วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์: แนวคิดและเคล็ดลับที่ดีที่สุด เค้กอีสเตอร์ตกแต่งอย่างรวดเร็วและสวยงามแค่ไหน

ด้วยวิธีการของวันหยุดที่ยอดเยี่ยมของอีสเตอร์ลอร์ดจะเริ่มคิดเกี่ยวกับสูตรของ Kulukhai และพวกเขาเห็นด้วยจำนวนมาก - จากประหยัดต้นทุนผลิตภัณฑ์มากขึ้น แต่สำหรับทุกสูตรที่คุณหยุด Culich ควรจะอร่อยมีกลิ่นหอมและสวยงาม

ความสนใจเป็นพิเศษต้องการจ่ายหัวข้อ ตกแต่งเค้กอีสเตอร์. ท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะปรุงเค้กแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังตกแต่งด้วยรสชาติและรสนิยม นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่าการตกแต่งของตะกร้าเป็นสัญลักษณ์ของความคิดที่บริสุทธิ์ของผู้คนที่หักเหขนมปังอัพเดตและทำความสะอาด

ฉันควรจะได้รับการตกแต่งของพ่อค้าอีสเตอร์เมื่อใด แน่นอนว่าเค้กควรได้รับการตกแต่งหลังจากคูน้ำเย็นเท่านั้น โปรดทราบวิธีทำให้เค้กเย็นลงตามกฎเฉพาะ: ช้าและค่อนข้างระมัดระวัง มันจะห่ออย่างถูกต้องในเค้กอบและปล่อยให้เย็นด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นจึงจะปรับใช้เค้กตกแต่งและส่งไปที่ร้านก่อนวันหยุดเช่นในกระทะ

สิ่งที่มักจะตกแต่งด้วยเค้ก? บางคนง่ายต่อการซื้อการตกแต่งในเค้กอีสเตอร์ แต่ทำไมไม่ตกแต่งเค้กที่ผิดปกติและน่าจดจำ? เรานำเสนอตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

  • การตกแต่งของเค้กอีสเตอร์ผงน้ำตาล
  • การตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้ง
  • ตกแต่งเค้กอีสเตอร์คทา
  • กระพริบสำหรับเค้กอีสเตอร์

- เคลือบนาทีสุดท้าย - หวานจากน้ำตาลและน้ำมะนาว
- Berry Glaze สำหรับเค้กอีสเตอร์
- ช็อคโกแลตเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์
- เคลือบช็อคโกแลตครีมสำหรับเค้กอีสเตอร์
- ช็อคโกแลตเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์
- เคลือบด้วยเหล้ารัมสำหรับเค้กอีสเตอร์
- เคลือบจากไข่แดงสำหรับเค้กอีสเตอร์

การตกแต่งของเค้กอีสเตอร์ผงน้ำตาล

วิธีที่ง่ายที่สุดรวดเร็วและต่ำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - ซื้อผงน้ำตาลและด้วยความช่วยเหลือของการละลายเล็กน้อยละลายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวของเครื่องตัดเย็น สีขาวผงสีขาวแสดงให้เห็นถึงเค้กแดงก่ำและทำให้สวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้ง

ทำไมไม่ตกแต่งเค้กด้วยแป้ง? ทิ้งแป้งไว้เล็กน้อยและขึ้นมากับสิ่งที่คุณวางไว้ที่ด้านบนของเศษเล็กเศษน้อย อาจเป็นภาพวาดแยกต่างหากของไม้กางเขนสีหรือตัวอักษรบ่อยครั้ง "KH" มันดูเค้กที่สวยงามมากพร้อมการตกแต่งแป้งในรูปแบบของ Braids, กลีบดอกและใบไม้, เกลียวจากแป้ง เมื่ออบอารมณ์อีสเตอร์คุณจะเห็นว่ารูปวาดที่สวยงามและกลมกลืนกันเป็นอย่างไร

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้การทดสอบเดียวกันกับที่คุณจะเป็นเค้กเตาอบหรืออื่น การตกแต่งจากแป้งสำหรับการลิ้นหมี่สามารถอบได้ทั้งด้วยเค้กและแยกต่างหาก หากคุณอบเค้กด้วยการตกแต่งของแป้งมันสามารถหล่อลื่นด้วยไข่แดงหรือน้ำมันพืช หลังจากการอบเค้กเช่นนี้สามารถเทด้วยน้ำเชื่อมหรือตกแต่งด้วยผงขนม, ถั่ว, cessies หากคุณทำเค้กอบและแป้งให้แยกการตกแต่งไปยัง Coulich โดยใช้กระรอกไข่ ที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการและทำแป้งเพื่อตกแต่งสี แจ้งให้ทราบล่วงหน้าการตกแต่งควรทำจากขนาดเล็กตั้งแต่หลังการอบมันจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในขนาด

ตัวอย่างเช่นคุณจะเตรียมเครื่องประดับจากการทดสอบในรูปแบบของตัวอักษร "KH" เราใช้แป้งเช่นเดียวกับเศษ เราใช้ชิ้นเล็ก ๆ กลิ้งเข้าไปในลูกบอลเราเป็นไส้กรอกซึ่งเรากระจายตัวอักษรที่ด้านบนของ croup หล่อลื่นตัวอักษรด้วยไข่แดงเพื่อให้ผู้ที่เก็บไว้ในเค้ก ไข่แดงเดียวกันหล่อลื่นเค้กตัวเอง หลังจากเค้กที่มีตัวอักษรถูกอบคุณสามารถจัดให้มีรสนิยมของคุณ - โรยด้วยผงด้วยผงน้ำตาลและปล่อยให้มันถูกแตะต้องหรือในทางกลับกัน - ตัวอักษรโรยและกิน - ไม่ อย่างสวยงามก็จะดูเค้กถ้าตัวอักษรบนมันสามารถเทช็อคโกแลตไอซิ่งหรือตกแต่งด้วยสปริงเกอร์ขนม

พนักงานต้อนรับหลายคนคุ้นเคยกับสีเหลืองอ่อนมานานแล้ว มันสามารถซื้อในรูปแบบที่เสร็จแล้วหรือ เราคุ้นเคยกับการเห็นสีเหลืองอ่อนบนเค้กคุกกี้และคัพเค้ก แต่ไม่มีสีสันน้อยและน่ารับประทานคสีเหลืองในเค้กอีสเตอร์จะดู สิ่งสำคัญคือการได้รับสีเหลืองอ่อนแสนอร่อยและยืดหยุ่นและคุณสามารถจัดเค้กดั้งเดิมได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องแผ่ออกมาสีเหลืองอ่อนในอ่างเก็บน้ำแล้วตัดตัวเลข Hospipes ที่ยังไม่มีประสบการณ์การสร้างแบบจำลองมะเร็งคุณสามารถเริ่มต้นด้วยการตัดดอกไม้หัวใจและองค์ประกอบอื่น ๆ โดยใช้แม่พิมพ์ก้อนหินธรรมดา คนที่รู้วิธีจัดการกับสีเหลืองอ่อนและมีประสบการณ์มากมายในเรื่องนี้สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง การสังเกตเรื่องนี้คุณสามารถสร้างการตกแต่งจำนวนมากในรูปแบบของดอกไม้นกไข่อีสเตอร์

ในการปรุงเสากระโดงโฮมเมดคุณจะต้อง: มาร์ชมิลา 200 กรัม (เคี้ยว Marshmallow), น้ำตาล 500 กรัม

วิธีการปรุงอาหารคั้นสีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมด เราส่งมาร์ชมิลอสเป็นกระทะเล็ก ๆ และนำมันไปสู่ความนุ่มนวลเต็มที่ในอ่างน้ำ (หรือใช้ไมโครเวฟ) คุณจะเห็นว่ามาร์ชเมลโล่จะเพิ่มปริมาณในปริมาณมากขึ้นและเมื่อสัมผัสมันจะถูกไล่ออกอย่างมากเพื่อทำให้เสียโฉมและตก เราผสมมาร์ชเมลโลว์นุ่มด้วยน้ำตาลผง 300 กรัมผสมและวางมวลที่เกิดขึ้นบนโต๊ะ เราเพิ่มผงน้ำตาลที่เหลือไว้ค่อยๆและล้างมวลเป็นแป้งปกติ สีเหลืองอ่อนจะพร้อมเมื่อหยุดติดอยู่กับมือ จากนั้นคุณสามารถเริ่มการสร้างแบบจำลองของตัวเลขจากไม้คสีเหลือง

Glaze สำหรับเค้กอีสเตอร์มีความสุขที่ไม่แพง ในอาหารเสริมดังกล่าวเค้กดูสวยงามเป็นพิเศษและเบา ๆ นอกจากนี้การเคลือบยังไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังจำเป็น - ด้วย Glazes เค้กอีสเตอร์ยังคงยาวกว่าสดนุ่มนวลและอร่อย พิจารณาตัวเลือกการเคลือบหลายตัว

Glaze-Sweet จากน้ำตาลและน้ำมะนาว

ไม่มีวิธีที่ยากในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - เทมันออกมาพร้อมกับที่รักของน้ำมะนาวและผงน้ำตาลที่บีบอัดสดใหม่ ทำไมไอซิ่งนี้จึงถือว่าเป็นแบบลีน? เพราะในองค์ประกอบของมันไม่มีไข่ นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างรวดเร็วในการตกแต่งเค้ก

ในการเตรียมเคลือบหวานของน้ำตาลหวานและน้ำมะนาวคุณจะต้อง: 1 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล 5-6 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว.

