ซุปจาก Red Lentils - อาหารจานดั้งเดิมของอาหารตุรกีในเสียงตุรกี "Merjmek Chorbasi" ซุปแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยมทำอาหารง่ายมาก

ฉันชื่นชมซุปครีมและซุปเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมื่อฉันไปตุรกีครั้งแรก ตั้งแต่นั้นมาพวกเขาได้รับการตัดสินอย่างแน่นหนาในเมนูที่บ้านของเราและทำให้เกิดความสุขสากลเสมอ โพสต์โดยสองสูตรฉันเห็นว่ามีความคิดเห็นที่ดีนั่นคือซุปเช่นนี้ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าฉันต้องเขียนสูตรอาหารมากขึ้นซึ่งฉันใช้ตัวเองและผู้ที่มาจากตุรกีที่ลูกสาวของฉันอาศัยอยู่ตอนนี้ . จริงฉันจะพูดทันทีฉันมีการเปลี่ยนรสชาติของอาหารตุรกีเล็กน้อยซึ่งรักในบ้านของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกือบทุกที่ที่ฉันเพิ่มมันฝรั่งบางแห่งซึ่งให้เป็นพิเศษรัสเซียบากซุปตุรกีที่มีชื่อเสียง 🙂หนึ่งวันหยุดสุดสัปดาห์ที่คุ้นเคยมากขึ้น เกือบทุกอย่างจะไม่มีการเปลี่ยนแปลง

• ถั่วแดง 1 ถ้วย
• 2 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 1 Lukovitsa กลาง
• แครอทขนาดเล็ก 1 ตัว
• 1 ช้อนโต๊ะ l. วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ 2 มะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว
• 1/2 ชั่วโมง. ล. ค้อนแห้งหรือมิ้นท์
• 1/3 h. L. มหาวิหารพื้นแห้ง
• 6 แก้วน้ำร้อน
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือพริกไทยดำสีดำ
• แครกเกอร์พริกพริกและไตรมาสของมะนาวสำหรับการยื่น

ทำอาหาร:

ฉันมี saucpan พิเศษที่มีไขมันด้านล่างสำหรับซุป - น้ำซุปน้ำซุปที่สะดวกต่อการทอดผัก ดังนั้นฉันจะทำอาหารในวันนี้ ในกระทะอุ่นเราเทน้ำมันพืชและวางหัวหอมหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ passerew มันมีความโปร่งใส

ฉันทำความสะอาดแครอทเราถูขูดขนาดใหญ่เพิ่มลงในกระทะไปที่คันธนูและไฟเล็ก ๆ ที่เรายังคงผ่านไปในขณะที่แครอทจะไม่อ่อน

Lentilly ล้างออกและให้น้ำกับน้ำ

เราอึถั่วฝักยาวในกระทะและไฟโดยเฉลี่ยทอดพร้อมกับหัวหอมและแครอทประมาณ 1 นาทีกวนตลอดเวลา

เพิ่มมะเขือเทศวางหรือมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โดยไม่มีสกินทอดอีกนาที จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งบริสุทธิ์และสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำร้อน 6 แก้วจากกาต้มน้ำและเกลือเพื่อลิ้มรส เราปิดฝานำไปที่เดือดและบนไฟที่เล็กที่สุดสามารถเตรียมได้ประมาณ 30-35 นาที อย่าลืมรบกวนมันเพื่อที่จะไม่ถูกไฟไหม้

เมื่อมันฝรั่งและถั่วเหลืองพร้อมแล้วเราจะถอดกระทะออกจากไฟและบดเนื้อหาของเครื่องปั่น หลังจากนั้นฉันมักจะยังคงวิ่งไปตามด้านล่างของน้ำซุปข้นเพื่อให้ไม่มีก้อนมันฝรั่งขนาดใหญ่เหลืออยู่ ซุปเกือบพร้อมแล้ว หากในความคิดของคุณมันก็หนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำต้มร้อน

เพิ่มพริกไทยดำสีดำสะระแหน่ใบโหระพาและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ จะต้องกล่าวว่ามิ้นต์แห้งถูกเพิ่มเข้ามาในซุปตุรกีเกือบทั้งหมดอร่อยมาก เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของเนยหรือใส่ในจาน

เราผสมอย่างทั่วถึงปิดฝาใส่ไฟอีกครั้งนำไปต้มและปิด ให้ฉันผสมพันธุ์เป็นเวลา 10-15 นาที

• Tatyana T. →
  ฉันชอบเครื่องดื่มจริงๆมันร่ำรวยมากและอาจมีความหนาแน่นเช่นน้ำผลไม้ เป็นไปได้มากที่สุดเพราะสิ่งนี้มอร์สไม่ชอบลูกของฉัน ขอโทษ ฉันดื่มทุกอย่าง อร่อย. ขอบคุณสำหรับสูตร
• katya →
  สูตรที่ดีขอบคุณมาก แต่ฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยฉันไม่ได้ทำเนื้อสับและเพียงแค่สับละเอียดและเพิ่มตัวเองและกลายเป็นอร่อยมาก!
• olga →
  Elena โปรดบอกฉันและจากฟักทองแช่แข็งกลายเป็นแพนเค้ก?
• Tatyana Kharkov →
  มันเปิดออกทุกอย่างยอดเยี่ยม! ผู้ที่ลองทำตามข้อความนี้เป็นที่น่าประหลาดใจด้วยคุณสมบัติรสชาติของเธอคนหนึ่งดูเหมือนชีสคอทเทจของเด็กคนอื่น ๆ - สำหรับไอศกรีม แต่ทุกคนบอกว่ามันผิดปกติและอร่อยมาก !!! ขอขอบคุณ!!!
• Tatyana T. →
  ฉันทำสลัดดังกล่าวเมื่อวานนี้ฉันซื้อชีส Feta สำหรับเขาดูเหมือนว่าจะเป็นสลัดกรีกโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ชีสที่สอดคล้องกันนี้นุ่มมากและหลังจากการผสมผสานแสงแตกและคลาน และฉันคิดว่ามันจะเป็นเหมือนคุณ Lena ในภาพถ่าย แต่แม้จะมีสิ่งนี้สลัดก็กลายเป็นอร่อยมากและสามีของฉันและฉันกินมันทีละครั้ง ช่างอร่อยที่ฉันลืมถ่ายรูป ขอบคุณสำหรับสูตร
• มาการิต้า →
  อร่อย ฉันชอบที่กระบวนการทำอาหารแบ่งออกเป็นสองวันความจริงที่ว่ามีความจำเป็นหากคุณทำงานและไม่มีเวลาในการรักษาเทคโนโลยีชิ้นคลาสสิก)
• ไตร →
  Elena สวัสดี! ขอบคุณสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยม! สันติภาพเป็นปีที่สองเค้กอร่อยมากไม่ธรรมดา! ปัญหาเดียวเท่านั้น: พวกเขาไม่ได้รับเขียวชอุ่มต่ำ แป้งเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบเป็นครั้งแรกและในครั้งที่สองและสาม - ทันทีเพียงเล็กน้อยเพียงเล็กน้อย 1.5 ใน 3-4 ชั่วโมง เคสในยีสต์อาจจะ (ใช้ SAIF - ช่วงเวลาที่แห้ง)? หรือคุณต้องรอจนกว่าแป้งจะเพิ่มขึ้น? หรือใส่มากขึ้นในแม่พิมพ์ดังนั้นอย่างแน่นอน (ไม่ใช่สามและครึ่งตัวอย่าง?) บอกฉันโปรด!

ซุป - น้ำซุปข้น: สูตรอาหาร

สูตรที่เรียบง่ายทีละขั้นตอน: ซุป - น้ำซุปจากถั่วแดงในซุปครีมตุรกีหรืออร่อยจากถั่วเขียวรวมถึงคำแนะนำภาพถ่ายและวิดีโอที่ค่อยเป็นค่อยไป

1 ชั่วโมง 5 นาที

125 kcal

5/5 (1)

