ครีมกล้วยกับนมข้นเนื่องจากรสชาติที่ถูกใจสามารถใช้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กหรือ ในหลายสูตรมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมต่าง ๆ ลงไป แต่วันนี้เราขอนำเสนอการทำครีมกล้วยแบบคลาสสิกโดยใช้นมข้นหวาน สามารถเตรียมครีมได้จากส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง พวกเขาทั้งหมดให้รสชาติดั้งเดิมกับเค้ก

วัตถุดิบ

• เนย - 200 กรัม
• นมข้น (ไม่ใช่ของเหลว) - 100-150 กรัม
• กล้วย - 3 ชิ้น

การทำอาหาร

เพื่อความสะดวกในการตี ก่อนอื่นให้นำเนยไปวางในที่อุ่นๆ เพื่อให้ครีมนิ่มลงเมื่อนวดแล้ว
เลือกกล้วยสุกเพื่อรสชาติที่เข้มข้น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนได้เนื้อโจ๊ก แน่นอนคุณสามารถบดผลไม้ด้วยส้อม แต่น้ำซุปข้นจากพวกเขาจะไม่โปร่งสบายนอกจากนี้จะใช้เวลานานกว่ามากในการทำเช่นนี้

ถัดไปคุณต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในกล้วยบดหลังจากนั้นตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องผสม เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของสีเบจ อย่างไรก็ตาม การตีนานเกินไปก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกัน มิฉะนั้น อาจมีน้ำปรากฏขึ้นที่ด้านล่าง

ต้องส่งครีมสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ครีมแข็งตัวเล็กน้อยและคงรูปได้ดีขึ้นเมื่อทา หลังจากเวลาที่กำหนด คุณสามารถเริ่มตกแต่งเค้กหรือของหวานอื่นๆ ได้

ครีมสำหรับคัพเค้ก

วัตถุดิบ

• ส. น้ำมัน - 50 กรัม
• กล้วยบด - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาลผงวานิลลา - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว - สองสามมิลลิลิตร

การทำอาหาร

เนยจะต้องตีอย่างระมัดระวัง ด้วยความเร็วสูงสุด 5-6 นาที จนขึ้นฟู ทันทีที่มันเขียวชอุ่มคุณต้องเพิ่มผงที่นั่น แต่อย่าหยุดตี ผสมทุกอย่างเบา ๆ เพื่อไม่ให้กระจาย

แยกจากกันในน้ำซุปข้นกล้วยน้ำหยดบีบจากมะนาว ทั้งหมดนี้จะต้องผสม ณ จุดนี้เพิ่มน้ำตาลวานิลลา นอกจากนี้เรายังเพิ่มส่วนผสมของน้ำมันลงในน้ำซุปข้นนี้ และเราตีมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นเราส่งมวลนี้ไปยังที่เย็นจนกว่าจะแข็งตัว เมื่อแข็งตัวเราจะนำออกจากตู้เย็นแล้วบีบด้วยเข็มฉีดยาหรือถุงลงบนคัพเค้ก

ด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

• ครีม (เก็บไขมัน) - สองร้อยกรัม
• กล้วยสองลูก
• ผงน้ำตาล - 50 กรัม
• วานิลลิน

การทำอาหาร

กล้วยต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดให้เป็นน้ำซุปข้น แยกครีมเปรี้ยวกับผงด้วยเครื่องผสม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือที่นั่นและผสมทุกอย่าง

จากคอทเทจชีส

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสไม่มีไขมันมาก - 200 กรัม
• Kefir - ไขมันปานกลาง - 120 มล
• กล้วยสุก - สองชิ้น
• หยิกน้ำตาลหรือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลวานิลลา

การทำอาหาร

คอทเทจชีสบดละเอียด หั่นกล้วยให้ละเอียดแล้วใส่นมเปรี้ยวลงไปผสม ใส่น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

ด้วยน้ำผลไม้

วัตถุดิบ

• กล้วย - สองสามชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• ช็อคโกแลตครึ่งแท่ง (สีดำหรือสีนม - เพื่อลิ้มรส)
• น้ำส้มคั้นสด - 50 มล

การทำอาหาร

สับกล้วยให้ละเอียดและบดจนเป็นน้ำซุปข้น โอนไปยังกระทะและวางบนเตา ใส่น้ำผลไม้คั้นสดและน้ำตาลครึ่งแก้วลงไป ต้มมวลนี้บนกองไฟเล็ก ๆ ในช่วงเวลาสั้น ๆ สับช็อกโกแลตให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม ปล่อยให้ละลายแล้วปิดเตา ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้ละเอียด

เมื่อทุกอย่างเย็นจัดใส่แก้วหรือถ้วย เราส่งไปที่เย็นสองสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มันจะข้น

ด้วยนมและไข่

วัตถุดิบ

• ไข่ - 1 ชิ้น
• นมครึ่งแก้ว
• แป้ง - สามช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมัน sl. ไขมันปานกลาง -15 กรัม
• กล้วย -1 ลูกเล็ก
• น้ำตาล -20-30 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร

จำเป็นต้องบดไข่ด้วยน้ำตาลอย่างระมัดระวัง เพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมนี้ เพิ่มที่นี่ค่อยๆเทแป้งสามช้อนโต๊ะ

