สูตรอาหารไม่ได้นับสูตรเนื่องจากพวกเขาเตรียมพร้อมสำหรับเราในวันนี้ในแผนสำหรับเนื้อสับเนื้อฉ่ำซึ่งเราจะไปหลังจากการคั่วเพื่อเปิดเตาในกระทะ คุณชอบกุ้งกับน้ำเกรวี่ไหม? ดังนั้นนี่คือสูตรที่แน่นอนยกเว้นว่าด้วยน้ำเกรวี่ (ซอส) ด่างจำนวนมากดูน่ารับประทานมากขึ้นนี่เป็นวิธีที่เชื่อถือได้ที่จะนำพวกเขาไปสู่ความพร้อมและไม่ต้องกังวลว่าพวกเขาไม่ได้โปรด วิธีการดังกล่าวเกี่ยวข้องกับ Kitlet รองน้อยหรือผสมกับการเพิ่มเนื้อวัวซึ่งต้องใช้การประมวลผลความร้อนมากกว่าเนื้อหมูอีกต่อไป การชิมเนื้อทอดแน่นอนเราสามารถทำซ้ำทุกอย่างในระยะสั้น หั่นตุ๋นของเราจะอ่อนนุ่มและฉ่ำไม่มีลักษณะ Kitlet ที่คมชัด แต่พวกเขาแช่ในรสชาติและกลิ่นหอมของซอสที่พวกเขาจะขโมย ซอสอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด (การก่อตัวเองเมื่อดับแรงน้ำเกรวี่ในน้ำเดือด) หรือเช่นมะเขือเทศหรือมะเขือเทศกับครีม - ทั้งหมดนี้รวดเร็วและง่ายมากและทางเลือกของคุณ ทำอาหารกระทะขนาดใหญ่ตุ๋น Kitlet - 10 ชิ้น อาจจำเป็นต้องมีชิลล์ที่กว้างขวาง

• การเตรียมการ: 20 นาที
• ทำอาหาร: 30 นาที
• ปรากฎว่า: 10 ชิ้น

เนื้อสับละเอียด 600 กรัม

ขนมปังขาวดำ 3-4 ชิ้นหรือกระบอง

ชั้นแก้วนมหรือน้ำสำหรับแช่

1 หลอดขนาดเล็ก

1-2 กระเทียมฟัน (ไม่จำเป็น)

1 ไข่ (ไม่จำเป็น)

เกลือ, พริกไทยพื้นดำเพื่อลิ้มรส

kotlet แป้งแพน

น้ำมันพืชกลั่นสำหรับทอด

น้ำซุปน้ำหรือเนื้อสำหรับน้ำเกรวี่

ในน้ำเกรวี่เพื่อดับชุด Kitlet:

แป้ง 1 ช้อนชา

1 แผ่นลอเรล

หากคุณต้องการเครื่องเทศอื่น ๆ ในรสนิยมของคุณ

หรือซอสมะเขือเทศ:

แป้ง 1 ช้อนชา

1 ใบลอเรล

มะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำซุปข้น

เกลือน้ำตาลพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็นต้อง)

1 นี่คือทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับการเตรียมการของ Kitlet

2 ด้วยชิ้นกระบอกชิ้นเราตัดเปลือกโลกบินเป็นชิ้น ๆ และแช่ในนมหรือน้ำ

3 หัวหอมและกระเทียมสะอาดและพอดีกับมีด คุณสามารถข้ามพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อสัตว์หากคุณกำลังเตรียมสับตัวเอง หัวหอมเพื่อรสนิยมที่สดใสเท่าไหร่ KICLET สามารถเพิ่มลงในเนื้อสับได้ แต่ pre-spursting เพื่อความโปร่งใสด้วยน้ำมันพืช

4 ขนมปังที่เชื่อมต่อเล็กน้อยกดนวดหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อและเพิ่มไปยังสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยดินเพื่อลิ้มรส ไม่สามารถเพิ่มไข่ได้ แต่ถ้าคุณเพิ่มแล้วสับจะเชื่อมต่อมากขึ้นและมีดจะดีกว่าที่จะทำให้รูปร่างกับการทอด

