรเทาลงโคลนเข้าสู่โหมดสลีป

kumys - เครื่องดื่มสีขาวอย่างเป็นทางการซึ่งมีคุณสมบัติของการเกิดฟอง ทำจาก Mares นม (บางครั้งของนมแพะ) โดยใช้การเลือกแอลกอฮอล์หรือแลคติค นมสดจะถูกเทลงในภาชนะที่ผิดปกติซึ่งมีรูปร่างทรงกระบอกที่แขวนคอ ในฝามีหลุมที่ใส่เสาสำหรับ whisen ร่วมกับนม Razkaya อยู่ในตู้คอนเทนเนอร์นี้เป็นเวลาหลายวัน ของเหลวควรตีเป็นระยะหลาย ๆ ชั่วโมง

เรียกว่า Koumiss ยังคง "มีชีวิตชีวา" ดื่มเพราะมันไม่ได้อยู่ภายใต้การจัดเก็บและสร้างมันในการดำเนินการที่ค่อนข้างซับซ้อน ผลิตภัณฑ์นี้มีแอลกอฮอล์จำนวนเงินที่บางครั้งถึง 4.5 การปฏิวัติ

มีการจำแนกประเภทของ Kumsa บางอย่างขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการทำให้สุก:

1. ผลประกอบการที่อ่อนแอ - 1 เครื่องดื่มนี้ทนต่อในระหว่างวัน Kumys นี้แทบจะไม่มีโฟมและกรดแก่และโดยทั่วไปแล้วมันก็คล้ายกับนมมาก หากเขายืนขึ้นเล็กน้อยมันจะยิงเกือบจะทันที
2. ค่าเฉลี่ย - 1.75 การหมุนเวียน สำหรับการทำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้เพียง 2 วัน Kummy นี้มีโฟมแบบต่อเนื่องและกรดที่แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีโครงสร้างสม่ำเสมอ
3. แข็งแรง - 3 รอบ เครื่องดื่มนี้ทนต่อ 3 วัน โครงสร้างของ Kums ดังกล่าวเป็นของเหลวโฟมไม่เสถียรและมีรสเปรี้ยว

การเลือกและการเก็บรักษา

คุณต้องเลือก Koumiss เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวอื่น ๆ เนื่องจากไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอบนชั้นวางของร้านค้าไม่เป็นจริงมันเป็นเพียงการเลียนแบบของเครื่องดื่มนมหมักที่ดังกล่าวข้างต้น เก็บ kumys แบบดั้งเดิมเป็นไปตามชั้นกลางของตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kumsa

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kumsis นั้นกว้างขวางและทั้งหมดเนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลาย ดังนั้นเนื่องจาก Kumsa รวมถึงสารที่มีกิจกรรมยาปฏิชีวนะและกรดแลคติคเครื่องดื่มแนะนำให้ใช้คนที่มีวัณโรคเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของโรคติดเชื้อและการอักเสบ

Kumys ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารของอาหารและกิจกรรมของระบบย่อยอาหารโดยรวม เครื่องดื่มนี้มีแบคทีเรียหมักจำนวนมากที่ช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์และช่องคลอดในลำไส้

แคลอรี่ของ Kumyom นั้นไม่มีนัยสำคัญดังนั้นจึงสามารถใช้ในช่วงเวลาของการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับคนที่มีโรคอ้วน

องค์ประกอบของเครื่องดื่มนมหมักด้านบนรวมถึงโคลีนซึ่ง ปกติลดคอเลสเตอรอลในเลือดและจำเป็นสำหรับการไหลเวียนของกระบวนการเผาผลาญปกติในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสในเครื่องดื่มนี้ซึ่งใช้ส่วนที่ใช้งานในการสังเคราะห์โปรตีนและในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก ขอบคุณที่มีโพแทสเซียมกิจกรรมของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้รับการปรับปรุง นอกจากนี้ยังมี Kumys และแคลเซียมซึ่งเสริมสร้างกระดูกฟันและเล็บ

แอพลิเคชันในการปรุงอาหาร

Koumiss ไม่พบว่ามีการปรุงอาหารที่กว้างเกินไปมันมักใช้เป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่เป็นอิสระซึ่งยังมีผลลื่น

ใช้ในเครื่องสำอางค์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kums ใช้สำหรับเครื่องสำอาง เครื่องดื่มนี้ส่งผลกระทบต่อสภาพเส้นผม: พวกเขากลายเป็นหนาแน่นเงางามแข็งแรงและยอดเยี่ยม มาสก์ตามเครื่องดื่มนี้ขอแนะนำให้ใช้ผู้ชายที่เริ่มโกหก

เครื่องดื่มที่เป็นกรดยังสามารถนำไปใช้กับการดูแลผิว ตัวอย่างเช่นเพื่อลดไขมันของมันคุณต้องเช็ดใบหน้าหลายครั้งต่อวัน นอกจากนี้เครื่องดื่มนมจะช่วยปรับปรุงสภาพผิวริ้วรอย

การผลิต Kums ที่บ้าน

เพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับกุ่มแสนอร่อยมันสามารถทำได้ง่ายที่บ้านด้วยมือของคุณเอง แน่นอนว่าเครื่องดื่มที่ผลิตเองจะไม่จริง แต่มีประโยชน์มาก

ดังนั้นคุณต้องใช้เวลาหนึ่งลิตรของวัวนมไขมันต่ำหรือแพะแก้วน้ำบริสุทธิ์ 3 ชั่วโมงช้อนน้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ นอกจากนี้คุณต้องใช้งานศิลปะสองสามครั้ง SPOON KEFIR เช่นเดียวกับยีสต์ประมาณ 5 กรัม

สำหรับเทคโนโลยีของเนื้อสัตว์ทำที่บ้าน Kumsa ก็มีดังนี้: เราเชื่อมต่อนมกับน้ำน้ำตาลและเย็นประมาณ 20 องศา จากนั้นเราส่งให้มีส่วนผสมของ kefir เราห่อจานด้วยผ้าคลุมเตียงหรือผ้าขนหนูและใส่ในที่อบอุ่นอุณหภูมิควรประมาณ 30 องศาที่ไหนสักแห่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อนมเปรี้ยวมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเอาชนะมันเพื่อกำจัดเกล็ดโปรตีนถ้ามันไม่ทำงานของเหลวจะดีกว่าที่จะเครียดผ่านผ้ากอซ ตอนนี้ถึงเวลาที่จะผสมพันธุ์ยีสต์ด้วยน้ำอุ่นเพื่อความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวหนาเพิ่มน้ำตาลหยิกให้กับพวกเขา เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในนมเคาะและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเรียกใช้ของเหลวบนขวดปิดแน่นและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องเทของเหลวไปที่คอเองเนื่องจากขวดสามารถระเบิดได้

