สูตรฟักทองฟักทองอร่อยและเรียบง่าย ฟักทองฟริตเตอร์ - สูตรที่ดีที่สุด

08.09.2019 สลัด

น่าเสียดายที่ฟักทองไม่ค่อยเกิดขึ้นบนโต๊ะของเรา แต่วัฒนธรรมการหลอมละลายนี้สมควรได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิด ยกตัวอย่างเช่นสูตรของ Fools ฟักทอง การผสมผสานที่เปลี่ยนแปลงได้ของส่วนผสมในจานง่าย ๆ นี้มากที่อยู่บนพื้นฐานเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารว่างและอาหารขั้นพื้นฐานและของหวานหวาน ๆ นอกจากนี้ในการดำเนินการใด ๆ แพนเค้กจะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และมีประโยชน์มาก

ฟักทองเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยเนื้อหาของบทกวีและเกินกว่าแครอท เหล็กในผักส้มมากกว่าในตับเนื้อวัวและแอปเปิ้ล

ที่นี่คุณสามารถค้นหาวิตามินทีที่หายากที่มีผลต่อความเร็วในการย่อยอาหารและมีส่วนช่วยในการแยกไขมัน

องค์ประกอบแร่ธาตุวิตามินที่อุดมไปด้วยให้คุณสมบัติการรักษาของฟักทอง:

  • ปรับปรุงการย่อยอาหาร
  • ทำความสะอาดเลือดจากคอเลสเตอรอล
  • กำจัดอาการบวมน้ำขจัดของเหลวพิเศษออกจากร่างกาย
  • ก่อให้เกิดการกำจัดตะกรันและสารพิษ;
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ, ผลการฟื้นฟู choleretic;
  • ชะลอกระบวนการสะสมไขมันและก่อให้เกิดการแยกเนื้อหาของ lipocytes

ข้อดีอีกอย่างคือการเตรียมฟักทองสำหรับการประมวลผลที่ง่ายมาก ผลไม้ที่ทำความสะอาดเปลือกทำความสะอาดเมล็ดและเส้นใยที่เข้มงวด จากนั้นตัดความสะดวกสบายสำหรับการประมวลผลเพิ่มเติมด้วยชิ้นส่วน

Fritters ฟักทอง: สูตรภาพถ่าย

เวลาในการเตรียม: 30 นาที

จำนวน: 4 ส่วน

ส่วนผสม

  • ฟักทองสด:400-500 กรัม;
  • ไข่: 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล: 3 ช้อนโต๊ะ .;
  • แป้ง: 1 ถ้วย;
  • นม (ถ้าฟักทองไม่ฉ่ำ):3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช:สำหรับการทอด

คำแนะนำการเตรียมการ


คุณสามารถใช้ของหวานนี้ได้ร้อนและเย็น มันรวมเข้ากับครีมเปรี้ยวหรือนมข้น

วิธีการปรุงแพนเค้กฟักทองอย่างรวดเร็ว

นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุด แต่มีตัวเลือกมากมายสำหรับมันขึ้นอยู่กับส่วนผสมผสมฟักทองเนื้อ

ฟักทองสำหรับเด็กสามารถใช้ดิบอบในเตาอบสตูว์ แปะเยื่อกระดาษ Rubbed การรักษาความร้อนนั้นล้าหลังมันฝรั่งบด

แป้งทำโดยไม่ต้องเพิ่มของเหลวใน Kefir นม ในการอบแพนเค้กที่เขียวชอุ่มใช้โซดาผมหรือยีสต์

Pancakes ฟักทองมักจะคั่วบนกระทะเหล็กหล่อในน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารที่อบในเตาอบ

ขอบที่ง่ายที่สุด

  • ในเยื่อกระดาษฟักทอง 400 กรัม:
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l .;
  • เกลือ;
  • น้ำมันลีนสำหรับทอด

สูตรอาหาร:

  1. ฟักทองถูกับชิปขนาดใหญ่ นี่เป็นตัวเลือกสำหรับแพนเค้กที่คล้ายกับ Dianci
  2. หากคุณต้องการให้แป้งสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันชิปผักทำน้ำตื้น
  3. ส่วนผสมทั้งหมดผสม
  4. ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อแป้งแป้ง
  5. แพนเค้กอบบนน้ำมันพืชที่มีผมสีดีในกระทะที่มีด้านล่างหนา
  6. ในมือข้างหนึ่งแพนเค้กมีการบิด 2 นาทีกับ 1 นาทีที่สอง
  7. ฟุตเตอร์ฟักทองร้อนวางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
  8. เสิร์ฟพร้อมครีมน้ำผึ้ง, แยม - ให้เลือก

ตัวเลือกที่รวดเร็วที่สองได้รับการออกแบบมาสำหรับฟักทอง 500 กรัม:

  • นมร้อน - 400 มล.;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • แป้ง - เท่าไหร่จะใช้แป้ง

สูตรอาหาร:

  1. เนื้อฟักทองที่ซื้อแล้วถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ใส่โครงกระดูก
  3. เทนมร้อนและดับด้วยการเดือดช้าเป็นเวลา 15 นาที
  4. ผักในนมเย็นลงพีทผ่านหรือขัดขวางเครื่องปั่นใต้น้ำ
  5. ผสมน้ำซุปข้นด้วยส่วนผสมที่เหลือ
  6. แพนเค้กทอดในกระทะในน้ำมันหอมร้อน
  7. เสิร์ฟพร้อมกับแยมน้ำผึ้งนมข้น

แพนเค้กคลาสสิกจากฟักทองและแอปเปิ้ล

อาหารที่เรียบง่าย แต่มีประโยชน์มากปรุงอาหารที่สามารถใช้ได้ตลอดเวลาของปี

  • ในเยื่อกระดาษฟักทอง 400 กรัม:
  • apple - 2 ทารกในครรภ์ขนาดใหญ่;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l .;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • เกลือเป็นหยิก

สูตรอาหาร:

  1. ฟักทองและแอปเปิ้ลปอกเปลือกลูบด้วยชิปขนาดใหญ่
  2. ไข่กำลังวิปด้วยน้ำตาลและเกลือ
  3. ผสมส่วนผสม
  4. ชิ้นส่วนถูกบีบโดยแป้งร่อน
  5. แพนเค้กอบบนความร้อนปานกลางในน้ำมันพืชกลั่น

สัดส่วนของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของพวกเขา ตัวอย่างเช่นหากคุณใช้แอปเปิ้ลมากขึ้นรสชาติของ Foddes จะได้รับของหวานมากขึ้น ด้วยการลดปริมาณน้ำตาลคุณสามารถอบสแน็คบาร์ซึ่งรวมเข้ากับโยเกิร์ตธรรมชาติหรือซอสครีมเปรี้ยว กลิ่นหอมของ Fuddles ฟักทองที่มีแอปเปิ้ลนั้นเป็นที่น่ารับประทาน แต่ถ้าคุณเพิ่มอบเชยหรือ Vanillin ลงในแป้งกลิ่นจานจะมีความสุข

Kefir ร่วมกับผงฟูจะให้ชิ้นส่วนฟักทองของ Pomp และโครงสร้างที่มีรูพรุนนุ่ม น้ำตาลกําหนดในแป้งไม่ได้เพิ่ม แต่ถ้าคุณต้องการหวานจริงๆคุณสามารถหวานของหวานด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนชา

  • ในเยื่อกระดาษฟักทอง 400 กรัม:
  • kefir - 125 มล.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • bustyer - 1 ช้อนชา;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
  • เกลือ - หด

สูตรอาหาร:

  1. ฟักทองดับลงในน้ำเล็กน้อยหรืออบจนนุ่มในเตาอบ
  2. เพลิดเพลินไปกับการขัดจังหวะในน้ำซุปข้น
  3. Kefir อบอุ่น, เกลือ, ผงฟู, ไข่, เพิ่มแป้ง
  4. เรานวดแป้งหนา
  5. อบแพนเค้กในกระทะ

แพนเค้กแพนเค้กอาหารในเตาอบ

จานเรียบง่ายรุ่นนี้จะสนใจคนที่ไม่ชอบยืนอยู่เหนือเตาร้อน แพนเค้กฟักทองบนสูตรนี้มีแคลอรี่ต่ำหวานปานกลางและไม่มีไขมันอย่างสมบูรณ์

  • ใน 1 ลิตรของมันฝรั่งบดฟักทองสำเร็จรูป:
  • ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 10%) - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
  • โซดาฮอเรต - ½ช้อนชา;
  • เกลือ.

สูตรอาหาร:

  1. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในถังลึก
  2. Bakery Baking Packer Paper
  3. เตาอบประกอบด้วย 180 องศา
  4. ช้อนของหวานวางแป้งบนถาดทำให้ช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างแพนเค้ก
  5. ฟริตเตอร์อบ 15 นาทีในมือข้างหนึ่ง
  6. ขนาดใหญ่และทิ้งไว้ในเตาอบทำงานอีก 10 นาที

คุณสามารถให้อาหารแพนเค้กอบจากฟักทองเป็นอาหารร้อนและเย็นกับอาหารจานแรกในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวสำหรับของหวานที่มีซอสหวาน

ฟริตเตอร์แพนเค้กและบวบ

แพนเค้กแสนอร่อยที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์พร้อมโน้ตรสเผ็ด จานมีความสุขที่ได้กินน้ำตาในการกินเด็กและผู้ชาย

  • สำหรับเยื่อฟักทอง 300 กรัม:
  • บวบหนุ่ม - 300 กรัม;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • แป้งข้าวโพด - เท่าไหร่จะนำแป้ง;
  • กระเทียม - ฟันขนาดใหญ่ 1 ซี่
  • พื้นสีดำพริกไทย - 1/3 ชั่วโมง;
  • เกลือ - 2 ชิป;
  • dill - 1 Bundle

สูตรอาหาร:

  1. บวบและฟักทองถูกับชิปขนาดใหญ่
  2. พวกเขาอ้อใจทิ้งไว้เพียง 10 นาทีเพียงอย่างเดียว
  3. น้ำผลไม้ที่ได้รับการจัดสรรผสาน
  4. ชิปผักสวยกด
  5. กระเทียมผ่านการกด
  6. ไก่ขนาดเล็ก Dill
  7. ในชามลึกผสมส่วนประกอบทั้งหมดของการทดสอบ
  8. แพนเค้กทอดบนกระทะเหล็กหล่อในน้ำมันพืชย่างสีทอง

หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสแพะ 50 กรัมหรือชีสเค็มในสูตรนี้ ในกรณีนี้แป้งไม่จำเป็นต้องทำธุรกรรม

รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมคนโง่ฟักทองแสนอร่อย

หาก Pulp ของฟักทองนั้นรุนแรงและไม่สามารถใช้ดิบผักจะดับได้ทั้งสองอย่างเตรียมพร้อมสำหรับคู่รัก ปรุงฟักทองในการปรุงอาหารของ Fuddles นั้นไม่พึงประสงค์ แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะอบผักในเตาอบใต้ฟอยล์ ขอบคุณนี้ฟักทองจะนุ่มนวลหวานมีกลิ่นหอม

เมื่อรวมกับเกลือและน้ำตาลเยื่อกระดาษสับของฟักทองเน้นน้ำผลไม้จำนวนมาก มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงเมื่อการทดสอบกำลังนวด ขอแนะนำให้ไม่ทำคะแนนแป้งด้วยแป้ง แต่ระบายน้ำและบีบเนื้อก่อนผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ

แป้งสำหรับกระทะฟักทองสามารถทำได้โดยไม่มีแป้ง ส่วนประกอบที่จำเป็นใช้ค่าย Semolina แทน แป้งดังกล่าวหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดควรเหลือเวลา 20-30 นาทีเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ Manka บวม

ในคุณภาพของรสชาติผักส้มหวานได้รับการผสมผสานกันอย่างดีกับแอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้ง, ชีสกระท่อม, ชีสที่มั่นคงและนุ่ม, บวบ, แครอท, หัวหอม, เนื้อสับไก่ แพนเค้กแคลอรี่ต่ำมีการเตรียมไว้ในเตาอบด้วยการเพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ต

สำหรับน้ำหอม, กระเทียม, เครื่องเทศ (ขมิ้น, อบเชย, โรสแมรี่, ลูกจันทน์เทศ, Vanillin, ขิง, Saffron) เพิ่มลงในแป้ง

ในช่วงฤดูร้อนเมื่อฟักทองสดหายากสำหรับการเตรียมแพนเค้กคุณสามารถใช้แช่แข็งจากฤดูใบไม้ร่วงหรือผักกระป๋อง

สำคัญ! ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และลักษณะของรสชาติสูงฟักทองมีข้อห้ามที่จะใช้ ผักสีส้มและจานจากมันควรได้รับการยกเว้นจากอาหารให้กับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดที่ลดลงแผลในกระเพาะอาหาร 12 ดอกกุหลาบ

แพนเค้กฟักทองที่อ่อนโยนเขียวชอุ่มจะกลายเป็นจานที่สวยงามสำหรับอาหารเช้าอาหารเย็นหรือขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ในกระบวนการเตรียมการที่อนุญาตให้ใช้วัฒนธรรม Mudflower ทั้งในที่สดใหม่และในตุ๋นหรืออบ ด้านล่างนี้เป็น 8 สูตรที่ดีที่สุดของชิ้นส่วนฟักทอง

สูตรพื้นฐาน

แดงก่ำและเขียวชอุ่มผิดปกติกลายเป็นแพนเค้กบนแป้งยีสต์และมันฝรั่งบดฟักทอง

สำหรับการทำอาหารที่ต้องการส่วนประกอบดังกล่าว:

  • เนื้อ 0.3 กก. และฟักทอง
  • ไข่;
  • 0.55 ลิตรของนม
  • แพคเกจผงของปริมาณยีสต์ 30 กรัม;
  • แป้งสาลี;
  • ทรายน้ำตาลด้วยเกลือ

วิธีเตรียมแพนเค้กแพนเค้กยีสต์คลาสสิก:

  1. เราทำเลเยอร์ของนมครึ่งแก้วทรายหวานและยีสต์รอการปรากฏตัวของโฟมบนพื้นผิว
  2. ตัดเป็นชิ้นส่วนของฟักทองใต้ฝาแล้วบดในเครื่องปั่นหรือเช็ดผ่านตะแกรง
  3. เราแส้ไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยเชื่อมต่อกับท่อระบายน้ำและน้ำซุปข้นสีส้มทำให้น้ำนมและผสม
  4. เรามีแป้งด้วยการสร้างแป้งข้นหนืดและให้เขาผ่อนคลายในไม่น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

ความสนใจ! เนื่องจากแพนเค้กยีสต์ในกระบวนการทำอาหารจะเพิ่มขึ้นมีขนาดจำเป็นต้องแพร่กระจายไปยังกระทะในระยะไกลจากกันและกัน

สูตรการมีเพศสัมพันธ์

คุณสามารถเตรียมแพนเค้กด้วยฟักทองบน kefir โดยไม่มียีสต์

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ส่วนประกอบดังกล่าว:

  • 0.45 กิโลกรัมของฟักทอง
  • 0.5 l kefir;
  • ไข่;
  • แป้ง;
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
  • โซดาและเกลือ

วิธีการปรุงแพนเค้กแพนเค้กที่ Kefir:

  1. เราอบฟักทองในเตาอบจากนั้นทำความสะอาดชิ้นจากเปลือกและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
  2. เราแส้ไข่ด้วยน้ำตาลเกลือเล็กน้อยเราเท kefir และเพิ่มเนื้อฟักทอง
  3. เราแนะนำให้รู้จักกับองค์ประกอบของปริมาณแป้งที่จำเป็นโซดาและผสมให้เข้ากัน

ในบันทึกย่อ ด้านหน้าของแป้งย่างสำหรับแพนเค้กควรมีอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

การปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ล

หากมีเด็กเล็กในบ้านพวกเขาจะเพลิดเพลินไปกับแพนเค้กจากฟักทองและแอปเปิ้ลอย่างแน่นอน

สำหรับการปรุงอาหารส่วนประกอบจะต้องมี:

  • เนื้อฟักทอง 0.45 กรัม;
  • 2 - 3 แอปเปิ้ลหวานหวาน;
  • 0.15 l kefir;
  • ไข่;
  • in / c แป้ง;
  • ผงเบเกอรี่เบเกอรี่;
  • ทรายน้ำตาลด้วยเกลือ

วิธีการเตรียมฟักทองแอปเปิ้ลฟริตเตอร์:

  1. เราทำความสะอาดฟักทองและแอปเปิ้ลบดขยี้ขูดกลาง
  2. เพิ่มไข่เท kefir น้ำตาลน้ำตาลผงฟูและเกลือผสมให้เข้ากัน
  3. เราแนะนำแป้งจำนวนมากเช่นนี้เพื่อให้แป้งบนแพนเค้กเป็นของเหลวเนื่องจากฟักทองและแอปเปิ้ลในกระบวนการจะยังคงเน้นน้ำผลไม้ จากนั้นส่วนทอดบนกระทะร้อน

สนับสนุนแพนเค้กเช่นครีมน้ำผึ้งน้ำผึ้งหรือแยม

ด้วยการเพิ่มของคอทเทจชีส

บอบบางและอากาศที่น่าทึ่งเพื่อรับแพนเค้กที่เค็มด้วยฟักทองและลูกเกด

ในการเตรียมของหวานดังกล่าวส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้อง:

  • ชีสกระท่อม 0.3 กิโลกรัม;
  • เนื้อฟักทอง 0.4 กิโลกรัม
  • 3 ไข่;
  • แป้งเล็กน้อย;
  • หยิบลูกเกด
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
  • โซดาและเกลือ

ทำแพนเค้กชีสกระท่อม:

  1. เนื้อฟักทองบดในน้ำจำนวนเล็กน้อยแล้วก็เพาะด้วยเครื่องปั่นหรือตะแกรง
  2. เราเติมลูกเกดด้วยน้ำแล้วปล่อยให้ตื่น
  3. เลื่อนดูชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อเชื่อมต่อกับไข่และฟักทองน้ำซุปข้นเพิ่มลูกเกดน้ำตาลเกลือและโซดาแล้วล้าง
  4. เทแป้งจำนวนที่ต้องการลงในแป้งและแพนเค้กทอดบนกระทะร้อน

ในบันทึกย่อ แทนที่จะเป็นลูกเกดคุณสามารถใช้เครื่องแต่งกายแห้งหรือลูกพรุน

แพนเค้กฟักทองกับมันฝรั่ง

Fritters ไม่จำเป็นต้องส่งไปยังของหวานคุณสามารถทำให้พวกเขาและเป็นอาหารจานหลักโดยการเพิ่มมันฝรั่งและผักใบเขียว

ในการทำงานคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • ฟักทองสด;
  • มันฝรั่งหลายตัว
  • 1/2 ถ้วยของ kefir;
  • แป้งเล็กน้อย;
  • ไข่;
  • กระเทียม;
  • ปาปริก้า;
  • สีเขียวใด ๆ
  • เกลือ.

วิธีการปรุงแพนเค้กกับฟักทองมันฝรั่งและผักใบเขียว:

  1. บดมันฝรั่งดิบและเนื้อฟักทองบนขูดปรุงรสพริกและเกลือเพิ่มกระเทียมแรงดัน
  2. แนะนำไข่, kefir, ผักใบเขียวสับและผสมให้เข้ากัน
  3. เราเพิ่มแป้งในแพนเค้กนำส่วนผสมมาสู่ความสม่ำเสมอแล้วส่วนทอดบนน้ำมันร้อน

การเพิ่มที่ยอดเยี่ยมของจานดังกล่าวจะเป็นครีมหรือซอสมายองเนส

ฟักทอง Pokhushki

สำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารหรือปฏิบัติตามโพสต์ทางศาสนาคุณสามารถทำฟักทองโดยไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์นม

สำหรับการเตรียมอาหารส่วนประกอบดังกล่าวจะต้องมี:

  • ฟักทองสด;
  • สะเก็ดที่ไม่ต้องการทำอาหาร
  • น้ำ;
  • แป้งเล็กน้อย;
  • เกลือและน้ำตาล

วิธีการทำแพนเค้กแพนเค้กแบบลีน:

  1. ต้มในน้ำกาต้มน้ำแล้วเทเกล็ดไว้ในชามลึก
  2. บดบนเนื้อฟักทอง, เกลือและน้ำตาลโรย
  3. เรารวมของเหลวพิเศษกับสะเก็ดบวมเพิ่มแป้งและทอดแพนเค้กแบบลีนบนกระทะร้อน

เมื่อส่งจานดังกล่าวคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทน้ำผึ้ง

วิธีการปรุงอาหารด้วยชีส

สมาชิกในครอบครัวเล็กและผู้ใหญ่จะชอบแพนเค้กดิบกับชีสและฟักทอง

สำหรับการเตรียมอาหารจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • เนื้อฟักทอง 0.45 กก.;
  • 0.15 ลิตรของนม
  • ไข่;
  • ชิ้นส่วนของชีสแข็ง;
  • แป้ง;
  • น้ำตาลเล็กน้อย
  • เกลือ.

วิธีทำแพนเค้กชีสด้วยฟักทอง:

  1. บดบนเนื้อฟักทองขูดและชีสแข็งผสมและเพิ่มน้ำตาลและเกลือ
  2. เราแส้ไข่ด้วยนมแล้วเทส่วนผสมนี้ให้กับมวลฟักทองชีส
  3. เราเพิ่มองค์ประกอบของปริมาณแป้งที่ต้องการทำให้เกิดความสม่ำเสมอและทอดบนไขมันร้อน

ในบันทึกย่อ แพนเค้กดังกล่าวสามารถทำได้ไม่หวาน แต่คมเพิ่มกระเทียมบดและเครื่องปรุงรสเผาไหม้

Pumpkin Pankieiki

Pankequets เป็นแพนเค้กบางเล็ก ๆ ที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกา

ในการทำขนมนี้ด้วยฟักทองคุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • เนื้อฟักทอง 0.25 กิโลกรัม
  • 2 ไข่;
  • แก้วนม
  • แก้วแป้ง
  • ผงฟูปรุงอาหาร;
  • น้ำตาลและเกลือ

เตรียม pankequets ฟักทอง:

  1. เราตัดฟักทองเป็นชิ้น ๆ และอบในเตาอบจนนุ่มและเมื่อมันเย็นลงเราใส่เครื่องปั่นลงในชาม
  2. เราเตรียมตัวในเครื่องดนตรีฟักทองเพิ่มนมจำนวนเล็กน้อย
  3. เราแส้ไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือเพิ่มฟักทองด้วยนมและผงฟูทำอาหาร
  4. เราแนะนำให้รู้จักกับองค์ประกอบของแป้งจำนวนมากเพื่อให้แป้งมันเกิดขึ้นค่อนข้างหนากว่าสำหรับแพนเค้ก แต่ยังไม่หนึบอย่างเหนียวแน่นเป็นพื้นฐานสำหรับแพนเค้ก

หลังจากนั้นมันจะถูกทิ้งให้กับคนทำงานที่ทอดบนน้ำมันร้อนและจากนั้นยื่นไปที่โต๊ะเพื่อโรยด้วยน้ำตาลผงหรือรดน้ำด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต

สูตรแพนเค้กทีละขั้นตอนจากฟักทองต้มและดิบกับแอปเปิ้ล, ชีสกระท่อม, ไส้กรอก, สับละเอียด

2017-12-12 Marina Extender

การประเมินผล
สูตรอาหาร

2725

เวลา
(นาที)

ส่วน
(คน)

ใน 100 กรัมจานสำเร็จรูป

3 gr

8 กรัม.

คาร์โบไฮเดรต

22 กรัม

162 kcal

ตัวเลือกที่ 1: ฟักทองฟักทองคลาสสิก

ในสูตรคลาสสิก Fritter ที่เตรียมจากฟักทองต้ม พวกเขาอ่อนโยนและอ่อนนุ่มมาก บางทีทุกคนไม่สามารถเดาได้ซึ่งมีกลิ่นหอมและเลเยอร์สดเหล่านี้ มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้เครื่องทำบดสำเร็จรูปเนื่องจากสามารถเป็นของเหลวได้ดีกว่าที่จะต้มฟักทองบนสูตร

ส่วนผสม:

  • 500 กรัมฟักทอง;
  • แป้ง 130 กรัม;
  • 6 กรัมของริปเปอร์;
  • ไข่;
  • น้ำตาล 30 กรัม;
  • น้ำมัน 50 มล.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Pumpkin Creek

สูตรนี้ถูกระบุด้วยน้ำหนักของเนื้อฟักทองบริสุทธิ์ คุณต้องตัดด้วยก้อนพับลงไปในกระทะแล้วต้มในน้ำจนนุ่ม เรารวมเข้ากับกระชอนและเย็น จากนั้นก็เทส่วนผสมหรือเพียงแค่สกัดสากสำหรับมันฝรั่ง

ไข่จะมีราคาและเพิ่มทรายน้ำตาลลงไป เราเขย่าหยาบคายหรือส้อมเล็กน้อยจากนั้นเชื่อมต่อกับน้ำซุปข้นฟักทอง เราผัดแป้งข้าวสาลีนอนหลับมีการเชื่อมต่อกับ Ripper เราผสมแป้ง

เทน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ขอแนะนำให้เลือกอาหารที่มีด้านล่างเรียบและหนา ความร้อน

เรารับสมัครแป้งและแป้งและหนึ่งวางแพนเค้ก พวกเขาไม่ควรสัมผัสซึ่งกันและกัน ทอดทั้งสองข้าง เนื่องจากฟักทองถูกแปรรูปด้วยความร้อนแพนเค้กจะถูกโยนลงมาอย่างดีและรวดเร็ว บันทึกลงในตาราง!

ในการเตรียมความเย็นรุ่นที่จางหายไปคุณต้องลดปริมาณน้ำตาลและทอดโดยไม่มีน้ำมัน บนกระทะเทฟลอนพวกเขายังอายและได้รับอย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณต้องการเราแทนที่ข้าวสาลีแป้งด้วยข้าวโอ๊ตบด

ตัวเลือกที่ 2: สูตรพับฟักทองด่วน

เพื่อเตรียมคนโง่ปรุงอาหารและเย็นฟักทองไม่จำเป็น มันถูกใช้ในรูปแบบดิบทุกอย่างสมบูรณ์แบบ แต่จะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยและมุมมอง นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่หวาน

ส่วนผสม:

  • เนื้อฟักทอง 300 กรัม;
  • แป้ง 2-3 ช้อน
  • ไข่;
  • เกลือ;
  • ช้อนน้ำตาล
  • น้ำมันสำหรับทอด.

วิธีการปรุงแพนเค้กจากฟักทองอย่างรวดเร็ว

เนื้อฟักทองควรจะขอบคุณหรือบดผสมผสาน แต่อย่าทำมันฝรั่งบดมากมิฉะนั้นคุณจะต้องเพิ่มแป้งจำนวนมากจะไม่มีใคร นอกจากนี้คุณไม่ควรใช้ขูดขนาดใหญ่มิฉะนั้นแพนเค้กจะถูกไถ่ถอนเป็นเวลานาน

เราเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดให้กับฟักทองพื้นดินยกเว้นน้ำมันและเพียงแค่ผัดจนจบการทดสอบ

เราเทน้ำมันบางส่วน แต่คุณสามารถหล่อลื่นชิ้นส่วนของหยดหนึ่งชิ้น ความร้อน

เราวางแพนเค้กเปื้อนว่าพวกเขาไม่หนาเกินไปมิฉะนั้นฟักทองดิบก็ไม่ได้ถูกดูด ทอดในแต่ละนาทีในแต่ละด้านและวางบนจาน

คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลให้กับแพนเค้กเช่นนี้ยังมีฟักทอง หากแป้งหวานมากมันจะถูกไฟไหม้

ตัวเลือกที่ 3: ฟักทองฟักทองกับแอปเปิ้ล

สูตรอื่นจากฟักทองดิบ แต่สำหรับชิ้นส่วนดังกล่าวคุณจะต้องใช้แอปเปิ้ล ไม่จำเป็นต้องใช้การรักษาความร้อนซึ่งยังช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลหวานเป็นกรดและอื่น ๆ

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 0.4 กก.;
  • ไข่สองฟอง (เล็กสาม);
  • 0.2 ชั่วโมง. ล. โซดา;
  • ครีมเปรี้ยวสามช้อน
  • สองแอปเปิ้ล;
  • ช้อนแป้ง 2-4;
  • น้ำมันกลั่น 100 กรัม;
  • เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

ฟักทองและแอปเปิ้ลเพียงแค่ถู ขอแนะนำให้พิจารณาผิวด้วยผลไม้และด้วยเปลือกฟักทอง

ในชามเราผสมไข่และเกลือหยิกเพิ่มครีมให้กับพวกเขาและงานน้ำตาลก็เพียงพอหนึ่งช้อนเต็ม แต่คุณสามารถและอีกมากมาย เราหวัดสำหรับการละลายส่วนผสมทั้งหมดล้นไปจนถึงฟักทองและแอปเปิ้ล

เราผกผันอีกครั้งหลับไปแล้วส่งเกลือเล็กน้อยที่นั่น เรากระตุ้นให้ได้รับการทดสอบหนาซึ่งจะยืดเล็กน้อยหลังช้อน

น้ำมันกลั่นเทลงในกระทะที่ร้อนแรง แต่เราไม่ได้ใช้ปริมาณสูตรทั้งหมดในครั้งเดียวมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มชิ้นส่วนก่อนที่บุ๊คมาร์คทดสอบใหม่แต่ละครั้ง

เราวางแพนเค้กช้อนด้วยแอปเปิ้ลและฟักทองทอดพวกเขาจนกว่าความพร้อม

แป้งจากฟักทองน้ำมันดิบและแอปเปิ้ลสดเมื่อเปลี่ยนเป็นไขมัน ในกรณีนี้คุณต้องส่องแป้งและผสมเล็กน้อย อีกทางเลือกหนึ่งคือการแทนที่ด้วยส่วนหนึ่งของ Semolina ซึ่งค่อยๆบวมและดูดซับน้ำที่วางจำหน่าย

ตัวเลือก 4: ฟักทองและฟูสเตอร์นมเปรี้ยว

ตัวเลือกที่มีประโยชน์ของแพนเค้กที่มีชีสกระท่อมธรรมดาชีสแปลก ๆ คุณสามารถทอดพวกมันลงบนกระทะแห้งหรือเพียงแค่ในเตาอบนั่งบนเสื่อซิลิโคน ในรุ่นนี้เนื้อหาแคลอรี่ของจานจะน้อยที่สุด สูตรให้วิธีการที่น่าทึ่งของการรักษาความร้อนของฟักทองด้วยเตาไมโครเวฟมันกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

  • เนื้อฟักทอง 0.3 กก.;
  • ชีสกระท่อม 0.15 กิโลกรัม;
  • 0.3 ชั่วโมง. ล. โซดา;
  • ไข่;
  • 70 กรัมของแป้ง;
  • 2 ช้อนน้ำตาล
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำมันสำหรับทอด.

สูตรทีละขั้นตอน

ฟักทองถูในชามขนาดใหญ่ เราใส่ 3-4 นาทีในเตาไมโครเวฟจากนั้นลบและเย็น

ชีสกระท่อมกับไข่และน้ำตาลโยนเกลือเล็กน้อยเอาชนะเครื่องปั่น คุณสามารถส่งมอบได้

เราเชื่อมต่อชีสกระท่อมกับฟักทองเย็นเพิ่มแป้งและโซดากับแป้ง ขอแนะนำให้ชำระคืนแยกต่างหาก

เราเทน้ำมันให้อบอุ่นและวางแพนเค้กชีสที่สูบชีสในกระทะ ทอดทั้งสองข้างโดยไม่ทำให้เกิดไฟไหม้ใหญ่เกินไป เลเยอร์ Putken ถูกเลื่อนลงบนจานให้อาหารด้วยครีมนมข้นหรือเพียงแค่โรยด้วยน้ำตาลผง

แพนเค้กที่มีคอทเทจชีสเหล่านี้จะอร่อยกว่าถ้าคุณเพิ่มวานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ ชิปมะพร้าวหรืออบเชยในแป้ง ฟักทองกับส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ยังรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ

ตัวเลือกที่ 5: ฟักทองฟักทองกับสับละเอียด

รุ่นที่พิการของร้านอาหารซึ่งสามารถเรียกว่า mini-cutlets สูตรนี้จะช่วยถ้าไม่มี Mela สับสำหรับทำอาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัว เนื้อสัตว์สามารถใช้เนื้อหาและไขมันได้ทุกชนิด ในศูนย์รวมนี้มีการใช้ฟักทองดิบ

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 400 กรัม;
  • 300 กรัม mincedi;
  • กระเทียมโลโก้;
  • owka หัว (เล็ก);
  • น้ำมัน 100 มล.
  • 2 ไข่;
  • 2 ช้อนของซีเรียลมานา
  • แป้ง 2 ช้อน
  • กรีนพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

ฟักทองบริสุทธิ์ถูอย่างประณีตในชามและเพิ่มสับกับมัน ถูพวกเขาด้วยมือของคุณโดยการเพิ่มเครื่องเทศ หากคุณไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้ทันทีหลังจากการแนะนำของไข่มันจะยากขึ้น

เราเพิ่มกระเทียมขูดและหลอดไฟขนาดเล็ก แต่คุณสามารถใส่บางสิ่งบางอย่างหรือใช้กระเทียมตากแห้ง ในขั้นตอนเดียวกันเราแนะนำเครื่องเทศพริกไทยและเกลือคุณสามารถสับครึ่งคานแห่งความเขียวขจี ผัดอย่างละเอียด

เพิ่มธัญพืช Semolina สองช้อน ปิดแป้งซองออกไปสิบห้านาที หากแป้งได้รับของเหลวเราแนะนำแป้งผัดอีกครั้ง

ความร้อนน้ำมันวางแพนเค้กเนื้อด้วยฟักทองและทอด ทันทีที่คุณพลิกด้านที่สองเราครอบคลุมกระทะทอด เริ่มต้นภายใต้ฝาปิด 3-4 นาที แพนเค้กดังกล่าวสามารถให้บริการได้ไม่เพียง แต่ด้วยครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซอสมะเขือเทศมันฝรั่งบดมันฝรั่งผักสดและบาดแผล

มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์สำหรับการทอดทอดเพื่อใช้น้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ มันจะทุบเมื่อความร้อนจะสูบบุหรี่เพื่อให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ฟองสบู่อย่างยิ่ง นอกจากนี้จานจะปรากฏกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

ตัวเลือกที่ 6: ฟักทองฟักทองกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

ตัวเลือกอันน่าทึ่งของ Fuddles หวานจากฟักทองและแอปเปิ้ล ขอแนะนำให้เตรียมพื้นฐานล่วงหน้าเพื่อให้เย็นลง หากครอบครัวรักแพนเค้กฟักทองแล้วน้ำซุปข้นสามารถเก็บเกี่ยวอนาคตได้อย่างสมบูรณ์แบบประหยัด 2-3 วันในตู้เย็นและสามารถโกหกได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลาหลายเดือนในช่องแช่แข็ง

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 400 กรัม;
  • แอปเปิ้ล 300 กรัม;
  • 2 ไข่;
  • ครีมเปรี้ยว 2 ช้อน
  • แป้ง 160 กรัม;
  • น้ำมันสำหรับทอด;
  • 2 ช้อนน้ำตาล
  • ลูกเกด 50 กรัม;
  • 0.5 ชม. L. ริปเปอร์;
  • วานิลลาอบเชย

ทำอาหารอย่างไร

เราตัดฟักทองด้วยชิ้นส่วนใส่ในกระทะเพิ่ม 3-4 ช้อนน้ำและใช้เวลาเกือบจนนุ่มภายใต้ฝาปิด

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลตัดชิ้นส่วนเพิ่มฟักทองและปรุงอาหารทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยฝาที่มีฝาปิดอีกเล็กน้อยผลไม้จะต้องอ่อนลง จากนั้นทั้งหมดนี้ก็แค่ระบายความร้อน น้ำผลไม้มากเกินไป ฟักทองและแอปเปิ้ลเปื้อนกับ Cashitz

เทน้ำร้อนกำเริบของลูกเกด ให้เขาบวมจากนั้นกด

ไข่ที่ยั่งยืนผสมกับน้ำตาลและครีม ชักขึ้นเพื่อส้อม คุณสามารถแทนครีมเปรี้ยวเท kfir เล็กน้อย เทส่วนผสมไปยังมวลฟักทองด้วยแอปเปิ้ล

ฉันหลับไปในแป้งแป้งและผงฟู เราผสม ความสอดคล้องควบคุมตัวเอง แป้งของเหลวจะดีกว่าที่จะไม่ทำมิฉะนั้นแพนเค้กจะผอม

ฟักทองทอดวางด้วยวิธีคลาสสิกในกระทะที่มีการเติมน้ำมันหรือไม่มี เราให้บริการอาหารเช้าหรือเป็นของหวาน

ตัวเลือกที่จะทะยานในการฟักทองล่วงหน้าบนเตา แพนเค้กแสนอร่อยมากจากผักอบในเตาอบคุณสามารถลองใช้ตัวเลือกนี้ได้

ตัวเลือก 7: บาร์สแน็คฟักทองพร้อมชีสและไส้กรอก

ในรุ่นนี้ฟริตเตอร์ที่ไม่มีน้ำตาลพวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมและมาถึงรสชาติ ในส่วนผสมเพียงแค่ระบุไส้กรอก สามารถแทนที่ได้อย่างปลอดภัยโดยแฮมไส้กรอกไส้กรอกตามดุลยพินิจของมัน ชีสใช้งานแข็ง วัตถุดิบที่ละลายสำหรับการทดสอบไม่เหมาะสมเนื่องจากมีสารเติมแต่งที่แตกต่างกันมากมายเมื่อความร้อนอาจทำงานอย่างแปลกประหลาดจุดประกายแป้ง

ส่วนผสม:

  • ชีส 100 กรัม;
  • ฟักทอง 400 กรัม;
  • ไส้กรอก 200 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว 3 ช้อน (มายองเนส);
  • สามไข่;
  • ประมาณหนึ่งแก้วแป้ง
  • เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, กรีน;
  • น้ำมันสำเร็จรูป;
  • 0.5 ชม. L. ริปเปอร์;
  • หัว owka

ทำอาหารอย่างไร

เลือกหลอดไฟอย่างประณีตคุณสามารถบดในเครื่องปั่นในรุ่นนี้เราจะโยน Slickel กระเทียมทันที

ฟักทองถูอย่างประณีตผสมกับหัวหอม เราตัดไส้กรอกฟางบางเทให้กับฟักทอง

ชีสเพียงแค่ถูวางในมวลรวม

ไข่แบ่งออกเป็นอาหารแยกต่างหาก เพิ่มเครื่องเทศและครีมให้กับพวกเขา คุณสามารถแทนที่มายองเนสได้ตามดุลยพินิจของคุณเอาชนะและเทลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เรานอนหลับ Ripper เราเข้าสู่แป้งแสวงหาความสอดคล้องของการทดสอบที่เป็นของเหลวไม่มาก และดำเนินการต่อไปกระทะทันที

เทเนยเล็ก ๆ น้อย ๆ เลเยอร์ก็เพียงพอถึงสองมิลลิเมตรความร้อนและวางแป้ง ทอด Fritters ง่าย ๆ เมื่อป้อนด้วยความเขียวขจีเราเสริมครีมเปรี้ยวซอสชีส

หากไม่มีชีสแล้วเครื่องฟริตเตอร์เดียวกันสามารถเตรียมด้วยไส้กรอกได้ ปรากฎว่าอร่อยมากถ้าคุณใช้ไก่รมควันหรือเนื้อสัตว์ คุณสามารถทำแป้งด้วยการเพิ่มเบคอนกลิ่นหอมที่น่าทึ่งจะปรากฏที่จาน แต่แคลอรี่จะเติบโต

ตัวเลือก 8: ฟักทองฟริตเตอร์กับสะเก็ดข้าวโอ๊ต

ตัวแปรของมะกอกที่มีประโยชน์มากสำหรับการเตรียมข้าวโอ๊ตที่ใช้ ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่ง Kefir ก็ต้องการมิฉะนั้น Croud จะไม่บวม หากบ้านยืนอยู่กับนมเปรี้ยวแล้วก็สามารถใช้ได้

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 0.2 กก.;
  • 50 กรัม kefir;
  • เกล็ด 3 ช้อน
  • ไข่ใหญ่;
  • 1 ช้อนชา ริปเปอร์;
  • ช้อนน้ำตาล
  • แป้งสามช้อน
  • วานิลลาตามความประสงค์;
  • 2-3 ช้อนน้ำมัน

ทำอาหารอย่างไร

บรรจุฟักทองเพื่อกินหญ้าเป็นกระทะหรือในชามเพิ่มเกลือและน้ำตาล Messenger ด้วยมือเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น

เพิ่มไข่และ kefir ไปยังฟักทองขูด เพิ่มคู่ของ vanilla หยิก แต่เป็นตัวเลือก หาก Ripper ถูกแทนที่ด้วยโซดาอาหารจากนั้นเราลดค่าช้อนชาครึ่งช้อนชาและเชื่อมต่อกับ Kefir คุณกำลังกวนอย่างละเอียด

เพิ่มข้าวโอ๊ต หลังจากกวนอีกครั้งเราก็ออกจากอาการบวม หากใช้ข้าวโอ๊ตปรุงอาหารอย่างรวดเร็วแล้วสิบนาทีก็เพียงพอแล้ว เมื่อใช้สะเก็ดธรรมดาเราจึงเพิ่มเวลาก่อนครึ่งชั่วโมง

เราเข้าไปในแป้งและ Ripper หากไม่ได้เพิ่มโซดาให้เข้ากับแป้ง ถ้าทันใดนั้นฟักทองก็ฉ่ำมากและมวลที่ได้มาจากนั้นเราก็ใช้แป้ง แต่ทำตามความมั่นคง คุณไม่จำเป็นต้องทำคะแนนแป้งมากเกินไปมิฉะนั้นจะเปลี่ยนแพนเค้กอย่างหนัก

เทน้ำมันหนึ่งช้อนลงในกระทะทอดกระจายและอุ่นเครื่อง วางแพนเค้กทอดชุดแรก จากนั้นเพิ่มน้ำมันมากขึ้นและทำซ้ำจนกระทั่งแป้งทั้งหมดจบลง

ในหลายสูตร Fuddles หวานเป็นวัตถุเจือปนอะโรมาติกมักเป็นวานิลลาและอบเชย พวกเขาสามารถวางในแป้งมันจะอร่อยมาก แต่มีกลิ่นหอมที่น่าสนใจและดีกว่ามากขึ้นเมื่อเพิ่มส่วนผสมดังกล่าวในครีมหรือครีมฟีด

พฤกษศาสตร์มีการโต้เถียงแล้วหลายศตวรรษแล้วที่จะกำหนดฟักทองไปยังผลเบอร์รี่หรือผัก แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้อสงสัยไม่ได้เกิดขึ้นเยื่อสีส้มมีวิตามินและแร่ธาตุที่สมดุลซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่หายาก L-Carnitine (วิตามิน T) Nakhodka สำหรับผู้ที่ทำขึ้นด้วยกิโลกรัมหรือน้ำหนักพิเศษในการจับอัลตร้าซาวด์ สารนี้เผาผลาญไขมันอย่างแข็งขันดังนั้นจึงเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของแท็บเล็ตลดน้ำหนัก ไม่ไร้ประโยชน์ฟักทองกับผลิตภัณฑ์อาหาร

จากเยื่อของเธอเตรียมซุปที่น่ารับประทานสตูว์ผักหม้อตุ๋นขนมหวานและแม้แต่ไอศกรีม แต่บางทีอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - แพนเค้กแพนเค้กสูตรอาหารอย่างรวดเร็วและไม่ชอบครอบครัวดึงดูดเจ้าของด้วยความเรียบง่ายและหลากหลาย Ollesis ปรุงอาหาร, เขียวชอุ่ม, กรัมดี้จะใช้เวลาค่อนข้างน้อยสามีและเด็กของเธออาหารเช้าที่มีประโยชน์อาหารเช้าแน่นอนมันจะต้องลิ้มรสและรูปของคุณจะไม่เจ็บ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับมันเป็นเวลานานที่คุณสามารถปรุงอาหารจากฟักทองบนมือรถพยาบาลแน่นอนแพนเค้กที่แดงก่ำ

ฟักทองฟักทองหวาน: สูตรอาหาร

แพนเค้กฟักทอง "อ่อนโยน"

เยื่อกระดาษฟักทอง (600 กรัม) ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่พอสมควร (4-5 ซม.) และต้มในน้ำเล็กน้อยจนนุ่มประมาณ 20 นาที จากนั้นเจ๋งเล็กน้อยและบดขยี้ในเครื่องปั่น น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นทำลายไข่หนึ่งฟองวางทรายน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะหยิกเกลือช้อนชาผงเบเกอรี่ (หรือโซดาอาหาร) และแป้งสาลี 160 กรัม (แก้วที่มีสไลด์) มวลผสมอย่างทั่วถึงควรมีลักษณะคล้ายครีมต่อความสอดคล้อง หากมีการเพิ่มแป้งให้มีการเพิ่มแป้ง (2-3 ช้อนโต๊ะ)

แพนเค้กฟักทองทอดในน้ำมันพืชจนกระทั่งร่มเงาสีทอง 3-4 นาทีในแต่ละด้าน มันเสิร์ฟร้อนด้วยน้ำผึ้งดอกไม้เหลวหรือนมข้นกับใครที่ชอบมากขึ้น

แพนเค้กแสนอร่อยบน kefir

ฟักทองโดยไม่ต้องปอกเปลือก (ครึ่งกิโลกรัม) ตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่ เพิ่มไข่สองสามฟอง (1/2 ช้อนชา), น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะและ 100 มล. (ครึ่งถ้วย) kefir ดันพื้นของผงเบเกอรี่หนึ่งช้อนชา 120 กรัม กวนสวย วางช้อนลงบนกระทะด้วยดอกทานตะวันร้อนไม่มีกลิ่นเนย สองข้าง. แพนเค้กทองคำจากสูตรฟักทองควรเทครีมเปรี้ยวและโรยด้วยน้ำตาลผง

แพนเค้กฟักทองสูตรกับกึ่ง

เด็ก ๆ ไม่ต้องการอาหารเช้าโดย semolina? มันจะเปลี่ยนแพนเค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจจากฟักทอง (สูตรอาหาร) ได้อย่างง่ายดายมันกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วและอร่อย ไม่มีใครจะต้องชักชวนใครก็จะมีความว่างเปล่า ลองตรวจสอบให้แน่ใจ

ฟักทองแม่นยำยิ่งขึ้นเนื้อหนังสีส้มฉ่ำ (1.5 กก.) ถูกบดขยี้กับขูด เทด้วยนมหนึ่งแก้วและหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ดับไฟที่อ่อนแอ ในเวลานี้โปรตีนของไข่สองฟองจากไข่แดงจะถูกแยกออกจากกัน และพวกเขาจะตีในโฟมแยกต่างหากจากกันและกันด้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ ในการอบอุ่น (ไม่ร้อน!) ฟักทองสตูว์ครั้งแรกวางน้ำตาลไข่แดงเกลือ (หยิก) และแก้ว semolina (โจ๊กเสร็จจาก mankey หรือแป้งถ้าต้องการ) กวน จากนั้นโปรตีนวิปปิ้งจะถูกนำเข้าสู่ส่วนผสมและแทรกแซงอย่างระมัดระวังอีกครั้ง คุณสามารถทอดแพนเค้กทั้งในน้ำมันครีมและผัก แสนอร่อยนิ้วของคุณมีใบอนุญาต!

สูตรฟักทองกับแอปเปิ้ล: Fritters "Sweet Couple"


จากฟักทองมันจะดีกว่าที่จะเลือกชุดเล็ก ๆ มันเป็นที่หวานมากตัดเปลือกโลก ล้างแอปเปิ้ลขนาดกลางสองอันสะอาดลบแกน ความจริงเช่นฟักทองเนื้อ (450 กรัม) บนขูดที่มีรูขนาดใหญ่ เติมไข่ (2-3 ชิ้น), น้ำตาล, วานิลลาในรสชาติ, พอใจและผัด ทอดในน้ำมันพืชบริสุทธิ์ไปจนถึงเปลือกกรอบที่สวยงาม

สังเกตเห็นสูตรฟักทองนี้ไม่จำเป็นต้องให้แป้งดังนั้นจึงหมายถึงแคลอรี่ต่ำเพราะใน 100 กรัมของฟักทอง - น้อยกว่า 30 แคลอรี่ และน้ำตาลไม่ได้ใส่หรือฮันนี่เป็นหนึ่งเดียวเพื่อ จำกัด

ฟักทองฟักทองอาหารสูตรด้วยข้าวโอ๊ต

โดยหลักการแล้วอย่ากินย่างและไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรจากฟักทอง? จากนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณฟริตเตอร์แสนอร่อยอบในเตาอบ ฟักทอง (250 กรัม) และแอปเปิ้ลกลางสองข้างไม่มีเมล็ดและสกินช้ำอย่างประณีตด้วยมีดง่ายกว่าที่จะใช้กระต่ายขูด ผสมกับไข่ดิบ (2 ชิ้น), สะเก็ดข้าวโอ๊ตสามช้อนโต๊ะ (ตัวอย่างเช่น "hercules"), น้ำตาล (น้ำผึ้ง) เพิ่มรสชาติ

ในการขัดเกลาน้ำมันหล่อลื่น (ผักหรือเนย) ช้อนขึ้นรูปแพนเค้กรูปไข่ พวกเขาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง ฟักทองอบที่ดีและความร้อนด้วยความร้อนและเมื่อเย็นกับนมเป็นประกายชาสดที่มีกลิ่นหอม ดื่มต่อสุขภาพ!

สูตรฟักทองสำหรับ Gourmet: Pankety "แรงบันดาลใจ"



แพนเค้ก - การประดิษฐ์ของชาวอเมริกันโดยทั่วไปแล้วอร่อย แต่มีขนาดใกล้เคียงกับแพนเค้กของเรา แพนเค้กดังกล่าวจากฟักทอง (สูตร) \u200b\u200bอย่างรวดเร็วและจะทำอร่อยคุณสามารถเปลี่ยนเป็นของหวานดั้งเดิม Pumpkin Pieces (250 กรัม) แห้งหรืออบในเตาอบจากนั้นบดขยี้ถึงสถานะของ Casic หากเวลากดให้ใช้มันฝรั่งบดลูกน้อยเสร็จแล้วไม่รู้สึกถึงความแตกต่างของรสชาติ

ไข่ (2 ชิ้น) มีน้ำตาล (40-50 กรัม) และแนะนำให้รู้จักกับน้ำซุปข้นฟักทอง มีแก้ว kefir (นมเปรี้ยว), 130 กรัมของแป้งเท มันเป็นกวนในขณะที่คุณควรวาง 2 ช้อนโต๊ะของ Semolina โซดา (1 ช้อนชา), น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือน้ำมะนาว, และทนต่อโต๊ะในครัว 15-20 นาทีเพื่อให้สีแดงเข้ม

กระทะที่ให้ความร้อนถูกหล่อลื่นด้วยแปรงทำอาหารด้วยน้ำมันพืช Fritters สูตรแนะนำให้รอบอวบอ้วน (ออกจาก 5-6 ช้อนโต๊ะของแป้ง) และไม่ใหญ่ เป็นไปได้ที่จะส่งพวกเขาผิดปกติโดยการพับซึ่งกันและกัน (3-4 ชิ้น) โดยป้อมปืนซึ่งนำนมข้น Cupcake ฟักทองโรยด้วยเศษถั่ว

"Suns" Fritters: สูตรที่มีแครอท



ความจริงทำความสะอาดฟักทองและสำหรับ 250 กรัมไข่แดงสามไข่มีการคัดลายมือด้วยทรายน้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ) กระรอกใส่น้ำเย็นในตู้เย็นเพื่อเอาชนะเกลืออย่างรวดเร็ว (ชั้นหนึ่งช้อนชา) การผสมแครอท - ฟักทองเป็นสายพันธุ์นม 130 มล. มันเทลงในสิ่งที่เจ้ามีน้ำตาลทรายขาว 5-7 ช้อนโต๊ะแป้งสาลีโรย เราผสมแป้งซึ่งเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ แนะนำให้รู้จักโปรตีนโฟมอย่างอ่อนโยน

สดใสแพนเค้กซันสูตรอาหารเสนอที่จะบิดครีมเพราะมันมีประโยชน์และเด็ก ๆ และแคโรทีนสำหรับผู้ใหญ่นั้นย่อยเมื่อใช้ร่วมกับไขมันนมเท่านั้น โดยวิธีการฟักทองเป็นผู้ถือสถิติในการบำรุงรักษาบทกวี A (Karotine) มันเป็นผลไม้สีส้มทุก 5 มากกว่าในแครอท

ฟักทองฟักทอง: สูตรรีไซเคิล


เนื้อฟักทองมีรสชาติที่เป็นกลางเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมอ่อนนุช มันผสมผสานกันอย่างกลมกลืนกับคึกคักผักเนื้อสัตว์เครื่องเทศและความเขียวขจี จานฟักทอง, แพนเค้กแสนอร่อยไม่มีข้อยกเว้นมีคุณค่าทางโภชนาการปอด, ความอยากอาหารที่ดับอย่างสมบูรณ์และพับไขมันบนเอว

Kukarek Fritters: สูตรเนื้อไก่

ครั้งแรกที่เราจะทำเนื้อสัตว์ (400 กรัม) ล้างในน้ำอุ่นแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตื้นตัด (ผ่านเครื่องบดเนื้อ) เนื้อร็อคฟักทอง (200 กรัม) หัวหอมสับ (หัว) และกระเทียม 2-3 กลีบ ส่วนผสมถูกรวมเข้ากับชามลึก, ของแข็ง, พริกไทยดินสีดำ, ไข่ไก่ดิบคู่หนึ่งและครีมเปรี้ยวหนา 3-4 ช้อนโต๊ะ (มายองเนส) แป้งจะต้องแตกสลายครึ่งชั่วโมงถ้าคุณไม่มีเวลาไม่มีอะไรเลวร้ายย่างฟักทองฟักทองทันที น้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่นแล้วใต้ฝา

แพนเค้กฟักทองกับมันฝรั่ง

Tubers มันฝรั่ง (600 กรัม) ล้างทำความสะอาดและถูกับขูดขนาดใหญ่เช่นเดียวกับฟักทอง (600 กรัม) ในกระทะที่มีด้านล่างหนาพื้นของนมหนึ่งแก้วถูกนำไปต้มและชง Cassea จากมันฝรั่ง กวนและยืนยัน 7-10 นาทีหลังจากนมผสาน มันฝรั่งขูดผสมกับฟักทองแป้ง (3 ช้อนโต๊ะ) ที่มีไข่แดงสองไข่เค็มพริกไทย โปรตีนกำลังวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุดภายใน 4-5 นาทีในโฟมหนาแน่น ส่วนของมันถูกนำเข้าสู่แป้งที่เตรียมไว้

ฟริตเตอร์ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองข้างครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด ดื่มร้อนกับผักใบเขียวและครีมเปรี้ยว อร่อย!

Fritters เผ็ด: สูตรมิราเคิลตะวันออก


ด้วยโน้ตตะวันออกเผ็ดคุณสามารถทำแพนเค้กจากฟักทอง (สูตรอาหาร) ได้อย่างรวดเร็วและอร่อยให้อาหารรสเลิศที่ซับซ้อนที่สุด เขาจะไม่เข้าใจสิ่งที่การรักษาที่ผิดปกติสุก ก่อนอื่นให้เชื่อมต่อส่วนผสมแห้ง: แป้งสีขาวบดบาง ๆ (3/4 ถ้วย) และแป้งหนึ่งในสี่ถ้วยโรยจากธัญพืชที่เป็นของแข็งบนผงฟูเบเกอรี่โซดาซินนามอน เครื่องเทศ (ขิงพื้น, คาร์เนชั่น, ผงลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ) ใส่เล็กน้อยที่ปลายมีด เติมน้ำตาลสองช้อนโต๊ะโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีน้ำตาลและเกลือปรุงอาหาร¼ช้อนชา

ในอีกอาหารหนึ่งแก้วเซรั่มนมแก้ว (แพทช์) จะตีด้วยไข่เนย 30 กรัมและน้ำซุปข้นฟักทอง 50 กรัมกระป๋องจากธนาคาร ส่วนผสมของเหลวถูกเทลงในภาชนะที่มีแป้งและแป้งม้วน ฟูสเตอร์ฟักทองที่น่าหลงใหลวางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

แพนเค้ก "ชีสกระท่อมกับฟักทองและตับ"



ภาษาฟักทองบางภาษาไม่หันไปโทรทุกวันทุกวันดังนั้นพวกเขาจึงอร่อยแม้ว่าพวกเขาจะสร้างพวกเขา ตัวอย่างเช่นการเตรียมแพนเค้ก - กระบวนการนั้นง่ายและผลลัพธ์ที่ได้รับจาก RANS ตับ (เนื้อวัวหมู 400 กรัม) ถูกบดขยี้ในเครื่องปั่นพร้อมกับเนื้อฟักทอง (300 กรัม) และขนาดเฉลี่ยของหลอดไฟ ชีสกระท่อม 100 กรัม (หรือชีสนมเปรี้ยว), ไข่, แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะและซีเรียลเซลูนาถูกเพิ่มเข้าไปในสับ ตามธรรมชาติเกลือและบีบด้วยพริกไทยป่นสีดำ หลังจาก 20 นาทีเมื่อ Manka จะบวมคุณสามารถผัดแพนเค้กได้

กระท่อมชีสกับฟักทองกลมกลืนกัน เพื่อเน้นเสริมสร้างความสอดคล้องของรสชาตินี้แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตที่อ่อนโยน ตัดอย่างประณีตหมักและสดใหม่สับ 2 กลีบของกระเทียม เจือจางด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ (150 กรัม) โดยไม่มีสารเติมแต่งหรือครีมเปรี้ยวจำนวนเท่ากัน เกลือ, ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว, พริกไทย, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง นูน

ฟักทองฟักทองกับไส้กรอกต้ม

ฟักทอง (350 กรัม) ไม่มีเปลือกโลกและเมล็ด, ถูกับขูด, ใหญ่ ด้วยไส้กรอกต้ม "ปริญญาเอก", "นม" หรือไส้กรอก (250 กรัม) ถอดเปลือกผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือบดในเครื่องบดเนื้อ ไข่แดงสองฟองใส่กุญแจมือด้วยน้ำมันครีมละลายและเกลือหยิก ส่วนผสมเชื่อมต่อกันเติมแป้งด้วย 3 ช้อนโต๊ะกวน ฟริตเตอร์ทอดบนน้ำมันพืชกินด้วยซอสมะเขือเทศ

fritters "ผักสารพัน"


ผัก (ฟักทองแครอท) 150 กรัมหั่นเป็นชิ้น ๆ และอนุญาตให้นุ่มนวลในปริมาณเล็กน้อย จากนั้นพวกเขานวดส้อมเช็ดผ่านตะแกรงหรือใช้โปรเซสเซอร์ครัว มันฝรั่งบดผักเต็มไปด้วยไข่เจือจางด้วยกระทืบหรือ kefir (0.5 ลิตร) เพิ่มช้อนโต๊ะโดยไม่มีด้านบนน้ำตาลครึ่งหนึ่งช้อนชาของโซดาดื่มและเกลือแป้งสาลี (350 กรัม) มันจะดีกว่าที่จะนำมันมาถึง 2 แผนกต้อนรับเพื่อให้แป้งไม่ทำงานหนาเกินไป ถ้ามันยังคงเกิดขึ้นเปรียบเสมือน kefir ทั้งหมดคุณสามารถเทน้ำมันดอกทานตะวันและแพนเค้กทอดลงในกระทะ

แพนเค้กข้าวโพดกับฟักทอง

วัดชามแป้งข้าวโพดหนึ่งแก้วลงในชามหนึ่งแก้วหนึ่งแก้วหนึ่งแก้วมันถูกเลี้ยงด้วยนมหนึ่งแก้วที่ร้อนถึงอุณหภูมิห้อง มีสองไข่ที่นั่นกวนโดยลิ่มหรือส้อมเพื่อให้ไม่มีก้อน ฟักทอง (300-350 กรัม) เป็นคลัทช์แบบดั้งเดิมบนขูดขนาดใหญ่และเทลงในชามด้วยแป้งเค็มกวน มันยังคงเป็นแพนเค้กแสนอร่อยในกระทะและกินจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง

อย่างที่คุณเห็นฟักทองฟริตเตอร์ (สูตรอาหาร) สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ทำให้พวกเขาหวานกับชาหรือพอใจที่น่าพอใจให้กับใครตามที่คุณต้องการสำหรับทุกรสนิยม ลองแบ่งปันความประทับใจของคุณและสูตรที่มีตราสินค้าของคุณ

วันที่เผยแพร่: 03/21/2018

ไม่นานที่ผ่านมาค้นพบสูตรสำหรับแพนเค้กของหวานจากฟักทอง ฟักทองในโจ๊กไม่เคารพมาก แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากและคุณต้องกินมันดังนั้นฉันจึงมองหาที่ที่สามารถนำไปใช้ได้ จากนั้นแม่ก็มาช่วยเหลือและแนะนำให้ทำอาหารอันโอชะเช่นแพนเค้กฟักทอง อย่าเชื่อว่าฟักทองยกในพวกเขาเราไม่รู้สึกเลยความจริงถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งแอปเปิ้ลมากขึ้น

วันนี้ฉันได้ทำการเลือกสูตรอาหารจากฟักทองดิบและต้มเช่นเดียวกับสารเติมแต่งที่แตกต่างกันซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของกระทะ

  • แพนเค้กที่เขียวชอุ่มบน kefir
  • สูตรที่ไม่มีแป้งกับกึ่ง
  • วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำแพนเค้กเผ็ดกับ Zucchi

เพื่อให้แพนเค้กของคุณอยู่เสมอฉันต้องการให้เคล็ดลับบางอย่างที่เปิดเผยกับพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์แล้ว

  1. มูลนิธิใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นนมครีมหรือเคฟร์คุณต้องอบอุ่นหรือเพียงแค่ได้รับล่วงหน้าจากตู้เย็น ที่ไหนสักแห่งเป็นเวลาสองชั่วโมง
  2. ไข่ใช้อุณหภูมิห้อง
  3. แป้งก่อนเข้าแป้งให้ถามสองหรือสามครั้งแล้วแป้งจะกลายเป็นอากาศ
  4. มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความร้อนปานกลางมิฉะนั้นด้านข้างจะถูกเผาและกลางจะยังคงดิบ
  5. จากฟักทองต้มแพนเค้กได้รับการยกที่อ่อนโยนและฟักทองน้อยลง
  6. โซดาถูกนำเข้าสู่ Kefir, กรดควรเพียงพอที่จะชำระคืน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้ Kefir ไม่ใช่เรื่องล่าสุดอยู่สองสามวัน
  7. สำหรับ EDS เลือกฟักทองจันทน์ตีมีน้ำตาลและวิตามินมากขึ้น พันธุ์ขนาดใหญ่ยังเหมาะสมถ้ามันไม่ได้กลายเป็น nutmess
  8. หากคุณมีกระทะที่มีการเคลือบที่ไม่ติดแล้วเพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะให้กับการทดสอบใด ๆ กับแป้งใด ๆ เพื่อให้แป้งเคลื่อนที่ได้ง่ายจากด้านล่าง

แพนเค้กเตรียมที่รวดเร็วและอร่อยแค่ไหนจากฟักทองและแอปเปิ้ล

ก่อนหน้านี้เราได้เตรียมอาหารครีมทาเคฟและนมแล้ว แต่อัตราส่วนของส่วนผสมเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเมื่อมีการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ท้ายที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าพวกเขาจะให้น้ำผลไม้และควรเพิ่มปริมาณแป้งเพราะสิ่งนี้

ในความคิดของฉันนี่เป็นสูตรเด็กกำพร้าที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด แอปเปิ้ลให้น้ำหอมที่เป็นเอกลักษณ์และใช้ร่วมกับฟักทองเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารลด Kushany Kids จะแจ่มแจ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าการให้อาหารกับหน้าร้านเป็นกรด

รสชาติที่เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่แสนหวาน แต่ถ้าคุณทานน้ำตาลมากขึ้นความหวานจะเพิ่มขึ้น ฉันเป็นเพื่อให้น้ำตาลมีขนาดเล็กลงและรสชาติตามธรรมชาติมากขึ้น

ส่วนผสม:

  • 300 กรัมฟักทอง
  • แอปเปิ้ล 100 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
  • 2 ไข่
  • 150 มล. kefira
  • แป้ง 200 กรัม
  • 1 ช้อนชา โซดา
  • น้ำมันดอกทานตะวัน

ฟักทองชิ้นส่วนที่บริสุทธิ์จากเมล็ดและตัดปอกเปลือกวางในชามหั่นย่อย

เราพิจารณาการปอกเปลือกกับแอปเปิ้ลและลบตรงกลางตัดผลไม้บนชิ้นและลงไปที่ฟักทอง

เปิดเครื่องปั่นหรือรวมกัน คุณสามารถแทนที่เทคนิคนี้ด้วยการเก๋ไก๋จากนั้นเลือกขูดด้านขนาดใหญ่และทำทุกอย่างด้วยตนเอง

ตอนนี้เราขับไข่ไปยังส่วนผสมนี้เท kefir และโรยด้วยน้ำตาล เราผสมให้เข้ากัน

ปั่นแป้งเข้าไปในแป้งใส่โซดาขั้นตอนสุดท้าย มันจะเริ่มตอบสนองต่อกรด Kefir ดังนั้นในขณะที่ฉันจะเลื่อนมวลในงานอดิเรกและเริ่มเตรียมภาชนะสำหรับการทอด

เราเลือกกระทะที่มีด้านล่างหนาหล่อลื่นด้วยน้ำมันและอุ่นด้วยไฟที่แข็งแกร่ง

ทันทีที่เราเริ่มทอดแป้งจะลดความเข้มของไฟให้เฉลี่ยได้ทันทีมิฉะนั้นจะเผาไหม้

ฟักทองสามารถแช่แข็งและต้มจนเตรียมพร้อม จากนั้นแป้งจะเป็นเนื้อเดียวกันที่ไม่มีธัญพืชและมันจะยากที่จะคาดเดาสิ่งที่คุณเพิ่มเข้ามา

สูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กและชีสกระท่อม

หมอแพนเค้กเหล่านี้เรียกเก็บวัตถุดิบกับฟักทอง แต่เราต้องทำให้พวกเขาลิ้มรสคุณก่อนและไม่ใช่ชื่อ ดังนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น - ชีสกระท่อม Battitude สามารถใช้งานได้ไม่มีความแตกต่างคุณซื้อหรือต้มด้วยตัวเอง
เพียงจำไว้ว่าธัญพืชเต้าหู้จะมองเห็นได้ในเค้กเสร็จแล้วและรู้สึกในปาก ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้ลิ้มรส

ฉันคิดว่ามี Graspinki ที่ดีกว่าตะแกรงหรือส้อม

ส่วนผสม:

  • ชีสกระท่อม 200 กรัม
  • 300 กรัมฟักทอง
  • 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
  • น้ำมันพืช

หากชีสกระท่อมของคุณไม่ร่วน แต่ซื้อใน Broza แล้วบิดเบือนอย่างระมัดระวังด้วยส้อม

สวมใส่ไข่และผสมกับชีสกระท่อม

ในขูดตัวเล็ก ๆ เราถูฟักทองเชื่อมต่อกับส่วนผสมที่โค้งแล้วโรยด้วยน้ำตาล

เราร่อนแป้งแล้วเข้าไปในแป้งก็กวนทุกอย่าง

คุณสามารถเพิ่มซินนามอนสำหรับกลิ่นหอม

แป้งทอดบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันร้อน

หากคุณเคลื่อนไหวด้วยเนยจากนั้นกระจายผ้าขนหนูกระดาษและแพนเค้กถ่ายทำใส่มัน ดังนั้นผ้าขนหนูจะดูดซับไขมันที่ไม่จำเป็นและคุณจะหลับแคลอรี่ที่ผิดปกติน้อยลง

แพนเค้กที่เขียวชอุ่มบน kefir

โอ้เราทุกคนรักแพนเค้กที่เขียวชอุ่ม! บนพื้นฐานของ Kefir พวกเขาทำให้ง่ายกว่าง่ายเพราะ Kefir ดับโซดาอย่างสมบูรณ์แบบ แต่สำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็นที่เขาจะขจัดสองสามวันในตู้เย็นและกลายเป็นคนจนและยังก่อนที่กระบวนการทำอาหารที่เขาอุ่นขึ้นในความอบอุ่น

จากนั้นเขาจะมีความเข้มข้นของกรดและรีสอร์ทที่ดีต่อน้ำส้มสายชูไม่จำเป็นต้องทำ ฉันยังคงให้สูตรกับการใช้น้ำส้มสายชูเพราะทุกอย่างมีความซับซ้อนกับเขามากกว่าเทโซดาให้เคฟร์

ส่วนผสมสำหรับวันที่ 21 ...

  • ฟักทองบริสุทธิ์ 350 กรัม
  • 0.5 l kefira
  • 1 ไข่
  • 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
  • 1 ช้อนชา โซดา
  • 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%
  • 500 - 550 กรัมของแป้ง
  • น้ำมันพืช

ฟักทองถูบนขูดตื้น

ในการผสมไข่ลึกแยกไข่กับเกลือและน้ำตาล จากนั้น Nallaze Kefir ที่อบอุ่นและเราแนะนำแป้งร่อน

ตอนนี้เราเทโซดาและบาดด้วยน้ำส้มสายชู ไม่สามารถใช้น้ำส้มสายชูได้หากคุณมั่นใจว่ากรด Kefir จะเพียงพอที่จะมีปฏิสัมพันธ์กับโซดา

ตรวจสอบแป้งฟักทองสามารถปล่อยให้น้ำผลไม้และสูญเสียมวลมาก หากคุณยังประสบความสำเร็จให้เพิ่มช้อนแป้งอีกสองคู่
เราปล่อยให้มวลยืนเป็นเวลา 10 นาที

น้ำมันในกระทะเทลงเล็กน้อยมันเป็นซ้ำแล้วซ้ำอีกและใส่แพนเค้กไฟสะท้อนทันที

Fry to Golden Color ดูว่าแป้งเพิ่มขึ้นได้อย่างไร

สูตรกับฟักทองดิบในเตาอบ

สูตรทั้งหมดข้างต้นจะถูกระบุโดยใช้ชิ้นส่วนดิบของฟักทอง นี่เป็นตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดเมื่อในช่วงฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องนำผักทั้งหมดและดีกว่าที่จะใช้ในอาหารเพื่ออิ่มตัวด้วยวิตามินในฤดูหนาว

แต่มันสามารถแทนที่ด้วยมวลฟักทองต้ม ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้เล็กน้อย ตอนนี้เรามาดูกันว่าเราปรุงอาหารฟริตเตอร์โดยไม่มีกระทะ

ส่วนผสม:

  • ฟักทองบริสุทธิ์ 400 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
  • 0.5 ppm ข้าวโพด
  • 3 ไข่
  • 2 ช้อนโต๊ะ. โยเกิร์ต
  • แป้ง 1.5 แก้ว
  • เกลือบางชนิด
  • น้ำมันสำหรับรูปหล่อลื่น

บริสุทธิ์จากเปลือกและเมล็ดชิ้นส่วนฟักทองถูกตรึงบนขูดขนาดใหญ่

ตอนนี้ในชามกับฟักทองเราแนะนำไข่สามฟองโยเกิร์ตน้ำตาลด้วยอบเชยและแป้ง

ผสมแป้ง ควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวหนา

เรามีรูปร่างที่ลึกซึ้งเราเช็ดด้วยกระดาษ parchment เราต้องหล่อลื่นกระดาษด้วยน้ำมันพืชมิฉะนั้นแพนเค้กสำเร็จรูปจะปิดด้วยมัน

ตอนนี้กระจายก้อนแป้งในระยะทางสั้น ๆ จากกันและกัน

อบพวกเขาต้องการในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศา 15 นาที จากนั้นรับรูปร่างและใบมีดเบา ๆ เพื่อพลิกพวกเขาอีกด้านหนึ่งและทิ้งอีก 10 นาทีในเตาอบ

วิธีการทำฟักทองฟักทองโดยไม่มีไข่

ที่นี่มาถึงสายของสูตรอาหารและแบบลีน สำหรับนักชิมที่แท้จริงที่ตระหนักถึงรสชาติของความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ ไม่มีอะไรจริงนอกจากแป้งและฟักทองเอง

โดยวิธีการที่นี่ที่เราใช้ผักปรุงสุกและไม่สดใหม่ ฟักทองแช่แข็งเหมาะสำหรับการทำอาหาร

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 400 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
  • แป้ง 1.5 แก้ว
  • Vanillin
  • 0.5 ppm โซดา
  • quaterna มะนาว

ต้มกับฟักทองคู่หนึ่งและข้ามผ่านตะแกรง มันจะช่วยให้นุ่มมากดังนั้นคุณสามารถมอบให้กับเยื่อกระดาษด้วยส้อมในน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

มันถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำตาลไอทีวานิลลินและโซดาที่มีขนด้วยน้ำมะนาว ตอนนี้ฉันแนะนำแป้งร่อน นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญที่แพนเค้กกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม

ดูความสม่ำเสมอมันควรกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวหนา ดังนั้นแป้งอาจต้องการน้อยลง

แป้งจากปกติแตกต่างกันเพียงสี

ยังเทลงในกระทะที่ขึ้นรูปวงกลมและทอดจนพร้อมด้วยความร้อนปานกลาง

ฉันเชื่อว่านี่คือการรักษาด้วยฟักทองยังคงเหมาะสำหรับของหวานหรือบ่ายดังนั้นเพิ่มเครื่องปรุงรสเผ็ดมากขึ้น: Vanillin, อบเชยหรือ zest lemon คุณจะรู้สึกว่ารสนิยมของพวกเขาจะเปลี่ยนไปได้ทันที

สูตรที่ไม่มีแป้งกับกึ่ง

ฉันยังต้องการบอกคุณเกี่ยวกับสูตรที่น่าสนใจโดยไม่มีแป้ง เราจะสร้างความหนาจากจานและสะเก็ดข้าวโอ๊ต แต่ส่วนผสมทั้งสองนี้ต้องการเวลาที่จะบวมและอ่อนนุ่มเท่านั้นจากโอลาเดียห์พวกเขาจะไม่รู้สึกในการรักษาสำเร็จรูป ไม่สามารถซื้อสะเก็ดกระจัดกระจายได้ แต่พื้นดินที่จะทำให้แป้งอ่อนโยน

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 400 กรัม
  • 2 ไข่
  • 4 ช้อนโต๊ะ mankey
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต
  • 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
  • ¼ chl sololi

ฟักทองถูอย่างประณีต พวกเขาขับไข่ลงไปน้ำตาลน้ำตาลและปืน

ข้าวโอ๊ตดีกว่าที่จะบดเล็กน้อยในเครื่องปั่น และเทลงในชามทั่วไป

แป้งฟักทองไม่ควรได้รับของเหลวมันจะดีกว่าถ้ามันอยู่บนช้อนถือรูปร่าง

เราเลือกกระทะที่มีด้านสูงและด้านล่างหนา

หล่อลื่นด้านล่างและวางแป้งออกไปไม่ลืมที่จะออกจากระยะห่างระหว่างการหิ่งห้อย

ไฟเราลดค่าเฉลี่ยเพื่อให้ Lepthechki จัดการเพื่อเตรียมพร้อม

แพนเค้กสำเร็จรูปวางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้มันเป็นไขมันส่วนเกินจากการทอดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

แพนเค้กบนเค้กมีรสชาติอร่อยมากขึ้นในขณะที่ร้อนดังนั้นพยายามเตรียมพวกเขาทันทีก่อนเสิร์ฟ แต่แน่นอนว่าพวกเขาสามารถทำด้วยไมโครเวฟหรือเตาอบได้เสมอ