แยกส่วนเล็ก ๆ ของนมอุ่นประมาณ 30-50 มล. แล้วเจือจางด้วยส่วนผสมของไข่และน้ำตาล อุ่นส่วนที่เหลือประมาณ 150 มล. และค่อยๆเทลงในส่วนผสมของเรา คนตลอดเวลา เราหั่นกล้วยอย่างประณีต คุณสามารถขูดมันและผสมส่วนผสมนี้กับกล้วย คุณต้องยุ่งตลอดเวลาโดยไม่ต้องนำออกจากเตา

ด้วยครีม

วัตถุดิบ

• นม - สองแก้วครึ่ง
• ไข่แดง - หกชิ้น
• กล้วยหวาน - สามชิ้น
• แป้ง - หกช้อนโต๊ะ
• ปริมาณไขมันสูงสุดของครีมคือสองร้อยมล
• แป้งสา. - 450 กรัม
• วานิลลิน
• แครกเกอร์จืด - หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม

การทำอาหาร

ไข่แดงต้องตีด้วยน้ำตาลจนขาว เพิ่มแป้งให้กับพวกเขา เราอุ่นนมแยกกันแล้วเทลงในไข่แดง เราผสมอย่างต่อเนื่อง ทั้งหมดนี้จะต้องเทลงในกระทะและต้มจนข้น คนตลอดเวลาในระหว่างกระบวนการ

เราแบ่งปันกล้วย หนึ่งตัดอย่างประณีตหรือสามบนกระต่ายขูด บดอีกสองคนเป็นมวลน้ำซุปข้น ครีมต้องผสมกับแป้ง บดแครกเกอร์เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมเข้าด้วยกันและวางในชาม

วิดีโอ

กล้วยเป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ สามารถนำมาทำครีมกล้วยสำหรับการอบได้ ซึ่งจะเปลี่ยนแม้กระทั่งสูตรอาหารที่น่าเบื่อที่สุดสำหรับการทำขนมโฮมเมด เค้ก ขนมอบ และขนมอบอื่น ๆ เต็มไปด้วยการแช่ผลไม้ และด้วยการแนะนำองค์ประกอบต่าง ๆ คุณสามารถเปลี่ยนจานและแม้แต่ทำของหวานครีมกล้วย

วิธีการทำครีมกล้วย?

ผลไม้สำหรับมูสจะดีกว่าถ้าแข็งแรงและไม่สุกเกินไป พวกเขาสามารถตัดเป็นวงกลม, นวดด้วยส้อม, สับด้วยเครื่องผสม แม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ก็ยังพบว่าการทำครีมจากกล้วยเป็นเรื่องยากเนื่องจากเนื้อจะมืดและเปลี่ยนเป็นสีเทาอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้ คุณสามารถแนะนำสิ่งต่อไปนี้:

ข้อได้เปรียบหลักที่ครีมกล้วยมีสำหรับเค้กบิสกิตคือเค้กจะเปียกโชกอย่างรวดเร็วและขนมอบก็ฉ่ำนุ่มนุ่ม แทนที่จะใช้นมและไข่คุณสามารถใช้สารตัวเติมอื่น ๆ ได้เช่นครีมชีส นมข้น ครีมไขมัน

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 200 กรัม
• น้ำตาลหรือผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• นมหรือครีม - 2 ถ้วย;
• ไข่แดง - 4 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. ตีนม ไข่ แป้งข้าวโพดด้วยเครื่องผสม
2. อุ่นโดยไม่ต้องเดือด
3. เย็นลง.
4. เพิ่มผลไม้ในรูปของน้ำซุปข้นลงในครีมและผสม

ครีมกล้วยกับนมข้นจะตกแต่งการอบ เด็ก ๆ ชอบความหวานของมันในขณะที่ของหวานนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมหวานช็อคโกแลตเนื่องจากผลไม้มีโพแทสเซียมกรดแอสคอร์บิกและธาตุอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ คุณสามารถกินอาหารจานนี้สำหรับผู้ที่ทำตามรูป: ครีมกับนมข้นต้มและกล้วยมีแคลอรีสูง แต่ไม่อ้วนเกินไป

วัตถุดิบ:

• นมข้น - 200 กรัม
• กล้วย - 200 กรัม
• เนย - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. ใช้ส่วนประกอบที่จำเป็นในสัดส่วนที่เท่ากันโดยเพิ่มขึ้นเช่นในปริมาณนมคุณต้องใช้ในปริมาณที่เท่ากันมากกว่าส่วนผสมที่เหลือ
2. เปลือกผลไม้และนุ่มเป็นน้ำซุปข้นเรียบไม่มีก้อน
3. ทำให้เนยนุ่มและตีด้วยเครื่องปั่น
4. ใส่นมข้นลงในเนยแล้วตามด้วยกล้วยโดยไม่หยุดตี

ครีมกล้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแสนอร่อย แต่ในขณะเดียวกันสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านเกือบทุกคนมีอยู่ในมือ มันจะกลายเป็นการตกแต่งเค้กที่ทำจากแป้งบิสกิตหรือคัสตาร์ด มันจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าแทนที่จะใช้น้ำตาลผงธรรมดา ๆ คุณจะได้น้ำตาลพิเศษที่เจลและเพิ่มลงในมวลผลไม้

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสูงสุด - 350–400 กรัม
• น้ำตาลผง - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• กล้วย - 300 กรัม