หนึ่งในพืชตระกูลถั่วที่มีประโยชน์ที่สุดคือ Lentil มันดูดซึมได้ง่ายมีผลประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและร่างกายทั้งหมดโดยรวม นอกจากนี้อาหารจากมันเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมซุปตุรกีแบบดั้งเดิมในภาษาตุรกีจากถั่วแดงโดยที่ไม่มีครอบครัวตุรกีคิดเป็นเช่นเดียวกับซุปจากถั่วเขียวที่ไม่มีประโยชน์น้อยกว่าซึ่งยังไม่อร่อยน้อย

สูตร: ซุปน้ำซุปข้นในตุรกี

เครื่องครัว:

1. การเตรียมการเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถทำความสะอาดผักทั้งหมดได้
2. จากนั้นนำคันธนูและผ้าคาดเอวอย่างประณีต
   
   
3. แครอทเช่นกันตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ
   
4. กระเทียมฉีกเป็นมีดหรือวิธีอื่น ๆ ที่สะดวกสำหรับคุณ
   
   
5. มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
6. มีกระทะที่ด้านล่างของกระทะซึ่งเราจะเตรียมซุปน้ำมันพืช
   
7. ความร้อนและใส่หัวหอมก่อนและกระเทียม
   
   
8. ทอดเล็กน้อยและเพิ่มแครอทและมันฝรั่งในสองหรือสามนาที
   
   
9. ผสมและวางมะเขือเทศวาง
   
   
10. เราล้างถั่วฝักยาวให้ดีและใส่ในกระทะ
    
    
11. ทำอาหารปิดฝาในความร้อนต่ำประมาณ 20-25 นาทีก่อนที่ผักจะเตรียมไว้
    
    
12. เมื่อทุกอย่างถูกเชื่อมเราใช้เครื่องปั่นและมันจะเปลี่ยนเนื้อหาทั้งหมดของกระทะในชุดบด
    
    
13. เราวางไฟช้าและนำไปต้ม
    
    
14. ในช่วงเวลานี้น้ำมันครีมจะละลายในภาชนะขนาดเล็ก
    
15. Suplie ในมัน paprika และมิ้นต์แห้ง ผสมให้ละเอียดและนำมาสู่ความสม่ำเสมอ
    
    
16. จากครึ่งหนึ่งของมะนาวมันสะดวกสำหรับคุณที่จะบีบน้ำผลไม้และเพิ่มการเติมเชื้อเพลิง ผัดอีกครั้ง
17. เชื่อมต่อซุปและเติมน้ำมัน
    
    

    พวกเขาไม่สามารถผสมได้ แต่เพิ่มการเติมเชื้อเพลิงและน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในจานด้วยซุป คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้ของมิ้นท์สด

วิดีโอซีเมนต์ของซุปจริง - ใส่ในตุรกี

คุณสามารถดูและในสูตรในวิดีโอซุปถั่วเหลืองที่เรียบง่ายและอร่อยนี้เตรียมไว้อย่างไร

ซุปซุปถั่วเขียว

เวลาในการเตรียม: 65 นาที
เครื่องครัว: กระทะ, เขียง, เครื่องปั่น
จำนวน: 4-6 เสิร์ฟ

รายการส่วนผสมที่จำเป็น

• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• paprika แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• laurels -2 pcs .;
• ลุค - 1 ชิ้น;
• กรีนถั่วเขียว - 500 กรัม;

• คื่นฉ่าย - 1 หัวเล็ก ๆ ;
• กระเทียม - 3-4 ฟัน;
• น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ.

ลำดับการปรุงอาหาร

1. ล้างถั่วให้สะอาดภายใต้เครนเทน้ำและเพิ่มใบลอเรล เราวางไฟที่แข็งแกร่งซึ่งลดลงหลังจากเดือดและปรุงอาหาร 40 นาที
   
   
2. ในขณะที่ถั่วลื่นต้มเราทำความสะอาดผักและตัดชิ้นเล็ก ๆ
   
   
3. ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันและหัวหอมทอดกับเธอเพื่อความโปร่งใส แทนที่จะใช้ธนูหัวหอมกระเทียมนั้นสมบูรณ์แบบ
   
   
4. เราเพิ่มแครอทกระเทียมบดและขึ้นฉ่ายไปที่คันธนู ทั้งหมดเข้าด้วยกันบนไฟที่อ่อนแอขึ้นเพื่อแสงดอกกุหลาบจนผักอ่อนนุ่ม
   
   
5. วางมะเขือเทศวางแล้วเทน้ำหรือน้ำซุปและผสม
   
   
   

   แทนที่จะเป็นพาสต้ามะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือมะเขือเทศสับละเอียดหรือขูด ในกรณีของมะเขือเทศคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ

6. พริก paprika แคลเซียมและส่วนผสมของพริก นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผักชีแห้งและขมิ้น ดื่มทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 8-10 นาที
   
   
7. เมื่อถั่วลิสตูลถูกเชื่อมให้เปลี่ยนเนื้อหาของกระทะในกระทะ เลือกเพิ่มคิวบ์น้ำซุป ผสมและปรุงอาหารอีก 3-5 นาที
   
   
8. เราใช้เครื่องปั่นและทำซุปซุป หากปรากฎว่ามีความหนาจากนั้นเพิ่มน้ำต้มตามความจำเป็น เป็นไปได้ที่จะเทนมหรือครีมแทนน้ำแล้วซุปครีมละลายจะเปิดออก
   
   
9. ส่งคืนกระทะบนเตาและปรุงอาหารอีก 5 นาที
   
   
10. ซุปซุปลูกพลัมจากถั่วลินทิลในตุรกีในจานตามที่ต้องการเพิ่มครีมหรือโยเกิร์ตโรยด้วยกรีนและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ
    
    

ฉันสารภาพความอยากรู้ของฉันกับ Lentil สีแดงสุกเป็นเวลานาน ครั้งหนึ่งฉันได้เรียนรู้โดยบังเอิญว่าพระคัมภีร์อธิบายสถานการณ์ง่าย ๆ ในพระคัมภีร์ ชายคนหนึ่งมาจากการล่าสัตว์ เขาเหนื่อยกับสิ่งที่ตกลงมาโดยไม่มีกำลังของเขา แล้วเขาก็ตั้งข้อสังเกตว่าน้องชายของเขากำลังเตรียมที่จะเชา เขาเห็นและได้ยินว่ามีกลิ่นแสนอร่อยและสิ่งที่สวยงามมันกลับกลายเป็น และถามว่า: "ให้สีแดงนี้กับฉัน" นักศาสนศาสตร์ยืนยันว่าอาหารสีแดงนี้เป็นถั่วลิสซี ดีมันไม่น่าสนใจสิ่งที่ดึงดูดความสนใจใน Lentil ว่านักล่าคนนี้ขายมรดกที่เหมาะสมของเขาสำหรับชามสาด? สำหรับฉันมันเป็นปริศนาจนกระทั่งฉันเห็นถั่วแดงหนึ่งครั้งและฉันไม่ได้ตัดสินใจและตัวฉันเองจะตรวจสอบตัวเองคุ้มค่ากับผลิตภัณฑ์นี้เพื่อความสนใจของฉัน?
ประสบการณ์ของฉันสวมมงกุฎไม่เพียง แต่ประสบความสำเร็จ แต่ให้อารมณ์มากมาย! สดใส, ผิดปกติ, ครีมนุ่มและสวยงาม! ในระยะสั้น ... ฉันรักกระเทียมกับหัวใจทั้งหมดของฉัน!

Lentil สีแดงไม่มีเชลล์ดังนั้นการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยให้คุณใช้มันเพื่อทำอาหารน้ำซุปข้นและซุปน้ำซุป มันอุดมไปด้วยการขับเคลื่อนโปรตีนจากผักเช่นเดียวกับเหล็กแคลเซียมไอโอดีนกรดโฟลิกและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในระหว่างโพสต์ฉันสะสมจำนวนสูตรอาหารจำนวนมากของอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งฉันจำเป็นต้องแบ่งปันกับคุณอย่างเร่งด่วนฉันไม่สามารถเก็บทุกอย่างไว้ในตัวเอง สูตรนี้ปรับให้เข้ากับมันได้อย่างง่ายดาย: ถ้าแทนที่จะใช้น้ำซุปน้ำและครีมเปรี้ยวไม่ได้เลย

ส่วนผสมสำหรับซุป:

• Lentil สีแดง - 240 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กลีบพริกไทยพริกแดง (สามารถแทนที่ด้วยพื้นดิน) - 1/2 h. L.
• น้ำ (หรือน้ำซุป) - 800 มล.
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• ผักหรือเนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ - ชิป
• ดินพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศภาคพื้นดิน (โหระพา, ผักชี, โหระพา, ขมิ้น) - เพื่อลิ้มรสและที่จะ

สำหรับการให้อาหาร:

• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว (ในระหว่างโพสต์คุณไม่มีพวกเขา)
• ขนมปังขาว (ดีกว่าที่จะใช้เมื่อวานนี้) สำหรับแครกเกอร์ - 50-70 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• น้ำมันมะกอก - 2 ชั่วโมง
• Timyan Greens, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่

วิธีการปรุงอาหารซุป leachy (สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย):

Red Lentil (240 กรัม) ล้างใต้เจ็ทน้ำเย็นให้มันลาก หลอดไฟกำลังทำความสะอาดและเงางามอย่างประณีต เราล้างแครอทสะอาดหั่นเป็นก้อน

มะเขือเทศ (2-3 ชิ้น) เป็นของฉันเราทำเสียงมีดคมในรูปแบบของไม้กางเขน เราลดมะเขือเทศลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นเปลี่ยนเป็นน้ำน้ำแข็ง หลังจากขั้นตอนดังกล่าวผิวจะถูกลบออกจากผลไม้ได้ง่าย

มะเขือเทศบริสุทธิ์ตัดก้อนเล็ก ๆ

ในกระทะลึกที่มีด้านล่างหนาเท 2 ช้อนโต๊ะ l. ผักหรือเนย เพิ่มหัวหอมสับและแครอทพริกแดงบด (หรือ 1/2 ลิตรกลีบดอกสด) ทอด 3-4 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

ผักที่เป็นที่คาดชาสเพิ่ม Lentil สีแดงล้างและทอดเป็นเวลา 1-2 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

หากเราเตรียมตัวเลือกตัวเลือกแบบลีน (มังสวิรัติ) ให้เพิ่มน้ำ 800 มล. ถ้าไม่ - น้ำซุป

ฉันนำซุปไปต้มและปรุงอาหาร 12-15 นาที

เราเพิ่มมะเขือเทศสับลงในซุปผสมและปรุงอาหารอีก 10 นาที

เราเอาซุปออกจากไฟแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำเพื่อเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นในรูปแบบของชามที่มีมีด \u200b\u200bแต่ในกรณีนี้ซุปครั้งแรกที่เราเจ๋ง แต่เพียง แต่แล้ว Puriaruhes มิฉะนั้นชามจะแตก

ส่งซุปบนแผ่นพื้นแล้วนำไปต้ม เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่ม Ground Coriander, Thyme, Basil, ขมิ้น เพิ่มเป็น 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาวผสมและนำซอสออกจากไฟ

Sukhariki (ตัด) เราสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟ - มันจะเร็วขึ้นมาก ครั้งแรกที่เราตัดด้วยขนมปังขาวหรือ baguette (50-70 กรัม) และตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราใส่ขนมปังสับล่วงหน้าผ่านกานพลูกดของกระเทียม

โรยขนมปังก้อนด้วยกระเทียม 2 ชั่วโมง น้ำมันมะกอกและขนมปังแห้งในเตาอบไมโครเวฟที่กำลังสูงสุดประมาณ 2.5-3 นาทีกวน coluts ทุก ๆ 30 วินาที เป็นทางเลือกคุณสามารถทำรอบขนมปังคั่วในกระทะหรือในเตาอบ

เราให้อาหารซุปกับโต๊ะด้วยการเพิ่มโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว (อุปกรณ์เสริม) โรยด้วยแครกเกอร์และการตกแต่งปกของโหระพากิ่งไม้ผักชีฝรั่งหรือโรสแมรี่

อร่อย!

ฉันสัญญาว่าจะมีความรักกับช้อนแรก! ในครอบครัวของเราผู้ใหญ่ไม่ได้รับความรักจากซุปน้ำซุปข้นมากเพราะความสอดคล้องของพวกเขา (น่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่อมีบางอย่างตกอยู่บนฟันและไม่แข็ง "ครีม") แต่เด็ก ๆ แค่รัก! พวกเขาอร่อย - มันเป็นครั้งแรกหัวหอมและผักที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่พวกเขาไม่สามารถมองเห็นได้ - นี่เป็นสอง ฉันต้องบอกว่าฉันทำอาหารซุปบ่อยไหม? แน่นอนบ่อยครั้ง! ท้ายที่สุดแล้วที่นี่คุณสามารถซ่อนผักเพื่อสุขภาพให้ได้มากและพวกเขาเชียร์จะถูกกินโดยบ้านต่ำของฉัน

รอความคิดเห็นของคุณไปยังสูตรความคิดเห็นภาพถ่ายของซุปที่มีประโยชน์ แบ่งปันสูตรอาหารที่คุณรู้เพื่อเพิ่ม "กระปุกออมสินสุดท้ายของเรา" จากตัวเองฉันสามารถเสนอและ

ในระหว่างการออกเดทกับ Lentil สีแดงฉันเริ่มต้นในการทดลองทุกประเภทฉันต้องการตรวจสอบว่าเธอมีความสามารถ และ Lentil ไม่ได้ลงมือ! เธอทำให้ฉันประหลาดใจในสลัดและซุป และน้ำซุปข้นชนิดใดจากมัน! ฉันหวังว่าคุณจะค้นพบผลิตภัณฑ์นี้ด้วยตัวคุณเองและความรักเช่นฉัน

ฉันพบรีวิวที่แตกต่างกันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ มีคนบอกว่า Lentil สีแดงไม่ชอบ พูดตรงไปตรงมาฉันไม่เข้าใจว่ามันเหมาะมากแค่ไหน? คุณเพียงแค่ต้องพลาดผู้ผลิตและสำรวจคุณสมบัติของมัน

ผู้ผลิต

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับผู้ผลิตทั้งหมด แต่ฉันมี บริษัท ที่ชื่นชอบซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองอย่างเต็มที่รสชาติของฉัน นี่คือ "mistral" ฉันชอบกลิ่นหอมของถั่ว Lentils "Mistral" ฉันสารภาพฉันรู้สึกประหลาดใจค้นหาวิธีการไหลของ Saliva, Saliva

แต่สีและรสชาติเป็นการสนทนาแยกต่างหาก เพื่อให้มีคุณสมบัติในผลิตภัณฑ์ทั้งสองที่ไม่ผิดหวัง LENTILS ควรได้รับความสดใหม่มาก และตอนนี้ "Mistral" อีกครั้ง! ฉันไม่เคยเห็นถั่วกับพวกเขาเพียงแค่สด มันกำลังเตรียมและเชื่อมอย่างรวดเร็ว

วิธีทำถั่วลินทิล

ประโยชน์

เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วลินทิลมีโปรตีน นั่นเป็นเพียงถั่วแดงที่เขาเป็นมิตรและในลักษณะของมันก็คล้ายกับโปรตีนซึ่งมีอยู่ในเนื้อสัตว์
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! ในวิตามินถั่ว Lentil ของกลุ่ม A, B, RR, E, เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, กรดโฟลิก, กรดอะมิโน สำหรับบางคนเป็นเพียงคำพูดและตัวอักษร แต่ในความเป็นจริงมันเป็นความงามของผิวหนังอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการกินอย่างเต็มที่และในเวลาเดียวกันรักษาน้ำหนักของพวกเขาภายใต้การควบคุมการป้องกันมะเร็งเต้านม Chopper-Coronary ด้วย โรคโลหิตจาง ไม่ต้องการสังเกตเห็นสัญญาณเริ่มต้นของริ้วรอยจากนั้นสำหรับคุณถั่วเหลือง ต้องการเล็บฟันและผมที่สมบูรณ์แบบ? คุณกำลังดิ้นรนกับภาวะซึมเศร้าหรือไม่? กำลังมองหาวิธีการควบคุมการเผาผลาญ? คุณต้องการให้หัวใจทำงานอย่างถูกต้องหรือไม่? และมีเหตุผลอื่น ๆ อีกมากมายที่จะหยุดการเลือกของคุณบน Lentil สีแดง!

การปรุงอาหาร

และที่นี่ทุกอย่างง่าย ๆ !

1. สิ่งสำคัญคือการล้างถั่วฝักยาวภายใต้น้ำไหล
2. เทลงด้วยน้ำเย็นที่เต็มไปด้วยอัตราส่วน 1 ถึง 2
3. น้ำจะเดือดแล้วคุณต้องเทเกลือ
4. การปรุงอาหารเป็นระยะ 20-25 นาที

อย่างที่คุณเห็นมันง่ายกว่าตอนนี้! และเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำให้กระบวนการนี้ซับซ้อน คุณรู้ไหมว่าฉันเคยพยายามเพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเมื่อน้ำในถั่วลิบ แต่สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าจากโจ๊กดังกล่าวน้ำซุปข้นเท่านั้นและสามารถเตรียมได้
จริงฉันทำจากน้ำซุปข้นนี้ ... และเกี่ยวกับมันในจุดถัดไป

จานจากถั่วแดง

สิ่งที่สามารถเตรียมจากถั่วเลนทิล:

• ซุป;
• สลัด;
• น้ำซุปข้น;
• เติมสำหรับทุกคนและพายและเกี๊ยว
• แป้ง (สำหรับหม้อไอน้ำและพาย)

ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับสลัดและบอกวิธีทำแป้ง

สลัด

ฉันตีความมันเล็กน้อยแทนที่สีเขียวบนถั่วแดงและเพิ่มส่วนผสมหลายอย่างซึ่งเหมาะกับฉันเล่นกับการรวมกันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ส่วนผสม:

• Red Lentil - 200G;
• ชีสอ่อน (ฉันหยิบชีสที่ไม่ได้ จำกัด ที่เรียบง่าย) - 200G;
• ถั่ว (วอลนัท) - 100 กรัม;
• arugula - ลำแสงขนาดเล็ก;
• กระเทียม - ฟันสองสามซี่
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช (วอลนัทมะกอกหรือดอกทานตะวัน) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย

ทำอาหาร:

1. ต้มถั่ว
2. ถั่วมีความยินดีเล็กน้อย
3. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีส
4. กระเทียมใสตัดและแออัดลงในปูน
5. เพิ่มในน้ำส้มสายชูกระเทียมและน้ำมัน เกลือเล็กน้อยและผสม ซอสดังกล่าวเติมเต็มกลิ่นหอมด้วยโน้ตใหม่และแรเงาเล็กน้อยรสชาติของถั่ว
6. ให้ถั่วลินทิลเล็ก ๆ น้อย ๆ หลังจากนั้นผสมกับส่วนผสมทั้งหมด: ชีสถั่ว arugula เติมซอส ให้ขี้เกียจเล็กน้อย

แป้งโด

คุณรู้ก่อนที่ฉันจะเรียกรายการนี้เพียง "หั่น" แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้การทดลองของฉันพาฉันไปสู่ความจริงที่ว่าฉันตั้งใจทำสับสำหรับ Kitlet โยนแป้งเพิ่มอีกเล็กน้อย จะทำอย่างไร? เค้กอบหรือทอดแล้วเพื่อให้พวกเขาอ่อนโยนมากขึ้นเหงื่อ?
แต่ฉันไปเป็นอย่างอื่น จากการทดสอบนี้ฉัน spaties shoodied บางคนอยู่กับการบรรจุเนื้อสัตว์และบางคนทำจากอัญมณีกับชีส โอ้ อร่อยแค่ไหน! และดังนั้นฉันจึงแบ่งปันสูตรสำหรับการทดสอบ

ส่วนผสม:

• Red Lentil - 200G;
• แป้ง - ประมาณครึ่งช่อง;
• Manka - 50g;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือพริกไทย

ทำอาหาร:

1. ถั่วลินทิลล้างและวางทำอาหาร
2. ต้มน้ำในน้ำ น้ำต้องการ 150 มล.
3. Leek Clean หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแพคเกจ
4. ผสมถั่ว Lentils, Semolina และหัวหอมคุณสามารถเพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อน เกลือทุกคนและพริกไทย
5. บินเพื่อเพิ่มไม่ทั้งหมดและชิ้นส่วนทุกครั้งที่กวนดี สิ่งสำคัญคือมันกลายเป็นแป้งที่นุ่มนวล uncrowted เขาไม่จำเป็นต้องผอม

ด้วยแป้งสำหรับพายคุณสามารถเอาชนะการบรรจุใด ๆ เพื่อค้นหาตัวเลือกที่คุณชอบ
มันยังคงมีเพียงต้องการความอยากอาหารที่ดี!

เมื่อเพิ่มรูปภาพใน Instagram โปรดระบุแท็ก #pirgeevo หรือ # Piegeaevo เพื่อให้ฉันสามารถค้นหารูปภาพของคุณบนเครือข่าย ขอขอบคุณ!

ส่วนผสม

• lentils เป็นสีแดง - 150 กรัม;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• pepper Black Peas - 2-5 ชิ้น;
• ครีม - 200 มล.;
• greens - 1 ลำแสง;

วิธีการทำอาหาร

1. ผลิตภัณฑ์สำหรับซุปครีมจากถั่วยันต์ต่อหน้าคุณ
2. letil ที่จะล้าง เทด้วยน้ำเย็น ให้เดือดบนไฟขนาดใหญ่จากนั้นลดให้กับตัวเล็ก ปรุงอาหาร 30 นาทีใต้ฝา
3. ทำความสะอาดและล้างหัวหอมและแครอท หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์ถูแครอทบนขูด
4. แบ่งปันผักในกระทะกับถั่วเหลืองเกลือและเพิ่มพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
5. เป็นปั่นซุปกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มครีมครีมถั่ว Lentil ผสมให้เข้ากันดี
6. ล้างและตัดกรีนอย่างประณีต
7. เพิ่มผักใบเขียวในซุป ครีมซุปจากถั่วเหลืองพร้อม อร่อย!

ถั่วเหลืองจากถั่วฝักยาวด้วยครีมและชีส

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 300 กรัม;
• lentil 200 Gr .;
• มะเขือเทศ 200 กรัม;
• โบว์ 150 กรัม;
• แครอท 150 กรัม;
• garlic 2 ฟัน;
• ชีสครีมแครกเกอร์เพื่อลิ้มรสในทุกส่วน

วิธีการทำอาหาร

1. ถั่วลินติในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที เมื่อเดือดเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบโฟมที่เกิดขึ้น
2. หัวหอมสับละเอียดลูบแครอทบนขูดขนาดใหญ่กระเทียมสับละเอียดด้วยมีด
3. มะเขือเทศบดขยี้ในเครื่องปั่นหรือตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่
4. หัวหอมและแครอททอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีทอง
5. เพิ่มมะเขือเทศบดให้กับคั่วผสมให้เข้ากันแล้วดับไฟที่อ่อนแออีก 5 นาที
6. มันฝรั่งสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เพิ่มมันฝรั่งลงในถั่วลินทิลไปที่หน้าอก
8. ถัดไปเพื่อเพิ่มมะเขือเทศคั่ว
9. เกลือพริกไทยและทำอาหารซุปอีก 20 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม ในตอนท้ายเพิ่มกระเทียมสับหุ้มด้วยฝาแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10-15 นาที
10. จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกสับโดยเครื่องปั่นใต้น้ำจนกระทั่งเป็นเนื้อเดียวกัน
11. เมื่อเติมลงในแต่ละแผ่นเทครีมโรยด้วยชีสขูดและเพิ่มแครกเกอร์

ซุปครีม leachy

ส่วนผสม

• ถั่วกาว 1 ถ้วย
• 6 - 7 หัวมันฝรั่ง;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• 1 - 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช;
• ครีม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

1. ถั่วเลนทิลถูกล้างให้สวยขึ้นและแช่ในน้ำเย็นประมาณสองชั่วโมงแล้วฉันก็ไม่รวมมันทำอาหาร
2. เพิ่มมันฝรั่งฟางสับและแครอทล่วงหน้าและหัวหอมในกระทะ
3. หลังจาก 20 นาทีซุปก็พร้อมแล้ว!
4. เสิร์ฟพร้อมครีม

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรอาหารของเรา