เค้กชอร์ตเบรดใส่นมข้นเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ท้ายที่สุดในการเตรียมของหวานนี้คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงขั้นต่ำ ยิ่งไปกว่านั้นบ่อยครั้งที่เค้กโฮมเมดนั้นทำมาจากเค้กที่ซื้อมา (ฟองน้ำหรือวาฟเฟิล) ซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่

วันนี้เราจะนำเสนอวิธีการทำขนมด้วยตัวเองอย่างรวดเร็วโดยละเอียดหลายวิธีเพื่อสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก

วิธีที่ง่ายที่สุดกับนมข้น

เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าว เราต้องซื้อส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ซื้อเค้กสปันจ์ (คุณสามารถซื้อวาฟเฟิลได้) - 1 แพ็คเกจต่อ 1 เค้ก
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 100 กรัม (สำหรับโรยของหวานที่ทำเสร็จแล้ว)
• นมข้นต้ม - 1 กระป๋องมาตรฐาน;
• เนยสด - 210 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - ถุง

ขั้นตอนการเตรียมครีม

เค้กที่ทำจากชั้นเค้กที่ซื้อในร้านเป็นของหวานโฮมเมดที่เร็วที่สุด ซึ่งใช้เวลาว่างเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียม หากต้องการทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง ให้ตีเนยละลายกับนมข้นต้มและน้ำตาลวานิลลาอย่างแรง ครีมพร้อมแล้ว!

การก่อตัวและการเสิร์ฟที่เหมาะสม

หลังจากไส้ของหวานพร้อมแล้วคุณควรวางชั้นเค้กที่ซื้อครั้งแรกลงบนจานเค้กทาด้วยครีมข้นแล้ววางฐานบิสกิตที่สองซึ่งคุณต้องทาวิปปิ้งเนยกับ "วาเรนกา" ไว้เหมือนกัน ทาง.

เมื่อเกิดความละเอียดอ่อนแบบโฮมเมดแสนอร่อยพื้นผิวของมันจะต้องโรยด้วยเศษขนมชนิดร่วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นทันทีเป็นเวลา 3-7 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้จะต้องนำเค้กออกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำเสนอต่อแขกพร้อมกับชาร้อน

วิธีทำเค้กชอร์ตเค้กด้วยนมข้น?

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการอบเค้กด้วยตัวเองซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ ควรสังเกตว่าของหวานดังกล่าวมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ในการสร้างมันขึ้นมาเราจะต้อง:

• เนยสด - ประมาณ 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนา 40% - 110 กรัม
• นมข้น (ไม่ต้ม) - 1 ขวด;
• เบกกิ้งโซดาบด - 1;
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนขนาดใหญ่เต็ม
• แป้งสาลีชนิดเบา - จาก 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% - 800 กรัม (สำหรับครีม)
• น้ำตาลผง - 130 กรัม (สำหรับครีม)
• น้ำตาลวานิลลา - ช้อนของหวาน (สำหรับครีม)

ขั้นตอนการเตรียมฐาน

คุณควรเริ่มเตรียมเค้กชอร์ตเค้กด้วยนมข้นโดยการนวดแป้ง ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมนมข้นครีมเปรี้ยว 40% เนยละลายแล้วตีให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสม ถัดไปคุณต้องเพิ่มเบกกิ้งโซดา, ผงโกโก้และแป้งสาลีลงในฐานผลลัพธ์ ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรมีแป้งที่ไม่หนามาก (เช่น "ชาร์ล็อตต์")

การอบเค้ก

เค้กที่ทำจากชอร์ตเค้กกับนมข้นใช้เวลาเตรียมไม่นานนักเพราะฐานสำหรับอบในเตาอบในเวลาเพียง 10-13 นาที (ที่อุณหภูมิ 205 องศา) ดังนั้น คุณควรใช้พิมพ์สปริงฟอร์มทรงกลม วางพื้นผิวด้วยกระดาษรองอบ แล้วเท 1/3 ของแป้งที่นวดแล้วลงไป หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนคุณจะต้องอบเค้กที่เหลืออีกสองชิ้นในลักษณะเดียวกันซึ่งจะต้องทำให้เย็นในอากาศเย็นโดยวางไว้บนเขียงหรือจานแบน

เตรียมครีม

หลังจากเตรียมครีมธรรมดาแล้ว คุณควรเริ่มสร้างครีมที่อร่อยและโปร่งสบายทันที ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีครีมเปรี้ยว 20% ด้วยเครื่องผสมแล้วค่อย ๆ ใส่น้ำตาลผงและวานิลลินลงไป เป็นผลให้คุณควรได้ไส้ที่ฟูและเป็นสีขาวเหมือนหิมะซึ่งควรใช้ทันทีตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

กระบวนการก่อตัวและการเสิร์ฟ

ในการสร้างเค้กคุณต้องวางเค้กชั้นแรกด้วยนมข้นบนจานแบนทาครีมเปรี้ยวอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วปิดด้วยฐานอื่น ในตอนท้ายของหวานที่เสร็จแล้วจะต้องปิดด้วยไส้สีขาวเหมือนหิมะแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตชิปหรือเศษคุกกี้ อาหารอันโอชะนี้ควรเสิร์ฟพร้อมชา แต่หลังจากแช่ในตู้เย็นสามชั่วโมงเท่านั้น

มาเตรียมของหวานที่ง่ายและอร่อยด้วยกัน

ในการทำชั้นเค้กสำหรับเค้กนี้ คุณควรเตรียม:

• แป้งเบาร่อน - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - เต็มแก้ว;
• ไข่ใหญ่ - 4 ชิ้น;
• โซดาสลัดโต๊ะ - 2/3 ของช้อนเล็ก

เตรียมเปลือกโลก

ในการทำฐานสำหรับเค้ก ให้ตีไข่กับน้ำตาล จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดาที่ร่อนไว้แล้ว และแป้งสาลีที่ร่อนไว้ลงไป หลังจากนั้นคุณจะต้องทาน้ำมันบนกระทะสปริงฟอร์ม เทฐานทั้งหมดลงไปแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที จากการกระทำเหล่านี้คุณควรจะได้เค้กที่ฟูและนุ่มซึ่งต้องทำให้เย็นสนิทและตัดเป็นเค้ก 2-3 ชิ้น

กระบวนการสร้างของหวาน

ควรทำเค้กโฮมเมดพร้อมนมข้นโดยใช้ครีมที่นำเสนอในสูตรแรก (เนยละลาย + นมข้นต้ม) ดังนั้นส่วนที่ตัดจะต้องทาด้วยมวลที่อร่อยและมีกลิ่นหอมแล้วราดด้วยช็อคโกแลตเคลือบด้านบน

เสิร์ฟที่โต๊ะอย่างเหมาะสม

ของหวานนี้ควรเสิร์ฟให้กับแขกหลังจากอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน (6-9 ชั่วโมง) ในช่วงเวลานี้เค้กสปันจ์จะอิ่มตัวด้วยครีมข้นและจะนุ่มและนุ่มขึ้น

ในโลกสมัยใหม่ เวลากลายเป็นสิ่งที่มีค่ามาก ทุกคนคิดถึงเขาอย่างมาก ฉันมักจะได้ยินคำถาม: ทำไมหนึ่งวันถึงมีเพียง 24 ชั่วโมง? และบนไหล่ที่เปราะบางของผู้หญิงมีความรับผิดชอบเพิ่มเติมในการเลี้ยงดูทั้งครอบครัว! นอกจากนี้ในบางครั้งคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวด้วยของหวาน

ความรอดที่แท้จริงในสถานการณ์เช่นนี้คือเค้กที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูป มีสูตรเค้กมากมายหลากหลายที่ทำจากชั้นเค้กที่ซื้อในร้านสำหรับทุกรสนิยมและทุกสีตามที่พวกเขากล่าว ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม เรามาดูสูตรเค้กยอดนิยมที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูปกันดีกว่า

ราฟฟาเอลโล

คุณจะใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมของหวานนี้ ซึ่งน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ! ส่วนประกอบที่จำเป็นสามารถพบได้ในร้านค้าทุกแห่ง ของหวานดูเรียบร้อยมาก และถ้าคุณไม่เปิดเผยความลับ ก็จะไม่มีใครคิดว่า “ปาฏิหาริย์” นี้ไม่ใช่งานของคุณทั้งหมด ดังนั้นเราจะต้อง:

• เค้กสปันจ์สำเร็จรูป - 1 แพ็ค
• นมข้น - 1 ข.
• เนย - 250 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม
• ครีม 33% – 200 มล

กระบวนการทำอาหาร

ครีมสำหรับทำเค้กจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูปตามสูตรของ Raffaello ให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากพร้อมกลิ่นหอมของมะพร้าว ในระยะแรกตีนมข้นกับเนยนิ่ม

ใช้น้ำมันที่อุณหภูมิห้อง ไม่จำเป็นต้องละลายมัน
ในชามแยกต่างหาก (แช่เย็น) ตีครีม ควรวางเครื่องผสมอาหารไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 10 นาทีก่อนตีด้วยความระมัดระวัง หยุดตีทันทีที่ครีมข้น ไม่เช่นนั้นครีมอาจแยกออกจากกัน

ใช้ช้อนผสมวิปครีมกับส่วนผสมเนยที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นใส่มะพร้าวลงไปครึ่งหนึ่งแล้วคนอีกครั้ง

มาแกะ "ผู้รักษาเวลา" กันดีกว่า - เค้กสปันจ์ ฉันแนะนำให้พวกเขากับคนรักของหวานฉ่ำ ในกรณีนี้ฉันไม่ได้ทำเช่นนี้ ทาครีมเค้กแต่ละชิ้น ทาครีมด้านบนแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

โดยหลักการแล้วสามารถเสิร์ฟเค้กที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูปได้! แต่ฉันขอแนะนำว่าอย่ารีบร้อนและนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เขาจะตอบแทนคุณด้วยความอ่อนโยนของเขาอย่างแน่นอน!

พร้อมนมข้นและผลไม้

เมื่อทำตามสูตรนี้ คุณจะได้ของหวานเสริมรสชาติที่ยอดเยี่ยม สามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ อาหารอันโอชะสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ด้วยการเพิ่มผลไม้หลากสีสัน เช่น ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด ผลลัพธ์จะไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังสวยงามอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย เราจะต้อง:

• บิสกิตที่ซื้อในร้าน - 1 แพ็ค
• นมข้น (ต้ม) - 1 ข.
• นมข้น - 1 ข.
• เนย - 250ก.
• ช็อคโกแลตขูด - 100 กรัม
• ผลไม้ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ - ล้างพวกมันและหากจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตีนมข้นดิบกับเนยนุ่มจนเนียน จากนั้นใส่นมข้นต้มแล้วตีอีกครั้ง พร้อม!
3. ทาเค้กชิ้นแรกด้วยครีม วางอีกอันไว้ด้านบนแล้วกดลงเล็กน้อย
4. อันถัดไปทาน้ำมันด้วยใส่ผลไม้ลงบนครีมแล้วปิดด้วยเค้กสปันจ์ ดังนั้นเราจึงปั้นเค้กทีละชิ้น ตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้ และโรยด้วยช็อคโกแลตขูดหากต้องการ

ด้วยครีมและผลไม้

สูตรเค้กที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปพร้อมครีมเปรี้ยวมีแคลอรี่น้อยกว่าสูตรก่อนหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำ

ส่วนผลไม้สถานการณ์จะเหมือนกับสูตรที่แล้ว เราใช้อะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณขึ้นอยู่กับฤดูกาล จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• บิสกิตที่ซื้อในร้าน - 1 แพ็ค
• ครีมเปรี้ยว - 800 กรัม
• เจลาติน - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• วอลนัท
• ผลไม้ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

1. ล้างผลไม้และสับถ้าจำเป็น
2. ตีครีมกับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาด้วยเครื่องผสมจนฟู หากต้องการครีมที่มีรสหวานมากขึ้น ให้เติมน้ำตาลผงเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส
3. เพิ่มเจลาตินลงในมวลผลลัพธ์ เพิ่มถั่วบด
4. ประกอบเค้กจากชั้นต่างๆ ทีละชั้น เคลือบด้วยครีม วางผลไม้ไว้ด้านบนแล้วโรยถั่วสับลงไป
5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ด้วยคัสตาร์ด

