แยมจากส้มเขียวหวานด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ จะไม่หวานและน่าพอใจสำหรับโต๊ะรับประทานอาหาร

แมนดารินแยมเตรียมดีที่สุดจากผลไม้ขนาดเล็กและยืดหยุ่น พวกเขาจะไล่ล่าที่ดีที่สุดและให้รสชาติมากขึ้น ไม่จำเป็นต้องลบผิวหนัง

หากจำเป็นต้องบรรลุความสม่ำเสมอความหนืดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มและเจ๋งมันสลับกันจนกว่าผลลัพธ์ที่ต้องการคือ สำหรับแยม Denotomy ปกติก็เพียงพอที่จะนำไปสู่การเดือด 2 ครั้ง

การเตรียมส่วนผสมหลัก

เนื่องจากผลไม้จากเปลือกจึงไม่ได้ล้างผลไม้จะต้องล้างอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้ใช้ฟองน้ำแข็งหรือไม่แปรงที่ยากเกินไป

เปลือกส้มประกอบด้วยวิตามินจำนวนมากองค์ประกอบการติดตามและน้ำมันหอมระเหยเพื่อให้คุณสามารถใช้มันได้อย่างปลอดภัยในแยม อย่างไรก็ตามต้องดูแลความบริสุทธิ์ผลไม้เป็นครั้งแรก

สูตรของแยม

สูตร Jam Tangerine คลาสสิก:

1. ส้มเขียวหวานตัดเป็นสองส่วนและเทน้ำเดือดในถัง
2. ยืนยัน 20 นาที โพรซีเดอร์นี้จะลบความขมขื่นและทำให้เปลือกอ่อนนุ่ม
3. ดึงน้ำออกเป็นภาชนะแยกต่างหากและยืนยันอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
4. เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล แก้วน้ำและต้มทราย 500 กรัมเพิ่มน้ำตาลอีก 500 กรัมและความร้อนเป็นเวลา 8 นาที
5. ส้มเขียวหวานแช่ในน้ำเชื่อม ยืนยันเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
6. น้ำตาลอีก 500 กรัมละลายในถ้วยและเพิ่มลงในส่วนผสม
7. ผัดและปรุงอาหารเพื่อเดือดอีกครั้ง
8. หลังจากต้มให้ร้อนมวลอีก 25 นาที
9. ปล่อยให้แยมเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นการทำอาหารขั้นสุดท้ายประมาณ 30 นาที

Mandarine Jam Slices พร้อมบรั่นดี

หากคุณต้องการเจือจางรสชาติมาตรฐานของส่วนผสมที่ผิดปกติคุณสามารถเตรียมตัวเลือกนี้:

1. Mandarins สะอาดและถอดแยกชิ้นส่วนชิ้น
2. เทน้ำตาล 500 กรัมผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
3. เมื่อน้ำผลไม้ปรากฏให้เทบรั่นดี 50 มล. และอุ่นมวล 30 นาทีในไฟที่เงียบสงบ

แยมแมนดารินกับส้มและขิง

ส่วนผสม:

• แมนดาริน - 500 กรัม
• สีส้มขนาดใหญ่
• ขิงพื้นดิน 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 250 กรัม

สั่งทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้และลบความสนุกเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งคุณต้องแช่ในน้ำเดือด เธอจะให้แยมความขมขื่นที่น่ารื่นรมย์
2. ด้วยส้มลบผิวหนังและตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ ทิ้งไว้บนจานรอง
3. ในความจุเดียวกันเพิ่มเปลือกมะนาวและทรายน้ำตาล ยืนยันครึ่งชั่วโมง
4. ใส่แยมบนเตาและคาดว่าจะเดือด
5. ซื้อขิงผัด ทำอาหาร 50 นาทีจนกระทั่งแยมหนา
6. ปิดจานแล้วให้มวลเย็น
7. มันเป็นแยมเดือดอีกครั้งและแจกจ่ายให้พร้อมกับบรรจุภัณฑ์แก้ว ค้นหาพวกเขาด้วยฝาปิดไปยังพื้นผิวที่เป็นของแข็งแล้วลบที่เก็บข้อมูล

แมนดารินแยมในหลายแก้ว

มันจะใช้:

• แมนดาริน - 1 กิโลกรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• วานิลลา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 3.5 แว่นตา
• น้ำ 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัด Lemons Washa และ Sangines Slices
2. วางไว้ในชามและเทน้ำ ปล่อยให้มันชง 1 วันที่อุณหภูมิห้อง
3. จากนั้นย้ายไปที่ชามหลายแก้วและตั้งค่า "ซุป" หรือ "ดับ" เป็นเวลา 20 นาที
4. ดึงเนื้อหาลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แยมจากแมนดารินกับกีวีและมะนาว

รสชาติของกีวีจะทำให้บันทึกสดชื่นสดชื่น

• มะนาว - 1 ชิ้น
• กีวี - 5 ชิ้น
• แมนดาริน - 500 กรัม
• น้ำตาล - 800 กรัม
• น้ำ - 2 แก้ว

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ส้มสะอาดและถอดแยกชิ้นส่วนสำหรับชิ้น
2. เตรียมน้ำเชื่อมต้มปริมาณน้ำและน้ำตาลที่ต้องการ
3. ใส่ Citrus Cuse ในน้ำเชื่อมเมื่อเริ่มต้มเป็นเวลา 2 นาที
4. การปรุงอาหารส้มเขียวหวานหลังจากเดือดอีก 2 นาที
5. เพลิดเพลินไปกับทั้งคืนที่อุณหภูมิห้อง
6. ทำซ้ำขั้นตอนการเดือดและการลับคมอีกครั้ง
7. กีวีสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น บีบน้ำจากมะนาว
8. ต้มแยมอีกครั้งใส่กีวีและเทน้ำมะนาวแล้วรอเดือดอีกครั้ง
9. ความร้อนเป็นเวลา 3 นาทีกวนถ้าจำเป็น
10. อาหารอันโอชะร้อนที่จะย้ายไปที่ภาชนะแก้วและเย็นภายใต้ลายสก๊อตที่อบอุ่น

สูตรสำหรับกระดาษติดจากแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน

แอปเปิ้ลที่ไม่สุกและฮาร์ดดิสก์จะเหมาะสำหรับสูตร:

• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• แมนดาริน - 500 กรัม
• น้ำตาล - 1 กก.
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 5 แก้ว

ขั้นตอน:

1. ส้มเขียวหวานสะอาดจากสกินและเมล็ด ถอดชิ้นส่วนชิ้นส่วน
2. เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล
3. มันใส่ชิ้นส้มเขียวหวานและความร้อนเป็นเวลา 15 นาที
4. ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. ตอนนี้คุณต้องเตรียมแอปเปิ้ล ทำความสะอาดจากผิวหนังเมล็ดและแกน จากนั้นตัดผลไม้ด้วยชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ
6. เทน้ำ 2 แก้วลงในกระทะอื่นใส่แอปเปิ้ลที่นั่นและปรุงอาหารสำหรับไฟ 1/3 จากแผ่นไฟเป็นเวลา 5 นาที
7. ดึงผลไม้ออกมาและเก็บในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีน้ำจากการปรุงอาหารก่อนหน้านี้จะมีประโยชน์ในน้ำเชื่อมปรุงอาหาร
8. เทน้ำตาลลงในหม้อ "แอปเปิ้ล" และปรุงอาหารจนเสร็จสมบูรณ์
9. เพิ่มแอปเปิ้ลกลีบและนำไปต้ม จากนั้นให้ความร้อนอีก 10 นาที
10. ส้มเขียวหวานเดือดในความร้อนปานกลาง จากนั้นยืนยันชั่วโมง
11. ให้แอปเปิ้ลเย็นชาเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
12. ครั้งสุดท้ายที่คุณต้องการให้ส้มเขียวหวานสูงสุดในไฟช้าเป็นเวลา 15 นาทีเพิ่มแอปเปิ้ลและความร้อนอีกครึ่งชั่วโมง
13. ส่วนผสมสุดท้ายคืออบเชย เทลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
14. แจกจ่ายไปยังธนาคารและปิดเครื่องด้วยเครื่องพิเศษ

Mandarins Jam จาก Julia Vysotskaya

ชุดและจำนวนส่วนผสมเหมือนกับในสูตรคลาสสิก:

1. รวบรวมส้มเขียวหวานที่สุกมากที่สุดโดยไม่มีความเสียหายล้างและเช็ดให้แห้ง แต่ละผลไม้จะต้องถูกเจาะในที่ต่าง ๆ ใช้หรือไม้จิ้มฟันหรือปลั๊ก
2. ผลไม้ที่ต่ำกว่าลงในน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที บนไฟเงียบ
3. ในกระทะอื่นทำน้ำเชื่อมน้ำตาล เมื่อเห็นได้ชัดว่าเขาหนาเทลงผลที่นั่นและอุ่น 10 นาที
4. ลบจากไฟไหม้และยืนยัน 2 ชั่วโมง
5. ทำซ้ำขั้นตอนที่ 3-4 หลายครั้งจนกระทั่งความสอดคล้องที่ต้องการและสีของอำพันสามารถรับได้

ต้องการที่จะทำให้แขกเซอร์ไพรส์และเพลิดเพลินไปกับความหวานดั้งเดิมและอร่อยหวานเตรียมแยมจากส้มเขียวหวานพร้อมกับหนังตามสูตรของเรา นอกจากนี้ความละเอียดอ่อนสามารถเตรียมจากเปลือกส้มเขียวหวานหนึ่งในตัวเลือกที่เสนอเป็นเรื่องเกี่ยวกับมัน

แยมจากส้มเขียวหวานทั้งหมดด้วยเปลือก - สูตร

ส่วนผสม:

• ส้มเขียวหวานของฉัน - 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 500 มล.;
• - 1-2 แท่ง;
• badyan - 2-3 ดาว;
• คาร์เนชั่น - 5-7 ตา;
• มะนาว - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

เริ่มต้นใช้งานกับการเตรียมการของ Tangerine Jam ด้วย Peel ผลไม้ขนาดเล็กล้างอย่างระมัดระวังโดยใช้แปรงและสบู่เราจัดส่งจากผลไม้แล้วเติมสิบห้านาทีด้วยน้ำเดือดสูงชัน ตอนนี้เราลากน้ำร้อนและแมนดาริ้งจะแช่ในนาฬิกาเย็นอย่างน้อยยี่สิบสี่ชั่วโมงเปลี่ยนเป็นระยะ ๆ เป็นเป็นระยะ ๆ

หลังจากเวลาของเวลาผลไม้ส้มเขียวหวานแต่ละอันจะถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่และใส่ในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการทำแยม เราเพิ่มเครื่องเทศและทรายน้ำตาลลงในน้ำร้อนขึ้นเพื่อต้มและเทให้แมนดาริน ลองต้มทนต่อไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลาเจ็ดนาทีแล้วถอดออกจากไฟและทิ้งไว้อย่างน้อยหกโมงเช้า จากนั้นเราก็ใส่เตาอีกครั้งและทำซ้ำกระบวนการทำอาหารและระบายความร้อนอีกสี่ครั้ง

หลังจากนั้นเราพยายามที่จะได้ลิ้มรสแยมถ้าคุณต้องการนำมาซึ่งเพื่อเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสการใช้งานอีกสองนาทีเราตัดสินใจตามขวดที่ผ่านการปรุงอาหารล่วงหน้าเราสกรูฝาครอบต้มและให้เย็น ในรูปแบบการกลึงใต้ผ้าห่มอุ่นแล้วกำหนดพื้นที่เก็บข้อมูล

ลองแยมจากส้มเขียวหวานทั้งหมดในเปลือกดีขึ้นไม่เร็วกว่าในหนึ่งสัปดาห์เมื่อมันดีอยู่แล้ว

Mandarin Cork Jam - สูตร

ส่วนผสม:

• mandarine Crusts - 500 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 0.7 กก.;
• น้ำ.

การปรุงอาหาร

เปลือกส้มเขียวหวานถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ที่มีขนาดเท่ากันเราใส่เข้าไปในภาชนะที่เหมาะสมเติมน้ำและทิ้งไว้เป็นเวลายี่สิบสี่ชั่วโมงเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ ๆ

จากนั้นเราใส่สกินในกระทะที่เคลือบแล้วเราเติมน้ำสะอาดอีกครั้งเพื่อให้ครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์วางบนกองไฟและให้ฉันต้ม ตอนนี้เราคว้าทรายน้ำตาลผัดขึ้นเพื่อละลายคริสตัลหวานทั้งหมดและก่อนที่จะเดือดอีกครั้ง เราลดความเข้มของไฟให้น้อยที่สุดและปรุงแยมเป็นเวลาสองชั่วโมง ต่อไปถอดคอนเทนเนอร์ออกจากไฟปล่อยให้เย็นก่อนที่อุณหภูมิห้องแล้วลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาแปดหรือสิบชั่วโมง หลังจากหมดอายุของเวลาเราจะกำหนดจานที่มีแยมอีกครั้งบนเตาให้ความร้อนกับความเดือด weganong บนไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณสามารถถ้าคุณต้องการให้เพิ่มเยื่อกระดาษส้มเขียวหวานหรือสับปะรดบดก่อนขั้นตอนนี้มันจะให้ความเป็นต้นฉบับและไม่ซ้ำกันแยม

หลังจากที่ Jam Copes เป็นครั้งสุดท้ายให้กระจายไปตามรถถังปลอดเชื้อที่ปรุงสุกล่วงหน้าเราเงียบด้วยฝาปล่อยให้เย็นในรูปแบบคว่ำและกำหนดการเก็บรักษาไปยังแทบไหมอื่น ๆ

แยมแมนดารีนด้วยเปลือก

ส่วนผสม:

• ส้มเขียวหวานของฉัน - 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 500 มล.

การปรุงอาหาร

ส้มเขียวหวานล้างอย่างระมัดระวังเราส่งมอบจากผลไม้และเติมเต็มสิบห้านาทีด้วยน้ำเดือดสูงชัน จากนั้นแช่ผลไม้เป็นน้ำเย็นที่สะอาดแล้วปล่อยให้ดับลงในวันนั้นเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ ๆ เป็นเป็นระยะ ๆ

ถัดไปตัดแมนดาริ้งเป็นเวลาสองส่วนเราวางไว้ในกระทะที่เคลือบแล้วเติมน้ำเชื่อมปรุงสุกจากแก้วน้ำและครึ่งน้ำตาลให้วางสินค้าจากด้านบนแล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลาแปดชั่วโมง

ตอนนี้เราใส่รถถังติดกับไฟไหม้ให้เพิ่มน้ำเชื่อม 150 มิลลิลิตรของน้ำและทรายน้ำตาล 250 กรัม Weganong ในความร้อนน้อยที่สุดยี่สิบนาทีและปล่อยให้มันออกมาเป็นเวลาแปดชั่วโมง

เราอุ่นเครื่องให้เดือดเพิ่มน้ำเชื่อมจากน้ำที่เหลือและน้ำตาล Weganong เป็นเวลาสามสิบนาทีหรือถึงความหนาที่ต้องการเราขอประกาศในการเตรียมการหมุนรอบด้วยฝาครอบและกำหนดพื้นที่เก็บข้อมูล

บางครั้งฉันต้องการเพลิดเพลินไปกับอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดาและอร่อย Mandarin Jam เหมาะสำหรับเหมาะสำหรับสิ่งนี้! กระบวนการเตรียมการจะใช้เวลาไม่นานและของหวานจะเติมเต็มวิตามินในร่างกายให้พลังงานและอารมณ์ที่ยอดเยี่ยม!

วิธีการเลือกผลไม้?

สำหรับการเตรียมขนมส้มเขียวหวานที่ไม่มีใครเทียบมันควรเป็นทางเลือกในการสนับสนุนพันธุ์จากสเปน ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือผลไม้โมร็อกโก พวกเขามีความหวาน (สิ่งนี้จะช่วยให้คุณใช้น้ำตาลจำนวนน้อย) และยังไม่มีกระดูก หากเป็นไปไม่ได้ที่จะพบความหลากหลายนี้คุณสามารถเลือกและอื่น ๆ คุณต้องมีกลิ่นที่เป็นกรดและหนังสีส้มบาง ๆ

และหลังควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ ควรพลาดความเสียหายทุกประเภทแม่พิมพ์และเน่า

ผลไม้เองจะต้องอ่อนปานกลาง หากพวกเขามีรสเปรี้ยว - ไม่มีอะไรน่ากลัวนูนนี้สามารถแก้ไขได้โดยใช้ทรายน้ำตาล มันมีบทบาทของรสนิยมแล้ว: สำหรับใครบางคนวิญญาณด้วยเปรี้ยวและมีคนรักความหวานอิ่มตัว คำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณทำแยมจากแมนดารินที่บ้านตัวอย่างเช่นจาก Julia Vysotskaya

การเตรียมส่วนผสม

หากสูตรแสดงถึงการใช้เปลือกแข็งผลไม้จะต้องกลิ้งอย่างละเอียดและลบการปนเปื้อน คุณสามารถใช้ฟองน้ำแข็งหรือแปรงอย่างแข็งขันคุณต้องไม่หักโหมและไม่ทำลายความสนุกเนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์และน้ำมันจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย

สูตรอาหาร

สูตรอาหารอันโอชะของส้มเขียวหวานมีมากมายที่พวกเขาทั้งหมดไม่ได้แสดงรายการพวกเขา ด้านล่างเป็นคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีประโยชน์และอร่อยที่สุด

แยมคลาสสิก

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• น้ำตาล - กิโลกรัม
• แมนดาริน - กิโลกรัม

วิธีการทำอาหาร:ผลไม้ที่ซักก่อนและแห้งจะถูกทำความสะอาดด้วยหนังและกระดูก (ถ้ามี) เยื่อกระดาษแบ่งออกเป็นชิ้นและวางไว้ในชามขนาดใหญ่ น้ำตาลถูกเทลงบนชั้นสม่ำเสมอและมวลถูกวางในสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากรังสีดวงอาทิตย์เป็นเวลาสิบโมง ในช่วงเวลานี้เยื่อกระดาษจะแช่ด้วยน้ำตาลและปล่อยให้น้ำผลไม้

องค์ประกอบที่เกิดขึ้นควรผสมอย่างเรียบร้อยและนำไปต้มไฟของพลังงานปานกลาง ทันทีที่ส่วนผสมเดือดแก๊สควรลดลงและดำเนินการต่อด้วยการปรุงอาหารแม้ประมาณยี่สิบนาที องค์ประกอบจะต้องกวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้และติดตามลักษณะของโฟม หลังจากเวลาที่ความหวานที่เกิดขึ้นควรจะถูกลบออกจากไฟและให้มันเปิดตัวอย่างน้อยสองชั่วโมง ส้มเขียวหวานแบบดั้งเดิมติดขัดพร้อมแล้ว! มันยังคงสลายตัวในถังเท่านั้น

สูตรกับผลไม้ทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แมนดารินเป็นหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำ - 250 มิลลิลิตร
• ทรายน้ำตาลเป็นหนึ่งกิโลกรัม
• คาร์เนชั่น - อัตราส่วนของผลไม้และดอกตูม 1/1
• น้ำมะนาว.

ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้จากมลพิษและผลไม้ ผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางไว้ในจานลึกและน้ำท่วมด้วยของเหลวไปด้านบน เพื่อกำจัดความขมขื่นอย่างสมบูรณ์ในเกรดผลไม้จะต้องดำเนินการอย่างน้อยสิบโมงเช้า หลังจากนั้นผลไม้จะถูกเจาะ - สามครั้งต่อครั้ง ในการเจาะที่ส่งผลให้มีการแทรกดอกตูมของคาร์เนชั่น ทั้งหมดนี้เปลี่ยนเป็นกระทะต้มให้เดือดและห้านาทีหลังจากเดือด

หลังจากส้มเขียวหวานมีความซับซ้อนอย่างสมบูรณ์พวกเขาสามารถวางบนจานและเย็น ในขณะที่พวกเขาเย็นลงคุณสามารถไปที่การเตรียมน้ำเชื่อม น้ำตาลที่มีน้ำผสมในชามลึกและวางส่วนผสมบนเตา กวนอย่างละเอียดมันถูกนำไปต้มและเดือดประมาณสองนาที ผลไม้ถูกวางในน้ำเชื่อมร้อนและพวกเขายืนยันสองชั่วโมงในระหว่างที่พวกเขาจะต้องผสมสามครั้ง

ของหวานนี้ต้มในห้าขั้นตอน เขาถูกนำตัวไปต้มและกำจัดให้เย็นลงจากเตา ในการปรุงอาหารที่ห้ามันถูกเพิ่มน้ำมะนาว สำหรับสูตรนี้ขนาดเฉลี่ยของผลไม้ที่ดีที่สุด หากมีโอกาสที่จะใช้ผลไม้ขนาดใหญ่เท่านั้นพวกเขาก็ต้องถูกตัดครึ่ง

ของหวานจากการสำรองทั้งหมดสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเสียชีวิต ในการทำเช่นนี้มันเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผลไม้สุกเล็กน้อยเนื่องจากพวกเขาจะไม่พังเนื่องจากความหนาแน่นของมัน ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยังคงอยู่ในสัดส่วนเดียวกัน เครื่องจักรทำเครื่องจักรทั้งไม่เปลี่ยนแปลง

จากไม้ส้มเขียวหวานและบรั่นดี

แยมดังกล่าวกำลังต่อสู้กับหวัดและไข้หวัดใหญ่อย่างสมบูรณ์แบบและจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่สวยงามในงานฉลองใด ๆ รสชาติของบรั่นดีนั้นไม่รู้สึกเนื่องจากความหวานดังนั้นเนื่องจากส่วนผสมนี้ของหวานจะได้รับกลิ่นหอมและเฉพาะเจาะจง ส่วนผสมที่ต้องการ:

• แมนดาริน (เล็กกว่าขนาดเล็ก) - ที่พักพิง
• น้ำตาลทราย - ที่พักพิง
• คอนยัค - สามช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:ผลไม้จะถูกทำความสะอาดจากเปลือกและแยกออกจากชิ้น จากนั้นพวกเขาจะผสมกับน้ำตาลและบรั่นดีและองค์ประกอบที่เกิดขึ้นยืนยันประมาณแปดชั่วโมง หลังจากนั้นมันจะไปบนเตาและโดยไม่ต้องไปถึงเดือดปรุงด้วยไฟที่ช้ามากประมาณสี่สิบนาที หลังจากเสร็จสิ้นการทำอาหารความหวานที่เกิดขึ้นควรจะเย็นและสามารถใช้เพื่อใช้งานได้!

สูตรกับขิงและส้ม

ผลไม้ทั้งหมดควรทำความสะอาดจากความสนุกและแบ่งออกเป็นชิ้น เทพวกเขาด้วยที่พักพิงของทรายน้ำตาลและทิ้งไว้สิบชั่วโมงเพื่อเอาใจ หลังจากเวลาหมดอายุให้วางชิ้นลงในน้ำตาลบนเตาเพิ่มขิงกับพวกเขาและปรุงอาหารเพื่อเดือดในความร้อนปานกลาง หลังจากเดือดองค์ประกอบจะต้องทำอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงไฟควรอยู่ในระดับปานกลาง หลังจากนั้นแคร็กเกอร์ที่เกิดขึ้นควรจะเย็นลงและนำไปต้มอีกครั้ง น้ำตาลที่เหลือและ Vanillin ตกอยู่ในนั้น มวลถูกนำไปต้มอีกครั้งและเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นก็เย็นชา Jam อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว!

ที่อุณหภูมิต่ำสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลานานกว่าหนึ่งปี

กับกีวีและมะนาว

อาหารอันโอชะที่น่ารื่นรมย์นี้มีรสชาติที่แปลกใหม่และกลิ่นหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะขอบคุณแฟน ๆ ของ Piquant แต่ในเวลาเดียวกันกรดแสงมาก โดยวิธีการในการเตรียมส่วนประกอบมันไม่คุ้มค่าที่จะรีบทิ้งความสนุกเพราะมันเล่นหนึ่งในบทบาทหลัก

สำหรับขนมที่มีประโยชน์และเป็นที่ผิดปกตินี้จะต้อง:

• แมนดาริน - กิโลกรัม
• มะนาว.
• กีวี - 250 กรัม
• น้ำตาลทราย - กิโลกรัม
• น้ำ - 350 มิลลิลิตร

ลำดับการปรุงอาหาร:แมนดารินจะต้องทำความสะอาดจากเปลือกและแบ่งออกเป็นชิ้นและผลไม้ที่เหลือตัดเป็นสี่ส่วนแต่ละชิ้นโดยไม่ต้องถอดเปลือกโลก นอกจากนี้ยังเชื่อว่าผิวหนังปอกเปลือก (ส่วนสีขาวไม่ส่งผลกระทบ) และตัวหนาบนแถบบาง ๆ ทรายน้ำตาลนอนหลับในชามทำอาหารลึกเจือจางด้วยน้ำแล้วต้มให้เดือด หลังจากที่ของเหลวเดือด ZEST บิ่นจะเทลงในนั้นและเดือดประมาณสองนาทีในการยิงช้า จากนั้น LOBS ส้มเขียวหวานจะถูกวางไว้ในภาชนะเดียวกันและต้มหนึ่งนาทีหลังจากที่องค์ประกอบถูกลบออกจากไฟ

ทันทีที่แคชเชียร์ผลลัพธ์ถูกทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ควรต้มอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลาสองนาที ในขณะที่องค์ประกอบจะเย็นผลไม้จะถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หลังจากที่ของหวานเดือดเป็นครั้งที่สามกีวีจะถูกเพิ่มเข้าไปและรอดชีวิตจากน้ำเหลือง ควรต้มอย่างน้อยสามนาทีหลังจากนั้นก็สามารถถือว่าพร้อมอย่างแน่นอน

แยมแสนอร่อยจากเปลือกส้มเขียวหวาน

สำหรับการเตรียมของของหวานแสนอร่อยเปลือกส้มเขียวหวานไม่เหมาะสมกว่าผลไม้

เมื่อจะใช้ประโยชน์จากสูตรนี้คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าผิวนั้นสะอาดจากสิ่งสกปรกและความเสียหายอย่างสมบูรณ์ ในความสนุกของพืชส้มมีการยกความขมขื่นดังนั้นจึงจำเป็นต้องแช่ในน้ำเย็น กระบวนการเองควรใช้เวลาอย่างน้อยสิบโมงเช้า แนะนำให้เปลี่ยนของเหลวอย่างน้อยสามครั้ง

ส่วนผสม:

• ความสงบสุขของแมนดารินคือ 400 กรัม
• น้ำตาลทราย - ที่พักพิง
• น้ำสะอาดเป็นหนึ่งเดียวครึ่งลิตร
• กรดมะนาวเป็นหนึ่งช้อนชา
• น้ำเค็มคั้นสดใหม่ - 100 มิลลิลิตร

กระบวนการทำอาหาร: ควรต้มน้ำเพิ่มน้ำตาลลงและผสมของเหลวให้ละเอียดเพื่อการสลายตัวที่สมบูรณ์ หลังจากน้ำเชื่อมเดือดแล้วจะถูกเพิ่มเข้าไปในมันตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของเปลือกส้มเขียวหวาน หลังจากการแต่งเพลงกับน้องสาวจะต้มไฟควรจะลดลงและปรุงแยมจนข้นมันข้นอย่างสมบูรณ์และเปลือกจะไม่โปร่งใส อย่าลืมเกี่ยวกับการกวนปกติ

ทันทีที่ความหวานกลายเป็น Casseau หนาไฟจะต้องปิดและทำให้มวลเย็นลง เมื่อมันเย็นลงอย่างสมบูรณ์มันจะต้องวางไว้บนเตาในไฟที่ช้า จากนั้นเพิ่มน้ำแมนดารินให้ผสมให้เข้ากันและต้มประมาณสิบห้านาที จากนั้นเพิ่มกรดซิตริกไปยังองค์ประกอบและต้มอีกสิบห้านาทีในไฟช้า

ให้แน่ใจว่าได้กวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้เนื่องจากความชื้นส่วนใหญ่จะระเหยในขั้นตอนนี้

หลังจากผ่านไปความหวานควรถูกลบออกจากเตาและเท่ห์ แยมสามารถเสร็จสิ้น! มันยังคงสลายตัวให้กับธนาคารหรือไฟล์ชาทันที เป็นไปได้ที่จะให้การรักษาด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมบิดเปลือกโลกในลอน ในการทำเช่นนี้คุณต้องสำลักด้วยลายเส้นยาวความกว้างหนึ่งเซนติเมตร แต่ละคนกลิ้งม้วนหนาแน่นด้วยความช่วยเหลือของเข็มที่ฆ่าเชื้อโรคเพื่อเปิดด้ายและดึงออกมาอย่างแน่นหนา

JETINGS จาก ZEST ที่เปียกโชกในน้ำหลังจากนั้นต้มในน้ำเชื่อมน้ำตาล เมื่อของหวานนั้นพร้อมและทำให้เย็นลงอย่างเต็มที่เธรดจะถูกดึงออกมาอย่างถูกต้อง แยมดังกล่าวสามารถเป็นแขกที่น่าทึ่งหรือใช้เป็นของขวัญหวาน ๆ ให้กับใครบางคน โดยวิธีการที่จะกำจัดรสขมให้มากที่สุดคุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้ Zest หั่นบาง ๆ วางไว้ในน้ำเย็นบริสุทธิ์เป็นเวลาสิบนาที มันหลับไปสิบกรัมเกลือ ทั้งหมดนี้ถูกต้มด้วยความร้อนที่อ่อนแอเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเปลือกโลกจะต้องเย็นลงและคุณสามารถดำเนินการต่อไปยังการลงเผลกของผลงานชิ้นเอกการทำอาหาร!

แยมแมนดารินกับกล้วย

กระบวนการทำอาหารของหวานนี้จะใช้เวลาอย่างน้อย มันจะเปิดใช้งานของหวานได้ตลอดเวลา (คุณสามารถดื่มชากับเขา) ส่วนนี้คำนวณในครั้งเดียว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• กล้วยเล็ก ๆ หนึ่งอัน
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• แมนดารินหลักหนึ่งคน

ในการเริ่มต้นด้วยมันคุ้มค่าที่จะทำความสะอาดกล้วยและตัดเป็นวงกลม แมนดารินยังได้รับการทำความสะอาดและแบ่งออกเป็นชิ้นซึ่งในทางกลับกันจะถูกตัดเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ และหลับไปในกระทะ ติดตามแก้วกล้วยและทรายน้ำตาล แยมต้มประมาณสิบห้านาทีแล้วก็เย็นและเลี้ยงชา

Mandarine Dessert กับ Vanilla ในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่จะต้อง:

• แมนดาริน (ไม่มีเมล็ด) - หนึ่งกิโลกรัม
• น้ำเป็นหนึ่งลิตร
• กิ่งไม้หลายอันวานิลลา
• น้ำตาลทราย - 950 กรัม
• มะนาว.

ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องล้างน้ำส้มแช่แข็งอย่างทั่วถึง พวกเขาจะถูกทำความสะอาดจากผิวหนังและหารด้วยชิ้นที่พอดีในชามลึก มันถูกเพิ่มไปยัง Vanilla Twig บริสุทธิ์และองค์ประกอบจะเทด้วยน้ำ ปรุงอาหารมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความร้อนปานกลางถึงเดือด หลังจากไฟไหม้จะลดลงและการปรุงอาหารยังคงดำเนินต่อไปอีกห้านาทีด้วยไฟช้า ส่วนผสมในเวลานี้ต้องมีการกวนมากมาย

การนำทางในบันทึก

ส่วน: 6 ขวด 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

คำอธิบายของสูตร

ฉันเตรียมแยมจากแมนดารินเป็นครั้งแรก ฉันรักส้มเช่นเดียวกับที่ฉันชอบลองรสนิยมใหม่ทุกประเภท ยกตัวอย่างเช่นในฤดูร้อนตัวอย่างเช่นฉันเตรียม Jam Zucchini Jam ด้วย Lemon - มันกลับกลายเป็นสิ่งที่ผิดปกติมากเตือนด้วยสับปะรด!

มันยังผิดปกติที่จะทำให้ชิ้นงานในฤดูหนาวมักเป็นเพราะจุดสูงสุดของชิ้นงานตกอยู่ในเดือนสิงหาคม - กันยายน และแยมที่ผิดปกตินี้ทำจากแมนดารินที่มีหนังที่ฉันเตรียมในเดือนมกราคม (ตอนนี้มือมาเพื่ออธิบายกระบวนการนี้) สำหรับปีใหม่ในครัวของฉัน Surplus Citrus ก่อตั้งขึ้น - ทุกคนที่มาเยี่ยมผู้ที่นำส้มเขียวหวาน - แน่นอน เรามีส้มในฤดูหนาว - เหมือนแอปเปิ้ลในเดือนสิงหาคม

เพื่อให้ผลไม้ที่ฉันโปรดปรานไม่ได้หายไปฉันตัดสินใจที่จะทำแยมที่ยอดเยี่ยมนี้จากส้มเขียวหวานทั้งหมดพร้อมกับเปลือกโลกเพราะมันเป็นเปลือกที่มีน้ำหอมทั้งหมด ผลไม้มากกว่าสองกิโลกรัมเล็กน้อยรวมถึงมะนาวสองกิโลกรัม ผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อยอย่างน่าประหลาดใจด้วยรสหวานที่ซับซ้อนมากด้วยคำใบ้ของความขมขื่น - แต่มีความสามัคคีและน่ารื่นรมย์มาก

ในการเตรียมแยมจากส้มเขียวหวานคุณต้องการ:

• แมนดาริน 2.2 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1.25 กก.;
• มะนาว 2

การเตรียมขั้นตอน:

• เตรียมส่วนผสมทั้งหมดวัดน้ำตาลเตรียมอาหารสำหรับทำอาหาร - สูท 5 ลิตร SAUCEPAN
• พิมพ์ในเปลือกของน้ำอุ่นและล้างผลไม้ด้วยอ่างครัวที่เข้มงวดเพื่อล้างพาราฟินซึ่งบางครั้งครอบคลุมผลไม้ส้มเพื่อความปลอดภัย
• มีหลายวิธีในการทำความสะอาดส้มเขียวหวาน ฉันแบ่งปันวิธีที่ง่ายที่สุดและรวดเร็วที่สุด
• ตัดผลไม้ทุกครั้งครึ่ง "ตามเส้นศูนย์สูตร" จากนั้นเปิดออกทุกครึ่งเปลือกภายใน
• หลังจากนั้นกลีบจะถูกแยกออกจากเปลือกได้ง่าย พับให้เป็นหนึ่งชามใหญ่และเปลือกไปยังอีก
• มะนาวไม่ได้เปลี่ยนอย่างสวยงามดังนั้นคุณต้องทำความสะอาดด้วยมีดเพื่อแยกเปลือกออกจากเยื่อกระดาษ

• บ่อยครั้งที่ส้มเขียวหวานมีเมล็ด (อาจมีน้อยหรือมาก) นำพวกเขาออกด้วยไม้เสียบไม้ลงในถ้วยแยกต่างหาก ทำให้อย่างระมัดระวังเพื่อให้เมล็ดไม่ได้เข้าไปในกระทะ
• ตามกฎแล้วส้มเขียวหวานมีเมล็ดน้อยมาก แต่คุณจะยังคงหาสองสามชิ้นเมื่อคุณตัดผลไม้ครึ่งหนึ่ง พวกเขาจะมีขนาดใหญ่กว่าในมะนาวให้นำออกจากมะนาวอย่างระมัดระวัง
• เมื่อคุณลบเมล็ดทั้งหมดให้ผูกเข้าไปในผ้ากอซชิ้นเล็ก ๆ และต้มด้วยน้ำจำนวนเล็กน้อยเป็นเวลาสิบหรือสิบห้านาทีในขณะที่เรากำลังเตรียมผลไม้
• ตอนนี้ใช้เปลือกส้มเขียวหวานด้วยฟางเล็ก ๆ
• วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือ: วางเปลือกด้วยกองแล้วตัดสแต็กบนแถบบาง ๆ
• หลังจากที่แถบถูกตัดให้ตัดพวกเขาเป็นสองสามครั้งตามขวางเพื่อให้มันกลายเป็นชิ้นยาว 2-3 ซม.
• มะนาวทำแยกกัน - มากที่สุด

• หลังจากที่คุณต้องการสกินทั้งหมดให้พับเข้าไปในกระทะขนาดใหญ่
• หม้อต้องใช้เวลามากกว่าปริมาณของแยมตั้งแต่เมื่อทำอาหารโดยไม่มีฝาปิดในเครื่องล้างจานจะมีสิ่งสกปรกอยู่บนเตาจำนวนมาก
• เยื่อกระดาษส้มผ่านเครื่องบดเนื้อ มีวิธีการอื่น ๆ - ตัวอย่างเช่นเครื่องปั่น
• ล็อคเยื่อกระดาษส้มเขียวหวานบดในกระทะที่มีสกินหั่นบาง ๆ และมะนาวบด
• จากนั้นเติมน้ำตาลที่นั่น
• และอีกหนึ่งหรือสองถ้วยน้ำที่เมล็ดสุก
• วางส่วนผสมให้กับไฟกลางและกวนนำไปต้ม
• เตรียมไฟไหม้ช้ามักจะผสมกับไม้พายหรือช้อน
• รวบรวมจากพื้นผิวและโยนโฟม
• ยังคงบ่อยครั้งเพื่อให้ติดขัดไม่ถูกไฟไหม้ ในขณะเดียวกันล้างขวดและผ้าห่มที่เตรียมไว้สำหรับแยมและฝา - มันจะดีกว่าสำหรับโซดา แต่คุณสามารถและผงซักฟอก (ลอยได้ดีในน้ำร้อน)
• ทำความสะอาดครอบคลุมต้มในน้ำ 2-3 นาที
• เตาอบความร้อนถึงอุณหภูมิ 100 กรัม c ใส่เข้าไปในขวดห้อง (ใช้เวลาสองสามชิ้นมากกว่าปริมาณที่ประมาณของแยม) และฆ่าเชื้อ 15 นาที

• ในขวดร้อนออกจากเตาอบซ้อนทับติดขัดเมื่อคุณไปถึงความหนาแน่นที่ละเอียดอ่อน ฉันต้มในไฟเล็ก ๆ หนึ่งชั่วโมงครึ่งและความสอดคล้องนั้นค่อนข้างหนา อย่าลืมที่จะกวน! ในตอนท้ายเมื่อแยมข้นมันเกือบจะต่อเนื่องกับการแทรกแซง!
• ปิดอย่างระมัดระวังและกระชับกระป๋องด้วยผ้าคลุมโดยใช้ผ้าขนหนูหรือถุงมือแน่นเพื่อปกป้องมือของคุณ
• เมื่อธนาคารทุกแห่งเต็มไปด้วยและปิดผนึกให้พลิกคว่ำแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อระบายความร้อน
• หากมีกลองของแยมจากด้านบนให้ทิ้งไว้จนกว่าธนาคารจะเย็นลงแล้วเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ อย่าถูธนาคารร้อนมิฉะนั้นพวกเขาสามารถระเบิดได้!
• ติดขัดทำจากแมนดารินในตู้เย็น สำหรับการใช้งานเป็นครั้งคราวพวกเขาควรจะเพียงพอสำหรับปีถ้าคุณชอบส้มเขียวหวานมาร์มาเลด - ในกรณีนี้มีเพียงพอสำหรับพวกเขาในเดือนสูงสุด

ตั้งแต่วัยเด็กรสชาติที่คุ้นเคยของแมนดารินเกี่ยวข้องกับฤดูหนาวและปีใหม่ มันน่าเสียดายที่ผลไม้ส้มเหล่านี้เป็นฤดูกาล - พวกเขาปรากฏในการขายด้วยจุดเริ่มต้นของฤดูหนาว ประโยชน์ของพวกเขาเป็นที่รู้จักกันมานาน: วิตามินซีจำนวนมากมีผลในเชิงบวกต่อร่างกาย แต่มีโอกาสที่จะเพลิดเพลินไปกับผลไม้ที่คุณชื่นชอบในทุก ๆ ปี - เพื่อเตรียมแยมจากส้มเขียวหวานซึ่งยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้สด

การเลือกและการเตรียมแมนดาริน

ก่อนที่คุณจะปรุงแยมจากส้มเขียวหวานพวกเขาควรได้รับการประมวลผลล่วงหน้า: ล้างแปรงแข็งและ Quivel ความจริงก็คือซัพพลายเออร์จำนวนมากในการปรับปรุงรูปลักษณ์ที่ครอบคลุมผลไม้ด้วยขี้ผึ้งบาง ๆ

สำหรับสูตรใด ๆ สำหรับแยมจากส้มเขียวหวานขอแนะนำให้เลือกผลไม้ที่ไม่คู่ควรเล็กน้อยโดยไม่มีความเสียหายที่เน่าเสียและกลไก เปลือกไม่ควรเป็นเนื้อเดียวกันและมืดลง

สูตรแยมด้วยชิ้น

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและพบมากที่สุดสำหรับ Tangerine Jam ทรายน้ำตาล 0.5 กก. และเครื่องปรุงรสต่อ Sitrus 1 กิโลกรัม อัลกอริทึมการทำอาหารถัดไป:

• ชำระล้างผิวและลบฟิล์มสีขาว
• สล็อตแบ่งออกและวางไว้ในกระทะ;
• ดึงด้วยน้ำตาลแล้ววางไฟกลาง

หลังจากชิ้นว่างเปล่าไฟจะลดลงเป็นขนาดเล็กและเพิ่มเครื่องปรุงรส แม้ว่าแมนดารินเองจะมีกลิ่นหอม แต่ด้วยซินนามอนจำนวนเล็กน้อย, Badyana หรือ Vanilla Sugar รสชาติของพวกเขาจะยิ่งร่ำรวย.

เพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ไม่หนามากนักหลังจากไฟไหม้ได้ดีพอที่จะทำลาย 15 นาที เพิ่มเครื่องเทศหลังจากลดไฟ หากคุณต้องการมันเป็นผลให้มีมวลหนามากขึ้นดังนี้: ให้แยมเย็นและอีกครั้งมันถูกนำไปต้มค้างไว้ที่ความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 6-8 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นอีกครั้ง หลังจากสามรอบดังกล่าว Tangerine Jam จะทำให้ความสอดคล้องของแยม เพิ่มเครื่องเทศในกรณีนี้ควรเป็นในช่วงการปรุงอาหารเสร็จสุดท้าย

เส้นใยสีขาวและภาพยนตร์ภายในผลไม้มีรสขม เพื่อกำจัดมันกลีบแช่ในน้ำเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นเทด้วยน้ำ (สำหรับผลไม้ 1 กิโลกรัมประมาณหนึ่งแก้ว) และปรับให้เดือด น้ำเชื่อมน้ำตาลธรรมดาเตรียมล่วงหน้า ในขั้นตอนสุดท้ายการบวมชิ้นในน้ำเชื่อมหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากทำความเย็นแล้วติดขัดก็พร้อมใช้งานหรือการจัดเก็บในระยะยาวในภาชนะปิด

จาก Hawk Citrusov

ผลที่ได้คืออาหารที่สวยงามของผลไม้โปร่งแสงที่มีรสชาติที่น่าสนใจ จากส่วนประกอบจะต้อง:

• แมนดาริน 1.5 กิโลกรัม
• ทรายน้ำตาล 2 กิโลกรัม
• น้ำ 1 ลิตรหรือน้ำที่กรอง

เลือกผลไม้ที่ไม่บุบสลายทั้งหมดติดพวกมันด้วยไม้จิ้มฟันและว่างเปล่าหนึ่งในสี่ของน้ำ จากนั้นส้มเขียวหวานจะอยู่ในน้ำเย็นและแช่ 12 ชั่วโมงแทนที่น้ำหลังจาก 6 ชั่วโมง หลังจากนั้นผลไม้แต่ละชิ้นจะถูกตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันของ "เส้นศูนย์สูตร" และเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลธรรมดา ในขณะที่เขาร้อนพวกเขาเทตัวเองครึ่งหลังการระบายความร้อนมันจะรวมและนำมันกลับไปที่เดือด วัฏจักรของการเติมด้วยน้ำเชื่อมร้อนครึ่งของแมนดารินซ้ำแล้วซ้ำอีกสามครั้ง เป็นผลให้มันกลายเป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ ด้วยกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติของผลไม้ธรรมชาติ

ตัวเลือกของผลไม้ทั้งหมด

Mandarins สุกถูกเลือกเกี่ยวกับขนาดเดียวกันพวกเขาจะถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันล่วงหน้าในหลาย ๆ ที่ จากนั้นผลไม้จะถูกต้มในภาชนะที่ลึก 10 นาทีจากความร้อนต่ำและเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลธรรมดา หลังจากเติมผลไม้ให้อ่อนลงในน้ำเชื่อมและทำให้หายใจ 10 นาที

จากนั้นภาชนะที่มีแยมในอนาคตจะถูกลบออกจากไฟและให้เย็น หลังจาก 1.5-2 ชั่วโมงพวกเขาจะถูกปรับให้เดือดและต้ม 10 นาทีอีกครั้ง ขั้นตอนนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก 2-3 ครั้งจนกว่าน้ำเชื่อมจะกลายเป็นสีเหลืองอำพันและส้มเขียวหวานจะไม่กลายเป็นโปร่งแสง เพื่อให้ความน่าสนใจกับแยมแมนดารีนในผลไม้ก่อนที่จะปรุงอาหารในระหว่างการเจาะสามารถวางใน 2-3 คาร์เนชั่น ในระหว่างการปรุงอาหารครั้งสุดท้ายขอแนะนำให้เพิ่มหนึ่งน้ำมะนาวให้กับแยมเกือบเสร็จ

ก่อนที่คุณจะทำอาหารติดขัดจากส้มเขียวหวานในสูตรนี้มีความจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสม: ต้องมีส้ม 1 กิโลกรัม 1 กิโลกรัมน้ำตาลและน้ำ 2 แก้ว (คาร์เนชั่นและมะนาวจะถูกเติมลงในรสชาติ)

เพื่อให้ได้รสชาติที่ประณีตและแปลกประหลาดของ Tangerine Jam เมื่อเตรียมไว้ไม่เพียง แต่สามารถใช้เครื่องเทศได้ แต่ผลไม้อื่น ๆ บางชนิดเป็นกล้วยหรือแอปเปิ้ล พวกเขาตามมาดังต่อไปนี้: ต่อชิ้นส่วนของแมนดารินในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาเพิ่มกล้วยสับกับวงกลมหรือมันฝรั่งบดมันฝรั่งปรุงสุกล่วงหน้า สูตรยังคงเหมือนเดิมเมื่อทำอาหารแยมจากการฉ้อโกงส้ม

ใช้ multivarka

ในแบบจำลองส่วนใหญ่นาฬิกาหลายนาฬิกาเป็นโหมด "แยม" มันเพียงพอที่จะเตรียมส่วนผสมใส่ไว้ใน "เครื่องพิมพ์ดีดมิราเคิล" นี้และเรียกใช้กระบวนการทำอาหาร ส้มหนึ่งกิโลกรัมของส้มเขียวหวานถูกทำให้บริสุทธิ์จากการปอกเปลือกชิ้นถูกแยกออกและตัดตามแผ่นบาง ๆ ขั้นตอนเดียวกันนี้ทำจากมะนาวขนาดกลางเดียว

ส้มผสมและเทลงในวันนี้ จากนั้นพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นชามหลายแก้วเพิ่มน้ำตาล 3-4 ถ้วยแล้วเทด้วยน้ำในระดับบนสุดของผลไม้ วานิลลาหรือซินนามอนเพิ่มรสชาติ

ฝาปิดปิดและต้มเนื้อหาในโหมด "แยม" 20-25 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญหลังจากการปิด Multicooker ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาครอบจนกระทั่งเนื้อหาของเนื้อหานั้นเย็นลงอย่างสมบูรณ์เพื่อยืนยันและได้รับความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน