ไม่เป็นความลับเลยที่เด็กเกือบทุกคนมีฟันหวาน พวกเขาสามารถทำได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้อาหารกลางวันแบบมาตรฐาน แต่การมีชีวิตอยู่ทั้งวันโดยไม่มีอาหารอร่อยๆ นั้นเป็นบททดสอบที่เด็กหายากจะทนได้ ของหวานสำหรับเด็กมีหลากหลายมาก: เค้ก ไอศกรีม ขนมหวาน และช็อคโกแลต อย่างไรก็ตาม ขนมหวานที่ซื้อในร้านไม่ได้มีประโยชน์ต่อร่างกายที่บอบบางของเด็กเสมอไป ด้วยเหตุนี้จึงควรดูแลเตรียมขนมที่บ้าน คุณแม่หลายคนปฏิเสธสิ่งนี้โดยอ้างว่าไม่มีเวลาเป็นข้อแก้ตัวอยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันอินเทอร์เน็ตและวรรณกรรมด้านการทำอาหารจำนวนมากนำเสนอสูตรขนมหวานง่ายๆ ที่สามารถเข้าถึงได้แม้กระทั่งกับผู้ที่ทำอาหารไม่เก่งหรือไม่มีเวลาเพียงพอในการกำจัด
เยลลี่นมเป็นหนึ่งในของหวานที่ง่ายที่สุดในการเตรียม (แต่อร่อยไม่น้อย) บน...
สำหรับผู้ชื่นชอบของหวานอย่างแท้จริง เราขอเสนอสูตรขนมช็อกโกแลตนมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ...
แน่นอนว่าของโปรดของเด็กๆ ก็คือกล้วย สามารถรับประทานได้อย่างน้อยทุกวัน...
ในฤดูร้อน การเตรียมของหวานไอศกรีมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ไอศกรีมเข้ากันได้ดีกับ...
โจ๊กที่ยอดเยี่ยมที่อุดมไปด้วยวิตามินซึ่งมีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ข้าว...
ฟักทองเป็นผักที่มีประโยชน์หลายอย่าง ปัจจุบันนี้ใช้ในการเตรียมอาหารได้หลายอย่าง ข้าวต้มเพื่อสุขภาพ...
ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ทั่วไปของซีเรียลทุกชนิดแต่ถูกจัดประเภทอย่างไม่ยุติธรรมเป็นอาหารที่เตรียมไว้...
เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ ข้าวต้มที่ถูกลืมไปนานซึ่งเป็นเรื่องปกติในการทำ...
ช่วงนี้งานยุ่งวุ่นวาย แม่บ้านจึงหันมาใช้สูตรเค้กด่วนกันมากขึ้น...
1สิ่งที่สำคัญที่สุดในขนมหวานสำหรับเด็กคือองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และคุณภาพ ท้ายที่สุดแล้ว ของหวานก็เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต เช่น กลูโคส มอลโตส ฟรุกโตส ตลอดจนวิตามินและสารอาหาร วิธีการเตรียมของหวานที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย? แน่นอนว่าของหวานที่ดีต่อสุขภาพนั้นก็ถือเป็นสลัดผลไม้ต่างๆ ของหวานสมูทตี้ น้ำผลไม้แช่แข็ง และค็อกเทลผลไม้และเบอร์รี่ สูตรขนมหวานที่บ้านมักประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น
ตัวอย่างเช่น เด็ก ๆ จะชอบแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและผลไม้หวานหรือลูกพลับคาราเมลกับครีมมาสคาโปน ในบรรดาของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กเรายังสามารถสังเกตบาร์มูสลี่ซึ่งไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายของเด็กดีขึ้นด้วยสารที่มีประโยชน์อีกด้วย
อย่าลืมงานปาร์ตี้ของเด็กๆ เมื่อบทบาทของของหวานสำหรับเด็กนั้นยิ่งใหญ่มาก อย่างไรก็ตามการออกแบบจานและโต๊ะที่น่าสนใจจะทำให้ลูกของคุณพอใจและทำให้วันหยุดของเขามีสีสันมากยิ่งขึ้น Dragee หลากสีที่เทลงบนเค้กอย่างไม่เห็นแก่ตัวจะสร้างบรรยากาศรื่นเริงแล้ว คุณสามารถวาดใบหน้าตลกๆ บนเค้กด้วยครีม เติมคัพเค้กด้วยครีมสดใส และตกแต่งเค้กด้วยรูปสีเหลืองอ่อนที่สดใสและแสดงออก วันหยุดดังกล่าวไม่เพียงแต่จะจดจำโดยลูกของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อน ๆ ของเขาด้วย
ของหวานที่ปรุงที่บ้านมีรสชาติแตกต่างจากที่ซื้อจากร้านเสมอ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงคุ้มค่าที่จะใช้เวลาเตรียมขนมวันหยุดด้วยมือของคุณเอง ในนั้นควรเป็นเค้กที่ครอบครัวของคุณชอบ คำแนะนำเดียว: คุณไม่ควรทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ ในช่วงวันหยุด เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและปรุงสิ่งที่คุณทำได้ดีและใช้เวลากับการตกแต่งที่สว่างสดใสมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะเด็กที่ไม่มีคัพเค้กไอศกรีมและขนมหวานทุกชนิด
แม่บ้านยุคใหม่มักไม่มีเวลาทำของหวานเพียงพอเสมอไป เพราะก่อนอื่นเธอต้องเตรียมอาหารเย็นก่อน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมของหวานที่เตรียมไว้จึงมักเกี่ยวข้องกับวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ ในเมื่อคุณสามารถใช้เวลาหลายชั่วโมงในการอบเค้กหรือเตรียมเมอแรงค์ อย่างไรก็ตาม มีสูตรขนมหวานที่บ้านมากมายที่ไม่ต้องใช้ความร้อนด้วยซ้ำ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบเพื่อเตรียมของหวานมากมาย เช่น สลัด เยลลี่ ค็อกเทล สมูทตี้ และไอศกรีมที่มีผลเบอร์รี่และผลไม้ปรุงรสด้วยช็อคโกแลตก็อร่อยขนาดไหน! การเตรียมของหวานดังกล่าวจะใช้เวลาไม่กี่นาที ดังนั้นเมื่อใช้เครื่องปั่น คุณสามารถทำน้ำซุปข้นผลไม้ สมูทตี้ หรือค็อกเทลได้อย่างรวดเร็ว เด็กๆ หลายคนคงจะชอบกล้วยบดเพราะขนมนี้มีหลากหลายรูปแบบ น้ำซุปข้นสามารถเสริมด้วยถั่ว เบอร์รี่ ช็อคโกแลตชิป และน้ำผึ้ง ดูน่าประทับใจม้วนขนมกับผลเบอร์รี่และผลไม้จานดังกล่าวจะสร้างความชื่นชมอย่างมากและจะกลายเป็นของหวานยอดนิยมสำหรับเด็ก ๆ
เคบับผลไม้ในช็อคโกแลตดูสวยงามและเหมาะสมแม้บนโต๊ะรื่นเริง ในบรรดาสูตรของหวานแบบโฮมเมดนี่เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถเชี่ยวชาญกระบวนการทำอาหารได้!
แน่นอนว่าของหวานธรรมดาๆ ไม่สามารถทดแทนเลเยอร์เค้กหรือพายครีมได้ หากคุณมีคำถาม: วิธีเตรียมของหวานที่ใช้แรงงานเข้มข้นมากขึ้น แต่คุณไม่มีพลังงานและเวลาเพียงพอ จากนั้นให้ความสนใจกับสูตรเค้กโดยไม่ต้องอบ อาหารดังกล่าวแม้จะเรียบง่าย แต่ก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่มากขึ้น
สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับเด็กอายุ 12 ปี จะช่วยให้วัยรุ่นเตรียมอาหารได้หลากหลายด้วยตัวเองและปูทางสู่การทำอาหารที่บ้าน ในบทความนี้ เราจะนำเสนอทางเลือกเกี่ยวกับวิธีการทำซุปปลา ของหวานแสนอร่อย และสลัดที่อุดมด้วยวิตามินอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
สิ่งแรกที่คุณต้องสอนลูกของคุณคือทำซุปที่อร่อยและเข้มข้น ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก คุณยังสามารถทำอาหารจานแรกโดยใช้ปลากระป๋องได้ เรามาเริ่มรายการกันดีกว่า ซึ่งประกอบด้วยสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับเด็กอายุ 12 ปี พร้อมซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับเด็กอายุ 12 ปีนั้นทำได้ค่อนข้างง่าย ดังตัวอย่างของเรา ขั้นแรก คุณต้องเตรียมผัก พวกเขาจะปอกเปลือกแล้วสับ มันฝรั่งและหัวหอมหั่นเป็นก้อนและแครอทขูด สมุนไพรสดก็สับแยกกันเช่นกัน สำหรับปลาซันรีกระป๋อง ให้วางบนจานแล้วบดด้วยช้อน ปลาหลายชิ้นเหลือทั้งตัวหรือแบ่งครึ่ง
สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับเด็กอายุ 12 ปีไม่เกี่ยวข้องกับการผสมผสานการทำอาหารที่ซับซ้อน เช่นซุปปลาของเราต้องปรุงด้วยเตาธรรมดา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางกระทะน้ำดื่มบนไฟแรง หลังจากที่ของเหลวเดือดแล้ว ให้ใส่แครอทขูด หัวหอม และมันฝรั่งหั่นเต๋า หลังจากเกลือส่วนผสมเล็กน้อยแล้วให้ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 20 นาที
หลังจากนั้นสักครู่ ปลากระป๋องจะถูกเติมลงในน้ำซุปด้วยน้ำเกลือที่อยู่ในขวดปิด หลังจากผสมส่วนผสมแล้วจะมีการเติมใบกระวานลงไปด้วย ปรุงซุปในองค์ประกอบนี้ต่ออีก 10 นาที ก่อนปิดเตา (ก่อน 3 นาที) ให้ใส่สมุนไพรสดลงในน้ำซุป ควรเสิร์ฟร้อน แนะนำให้ใช้คู่กับขนมปัง เพื่อให้ได้สีและรสชาติที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศบดหรือมะเขือเทศสับละเอียดลงในน้ำซุประหว่างปรุงอาหารได้
ในขณะที่ศึกษาสูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับเด็กอายุ 12 ปี ให้เสนอเตรียมสลัดให้ลูกชายหรือลูกสาวของคุณ เป็นของว่างที่อร่อยมากก่อนอาหารมื้อหลัก คุณสามารถทำสลัดได้หลายวิธี สำหรับเด็กที่ไม่มีประสบการณ์การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างยาก ดังนั้นเราจึงตัดสินใจนำเสนอสูตรที่ง่ายที่สุด เพื่อสิ่งนี้เราจะต้อง:
ในการเตรียมสลัดเด็กจะต้องใช้เวลาเล็กน้อย ขั้นแรกให้แปรรูปปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง วางไว้บนจานขนาดใหญ่และไม่แบนมาก จากนั้นใช้ส้อมนวดให้ละเอียด (เพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน) แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวก็ถูกล้างและปอกเปลือกแยกกัน ถัดไปพวกเขาจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบและชีสแข็ง - บนเครื่องขูดที่ละเอียด
สลัดนี้ทำออกมาค่อนข้างเรียบง่าย ข้าวต้มจากแซลมอนสีชมพูกระป๋องกระจายเท่าๆ กันบนจาน หลังจากนั้นจะมีชั้นแอปเปิ้ลเขียวขูดวางอยู่ ในทางกลับกันผลไม้ก็ถูกปกคลุมด้วยมายองเนสเป็นชั้นหนา ในตอนท้ายสุดใส่ชีสขูดละเอียดบนสลัด เบาและเตรียมตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นควรนำเสนอบนโต๊ะทันทีหลังจากขึ้นรูป หากคุณไม่รับประทานภายใน 30 นาทีขึ้นไป แอปเปิ้ลจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำและปล่อยน้ำออกมาจำนวนมาก ซึ่งจะทำให้จานมีน้ำและไม่อร่อยมาก
เตาไมโครเวฟพอดีกับเรา หากไม่มีมัน เราก็นึกภาพไม่ออกว่าจะอุ่นจานสำเร็จรูปอย่างรวดเร็วได้อย่างไร อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าอุปกรณ์ดังกล่าวมักใช้ไม่เพียง แต่สำหรับอุ่นอาหารเย็นเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมของหวานต่างๆด้วย ในบทความนี้เราจะบอกวิธีสอนลูกของคุณให้ทำคัพเค้กแสนอร่อยโดยใช้เตาไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
แล้วคุณจะต้องซื้อส่วนผสมอะไรบ้างเพื่อทำสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับเด็กอายุ 12 ปี? ของหวานสามารถเตรียมได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ สำหรับเวอร์ชันของเรา เราจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
แป้งเค้กนวดค่อนข้างเร็ว ในชามขนาดเล็ก ขั้นแรกให้ผสมแป้งที่ร่อนไว้ ผงโกโก้ เกลือแกง และผงฟู จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่ทำจากไข่และน้ำตาลที่ตีแรงๆ เทนมและน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามเดียวกัน ตีส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมจนได้ฐานที่เป็นเนื้อเดียวกัน
วิธีการอบเค้กช็อคโกแลตที่รวดเร็วและอร่อย? ในการเริ่มต้นให้เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในแก้วเซรามิก ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าใส่อาหารเพียงครึ่งเดียวเนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารฐานจะสูงขึ้นอย่างแน่นอน
หลังจากทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ แบบฟอร์มที่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกส่งไปยังไมโครเวฟ ในกรณีนี้จะตั้งค่ากำลังสูงสุดไว้ ในรูปแบบนี้ เค้กจะสุกเป็นเวลาสามนาทีพอดี (หรือนานกว่านั้นเล็กน้อย) ในระหว่างขั้นตอนการอบ ของหวานควรจะฟูขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถลอยขึ้นเหนือแก้วน้ำได้โดยตรงอีกด้วย ไม่ต้องกังวลว่ามันจะหลุดออกมาในภายหลัง สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น
ทันทีที่เค้กช็อกโกแลตอบในไมโครเวฟ ให้นำออกมาพักให้เย็นสนิท ต่อไปจะวางของหวานบนจานหรือจานรองแล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำชาที่โต๊ะ หากต้องการคุณสามารถบริโภคอาหารอันโอชะนี้ได้โดยตรงจากแก้ว เพื่อความสวยงามและดูรื่นเริงสามารถโรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงได้ อย่างไรก็ตามแม่บ้านบางคนชอบตกแต่งขนมนี้ด้วยช็อคโกแลตเคลือบ อร่อย.
แน่นอนว่าสิ่งแรกที่นึกถึงคือให้ลูกน้อยทานขนมหวานหรือของหวานสำหรับเด็กแสนอร่อย เพราะทุกคนรู้ดีว่าเด็กๆ ชอบขนมหวานมากแค่ไหน แต่เด็ก ๆ สามารถทานขนมหวานได้หรือไม่? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุยังน้อยเช่นนี้?
หากคุณลองพิจารณาดู ความปรารถนาของผู้ใหญ่ถูกกำหนดโดยความต้องการที่จะมีความสุขให้ตัวเองและมองดูเด็ก มากกว่าความต้องการที่แท้จริงของเขาในวัยนี้ ความจริงก็คือระยะเวลาของการแนะนำอาหารเสริมนั้นเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและค่อนข้างยาวในการปรับโครงสร้างร่างกายของเด็กในช่วงการเปลี่ยนจากโภชนาการนมไปเป็นอาหารใหม่ ระยะนี้ถือว่าวิกฤตในชีวิตของทารกทุกคน เนื่องจากระบบย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน และระบบอื่น ๆ ของร่างกายเด็กซึ่งมีส่วนร่วมในการปรับตัวเข้ากับผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ยังไม่สมบูรณ์มาก จุลินทรีย์ในลำไส้มีความละเอียดอ่อนและเปราะบาง และมีการรบกวนทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อคนตัวเล็กได้
ภารกิจหลักของผู้ปกครองในปีแรกของชีวิตทารกคือการแนะนำให้เขารู้จักกับอาหารพื้นฐาน (ผัก, ธัญพืช, เนื้อสัตว์, ผลไม้, ไข่แดง, ผลิตภัณฑ์จากนม, ปลา) โดยปฏิบัติตามแผนการให้อาหารเสริมซึ่งได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึง ความพร้อมทางสรีรวิทยาของเด็กในการยอมรับและดูดซึมอาหารใหม่ การแนะนำอาหารและอาหารที่ไม่สอดคล้องกับความสามารถทางสรีรวิทยาของทารกอาจนำไปสู่การหยุดชะงักของการปรับตัวและกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้, โรคทางเดินอาหาร, dysbiosis ในลำไส้และปัญหาที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรรีบให้ขนมแก่ลูกเป็นเวลาอย่างน้อย 10 เดือนจนกว่าจะมีการแนะนำอาหารเสริมหลัก
ของหวานสำหรับเด็กในฐานะ "ของหวาน" ในช่วงท้ายของอาหารกลางวันจะถูกนำมาใช้ในเมนูของทารกในปีที่สองของชีวิตเท่านั้น หากผู้ปกครองยังตัดสินใจที่จะปรนเปรออาหารเล็กๆ น้อยๆ ของตนเองแต่เนิ่นๆ ก็ควรเลือก “ของใช้” ที่เหมาะสมกับวัยของทารกและจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเขา
อันตราย!น่าเสียดายที่ประเภทขนมหวานสำหรับเด็กมักประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลและผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ ไขมันที่เติมไฮโดรเจน และวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย เป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนการทำความคุ้นเคยกับ "สารพัด" ดังกล่าวออกไปในภายหลัง
เราทราบข้อกำหนดต่อไปนี้สำหรับของหวานสำหรับเด็ก:
คำแนะนำ!ซูเฟล่หรือพุดดิ้งใดๆ ก็ตามจะต้องมีไข่ขาวที่ตีแล้ว ซึ่งมีสารก่อภูมิแพ้สูง ดังนั้นจึงควรใช้ไข่นกกระทาที่มีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าในการทำพุดดิ้งและซูเฟล่ และรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของทารกก็ต่อเมื่อไข่ขาวสามารถทนได้ดีเท่านั้น โดยทั่วไปมารดาของเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรเลื่อนการให้ทารกกินของหวานสำหรับเด็กที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่สีสันสดใส (แดง ส้ม) ไข่ นมวัวทั้งตัวไปจนถึงอายุ 1-1.5 ปี
ดังนั้นการรับประทานอาหารที่สมดุลจะช่วยให้ทารกมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่สมบูรณ์ และอาหารที่หลากหลายมากเกินไปจะทำให้ร่างกายตัวเล็กเครียดโดยไม่จำเป็นเท่านั้น อดทนและหลังจากนั้นไม่นานคุณจะสามารถดูแลลูกที่คุณรักด้วยอาหารหลากหลายและอร่อยได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเขา
สารประกอบ:
แอปเปิ้ล 1 ลูก
วิธีทำอาหาร:
ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดในน้ำไหล ผ่าครึ่ง ใส่ในจานอบแล้วปิดฝา อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180°C สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี ควรปรุงแอปเปิ้ลอบในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 20 นาที
ในฤดูร้อนมูสเตรียมจากผลเบอร์รี่สดและในฤดูหนาว - จากแช่แข็ง (คุณสามารถใช้ลูกเกดสีแดงและสีดำแครนเบอร์รี่) ผลเบอร์รี่แช่แข็งควรละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วทันทีก่อนบริโภคเนื่องจากเมื่อละลายแล้วจะสูญเสียสีสดใส ลักษณะสด และรสชาติโดยธรรมชาติ
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
ผลเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย;
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำ 1 แก้ว
วิธีทำอาหาร:
จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างล้างออกด้วยน้ำต้มเย็นแล้วบดด้วยช้อน เทน้ำร้อนลงบนเนื้อเบอร์รี่แล้วต้มประมาณ 5-7 นาที จากนั้นกรองและถูผ่านตะแกรง เพิ่มเซโมลินา และปรุงโจ๊กเซโมลินาผลไม้จนนุ่ม ทำให้โจ๊กที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยเทน้ำผลไม้เบอร์รี่แล้วตีจนได้มวลคล้ายโฟมหนาเพื่อให้ปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เทมูสที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์แล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็น
สารประกอบ:
1 แครอท
1/2 แอปเปิ้ล;
1/4 ไข่;
เซโมลินา 1 ช้อนชา;
1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
วิธีทำอาหาร:
ปอกแครอท สับละเอียดแล้วเคี่ยวจนนิ่มประมาณ 7-10 นาทีในนม 1/4 ถ้วยเจือจางด้วยน้ำ (นม 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ) ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นแล้วตั้งไฟ ใส่เซโมลินา นำไปต้ม จากนั้นยกลงจากเตา และปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง คราวนี้ตีไข่ขาวแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน ใส่ไข่แดงลงในแครอทบด คนให้เข้ากัน จากนั้นเทวิปปิ้งขาวลงไป ขูดแอปเปิ้ลแล้วผสมกับไข่ขาววิปปิ้งที่เหลือ อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้ววางแครอทและแอปเปิ้ลเป็นชั้นๆ ปรุงส่วนผสมในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 25-30 นาที คุณยังสามารถเตรียมซูเฟล่ในอ่างน้ำได้ โดยวางแม่พิมพ์ที่ผสมส่วนผสมลงในกระทะที่มีน้ำเดือดเพื่อให้น้ำครอบคลุมประมาณ 2/3 ปรุงซูเฟล่ด้วยไฟเคี่ยวต่ำ ปิดไว้ เป็นเวลา 25-30 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
คอทเทจชีส 50 กรัม
กล้วย 1 ลูก;
น้ำมะนาวเล็กน้อย
วิธีทำอาหาร:
บดกล้วยในเครื่องปั่นจนเนียน โรยส่วนผสมกล้วยเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยคล้ำ จากนั้นใส่คอทเทจชีสแล้วตีอีกครั้ง
สารประกอบ:
โยเกิร์ตเด็ก 100 กรัมไม่มีสารปรุงแต่ง;
คุกกี้เด็ก 1 อัน;
กล้วยสุก 1/2 ลูก
วิธีทำอาหาร:
กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับโยเกิร์ตแล้วโรยด้วยคุกกี้ขูดด้านบน
เราทุกคนรู้ดีว่าเด็กๆ ชอบขนมหวานมาก คุณแทบจะหาเด็กที่ปฏิเสธเค้ก ไอศกรีม พุดดิ้ง แคนดี้บาร์ หรือลูกกวาดไม่ได้เลย พ่อแม่หลายคนซื้อขนมให้ลูกๆ ในร้าน แต่คุณมั่นใจในคุณภาพและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือไม่? อาจจะไม่. ของหวานสำหรับเด็กเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ควรมีสุขภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ดังนั้นคุณต้องเตรียมเองจากผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น แต่การเลือกผลิตภัณฑ์เป็นเพียงครึ่งกระบวนการเท่านั้นเพราะคุณยังต้องค้นหาสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายอีกด้วย ในหมวดหมู่ย่อยนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับของหวานสำหรับเด็กสำหรับทุกโอกาสและทุกรสนิยม เหล่านี้รวมถึงของหวานสำหรับวันเกิดของเด็ก ของหวานสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ของหวานผลไม้สำหรับเด็ก ขนมหวานง่ายๆ สำหรับเด็ก และขนมเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ของหวานจากผลไม้สำหรับเด็กถือเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเพราะผลไม้มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่เด็กต้องการ ตัวอย่างเช่น ของหวานสมูทตี้หลายชั้น แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและผลไม้ ฟักทองหวาน หรือลูกพลับคาราเมลกับครีมมาสคาโปนจะได้รับความนิยมมากในหมู่เด็ก ๆ ดังนั้นพวกเขาจะรับประทานได้ภายในไม่กี่นาที อาหารเหล่านี้ยังสามารถเตรียมเป็นของหวานสำหรับวันเกิดของเด็กได้อีกด้วย เด็กทุกคนจะชอบมูสลี่บาร์ และในทางกลับกัน คุณจะมั่นใจเต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าลูกน้อยของคุณได้รับพลังงานและสารอาหารเพิ่มขึ้น การเตรียมขนมหวานแสนอร่อยให้เด็กๆ ไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยเฉพาะสูตรอาหารที่เสริมด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอน ในกรณีนี้ คุณสามารถเตรียมของหวานสำหรับเด็กได้แม้จะไม่มีประสบการณ์ทำอาหารเลยก็ตาม เลือกสูตรขนมหวานสำหรับเด็กและเอาใจคนที่คุณรักเพราะพวกเขารอคอยอยู่
ของหวานนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากพร้อมผลไม้เตรียมได้โดยไม่ต้องอบ: มันคงรูปร่างได้ด้วยเจลาติน เหมาะสำหรับทุกโอกาส วันเกิด ปีใหม่ 8 มีนาคม...
วัตถุดิบ:
- กล้วย 1 ลูก;
- ส้มเขียวหวาน 3 อัน;
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
- เจลาติน 15 กรัม
- กีวี 1 อัน
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง 180 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 155;
- ไข่ 2 ฟอง;
- น้ำตาล 200 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู;
- เนย 30 กรัม
สำหรับการกรอก:
- ลูกเกดดำ 100 กรัม
- ถั่วลิสงลวก 100 กรัม
- เมล็ดงาดำ 40 กรัม
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยว 350 กรัม 26%
- น้ำตาลผง 55 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลา
- ท็อปปิ้งขนมสำหรับตกแต่ง
เค้กนี้ใช้แป้งขนมชนิดร่วนสับและครีมทำจากเนยและนมข้น เค้กนี้เตรียมง่าย แต่ออกมาดูน่าประทับใจอยู่เสมอ
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 400 กรัม
- เนย 200 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 25 น้ำตาล
- 6-8 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
สำหรับครีม:
- นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
- เนย 150 กรัม
วัตถุดิบ:
- เยลลี่ 4 ซอง;
- ครีมเปรี้ยว 800 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- เจลาติน 25 กรัม
- คุกกี้ 100 กรัม
เค้ก Ferrero Rocher ไม่ใช่เรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แต่ความพยายามของคุณจะได้รับรางวัลเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นเค้กที่สวยงามและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- 5 ไข่;
- แป้ง 70 กรัม
- น้ำตาล 180 กรัม
- วานิลลิน 1 หยิก;
- โกโก้ 25 กรัม
- แป้ง 40 กรัม
- 1.5 ช้อนชา ผงฟู.
การกรอก:
- เฮเซลนัท 100 กรัม
- วาฟเฟิล 30 กรัม
- ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
การทำให้ชุ่ม:
- กาแฟ 150 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ. กาแฟลิเคียว.
ครีม:
- ช็อคโกแลตเฟอเรโร รอชเชอร์ 6 ชิ้น
- มาการอง 2 อัน
เค้ก "Count's Ruins" จะดึงดูดเด็ก ๆ เป็นหลัก: พวกเขาชอบชื่อที่สวยงามเช่นนี้และรูปร่างของเค้กจะทำให้พวกเขาประทับใจอย่างแน่นอน การเตรียมของหวานนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คุณต้องการ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
สำหรับเมอแรงค์:
- กระรอก 4 ตัว
- น้ำตาล 200 กรัม
- 5-6 หยด
สำหรับครีม:
- 4 ไข่แดง;
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด;
- นม 200 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
- น้ำตาลวานิลลา 20 กรัม
- เนย 150 กรัม 82%.
สำหรับการโรย:
- ลูกพรุน 100 กรัม
ในบรรดาสูตรเค้กโฮมเมดมากมายควรให้ความสนใจกับสูตรนี้ - เค้กสปันจ์กับครีมเปรี้ยว ไม่เพียงแต่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย ดังนั้นเราขอแนะนำให้เตรียมสำหรับวันหยุดครั้งต่อไปอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
- เนย 30 กรัม
- แป้งสาลี 350 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู;
- 3 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
- น้ำตาลวานิลลา;
- เกลือ.
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยว 350 กรัม 26%
- น้ำตาลผง 50 กรัม
- 2 ช้อนชา ครีมข้น
สำหรับการตกแต่ง:
- ถั่วลิสง 70 กรัม
Tiramisu สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะตามสูตรคลาสสิกเท่านั้น ของหวานนี้น่าสนใจมากกับสตรอเบอร์รี่ ลองทำที่บ้านและดูเอง! นอกจากนี้สูตรทิรามิสุสตรอเบอร์รี่นั้นไม่ซับซ้อนเลย
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ Savoyardi 12 ชิ้น
- มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
- ครีม 200 กรัม 33%;
- ไข่แดง 3 ฟอง
- น้ำตาลทรายละเอียด 140 กรัม
- สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- ผงโกโก้ 15 กรัม (ไม่จำเป็น)
วันนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมอินเดียแสนอร่อย - Burfi สูตรนี้ง่าย แม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถเตรียมอาหารได้
วัตถุดิบ:
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- นมผง 250 กรัม
- 5 วอลนัท
- วานิลลินที่ปลายมีด
คุณสามารถทำเยลลี่ครีมเปรี้ยวได้อย่างง่ายดายมาก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก ทำให้ได้ขนมหวานแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 150 มล. น้ำ;
- เจลาติน 20 กรัม
การทำแยมผิวส้มจากลูกเกดแดงนั้นง่ายและสะดวกมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ลูกเกดแดงและน้ำตาลเองโดยไม่จำเป็นต้องทำอะไรอีก
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดแดง 650 กรัม
- 1 กก. ซาฮารา;
ส่วนผสมสำหรับกระทะขนาด 24 ซม.:
แป้งโด:
- นมข้นจืด - 1 กระป๋อง;
- ไข่ - 1 กระป๋อง;
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
ครีม:
- น้ำตาลไอซิ่ง – 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม - 0.5 ลิตร
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
สำหรับการตกแต่ง:
- เคลือบช็อคโกแลต.
เตรียมเยลลี่สตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและเตรียมง่ายสำหรับฤดูหนาวโดยไม่จำเป็นต้องต้ม
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- เจลาติน 20 กรัม
สิ่งที่สำคัญที่สุดในเอแคลร์คือครีมที่ดี คัสตาร์ดถือเป็นตัวเลือกคลาสสิก และทำให้เอแคลร์อร่อยมากจริงๆ เรายินดีสอนวิธีเตรียมคัสตาร์ดที่ถูกต้อง
วัตถุดิบ:
- นม 1 ลิตรไขมัน 3.5%
- นม 2/3 แก้ว
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี;
- 3 ไข่;
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาหรือเครื่องปรุงใด ๆ ที่คุณเลือก
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารที่อร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพซึ่งฉันมักเตรียมเป็นอาหารเช้า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้ แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบหม้อปรุงอาหารที่มีนมข้นนี้
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กระป๋องนมข้น