วิธีการเตรียมเคลือบหวานของน้ำตาลหวานและน้ำมะนาว มันค่อนข้างง่าย - คุณต้องเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งสองในชามลึกและช้า แต่อย่างถี่ถ้วนผสมกับมวลหนาและทนทาน โดยปกติ 1 มะนาวก็เพียงพอสำหรับส่วนนี้ แต่มะนาวแตกต่างกันดังนั้นคุณต้องดูสถานการณ์ นอกจากนี้น้ำมะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำมะนาวอื่น ๆ หรือทำไมไม่ใช้นอกจากนี้หรือแทนที่จะใช้น้ำมะนาวไหลบัลลังก์เบอร์รี่จากช่องแช่แข็ง แน่นอนว่าสีของการเคลือบของหวานจะเปลี่ยนไป แต่รสชาติจะไม่เสื่อมสภาพอย่างแจ่มแจ้ง

Glaze จะตีคุณด้วยสีที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่น่ารื่นรมย์

ในการเตรียมการเคลือบเบอร์รี่สำหรับเค้กอีสเตอร์คุณจะต้อง: 1 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล, 4-5 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่น้ำผลไม้ธรรมชาติ

วิธีการทำ Berry Glaze สำหรับเค้กอีสเตอร์. ในชามด้วยผงน้ำตาลเราเทน้ำผลไม้เบอร์รี่ธรรมชาติ (บ้านไม่เจือจาง) ถูและทำตามความสอดคล้อง มวลไม่ควรเป็นก้อน แต่เตือนครีมรสหนา สีของเคลือบเป็นสีพาสเทลแม้จะมีสีอิ่มตัวของน้ำผลไม้ที่ใช้ หากคุณต้องการเคลือบสีที่สว่างขึ้นให้ใช้สีย้อมอาหาร

รักช็อคโกแลต? ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต ไม่มีอะไรใหม่และผิดปกติ แต่มันอร่อยอย่างแน่นอน!

ในการเตรียมการเคลือบช็อคโกแลตสำหรับเค้กอีสเตอร์คุณจะต้อง: น้ำตาล 200 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ โกโก้, 120 มล. ของน้ำ, เนย 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหารช็อคโกแลตเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์. ในถังขนาดเล็กเราละลายน้ำมันครีม เราเพิ่มโกโก้น้ำตาลผสมและเทน้ำ ปรุงอาหารด้วยความร้อนช้าเพื่อความหนาง่ายและลบไฟ หลังจากเคลือบจะเย็นมันจะหนาขึ้นมาก สำหรับน้ำหอมคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรือน้ำส้มเล็กน้อย

Chocolate Creamy Glaze สำหรับเค้กอีสเตอร์

เคลือบที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับเค้ก - ด้วยความเปรี้ยวบางชนิดไม่ใช่ความสอดคล้องที่สวยงามและสวยงาม มันจะใช้เวลาบางอย่างของคุณ - และผลลัพธ์จะพิสูจน์ตัวเอง!

ในการเตรียมเคลือบช็อคโกแลตครีมสำหรับเค้กอีสเตอร์คุณจะต้อง: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, 4 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน, เนย 100 กรัม, 6 ช้อนโต๊ะ โกโก้.

วิธีการเตรียมเคลือบครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กอีสเตอร์ เราส่งกองไฟที่ช้าลงด้วยเนยเราละลายเพิ่มน้ำตาลโกโก้ผสมและเพิ่มครีมเปรี้ยว (ดีกว่าแบบเรียบง่ายเรียบง่าย) กวนอย่างต่อเนื่องเราให้อาหารมวลจนกระทั่งหนา

บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ การเคลือบช็อคโกแลตจะถูกเตรียมจากเพียงสองส่วนผสมและในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ในการปรุงช็อคโกแลตเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์คุณจะต้อง: 100 กรัมของช็อคโกแลต (นมสีดำหรือสีขาว) ครีมมัน 30 มล.

วิธีการปรุงอาหารช็อคโกแลตเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์. เราส่งไปที่ไฟที่ช้าของถังด้วยครีมเราทำลายช็อคโกแลตและกวนอย่างต่อเนื่องนำมวลจนสมรรถภาพ

ปรุงไอซิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับเค้กกับเหล้ารัม

ในการปรุงเคลือบเคลือบด้วย ROM คุณจะต้อง: ศิลปะ 0.5 ผงน้ำตาล, 1.5 ช้อนโต๊ะ roma, 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน.

วิธีการปรุงอาหารเคลือบด้วยเหล้ารัม แล่นเรือด้วยผงน้ำตาลลงในชามขนาดเล็กเทมู่และน้ำร้อน ถูมวลช้อนช้อนอย่างระมัดระวัง เคลือบยังพร้อมคุณสามารถปิดเค้กระบายความร้อนได้

เราทุกคนคุ้นเคยกับการได้ยินเกี่ยวกับโปรตีนเคลือบสำหรับ Kulukhai แต่ไม่มีสูตรเคลือบที่ดีจากไข่แดง

เพื่อปรุงเคลือบจากไข่แดงคุณจะต้อง: 5 ไข่แดง 1.5 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล, 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้สีส้มสด

วิธีการปรุงอาหารเคลือบจากไข่แดง. ฉันส่งไข่แดงไข่แดงลงในชามเราเทน้ำส้มสดและเอาชนะเครื่องปั่นก่อนที่จะก่อตัวของโฟมที่มั่นคง แยกผงน้ำตาลแยกกันและค่อยๆโรยไปที่มวลไข่สีส้ม ผสมให้ละเอียดกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน เคลือบที่เกิดขึ้นจะครอบคลุมเค้กและส่งไปที่เตาอบให้แห้งที่อุณหภูมิ 100 องศา

กระพริบจาก Irisok สำหรับเค้กอีสเตอร์

รัก irisky? อย่ากินพวกเขาทั้งหมดทันทีทิ้งไว้สำหรับการเคลือบเค้ก

ในการปรุงอาหารจาก Irisok คุณจะต้อง: 400 กรัมของไอริสแข็ง, เนย 80 กรัม, 0.5 ช้อนโต๊ะ นม 2-4 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล

วิธีการปรุงอาหารเคลือบจาก Irisok. เราส่งซอสเล็ก ๆ ด้วยเนยบนกองไฟเราละลายและเทนม ความร้อนจากนั้นเพิ่มม่านตาผงน้ำตาล การปรุงอาหารมวลในไฟช้ากวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งขนมที่ละลายอย่างสมบูรณ์ เคลือบสำเร็จรูปที่เราใช้เค้กในหลายชั้น

1. รักไอซิ่งควรมีความสอดคล้องปานกลาง - ไม่ใช่ของเหลวและไม่หนา ตามความสอดคล้องมันจะต้องมีลักษณะคล้ายครีม จากนั้นไอซิ่งจะถูกนำไปใช้กับเค้กอย่างดีไม่ระบายน้ำไม่ได้ใช้กับก้อนและไม่แตก หากคุณทำตามสูตร แต่เคลือบที่คุณได้รับเคลือบหนาเกินไปให้เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำร้อนถ้าน้อยเกินไป - น้ำตาลผงหนึ่งช้อน
2. ในการเตรียมเคลือบมันจะดีกว่าที่จะใช้ผงน้ำตาลที่เตรียมไว้โดยคุณโปรดขอให้ถามก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
3. น้ำมะนาวมักจะเพิ่มลงในเคลือบมันควรจะใช้ใหม่ น้ำมะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำและเพิ่มรสชาติ มะนาวให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เหลือเชื่อ
4. ไอซิ่งสามารถเตรียมได้ทั้งแยกจากโปรตีนไข่และไข่แดง ด้วยโปรตีนเคลือบมักใช้เพื่อปกปิดเค้กมันยังเหมาะสำหรับการใช้ลวดลาย สำหรับ Yolk Glaze มันมีสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์ การเคลือบเช่นนี้ควรจะกล่าวถึงในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศา
5. คุณสามารถกระจายการเคลือบและเปลี่ยนสีได้ หลายชนิดใช้สีย้อมอาหารเพื่อจุดประสงค์นี้ ในเรื่องนี้แน่นอนไม่มีอะไรผิดปกติ แต่อย่าลืมว่าคุณสามารถใช้สีย้อมธรรมชาติตัวอย่างเช่นการใช้น้ำขมิ้น, น้ำบีทรูทหรือเพียงแค่เพิ่มแยมราสเบอร์รี่สองสามตัวเพื่อเคลือบ
6. ใช้การเคลือบของเหลวบนเค้กสะดวกในการทำอาหารพู่ เคลือบสำหรับการวาดภาพถูกนำไปใช้โดยใช้เข็มขนม โดยวิธีการที่ไม่มีเช่นนี้คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาที่ใช้แล้วทิ้งตามปกติ
7. เค้กของคุณจะมีลักษณะเฉพาะที่สวยงามและเป็นต้นฉบับถ้าคุณใช้เคลือบไม่เพียง แต่บนเศษเล็กเศษน้อยเท่านั้น แต่ยังอยู่ด้านข้าง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้เย็นเค้กที่จะวางไว้ด้านข้างทำให้รูปแบบรอจนไอซิ่งลุกขึ้นจากนั้นทำเช่นเดียวกันในอีกด้านหนึ่งของฉาก
8. หากคุณวางแผนที่จะโรยด้วยลูกกวาด "นั่งลง" ตัวเลขสำเร็จรูปหรือลูกปัดตกแต่งทำทันทีบนเคลือบที่ร้างสดใหม่มิฉะนั้นจะหยุดและการตกแต่งของคุณจะไม่ติดอยู่กับการเคลือบ
9. นอกเหนือจากการเคลือบเค้กสามารถตกแต่งด้วยถั่วสับผลไม้แห้งผลไม้หวาน Marmalade ชิ้นช็อคโกแลตชิปมะพร้าวและไม่เพียง
10. การตกแต่งเค้กที่ด้านบนของรูปแบบเคลือบและจารึกโดยใช้ดินสอน้ำตาล มันรวดเร็วและสะดวกสบายมันจะทำให้ง่ายสำหรับคนที่ไม่ได้มีเวลาว่างในการตกแต่ง Kulukhai