5 ส่วนผสมบรรจุทั้งหมดเชื่อมต่อ

6 และผสมให้เข้ากัน

7 เลือกส่วนที่เหมือนกันของเนื้อสับละเอียดสำหรับ Kitlet เพื่อให้สับไม่ติดมือและพื้นผิวการทำงานจะเปียกด้วยน้ำ

8 แต่ละส่วนของเนื้อสับสำหรับการเชื่อมต่อเราล้มลงด้วยความแข็งแกร่งของการขว้างมือของคุณในมือของคุณและม้วนใน Koloboki จากนั้นฉันตื่นตระหนกในแป้ง

9 ถึง cutlets panic ใน breadcrumbs ไม่แนะนำ - แครกเกอร์น่ารับประทานบนด่างทอดและเมื่อความร้อนพวกเขาจะสาดและลากจากพื้นผิวของ Kitlet จะล่องลอยในซอสของแป้งในทางตรงกันข้ามจะให้ ดำน้ำของความหนาแน่นที่น่าพอใจ เรามักจะเพิ่มแป้งให้กับซอส - เราชอบน้ำเกรวี่

มาตรฐานเค้ก 10 รูปแบบ - ให้รูปแบบวงรีแบน เพื่อดับคุณสามารถทำให้พวกเขาอย่างถี่ถ้วนกว่าการทอด

11 ในกระทะบนไฟปานกลางน้ำมันพืชควรได้รับความร้อน เราวางหั่นให้ย่างหนึ่งหลังจากการขึ้นรูปและทอดกับเปลือกสีน้ำตาลอ่อนก่อนบนมือข้างหนึ่งจากนั้นพลิกกลับและทอดอื่น ๆ

12 พยายามที่จะทำให้ด่างไม่ถูกไฟไหม้ปรับไฟ ทาร์ตในกระทะสร้างปัญหาที่ไม่จำเป็น - มีการทำความสะอาดด่างก่อนที่จะดับลงเพื่อเปลี่ยนเป็นอาหารอีกจานและไขมันจากกระทะ หากอยู่ในกระทะหลังจากที่วาง Kitlet ทุกอย่างเรียบร้อยแล้วหั่นที่อยู่ในนั้น เพื่อให้น้ำเกรวี่นั้นหนาขึ้นในตอนท้ายของการทอด Kitlet ในช่วงเวลาระหว่างพวกเขาเราจะถอนออกไปอีกสองสามนาทีเพื่อลดลงสองสามนาทีในเนยร้อน

13 จากนั้นเทน้ำร้อนจากกาต้มน้ำในกระทะทอดเกือบน้ำเดือดถึงครึ่งความสูงของ Kitlet ถ้าแทนที่จะเป็นน้ำคุณมีน้ำซุปเนื้อ - มันจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าที่ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและกระท่อมที่ลดไฟให้น้อยที่สุด 15-20 นาที

14 5-7 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการดับเพลิงเราพยายามลิ้มรสน้ำเกรวี่เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเพื่อให้พวกเขาเปิดเผยกลิ่นหอมอย่างเหมาะสม หากน้ำเกรวี่ระเหยมากและมองเห็นมันสามารถหารด้วยน้ำซุปหรือน้ำเดือด

เหล่านี้เป็นหั่นตุ๋นที่มีการเติม - ฉ่ำและอ่อนนุ่มรสชาติของชาวนา ด่างมีความอดทนต่อเครื่องปรุงใด ๆ ซึ่งอาหารเรียกน้ำย่อยดูดซับน้ำเกรวี่ - มันฝรั่งบดมันฝรั่งโจ๊กร่วนและพาสต้าต้ม

หากคุณถูกล่อลวงมากขึ้นโดยด่างในซอสมะเขือเทศ - เราทำหน้าที่ในลักษณะเดียวกันเฉพาะเทหุบเขาเพื่อดับไฟที่ไม่เดือด แต่โดยการเจือจางน้ำร้อนเพื่อความสอดคล้องของมะเขือเทศน้ำมะเขือเทศบดมะเขือเทศมันฝรั่ง

คุณสามารถใช้ทั้งน้ำมะเขือเทศเช่นเดียวกับน้ำมะเขือเทศที่บ้าน - สิ่งที่คุณมี หากคุณเพิ่มครีมมากขึ้นและเปรี้ยวซอสจะทำงานเป็นของกะหล่ำปลี - อร่อยมากเรายังเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย

ในซอสเพื่อบันทึก Kitlet คุณสามารถเพิ่มผัก - พริกไทยบัลแกเรียสดหรือแช่แข็งชิ้นส่วนของมะเขือเทศผักโขมผักโขมถั่วป็อดทีคิและผักอื่น ๆ ที่เพียงพอสำหรับการออมของ Kitlet เพื่อให้ถึงการออมของ KIC

การปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จและความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

nesushi.net

ที่จริงแล้วมันเป็นเรื่องเกี่ยวกับหั่นตุ๋นในซอสและ Cabbagers ถูกกล่าวถึงเฉพาะการเปรียบเทียบอย่างน่ารับประทานในความเป็นจริงซอสเค้กที่ถูกดูดซึมอย่างแข็งขัน แต่ถ้าคุณทำซอสมากขึ้นมันจะยังคงอยู่บนน้ำเกรวี่อย่างแน่นอน

และฉันมีคำถามเช่นนี้ซอสควรดูดซับในม้วนกะหล่ำปลีหรือควรม้วนกะหล่ำปลีกับซอส?

มีหมากที่มีน้ำเกรวี่ได้รับเนื้อทอดที่อร่อยและนุ่มนวลอย่างนุ่มนวล ในสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารกรอกลงในหั่นบาง ๆ : หมู, ไก่, ปลา, มันฝรั่ง น้ำเกรวี่แสนอร่อยที่จะมีดไม่เพียง แต่มะเขือเทศ แต่ยังครีมหรือเห็ด ทานสูตรอร่อยและง่ายสำหรับหม้อไอน้ำที่มีน้ำเกรวี่จากผู้อ่านของเราการขุดเจาะ Svetlana และการทดลองกับเนื้อพิทักษ์ที่แตกต่างกัน!

หมากฝรั่งจากแป้งหมูด้วยน้ำเกรวี่

"เพื่อน ๆ ที่รักและผู้อ่านของสมุดบันทึกเว็บไซต์! ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารให้คุณซึ่งฉันเป็นซากในการระเหิด แม่ของฉันเตรียมหั่นทำด้วยซอสแบบโฮมเมดเสมอด้วยซอสเช่นนั้น หั่นเนื้อจากเนื้อสัตว์จะถูกทอดทิ้งอ่อนนุ่มฉ่ำและตกแต่งเราจะบีบกล่อมเดียวกัน

บางทีทุกคนไม่ชอบตัวเลือกนี้สำหรับการปรุงอาหารพร้อมกันของ Kitlet และ Podliva ในกรณีนี้มีดตัดแยกต่างหากและผักชีฝรั่งมะเขือเทศจะปรุงในจานอื่น

แต่ดูเหมือนว่าฉันจะว่าน้ำเกรวี่ทั้งสอง (จากความจริงที่ว่าเค้กเค้กของเราตุ๋น) ได้มาจากความอร่อยและชุบด้วยกลิ่นของชุด Kitlet ท้ายที่สุดมันก็สำคัญมาก

ลองและคุณปรุงอาหารหั่นแบบโฮมเมดแสนอร่อยด้วยซอบนสูตรนี้คุณจะชอบมัน! "

สำหรับสูตรหม้อไอน้ำที่มีน้ำเกรวี่จะต้อง:

• เนื้อสัตว์ (เนื้อหมู) - 1 กิโลกรัม
• ชั้นเนื้อสัตว์ด้วยน้ำมันหมู - 0.4 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมหัวหอม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด Kitlet