เมื่อคุณเห็นว่าก๊าซเกิดขึ้นในขวดภาชนะจะต้องถูกย้ายไปยังน้ำน้ำแข็งหรือในตู้เย็น หากคุณสังเกตเห็นว่าการก่อตัวของก๊าซหยุดลง Kums พร้อมใช้งาน

อย่าแขวนขวดมิฉะนั้นพวกเขาจะระเบิดเหมือนแชมเปญ

ประโยชน์และการรักษา

ประโยชน์ของ Kumys ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรของยาแผนโบราณ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้เมื่อ Avitaminosis เช่นเดียวกับในช่วงที่อ่อนล้าของร่างกาย

Kuism ผู้รักษาคนพื้นบ้านเรียกว่า "เครื่องดื่ม" เนื่องจากให้ความแข็งแรงและพลังงานเช่นเดียวกับที่มีผลกระทบต่อกิจกรรมของระบบประสาท

Kumys มีผลในเชิงบวกต่อกิจกรรมของกระเพาะอาหารดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับแผลบิดและหัวนม

การรักษาด้วยเครื่องดื่มนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงคุณภาพเลือดดังนั้นจึงเพิ่มเนื้อหาฮีโมโกลบิน นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการปล่อยสารยาปฏิชีวนะที่ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดขึ้นเช่นเดียวกับที่ใช้ในการรักษาวัณโรคและโรคหัวใจและเรือ

komyoma และข้อห้าม

Damper Kumys สามารถนำผู้คนมาถึงการแพ้ของแต่ละบุคคล ปฏิเสธที่จะกินเครื่องดื่มนี้อยู่ต่อหน้าปัญหาที่ทำให้รุนแรงขึ้นกับระบบทางเดินอาหาร ข้อห้ามสำหรับการใช้ Kumsa มีคนที่มีโรคของต่อมย่อยอาหาร

ไม่เคยรู้ว่า Koumiss ชนิดใด แต่หลายคนรักเขา Kumys เป็น Milk Mare ที่ผ่านขั้นตอนสำหรับเก้าอี้

เครื่องดื่มนี้ถือว่ามีแอลกอฮอล์โดยมีจำนวนองศาในมันอาจแตกต่างกันไปตามต้องการ

Kumys มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมาก

นี่คือคลังเก็บของวิตามินชนิดแร่ธาตุไขมันและแบคทีเรียที่มีชีวิตทุกชนิด ในเวลาเดียวกันร่างกายของเราถูกดูดซึม 95% ที่มีอยู่ใน Kumys

Kumys: จากประวัติศาสตร์สมัยใหม่

เป็นที่ทราบกันดีว่า Kumsu มีมานานกว่าห้าพันปี ค่อนข้างนานสำหรับการดื่ม มันได้มาจากการหล่อนมแม่ม้า เมื่อเร็ว ๆ นี้มักใช้แพะหรือนมวัว แต่รสชาติของ Kums ดังกล่าวแตกต่างจากปัจจุบัน เนื่องจากความจริงที่ว่าตัวเมียให้นมจำนวนเล็กน้อยพวกเขาจะต้องรีดนมในช่วงเวลาหนึ่งวันละหลายครั้ง Kumys มีรสหวานเล็กน้อยสีขาวพร้อมโฟม ขึ้นอยู่กับการเริ่มต้นที่ใช้ในการผลิต Kums เนื้อหาแอลกอฮอล์จะถูกกำหนด Kumiv ที่อ่อนแอที่สุดมี 0.2 เกี่ยวกับและ -4.5 ที่แข็งแกร่งที่สุด

Kumys จริงผ่านหลายขั้นตอนก่อนที่จะพร้อม ดังนั้นกระบวนการผลิตของมันเริ่มต้นด้วยการตกปลาของแม่ม้า ต่อไปนี้ความยุ่งยากและการหมักแล้วสุก ขึ้นอยู่กับระดับของการสุกอ่อนแอปานกลางและแข็งแกร่ง Koumiss แตกต่างกัน Maudes ทำในโฆษณาพิเศษของไม้ซึ่งแคบจากด้านล่างถึงคอ ครั้งแรกการเริ่มต้นที่เสร็จสิ้นจะถูกเทลงใน Cadke พร้อมกับนมสดแล้วมันก็มีวิปปิ้ง บางครั้งมันสามารถใช้งานได้ไม่กี่วัน และหลังจาก Kumyum Insisters เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือสองสามวัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการดื่มแอลกอฮอล์อีกครั้ง Kumiv สามารถใช้เครื่องดื่มแยกต่างหากได้และคุณสามารถผสมกับเครื่องดื่มหมักอื่น ๆ เช่น Ayran, Tan ดังนั้นรสชาติและสีจะเปลี่ยนไป

Kumys: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

Kumys - ดื่มซึ่งถูกดูดซึมได้ดีจากสิ่งมีชีวิตของเรา มันมีวิตามินของกลุ่ม A, E, B และ C, เหล็ก, ทองแดง, ไอโอดีน, ไขมันและแบคทีเรียนมสด มีความเชื่อกันว่าใน Kumyse มีสารปฏิชีวนะจำนวนมากที่ดิ้นรนกับไม้วัณโรคไทฟอยด์และโรคบิด แบคทีเรียที่เป็นกรดสดหมักมีผลในเชิงบวกต่อระบบทางเดินอาหาร, ฟองอากาศกึ่งร้อน, Summause มักจะได้รับการรักษาด้วยแผลในกระเพาะอาหารและแบคทีเรีย Kumsa ทำหน้าที่เป็นไปตามเชื้อจุลินทรีย์ที่ไม่ใช่ torentally ที่แตกต่างกันและติดลำไส้

นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ได้รับผลกระทบอย่างดีต่อเลือดและหัวใจบรรเทาประสาททำให้การนอนหลับปกติลดความเหนื่อยล้าเรื้อรังและหงุดหงิด

ทุกคนไม่ทราบว่า Kum ยังได้รับการรักษาด้วยสัตว์: วัว, แรมส์, ลา, อูฐและม้า

จากมุมมองและระดับของแรงโน้มถ่วงในโรควิธีการต่าง ๆ ในการรับ kumys ที่กำหนด แต่ไม่ใช่ Koumiss ที่แข็งแกร่งส่วนใหญ่ใช้ Kumys ขนาดกลางและอ่อนแอ

ทรัพย์สินที่มีคุณค่าอีกอย่างหนึ่งของเครื่องดื่มนี้เป็นประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยสำหรับผู้ที่กำลังนั่งอยู่ในอาหาร หากคุณดื่ม Kumys หนึ่งแก้วก่อนรับประทานอาหารนั่นก็จะต้องการน้อยลง นอกจากนี้ Kumys ยังมีการกระทำที่อ่อนแออ่อนนุ่มที่ส่งผลกระทบต่อลำไส้ตะกอนในขณะที่ไม่มีภัยคุกคามจากการขาดน้ำ

Kumys ดับได้ดีมากไม่เพียง แต่หิวโหย แต่ยังกระหาย ช่วยให้ร่างกายดูดซับไขมันและโปรตีนจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ช่วยให้เราออกจาก Avitaminosis หากคุณได้รับบาดเจ็บมาเป็นเวลานานมันคือ Kumivi ที่จะช่วยให้คุณฟื้นฟูความแข็งแกร่งและสุขภาพ เครื่องดื่มนี้และแม่ในอนาคตและการพยาบาลหลายคนมีประโยชน์ มันประหยัดจาก toxicosis และช่วยให้หน้าอกมีความยืดหยุ่นและสวยงาม สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการเมาค้าง Koumy ก็มีประโยชน์เช่นกัน ไม่เพียง แต่สามารถใช้ภายในได้ แต่ยังล้างหัวของคุณซึ่งจะทำให้เส้นผมมีความแข็งแรงและสวยงามเช็ดผิวซึ่งก่อให้เกิดการระงับไซต์อายุ

คุณสมบัติของ Kums และข้อห้าม

ไม่เพียง แต่สารที่มีประโยชน์มี Koumiss ในปริมาณมากที่เขาสามารถทำอันตรายต่อร่างกายของเราได้ ท้องเสีย, อุตุนิยมวิทยา, การก่อตัวก๊าซที่แข็งแกร่ง - ผลที่ตามมาจากการใช้ระบบประสาทของ Kumsa นอกจากนี้เครื่องดื่มยังสามารถได้รับบาดเจ็บ

เด็กหน้าอก kummy และมารดาในอนาคตควรใช้เครื่องดื่มนี้ในปริมาณที่พอเหมาะมาก

อย่าลืมปฏิกิริยาการแพ้ หากคุณกำลังเทจากนมมันจะดีกว่าที่จะละเว้นจากการใช้ Kumsa

ระวัง Kum ขวด โดยทั่วไป Kumiv เก็บไว้ไม่ดีไม่มีขวดและครึ่งหนึ่งของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่เขาต้องมี เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อ Koumiss จากผู้ขายที่พิสูจน์แล้วว่าคุณรู้ดีในความสะอาดและความแม่นยำที่พวกเขามั่นใจ มิฉะนั้นเตรียมพร้อมสำหรับการติดเชื้อและความผิดปกติของลำไส้

อย่าลืมว่า Kumys ไม่ใช่ไม้เท้าวิเศษ การรักษาด้วยเครื่องดื่มนี้ควรมีระยะเวลาอย่างน้อยสามสัปดาห์ ดังนั้นหากคุณยังไม่พร้อมที่จะใช้เครื่องดื่มนี้ในเวลาดังกล่าวอย่ารอผลที่สง่างามสุด ๆ เพียงแค่ดื่ม Kummy เพื่อความสนุกสนาน หากคุณไม่รบกวนระยะเวลาของการรักษา KIMATIC คุณจะรอความแข็งแรงทัศนคติเชิงบวกซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายของพลังงานและพลังงานตลอดทั้งปี

เพื่อสุขภาพที่ดีและสวยงามคุณไม่เพียง แต่จะดื่ม Koumiss หรือใช้อาหารที่ปรุงด้วยมัน แต่ยังทำให้หน้ากากต่าง ๆ และล้างออกจาก Kumys

หนึ่งในสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดคือหน้ากากตาม Kumsa เธอกำลังเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

ช้อนน้ำผึ้ง

ทำอาหาร:

Kummy Mix กับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนตักให้เอาชนะได้ดี

เพิ่มไข่และผสมมวลทั้งหมดของลิ่ม

หลวมหน้ากากนี้ลงในผิวหนังของหัวแล้วถือไว้ในความร้อนเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นกุ่มเจือจางด้วยน้ำ 1: 1 และล้างหัวของคุณ หากคุณต้องการให้ได้ผลที่ดีขึ้นเราขอแนะนำให้ไม่ล้างหน้ากากหากคุณไม่ชอบกลิ่น - หลังจากไม่กี่ชั่วโมงให้ล้างแชมพูหัวของคุณ

อีกคนหนึ่งของโซเวียตคือการชะล้างของ Kuism ล้างในตอนเช้าหรือในตอนเย็นมันจะทำให้ผิวของคุณแข็งแรงอ่อนโยนและรัดกุม อย่าลืมเกี่ยวกับโซนของคอและคอ

นอกจากนี้คุณยังสามารถล้างผมด้วย Kum ที่อ่อนแอ ใช้ Kums บนผมที่ซักแล้วออกไปห้านาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ผมของคุณจะแข็งแรงและเป็นประกายเงางาม

ในการกำจัดคราบเม็ดสีคุณสามารถเช็ดวันละสองครั้งโดยผ้าอนามัยแบบสอดของพวกเขาชุบด้วย Kumys

คุณสมบัติ Kumsa ในการทำอาหาร

Kums มักใช้ในการเตรียมซุปเย็นและ Osses ที่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย หนึ่งในซุปเย็นที่มีชื่อเสียงที่สุดคือซุปทาร์ส มันรวดเร็วในการเตรียมความพร้อมและรสชาติจะถูกจดจำเป็นเวลานาน

ส่วนผสม:

แก้วโยเกิร์ต

แก้ว kumysa

แตงกวาหนึ่งอัน

ฟันกระเทียมคู่หนึ่ง

พริกไทยดำ

วอลนัทสองสามตัว

ทำอาหาร:

ล้างแตงกวาให้ดีและถูไม่ใช่ขูดที่ใหญ่ที่สุด

ชัดเจนและข้ามข้ามกระเทียม ผสมกับแตงกวาขูด เพิ่มผักชีฝรั่งเกลือพริกไทย ออกจากนาที 20

ผสม Koumiss และโยเกิร์ต เทไปที่มวลกระเทียมแตงกวา ผัดและตกแต่งวอลนัทหดหู่อย่างประณีต

Kum เรียกว่าเครื่องดื่มนมหมักซึ่งผลิตจากนมแม่ม้าโดยการหมัก สำหรับการผลิตการหมักสองประเภทที่ใช้: แอลกอฮอล์และกรดแลคติกโดยใช้ยีสต์, บัลแกเรียและกรดแลคติกตะเกียบ เครื่องดื่มมีร่มเงาสีขาวมันเป็นลักษณะของความเป็นโฟม Kumsa รสชาติสดชื่นหวานเปรี้ยวหวาน มันมักใช้ในวัตถุประสงค์ของยา

เทคโนโลยีการผลิตช่วยให้คุณเตรียม Kums ของป้อมปราการต่าง ๆ ในเครื่องดื่มบางประเภทปริมาณแอลกอฮอล์นั้นสูงมากซึ่งอาจทำให้เกิดความมึนเมาและนำคนซึ่งกินมันในสภาพที่น่าตื่นเต้น - ยู่ยี่ ในส่วนแบ่งต่ำของแอลกอฮอล์ใน Kumyse เครื่องดื่มมีการกระทำที่ผ่อนคลายและผ่อนคลายจนถึงง่วงนอน

Kumys จัดทำเผ่าเร่ร่อนของมองโกเลียและเอเชียกลางมากขึ้น เป็นที่รู้จักกันอย่างน่าเชื่อถือว่าเครื่องดื่มที่มีอยู่ในยุคเอ็โนเลิต้า I.e. มากกว่า 5,000 ปีที่แล้ว หลักฐานของสิ่งนี้ถูกพบใน Susamir Valley ซึ่งนอกเหนือจากหลักฐานของการตกแต่งของม้านักวิจัยพบว่ากระเป๋าของหนังแพะที่มีร่องรอยของนมแม่ม้า มันไม่ได้รับการยกเว้นว่ามันถูกหมักด้วยหลักการเดียวกันกับ Kumys

การกล่าวถึงการดื่มครั้งแรกของเครื่องดื่มเป็นของเปรูนักประวัติศาสตร์กรีกโบราณของเฮอร์โดทัสที่อาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 5 bc เมื่ออธิบายถึงชีวิตของ Scythians เขาบอกเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบซึ่งกำลังเตรียมจากนมแม่ม้าโดยการเคาะลงในอ่างไม้ นอกจากนี้นักประวัติศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่า Scythians ได้รับการปกป้องอย่างรอบคอบอย่างรอบคอบในการทำเครื่องดื่มซึ่งบางคนตาบอดจากทาสแต่ละคนที่อาศัยอยู่เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร

ต่อมากล่าวถึง Kumyse พบทั้งในพงศาวดารของรัสเซียโบราณ (เช่นใน IPatiev) และในบันทึกของผู้สอนศาสนาและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ดังนั้นในศตวรรษที่ 13 พระสงฆ์ฝรั่งเศส Guillaume de Rubruk อธิบายการเดินทางของเขาไปยัง Tataria อธิบายรายละเอียดค่อนข้างไม่เพียง แต่ผลกระทบและรสชาติของ Kumsa แต่ยังเป็นวิธีการเตรียมตัว คำอธิบายนั้นค่อนข้างผิดเพี้ยนอย่างไรก็ตามโดยทั่วไปใกล้กับความจริง

แม้จะมีความจริงที่ว่าในขั้นต้นสำหรับ Kumys ถูกใช้เพียงนมแม่ม้าเท่านั้น Kalmyk Nomads เริ่มใช้อูฐและนมวัว Bashkira ยังคงใช้เครื่องดื่มที่เตรียมโดยสูตรแบบดั้งเดิมในขณะที่เติร์กเมนและคาซัคชอบใช้กล้องถ่ายวิดีโอสำหรับ Kums

โดยวิธีการที่ Kumys เป็นเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาเพียงอย่างเดียวที่อนุญาตให้ใช้ชาวมุสลิม

องค์ประกอบของ Cumber และแคลอรี่

ด้วยรูปแบบของการหมักซึ่งใช้สำหรับการเตรียมการของ Kums โปรตีนนมเป็นมิตรง่ายและน้ำตาลนมเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์เอทิลกรดแลคติกก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และสารอะโรมาติก ด้วยองค์ประกอบนี้ Kumysy ได้รับสารโภชนาการสูงมันสามารถดูดซึมได้ง่ายมันมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมที่อ่อนโยน

ตามเนื้อผ้าปริมาณแอลกอฮอล์ใน Kumys มีตั้งแต่ 0.2% ถึง 3% Ethyl แอลกอฮอล์ Kums ที่แข็งแกร่งปรุงสุกจากนมแม่มอร์มีแอลกอฮอล์สูงถึง 4.5% วิธีการปรุงอาหารคาซัคหมายถึงการสร้างเครื่องดื่มป้อมปราการที่มีอายุ 40%

เครื่องดื่มมีวิตามินจำนวนหนึ่งซึ่งเป็น Thiamine, Riboflavin, กรดโฟลิกและ Pantothenic, Biotin และวิตามิน B12 และ C.

Calorieness ของ Kumys กับการผลิตแบบดั้งเดิม (จาก Mare Milk) คือ 50 kcal ต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kumsa

ประโยชน์ kumsa ทำเครื่องหมายมากกว่าหนึ่งพันปีที่ผ่านมานั้นยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง เครื่องดื่มนี้ถูกนำมาใช้อย่างเป็นทางการในภายหลังในช่วงของสหภาพโซเวียตในฐานะตัวแทนการรักษาในโรงพยาบาลระงับ Buryatia, Bashkiria และ Kyrgyzstan และกระบวนการบำบัดนั้นถูกเรียกว่า "Kumotoratora" ตอนนี้น่าเสียดายที่จำนวนสถาบันการแพทย์ที่ฝึกการรักษาด้วย Kuitive นั้นลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในวันที่มีเพียงสองร้านบางแห่งที่ตั้งอยู่ใน Bashkiria ทำงานอย่างแข็งขัน

สารปฏิชีวนะที่มีอยู่ใน Kumyse ทำเครื่องดื่มที่มีตัวแทนต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพเพิ่มความต้านทานต่อร่างกายต่อโรคติดเชื้อ

คุณค่าทางโภชนาการสูงและความสามารถในการกระตุ้นกระบวนการทางชีวภาพที่เกิดขึ้นในร่างกาย - คุณสมบัติเหล่านั้นของ Kumsa ซึ่งมันยังชื่นชม พร้อมกับสิ่งนี้เครื่องดื่มที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อเติมเต็มการขาดวิตามินและพลังงาน มันช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรงช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและก่อให้เกิดการฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

การรักษาที่น่ารักได้รับการกำหนดด้วยวัณโรคบางรูปแบบโรคโลหิตจางและเพื่อเรียกคืนไมโครฟลอร์ลำไส้ปกติ

ประโยชน์ของ Kumys จะขอบคุณผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการเมาค้าง เครื่องดื่มไม่เพียง แต่กำจัดสาเหตุของรัฐนี้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังดับความกระหายและให้ความแข็งแรง

ประโยชน์ Kumsa เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทั้งกระเพาะอาหาร: การดื่มเครื่องดื่มอย่างสม่ำเสมอมีผลในเชิงบวกต่อกิจกรรมการหลั่งของอวัยวะย่อยอาหารช่วยในกระเพาะอาหารและแผลในกระเพาะอาหาร

ตามข้อมูลบางอย่างคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kumsa ทำให้เป็นไปได้ที่จะใช้เป็นวิธีการส่งเสริมการชะลอตัวในการพัฒนากระบวนการเนื้องอกในร่างกาย

การเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินปรับปรุงสูตรเม็ดเลือดขาวป้องกันการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือด - นี่คือรายการคุณสมบัติสั้น ๆ ที่เกิดจากเครื่องดื่มนี้

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการใช้ Kums ไม่ จำกัด อายุ มันมีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันและเด็กและผู้ใหญ่ ไม่แนะนำให้ใช้เฉพาะกับบุคคลที่มีการแพ้เฉพาะบุคคลของผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารในรูปแบบเฉียบพลัน

ที่มา http://www.neboleem.net/kumys.php

Kumys - เครื่องดื่มนมโบราณและสหัสวรรษเทคโนโลยีของการผลิตยังไม่เปลี่ยนแปลง ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ใน Buryatia, Bashkiria, Kyrgyzstan, Kazakhstan ทำให้เกือบเหมือนกันความแตกต่างเป็นเพียงรายละเอียด ตัวอย่างเช่น - ในอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับการเตรียมการ

เตรียมมันดังนี้:

1. รับในสัดส่วนของ Milk Mare น้ำ
2. เพิ่ม starters - สิ่งเหล่านี้เป็นเศษซากจากอดีตพรรค Komys ยิ่งผู้ดูดเดินอีกต่อไปความแข็งแกร่งจะเป็น Koumiss
3. เทลงในการยึดเกาะพิเศษด้วยเครื่องกวน
4. อธิบาย 1 - 3 วันกวนบ่อย ๆ

มันเป็นตัวเลือกโบราณที่อยากรู้อยากเห็นมากขึ้น - ส่วนผสมจะถูกเทลงใน Kurdyuk ปิดผนึกและทิ้งไว้บนถนนที่ทุกคนมุ่งมั่นที่จะเตะเท้าเขย่าพลิก - เพื่อรับเครื่องดื่มที่ดี

kumys รีเฟรชอย่างรวดเร็วกว่าอิ่มตัว มีตำนานเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของเขา

เพื่อที่จะไม่สงสัยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kumsa ก็เพียงพอที่จะดูเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ในนั้น

องค์ประกอบทางเคมี:

• แคลอรี่: 44.0 kcal
• โปรตีน: 2.0 กรัม
• ไขมัน: 1.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 5.0 กรัม

• วิตามิน A: 0.04 มก.
• วิตามินบี 1: 0.02 มก.
• วิตามินบี 2: 0.04 มก.
• วิตามินบี 3: 0.2 มก.
• วิตามินบี 6: 0.03 มก.
• วิตามินบี 12: 0.2 μg
• วิตามินซี: 0.9 มก.
• วิตามินอี: 0.03 มก.
• วิตามิน H: 1.0 μg
• วิตามินพีพี: 0.09 มก.
• Holine: 23.5 มก.
• เหล็ก: 0.1 มก.
• โพแทสเซียม: 77.0 มก.
• แคลเซียม: 94.0 มก.
• แมกนีเซียม: 25.0 มก.
• โซเดียม: 34.0 มก.
• ฟอสฟอรัส: 60.0 มก.
• โคบอลต์: 1.0 μg
• แมงกานีส: 3.0 μg
• ทองแดง: 22.0 μg
• สังกะสี: 210.0 μg

Kumys - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ เนื้อหาของแอลกอฮอล์ในมันขึ้นอยู่กับเวลาของการหมัก:

• แอลกอฮอล์หนึ่งวัน - 1%;
• สองวัน - แอลกอฮอล์ 2%;
• แอลกอฮอล์สามวัน - 3-4%

แบคทีเรียที่เป็นกรดและจุลินทรีย์ในปริมาณอย่างน้อย 100,000 00 หน่วยในลิตร

ประโยชน์ของ Kumsa

เปอร์เซ็นต์ของวิตามินและแร่ธาตุสูงและแม้กระทั่งความจริงที่ว่าพวกเขาอยู่ในรูปแบบที่ย่อยได้มากที่สุดไม่ได้สะท้อนถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kumsa อย่างเต็มที่ เป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์นมนี้เป็นคลังเก็บของสารที่ใช้งานอยู่นี่คือโรงงานยาปฏิชีวนะที่แท้จริงที่ครอบงำกระบวนการเน่าเปื่อย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kums ไม่สามารถโต้แย้งได้ในการรักษาโรงพยาบาลและในยาแบบดั้งเดิมที่ใช้เป็นยารักษาโรค ก่อนที่จะมีลักษณะของยาปฏิชีวนะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kums ช่วยรักษาวัณโรค ในสงครามที่ขาดยาเสพติดพวกเขาได้รับการรักษาด้วยบาดแผลหนอง - และพวกเขารักษา