การทำอาหาร

1. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในผ้าห่อตัว ("ระเบิด") แล้วแขวนไว้ข้ามคืน
2. บดกล้วยเทน้ำมะนาวโรยด้วยผง
3. ผสมครีมกล้วยกับครีมเปรี้ยวแล้วตีด้วยเครื่องผสม
4. ปล่อยให้เย็นครึ่งชั่วโมง
5. เขย่าก่อนใช้

ครีมกล้วยคอทเทจชีสสำหรับเค้กบิสกิตและคัสตาร์ดจะดูเบาโปร่งสบายและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างซึ่งทำให้ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหาร แต่ต้องการรักษาตัวเองด้วยขนมหวาน มวลที่ปรุงสุกแล้วยังสามารถใช้เป็นของหวานได้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• กล้วย - 200 กรัม
• คีเฟอร์ - 150 มล.
• น้ำตาลผง - 50–80 กรัม
• ผิวเลมอน - 10 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. แช่เย็นมวลที่เกิดขึ้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. หากต้องการให้โรยด้วยกลีบอัลมอนด์, ช็อคโกแลตหรือมะพร้าว, คุกกี้

คัสตาร์ดกล้วยเป็นความลับของแม่บ้านที่ประสบความสำเร็จ งานศิลปะการทำอาหารที่เป็นสากลแต่ง่ายต่อการเตรียมนี้สามารถใส่ลงในเค้ก มัฟฟิน และขนมอบเป็นไส้ ใส่ตะกร้า และเป็นของหวานอิสระ หรือคุณสามารถทาเหมือนทาแยมบนขนมปัง การใส่กระวานครึ่งช้อนชาจะทำให้ได้ครีมกล้วยที่อร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2-3 ชิ้น;
• นม - 400 มล.
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 25-35 กรัม

การทำอาหาร

1. ผสมนมกับเนย ตั้งไฟอ่อนจนเดือด
2. ใส่น้ำตาลวานิลลาและต้มจนข้น
3. ทำให้กล้วยนิ่มและผสมกับมวลแล้วต้มอีกครั้ง
4. กล้วยพร้อมเมื่อมวลหนาขึ้นและได้รับความสม่ำเสมอของพุดดิ้ง ปิดเตาและปล่อยให้เย็นลง

บัตเตอร์บานาน่าครีม

มวลของกล้วยและเฮฟวี่ครีมจะไม่ทำให้ใครเฉย ผลไม้มีความเหมาะสมแม้จะสุกงอม ดังนั้นรสชาติจะยิ่งดี คุณสามารถใช้ครีมกล้วยสำหรับเค้กเป็นเลเยอร์หรือเสิร์ฟเป็นของหวานแยกต่างหาก (มันจะอร่อยถ้าคุณใส่ผลไม้เมืองร้อนลงในมวล)

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ผงเจลาติน - 5 กรัม
• ครีม 30% - 700 มล.
• น้ำตาลทราย - 50–60 กรัม

การทำอาหาร

1. แช่เจลาตินในน้ำ 50 มล. สักครู่
2. อุ่นเจลาตินจนผลึกละลายหมด
3. ปล่อยให้มวลเย็นลง
4. ในขณะเดียวกันก็ตีครีม
5. บดผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน
6. ผสมเบา ๆ ทั้งสองวิปปิ้งแล้วใส่เจลาติน

ครีมชีสกล้วย

มูสครีมมาสคาโปนของอิตาลีเคยเป็นของหายากในประเทศของเรา แต่ปัจจุบันมีขายในร้านขายของชำส่วนใหญ่ ข้อดีคือชีสนี้แตกต่างจากชีสอื่นตรงที่เนื้อสัมผัสไขมันต่ำและรสชาติละมุนละไม กล้วยจะดึงดูดนักชิม คุณสามารถทาบนขนมปัง เพิ่มในเค้ก และทำเค้กแสนอร่อยตามพวกเขา

วัตถุดิบ:

• มาสคาโปนชีส - 0.5 กก.
• ครีมไขมันสูง - 280-300 มล.
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 10-20 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องปั่นแยกกัน ในขณะที่ครีมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
2. โรยผลไม้ด้วยผงและผสมกับชีส
3. เอาชนะอีกครั้ง

Banana Chocolate Cream เป็นตัวอย่างคลาสสิกของของหวานที่สมบูรณ์แบบ เป็นเวลาหลายปีที่การผสมผสานนี้สร้างความพึงพอใจให้กับฟันหวาน คุณสามารถปรุงอาหารได้ที่บ้านมันจะมีรสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มผงโกโก้สองช้อนโต๊ะ ครีมกล้วยช็อคโกแลตนี้สามารถรับประทานเป็นของหวานแยกต่างหากและสามารถใช้เป็นชั้นสำหรับเค้กจากแป้งใด ๆ

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2-3 ชิ้น;
• ช็อกโกแลตนม - 120-150 กรัม
• มะนาวหรือส้ม - 1/2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. ทำให้กล้วยนิ่มจนสุก
2. บีบน้ำจากส้มครึ่งลูก
3. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งสอง
4. เทน้ำตาลโกโก้ที่นั่นเติมน้ำอีก 50 มล.
5. ใส่มูสลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
6. ใส่ช็อคโกแลตที่นั่นและรอจนกว่าจะละลายในมวลเดือด
7. ทิ้งไว้จนเย็นสนิท

