ฉันเสนอสูตรอาหารหลายสูตรของคุณในฤดูหนาว มะเขือเทศควรเลือกพันธุ์เนื้อและแข็งแรงไม่เกิน มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่สามารถรักษารูปร่างของพวกเขาได้

มะเขือเทศหมักที่มีครึ่งหนึ่งโดยไม่ต้องทำหมัน

พวกเราต้องการ: มะเขือเทศ, กระเทียม, ถั่วพริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำมันดอกทานตะวันและขวดแก้วแน่นอน

ล้างมะเขือเทศตัดครึ่งหนึ่ง ทำความสะอาดและล้างกระเทียม ธนาคารก็ล้างออกอย่างทั่วถึงเรากระโดดน้ำเดือด ที่ด้านล่างของธนาคารใส่กระเทียมหลายกลีบหยิบพริกไทยหลายกระป๋อง วางมะเขือเทศลงเบา ๆ เทขวดด้วยน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้มันยืน ในระหว่างนี้เราทำอาหารหมัก

หมัก 3.5 ลิตรน้ำ:
1.5 แว่นตาน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือน้ำส้มสายชู 1.5 ถ้วย ใส่น้ำตาลเกลือผสมนำไปต้มและเทน้ำส้มสายชู
หลังจาก 10-15 นาทีน้ำจากกระป๋องผสานและเติมมะเขือเทศด้วยการต้มดองไปด้านบนของด้านบนเพิ่ม 1 เซนต์อุปทาน (บนขวดลิตร) ของน้ำมันพืชในตอนท้ายไปยังธนาคาร เราขี่ฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ฉันเปลี่ยนมะเขือเทศด้วยฝาปิดและทิ้งขวดไว้ในตำแหน่งนี้ก่อนที่จะเย็น

มะเขือเทศหมักถูกตัดด้วยหัวหอมโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ

มันจะใช้:
มะเขือเทศ, หัวหอม, ถั่วพริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, ใบ Khrena, ใบลูกเกด

ในธนาคารใส่เครื่องเทศ จากนั้นใส่มะเขือเทศและหัวหอมสับ เทขวดด้วยน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้มันยืน 10-15 นาที ในระหว่างนี้เราทำอาหารหมัก

หมัก บนน้ำ 1 ลิตร:
3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ 80 กรัมน้ำส้มสายชู 9% ใส่น้ำตาลเกลือผสมนำไปต้มและเทน้ำส้มสายชู

เราเติมมะเขือเทศด้วยการต้มดองไปด้านบนของด้านบนเพิ่ม 1 เซนต์อุปทานในตอนท้ายของธนาคาร (บนขวดลิตร) ของน้ำมันพืช เราขี่ฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ฉันเปลี่ยนมะเขือเทศด้วยฝาปิดและทิ้งขวดไว้ในตำแหน่งนี้ก่อนที่จะเย็น

มะเขือเทศตัดด้วยหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

สูตร: มะเขือเทศถูกตัดด้วยหัวหอมพร้อมใช้งานมากและง่ายต่อการเตรียม ฤดูหนาวมีความต้องการที่ดี

มันจะใช้:
มะเขือเทศ, หัวหอม, ถั่วพริกไทย, คาร์เนชั่น, ใบกระวาน

หมัก ต่อน้ำ 1 ลิตร:
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือพร้อมสไลด์ 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลที่ไม่มีสไลด์ 1 ชั่วโมงช้อนของสาระสำคัญ

มะเขือเทศล้างออกได้ดี ตัด 4 ถึง 6 ส่วน หัวหอมใสตัดเป็น semirogram
บาร์นั้นล้างออกได้ดีคุณไม่สามารถฆ่าเชื้อได้ แต่เพียงแค่ให้น้ำเดือด
ที่ด้านล่างของกระป๋องลิตรใส่หัวหอมเล็กน้อย, ถั่วพริกไทย 5 ชิ้น, 1 กานพลู, 1 ใบอ่าว จากนั้นใส่มะเขือเทศเทน้ำดอง
ฆ่าเชื้อ 10 นาทีบนอ่างน้ำคลุมด้วยผ้าห่มแล้วม้วนและห่อให้ดี เมื่อเจ๋งที่จะลบเข้าไปในที่เก็บข้อมูล มะเขือเทศถูกตัดด้วยหัวหอมสำหรับฤดูหนาว - ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม! อร่อย!

