เมนูบนโต๊ะคริสต์มาสเทศกาล เมนูสำหรับปีใหม่

นี่เป็นเมนูปีใหม่สำหรับผู้ที่จะรู้อย่างสมบูรณ์แบบและถือหมูปีใหม่ 2019 (หมูป่า) สำหรับผู้ที่ต้องการมีอาหารใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาลซึ่งสูตรอาหารจะไม่พบบนอินเทอร์เน็ตทันที

แน่นอนอาหารว่างและจานในตารางปีใหม่ต้องสอดคล้องกับรสนิยมของสัตว์ที่มีปีมาถึงเกณฑ์ของเรา และแน่นอนสำหรับตารางงานเทศกาลคุณไม่สามารถให้บริการในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวได้เป็นสัญลักษณ์ของปีหน้า! .. มันไม่คุ้มกับหมูทอดในเมนู - โชคดีจะหันไป!

สูตรใหม่และน่าสนใจสำหรับเมนูปีใหม่ต่อปีของหมู 2019:

ดังนั้นเนื้อหมูและอนุพันธ์จากการยกเว้นทันที หมูรักคืออะไร? ใช่เกือบทุกอย่างที่ไป!

สิ่งที่ควรจะอยู่ในตารางวันหยุดปีใหม่ต่อปีของหมูสิ่งที่ต้องทำอาหารใหม่และน่าสนใจ?

Khryushka จะไม่ปฏิเสธเนื้อสัตว์หรือจากปลาหรือจากผักและกรีนเนอรี่หรือจากผลไม้ ดังนั้นปีนี้เราสามารถซื้อโต๊ะหรูที่ไม่เคยมีมาก่อนปรนเปรอตัวเองและค่อนข้างกับเพื่อนด้วยอาหารที่ประณีตและอร่อยที่สุด!

ดังนั้นเราจึงดำเนินการต่อให้เลือกล่วงหน้าและทำเมนูเราระบุรายการผลิตภัณฑ์เราซื้อบางอย่างล่วงหน้าในขณะที่ราคาตามปกติก่อนวันหยุดไม่ได้ออกไปดังนั้นอย่าผลักดันในวันสุดท้ายในการจัดเก็บ ฝูงชนใหญ่

สิ่งที่ควรจะอยู่ในตารางปีใหม่ 2019 สิ่งที่จะทำอาหาร?

ผู้เป็นที่รักของปี 2019 จะเป็นหมูสีของมันเป็นสีเหลืองหมายความว่าอาหารบนโต๊ะควรอยู่ในโทนสีที่อบอุ่นทุกเฉดสีจากแสงมะนาวถึงสีส้ม

สีที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้คืออะไร - พริกหยวกแดงและเหลือง, ส้มและส้มเขียวหวาน, ลูกแพร์และแอปเปิ้ลที่สดใส, คาเวียร์สีแดงและในต่างประเทศมะเขือยาว, เค้กขาวเขียวชอุ่มด้วยดอกกุหลาบและพลั่ว - ดีความงามตรง!

และวิธีที่ไม่มีความนิยมแม้ว่าจะเก่า แต่อาหารปีใหม่ที่อร่อยมาก:, ...

นอกจากนี้หมูยังไม่ง่าย แต่เป็นดิน ดังนั้นปฏิคมจึงดีเจ้ากี้เจ้าการและหมดจดรักการสั่งซื้อและความหรูหราความสะดวกสบายและความสะดวกสบายจะนำไปที่บ้านของเราชุดของความต้องการที่สวยงามที่จะสวมใส่สำหรับการประชุมของเธอ - สดใสแฟชั่นหรูหราหรูหรา!

ดังนั้นความสุขและความโชคดีในมือของคุณในมือของคุณไปคุณต้องมีของที่ระลึกด้วยภาพของพนักงานต้อนรับของปีของเพื่อนและสมาชิกในครอบครัวทุกคนที่จะเจาะลึกและที่สวยที่สุดและใหญ่ที่สุดที่จำเป็นที่จะวางบนโต๊ะ

และสีเพื่อให้ร่างเป็นสีเหลืองและเพื่อให้ความมั่งคั่งดึงดูด - ริบบิ้นทองที่คอเพื่อผูก

เนื้อหมูในธรรมชาติเป็นเข้ากับคนง่ายความรักเสียงและความสนุกสนานดังนั้นอย่าลังเลที่จะเชิญแขกผู้เข้าพักมากขึ้นและสนุกกับจิตวิญญาณ

เมนูโต๊ะปีใหม่ต่อปีของหมู 2019: จานร้อนที่น่าสนใจ

ผู้เป็นที่รักที่มีทักษะของพ่อครัวจะจัดการอย่างสมบูรณ์หากไม่มีคำแนะนำของฉันพวกเขามีสูตรเต็มของสูตรของพวกเขาดังนั้นฉันจะเขียนสูตรอาหารที่ง่ายออกจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียมการ

อกไก่ด้วยเครื่องเทศและกระเทียมในซอสครีมเปรี้ยว

สำหรับการทำอาหารคุณจะต้องใช้หน้าอกไก่สี่หัวกระเทียมครีมเปรี้ยวครึ่งถ้วยและมายองเนสจำนวนมาก Cilantroine และมหาวิหารแกรมของเห็ดสดลมพิษเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารที่เรียบง่าย:

แม้ยกเว้นหน้าอกที่ได้รับการทำความสะอาดและทำความสะอาดโยนในครัวรวมและสับเพื่อความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอเราพยายามลิ้มรส - เราประสบความสำเร็จและพริกไทย

หน้าอกตัดผ่านสามส่วนแต่ละชิ้น เติมซอสผสมและใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

เรานอนบนแผ่นอบและวางไว้ในเตาอบเย็นจัดแสดงอุณหภูมิ 180 องศาและเวลา 1 ชั่วโมง

ทุกอย่างเป็นเวลาที่จะให้บริการบนโต๊ะ มันอร่อยและเรียบง่ายและคุณสามารถหมักเข้าไปในตู้เย็นในทางตรงกันข้ามแล้วใส่เข้าไปในเตาอบและรวมไว้ว่ามันไม่ใช้เวลามากและจะไม่ปิดเป็นเวลานานจากการเข้าร่วมในเทศกาล งานฉลองและจานจะมาที่โต๊ะด้วยความร้อนจากความร้อน

เป็นมูลค่าการผสมผสานในเมนูปีใหม่เช่นจานร้อน!

Cutlets with Cheese Filling - สูตรอาหารอร่อยและน่าพอใจในเมนูสำหรับปีใหม่

พนักงานต้อนรับจำนวนมากกำลังเตรียมตัวสำหรับเทศกาลที่มีด่างโปรดทั้งหมด มาทำให้อาหารธรรมดาพิเศษและมีความซับซ้อน

สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ: เนื้อวัวและเนื้อไก่สับไข่สองฟองชิ้นที่เปล่งประกายขนมปังนมหนึ่งแก้วชีสของกรัมแข็ง 150-200 หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน - ขนาดเล็กน้ำมันผักบางชนิดเกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารแสนอร่อย:

ขนมปังแช่ในนมประมาณยี่สิบนาทีกดและใส่ในการแชทสำหรับกระบวนการห้องครัว พวกเขายังโยนโบว์ปอกเปลือกทำลายไข่เกลือและพริกไทย ถูกับความสม่ำเสมอ

ในชามกว้างสบายเราวางเนื้อสับและส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ล้างมือให้สะอาดอย่างระมัดระวัง

ตัดชีสด้วยโครงสร้าง

มือเปียกแยกส่วนของเนื้อสับเนื้อบนหนึ่งหั่นและปั้นเลเยอร์แบน ดูก้อนชีสในมันและสร้างหีบ

เขาทอดหั่นบนกระทะจากทั้งสองด้านไปจนถึงเปลือกแดงก่ำแล้วเทน้ำ ปิดฝาปิดแน่นและซากในไฟปานกลาง 5-6 นาที ทันทีที่น้ำถูกแช่แข็ง!

เสิร์ฟร้อนกับจานด้านใด ๆ ให้รดน้ำซอสและสามารถใช้และเป็นขนมขบเคี้ยวเย็น!

จานอร่อยคมและฉ่ำผิดปกติและไม่ซับซ้อนในการปรุงอาหาร - ถูกต้องสำหรับเมนูวันหยุดปีใหม่

ในการสร้างผลงานชิ้นเอกนี้เราจะต้อง: กิโลกรัมของเนื้อลูกวัว, สองสามของ Champignons สด, พริกระฆังสองตัว - สีแดงและสีเหลือง, สองช้อนโต๊ะเมล็ดงา, น้ำมันพืชบางชนิด

สำหรับการรับประทานอาหาร - กรัม 50 ซอยน้ำส้มสายชูและบัลซามิกหัวเล็ก ๆ ของกระเทียมน้ำผึ้งน้ำผึ้งเกลือและพริกไทยเพื่อลองในลิ้น

สูตรใหม่:

ผสมหมักและใส่เนื้อให้สับด้วยลายเส้นยาว แถบโดยเฉพาะอย่างยิ่งตัดเส้นใยข้าม มารีน 8 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

นำเนื้อออกจากหมักและทอดบนกระทะแยกจนกระทั่งเปลือกโลกกวน

เราวางเห็ดออกมาตัดอย่างสวยงามและแหวนครึ่งหยิกพริกไทยเราลดไฟให้กับซากศพขนาดเล็กและซากศพจนกระทั่งความพร้อมของ 20-30 นาทีภายใต้ฝาปิดอย่างแน่นหนา Interferet

วางลงบนจานและโรยงา อย่างรวดเร็วบนโต๊ะ!

อาหารจานร้อนบนโต๊ะจะต้องนำเสนออย่างน้อยสองชนิดวันส่งท้ายปีเก่ามีความยาวและมักจะร้อนโดยปังโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้วอดก้าที่ดี

เมนูปีใหม่ 2019: สูตรอาหารสลัดใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัดนี่คือสิ่งที่ยังคงอยู่เสมอ ... ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารจำนวนมากในสามหรือสี่ทิศทางที่แตกต่างกันสมมติว่า - ปลาเนื้อสัตว์และชีส

ทรูปีใหม่ที่ไม่มีโอลิเวียร์ดั้งเดิมและปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อย่างใดและสำหรับปีใหม่ไม่เหมือนกันดังนั้นฉันจะมีไหวพริบและให้บริการสลัดเหล่านี้เป็นขนมขบเคี้ยวเย็นในผ้าขี้ริ้ว ในชามสลัดแบบดั้งเดิมฉันพยายามทำให้แขกประหลาดใจกับสิ่งใหม่ ๆ !

มันกำลังเตรียมฟ้าผ่าเติมน้ำมันก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

สำหรับการทำอาหาร - แฮมและแกรมชีสรมควันเป็นเวลาสองร้อยคู่ของแตงกวาพริกไทยบัลแกเรียสีเหลืองมายองเนสไข่ต้มสามไข่ดิลล์เล็กน้อยและหัวหอมสีเขียว

ทำอาหาร:

  1. ผักแฮมและชีสหั่นเป็นหลอดเล็ก ๆ
  2. หัวหอมและผักชีฝรั่งเป็นทับทิมอย่างประณีตหยิบใส่ชามผสมมายองเนส
  3. ไข่เราแบ่งไข่แดงและโปรตีน ในชามสลัดบนขูดขนาดใหญ่เราถูกระรอกแล้ววางเตียงซึ่งเราใส่สลัด ไข่แดงสามบนขูดที่ดีขยับขึ้นเหนือชามสลัด

อร่อย!