ทุกวันนี้คุณสามารถค้นหา Glazes สำเร็จรูปจำนวนมากสำหรับเค้กอีสเตอร์ แต่ทำไมต้องซื้อพวกเขาหากตอนนี้คุณรู้ว่ามวลของตัวเลือกเคลือบและเครื่องประดับเค้กชนิดอื่น ๆ ? อย่าเปิดไฟอีสเตอร์เบา ๆ ในการเฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองวันหยุดอาหารจานด่วน! เราเสนอให้คุณ ตกแต่งอีสเตอร์ด้วยมือของเธอเอง

14:30 17.03.2017

แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับหลายคนที่วางแผนไว้เค้กอีเวนท์อีเวนท์ของตัวเองแน่นอนคิดว่าสวยงามในการตกแต่งอีสเตอร์อย่างไร สำนักงานบรรณาธิการของ The Sole เตรียมพร้อมสำหรับคุณ 10 แนวคิดที่น่าสนใจ

เพื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม: ผงน้ำตาล, การตกแต่ง, ผลไม้แห้ง, ดอกไม้และสีย้อม จะต้องตั้งข้อสังเกตทันทีว่ากฎบางอย่างเป็นวิธีการตกแต่งอีสเตอร์ - ไม่ เป็นไปได้ที่จะเห็นด้วยอย่างเต็มที่และสมบูรณ์

นี่เป็นตัวเลือกแบบดั้งเดิมมากกว่าการตกแต่งอีสเตอร์ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ผงน้ำตาลเท่านั้น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเจ้าของมากขึ้นในการตกแต่งอีสเตอร์ด้วยสีธรรมชาติ เห็นด้วยมันดูน่าสนใจ

หากคุณรู้สึกสงสัยในสีธรรมชาติเนื่องจากพวกเขาไม่สามารถอยู่ที่นั่นให้ความสนใจกับการตกแต่งดอกไม้ที่กินได้สำหรับคูลเลอร์อีสเตอร์

อีกตัวเลือกที่ทันสมัยกว่าการตกแต่งผลไม้และถั่วแห้งอีสเตอร์ นอกจากนี้สิ่งนี้เพิ่มคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kulichu

และนี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการตกแต่งอีสเตอร์: ช็อกโกแลตชิปและความสนุกส้ม มันดูเป็นต้นฉบับมาก

หากคุณมีลูก - เค้กอีสเตอร์สามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งสีและเครื่องประดับที่สดใส ที่รักจะต้องได้รับการชื่นชม

และคุณสามารถและอื่น ๆ

ถ้าคุณต้องการส่องแสง

คุณสามารถตกแต่งอีสเตอร์และกัดกร่อนร่วมกับ Marmalade และถั่วขนาดเล็ก การรวมกันเช่นนี้จะต้องเพลิดเพลินไปกับแม้กระทั่งชั่วคราวที่ต้องการมากที่สุด

จากเค้กอีสเตอร์คุณสามารถสร้างงานศิลปะที่แท้จริงได้

อีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดคริสเตียนที่สว่างที่สุดในปีนี้ เขาถูกนำหน้าด้วยการโพสต์ที่ยอดเยี่ยมให้ความช่วยเหลือในการชำระล้างทางจิตวิญญาณและร่างกายของคริสเตียน วันสุดท้ายของการโพสต์คือวันเสาร์ที่ดี และจากเที่ยงคืนพระคริสต์ที่สดใสของการฟื้นคืนชีพของคริสเตียนสามารถกินภัยพิบัติที่หลากหลายได้แล้ว แต่ก่อนที่คุณจะได้ลิ้มรสคุณต้องทำอาหารพวกเขา เมื่อวันหยุดเป็นเทศกาล - พวกเขาควรจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม สวยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง! "การทำอาหารอีเดน" เตรียมพร้อมสำหรับคุณวัสดุเกี่ยวกับสิ่งที่และวิธีการปรุงอาหารสำหรับอีสเตอร์วิธีการตกแต่งจานอีสเตอร์ ดูเหมือนว่าเขาจะน่าสนใจไม่เพียง แต่สำหรับผู้ศรัทธา

kulich

Kulich, อีสเตอร์, ไข่ไก่ทาสี - ที่นี่บางทีคุณลักษณะหลักที่กินได้ของวันหยุดของแสงวันอาทิตย์

เริ่มต้นด้วยความคุ้นเคยกับทุกคน มันเป็นขนมปังทรงกระบอกสูงที่จมตกแต่งด้วยจารึกสัญลักษณ์ไอซิ่งป๊อปปี้ลูกเกด สามารถอบได้อย่างอิสระหรือซื้อ ยิ่งไปกว่านั้นในร้านค้าขายเค้กที่ตกแต่งแล้วทั้งสองและเรียบง่ายซึ่งสามารถตกแต่งด้วยตัวเอง สูตรของ Culiche อยู่ในเว็บไซต์ของเราดังนั้นให้ความสำคัญกับการตกแต่งอย่างสมบูรณ์

มีหลายตัวเลือกสำหรับการตกแต่งของอารมณ์อีสเตอร์ ตามเนื้อผ้ามันได้รับการตกแต่งด้วยตัวอักษร "HH" ตัวย่อของอวยพรอีสเตอร์นี้ "พระคริสต์ทรงเพิ่มขึ้น!" ตัวอักษรสามารถใส่ในผลไม้สับอย่างประณีต, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง ... ใช้สำหรับจารึกและไข่หวาน (มักจะแบนและหลายสี) และตัวอักษร "The Holy" นั้นมีความคลาดเคลื่อนจากการทดสอบ และเมื่อเค้กพร้อมให้โรยด้วยผงน้ำตาลและเน้นตัวอักษรด้วยการโรยสดใส (ตัวอย่างเช่นลูกปัดทำอาหาร) ช็อคโกแลต

เคลือบ. การตกแต่งของ Kulukhai Icing เป็นวิธีที่พบได้บ่อยมากในการให้พวกเขาดูเทศกาลที่สวยงาม มีการเตรียมเคลือบโปรตีนไข่และน้ำตาล (หรือผงน้ำตาล) ซึ่งมีการวิปด้วยโฟมหนาอย่างทั่วถึง

เคลือบสำหรับ Kulich

ส่วนผสม:
ไข่ขาว 1-2 ฟอง
ผงน้ำตาล 0.5 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว

การปรุงอาหาร
โปรตีนจะต้องแช่เย็น เอาไปด้วยเครื่องผสม เริ่มกระบวนการจากความเร็วแรกค่อยๆเพิ่มขึ้น เป็นไปได้ที่จะเข้าใจว่าเป็นไปได้ที่จะเอาชนะชามด้วยโปรตีนด้านล่าง - โปรตีนไม่ควรเท เมื่อความสอดคล้องที่ต้องการสำเร็จ - เริ่มต้นค่อยๆบนช้อนชาเพื่อแนะนำ Sugar Powder Sieve ผ่านตะแกรง ในขั้นสุดท้ายเพิ่มน้ำมะนาวและเอาชนะอีก 10 วินาที ใช้เคลือบสำเร็จรูปเพื่อเค้กร้อน - จากนั้นมันจะพอดีแน่นและมันไม่น่าจะแห้ง อีกวิธีหนึ่งในการให้การเคลือบ "ความแข็งแรง" เพิ่มเติมคือการวางเค้กเป็นเวลาหนึ่งนาทีในเตาอบความร้อนถึง 100-120 องศาเซลเซียส

ไอซิ่งเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มถั่ว (โรย), ผลไม้แห้ง, ช็อคโกแลตขูด, ลูกปัดขนมอบหลากสี อีกครั้งคุณสามารถวางตัวอักษร "hl" และคุณสามารถเขียนด้วยไอซิ่งของตัวอักษรเหล่านี้ ตัวแปรมีอยู่มากมาย Kulich - การรักษาเทศกาลดังนั้นแสดงจินตนาการ! บ่อยครั้งที่ไข่แดงถูกนำไปใช้กับเค้กสำเร็จรูปเพื่อให้ความน่ากินเปล่งปลั่งและโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโรยสดใส สัญลักษณ์แห่งศรัทธาทำจากการทดสอบ - กางเขน - และพวกเขาก็จัดสรรไอซิ่งของเขา คุณสามารถใช้สำหรับการตกแต่ง (ผ่านการเคลือบแล้ว) เช่นดอกไม้เวเฟอร์ดอกไม้จากการทำอาหารสีเหลืองอ่อน

Sugar Culinary Mastic สำหรับดอกไม้และการตกแต่งอื่น ๆ

ส่วนผสม:
น้ำตาลผง 250 กรัม
2 ช้อนชา เจลาตินในผง
6 ppm น้ำ,
1h.l. กลูโคส

การปรุงอาหาร
ผงน้ำตาลสควอช เทลงในชาม ใช้ชามอื่น (เล็ก) แล้วใส่เจลาตินมัน โรยด้วยน้ำปล่อยให้มันบวม 2-3 นาที จากนั้นใส่ชามด้วยเจลาตินบนอ่างน้ำและละลายกวนอย่างระมัดระวัง ทันทีหลังจากละลายเจลาตินเทลงกลูโคส ของเหลวที่เกิดขึ้นควรมีความโปร่งใสมากขึ้นหรือน้อยลง ต่อไปทำหลุมในผงน้ำตาลและกระชับส่วนผสมของเจลาตินและกลูโคสที่นั่น กริ่งที่ดีมันเป็นไปได้ด้วยมีดสับสับ หลังจากนั้นให้วางมะเร็งในถุงพลาสติกและแพคเกจอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิท ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นคุณสามารถแกะสลักดอกไม้สีเหลืองอ่อนและการตกแต่งอื่น ๆ

นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำสีเหลืองอ่อนตัวอย่างเช่นดอกกุหลาบ เพื่อเริ่มต้นด้วยการใช้สีย้อมอาหารสีเหลืองอ่อนในสีชมพูสีเขียวสีแดงสีแดงสีเหลืองและสีอื่น ๆ ทิ้งสีขาวขาว ใส่ชิ้นส่วนของการทาสีสีเหลืองอ่อนในถุงพลาสติกเพื่อให้ยังคงอ่อนนุ่มและพลาสติก ใช้มันในส่วนเล็ก ๆ

จากชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของมวลทำให้ "แครอท" และวางไว้บนโต๊ะหรือลื่นไถล หลังจากนั้นจากมวลย้อมสีม้วนลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน - กลีบกุหลาบในอนาคต ลูกบอลลูกแรกจมน้ำตายด้วยช้อนชาบนโต๊ะทำด้วยผงน้ำตาลแล้วให้รูปร่างกลีบด้วยมือของเขา จากขอบหนึ่งของกลีบดอกทำทินเนอร์จากตรงข้าม - หนาขึ้น จากนั้นส่วนล่างของกลีบดอกมีปริมาณการดื่มด่ำไปเล็กน้อยและพันรอบ "แครอท" จึงทำให้การทำเครื่องหมายของดอกไม้ จากลูกบอลที่สองตาบอดกลีบต่อไปนี้ ผสมด้านล่างอีกครั้งที่ฐานของกลีบดอกแล้วเปิดชิ้นงานเพื่อให้กึ่งกลางของกลีบดอกที่สองปิด "ตะเข็บ" ของกลีบดอกแรก กลีบดอกที่สามติดกาวและลบออกจากกลางถึงด้านข้าง ดังนั้นใช้กลีบ 5-6

ปล่อยให้ดอกไม้สำเร็จรูปมีแสงสว่าง 5-6 ชั่วโมงกลีบต้องทำทินเนอร์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่ขอบและหนาขึ้นที่ฐาน! หากดอกไม้ด้านล่างดอกไม้ได้ก่อตัวเป็นจำนวนมากของการเคลือบมันสามารถถูกตัดแต่งด้วยกรรไกร

จากนั้นคุณต้องทำใบใบ ของลูกบอลสีเขียว 3-4 ลูก (อาจแตกต่างกัน) เพื่อสร้าง "แครอท" ด้วยสองนิ้วหัวแม่มือดันกลางของ "แครอท" และให้แบบฟอร์มแผ่นงาน จากนั้นมีดอยู่ตรงกลางของแผ่นงานและหลังจากที่ Necosok ใช้แนว ใบสามารถให้รูปร่างใด ๆ และโค้งงอตามที่คุณต้องการ กวาด. เมื่อดอกไม้และใบพร้อมแล้วพวกเขาจะเก็บในช่อดอกไม้ ตัดจาก 2 ถึง 3 ใบถึงหนึ่งดอกไม้

เสิร์ฟเค้กเป็นไปตามจานใหญ่ซึ่งเป็นไปได้ที่จะใส่ไข่ที่ทาสีรอบปริมณฑล (พวกเขาจะถูกกล่าวถึง) แต่มีตัวเลือกอื่น: ด้วยผลไม้ ในการทำเช่นนี้วางดอกคาโมไมล์กีวีและใส่ส่วนผสมของถั่วลูกพรุนผลเบอร์รี่สดสับส้มสับเข้าไปในศูนย์ วางฐานผลไม้ที่เกิดขึ้นใส่เค้กตกแต่งในสไตล์เดียวกัน: ผลไม้สดในการเคลือบ

จานแบบดั้งเดิมอีกจานซึ่งกำลังเตรียมตัวสำหรับวันอาทิตย์ที่สดใส - อีสเตอร์ บ่อยครั้งที่อีสเตอร์เรียกว่าเค้ก แต่มันผิด องค์ประกอบหลักของอีสเตอร์ - ชีสกระท่อมถู ครีมครีมเปรี้ยวหรือครีมไข่และน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไป เต้าหู้เทศกาลอีสเตอร์ทำในรูปแบบของปิรามิดสี่เหลี่ยมจัตุรัสซึ่งเป็นรูปคัลวารี - ภูเขาในกรุงเยรูซาเล็มซึ่งพระเยซูคริสต์ถูกตรึงกางเขน ตอนนี้น่าเสียดายที่อีสเตอร์เตรียมไว้น้อยกว่าเช่นเค้ก หากคุณยังคงรวบรวมรู้ - ต้องการปรุงอาหารอีสเตอร์ในวันพฤหัสบดีที่ยิ่งใหญ่

Tsarskaya อีสเตอร์

ส่วนผสม:
ชีสกระท่อมสด 1 กิโลกรัม
2-3 แก้วทรายน้ำตาล
5 ไข่
เนย 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
1 แพ็คเก็ต vanillina,
ลูกเกดอ่อนที่ไม่มีกระดูกอัลมอนด์เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร
เช็ดชีสกระท่อมและเนยเพิ่มครีมผสมให้เข้ากันใส่จานบนเตาและนำน้ำหนักไปต้มด้วยการต้มอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายไม้เพื่อให้มวลไม่ถูกไฟไหม้ ทันทีทันทีที่มันเดือดลบออกจากไฟและถ้าเป็นไปได้เย็นอย่างรวดเร็วยังกวนอย่างต่อเนื่อง ในมวลเย็นเพิ่มน้ำตาล, ลูกเกด, อัลมอนด์, วานิลลิน, ผสมทั้งหมด, ใส่ในปัสกา (แบบฟอร์มสำหรับอีสเตอร์ขายในร้านค้า) แตะพื้นอย่างแน่นหนาใส่จานรองด้านบนบรรทุกสินค้าขนาดเล็กและใส่ใน ตู้เย็นหนึ่งวัน

นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งอีสเตอร์ได้ โดยปกติแล้วจะมีตัวอักษรข้ามและตัวอักษร "HS" (ขึ้นอยู่กับรูปแบบอีสเตอร์) นี่คือพวกเขาและตกแต่งขนมชิ้นผลไม้ลูกเกดถั่วลูกปัดการทำอาหารเศษช็อกโกแลต คุณสามารถสร้างตัวเลขวันหยุดที่เหมาะสมจากการทำอาหารสีเหลืองอ่อนใช้ดอกไม้วาฟเฟิลเพื่อตกแต่ง อีสเตอร์และเค้กยังคงได้รับการตกแต่งด้วยเทียนสีแดง

ไข่อีสเตอร์

ไข่ - สัญลักษณ์แห่งชีวิต ที่อีสเตอร์มันเป็นจารีตประเพณีในการทาสีไก่มักจะไข่ห่านน้อยกว่า (ไข่นกน้ำเนื่องจากอันตรายจากโรคแซลมอนคุณต้องเดือดอย่างน้อย 25 นาที) อย่าทาสีไข่ในสีเข้มสีเข้ม จะต้องเหนือกว่าสีแดงและเฉดสี ไข่ที่ทาสีเป็นสีแดงทำเครื่องหมายการฟื้นตัวของผู้คนที่มีเลือดของพระเยซูคริสต์ ทาสีไข่ - สัญลักษณ์วันหยุด - ให้ความคิดริเริ่มพิเศษของตารางอีสเตอร์

มีหลายวิธี "พื้นบ้าน" ในการย้อมไข่ ตัวอย่างเช่นใน Husk หัวหอมในชากาแฟน้ำองุ่นสีเหลืองและขมิ้น แต่ในกรณีนี้มันมีความสนใจมากกว่าที่จะทาสี แต่ตกแต่งด้วยไข่

ในสภาพที่ทันสมัยเมื่อมีทุกนาทีมีหลายวิธีในการทาสีไข่อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่นใช้ thermoebags พวกเขาขายในร้านค้า เพียงแค่สวมใส่ฉลากบนไข่รอยและใส่ในจานด้วยน้ำร้อน รับประกันรูปแบบที่งดงาม! มีวิธีที่ง่ายกว่า - สติกเกอร์พิเศษที่มีหัวข้ออีสเตอร์ พวกเขายังขายทุกมุมในวันหยุดของวันหยุด และคุณสามารถใช้สีย้อมอาหารพิเศษ อย่างไรก็ตามมีหนึ่ง "แต่" - เครื่องประดับดังกล่าวจะไม่เรียกต้นฉบับ

หากวิญญาณและศรัทธาต้องการอะไรเพิ่มเติม - มีวิธีอื่นในการตกแต่งไข่อีสเตอร์ สิ่งสำคัญที่นี่คือจินตนาการของตัวเอง ท้ายที่สุดไข่อีสเตอร์เป็นของขวัญ พวกเขาแลกเปลี่ยนแสดงความยินดีซึ่งกันและกันด้วยการฟื้นคืนชีพของพระคริสต์ที่สดใส ดังนั้นทำเพื่อคนที่คุณรักและเป็นของขวัญที่มีจิตวิญญาณ!

