Candy Love เกือบทั้งหมดโดยเฉพาะเด็ก ๆ และเพลิดเพลินไปกับความละเอียดอ่อนเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านค้าหรือร้านขนม ตัวอย่างเช่นขนมเยลลี่แสนอร่อยสามารถเตรียมที่บ้านได้

ตัวเลือกการเตรียมการ

วิธีการปรุงขนมเยลลี่โฮมเมด? ต่อไปนี้มีหลายวิธี

วิธีการหมายเลข 1

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารทำจากเยลลี่นั่นคือส่วนผสมของเยลลี่ที่เสร็จแล้วซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ

นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์หนึ่งของส่วนผสมแห้งเยลลี่ช้อปปิ้ง
• เจลาตินสามช้อนชา
• แก้วน้ำ.

คำอธิบายกระบวนการ:

1. ครั้งแรกเจลาตินต้องเทลงในน้ำเย็นเล็กน้อยเพื่อที่เขาจะได้ ปล่อยให้มันสิบห้านาที
2. น้ำที่เหลือจะเทลงในกระทะและนำไปต้ม หนึ่งนาทีต่อมาเพิ่มส่วนผสมของเยลลี่ให้เข้ากันให้ผสมให้เข้ากันทุกอย่าง
3. จากนั้นป้อนเจลาตินที่อาศัยอยู่ในส่วนผสมและหยุดส่วนประกอบทั้งหมดเพื่อละลายอย่างสมบูรณ์
4. ของเหลวที่เย็นลงเล็กน้อยทำงานในรูปแบบและส่งไปยังตู้เย็น
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งขนมจะถูกแช่แข็งและจะพร้อมสำหรับอาหารสัตว์

วิธีการหมายเลข 2

คุณสามารถทำขนมธรรมชาติจากผลเบอร์รี่เช่นจากลูกเกดดำ โครงสร้าง:

• ลูกเกดดำ 1 กิโลกรัม
• 300-400 กรัมของทรายน้ำตาล
• น้ำ 50 มล.
• 2 ช้อนชา เจลาติน.

คำแนะนำ:

1. ผลเบอร์รี่ล้างออกเป็นอย่างดีใส่แผ่นอบเซรามิกหรือแก้วและใส่ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. รับลูกเกดให้เย็นลงเล็กน้อยเช็ดผ่านตะแกรงอวบสกินด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ถัดไปเช็ดมวลผ่านตะแกรงอย่างรวดเร็วให้ผสมน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นกับเยื่อกระดาษเบอร์รี่และโยนสกินออกมา
3. ใส่มวลเข้าไปในกระทะวางไฟและต้มให้หนา
4. เจลาตินจะเติมน้ำเย็นและเมื่อเขาจะบวมเข้าไปในน้ำเชื่อมลูกเกดร้อนแรง ผัดทุกอย่างเพื่อให้เย็นลง
5. ต้มน้ำเชื่อมแม่พิมพ์และทำความสะอาดตู้เย็นเพื่อให้ขนมแข็งตัว

วิธีการที่ 3

ทำขนมจากผลไม้เช่นแอปเปิ้ล จำเป็น:

• แอปเปิ้ล 300 กรัม;
• 0.5 ลิตรน้ำ;
• น้ำตาล 1.5 แก้ว
• 1-1.5 ppm เจลาติน.

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. ทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกออกให้นำหลักออก วางไว้ในกระทะเติมน้ำ (ปล่อยให้เจลาตินเล็กน้อย) ใส่ไฟไหม้ ปรุงผลไม้เพื่อการทำให้อ่อนนุ่มเต็มรูปแบบ
2. เจลาตินเต็มไปด้วยน้ำเย็นที่เหลือทิ้งไว้ให้บวม
3. แอปเปิ้ลต้มพร้อมกับการทำลายของเหลวบนเครื่องปั่น ความร้อนส่วนผสมเล็กน้อยถ้าเย็นมาก ถัดไปป้อนเจลาตินในนั้นเพื่อให้มันละลายอย่างสมบูรณ์
4. ต้มน้ำซุปข้นของแอปเปิ้ลบนแม่พิมพ์และนำของหวานออกเพื่อติดในตู้เย็น

วิธีการหมายเลข 4

ขนมช็อคโกแลตแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วิธีที่จะทำให้พวกเขา? เตรียมส่วนผสมแรก:

• เจลาติน 15 กรัม (สามช้อนชา);
• ช็อคโกแลต 150 กรัม (Desiretable Dark);
• ครีมประมาณ 300 มล. (ความอ้วนไม่สำคัญ);
• แพ็คเกจ vanillina

คำแนะนำ:

1. ครั้งแรก 200 มิลลิลิตรของครีมระบายความร้อนเทเจลาตินปล่อยให้มันยืนและบวมจากนั้นทำลายส่วนผสมลงในกระทะและความร้อนเพื่อให้ผลึกของเจลาตินละลายอย่างสมบูรณ์
2. เทครีมที่เหลือในชามทำช็อคโกแลตในนั้นแล้วใส่ความจุหรือในเตาอบไมโครเวฟหรือบนอ่างน้ำ เมื่อช็อคโกแลตละลายเทองค์ประกอบนี้ในครีมกับเจลาตินละลายในพวกเขายังเพิ่ม vanillin และผัดอย่างทั่วถึง
3. ต้มช็อคโกแลตครีมของเหลวในรูปแบบส่งไปยังตู้เย็น
4. เมื่อของหวานถูกแช่แข็งรับขนมจากแม่พิมพ์และรับใช้กับชา

วิธีการหมายเลข 5

ในการเตรียมขนมเชอร์รี่คุณจะต้อง:

• แก้วน้ำเชอร์รี่ธรรมชาติ
• ทรายน้ำตาลครึ่งถ้วย
• เจลาตินสามเม็ดสี่ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. ก่อนเติมน้ำผลไม้เจลาตินเย็น เมื่อตื่นขึ้นมาวางภาชนะไฟไหม้
2. เก็บองค์ประกอบลงบนกองไฟและกวนมันให้เจลาตินละลาย
3. เพิ่มทรายน้ำตาลผัดมัน
4. เทน้ำหวานด้วยซอฟต์แวร์เจลาตินทำความสะอาดตู้เย็นและรอ
5. เมื่อลูกอมเสียสละพวกเขาสามารถลบออกและให้บริการได้

เคล็ดลับพนักงานต้อนรับ:

1. คุณสามารถทำขนมเยลลี่โฮมเมดด้วยการเติม ในการทำเช่นนี้ก่อนที่จะส่งไปยังตู้เย็นเพิ่มผลไม้เป็นส่วนผสมหรือตัวอย่างเช่น zucats (สามารถเพิ่มผลไม้ได้ที่เวทีความร้อนเพื่อให้พวกเขานุ่มนวล)
2. คุณอาจมีขนมด้วยรูปแบบใด ๆ อย่างสมบูรณ์เช่นหมีเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ เพิ่งได้รับแม่พิมพ์ที่น่าสนใจ
3. ขนมสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วพวกเขาจะไม่ติดกัน

โปรดให้แขกหรือครัวเรือนให้อาหารขนมเยลลี่โฮมเมดแสนอร่อยกับชา!

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ช็อคโกแลต (72%) - 150 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม
• ครีม (10-3%) - 300 มล
• รสอัลมอนด์ - 1/3 ชั่วโมง

การทำอาหารเป็นอาชีพที่น่าตื่นเต้น ท้ายที่สุดทุกครั้งที่คุณสามารถรับผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยมือที่ไม่เหมือนใคร กระบวนการสร้างขนมในการมองครั้งแรกเท่านั้นดูเหมือนยากจริงๆมันง่ายมากและง่ายมาก ทำไมไม่ลองช็อกโกแลตและทำอาหารช็อคโกแลต - ลูกอมเยลลี่สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่บ้าน? โดยวิธีการที่ลูกอมดังกล่าวสามารถทำได้ - พวกเขาอาจจะชอบการรักษาเช่นนี้

วิธีการปรุงอาหาร Chocolate Jelly Candies:

Jelly Candy ที่บ้านเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักที่แสนหวาน ประวัติความเป็นมาของการเริ่มต้นที่อร่อยนี้ในฝรั่งเศสที่ Marmalade เตรียมพร้อมเป็นครั้งแรกแล้วขนมหวานนี้ได้รับการปรับปรุงในอิตาลี

ต่อมาเป็นชนิดของ Marmalade ขนมเยลลี่เกิดขึ้นซึ่งเป็นเด็กน้อยโดยเฉพาะ แต่วิธีการปรุงอาหารเหมือนกันยกเว้นรูปแบบขนมเยลลี่เป็นแม่พิมพ์ขนาดเล็กเพื่อให้สามารถรับประทานได้ในแต่ละครั้ง

ที่บ้านขนมเยลลี่ทำอาหารไม่ยากเลย สูตรเกือบทั้งหมดใช้น้ำผลไม้ผลไม้เบอร์รี่ที่ต้มด้วยสารเติมแต่งน้ำตาลและสารเติมแต่งรสชาติ เครื่องข้นสามารถนำไปใช้ agar-agar, เพกตินหรือเจลาตินได้อย่างไร วันนี้เพกตินส่วนใหญ่มักใช้ในการผลิตขนมเยลลี่เพราะมันให้ความหนาแน่นพิเศษและความยืดหยุ่น

ในการเตรียมขนมเยลลี่ที่บ้านคุณสามารถทำได้โดยไม่มีเจลาตินที่เรียบง่าย สิ่งสำคัญคือ Delicacies ดังกล่าวจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์

วิธีทำขนมเยลลี่ที่บ้าน?

สำหรับการเตรียมตัวเองของขนมเยลลี่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มีตู้เย็นอยู่แล้ว แน่นอนในบ้านทุกหลังมีผลไม้แช่แข็งและผลเบอร์รี่หรือแยม คุณยังสามารถใช้น้ำผลไม้บริสุทธิ์และนม ปรากฎว่าอร่อยมากถ้าคุณทำขนมหลากสีนั่นคือการเพิ่มน้ำผลไม้หลายชนิดในตัวพวกเขา คุณสามารถทำแม้แต่การปฏิบัติหลายชั้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้วัตถุดิบผลไม้คุณไม่สามารถใช้สีย้อมและรสชาติในการปรุงอาหารดังนั้นเยลลี่จึงได้รับธรรมชาติปลอดภัยและอร่อยจริงๆ

ความข้นสามารถใช้เจลาตินได้อย่างไร จากส่วนผสมที่คุณจะใช้เท่าใดความสอดคล้องของ Jellies-Candy ในอนาคตขึ้นอยู่กับ การพูดการทดลองหลายครั้งคุณสามารถบรรลุพื้นผิวที่นุ่มนวลหรือในทางตรงกันข้ามเพื่อสอนขนม

สูตรขนมเยลลี่คลาสสิก

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนชา เจลาตินบริสุทธิ์
• ½ถ้วยน้ำเย็น
• น้ำผลไม้ 150 มล.
• น้ำตาล 300 กรัม

วิธีการทำอาหาร

หากคุณต้องการเตรียมขนมหลายชั้นคุณควรเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลหลายชนิด ก่อนอื่นคุณต้องแช่ในเจลาตินน้ำเย็น ตอนนี้มันเตรียมน้ำเชื่อมในภาชนะแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำผลไม้ด้วยน้ำตาลแล้วปรุงอาหารทุกอย่างประมาณ 10 นาทีจนกระทั่งน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ ถัดจากน้ำผลไม้เพิ่ม Swift Gelatin ผสมให้เข้ากัน เราปรุงอาหารอีก 15 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอ โปรดจำไว้ว่าน้ำเดือดของเหลวมากขึ้นความหนาแน่นมากขึ้นจะมีขนมมากขึ้น

บ้านยากที่จะหารูปแบบสำหรับขนมหวานดังนั้นคุณสามารถใช้รูปร่างอบ ที่ด้านล่างของภาชนะที่คุณต้องวางฟอยล์เพื่อให้เจลลี่ถอดง่ายขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเยลลี่ไม่เกิน 4 ซม. ตอนนี้เราส่งวุ้นให้ติด

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้!

ตามที่กระทรวงสาธารณสุขอาหารการออกกำลังกายแท็บเล็ตและการดูดไขมันเป็นวิธีการหลักในปัจจุบัน น้ำหนักเกินอย่างไรก็ตามการตัดสินจากความจริงที่ว่าจำนวนคนที่สมบูรณ์ยังคงเติบโตไม่มีใครเป็นของพวกเขาที่มีขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อ "ผอมผอม" ปรากฏขึ้นลดลงเพื่อการเผาผลาญไขมัน

พูดคุยแพทย์ของหมวดหมู่การแพทย์ที่สูงที่สุดนักโภชนาการ Leonid Alexandrovich ..

ทันทีที่มวลแข็งตัวเอาออกจากรูปแบบและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการลูกอมของเราสามารถโรยด้วยชิปมะพร้าวเพื่อจุ่มในช็อคโกแลตที่ละลายซึ่งจะทำให้อาหารอันโอชะแม้แต่รสชาติอร่อย

ในการเตรียมขนมหลายชั้นคุณควรสต็อกเวลาเพราะพวกเขากำลังเตรียมนานกว่าปกติ มีความจำเป็นทีละคนเพื่อให้น้ำเชื่อมกับน้ำผลไม้แต่ละประเภทค่อยๆเทลงไปอีกอันหนึ่งหลังจากที่แช่แข็ง

ขนมสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟในขนมหรือบนจาน

วิธีทำขนมเยลลี่กับช็อคโกแลต?

ในการเตรียมขนมเยลลี่ที่บ้านโดยใช้ช็อคโกแลตคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ช็อคโกแลตสีเข้ม 150 กรัม
• เจลาติน 15 กรัม
• ครีม 300 มิลลิลิตร
• 1/3 ช้อนชารสอัลมอนด์

วิธีการทำอาหาร

1. แช่เจลาตินใน 200 มิลลิลิตรของครีม เมื่อมันตื่นขึ้นมานำไปสู่ความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกันในอ่างน้ำกวนอย่างสม่ำเสมอ โดยวิธีการถ้าคุณไม่มีครีมคุณสามารถใช้นมได้
2. รู้สึกช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ เทครีมลงในช็อคโกแลตและส่งไปที่อ่างน้ำ สีจนกว่าคุณจะกำจัดก้อน
3. ค่อยๆเพิ่มเจลาตินไปยังช็อคโกแลตด้วยครีมและผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มรสชาติอัลมอนด์ให้กับส่วนผสมที่เกิดขึ้น สำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเพิ่มเหล้าหรือบรั่นดีเล็กน้อย
5. ตอนนี้ล้นลูกอมในอนาคตของเราในรูปแบบพิเศษและส่งไปยัง Frodder เป็นน้ำค้างแข็ง สิ่งนี้จะต้องใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมง ในตอนท้ายคุณสามารถใส่รูปร่างเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในห้องแช่แข็ง
6. การขว้างลูกกวาดออกจากรูปแบบและเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือช็อคโกแลตร้อน มันจะดีกว่าที่จะเก็บการรักษาในภาชนะปิดในตู้เย็น

สูตรสำหรับ Jelly Candy "Irisk" ที่บ้าน

ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้ในสูตรนี้สำหรับขนมเยลลี่:

• 300 มิลลิลิตรนมไขมัน
• 4 ช้อนโต๊ะที่มีสไลด์ต้มนมข้น
• เจลาติน 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

1. เจลาตินจะต้องละลายใน 50 มิลลิลิตรของน้ำร้อน
2. 1 \\ 2 ส่วนของนมที่จำเป็นต้องอุ่นเครื่องเพิ่มนมข้นที่นั่นและคนให้เข้ากัน ถัดไปเพิ่มเจลาตินบวมที่นี่และผสมให้ละเอียดอีกครั้ง 3
3. ควรเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ในสารตกค้างของนม
4. เราทำลายเยลลี่ของเราเข้าไปในรูปแบบและส่งไปยังตู้เย็นจนกระทั่งมันถูกแช่แข็ง
5. หลังจากไม่กี่ชั่วโมงเราดึงเยลลี่และรูปแบบและวางลงบนจาน อาหารสำเร็จรูปของเราพร้อมแล้ว!

Jelly Candy ที่บ้านจาก Berry Puree

ขนมเยลลี่เหล่านี้เป็นธรรมชาติและอร่อยมาก! ดังนั้นผู้ใหญ่หรือเด็ก ๆ จะไม่เฉยเมยกับขนมเหล่านี้

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม;
• เจลาติน 45 กรัม;
• น้ำตาล 350 กรัม;
• ครึ่งหนึ่งของมะนาว;
• ขี้กบมะพร้าว 3 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. เราขุดผลเบอร์รี่และผ่านพวกเขา คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ใด ๆ คุณสามารถผสมผสานบางชนิดได้ ตอนนี้บดพวกเขาไปยังสถานะของน้ำซุปข้นด้วยความช่วยเหลือของ Sieves หรือเครื่องปั่น
2. 2. ใน Berry Puree เพิ่มเจลาตินและทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นเพิ่มน้ำมะนาวให้กับส่วนผสมของเรา
3. เราส่งภาชนะที่มีน้ำซุปข้นไปเป็นไฟเล็ก ๆ โดยการเพิ่มน้ำตาล ผัดเป็นระยะสำหรับน้ำตาลและเจลาตินเพื่อละลาย
4. ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่เราหลับชิปมะพร้าวและเทผสมเยลลี่เบอร์รี่ของเราที่นั่น ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วส่งแบบฟอร์มไปที่ตู้เย็นเพื่อให้อาหารอันโอชะของเราในที่สุดก็แช่แข็ง
5. เมื่อวุ้นค้างเอาออกจากรูปแบบแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถโรยขนมของเราด้วยผงน้ำตาลหรือมะพร้าวชิป

วิธีทำขนมเยลลี่ในช็อคโกแลตที่บ้าน?

ในการเตรียมขนมเยลลี่ที่บ้านคุณจะต้อง:

• 150 กรัมของเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้
• ช็อคโกแลต 150 กรัม
• ผงน้ำตาล 30 กรัม
• เจลาติน 15 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องบีบน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่หรือผลไม้และผสมกับน้ำตาลและเจลาติน ตอนนี้เราวางภาชนะด้วยส่วนผสมนี้ในไฟช้า หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเงียบหรือมิ้นต์ ผสมเจลาตินทั้งหมดอย่างรอบคอบและละลายอย่างสมบูรณ์และแพร่กระจายผ่านแม่พิมพ์
2. เราปล่อยให้ขนมของเราเย็นลงและเราจัดส่งไปยังน้ำค้างแข็งในตู้เย็น
3. ตอนนี้คุณต้องละลายช็อคโกแลตบนอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ Candy Candy-Jellykes แช่แข็งหลวมในช็อคโกแลตและวางลงบนกระจังหน้าเพื่อกระจกฟุ่มเฟือย อาหารสำเร็จรูปของเราพร้อมแล้ว!

วิธีการปรุงอาหารเยลลี่กับน้ำลูกเกดที่บ้าน?

ส่วนผสม:

• ½กิโลกรัมของลูกเกด;
• น้ำตาล 200 กรัม
• 50 มิลลิลิตรของน้ำ
• เจลาตินช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ ต่อไปจัดทำผลเบอร์รี่ประมาณ 5 นาทีแล้วบดขยี้ตะแกรงถอดกะและสกิน
2. เราเพิ่มน้ำตาลผสมและวางไฟเล็ก ๆ กวนให้สะอาดจนน้ำตาลละลาย
3. เรานั่งในเจลาตินน้ำเย็น
4. เมื่อเจลาตินตื่นขึ้นเพิ่มเป็นลูกเกดน้ำลูกเกดและผสมก่อนการก่อตัวของน้ำเชื่อมหนา
5. โยนส่วนผสมนี้ลงในรูปทรงซิลิโคนและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อแข็งตัวเจลาติน
6. เรานำลูกอมของเราออกโรยด้วยน้ำตาลและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่อ่อนโยน!

สูตรขนมเยลลี่กับราสเบอร์รี่ที่บ้าน

ในการเตรียมขนมเยลลี่ที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ที่บ้านคุณจะต้อง:

ราสเบอร์รี่ 200 กรัม;
น้ำ 20 มิลลิลิตร
เจลาติน 10 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. เราเจือจางเจลาตินด้วยน้ำแล้วปล่อยให้เขาบวม
2. มาลีน่าจะต้องแยกออกและบดขยี้ด้วย Sieves หรือเครื่องปั่น
3. เราวางกระทะลงบนไฟเล็ก ๆ เติมน้ำเพื่อเจลาตินราสเบอร์รี่บดและน้ำตาล กวนอย่างละเอียดให้ทำความร้อนส่วนผสม แต่อย่าปล่อยให้เธอเดือด เมื่อเจลาตินและน้ำตาลละลายเราต้องเครียดมวลผ่านตะแกรง
4. ส่วนผสมคือการเทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กและให้เจลาตินแช่แข็งส่งไปยังตู้เย็น
5. ทันทีที่เยลลี่แช่แข็งลบลูกอมออกจากรูปแบบหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลและพร้อม!

Jelly Candies จาก Coca-Cola ได้อย่างไร

ส่วนผสม:

• เจลาติน 20 กรัม
• 450 มิลลิลิตรของ Coca-Cola

วิธีการทำอาหาร

1. ในกระทะเท Coca-Cola และเพิ่มเจลาตินที่นั่นผสมผสานอย่างทั่วถึงและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 15 นาทีในการกวาดเจลาติน
2. 2. เราวางกระทะลงบนไฟเล็ก ๆ และความร้อนของเหลว แต่เราไม่ปล่อยให้มันเดือด ดูการก่อตัวของโฟมมันจะต้องถูกลบออก
3. หากเจลาตินไม่ละลายอย่างสมบูรณ์เครียดของเหลวผ่านตะแกรง
4. เราเทส่วนผสมของเราลงในแม่พิมพ์เย็นและส่งไปแช่แข็งไปยังตู้เย็น ขนมของเราพร้อมแล้ว!

ขนมเยลลี่ที่บ้านด้วยการเพิ่มน้ำส้ม

ส่วนผสม:

• น้ำส้ม 200 มิลลิลิตร
• น้ำ 200 มิลลิลิตร
• Zest สีส้ม 15 กรัม
• มะนาว 15 กรัม
• เจลาติน 20 กรัม
• น้ำตาล 400 กรัม;
• น้ำมะนาว 50 มิลลิลิตร 50 มิลลิลิตร

วิธีการทำอาหาร

1. ด้วยความช่วยเหลือของคั้นน้ำเราได้รับน้ำมะนาวและส้มละลายเจลาตินในนั้นและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 15 นาที
2. Cytrus zest ถูบนขูดตัวเล็ก ๆ
3. เติมน้ำผลไม้ด้วยเจลาตินความสนุกและน้ำตาลลงในกระทะ
4. เราวางแผ่นบนไฟเล็ก ๆ และอุ่นกวนอย่างสม่ำเสมอจนเจลาตินและน้ำตาลละลาย
5. แก้ไขของเหลวผ่านตะแกรงละเอียดและเทลงในแม่พิมพ์ ให้ฉันเย็นลงเล็กน้อยและส่งไปยังตู้เย็น
6. ก่อนที่คุณจะใส่อาหารอันโอชะบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาล

แต่ถ้าคุณศึกษาองค์ประกอบของพวกเขาในสยองขวัญผมของคุณยืนขึ้น - พวกเขาเต็มไปด้วยสารเคมีที่แตกต่างกันซึ่งชายตัวเล็ก ๆ ขนาดเล็กไม่ได้รับผลประโยชน์ใด ๆ

ใช่และผู้ใหญ่ไม่ได้มีประโยชน์ทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมบ้านแสนอร่อยจากส่วนผสมที่พิสูจน์แล้ว สูตรง่าย ๆ พวกเขาสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อลิ้มรส สูตรเหล่านี้สำหรับเด็กและครอบครัวทั้งหมด

เจลาติน 12 ช้อนชาในผงเทลงในกระทะเติมน้ำเย็น 100 มล. และเก็บไว้เป็นเวลาสิบนาที

จากนั้นใส่ทุกอย่างลงบนไฟเล็ก ๆ และให้ความร้อนจนกระทั่งเจลาตินละลาย

ในเวลาเดียวกันในหม้อน้ำเชื่อมผลไม้ที่เลือก 100 มล. (อย่าลืมเมื่อเลือกน้ำเชื่อมตรวจสอบองค์ประกอบของมันคือดีที่สุดที่จะทำในประเทศ)

ถ้าอย่างนั้นก็เพียงพอที่จะผสมของเหลวทั้งสองและเทแม่พิมพ์ (ซิลิโคนที่สมบูรณ์แบบ)

เมื่อของเหลวเย็นลงใส่แม่พิมพ์เป็นเวลาสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง

คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมสีที่แตกต่างกัน - จะมีการรักษาที่ดีในวันเกิดของเด็ก ๆ

สูตรขนมเจลาตินจากน้ำผลไม้

เจลาตินในปริมาณเดียวกันเช่นเดียวกับในกรณีของน้ำเชื่อมเติมน้ำผลไม้ที่เลือก 200 มล. และเก็บไว้เป็นเวลาสิบนาที จากนั้นให้ความร้อนจนกระทั่งละลายและเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

หากน้ำผลไม้หวานพอก็จะไม่จำเป็น หลังจากการสลายตัวในอุดมคติดำเนินการของเหลวด้วยแม่พิมพ์ให้เย็นและย้ายเข้าไปในตู้เย็น

ในกระทะเทแก้วผลเบอร์รี่เทน้ำส้มแก้วและอุ่นบนไฟเล็ก ๆ ใต้ฝาในขณะที่พวกเขาสับสน ทุกคนกวาดไปยังมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มเจลาตินแปดช้อนโต๊ะให้ความร้อนผสมและทิ้งไว้ประมาณสิบนาที ต้มตามแม่พิมพ์เย็นและใส่ในตู้เย็น

• หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ที่เหมาะสมคุณสามารถเทของเหลวร้อนลงในแก้วบางแก้วและหลังจากระบายความร้อนและแข็งตัวและตัดเป็นก้อนวงกลมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• ขนมที่เก็บไว้ได้ดีที่สุดในตู้เย็น ใครไม่ชอบเจลาตินหรือปฏิเสธผลิตภัณฑ์สัตว์ใด ๆ สามารถใช้ประโยชน์จาก Agar แทนซึ่งคุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
• ขนมสามารถทำประโยชน์ได้โดยการเพิ่มสารสกัดวิตามินหรือสมุนไพรบางอย่างไปยังสูตรอาหารที่ระบุ

Jelly Candy ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ลูกกวาดที่มีประโยชน์ที่สุดในปัจจุบัน ทั้งหมดเป็นเพราะพวกเขามีส่วนผสมทางเคมีน้อยส่งผลเสียต่อสุขภาพรวมถึงไม่มีน้ำมันปาล์ม "คะแนน" เรือและกระตุ้นการพัฒนาของหลอดเลือดโรคหลอดเลือดสมองและกล้ามเนื้อหัวใจตาย อย่างไรก็ตามในอำนาจของคุณในการทำขนมจากเจลาตินที่บ้านจึงไม่สามารถกำจัดอันตรายต่อการใช้อาหารอันโอชะนี้ได้

ของหวานนี้คืออะไร?

ขนมเยลลี่โฮมเมดถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐาน ส่วนผสมนี้แจ้งให้เกิดทรัพย์สินที่ทะเลสาบเพื่อให้มีอิทธิพลต่อระบบกระดูกในเชิงบวกและระบบกล้ามเนื้อและกระดูกผิวหนังผมเล็บและฟัน ความจริงก็คือเจลาตินเป็นคอลลาเจนสัตว์ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ และโปรตีนนี้มีความรับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นและการเสริมความแข็งแกร่งของเนื้อเยื่อ

ส่วนประกอบเพิ่มเติมของขนมโฮมเมดจากเจลาตินเป็นน้ำผลไม้เข้มข้น, ผลเบอร์รี่, ชีสกระท่อม, ผงโกโก้, วานิลลา, อบเชย, กาแฟ ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งน้ำตาล เนื่องจากส่วนประกอบที่หวาน, ขนมเจลาตินไม่ควรกินในปริมาณมาก นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ใหญ่และเด็กที่มีน้ำหนักเกิน

เคล็ดลับการปรุงอาหารขนมจากเจลาติน

เพลิดเพลินไปกับรสชาติขนมเจลาตินที่บ้านที่เหลือเชื่อคุณต้องรู้หลักการพื้นฐานของการผลิตอาหารอันโอชะหวาน ดังนั้นวิธีการทำขนมเยลลี่ที่บ้าน?

• เจลาติน. สำหรับอาการบวมและการก่อตัวของวุ้นควรใส่ในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น ส่วนผสมของเจลาตินจะต้องเสียเวลา 15-20 นาทีเพื่อให้ได้ความสอดคล้องและพื้นผิวที่ต้องการ
• วิธีการเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลสำหรับขนมเยลลี่? เทลงในกระทะของน้ำในปริมาณของ¾แว่นตา วางภาชนะบนเตานำไปต้ม หลังจากใส่ทรายน้ำตาลลงในน้ำ ผัดโซลูชั่นเพื่อละลายน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ Plee น้ำเชื่อมน้ำตาลบนไฟที่อ่อนแออีก 5 นาทีลบออกจากเตา

• หลังจากเพิ่มส่วนผสมเจลาตินของส่วนผสมที่ให้ไว้โดยสูตรเฉพาะมีความจำเป็นต้องเทบำบัดด้วยแม่พิมพ์ ของหวานจะต้องเย็นลงในอุณหภูมิห้อง (ให้มันอยู่ในร่ม) และส่งไปยังน้ำค้างแข็งลงในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
• มันไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ขนมเยลลี่โฮมเมดสีที่ต้องการและกลิ่นโดยใช้สีย้อมอาหารและรสชาติ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหม และแน่นอนจำความเป็นธรรมชาติและยูทิลิตี้
• ที่บ้านมันสามารถใช้ในการแช่แข็งขนมจากเจลาตินเป็นแม่พิมพ์สัดส่วนและแบบอบ เพียงในกรณีที่สองคุณจะต้องตัดชั้นเจลาตินในสี่เหลี่ยมสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยมซึ่งจะต้องใช้เวลาและความพยายามเพิ่มเติมในส่วนของคุณ แบบฟอร์มเป็นครั้งแรกที่จำเป็นในการหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้ขนมในอนาคตมีรอยบากที่ด้านล่างและมันจะง่ายต่อการสกัดในรูปแบบที่เสร็จสมบูรณ์ อีกทางเลือกหนึ่งคือการตรวจสอบด้านล่างของรูปแบบการอบของฟอยล์ซึ่งผสมกับสเปรย์ทำอาหารพิเศษ
• ควรตัดขนมที่ทำในผงน้ำตาลงาหรือมะพร้าวชิป - รสนิยมของคุณหรือขึ้นอยู่กับใบสั่งยาของสูตรอาหารที่เฉพาะเจาะจง

• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเก็บขนมจากเจลาตินในแก้วปิดผนึกหรือภาชนะพลาสติกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็น แต่ก็เป็นไปได้ที่อุณหภูมิห้อง
• ในระหว่างการปรุงอาหารของน้ำเชื่อมน้ำตาลอย่าออกจากการแก้ปัญหาที่แสนหวานโดยไม่มีการดูแลและอย่าลืมที่จะกวนมันบ่อยขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ (หากมีลูกในบ้าน) และการเผาไหม้อันโอชะ

สูตรของขนมเยลลี่

ตอนนี้เกี่ยวกับอร่อยที่สุด เราเสนอสูตรอาหารของลูกอมเยลลี่ที่มีประโยชน์ที่สุดที่สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วที่บ้าน

Candy "Classic"
คุณจะต้อง: น้ำเย็น - 100 มล. น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมผลไม้ใด ๆ - 200 มล., เจลาติน - 12 ช้อนชา
ทำอาหารอย่างไร. เอา saucpan เทเจลาตินที่นั่น หลังจากเทน้ำเย็นเพิ่มน้ำเชื่อม 100 มล. ออกจากส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีเพียงอย่างเดียว เมื่อหมดอายุในครั้งนี้ให้ความร้อนด้วยความร้อนที่อ่อนแอเพื่อละลายเจลาตินอย่างสมบูรณ์ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นน้ำเชื่อม 100 มล. ที่เหลือยังคงอยู่ในสารละลายเจลาตินผสม ต้มตามแม่พิมพ์ซิลิโคนส่งให้แข็งในตู้เย็น

Jelly Candies "Forest Berry"
องค์ประกอบของอาหารอันโอชะ: การแบ่งประเภทผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, ฯลฯ ) - 200 กรัม, น้ำส้มคั้นสดใหม่ - 1 ถ้วย, เจลาติน - 8 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหารอย่างไร. ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะเทลงด้วยน้ำส้ม ใส่ส่วนผสมไปยังไฟเล็ก ๆ ปิดความจุกับฝา เก็บผลเบอร์รี่ไว้บนเตาจนกว่าจะถึงเวลานั้นจนกว่าพวกเขาจะตกแต่ง ตอนนี้นำส่วนผสมของ Berry ก่อนที่จะได้รับมวลที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันให้ป้อนเจลาติน วางกระทะลงบนกองไฟอีกครั้ง รอการละลายเจลาตินลบคอนเทนเนอร์เขียนเป็นเวลา 10 นาที ส่วนผสมของ Berry-Gelatin ดำเนินการโดยแม่พิมพ์ เพื่อให้อาหารอันโอชะแข็งวางไว้ในตู้เย็น

ขนม "ฉ่ำ"
ส่วนประกอบที่ต้องการ: เจลาติน (12 ช้อนชา), น้ำผลไม้ที่คุณชื่นชอบ, การบีบอัดสดใหม่ (200 มล.); น้ำผึ้งเล็กน้อย
ทำอาหารอย่างไร. เจลาตินเติมน้ำผลไม้ หลังจาก 10 นาทีเปิดไฟด้วยส่วนผสมที่มีส่วนผสมและอุ่นเนื้อหาของภาชนะเพื่อละลายเจลาติน จากนั้นเพิ่มการรักษาในอนาคตสู่อนาคตหากวิธีการแก้ปัญหาดูเหมือนจะไม่หวานพอ เทส่วนผสมเจลาตินลงในแม่พิมพ์ ปล่อยให้ของหวานเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จังหวะส่งไปที่ตู้เย็น

Jelly Candy "แปลกใหม่"
ส่วนผสม: 5 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ผงเจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งผึ้งเหลว 1 ปืนผลไม้น้ำมะนาวครึ่ง
ทำอาหารอย่างไร. เติมน้ำเจลาตินทิ้งส่วนผสมสำหรับอาการบวม ในช่วงเวลานี้ฟรีจากเปลือกนอกและตัดชิ้นส่วนปืนใหญ่บีบน้ำจากมะนาว หลังจากเจลาตินตื่นขึ้นมาโซลูชันเยลลี่จะต้องถูกวางบนกองไฟ Tomit ส่วนผสมบนเปลวไฟที่อ่อนแอกวนเป็นระยะ เมื่อเจลาตินละลายเพิ่มน้ำผึ้งและน้ำส้มให้กับกระทะ

ผัดอีกครั้ง ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์สำหรับลูกอมเจลาตินใส่ชิ้นส่วนของทารกในครรภ์ที่แปลกใหม่เทลงด้วยส่วนผสมเจลาตินหวาน ของหวานจะตรึงในตู้เย็น

ขนมกับเจลาติน "ลูกเกด"
คุณจะต้อง: 200 กรัมน้ำตาลน่าเศร้า 1 ช้อนชา เจลาติน, น้ำ 50 มล., 500 กรัมของผลเบอร์รี่ลูกเกดดำหรือแดง
ทำอาหารอย่างไร. ต้องล้างผลไม้ให้แห้งหลังจากให้บริการห้านาทีและเช็ดผ่านตะแกรงละเอียด Shkins และเมล็ดในตอนท้ายควรถูกลบออกจากเบอร์รี่น้ำซุปข้น Currant Cashitz จะต้องรวมกับน้ำตาลใส่กระทะด้วยส่วนผสมที่กำหนดด้วยไฟช้าและปรุงอาหารก่อนละลายส่วนประกอบที่หวานของของหวาน

เจลาตินถูกเทด้วยน้ำเย็นหลังจากอาการบวมฉีดเข้าไปในส่วนผสมของผลไม้เบอร์รี่ร้อน มวลที่เกิดขึ้นนั้นรั่วไหลในรูปแบบที่หลังจากการระบายความร้อนไปยังสถานะอุ่นจะถูกลบออกไปยังตู้เย็น ควรตัดลูกอมสำเร็จรูปในผงน้ำตาล

Jelly Bears "Gummy Bears"
องค์ประกอบของอาหารอันโอชะ: 240 มล. ของน้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ผงเจลาติน
ทำอาหารอย่างไร. เทเจลาตินในน้ำผลไม้กระทะให้ความร้อนส่วนผสมและนำไปต้มไม่ลืมมักจะกวน ปล่อยให้ออก 1 นาทีจากนั้นถอดคอนเทนเนอร์ออกจากไฟ เติมแม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษ Jelly สำหรับการผลิต "Bears" โดยใช้ปิเปต ส่งไปยังห้องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที เก็บผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น

ใช้สูตรอาหารของเราเตรียมขนมเยลลี่เพื่อสุขภาพและด้วยความยินดี อร่อย!