มะเขือเทศที่มีหัวหอมในธนาคาร

มะเขือเทศที่ผิดปกติจะได้รับในสูตรนี้ มะเขือเทศตัดครึ่งหนึ่งร่วมกับธนูให้รสชาติที่น่าสนใจ ลองทำมะเขือเทศด้วยหัวหอมในธนาคาร
มันจะใช้: มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม - 1 ชิ้น, น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หมัก ต่อน้ำ 1 ลิตร:
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ไม่มีด้านบน), น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับการขี่พริกไทยหอม - 10 ชิ้น, พริกไทยขม - 10 ชิ้น, น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อนใบอ่าว - 3 ชิ้น

ธนาคารฆ่าเชื้อ ที่ด้านล่างของกระป๋องลิตรใส่เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมและน้ำมันพืช
มะเขือเทศตัดเข้าเป็นสองส่วน หัวหอมถูกทำความสะอาดหั่นเป็นวงแหวนขนาดใหญ่
มะเขือเทศใส่สามารถตัดได้ ใส่แหวนหัวหอมเพื่อใส่แหวนหัวหอม เติมธนาคารไปด้านบน
เตรียมน้ำเกลือ ต้มส่วนผสมทั้งหมดในน้ำ เย็นให้อบอุ่น น้ำเกลืออุ่น ๆ เพื่อเทมะเขือเทศ ครอบคลุมฝาและฆ่าเชื้อขวดลิตรเป็นเวลา 15 นาที
หลังจากม้วนนั้น มะเขือเทศที่มีธนูในธนาคารได้รับอร่อยมาก

อีกครั้งมะเขือเทศหมักด้วยหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่กินด้วยหมักโดยเฉพาะถ้าคุณสามารถเสิร์ฟมะเขือเทศขนาดใหญ่

ส่วนผสม บนสลัดสำเร็จรูป 2 ลิตร
มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม, กระเทียม 2 หัว, 2 หลอดขนาดเล็ก, ลำแสงสีเขียว, 2 ppm น้ำมันพืช.

หมักบนน้ำ 1 ลิตร:
น้ำส้มสายชู 9% ขนาด 50 มล. 2 ช้อนโต๊ะ เกลือไม่มีสไลด์ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไม่มีสไลด์ 1 ช้อนชา Black Pepper Peas, 1 ช้อนชา ถั่วพริกไทยหอม, 2 ชิ้น ใบลิ้นรา

เราล้างมะเขือเทศด้วยผ้ากระดาษแห้ง เลือกกระป๋องสุก แต่มะเขือเทศที่แข็งแกร่ง ตัดมะเขือเทศด้วยครึ่งหรือไตรมาส มันเป็นไปได้ที่จะหมักและมะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่มากและมีขนาดใหญ่มากเป็นชิ้น ๆ โดย Oskmushki และตัดสถานที่น่าเกลียด
เราล้างพาร์สลีย์ตัดอย่างประณีต
กระเทียมสะอาดชิ้นด้วย Oskmushki
หัวหอมสะอาด, ตัดแหวน
ที่ด้านล่างของกระป๋องที่เตรียมไว้วางผักใบเขียวของผักชีฝรั่ง, กระเทียม, เราเทน้ำมันพืชที่เผา (1 ช้อนชาสำหรับธนาคารลิตร)
เราใส่มะเขือเทศเข้าไปในธนาคารสำหรับผักใบเขียวเยาะเย้ยพวกเขาด้วยแหวนธนูหัวหอม
ต้มหมักด้วยเครื่องเทศปิดไฟและเทน้ำส้มสายชู ธนาคารสองลิตรจะต้องมีหมัก 1 ลิตรบนลิตร - 500 มล. หากมะเขือเทศมีขนาดเล็กมากเกลือและน้ำตาลคาดว่าจะใช้เวลามากกว่าในสูตรเล็กน้อย
เราเติมมะเขือเทศด้วยหมักและดองไม่ควรเดือด: ร้อนมาก แต่ไม่เดือด
เราใส่กระทะด้วยน้ำไฟให้ร้อนให้ร้อน ฉันแสดงธนาคารในกระทะด้วยน้ำร้อนคลุมด้วยผ้าห่มที่สะอาดและฆ่าเชื้อลิตรกระป๋อง 12 นาทีสองลิตร 15 นาที
เรารีบพลิกไปที่หน้าปกภายใต้ขดลวดก่อนที่จะระบายความร้อน หนึ่งเดือนต่อมามะเขือเทศหมักสามารถรับประทานได้

คุณชอบมะเขือเทศเมื่อฉันรักพวกเขาหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันขอเสนอวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาผลไม้ในช่วงฤดูร้อนของคุณในสภาพอร่อยมากตลอดฤดูหนาว

วิธีนี้เรียบง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมาย ก่อนอื่นเกี่ยวกับความยากลำบาก

1. ต้องใช้มะเขือเทศขนาดเล็ก ขนาดเล็กมาก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 5 เซนติเมตร

หากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ขึ้นคุณจะต้องตัดให้เป็นสองชิ้นหรือสี่ส่วน

2. หัวหอมจำเป็นต้องใช้ เล็กกว่าดีกว่า หากเส้นผ่านศูนย์กลางของหลอดไฟมีมากกว่า 3-4 เซนติเมตรก็จะต้องตัดมันด้วย และหลอดไฟที่สำคัญจะต้องไม่เพียงแค่ตัดและหดตัวอย่างประณีต!

รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไม่ได้รับผลกระทบจากส่วนผสมที่ลดลง แต่ความสวยงามทนทุกข์ทรมาน

ธนาคารสำหรับการสั่งซื้อในความเห็นที่ต่ำต้อยของฉันมันจะดีกว่าที่จะใช้ 700 กรัมด้วยฝาบิด บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้คุณกินเนื้อหาเป็นเวลา 1-2 วิธีซึ่งไม่สามารถ แต่ส่งผลกระทบต่อจำนวนกระป๋องในตู้เย็น

ตอนนี้เกี่ยวกับเรื่องง่าย

หมัก. เกี่ยวกับ Marinade แต่ละคนมีความเห็นและสูตรอาหารที่ถูกต้องที่สุดและคงที่อย่างสม่ำเสมอ แย้งและพูดว่า: "ดังนั้นและไม่มีทาง!" - ฉันจะไม่ แต่ให้ตัวเลือกควร

น้ำ 1.5 ลิตร:

2 ตาราง เกลือช้อน (ไม่ใช่ไอโดง!)

4 ตาราง ช้อนน้ำตาล

เดือดเย็นกับอุณหภูมิที่ยอมรับได้ (50-60 องศา)

เราเทน้ำส้มสายชู 0.5 ถ้วย (100 มิลลิลิตร) ฉันใช้องุ่นหรือแอปเปิ้ลและมีความเข้มข้นน้อยกว่าโต๊ะ ดังนั้นน้ำส้มสายชูใช้เวลามากกว่า 50% - 150 มิลลิลิตร

สำหรับแต่ละธนาคารที่ฉันใส่:

2 แผ่นลอเรล

พริกไทยดำ 5 เม็ด

พริกไทยหอม 1 เม็ด

2 คาร์เนชั่น Buthon

ฉันเทน้ำมันพืชต้ม 3-4 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของธนาคาร ฉันใช้ข้าวโพด แต่มันไม่ใช่พื้นฐาน - อะไรหรือชอบแล้วเท

วางมะเขือเทศและหัวหอมด้วยเลเยอร์ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (!) ธนาคารไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อได้อย่างไร?

ฉันเติมหมัก "ที่คอ" และใส่ 10-12 นาทีถึง "อ่างน้ำ" สำหรับการฆ่าเชื้อโรค

ผ้าห่มถูกต้ม

เวลาผ่านไป - ครอบคลุมธนาคารที่มีฝาครอบออกมาจากน้ำและปิดฝาให้สนิท

ธนาคารเปิดขึ้นเพื่อตรวจสอบความหนาแน่นปิดและปล่อยให้เย็น

เย็น - วางบนหิ้งยาวในตู้เสื้อผ้าสองสามเดือน ไม่แน่นอนคุณสามารถกินทั้งหมดในหนึ่งสัปดาห์ถ้ามันไม่รอ ... แต่มันจะดีกว่าที่จะรอฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวลึกและจากนั้น ... กับเพื่อน ๆ ภายใต้วอดก้าใช่กับมันฝรั่ง .. .

หน้า นอกเหนือจากมะเขือเทศและหัวหอมแล้วเพิ่มพริกไทยหวานบัลแกเรีย แต่ฉันก็ไม่ชอบในรูปแบบใด ๆ ดังนั้นฉันจึงไม่ใส่ในธนาคาร และคุณ - พระเจ้าที่จะช่วย!

P.P.S. เวลา. ฉันไปที่ 6 กระป๋องเริ่มต้นด้วยมะเขือเทศซักผ้าและกระป๋อง 2 ชั่วโมง ไม่มากเกินไปใช่มั้ย

มะเขือเทศชิ้นมีหัวหอมและน้ำมันสำหรับฤดูหนาวบนสูตรนี้จะได้รับและอร่อยเสมอ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมขวดสองขวด และในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องกังวลว่าชิ้นงานจะต้องถูกโยนทิ้งไป

ส่วนผสม (สำหรับชิ้นงาน 2 ลิตร):

- มะเขือเทศขนาดเล็กมีเยื่อกระดาษหนาแน่น - 800-900 กรัม;
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น ขนาดกลาง;
- ผักชีฝรั่งสด - ลำแสงขนาดเล็ก
- กระเทียม - ฟันขนาดกลาง 4 ตัว
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 4 ช้อนโต๊ะ l.

สำหรับ Marinada:

- น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร;
- เกลือคุก - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
- น้ำส้มสายชูตาราง (9%) - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
- ทรายน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:

1. เตรียมผักและเครื่องเทศทั้งหมดสำหรับบุ๊คมาร์คไปที่ขวด หัวหอมซึ่งจะเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักพร้อมกับมะเขือเทศทำความสะอาดและหั่นเป็นแหวนครึ่งบางหรือวงแหวน




2. Parsley Soam เป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำเย็น จากนั้นเขย่าและแห้ง เล็กน้อยประณีต




3. ทำความสะอาดกระเทียมและรบกวนมีดอย่างประณีต




4. วางหัวหอม (ครึ่งหนึ่งส่วนที่สองจะวางอยู่ด้านบน) สีเขียวเล็กน้อย (ไม่ใช่ทั้งหมดส่วนหนึ่งของผักชีฝรั่งถูกวางออกไประหว่างเลเยอร์ของชิ้นส่วนของมะเขือเทศ) และกระเทียมที่ด้านล่างของสะอาดและแห้ง กระป๋อง.






5. มะเขือเทศล้างให้สะอาด ตัดสถานที่ของการยึดผลไม้ไปยังก้าน ตัดมะเขือเทศด้วยชิ้น หากมะเขือเทศมีขนาดเล็กคุณสามารถตัดเป็น 2-4 ส่วนได้ เลือกสุก แต่ไม่ได้ผลไม้ท่วมท้นด้วยเนื้อหนาแน่นและไม่ได้รับความเสียหายจากผิวหนัง




6. วางเลเยอร์ของเสามะเขือเทศไปที่ธนาคาร

7. โรยมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งตัด




8. ทำซ้ำเลเยอร์ในขณะที่ธนาคารไม่เต็มไปด้วย "ไหล่" จากด้านบนวางหัวหอมที่เหลือออกมา






9. บนน้ำมันปั๊มผักปั๊ม เทลงในธนาคาร




10. เตรียมหมัก เทเกลือและน้ำตาลลงในน้ำสะอาด ผัดและนำไปต้ม เทน้ำส้มสายชู เติม marinen ร้อนในธนาคาร ฆ่าเชื้อมะเขือเทศดองที่มีธนูในเตาอบหรือน้ำเดือดสำหรับ 10 (สำหรับขวดครึ่งลิตร) หรือ 15 (สำหรับตู้ลิตร) นาที สไลด์ครอบคลุมสะอาดหมัน หรือกระชับด้วยฝาเกลียวความร้อนเหนือเรือข้ามฟาก (บิด) ธนาคารรัศมีวางบนพื้นคว่ำ คำแนะนำ - ในตำแหน่งปกติ ครอบคลุมมะเขือเทศอย่างระมัดระวังด้วยธนูสำหรับฤดูหนาวด้วยผ้าห่มที่อบอุ่น เมื่อขวดเย็นลงที่อุณหภูมิห้องถ่ายโอนไปยังตู้กับข้าวห้องใต้ดินหรือสถานที่มืดเย็นอื่น ๆ ที่ชิ้นงานรอคอยในช่วงฤดูหนาวอย่างปลอดภัย ถ้าแน่นอนคุณไม่ต้องการลองมาก่อน

และในเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาวิธีที่อร่อยที่สุด

ฉันคิดว่าฉันไม่ได้เผชิญหน้ากับปัญหาของมะเขือเทศขนาดใหญ่ เมื่อพวกเขาเริ่มที่จะทำให้สุกเราชื่นชมยินดีและโอ้อวดความสำเร็จแล้วเราคิดว่าจะแนบพวกเขาที่ไหน ฉันเสนอให้เตรียมพร้อมสำหรับมะเขือเทศฤดูหนาวที่มีครึ่งและแบ่งปันสูตรอาหารหลากหลาย: ด้วยเนยและหัวหอมดองโดยไม่มีการทำหมัน - ความยุ่งยากในช่วงฤดูร้อนที่น่ารื่นรมย์

มะเขือเทศแบ่งเท่า ๆ กันสำหรับฤดูหนาว

เกือบทุกช่องว่างในสูตรอาหารที่เราจะผ่านการฆ่าเชื้อดังนั้นอย่าดำเนินการล่วงหน้าเพียงแค่ล้างออกได้ดี แต่การปิดผนึกครอบคลุมความเดือด

• เพื่อให้มะเขือเทศนอนหลับเมื่อเก็บรักษาให้เลือกพันธุ์ที่เป็นของแข็งพวกเขาจะเก็บแบบฟอร์มในกระบวนการทำอาหาร
• บิลเล็ตใด ๆ และจากมะเขือเทศรวมถึงไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายหนึ่งสองสองส่วนผสม น้ำเกลือและหมักในมะเขือเทศได้รับอนุญาตให้กระจายสมุนไพรทุกประเภทพริกไทยของพันธุ์ที่แตกต่างกัน: มีกลิ่นหอมดำคมชัด
• เปลี่ยนรสชาติของเกลือโดยใช้น้ำส้มสายชูชนิดต่าง ๆ ไม่เพียง แต่ตารางเท่านั้น แต่ยังรวมถึง Apple คุณสามารถลองเพิ่มไวน์มันไม่แพงเกินไป อย่ากลัวที่จะทดลองเพื่อนในฤดูหนาวสรรเสริญตัวเองและแขกที่เอาสลัดที่ผิดปกติมาจากครึ่งมะเขือเทศแสวงหาสิ่งล่อใจ

เคล็ดลับการทำอาหารมะเขือเทศหลายชนิด:

• พยายามที่จะตัดมะเขือเทศในส่วนหนึ่งเพื่อให้กระดูกไม่สามารถมองเห็นได้ผักจะไม่แตกสลายในระหว่างการบรรจุกระป๋องและธัญพืชในดองจะไม่ว่ายน้ำ มองไปที่หางที่นั่นคุณสามารถทำเค้าร่างได้
• มะเขือเทศในขวดวางลงที่ลดลงจะดำเนินต่อไป
• เพื่อให้ครึ่งหนึ่งวางลงในธนาคารอย่างแน่นหนาเต็มไปด้วยขวด (หรือในกระบวนการวาง) ใส่บนผ้าขนหนูพับหลายครั้งและแฉบนโต๊ะและเคาะบนโต๊ะบนโต๊ะ (ง่ายและสะดวกสบาย , ไม่หักโหมมัน).
• หลังจากทำหมันธนาคารไม่จำเป็นต้องพันมะเขือเทศสามารถนุ่มเกินไป เพียงแค่เปิดด้านล่างและเมื่อคุณเจ๋งตรวจสอบว่าดองไม่เกิดขึ้น ทำซ้ำหากจำเป็น
• ระวังการปฏิบัติตามจำนวนส่วนผสม ไม่ได้รายงานหรือการโอบล้อมด้วยบางอย่างคุณสามารถทำให้ชิ้นงานเสีย (พูดเกี่ยวกับเกลือด้วยน้ำส้มสายชู)

มะเขือเทศด้วยธนูและน้ำมัน - สูตร

ในการเก็บเกี่ยวของครึ่งหนึ่งในสูตรนี้มะเขือเทศไม่ได้แตกสลายและน้ำเกลือก็คือน้ำหวาน! แต่การทำอาหารและสูตรนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้

Billet ควรจำเป็นสำหรับธนาคารลิตร:

• มะเขือเทศมีขนาดใหญ่และสุก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Pepper Peas - 10 ชิ้น
• คาร์เนชั่น - 3 แท่ง
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนขนาดใหญ่

บนน้ำเกลือ: น้ำเดือดใช้น้ำตาล 3 ช้อน + ช้อนเกลือ น้ำส้มสายชูไม่ได้เรียงรายอยู่ที่นี่ แต่ถ้าต้องการ (หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเก็บรักษาของชิ้นงาน) แล้วเทช้อน

วิธีทำสลัดจากมะเขือเทศ:

1. ตัดมะเขือเทศในครึ่งหนึ่ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอินสแตนซ์ขนาดใหญ่แบ่งเป็นสี่ส่วนหรือเล็กกว่าถ้ามีขนาดใหญ่มาก)
2. ที่ด้านล่างของธนาคารใน 1 ลิตรใส่หัวหอมหั่นบาง ๆ โดยแหวนขนาดใหญ่พริกไทยคาร์เนชั่นและเทน้ำมันพืช
3. จากด้านบนวางมะเขือเทศและเทเติมต้ม
4. ฆ่าเชื้อสามารถด้วยสลัด 15 นาที คุณสามารถม้วน

สูตรมะเขือเทศหมักกับครึ่งหนึ่งสำหรับฤดูหนาวด้วยธนูและน้ำมัน

แม้แต่คนที่ไม่ชอบหัวหอมเลยในครึ่งหนึ่งที่เตรียมไว้บนสูตรนี้มันจะกินมันในปริมาณที่ไม่ จำกัด และเห็บ ฉันบอกได้อย่างไรให้แน่ใจว่าได้ถาม

ดังนั้นคุณจะต้องใช้ขวดเดียว:

• มะเขือเทศ.
• หัวหอม - ในแต่ละลิตรสามารถ 1-1.5 ชิ้น
• กระเทียม - บนขวด 3 ซี่
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือกับน้ำตาล
• น้ำส้มสายชู.
• ในสูตรง่ายๆดั้งเดิมมีการเสนอให้ใส่สาขาของผักชีฝรั่ง แต่ฉันไม่ใส่

สำหรับ Marinada ใช้น้ำขนาด 3.5 ลิตร: น้ำตาล 3 ถ้วย (ใช่แว่นตาคุณไม่เข้าใจผิด) น้ำส้มสายชู 2 แก้ว 9% และ 2 ช้อนเกลือ

วิธีการเตรียมมะเขือเทศด้วยครึ่งหนึ่งในสูตรนี้:

1. ในลิตรธนาคารพับหัวหอมด้วยวงแหวน - ตัดขนาดใหญ่และใส่ความโลภ ใส่กระเทียมมะเขือเทศสับโดยแบ่งเท่า ๆ กันและเทน้ำดอง
2. วิธีการทำดอง: เติมสารเติมแต่งในน้ำเดือดและต้ม 5 นาที
3. เติมขวดดาร์นาดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที หมักควรมีมากพอสำหรับขวดสิบลิตร

