สูตรฟักทองและฟักทองทุกชนิดได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงมายาวนานทั้งในอาหารรัสเซียและในอาหารของชนชาติต่าง ๆ ของโลก ฟักทองได้รับความนิยมดังกล่าวเนื่องจากความราคาถูก ความพร้อมใช้งาน และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฟักทองทอด, อบ, ยัดไส้, ซุปอาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพปรุงจากมัน, แยมทำจากฟักทอง ฯลฯ โดยสรุป อาหารฟักทองบนโต๊ะเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของคุณ ดังนั้นอย่าลืมรวมฟักทองไว้ในอาหารของคุณด้วย และเพื่อช่วยคุณในงานที่ยากลำบากนี้ ฉันได้รวบรวมสูตรฟักทองที่ฉันชอบและดีที่สุดไว้ที่นี่ ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณและมีสุขภาพดี!

• ฟักทองที่อร่อยที่สุดคือฟักทองทรงกลมขนาดกลางน้ำหนัก 3-4 กก.
• ก่อนที่จะเตรียมจานฟักทอง ขั้นแรกให้ล้างฟักทองให้สะอาดก่อน ผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออก
• ในการทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกที่มีความหนาแน่นสูง ขั้นแรกให้หั่นฟักทองเป็นเส้นหนา 4-5 ซม. จากนั้นจึงปอกเปลือกออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก แถบฟักทองปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขึ้นอยู่กับสูตร
• สำหรับอาหารรสเค็ม ให้ต้มฟักทองในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับชนิดของฟักทองและขนาดของชิ้น
• ฟักทองนึ่งยังคงรักษาวิตามินและสารอาหารได้มากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้จะนุ่มนวลขึ้น
• ฟักทองต้มมักจะใช้สำหรับซุปครีม การอบ และการเตรียมอาหารสำหรับเด็กด้วยฟักทอง
• ฟักทองต้มหรืออบเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด ผักง่ายๆ นี้หรือค่อนข้างเป็นเบอร์รี่ ช่วยย่อยอาหารประเภทเนื้อสัตว์หนัก
• ในการเตรียมหลักสูตรแรกหรือที่สองด้วยฟักทอง (เค็ม) มักจะเติมเครื่องเทศจำนวนมาก ฟักทองเข้ากันได้ดีมากกับเครื่องปรุงรส เช่น พริกไทยดำ ลูกจันทน์เทศ และฮอปซูเนลี
• ฟักทองทำแยมอาหารที่อร่อยมากซึ่งช่วยเผาผลาญแคลอรี่

ชมสูตรวิดีโอ

แซนด์วิช สลัด อาหารจานแรก อาหารจานหลัก ซอส แป้งโด ของหวาน เครื่องดื่ม แยม เคล็ดลับลดน้ำหนักทีละขั้นตอน

เนื้อทอดโฮมเมดเนื้อนุ่มและฉ่ำ สูตรง่ายๆ

ชีสเค้กโดยไม่ต้องอบ

5/01/2017 เวลา 19:27 · พาฟลอฟ็อกซ์ · 42 690

10 อันดับเมนูฟักทองที่อร่อยที่สุด

ฟักทองไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมอาหารคาวมากมายสำหรับทุกรสนิยม โดยปกติในช่วงปลายฤดูร้อนสิ่งมหัศจรรย์นี้จะปรากฏในเกือบทุกครอบครัว (และอาจไม่ใช่ในสำเนาเดียว) ตามกฎแล้วจะนำมาจากเดชาหรือมอบให้โดยเพื่อนบ้านหรือญาติ สำหรับใครที่ไม่รู้จะทำอะไรกับฟักทอง เราได้รวบรวม 10 สูตรที่อร่อยที่สุดมาฝาก

10.

จานเผ็ดและอร่อยมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ฟักทอง – 300 กรัม;
• อกไก่ – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส – 100 กรัม

ต้มฟักทองจนนิ่มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อกไก่ต้มจะถูกเอาออกจากกระดูกแล้วสับด้วยมีด ชีสขูดและกระเทียมผ่านการกด ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถใส่เกลือสลัดเพื่อลิ้มรส

9.

หนึ่งในอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับที่สุด เพื่อเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อฟักทองปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
• แครอทหวานขนาดใหญ่ 2 อัน
• 2 หัวหอม;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 6 ลูก
• พริกหวาน 2 อัน
• กระเทียม 3 กลีบ
• 8 แชมเปญสดขนาดใหญ่
• น้ำซุปผัก 0.5 ลิตร
• เกลือ, เครื่องเทศ,
• น้ำมันปรุงอาหาร.

หั่นหัวหอมเป็นก้อน, ขูดแครอท, ล้างและปอกเปลือกมะเขือเทศ, เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วสับเป็นชิ้น ตัดฟักทองเป็นก้อน ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยบนไฟ ใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัดจนสุกครึ่ง ใส่พริกไทยชิ้นและฟักทองหั่นเต๋า เติมเกลือเล็กน้อยและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 35 นาที เพิ่มกระเทียมกดผ่านการกดชิ้นมะเขือเทศและตั้งไฟจนเดือด เกลือพริกไทยใส่เครื่องเทศแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ยิ่งให้ความร้อนช้าลง อาหารก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น เวลาทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง

8.

มันจะดึงดูดผู้ที่เบื่อกับการผสมผสานอาหารซ้ำซาก ในการเตรียมการคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์ 0.5 กิโลกรัม (หมู ไก่ หรือเนื้อวัว)
• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• ฟักทอง 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.

ทางที่ดีอย่าใช้เนื้อไก่สำหรับตัวเลือกนี้เพราะมันแห้งเกินไป มาเริ่มแปรรูปผักกันดีกว่า: ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ในกระทะร้อน ทอดหมูหรือเนื้อวัวที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจึงนำไปอบในรูปแบบที่จะอบ แยกผักออกจากกันเล็กน้อยแล้วส่งไปที่เนื้อ เพิ่มครีมและเครื่องเทศลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 40 นาที ในเตาอบ

7.

จานอร่อยมาก ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• พาสต้าต้ม – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ฟักทอง – 150 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม - 1 แก้ว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ต้มพาสต้า. ปอกฟักทองเอาเมล็ดออกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถตะแกรงได้ เพิ่มส่วนผสมพาสต้าและเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) ตีไข่กับนม ใส่น้ำตาลและวานิลลาตามต้องการ อัดจารบีด้วยน้ำมันพืชวางส่วนผสมของผักและพาสต้าแล้วเทลงในส่วนผสมของนมและไข่ ปิดพาสต้าด้วยฟักทองด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นไม่มีกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 8 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารร้อนกับครีมเปรี้ยวแยมหรือน้ำผึ้ง

6.

จานผักที่อร่อยที่สุด สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งเราจะต้อง:

• ฟักทอง 600 กรัม
• 1 หัวหอม (ขนาดกลาง);
• 1 แครอท (ขนาดกลาง);
• พริกหวาน 4 สีใด ๆ
• กระเทียม 2 กลีบใหญ่
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• 0.5 ช้อนชา กรดมะนาว;
• 1 ช้อนชา เกลือ.

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับก่อน ทอดด้วยไฟแรงประมาณสามนาทีกวน หลังจากสามนาทีเทแครอทขูดลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันทอดต่อด้วยไฟแรงสูงต่อไปอีกสามนาที จากนั้นใส่พริกหยวกสับลงในกระทะแล้วทอดต่ออีกสามถึงสี่นาทีโดยคนอย่างต่อเนื่อง หลังจากผ่านไป 4 นาที ให้ใส่ฟักทองหั่นเต๋าลงในผัก ผัดและลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง ในขณะที่ฟักทองและผักกำลังย่าง ให้เจือจางกรดซิตริกในน้ำหนึ่งแก้ว จากนั้นเทสารละลายลงในกระทะ เกลือผักในกระทะผสมปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ใส่ผักใบเขียว ผสมและปิด เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในฟักทองตุ๋นเมื่อเสิร์ฟ

5.

ของหวานอร่อยมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ฟักทองขนาดกลาง 1 อัน
• น้ำตาลทราย;
• กรดมะนาว

ควรล้างฟักทองให้สะอาดและเอาเมล็ดออก จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ วางมวลทั้งหมดลงในกระทะแล้วเติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝากระทะแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน มวลควรเคี่ยวจนนิ่ม ส่วนผสมที่เสร็จแล้วควรถูผ่านกระชอนหรือบดในเครื่องเตรียมอาหาร จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและปล่อยให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อน คุณต้องปรุงส่วนผสมจนข้นความสอดคล้องของแยมควรหนากว่าแยมเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้แยมหวานเกินไป ให้เติมกรดซิตริกหรือน้ำมะนาว แยมนี้ใช้ได้ดีทั้งสำหรับรีดในฤดูหนาวและเก็บในตู้เย็น

4.

หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากพืชที่น่าทึ่งและดีต่อสุขภาพนี้ วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 1 กก.
• นม – 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย – 30 กรัม;
• ข้าวฟ่าง – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แบบสุ่ม เติมน้ำแล้วต้มจนนิ่ม (ประมาณ 10 นาที) สะเด็ดน้ำและสับฟักทอง คุณสามารถเปลี่ยนทั้งหมดเป็นน้ำซุปข้นหรือจะทิ้งทั้งชิ้นก็ได้ เติมฟักทองด้วยนมแล้วตั้งไฟ เมื่อนมเดือด ใส่ลูกเดือย (ฉันไม่ชอบโจ๊กหนาๆ ใส่แค่ 3 ช้อน) เนย น้ำตาล ปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาเจ็ดหรือสิบนาที หลังจากนั้นโจ๊กจะยืนได้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นจึงรับประทานได้

3.

หนึ่งในของหวานที่อร่อยที่สุดที่ทำจากผักหวาน วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 1 กก.
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• มะนาว 1 ลูก

ปอกผักแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนขนาดประมาณ 2 ซม. ใส่ในพิมพ์ ใส่น้ำตาล ปอกมะนาวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ฟักทองลงไปผสม วางในเตาอบที่มีฝาปิดเป็นเวลา 30 นาทีที่ 175 C คนให้เข้ากัน ชิมรสหวาน เติมน้ำตาลหากจำเป็น และอบต่ออีก 10 นาทีโดยไม่มีฝาปิด แนะนำให้บริโภคแบบเย็น

2.

อาหารอันโอชะที่น่ารับประทานมากที่จะดึงดูดใจหลาย ๆ คน วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 500 กรัม (ปอกเปลือก);
• แป้ง 150 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• ไข่ 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือ 1 หยิบมือ

การเตรียม: หั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. ใส่ในกระทะ เติมน้ำเดือดจนเกือบท่วมผัก ต้มประมาณ 15-20 นาทีจนนิ่ม จากนั้นใส่กระชอน วางชิ้นฟักทองที่แช่เย็นแล้วลงในชามเครื่องปั่นหรือบดให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้ที่บด ใส่แป้งน้ำตาลเกลือผสมกับผงฟูแล้วร่อนลงในน้ำซุปข้นฟักทองที่เตรียมไว้ตีไข่แล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวเข้มข้น คุณสามารถเริ่มอบได้

1.

จานที่อร่อยมากในรูปแบบของขนมอบหวาน

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 1 ถ้วย;
• นม ¼ แก้ว
• น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย
• เกลือเล็กน้อย

สำหรับการกรอก:

• ฟักทองมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม
• นมข้น 0.5 ถ้วย;
• 2 ไข่, วานิลลิน 1 ซอง;
• เครื่องเทศที่คุณเลือก - ขิง, ลูกจันทน์เทศหรือกานพลูป่น (อย่างละหยิบมือ)
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม: ล้างฟักทอง หั่นแล้วเอาเมล็ดออก ทาน้ำมันพืชทุกด้านแล้วอบในเตาอบจนนิ่ม เมื่อฟักทองเย็นลงเยื่อกระดาษจะถูกแยกออกจากมันแล้วบดในเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรงแล้วคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันพร้อมกับนมข้นไข่และเครื่องเทศ ส่วนประกอบสำหรับแป้งผสมกับเครื่องผสมจนได้มวลพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน วางเป็นรูปทรงกลมทาน้ำมันแล้วยกขอบของแป้งขึ้นตามด้านข้างของแบบฟอร์ม ฐานที่ได้จะเต็มไปด้วยไส้ฟักทองและวางในเตาอบ อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180-200 องศา

ตัวเลือกของผู้อ่าน:

ฟักทองในซอสครีมเปรี้ยวพร้อมเครื่องเทศ

พวกเราต้องการ:

• ฟักทองปอกเปลือก 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 180 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 0.5 ช้อนชา ปาปริก้า
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
• น้ำ 20 มล
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• โรสแมรี่, ลูกจันทน์เทศ ตามชอบ
• หัวหอม 1 หัวเล็กหากต้องการ

การตระเตรียม:

1. สับผักให้ละเอียดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว, กระเทียมสับ, ปาปริก้าแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นแล้วทอดกับหัวหอมในน้ำมันพืชที่อุ่น

หลังจากที่เปลือกบาง ๆ ปรากฏขึ้นให้เทซอสครีมเปรี้ยวและเคี่ยว

3. เติมน้ำเย็นเล็กน้อย จากนั้นฟักทองจะนิ่มเร็วขึ้น และเคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 35 นาที ลิ้มรสเกลือและความเผ็ด และเพิ่มหากจำเป็น

เคล็ดลับ: ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มชีสขูดได้

สูตรฟักทอง: เนื้อไก่กับฟักทองนุ่มในซอส

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ 450 กรัม
• ฟักทอง 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 20%
• น้ำ 50 มล
• เนยถั่ว 30 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) สามารถแทนที่ด้วยลูกจันทน์เทศได้
• เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา กระเทียมแห้ง

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกมาเตรียมผักกันก่อน:

• ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
• ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• สับหัวหอมเป็นวงแหวน
• สับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

2. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วผัดกระเทียมและหัวหอมเบา ๆ เพื่อให้น้ำมันมีกลิ่นหอม

3. วางฟักทองลงในกระทะทอดจนมีเปลือกปรากฏขึ้น

จากนั้นจึงใส่เนื้อไก่ลงไป ทอดต่อไปจนไก่เปลี่ยนสี

4. ปรุงรสส่วนผสมด้วยกระเทียมแห้ง เกลือ และพริกไทย ใส่ครีมเปรี้ยวและเนยถั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: หากคุณไม่มีเนยถั่ว คุณสามารถเพิ่มถั่วลิสงบดหรือทำเนยเองได้ (ดูสูตรวิดีโอ)

5. หลังจากนั้นลดไฟ เติมน้ำเพื่อให้ซอสไหล และเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที คนให้เข้ากัน เราตรวจสอบฟักทอง: ถ้ามันนิ่มให้ใส่ผักชีฝรั่งและกระเทียมแล้วปิดไฟและถ้าฟักทองยังไม่พร้อมให้เคี่ยวต่อ

สูตรฟักทอง: หมูกับฟักทองในซอสเปรี้ยวหวาน

พวกเราต้องการ:

• เนื้อหมู 500 – 600 กรัม
• ฟักทองปอกเปลือก 700 กรัม
• มะเขือเทศ 400 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• ไวน์แดง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

1. หมูและฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง มะเขือเทศปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ผัดหัวหอมในน้ำมัน จากนั้นใส่มะเขือเทศ เคี่ยวต่อไป และสุดท้ายก็เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

4. ในหม้อในเวลาเดียวกันก็ทอดเนื้อ เคี่ยวหมูจนน้ำระเหย

5. เตรียมซอสบัลซามิกโดยผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำผึ้ง

6. เมื่อหมูสุกแล้ว ใส่ฟักทอง ซอสมะเขือเทศลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

จากนั้นใส่ซอสบัลซามิก ไวน์ และเคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ ทดสอบเกลือและเคี่ยวต่อจนสุก

จานฟักทอง Tamal จากอาหารเม็กซิกัน

พวกเราต้องการ:

• ฟักทอง 300 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ใบกระวาน 1 ใบ
• เนย 50 กรัม
• เนื้อ 300 กรัม
• ถั่ว 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ใบสะระแหน่สองสามใบ
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• พริก 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่นเกลือ
• สมุนไพรอิตาเลียน

การตระเตรียม:

1. มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:

• แครอทและพริกหั่นเป็นชิ้น
• ตัดเนื้อและฟักทองเป็นก้อน
• หัวหอม - วงแหวนสี่วง
• กระเทียม – บีบผ่านการกดกระเทียม
• ถั่ว - ต้ม
• มะเขือเทศ – ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

2. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดแครอทใส่ใบกระวาน

3. ใส่เนื้อสัตว์ที่นี่แล้วทอด เพิ่มหัวหอมและกระเทียมสับลงไปผสมและเคี่ยว

4. นำใบกระวานออกและวางฟักทองกับเนื้อ เคี่ยวจนกึ่งนุ่ม

5. เรายังเพิ่มใบสะระแหน่สองสามใบลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศ ถั่ว พริก เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาเลียน ด้วยการกวนเป็นครั้งคราวเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

กะหล่ำปลีตุ๋นกับฟักทอง

ตัวเลือกที่ 1

พวกเราต้องการ:

• ผักกาดขาว 700 กรัม
• ฟักทองปอกเปลือก 400 กรัม
• 2 หัวหอมใหญ่
• แครอทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• พริกหยวก 1 ชิ้น

• 1-2 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 1 ช้อนชา มาจอแรม
• 0.5 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน
• 0.5 ช้อนชา กระเทียมแห้ง
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
• ใบกระวาน 1-2 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน

2. หั่นหัวหอมและพริกหยวกเป็นครึ่งวง

3. ขูดแครอทและฟักทองบนเครื่องขูดหยาบ

4. ฉีกกะหล่ำปลี

5. เจือจางมะเขือเทศบดด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย

6. หลังจากเตรียมผักแล้วเราก็มาเริ่มเตรียมจานกัน ใส่หัวหอมลงในหม้อที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน นำไปโปร่งใส ใส่แครอทและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีจนนิ่ม

7. ใส่พริกหยวกลงไปแล้วเทมะเขือเทศลงไปผสมและเคี่ยวเล็กน้อย

จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงไปเคี่ยวต่อใต้ฝาจนกระทั่งกะหล่ำปลีสุก

8. หลังจากนั้น ใส่ฟักทอง มะเขือเทศสับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่ใบกระวาน และเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที

หากกะหล่ำปลีเปียกคุณสามารถเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ของเหลวระเหย เสิร์ฟกะหล่ำปลีโรยด้วยสมุนไพร

ตัวเลือกที่ 2

พวกเราต้องการ:

• ส่วนผสมทั้งหมดเหมือนในรุ่นแรก

การตระเตรียม:

1. สับผักทั้งหมดแล้วรวบรวมไว้ในชามขนาดใหญ่ ใส่เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมทุกอย่าง

2. วางสลัดนี้ลงในกระทะที่มีก้นหนาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

3. ใส่มะเขือเทศลงไปผัดและเคี่ยวประมาณ 5 นาที ในตอนท้ายของการเคี่ยวให้ใส่กระเทียมบด

pilaf ฟักทองอาเซอร์ไบจัน

พวกเราต้องการ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวเมล็ดยาว
• ฟักทอง 1.5 กก
• 1 หัวหอม
• เนย 100 กรัม
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ถั่ว
• พลัมเชอร์รี่แห้ง 5-6 ชิ้น
• 6 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1.ซาวข้าวให้สะอาดแล้วต้ม

2.ต้มถั่วด้วย

3. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนาแล้ววางส่วนผสมเป็นแถว:

• แถวที่ 1 – ฟักทองส่วนหนึ่ง + หัวหอมเล็กน้อย + พลัมเชอร์รี่ 3-4 ชิ้น + 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;

• แถวที่ 2-3 – ทำซ้ำแถวที่ 1;
• แถวที่ 3 – ถั่ว;

• แถวที่ 4 – ข้าวต้ม

4. เจาะรูตรงกลางแล้วใส่เนยลงไป

ปิดฝาและวางบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เคล็ดลับ: เพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่นบนฝา ให้ห่อฝาด้วยผ้าขนหนู

5. เราตรวจสอบความพร้อมของ pilaf เช่นนี้: เราสร้างความหดหู่ตรงกลางแล้วดู: ถ้าของเหลวไม่เดือดและระเหยไปแสดงว่า pilaf ก็พร้อม

pilaf ฟักทองอาเซอร์ไบจันจากผู้เล่นหลายคน

Multicooker GFGRIL GFM-718D ถูกใช้เพื่อเตรียม pilaf

พวกเราต้องการ:

• ฟักทอง 1 ลูก (1-1.5 กก.) พันธุ์ "มัสกัต"
• เนื้อ 450 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 2 หัว
• ข้าว 400 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 60 กรัม
• ซุม 60 กรัม
• พลัมเชอร์รี่แห้ง 50 กรัม
• เกาลัดปอกเปลือก 100 กรัม
• เนยหรือเนยใส 150 กรัม
• ขิงเหลืองหรือขมิ้น
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• กระดาษฟอยล์

สำหรับการทดสอบ gasmach:

• 2 ช้อนโต๊ะ. เคเฟอร์
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• แป้ง 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มข้าวจนสุกครึ่งถึงจะสัมผัสได้ถึงแกนกลาง

2. เนื้อสัตว์อาจเป็นเนื้อแกะ เนื้อวัว หรือไก่ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด พลัมเชอร์รี่ และแอปริคอตแห้งเพื่อนึ่ง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่วง

4. หั่นบัตเตอร์เน็ทสควอชลงครึ่งหนึ่ง ตามแนวขวางเป็นสองชิ้น แล้วเอาแกนออกจากทั้งสองซีก

5. ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "การทอด" เทน้ำมันลงในภาชนะ วางชิ้นเนื้อแล้วทอดเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมลงไป และในขณะที่คนอยู่ ให้เคี่ยวหัวหอมโดยปิดฝาไว้ และเปลี่ยนไปใช้ฟังก์ชัน – สตูว์ เกลือและพริกไทย.

6. นวดแป้งกัซมาห์แล้วรีดเป็นแผ่นบาง ๆ

ข้อมูล: gazmah เป็นแป้งสำหรับ pilaf เสิร์ฟพร้อมกับ pilaf หรือในจานแยกต่างหาก

7. นำเนื้อและหัวหอมออกจากภาชนะแล้วเกลี่ยแป้งที่ด้านล่าง

8. ผสมข้าวบางส่วนกับขิงเหลืองหรือขมิ้น แล้วใส่ในภาชนะที่อยู่เหนือแป้ง

ใส่แอปริคอตแห้ง ลูกเกด เกาลัด พลัมเชอร์รี่ ลงในข้าวที่เหลือ ผสมและยัดไส้ฟักทองครึ่งหนึ่ง

เราห่อฟักทองด้วยกระดาษฟอยล์ แต่เปิดฝาทิ้งไว้แล้ววางลงในภาชนะที่อยู่ด้านบนของตะแกรง

หากยังมีข้าวและผลไม้แห้งเหลืออยู่ ให้เกลี่ยให้ทั่วฟักทอง

9. ปิดฝาภาชนะใส่อาหารหลายเมนู ตั้งฟังก์ชั่น "สตูว์" เป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ใส่เนยและขจัดการควบแน่นออกจากฝาเป็นระยะ

เราตรวจสอบความพร้อมของ pilaf โดยดูที่ฟักทองเจาะมันเป็นระยะและพิจารณาความนุ่มนวล โดยรวมแล้ว pilaf ปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในโหมด "การอบ" และเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

อร่อย!

ผัก “แดดออก” ที่สดใสและฉ่ำนี้ผสมผสานข้อดีหลายประการเข้าด้วยกัน มันเป็นผลไม้ที่อร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ และราคาถูกอย่างน่าอัศจรรย์ ดังนั้นคุณควรรวมไว้ในเมนูของคุณอย่างแน่นอน ต่อไปนี้เป็น 20 สูตรอาหารฟักทองที่ดีที่สุด

มีการเตรียมฟักทองจานอร่อยมากมายในเตาอบ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกแบบฟอร์มที่สะดวกที่เหมาะสม

หม้อฟักทอง

ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย 1 ช้อน, เซโมลินาในปริมาณเท่ากัน, คอทเทจชีสและฟักทองอย่างละ 230 กรัม, ไข่ขนาดกลาง, 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนผงฟูขนาดใหญ่เล็กน้อย

1. ตีไข่ด้วยทรายแล้วรวมกับเซโมลินา
2. เพิ่มผักขูดและคอทเทจชีสบดลงในส่วนผสม
3. ถัดไปจะส่งผงฟูและครีมเปรี้ยว
4. ส่วนผสมที่ผสมกันอย่างดีจะถูกจัดวางในรูปแบบที่ทาน้ำมัน

เตรียมจานในเตาอบประมาณ 15-17 นาที

พายฟักทอง

ส่วนผสม: ฟักทอง 620 กรัม, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน, ผงฟู 2 ช้อนชา, อบเชย 1 หยิบมือ, น้ำตาลทราย 320 กรัม, แป้งสาลี 560 กรัม, เนยไขมัน 1 ซอง, ไข่ไก่ 6 ฟอง

1. น้ำมันบดด้วยทรายและไข่ดิบ
2. ผักและผลไม้ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและเติมส่วนผสมตั้งแต่ขั้นตอนแรก
3. ส่วนประกอบอื่นๆ ที่ระบุในสูตรจะถูกเพิ่มลงในแป้งทีละชิ้น ร่อนแป้งและผงฟูไว้ล่วงหน้า
4. มวลถูกเทลงในแม่พิมพ์ที่คลุมด้วยกระดาษรองอบ

อบประมาณ 60-70 นาทีในเตาอบ

คุกกี้ฟักทองข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม: เกล็ดข้าวโอ๊ต 70 กรัม, เนื้อฟักทองสด 220 กรัม, น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม, ผงฟู 2 ช้อนชา, แป้งคุณภาพสูง 190 กรัม, น้ำมันพืช 135 มล., เกลือเล็กน้อย

1. ชิ้นฟักทองต้มจนนิ่มแล้วบดให้ละเอียด
2. ข้าวโอ๊ตทอดในกระทะที่แห้งประมาณ 8-9 นาที
3. ผสมส่วนผสมจากสองขั้นตอนแรก ส่วนผสมที่เหลือจากสูตรจะถูกเพิ่มเข้าไป
4. ในตอนท้ายใส่แป้งที่ร่อนด้วยผงฟู
5. คุกกี้ถูกสร้างขึ้นด้วยวิธีที่สะดวก วิธีที่ง่ายที่สุดคือบีบลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบโดยใช้ถุงขนม

อาหารอันโอชะอบประมาณ 15-17 นาทีที่ 180 องศา

ฟักทองอบหวาน

ส่วนผสม: ผักหวานสุกมากครึ่งกิโลกรัม, มะนาวทั้งลูก, น้ำตาลทรายแดง 30-40 กรัม, อบเชยป่น 2 ช้อนชา

1. เนื้อฟักทองถูกตัดเป็นก้อน (ความหนา - ประมาณ 0.7 ซม.)
2. ราดด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยส่วนผสมของส่วนผสมแห้งจากสูตร

ที่อุณหภูมิ 180-190 องศา อาหารใช้เวลาอบไม่เกินครึ่งชั่วโมง

แพนเค้กฟักทอง

ส่วนผสม: เนื้อผัก 230 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อน, kefir ไขมันเต็มแก้ว 1 แก้ว, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ แป้งคุณภาพสูง, เกลือเล็กน้อย, โซดา ½ ช้อนชา, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

1. เนื้อฟักทองต้มจนนิ่มและบดละเอียด
2. เพิ่ม kefir อุ่นและไข่ลงในผัก
3. หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้เติมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจากสูตร
4. สุดท้ายเทน้ำมันลงในแป้ง

แพนเค้กอบในกระทะที่ทาน้ำมันตามหลักการของแพนเค้กทั่วไป

ฟักทองหวานโฮมเมด

ส่วนผสม: เนื้อฟักทองหนึ่งกิโลกรัม, มะนาวทั้งลูก, น้ำตาลทราย 240-270 กรัม, น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส

1. ฟักทองหั่นเป็นลูกเต๋า มะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกวางเป็นชั้น ๆ ในกระทะขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยทราย
3. ขั้นแรกให้แช่ผักทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา
4. จากนั้นมวลจะถูกส่งไปยังกองไฟ หลังจากเดือดแล้วจึงปรุงเป็นเวลา 7-8 นาที
5. น้ำเชื่อมถูกระบายออกและชิ้นฟักทองจะแห้งในเตาอบที่ 80 องศาเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง

ผลไม้หวานพร้อมโรยด้วยผง

สูตรฟักทองสำหรับทุกวัน

อาหารฟักทองแสนอร่อยสามารถเป็นแขกประจำโต๊ะได้ทุกวัน

จากผักนี้คุณสามารถปรุงซุปแสนอร่อยหรือเตรียมสลัดดั้งเดิมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้

ซุปครีม

ส่วนผสม: เนื้อผักครึ่งกิโลกรัมที่ไม่มีเมล็ด, น้ำซุปไก่ครึ่งลิตร, ผงกะหรี่เล็กน้อย, เกลือแกง, เนยคุณภาพสูงหนึ่งชิ้น, หัวหอม

1. หัวหอมก้อนทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
2. จากนั้นจึงส่งฟักทองและแกงชิ้นเล็กๆ ไปให้พวกเขา มวลทอดอีกสองสามนาทีแล้วย้ายไปที่กระทะ
3. เทน้ำซุปลงในภาชนะและเติมเกลือ คุณสามารถเพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
4. ปรุงซุปเป็นเวลา 17-20 นาที

จานที่เสร็จแล้วจะถูกบดในเครื่องปั่น

ฟักทองตุ๋นกับผัก

ส่วนผสม: เนื้อฟักทองครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม, พริกหยวก, แครอท, มะเขือเทศ 2 ลูก, บวบเล็ก, เกลือแกง, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลเล็กน้อย, เครื่องปรุงรสใด ๆ

1. ในกระทะหัวหอมสับและแครอทจะถูกทอดด้วยไขมันก่อน ผักจะเค็มและมีรสหวานทันที
2. หลังจากผ่านไป 6-7 นาที ใส่ฟักทองและบวบก้อนลงในกระทะ
3. จากนั้นใส่พริกไทยก้อนและมะเขือเทศชิ้นลงในภาชนะ
4. ผักเคี่ยวใต้ฝารวมกันจนของเหลวระเหยและส่วนประกอบทั้งหมดนิ่มลง

เพิ่มน้ำมะนาวกระเทียมสับและเครื่องปรุงรสลงในจานที่เตรียมไว้

คัพเค้กฟักทอง

ส่วนผสม: ฟักทองสด 370 กรัม, แป้งคุณภาพสูง 230 กรัม, ไข่ไก่, เนยขาว 80 มล., น้ำตาลทรายละเอียด 1 แก้ว, อบเชยป่นและเกลือเล็กน้อย, ผงฟู 6 กรัม, ผงฟู 60 มล. -นมไขมัน

1. ชิ้นฟักทองต้มจนนิ่มและบดละเอียด เติมเนยนมและไข่ลงในมวลผลลัพธ์ ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกประมวลผลอีกครั้งในเครื่องปั่น
2. สิ่งที่เหลืออยู่คือเพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในส่วนผสม
3. หลังจากผสมแล้วให้เทแป้งลงในแม่พิมพ์

คัพเค้กจะถูกอบเป็นเวลา 17-20 นาทีที่อุณหภูมิสูงมากในเตาอบ

สลัดฟักทองอุ่น ๆ กับเบคอนและผักชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: เนื้อฟักทองหนึ่งกิโลกรัม 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนและน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน, อารูกูลา 1 พวง, มะกอกหลุมหนึ่งกำมือ, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชาและ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อน, หัวหอมแดง 3 หัว, เบคอน 130 กรัม

1. ฟักทองหั่นเป็นก้อนแล้วราดด้วยหัวหอมสับ (1 ชิ้น), ซีอิ๊วขาว, น้ำผึ้งและเนยครึ่งหนึ่ง ในรูปแบบนี้ส่วนประกอบจะถูกอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนจัด
2. แถบเบคอนทอดจนกรอบ
3. หัวหอมที่เหลือถูกตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ Arugula ถูกฉีกด้วยมือ
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางลงในชามสลัด มะกอกก็ถูกส่งไปที่นั่นด้วย

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากน้ำมัน น้ำส้มสายชู และเกลือที่เหลือ

อาหารฟักทองในหม้อหุงช้า

แม้แต่ใน “กระทะอัจฉริยะ” คุณก็สามารถเตรียมขนมที่น่าทึ่งจากผักที่ต้องการได้ สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารฟักทองในหม้อหุงช้ามีดังต่อไปนี้

ฟักทองตุ๋นกับผลไม้แห้ง

ส่วนผสม: เนื้อฟักทองครึ่งกิโลกรัม, เนย 60 กรัม, น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส, ส่วนผสมของลูกเกด, แอปริคอตแห้งและลูกพรุน

1. ก่อนอื่นล้างผลไม้แห้งให้สะอาดด้วยน้ำแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 6-7 นาที
2. วางชิ้นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามของ "กระทะอัจฉริยะ" (ทาน้ำมันด้วยเนยละลาย)
3. ผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ก็ถูกส่งไปที่นั่นด้วย ส่วนผสมจะราดด้วยน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้น้ำตาลแทนผลิตภัณฑ์จากผึ้งได้

อาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพจัดทำขึ้นเป็นเวลา 50-60 นาทีในโปรแกรมการตุ๋น

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับฟักทองในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุก 160 กรัม, เนื้อผัก 420 กรัม, น้ำกรอง 380 มล., เกลือสินเธาว์ตามชอบ

1. ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกทิ้งไว้ในน้ำเย็นข้ามคืน
2. ในตอนเช้า ข้าวบาร์เลย์มุกจะถูกโอนไปยังชามของ "กระทะอัจฉริยะ" ก้อนฟักทองก็ไปที่นั่นด้วย
3. ผลิตภัณฑ์เค็มเพื่อลิ้มรสและเติมน้ำ

ปรุงโจ๊กด้วยโปรแกรมที่เหมาะสมเป็นเวลา 35-45 นาที

กุ้งตุ๋นในฟักทอง

ส่วนผสม: ฟักทองครึ่งกิโลกรัม, กุ้งตัวเล็ก 320 กรัม, พริก, หัวหอม, รากขิง 1 ซม., กระเทียมตามชอบ, น้ำกรองหลายเมนู 1.5 แก้ว, เกลือแกง, ยี่หร่าและขมิ้นเล็กน้อย, น้ำมันพืชเล็กน้อย .

1. ขั้นแรกให้ผัดกระเทียมสับขิงขูดและเครื่องปรุงรสในน้ำมันในโหมดที่เหมาะสม หลังจากผ่านไปสองสามนาทีก้อนฟักทองกุ้งปอกเปลือกและพริกไทยชิ้นเล็ก ๆ ก็จะถูกจัดวางในมวลอะโรมาติก
2. ผลิตภัณฑ์เต็มไปด้วยน้ำและเค็ม

ในโหมดการอบจานจะปรุงเป็นเวลา 40-45 นาที

คัพเค้กฟักทองมหัศจรรย์

ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะเต็ม ผักขูด 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งคุณภาพสูง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ไข่ไก่ 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้คุณภาพหนึ่งช้อน 7 ช้อนโต๊ะ น้ำมันกลั่น 1 ช้อน, ผงฟู 11 กรัม, วานิลลิน 1 หยิบมือและเกลือแกง

1. ใช้เครื่องผสมตีไข่กับทรายจนฟู
2. ส่วนผสมแห้งที่เหลือผสมแยกกัน
3. เทเนยลงในส่วนผสมวิปปิ้งแล้วเติมส่วนผสมจากขั้นตอนที่สองลงไป
4. เพิ่มฟักทองขูดลงในฐานแป้ง ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
5. มวลถูกเทลงในชามของอุปกรณ์

เค้กจะถูกเตรียมในโหมด "การอบ" ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ทำอาหารสำหรับเด็ก

มีการเตรียมอาหารฟักทองมากมายสำหรับเด็ก เด็กๆ ชอบผักที่มีรสหวานฉ่ำนี้ นอกจากนี้ฟักทองยังทำให้ร่างกายเด็กอิ่มด้วยวิตามิน

ซุปฟักทองในหม้อ

ส่วนผสม: เนื้อผักครึ่งกิโลกรัม, น้ำกรอง 2 ลิตร, ไก่ครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม, แครอท, เกลือ, มันฝรั่ง 3 ชิ้น

1. น้ำซุปทำจากไก่
2. มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อ
3. นอกจากนี้ยังมีการส่งฟักทองก้อน แครอทชิ้น และหัวหอมไปที่นั่นด้วย
4. วางชิ้นเนื้อที่ปรุงสุกแล้วและเอาออกจากกระดูกแล้ววางด้านบน

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทน้ำซุปลงบนน้ำซุปเติมเกลือแล้วนำเข้าเตาอบจนกระทั่งผักทั้งหมดนิ่ม

สตูว์ฟักทองกับแอปเปิ้ลและกล้วย

ส่วนผสม: เนื้อผักครึ่งกิโลกรัม, กล้วยสุก, แอปเปิ้ลหวาน 2 ผล, น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย, น้ำบริสุทธิ์ครึ่งแก้ว

1. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกเติมทีละชิ้นลงในกระทะโลหะทรงลึกที่มีก้นและผนังหนา
2. ขั้นแรกให้ส่งก้อนฟักทองที่ไม่มีเปลือกและเมล็ดลงในภาชนะ จากนั้นจึงส่งชิ้นแอปเปิ้ลและชิ้นกล้วย
3. น้ำตาลทั้งสองชนิดจะถูกเติมครั้งสุดท้าย คุณสามารถหลีกเลี่ยงการใช้ทรายได้เด็ดขาด เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีรสหวานอยู่แล้ว
4. มีการเทน้ำลงบนส่วนประกอบต่างๆ

จานจะเคี่ยวด้วยไฟอ่อนใต้ฝาประมาณ 20-25 นาที

โจ๊กข้าวกับฟักทอง

ส่วนผสม: เนื้อฟักทอง 370-390 กรัม, ข้าวกลมขาว 1 แก้ว, นมวัวไขมันเต็ม 3-4 แก้ว, เกลือแกง 1 หยิบมือ, น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ, เนยชิ้นใหญ่

1. ผักล้างให้สะอาดปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
2. ฟักทองถูกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้ววางบนตะแกรงหวด
3. ปรุงผักประมาณ 17-20 นาทีจนนิ่ม

สิ่งที่เหลืออยู่คือการบดฟักทองด้วยเครื่องปั่นแล้วเจือจางด้วยน้ำ/นม/ส่วนผสมเล็กน้อย

อาหารฟักทองอาหาร

ปัจจุบันมีการรู้จักอาหารฟักทองแสนอร่อยจำนวนมาก พวกเขาจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักโดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหยและขาดความหลากหลายในการรับประทานอาหาร

น้ำฟักทองสำหรับการลดน้ำหนัก

ในการเตรียมน้ำผลไม้ดังกล่าว สิ่งที่คุณต้องทำคือนำผักสดที่มีรสชาติหวานฉ่ำและแปรรูปด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่ได้จะนำมา 1 แก้วต่อวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์ สามารถเจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำต้มสุกที่กรองแล้ว

1. ฟักทองบดโดยใช้เครื่องขูดที่ดีที่สุด คุณต้องทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือก
2. ส่วนผสมจะถูกเทลงในแก้วน้ำแล้วเคี่ยวในกระทะประมาณ 12-15 นาทีจนนิ่ม ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรสได้
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทแป้งลงในแป้งแล้วใช้ส่วนผสมที่เหลือ