นาวิกโยธินจากแครอท - ขนมขบเคี้ยวสลัดหรือบิลเล็ตสำหรับฤดูหนาว? สูตรอาหารที่แตกต่างกันแครอทที่มีธนู, ปั่น, saury, มะเขือเทศ ปลาภายใต้หมักจากแครอทและหัวหอม - สูตรพร้อมรูปถ่าย

22.08.2019 สลัด

แครอทเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ที่อาจเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสำหรับอาหารเกือบทุกจาน ซุป, ขนมขบเคี้ยว, สลัด, ร้อน - บริเวณทั้งหมดนี้ใช้ผักสีส้มที่เจียมเนื้อเจียมตัว แครอทมีประโยชน์มากในรูปแบบดิบ แต่ส่วนใหญ่มักจะพบได้เป็นเครื่องเคียงหรือส่วนประกอบเพิ่มเติมของจานที่ซับซ้อนมากขึ้น ยกตัวอย่างเช่นดองจากแครอท ด้วยตัวเองเขาไม่น่าสังเกตดังนั้นจึงไม่มีใครต้องการกินด้วยช้อน แต่เป็นรสชาติและสารเติมแต่งหอมมันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ดองจากแครอทคืออะไร? เพื่อเตรียมความพร้อมจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: แครอท, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, สีแดงหรือสีดำพริกไทยดำ, ฟันกระเทียมและผักใบเล็ก

จำนวนส่วนประกอบที่เลือกเพื่อลิ้มรสและเทคโนโลยีการทำอาหารควรมีดังนี้:

  1. แครอทเดือดแล้วตะแกรงอย่างประณีตบนขูดขนาดใหญ่
  2. หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์และทอดในน้ำมันจนนุ่ม
  3. ในกระทะลึกรวมแครอทหัวหอมเกลือน้ำตาลและซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน ส่วนผสมที่เกิดขึ้นทำจากน้ำที่ต้มไปยังรัฐโจ๊กและนำไปต้มไฟช้า
  4. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือโดยสูตรผสมทุกอย่างดีและลบออกจากเตา

หมักเช่นแครอทสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น เพื่อลิ้มรสเขาเตือนความทรงจำเล็กน้อยของคาเวียร์ที่มีชื่อเสียงจาก Zabachkov นุ่มนวลและอ่อนโยนเหมือนกัน มันสามารถหลงใหลในรูปแบบของแซนวิชที่กำหนดไว้ในขนมปัง นอกจากนี้ผู้ศรัทธาใช้หมักจากแครอทในระหว่างการโพสต์ทางศาสนา ในช่วงของข้อห้ามที่เข้มงวดผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของ Macaronam, โจ๊กและมันฝรั่ง

มีอีกจานที่ใช้โดยการขับรถจากแครอท สูตรสำหรับสัญลักษณ์ของเขาอาจเป็นทุกคน นี่หมายถึง "ปลาใต้มาร์ล) สำหรับกระบวนการทำอาหารคุณจะต้อง:


จานกำลังเตรียมง่าย:

  1. ปลาต้องล้างหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยพริกไทยเกลือและซักพัก
  2. จากนั้นทอดแต่ละชิ้นในน้ำมันเดือด ทันทีที่ปลาพร้อมแล้วคุณสามารถขดดามได้
  3. แครอทเจียรและหัวหอมสับครึ่งวงกลม 5-6 นาทีเพื่อทอดบนกระทะแยกต่างหาก
  4. จากนั้นใส่ส่วนผสมของซอสมะเขือเทศแล้วออกไปอีก 5 นาที คุณสามารถเทน้ำไปที่กระทะ
  5. เพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนที่เหลือและสตูว์ทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 10 นาที
  6. ในกระทะลึกเรานอนปลาย่างและครอบคลุมชั้นดองของมันด้วยความหนาอย่างน้อย 1 เซนติเมตร จำนวนเลเยอร์ที่ได้รับจะขึ้นอยู่กับจำนวนปลาและขนาดของกระทะ
  7. เมื่อเก็บจานทั้งหมดจะยังคงอยู่หนึ่งในสี่ของน้ำหนึ่งแก้ว จากนั้นคลุมกระทะให้แน่นด้วยฝาแล้วทิ้งไว้เพื่อขโมยอีก 10 นาที
  8. ตอนนี้คุณสามารถให้ผลิตภัณฑ์เย็น ๆ หรือกินมันร้อน มันเหมือนใครที่ชอบ

มีอีกวิธีหนึ่งในการทำดองจากแครอท ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะเป็นขนมขบเคี้ยวเย็นจริง สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • แครอท 0.5 กิโลกรัม
  • 1 มะเขือเทศ;
  • 2 หลอดไฟ;
  • ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม;
  • ปลากระป๋อง 1 ขวด
  • น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
  • เกลือเล็กน้อย
  • ถั่วพริกไทย;
  • ใบลอเรล;
  • หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มคาร์เนชั่น

การเตรียมอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์:

  1. หัวหอมหั่นเป็นก้อนกลางและการสับคาร์บอนกับขูด
  2. โชคดีต้องทอดเล็กน้อยในน้ำมันและวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะที่มีผนังหนา
  3. จากด้านบนเพื่อเทซอสมะเขือเทศและใส่มะเขือเทศของมะเขือเทศปอกเปลือกออกจากผิวหนัง
  4. จากนั้นใส่ถั่วเปปเปอร์และแครอทครึ่งขูด
  5. ต่อไปวางปลาออกส้อมที่นุ่มนวลอย่างประณีต จากด้านบนอีกครั้งซอสมะเขือเทศมะเขือเทศพริกไทยใบอ่าวและน้ำตาล
  6. หลังถูกวางเลเยอร์ของแครอทที่เหลืออยู่ กระทะต้องเพิ่มน้ำร้อน หลังจากนั้นครอบคลุมฝาแล้วส่งไปยังไฟ จานง่าย ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  7. ในตอนท้ายมีความจำเป็นต้องเพิ่มเกลือผสมทุกอย่างให้ละเอียดและให้เย็นเล็กน้อย

Kushan ที่ผิดปกติเช่นนี้จะเป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งต้มและเนื้อสัตว์

กำหนดปลา ที่เหมาะสมและแต่ละคนจะกลายเป็นอร่อย แต่คุณสามารถคำนึงถึงความแตกต่างภายใต้เป้าหมายของคุณ ในความงามของแม่น้ำมีไขมันน้อยกว่าและกระดูกมากขึ้น และในปลาทะเลมักจะมีกระดูกน้อย ตัวอย่างที่สดใส - Pike Perch, ปลาทูน่าและปลาแซลมอนทั้งหมด (ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน, sterlet, ket ฯลฯ )

มันมีกำไรมากที่สุดที่จะทำซ้ำความสำเร็จของคุณยายของเรา - เพื่อเตรียมเนื้อปลาที่ถูกที่สุด นี่คือ Heck และ Mintai ปลาตัวเองแห้ง แต่มีเยื่อกระดาษหนาแน่นซึ่งช่วยให้รูปแบบดี พวกเขาพอดีกับตัวเลือกใด ๆ ที่มีการดอง เราอธิบายสูตรด้วยภาพถ่ายเกี่ยวกับตัวอย่างของการผสม

การนำทางอย่างรวดเร็วในบทความ:

วิธีการปรุงอาหารปลาภายใต้หมัก

  • เวลาทำอาหาร - มากถึง 45 นาที + การติดไม้จาก 4 ชั่วโมงในตู้เย็น
  • แคลอรี่ 1 ส่วน - ไม่เกิน 280 kcal

สำหรับ 4-5 ส่วนที่เราต้องการ:

  • ปลา (กับเรา Mintai) - 700-800 กรัม
  • แครอท - 1-2 ชิ้น (200-250 กรัม)
  • หัวหอม - 1-1,5 ชิ้น (100-150 กรัม)
  • คื่นฉ่าย (ไม่จำเป็น) - 50 กรัม
  • มะเขือเทศวาง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • Bay Leaf - 1-2 ชิ้น
  • Black Pepper (Polka Dot) - 3-4 ชิ้น
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน + ½ h ช้อน
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหารอย่างไร.

บ่อยครั้งที่เกิดขึ้นกับตัวเลือกงบประมาณแสนอร่อยคุณต้องมีปัญหาเล็กน้อย ครั้งแรกที่เราเตรียมและย่างปลาแล้วเราก็พันในผักกึ่งปรุงด้วยมะเขือเทศดอง คุณสามารถเตรียมสูตรตามลำดับหรือบรรเทากระบวนการโดยไม่ต้องหยุดทำงานเพียงไม่กี่นาที

เริ่มจากปลากันเถอะ - เตรียมชิ้นส่วน

หากปลาสดชื่นให้ทำความสะอาดและตัดครีบ หากคุณกำลังเตรียมเนื้อแข็งแช่แข็งจากนั้นเราก็วางไว้ล่วงหน้า - ดีกว่าสำหรับตอนกลางคืนที่ชั้นล่างของตู้เย็น

เมื่อเราไม่ต้องการที่จะยุ่งกับกระดูกตัดปลาไปที่ชิ้นส่วนกลาง - หนาประมาณ 2 นิ้ว หรือเราแยกออกเป็นเนื้อลบกระดูกทั้งหมด รักในปลาออกไปเสมอ

ถ้าไม่ขี้เกียจเกินไปให้เพิ่มปลาราคาถูก ตามความลับของย่าพันธุ์

ในชามลึกเราเทน้ำ 2-3 แก้วและละลายน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและเกลือ (ไม่มีสไลด์หรือกับมัน) เราต้องการโซลูชันรสเค็มที่หลากหลายซึ่งเราจะทนต่อชิ้นปลาเป็นเวลา 10 นาที มันจะเพิ่มการตกปลาและ Promolits อย่างกลมกลืน ในช่วงเวลานี้คุณสามารถตัดผักได้

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับการแช่ เพียงแค่พับปลาสับในชามเราถ่มน้ำลายและผสม

เราจะจัดการกับผักและดอง

ช่วงเวลาสำคัญวิธีการตัดแครอท มันเป็นการดีที่สุดที่จะฟางแล้วมันจะโดดเด่นด้วยชิ้นส่วนที่น่ารับประทานแม้หลังจากดับ เรากำลังตัด Berner ขูดคลาสสิกด้วยหัวฉีดรูปตัววี หากคุณไม่มีผู้ช่วยที่เหมาะสมและไม่ต้องการสับด้วยมีดปล่อยแครอทบนขูดปกติ - มีขนาดใหญ่เท่านั้น

หัวหอมตัดตามที่พวกเขารักในครอบครัวคุณสามารถและลูกบาศก์ได้ แต่ตัวเลือกที่อร่อยที่สุด - วงแหวนไตรมาสหรือชิ้น เมื่อเราขยับมีดไปตามส่วนครึ่งของหลอดไฟและไม่ตรงข้าม ดังนั้นการตัดกระเทียมจะอยู่ภายใต้ฟางแครอท

หากคุณต้องการให้เพิ่มรากผักชีฝรั่งตัดเป็นแครอท หากคุณปรุงอาหารสำหรับแขกที่มีรสนิยมที่ไม่รู้จักมันควรค่าแก่การจดจำว่าคื่นฉ่าย "บนมือสมัครเล่น" และเห็นได้ชัดจากกลิ่นแม้จะเย็นชา


ในทักษะอย่างลึกซึ้งทอดหัวหอมครั้งแรก - 2 นาทีกวน จากนั้นเพิ่มแครอท - 3-4 นาที หัวหอมจะกลายเป็นโปร่งแสงและแครอทจะอ่อนลงและตก

วิธีการทำหมักด้วยมะเขือเทศสดอ่านในตอนท้ายของบทความ

วางมะเขือเทศและน้ำเล็กน้อยเราใช้ความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวและส่งไปยังผัก ผสมและลองกรดและเกลือ

หาก Marinada ไม่เพียงพอ kissliki น้ำส้มสายชูก็มาถึง เราไม่ค่อยออกจากน้ำส้มสายชูมากกว่า 1.5 ช้อนโต๊ะ 9% แต่ถ้าวางมะเขือเทศหวานเกินไป - ที่นี่คุณต้องนำมาใช้เพื่อลิ้มรสในการตั้งค่าของคุณ

พิจารณาว่าเป้าหมายของเราเป็นส่วนผสมของผักที่หวานเป็นกิโลกรัมซึ่งเพียงพอสำหรับการอิ่มตัวของกรดให้กับปลา ในอาหารเย็นกรดรู้สึกน้อยกว่าร้อนแรงดังนั้นหากไม่มีน้ำส้มสายชูจึงไม่น่าจะได้รับสำเนียงขนมขบเคี้ยวที่สดใส

เราเพิ่มเครื่องเทศและขนมปังอีก 2 นาที หมักก็พร้อมที่จะพบกับนางเอกหลัก



ปลาทอดกับเปลือกทองคำ

ในสูตรคลาสสิกมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทอดปลาในแป้งกับเปลือกโลกทองคำ

เราตัดชิ้นปลาในแป้งป๋อฟุ่มเฟือยและขู่ไว้ในกระทะ ในน้ำมันอุ่นดี ทั้งสองด้าน - 2-3 นาทีต่อหน้า

ชิ้นปลากึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้วางอยู่บนหมอนผักในโครงกระดูกที่มีผักติดตั้ง ด้านบนควรเป็นผัก หากคุณต้องการที่จะเทน้ำเล็กน้อยไปยังส่วนผสมผักที่ปกคลุมไปด้วยปลา ปลาใต้น้ำ 5-7 นาที - จนกว่าความพร้อมที่สมบูรณ์ เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นปลา ในตอนท้ายเราลองถ้าคุณต้องการทำ - โดยหยิก

จากจานสำเร็จรูปรับใบอ่าวและปล่อยให้เย็น เราใส่หมักในเย็น - อย่างน้อย 4 ชั่วโมง



  • สามารถทำได้อย่างอื่น: ปลาทอดเพื่อความพร้อมเต็มที่ และในวิธีที่ร้อนแรงในการเปลี่ยนเลเยอร์ด้วยผักที่เตรียมร้อน จนกว่าจะพร้อมแครอทที่มีธนูควรเปลี่ยนเป็น 10-15 นาทีหลังจากเพิ่มมะเขือเทศวางและน้ำส้มสายชู
  • และในกรณีนี้ขนมขบเคี้ยวยังต้องให้เวลาในการหมักในเย็น - จาก 4 ชั่วโมง

วิธีกำจัดแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น?

เราล่าถอยจากคลาสสิกเลยและข้ามการย่าง กำหนดปลาทันทีเพื่อดับด้วยส่วนผสมผักมะเขือเทศ

ปฏิบัติตามความแตกต่างทั้งหมด เราใส่ตัวละครหลักบนหมอนของผักและครอบคลุมพวกเขา จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยในการเปลี่ยนปลาดิบและผักที่ดีถึง 15 นาที

สามที่นั่งสำหรับการผจญภัยที่น่ารับประทานในเมนูของคุณ

  1. ปลารสเผ็ดมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในบทบาทของของขบเคี้ยว ชิ้นการเล่นจะสนุกกับขนมปัง Borodino หรือมันฝรั่งต้ม
  2. หรือกินคลาสสิกโซเวียตในวันที่สองไปยังจานด้านข้างที่คุ้นเคย - บัควีทและธัญพืชอื่น ๆ สตูว์กับมันฝรั่งกะหล่ำปลีตุ๋น
  3. และถ้าเราต้องการป้อนสูตรอาหารเพื่อลดน้ำหนักทำให้ง่ายขึ้นจากน้ำมันและแป้งตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและกินอาหารเย็นหรือรับประทานอาหารกลางวันโดยคำนึงถึงแคลอรี่ - ด้วยตัวเองหรือพร้อมด้วยสลัดผักแสง

สูตรอาหาร: ไขมันต่ำสุดและเป็นศูนย์

สิ่งที่สำคัญของผลงานชิ้นเอกของโซเวียตนั้นง่ายในการเปลี่ยนแปลง เราเสนอตัวเลือกที่สองให้คุณโดยไม่มีกระดูกอากาศโปรตีนมากที่สุดโดยไม่มีไขมันส่วนเกินและคาร์โบไฮเดรต

  1. ครั้งแรกที่ตัดปลาเป็นชิ้นใหญ่และ เมาหรืออบในเตาอบ (180-200 องศาดีกว่าในฟอยล์) ของเยื่อกระดาษปลาที่ทำเสร็จแล้วมันง่ายมากที่จะดึงกระดูกขนาดใหญ่และขนาดเล็ก
  2. โบนัสแฟชั่นเป็นน้ำมันน้อยลงและไม่มีแป้งเนื่องจากเราไม่ทอดอะไรเลย มันเป็นเพียงซากผักจนกว่าความพร้อม: หลังจากเพิ่มมะเขือเทศวางมันจะใช้เวลา 10-15 นาที
  3. เติมเนื้อปลาสำเร็จรูปด้วยหมักให้ครอบคลุมฝาแล้วปล่อยให้เย็น เราส่งไปที่ตู้เย็นเลิก - 4-5 ชั่วโมง แม้แต่รสชาติอร่อย - ตลอดทั้งคืน

หากคุณต้องการปรุงอาหารปลารสเผ็ดที่อ่อนโยนฉ่ำเตรียมพวกเขาในน้ำเกลือ ปลาใต้แครอทของแครอทและหัวหอมจะตกแต่งกับข้าวใด ๆ ให้รสชาติที่อ่อนโยนและรสเผ็ด

สูตรการเตรียมการเป็นเรื่องง่ายในบรรดาส่วนผสม - ผลิตภัณฑ์ที่สามารถพบได้ในครัวใด ๆ

คุณจะต้องการ:

  • mintai - 1 กิโลกรัม;
  • ใบหนึ่งใบ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • แครอทหนึ่งตัว;
  • ถั่วพริกไทยสีดำห้าถั่ว
  • หนึ่งหลอด;
  • น้ำมันเกรดดอกทานตะวัน;
  • ซอสมะเขือเทศ - 120 กรัม;
  • หยิบผักชีฝรั่งสดกำมือ

การปรุงอาหารที่ค่อย ๆ :

  1. ปลาที่คุณสามารถใช้รสชาติใด ๆ ตัดมันด้วยชิ้นส่วนด้านบนด้วยเกลือ raude
  2. เราวางไว้ในกระทะด้วยน้ำมันและทอด 20 นาที
  3. เราวางชิ้นย่างที่ด้านล่างของกระทะวางใบกระวานพริกไทยพริกไทยดิบ
  4. หลอดไฟนั้นเต็มทับทิมและส่งผ่านน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที
  5. เราโหลดแครอทที่หั่นบาง ๆ ไปที่หัวหอมและอีก 10 นาที
  6. เราวางจังหวะลงในกระทะกับปลาเพิ่มซอสมะเขือเทศและผักชีฝรั่งสับละเอียด
  7. หากปลาดูเหมือนว่าคุณแห้งคุณสามารถเทน้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล. อีก 20 มล.
  8. ส่ง saucpan ด้วยส่วนผสมไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
  9. หลังจากนั้นคุณสามารถให้อาหารชิ้นที่มีกลิ่นหอมกับข้าวมันฝรั่งหรือผักร่วน

วิธีการปรุงอาหารในเตาอบ

ปลาในเตาอบมีรสชาติพิเศษของตัวเอง หัวหอมที่มีแครอทจะทำให้สว่างและฉ่ำ

ผลิตภัณฑ์หลัก:

  • ฟันกระเทียมสองซี่
  • mixtai - 0.8 กก.;
  • แครอทสองตัว;
  • เกลือ - 4 กรัม;
  • วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
  • 2 ธนูของ repka;
  • การเจริญเติบโต น้ำมัน - 35 มล.;
  • พริกไทยดำ - 2 กรัม

เตรียมปลาภายใต้การเดินเล่นในเตาอบ:

  1. ภาพเหมือนของแครอทรากที่บดขยี้กับขูดที่มีการเชื่อมโยงขนาดใหญ่
  2. Lukovitsa Crumbling Rings
  3. ชิ้นส่วนของผักที่เต็มไปด้วยกระทะที่อบอุ่นพร้อมเนย 5 นาทีของพวกเขา
  4. เราเทมะเขือเทศวางและทำอาหารต่อไป
  5. กวาดเกลือพริกไทยและปิดไฟ
  6. ปลารูปตัดเป็นชิ้นส่วน
  7. แบบฟอร์มการอบถูกประมวลผลโดยน้ำมันดอกทานตะวัน
  8. ที่ด้านล่างของมันเราวางกระเทียมที่พลาดไปด้วยส่วนหนึ่งของน้ำค้างแข็ง
  9. เลเยอร์ต่อไปนี้เป็นชิ้นส่วนของ pollock เติมด้วยผักที่เหลือที่เหลืออยู่
  10. เราปิดฟอยล์ทั้งหมดและอบภายใน 40 นาที อุณหภูมิของเตาอบคือ 180 องศา
  11. สำหรับกลิ่นหอมปลาที่ปรุงในดองสามารถโรยด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ปลาฉ่ำในหลาย multicooker

ด้วย Multicooker คุณไม่ต้องกลัวว่าจานที่มีความสามารถหรือไม่ล้อเล่น นอกจากนี้คุณมีเวลามาก

ส่วนประกอบสูตร:

  • ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม;
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • พริกไทยเกลือ;
  • แป้ง - 20 กรัม;
  • เนื้อปลา - 1 กิโลกรัม;
  • laurel Sheet - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 3 ชิ้น;
  • น้ำมันพืชสำหรับคั่ว

การเตรียมปลาใต้มาร์ลอนในหม้อหุงช้า:

  1. บริสุทธิ์จากแกลบของหลอดไฟเพื่อโทรมในรูปของครึ่งโคลต์
  2. อุ่นเครื่องหลายแก้วในโปรแกรม "ทอด" เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป
  3. เราวางหัวหอมบดและแครอทที่นั่นปิดฝา
  4. แผ่นตกปลาชิ้นตัดเป็นส่วนผสมของพริกไทยและเกลือโรยด้วยแป้งและเตรียมแยกต่างหากในกระทะย่างทั้งสองด้าน
  5. ในหลายแก้วไปยังผักเทซอสมะเขือเทศเทเกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศสำหรับปลา
  6. ใส่ชิ้นปลาลงในชามด้วยผัก
  7. การผลิชำระเงินเป็นเวลา 40 นาที โหมดคือ "ดับ"
  8. มันยังคงให้เย็นจานหอมรสเผ็ดและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงสำหรับการชุ่มชื้น

เครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารปลา - หัวหอมและพืชชนิดหนึ่ง

ปลาภายใต้หมักจากแครอทและธนูจาก Julia Vysotskaya

สิ่งที่คุณต้องใช้:

  • cod - 1 กิโลกรัม;
  • แป้ง - 15 กรัม;
  • หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำตาล - 5 กรัม;
  • แครอท - 3 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู - 10 มล.;
  • ซอสมะเขือเทศ - 200 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. การตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือหยาบคายกับพวกเขา
  2. บดล้างและแปรงรากแครอทและหลอดไฟ หัวหอม - ครึ่งแหวนแครอท - ถูกับขูด
  3. เติมก้นกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นขึ้นและเทชิ้นผัก มี 10 นาที
  4. หลังจากนั้นเทพริกไทยดำเครื่องปรุงเกลือและเทซอสมะเขือเทศ
  5. ดำเนินการต่อเพื่อเตรียมการคั่วในพลังงานขั้นต่ำของไฟประมาณ 20 นาที
  6. เทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย มันจะปรับปรุงคุณภาพรสชาติของปลามันจะไม่ถูกเชื่อมดังนั้น
  7. ชิ้นเนื้อโรยด้วยแป้งและทอดในกระทะอื่นที่มีทั้งสองบาร์เรลก่อนที่จะมีเงาสีทอง
  8. เราวางปลากึ่งสำเร็จรูปที่ด้านล่างของกระทะแล้วเทด้วยคั่ว
  9. นอกจากนี้คุณสามารถโยนถั่วพริกไทยและลอเรลได้สองสามเม็ด
  10. ปิด Saucpan ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
  11. ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะให้นำใบลอเรลออกจากปลา อร่อย!

ด้วยครีม

แม้แต่ปลาแห้งที่มีครีมเปรี้ยวจะได้รับฉ่ำอ่อนนุ่มและอ่อนโยน

องค์ประกอบสูตร:

  • พริกไทยดำกราวด์ - 20 กรัม;
  • แครอท - 2 ราก;
  • เนื้อฟิลเท็ม - 4 ชิ้น.
  • ครีมเปรี้ยว - 0.3 กก.;
  • เกลือ - 20 กรัม;
  • หลอดไฟ - 2 ชิ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ทำความสะอาดผักจากแกลบและปอกเปลือก
  2. หัวหอมกลายเป็นวงครึ่งบางแคปอตใช้จ่ายผ่านขูดที่มีการเชื่อมโยงขนาดใหญ่
  3. ครีมที่จะเปลี่ยนเป็นชามลึกเพิ่มเกลือแครอทและพริกลงไป ผสมทุกอย่าง
  4. วางแหวนหัวหอมในน้ำมัน
  5. เราโหลดชิ้นส่วนของมลพิษบนพวกเขาและด้วยยอดเทครีมเปรี้ยว
  6. กระจายครีมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอแล้วใส่ในเตาอบสำหรับชั้นวางใน 15 นาที อุณหภูมิของตู้ทองเหลืองคือ 180 องศา อร่อย!

ด้วยหมักจากแครอทหัวหอมและมายองเนส

คุณจะต้องการ:

  • แป้ง - 50 กรัม;
  • ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม .;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำ - 200 มล.;
  • เนื้อปลา - 0.5 กก.;
  • มายองเนส - 50 กรัม;
  • แครอทสองตัว;
  • peas Pepper - 3 Gr .;
  • น้ำมันพืช;
  • lavrushka - 1 ใบ;
  • หนึ่งหลอด

การเตรียมทีละขั้นตอน:

  1. เนื้อปลาส่วนทับทิม
  2. เราฉีดพวกเขาจากทุกด้านในส่วนผสมของแป้งและเกลือ
  3. เราวางชิ้นส่วนที่ด้านล่างสุดของกระทะร้อนเติมน้ำมันและกระโดด 5 นาที
  4. แครอทบริสุทธิ์ที่จะประมวลผลบนขูดหลอดไฟบดมีด
  5. วางผักไว้ที่ด้านบนของชิ้นปลา
  6. ในชามที่มีซอสมะเขือเทศเทมายองเนสผสมส่วนผสมอย่างละเอียด
  7. เทน้ำ 200 มล. ให้ปั่นช้อนก่อนละลายมายองเนส
  8. ซอสที่เกิดขึ้นคือผักและปลาที่โกรธ
  9. โรยถั่วพริกไทยเกลือและใส่ใบอ่าว
  10. เราปิดกระทะด้วยฝาปิดและซากศพ 25 นาทีในอำนาจกลางของไฟ
  11. ปลาฉ่ำที่อ่อนนุ่มจะตกแต่งกับข้าวใด ๆ อร่อย!

ปลาชนิดใดที่เหมาะสำหรับการทำดอง

หมักให้ความนุ่มนวลเป็นพิเศษของปลา Crumbness อ่อนโยนและจูงใจ ดังนั้นหากคุณกำลังจะเตรียมปลาที่ค่อนข้างแห้งเช่น Mintai จากนั้นดองจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดจากสถานการณ์

  1. คุณสามารถใช้ปลาสดหรือแช่แข็ง แต่ปลาแช่แข็งไม่แนะนำให้โค้งงอเพราะเมื่อเผาไหม้มันจะกระจุย
  2. ปลาแมคเคอเรลใต้ดองจะอร่อยมากถ้ามันถูกจองไม่ทอด
  3. แต่ Pike, Cod, Flounder, Heck เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอดในน้ำมัน
  4. ดีขึ้นภายใต้การดองปลาประเภทปลาได้รับ
  5. เนื้อปลาที่สมบูรณ์แบบ จากนั้นคุณจะไม่ต้องทำความสะอาดมูกและซากเกล็ดจะมีกลิ่นและกระดูกภายนอกน้อยลง
  6. หากคุณต้มปลาใต้ดองคุณสามารถเพิ่มนมได้ ดังนั้นชิ้นส่วนจะนุ่มนวลและอ่อนโยนมากขึ้น
  7. คุณสามารถทำปลาได้สองสามคน จานจะเปิดตัวไม่อ้วนไม่เหมือนปลาทอดในน้ำมัน

หมักจากแครอทเป็นจานผักหนาแน่นที่มีพื้นที่ใช้งานขนาดใหญ่

มันสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิสระดิสก์ด้านข้างมวลสำหรับแซนด์วิชตามพื้นฐานของผักคาเวียร์สลัดและอีกมากมาย

แม้จะมีความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์และรายการส่วนผสมเล็กน้อย แต่จานจะได้รับหอมมากฉ่ำสดใสและดูไม่เหมือนแครอทตุ๋นที่เรียบง่าย

Morovovi Marinade - หลักการเตรียมการทั่วไป

สำหรับหมักคุณจะต้องมีแครอทขนาดใหญ่และฉ่ำ จากรากรากที่ซบเซาจานอร่อยไม่ทำงาน

แครอทต้องทำความสะอาดตัดหรือถูจากนั้นนำออกหรือทอดด้วยส่วนผสมอื่น ๆ

มีอะไรอีกที่สามารถเข้ามาในหมักจากแครอท:

มะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ;

กรีนในดองถูกเพิ่มไม่ค่อยและถ้าใช้แล้วส่วนใหญ่ในรูปแบบแห้งและบดขยี้ หมักสวยกำลังเตรียมส่วนใหญ่เกี่ยวกับน้ำมันพืชมันจะดีกว่าที่จะใช้รสชาติที่กลั่นเพื่อไม่ให้รบกวนผักที่แปลกประหลาดน้ำหอม

บ่อยครั้งที่จานผักเจือจางด้วยปลากระป๋อง พวกเขารวมเข้ากับแครอทและเพิ่มของว่าง แน่นอนคุณสามารถใช้ปลาสด แต่ทำไมต้องซับซ้อนกระบวนการ?

สูตรที่ 1: ดองจากแครอทเช่นในห้องรับประทานอาหาร

แครอทของแครอทนี้เป็นจานด้านข้างซึ่งสามารถเสิร์ฟเพื่อปลานกเนื้อสัตว์ เขามักจะเตรียมความพร้อมในห้องรับประทานอาหารโซเวียตและใช้สำหรับการให้บริการอาหารหลากหลายประเภท หากคุณต้องการดองสามารถสับด้วยเครื่องปั่นและรับคาเวียร์แครอท

ส่วนผสม 3 แครอท;

2 หลอดไฟ;

ใบลอเรล;

3 Pepper Peas;

กานพลูของกระเทียม;

ทามะเขือเทศ 50 กรัม;

ช้อนน้ำตาล

การปรุงอาหาร1. ทำความสะอาด bulwhi ตัดอย่างประณีตและทอดจนมีความโปร่งใสในกระทะด้วยการเติมน้ำมันพืช

2. ทำความสะอาดแครอทถูและส่งไปที่คันธนูทอดด้วยกัน 2 นาที

3. ในการวางมะเขือเทศเพิ่มน้ำ 100 มล. ผสมและเทลงในผัก ใส่ถั่วพริกไทยเกลือน้ำตาล

4. ครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิดไฟและร้านค้าจนกว่าจะถึงความนุ่มนวลของผัก

5. เพิ่มน้ำส้มสายชูช้อนชา, กระเทียมสับ, ถ้าจำเป็น, ยังคงเกลือผสมให้เข้ากันติดใบลอเรลแล้วปิดหลังจากหนึ่งนาที ก่อนที่จะให้บริการคุณต้องให้ Marinada ยืนเป็นเวลา 15 นาที

สูตรที่ 2: ดองจากแครอทด้วยปืนไรเฟิล

เวอร์ชั่นอร่อยของหมักจากแครอทด้วยสเปรย์กระป๋อง จานนั้นง่ายราคาไม่แพงและพอใจมากพอ แทนที่จะเป็นมะเขือเทศลูบคุณสามารถใช้แป้งมะเขือเทศธรรมดาหรือซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม 3 หลอดไฟ;

5 แครอท;

0, 5 แก้วน้ำมัน;

ธนาคารกิโลกรัม;

5 มะเขือเทศ

การปรุงอาหาร1. เราใช้กระทะขนาดใหญ่หรือหม้อหน่อยเราแยกน้ำมันไปที่หมอกควัน

2. ตัดหลอดไฟบริสุทธิ์ด้วยลูกบาศก์ทอด 3 นาที

3. ในขณะที่หัวหอมคั่วคุณต้องเตรียมแครอท CORYAPS สะอาดสามบนขูดขนาดใหญ่

4. เราส่งแครอทไปที่หัวหอมเราลดไฟครอบคลุมฝาและร้านค้าด้วยกันจนกระทั่งความนุ่มนวลของผัก

5. เราล้างมะเขือเทศเราแห้งและตัดครึ่ง เราถูเนื้อออกจากกระโปรง

6. เราส่งมะเขือเทศไปยังแครอทด้วยหัวหอมใส่เกลือน้ำตาลบาง 5 นาที

7. เปิดขวดด้วยสเปรย์เปื้อนปลาเพื่อส้อมส่งไปที่ผัก เราพยายามลิ้มรสถ้าจำเป็นให้เพิ่มปากกาแม้แต่เกลือ หากมีกรดไม่เพียงพอในมะเขือเทศคุณสามารถเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย

8. แครอทแครอทที่อบอุ่นและปิด

สูตรที่ 3: ดองจากแครอท "Lohenary" กับ Saraya

สูตรอีกสูตรสำหรับแครอทดองกับปลากระป๋องคราวนี้ด้วย Saury แต่มันแตกต่างจากจานก่อนหน้านี้ด้วยวิธีการทำอาหารที่ง่ายขึ้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางโดยเลเยอร์และสตูว์จนกว่าความพร้อมพวกเขาไม่จำเป็นต้องผสมและควบคุมอย่างต่อเนื่อง ใช้อาหารกระป๋อง

ส่วนผสม 3 หลอดไฟ;

แครอท 800 กรัม;

2 ธนาคารอ่าว;

มะเขือเทศ 300 กรัม;

นอกจากนี้สำหรับการเตรียมความพร้อมของหมักคุณจะต้องมีหม้อหรือกระทะที่มีด้านล่างหนา

การปรุงอาหาร1. ทำความสะอาดหลอดไฟตัด แต่ไม่ประณีต เราใส่หม้อกัปวัวทอดจนโปร่งใส

2. ที่มะเขือเทศเราลบแช่แข็งและสถานที่ของสิ่งที่แนบมากับพวกเขาหั่นเป็นวงกลม

3. เราถูแครอทบริสุทธิ์และครึ่งหนึ่งของมวลวางหัวหอมเหนือธนูกระจายเลเยอร์ด้วยช้อน Solim, Sprinkle Pepper, คุณสามารถโยนถั่วและกานพลูหลายก้อน

4. เราทานมะเขือเทศแล้ววางแคลิฟอร์เนียด้วยแครอทหนึ่งชั้น

5. เปิดกระป๋องเลือกคุณสามารถใช้ปลาน้อยลงและทำหนึ่งขวด Saury ชิ้นมีการนวดเล็กน้อยสำหรับส้อมเราลบกระดูกสันเขาและวางไข่มากกว่ามะเขือเทศ

6. ใส่แครอทที่เหลืออยู่บนปลาเราแจกมวลอย่างสม่ำเสมออีกครั้งใส่มวลคุณสามารถฉี่

7. ชั้นเสร็จสิ้นวางแก้วมะเขือเทศ เพื่อให้พวกเขาให้น้ำผลไม้ออกจากด้านบนเล็กน้อย

8. เทน้ำ 50 กรัมลงในคาซานเราปิดฝาและใส่แครอทดองเพื่อขโมยไฟช้าประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณต้องลองใช้เกลือตรวจสอบความนุ่มนวลของแครอทและสามารถปิดได้

สูตรที่ 4: ดองจากแครอทสำหรับฤดูหนาว

หากฤดูกาลพอใจกับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ของแครอทจากนั้นคุณสามารถสร้าง Billet-Darinade ที่อร่อยและเรียบง่าย มันสามารถใช้เป็นขนมขบเคี้ยวแทนที่จะเป็นจานด้านข้างหรือเพิ่มจานแรกหรือจานที่สอง คุณสามารถใช้ขวดที่มีขนาดเท่าใดกับหมักแถวจากแครอท

ส่วนผสม แครอท 2, 2 กิโลกรัม;

ธนู 800 กรัม;

น้ำมัน 350 กรัม;

วางมะเขือเทศ 250 กรัม;

70 มล. ของน้ำส้มสายชู 3%;

เกลือ 3 ช้อน

6 ช้อนทรายน้ำตาล

คาร์เนชั่น 4 ดาว;

10 Peas Peppers

การปรุงอาหาร1. ตัดหัวหอมโดยพลการ ผักค่อนข้างมากดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะใช้การรวมกัน

2. เทน้ำมันลงในกระทะเราแยกและโยนหัวหอมที่ผ่านการฝึกอบรมแล้วทอด 3 นาที

3. แครอทเนื้อเยื่อเราส่งไปที่คันธนูเราเทน้ำ 150 กรัมและฝ้ายใต้ฝา 25 นาที

4. เพิ่มวางมะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือ, ใส่เครื่องเทศทั้งหมด, น้ำส้มสายชูและผสม จากด้านบนคุณสามารถโยนใบลอเรล แต่ไม่จำเป็นต้องผสมเพื่อให้กลิ่นไม่รบกวน

5. ครอบคลุมและใช้เวลาอีก 25 นาที

6. ในขณะที่ดองกำลังเตรียมคุณต้องฆ่าเชื้อธนาคารและครอบคลุม

7. ทันทีที่หมดเวลางานชิ้นงานจะผสมและย่อยสลายโดยคอนเทนเนอร์อีกครั้ง เราแผ่ออกและจัดส่งในห้องใต้ดิน

สูตรที่ 5: หมักจากแครอทในหลาย multicooker

ตัวแปรของการเตรียมการมีกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอมและสดใสของแครอทโดยไม่มีธนู มันจะสวยงามเป็นพิเศษหากสำหรับการตัดเพื่อใช้กระต่ายขูดหยิก เพื่อกำจัดกลิ่นจานสมุนไพรแห้งจะต้องใช้คุณสามารถใช้ส่วนผสมของอิตาลี

ส่วนผสม แครอท 1 กิโลกรัม

ครีมเนย 100 กรัม

พริกไทยเกลือ;

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;

2 ช้อนของมะเขือเทศวาง;

ช้อนสมุนไพรแห้ง

การปรุงอาหาร1. แปรงล้างแครอทและทำความสะอาด ตอนนี้ตัด สำหรับจานนี้มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้กระต่ายขูดธรรมดา แต่คุณสามารถใช้งานใด ๆ หรือทำฟางหนา หากไม่มีอะไรแบบนั้นก็จะตัดแครอทด้วยวงกลมบาง ๆ

2. ตอนนี้ในแครอทเพิ่มมะเขือเทศวางเกลือสมุนไพรแห้งและผสมผสานกันด้วยมือของคุณ

3. ใส่เนยหลายแก้วจากนั้นแครอททั้งหมดทันที เราปิดฝาและใส่โหมดเบเกอรี่เป็นเวลา 40 นาที ทุก ๆ 10 นาทีดองต้องผสม ด้วยการกวนครั้งสุดท้ายเราเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหนึ่งช้อน

4. หลังจากหมดอายุของเวลาที่คุณต้องตรวจสอบแครอทเพื่อความนุ่มนวลและรสชาติหากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศมากขึ้น หากชิ้นส่วนนั้นยากจากนั้นปิดฝาและปรุงอาหารอีก 10-15 นาที

สูตรที่ 6: ดองจากแครอท "จากแม่"

ตัวเลือกนี้ของแครอทดองสามารถถือว่าสลัดร้อนง่ายและรวดเร็ว ฉันจะช่วยคุณเมื่อคุณต้องการทำอาหารในมือรถพยาบาล ต้นฉบับกำลังเตรียมด้วยสเปรย์ในมะเขือเทศคุณสามารถใช้อาหารกระป๋องอื่น ๆ

ส่วนผสม 3 แครอท;

หลอดไฟ;

ธนาคารของปลากระป๋องใด ๆ

มายองเนส 2 ช้อน

การปรุงอาหาร1. ต้มแครอทเพื่อความพร้อมทำความสะอาดจากเปลือกหั่นชิ้น

2. Lukovitsa Cut ผ่านน้ำมันเป็นสีแดงก่ำ น้ำมันต้องการเล็กน้อยเพื่อให้สลัดไม่อ้วนเกินไป

3. เปิดอาหารกระป๋อง หากชิ้นส่วนมีขนาดใหญ่แล้วเราจะทำลายปลาเป็นหลายส่วนและส่งไปที่ธนูทอดในกระทะ iChill ทั้งหมดของเหลว

4. แครอทที่ขาด ๆ หาย ๆ มายองเนส เพื่อลิ้มรส Solim คุณสามารถเทหมัดสีดำ ผสมและพร้อมทั้งหมด!

Morkovay อาหารอร่อยมากถ้าคุณเติมทรายน้ำตาลด้วยเกลือ แต่อย่าหักโหมหลังจากทั้งหมดดองไม่ได้เป็นของว่างสำหรับโต๊ะหวาน

ไม่ได้คำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์และดองเกิดขึ้นมากเกินไป? เพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยให้เดือด 5 นาทีและ Sunk Surplus ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ และคุณสามารถดำเนินการง่ายยิ่งขึ้น - พับขนมขบเคี้ยวในถุงหรือภาชนะพลาสติกปิดแน่นและส่งไปยังห้องแช่แข็ง และเสมอที่มือจะมีจานสำเร็จรูปที่จะสามารถอุ่นเครื่องได้

หมักไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม แต่ยังไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย หากจานมีปลาอยู่แล้วจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรเลย หากประกอบด้วยผักเท่านั้นคุณสามารถใส่ไข่ต้มไส้กรอกสับเนื้อสับได้

คาร์เนชั่น, Pepper Peas และ Bay Sheet - เครื่องเทศที่แข็งแกร่งมากกลิ่นที่เพิ่มขึ้นตามกาลเวลาเท่านั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องวางส่วนผสมเหล่านี้ในปริมาณน้อยและหลังจากการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะลบออกจากจาน นี่เป็นเรื่องจริงเป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาวว่างเปล่า

เตรียมปลาชนิดใดก็ได้ภายใต้ผัก "เสื้อคลุมขนสัตว์" หรือดองง่ายมาก ในการทำเช่นนี้มันมีค่าเพียงเพื่อเลือกวิธีการทำอาหาร (ทอดดับ, อบ) และปลาที่ชื่นชอบ - ปลาแมคเคอเรล, Mintai, Heck, Marine Okun, Liminella, Cod ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นี้ยอดเยี่ยมและหัวหอมที่มีอยู่แครอทสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำหมักฉ่ำที่ยอดเยี่ยม

ปลาผัดภายใต้แครอทดองและคันธนู

ในการออกแบบคลาสสิกของสูตรสำหรับการทำอาหารภายใต้ผักดองโกหกการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและเปิดเผยต่อสาธารณะที่ทุกคนมีในห้องครัว

มันยังคงเป็นเพียงการซื้อปลาที่ชื่นชอบและเริ่มสร้างจานหอมฉ่ำซึ่งผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับข้าวจากโจ๊กพาสต้าผักซุปข้นผักและผักอบ ในการทำปลาภายใต้หมักที่มีประโยชน์จะต้องมี:

  • heck (Cod, Mintai) - 0.9 กิโลกรัม;
  • แป้ง - 150 กรัม;
  • แครอทและหัวหอม - 250 กรัม;
  • น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.;
  • เครื่องเทศ (พริกไทยป่นและเกลือ) - 15 กรัม;
  • bay Leaf - 1 PC (ใหญ่);
  • น้ำมันลีน - 30 มล.

หนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้วเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารปลาใต้แครอทและหัวหอม Cloalorius 100 กรัมของอาหารมี 96 ยูนิต

ห่ามักจะขายในไอศกรีมดังนั้นการละลายน้ำแข็งและล้างมันจึงจำเป็นที่จะต้องถอดผ้าขนหนูกระดาษจากพื้นผิวของความชื้น จากนั้นตัดเป็นชิ้นที่มีความกว้าง 3 เซนติเมตร (ส่วน) วางไว้ในถังลึกและเดินไปทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่

เพื่อที่จะไม่ใช้เวลาคุณสามารถเตรียม "เสื้อคลุมขนสัตว์" ผักแสนอร่อย สำหรับสิ่งนี้ผักที่ทำความสะอาดจะตัดเป็นวิธีที่สะดวก (แครอทบนขูดและลูกบาศก์หัวหอมมีขนาดเล็กกว่า)

บนกระทะหัวหอมคาดศีรษะเล็กน้อยบนน้ำมัน 5 มล. เป็นเวลาสามนาทีเพิ่มแครอท

ผักทอดก่อนที่คุณจะซื้อความนุ่มนวลและดอกกุหลาบ จากนั้นเทน้ำผลไม้จากมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศและแผ่นพับของลาวา มีการทดสอบ Marinen สิบนาทีให้ย้ายไปที่ตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหาก

คำนวณ Heck ต้องทอดจากทุกด้านก่อนที่จะนำเข้าไปในแป้ง เมื่อชิ้นปลากลายเป็นสีทองพวกเขาจะต้องเปลี่ยนเป็นกระทะทอดอื่น

หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการย่างปลาคั่วหมักจะเทลงบนพื้นผิว

หลังจากการทำความร้อน 10 นาทีในไฟเล็ก ๆ ปลาจะชุบด้วยน้ำผักซึ่งในทางกลับกันจะให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของ Heak ย่างกับจานทั้งหมดและจานด้านข้าง


ปลาสตูว์

เมื่อทำอาหารปลาที่กินหญ้าน้ำผลไม้ส่วนใหญ่มักจะหายไป คุณสามารถใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดับเพลิงปลาซึ่งมีส่วนผสมเล็กน้อยจานจะได้รับความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดกลิ่นหอมผักดองผักทะยานแครอท ในการสร้างปลาบน "เสื้อ" ที่ยอดเยี่ยม "Coat" ต้องการ:

  • sudak (Pike, Perch) - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำมัน Lachy - 50 มล.;
  • หัวหอมเปิดและแครอท - 300 กรัม;
  • วางมะเขือเทศ - 150 กรัม;
  • น้ำ - 0.3 ลิตร;
  • เกลือ - 15 กรัม;
  • แป้ง - 190 กรัม (1.5 แก้ว);
  • พริกไทย (สีดำกราวด์) - 15 กรัม;
  • น้ำตาล - 5 กรัม;
  • คาร์เนชั่น - 3 ชิ้น

ปลากำลังเตรียมขนานกับดองซึ่งช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้โดยตรงในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง Caloriciness 100 กรัมอย่างสมบูรณ์แบบรวมกับอาหารจานเล็ก ๆ ทั้งหมดคือ 94 kcal

ทำความสะอาดปลาที่คุณต้องตัดเป็นชิ้น ๆ ตามขวางหกเซนติเมตรยาวโรยด้วยเกลือปล่อยให้เปียกเป็นเวลา 20 นาที หลังจากอึในแป้งทอดอย่างรวดเร็ว ชิ้นส่วนต้องมีเปลือกโลกที่สวยงาม

ในการสร้างหมักผักที่ปอกเปลือกจะต้องตัดตามดุลยพินิจ แต่แครอทกำลังเตรียมขนาดใหญ่ที่เร็วขึ้นและหัวหอมบดขยี้เป็นก้อน ใน "หยด" ของน้ำมันควรมีหัวหอมทอด (5 นาที) และเมื่อมีความโปร่งใสในการเพิ่มแครอท

อีกเจ็ดนาทีเพื่อเทน้ำไปยังผักวางวางน้ำตาลเกลือคาร์เนชั่นและพริกไทย หลังจากใส่หมักสิบนาทีเพื่อเทพิคไพพ์

ใส่หมักและหอกไพพ์ในกระทะสลับกัน ชั้นบนสุดควรเป็นหมัก (มันสามารถเตรียมได้อีกเล็กน้อย) จานที่จะนำออกอุ่นขึ้นด้วยความร้อนต่ำยี่สิบนาที คุณสามารถใช้กับดิสก์ด้านข้างสลัดหรือเพียงแค่ข้าวไรย์

วิธีอบปลาในเตาอบ

แสดงจินตนาการเล็กน้อยคุณสามารถสร้างชิ้นเอกการทำอาหารที่จะทำให้ความคิดริเริ่มของคุณและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของญาติคนที่รักและแขก

ปลาอบภายใต้ดองของธนูหัวหอมและแครอทสามารถทำจากชิ้นส่วนแยกซึ่งจะทำให้อุปทานของอาหารที่น่าพอใจและมีประโยชน์ง่ายขึ้น ในการสร้างปลาที่น่ารับประทานและฉ่ำที่น่ารับประทาน:

  • cOD (เนื้อ) - 1 กิโลกรัม;
  • แครอทชีส (เกรดทึบ) และหัวหอม - 0.2 กก.;
  • มายองเนส - 70 กรัม;
  • วางมะเขือเทศ - 100 กรัม;
  • เครื่องเทศ (เกลือปรุงรสสำหรับปลา) - 15 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 20 มล.


การปรุงอาหารเวลาใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยและประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในเวลาเดียวกัน 100 กรัมของจานที่ยอดเยี่ยมมี 113 kcal

Fillets COD ต้องถูกตัดเป็นส่วนสี่เหลี่ยมของขนาดประมาณ 8x8 ซม. หลังจากโรยพวกเขาพวกเขาจะถูกชุบด้วยเครื่องเทศ

Clean Vegetables Cut - ฟางหัวหอม (Semirings) แครอทมีขนาดใหญ่กว่า น้ำมันความร้อนในกระทะและผักทอดเพื่อให้ได้มวลก่ำย่าง อยู่ที่ Luka, แครอทวางและผสมให้เข้ากันสนับสนุนหมักมากขึ้นบนเตา

Cod Droomper บนน้ำมันที่เปื้อนเล็กน้อยที่มีทางเดินสูงในระยะห่างจากสอง centimeters จากกันและกัน อยู่ด้านบนของชิ้นปลาดองแต่ละชิ้นและทำให้ตาข่ายแสงจากมายองเนส ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °เพื่ออบ COD เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ชีสควรจะขอบคุณและโรยชิ้นส่วน 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร จานสามารถเสิร์ฟร้อนระบายความร้อนแรงเล็กน้อยโดย busty

ปลาสำหรับทำอาหารใต้ดองคุณต้องเลือกด้วยปริมาณกระดูกเล็ก ๆ ไม่อ้วนและฉ่ำเกินไป หัวหอมและแครอทซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหมักคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเติมเต็มรสชาติ

มันสามารถเป็นน้ำผึ้งไวน์เห็ดสลัดพริกไทย จานสำเร็จรูปซึ่งเป็นสตูว์ทอดหรืออบเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะยืนยันหลายชั่วโมงในความเย็น แต่ก่อนที่การปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็น:

  1. ปลาที่เลือกทุกชนิดจะถูกล้างใต้น้ำไหลดังนั้นมันจะต้องเช็ดมันให้แห้งโดยการปราศจากความชื้นที่ไม่จำเป็น - Clar กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของชิ้นส่วน;
  2. เมื่อเพิ่มน้ำมะเขือเทศซอสมะเขือเทศหรือวางก่อนที่จะห่วงใยคุณต้องพยายามที่จะได้ลิ้มรสหมัก
  3. ในระหว่างการอบหลีกเลี่ยงการระเหยของน้ำผลไม้ที่ไม่จำเป็นคุณสามารถห่อปลาอย่างแน่นหนาในฟอยล์

สับกระทะที่มีด้านล่างหนาดองและปลาจะคั่วอย่างสม่ำเสมอ เป็นไปได้ที่จะลดเวลาการปรุงอาหาร - ในเวลาเดียวกันการทอดปลาในหนึ่งกระทะและดองสำหรับมัน - ไปยังอีก

อาหารปลาต้องอยู่ในอาหารเพราะพวกเขาได้รับอร่อยมากและมีประโยชน์มาก วิธีการปรุงอาหารปลา คุณสามารถฟ้องปลาสตูว์ปรุงอาหารอบหรือสามารถเตรียมในดอง

ปลาในแครอทดองที่มีธนูเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารมันดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะเพื่อให้คุณสามารถใช้จานดังกล่าวไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา แต่ยังในวันหยุด นอกจากนี้ปลาในดองสามารถใช้เป็นขนมขบเคี้ยวเย็นได้

สำหรับการเตรียมความพร้อมของหมักน้ำมันดอกทานตะวันที่มีกรดมักจะผสม (ส่วนใหญ่มักจะใช้น้ำส้มสายชูเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้) เพิ่มเครื่องเทศและเกลือต่าง ๆ นาวิกโยธินปรับปรุงคุณสมบัติรสชาติของจานใด ๆ ! หากมีการเลือกปลาในแม่น้ำเพื่อให้อาหารมีหมักจะซ่อนรสนิยมเฉพาะของเธอทำให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้นและฉ่ำมากขึ้น

หมักจากลุคและแครอทเป็นปลา

ด้วยน้ำดองดังกล่าวปลาใด ๆ จะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้นรสชาติอร่อยและมีประโยชน์มากขึ้น!

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • แครอท 300 กรัม;
  • แป้งมะเขือเทศ 200 กรัม;
  • หัวหอม 250 กรัมของหัวหอม;
  • halm ของช้อนชาน้ำตาล;
  • เกลือ;
  • น้ำส้มสายชู 150 มล. 3%;
  • สิ่งที่ 2-5 คาร์เนชั่น;
  • 6-7 ชิ้น;
  • สามลอเรล;
  • น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

หลักสูตรเตรียมความพร้อม:

  1. ทำความสะอาดผักที่ซัก ตัดหัวกระเปาะด้วยวงแหวนครึ่ง แครอทเพื่อถูกับขูดที่มีเซลล์ขนาดกลาง ดุเดือดแล้วคานในน้ำมันเป็นทองคำ ต่อไปมีความจำเป็นที่จะต้องใส่แครอทในธนูและผักทอดอีกห้านาทีกวน
  2. หลังจากอยู่ในส่วนผสมแครอทเทลงมะเขือเทศผสมและออกไปเพื่อขโมย 5-7 นาที
  3. เทน้ำ 50 มล. ในกระทะนำผักออกไปอีกห้านาทีกวนในเวลาเดียวกัน
  4. การเปลี่ยนเกลือเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ต่อไปเพื่อดับแครอทด้วยธนูอีก 10 นาที บางครั้งคน
  5. ในการหมักปลาที่เกิดขึ้นปลาจะต้องออกไปหนึ่งชั่วโมงเป็นเวลา 3-4 ในที่เย็น

คุณสามารถปรุงอาหารหมักสำหรับปลาและไม่เพิ่มน้ำส้มสายชู แต่มันค่อนข้างเหมาะสำหรับน้ำมะนาว

ทะเลที่มีแครอทน้ำมะนาวและหัวหอม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • แครอทหนึ่งตัว;
  • ครึ่งหนึ่งของมะนาว;
  • หัวหนึ่งของคันธนูหัวหอม
  • เกลือ;
  • หยิกพริกไทยดำ

วิธีทำดอง?

  1. ก่อนที่จะดูโปร่งใสหัวหอม Semiring ทอด ถัดจากมันเพื่อวางแครอทสับ เตรียมผักเป็นเวลาห้านาที
  2. ปิดเปลวไฟใต้กระทะ ผสมน้ำมะนาวกับพริกไทยด้วยพื้นดินและเกลือเทส่วนผสมให้กับผัก ผสม.
  3. ทิ้งผักให้เย็น ในดองที่เตรียมไว้ใส่ปลาแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ปลาสามารถป้อนให้อบหรือวางออก ในตัวเลือกใด ๆ มันจะเป็นอาหารอร่อยมาก

หมักจากแครอทเป็นจานผักหนาแน่นที่มีพื้นที่ใช้งานขนาดใหญ่

มันสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิสระดิสก์ด้านข้างมวลสำหรับแซนด์วิชตามพื้นฐานของผักคาเวียร์สลัดและอีกมากมาย

แม้จะมีความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์และรายการส่วนผสมเล็กน้อย แต่จานจะได้รับหอมมากฉ่ำสดใสและดูไม่เหมือนแครอทตุ๋นที่เรียบง่าย

Morovovi Marinade - หลักการเตรียมการทั่วไป

สำหรับหมักคุณจะต้องมีแครอทขนาดใหญ่และฉ่ำ จากรากรากที่ซบเซาจานอร่อยไม่ทำงาน

แครอทต้องทำความสะอาดตัดหรือถูจากนั้นนำออกหรือทอดด้วยส่วนผสมอื่น ๆ

มีอะไรอีกที่สามารถเข้ามาในหมักจากแครอท:

มะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ;

กรีนในดองถูกเพิ่มไม่ค่อยและถ้าใช้แล้วส่วนใหญ่ในรูปแบบแห้งและบดขยี้ หมักสวยกำลังเตรียมส่วนใหญ่เกี่ยวกับน้ำมันพืชมันจะดีกว่าที่จะใช้รสชาติที่กลั่นเพื่อไม่ให้รบกวนผักที่แปลกประหลาดน้ำหอม

บ่อยครั้งที่จานผักเจือจางด้วยปลากระป๋อง พวกเขารวมเข้ากับแครอทและเพิ่มของว่าง แน่นอนคุณสามารถใช้ปลาสด แต่ทำไมต้องซับซ้อนกระบวนการ?

สูตรที่ 1: ดองจากแครอทเช่นในห้องรับประทานอาหาร

แครอทของแครอทนี้เป็นจานด้านข้างซึ่งสามารถเสิร์ฟเพื่อปลานกเนื้อสัตว์ เขามักจะเตรียมความพร้อมในห้องรับประทานอาหารโซเวียตและใช้สำหรับการให้บริการอาหารหลากหลายประเภท หากคุณต้องการดองสามารถสับด้วยเครื่องปั่นและรับคาเวียร์แครอท

ส่วนผสม 3 แครอท;

2 หลอดไฟ;

ใบลอเรล;

3 Pepper Peas;

กานพลูของกระเทียม;

ทามะเขือเทศ 50 กรัม;

ช้อนน้ำตาล

การปรุงอาหาร1. ทำความสะอาด bulwhi ตัดอย่างประณีตและทอดจนมีความโปร่งใสในกระทะด้วยการเติมน้ำมันพืช

2. ทำความสะอาดแครอทถูและส่งไปที่คันธนูทอดด้วยกัน 2 นาที

3. ในการวางมะเขือเทศเพิ่มน้ำ 100 มล. ผสมและเทลงในผัก ใส่ถั่วพริกไทยเกลือน้ำตาล

4. ครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิดไฟและร้านค้าจนกว่าจะถึงความนุ่มนวลของผัก

5. เพิ่มน้ำส้มสายชูช้อนชา, กระเทียมสับ, ถ้าจำเป็น, ยังคงเกลือผสมให้เข้ากันติดใบลอเรลแล้วปิดหลังจากหนึ่งนาที ก่อนที่จะให้บริการคุณต้องให้ Marinada ยืนเป็นเวลา 15 นาที

สูตรที่ 2: ดองจากแครอทด้วยปืนไรเฟิล

เวอร์ชั่นอร่อยของหมักจากแครอทด้วยสเปรย์กระป๋อง จานนั้นง่ายราคาไม่แพงและพอใจมากพอ แทนที่จะเป็นมะเขือเทศลูบคุณสามารถใช้แป้งมะเขือเทศธรรมดาหรือซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม 3 หลอดไฟ;

5 แครอท;

0, 5 แก้วน้ำมัน;

ธนาคารกิโลกรัม;

5 มะเขือเทศ

การปรุงอาหาร1. เราใช้กระทะขนาดใหญ่หรือหม้อหน่อยเราแยกน้ำมันไปที่หมอกควัน

2. ตัดหลอดไฟบริสุทธิ์ด้วยลูกบาศก์ทอด 3 นาที

3. ในขณะที่หัวหอมคั่วคุณต้องเตรียมแครอท CORYAPS สะอาดสามบนขูดขนาดใหญ่

4. เราส่งแครอทไปที่หัวหอมเราลดไฟครอบคลุมฝาและร้านค้าด้วยกันจนกระทั่งความนุ่มนวลของผัก

5. เราล้างมะเขือเทศเราแห้งและตัดครึ่ง เราถูเนื้อออกจากกระโปรง

6. เราส่งมะเขือเทศไปยังแครอทด้วยหัวหอมใส่เกลือน้ำตาลบาง 5 นาที

7. เปิดขวดด้วยสเปรย์เปื้อนปลาเพื่อส้อมส่งไปที่ผัก เราพยายามลิ้มรสถ้าจำเป็นให้เพิ่มปากกาแม้แต่เกลือ หากมีกรดไม่เพียงพอในมะเขือเทศคุณสามารถเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย

8. แครอทแครอทที่อบอุ่นและปิด

สูตรที่ 3: ดองจากแครอท "Lohenary" กับ Saraya

สูตรอีกสูตรสำหรับแครอทดองกับปลากระป๋องคราวนี้ด้วย Saury แต่มันแตกต่างจากจานก่อนหน้านี้ด้วยวิธีการทำอาหารที่ง่ายขึ้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางโดยเลเยอร์และสตูว์จนกว่าความพร้อมพวกเขาไม่จำเป็นต้องผสมและควบคุมอย่างต่อเนื่อง ใช้อาหารกระป๋อง

ส่วนผสม 3 หลอดไฟ;

แครอท 800 กรัม;

2 ธนาคารอ่าว;

มะเขือเทศ 300 กรัม;

นอกจากนี้สำหรับการเตรียมความพร้อมของหมักคุณจะต้องมีหม้อหรือกระทะที่มีด้านล่างหนา

การปรุงอาหาร1. ทำความสะอาดหลอดไฟตัด แต่ไม่ประณีต เราใส่หม้อกัปวัวทอดจนโปร่งใส

2. ที่มะเขือเทศเราลบแช่แข็งและสถานที่ของสิ่งที่แนบมากับพวกเขาหั่นเป็นวงกลม

3. เราถูแครอทบริสุทธิ์และครึ่งหนึ่งของมวลวางหัวหอมเหนือธนูกระจายเลเยอร์ด้วยช้อน Solim, Sprinkle Pepper, คุณสามารถโยนถั่วและกานพลูหลายก้อน

4. เราทานมะเขือเทศแล้ววางแคลิฟอร์เนียด้วยแครอทหนึ่งชั้น

5. เปิดกระป๋องเลือกคุณสามารถใช้ปลาน้อยลงและทำหนึ่งขวด Saury ชิ้นมีการนวดเล็กน้อยสำหรับส้อมเราลบกระดูกสันเขาและวางไข่มากกว่ามะเขือเทศ

6. ใส่แครอทที่เหลืออยู่บนปลาเราแจกมวลอย่างสม่ำเสมออีกครั้งใส่มวลคุณสามารถฉี่

7. ชั้นเสร็จสิ้นวางแก้วมะเขือเทศ เพื่อให้พวกเขาให้น้ำผลไม้ออกจากด้านบนเล็กน้อย

8. เทน้ำ 50 กรัมลงในคาซานเราปิดฝาและใส่แครอทดองเพื่อขโมยไฟช้าประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณต้องลองใช้เกลือตรวจสอบความนุ่มนวลของแครอทและสามารถปิดได้

สูตรที่ 4: ดองจากแครอทสำหรับฤดูหนาว

หากฤดูกาลพอใจกับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ของแครอทจากนั้นคุณสามารถสร้าง Billet-Darinade ที่อร่อยและเรียบง่าย มันสามารถใช้เป็นขนมขบเคี้ยวแทนที่จะเป็นจานด้านข้างหรือเพิ่มจานแรกหรือจานที่สอง คุณสามารถใช้ขวดที่มีขนาดเท่าใดกับหมักแถวจากแครอท

ส่วนผสม แครอท 2, 2 กิโลกรัม;

ธนู 800 กรัม;

น้ำมัน 350 กรัม;

วางมะเขือเทศ 250 กรัม;

70 มล. ของน้ำส้มสายชู 3%;

เกลือ 3 ช้อน

6 ช้อนทรายน้ำตาล

คาร์เนชั่น 4 ดาว;

10 Peas Peppers

การปรุงอาหาร1. ตัดหัวหอมโดยพลการ ผักค่อนข้างมากดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะใช้การรวมกัน

2. เทน้ำมันลงในกระทะเราแยกและโยนหัวหอมที่ผ่านการฝึกอบรมแล้วทอด 3 นาที

3. แครอทเนื้อเยื่อเราส่งไปที่คันธนูเราเทน้ำ 150 กรัมและฝ้ายใต้ฝา 25 นาที

4. เพิ่มวางมะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือ, ใส่เครื่องเทศทั้งหมด, น้ำส้มสายชูและผสม จากด้านบนคุณสามารถโยนใบลอเรล แต่ไม่จำเป็นต้องผสมเพื่อให้กลิ่นไม่รบกวน

5. ครอบคลุมและใช้เวลาอีก 25 นาที

6. ในขณะที่ดองกำลังเตรียมคุณต้องฆ่าเชื้อธนาคารและครอบคลุม

7. ทันทีที่หมดเวลางานชิ้นงานจะผสมและย่อยสลายโดยคอนเทนเนอร์อีกครั้ง เราแผ่ออกและจัดส่งในห้องใต้ดิน

สูตรที่ 5: หมักจากแครอทในหลาย multicooker

ตัวแปรของการเตรียมการมีกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอมและสดใสของแครอทโดยไม่มีธนู มันจะสวยงามเป็นพิเศษหากสำหรับการตัดเพื่อใช้กระต่ายขูดหยิก เพื่อกำจัดกลิ่นจานสมุนไพรแห้งจะต้องใช้คุณสามารถใช้ส่วนผสมของอิตาลี

ส่วนผสม แครอท 1 กิโลกรัม

ครีมเนย 100 กรัม

พริกไทยเกลือ;

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;

2 ช้อนของมะเขือเทศวาง;

ช้อนสมุนไพรแห้ง

การปรุงอาหาร1. แปรงล้างแครอทและทำความสะอาด ตอนนี้ตัด สำหรับจานนี้มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้กระต่ายขูดธรรมดา แต่คุณสามารถใช้งานใด ๆ หรือทำฟางหนา หากไม่มีอะไรแบบนั้นก็จะตัดแครอทด้วยวงกลมบาง ๆ

2. ตอนนี้ในแครอทเพิ่มมะเขือเทศวางเกลือสมุนไพรแห้งและผสมผสานกันด้วยมือของคุณ

3. ใส่เนยหลายแก้วจากนั้นแครอททั้งหมดทันที เราปิดฝาและใส่โหมดเบเกอรี่เป็นเวลา 40 นาที ทุก ๆ 10 นาทีดองต้องผสม ด้วยการกวนครั้งสุดท้ายเราเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหนึ่งช้อน

4. หลังจากหมดอายุของเวลาที่คุณต้องตรวจสอบแครอทเพื่อความนุ่มนวลและรสชาติหากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศมากขึ้น หากชิ้นส่วนนั้นยากจากนั้นปิดฝาและปรุงอาหารอีก 10-15 นาที

สูตรที่ 6: ดองจากแครอท "จากแม่"

ตัวเลือกนี้ของแครอทดองสามารถถือว่าสลัดร้อนง่ายและรวดเร็ว ฉันจะช่วยคุณเมื่อคุณต้องการทำอาหารในมือรถพยาบาล ต้นฉบับกำลังเตรียมด้วยสเปรย์ในมะเขือเทศคุณสามารถใช้อาหารกระป๋องอื่น ๆ

ส่วนผสม 3 แครอท;

หลอดไฟ;

ธนาคารของปลากระป๋องใด ๆ

มายองเนส 2 ช้อน

การปรุงอาหาร1. ต้มแครอทเพื่อความพร้อมทำความสะอาดจากเปลือกหั่นชิ้น

2. Lukovitsa Cut ผ่านน้ำมันเป็นสีแดงก่ำ น้ำมันต้องการเล็กน้อยเพื่อให้สลัดไม่อ้วนเกินไป

3. เปิดอาหารกระป๋อง หากชิ้นส่วนมีขนาดใหญ่แล้วเราจะทำลายปลาเป็นหลายส่วนและส่งไปที่ธนูทอดในกระทะ iChill ทั้งหมดของเหลว

4. แครอทที่ขาด ๆ หาย ๆ มายองเนส เพื่อลิ้มรส Solim คุณสามารถเทหมัดสีดำ ผสมและพร้อมทั้งหมด!

Morkovay อาหารอร่อยมากถ้าคุณเติมทรายน้ำตาลด้วยเกลือ แต่อย่าหักโหมหลังจากทั้งหมดดองไม่ได้เป็นของว่างสำหรับโต๊ะหวาน

ไม่ได้คำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์และดองเกิดขึ้นมากเกินไป? เพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยให้เดือด 5 นาทีและ Sunk Surplus ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ และคุณสามารถดำเนินการง่ายยิ่งขึ้น - พับขนมขบเคี้ยวในถุงหรือภาชนะพลาสติกปิดแน่นและส่งไปยังห้องแช่แข็ง และเสมอที่มือจะมีจานสำเร็จรูปที่จะสามารถอุ่นเครื่องได้

หมักไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม แต่ยังไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย หากจานมีปลาอยู่แล้วจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรเลย หากประกอบด้วยผักเท่านั้นคุณสามารถใส่ไข่ต้มไส้กรอกสับเนื้อสับได้

คาร์เนชั่น, Pepper Peas และ Bay Sheet - เครื่องเทศที่แข็งแกร่งมากกลิ่นที่เพิ่มขึ้นตามกาลเวลาเท่านั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องวางส่วนผสมเหล่านี้ในปริมาณน้อยและหลังจากการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะลบออกจากจาน นี่เป็นเรื่องจริงเป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาวว่างเปล่า