อะไรที่มีประโยชน์ต่อ Koumiss สำหรับผู้ชายและผู้หญิง? มันทำให้เป็นไปได้ที่จะปลดปล่อยตัวเองจาก "การพึ่งพายา" และรักษาตัวเองในรูปแบบที่ยอดเยี่ยมการลบความผิดปกติอย่างรวดเร็วในการทำงานของระบบทางเดินอาหารและอวัยวะอื่น ๆ

Kumys รักษาจากโรคโลหิตจางตับอ่อนอักเสบหลอดลมอักเสบโรคปอดบวม - รายการมีขนาดใหญ่มันไม่ครอบคลุมในบทความเล็ก ๆ มันเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินและลดเม็ดเลือดขาว

ผู้หญิงค้นพบทรัพย์สินที่มีประโยชน์อีกประการหนึ่งของ Kumsa - ครอบครองความร้อนขนาดเล็กมันคืนความแข็งแกร่งทันทีและสร้างความรู้สึกของการล้นของกระเพาะอาหารช่วยตามอาหาร

Komyus เป็นอันตรายต่อการตั้งครรภ์

สำคัญ! ข้อห้ามของ Kums เชื่อมต่อกับเนื้อหาของแอลกอฮอล์ในนั้น มัน จำกัด การใช้งานโดยหญิงตั้งครรภ์และเด็ก พวกเขาสามารถดื่มได้เฉพาะกับคำให้การแพทย์พิเศษเท่านั้น

มีความชัดเจนมากกว่า Kums เป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้แลคโตส - พวกเขาจะต้องละทิ้งเครื่องดื่มตั้งแต่ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ประโยชน์หรืออันตรายของ Komysus ในการปรากฏตัวของโรคร้ายแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบทางเดินอาหารจัดตั้งแพทย์ที่เข้าร่วม

ข้อห้ามที่สำคัญอีกประการหนึ่งของ Kumsa - มันไม่สามารถดื่มกับคนที่อยู่ในขั้นตอนการรักษาจากการติดแอลกอฮอล์

Kumysu ดับความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบมันเกินกว่าและมีการกระทำที่ตลกเล็กน้อย เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับการลบซินโดรม Pummest แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะนั่งหลังจากการรักษาดังกล่าว และเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้มาตรการ - ดื่มไม่เกินสองแก้วต่อวัน

ประโยชน์ของ Kumsa ที่มีการลดน้ำหนักมีความสำคัญมากกว่าที่เราจะคิดได้ ขึ้นอยู่กับว่ามีภาวะโลหิตจางอยู่ในร่างกาย แต่การขาดแคลนสารอาหารหรือในทางตรงกันข้ามไขมันส่วนเกินและคาร์โบไฮเดรตคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kums นั้นปรากฏในรูปแบบที่แตกต่างกัน

ด้วย dystrophy มันกระตุ้นความอยากอาหารและก่อให้เกิดการดูดกลืนอาหารที่มีประสิทธิภาพของอาหารที่เข้ามา ด้วยน้ำหนักส่วนเกิน Kumys จะถูกนำมาก่อนรับประทานมันทำให้เกิดความรู้สึกอิ่มแปล้และลดลงในความอยากอาหาร ในกรณีนี้การเปิดใช้งานกระบวนการเผาผลาญช่วยเผาเงินฝากไขมันที่ไม่จำเป็นและลบสารพิษออกจากร่างกาย

วิธีที่ดีที่สุดในการรักษา Kumen คือทางเดินของหลักสูตรการแพทย์ในโรงพยาบาลของ Bashkiria, Kazakhstan, Buryatia หลักสูตรที่บ้านควรมีอายุ 2-3 เดือน

ที่มา http://okeydoc.ru/polza-i-vred-kumysa/

Kumys เป็นเครื่องดื่มที่ง่ายดายซึ่งทำจากนมม้า สิ่งที่เขาคล้ายกับเวย์ มันได้รับเป็นผลมาจากกรดแลคติกหรือการหมักแอลกอฮอล์โดยใช้ตะเกียบแลคติกบัลแกเรียและเป็นกรดและยีสต์ในกระบวนการเหล่านี้

ขึ้นอยู่กับการเริ่มต้นระดับของการหมักและระยะเวลาของการเก็บรักษา Koumiss อาจแตกต่างกัน มันสามารถมีปริมาณแอลกอฮอล์ที่เหมาะสม การใช้เครื่องดื่มชนิดหนึ่งอาจทำให้เกิดความมึนเมาต่อบุคคลและนำไปสู่สถานะที่น่าตื่นเต้น - ดำ นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่ตรงกันข้ามกับผลกระทบของ Kumys ที่ปลอบประโลมผู้ชายแนะนำให้ง่วงนอน

คนแรกที่เริ่มทำอาหาร Kumys ถือได้ว่าเป็นชนเผ่าเร่ร่อนของมองโกเลียและเอเชียกลาง วันที่แน่นอนยังไม่ได้รับการจัดตั้ง แต่มันบอกว่าเกี่ยวกับช่วงเวลาที่เริ่มต้นเมื่อ 5 พันปีที่ผ่านมา

ในหุบเขา Susamir พบหลักฐานมากมายของม้าพืชชนิดหนึ่ง หนึ่งในนั้นก็พบรูปแบบของถุงที่ทำจากสกินแพะ นักวิทยาศาสตร์ได้รับการจัดตั้งขึ้น แต่ใน Nomads เก็บแม่ของ Milk Mare ให้หมักภายใต้ Kumistic เทคนิคการทำอาหารถูกเก็บไว้ในความลับและถูกส่งจากรุ่นสู่รุ่น ขอบคุณมัน kumiv ประโยชน์และอันตราย มีดังกล่าว

หนึ่งในคนแรกที่พูดถึงเครื่องดื่มนี้ถือได้ว่าเป็นนักปรัชญาชาวกรีกโบราณและนักประวัติศาสตร์ Herodood เขาเป็นคนที่พูดในหนึ่งในผลงานเกี่ยวกับชีวิตและชีวิตของเผ่าสก็อเธียน สื่ออื่น ๆ ยังได้รับการกล่าวถึงเกี่ยวกับเครื่องดื่มพิเศษซึ่งทำจากม้าจากนมด้วยการเคาะของเหลวลงในปูนไม้ นอกจากนี้ยังกล่าวอีกว่าประเทศนี้กลัวว่ามีคนเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการผลิตผลที่เชลยถูกข้ามซึ่งไม่ว่าพวกเขาจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความลับ

สภาพที่ทันสมัย

วันนี้ประเทศต่าง ๆ เช่นคาซัคสถานคีร์กีซสถานเป็นซัพพลายเออร์หลักของเครื่องดื่มนี้ มองโกเลีย บางภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซียก็นำมาซึ่งการมีส่วนร่วมบางอย่างเช่นกัน มีผู้ประกอบการอุตสาหกรรมสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับ Civoferm พิเศษ

ในรัสเซียการผลิตเครื่องดื่มนมหมักมีส่วนร่วมใน Bashkortostan, Tverskaya, Yaroslavl, Rostov ภูมิภาค, สาธารณรัฐ Sakha, Altai และ Mari El รายการแรกของรายการนี้ใช้ตำแหน่งผู้นำ จำนวนสินค้าวัดมูลค่าในจำนวน 63% ของทั้งหมด

ทำอาหารเครื่องจักร

Kums ได้รับจากการขับนมกับแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์ หลังถูกสังเคราะห์โดย Vita mines of Groups B และ C. ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาแอลกอฮอล์ถูกสร้างขึ้นคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมา มันให้เครื่องดื่มเป็นลักษณะการปั่นสดชื่น

เนื่องจากผลกระทบของจุลินทรีย์ที่หลากหลายโปรตีน Kums ในจำนวนมากของมวลของพวกเขาจะถูกละลายหรือกึ่งทึบ โปรตีนที่ยังไม่ได้แก้ไขมีรูปแบบของสะเก็ดเล็กที่สุด เพราะเรื่องนี้ kumiv ประโยชน์และอันตราย คุณได้รับ มันมีคุณสมบัติต้านจุลชีพสูงเนื่องจากมีสารปฏิชีวนะจำนวนมากที่แยกออกจากกันในระหว่างการหมัก

องค์ประกอบของเครื่องดื่มนมนี้มีความหลากหลายและหลากหลาย ต่อ 100 กรัมของบัญชีผลิตภัณฑ์:

• 1 กรัมของโปรตีน;
• ไขมัน 1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม

น่าแปลกที่ตัวบ่งชี้เหล่านี้ต่ำแค่ไหน จากพวกเขาโดยวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ปริมาณเครื่องดื่มเท่ากันจะให้บุคคลเพียง 48 กิโลแคลิฟอร์เนีย ในความอุดมสมบูรณ์มีวิตามินของกลุ่ม A, B, C, E และ PP จากมาโครและจุลินทรีย์มีแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็กสังกะสีฟอสฟอรัส ฯลฯ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Kumys มีคุณสมบัติทางการแพทย์ที่เด่นชัดมากมาย นี่คือสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับร่างกาย:

• Kuzyas นำไปสู่กิจกรรมการเลขาธิการปกติของกระเพาะอาหารและอวัยวะภายในอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นหากโรคเหล่านี้อยู่ในขั้นตอนของการลดทอน ศาลยังนำไปใช้กับความช่วยเหลือในการกำจัดไทฮอลด์ช่องท้องและโรคบิด;
• ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว Kumys มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ยอดเยี่ยม มันป้องกันการติดเชื้อด้วยจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเช่นแท่งลำไส้หรือวัณโรค;
• ผลในเชิงบวกมีเครื่องดื่มและสภาพเลือด มีรายงานว่ามันเพิ่มระดับของฮีโมโกลบิน อัปเดตสูตร Leukocyte แล้ว เลือดจะเจือจางและง่ายขึ้นเป็นไปตามภาชนะซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพของอวัยวะทั้งหมด
• ที่ค่าใช้จ่ายของจำนวนองค์ประกอบจำนวนมากคือวิตามินของกลุ่ม B, คาร์บอนไดออกไซด์, กรดแลคติค, และเหนือสิ่งอื่นใด, แอลกอฮอล์เอทิลแอลกอฮอล์, Kumiv ไม่เลวกับผลที่ตามมาของตอนเย็นอย่างรวดเร็วและลบกลุ่มอาการแขวนที่แขวนอยู่อย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มนี้คล้ายกับผลิตภัณฑ์นี้เช่นน้ำผึ้ง

ข้อห้าม

แต่ไม่เพียง ประโยชน์อันตราย Kum ยังมี. ไม่ควรใช้ในระยะเฉียบพลันของโรคของระบบทางเดินอาหาร เป็นที่พึงปรารถนาที่จะลดการดื่มของผลิตภัณฑ์นี้และผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้แลคโตส

ปฏิกิริยาการแพ้แต่ละครั้งยังสามารถบังคับให้บุคคลละทิ้งการเข้าซื้อกิจการของผลิตภัณฑ์นี้ แต่อย่าพึ่งพาความรู้สึกของคุณเอง ตัวเลือกที่ดีที่สุด - ให้คำปรึกษาในการเข้าร่วมแพทย์

เป็นสุข

จากเครื่องดื่มหมักนี้มีการคิดค้นอุตสาหกรรมการแพทย์ทั้งหมด - เป็นสุริกรรม จุดทั้งหมดคือการ เพื่อปรับปริมาณการบริโภคเครื่องดื่มในช่วงระยะเวลาหนึ่งเพื่อให้ได้ผลที่ต้องการ

เป็นที่น่าสังเกตว่าการฝึกเค้กถูกแจกจ่ายในบ้านเกิดของเราเท่านั้น คนแรกที่มากับเทคนิคนี้คือดร. N.V โปสเตอร์. มันเกิดขึ้นในปี 1858 เขาจัดการรีสอร์ทบำบัดที่ Samara มีความสุข

หลังจากเขาประเทศถูกปกคลุมไปด้วยเครือข่ายของสถาบันดังกล่าว ความหนทางไม่พยายามตัวเอง l.v tolstoy และ a.p.chekhov น่าเสียดายที่การล่มสลายของสหภาพโซเวียตดังขึ้นในการบินและเทคนิคการรักษานี้ จนถึงปัจจุบันสถานที่ทำงานหลายแห่งได้รับการเก็บรักษาไว้ใน Bashkiria บางคนเป็นโรงพยาบาล "Yumatovo" และ "Shaffranovo"

ที่มา http://poedimka.com/kumys-polza-i-vred-izgotovlenie/

ทุกคนรู้ว่า Milk Fused Mare เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติเฉพาะและมีค่าเพราะมันมีองค์ประกอบการติดตามจำนวนมาก หากคุณแสดงผู้อ่านอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของรายการมันจะใช้ส่วนใหญ่ของบทความ แต่เราจะแสดงรายการที่สำคัญที่สุด - เหล่านี้เป็นไขมันโปรตีนวิตามินของกลุ่มที่สำคัญทั้งหมดแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัส ขอบคุณชุดดังกล่าวมันเป็นยาครอบจักรวาลที่มีปัญหากับระบบย่อยอาหารแม้จะมีโรคบิดจะรับมือกับความแข็งแกร่งห้า!

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kumsa

ดังนั้นเราจึงหันไปหาที่น่าสนใจที่สุดนั่นคือพวกเขาจะตอบคำถามสำคัญกว่า Horsepie Koumiss ที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายของเรา

ก่อนอื่นขอบอกฉันว่า kumuals อย่างสมบูรณ์แบบช่วยในการเดินหายใจอย่างสมบูรณ์แบบนั่นคือขั้นตอนแรกของวัณโรคโรคโลหิตจางเขาปฏิบัติมาก

เครื่องดื่มจะช่วยกำจัดอาการซึมเศร้าและประสบการณ์ประสาท นี่เป็นวิธีการผ่อนคลายที่ดีจริงๆและไม่มียาเสพติด

คุณต้องไม่ลืมแคลเซียมที่มีอยู่ในนั้นช่วยให้ฟันและผมของคุณแข็งแรงและแข็งแรง! นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับทุกคนเพราะผมที่แข็งแรงและฟันที่แข็งแรงเป็นสัญญาณของสุขภาพที่ดี

คืนค่า Microflora ในลำไส้ซึ่งยอดเยี่ยมมากหลังจากโรคร้ายแรง นอกจากนี้ Kumys ช่วยกำจัดความเจ็บปวดแบบคงที่และท้องอืดซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับสุขภาพและกระเป๋าเงินเพราะคุณไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากสำหรับยาราคาแพง

Kumys เพิ่มเติมช่วยให้หัวใจทำงานเป็นนาฬิกาซึ่งจะช่วยให้คนที่ชอบโรคหัวใจ

จะไปที่ goi koumiss คืออะไร?

หลายคนถูกลืมซึ่งนอกเหนือไปจากมะเร็ง Kumsa ยังมีแพะ เขาไม่ได้ด้อยกว่าในคุณสมบัติของแรงม้าและในบางสถานที่แม้จะชนะการต่อสู้เพื่อรสนิยมของผู้คน ตัวอย่างเช่นมันช่วยในการฟื้นฟูภูมิคุ้มกันหลังจากโรคที่ยาวนานเมื่อ avitaminosis และอ่อนเพลียได้อย่างรวดเร็วนำระดับของฮีโมโกลบินเป็นปกติ นอกจากนี้ Koziy Kumysy ทำให้การเผาผลาญเผาผลาญของการเผาผลาญ

มันเป็นรุ่น Koziy ของ Kumsa ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์ ยาหม่องที่มีชื่อเสียงซึ่งใช้สำหรับการเจริญเติบโตและการฟื้นฟูขนทำจากแพะ Kumsa

อะไรมีประโยชน์สำหรับ koumiss สำหรับผู้หญิง?

ผู้หญิงทั่วทุกมุมโลกชื่นชมยินดี! ด้วย Kumsa เพียงหนึ่งแก้วคุณสามารถรู้สึกเต็มรูปแบบและพอใจนั่นคือคุณสามารถติดตามอาหารได้อย่างง่ายดาย

โปรดจำไว้ว่า Kumys ไม่มีแคลอรี่ไม่มากในตัวเองดังนั้นนี่จึงเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการรักษารูปร่าง เพียงแค่ใช้ก่อนรับประทานอาหารจากนั้นเนื่องจากการเปิดใช้งานของกระบวนการแลกเปลี่ยนส่วนหนึ่งของไขมันจะหายไป

อย่าลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบเครื่องสำอาง ผมที่มีประโยชน์มากจาก Kumsa เป็นไปได้ที่จะผลิตพวกเขาในสูตรอาหารที่แตกต่างกัน แต่ผลลัพธ์จะยังคงน่าทึ่ง

ในระหว่างตั้งครรภ์ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถเมา แต่ภายใต้เงื่อนไขเดียวเท่านั้นถ้าเป็นโรคโลหิตจางของ Mammy ในอนาคต จำข้อยกเว้นนี้เป็นสิ่งสำคัญ!

อะไรมีประโยชน์สำหรับตับ Kums?

Kumys จะช่วยให้ตับทำความสะอาดจาก "ผิด" ที่แตกต่างกัน สาร โปรดจำไว้ว่าไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับกระบวนการอักเสบที่สามารถเกิดขึ้นได้ในตับจำสิ่งนี้ได้! นี่เป็นกฎที่เข้มงวดมากที่ต้องปฏิบัติตาม

มันมีประโยชน์ในการดื่ม Koumiss หรือไม่?

คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก! ใช่แน่นอนมันมีประโยชน์เพียงคุณต้องจำเกี่ยวกับข้อห้ามที่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ มี ตัวอย่างเช่นในระหว่างตั้งครรภ์การอักเสบของไตหรือตับมันเป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอนที่จะดื่มและในกรณีอื่น ๆ มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยกำจัด "การพึ่งพายา"!

แหล่งที่มา http://womanadvice.ru/kumys-poleznye-svoystva