เลเยอร์ล่าสลัด

รสชาติแบบดั้งเดิมง่ายต่อการเตรียมสลัดสลัดในเมนูในตารางปีใหม่

เราจะต้องใช้เต้านมไก่ต้มหนึ่งตัวเห็ดดองสามช้อนโต๊ะชีสสองร้อยกรัมไข่ต้มสี่ตัวแตงกวาดองสองมันฝรั่งต้มสองแครอทหนึ่งแครอทหนึ่งแครอทมายองเนส

ทำอาหาร:

ทุกอย่างถูกตัดในลูกบาศก์เล็ก ๆ ยกเว้นชีส - มันเป็นสามในขูดขนาดเล็กและวางบนแผ่นแยกต่างหาก

เราเก็บเลเยอร์หายไปแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนน้อยยกเว้นชีส ลำดับ - มันฝรั่ง, ไก่, เห็ด, ไข่, แครอท, แตงกวา, ชีส

สลัดที่สะดวกสบายมากมันสามารถเตรียมล่วงหน้า - คุณต้องทนต่อสามชั่วโมงในตู้เย็น

สลัดที่สะดวกอีกด้วยที่ตัดตอนมาไม่น้อยกว่าสามชั่วโมงและชื่อการเดินทางแขกจะได้รับการชื่นชม

สลัดเทศกาล - ปลาแซลมอนปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์

สำหรับการทำอาหาร - Grommines เกลือเกลือ 300, ไข่ต้มคู่, มายองเนส, ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย, มันฝรั่งต้ม, ชิ้นเล็ก ๆ ของชีสแข็ง, แครอทต้ม, บีตต้ม, หลอดบีต

กระบวนการทำอาหาร:

เราตัดผักและไข่ด้วยก้อนเล็ก ๆ แยกต่างหากปลาแซลมอน - ก้อนใหญ่ขึ้น

วางเลเยอร์หายไปแต่ละชั้นของมายองเนสผสมโดยที่สามด้วยครีมเปรี้ยว Majk Skupo เพื่อที่จะไม่ฆ่ามายองเนสรสชาติของผลิตภัณฑ์

คำสั่งของการวาง - หัวบีทแครอทมันฝรั่งหัวหอมไข่ปลาแซลมอน

โรยด้วยชีสขูด

ในตู้เย็นก่อนการมาถึงของแขก! อร่อย!

เมนูสำหรับปีใหม่ 2019: สูตรอาหารเย็นแสนอร่อยและเรียบง่าย

ด้วยขนมเย็นผู้หญิงแต่ละคนในห้องใต้ดินไม่ได้อ่าน - ที่นี่คุณและผักดอง - ผักและเห็ดและสลัดฤดูหนาวรสนิยมและการดัดแปลงทุกชนิด แต่วิญญาณตามที่พวกเขาพูดต้องใช้อย่างอื่น!

ในฐานะที่เป็นอาหารว่างเย็นคุณสามารถทำชีสสารพันไส้กรอกและขนมปังคั่วหล่อลื่นโดยมายองเนสด้วยผ้ากระเทียมบดและจะเชื่อคำที่ยอดเยี่ยม

คุณสามารถลำโพงเดียวกันกับขนมปังข้าวไรย์และชิ้นส่วนของเครื่องปิดผนึกที่มีแขนที่วางอยู่ระหว่างพวกเขายังมีขนมขบเคี้ยวจากที่น่าพอใจและกวาดอย่างรวดเร็วที่โต๊ะ ... แต่เราจะทำอะไรมากกว่านี้ ...

ไข่ยัดไส้เห็ด

สำหรับการปรุงอาหาร - ไข่ต้มหนึ่งโหลชิ้นของแกรมแข็งชีสต่อ 100 กรัมของเห็ดสด 300, หลอดไฟ, ฟันกระเทียม, มายองเนส

ทำอาหาร:

  1. เราตัดเห็ดอย่างประณีตและทอดพวกเขาในกระทะที่มีปริมาณน้ำมันขั้นต่ำเป็นสีทองเพิ่มหัวหอมสับด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กและทอดด้วยกันเราถ่มน้ำลาย สนุก.
  2. ไข่ตัดครึ่งแล้วลบไข่แดง
  3. เราจัดวางในเห็ดชีสยิงอย่างประณีตและไข่แดงบดกระเทียมและทำให้มายองเนสเติมน้ำมันเชื้อเพลิงได้ดี เริ่มไข่ด้วยส่วนผสมและตกแต่งผักใบเขียว

ปลาในขนมขบเคี้ยว

เพื่อเตรียมปลาเช่นนี้ฉันใช้เนื้อปลาสีขาว Clari กำลังเตรียมการที่นอกเหนือจากวอดก้า - ถูกต้องแล้วมันจะเป็นสีเขียวชอุ่มและกรอบ!

ผลิตภัณฑ์ - เนื้อปลาไข่หนึ่งฟองแป้ง 4 ช้อนโต๊ะน้ำเย็นเกลือและวอดก้า 2-3 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

  1. เราเตรียม The Clar - วิปปิ้งไข่ด้วยเกลือเพิ่มน้ำและแป้ง เรานวดก้อนหนาและเหยียดอย่างระมัดระวัง มติให้เพิ่มน้ำและละเลงต่อความสอดคล้องเมื่อมันไม่ไหล แต่มันไม่คุ้มกับการเดิมพัน เราเทวอดก้าและกวน
  2. ชิ้นปลาหั่นบาง ๆ การรั่วไหลและพริกไทยเริ่มต้นความคมชัดและทอดในกระทะ

ทาร์เลทกับคาเวียร์สีแดง

สำหรับตารางปีใหม่ที่ไม่มีพวกเขาคืออะไร? Icra อยู่ในเมนูสำหรับปีใหม่เสมอ!

สำหรับการปรุงอาหารเราใช้ชิ้นส่วนของผ้าสำอางสำเร็จรูป 15 ก้อนไข่ต้มสองร้อยกรัมของชีสละลายหรือแข็งช้อนโต๊ะเนยอ่อนนุ่มครีมนุ่ม ๆ ผักชีฝรั่งสดเล็ก ๆ น้อย ๆ และสโตกราดของโถ

สูตรการทำอาหารที่เรียบง่าย:

  1. ไข่และชีสตะแกรงกับขูดที่ดีผักชีฝรั่งละลายอย่างประณีตและผสมทุกอย่างด้วยเนย
  2. เติม Tartlets ด้วยการบรรจุและด้านบนเพื่อวางคาเวียร์ช้อน ตกแต่งด้วยกรีน ใส่ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

อร่อย!

เมนูโต๊ะปีใหม่ 2019: ของหวาน

ของหวานในตารางปีใหม่ตามที่ฉันคิดว่าควรเบาและกลั่นกรอง งานฉลองสันนิษฐานว่ามีความยาวด้วยขนมขบเคี้ยวที่อุดมสมบูรณ์อาหารร้อนและเย็นเครื่องดื่มร้อน ...

โดยปกติเมื่อพูดถึงของหวานไม่มีใครไม่สามารถกินชิ้นส่วนได้อีกต่อไป! ดังนั้นลองทำอาหารในเมนูสำหรับปีใหม่สำหรับขนมหวานอาหารที่จะต้องพยายามอย่างแน่นอนและไม่ระบายกระเพาะอาหาร

เค้กขนมหวานภาษาอังกฤษที่อ่อนโยนโดยไม่ต้องอบ Bannophi Pai เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะเหมาะกับเป้าหมายของเรา นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมการเตรียมจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและไม่ชัดเจน!

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีรูปแบบที่แข็งแกร่งหรือรูปแบบที่ไม่มีด้านล่าง, 200 กรัมของคุกกี้ทรายเบา, ขวดนมข้นเดี่ยว, แถบน้ำมัน, กล้วย, แก้วครีมสด, ช้อนโต๊ะผงน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ผงโกโก้และกาแฟที่ละลายน้ำได้ค่อนข้างมาก

ทำอาหาร:

  1. คุกกี้ถูกบดขยี้ในเครื่องปั่นในเศษเล็กเศษน้อยและผสมกับเนยละลาย
  2. เราจัดวางมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบการขึ้นรูปสูง เราใส่นาฬิกาในตู้เย็น
  3. เราวางเดือดให้เด้งไปยังชั้นกล้วยตัดกับมันด้วยแวดวง
  4. เราวิปติตครีมด้วยผงน้ำตาลและหนึ่งในสี่ของช้อนชาที่ละลายน้ำได้ด้วยถุงขนมหรือช้อนธรรมดาเราใส่มวลในรูปร่าง, โกโก้โรยเล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง
  5. เย็นสองสามชั่วโมงและให้บริการบนโต๊ะ

อร่อย!

Dessert Black Forest กับเชอร์รี่มันก็พร้อมแล้วผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่รสชาติ - ยอดเยี่ยม

สำหรับการปรุงอาหาร - แว่นตาหรือครีมเชอร์รี่ที่ได้รับการแช่แข็งแช่แข็ง, คอทเทจมวลวานิลลามวล 300 กรัม, แก้วสด, คุกกี้ช็อคโกแลต 100 กรัม, กระเบื้องของช็อกโกแลตนม, 100 กรัมน้ำตาลชิปวานิลลินบรั่นดีหรือชิป

ทำอาหาร:

  1. เชอร์รี่ไม่เปิดเผยการละลายน้ำแข็งวางอยู่ในกระทะเพิ่มน้ำตาลวานิลลินและปรุงอาหารด้วยไฟช้าประมาณห้านาที ลบจากไฟไหม้และเพิ่มคอนยัคหรือเหล้ารัมให้ผสมเบา ๆ เย็น.
  2. ผสมชีสกระท่อมด้วยครีมและจังหวะ
  3. คุกกี้กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยในเครื่องบดเนื้อหรือสับในกระบวนการครัว และเป็นไปได้ในกระเป๋าที่จะขี่พินกลิ้ง
  4. แบ่งปันในชั้นครีม: คุกกี้, เชอร์รี่ในน้ำเชื่อม, ครีมขึ้นครึ่งและทำซ้ำ ช็อคโกแลตลูบบนขูดและหลับไปจากข้างบนคุณสามารถผสมกับเศษเล็กเศษน้อยจากคุกกี้ ตกแต่งเชอร์รี่ครีมทุกตัว

อร่อย!

ขนมหวานขนมหวานพร้อมผลไม้

ขนมหวานขนมหวานง่ายมากและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก ๆ จะประทับใจกับมัน

สำหรับการปรุงอาหารครีมมาร์ชเมลโลว์ 200 กรัม, ครีมมันแก้ว, สองคน, สี่กีวี, กล้วย, วอลนัทลิตเติ้ลวอลนัท

ทำอาหาร:

  1. ผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแผ่นที่แตกต่างกัน
  2. เอาชนะมาร์ชเมลโล่ด้วยครีมในเครื่องปั่น
  3. เค้าโครงที่มีเลเยอร์ในครีมสลับเลเยอร์ของผลไม้และมาร์ชเมลโลว์โรยด้วยเศษถั่วที่อยู่ด้านบน
  4. เป็นไปได้ที่ผู้ใหญ่ในการตกแต่งใบของมิ้นต์และทับทิมเด็ก ๆ จะไม่มีมันดีกว่า

อร่อย!

เครื่องดื่มบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่

เครื่องดื่มในตารางปีใหม่แน่นอนว่าจะมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์องศาที่แตกต่างกันของป้อมปราการตามที่พวกเขาพูดและสี ...