ก่อนอื่นไข่จำเป็นต้องเชื่อม จากนั้นให้เย็นลงเช็ดผ้าฝ้าย สี gouache หรือสีอะคริลิค - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย้อมสีไข่ แน่นอนว่าธีมที่เกี่ยวข้องมากที่สุด - อีสเตอร์ คุณสามารถทาสีไข่กับเครื่องประดับสีรูปแบบต่าง ๆ เขียนความปรารถนาอย่างใกล้ชิดและญาติ ทำซ้ำ - เปิดจินตนาการ! เมื่อทาสี gouache หรือสีอะคริลิคมันควรค่าแก่การจดจำว่าไข่ดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานเพราะสีย้อมสามารถแทรกซึมใต้เปลือก

หากคุณไม่ได้วาดจริงหรือไม่ชอบที่จะทำ - มีโอกาสอื่น ๆ ในการตกแต่งไข่อีสเตอร์เดิม แต่โดยวิธีการแม้ว่าคุณจะไม่ใช่ศิลปินที่ยอดเยี่ยม - มันไม่ควรทำให้คุณกลัว ดูเหมือนว่าคนที่ใกล้ชิดจะขอบคุณงานของคุณและจะดีใจที่ได้เป็นของขวัญ (ไข่ทาสี) แม้ว่าบางสิ่งบางอย่างจะถูกวินิจฉัยด้วยโค้ง

มากลับไปที่ความเป็นไปได้อื่น ๆ สำหรับการตกแต่งไข่อีสเตอร์คุณสามารถใช้ rhinestones ริบบิ้นแม้ขน ในร้านค้าคุณสามารถตรวจจับชิ้นส่วนเล็ก ๆ ที่แตกต่างกันสำหรับการตกแต่ง: คันธนูถักเปียและอื่น ๆ แน่นอนในกรณีนี้คุณยังไม่ทำโดยไม่มีจินตนาการของคุณเอง

อีกวิธีที่สวยงามและง่ายในการทาสีไข่อีสเตอร์ให้พวกเขาเป็นชนิดเดิม: ใบไม้ของพืช ตัวอย่างเช่น - ตกแต่งในร่ม

ทุกอย่างง่าย กินไข่ หากคุณได้รับสีหลักโดยใช้สีย้อมอาหาร - จากนั้นจะต้มอีกครั้ง หากฐานสีจะได้รับโดยวิธีการเช่น Husks Onion - คุณไม่สามารถต้มล่วงหน้าได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องมีถุงเท้า Caprochy ที่สะอาด ใส่ไข่อีสเตอร์ไว้ในนั้นและพืชใบใส่ไข่อย่างเรียบร้อย จากนั้นยึดกระทู้ให้แน่นเพื่อให้แผ่นงานไม่สามารถเคลื่อนที่ได้

ต่อไปใส่ไข่อื่น ๆ ทั้งหมดในถุงน่อง เป็นผลให้คุณมีไข่อีสเตอร์ในอนาคตที่แปลกประหลาด ต่อไปการเก็บ "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" ใส่ในกระทะซึ่งย้อมอาหารที่หย่าร้างหรือในกระทะที่มีแกลบหัวหอม อนุมัติเล็กน้อย โดยวิธีการถ้าคุณเพลิดเพลินกับ Husk หัวหอมสำหรับการระบายสี - การตกแต่งในกรณีนี้จะงดงามเป็นพิเศษ มันจะดูเป็นธรรมชาติมากตามธรรมชาติแม้เป็นไปได้

ญาติและเพื่อน ๆ จำนวนมากกำลังจะไปที่โต๊ะอีสเตอร์ พยายามทำให้ของขวัญอีสเตอร์ปรุงอาหารแต่ละครั้ง: อัณฑะที่สวยงามและเครื่องสั่นไหวเล็ก ๆ โดยวิธีการที่ของขวัญอีสเตอร์ยกเว้นไข่ทาสีและเค้กสามารถทำหน้าที่เป็นช็อคโกแลตหลายชุดในหัวข้ออีสเตอร์ตัวเลขที่กินได้ของไก่ไก่กระต่ายกระต่ายและกระต่าย วันหยุดที่ดีสำหรับคุณ!

การตกแต่ง Culiche สามารถมีความหลากหลายมากที่สุด สามารถปกคลุมด้วยโปรตีนไอซิ่งและโรยหลากสี นอกจากนี้ด้านบนของ Kulich สามารถตกแต่งด้วยตัวเลขแป้งรูปแบบการวางถั่วและอมยิ้มนอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารผลไม้สีเหลืองอ่อนและตัดดอกไม้ตัวเลขไข่เล็ก ๆ และไม้กางเขน บ่อยครั้งแทนที่จะเคลือบเค้กจะมีการรดน้ำด้วยช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อม

Culichi Painted

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณ - คุณสามารถสร้างภาพทั้งหมดและคุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนแบบดั้งเดิมได้หลายชิ้น: กิ่งไม้วิลโลว์หรือหุบเขาดอกไม้แอปเปิ้ลรูปแบบที่เรียบง่าย


เค้กดอกไม้

ตอนนี้มีการตกแต่งดอกไม้สำเร็จรูปมากมายวาฟเฟิลน้ำตาลและช็อคโกแลต แต่คุณสามารถลองทำดอกไม้ด้วยตัวเองจาก Marzipan


ดอกไม้สามารถมีชีวิตอยู่: ดอกคาโมไมล์, หุบเขา, แดฟโฟดิล, สีม่วง, willow skrigs


culichi กับโดม

เค้กในรูปของคริสตจักรที่มีโดมดูเป็นต้นฉบับมาก


culichi กับผลเบอร์รี่


Kulichi-Baby

เค้กขนาดเล็กจะสนุกกับเด็ก ๆ และพวกเขายังสะดวกที่จะให้พวกเขากับเพื่อน ๆ และใกล้กับอีสเตอร์


ใส่ใจในรายละเอียด

ลูกไม้ริบบิ้นคันธนูและตัวเลขต่าง ๆ จะทำให้เค้กของคุณเป็นต้นฉบับและไม่เหมือนใคร!


มีตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับการตกแต่งของผู้ค้าอีสเตอร์

เตรียมแป้งด้วยตัวเอง


นอกเหนือจากร้านขนมขบเคี้ยวซึ่งทำจากเคลือบแข็ง, มะพร้าวหลายสี, น้ำตาลทาสี, semolina และแม้กระทั่งข้าวฟ่างใช้เป็น suproes บนเค้ก คุณสามารถซื้อผงไม่เพียง แต่ก่อนวันอีสเตอร์ แต่ในเวลาอื่น ๆ มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและในที่แห้งเท่ห์ส่วนเกินสามารถอยู่ได้จนถึงปีหน้า นอกจากนี้ยังไม่ยากที่จะเตรียมแป้ง สิ่งนี้จะต้องใช้สีและฐานอาหาร ในบ้าน Groove Manna เหมาะอย่างยิ่ง แต่รสชาติดีกว่าจะเป็นผงจากน้ำตาล

สีสดใสและอุดมไปด้วยสีสำหรับไข่ มันจะต้องค่อนข้างเล็กน้อยดังนั้นคุณสามารถใช้เศษซาก แต่ถ้าน้ำส้มสายชูถูกเพิ่มเข้ากับสีมันไม่เหมาะสำหรับการทำอาหาร semolina หรือน้ำตาลวางอยู่สองสามวินาทีในสีเย็นและแห้งบนกระดาษ หลังจากการอบแห้งคุณสามารถทุบก้อนก้อนใหญ่ที่คดดำและน้ำตาลผสมกันในสี

โดยทั่วไปแล้วผงสีผสมหรือมันขายแล้วในรูปแบบผสม แต่ชิปมะพร้าวเช่นบรรจุด้วยสีแยกต่างหาก เป็นไปได้ที่จะตกแต่งเค้กในต้นฉบับถ้าคุณมีผงที่มีแถบหรือวงกลมศูนย์กลาง นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดลายฉลุด้วยตัวอักษรของรูปแบบ Electro และรูปแบบที่เรียบง่ายและใช้ลายฉลุผ่านลายฉลุตัวอักษรและรูปแบบในสีเดียวพื้นหลังจะแตกต่างกัน

ตามเนื้อผ้ามันได้รับการตกแต่งด้วยตัวอักษร "HH" ตัวย่อของอวยพรอีสเตอร์นี้ "พระคริสต์ทรงเพิ่มขึ้น!" ตัวอักษรสามารถใส่ในผลไม้สับอย่างประณีต, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง ... ใช้สำหรับจารึกและไข่หวาน (มักจะแบนและหลายสี) และตัวอักษร "The Holy" นั้นมีความคลาดเคลื่อนจากการทดสอบ และเมื่อเค้กพร้อมให้โรยด้วยผงน้ำตาลและเน้นตัวอักษรด้วยการโรยสดใส (ตัวอย่างเช่นลูกปัดทำอาหาร) ช็อคโกแลต

เคลือบ. การตกแต่งของ Kulukhai Icing เป็นวิธีที่พบได้บ่อยมากในการให้พวกเขาดูเทศกาลที่สวยงาม มีการเตรียมเคลือบโปรตีนไข่และน้ำตาล (หรือผงน้ำตาล) ซึ่งมีการวิปด้วยโฟมหนาอย่างทั่วถึง

เคลือบสำหรับ Kulich

ส่วนผสม:
ไข่ขาว 1-2 ฟอง
ผงน้ำตาล 0.5 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว

การปรุงอาหาร
โปรตีนจะต้องแช่เย็น เอาไปด้วยเครื่องผสม เริ่มกระบวนการจากความเร็วแรกค่อยๆเพิ่มขึ้น เป็นไปได้ที่จะเข้าใจว่าเป็นไปได้ที่จะเอาชนะชามด้วยโปรตีนด้านล่าง - โปรตีนไม่ควรเท เมื่อความสอดคล้องที่ต้องการสำเร็จ - เริ่มต้นค่อยๆบนช้อนชาเพื่อแนะนำ Sugar Powder Sieve ผ่านตะแกรง ในขั้นสุดท้ายเพิ่มน้ำมะนาวและเอาชนะอีก 10 วินาที ใช้เคลือบสำเร็จรูปเพื่อเค้กร้อน - จากนั้นมันจะพอดีแน่นและมันไม่น่าจะแห้ง อีกวิธีหนึ่งในการให้การเคลือบ "ความแข็งแรง" เพิ่มเติมคือการวางเค้กเป็นเวลาหนึ่งนาทีในเตาอบความร้อนถึง 100-120 องศาเซลเซียส

ไอซิ่งเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มถั่ว (โรย), ผลไม้แห้ง, ช็อคโกแลตขูด, ลูกปัดขนมอบหลากสี อีกครั้งคุณสามารถวางตัวอักษร "hl" และคุณสามารถเขียนด้วยไอซิ่งของตัวอักษรเหล่านี้ ตัวแปรมีอยู่มากมาย Kulich - การรักษาเทศกาลดังนั้นแสดงจินตนาการ! บ่อยครั้งที่ไข่แดงถูกนำไปใช้กับเค้กสำเร็จรูปเพื่อให้ความน่ากินเปล่งปลั่งและโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโรยสดใส สัญลักษณ์แห่งศรัทธาทำจากการทดสอบ - กางเขน - และพวกเขาก็จัดสรรไอซิ่งของเขา คุณสามารถใช้สำหรับการตกแต่ง (ผ่านการเคลือบแล้ว) เช่นดอกไม้เวเฟอร์ดอกไม้จากการทำอาหารสีเหลืองอ่อน

Sugar Culinary Mastic สำหรับดอกไม้และการตกแต่งอื่น ๆ

ส่วนผสม:
น้ำตาลผง 250 กรัม
2 ช้อนชา เจลาตินในผง
6 ppm น้ำ,
1h.l. กลูโคส

การปรุงอาหาร
ผงน้ำตาลสควอช เทลงในชาม ใช้ชามอื่น (เล็ก) แล้วใส่เจลาตินมัน โรยด้วยน้ำปล่อยให้มันบวม 2-3 นาที จากนั้นใส่ชามด้วยเจลาตินบนอ่างน้ำและละลายกวนอย่างระมัดระวัง ทันทีหลังจากละลายเจลาตินเทลงกลูโคส ของเหลวที่เกิดขึ้นควรมีความโปร่งใสมากขึ้นหรือน้อยลง ต่อไปทำหลุมในผงน้ำตาลและกระชับส่วนผสมของเจลาตินและกลูโคสที่นั่น กริ่งที่ดีมันเป็นไปได้ด้วยมีดสับสับ หลังจากนั้นให้วางมะเร็งในถุงพลาสติกและแพคเกจอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิท ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นคุณสามารถแกะสลักดอกไม้สีเหลืองอ่อนและการตกแต่งอื่น ๆ

นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำสีเหลืองอ่อนตัวอย่างเช่นดอกกุหลาบ เพื่อเริ่มต้นด้วยการใช้สีย้อมอาหารสีเหลืองอ่อนในสีชมพูสีเขียวสีแดงสีแดงสีเหลืองและสีอื่น ๆ ทิ้งสีขาวขาว ใส่ชิ้นส่วนของการทาสีสีเหลืองอ่อนในถุงพลาสติกเพื่อให้ยังคงอ่อนนุ่มและพลาสติก ใช้มันในส่วนเล็ก ๆ

จากชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของมวลทำให้ "แครอท" และวางไว้บนโต๊ะหรือลื่นไถล หลังจากนั้นจากมวลย้อมสีม้วนลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน - กลีบกุหลาบในอนาคต ลูกบอลลูกแรกจมน้ำตายด้วยช้อนชาบนโต๊ะทำด้วยผงน้ำตาลแล้วให้รูปร่างกลีบด้วยมือของเขา จากขอบหนึ่งของกลีบดอกทำทินเนอร์จากตรงข้าม - หนาขึ้น จากนั้นส่วนล่างของกลีบดอกมีปริมาณการดื่มด่ำไปเล็กน้อยและพันรอบ "แครอท" จึงทำให้การทำเครื่องหมายของดอกไม้ จากลูกบอลที่สองตาบอดกลีบต่อไปนี้ ผสมด้านล่างอีกครั้งที่ฐานของกลีบดอกแล้วเปิดชิ้นงานเพื่อให้กึ่งกลางของกลีบดอกที่สองปิด "ตะเข็บ" ของกลีบดอกแรก กลีบดอกที่สามติดกาวและลบออกจากกลางถึงด้านข้าง ดังนั้นใช้กลีบ 5-6

ปล่อยให้ดอกไม้สำเร็จรูปมีแสงสว่าง 5-6 ชั่วโมงกลีบต้องทำทินเนอร์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่ขอบและหนาขึ้นที่ฐาน! หากดอกไม้ด้านล่างดอกไม้ได้ก่อตัวเป็นจำนวนมากของการเคลือบมันสามารถถูกตัดแต่งด้วยกรรไกร

จากนั้นคุณต้องทำใบใบ ของลูกบอลสีเขียว 3-4 ลูก (อาจแตกต่างกัน) เพื่อสร้าง "แครอท" ด้วยสองนิ้วหัวแม่มือดันกลางของ "แครอท" และให้แบบฟอร์มแผ่นงาน จากนั้นมีดอยู่ตรงกลางของแผ่นงานและหลังจากที่ Necosok ใช้แนว ใบสามารถให้รูปร่างใด ๆ และโค้งงอตามที่คุณต้องการ กวาด. เมื่อดอกไม้และใบพร้อมแล้วพวกเขาจะเก็บในช่อดอกไม้ ตัดจาก 2 ถึง 3 ใบถึงหนึ่งดอกไม้

เสิร์ฟเค้กเป็นไปตามจานใหญ่ซึ่งเป็นไปได้ที่จะใส่ไข่ที่ทาสีรอบปริมณฑล (พวกเขาจะถูกกล่าวถึง) แต่มีตัวเลือกอื่น: ด้วยผลไม้ ในการทำเช่นนี้วางดอกคาโมไมล์กีวีและใส่ส่วนผสมของถั่วลูกพรุนผลเบอร์รี่สดสับส้มสับเข้าไปในศูนย์ วางฐานผลไม้ที่เกิดขึ้นใส่เค้กตกแต่งในสไตล์เดียวกัน: ผลไม้สดในการเคลือบ

เคลือบอีสเตอร์และตกแต่ง

แต่คิดค้นวิธีที่ทันสมัยในการตกแต่งเค้กแม้ว่าในความเป็นจริงแล้วเคลือบอีสเตอร์เป็นน้ำตาลเดียวกันเฉพาะในรูปแบบของผงด้วยการเพิ่มกรดซิตริกและแป้ง (เพื่อการวิงก์และหนาที่ดีขึ้น) เพื่อเคลือบในรูปแบบของผงที่คุณต้องเพิ่มโปรตีนไข่และเอาชนะเครื่องผสมวิปปิ้งอย่างรวดเร็วและค้างดีกว่าโปรตีนที่มีน้ำตาล

เราใช้เคลือบที่ด้านบนของเค้กด้วยพู่หรือช้อนและรอสองสามนาที เพราะถ้าคุณโรยด้วยสปริงเกอร์ทันทีมันจะบวมและละลาย

และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อการเคลือบด้วยสมุนไพรจะแห้ง แต่จะไม่หยุดยั้ง - อย่าทำบาปด้วยการเคลือบแช่แข็งการกลืนก็ทรุดโทรม!) - ตกแต่งด้วยน้ำตาลหลากสี
และมีสปริงหลายชนิด - ทั้งรอบและยาวและดาวและสีที่แตกต่างกัน! เชื่อถืองานบนเค้กโรยด้วยสยองเด็ก - พวกเขาชอบสิ่งนี้จริงๆ! จริงส่วนหนึ่งของโรยจะถูกกิน :)

แต่ดูว่าคุณสามารถเขียนเค้กที่งดงามด้วย glazes ปกติและสีย้อมธรรมชาติ!

ตัดลูกปัดน้ำตาลและตัวเลขน้ำตาล


คุณสามารถตกแต่งเค้กได้โดยไม่โรย แต่มีขนมหลากสี มันดูสวยงามมากอย่างไรก็ตามความคาดหวังมีขนาดใหญ่และมั่นคงเพราะพวกเขาจะดีกว่าที่จะไม่ให้พวกเขากับเด็กเล็ก

นอกจากนี้ยังดูดั้งเดิมมากและสวยงามมากที่ Parubs ตกแต่งด้วยตัวเลขน้ำตาลจาก Mastic - ตัวอย่างเช่นนี่เป็นไก่ที่ดีเช่นนี้ แต่ตัวเลขเหล่านี้จริง ๆ แล้วอย่าพูด ...

และลูกปัดน้ำตาลเงาทองและเงิน - แม้ว่าพวกเขาจะสวยมากฉันไม่แนะนำให้คุณทำเพื่อตกแต่ง! พวกเขาดีในลักษณะที่ปรากฏเท่านั้นและรสชาตินั้นแข็งมากและไม่เด่นอย่างยิ่ง และสำหรับเด็กทารกก็เป็นอันตราย ดีกว่าใช้ ...

ดินสอน้ำตาล!

การประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยม !!! ทำได้ดีมากที่ลูกกวาดที่คิดค้นพวกเขา! กระบวนการของการตกแต่งเบเกอรี่ - เค้กคัพเค้กคุกกี้ - กลายเป็นความคิดสร้างสรรค์! คุณสามารถวาดรูปแบบของรูปแบบ, แผ่นพับ, ดอกไม้, ใส่ลูกศร - ทาสี oracle เช่นความผิดพลาด! ชุดประกอบด้วยดินสอสามสีที่แตกต่างกัน - สีแดงสีเขียวและสีเหลือง น่าสนใจมากที่จะทาสีเค้กกับทั้งครอบครัว! ไฮไลต์เด็ก ๆ ใน Kulichu เพื่อการตกแต่งและให้พวกเขาวาดวิธีที่พวกเขาต้องการ!

ตกแต่งจากแป้ง

ตกแต่งแป้งสองประเภท

การตกแต่งจะถูกวางไว้ที่ด้านบนของลำคอที่ด้านหน้าของการอบหรือติดกาวบนเค้กอบที่มีโปรตีนดิบ คุณสามารถเตรียมการตกแต่งจากการทดสอบเดียวกันซึ่งทำเค้กหรือจากอื่น ๆ การเสียรูปน้อยลงในระหว่างการอบ Braids กำลังบินจากแป้งทำดอกไม้วางตัวอักษรและข้าม

หากเค้กอบพร้อมกับการตกแต่งเพื่อให้มุมมองที่สวยงามด้านบนถูกหล่อลื่นด้วยไข่ปลาหรือน้ำมันพืช แต่นี่เป็นตัวเลือก จากนั้นหลังจากการอบมือใหม่ของเครื่องบดสามารถเทด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลและใช้ผงเล็ก ๆ ที่อยู่ด้านบนของน้ำเชื่อม ช่องว่างระหว่างการตกแต่งที่ปกคลุมไปด้วยไอซิ่งกาวถั่วและถั่วขนม

สำหรับการตกแต่ง ทดสอบแป้ง:

  • 150 กรัม แป้ง
  • 30 กรัม มาการีน
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว
  • 20 กรัม ซาฮารา,
  • 1 ไข่

บางทีคุณอาจจะจัดให้มีการตกแต่งจะมีเปลือกโลกสีทองกรอบและสีเดียวกับเค้กทั้งหมด จากนั้นการตกแต่งสามารถทำได้จากการทดสอบเดียวกันกับที่ Culich เตรียมไว้ ถ้าคุณยังต้องการให้พวกเขาแตกต่างสีใช้กับแขนคำแนะนำการตกแต่งอื่นสามารถทำจากยีสต์ แต่ไม่ใช่แป้ง เบา ๆ แป้งสำหรับการระงับไข่หล่อลื่นแล้วการตกแต่งที่ปรุงสุกจะถูกวางและเค้กจะถูกส่งไปอบ

แน่นอนว่าไม่มีรสชาติและสีสหาย ฉันชอบทำงานกับการทดสอบพิเศษแล้วการตกแต่งจะได้รับอากาศมากขึ้นและสง่างาม ตกแต่งเสร็จแล้ววางบนพื้นผิวที่ร้อนของ cristed เนื่องจากพวกเขาได้รับบางมากเมื่อเปรียบเทียบกับการตกแต่งแป้งยีสต์การตกแต่งที่ติดอยู่กับ Kulich ก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ในเตาร้อนสำหรับการแก้ไขและสร้างเฉดสีอ่อน

แป้งเรียบง่าย-muka, เกลือและน้ำ, นวดแป้งเย็นและตกแต่ง



บนแป้งรีดตัดด้วยดอกไม้ที่แตกต่างกันและใบไม้ที่แตกต่างกัน:


สำหรับดอกกุหลาบคุณสามารถใช้โน้ตพิเศษและประกอบพวกเขาตามประเภทของสีเหลืองอ่อน:


เหล่านี้เป็นช่องว่างดังกล่าวสามารถทำได้ในขณะที่ชุดเค้ก:


ปรุงอาหารที่คุณสามารถทำดอกไม้และใบไม้ได้ หากคุณไม่มีใด ๆ ไม่ใช่ปัญหา ความหลากหลายของสิ่งต่าง ๆ สามารถทำได้ด้วยกรรไกร ที่ด้านล่างของภาพถ่ายของคดเคี้ยวของแป้งสด มันมีการนวดด้วยน้ำด้วยการเติมน้ำมันพืชเพื่อความยืดหยุ่น


สิ่งเหล่านี้เป็นของตกแต่งกับฉันด้วยการใช้ลูกสูบ

ในภาพนี้ยกเว้นดอกกุหลาบฉันมาพร้อมกับคลัสเตอร์องุ่น เพียงแค่ลูกบอลขนาดเล็กรูปแป้งเลียนแบบองุ่น

แป้งที่วางแป้งนั่งและดี ให้แน่ใจว่าได้หล่อลื่นด้านบนของไข่แดง ตอนนี้เราสามารถเริ่มการตกแต่ง ที่นี่เราเปิดจินตนาการและวางการตกแต่งสำเร็จรูปบนแป้ง ตอนนี้การตกแต่งถูกหล่อลื่นโดยโปรตีน ใน Karava นี้ฉันทำสองกลุ่มองุ่น


ใช่ไข่แดงและโปรตีนให้ความคมชัดของฐานและเครื่องประดับ ไข่แดงที่มีการอบให้สีน้ำตาลและโปรตีนยังคงมีแสงสว่าง

ตกแต่งในเตาอบสำหรับ 160-170 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที

ฉันหวังว่าคุณจะเลือกการตกแต่งของตัวเองเพื่อทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณน่าสนใจและอร่อย!

ทักทายคุณวันนี้และยินดีที่จะพัฒนาหัวข้ออีสเตอร์ต่อไป นอกจากนี้ยังมีหัวข้อที่น่าสนใจมากมายในนั้น ในวันหยุดที่สดใสนี้เริ่มเตรียมความพร้อมล่วงหน้าสร้าง และวันก่อนวันหยุดจะเริ่มเค้กเบเกอรี่และการสร้างอีสเตอร์ และพนักงานต้อนรับทุกคนในการค้นหาสูตรที่อร่อยกว่าส่วนที่เหลือ

แน่นอนว่าขนมอบอร่อยและมีกลิ่นหอมนั้นครึ่งหนึ่งของความสำเร็จ แต่สำหรับวันหยุดที่ต้องการตกแต่ง และปริศนาเริ่มต้นขึ้น - วิธีการที่จะเปื้อนและโรยด้านบนของกูลช และทุกอย่างง่ายมากอ่านด้านล่างฉันจะบอกตัวเลือกที่มีราคาไม่แพงและสวยงามมาก เราแค่ลืมเกี่ยวกับบางส่วนของพวกเขาแม้ว่าจะมีการตกแต่งเทศกาลที่เหมาะสมมาก

ครีมของ Whipped Protein เป็นหนึ่งในต้นฉบับดั้งเดิมและใช้กันอย่างแพร่หลายในหัวตัด มันค่อนข้างง่ายในการผลิตและพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ได้ค้นพบความแตกต่างแล้วภายใต้การที่ครีมจะสมบูรณ์แบบ คุณสามารถใช้โปรตีนไม่เพียง แต่ยังอื่น ๆ แต่ในวัยเด็กของฉันพวกเขาทำมันเพียงแค่ แม่วิปปิ้งกระรอกตกแต่งการอบและซากที่เหลือจากผนังของถังให้เรา เราโกหกช้อนเหล่านี้เพื่อความสดใส!


แต่ไม่ได้รับครีมง่าย ๆ ทั้งหมดนี้ดังนั้นฉันจะให้กฎพื้นฐานสำหรับวิปปิ้งโปรตีน

  1. อาหารที่สะอาดและแห้งอย่างแน่นอน
  2. ไข่ควรเย็น
  3. หากครีมไม่ได้ใช้ทันทีหลังจากทำอาหารทันทีมันจะตก

ส่วนผสม:

  • 2 ไข่
  • ผงน้ำตาล 1 ถ้วย
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

มันกำลังเตรียมที่ง่ายมาก ไข่แบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง

ชามซึ่งวางโปรตีนให้ใส่ 20 นาทีในตู้เย็นควรเย็นแล้วทำอาหารต่อไป

วินาที 20 แส้เฉพาะโปรตีนจากนั้นป้อนผงบนช้อนชา แส้ส่วนผสมน้ำตาล 2 นาที
จากนั้นเราเท 1 ช้อนชา น้ำมะนาวและตอนนี้เอาชนะครีมถึงยอดเขาที่ดี มันจะใช้เวลา 6 ถึง 11 นาที


ก่อนที่จะตกแต่งการอบเราให้เย็นมิฉะนั้นครีมใด ๆ แม้ว่าอย่างน้อยก็เริ่มไหลที่ด้านข้าง


มวลโปรตีนที่งดงามทั้งหมดจะต้องใช้ในวันถัดไปมันจะไม่เป็นอากาศอีกต่อไปเพราะมันจะตกและแห้ง

คุณสามารถใช้ครีมใด ๆ เช่นดอกไม้ที่สวยงามจะได้รับจากน้ำมัน


อีสเตอร์ดังกล่าวจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นและน้ำมันสามารถถูกแทนที่ด้วยซึ่งยังช่วยให้รูปร่างดี แต่ไม่อ้วนและแคลอรี่เหมือนน้ำมัน

ตกแต่งช็อคโกแลตที่บ้าน

การตกแต่งช็อคโกแลตยังคงอยู่เสมอ มันดูสวยงามมากในความแตกต่างกับน้ำตาลผงหรือช็อคโกแลตสีขาว นอกจากนี้คุณยังสามารถทำช็อกโกแลตตัวอักษรหรือเส้นบนเคลือบเงาสีขาว!

ส่วนใหญ่พวกเขามักจะใช้กระเบื้องช็อคโกแลตนมทำลายมันและละลายบนอ่างน้ำ จากนั้นเมื่อชิ้นส่วนทั้งหมดถูกละลายเริ่มกระบวนการออกแบบ คุณสามารถครอบคลุมด้านบนของการอบแทนการเคลือบและคุณสามารถคิดเกี่ยวกับการออกแบบ


ตัวอย่างเช่นฉันชอบความคิดของตัวอักษรหวานมืดบนครีมโปรตีนสีขาว

หรือฉันต้องการแจ้งให้คุณทราบถึงความคิดที่อร่อยของกระเช้าโดยใช้ลายฉลุและช็อคโกแลตผสม


สำหรับการเตรียมลายฉลุนี้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กระดาษการติดตามหรือกระดาษ parchment เราวัด Oracle รอบ ๆ รอบเส้นรอบวงและความยาวเท่ากันตัดแถบกว้าง 4 เซนติเมตร

และตอนนี้ซับซ้อนที่สุด เราเทช็อคโกแลตลงในบรรจุภัณฑ์เสมอผูกขอบและตัดปลายกระดาษแก้วที่มุม เราเริ่มถอนแทร็กช็อคโกแลตบนเทมเพลต จำเป็นต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้ส่วนผสมไม่เย็น



เพื่อให้แถบดีคุณสามารถจาระบีครั้งแรกที่มีน้ำมันเล็กน้อยจากนั้นใช้ช็อคโกแลต

ทำให้เคลือบสำหรับเศษเล็กเศษน้อย

ครีมโปรตีนเริ่มสลายเมื่อคุณตัดไม้โอ๊ค และเศษเล็กเศษน้อยนี้ก็ถูกโยนทิ้งไป วันนี้ฉันต้องการให้สูตรแก่คุณเช่นกันเคลือบสีขาว แต่ไม่มีการใช้ไข่และเธอจะไม่พังทลายเลย ความลับทั้งหมดอยู่ในกรณีที่ไม่มีโปรตีนและเพิ่มเจลาติน


  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • 1 ช้อนชา เจลาติน
  • 6 ช้อนโต๊ะ น้ำ
  • น้ำมะนาว