อาหารที่มีเจลาตินจะสุกเร็วและมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม สิ่งสำคัญคือต้องสามารถละลายสารนี้ในน้ำได้อย่างเหมาะสม สำหรับเยลลี่ที่มีความหนาแน่นคุณต้องใช้ผง 50 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรสำหรับของเหลวซึ่งจะ "สั่น" - 10 กรัม ครีมสำหรับเค้กกล้วยและเจลาตินสามารถทำได้ในเวลาเพียง 20-25 นาที

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• เจลาติน - 10–50 กรัม (เพื่อลิ้มรส);
• กล้วยบด - 400 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีครีมและน้ำตาล (หรือผง) ให้เป็นก้อนนุ่ม
2. ใส่เจลาตินที่ละลายในน้ำและผลไม้บด
3. คนเบา ๆ จนเนียน
4. ใส่มวลที่เกิดขึ้นในตู้เย็นให้เย็น
5. หากต้องการให้ตกแต่งด้วยกล้วยชิ้นช็อคโกแลตถั่วผลไม้หวาน

เมื่อเร็ว ๆ นี้คัพเค้กได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้และงานเลี้ยงรับรอง - ตกแต่งอย่างสวยงามและเพิ่มผลไม้ผลเบอร์รี่และถั่ว ครีมคัพเค้กกล้วยเข้ากันได้ดีกับแป้งช็อกโกแลต แต่ควรระวังว่าเมื่อเปรียบเทียบกับไส้คัพเค้กอื่น ๆ แล้ว ครีมนี้มีเนื้อสัมผัสที่เหลว

ครีมกล้วยที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายสำหรับเค้กไม่เพียงเหมาะสำหรับเค้กหลายชั้นเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ เช่น eclairs, มัฟฟิน, บิสกิตโรล, คัพเค้ก รสนมอ่อนๆ ผสมกลิ่นผลไม้เข้ากันได้ดีกับบิสกิตเค้ก ครีมกล้วยจะช่วยเติมเต็มสลัดผลไม้สดได้อย่างสมบูรณ์แบบและแพนเค้กหรือโดนัทที่ราดด้วยครีมจะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ สามารถบริโภคเป็นของหวานและทำไอศกรีมธรรมชาติแสนอร่อยได้

มีหลายสูตรที่น่าสนใจสำหรับการทำครีมนี้ นี่คือบางส่วนของพวกเขา

สูตรครีมกล้วยกับครีมเปรี้ยว

การเตรียมครีมดังกล่าวใช้เวลาน้อยมาก สำหรับครีมกล้วยที่มีครีมเปรี้ยวแนะนำให้เลือกกล้วยที่สุกเต็มที่และครีมเปรี้ยวที่ไม่มีรสเปรี้ยว หากครีมเปรี้ยวเหลวเกินไป คุณสามารถทิ้งไว้ในผ้าขาวบางเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• 2 กล้วย

การทำอาหาร:

1. ทางที่ดีควรทำให้ครีมเปรี้ยวเย็นลงก่อนปรุงอาหารโดยใส่ในตู้เย็น จากความเย็นครีมเปรี้ยวโฮมเมดจะหนาขึ้นและตีง่ายขึ้นมาก
2. ใส่น้ำตาลลงในครีมแล้วตีจนละลาย หากต้องการคุณสามารถใส่น้ำตาลเพียงครึ่งเดียวในครีมด้วยกล้วยจากนั้นสามารถใช้เป็นของหวานได้
3. ใช้เครื่องปั่นทำน้ำซุปข้นจากกล้วยแล้วใส่ลงในมวลที่เหลือซึ่งผสมให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยลงในครีม

ครีมกล้วยกับนมข้น

ครีมกล้วยกับนมข้นมีความหนาแน่นมากกว่าครีมเปรี้ยวและครีมกล้วย มันจะยิ่งข้นมากขึ้นถ้าคุณนำไปแช่ตู้เย็นสัก 2-3 ชั่วโมงหลังทำอาหาร ครีมมีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมของครีม เหมาะสำหรับเค้กและเค้กต่างๆ เช่น เอแคลร์

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก 2 ลูก
• เนย - 200 กรัม
• นมข้น 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. ผสมเนยนิ่มกับเครื่องผสมกับนมข้น
2. ทำกล้วยบด.
3. รวมกล้วยและส่วนผสมของนมข้นและเนย
4. ทำให้ครีมสำเร็จรูปเย็นลงในตู้เย็น

สูตรครีมชีสกล้วย

ครีมนี้ไม่เพียง แต่ตกแต่งเค้ก แต่ยังใช้เป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ครีมกล้วยกับคอทเทจชีสสามารถใส่ในชามหรือใส่ตะกร้าแป้งเสริมด้วยผลไม้หรือโรยด้วยช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• kefir 100 กรัม
• กล้วย 2 ลูก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน

การทำอาหาร:

1. เพิ่ม kefir, วานิลลินและน้ำตาลลงในคอทเทจชีสแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน หากคุณต้องการครีมที่หนาขึ้น คุณสามารถเพิ่ม kefir น้อยลงหรือแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว
2. บดกล้วยเป็นน้ำซุปข้น
3. กล้วยและคอทเทจชีสกับ kefir จะถูกตีให้ละเอียดจนเป็นเนื้อครีม

สูตรครีมกล้วย

ในบรรดาสูตรมากมายสำหรับการทำครีมกล้วยครีม ครีมที่มีครีมนี้มีรสชาติครีมที่เข้มข้นและมีโครงสร้างที่ค่อนข้างหนา ด้วยครีมนี้ คุณสามารถเลเยอร์เค้ก ขนมอบ หรือทำไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อยจากมัน

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ลูก
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย 150 กรัม
• ครีม - 150 มล. (ปริมาณไขมัน 10%);
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้งสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ตีแป้ง ไข่ และน้ำตาลกับครีมเล็กน้อย
2. นำครีมที่เหลือไปต้มแล้วเติมส่วนผสมแป้งไข่ลงในลำธารเล็ก ๆ
3. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น (ประมาณ 2-3 นาที) เมื่อส่วนผสมข้นแล้ว นำลงจากเตา
4. ใส่เนยนิ่มและกล้วยบดลงในครีมแช่เย็นเป็นชิ้นๆ ปั่นทุกอย่างจนเป็นครีม
   เพื่อให้มีความหนาแน่นมากขึ้น ให้ใส่ครีมในตู้เย็น

สูตรครีมกล้วยกับช็อคโกแลตและน้ำส้ม

ในครีมนี้รสชาติของช็อคโกแลตช่วยเติมเต็มกลิ่นของผลไม้เมืองร้อน - ส้มและกล้วยได้สำเร็จ ครีมรักษารูปร่างได้ดีและโดดเด่นด้วยความสามารถรอบด้าน ครีมกล้วยกับช็อคโกแลตและน้ำส้มเหมาะสำหรับเค้ก ขนมอบ คัพเค้ก แพนเค้ก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ตกแต่งขนมหรือขนมอบต่างๆ

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม 50 กรัม
• กล้วย 2 ลูก
• ช็อกโกแลตนม 100 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. บดกล้วย ใส่น้ำส้มและน้ำตาลลงไป
2. ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาทีในขณะที่ต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
3. ปิดไฟแล้วใส่ช็อกโกแลตลงในส่วนผสมที่ร้อนซึ่งเราจะแตกออกเป็นชิ้น ๆ ก่อน
4. ผัดครีมรอให้ช็อกโกแลตละลาย
5. ด้วยการแข็งตัวเพิ่มเติมครีมดังกล่าวจะข้นขึ้นอย่างมากดังนั้นสำหรับชั้นของเค้กควรใช้ในขณะที่ยังอุ่นอยู่และแช่เค้กด้วยน้ำเชื่อมเหลวเพิ่มเติม

ครีมกล้วยเปรี้ยว

สูตรอื่นสำหรับครีมกล้วยชีสกระท่อมโดยใช้เจลาติน ครีมมีเนื้อบางเบาและโปร่งสบาย สามารถใช้สำหรับชั้นของขนมเช่นเดียวกับของหวานอิสระ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.
• 1 เซนต์ ล. เจลาติน;
• กล้วย 2 ลูก
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. เทเจลาตินกับน้ำ (100 มล.) แล้วทิ้งไว้ให้บวม 20 นาที
2. เราสับกล้วย
3. เราเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
4. ตีครีมกับน้ำตาล คอทเทจชีส กล้วยและน้ำมะนาว
5. ละลายเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำ สิ่งสำคัญคืออย่านำไปต้ม
6. ใส่เจลาตินลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน (คุณสามารถตีด้วยเครื่องผสม)
7. ต้องใส่ครีมสำหรับการแข็งตัวในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ครีมเค้กชอคโกแลตบานาน่า

เค้กช็อกโกแลตครีมกล้วยเหมาะสำหรับวางเค้กหรือบิสกิตโรลต่างๆ มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและนุ่มและดูดซับเค้กได้อย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตหนา 500 มล.
• กล้วย 3 ลูก
• น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
• 4 ช้อนชา โกโก้;
• เจลาติน 15 กรัม

การทำอาหาร:

1. บดกล้วยกับโยเกิร์ตจนเนียนด้วยเครื่องปั่น
2. จากนั้นเทผงโกโก้และตีอีกครั้ง
3. เทเจลาตินกับน้ำเล็กน้อยแล้วตั้งให้พองตัว
4. ในอ่างน้ำ (คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้) ละลายเจลาตินและเพิ่มลงในส่วนผสมในสถานะของเหลว
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ครีมในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สังขยากล้วย

ครีมนี้มีรสชาติอร่อย แคลอรีต่ำ และดูดซับเค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากทาคัสตาร์ดกล้วยในขณะที่เค้กยังอุ่นอยู่ เค้กจะซึมเร็วขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย 5 กรัม
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• 3/4 ถ. น้ำนม;
• กล้วยครึ่งลูก

การทำอาหาร:

1. บดไข่ น้ำตาล และเนย
2. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสม
3. เพิ่มมวลทั้งหมดลงในนมและความร้อน ในขณะเดียวกันก็ต้องกวนตลอดเวลา
4. เมื่อครีมข้น ยกลงจากเตา ใส่กล้วยบดครึ่งลูก
5. จากนั้นอุ่นครีมอีกครั้ง
6. ตีครีมเย็นจนเป็นเนื้อเดียวกันหนา

ครีมกล้วยเจลาติน

ครีมกล้วยที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนพร้อมเจลาตินดึงดูดด้วยรสชาติครีมที่เข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกล้วย ครีมดังกล่าวเสริมด้วยช็อคโกแลตขูดหรือถั่วโรยด้านบน

วัตถุดิบ:

• ครีมหนัก 720 มล. (30%);
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล 60 กรัม
• น้ำ 40 มล.
• เจลาติน - 5 กรัม

การทำอาหาร

1. เทน้ำลงในเจลาตินแล้วปล่อยให้บวม
2. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้นำไปอุ่นในไมโครเวฟจนละลาย อย่าให้เดือด
3. ตีครีมจนขึ้นฟู
4. ผสมกล้วยบดกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนละลาย
5. ใส่กล้วยและน้ำตาลลงในครีมแล้วตีอีกครั้ง
6. ค่อยๆ ใส่เจลาตินลงในส่วนผสม แล้วตีอีกครั้ง
7. เราใส่ครีมสำเร็จรูปให้แข็งตัวในตู้เย็น

เมื่อข้นแล้วสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• 3 ฟอง;
• แป้งพรีเมี่ยม 110 กรัม
• น้ำตาล 77 กรัม
• เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
• นมข้นหวานคุณภาพสูง 2/3 กระป๋องพร้อมน้ำตาล
• 100 กรัม เนย 82%;
• 2 กล้วย

เค้กกล้วย

วันนี้เราจะพิจารณาสองตัวเลือกสำหรับสูตรเค้กกล้วยหอมกับนมข้นพร้อมกัน - วิธีที่รวดเร็วในการทำเค้กกล้วยนมข้นและคุกกี้โดยไม่ต้องอบและเค้กบิสกิตคลาสสิกกับกล้วยและนมข้น

อะไรคือความแตกต่างระหว่างตัวเลือกทั้งสอง - แน่นอน - ฐานซึ่งมีบทบาทในรูปแบบแรกของเค้กที่มีกล้วยและนมข้นเล่นโดยชั้นของคุกกี้และชิ้นที่สอง - บิสกิตหั่นบาง ๆ ในชั้น

อย่างไรก็ตามกล้วยสำหรับเค้กที่มีนมข้นไม่ใช่องค์ประกอบพื้นฐาน แน่นอนว่าเด็ก ๆ จะชอบพวกเขา แต่สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาสำหรับผู้ใหญ่ สามารถเปลี่ยนกล้วยเป็นกีวีได้ เค้กที่มีนมข้นในรูปแบบที่เป็นกรดนี้เข้ากันได้ดีกับรสครีมเปรี้ยว

หากผลไม้ในชั้นของผลิตภัณฑ์ดูไม่สวยงามสำหรับคุณ (กล้วยมีสีเข้มและหนืด) สำหรับเค้กบิสกิตกับนมข้นสามารถเตรียมครีมกล้วยแยกต่างหากและแม้แต่ผงโกโก้ครึ่งช้อนชาเพื่อ เพิ่มสีสันและเพิ่มรสชาติใหม่ ตัวเลือกนี้จะไม่ทำงานสำหรับผลไม้อื่น ๆ เนื่องจากน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจะป้องกันไม่ให้ครีม "จับ"

เพื่อความสะดวกของคุณและเพื่อให้สูตรเค้กที่มีนมข้นและกล้วยนี้ใช้เป็นฐานที่มั่นคงสำหรับแนวคิดที่เป็นตัวหนาในหัวข้อนี้เราจะพยายามตอบคำถามส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำเค้กกล้วยหอม กับนมข้น (ภาพ)

การทำอาหารทีละขั้นตอน

สำหรับเค้กกล้วยที่มีนมข้น ความสม่ำเสมอของครีมควรจะหนาแน่นไม่ว่าจะเลือกฐานประเภทใด - มีหรือไม่มีขนมอบ

แม่บ้านหลายคนใช้นมข้นดิบ แต่เราจะไม่ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กเปียกมากเกินไป สิ่งนี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งหากเตรียมเค้กที่มีกล้วยและนมข้นพร้อมคุกกี้ไม่ใช่บิสกิต

ดังนั้นขั้นตอนแรกในสูตรของวันนี้คือการต้มนมข้น สำหรับเค้กกล้วยหอมโดยไม่ต้องอบ ต้องเก็บขวดโหลไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 45 นาที สำหรับเค้กบิสกิตปกติที่มีกล้วย นมข้นต้มเป็นเวลา 35 นาที

1. ในขณะที่นมข้นกำลังเดือดให้เตรียมแป้ง เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและแยกโปรตีนออกจากกันในช่องแช่แข็ง 7-10 นาทีไม่มาก จากนั้นตีด้วยความเร็วมิกเซอร์สูงจนตั้งยอดที่มั่นคงและหนาแน่น เราผสมไข่แดงแยกจากกันและใส่ลงในโปรตีนเมื่อนำมาด้วยโฟมที่แข็งแรงแล้ว
2. ทันทีหลังจากไข่แดงใส่น้ำตาลทั้งหมดลงในชามผสมและอีกครั้งในโหมดสูงสุดตีมวลจนส่วนผสมของเหลวถูระหว่างนิ้วไม่รู้สึกเหมือนเม็ดน้ำตาลทรายอีกต่อไป
3. เมื่อเติมโซดาลงในมวลไข่แล้วจะไม่สามารถดับได้ แต่เพื่อให้เค้กที่มีกล้วยและนมข้นมีความเอร็ดอร่อยขอแนะนำให้เติมน้ำมะนาว 3-5 หยดลงในช้อนที่มีโซดาหรือโดยตรงกับของเหลว ส่วนผสมของแป้ง วิธีนี้ยังใช้เพื่อทำให้บิสกิตจางลง
4. เราเปิดอุปกรณ์อีกครั้งโดยตั้งค่าโหมดความเร็วปานกลางและค่อยๆเริ่มกระจายแป้ง ทันทีที่แป้งส่วนสุดท้ายกระจายอย่างสม่ำเสมอในแป้งให้หยุดตี
5. เราอุ่นเตาอบล่วงหน้าโดยตั้งค่าตัวควบคุมเป็น 1700 ในขณะที่อุณหภูมิถึงเราเตรียมแบบฟอร์มหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทแป้งลงตรงกลางแม่พิมพ์ จากนั้นค่อย ๆ หมุน กระจายแป้งไปตามด้านล่าง หากคุณใช้แม่พิมพ์โลหะ ขอแนะนำให้ใช้กระดาษรองด้านล่างที่ตัดตามขนาดที่ต้องการ
6. เราใส่แป้งในเตาอบประมาณ 25-30 นาที เป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดประตูเร็วกว่า 20 นาที - ด้านบนของบิสกิตจะล้มเหลวและไม่สามารถแก้ไขได้
7. ความลับหลักของบิสกิตแสนอร่อยคือการทำให้มีขึ้น และเพื่อความสะดวกในการแช่โดยไม่ให้เปียกมากเกินไป การแช่เค้กไว้หนึ่งคืนจะช่วยได้ แม้ว่าด้วยวิธีนี้คุณสามารถเก็บบิสกิตไว้ได้ตลอดทั้งเดือน เพียงรอจนกว่าเค้กจะเย็นลง จากนั้นห่อให้แน่นด้วยฟิล์มถนอมอาหาร แล้วแช่ในช่องแช่แข็งข้ามคืน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องรีบร้อน แต่การแช่แข็งฐานเป็นการรับประกันความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์
8. ทันทีก่อนที่จะดำเนินการประกอบเค้กด้วยนมข้นและกล้วย (ในภาพ) เราแบ่งบิสกิตออกเป็นชั้นเค้กแยกต่างหากโดยใช้เธรดการทำอาหารและจำนวนชั้นจะขึ้นอยู่กับความงดงามของบิสกิต อาจมีสองหรือสี่

หากคุณตัดสินใจที่จะทำเค้กกล้วยหอมกับนมข้นแบบไม่ต้องอบ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเริ่มวางคุกกี้ที่เราใช้เป็นฐาน หากเป็นรูปทรงกลม ให้นำแครกเกอร์ที่ไม่ใส่เกลือมาวางซ้อนกันให้แน่น เติมช่องว่างด้วยคุกกี้ที่แตก สำหรับรูปทรงสี่เหลี่ยม คุกกี้ขนมชนิดร่วนทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าก็ใช้ได้ สำคัญ ! - แบบฟอร์มจะต้องถอดออกได้

เค้กครีมกล้วยกับนมข้นพูดเพื่อตัวเอง - ประกอบด้วยนมข้นและกล้วย ปริมาณไขมันที่จับตัวกันนั้นเกิดจากเนยที่ดี (ไม่ใช่สเปรด) ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ขั้นแรก ตีเนยจนครีมขาวเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่นมข้นในช้อนเต็มโดยไม่ต้องปิดเครื่อง ตามด้วยกล้วยสับละเอียด เมื่อมวลก่อตัวเป็นน้ำซุปข้นสีเขียวชอุ่มครีมกล้วยสำหรับเค้กบิสกิตพร้อมนมข้นก็พร้อม

เราปิดเค้กชั้นแรกด้วยนมข้นต้มและกล้วยด้วยครีมในลักษณะที่มีชั้นเพียงพอสำหรับเค้กทุกชั้น ดังนั้นยิ่งมีเลเยอร์มากเท่าไหร่ก็ยิ่งทาครีมได้บางลงเท่านั้น กล้วยหรือกีวีหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางเฉพาะบนครีมของเค้กชิ้นแรกและด้านล่างสุด ชอร์ตเค้กที่มีนมข้นและกล้วยไม่ควรอิ่มตัวมากเกินไป

ทั้งคลาสสิกและเค้กที่มีนมข้นและกล้วยจากคุกกี้เป็นที่พึงปรารถนาในการตกแต่งโดยไม่ต้องมีองค์ประกอบมากมาย Physalis ในช็อกโกแลตไอซิ่งหรือครีมกุหลาบขนาดเล็กจะมีประสิทธิภาพมาก

อร่อย!

"บานอฟฟี่พาย" - เค้กแสนอร่อยพร้อมกล้วยและนมข้น: เบา สูตรที่มีเปลือกโลกที่ใครๆ ก็ทำอาหารได้ หรือแม้แต่คนที่ไม่เคยลองทำขนมในเตาอบเลย!