ฉันแนะนำให้เตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คู่ของรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจล่วงหน้าซึ่งแขกจะชื่นชมและจะรบกวนผู้เป็นที่รักที่มีทักษะความชำนาญมากมายและหนึ่งที่ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับผู้ที่ไม่ชอบแอลกอฮอล์และเด็ก ๆ เลย

เน้นสตรอเบอร์รี่

หนึ่งเดือนก่อนปีใหม่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงสุราสตรอเบอร์รี่สำหรับสิ่งนี้มันจะจำเป็นต้องควบคุมสตรอเบอร์รี่สด, น้ำตาลหนึ่งแก้วและวอดก้าหนึ่งลิตร

ผสมทุกอย่างในขวดสองลิตรที่มีฝาครอบขดลวดและใส่ในที่มืด ทุกวันโถได้รับและเขย่าเพื่อยกน้ำตาลจากด้านล่าง ทันทีที่น้ำตาลละลาย - พร้อม! เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมก้อนน้ำแข็งและเจือจางด้วยยาชูกำลัง

ทิงเจอร์มะนาวมิ้นต์

รอบเดียวกันกำลังเตรียมทิงเจอร์มะนาวมิ้นท์ที่หวานน้อยลงดังนั้นจึงเหมือนผู้ชายมากขึ้น

การปรุงอาหาร: ในขวดสองลิตรที่มีฝาเกลียวเทน้ำตาลหนึ่งแก้วใส่ใบสะระแหน่กำมือและตัดมะนาวชิ้น เทลงด้วยวอดก้าคุณภาพสูง

ใส่ในที่มืดไปถึงการเข้าถึงและเขย่าจนกระทั่งน้ำตาลละลาย

มะม่วงเขตร้อนและค็อกเทลกีวีที่มีน้ำสับปะรด

บางครั้งมันถูกเรียกว่า - หางย่าง สีของเครื่องดื่มนี้เป็นเช่นที่ดีกว่าที่จะตรงกับการประชุมของปีของหมูสีเหลือง

สำหรับการปรุงอาหารมันจะเป็นสิ่งที่จำเป็น - มะม่วงกีวีและแก้วสับปะรดหนึ่งแก้ว การเตรียมการแน่นอนคุณต้องใช้เสิร์ฟสองสามสูตรถูกออกแบบมาสำหรับสองแก้ว

ทำอาหาร:

  1. มะม่วงและกีวีชัดเจนจากเปลือกนำกระดูกออกจากมะม่วงแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
  2. อยู่ในเครื่องปั่นเทน้ำสับปะรดและเอาชนะ
  3. เทลงบนแว่นตาใส่ฟางและตกแต่งกีวีแก้วหั่นบาง ๆ

สถานที่ที่จะไปพักผ่อนในวันหยุดปีใหม่

การให้บริการตารางปีใหม่เทศกาลเริ่มต้นด้วยโทนสีเลือกที่โต๊ะจะได้รับการตกแต่ง Multiwette ในกรณีนี้ไม่ได้รับการต้อนรับ, สอง, ดี, สูงสุดสามสี, มากขึ้น - นี่เป็นสัญญาณของการไม่มีรสนิยมที่กลั่นแล้ว

นายหญิงของปีที่กำลังจะมาถึงเป็นหมู สีที่เธอรักสีเหลืองสีแดงและสลัด

หากคุณตั้งใจที่จะครอบคลุมตารางในการดำเนินการสีแดงคุณต้องจำไว้ว่าสีนี้โดยทั่วไปชอบพื้นที่ใกล้เคียงเพียงสีเดียวและเป็นที่พึงปรารถนาว่ามันเป็นสีขาวการรวมกันของสายพันธุ์สีขาวและสีแดงความสามัคคีที่เข้มงวดและเคร่งขรึม

สมมติว่าผ้าปูโต๊ะจะเป็นสีแดงและผ้าเช็ดปากอาหารและเทียนบนโต๊ะเป็นสีขาว คุณสามารถเพิ่มรูปทองคำของพนักงานต้อนรับและมีดสีเหลือง

และคุณสามารถให้บริการโต๊ะในโทนสีเหลืองทอง - ทองคำคุณเพียงแค่ต้องระวังทองคำเพื่อให้ตารางไม่ได้ดูผ่านการจางหายไปและโอ้อวด สิ่งทอนี้จะเกี่ยวข้องกับดินเหนียวและเซรามิกที่ให้บริการในสไตล์ชนบท

บนผ้าปูโต๊ะสีขาวจะมีความเหมาะสมมากที่จะมีลักษณะเป็นสีเขียว - ผ้าเช็ดปากต้นไม้คริสต์มาสตกแต่งหรือช่อดอกไม้สีเขียว, แว่นตาสีเขียว, ทองคำและเครื่องเงิน

ตอนนี้ความลับเล็กน้อย:

  • สิ่งทอบนโต๊ะเทศกาลควรดูสมบูรณ์แบบ - ราบรื่นอย่างระมัดระวังผ้าปูโต๊ะแขวนรอบขอบของโต๊ะอย่างน้อยหนึ่งในสี่เมตร
  • ผ้าเช็ดปากได้รับการคัดเลือกหรือตัดกันเสมอหรือสีเดียวกัน แต่สีเข้มกว่าสองสามเสียง
  • ตกแต่งมากและให้เทศกาลความซับซ้อนและบรรยากาศเก๋ไก๋ของเสื้อคลุมที่ด้านหลังของเก้าอี้ในโทนของผ้าปูโต๊ะ
  • มันดูสวยงามมากบนผ้าปูโต๊ะเส้นทางกว้างไปยังส่วนที่เหลือของการตกแต่งที่เหลือ
  • เนื่องจากผู้เป็นที่รักของปีที่กำลังจะมาถึงชอบกินแล้วควรมีความอุดมสมบูรณ์ที่แท้จริงบนโต๊ะอาหารขนาดใหญ่สามารถใช้ในการประหยัดพื้นที่ซึ่งควรมีการตัดหรือของว่างหลายประเภท
  • สามารถบรรจุช้อนส้อมในฉลุชนบทแบบย้อนกลับการแตะด้วยสายบรรจุภัณฑ์แบบปุยธรรมดาแน่นอนว่าเป็นไปได้เฉพาะเมื่อออกแบบตารางชนบท
  • ขาเท้าเพื่อตกแต่งฝนริบบิ้นซาตินหรือดอก
  • เมื่อให้บริการตารางปีใหม่ชิ้นส่วนขนาดเล็กมีความสำคัญเป็นพิเศษสนับสนุนบรรยากาศของวันหยุด - ลูกปัดและกระดาษเช็ดปากกระดาษที่มีการตกแต่งปีใหม่ตกแต่งคริสต์มาสและแม้แต่หม้อขนาดเล็กที่มีสีสันที่มีชีวิตชีวา
  • สถานที่พิเศษในตารางเทศกาลควรครอบครองสัญลักษณ์ของปีการมาถึง - หมูสวยและในคู่ที่จะใส่สุนัขและสุนัข - สัญลักษณ์ประจำปีของการส่งออก
  • พื้นผิวของสลัดสามารถออกในรูปแบบของลูกบอลคริสมาสต์นูนโดยใช้ชีสผงละเอียดโปรตีนไข่หรือไข่แดงและบีบด้วยรูปแบบมายองเนส

วันหยุดปีใหม่ต้องพบและจดบันทึกอย่างสดใสในวงกลมของคนที่น่ารื่นรมย์และบรรยากาศที่เป็นกันเองปีนี้จะประสบความสำเร็จ!

ในระหว่างนี้ใช้เมนูที่น่าสนใจและใหม่ของฉันสำหรับหมูปีใหม่ 2019!

สับสนอย่างสมบูรณ์ในการแนะนำสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ของหมู? ไม่ชอบที่จะวาดรายการจาน? ไม่ได้ใช้เวลาที่เหลือในการเลือกสูตรที่เหมาะสมระหว่างข้อเสนอนับล้านบนเครือข่าย? อย่าสิ้นหวังเมนูปีใหม่ของคุณพร้อมแล้ว มันยังคงเป็นเพียงการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมจากที่เสนอขึ้นอยู่กับองค์ประกอบอายุของ บริษัท และสถานที่จัดงานของวันส่งท้ายปีเก่า

ปีใหม่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นวันหยุดครอบครัวเสมอ และหลายคนพยายามที่จะปฏิบัติตามประเพณีเพื่อเฉลิมฉลองการเกิดปีใหม่ภายใต้การต่อสู้ของคูปาในวงกลมครอบครัว

แต่แม้ว่าโต๊ะเทศกาลจะไม่คาดหวังว่าจะมาถึงเพื่อน ๆ พนักงานต้อนรับของบ้านพยายามทำอาหารอร่อยมากเท่าที่จะเป็นไปได้ที่จะมีเพียงพอสำหรับครอบครัวและแขกที่เป็นไปได้ นอกจากนี้หลาย ๆ คนชอบสองสามวันที่จะไม่เตรียมตัวหลังจากปีใหม่ถึงขนงปีใหม่และสลัด

ในการรวบรวมเมนูปีใหม่คุณสามารถรวมกันทั้งครอบครัวและบันทึกความคิดของแต่ละคน และสำหรับผู้ที่กำลังมองหาเมนูสำเร็จรูปเราได้เตรียมตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบของ 8 จาน

สตูว์เนื้อวัวที่มีแครอทหัวหอมและลูกพรุนจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากคุณปัดจานดังกล่าวประมาณหนึ่งชั่วโมงในความร้อนปานกลางเนื้อสัตว์จะแช่ด้วยกลิ่นผักและผลไม้แห้งและได้กลิ่นหอมเหลือเชื่อ

ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งอัดแน่นไปด้วยมะเขือเทศและแฮมหลังจากการอบในเตาอบกลายเป็นคาถา

มันยังคงเป็นเพียงการโรยด้วยชีสและสามารถให้บริการกับตารางครอบครัวปีใหม่

ในต้นฉบับอาหารเรียกน้ำย่อยของราชประสงค์เตรียมเป็นสลัด

แต่เราขอแนะนำให้เปลี่ยนประเพณีและตัดลูกของ Mozarella เล็กน้อยมะกอกและมะเขือเทศเชอร์รี่บนเสียบไม้

คุณไม่สามารถหาใบโหระพาสดในฤดูหนาวแทนที่ด้วยกิ่งไม้ของผักชีฝรั่ง

เตรียมทาทาร์ทที่เราเตรียมไว้เพื่อเติมเต็มด้วยการบรรจุคู่ จาระบีแม่พิมพ์ที่มีน้ำมันที่อ่อนนุ่มเติมเห็ดสูงถึงครึ่งเห็ดผัดและผสมกับไข่ต้มสับ

ชั้นที่สองของการบรรจุเป็นกบาลที่อ่อนโยนของตับไก่ที่มีแครอทหัวหอมและน้ำมันครีม

เตรียมสลัดโอลิเวียร์คลาสสิกกับไส้กรอกหรืออกไก่

และถ้าคุณต้องการคุณสามารถเตรียมสลัดปีใหม่แบบดั้งเดิมด้วยส่วนผสมที่ผิดปกติ

สูตรสลัดการเปลี่ยนแปลงของโอลิเวียร์สามารถพบได้ในบทความ

แถบผสมลูกวัวผสมกับวงกลมของหัวหอมทอดและแครอท มันยังคงเพิ่มแตงกวาเค็มมายองเนสเล็กน้อย

สลัดผงด้านบนพร้อมหัวหอมสีเขียว สลัดปีใหม่ชายพร้อม

หน่วยความจำในวัยเด็กอีกแห่งหนึ่งคือพัฟพาสต้านโปเลียนแสนอร่อย

แน่นอนว่ามันจะต้องมีทิงเกอร์ แต่นี่เป็นอาหารที่ซับซ้อนเพียงอย่างเดียวในเมนูที่ต้องมีการฝึกอบรมเบื้องต้น

สูตรดั้งเดิมสำหรับเค้กเทศกาลสามารถพบได้ในส่วน

ด้วยการเพิ่มมะนาวน้ำผึ้งและมิ้นต์ให้กับน้ำต้มคุณสามารถรับน้ำมะนาวได้โดยไม่ต้องหย่อนสารกันบูดและเคมีที่เป็นอันตราย

เครื่องดื่มหอมที่สดชื่นจะช่วยเติมเต็มโต๊ะปีใหม่และเพลิดเพลินกับสมาชิกทุกคนในครอบครัว

เมนูเทศกาลสำหรับหมูปี 2019 ใหม่สำหรับสองคน

เมื่อพูดถึงเมนูเป็นเวลาสองมื้อเย็นโรแมนติกมาคิด

แต่ปีใหม่ด้วยกันสามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในความรักกับคู่รักซึ่งอีฟปีใหม่เป็นเทพนิยายที่รวมหัวใจ

ยกแก้วสำหรับการต่อสู้ของการตีระฆังและคู่รักที่อาศัยอยู่ด้วยกันมานานกว่าหนึ่งปีและแฟนตัดสินใจที่จะลบออกจากทั่วโลกและอุทิศวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อดูเกียร์และการสนทนาที่เงียบสงบ

ที่โต๊ะเดียวกันผู้สูงอายุจะรวมตัวกันซึ่งถูกบังคับให้เฉลิมฉลองวันหยุดเพียงอย่างเดียว

เรานำเสนอเมนูที่ไม่เหมือนใครที่เหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำสุดโรแมนติกและเพื่อพบกับปีใหม่กับเพื่อนครึ่งหลัง

จานที่รวดเร็วและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่

ใช้ชิ้นส่วนไขมันไขมันต่ำและอบในเตาอบด้วยเครื่องเทศ ให้แน่ใจว่าได้ทำสับปะรดและโรยด้วยชีสขูดในแต่ละชิ้น

ข้าวอ่อนโยนที่มีกลิ่นหอมเห็ดเติมเต็มเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบ ประดับประดาทันทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

เห็ดสามารถใช้ทั้งป่าและ Champignons ธรรมดา

ขนมขบเคี้ยวง่ายที่ทำจากใบผักกาดหอมฉีกขาดซึ่งจะช่วยเสริมชีสกระท่อมเค็มเกรนและกุ้ง หากคุณต้องการอาหารว่างคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่

ขนมขบเคี้ยวที่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปหรือปรุงเองเป็นการส่วนตัว

ทำ Pastoran จากไก่, buckhenin ของหมู, ไขมัน, spiped กับเครื่องเทศ, แท่งลิ้นเนื้อ

ขอบคุณหนึ่งจานผู้หญิงสามารถแสดงให้เห็นตัวเองว่าเป็นผู้หญิงที่มีทักษะ

ไม่มีความปรารถนาหรือเวลาในการยุ่งกับขนาดของแฮนด์เมดวางไส้กรอกซื้อแฮม

ซื้อทาร์เลทส์สำเร็จรูปหรืออบด้วยตนเองจาก Puff Pastry เติมแม่พิมพ์ด้วยคาเวียร์สีแดงและตกแต่งกิ่งไม้ผักชีฝรั่ง

ของหวานซึ่งเลเยอร์ของช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่ - เปรี้ยวครีมสลับเหมาะสำหรับทั้งเย็นโรแมนติกและแฟนสาวรักษา

ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้งานทำอาหารสตรอเบอร์รี่แช่แข็งได้อย่างปลอดภัย

ขนมหวานจะเล่นสีใหม่ถ้าแอปเปิ้ลเริ่มกระท่อมชีสลูกเกดและถั่ว

เมื่อสมัครเพิ่มแวดวงไอศกรีมและเทซอสวานิลลา

เตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังที่ทำจากไวน์แดงและส้ม อย่าลืมที่จะเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในค็อกเทลและใบสะระแหน่

หากคุณต้องการใน Sangria คุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลและแท่งอบเชย

สำหรับการเตรียมไวน์รุ่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์แทนที่น้ำองุ่น

เมนูสำหรับปีใหม่ของหมูสำหรับ บริษัท 8-10 คน

เลี้ยง บริษัท ใหญ่ - ประเด็นมีความรับผิดชอบและไม่ใช่เรื่องง่าย

เมนูจะต้องมีจานมาตรฐานอย่างน้อย 8 รายการจากตัวเลือกครอบครัวเพิ่มระดับเสียงของพวกเขาสองครั้ง หรือเพื่อขยายเมนูและเตรียมตัวให้เลือกมากมายสำหรับอาหารจานด่วนขนมขบเคี้ยวและสลัด

พนักงานต้อนรับหนึ่งคนจะยากที่จะรับมือกับการจัดทำงานเลี้ยงดังกล่าว ดังนั้นคุณจะต้องดึงดูดญาติแฟนสาว

หรือเป็นตัวเลือกแจกจ่ายจานจากรายการระหว่างผู้เข้าร่วมทั้งหมดและเจ้าของวันหยุดกำลังเตรียมร้อนแรงเท่านั้น

แฮมหมูอบในเตาอบ - อาหารที่น่าพอใจและอร่อย

Pre-Meat กับกระเทียมระบาดมัสตาร์ดและเครื่องเทศผิดปกติและส่งเข้าไปในตู้ทอดในฟอยล์หรือแขนเสื้อสำหรับอบ

เนื้อสามารถสับด้วยชิ้นส่วนของมันฝรั่งซึ่งจะกลายเป็นเครื่องเคียงเพิ่มเติม

จานร้อนที่สองสามารถเป็นไก่ซึ่งจะอบในเตาอบ

ลูกเกดของจานดังกล่าวเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ผิดปกติ

ฉันกระจายนกบนชั้นของเกลือหลอมรวมบนใบไม้ ไม่ต้องกังวล --clice ใช้เกลือมากเท่าที่คุณต้องการและเนื้อสัตว์จะอ่อนโยนและฉ่ำ

เราเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันของฉันและหั่นเป็นชิ้นส่วน มีชิ้นส่วนที่น่าเกลียดบนผ้าขนหนูเราโรยพวกเขาโรสแมรี่อย่างไม่เห็นแก่ตัวและโรยด้วยน้ำมันพืชเราก็ส่งเข้าไปในเตาอบ

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารอย่าลืมที่จะหลบหนีจาน

ทิ้งมันฝรั่งไว้ในตู้ย่างก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ

เย็นคลาสสิก

ขนมขบเคี้ยวเย็นนี้จะเกี่ยวข้องเสมอ นอกจากนี้เนื้อสัตว์แช่แข็งในน้ำซุป - เป็นที่น่าพอใจขนมขบเคี้ยวอร่อยกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

ถึงความเย็นคุณสามารถใช้ซอสกับพืชชนิดหนึ่งหรือเติมเชื้อเพลิงมัสตาร์ด

ตัวเลือกมากกว่าที่จะคืนค่าครึ่งของไข่ต้มมีมากมาย

เราเสนอให้ปีนี้ใช้ประโยชน์จากหลายตัวเลือก

เริ่มไข่ด้วยชิ้นส่วนไส้กรอกข้าวโพดและตกแต่งชิ้นแตงกวาสดชิ้น หรือกุดตับไก่กับไข่แดงต้ม

ชีสละลายขูดกับกระเทียมและไข่แดงยังเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยม เลื่อนไปด้วยหัวผักกาด

ม้วนเท้าและตับปลา

ม้วน Lavashny ดูดั้งเดิมและเทศกาล และนี่คือของว่างแสนอร่อย

บนใบลาวาสกัดชีสกระท่อมเม็ดเล็ก ๆ เค็มและทำให้ตับปลาอ่อนนุ่มกระจายใบผักกาดหอมฉีกขาดจากด้านบน มันยังคงม้วนม้วน Pita แล้วตัดเป็นชิ้นส่วน

หั่นเนื้อสัตว์ผักและชีส

สำหรับตารางปีใหม่ที่ บริษัท ใหญ่จะได้พบกันดีกว่าที่จะเตรียมการตัดหลายตัวของการตัด

จากชิ้นส่วนของไส้กรอกแฮมลิ้นชีสต่างๆผักผู้เข้าพักสามารถสร้างแซนวิชตัวเองเอง

ในความเป็นจริงสลัดนี้เป็นรูปแบบของโอลิเวียร์คลาสสิก เฉพาะแทนที่จะเป็นไส้กรอกต้มตามปกติเราจะใช้เนื้อไก่รมควัน

ปลาหมึกต้มไม่เกินหนึ่งนาทีและเย็นลงอย่างรวดเร็วในน้ำเย็น ตัดซากบนแถบและเพิ่มไข่สับและข้าวโพดกระป๋อง Z.

กินสลัดมายองเนสโฮมเมดและตกแต่งแตงกวาสดและผักชีฝรั่งสีเขียว

Mimosa คลาสสิกจะเล่นสีและรสนิยมใหม่หากอาหารกระป๋องธรรมดาถูกแทนที่ด้วยชิ้นเล็ก ๆ ของปลาแซลมอนโนเบิล

ปลาสามารถนำคนเดียวหรืออบในเตาอบ พบสูตรสลัด Mimosa เพิ่มเติม

เค้กเทศกาลสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ควรจะอร่อยและง่ายต่อการเตรียมความพร้อม

ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นเค้กของแหล่งที่มา

ใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและเวลาในการปรุงอาหารคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมจริง

หากคุณวางแผนที่จะเดินในอากาศบริสุทธิ์หรือการเปิดตัวคาบจุ่มเล่นสเก็ตในวันส่งท้ายปีเก่าชาที่มีเครื่องเทศจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ มันสามารถเตรียมด้วยนมอบเชยวานิลลาคาร์เนตคาร์เนชั่น

เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถนำมาใช้ในกระติกน้ำร้อนกับคุณสำหรับการเดินเล่นหรือเพื่อให้แขกกลับบ้าน

การเลือกเมนูที่เหมาะสมฟังความต้องการของคุณ คุณไม่ควรยึดถือคำแนะนำและเคล็ดลับทั้งหมดเตรียมอย่างเคร่งครัดบนเมนูและสูตรอาหารที่เสนออย่างเคร่งครัด ปีใหม่เป็นวันหยุดของเทพนิยายบ้านสัมผัสและครอบครัว ดังนั้นเราจึงเตรียมตัวอย่างกล้าหาญตามรายการซึ่งคำนึงถึงความต้องการของแขกแต่ละคน และให้ฉันจานจะไม่เติมเต็มซึ่งกันและกัน แต่ทุกคนจะพบบนโต๊ะที่ฉันต้องการให้เขา

ในวันหยุดของวันหยุดเรามาพูดถึงวิธีที่ดีกว่าที่จะทำให้เมนูปีใหม่ได้รับคุณสมบัติหลักของวันหยุด - ต่อมาและงานฉลองในตอนกลางคืน

โต๊ะเทศกาล

การรับแขกของแขกเทศกาลเป็นเหตุการณ์ที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปีใหม่ อย่างไรก็ตามบางครั้งมันเป็นเรื่องยากมากที่จะทำนายจำนวนที่จำเป็นในการเตรียมอาหารในปริมาณที่สำหรับตารางเทศกาล

หากคุณกำลังวางแผนอาหารว่างหลากหลายชนิดสำหรับโต๊ะเทศกาลส่วนหนึ่งของอาหารจานแรกและที่สองเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อลดประมาณสองครั้ง

เมนู

เมนูของตารางเทศกาลเมนูปีใหม่ประกอบไปด้วยขนมขบเคี้ยวเย็นและสลัดเย็นทำจากเนื้อสัตว์ปลานกนกเครื่องดื่มต่าง ๆ และแน่นอนว่าเป็นของหวาน

เลือกของขบเคี้ยวและสลัดตามดุลยพินิจของคุณ ที่นี่กฎหลักคือความหลากหลายของรสนิยมและองค์ประกอบ พยายามอย่าเตรียมสลัดชนิดเดียวกันตามมันฝรั่งและมายองเนส

คุณสามารถกระจายแคนูโต๊ะเทศกาลปลาเนื้อสัตว์และชีสสารพันม้วนม้วนลาวาผัก

ด้วยของว่างเย็น ๆ ให้เลือกมากมายให้จดจำของว่างร้อนแรง พวกเขาจะเปลี่ยนไปสู่จานหลักที่น่าพอใจ

การดูแลที่สำคัญของพนักงานต้อนรับเป็นจานร้อนของโต๊ะเทศกาลที่ดีกว่าที่จะเตรียมมันในวันที่แผนกต้อนรับแขกหรือเป็นทางเลือกสุดท้ายวันก่อน

เนื้อสัตว์กับโต๊ะเทศกาลจะดีกว่าที่จะเตรียมชิ้นส่วนถ้ามันไม่ได้ให้บริการทันทีหลังทำอาหาร

เป็นการดีที่สุดที่จะอบด้วยชิ้นส่วนใหญ่ในเตาอบ จากเนื้อวัวเพื่อรับเนื้อย่างที่ดีเนื้อลูกวัวหรือลูกแกะคุณสามารถอบชิ้นส่วนชิ้นหรือวางด้วยซอส

เพื่อให้รสชาติที่อ่อนโยนและอ่อนโยนใช้เครื่องปรุงรสทุกประเภทผักเผ็ดและบางครั้งก็แค่ผักและผลไม้

คุณสามารถย่างสัตว์ปีกในเตาอบและจานด้านข้างก็เย็นลง หากคุณชอบอาหารจากปลาคุณสามารถต้ม (เลือกปลาสเตอร์เจียนหรือปลาแซลมอน) หรืออบในเตาอบ แต่เลือกความหลากหลายที่ไม่มีกระดูกซี่โครง

จำไว้ว่าอย่าปรุงอาหารสำหรับเทศกาลจานร้อนใหม่ แต่จานที่พวกเขาตรวจสอบตัวเองสามารถยื่นที่แตกต่างกันได้เสมอโดยการเปลี่ยนรูปร่าง, เครื่องเคียง, การเติม, การตกแต่ง

มันจะเป็นจานงานของคุณซึ่งญาติและเพื่อนของคุณจะสามารถลิ้มรสได้เท่านั้น คุณมีจานที่พิสูจน์แล้วแล้วหรือยัง? ให้แน่ใจว่าได้เปิดใช้งานในเมนูปีใหม่ของคุณ

การคิดเมนูให้เลือกซอสที่จะให้บริการกับอาหารจานร้อนและของขบเคี้ยว ซอสให้อาหารกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษโดยเน้นข้อดีของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้

สำหรับตารางเทศกาลปีใหม่มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารเยลลี่ครีมมูสค็อกเทลสำหรับของหวาน เนื่องจากมันจะสายมากหลังจากอาหารที่แสนอร่อยจานแช่เย็นเหล่านี้จะสดชื่น

ผลไม้ที่ยื่นในแจกันมักจะตกแต่งตารางเสมอ นอกจากนี้ยังมีโต๊ะรื่นเริงหลังจากหยุดพักอาจมีถ้วยชาและผลิตภัณฑ์ขนมอบสามารถให้บริการกับชา

ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารสำหรับเทศกาลปีใหม่เทศกาลสลัดมายองเนสจานจากเนื้อมันเนื้อสัตว์รมควัน อาหารดังกล่าวมีชุดของสารที่เป็นอันตรายไม่เพียง แต่สำหรับรูปร่าง แต่ยังสำหรับกระเพาะอาหาร

วันส่งท้ายปีเก่าให้ความพึงพอใจกับสลัดด้วยการเติมเชื้อเพลิงง่ายเนื้อสัตว์อบในเตาอบผักผลไม้และผัก

สิ่งที่ต้องจำ

ในคึกคักปีใหม่อย่าลืมเกี่ยวกับโหมดพลังงาน มันไม่คุ้มค่าทั้งวันในการเตรียมอาหารเทศกาลในขณะท้องว่าง แต่ภายใต้การต่อสู้ของ Kuranta เพื่อเริ่มดูดซับอาหารทุกจาน

นั่งลงที่โต๊ะด้วยแสงที่สว่าง การศึกษาของนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่ามีคนให้แสงสว่างอย่างรุนแรงกินอาหารน้อยลง

กินช้าเคี้ยวอย่างทั่วถึงเพลิดเพลินไปกับทุกชิ้น อย่าลืมดื่มน้ำ

มีสมาธิกับอาหาร แต่ในวันหยุดวันส่งท้ายปีเก่า: การเต้นรำมากขึ้นสื่อสารกับเพื่อน ๆ จากนั้นปีใหม่จะให้ความทรงจำที่น่าพอใจแก่คุณเท่านั้น!

สวัสดีปีใหม่! ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ! สุขภาพ! ความสุข! รัก! สวัสดิการ! อยู่ในสภาพดีเสมอ!

พนักงานต้อนรับแต่ละคนเมื่อทำเมนูสำหรับปีใหม่ 2017 จะวางแผนสิ่งที่จะปรุงอาหารวาดรายการการซื้อและตัดสินใจในความตื่นตระหนกเมื่อทั้งหมดนี้ตลอดเวลา ฉันตัดสินใจที่จะรวบรวมตัวเลือกบางอย่างสำหรับเมนูปีใหม่ที่มีรายการการซื้อและแผนชัดเจนเมื่อใดและสิ่งที่จะปรุงอาหารและวิธีการอำนวยความสะดวกในชีวิตของคุณ และเป็นโบนัส - วิธีการคำนวณปริมาณอาหารสำหรับ 1 คนสำหรับตารางปีใหม่

บางทีเมนูบางอย่างที่คุณเปลี่ยนไปเล็กน้อยถึงรสนิยมของคุณ อย่างไรก็ตามฉันพยายามที่จะเก็บสองประเด็นหลัก: ไม่มีใครควรย้ายในวันส่งท้ายปีเก่าและผู้ให้บริการไม่ควรถูกฆ่าโดยเตา ดังนั้นเราจะทำงานส่วนใหญ่ในการเตรียมการและในห้องครัวในช่วงสัปดาห์และวันที่ 31 ธันวาคมเราจะให้ความสนใจกับทรงผมทำเล็บกลิ้งบนเนินเขารณรงค์เพื่อต้นคริสต์มาสหลักของเมือง . และเพียงหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะครอบคลุมตารางคุณจะใช้จ่ายในห้องครัว เมนูและรายการช็อปปิ้งแต่ละรายการสามารถดาวน์โหลดได้ในไฟล์แยกต่างหากสำหรับการพิมพ์สิ่งที่คุณลืมไปกับคุณไปที่ร้านค้า นอกจากนี้รายการแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ครั้งแรกคือผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถซื้อล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุด ท้ายที่สุดทุกวันนี้จะไม่มีฝูงชนในร้านค้า ส่วนที่สองคือสิ่งที่คุณต้องซื้อหนึ่งวันก่อนวันหยุด ในส่วนนี้มีการรวมผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ฉันไม่ได้เปิดหัวในเมนูโดยเฉพาะเพราะ พวกเขาเสียค่าใช้จ่ายในยามค่ำคืนอย่างมาก หากคุณคิดว่าไม่มีพวกเขาอย่าทำเพิ่มตัวเอง นอกจากนี้ฉันไม่ได้ชี้ให้เห็นผลไม้ผักเนื้อสัตว์และชีสชิ้น ฉันยังแนะนำให้หลีกเลี่ยงสลัดผักและผลไม้ที่จะไหลอย่างรวดเร็วและสูญเสียรูปร่างหน้าตาของพวกเขา มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มพวกเขา - นี่คือทางออกของคุณ ในขณะเดียวกันเลือกสิ่งที่คุณได้ลิ้มรสและความสนุกปีใหม่ 2017!

ตัวเลือกสำหรับเมนูเทศกาล:

นอกเหนือจากรายการที่คุณสามารถดาวน์โหลดเพื่อซื้อได้ฉันขอแนะนำให้ตรวจสอบว่าคุณมีที่บ้านผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มีอสังหาริมทรัพย์สิ้นสุดในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด:

  • เกลือและน้ำตาล
  • กาแฟชา
  • สกรู
  • นอกจากนี้ยังแนะนำให้คุณซื้อถ้วยที่ใช้แล้วทิ้งแขกของฉันชอบที่จะหมดลงหลังจาก 12 เรียกใช้คาราวานด้วยแชมเปญหนึ่งขวด

เมนูวันส่งท้ายปีเก่าที่โรแมนติกสำหรับสองคน


คุณสมบัติหลักของการเตรียมเมนูดังกล่าวสำหรับปีใหม่คือการจำไว้ว่าอาหารเป็นเพียง Tolik เล็ก ๆ ของคุณ โฟกัสมุ่งเน้นไปที่การสร้างสถานการณ์ที่โรแมนติกลักษณะของคุณและอารมณ์ดี คุณสามารถไปที่ 31 ธันวาคมไปยังร้านทำทรงผมทำเล็บมือเดินเล่นและเพลิดเพลินกับความคาดหวังของวันหยุดที่กำลังจะมาถึง หลังจากทั้งหมดใครจะรู้บางทีมันอาจจะเป็นประโยควันนี้?

แผนการเตรียม:

ฉันพยายามเพิ่มเวลาให้มากที่สุดที่คุณไม่ต้องกังวลที่พลาดบางสิ่งบางอย่างและไม่ได้ฟุ้งซ่านจากอารมณ์ปีใหม่

  1. หนึ่งสัปดาห์ก่อน: เราซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการจากส่วนแรกของรายการการซื้อ เราเน้นตอนเย็นและทำขนม คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัย ใส่ขนมลงในภาชนะพลาสติกหรือแก้วอะไรก็ตามที่พวกเขาดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
  2. 30 ธันวาคม:
    • เราเตรียมครีมชีสสำหรับคานาเป้ขนมปังแห้ง หากคุณต้องการให้เปลี่ยนขนมปังให้กับแคร็กเกอร์เค็ม ทำอาหาร 1/4 ส่วนผสมของสูตรครีมชีส แครกเกอร์เพียงพอ 8 ชิ้น
    • ไก่งวงเนื้อ (เป็นไก่ที่ต้องการ) ตัดเป็นสองส่วนและขับไล่ Solim, Pepper เราใส่ลงในภาชนะบรรจุหรือห่อในฟิล์มอาหารแล้วส่งไปที่ตู้เย็น
    • หากคุณใช้กุ้งแช่แข็งเลื่อนออกจากตู้แช่แข็งในตู้เย็นสิ่งที่พวกเขากำหนด
  3. 31 ธันวาคม:
    • ทำอาหารเนื้อตุรกีด้วยซอส เพื่อให้บริการ filleets เผาผลาญ ในขณะที่ทอดเนื้อเลี้ยวเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา ใส่เนื้อลงในรูปแบบเซรามิกหรือแก้วสำหรับการอบให้ครอบคลุมฟอยล์และส่งเตาอบ หลังจาก 5 นาทีเตาอบปิดและ Filese จะถึงความพร้อมของตัวเอง ที่นั่นสามารถ 20-30 นาที หากไม่มีเตาอบ - ปรุงอาหารตามสูตร แต่ฝาครอบเนื้อแข็งบนจานที่มีฝาครอบร้อนจากกระทะ หากเนื้อถูกทำให้เย็นลงก่อนเสิร์ฟให้ใช้ไมโครเวฟ และจากนั้นก็รดน้ำซอส
    • การเตรียมซอสกุ้งเทกุรมป์ ตัดมะเขือเทศ การปรุงอาหาร ทุกอย่างไปด้วยกันเป็นเวลา 20 นาที
    • การเตรียมซอสตุรกี 10 นาที.
    • ผสมสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ 2 นาที.
    • รับขนม
    • ครอบคลุมตารางแก้ไขทรงผมเราพบกับปีใหม่!

แผนการเตรียม:

สำหรับเมนูดังกล่าวจะเป็นการดีกว่าที่จะเน้นการทำอาหาร 2 ชั่วโมงในวันที่ 30 ธันวาคม จริง ๆ แล้วปรุงอาหารมากและส่วนใหญ่ที่คุณจะมีการตัด olivier

  1. 30 ธันวาคม
    • ต้มมันฝรั่งไข่เต้านมบนโอลิเวียร์และไข่กับปลากบาล
    • การเตรียมเค้ก เราใส่เค้กให้เย็นตกแต่งและโยเกิร์ตน้ำจะเป็นวันพรุ่งนี้
    • ตัด olivier Olivier ไม่เติมเชื้อเพลิง!
    • การเตรียมกบาลปลา
    • เราข้ามเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อสับ หัวหอมทอดและเห็ดสำหรับ Mitlof อย่าผสมใส่แยกต่างหากในตู้เย็น

    รวมเวลา - 2 ชั่วโมง ฉันแนะนำให้ดึงดูดเด็ก ๆ ในการทำความสะอาดไข่และมันฝรั่ง และอาจเป็นสามีในการตัด olivier ปลา passtea คุณจะต้องมีประมาณครึ่งหนึ่งดังนั้นคุณสามารถใช้ครึ่งหลังสำหรับอาหารเช้าในวันถัดไป (เปื้อนบนแซนด์วิช)

  2. วันที่ 31 ธันวาคม
    • มาเริ่มด้วยการเตรียมการของ Mitlof กันเถอะ ฉันสร้างก้อนเนื้อสัตว์ แต่เราจะไม่ส่งไปที่เตาอบ แต่ย้อนกลับ ฉันแนะนำให้ส่งให้อบหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มงานฉลองอะไรก็ตามที่เขาร้อน 20 นาที.
    • ให้เค้กตกแต่งด้วยโยเกิร์ต ฉันซื้อตัวเลขน้ำตาลสำเร็จรูปในรูปแบบของเกล็ดหิมะหรือตกแต่งเช่นเดียวกับในสูตร 15 นาที.
    • เราระบายของเหลวกับมะกอกมอสซาเรลล่าทำขนมขบเคี้ยวบนเสียบไม้ ฉันแนะนำส่วนนี้เพื่อสั่งสอนเด็ก ๆ คุณจะใช้เวลา 5 นาที
    • ฉันใส่กษัตริย์ปลาบนแครกเกอร์ ตกแต่ง 10 นาที.
    • เรากำลังเตรียมมายองเนสเติมเชื้อเพลิงโอลิเวียร์ 10 นาที.

อย่างที่คุณเห็นในการเตรียมวันที่ 31 ธันวาคมคุณจะหายไป หากคุณต้องการสร้าง Mitlof ในตอนเช้าใส่ในตู้เย็น สิ่งนี้จะช่วยลดเวลาการฝึกอบรมก่อนวันหยุด

รายการช้อปปิ้งสูตรอาหาร

หากคุณมีเวลานานขึ้นเล็กน้อย - คุณสามารถอบเค้กทรัฟเฟิลได้ เขาน่าทึ่งจริงๆ Corges สำหรับเขาสามารถเตรียมได้ 3-5 วันก่อนวันหยุด หากคุณมีแขก 1-2 รายเพิ่มเติมหยิบสลัดปีใหม่บางส่วน

เมนูสำหรับ บริษัท 8 คน


หากคุณกำลังจะฉลอง บริษัท ใหญ่ ๆ ฉันต้องการเซอร์ไพร์สแขกและไม่ขยายงบประมาณ ดังนั้นฉันเป็นเมนูที่ค่อนข้างงบประมาณ สิ่งสำคัญคือตัวเลือกนี้ - อย่าปรุงอาหารจำนวนมาก แต่เพียงเพิ่มปริมาณของแต่ละ นอกจากนี้คุณยังสามารถขอความช่วยเหลือเกี่ยวกับการเตรียมตัวของใครบางคนจากแขก หรือขอให้นำสลัดหรือเค้กมาให้คุณ การเน้นหลักในเมนูนี้ไม่เพียง แต่ในงบประมาณ แต่ยังอยู่ในความจริงที่ว่า 31 หมายเลขที่คุณจะต้องนำจังหวะสุดท้าย และคุณยังคงใช้เวลาทำอาหารเพียงหนึ่งชั่วโมง ฉันขอแนะนำอย่างกล้าหาญอย่างกล้าหาญให้คุณรวมอยู่ในเมนูปีใหม่สำหรับสลัดของ บริษัท กับข้าวบาร์เลย์แทนที่จะเป็นโอลิเวียร์ปกติ และสำหรับผู้ที่ไม่รู้จักสลัดด้วยมายองเนส - สลัดมันฝรั่ง มันสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงชนิดหนึ่ง จำนวนส่วนผสมสำหรับสลัดไม่สามารถเพิ่มขึ้นได้จะไปถึงแขกแต่ละคน แต่ Beohenin ทำจากชิ้นส่วนของเนื้อประมาณ 150 กรัมต่อคน สำหรับความสำเร็จของการเสร็จสิ้นตอนเย็นฉันขอแนะนำให้ซื้อส้มเขียวหวานและขนมเค้ก โดยสูตรคุณจะได้รับเค้กประมาณ 8 คน

แผนการเตรียม:

  1. เป็นเวลา 3-4 วัน อบเค้กสำหรับเค้ก Pinscher โปรดทราบว่า บริษัท ใหญ่ดังกล่าวที่คุณต้องใช้ส่วนหนึ่งของส่วนผสมสูตรสองเท่า ยังมีส่วนร่วมใน Korzhs สำหรับเค้กเห็ดขนมขบเคี้ยว
  2. 30 ธันวาคม
    • ต้มผักสำหรับของว่างกับ Hamsa และสลัด
    • ตัดสลัด แต่อย่าใส่หัวหอมในนั้นและไม่เติมเชื้อเพลิง
    • เราทำความสะอาด Hamsu (Anchovies) และพับลงในภาชนะแก้วด้วยฝา แฮมโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้ง
    • หมัก Buzhienin
    • เราทำครีมสำหรับเค้กและผลิต Pinscher เค้ก
    • เก็บเค้กขนมขบเคี้ยวด้วยเห็ด

    ในวันนี้คุณจะใช้เวลาทำอาหารประมาณ 4 ชั่วโมง ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเชิญผู้ช่วยหรือมอบความไว้วางใจในการเตรียมอาหารส่วนหนึ่งให้กับแขก

  3. วันที่ 31 ธันวาคม เราจะเตรียมน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง!
    • 2-3 ชั่วโมงก่อนงานฉลองใส่ Buoyenin ลงในเตาอบ เธอจะมีเวลาเตรียมและเดินและเย็นลงเล็กน้อยในเตาอบ เวลาบริสุทธิ์ 10 นาที อย่าลืมใส่ตัวจับเวลาบนเตาอบหรือโทรศัพท์เพื่อปิดเตาอบ
    • การเตรียมขนมขบเคี้ยวด้วย Anchovies / Hamsa และตัดขนมปังกับมัน 20 นาที
    • Doodle ในสลัดหัวหอมเติมน้ำมัน ..15 นาที
    • ตัดเค้ก buckhenin และขนมขบเคี้ยวก่อนเสิร์ฟ

พิมพ์รายการช้อปปิ้งและสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่

คุณสามารถทำอาหารอะไรได้อีก ฉันคิดว่าเพียงพอ บางทีคุณต้องการปรุงอาหารว่างหรือสลัดอื่น ๆ ทำการเปลี่ยนแปลงในเมนูเพื่อรสนิยมของคุณ

เมนูสำหรับการอดอาหารและมังสวิรัติ


ฉันรวมตัวเลือกเมนูทั้งสองนี้ในที่เดียว ผู้ที่ปฏิบัติตามโพสต์อาจไม่เฉลิมฉลองปีใหม่เลย แต่ก็ยังมีหลายคนที่สังเกตเห็นเป็นสัญลักษณ์ ม้วนผักกะหล่ำปลีสามารถปรุงได้ในสองสามสัปดาห์ก่อนวันหยุด

แผนการเตรียม:

  1. หนึ่งสัปดาห์ก่อน เตรียมม้วนผักกะหล่ำปลี เราทนต่ออุณหภูมิห้อง 3-4 วันและลบเข้าไปในตู้เย็น รถยนต์กำลังเตรียมทั่วไปประมาณสองชั่วโมงขึ้นอยู่กับความสามารถในการบิดกะหล่ำปลี
  2. เป็นเวลา 3-4 วัน การเตรียมคุกกี้แบบลีนกับ Marmalade เราให้ตับเสร็จเพื่อให้เย็นลงและพับลงในกล่องสุญญากาศ เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณ 1.5 ชั่วโมง
  3. วันที่ 31 ธันวาคม
    • เริ่มต้นด้วยการเตรียมสลัด หากสำหรับการถูผักที่คุณใช้หัวฉีดสำหรับเครื่องบดเนื้อครัวรวมหรือเครื่องปั่น - ทุกอย่างจะไปประมาณ 15 นาที หากไม่มีหัวฉีด - เพื่อเร่งกระบวนการขอให้ช่วยกินผักสำหรับเด็กหรือสามี
    • เตรียมริสโต ประมาณ 40 นาที อย่าลืมว่านี่เป็นอาหารที่ต้องผัดอย่างต่อเนื่อง

หากคุณต้องการให้เปลี่ยนคุกกี้ด้วยม้วนแบบลีนกับซินนามอนและอัลมอนด์ ถ้าในวันนี้คุณสามารถกินปลาหรือคุณต้องการแทนที่สูตรอาหาร - ดูสูตรอาหารเพื่อการอดอาหาร ในวันคริสต์มาสโพสต์ 2014-2015 ในวันที่ 31 ธันวาคมเป็นไปได้ที่จะกินปลาและในวันที่ 1 มกราคม - เฉพาะอาหารจานร้อนที่มีน้ำมันพืชเท่านั้น หลายคนเชื่อว่านอกเหนือจากปลาคุณสามารถกินอาหารทะเลทุกชนิดดังนั้นคุณสามารถช่วยให้คุณสามารถเปิดใช้งานในเมนูปีใหม่สำหรับผักกาดหอมกับพวกเขา และสูตรของสลัดที่มีกุ้งจะเป็นที่ชื่นชอบแทบจะสามารถเติมน้ำมันพืชได้

สิ่งที่ต้องซื้อสูตรอาหารสำหรับการพิมพ์

สิ่งที่ฉันจะทำอาหารสำหรับตารางปีใหม่

ฉันมีทุกอย่างง่ายๆด้วยเมนูปีใหม่ พบกับปีใหม่ฉันจะอยู่กับครอบครัวของคุณ - สามีลูกสาวพ่อแม่และกุ่มของเรา ฉันหวังว่าในปีนี้เขาจะไม่มาหาตัวเอง เมนูฉันจะนำเมนูข้างต้นด้านบนสำหรับปีใหม่สำหรับครอบครัว 4 คน ฉันเท่านั้นที่ฉันคำนวณปริมาณของ Mitlofa เพื่อให้ยังคงเป็นอาหารเช้า สำหรับแต่ละคนฉันคิดว่าเนื้อหมู 200 กรัม (ดิบก่อนการประมวลผล) สำหรับวันส่งท้ายปีเก่า + 200 กรัม * 3 สำหรับอาหารเช้าล่าช้าหรือทานอาหารกลางวันในวันที่ 1 มกราคมสำหรับฉันสามีและลูกสาว รวมทั้งฉันจะเพิ่มสลัดอื่นเพราะ ผู้ใหญ่จะเป็น 5-6 คน +12 ลูกสาวฤดูร้อน สิ่งที่จะยังคงอยู่จากสลัดจะเป็นของ Branka ในวันถัดไป

หากแขกที่ไม่คาดคิดเกิดขึ้นฉันจะมีผลไม้ขนมสำหรับการตัดสต็อกและชีสลูกพลัมดองแตงกวามะเขือเทศ - โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถวางบนโต๊ะเป็นขนมขบเคี้ยวเบา ๆ ได้อย่างรวดเร็ว เพราะ จากประสบการณ์ - หลังจาก 12 คืนแขกมาจากด้านหลังโต๊ะและอย่ากินอะไรเลย และฉันไม่ต้องการที่จะผลักดันมาก

หากคุณทำการเปลี่ยนแปลงเมนูปีใหม่หรือคุณต้องการเมนูเวอร์ชั่นของคุณสำหรับปีใหม่ฉันได้เตรียมวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำรายการจานและวางแผนงบประมาณและแผนปฏิบัติการ:

ตารางการคำนวณสำหรับจำนวนอาหารสำหรับเมนูปีใหม่

นี่เป็นปริมาณอาหารโดยประมาณที่จะกินหนึ่งคนในตารางปีใหม่ หากคุณไม่ต้องการที่จะคำนวณอาหารแต่ละประเภทแยกต่างหาก - ปรับทิศทางโดยเฉลี่ยสำหรับอาหาร 500 กรัมบนชายและ 350-400 กรัมให้กับผู้หญิง หากมีแอลกอฮอล์ - จากนั้นเราก็เพิ่มจำนวนของว่างเย็น (ฉันได้เพิ่มขึ้นแล้ว) เราจำได้ว่าในคืนนี้อาหารหนักจะสร้างความรู้สึกของแรงโน้มถ่วง และแทนที่จะเป็นความสนุกของปีใหม่ที่คุณเสี่ยงต่อการนั่งบนเก้าอี้ซึ่งฝันถึง Mesime ของหวานและผลไม้พิจารณาแยกต่างหาก

