แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

บางครั้งมันก็เกิดขึ้นว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะหาอะไรกับถ้วยชาในห้องครัวและร้านค้าไม่ได้ล่าเพื่อออกไปข้างนอกเสมอไป วิธีการดำเนินการต่อ? มีทางออก เตรียมหรือม้วนบิสกิตเรียบง่ายและรวดเร็วบนไข่ 3 ฟอง สำหรับเขาจะมีผลิตภัณฑ์เสมอดังนั้นจึงไม่ควรมีปัญหา มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
- น้ำตาล - 150 กรัม,
- แป้งสาลี - 130 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- แยมหรือกระโดด - 150-200 กรัม,
- ผงน้ำตาล

วิธีทำอาหารด้วยทีละขั้นตอน

1. ในชามเชื่อมต่อไข่ไก่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เคล็ดลับ: สำหรับบิสกิตที่เรียบง่ายไม่จำเป็นต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและเอาชนะพวกเขาแยกต่างหาก อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการคุณสามารถเตรียมและดังนั้น




2. ผสมกับเครื่องผสมกับมวลเขียวชอุ่มประมาณ 5 นาที มวลไข่จะพ่ายแพ้นานขึ้นอากาศจะเป็นบิสกิตสำหรับม้วน แต่ไม่มีเพียงแค่คลั่ง! เคล็ดลับ: สำหรับแป้งบิสกิตมันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำตาลทรายขาว




3. ในมวลที่เกิดขึ้นให้ถามแป้งข้าวสาลี (เกรดสูงสุด) และเอาชนะตัวผสมบางส่วนเพื่อให้ก้อนแป้งถูกทิ้งไว้




4. ยืนอยู่นอกกระดาษ ใส่แป้งและกระจายเป็นสี่เหลี่ยมหนา 5-7 มม. อบรากบิสกิตในเตาอบอุ่นเวลา1800Сประมาณ 7-10 นาที ความพร้อมตรวจสอบแท่งไม้






5. ผ้าขนหนูครัวบริสุทธิ์น้ำเปียกและกระจายบนโต๊ะ Ready Drude ร้อน (พร้อมกับกระดาษเบเกอรี่) ลบออกจากการต่อสู้บนผ้าขนหนูเปียก




6. ม้วนเข้าสู่ม้วนพร้อมกับกระดาษ parchment ห่อในผ้าเช็ดตัว ออกไป 5-10 นาที




7. ขยายและแยกออกจากกระดาษอย่างอ่อนโยน หล่อลื่นพื้นผิวของบิสกิตที่น่าอายของแยมหรือแยมที่คุณชื่นชอบ เคล็ดลับ: เป็นสิ่งสำคัญที่การเติมหนา






8. ม้วนเข้ากลิ้งอีกครั้งแล้วปล่อยให้เย็นสนิท




9. ตัดขอบที่ไม่สม่ำเสมอของม้วนบิสกิต โรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ ม้วนบิสกิตที่เรียบง่ายสำหรับสามฟองพร้อมแล้ว คุณสามารถดื่มชา




อร่อย!
และคุณสามารถอบและ

บิสกิตม้วนยางจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่อยู่ในครัวเสมอ ความถูกต้องของการบรรจุยังเป็นบวกมาก คุณสามารถเขี่ยกับแยมหรือครีมใด ๆ และคุณสามารถใส่ผลไม้สดหรือกระป๋องเข้าไปในชั้น

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของของหวานนี้ไม่ได้อยู่ในนั้นและในหัวของเจ้าของที่ยังไม่ได้เตรียมมัน - ทันใดนั้นมันจะไม่ทำงาน การเลือกสูตรอาหารแสนอร่อยและคำอธิบายโดยละเอียดของเทคโนโลยีจะทำให้บิสกิตโรลกับอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบในทุกครอบครัวและจะช่วยในการเอาชนะความกลัวที่เป็นไปได้

การอบนี้เรียบง่ายในจำนวนผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในแป้ง ไม่จำเป็นต้องเตรียมและเลเยอร์ ด้วยบทบาทของเธอแจ็คเก็ตผลไม้หรือ Jam โฮมเมดหนาแน่นจะสมบูรณ์แบบ คุณไม่ควรใช้ส่วนประกอบของเหลวมากเกินไปเพราะมันบิสกิตสามารถทำพื้นได้ จากนั้นของหวานจะต้องกินช้อน

สิ่งที่จะต้องใช้สำหรับม้วนบิสกิตกับแยมหรือแยม:

• 4 ไข่;
• ผงน้ำตาล 180 กรัม;
• แป้ง 160 กรัม;
• เกลือ 3 กรัม;
• น้ำส้มสายชูโซดา Hawed หรือน้ำมะนาว 5 กรัม
• Jam 200-250 กรัม (Jam หนาแน่น)

ทำขนมเบเกอรี่:

1. ไข่กับเกลือวิปปิ้งมิกเซอร์ เมื่อมวลกลายเป็นโฟมที่เขียวชอุ่มเข้ามาค่อยๆใส่ผงโดยไม่หยุดการทำงานของเครื่องผสม หลังจากแทรกแซงแป้งและโซดาผมด้วยตนเอง
2. เทแป้งบนถาดอบหล่อลื่นน้ำมันเพื่อละลาย ม้วนบิสกิตนั้นรวดเร็วใน 5 นาทีในเตาอบที่ 200 องศามันจะยอมจำนนอย่างสมบูรณ์
3. รากร้อนลบออกจากรูปร่างบนผ้าลินินผ้าขนหนูหล่อลื่นแยมหรือแยมและม้วนมัน ก่อนที่จะให้บริการเบเกอรี่สามารถตกแต่งด้วยผงกลีบดอกอัลมอนด์หรือเคลือบ

ด้วยครีมนมข้น

รสชาติที่น่ารื่นรมย์ของการอบบิสกิตของบิสกิตสามารถให้นมข้นได้ นมสามารถควบแน่นได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนตัว

สำหรับม้วนด้วย condenum cream คุณจะต้อง:

• 4 ไข่;
• น้ำตาล 180 กรัม;
• แป้ง 160 กรัม;
• เนย 150 กรัม;
• นมข้น 200 กรัม;
• บรั่นดี 15-20 มล.;
• 3 กรัม vanillina

วิธีการทำม้วน:

1. ในโฟมที่งดงามตีไข่จากตู้เย็น เครื่องผสมวิปปิ้งดำเนินการต่อค่อยๆแนะนำน้ำตาล เมื่อปริมาณของมวลไข่หวานเพิ่มขึ้นสองครั้งแนะนำแป้ง มันขัดขวางด้วยพลั่วไม่ใช่เครื่องผสมและในทิศทางเดียว
2. วางไข่เพื่อยึดกระดาษ บนมันเป็นเลเยอร์ที่ราบรื่นในการกระจายแป้งซึ่งจะอบในเตาอบที่อุ่นด้วยสีทองแสง
3. บิสกิตร้อนพร้อมกับม้วนกระดาษด้วยม้วนและปล่อยให้เย็น สะดวกมากสำหรับการอบโบกมือบิสกิตเพื่อใช้กระดาษเบเกอรี่ที่สวยงาม ด้วยมันจะย้ายออกไปจากรูปแบบและหลังจากการพับล่วงหน้าจะไม่ติด
4. ในขณะเดียวกันเนยอ่อน ๆ เพื่อเอาชนะเครื่องผสมของการผสมผสาน ต่อไปเพื่อที่จะไม่เอาครีมไม้พายไปแทรกแซงนมข้นบรั่นดีและวานิลลา
5. การปรับใช้บิสกิตที่ระบายความร้อนให้นำกระดาษออกจากนั้นหล่อลื่นด้วยครีมแล้วหมุนอีกครั้ง จากด้านบนมันสามารถปกคลุมด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตและโรยด้วยถั่วบด

กับกล้วย

ผู้ที่กลัวว่า Korzh จะแตกสลายสิ่งหนึ่งสามารถแนะนำให้เริ่มเรียนรู้ที่จะทำให้ม้วนบิสกิตจากสูตรนี้ซึ่งยังคงเรียกว่าช้างฉีกขาดอย่างสวยงาม

สำหรับมูลนิธิ - ช็อคโกแลตบิสกิต Korzh Korzh ต้องเตรียม:

• 5 ไข่;
• น้ำตาล 300 กรัม;
• แป้ง 300 กรัม;
• น้ำ 150 มล.
• 75 กรัมผงโกโก้;
• ผงฟู 7 กรัม

สำหรับการบรรจุเทปภายในคุณจะต้อง:

• 300 มิลลิลิตรของนม
• เนย 250 กรัม;
• นมข้น 150 กรัม
• แป้ง 50 กรัม;
• แป้ง 30 กรัม;
• 2 กล้วย;
• วานิลลาและถั่วพื้นดินเพื่อลิ้มรส

การอบบนสุดปกคลุมด้วยไอซิ่งจาก:

• ช็อคโกแลตสีเข้ม 100 กรัม
• ครีม 100 มล.
• เนย 30 กรัม

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:

1. แยกโปรตีนและไข่แดง คนแรกที่เอาชนะตัวผสมในโฟมแยกต่างหากและไข่แดงที่จะนำปัญหาและเอิกเกริกไปด้วยน้ำตาลและน้ำ เชื่อมต่อฝูงทั้งสอง
2. ในส่วนผสมของไข่แนะนำส่วนประกอบจำนวนมากผสม จากช็อคโกแลตบิสกิตแป้งอบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า Korzh ร่วมกันเพื่อพับครึ่งหนึ่งวางหมุดกลิ้งภายในและครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูเปียก ดังนั้น Korzh ควรสร้างความมั่นใจให้กับชั่วโมง
3. นมชงกับแป้งและแป้งจากนั้นให้อุณหภูมิห้องเย็นและเอาชนะด้วยนมข้นและน้ำมันนุ่ม เพิ่มเป็นครีมถั่วและวานิลลาเพื่อลิ้มรส
4. กล้วยใสจากเปลือกแล้วตัดเพื่อให้สามารถวางบนแถวแบน หล่อลื่นมงกุฎอย่างล้นเหลือด้วยครีมใส่ในกลางกล้วยและให้รูปร่างของน้ำตาของน้ำตา ด้านบนเพื่อเทม้วนด้วย fondant หวานด้วยน้ำมันช็อคโกแลตและครีม ตกแต่งเพื่อลิ้มรส หลังจากสองสามชั่วโมงในเย็นคุณสามารถลิ้มรสช้างได้

ด้วยคัสตาร์ด

ม้วนบิสกิตที่เรียบง่ายรวมกับคัสตาร์ดและผลไม้แปลกใหม่กลายเป็นของหวานที่สวยงาม ลูกเกดของม้วนยังอยู่ในแป้งบิสกิตซึ่งกำลังเตรียมในโปรตีน

บิสกิต Korzh ส่วนตัวจาก:

• ไข่ไก่ 6 ฟอง;
• ผงน้ำตาล 200 กรัม;
• กรดซิตริก 2.5 กรัม;
• เกลือ 2.5 กรัม;
• แป้ง 110 กรัม;
• ผงฟู 6 กรัม

เลเยอร์รวมถึง:

• 300 มิลลิลิตรของนม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• น้ำตาล 160 กรัม;
• แป้ง 80 กรัม;
• วาลิน่า 1 กรัม;
• 140 กรัมของเครื่องปั่นเต้าหู้อ่อน ๆ ;
• ผลไม้ที่แปลกใหม่กระป๋อง (สับปะรดมะม่วง ฯลฯ )

การเตรียมขนมขบเคี้ยวดังต่อไปนี้:

1. เอาชนะเครื่องผสมโปรตีนก่อนด้วยกรดซิตริกหลังจากเติมเกลือวานิลลาและชิ้นเล็ก ๆ ของผงหวาน ควรมียอดเขาแข็ง
2. แทรกแซงแป้งด้วยแป้งผสมกับผงฟู แจกจ่ายแป้งบนกระดาษที่หล่อลื่นบนใบสำหรับการอบ
3. เตาอบ 12-15 นาที บิสกิตร้อนเสร็จแล้วโรยด้วยผงและม้วนในม้วนที่ไม่แน่นซึ่งได้รับการแก้ไขในหลาย ๆ ที่
4. เราเตรียมคัสตาร์ด น้ำตาลครึ่งถูพร้อมแป้งและไข่ ส่วนผสมที่เกิดขึ้นของเจ็ทบาง ๆ เพื่อแนะนำนมเดือดที่มีวานิลลาและน้ำตาลอีกครึ่งหนึ่ง กลับไปที่ความหนาและเย็นสนิท
5. คัสตาร์ดสามารถผสมกับคอทเทจชีส ผลไม้ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. เค้กบิสกิตที่อบอุ่นถูกชุบด้วยน้ำเชื่อมของผลไม้กระป๋องเคลือบชั้นของครีมที่ผลไม้หั่นฝอยและม้วนกลับในม้วน
7. ของหวานก่อนที่จะให้บริการทั้งคืนในเย็น เป็นการตกแต่งเบเกอรี่เป็นประธานด้วยผงหวาน

ม้วนบิสกิตช็อคโกแลต

ความแตกต่างของการกำหนดเส้นทางนี้คือไม่จำเป็นต้องเปิดล่วงหน้าดังนั้นครีมและส่วนผสมอื่น ๆ ควรเตรียมพร้อมและอยู่ในมือ

สำหรับช็อคโกแลตบิสกิตที่คุณต้องใช้:

• 3 ไข่;
• น้ำตาล 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง 30 กรัม;
• ผงโกโก้ 50 กรัม;
• แป้ง 120 กรัม;
• โซดา 3 กรัม

เลเยอร์ของม้วนจะทำจากเนยครีมและเชอร์รี่:

• 125 มล. ของน้ำ
• น้ำตาล 100 กรัม;
• แป้ง 30 กรัม;
• เนย 100 กรัม;
• 200 กรัมของเชอร์รี่สดหรือไอศครีมที่ไม่มีเมล็ด;
• น้ำเชอร์รี่ 60-75 มล. สำหรับการชุบด้วยบิสกิต

วิธีการปรุงอาหารม้วนทีละขั้นตอน:

1. ไข่น้ำผึ้งและน้ำตาลห้านาทีเพื่อเอาชนะได้ที่ความเร็วผสมขั้นต่ำ จากนั้นเพิ่มส่วนผสมจำนวนมากและเข้าไปยุ่งกับเครื่องผสมของพวกเขา
2. เทแป้งและเปื้อนด้วยช้อนบนกระดาษทาน้ำมัน เตาอบดิบช็อคโกแลต 7-12 นาทีขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบเฉพาะ
3. สำหรับครีมน้ำเชื่อมเดือดจากน้ำและแป้งชงน้ำตาล เมื่อส่วนผสมกำลังเย็นตัวผสมด้วยน้ำมันอ่อน
4. บิสกิตช็อคโกแลตสำเร็จรูปนั้นชุบด้วยน้ำเชอร์รี่เล็กน้อยเพื่อกระจายครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อแจกจ่ายเชอร์รี่จากด้านบนแล้วม้วนม้วน จากด้านบนเบเกอรี่สามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตละลายและผลเบอร์รี่เชอร์รี่หลายแห่ง

ด้วยป๊อปปี้

วิธีการทำอาหารม้วนบิสกิตด้วยป๊อปปี้ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดได้โดยตรงลงในแป้งและคุณสามารถเตรียมครีมแสนอร่อยจากดอกป๊อปปี้ป๊อปปี้และนมข้นที่ดึงออกมาได้รสชาติที่สวยงามและอ่อนโยนมาก

สำหรับม้วนที่มีชั้นป๊อปปี้คุณต้องใช้:

• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• น้ำตาลขนาดเล็ก 250 กรัม;
• แป้ง 250 กรัม;
• นมข้น 400 กรัม
• เนย 100 กรัม;
• ป๊อปปี้ 50 กรัม;
• 40 G Funduka

ข้ามดังต่อไปนี้:

1. สำหรับบิสกิตเอาชนะไข่แดงและปริมาณน้ำตาลและแป้งตามใบสั่งแพทย์ครึ่งหนึ่ง แยกออกเป็นโฟมที่มั่นคงเอาชนะโปรตีนจากครึ่งหลังของน้ำตาล เบา ๆ เชื่อมต่อโฟมโปรตีนและแป้งบนไข่แดง
2. จากแป้งของเหลวที่เกิดขึ้นให้อบรากรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อุณหภูมิการอบควรเป็น 200 องศาและเวลาจะขึ้นอยู่กับเตาอบ สิ่งสำคัญคือไม่สามารถอัดแน่นของบิสกิตเพื่อให้สามารถยุบได้
3. สำหรับครีมเพียงแค่เอาชนะมิกเซอร์เป็นมวลน้ำมันที่เป็นเนื้อเดียวกันที่งดงามนมข้นป๊อปปี้และเฮเซลนัทบด
4. การล่มสลายของน้ำมันดิบร้อนและหลังจากระบายความร้อนมันจะเปิดใช้งานอย่างระมัดระวังห่อด้วยครีมและกลับสู่ความแข็งแรงเริ่มต้นของม้วน

ด้วย Cottage Cheese Cream

ม้วนบิสกิตสามารถเตรียมอย่างน้อยทุกวันในรูปแบบใหม่รวมสูตรแป้งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดด้วยการเติมใหม่ (ครีมและผลไม้) หนึ่งในครีมผสมผสานที่ผสมผสานกับบิสกิต

สำหรับม้วนที่เรียบง่ายและไม่แพงพร้อมการเติมเช่นนี้คุณต้องใช้:

• 4 ไข่;
• น้ำตาล 100 กรัม;
• แป้ง 160 กรัม;
• ผงฟู 5 กรัม;
• 3 กรัมวานิลลาในผง;
• 200 กรัมของเต้าหู้ที่อ่อนโยน
• นมข้น 120 กรัม

วิธีการอบ:

1. ในโฟมของวิปปิ้งด้วยไข่น้ำตาลอย่างระมัดระวังฟองอากาศจะไม่ลอยเข้าไปในแป้งของวานิลลาและผงฟูเบเกอรี่
2. จากแป้งบิสกิตที่ได้รับบนกระดาษที่ได้รับการล้างให้อบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า Korzh ยุบมันร้อนกับกระดาษเบเกอรี่และคลุมด้วยผ้าขนหนู
3. ในขณะที่ Korzh จะเย็นลงเล็กน้อยเอาชนะเครื่องผสมของคอทเทจชีสและนมข้นในครีมเต้าหู้อ่อนโยน
4. ขยายบิสกิตห่อด้วยและค่อยๆถอดกระดาษอีกครั้งเพื่อม้วนในม้วน หลังจากหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นอบพร้อมแล้ว

ม้วนบิสกิตกับน้ำมันครีม

ม้วนนี้สามารถเรียกว่าคลาสสิก การรวมกันของบิสกิตและครีมน้ำมันที่มีการแจ้งเตือนแอลกอฮอล์บางไม่เป็นเช่นนั้น? แน่นอนถ้าคุณไปที่อบนี้จะมีฟันหวานอายุต่ำกว่า 18 ปีแอลกอฮอล์ไม่ควรเพิ่มชั้น

ส่วนผสมแป้งและองค์ประกอบครีม:

• 4 ไข่;
• น้ำตาล 360 กรัม (ครึ่งหนึ่งลงไปในแป้งและครึ่งเป็นครีม);
• แป้ง 200 กรัม;
• เนย 200 กรัม;
• 80 มิลลิลิตรของน้ำ
• 15-30 มล. บรั่นดี

สูตรพวงมาลัยจากขั้นตอนแป้งบิสกิต:

1. จากไข่น้ำตาลและแป้งนวดแป้งบิสกิต อัลกอริทึมของการนวดเช่นเดียวกับในสูตรอาหารประจำที่มีนมข้น ม้วนบิสกิตเค้กสี่เหลี่ยมร้อนพร้อมม้วน
2. สำหรับการปรุงอาหารครีมจากน้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำ คริสตัลหวานทั้งหมดควรจะละลายและส่วนผสมกำลังเดือด
3. เนยนุ่มวิปปิ้งมิกเซอร์เทน้ำเชื่อมบนช้อนโต๊ะ ในตอนท้ายของการเต้นเพิ่มคอนยัค
4. นอกจากนี้อัลกอริทึมการกระทำคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้: เราปรับใช้น้ำมันดิบหล่อลื่นครีมเราเลี้ยวและทนต่อความเย็นไม่กี่ชั่วโมงเพื่อให้กริปม้วน

ม้วนบิสกิตทำอาหารง่ายและรวดเร็วช่วยได้ดีเมื่อมันต้องการหวานและไปที่ร้านค้าขี้เกียจ สูตรของหวานดังกล่าวมีชุดที่ยอดเยี่ยม ในบทความนี้เราจะนำเสนอสองที่นิยมมากที่สุดและวิธีการ

เราทำม้วนบิสกิตที่เรียบง่ายและรวดเร็ว

แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับทุกคนรู้ว่าเค้ก "Charlotka" กำลังเตรียมตัวอย่างไร หลักการของพื้นฐานการนวดสำหรับม้วนบ้านเหมือนกัน สำหรับเขาเราจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลปุ๋ยหรือลูกแพร์ - แก้วเต็ม (สำหรับเติม);
• น้ำตาลขาว - 250 กรัม;
• ไฟแป้งร่อน - 250 กรัม;
• น้ำตาลผง - เพื่อตกแต่งของหวาน;
• manka - 2 Spoons ขนาดใหญ่

การเตรียมแป้งบิสกิต

เตรียมม้วนบิสกิต (ง่าย ๆ และรวดเร็ว) ควรเริ่มต้นด้วยฐานของฐาน ไข่จะต้องแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง เพื่อส่วนผสมสุดท้ายจะต้องเพิ่มน้ำตาลทรายขาวและสวมใส่สับสน โปรตีนต้องเย็นและเอาชนะในโฟมถาวร โดยการเชื่อมต่อทั้งฝูงมันควรผสมให้เพิ่มแป้งและปั่นแป้ง เนื่องจากแนะนำให้ใช้แป้งที่เกิดขึ้นจนกว่าจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและอากาศ

จอแสดงผลฐาน

ก่อนที่คุณจะปรุงม้วนบิสกิตฐานควรวางบนแผ่นงานอย่างถูกต้อง จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันโดยไม่มีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับโรย semolina ในตอนท้ายแป้งทั้งหมดจะต้องเทลงในกับดักเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวของแผ่นงาน

การรักษาความร้อน

ควรอบบิสกิตม้วนเรียบง่ายและรวดเร็วเท่าไหร่? วางแผ่นที่เติมไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 205 องศา เวลาทำอาหารคือ 15-17 นาที ในเวลาเดียวกันแป้งควรเป็นไปด้วยดีกลายเป็นสีแดงอ่อนนุ่มและเขียวชอุ่ม

เราสร้างผลิตภัณฑ์

กองเรือบ้านของบิสกิตจะสวยงามและอร่อยเฉพาะในกรณีที่การกระทำทั้งหมดมุ่งเป้าไปที่การออกกำลังกายอย่างรวดเร็ว หลังจากทั้งหมดหลังจากอบฐานเธอจะเย็นลงอย่างรวดเร็วและหยุดพัก

ดังนั้นการขับเคลื่อนบิสกิตจากเตาอบมันควรจะหล่อลื่นทันทีด้วยแอปเปิ้ลหนาแน่นหรือลูกแพร์ที่หนาแน่นแล้วกลิ้งเข้าไปในม้วนหนาแน่นทันที

ส่งไปที่ชา

ตอนนี้คุณรู้ว่าม้วนบิสกิตกับแจ็คเก็ตกำลังเตรียม หลังจากเกิดขึ้นแล้วจะต้องเลื่อนลงบนจานแบนและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผลิตภัณฑ์ที่เย็นกว่าเล็กน้อยควรโรยด้วยผงและไฟล์ลงในตาราง ก่อนที่คำแนะนำของหวานนี้จะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ด้วยความหนา 1.7 เซนติเมตร นำเสนอบิสกิตในปัจจุบันไปยังโต๊ะโดยเฉพาะอย่างยิ่งพร้อมกับชาดำอุ่น ๆ หนึ่งถ้วย

เตรียมม้วนหน้าแรกด้วยนมข้น

หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของสูตรอาหารที่คุณควรได้รับม้วนที่อร่อยและอ่อนนุ่มมาก หากเป็นของหวานที่คุณตัดสินใจที่จะไม่ทำปาร์ตี้ชาครอบครัวที่เรียบง่าย แต่สำหรับเทศกาลเราขอแนะนำให้ใช้วิธีการทำอาหารอื่น กับเขาความละเอียดอ่อนในบ้านจะเป็นแคลอรี่ที่อ่อนโยนและอร่อยมากขึ้น

ดังนั้นพิจารณาว่าม้วนบิสกิตเทศกาลเป็นขั้นตอนสุดท้าย สำหรับเขาเราจะต้อง:

• ไข่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• นมข้น - ขวดเต็ม (1/2 ในแป้งและ½ในการเติม);
• น้ำตาลขาว - 180 กรัม;
• ไฟแป้งร่อน - 290 กรัม;
• โซดาแลกโดยตารางน้ำส้มสายชู - ช้อนขนมหวาน;
• น้ำมันไม่มีกลิ่นหอม - 10 มล. (สำหรับชามหล่อลื่น);
• เนยครีมไขมัน - 100 กรัม;
• ครีมสด - 150 กรัม;
• ผง - สำหรับการตกแต่งของหวาน;
• manka - 2 Spoons ขนาดใหญ่

ผู้ชายแป้ง

สำหรับการทดสอบการนวดจำเป็นต้องแบ่งไข่บนโปรตีนและไข่แดง ควรเติมน้ำตาลทรายขาวสีขาวและนมข้นควรเพิ่มนมข้นในไข่แดง จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่กวนจนกว่าคุณจะได้สร้างมวลหวานที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สำหรับไข่แดงพวกเขาจะต้องวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมกับยอดเขาที่ทนต่อ ต่อจากนั้นควรเชื่อมต่อมวลทั้งสองตัวเพิ่มโซดาผมและแป้งเบา ๆ ที่เอาต์พุตคุณต้องได้รับแป้งบิสกิตที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีกลิ่นหอม

เค้าโครงของแป้งบนแผ่นงานและการอบ

วิธีการทำอาหารม้วนบิสกิต หลังจากการนวดฐานแผ่นอบควรหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรย semolina ของเขา บนแผ่นงานจำเป็นต้องเทแป้งปรุงสุกทั้งหมดและกระจายเบา ๆ เพื่อให้ความหนาของมันอยู่ที่อื่น ในแบบฟอร์มนี้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปควรถูกส่งไปยังเตาอบ อบแป้งบิสกิตควรอยู่ที่อุณหภูมิ 205 องศาทั่วทั้งชั่วโมง

ทำครีมน้ำมัน

สำหรับการเตรียมการกำหนดเส้นทางเทศกาลเป็นไส้จำเป็นต้องใช้แจ็คเก็ตผลไม้ธรรมดา แต่เป็นครีมจริงสำหรับขนมบ้าน เพื่อให้คุณต้องเอาชนะไขมันในการทำอาหารที่อ่อนนุ่มผ่านเครื่องผสมแล้วเพิ่มซากนมข้นลงไป เป็นผลให้คุณควรได้รับครีมแคลอรี่และอร่อยมาก

กระบวนการสร้างม้วนบิสกิต

หลังจากที่แป้งถูกอบแล้วจะต้องถูกลบออกและจางลงเล็กน้อยใบมีดเพื่อให้เคลื่อนที่ได้ดีจากแผ่นงาน Greased พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ครีมปรุงก่อนหน้านี้ควรเปลี่ยนเป็นม้วนหนาแน่น เพื่อที่จะไม่เปิดเผยมันจะต้องวางบนพื้นผิวเรียบตัดส่วนลง

เมื่อม้วนจะเย็นลงเล็กน้อยขอแนะนำให้โรยด้วยผงคลุมด้วยฟิล์มและลบเข้าไปในตู้เย็น ในรูปแบบนี้ของหวานควรทนต่อทั้งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้บิสกิตดูดซับส่วนหนึ่งของครีมน้ำมันมันจะกลายเป็นอ่อนโยนและอ่อนนุ่มมากขึ้น

วิธีการรับใช้กับตาราง?

ด้วยม้วนบิสกิตในห้องทำความเย็นจะต้องถูกลบออกและวางไว้บนเค้ก โดยการตัดของหวานเป็นชิ้น ๆ ที่มีความหนา 1.7-2 เซนติเมตรควรส่งไปยังแขกพร้อมกับชาดำสักถ้วย เพื่อลิ้มรสความละเอียดอ่อนเช่นนี้ไม่ด้อยกว่าเค้กที่บ้าน มันทำให้เร็วขึ้นและง่ายขึ้น

ฉันจะตกแต่งม้วนได้อย่างไร

ม้วนบิสกิตใน 5 นาทีสามารถตกแต่งในรูปแบบที่แตกต่างกัน ข้างต้นเรานำเสนอวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด (Sugarpus โรย) แต่ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและรับของหวานที่สวยงามยิ่งขึ้นสำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้วิธีการอื่น ตัวอย่างเช่นพนักงานต้อนรับบางคนเทม้วนเสร็จแล้วดึงตาข่ายที่ผิดปกติอยู่ ในการทำเช่นนี้กระเบื้องที่มืดหรือสีขาวของความละเอียดอ่อนการช็อปปิ้งจะละลายในไฟเล็ก ๆ ด้วยการเติมนมขนาดใหญ่สองสามช้อนและเนย 5 กรัม

นอกจากนี้ขนมดังกล่าวสามารถปกคลุมด้วยครีมหรือครีมโปรตีน นอกจากนี้ม้วนบิสกิตตกแต่งอย่างดีกับผลไม้ (กล้วย, แอปเปิ้ล, ส้มเขียวหวาน, สีส้ม, กีวี, องุ่น) หรือผลเบอร์รี่สด (สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, Lingonberries, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, Blackberry, ฯลฯ )

บันทึกการเลือกนี้ในหนังสือทำอาหารของคุณ สูตรอาหารยอดเยี่ยมแน่นอนจะมีประโยชน์!

1. ม้วนบิสกิต

ส่วนผสม

✓ 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

✓ 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต

✓ vanilin

✓ 1 ช้อนชา โซดา

✓ 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง

✓แยมสำหรับการหล่อลื่น

การปรุงอาหาร

1. รวมเตาอบทั้ง taine 300 องศาให้เขาร้อน แต่ตอนนี้ ..

2. เอาชนะไข่ด้วยน้ำตาลและวานิลไทน์เพิ่มโยเกิร์ตโดยการกวนอยู่ในโซดาก่อนจากนั้นเพิ่มแป้งแป้งเหลวไหล ..

3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษหรือวางกับดักและเทแป้งให้เอียงแผ่นอบแจกจ่ายให้ทั่วเหว

4. ใส่แผ่นอบในเตาอบสำหรับกลางและเตาอบ 7-8 นาทีถึงสีชมพู ..

5. รับและเปลี่ยนด้านสีชมพูให้กับผ้าเปียก .. หล่อลื่นแยมและม้วนอย่างรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือของผ้า .. ให้เย็นเล็กน้อย ..

6. ผ้าลบ .. ม้วนโรยด้วยผง สิ่งสำคัญคือปรากฎว่าเสมอและรวดเร็ว :) ในขณะที่แขกกำลังล้างมันอยู่ในเตาอบ .. จริงฉันไม่ได้ลองบรรจุอื่น ๆ ยกเว้น JAMA คุณอาจต้องลอง condensededed ต้ม

2. ม้วนใน 5 นาที

ส่วนผสม

✓ 1 นมข้นของธนาคาร

✓แป้ง 1 ถ้วย

✓ 0.5 ชม. Soda Spoons

การปรุงอาหาร

1. ส่วนผสมทั้งหมดผสม

2. เทแป้งไปยังแผ่นอบสี่เหลี่ยมปกคลุมด้วยกระดาษอบ

3. อบ 5-7 นาทีในเตาอบอุ่น

การบรรจุ - ครีมติดขัด, แปะช็อกโกแลตถั่ว

3. Orekhovo-apple ม้วนใน 10 นาที

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

✓ 4 ตารางอุปกรณ์แป้ง

✓ 4 ตาราง Sukhans

✓ 0.5 Chore ผลิตภัณฑ์เสริมเสริมลุ่มน้ำ

สำหรับการกรอก

✓ 4 แอปเปิ้ล

✓น้ำตาล 2 ตาราง

✓ vanilin

✓ 100 กรัมเยโฮฟใด ๆ ฉันเดินไปหาฉันด้วยความช่วยเหลือของริลล์

การปรุงอาหาร

1. ขอรับแอปเปิ้ลบนขูดขนาดใหญ่เพิ่มน้ำตาลวานิลลินถั่วแต่ละแผ่นบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษอบละลาย

2. เอาชนะโปรตีนด้วยเกลือหยิกเพื่อจุดสูงสุด (1 นาที) Yehicles เอาชนะ 1-2 นาทีเพิ่มน้ำตาลและอีก 1-2 นาทีในการเอาชนะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะรบกวนแป้งบันเดิลจากนั้นโปรตีนวิปปิ้งอย่างประณีตแป้งแต่ละอันบนดักเหนือถั่วแอปเปิ้ลเพื่อละลาย

3. อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

4. จากนั้นแผ่นอบที่มีบิสกิตสำเร็จรูปให้พลิกผ้าสะอาดเบา ๆ บนโต๊ะยัดขึ้นแนบอย่างรวดเร็วด้วยการอบกระดาษและพับด้วยผ้าขนหนูเพื่อม้วนฉันเปิดออกโดยไม่มีผ้าขนหนู เย็น. และในช่วงเย็นฤดูหนาวที่เย็นชาเพื่อเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมร้อนกว่า!

4. ม้วนเป็นเวลา 7 นาที

ส่วนผสม

✓ 5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

✓ 5 ช้อนโต๊ะ แป้ง

✓ 5 ช้อนโต๊ะ นมแห้ง

✓ 1/3 ช้อนชา โซดา (จ่ายน้ำส้มสายชู)

✓หยิกเกลือ

การปรุงอาหาร

1. หมุนเตาอบอุณหภูมิคือ 220 องศา ใส่แผ่นอบในทันทีหล่อลื่นด้วยน้ำมัน - ควรร้อน เราผสมแป้งสำหรับบิสกิต

2. ตีไข่ด้วยน้ำตาลค่อยๆเพิ่มแป้งบุญ, นมผง, เกลือและโซดาที่ถูกปฏิเสธ เทแป้งลงบนแผ่นอบแล้วอบ 5 นาที

3. ออกจากเตาอบเปื้อนทันทีด้วยแยมแยมหรือแยมและม้วนม้วนในขณะที่มันร้อน

4. ให้เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผง

5. กลิ้งไปชาใน 6 นาที

ส่วนผสม

✓แป้ง 55 กรัม

✓น้ำตาล 55 กรัม

✓หยิกเกลือ

✓ 2 ชั่วโมง ลุ่มน้ำ

✓ 5 ช้อนโต๊ะ l. jema

✓ผงน้ำตาล

การปรุงอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องผสมสี่ส่วนผสมแรกจากนั้นเพิ่มไข่สองฟองและเอาชนะทุกอย่างอย่างระมัดระวังเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. เตรียมแผ่นอบใส่ไว้สำหรับการอบและหล่อลื่นด้วยดอกทานตะวันหรือเนย แจกจ่ายแป้งที่เท่าเทียมกันและวางไว้ในเตาอบความร้อนถึง 180 องศา

3. อบเพียง 6 นาทีในขณะที่ด้านบนของ Korzh ไม่ได้รับเปลือกทองคำ

4. ควบคู่ไปกับการยักยอกทัศนคติเราใส่กระทะโลหะไฟไหม้ซึ่งเราเทแยมและให้ความร้อนเล็กน้อย โดยวิธีการแยมอาจเป็นอะไรก็ได้ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะกับสตรอเบอร์รี่ แต่นี่คือรสชาติของทุกคน

5. ดังนั้นเอาแยมออกจากไฟแล้วเอารากออกจากเตาอบ เราถอดกระดาษออกและหล่อลื่นด้านหนึ่งด้วยแยมที่อบอุ่นห่อในม้วนและโรยด้วยผงน้ำตาล

6. เราให้เย็นและคุณสามารถชงชา!

6. ม้วนโดยไม่ต้องอบใน 5 นาที

ส่วนผสม

✓ 3 แพ็คของคุกกี้ประเภท Jubilee ทั่วไป (30 คุกกี้)

✓ม่านชีสคอทเทจ 1 แพ็ค (ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะได้รับความหวานเกินไปทำตามปกติไม่มีฟิลเลอร์)

✓นม 2 ถ้วย

✓ 1 ช็อคโกแลตหรือขนตาของการเตรียมการของตัวเอง (ด้วยช็อคโกแลตเร็วขึ้น)

การปรุงอาหาร

1. บนถุงพลาสติกที่สะอาดวางเลเยอร์แรกของคุกกี้ คุกกี้ก่อนที่จะจุ่มในน้ำนมร้อน

2. หนึ่งชั้นคือ 15 คุกกี้ จากครึ่งหนึ่งของมวลเต้าหู้แล้วเลเยอร์คุกกี้อีกก้อนและชีสกระท่อมอีกครั้ง เราใช้แพคเกจจากทั้งสองด้านและเปลี่ยนสิ่งทั้งหมดในม้วน คุกกี้อ่อนนุ่มและไม่ควรทำลาย

3. แต่แม้ว่ามันจะแตกไม่มีอะไรเลวร้ายเราก็ใส่พวงมาลัยด้วยช็อคโกแลตที่ละลายด้วยการเพิ่มนมเล็กน้อย

4. หรือคุณสามารถตกแต่งม้วนด้วยชิ้นช็อคโกแลต เราใส่ม้วนในตู้เย็นและหลังจาก 3-4 ชั่วโมงมันจะพร้อม ฉันมักจะทำในตอนเย็นและในตอนเช้า "การอบ" ในประเทศของฉัน

อร่อย!

ม้วนบิสกิตที่มีแป้งบาง ๆ และครีมอร่อยเหมือนฟันหวานทั้งหมด ของหวานดังกล่าวไม่เพียง แต่ในรุ่นของร้าน แต่ยังทำด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

พนักงานต้อนรับส่วนใหญ่ ได้แก่ แฟนตาซีเต็มรูปแบบและสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงทำให้ขนมสวยงามมาก

แม้ว่าฉันจะยอมรับว่าแม้ไม่มีเครื่องประดับม้วนบิสกิตจะได้รับอย่างน่ารับประทานมากและรสชาติจะไม่ทำให้ใครผิดหวัง

บทความนี้จะพูดคุยเกี่ยวกับการเตรียมบิสกิตบ้านแสนอร่อยที่มีการเติมครีมที่แตกต่างกัน เริ่มกันเลย!

หลักการปรุงอาหารทั่วไป

สำหรับการเติมคุณสามารถใช้ครีมทุกชนิด - เต้าหู้, โปรตีน, ครีม, ผลไม้, เบอร์รี่ด้วยการเพิ่มช็อคโกแลตหรือแม้กระทั่งแยม, Halva, นมข้น

เพื่อให้การอบกับ Juits เค้กบิสกิตถูกแช่ในน้ำเชื่อมพิเศษ

สำหรับการวางที่มีกลิ่นหอมคุณสามารถเข้าสู่วานิลลาอบเชยหรือส้ม การอบสูงสุดฉันแนะนำให้คุณตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

ตามกฎสำหรับวัตถุประสงค์นี้เป็นธรรมเนียมในการใช้โกโก้ในผง Sah แอนเดอร์, ชิปของ cocos หรือการอบรดน้ำด้วยกระจกให้รัก

เป็นการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ผลไม้หรือช็อคโกแลต

การเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการอบม้วนบิสกิตด้วยการเติม

สูตรสำหรับขนมบิสกิตไม่ควรทำให้เกิดปัญหากับพนักงานต้อนรับ ควรเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าด้วยการอุ่นเตาอบและเก็บกระดาษอบ

แป้งจะสามารถอบได้ใน 15 นาที อย่าทิ้งแผ่นไว้ในระหว่างการอบของความละเอียดอ่อนบิสกิต สิ่งที่เป็นเวลาในการอบจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะของแต่ละชิ้นของเตาอบ

เค้กบิสกิตสามารถฉีกได้เร็วกว่าสูตรสำหรับทำอาหารแป้งบิสกิตที่พร้อมจะต้องวางบนผ้าขนหนูครัวและสร้างม้วนด้วยสารตั้งต้น

แน่นอนถ้ามันไม่ได้กำหนดสูตรสำหรับการดำเนินการอื่น ๆ ในขณะที่แป้งจะเย็นลงคุณต้องเตรียมชั้นครีม

และจากนั้นคุณสามารถปรับใช้ขนมบิสกิตที่ระบายความร้อนให้ล็อค interlayer และย่อเล็กสุดได้อีกครั้ง รับการรักษาที่สวยงามและอร่อยมากเช่นเดียวกับภาพนี้

ดีและตอนนี้ฉันเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมม้วนบิสกิตที่บ้านด้วยการเติมครีมแสนอร่อย

ม้วนบิสกิตกับนมข้นในมือที่รวดเร็ว

คุณสามารถเตรียมขนมบิสกิตที่อร่อยมากและแม้ในเวลาอันสั้น แทนที่จะบรรจุจากนมข้นที่ต้มแล้วคุณสามารถใช้นมข้นได้ตามปกติ

ส่วนประกอบ Rutal: 5 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและแป้ง 1 ธนาคารนมข้นต้ม 1 ช้อนชา โซดา; Paul Art น้ำส้มสายชู.

ส่วนประกอบสำหรับการตกแต่ง: 2-3 ช้อนโต๊ะ นมข้น; 100 กรัม ช็อคโกแลตและมะพร้าวชิป; ผงขนม

การตกแต่งสามารถทำได้ตามดุลยพินิจของคุณ

ทำอาหารอัลกอริทึมพร้อมรูปภาพ:

1. วิปปิ้งไก่ ไข่และน้ำตาล แนะนำแป้งเมล็ด Soda โซดาและเพิ่มลงในส่วนผสมเช่นกัน
2. กระดาษที่พักพิงแผ่นอบเบเกอรี่สำหรับการอบหล่อลื่น CL น้ำมันทั่วบริเวณ ในกรณีที่กระดาษ parchment ขาดความกว้างของการต่อสู้ขนาดใหญ่ (ประมาณ 45x35 ซม.), เบรคกระดาษของหนวด
3. เป็นกลุ่มแป้งและเพกาน์เป็นเวลา 8 นาทีที่ 200 กรัม เมื่อฐานพร้อมแล้วฉันจะแชร์กับ 2 ส่วนและลบร้อนด้วยแผ่นงานหล่อลื่นนมต้มข้นและพับ ตกแต่ง

คุณสามารถสร้างการบรรจุอื่น ๆ สำหรับม้วน

ครีมสำหรับม้วนนมข้น

ส่วนประกอบ: 1 นมข้นของธนาคาร; 200 gr SL. น้ำมันและ 1 แพ็ค รถตู้ Sahara

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ผสม CL น้ำมันและนมข้นกับรถตู้ น้ำตาล.
2. หล่อลื่นพื้นผิวของของหวานนมข้นโรยมะพร้าวที่ด้านบนของชิปหรือปกคลุมด้วยนมฟอยล์

ม้วนบิสกิตพร้อมครีมครีมเติม

คุณสมบัติหลักของม้วนจะเป็นว่าบิสกิตจะได้รับเพียงพอระหว่างการอบมันจะถูกยกขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ

เขามีความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่ง คุณต้องต้มน้ำเดือดที่สูงชันและเข้าสู่แป้ง

ในฐานะที่เป็นไส้คุณสามารถใช้องค์ประกอบที่มีวิปครีม แม้ว่าฉันจะลองขนมบิสกิตเพื่อหล่อลื่นแยมและมันก็อร่อยมาก

ในการอบคุณต้องหาบ้านอบบ้านขนาดประมาณ 45x40 ซม.

ส่วนประกอบ: 5 ชิ้น ไก่ ไข่; น้ำเดือด 100 มล. 10 กรัม ผงฟู; 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

ส่วนประกอบสำหรับการบรรจุ: ครีมน้ำมัน 800 มล. (จาก 30%); 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลและ 4 แพ็ค ครีมซ่อม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งผสมกับผงฟูหว่านด้วยตะแกรง ฉันเย็บฉันในแป้งแยกกัน กาน้ำชาต้มเพื่อชงน้ำเดือด
2. ประเมินแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment, RAS หล่อลื่น น้ำมัน.
3. แส้กับไก่ผสม ไข่และน้ำตาล ฉันแส้และเทน้ำเดือดฉันแนะนำแป้ง ฉันทำเข่าและเพิ่มแป้งด้วยผงฟูมันจะดีกว่าที่จะร่อนลง
4. แป้งเติมแผ่นอบมันจะหนาและดังนั้นจึงต้องละลายบนพื้นผิวของรูปแบบ อบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 กรัม อุณหภูมิ
5. ฉันให้ความเย็นและหล่อลื่นบิสกิตกับการบรรจุ พับแป้ง โดยวิธีการบรรจุสามารถผสมกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่ถูกบดขยี้ ตัวอย่างเช่นให้ความสนใจกับการรวมกันกับสตรอเบอร์รี่, ลูกพีชหรือกีวี ที่นี่คุณสามารถพึ่งพาการตั้งค่าส่วนตัวของคุณ
6. ในขณะที่บิสกิตอบคุณต้องทำการบรรจุ ในกรณีนี้คุณต้องเอาชนะส่วนประกอบที่ระบุทั้งหมดโดยใช้เครื่องผสม
7. คุณสามารถตกแต่งบิสกิตหรือครีมหรือผลไม้ให้ถูช็อคโกแลตหรือมงกุฎแป้ง ที่นี่คุณสามารถให้ความประสงค์ของแฟนตาซีการทำอาหารของเขา!

ม้วนบิสกิตกับครีมและสตรอเบอร์รี่

ส่วนประกอบ:

80 กรัม ซาฮารา; 70 กรัม แป้ง; 5 ชิ้น ไก่ ไข่; 100 กรัม สตรอเบอร์รี่; ย้อมอาหาร (ไม่สามารถใช้งานได้); 50 กรัม sah พลัง; ครีม 200 มล. (ปริมาณไขมันจาก 33%); 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

อัลกอริทึมการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มน้ำในชาม จากด้านบนฉันติดตั้งคอนเทนเนอร์สำหรับการทดสอบการนวด จำเป็นต้องให้ความอบอุ่น ฉันทำความสะอาดจากแผ่นพื้นและทำแป้งในอาคารนี้
2. วิปปิ้งไก่ ไข่แนะนำน้ำตาล เอาชนะค่าใช้จ่ายต่อไปประมาณ 10 นาที ที่นี่คุณสามารถดูความสดชื่นของไก่ ไข่. พวกเขาจะขึ้นอยู่กับพวกเขา
3. เมื่อมีโฟมคงที่คุณต้องแนะนำแป้งเมล็ดและแป้ง หลังจากผสมคิตตี้ที่ดี ใบมีดทำให้การเคลื่อนไหวด้านล่าง สิ่งนี้สำคัญมากมวลจะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างระมัดระวัง
4. แป้งลดลงเล็กน้อยตามปริมาณ คุณต้องใช้เวลาสักครู่และแนะนำสีย้อมลงในนั้น หลังจากสัมผัสกระดาษอบเพื่อการอบ มีความจำเป็นต้องเทแป้งและละลายโดยใช้ศิลปะ ตอนนี้คุณสามารถทาสีแป้งและทำให้รังสีจากมันโดยใช้ไม้จิ้มฟันที่เรียบง่าย
5. อบ 7-10 นาทีที่ 180 กรัม
6. ออกไปจากเตาอบ ฉันใส่ Korzh ไปที่ห้องครัว ผ้าขนหนูและลบกระดาษ parchment พับม้วนบนผ้าขนหนูและให้เย็น
7. วิปปิ้งครีมเพื่อรับโฟม ฉันเข้าสู่ซาห์ Pooh ฉันไม่เคยหยุดที่จะเอาชนะคุณต้องบรรลุยอดเขาที่ยั่งยืน ตัดผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่และแนะนำเป็นครีม ผสมส่วนผสมที่สวยงาม
8. ม้วนถูกปรับใช้และโดยไม่ต้องไปถึงขอบประมาณ 2-3 ซม. กระจายการบรรจุ
9. พับของหวานในรูปแบบของม้วนและตกแต่ง SAH ผง. ฉันวางไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้การอบเปียกโชกในการเติมอย่างดี
10. รางวัลสำหรับการให้บริการและโทรหาแขกเพื่อดื่มชา!

ม้วนด้วยครีมช็อคโกแลต

ส่วนประกอบ:

6 ชิ้น ไก่ ไข่; 150 กรัม ซาฮารา; 60 กรัม แป้งทำอาหาร และแป้ง; 400 กรัม นมข้น; 300 กรัม SL. น้ำมัน; Paul Art ถั่ว; สำหรับการตกแต่งคุณสามารถทานสยามลูกกวาดได้ กระเบื้องช็อคโกแลตสีขาว

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันผสมแป้งกับแป้ง แล้วพบกันใหม่.
2. เอาชนะโปรตีนเฉพาะในโฟมถาวรและแนะนำน้ำตาล
3. ลอง Yolks ให้ดีคุณต้องมีมากกว่า 2-3 เท่า
4. แนะนำมวลแป้งแป้งเมล็ดพันธุ์ ฉันได้รับการแก้แค้นที่ด้านล่างขึ้น
5. ไอ้ร่างวางลงด้วยกระดาษ parchment ใส่แป้งและเท่ากัน อบที่ 180 กรัม สำหรับ 180 กรัม เวลาอาจแตกต่างกันไปดังนั้นฉันขอแนะนำให้นำทางเตาอบส่วนตัว อุปกรณ์ทั้งหมดแตกต่างกันดังนั้นม้วนสามารถอบได้เร็วขึ้นหรือในทางกลับกัน
6. CRGE ลบออกจากกระดาษและในรูปแบบที่อบอุ่นฉันเป็นม้วนจากมัน
7. ถั่วทอดในไฟช้าบดกับสถานะของเศษเล็กเศษน้อย
8. ใน cl ฉันเพิ่มน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้ในผง ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ฉันใส่นมข้นและวิปปิ้งครีม \\
9. ส่วนหนึ่งของครีมจะต้องถูกทิ้งให้ตกแต่งส่วนบนของม้วน แต่ผสมมวลที่สองด้วยถั่ว ครีมนวดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
10. การปรับใช้แผ่นงานครีมนาโน หล่อลื่นชิ้นส่วนข้างและโรยจากถั่ว การตกแต่งลาตามดุลยพินิจของคุณในกรณีของฉันที่มีการใช้ขนมอบหลากหลาย

ม้วนบิสกิตกับครีมและราสเบอร์รี่

หากคุณต้องการความหวานจริงๆฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารม้วนที่อบอุ่นซึ่งกำลังจ้องมองด้วยครีมเปรี้ยวและราสเบอร์รี่

เบอร์รี่นี้สามารถยกระดับอารมณ์และสามารถใช้งานได้แม้ในฤดูหนาวถ้าคุณแช่แข็งล่วงหน้า

แม้ว่ามันจะไม่ยากที่จะซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านขายของชำในเมืองใด ๆ อบของหวานเป็นสิ่งจำเป็นในเตาอบ

ม้วนดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการดื่มชาเทศกาลหรือสามารถทำให้มันสำหรับคนที่เขารักกินอาหารเช้า

พื้นฐานของวิธีการคลาสสิกในการทำม้วนครีมจะไม่ยากที่จะทำ ปรากฎว่ากระบวนการนั้นไม่ซับซ้อนอย่างสมบูรณ์

ส่วนประกอบสำหรับการทดสอบ: 150 กรัม ซาฮารา; 120 กรัม แป้งและ 4 ชิ้น ไก่ ไข่.

ส่วนประกอบสำหรับครีม:

300 กรัม ครีมเปรี้ยว; 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา; 200 gr ราสเบอรี่; 1 แพ็ค รถตู้ น้ำตาลและช็อคโกแลตสีดำบางชนิดสำหรับการตกแต่งใบสะระแหน่สองสามใบ

อัลกอริทึมการทำอาหารนั้นคงที่:

1. แยกไก่ ไข่บนไข่แดงและโปรตีน จังหวะสุดท้ายของเครื่องปรับอากาศจากนั้นฉันก็ใส่น้ำตาลและยังคงเอาชนะ จำเป็นต้องมีโฟมที่มั่นคง
2. Yolksy ผสมกับน้ำตาลและเอาชนะบางสิ่งมวลควรมีขนาดมากขึ้น
3. ผสม 2 ไข่เข้าด้วยกัน คุณสามารถป้อนโปรตีนในไข่แดงหรือในทางกลับกัน มีอีกทางเลือกหนึ่งในการผสมไข่แดงด้วยแป้งเมล็ดและจากนั้นใส่กระรอก ฉันแนะนำให้คุณแนะนำไข่แดงในโปรตีนแล้วมีเพียงแป้งเมล็ดเท่านั้น เพียงแค่ผสมใบมีดซิลิโคนคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมในย่อหน้านี้
4. ทดสอบออกไปสักพัก
5. เปิดเตาอบ หนามแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment, การหล่อลื่น rast เนยโรยแป้ง ฉันใส่แป้งจากด้านบนเท่ากัน
6. อบที่ 180 กรัม เป็นเวลา 20 นาที ไฟจะต้องมีค่าเฉลี่ย ความพร้อมจะถูกกำหนดโดยการปรากฏตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำในการอบ รู้ว่าเตาอบในช่วงห้ามบิสกิตอบ
7. Korzh เสร็จแล้วพลิกผ้าขนหนู ฉันทำความสะอาดแผ่นอบกระดาษและสร้างม้วน ฉันให้เขาเจ๋ง
8. ครีมเปรี้ยววิปด้วยน้ำตาลและรถตู้ น้ำตาล. เป็นการดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่บ้านครีมเปรี้ยวจะเป็นครีม ในร้านครีมเปรี้ยวคุณสามารถป้อน UE ได้ ข้น ครีมนาโนเสร็จแล้วบนม้วนที่ใช้งานใส่ Malinka จากด้านบน
9. พับของหวานและใส่จานหล่อลื่นครีมจากด้านบน การตกแต่งผงโกโก้, ช็อคโกแลตเขย่า, malinka และมิ้นต์

แน่นอนว่าการตกแต่งออกตามดุลยพินิจส่วนตัวของคุณ มันจะดีกว่าที่จะให้ม้วนบิสกิตยืน 10-60 นาทีในตู้เย็น

แล้วคุณสามารถปลูกโต๊ะหวานได้ สำหรับการนั่งหนึ่งที่นั่งมันเป็นไปได้ที่จะกินอย่างแม่นยำ เพลิดเพลินกับการดื่มชาของคุณ!

อบกลับบ้านมากขึ้น สูตรอาหารของฉันจะช่วยให้คุณบรรลุผลที่ต้องการด้วยความพยายามน้อยที่สุดและใช้เวลา

ในการสั่งซื้อครีมม้วนครีมแสนอร่อยฉันแนะนำให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำที่แนะนำด้านล่าง:

• ของหวานจะมีรสเผ็ดถ้าคุณหล่อลื่นมันทั่วพื้นผิวด้วยแก่นแท้ที่คุณโปรดปราน
• คุณสามารถใช้ชีส Rictotto เพื่อเติม แต่มันมีค่าใช้จ่ายค่อนข้างแพงและดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณทำแบบอะนาล็อกของเขาด้วยมือของคุณเอง ครีมเต้าหู้ทำขึ้นยอดเยี่ยม
• คุณต้องใช้เวลา 1 l kefir, แช่แข็งล่วงหน้ากับน้ำแข็ง ฉันปลดปล่อยหินให้อิสระจากแพคเกจแล้วใส่ผ้ากอซ เมื่อระงับมันและให้ kefir จมอยู่กับการโค่นล้ม เซรั่มจะออกไปและใน Marle จะมีเต้าหู้อ่อน ๆ
• จาก 1 l kefir จะสามารถทำ 200 กรัม องค์ประกอบของนมเปรี้ยวแสนอร่อย ลองทำมันและของหวานของคุณจะอร่อยมากขึ้น
• จำเป็นต้องใช้สำหรับการทำอาหารขนมอบโฮมเมดผลิตภัณฑ์สดเป็นพิเศษและทุกอย่างจะกลายเป็นอร่อยคุณภาพสูงและสวยงาม

สูตรวิดีโอของฉัน