Gelatin เติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำและออกจากอาการบวม

จากนั้นร้องไห้น้ำตาลลงในภาชนะเทลงด้วยน้ำ 4 ช้อน และคุณก่อนละลายน้ำตาล


มวลร้อนลบจากไฟ


เราวางเจลาตินบวมและผสม


จากนั้นมิกเซอร์จะตีด้วยความเร็วสูงสุด 4-5 นาทีจนกระทั่งมวลเปลี่ยน


ตอนนี้เราบีบลงในส่วนผสมนี้สองสามของน้ำมะนาวลดลงคุณสามารถเปลี่ยนส้มหรือส้มโอหรือสีย้อม


ตอนนี้เราเอาชนะวินาทีของสามสิบและทุกอย่างพร้อม

มันอยู่บนพื้นผิวอย่างง่ายดายและบีบออกจากกระบอกฉีดขนม

นอกจากนี้ในการเคลือบนี้คุณสามารถเพิ่มสีย้อมใด ๆ


มีความจำเป็นต้องทำเช่นนี้ในขั้นตอนของการเพิ่มเจลาติน จากนั้นสีจะผสมกับมวลทั้งหมด

ความคิดของการทำลายความละเอียดอ่อนผ่านลายฉลุ

ฉันเริ่มต้นในการออกแบบการอบด้วยวิธีนี้ ใช่และฉันยังคงพิจารณาว่าเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดและเป็นที่รักมากที่สุด

การตกแต่งรุ่นนี้คือลายฉลุที่วางอยู่บนพื้นผิวของการอบซึ่งการเคลือบการตัดกันของมวลถูกวางออก


ปรากฎว่าสวยงามมากเมื่อลูกไม้ขนาดใหญ่วางอยู่ด้านบนของช็อคโกแลตและผงน้ำตาลโรยอยู่ด้านบน สามารถทำได้ในทางตรงกันข้ามและเทน้ำตาลหรือน้ำตาลทาสีลงบนพื้นผิวมันวาวสีขาว


ฉันตัดลายฉลุของคุณด้วยมีดเครื่องเขียนจากกระดาษและแพ็คจากชา แต่ถ้าคุณมีรูปวาดขนาดใหญ่ให้เลือกแผ่นอัลบั้ม มันง่ายกว่าที่จะใช้กับที่ไม่สม่ำเสมอตัวอย่างเช่นพื้นผิวโค้งมนมากกว่ากระดาษแข็งว่างเปล่า

และยังนำเทมเพลตสองสามตัวที่เหมาะสำหรับวันหยุดที่สดใส

ตัวอย่างเช่นตัวอักษรดังกล่าวที่ใช้ในวันนี้เสมอ


กระต่ายในไข่เป็นภาพที่เป็นสัญลักษณ์มาก และสำหรับการแพร่หลายมันจะมีความเกี่ยวข้องมาก



พวกเขาไม่มีรายละเอียดมากมายและตัดได้ง่าย

วิธีการตกแต่งเค้กที่ด้านบนโดยไม่มีโปรตีน?

หลายคนกลัวที่จะใช้ไข่ดิบในอาหาร เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันยังได้เริ่มที่จะปฏิบัติต่อคนประเภทนี้ดังนั้นลองมากับการออกแบบที่สามารถเกิดขึ้นได้มากแค่ไหน

ที่รักของฉันสำหรับฟันหวานนมข้นจะกลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แขกตามปกติจะต้องใช้ชั้นบาง ๆ และสามารถต้มได้อย่างทั่วถึงก็ไม่เป็นของเหลวตามปกติ หรือการใช้เคลือบน้ำตาลซึ่งฉันเขียนด้านบนหรือช็อคโกแลตละลาย

เราเตรียมรากฐานตอนนี้เราต้องการเพิ่มสีสันสดใส! และเราวิ่งไปที่ร้านด้านหลังผลไม้แห้งถั่วขนมถั่วและ MMD


ใช่เมล็ดที่แตกต่างกันที่รักของฉันใน Glaze, Marmalacks และคุกกี้ขนาดเล็ก - นี่คือทั้งหมดที่เราต้องการ


สำหรับผู้ที่ชื่นชมความเป็นธรรมชาติและยูทิลิตี้มันจะดีกว่าที่จะนำมะละกอสึคุติกมะม่วงและสับปะรด


คุณสามารถวางถั่วหรือผลไม้แห้งเช่นวันที่มะเดื่อหรือลูกพรุนกับลูกเกด


แต่บ่อยครั้งที่ผลไม้แห้งไปที่แป้งเองมากกว่าการออกแบบภายนอก

การตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนจาก Marshello

Mastics รับดอกไม้ที่งดงามตัวเลขและรูปแบบ แต่สีเหลืองอ่อนจริงหรือ Marzipan ที่บ้านนั้นไม่ง่ายนัก ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถนวดตัวเป็นแป้งแสนอร่อยสำหรับเครื่องประดับจาก Marshmallow ในร้านที่เรียกว่า Marshmello


ตรวจสอบวิดีโอโดยละเอียดที่ผู้หญิงที่ยอดเยี่ยมนั้นมีให้มากและบอก

ฉันคิดว่ากระบวนการสร้างการตกแต่งหลากสีเช่นนี้คุณจะได้รับแรงบันดาลใจมาก!

ดูสีเหลืองอ่อนทำให้การตกแต่ง: ดอกไม้, เครื่องประดับ และฉันชอบความคิดเมื่อองค์ประกอบหนึ่งถูกตัด


ปรากฎว่ากลมกลืนกันมากและไม่มีรายละเอียดที่ไม่จำเป็น

ไอเดียที่เรียบง่ายกับมะพร้าวชิปและขนมหวานโรย

ในวัยเด็กของเราแม่และคุณย่าใช้เพียงซื้อขนมสมประดระปีหรือน้ำตาลทาสี ตอนนี้นอกเหนือจากความจริงที่ว่าโรยมีรูปแบบที่แตกต่างกันมันยังคงเป็นไปได้ที่จะหยิบมันขึ้นมาในสี ต้องการที่จะใช้หลากสี แต่คุณต้องการในเสียงเดียว

บ่อยครั้งที่มันโรยส่วนบนของการอบพยายามทำอย่างสม่ำเสมอ


แต่เรามักจะทาสีกับมันสองตัวอักษรหลักของวันหยุดวันหยุดซึ่งหมายความว่า "พระคริสต์ทรงลุกขึ้น"


แน่นอนว่าคุณจะไม่เขียนการถอดรหัสที่สมบูรณ์บนเค้ก แต่คุณสามารถตอบโต้ได้อย่างแน่นอน ตอนนี้ถ้าเรามีเค้กช็อคโกแลตเราทำชิปมะพร้าวตัวอักษรเพื่อให้พวกเขามองเห็นได้ชัดเจน

วิธีการตกแต่งเค้กบนแป้งอีสเตอร์?

คุณสามารถตกแต่งแป้งไม่เพียง แต่ด้านบนของหมากฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านข้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาเปิดออกไม่ราบรื่นมาก

สำหรับท็อปส์ซูคุณสามารถทำดอกกุหลาบและใบไม้ได้ ตัวอย่างเช่นเราม้วนแป้งปกติคุณไม่สามารถยีสต์ได้


จากมันแก้วตัด 5 วงกลม เราวางไว้ในบรรทัดเดียวเพื่อให้ขอบของการค้นหาต่อไปก่อนหน้านี้แล้วกลายเป็นม้วน

เราตัดมันครึ่งและเสร็จสิ้นการตกแต่งของดอกไม้

เพื่อให้ดอกกุหลาบในระหว่างการอบเราจะบินไปที่ไม้จิ้มฟัน และเราจะส่งการอบไปยังเตาเผาจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์


แต่คุณสามารถสร้างขอบที่ผิดปกติจากอีสเตอร์ ในการทำเช่นนี้เรายังหมุนอ่างเก็บน้ำออกจากการทดสอบตามปกติเราใช้ลูกไม้ยาวเราวางไว้บนเลเยอร์และเชือกเริ่มม้วนผ้า


ดังนั้นมันจะให้รูปแบบของเขากับการทดสอบ


ตอนนี้ลูกไม้จะบรรเทาและรูปแบบจะตัดรอบขอบ


ใส่ชิ้นงานที่สวยงามของเราบนแผ่นอบและแห้งเล็กน้อยในเตาอบห้านาทีถึง 180 องศา จำเป็นต้องเก็บแป้งให้เก็บแบบฟอร์ม

จากนั้นเราก็ออกไปจากเตาเผาและลมเค้ก ขอบยังถือไม้จิ้มฟัน


ตอนนี้คุณต้องอบการออกแบบนี้ 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

การตกแต่งเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่

และการออกแบบแบล็กเบอร์ที่ทันสมัยมาก ตัวอย่างเช่นใช้สตรอเบอร์รี่ แน่นอนว่าเราจะไม่ได้รับอาหารแช่แข็งเพราะพวกเขาจะละลายเน้นของเหลวและน้ำผลไม้จำนวนมากและทำให้เสียรูปลักษณ์ของการอบ ดังนั้นจึงใช้สตรอเบอร์รี่สด นอกจากนี้ยังมีการขายในขณะนี้ตลอดเวลาของปีในไฮเปอร์มาร์เก็ต


ในการเพิ่มขนมผลเบอร์รี่สามารถจุ่มลงในช็อคโกแลต

เมื่อใช้ร่วมกับสตรอเบอร์รี่คุกกี้ดูเป็นธรรมชาติมาก สีที่สดใสของเธอเป็นแรงบันดาลใจทันทีและเตือนให้นึกถึงฤดูร้อนและอบอุ่น


ที่รัก! ฉันพบตัวเลือกหลายอย่างสำหรับตัวเองซึ่งจะนำไปสู่อีสเตอร์นี้ และคุณตกแต่งเค้กอะไร ความคิดและความปรารถนาของคุณน่าสนใจมาก!