ขนมเย็น - 100-200 กรัม (ชีส, ผักและตัดเนื้อ, ปลา, เห็ด)
สลัด - 200 กรัม
จานร้อน - 200-250 กรัม
ผลไม้ - 200 กรัม หรือเค้ก - 150-200 กรัม

ฉันเขียนเมนูสำหรับตารางที่ง่ายและงบประมาณและสำหรับผู้เริ่มต้น มันไม่ใช่เมนู แต่คำสั่งสำหรับการเตรียมตารางปีใหม่คลาสสิก จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในภูมิภาคใด ๆ ของ "RO" อันยิ่งใหญ่ของเรา

ก่อนอื่นคุณต้องมีเครื่องพิมพ์ดีหรือที่จับเราจะพิมพ์และแขวนบนผนัง

เมนูและรายการถูกออกแบบมาสำหรับ 10 คน
ในแต่ละวันในคะแนนพร้อมรายละเอียดการซื้อสินค้า

หากคุณปรุงอาหารให้มากขึ้นจากนั้นเพิ่มการซื้อด้วยวิธีนี้ - โดย 20 หนึ่งครั้งครึ่งเวลา 30 - ในสอง นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ชิ้น - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แป้งสำหรับรอง

แผ่นแรก จริง ๆ แล้วเมนู

1. สวมใส่กับคาเวียร์

2. Valovana กับ Pate

3. เนื้อสารพัน

4. แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

5. Olivier

6. สลัด Khatei

7. ปลาน้ำเกลืออ่อนแอ

8. แพนเค้กยัดไส้

1. Kebabs ปลา

2. นกอบกับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด (ไก่หรือเป็ดหรือห่าน)

3. มันฝรั่งอบ

4. แอปเปิ้ลอบ

1. ซอสมะเขือเทศ

2. ซอสทาร์ทาร์สำหรับปลา

1. ลูกแพร์ผิดกับคาราเมล

แผ่นที่สอง รายการช้อปปิ้ง.

1. หมู (คอ) 1-1,5 กก

2. ไก่ 1-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับนกที่คุณปรุงอาหารร้อนถ้าเป็ดหรือห่านแล้วคุณจะต้องมีไก่เพียง 1 ไก่)

3. ตับ 1 กิโลกรัม (ไก่หมูหรือเนื้อวัว)

4. เป็ดหรือห่าน (ถ้าคุณเตรียมนกตัวนี้ร้อน)

5. แฮม 350 กรัมหรือไส้กรอกหมอ 350 กรัมหรือ 500 กรัมของเนื้อ (บนโอลิเวียร์)

6. อกไก่ 2 ชิ้นบนกระดูก

7. ไส้กรอกรูปพันธุ์ SAUCROCHY 500 กรัม

8. ICRA RED 1 ธนาคาร 120 กรัม (วิธีการเลือกคาเวียร์อย่าลืมอ่าน)

9. ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 1.5 กิโลกรัม

10. เนื้อปลาเฮอริ่งในน้ำมัน 300 กรัม (อย่าซื้อปลาที่ต้องแปรงจากกระดูกประหยัดสำหรับสามรูเบิลและมีการขนส่งสินค้าจำนวนมาก)

11. แป้งยีสต์แป้ง (!) 2 แพ็ค 400 กรัมต่อวินาที

12. น้ำมันครีม 2 แพ็ค 175 กรัม

13. ไวโอลินชีส - 1 ขวดเล็ก ๆ

14. ครีม 30% - 500 มล.

15. ครีมเปรี้ยว 250 กรัม

16. Kefir, 500 มล.

18. น้ำมันพืช 2 รถบรรทุก

19. ไข่ 20 ชิ้น

20. น้ำผึ้ง 100 กรัม

21. ไวน์แดงแห้ง

22. ทรายน้ำตาล - 300 กรัม

24. Hammer Paprika Dry (การบดขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง)

25. พริกไทยป่นสีแดง

26. ซอสถั่วเหลือง

27. มัสตาร์ด (2 ขวดเล็ก)

28. Green Polka Dot 1 Bank 280 กรัม

29. แตงกวาเค็ม (Cannishes) 1 ธนาคาร 800 กรัม

30. มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง 1 ธนาคาร 800 กรัม

31. มันฝรั่ง 4 กิโลกรัม

32. แครอท 2 กิโลกรัม

33. หัวบีท 1 กิโลกรัม

34. มะนาว - 5 ชิ้น

35. แอปเปิ้ลสีเขียว 12 ชิ้น

36. ลูกแพร์ 10 ชิ้น (แข็งด้อยกว่า)

37. Zucchini - 2 Zucchini

38. สลัดพริก (Paprika) - 2 ชิ้น

39. Podle Bean - 1 แพ็ค 400 กรัม

40. มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม

41. กระเทียม - 3 หัว

42. ผักชีฝรั่งสีเขียวผักชีฝรั่ง

43. เรือไม้สำหรับ Kebabs

44. Sucks ตกแต่งสำหรับ Valovanov กับกบาล

45. อาหารอาหาร 2 UE

46. \u200b\u200bฟิล์มอาหาร - 2 แพ็ค

47. กระดาษเช็ดปาก

แผ่นที่สามคือแผนปฏิบัติการของคุณที่จะมาถึงจากร้านค้า ใช่ฉันเข้าใจว่าภาพวาดรายละเอียดนี้ในบางสิ่งบางอย่างดูไร้สาระ แต่ในทางกลับกันมันเป็นเพียงตาข่ายความปลอดภัยดังนั้นอย่าลืมอะไรเลย ทำ - ข้ามรายการ ตรวจสอบแล้ว - ทุกอย่างถูกข้าม - คุณสามารถผ่อนคลายกระดูกสันหลังและไม่คิดจนพรุ่งนี้

วันแรก.

1. การจัดหาผลิตภัณฑ์

2. ผลิตภัณฑ์ใหม่บนตู้เย็น

3. แป้งและถั่วฝักในช่องแช่แข็งส่วนที่เหลือ - ในตู้เย็น

4. ล้างกระเทียม (ทั้งหมด) ส่วนหนึ่งของการใช้งานสำหรับ Buoyhenine ส่วนที่เหลืออยู่ในตู้เย็น

5. หมัก Buzhienin กระเทียมโปแลนด์หมูชิ้นหนึ่งทำให้เจาะมีมีดขนาดเล็กและใส่กลีบกระเทียมลงในการเจาะเหล่านี้ หัวกระเทียมหนึ่งหัวควรเพียงพอ จากนั้นจึงจะหลอกลวงชิ้นส่วนมัสตาร์ดหนาจากทุกด้าน การเปลี่ยนในชามหรือภาชนะให้ครอบคลุมฟอยล์ทำหลุมสองสามรูในฟอยล์และลบเข้าไปในตู้เย็น

6. เนื้อวัวในสลัดโอลิเวียร์ เทน้ำเกลือทำอาหาร 45 นาทีหลังจากเดือด ลบออกจากเตาและเจ๋งโดยไม่ต้องถอดออกจากน้ำซุป วิธีที่เย็นลง - รับห่อฟิล์มและลบเข้าไปในตู้เย็น น้ำซุปสายพันธุ์และปรุงอาหารบนซุป

7. Solem Solem จากปลาแซลมอนตัด 1/5 ส่วน เกลือด้วยเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะโรยด้วยพริกแดงผักชีฝรั่งสับละเอียด ครอบคลุมชิ้นมะนาว ห่อใน Parchment (กระดาษเบเกอรี่) หากไม่มี Parchment - มีการหล่อลื่น A4 หลายแผ่นด้วยน้ำมันพืชและวางปลาลงในกระดาษไขมันนี้ ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องแล้วลบเข้าไปในตู้เย็น

8. ของขวัญตับ ดูอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่มีน้ำดี หากชิ้นส่วนดังกล่าวเจอ - มันจะดีกว่าที่จะตัดออกหรือโยนออกจากตับไก่ทันที ล้างตับให้ดีตัดชิ้นเล็ก ๆ (ถ้าเนื้อหรือหมู) ใส่ในชามครอบคลุมภาพยนตร์ในฟิล์มทำหลุมคู่และลบเข้าไปในตู้เย็น

วันที่สอง .

1. ปรุงมันฝรั่งครึ่งจากการซื้อ เติมน้ำเกลือและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม จากนั้นเรารวมน้ำ มันฝรั่งระบายความร้อนเอาตู้เย็นค้างคืน เราจะทำความสะอาดในวันพรุ่งนี้

2. ปรุงแครอท เกือบทั้งหมด. แครอทหนึ่งเหลือสำหรับกบาล ทำอาหารมากเท่ากับมันฝรั่ง

3. หัวผักกาด เช่นเดียวกับมันฝรั่งและแครอท ผักทั้งหมดสามารถเตรียมแยกต่างหากและจำเป็นต้องมีเกลือกับการปรุงอาหาร

4. เราอบ Buoyhenine ชิ้นเนื้อดองเปลี่ยนเป็นฟอยล์หลายชั้นและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 150 องศาในเตาอบ Buoyhenin สำเร็จรูปโดยไม่ทำให้แฉะเย็นและลบเข้าไปในตู้เย็น

5. การเปลี่ยนปลาเค็มจากตู้เย็นในช่องแช่แข็ง

6. การปรุงอาหารทนายสำหรับการแบ่งประเภทเนื้อสัตว์ เราตัดไก่ที่ด้านหลังคุณสามารถตัดกระดูกสันหลัง ปรับใช้ผิวลง ลบกระดูก ตัดปีกตัดกระดูกที่แฮม แฮมยังตัด ควรมีชั้นเนื้อไก่บนผิวหนัง ถ้าเมื่อคุณลบกระดูกคุณจะทำให้ผิวหนังเสียหายที่ใดที่หนึ่ง - ไม่น่ากลัวอย่างสมบูรณ์ กวาดเนื้อเล็กน้อยเกลือ ผัดแยกเป็นส้อม 5-6 ฟองและไฟไข่เจียวบาง ๆ บนกระทะกว้าง วางไข่เจียวไปยังชั้นของเนื้อไก่แล้วหมุนม้วน ม้วนห่อผ้าหรือผ้ากอซเป็นสองชั้น เย็บหรือผูก ตั้งอยู่ในกระทะ เติมน้ำเพื่อให้น้ำมี 2-3 เซนติเมตรครอบคลุมม้วน นำไปต้มแล้วให้ช้าลงไฟก็อ่อนแอมาก ต้มหนึ่งชั่วโมง - หนึ่งครึ่ง ถอดกระทะออกจากจานแล้วปล่อยให้เย็นด้วยม้วน เมื่อเย็นลง - รับม้วนวางไว้ในชามกดสิ่งที่หนักหน่วงด้านบน น้ำซุปที่เหลือสามารถมีความเครียดและซุปต้ม - จนกระทั่งปีใหม่อยู่ไกลอย่าตายด้วยความหิวของคุณ กระดูกจากการตัดไก่อย่าโยนออกไปลบในตู้เย็นจนถึงวันพรุ่งนี้

7. ลูกแพร์สำหรับขนมหวานทำอาหารล่วงหน้า เราทำความสะอาดลูกแพร์จากเปลือกตัดมันบางมันฝรั่ง สเตรนนีลา เราใส่ลูกแพร์ในกระทะ เราผสมน้ำตาล 300 กรัมน้ำ 300 มล. และไวน์มาก เราเทส่วนผสมของลูกแพร์นี้นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เราลบกระทะออกจากไฟทิ้งลูกแพร์ในน้ำเชื่อมเย็น เมื่อเย็นลง - เราได้รับเราเปลี่ยนไปใส่จานเราทำฟิล์มและลบเข้าไปในตู้เย็น

8. มันฝรั่งที่เหลืออยู่ของฉันเป็นฟองน้ำสำหรับล้างจาน และเราทำความสะอาดในตู้เย็น

9. ปรุงอาหารไข่ เมา 10 ชิ้น

วันที่สาม Senokos!

1. ล้างมันฝรั่งต้ม

2. หัวผักกาดใส

3. ทำความสะอาดแครอท

4. การเตรียมแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

5. ตัดผักและเนื้อสัตว์บนโอลิเวียร์ มันฝรั่งพ่อค้าในหนึ่งชาม แตงกวาเค็มแยกต่างหาก เนื้อสัตว์ (ไส้กรอก) แยกต่างหาก ครอบคลุมภาพยนตร์ เพียร์ซฟิล์มในหลาย ๆ ที่ ลบเข้าไปในตู้เย็น

6. ถั่วพุทึบเทน้ำนำไปต้มปรุงอาหาร 1-2 นาทีเราพับที่กระชอน เราเจ๋งเราลบเข้าไปในตู้เย็นใต้ฟิล์ม

7. อกไก่ ตัดเนื้อจากกระดูกและตัดด้วยลายทาง เรานำเนื้อออกไปในชามของฟิล์มในตู้เย็น กระดูก - แยกต่างหาก

8. กระดูกจากอกไก่และลูกเต๋าจากการตัดไก่ทั้งหมดด้วยน้ำเกลือและต้มหลังจากต้ม 40 นาที จากนั้นเอาชนะกระดูกบนกระชอนเมื่อคุณเจ๋ง - อย่างระมัดระวังเราจะดึงเศษเนื้อทั้งหมดและตัดอย่างประณีต เนื้อไก่นี้จะไปที่กรอกแพนเค้ก และจากน้ำซุปคุณสามารถปรุงซุปอีกครั้งหรือแช่แข็งในวันแฮงเอาท์

9. ไก่สองตัวหรือเป็ดหรือห่านหมัก ผัดน้ำผึ้งกับขวดมัสตาร์ด ล้างนกเราแห้งจับด้วยผ้าเช็ดปาก และหล่อลื่นส่วนผสมมัสตาร์ดน้ำผึ้งด้านนอกและด้านใน ใส่นกในชามให้ครอบคลุมฟอยล์ ฉันเจาะรูในฟอยล์ - มันควรจะกลายเป็นนิสัย - แต่งตัว - มีดของปั๊มปั๊มฟักทอง เราทำความสะอาดในตู้เย็นให้เขาเดินไปที่นั่น

10. Valovana เราออกจากขนมพัฟแช่แข็งและปล่อยให้มันยุบ ท่อมันเร็วมาก - ในหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่คุณมีส่วนร่วมในวรรค 12 และ 13 มันเป็น Fatter แล้ว ปรับใช้ม้วนแป้ง วงกลมตัดกระจก จากแต่ละชิ้นของแป้งประมาณ 14-16 วงกลม วางไว้บนแผ่นอบและอบ 8 นาทีในเตาอบที่ให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา เสร็จแล้วไม่โค้ง แต่ค่อนข้าง "พัฟตั้งพื้นผิว" ปกคลุมด้วยภาพยนตร์และออกไปจนถึงวันพรุ่งนี้

11. Zucchini และ Paprika Wash ตัดผักโขิดทำความสะอาดตู้เย็นใต้ฟิล์มใต้ฟิล์ม

12. กบาล รับตับ เพิ่มไอทีหัวหอมและแครอทสับเป็นชิ้น ๆ ประหยัดพริกไทย เค้กในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที (กวนในกระบวนการอบ) เย็นลง. เพิ่มน้ำมันครีม 1 แพ็ค ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง จากนั้นเปื้อนได้ดี แยกด้วยมือเปียกใน 20 ส่วน สเก็ตแต่ละชิ้นในลูกบอลและโรยเขียวชอปปิ้ง ลบลูกปัด pate ลงในตู้เย็นใต้ฟิล์ม

13. ไดรฟ์แอปเปิ้ล

14. หัวกระเทียมบนขูดตื้น เติมน้ำมันพืช, กวน, ลบในตู้เย็น

15. Cornishons 3 ชิ้นหรือแตงกวาเค็มธรรมดาหนึ่งตัวใช้กับขูดตื้นและลบเข้าไปในตู้เย็น

16. ปลาแซลมอนสดหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่โดยไม่มีผิวหนัง สำหรับ Kebabs ลบตู้เย็นใต้ฟิล์ม

17. Bujenin ขยายตัดและนำสแต็คออกไปยังตู้เย็นใต้ฟิล์ม

18. Ruleads ขยายตัวจากผ้าตัดเป็นชิ้นบางห่อฟิล์มและลบเข้าไปในตู้เย็น

19. จับไส้กรอกตัดลบภายใต้ฟิล์มลงในตู้เย็น

20. ตรวจสอบซากผักอย่างระมัดระวัง อาจเพียงพอสำหรับพวกเขาเพื่อเตรียมน้ำส้มสายชูหรือสลัดบีทด้วยชีส

21. ซอสมะเขือเทศ. มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเครื่องปั่นหรือเลื่อนบนเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชู นำไปต้มให้กระเทียม (ขูดออกจากตู้เย็นไม่ใช่ทุกคน) ซอสพร้อมเย็นสะอาดในตู้เย็น

22. แพนเค้ก รับแป้ง, อบแพนเค้ก ตรวจสอบและลบสแต็คของแพนเค้กใต้ฟิล์มในตู้เย็น

วันที่สี่. เทศกาล เราทำทุกอย่างช้าๆไม่เครียด

1. ครอบคลุมโต๊ะ - ผ้าปูโต๊ะแผ่นอุปกรณ์แว่นตาไวน์ ครอบคลุมก่อนอย่ากลัว ฝุ่นจะไม่หลับ

2. ซอสคาราเมลกับขนมหวานปรุงอาหาร ช้อนน้ำตาลสองหรือสามอันสงบลงบนกระทะแห้งหรือในหม้อตุ๋นกับคาราเมล จากนั้นเราเทครีมช้าลงน้ำตาลกวน เมื่อครีมทั้งหมดมีแกว่ง - เรายังคงเพิ่มพวกเขาต่อไปจนกว่าความคิดของความหนาและเพียงเล็กน้อย กวนลิ่มอย่างต่อเนื่อง จากนั้นลบและเย็น คุณสามารถใช้แผ่นที่กว้างและลึกลงไปเล็กน้อยและเทน้ำคาราเมลในนั้น เมื่อซอสเย็นลง - ถูกต้องในซอสใส่ลูกแพร์ที่ปรุงในไวน์ ก้อยขึ้น ที่นี่ในความเป็นจริงขนมเก๋ไก๋และพร้อม คุณสามารถวางบนโต๊ะได้ทันที

3. แพนเค้ก ไก่ชิ้นที่มีกระดูกกวนด้วยชีสวิโอลา ปลดล็อกแพนเค้กกระจายขอบไปที่ขอบ เราเปลี่ยนแพนเค้กด้วยท่อตัดครึ่งจิตรณ วางบนจาน พร้อมแล้ว

4. แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์เราได้รับจากตู้เย็นโรยด้วยไข่ต้มผ่านขูด ทุกอย่าง

5. ถอดปลาเกลือออกจากช่องแช่แข็ง หลังจาก 15 นาทีมันก็เพียงพอแล้วสำหรับการตัดออก ตัดด้วยชิ้นส่วนบางวางบนจาน เราตกแต่งมะนาวและกรีน

6. Valovana มาพัฟ "คุกกี้" กันเถอะ มีดคมอย่างระมัดระวังตัดออกจากด้านบนของแต่ละฮิโควาน 10 Valovanov ใส่จานเดียว ในใจกลางของแต่ละวางเนยชิ้นเล็ก ๆ ด้านบนของน้ำมันเพิ่มสองในสามของคาเวียร์สีแดงหนึ่งในสามช้อนชา ธนาคารหนึ่งแห่งใน 120 กรัมจะเพียงพอสำหรับ 10 Valovanov

20 Valovanov อื่น ๆ จัดวางจานอื่น ๆ เพียงแค่ตัดท็อปส์ซู ในใจกลางของ Valovana วางลูก Psahtet พวกเขาไถนาด้วยเสียบไม้ตกแต่งด้วยครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่ที่แข็งแกร่ง ทุกอย่าง

7. เนื้อสารพัน นูนกับจานแบนขนาดใหญ่ Buoyenin, Ruliander และไส้กรอกโดย Fan ตกแต่งมะเขือเทศเชอร์รี่ที่เหลือและผักใบเขียว

8. Kebabs ปลา ปลาชิ้นโรยด้วยเกลือพริกไทยแห้ง น้ำที่มีน้ำมะนาวน้ำมันพืช ผัดและออกไป 5-10 นาที จากนั้นแขวนบนเสียบไม้ Speats วางไว้ในทางตรงกันข้าม อบพวกเขาต้องการ 10 นาทีที่ 200 องศาในเตาอบอุ่น ดังนั้นฉันแนะนำให้พวกเขาใส่ในเตาอบเมื่อแขกที่มีอยู่ที่โต๊ะแล้ว และอย่าลืมใส่จับเวลา !!! เพื่อที่จะไม่ตัดเคบับ

9. Tar-Tar ซอสรุ่นที่ง่ายที่สุด เสริฟปลาเคบับ ผสมแตงกวาผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส เพิ่มกระเทียมลูบและผักชีฝรั่งสับละเอียด

10. มันฝรั่งรับล่วงหน้า แต่ไม่นานเกินไป มันฝรั่งที่มีเปลือกตัดลงชิ้นใหญ่เกลือเพิ่มพริกปุย, ขยายด้วยน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน ก่อนอบเก็บเก็บในตู้เย็นใต้ฟิล์มเพื่อที่จะไม่มืดลง

11. Khatei Cook ในสองกระทะ บนเนื้อลายไก่ทอดหนึ่งใบพร้อมซอสถั่วเหลือง ในวันที่สอง Zucchini ทอดกับพริกไทยพริกไทย (เกลือ) น้ำมะนาวรดน้ำ ในตอนท้ายของการทอดไปที่บวบใส่ฝักของถั่วเพื่อให้เธอมีเวลาที่จะอุ่นเครื่องกับผักทั้งหมด จากนั้นผสมผักด้วยไก่วางสลัดลงในจาน พร้อมแล้ว

12. โอลิเวียร์ ผสมผักกับเนื้อสัตว์ (ไส้กรอก), แตงกวาเค็ม เพิ่มถั่วเขียวไข่ต้ม (ตัด) มายองเนส ผัดและวางลงในจาน

13. ซอสมะเขือเทศอย่าลืมใส่บนโต๊ะ เขาจะไปที่มันฝรั่งร้อน

เมื่อแขกมาถึงคุณจะถูกทิ้งไว้:

1. อบอย่างรวดเร็วและดูดเคบับแซลมอน

2. อยู่บนแผ่นอบ

3. แบ่งปันบนชิ้นส่วนถาดมันฝรั่ง

4. รับแอปเปิ้ล (ล้างและแห้งแล้ว)

5. ใส่ในเตาอบและมันฝรั่ง

6. ใส่ตัวจับเวลา

7. ทุกครึ่งชั่วโมงเพื่อผัดมันฝรั่ง

8. ทุกครึ่งชั่วโมงเพื่อดูความเต็มใจของนกที่รดน้ำด้วยไขมันที่ผุกร่อนเมื่อเบเกอรี่

9. ทุกชั่วโมงบนแผ่นอบกับนกใส่แอปเปิ้ลและเทให้เป็นไขมันเหมือนนกแล้วอบแอปเปิ้ลกับนก

10. มันฝรั่งกำลังเตรียมหนึ่งชั่วโมงสูงสุด - หนึ่งครึ่ง หนึ่งชั่วโมงครึ่งเป็นไก่ เป็ดและห่าน - อีกเล็กน้อย แต่ไม่มากขึ้นเพื่อให้แขกของคุณได้รับในความอดอยาก))

11. ทุกอย่าง พักผ่อนสนุก