สำหรับการปรุงอาหารมะเขือเทศน้ำเกรวี่:

• น้ำ - 2 แก้ว
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• ซอสมะเขือเทศ (ฉันใช้บ้านของฉัน) หรือน้ำมะเขือเทศ - 1 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว (ไม่สามารถเพิ่ม) - 0.5 แว่นตา
• Bay Leaf - 3 ชิ้น

วิธีการปรุงอาหารที่มีน้ำเกรย์

เนื้อสัตว์และไขมัน (เลเยอร์) ล้างออกให้สะอาดฟรีจากภาพยนตร์หั่นเป็นชิ้น ๆ ข้ามไปที่สับในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและกระเทียม

ถึงเนื้อสับที่เกิดขึ้นสำหรับ Kitlet เพิ่มไข่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่ม (เมื่อคุณผสมเนื้อหมูสับ) น้ำ เพื่อที่เนื้อหมูจะฉ่ำมากขึ้น

กระทะทอดกับน้ำมันพืชอุ่นขึ้นบนเตา

เราสร้างลูกชิ้นสับละเอียด

ยากต่อเนื้อหมูทุกตัวในแป้งวางไว้บนกระทะแบบแยกและทอดเพื่อให้ได้เปลือกคั่วในสองด้าน

เมื่อมีด่างทั้งหมดที่เราคั่วเราใส่ไว้ในกระทะให้แน่นซึ่งกันและกัน

การเตรียมมะเขือเทศแสนอร่อย - น้ำเกรวี่ครีมเปรี้ยวสำหรับ Kitlet

ผสมน้ำด้วยแป้ง ผสมให้เข้ากันเพื่อที่จะไม่มีก้อน เพิ่มซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศครีม (ถ้าคุณใช้) คุณสามารถเลื่อนนิดหน่อยได้ถ้าจำเป็น

เท - ซอสเพิ่มลงในกระทะด้วยด่าง

เพิ่มใบอ่าวและเตรียมหั่นตุ๋นในน้ำเกรวี่ 20-25 นาทีบนไฟช้า

สามารถเสิร์ฟหั่นด้วยเครื่องปรุงใด ๆ (มันฝรั่งบดมันฝรั่งข้าวบัควีทพาสต้า ฯลฯ ) รดน้ำน้ำเกรวี่แสนอร่อย

เป็นไปได้ที่จะสวมใส่ด่างกับน้ำเกรวี่ไม่เพียง แต่บนเตาในกระทะ แต่ยังอยู่ในเตาอบหรือหลายมัลติคเกอร์

ทานให้อร่อย!!!

Chicken Cutlets (สตูว์)

หมากฝรั่งไก่

เนื้อสัตว์สับละเอียดอร่อยและอร่อย

โครงสร้าง

18-20 ชิ้น

• ไก่สับ (จากหน้าอกและรั้ว) - 1.8-2 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-4 ฟัน;
• Hercules Flakes (Manka หรือ Floor of the Baton) - 0.5 แว่นตา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สมุนไพรรสเผ็ด: ออริกาโน, Majoran, Timyan, Basil - โดย Pinch (คุณสามารถกดพริกไทยหรือพริกไทยดำแทน);

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ทำอาหารอย่างไร

1. กำลังโหลดหัวหอมบนขูดขนาดใหญ่กระเทียม - ในตื้น เชื่อมต่อกับเนื้อสับข้าวโอ๊ตและสมุนไพรหอม เกลือ.
2. ไข่เอาชนะและรวมกับมินิสับละเอียดยกการเคลื่อนไหวเพื่อรักษาความเป็นลมของไข่ (ด่างจะออกมาเขียวชอุ่ม);
3. วางกระทะด้วยน้ำมัน (ชั้นประมาณ 1 ซม.) บนไฟกลาง
4. เทลงในชามน้ำ (สำหรับการเปียกมือ) และมือที่ชุ่มชื้นเพื่อสร้างด่างจากฝ่ามือหนึ่งไปยังอีกฝ่ามือ
5. ทอดหั่นบนทั้งสองด้านบนความร้อนปานกลาง: ก่อนที่จะตั้งค่าแต่ละด้านและยกง่าย
6. ในกระทะสำหรับการตรึงที่จะเทน้ำมัน - ชั้น 1-1.5 ซม. เพื่อวางหั่นคั่วลงไป
7. เมื่อมีดตัดทั้งหมดให้เทลงด้วยน้ำเย็น (ครึ่งความสูงของชั้นหม้อไอน้ำ) นำไปต้มและเสียใจในไฟขนาดเล็กภายใต้ฝากึ่งเปิดประมาณ 1 ชั่วโมง หากน้ำหยดลงก่อนเวลาเพิ่มอีกเล็กน้อย

อาหารเย็นแสนอร่อยพร้อมหั่นมีดและมันฝรั่งหนุ่ม!

คุณสมบัติของการทำอาหารและรสนิยม

เมื่อดูแลในกระทะคุณสามารถเพิ่มใบอ่าวและสมุนไพรหอมอื่น ๆ ที่คุณเลือก

คุณสามารถเตรียมไก่ยัดไส้ไก่โดยทั่วไปโดยไม่ต้องมีสารเติมแต่งเช่นขนมปังซีเรียลเซลูกาหรือสะเก็ด พวกเขาจะอร่อยเพียงผู้เดียว แต่ด้วยการเพิ่มเค้กของคุณจะปรากฎอีก 1-2 อีกต่อไป และพวกเขาจะอ่อนโยนขึ้นเล็กน้อย

เอ๊ะตอนนี้เค้กแสนอร่อยเหล่านี้ ... )))

ฉันไม่ทราบว่าการผสมผสานระหว่างสมุนไพรและหัวหอมกับกระเทียมไม่ว่าจะเป็นไก่สับตัวเองไม่ว่าจะเป็นการเชื่อมต่อของพวกเขาให้รสชาติที่งดงาม หมากฝรั่งจะได้รับฉ่ำฉ่ำละเอียดอ่อนโยนอ่อนโยน ท้องอ่อนโยนเพราะคั่วเล็กน้อย และเป็นการยากที่จะอยู่ไม่ได้เป็นอย่างมาก และต่อไป. จากนั้นจากตู้เย็น ... )))

อาหารอร่อยมาก!

อาหารอร่อยและง่ายมาก

หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะควบคุมการดับบนเตาคุณสามารถขยับหั่นในเตาอบให้กระชับฟอยล์และอบที่นั่น (สูตรสำหรับเค้กไก่อบในเตาอบ) หากคุณไม่ชอบลุคหรือไม่มีไข่คุณสามารถ

ในสูตรเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารหั่นไม่เพียง แต่จากไก่สับไก่ แต่ยังมาจากเนื้อไก่งวงที่บดขยี้ (ไก่งวงสับและเต้านมต้นขา)

และคุณสามารถชะลอการตัดด่างในกระทะย่างพวกเขาให้เป็นเปลือกโลกที่แดงก่ำอย่างชัดเจนและคุณจะมีรองเท้าไก่ที่อร่อยและอร่อยมาก

ทานให้อร่อย!

ทานให้อร่อย!

หน้า หากคุณได้รับการตัดหญ้าแห้งและมันก็ออกมาเมื่อพวกเขาพร้อมแล้วคุณต้องรวมน้ำอย่างเร่งด่วนที่พวกเขาปั่นป่วนและเทลงอย่างระมัดระวัง (ประมาณครึ่งหนึ่งของ Saucpan Kitlet) บิดอีก 10 สำหรับอีก 10 ดังนั้น เกลือส่วนเกินลงไปในน้ำ และระบายน้ำอีกครั้ง จากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะและน้ำสะอาดและยังคงถือหั่นด้วยไฟเล็ก ๆ เพื่อให้พวกเขาเปื้อนเล็กน้อยกับการนวด

เนื้อหั่นเนื้อสามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ทอดนึ่งอบ ตุ๋นสตูว์ในหม้อหุงช้าจะฉ่ำและอ่อนโยน เปลือกโลกง่ายหัวใจที่มีกลิ่นหอมและซอสที่น่าตื่นตาตื่นใจจะช่วยให้อาหารเช้าอร่อยและเหมาะกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกับทั้งครอบครัว

classic cutlets

จานเนื้อสัตว์ดังกล่าวจัดทำขึ้นในบ้านทุกหลัง ด้วยการถือกำเนิดของ Multicooker กระบวนการทำอาหารก็ง่ายขึ้นและผลลัพธ์ก็อร่อยและมีกลิ่นหอม

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

• Miner Kilogram สารพัน (หมู, เนื้อวัว, ไก่);
• หลอดไฟขนาดใหญ่ 2-3
• ขนมปังสีขาว polbaton;
• ไข่ไก่สองฟอง
• เกลือพริกไทยกระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• ครีมและซอสซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศในสัดส่วนที่เท่ากัน

สับสามารถซื้อได้พร้อม แต่คุณสามารถทำเองได้ เนื้อสัตว์มีปริมาณเท่ากัน

การปรุงอาหาร

มีหมากฝรั่งมีกลิ่นหอมฉ่ำและอ่อนโยนมาก ให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะด้วยความร้อนด้วยมันฝรั่งบดมันฝรั่งวุ้นเส้นหรือบัควีท เครื่องปรุงสามารถเทลงโดยซอสที่จานเนื้อสัตว์กิน สลัดผักสดหรือผักดองโฮมเมดจะเติมเต็มอาหาร

อาหารเย็นเต็มรูปแบบในหนึ่ง multicooker

สูตรนี้จะสนุกกับผู้หญิงที่ทำงานที่กลับมาจากการทำงานร่วมกับทุกครัวเรือนและเริ่มเตรียมอาหารเย็นทันที ในหนึ่ง multicooker เนื้อสัตว์สามารถเตรียมและจานด้านข้างในเวลาเดียวกัน

ผลิตภัณฑ์

• polkylogram ของหมู;
• โพลิกลิกัมของเนื้อวัว;
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• ครึ่งหนึ่งของกระบอง;
• ไข่;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• นมครึ่งแก้ว
• กานพลูของกระเทียม;
• 6-8 มันฝรั่งหนุ่ม

คุณสามารถใช้หมู - เนื้อสับละเอียด แทนที่จะเป็นหนุ่มที่คุณสามารถใช้มันฝรั่งธรรมดา แต่ต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น (4-6)

การปรุงอาหาร

มันฝรั่งวางลงบนจานเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ เราเพิ่มเค้กและเหนือทุกสิ่งที่เราทำน้ำซอสโคนม สลัดผักดองหรือซอสเลือกตามดุลยพินิจของตนเอง

มีดที่มีความลับ

สำหรับสูตรนี้คุณเตรียมหั่นอัดบรรจุที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น มันสามารถเป็นแครอทที่มีธนูผ่านไปรอบ ๆ ในหลายมัลติคเกอร์เดียวกัน และอาจมีเห็ดหอม

ส่วนผสม

• ชุดมาตรฐานเป็นด่าง (เนื้อสับขนมปังหัวหอมและไข่);
• polkilogram ของเห็ด (Champignons);
• 50 กรัม เนย;
• หลอดไฟหลัก;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• 4 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง;
• แก้วน้ำ.

การเติมเห็ดถูกออกแบบมาสำหรับเนื้อสับกิโลกรัม

การปรุงอาหาร

เค้กเนื้อหอมมีความกลมกลืนกับเครื่องเคียงผักข้าวหรือวาง

ขนมปังสำหรับเนื้อสับสับใช้สีขาวและขมวดคิ้วเล็กน้อย ด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะฉ่ำและล่อมากขึ้น

เนื้อสัตว์ที่คุณใช้สำหรับเนื้อสับมากเท่าไหร่ Juiches จะกลายเป็นจาน

หั่นตุ๋นของฉันที่มีน้ำเกรวี่ได้รับการเตรียมอย่างรวดเร็วและค่อนข้างเร็วเนื่องจากมีหมากฝรั่งและน้ำเกรวี่ถูกนำไปสู่ความพร้อมในเวลาเดียวกันในภาชนะเดียว ที่จริงแล้วเนื้อหั่นสามารถเตรียมไว้ในใบสั่งยาที่เสนอก่อนหน้านี้เฉพาะช่วงเวลาของการทอดนั้นลดลงเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหารหั่นตุ๋นด้วยน้ำเกรวี่

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมหม้อต้มตุ๋นตุ๋นด้วยน้ำเกรวี่

สำหรับ kitlet:

ฟาร์มหมู / เนื้อสัดส่วน 4: 1 - 1 กิโลกรัม;

ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;

ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;

หัวหอม - 3 ชิ้น;

กระเทียม - 1 หัว;

เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;

สำหรับน้ำเกรวี่:

ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;

น้ำ - 300 มล.;

แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

หัวหอม - 3 ชิ้น;

แครอท - 2 ชิ้น;

พริกไทยดำ, เกลือ, ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ยังไงซะ: ในตอนท้ายของบทความที่ฉันโพสต์ทีละขั้นตอน วิดีโอ วิธีการปรุงอาหารหั่นโฮมเมด กระบวนการและกระบวนการทำอาหารแทบจะไม่แตกต่างจากบทความที่อธิบายไว้ในบทความ ต้องการ - ดู

กระบวนการทำอาหารตุ๋นตุ๋นกับน้ำเกรวี่

1. เกล็ดแก้วข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วเติมน้ำเย็นและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงสำหรับอาการบวม

บันทึก: สำหรับการเตรียมการของ KICLET มันจะดีกว่าที่จะใช้ข้าวโอ๊ตปกติ "Hercules" ข้าวโอ๊ตไม่ต้องการการปรุงอาหารไม่เหมาะกับเป้าหมายของเรา

2. เราข้ามเนื้อกระเทียมและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เราเพิ่มไข่กดข้าวโอ๊ตบดและนวดสับสำหรับ Kitlet เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ก่อนที่จะมีการเตรียมชุด Kitlet ขอแนะนำให้ให้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ยืนแล้วผสมให้เข้ากัน

3. น้ำมันพืชความร้อนในกระทะปั้นหั่นมีขนาดประมาณครึ่งหนึ่งของฝ่ามือและทอดพวกเขาในความร้อนปานกลางจากสองด้านไปจนถึงเปลือกทองคำ
เราวางหั่นคั่วในภาชนะแยกต่างหาก

4. เราถูแครอทบนขูดขนาดใหญ่หัวหอมตัดด้วยแหวนครึ่งบาง ผักทอดถึงครึ่งหนึ่งของความพร้อมในที่เหลือหลังจากการทอดน้ำมันเค้ก

5. ในขณะที่หัวหอมคั่วกับแครอทเราเตรียมการเติม:
เราเจือจางครีมเปรี้ยวด้วยน้ำและกวนอย่างต่อเนื่องเพิ่มแป้งเล็ก ๆ เช่นพริกไทยเกลือผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

6. เราวางครึ่งหนึ่งของผักคั่วจากกระทะและเราวางหั่นที่นั่น กระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของผักที่สับของ Kitlet เทเติมที่ปรุงสุก

7. เราปิดกระทะด้วยฝาและซากในไฟช้าจนกระทั่งเติมผักเต็มรูปแบบ 5-10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการสามารถใส่ในหุบเขาด้วยค้างคาวของเลเยอร์ของแผ่นลอเรล

ตกแต่ง - รสนิยมของคุณ แต่ฉันชอบมันฝรั่งต้มกับหั่นตุ๋นด้วยน้ำเกรวี่

อร่อย!

วิดีโอทีละขั้นตอน วิธีการปรุงอาหารหั่นตุ๋นด้วยน้ำเกรวี่