คุณไม่ได้มีเตาอบอยู่ใกล้มือเสมอไปหรือคุณกำลังไปเยี่ยมชมและต้องการอวดอาหารจานเด่นของคุณ การอบในกระทะจะช่วยคุณได้ ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วดูน่ารับประทานและรสชาติดีเหมือนขนมอบในเตาอบ

โดนัท: อบชาอย่างรวดเร็วในกระทะ

นี่เป็นหนึ่งในขนมโปรดแม้จะมีไขมันสูง เสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลผงนมข้นแยมน้ำผึ้งตามชอบ

ในการทำขนมอบหวานในกระทะคุณควรใช้ kefir 0.4 ลิตร สำหรับจำนวนนี้ให้ใช้น้ำตาล 50 กรัมและแป้ง 0.6 กก. คุณจะต้องมีไข่ 1 ฟองมาการีน 50 กรัม หากต้องการเพิ่มเอิกเกริกให้ใช้ 0.5 ช้อนชา โซดา. สำหรับการทอดคุณต้องมีน้ำมันพืชหนึ่งแก้ว ตกแต่งตามความต้องการของคุณ

เนื่องจากน้ำมันโดนัทจะเลี่ยนมาก ดังนั้นก่อนอื่นควรปูกระดาษเช็ดมือเพื่อให้ไขมันถูกดูดซึมจากนั้นจึงตกแต่งและเสิร์ฟ

คุกกี้ด่วน

สำหรับผู้ที่ชอบการอบอย่างรวดเร็วในกระทะเราขอเสนอสูตรอาหารที่แสนอร่อยและรวดเร็ว ข้อดีอย่างมาก - การอบมีไขมันต่ำ

สำหรับการอบในกระทะตามสูตรคุณควรใช้ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย คุณต้องการแป้งมากขึ้นสำหรับจำนวนนี้ - 1.5 ถ้วย คุณจะต้องใช้ไข่ 1 ฟองและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน. เพื่อให้แป้งร่วนคุณต้องใช้ 1 ช้อนชา โซดา. หากไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถใช้ผงฟู:

ขอแนะนำให้เสิร์ฟคุกกี้ที่โต๊ะหลังจากรอสักครู่เพราะจะอุ่นคล้ายกับชีสเค้ก

สูตรการอบกระทะ: กราโนล่า

ของคาวเป็นของขนมติดมัน การอบในกระทะทำได้ง่ายและรวดเร็ว และโดยหลักการแล้วจากสิ่งที่อยู่ในมือ ลองทำกราโนล่าในกระทะ คุณจะรักมัน!

ความหวานขึ้นอยู่กับข้าวโอ๊ตครับท่าน! แต่เป็นเกล็ดในปริมาณ 1 ถ้วย นอกจากนี้ยังใช้½ช้อนโต๊ะ ถั่วใด ๆ และลูกเกดในปริมาณเท่ากัน (คุณสามารถทำได้ทั้งสองอย่าง) 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดปอกเปลือกและน้ำผึ้ง คุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอก 40 มล.

แทนที่จะใส่ลูกเกดคุณสามารถใส่ผลไม้แห้งเช่นลูกพรุนอินทผาลัมมะเดื่อ เพียงแค่คำนึงถึงปริมาณและความหวานเพราะเมื่อรวมกับน้ำผึ้งแล้วความอ่อนช้อยจะกลายเป็นความหวานที่เหลือทน

Jalebi: ขนมอบที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับชา

เบื่อกับขนมอบปกติหรือไม่? จากนั้นเตรียมอาหารอันโอชะแปลกใหม่ - "Jalebi" นี่คือขนมหวานแบบอินเดียที่ทำจากเซโมลินาครีมเปรี้ยวและแป้ง "คุกกี้" มีรสหวานและโปร่งสบาย การรักษาที่เสร็จแล้วจุ่มลงในน้ำเชื่อมหญ้าฝรั่น

ในการเตรียมขนมอบในกระทะสำหรับแป้งแป้ง 1.5 ถ้วยจะต้องใช้น้ำและ 2 ช้อนชาเท่ากัน ล่อ นอกจากนี้คุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว ในการทำให้แป้งฟูให้ใช้เบกกิ้งโซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา ในการเตรียมน้ำเชื่อมคุณจะต้องใช้ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย (ควรเป็นสีน้ำตาล) และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ. นอกจากนี้คุณต้องใช้หญ้าฝรั่น (คุณสามารถเพิ่มกระวานสองสามกล่อง) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. น้ำมันพืชใช้สำหรับทอด

หากคุณไม่มีเข็มฉีดยาอยู่ในมือคุณสามารถใช้ขวดซอสมะเขือเทศที่มีพวยกาที่ฝาหรือใช้ถุงที่แน่นแล้วเจาะรูเล็ก ๆ โดยตัดปลายมุมออก

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงชาอะไรได้บ้างในกระทะ ยังคงเป็นเพียงการเรียกแขกและทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยอาหารที่แปลกใหม่ เชื่อฉันจานของคุณจะเป็นซิกเนเจอร์!

เมื่อฉันทำขนมอบในงานปาร์ตี้ฉันมักจะชอบให้มีขนาดเท่ากัน มัน…

ครัมเบิ้ล ("crumble") ในการแปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "crumb" ซึ่งเป็นคุณสมบัติหลักของขนมนี้ ....

เพรทเซิลน้ำตาลทำได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมขั้นต่ำเวลาขั้นต่ำแม้แต่ผู้เริ่มต้นใน ...

Volovany เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงาน เตรียมง่ายมาก แต่น่าทึ่ง ...

ขนมคอทเทจชีสแสนอร่อยที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กยินดีที่จะกิน - นี่คือเค้ก "Curd House" ที่ไม่ธรรมดา เป็นสิ่งที่น่าสนใจทั้งในด้านรสชาติและรูปร่างเพราะคุณต้องยอมรับว่าคุณไม่ได้เห็นเค้กสามเหลี่ยมบนโต๊ะเทศกาลบ่อยๆและแม้แต่คุกกี้ด้วย!

คุณแม่ของเด็กที่กำลังเติบโตทุกคนเคยเจอสถานการณ์ที่ต้องทำอาหารหวาน ๆ ในวันหยุดให้ลูกที่รัก เครื่องช่วยชีวิตในสถานการณ์เช่นนี้จะเป็นขนมที่ทำจากแท่งข้าวโพด

ดูเหมือนขนมปังธรรมดาจะทำอะไรได้บ้าง? Croutons หรือแซนวิช? แต่ของหวานล่ะ? รีบเรียนรู้วิธีทำขนมขนมปังที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้แล้วคุณจะมีสูตรชนะเลิศสำหรับทุกโอกาส

พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการทำให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงของเธอประหลาดใจด้วยสิ่งที่ฟุ่มเฟือย อย่างไรก็ตามเนื่องจากเงินมี จำกัด บางครั้งจึงเป็นเรื่องยากที่จะทำเช่นนี้ ทำอย่างไรให้แผนของคุณเป็นไปตามแผนและไม่เป็นอันตรายต่องบประมาณของครอบครัว - บทความนี้

บ่อยครั้งที่หลังจากปรุงอาหารแล้วมีส่วนผสมที่น่าเสียดายที่จะทิ้งไป แต่ไม่รู้วิธีใช้ ตัวอย่างเช่นสำหรับเมอแรงค์หรือไอซิ่งคุณใช้ไข่ขาวสองสามฟอง แต่ไข่แดงยังคงอยู่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักผลไม้เมืองร้อนเราขอแนะนำให้ลองทำขนมจากสับปะรดกระป๋อง เราขอแนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้ลงในชาร์ลอตต์แบบดั้งเดิม รสชาติใหม่และการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม

คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนกับวอลนัทเป็นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเติมพลังและความแข็งแรงตลอดทั้งวันและเป็นกำลังใจให้ มันง่ายมากที่จะเตรียมและมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและรสชาติก็อร่อย!

คัพเค้กบน kefir ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารอันโอชะที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับแม่บ้านทุกคน จะเสร็จสิ้นภายในหนึ่งชั่วโมงและสามารถพร้อมได้หากแขกปรากฏตัว มีสูตรขนมมากมายเลือกแบบที่ชอบ!

กำลังมองหาสูตรประจำวันอยู่หรือเปล่า? คุณชอบขนมหวาน แต่ไม่ต้องการใช้เงินและเวลาเป็นจำนวนมากใช่หรือไม่? จากนั้นของหวาน "นิโกรในโฟม" เหมาะสำหรับคุณ

คุณรู้หรือไม่ว่านมข้นถูกคิดค้นขึ้นเมื่อเกือบ 60 ปีที่แล้วในสหรัฐอเมริกาและในประเทศของเราก็ปรากฏขึ้นเพียง 25 ปีต่อมา ตอนนี้ทุกคนรู้แล้วพวกเขาทำครีมบนพื้นฐานอบเค้กและคุกกี้แล้วใส่ลงในชา

คุกกี้บิสกิตเป็นขนมอบที่ชอบมากที่สุดที่สามารถตีขึ้นจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบในรสชาติที่ละเอียดอ่อนความสง่างามความซับซ้อนและเนื้อสัมผัสที่หลอมละลาย

ฤดูร้อนความร้อนของหวาน ... ในฤดูร้อนคุณต้องการสิ่งที่น่าอัศจรรย์ สูตรขนมฤดูร้อนเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ พวกเขาอร่อยและเบา พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งไปกว่านั้นส่วนผสมของสูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและอยู่ในมือเสมอ

สูตรแม่สามีสุดที่รักสำหรับแม่บ้านที่มีอะไรทำ แต่ก็อยากเลี้ยงครอบครัวด้วยขนมอบ
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว (หรือคีเฟอร์หรือนมอบหมักหรือโยเกิร์ต ... )
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชาโดยไม่ใส่โซดาในน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าคุณใช้คีเฟอร์หรือโยเกิร์ต - อย่าดับไฟ)
- แป้ง - ใช้แป้งเท่าไหร่ (ไม่ต้องตอกแป้ง)
กลายเป็นสไลด์ที่น่าประทับใจของพาย สามารถอุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะที่มีน้ำมันท่วมโดยใช้ไฟอ่อน ๆ
การกรอก:
เนื้อสับ (เนื้อสัตว์ใดก็ได้) ผัดกับหัวหอมและมันฝรั่งบด สัดส่วนเป็นไปโดยพลการ
สำหรับแป้งนี้ฉันคิดว่าซุปข้นกับเนื้อสัตว์เป็นไส้ที่ดีที่สุด
การเตรียมการ

พายกับลูกพีชอย่างรวดเร็ว (แอปเปิ้ลลูกแพร์และผลไม้ที่คุณโปรดปรานโดยทั่วไป)

สิ่งสำคัญคือต้องมีผลไม้แอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกพีชลูกพลัมหรือผลไม้อย่างเช่นมะเดื่อมะม่วงหรือองุ่นในตู้เย็น บวกกับเนยแป้งและน้ำตาลเล็กน้อยซึ่งเป็นสิ่งที่เกือบทุกคนมักจะมี
ฉันจะบอกคุณว่าฉันปรุงอย่างไร และเธอปรุงอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม:
เนย 120 กรัม
แป้ง 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน - โรยด้านบน
เกลือเล็กน้อย (1/4 ช้อนชา)
ลูกพีช 400 กรัม (2 ชิ้น)
3 ช้อนโต๊ะล. ช้อนน้ำเย็น
การเตรียมการ

โดนัท "Lyubasha"


เร็วมากเพียงหนึ่งหรือสองสูตร ครัมเพ็ตถูกเตรียมอย่างรวดเร็วอบด้วยความเร็วดุจสายฟ้าและละลายในปากอย่างรวดเร็วและ ... หายไป เด็ก ๆ ก็รักพวกเขา!
ส่วนผสม:
ไข่ 2 ฟอง
3-4 ช้อนโต๊ะล ซาฮาร่า
เกลือหนึ่งหยิบมือ
วนิลา
1/2 ช้อนชา โซดา
3 ช้อนโต๊ะล ครีมเปรี้ยว (พร้อมสไลด์)
1 ช้อนโต๊ะล. ล. วอดก้า (ไม่จำเป็น)
การเตรียมการ

คัพเค้กด่วนบน kefir


ส่วนผสม:
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
มาการีนละลาย 125 กรัม
kefir 1 แก้ว (นมหมักก้อนหิมะโยเกิร์ต ... )
เกลือหนึ่งหยิบมือ
1/2 ช้อนชา โซดา (ดับ)
วานิลลินหรือผิวเลมอนลูกเกดผลไม้หวานถั่ว ฯลฯ
แป้ง
การเตรียมการ

โรลไส้เยลลี่โยเกิร์ต "Tenderness"


รวดเร็วอร่อยและอร่อยมาก!
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ม้วน):
แป้งโด:
ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาล 180 กรัม (สำหรับคนรักหวาน - 200);
แป้ง 100 กรัม
แป้ง 50 กรัม (ฉันคิดว่าอีกหน่อยดีกว่า - ฉันมักจะกิน 60)
ผงฟู 1 ถุง
วานิลลิน

การกรอก:
โยเกิร์ต 0.5 ลิตรพร้อมผลไม้ (ไม่ดื่ม แต่กินด้วยช้อน) - ฉันมักจะใช้มะละกอ - สับปะรดด้วยรสชาติถ้าฉันทำเยลลี่เลมอนเป็นม้วนหรือสตรอเบอร์รี่เป็นสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ ฯลฯ ฉันชอบเยลลี่มะนาวมากที่สุด
เยลลี่ 1 ซอง (ใช้น้ำน้อยกว่าที่ระบุไว้ในแพ็ค - แทนที่จะเป็น 2 แก้วฉันใช้ 1.4)

การตกแต่ง:
ช็อคโกแลตขมดำ 0.8 แพ็ค (ใส่นมและสีขาวจะกลายเป็นน้ำตาลและความขมของ "ความอ่อนโยน" ก็แค่นั้น)
เนย 25 กรัม
ถั่วโรย (สับ)
การเตรียมการ

ม้วนด่วนพร้อมไส้แอปเปิ้ล


สูตรง่ายๆรวดเร็วและอร่อย! 20 นาทีและม้วนก็พร้อม!
ส่วนผสม:
แป้งโด
ไข่ 4 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยแป้งสาลีกองหนึ่ง
0.5 ช้อนชาผงฟู
4 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า

สำหรับการกรอก:
แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 3-4 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนชา ผิวมะนาว
การเตรียมการ

มัฟฟินชีส (ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีและรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น))


สูตรเด็ด! เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วปรากฎว่าอร่อยเสมอต้นเสมอปลาย มัฟฟินที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมาก
ยิ่งไปกว่านั้นชีสแต่ละชนิดยังให้รสชาติใหม่โดยสิ้นเชิง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรมะเขือเทศไส้กรอกเนื้อรมควันพริกลงในแป้งแทนชีสด้วยไส้กรอก โดยทั่วไปทุกสิ่งที่คุณมีจินตนาการเพียงพอสำหรับ))
ส่วนผสม 6 ชิ้น:
เชดดาร์ 100 กรัม
แป้ง 90 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู
ไข่ 2 ฟอง
นม 1 ช้อนโต๊ะ
2 พร้อมสไลด์อาร์ต ล. ครีมเปรี้ยว +2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
การเตรียมการ

ฉันคิดอยู่นานว่าจะเขียนสูตรนี้ให้ฉันดีหรือไม่ มันง่ายมาก แต่ไม่สามารถทนได้และตัดอีกชิ้นหนึ่งออกฉันจึงตัดสินใจทำ แม้ว่าสูตรจะดูเรียบง่าย แต่เค้กก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันทำมาจากอาหารที่กำลังจะตายหรือลืมไว้ในตู้เย็น
ส่วนผสม:
- แป้งขาว 250 มล
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. (โยเกิร์ต kefir หนามาก)
- น้ำตาล 100 มล
- ผิวมะนาว 1 ลูกหรือส้ม 1/2 ลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ. ล. แครนเบอร์รี่แห้ง (ลูกเกด)
- บรั่นดี 50-70 มล. (เหล้ารัม)
- สาระสำคัญของเหล้ารัม (คอนญัก) 2-3 หยด
- 1.5 ช้อนชา ผงฟู
- น้ำมันพืช 100 มล. (เนย 100 กรัม)
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
การเตรียมการ

พาย (เยลลี่) อย่างรวดเร็วพร้อมหัวหอมสีเขียวและไข่


เร็วง่ายอร่อย!
ผลิตภัณฑ์:
kefir (โยเกิร์ตครีมเปรี้ยว) 400 กรัม
เนย 160 ก
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 280 ก
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
การกรอก:
หัวหอมเขียว
ไข่ 2 ชิ้น
เกลือ
พริกไทย
การเตรียมการ

เค้กใน 15 นาที


เวลาในการเตรียมขนมที่ยอดเยี่ยมนี้คือ 15 นาทีและมีความสุขตลอดทั้งวัน (หรือคืน)))!
ส่วนผสม:
คุกกี้ Maria (ตามที่คุณเลือก)
ครีม 2-3 ซอง 200 ก
น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)
วนิลา
กาแฟชงเข้มหนึ่งแก้ว (ทันทีหากต้องการ)
การเตรียมการ

เค้กด่วนโดยไม่ต้องอบ!

ทุกอย่างจะง่ายขึ้นกว่าเดิม!
เราต้องการอะไร:
นมเข้มข้น 1 กระป๋องไม่มีน้ำตาล
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
มะนาว 1 ลูก
คุกกี้ชอร์ตเบรดสองสามห่อหรือถุงใหญ่สองสามถุง (ฉันเอา Maria Protracted แต่คราวหน้าฉันจะเอาอะไรที่นุ่มกว่านี้เหมือน Jubilee ปกติ - นี่จะเหมาะมาก!)
การเตรียมการ

พายครีมเปรี้ยวขี้เกียจ


พายแสนอร่อยและรวดเร็วพร้อมไส้ที่หลากหลาย
ส่วนผสม:
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 1 ถ้วย
การกรอก:
อะไรก็ได้
ชีสขูด
การเตรียมการ

Crumpets สำหรับอาหารเช้า


นุ่มพรุนชุ่มครีมแค่ละลายในปาก ...>
พวกเราต้องการ:
นมเปรี้ยวข้น 1 ถ้วย
ไข่ 1 ชิ้น
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ดื่มโซดา 1/3 ช้อนชา
แป้งสาลี ~ 1 แก้ว
เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันไขมันลึก 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล
การเตรียมการ

เค้กสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ

เตรียมง่าย แต่เค้กอร่อยมาก!
ผลิตภัณฑ์:
(บนแบบถอดได้โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.)
2 แก้ว - Nesguik (อาหารเช้าจานด่วนพร้อมช็อกโกแลตถั่ว)
สตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย
250 กรัม ครีมชีส Mascarpone
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
300 กรัม โยเกิร์ต (ควรเป็นสตรอเบอร์รี่)
5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือน้ำตาลผง
เจลาติน 2 ช้อนชา
นม 1/3 ถ้วย
สำหรับตกแต่ง:
ผลเบอร์รี่หรือผลไม้
เค้กวุ้น 1 ถุง
การเตรียมการ

มัคเค้ก!

ฉันพบสิ่งที่คล้ายกันในเครือข่าย แต่มีเกมน้อยกว่ามาก และฉันจำได้ว่าในรีวิวมีคนเรียกเค้กนี้ว่าเป็นขนมหายาก .. แต่ที่นี่สูตรจะแตกต่างกันบ้างและมี แต่แง่บวกเท่านั้นยิ่งไปกว่านั้นคำวิจารณ์ชื่นชม แล้วทำไมไม่ลองดูล่ะ?
ดังนั้นคุณจะต้องมีแก้วน้ำขนาดใหญ่และไมโครเวฟรวมถึง:
4 ช้อนโต๊ะล แป้ง
4 ช้อนโต๊ะล ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ โกโก้
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะล นม
3 ช้อนโต๊ะล rast. น้ำมัน
3 ช้อนโต๊ะล ช็อคโกแลตชิพ (คุณสามารถแบ่งช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบเป็นชิ้น ๆ หรือไม่สามารถเพิ่มได้เลย แต่จะมีรสชาติที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับช็อคโกแลต) คุณยังสามารถเพิ่มถั่วที่คุณชื่นชอบได้ในขั้นตอนนี้ - สับหรือทั้งชิ้น (ตามชอบ)
วานิลลาเล็กน้อย
การเตรียมการ

"Belyashi" อย่างรวดเร็ว

Fast Belyashi ประสบความสำเร็จ! แม้ว่าฉันจะพบพวกเขาภายใต้ชื่อ - ขี้เกียจ ฉันไม่สามารถพูดเกี่ยวกับสูตรนี้ได้ว่ามันขี้เกียจคุณต้องทำเนื้อสับนวดแป้งทอด แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอให้แป้งมาเพราะไม่ใช่ยีสต์ แพนเค้ก Belyashi เขียวชอุ่มและอร่อยมาก และพวกเขาเตรียมได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น
ส่วนผสม:
kefir 500 มล.
ไข่ 2 ฟอง
โซดา 5 กรัม
เกลือ 5 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
แป้งสาลี 375 กรัม
เนื้อสับ 250 กรัม
การเตรียมการ

ขี้เกียจคชาปุรี


ส่วนผสม:
ชีสขูด 200 กรัมใด ๆ
ไข่ 2 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะล แป้ง
1/3 ช้อนชา ริปเปอร์
100-150 gr ครีมเปรี้ยว 10% (โยเกิร์ต kefir)
เกลือถ้าชีสไม่เค็มมาก
สีเขียวตามต้องการ
การเตรียมการ

พาย "เฉื่อยชา"


เค้กเบา ๆ แปลกตาและอร่อย
ผู้เขียนปรุงพายในหม้อหุงช้า แต่สามารถปรุงในเตาอบได้เช่นกัน
ดังนั้นเราต้องการ:
2 แผ่นล้างบาง ๆ
เนื้อสับ 500 กรัม (สำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสามารถเปลี่ยนเป็นเห็ดมันฝรั่งได้)
หัวหอมผักใบเขียว
สำหรับการกรอก:
ไข่ 3 ฟอง
5 ช้อนโต๊ะล มายองเนส
2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
การเตรียมการ

เขาไม่ได้อยู่นาน)) และไม่น่าแปลกใจ: ความอร่อยที่น่าทึ่ง! ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ส่วนผสม:
แป้งโด
นมอุ่น 125 มล
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
2 ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งาน Saf-moment
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะล ครีมเปรี้ยว
แป้งกรัม 300
การกรอก
แชมปิญอง 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 150 กรัม
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ

พายเยลลี่


ส่วนผสม:
เทแป้ง:
มายองเนส 1 ซอง - 250 กรัม (คุณสามารถใช้มายองเนสครึ่งหนึ่งกับครีมเปรี้ยว -125 กรัมต่อ 125 กรัม)
ไข่ - 4 ชิ้น
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
แป้งอบ - 1 ช้อนโต๊ะล.

การเติมมีความหลากหลายมากฉันจะให้ตัวอย่างสองสามข้อ:
1. ผักใบเขียว (ผักชีลาวต้นหอม - ราดด้วยน้ำเดือด) 3 ชิ้น หลากหลาย ไข่ (ตัด) ข้าวต้มจนสุก (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมี - ฉันเพิ่งทาน)
2. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง + สมุนไพร (เฉพาะผักชีลาวหรือผักชีลาวและต้นหอม)
3. ผัดกะหล่ำปลี + ผักใบเขียว
4. เนื้อสับ + มันฝรั่งต้ม + ผักใบเขียว
5. ไก่ต้มและหัวหอมทอด
6. ตับทอดกับมันบด
7. ปลาแซลมอน - ปลาเทราท์ - ปลาแซลมอน - ปลาแซลมอนสีชมพูตามต้องการต้มและไข่
การเตรียมการ

แป้งพายเอนกประสงค์พร้อมไส้คาว พายปลาง่ายๆ


สูตรง่ายๆสำหรับพายที่มีไส้เกือบทุกอย่าง
ส่วนผสม:
แป้ง 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
ไข่ 2 ฟอง
2-3 เซนต์ มายองเนสช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วย kefir ครีมเปรี้ยวหรือนมอบหมัก - มันก็อร่อยเช่นกัน แต่รสชาติแตกต่างกัน)
2 ช้อนชา ผงฟู
เกลือเครื่องเทศ
การเตรียมการ

พายหัวหอมกับชีสแปรรูป


เค้กที่น่าพอใจและอร่อยมาก
ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง 1 ถ้วย
เนย 125 กรัม
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
การกรอก:
ชีสแปรรูป 2 ชิ้นชิ้นละ 100 กรัม
3 หัวหอมดิบ
ไข่ 3 ฟอง
การเตรียมการ

พายกะหล่ำปลีขี้เกียจ

เค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก
ผลิตภัณฑ์:
การกรอก:
* 500 กรัม กะหล่ำปลี (ฉันมักจะใช้ส้อมครึ่งหนึ่ง แต่คราวนี้ฉันเอากะหล่ำปลีจำนวนมากเกือบเต็มแผ่นอบแล้วเทแป้งลงด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่ว)
* เนย 100 กรัม
* หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว
* เกลือเพื่อลิ้มรส
แป้งโด:
* ไข่ 3 ฟอง
* 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (+ มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ)
* 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง
* 1 ช้อนชา เกลือ
* 1.5 ช้อนชา ผงฟู
การเตรียมการ

พายของคุณยาย


เค้กนี้มีกลิ่นเหมือนเวทมนตร์: หมู่บ้านยายเตาวันหยุดฤดูร้อนนิทานก่อนนอนและสิ่งที่น่ารื่นรมย์มากมาย ...
ส่วนผสม
แป้งโด
ไข่ 4 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 1 ขวด 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหนึ่งขวดในปริมาณเท่ากัน)
ผงฟู 1 ซอง (ผงฟู)
1 ช้อนโต๊ะล. ช้อนกับแป้งสไลด์ (ไม่มี)
เกลือ 1/2 ช้อนชา ไม่มีด้านบน
2/3 เซนต์ แป้ง
การกรอก
1 หัวหอม
มันฝรั่ง 1 ลูก
ปลาทูน่า 1 ขวด (หรือปลากระป๋องอื่น ๆ ในน้ำ)
การเตรียมการ

ห่อไส้ในแป้งพัฟที่ทำเสร็จแล้วนำเข้าเตาอบครึ่งชั่วโมง ทั้งหมด :) เห็ดที่คุณชอบ แต่ที่สำคัญที่สุดคือสด
ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):
แป้งพัฟสำเร็จรูป 250 กรัม
เห็ด 100 กรัม (ที่นี่ - ชานเทอเรล)
หัวหอม 50 กรัม (หัวหอมเล็ก 1 หัว)
3 ช้อนโต๊ะล. ครีมเปรี้ยวไขมันช้อนโต๊ะ
ชีสแข็ง 100 กรัม
โหระพาแห้ง 1/3 ช้อนชา (หรือ 2-3 ก้านสด)
พริกไทยดำบด 1/3 ช้อนชา
0.5 ช้อนชาเกลือ

ในช่วงฤดูร้อนเมื่อความร้อนอยู่ภายนอกคุณไม่ต้องการจุดไฟในเตาอบและทำให้อากาศร้อนในห้องครัวร้อนขึ้น แต่ไม่มีใครยกเลิกขนมสำหรับชาแม้ในฤดูร้อน การอบอย่างรวดเร็วในกระทะจะกลายเป็นยาครอบจักรวาลในกรณีเช่นนี้: สูตรสำหรับขนมดังกล่าวไม่ได้ด้อยไปกว่าอาหารรสหวานแบบดั้งเดิมจากเตาอบ

น้ำคัสตาร์ดกับคอทเทจชีสหรือเบอร์รี่

สูตรสำหรับหวานฉ่ำถือเป็นสากลและไม่ซับซ้อนในหมู่แม่บ้าน ไม่ยากที่จะเตรียมขนมนี้จานนี้ถือว่าเป็นตัวแปร: ในฤดูร้อนผลเบอร์รี่เป็นไส้ในฤดูหนาว - ชีสกระท่อมหรืออาหารคาว สิ่งสำคัญคือต้องเชี่ยวชาญในกระบวนการนวดแป้งง่ายๆ

สำหรับของหวานส่วนผสมเตรียมไว้ในกระทะ:

• เนยเทียมหนึ่งซอง
• น้ำเดือดหนึ่งแก้ว
• แป้งประมาณ 3 แก้ว
• เกลือ;

สำหรับการกรอก:

• ผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่);
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม

เพื่อให้น้ำผลไม้ออกมานุ่มคุณควรทำตามลำดับการปรุง:

1. ละลายเนยเทียมด้วยไฟอ่อนพักไว้ให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
2. นำแก้วน้ำไปต้ม
3. แป้งสองสามแก้วผสมลงในเนยเทียมหนึ่งแก้วเทน้ำเดือดผสมให้เข้ากันแป้งที่เหลือจะถูกเพิ่ม
4. แป้งจะถูกกระจายบนกระดานแป้งโกล๊อบนวด ความสม่ำเสมอของแป้งควรยืดหยุ่น แต่ไม่สูงชันมิฉะนั้นน้ำผลไม้จะเหนียว
5. แป้งถูกตัดเป็นส่วนเท่า ๆ กันแต่ละม้วนเป็นวงกลมเล็ก ๆ
6. วางไส้บนครึ่งวงกลม: เบอร์รี่ 1 ช้อนชา + น้ำตาล 1 ช้อนชาคอทเทจชีส 1 ช้อนชา + น้ำตาล 1 ช้อนชา
7. ปิดด้วยครึ่งหลังของวงกลมกดขอบ
8. น้ำผลไม้ทอดในกระทะแห้งด้วยไฟอ่อนจนเปลือกสีน้ำตาลปรากฏทั้งสองด้าน

ในกรณีที่ไม่มีผลเบอร์รี่ชีสกระท่อมหนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาลทรายเหมาะสำหรับเป็นไส้

คุกกี้ "Pyatiminutka"

"ห้านาที" เตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 60 กรัม
• น้ำมันพืช 35 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 70 กรัม
• ไข่;
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

เตรียมคุกกี้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. ครีมเปรี้ยวเนยและไข่แดงผสมจนเนียน
2. เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมนวดให้ละเอียด
3. แป้งผสมกับผงฟูคนประมาณครึ่งนาที
4. ใส่แป้งนวดแป้งจนเนียน
5. แป้งถูกรีดด้วยไส้กรอกหั่นเป็นส่วนเท่า ๆ กันปั้นเป็น "เครื่องซักผ้า" คุกกี้ไม่ควรหนาเกิน 1 ซม. มิฉะนั้นจะอบไม่ได้
6. คุกกี้ทอดในกระทะแห้งด้วยไฟอ่อน ๆ สองสามนาทีในแต่ละด้าน

หากคุณใส่สีน้ำตาลแทนน้ำตาลทรายขาวในแป้งคุกกี้จะได้รับรสชาติ "คาราเมล" ที่ถูกใจและมีสีน้ำตาลอมน้ำตาล

ซาลาเปา "เมืองเก่า"

ซาลาเปาเหล่านี้มีชื่อตั้งแต่สมัยที่อยู่ตรงหัวมุมถนนสายเก่าใคร ๆ ก็สามารถนั่งในร้านกาแฟดื่มกาแฟสดหอม ๆ กินขนมปังและมัฟฟินและที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลากับเพื่อนเพื่อสนทนาแบบถึงใจ ขนมปังเตรียมได้อย่างรวดเร็วอบในกระทะและเสิร์ฟร้อนสำหรับชา

สำหรับซาลาเปา "Old Town" จะมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนยเทียมครึ่งซอง
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• แก้วแป้ง
• ½ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนชา โซดาหั่นด้วยน้ำส้มสายชู

ลำดับการปรุง:

1. ไข่ถูกบดด้วยมาการีนที่นิ่มแล้วให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. มีการนำมายองเนสโซดาที่หั่นแล้ว
3. ใส่แป้งและน้ำตาลผสมให้เข้ากันจนเนียน
4. รีดแป้งออกเป็นไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันในรูปแบบของขนมปังขนาดเล็ก
5. ขนมปังอบทั้งสองด้านในกระทะร้อนจนสุกเหลือง

ขนมอบเบา ๆ ที่มีรสชาติร่วนเสิร์ฟพร้อมนมโกโก้ชา

ไดเอทช็อกโกแลตขนมปังขิงแส้ขึ้น

ผู้ที่มีส่วนร่วมอย่างจริงจังในการแก้ไขน้ำหนักและปรับปรุงร่างกายไม่จำเป็นต้องยอมแพ้ของหวาน สิ่งสำคัญคือต้องสามารถปรุงได้อย่างถูกต้องในขณะที่ตุนผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม สาวกของอาหาร Ducan ขอแนะนำให้ทำขนมอบแสนอร่อยโดยด่วน

ส่วนผสมสำหรับขนมปังขิงช็อกโกแลต:

• 2 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. รำข้าวสาลี;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เมล็ดแฟลกซ์
• ไข่ไก่
• สารให้ความหวาน;
• 1 ช้อนชา โกโก้;
• นม 60 กรัม
• 1/3 ช้อนชา ผงฟู;
• แครนเบอร์รี่แห้งหรือโกจิเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

อาหารขนมปังขิงเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. ผสมส่วนผสมแห้งใส่ไข่
2. มีการนำนมผลเบอร์รี่แห้งมาผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันจะถูกนวด
3. เค้กบาง ๆ ที่มีรูปร่างใด ๆ จะถูกวางลงบนกระทะร้อนแห้ง (ถ้าเด็ก ๆ กินขนมปังขิงคุณสามารถสร้างรูปต่างๆด้วยแม่พิมพ์ได้)
4. อบทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล

"รุนแรง" สำหรับชาและกาแฟ

อาหารที่น่าสนใจที่จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทำให้แขกและเพื่อนบ้านประหลาดใจคือขนมอบที่เรียกว่า "kharsh" ขนมดังกล่าวเตรียมในกระทะดังนั้นจึงใช้เวลาปรุงอาหารเล็กน้อย อุปสรรคเล็ก ๆ คือคุณควรมองหาซีเรียลสำหรับเตรียมขนมอบเหล่านี้ด้วยของที่มีขนาดใหญ่กว่า (แม่บ้านบางคนชอบเปลี่ยนเซโมลินาเป็นคูสคูส)

ในการเตรียม kharsh พวกเขาจะมีส่วนผสม:

• เซโมลินา 250 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
• ½ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้งหรือ½ช้อนชา โซดา slaked;
• วานิลลินเล็กน้อย
• นมครึ่งแก้ว
• เนย 150 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผสมส่วนผสมแห้งในภาชนะแยกต่างหาก
2. เนยละลายด้วยความร้อนต่ำนำในกระแสบาง ๆ ลงในส่วนผสมที่แห้งนวดให้ทั่วจนน้ำมันซึมเข้าในธัญพืช (เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นส่วนผสมของธัญพืชจะร่วน)
3. นำนมอุ่นมาคนให้เข้ากันส่วนผสมจะได้รับอนุญาตให้ยืนประมาณ 10 นาที
4. จากมวลที่เกิดขึ้นลูกบอลจะถูกสร้างขึ้นม้วนพวกมันในเซโมลินาแล้วทำให้เรียบทั้งสองด้านเหมือน "แหวนรอง"
5. กระจายความแข็งที่เกิดขึ้นในกระทะร้อนแห้งอบทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล

ขนมนี้ค่อนข้างอร่อยและมีแคลอรีสูงจึงเหมาะเป็นอาหารเช้า นมข้นแยมคอนฟิวชั่นจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ kharsh

คุกกี้ด่วนในกระทะ (วิดีโอ)

มีสูตรมากมายสำหรับการอบขนมในกระทะส่วนใหญ่เตรียมง่ายมีส่วนผสมที่มีอยู่ การอบในกระทะที่สะดวกสบายกลายเป็นช่วงที่ไม่มีเวลาเตรียมขนมที่ซับซ้อนหรือคุณแค่ต้องการอะไรที่พิเศษและไม่ซับซ้อน จินตนาการเพียงเล็กน้อยเวลาและความพยายามขั้นต่ำ - แล้วทุกคนจะพอใจทั้งแขกและสมาชิกในครอบครัว

บทวิจารณ์และความคิดเห็น

อัลลา 04.12.2017

ฉันทำ khash ไม่เป็นไร แต่ในสูตรถุงผงฟูสับสน เนื่องจากกระเป๋ามีขนาดแตกต่างกัน ถ้าเป็นไปได้ให้เขียนว่าคุณต้องการผงฟูกี่กรัม

เมื่อแขกมาที่หน้าประตูบ้านโดยไม่คาดคิดหรือเด็ก ๆ เรียกร้องค่ารักษาคุณต้องดำเนินการ การอบชาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยเราได้รวบรวมสูตรอาหารไว้มากมาย ทั้งหมดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการฝึกฝนทักษะการทำอาหารที่บ้าน การทำขนมนั้นทำขึ้นอย่างเร่งรีบดังนั้นตั้งเวลาแล้วเริ่มได้เลย!

สูตรการอบที่ดีที่สุดสำหรับชา - รวดเร็วและอร่อย

เราขอนำเสนอมัฟฟินหม้อปรุงอาหารขนมปังเค้กโดนัทโรลและอื่น ๆ อีกมากมาย เลือกสูตรที่คุณชอบ (หรืออาจมากกว่าหนึ่งสูตร) \u200b\u200bแล้วลงมือทำเลย!

# 1. Choux pastry donuts

• แป้ง - 475 กรัม
• น้ำตาลทราย - 130 กรัม
• เนย (ละลาย) - 45 + 45 กรัม
• น้ำกรอง - 360 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 0.2-0.3 ลิตร

1. รวมครึ่งหนึ่งของเนยละลายก่อนเข้ากับน้ำ ใส่กระทะวางบนเตาแล้วต้ม

3. ใส่น้ำตาลทรายและไข่ไก่ลงไปผสม ใส่น้ำมันพืชลงในชามอีกใบให้ร้อน

4. ในเนยละลายที่เหลือจาระบีช้อน ตักแป้งลงไปจุ่มในน้ำมันพืชที่เดือด

5. ทอดโดนัทจนเป็นสีน้ำตาลจากนั้นวางบนผ้าเช็ดปากแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูดหรือผงทันที

# 2. ซาลาเปาแป้งเต้าหู้

• น้ำตาลทราย - 130 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสกระท่อมไขมันสูง - 0.5 กก.
• แป้ง (ร่อน) - 240 กรัม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเติมเกลือและโซดาเล็กน้อย นวดแป้งแล้วแบ่งมวลทั้งหมดออกเป็นชิ้นขนาดเท่า ๆ กัน

2. ปั้นลูกบอลวางบนถาดอบที่เตรียมไว้ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนสุกเหลือง

3. ขนมสำหรับชงชานี้เตรียมได้ค่อนข้างเร็วและอร่อย ใครก็ตามที่ไม่เคยทำซาลาเปาที่บ้านสามารถรับมือกับสูตรนี้ได้

หมายเลข 3. โรลขนมพัฟเชอร์รี่

• ขนมพัฟ (ในแพ็ค) - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม
• แป้ง - 60 กรัม
• เชอร์รี่แช่แข็ง - 0.5 กก.
• เมล็ดวอลนัท - 250-300 gr.

1. เปิดแป้งโดว์ทิ้งไว้บนบรรจุภัณฑ์เพื่อละลาย โดยปกติเวลาละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องคือ 40-60 นาที

2. สำหรับเวลาที่กำหนดให้สับเมล็ดถั่วด้วยหมุดกลิ้งหรือเลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อ แป้งพร้อมแล้วม้วนลงในจานแล้วย้ายไปที่แผ่นอบ

3. เกลี่ยเศษถั่วให้กระจายผลเบอร์รี่แช่แข็งด้านบนให้ทั่ว โรยด้วยน้ำตาลทราย ใช้ตะแกรงร่อนแป้งมันผ่านลงในส่วนประกอบโดยตรง

4. ม้วนม้วนให้แน่ใจว่าได้ปิดขอบเพื่อไม่ให้ไส้ในหลุดออก อุ่นเตาอบที่ 150-160 องศาล่วงหน้าอบประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

ลำดับที่ 4. หม้อตุ๋นกล้วย

• ชีสกระท่อม - 0.25 กก.
• นม - 90 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง - 60 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 130 กรัม
• semolina - 75 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ผงโกโก้ - 60 กรัม
• น้ำตาลผง - 50 กรัม

ไม่มีขนมอบสำหรับชาที่สามารถทำได้หากไม่มีหม้อตุ๋น สามารถทำที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ดังนั้นล่วงหน้าเอาไข่และคอทเทจชีสออกจากความเย็นรวมกันแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำตาลทรายกับครีมเปรี้ยวเพิ่มเซโมลินา ผสมทุกอย่างและรอประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนคนสุดท้ายฟู

2. ในช่วงเวลานี้คุณต้องส่งกล้วยผ่านเครื่องปั่นและทำมันฝรั่งบดจากนั้นจึงเพิ่มเป็นกลุ่ม แป้งพร้อมแล้วย้ายไปยังกระทะที่ทาด้วยน้ำมันและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

3. ในขณะที่เคี่ยวฐานในเตาอบให้ทำฟรอสติ้ง ผสมนมกับเนยก้อนนึ่งหรือไมโครเวฟ ใส่ผงที่ร่อนไว้และผงโกโก้

4. เมื่อแป้งได้ที่นำออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง อุ่นเสิร์ฟทันที

ลำดับที่ 5. มัฟฟินถั่วกับแอปริคอตแห้ง

• เมล็ดวอลนัท - 0.2 กก.
• นมไขมันสูง - 230 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 225 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 0.2 กก.
• น้ำส้มสายชู (6-9%) - 15 มล.
• โซดา - 7 กรัม
• แป้ง (ร่อน) - 0.25 กก.

การอบชาตามสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก เราจะบอกวิธีทำคัพเค้กที่บ้าน

1. ปอกเปลือกและสับถั่วล่วงหน้า แช่แอปริคอทแห้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วหั่นให้แห้ง เชื่อมต่อส่วนประกอบ

2. ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในสูตรลงไป นวดแป้งมัฟฟิน

3. หล่อลื่นแม่พิมพ์เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงไป อย่าเติมเต็มช่องเพราะจะทำให้การรักษาสูงขึ้น อบที่ 240 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

ลำดับที่ 6. คุกกี้มะนาว

• แป้ง (ร่อน) - 240 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง - 125 กรัม
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม
• ไข่แดงดิบ - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• แป้ง - 230 กรัม
• โซดา - หยิก
• เนย - 0.1 กก.

1. สับเนยเป็นชิ้นบดกับน้ำตาลทรายและไข่แดงดิบ

2. นำเปลือกออกจากส้มขูดและผสมในองค์ประกอบแรก ใส่ครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวครึ่งลูกโซดาและแป้งร่อนหลาย ๆ ครั้งที่นี่

3. หลังจากนวดแป้งอย่างรวดเร็วแล้วให้แบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วปั้นเป็นแท่งบาง ๆ คุณสามารถทำคุกกี้รูปทรงอื่นได้ นำเข้าอบที่ 180 องศาจนสุกเหลือง

ลำดับที่ 7. คุกกี้ที่เต็มไป

• เนย - 0.2 กก.
• ชีสนมเปรี้ยว - 2 ชิ้น
• แป้ง - 230 กรัม
• ไข่แดงดิบ - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 230 กรัม
• โปรตีนดิบ - 2 ชิ้น

สมาชิกในครอบครัวทุกคนจะชอบขนมอบสำหรับชา คุกกี้กุหลาบนั้นรวดเร็วและอร่อย เทคโนโลยีสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านมีดังนี้

1. ผสมนมเปรี้ยวกับเนยและไข่แดงดิบ เปลี่ยนเป็นแป้งที่เนียนแล้วใส่แป้งลงไป นวดแป้งเร็ว ๆ

2. ม้วนออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ผสมไข่ขาวและน้ำตาลทรายลงในครีม ทาเป็นชั้นหนาให้ทั่วแป้งแล้วม้วนเป็นม้วน

3. แช่มีดในน้ำเย็นตัดโรลเป็นชิ้นหนา 1 ซม. กระจายบนแผ่นอบในระยะห่างจากกันอบประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา

ลำดับที่ 8. ชีสเค้กสอดไส้คอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

• แป้ง (ร่อนสองสามครั้ง) - 470 กรัม
• ไข่ - 4 + 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 60 + 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• ชีสกระท่อม - 0.2 กก.
• kefir - 0.5 ลิตร
• โซดา - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.

1. ขั้นแรกเตรียมแป้ง เพื่อจุดประสงค์นี้เราผสม kefir กับเกลือเล็กน้อย ตีไข่สี่ฟอง 60 กรัม น้ำตาลทรายและเพิ่มลงในฐาน kefir ร่อนแป้งสองสามครั้งผสมในส่วนเพิ่มโซดาและเนย

2. ทำไส้ เราปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนรวมกับชีสกระท่อมถูผ่านตะแกรง ตีไข่ 1 ฟองและ 50 กรัมแยกกัน น้ำตาลทรายใส่แอปเปิ้ล

3. แป้งจะกลายเป็นน้ำอย่างที่ควรจะเป็น เทใส่จานที่เตรียมไว้ (แผ่นรองอบ) เทไส้แอปเปิ้ลด้านบน อุ่นเตาอบที่ 180 องศา อบชีสเค้กจนเป็นสีน้ำตาลกำหนดความพร้อมในการจับคู่

ขนมอบที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับชาพร้อมแล้วคุณต้องเห็นด้วยอย่างรวดเร็วและอร่อย! และเรายังคงพิจารณาสูตรอาหารง่ายๆที่บ้านต่อไป

ลำดับที่ 9. เค้กสปันจ์กับนมข้น

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ชีสกระท่อมที่มีไขมัน 25% - 0.3 กก.
• นมข้น (ในกระป๋อง) - 1 ชิ้น
• โซดา - 7 กรัม
• แป้ง - ปริมาณจริง
• ผงฟู - 7 กรัม

1. นำไข่ออกจากตู้เย็นก่อนปล่อยให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง ใส่น้ำตาลลงไปตีใส่ผงฟู วางส่วนผสมนี้ไว้ในความเย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

2. นำนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงละเอียดเทนมข้นลงไปคนให้เข้ากัน เพิ่มไข่แช่เย็นโซดาลงในมวลนี้

3. ตอนนี้ร่อนแป้ง เริ่มนำลงแป้งในส่วนคนให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ฐานไม่หนามาก แต่ก็ไม่เหลวเช่นกัน

4. นำสปันจ์เค้กเข้าอบจนสุกเหลืองที่ 180 องศา หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนเสิร์ฟ

อันดับที่ 10 เค้กแอปเปิ้ลทำจากเกล็ดขนมปังบด

• น้ำตาล - 50 กรัม
• ผงอบเชย - 4 กรัม
• เนย - 35 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ล - 55 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์พื้น - 60 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• น้ำตาลผง - 5 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

การอบชาจะออกมาสวยอย่างรวดเร็วและอร่อยถ้าคุณทำเค้กแอปเปิ้ลที่บ้าน

1. ผสมแครกเกอร์และน้ำผลไม้ในถ้วยตีไข่ขนานกัน รวมส่วนผสมและเพิ่มแป้งอบเชยน้ำตาลลงไป บรรลุความสม่ำเสมอจากส่วนประกอบ

2. จาระบีจานอบด้วยเนยเทลงในปริมาณครึ่งหนึ่ง ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นก้อน วางครึ่งหนึ่งของปริมาตรลงในแป้ง

3. ปิดแอปเปิ้ลด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ผลไม้ที่เหลือจะถูกวางไว้ อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โรยน้ำตาลไอซิ่งบนขนมอบก่อนเสิร์ฟ

ลำดับที่ 11. คุกกี้ชีส

• แป้ง - 250 กรัม
• เนยเทียม - 260 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม

1. ขูดเนยเทียมและเนยเทียมบนกระต่ายขูดหยาบ เทแป้งลงในส่วนประกอบและนวดแป้งให้ทั่ว แผ่มวลและสร้างรูปร่างใด ๆ

2. โรยด้วยน้ำตาลทรายถ้าต้องการ อบในเตาอบที่ 190 องศาจนสุกเหลือง

№ 12. โคโลบ็อก

• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 400 กรัม
• เนยเทียม - 210 กรัม

ขนมอบสำหรับชาดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้สูตรอาหารที่นำเสนอ

1. ต้มไข่แล้วเอาไข่แดง บดด้วยน้ำตาลทราย ผสมส่วนผสมกับเนยเทียมแป้งสาลีวานิลลินและเกลือเล็กน้อย บรรลุความสม่ำเสมอจากส่วนประกอบ

2. ม้วนมวลที่เตรียมไว้เป็นทรงกลมเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ อย่าลืมทาน้ำมันในถาด อบผลิตภัณฑ์ประมาณ 25-30 นาที อุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศา

ลำดับที่ 13. วานิลลา "นโปเลียน"

• ผงน้ำตาล - 100 กรัม
• แยมผลไม้ - 60 กรัม
• ขนมพัฟ - 220 กรัม
• ครีม - 120 มล.

1. ทำชั้นแป้งแล้วแบ่งเป็น 2 แถบเท่า ๆ กัน ส่งชิ้นงานไปยังแผ่นอบ อบแป้งที่ 220 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที รวมผงกับน้ำโดยขนานกัน

2. ผลลัพธ์ควรเป็นไอซิ่งเหลว เติมสีย้อมเล็กน้อยหากต้องการ ทาส่วนผสมลงในส่วนหนึ่งของแป้ง แจกจ่ายกระดาษติดที่สอง

3. ตีครีมให้เข้ากัน นำไปใช้กับแยม คลุมชิ้นงานด้วยการเคลือบที่สอง มันควรจะอยู่บนสุด หั่นขนมเป็นส่วน ๆ เค้กพร้อมแล้ว!

ลำดับที่ 14. เค้กลูกไม้

• แป้ง - 750 กรัม
• ครีม - 260 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนยเทียมอ่อน - 210 กรัม
• โซดา - 6 กรัม
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม
• แยม - ตามรสนิยมของคุณ

การอบชาประเภทนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย มันค่อนข้างง่ายที่จะทำเค้กที่บ้าน

1. บดครีมเปรี้ยวเนยเทียมน้ำตาลทรายและไข่ลงในชามทั่วไป จากนั้นคนแป้งและเบกกิ้งโซดา ผลที่ได้คือแป้งบาง ๆ แบ่งมวลออกเป็นสองส่วน หนึ่งในนั้นจะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย

2. ทาน้ำมันบนถาดอบและวางแป้งขนาดใหญ่ไว้ด้านบน ยืดมันให้ทั่วเครื่องบิน ใส่แยมที่ด้านบนขององค์ประกอบ

ลำดับที่ 15 พิซซ่ากับผลไม้

• ลูกแพร์สุก - 1 ชิ้น
• ครีม - 120 มล.
• ขนมพัฟ - 260 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 90 กรัม
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม
• องุ่นดำ - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 65 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม

1. รีดแป้งออกเป็นเค้กทรงกลม สับลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับองุ่นและสตรอเบอร์รี่ อย่าลืมเอากระดูกออก สับถั่ว

2. ผัดน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวใช้เครื่องผสม วางแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบและวางแป้งไว้ด้านบน จากนั้นวางผลไม้ลงบนเค้กแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป ทำซ้ำขั้นตอนด้วยน้ำผึ้ง

3. สุดท้ายโรยพิซซ่าด้วยถั่ว ควรอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา

การอบชามีหลายสูตร สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย เตรียมวัตถุดิบง่ายๆที่บ้านและเริ่มทดลอง