สูตรนี้มีตัวเลือกการทำอาหารที่สอง: "บานอฟฟี่พาย" - เค้กคุกกี้กับกล้วยและนมข้นอย่างเร่งรีบเมื่อไม่มีเวลาอบ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับการเตรียมเค้ก แต่เพียงซื้อคุกกี้สำเร็จรูปซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานของขนมหวาน โดยรวมแล้ว เรามีวิธีทำเค้กง่ายๆ 2 แบบด้วยกล้วยและนมข้นหวาน: ไม่ต้องอบ และทำเค้กสูตรง่ายๆ ทั้งสองตัวเลือกอร่อย!

บานอฟฟี่เป็นเค้กที่ละเอียดอ่อนซึ่งคิดค้นขึ้นในประเทศอังกฤษ ชื่อของขนมมาจากคำ 2 คำ คือ บาบาน่า (babana) และทอฟฟี่ (tofee) โดยทอฟฟี่ในที่นี้หมายถึงนมข้นต้มข้นหนืด หากคุณรวมคำขึ้นต้นของคำว่ากล้วยเข้ากับคำลงท้ายด้วยโทฟี คุณจะได้ชื่อเค้กที่รวดเร็วและเร่งรัด ซึ่งตรงกับรสนิยมของเขาอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

สำหรับเค้ก

• แป้ง - 185 กรัม
• เนย - 125 ก
• น้ำตาล - 75 กรัม
• นม - 60 มล

สำหรับครีมและท็อปปิ้ง

• นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง
• กล้วย - 2 ชิ้น
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• วิปปิ้งครีม - 200 มล
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โกโก้

คุณเป็นคนฟันหวานหรือไม่? กำลังมองหาอาหารมังสวิรัติที่คล้ายกันอยู่ใช่ไหม แน่นอนคุณจะชอบครีมเปรี้ยวและ carob - "Pancho"

เค้กคุกกี้กล้วยด่วน

คุณไม่สามารถปรุงเค้กได้ แต่ใช้คุกกี้สำเร็จรูปที่ไม่มีไข่ จากนั้นบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยก่อนใส่เนยละลายลงไป ความสอดคล้องควรเป็นแบบที่มีรูปร่างและไม่แตกสลาย กดส่วนผสมที่ได้ลงด้านล่างของจานอบ ปิดด้านข้าง วางในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมง

เลือกคุกกี้ร่วนซึ่งจะใกล้เคียงกับความหนาแน่นของ "นมอบ" ที่รู้จักกันดี หรือแค่หยิบคุกกี้ขึ้นมา 1 ชิ้นแล้วลองนวดดู ถ้าแตกดีแล้ว ก็พอดี

ชอร์ตเค้ก

สำหรับแป้ง ให้ผสมแป้งกับเนยที่นิ่มแต่ไม่ละลาย ใส่น้ำตาลและนม

นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 180°

ละลายช็อกโกแลต เทลงในเปลือกโลก

เติมนมข้นต้ม

ตัดและจัดชิ้นกล้วย

เพื่อให้ผลไม้ครอบครองพื้นที่ทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ (ทั้งด้านข้างและตรงกลาง)

และด้านบนของกล้วยอีกครั้งทอฟฟี่ของเรา (นมข้นต้ม) สิ่งนี้ไม่สะดวกนักเนื่องจากวงกลมกล้วยติดทันที แต่ก็ยังพยายามทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ตีครีม ใส่น้ำตาลไอซิ่ง กระจายเค้กด้วยผลไม้และนมข้น

โรยด้วยโกโก้

นี่คือขั้นตอนสุดท้าย ตอนนี้คุณแค่ทำให้เค้กเย็นลงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ!

เค้กกับนมข้นต้มและกล้วย - สูตรสำหรับฤดูหนาว

พายหรือเค้กสามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงและปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่นิยมในฤดูหนาว เราทุกคนทราบดีว่าในฤดูที่มีน้ำค้างแข็งและหนาวเย็น มีผลไม้ไม่มากนักในสาธารณสมบัติ แต่กล้วยนำเข้ามักหาได้ง่ายบนเคาน์เตอร์ และเราจะพูดอะไรเกี่ยวกับนมข้นซึ่งหลายคนชอบกินโดยมีหรือไม่มีเหตุผล! และยิ่งกว่านั้นคือการผสมผสานระหว่างครีมเปรี้ยวนมข้นและกล้วยในของหวาน

ตอนนี้ลองนึกภาพฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็น ความชื้นและความชื้น อาจมีหมอก ซึ่งมักจะปกคลุมอังกฤษ - ไม่ใช่สภาพอากาศที่สบายที่สุดสำหรับการเดินและกิจกรรมกลางแจ้ง แต่ถ้าคุณจินตนาการต่อไปโดยจินตนาการถึงถ้วยชาดำแบบอังกฤษ (ใส่หรือไม่ใส่นมก็ได้) และเค้กบานอฟฟี่พายแสนอร่อย อากาศก็ไม่เลวร้ายและวันนี้ก็ดูอบอุ่นและสบายขึ้น

ฉันขอให้คุณสนุกกับสูตรนี้เพื่อให้เค้กประสบความสำเร็จตั้งแต่ครั้งแรกเพื่อให้คุณและทุกคนที่คุณต้องการเลี้ยงจะพอใจ

อร่อย! มาเรีย เอส.