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบครีมเปรี้ยวและทุกสิ่งที่เกี่ยวข้อง และคนแบบนี้อย่างที่พวกเขาพูดก็ไม่มากหรือน้อย เราจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• บิสกิต - 1 แพ็ค
• เนย - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• อบเชย - เหน็บแนม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่ว – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

1. ตีน้ำตาล อบเชย และไข่ด้วยเครื่องผสมจนผลึกละลาย ใส่แป้งแล้วตีอีกครั้งเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
2. เทนม (อุ่นจนถึงอุณหภูมิห้อง) ลงในส่วนผสมของไข่ที่ได้ ตีด้วยเครื่องผสมแล้วส่งไปตั้งไฟเพื่ออุ่นเครื่อง ต้องคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องจนข้น การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที เมื่อคุณได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการแล้ว ให้ยกลงจากเตาแล้วใส่เนยลงไป
3. ประกอบเค้กจากชั้นบาง ๆ คลุมด้วยคัสตาร์ดแต่ละอัน
4. ตกแต่งโรยด้วยถั่วบด หากคุณมีเวลา ให้แช่ขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

พร้อมคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่

ของหวานเบาๆ ดีต่อสุขภาพ ไม่ได้มาตรฐาน แต่มีเสน่ห์กับความสดใหม่ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจกับมัน อย่าลืมลองสูตรนี้ ผลลัพธ์จะทำให้คุณมีความสุขมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เค้กฟองน้ำ - 2 ชิ้น
• คอทเทจชีส (เลือกปริมาณไขมันขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) - 300-400 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ผลเบอร์รี่ - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• ช็อคโกแลต – 2 แท่ง
• เจลาติน - 1 แพ็ค

กระบวนการทำอาหาร

1. แช่เจลาตินในน้ำอุ่นแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 40 นาที
2. ตีคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาลให้ละเอียดในเครื่องปั่นจนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ เพิ่มเจลาตินลงในส่วนผสม
3. ล้างผลเบอร์รี่ หากจำเป็นให้เอาเมล็ดออก ผัดผลเบอร์รี่ลงในครีม
4. ใช้กระทะสปริงฟอร์มในการประกอบ วางเค้กชั้นแรกลงในกระทะ วางครีมลงไปแล้วปิดทับด้วยอันที่สอง พยายามกดลงตามที่จำเป็นเพื่อให้ได้พื้นผิวเรียบ ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ การปรับเปลี่ยนเหล่านี้เปลี่ยนรูปลักษณ์ของของหวานเท่านั้น ใส่ในตู้เย็นให้แข็งตัวเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
5. ครึ่งชั่วโมงก่อนนำของหวานออกจากตู้เย็น ให้เตรียมเคลือบช็อคโกแลต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ละลายช็อกโกแลตแล้วใส่เนยลงไป ปิดบัง
6. โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่ ผลงานชิ้นเอกของเราพร้อมให้บริการแล้ว!

อย่างที่คุณเห็นของหวานมีความหลากหลายมากแม้จะมีส่วนผสมคงที่ก็ตาม - เค้กสปันจ์สำเร็จรูป ทดลองสร้างรูปแบบของคุณเองและอย่าลืมแบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารของคุณกับเราในความคิดเห็น!

เค้กเป็นสัญลักษณ์ที่แท้จริงของวันหยุด จริงอยู่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่ชอบทำของหวานเช่นนี้และทั้งหมดเป็นเพราะเค้กสปันจ์ซึ่งสามารถไหม้หรือไม่ขึ้นหรือกลายเป็นแห้งได้ สถานการณ์นี้สามารถแก้ไขได้ด้วยเค้กที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูปซึ่งช่วยให้คุณลืมความกังวลใกล้เตาอบและเพลิดเพลินกับการทดลองออกแบบของหวานและครีม

ด้วยการมาถึงของการเตรียมขนมตอนนี้คุณจึงสามารถเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก เพียงเลือกครีมใดก็ได้ที่คุณสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ที่คุณมีอยู่แล้วในครัว และเริ่มประกอบอาหารอันโอชะ

วัตถุดิบ:

• บิสกิตสำเร็จรูป
• ครีมครึ่งลิตร
• ผงหวาน 160 กรัม
• น้ำเชื่อมครึ่งแก้ว

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. นำแพ็คเกจบิสกิตสำเร็จรูปมาเตรียมครีมสำหรับเค้ก ในการทำเช่นนี้เพียงผสมครีมและผงเข้ากับเครื่องผสมจนฟู
2. แช่เค้กแต่ละชั้นในน้ำเชื่อม แล้ววางซ้อนกัน แล้วเกลี่ยแต่ละชั้นด้วยบัตเตอร์ครีม เรายังหล่อลื่นพื้นผิวและด้านข้างด้วยส่วนผสมที่เป็นครีม
3. เราตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่สดและให้เวลาในการแช่ หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟได้

ของหวานง่ายๆกับนมข้น

รสชาติของของหวานกับครีมนมข้นต้มเป็นที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กเพราะส่วนผสมนี้มักจะแช่บิสกิตไว้

สำหรับครีมควรใช้เนยที่มีปริมาณไขมัน 82% จะดีกว่า วิธีนี้จะทำให้การซึมซับมีความสมบูรณ์ หนาแน่น และจะยึดโครงสร้างได้ดีโดยไม่มีการตรึงใดๆ ในองค์ประกอบ

เตรียมตัวล่วงหน้า:

• ซื้อเค้กสปันจ์;
• นมข้นขาวและต้มอย่างละ 320 มล.
• เนยแท่งตามที่ระบุไว้มีไขมัน
• กล้วยสี่ลูก
• ช็อคโกแลตบาร์

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ผสมผลิตภัณฑ์ครีมกับนมข้นขาวและคาราเมล
2. เคลือบเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมแล้ววางชิ้นกล้วยลงไป
3. นำกล้วยอีกลูกมาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วจุ่มผลไม้แต่ละชิ้นลงไป ตกแต่งเค้กด้วยชิ้นผลไม้เคลือบ

“นโปเลียน” กับคัสตาร์ด

ใครๆ ก็ชอบของหวานอย่างเค้กนโปเลียน แต่ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือกระบวนการปรุงที่ยาวนาน อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณเค้กสำเร็จรูปที่ทำให้คนที่คุณรักได้รับความอร่อยแสนอร่อยได้ทุกวัน

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ของเค้กนโปเลียน - เชอโรกสำเร็จรูป
• เนยหนึ่งซอง
• ไข่สองฟอง;
• น้ำตาลปกติ 280 กรัม
• นมหนึ่งถ้วย
• แป้งสองช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. เนื่องจากเค้กพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่เตรียมคัสตาร์ด ในการทำเช่นนี้ ผสมไข่กับสารให้ความหวานด้วยเครื่องผสม จากนั้นเทนมลงไปแล้วเติมแป้งลงไป เขย่าให้เข้ากันแล้วจุดไฟ
2. ปรุงครีมด้วยไฟอ่อนจนข้น คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
3. จากนั้นทำให้ส่วนผสมคัสตาร์ดเย็นลงแล้วผสมกับเนยนิ่มจนเนียน
4. ตอนนี้เรามาประกอบของหวานกัน ในการทำเช่นนี้ให้นำเค้กห้าชิ้นออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วสลายชิ้นที่หกให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทาครีมแต่ละชั้น ปั้นเค้กแล้วโรยของหวานด้วยเศษขนมปังทุกด้าน
5. ก่อนเสิร์ฟชา นโปเลียนควรแช่ในความเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เค้กขนมที่ทำจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป

คุณสามารถทำขนมจากเค้กวาฟเฟิลได้ไม่เพียง แต่ยังสามารถเป็นของว่างแสนอร่อยได้อีกด้วย แม้แต่ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงก็จะช่วยคุณสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารดั้งเดิม เราขอแนะนำให้ทำเค้กวาฟเฟิลจากชั้นเค้กสำเร็จรูปพร้อมปลากระป๋องและ... วอลนัท!

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องกระป๋อง;
• แครอทหนึ่งอัน;
• ไข่สามฟอง;
• วอลนัท 60 กรัม
• ชีส 80 กรัม
• มายองเนสหนึ่งแก้ว (ครีมเปรี้ยว);
• พวงผักชีฝรั่ง

สำหรับของว่างคุณสามารถทานปลากระป๋องเช่นแซลมอนสีชมพูปลาซาร์ดีนหรือปลาแมคเคอเรล

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ต้มไข่ ขูดแครอทและสับวอลนัท รวมสองส่วนประกอบสุดท้าย เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
2. เรานำเนื้อหาของกระป๋องออกมาแล้วบดด้วยส้อม
3. ตอนนี้เราใส่เค้กชิ้นแรกลงบนจานทำมายองเนสเป็นตารางแล้ววางปลา
4. ปิดด้วยเค้กชั้นที่สองแล้ววางแครอทและถั่วลงไป
5. บนเค้กชั้นที่สามเราใช้มายองเนสเป็นตารางซึ่งเราแจกจ่ายไข่ต้มขูด โรยด้วยผักชีลาวสับ
6. และชั้นสุดท้ายคือมายองเนสและชีสขูด วางเค้กขนมไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

จากขนมพัฟสำเร็จรูป

โดยปกติแล้วพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปมักใช้ทำเค้กนโปเลียน แต่ตอนนี้เราต้องการนำเสนอไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเค้กของว่างชั้นเลิศพร้อมอาหารทะเลและครีมชีส

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์พัฟเพสตรี้
• แซลมอนเค็ม 320 กรัม (แซลมอนสีชมพู);
• กุ้ง 220 ตัว
• แตงกวาสด
• คาเวียร์สีแดง 120 กรัม
• ครีมชีส 320 กรัม
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. สับผักอย่างประณีตแล้วผสมกับครีมชีส หั่นปลาและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
2. นำเค้กชั้นแรก แช่ในบัตเตอร์ครีม แล้ววางชิ้นปลา
3. ปิดด้วยเค้กชั้นที่สองแล้วแช่ไว้ในส่วนผสมครีม วางชิ้นผัก
4. ชั้นที่สามโรยหน้าด้วยครีมชีสและกุ้งปรุงสุก
5. เราตกแต่งเค้กชิ้นสุดท้ายด้วยส่วนผสมครีมและคาเวียร์สีแดง เราแช่เย็นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ของหวานผลไม้ด่วน

หากฤดูกาลของผลไม้และผลเบอร์รี่มาถึงก็ถึงเวลาที่จะเริ่มเตรียมของหวานแสนอร่อย ไม่รู้สึกอยากใช้เวลาช่วงฤดูร้อนในครัวใช่ไหม? เค้กสำเร็จรูปจะมาช่วยเหลือ!

วัตถุดิบ:

• เค้กสปันจ์ (พร้อม);
• ผลไม้ใด ๆ หนึ่งกิโลกรัม
• โยเกิร์ต 420 มล.
• น้ำตาลทรายขาวผงตามชอบ

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย
2. ผสมโยเกิร์ตกับผงแล้วทาครีมที่ได้ลงบนบิสกิต
3. วางชิ้นผลไม้ในแต่ละชั้น
4. เรายังตกแต่งของหวานที่ทำเสร็จแล้วด้วยผลไม้ฉ่ำและให้เวลาในการแช่

เค้กช็อคโกแลตจากชั้นเค้กสำเร็จรูป

เค้กช็อคโกแลตที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูปจะอร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด ของหวานสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลต เบอร์รี่หวาน รวมถึงกลีบอัลมอนด์หรือถั่วลิสงสีทอง

สิ่งสำคัญคือการแช่เค้ก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กาแฟดำโกโก้หรือแอลกอฮอล์ของหวานได้

วัตถุดิบ:

• ชั้นบิสกิต
• ช็อคโกแลต 430 กรัม
• โกโก้ 60 กรัม
• นม 380 มล.
• เนย 280 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียดปกติ 280 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
2. เทนมลงในกระทะ วางบนเตา แล้วละลายทรายหวานในนั้น ดูเครื่องดื่มเพื่อไม่ให้เดือด
3. เพิ่มเนยนุ่มและช็อคโกแลตเหลวลงในนมหวานอุ่น ๆ ผสมและหลังจากนั้นสักครู่ให้ยกออกจากเตา
4. เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ก็นำมาทาบนเค้กได้ โรยของหวานที่เตรียมไว้ด้วยโกโก้แล้วนำไปแช่ในที่เย็น

ความละเอียดอ่อนของนมเปรี้ยวกับลูกพีช

เค้กสำเร็จรูปเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับแม่บ้านทุกคน เวลาขั้นต่ำ - และของหวานก็พร้อม ตามกฎแล้วแพ็คเกจประกอบด้วยวานิลลาหรือช็อคโกแลตสามชั้น และโดยทั่วไปปริมาณนี้เพียงพอสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว หากมีการวางแผนการเฉลิมฉลอง ควรใช้สองแพ็คเกจจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• เค้กฟองน้ำสามชิ้น
• ลูกพีช 380 กรัม
• คอทเทจชีสสองห่อ;
• นมข้น 260 มล.
• เนย 170 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจนมีเนื้อนุ่ม แยกเนยกับนมข้นขาวแยกกัน
2. จากนั้นเราก็รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วเติมวานิลลินเพื่อเพิ่มรสชาติ หากครีมไม่หวานมากให้เติมน้ำตาลทรายขาวป่น แต่อย่าเพิ่มปริมาณนมข้นเพื่อไม่ให้รบกวนเนื้อสัมผัสของส่วนผสมที่เสร็จแล้ว
3. นำลูกพีช (คุณสามารถใช้แบบสดหรือแบบกระป๋องก็ได้) แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณมีแอปริคอตสด คุณสามารถใช้มันได้
4. ทาเค้กด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งเราแจกจ่ายผลไม้ นี่คือวิธีที่เราตกแต่งบิสกิตแต่ละชิ้น เราตกแต่งของหวานด้วยลูกพีช

เพื่อให้ของหวานจากบิสกิตสำเร็จรูปมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการแช่ เค้กจะต้องแช่น้ำเชื่อมอย่างดี แม้แต่แบบที่ง่ายที่สุดที่ใช้น้ำและน้ำตาลก็สามารถทำได้

คุณเคยลองเค้กที่ทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูปแล้วหรือยัง?

สถานการณ์แตกต่างกันไป บางครั้งก็จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเตรียมของหวานแสนอร่อยและในขณะเดียวกันก็รีบร้อน แน่นอนคุณสามารถทำได้ แล้วถ้าคุณไม่อยากทำอาหารเลยล่ะ? และสิ่งสำคัญคือต้องคิดค้นสิ่งที่จะดึงดูดแขกของคุณและทำให้พวกเขาขอสูตรอาหารอย่างรวดเร็ว เราขอแนะนำให้ใช้ชั้นเค้กสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน สปันจ์เค้กแช่ในครีมภายในไม่กี่นาที และช่วยให้จินตนาการในการทำอาหารของคุณเผยออกมาอย่างเต็มที่!

สูตรเค้กสำเร็จรูป:

เค้กสปันจ์กับลูกพีช

เอา:

เค้กสปันจ์สำเร็จรูป – 1 แพ็คเกจ
นมข้น – 1 กระป๋อง
เนย – 200 กรัม
ลูกพีชกระป๋อง – 1 กระป๋อง

ทำเค้กจากชั้นเค้กสำเร็จรูป

1. วางลูกพีชกระป๋องลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก (จะดื่มหรือใช้ในการทำเยลลี่ก็ได้)
2. สับลูกพีชครึ่งหนึ่งอย่างหยาบ
3. บดครึ่งหลังในเครื่องเตรียมอาหารให้เป็นน้ำซุปข้น ตีด้วยนมข้นและเนย
4. เพิ่มชิ้นพีชขนาดใหญ่ลงในครีมแล้วผสมด้วยช้อน
5. เค้กฟองน้ำที่ซื้อจากร้านจาระบีด้วยครีมพีช
6. เพื่อความสวยงามและเพิ่มความเอร็ดอร่อย เค้กสปันจ์สามารถตกแต่งด้วยผลไม้และสอดไส้เยลลี่ ในการทำเช่นนี้ให้เติมเจลาตินลงในน้ำเชื่อมพีช (ตามสัดส่วนที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์) คนให้เข้ากันพักไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เม็ดเจลาตินพองตัวและให้ความร้อนด้วยไฟอ่อน เมื่อเจลาตินละลายแล้ว ให้ยกลงจากเตา และพักให้เย็น ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มข้นคุณสามารถเทลงบนของหวานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
7. แน่นอน หากคุณต้องการ คุณสามารถนำเชอร์รี่หรือสับปะรดกระป๋องแทนลูกพีชได้ หากคุณชอบผลเบอร์รี่และผลไม้สดควรรับประทานของหวานแสนอร่อยทันทีหลังการเตรียมก่อนที่ผลไม้และผลเบอร์รี่จะให้น้ำและไหล

เด็กผมหยิกทำจากบิสกิตที่ซื้อจากร้าน

คุณจะต้องการ:

บิสกิตสำเร็จรูป – 400 กรัม
ครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 30% – 2 ถ้วย
น้ำตาล – 0.5 ถ้วย
ช็อคโกแลตขม – 100 กรัม

การเตรียมเค้กทีละขั้นตอนจากเค้กสปันจ์ที่ซื้อในร้าน

1. ตัดบิสกิตเป็นก้อน
2. ใส่ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะลงในทัพพีพร้อมกับแท่งช็อกโกแลตที่หักแล้วตั้งให้ละลายด้วยไฟอ่อน
3. ตีครีมเปรี้ยวที่เหลือกับน้ำตาล (คุณสามารถเพิ่มได้อีกขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง) ให้เป็นครีมฟู
4. จุ่มบิสกิตแต่ละก้อนในครีมแล้ววางบนจาน
5. ถ้ามีครีมเหลืออยู่ให้เทลงบน “สไลด์”
6. ในเวลานี้ครีมเปรี้ยวและช็อคโกแลตควรจะละลายแล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วโรยเค้กไว้ด้านบนตกแต่ง
อย่างที่คุณเห็นมันค่อนข้างง่าย แต่รสชาติก็ไม่ต่างจากต้นฉบับ

ราฟฟาเอลโลรีบร้อน

วัตถุดิบ:

เค้กสำเร็จรูป – 1 แพ็ค
ครีม 33-35% – 300 ก
เนย – 150 กรัม
นมข้น – 350 กรัม
เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม

สูตรราฟฟาเอลโล

1. ตีเนยให้ขึ้นฟู ใส่นมข้นลงไป
2. ตีครีมให้เป็นโฟมเข้มข้น
3. ผสมครีมเนื้อข้น วิปครีม และเกล็ดมะพร้าว 50 กรัม
4. ทาเค้กด้วยครีมแล้วตกแต่งเค้กทุกด้านด้วยเศษที่เหลือ

การเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ใช้เวลาเพียง 15 นาที

เค้กวอลนัททำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป

เตรียมตัว:

เค้ก (อร่อยโดยเฉพาะที่ทำจากช็อคโกแลต) – 1 แพ็คเกจ
นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง
ครีมเปรี้ยว – 1 แก้ว
เนย – 100 กรัม
ถั่ว – 1 ถ้วย

สูตรเค้กจากชั้นเค้กที่ซื้อในร้าน

1. ตีเกี๊ยวครีมเปรี้ยวและเนยนุ่มให้เป็นก้อนฟู
2. เคลือบเค้กแต่ละชั้น โรยด้วยถั่วบด
3. ตกแต่งด้านข้างและด้านบนของขนมด้วยถั่ว เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรเค้กเนื้อนุ่มด้วยเมอแรงค์

สินค้า:

บิสกิตสำเร็จรูป – 3 ชั้น
วิปปิ้งครีม – 250 กรัม
มาสคาโปนชีส – 250 กรัม
น้ำตาลทราย – 100 กรัม
เมอแรงค์ – 15 ชิ้น
ช็อคโกแลต – 1 บาร์

สูตรทีละขั้นตอน

1. ตีครีม ค่อยๆ เติมน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย
2. ค่อยๆ ใส่มาสคาโปนลงไป
3. ทาครีมเป็นชั้นๆ แล้วโรยด้วยเมอแรงค์ที่หักเป็นชิ้นๆ
4. โรยด้านบนของเค้ก Tenderness ด้วยช็อกโกแลตขูด