หมักครึ่งมะเขือเทศด้วยพริกไทยชาร์ป

ชิ้นงานบนสูตรนี้จะชอบแฟน ๆ ของคมมันเป็นแบบเติมเต็มที่ปรากฎและมะเขือเทศตัวเองไม่สามารถล้มเหลวได้

ส่วนผสมจะต้องใช้กับธนาคารลิตร:

• มะเขือเทศ - แบ่งครึ่ง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Parsley - 2 กิ่งไม้
• กระเทียม - 3 ฟัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อน
• Bay Leaf - 3 ชิ้น
• พริกไทยชาร์ป - ชิ้นส่วน 1-2 ซม.
• Pepper Peas - 6 ชิ้น

มันจะใช้สำหรับการเติม: 2.5 ลิตรของน้ำเดือด, เกลือ - 3 ช้อน, น้ำตาล - 2 แก้ว, น้ำส้มสายชู 9% - 1 ถ้วย

วิธีการปรุงอาหารแบ่งเท่า ๆ กัน:

1. วางผักชีฝรั่งที่ด้านล่างของธนาคารทั้งพริกไทย, ใบลอเรล, กระเทียมและแหวนธนู เทน้ำมัน
2. วางครึ่งลงอย่างแน่นหนาและดำเนินการเตรียมการของดอง ต้มกรอกในตอนท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชูและวิ่งเข้าไปในมะเขือเทศทันที
3. เช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ มะเขือเทศจะฆ่าเชื้อ 10 นาทีแล้วม้วนขึ้น

มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - สลัดนิ้ว - สูตร - สูตร

ไม่น่าเป็นไปได้สลัดแสนอร่อยจากคอลเลกชันของสูตรการอนุรักษ์ทองคำภายใต้ชื่อทั่วไป "ถือถือ"

สำหรับการทำดองใช้:

• น้ำเดือด - 3 ลิตร
• น้ำตาล - 8 ช้อน
• เกลือ - 3 ช้อน

สำหรับผักกาดหอมคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ.
• กระเทียม.
• น้ำส้มสายชู 9%
• ใบกระวานดิลล์

วิธีเตรียมสลัดมะเขือเทศกับครึ่งหนึ่งสำหรับฤดูหนาว:

1. ในแต่ละขวดลิตรใส่ที่ด้านล่างของ 3 แหวนของหัวหอมสับ, ฟันกระเทียม 1, Dill Twig, ส่งใบลอเรลและเทช้อนน้ำส้มสายชูขนาดใหญ่ 9%
2. เตรียมความพร้อมหมัก: เกลือพับด้วยน้ำตาลในน้ำเดือดกวนจนกว่าพวกเขาจะละลาย
3. เทน้ำดองเป็นธนาคารและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที

มะเขือเทศแบ่งครึ่งมัสตาร์ด - สูตร

มันจะใช้:

• มะเขือเทศ.

สำหรับ Marinada, ใช้: 1 ลิตรของน้ำเดือด 3 ช้อนน้ำตาล, เกลือใหญ่, 50 มล. น้ำส้มสายชู 9%

สำหรับแต่ละธนาคารใน 1 ลิตร:

• Mustard Grain - 2 ช้อนชา
• พริกไทยง่าย - 2 ถั่ว
• กระเทียม - 3 ฟัน
• พาสลีย์.

วิธีที่จะทำให้ว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาวบนสูตรนี้:

1. ตัดมะเขือเทศขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง พยายามทำเช่นนั้นไม่มีธัญพืชที่เห็นในการตัด
2. ที่ด้านล่างของเหยือกวางกระเทียมธัญพืชมัสตาร์ดและพริกไทยด้วยผักชีฝรั่ง Top ถึงครึ่งมะเขือเทศลดลง
3. ทำดองต้มนาที 3-4 และเติม ถัดไปธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10-12 นาทีและหลังจากม้วน คุณสามารถทำได้มีชิ้นงานอื่น ๆ ในบทความอื่น

วิธีการเตรียมครึ่งมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีใบโหระพา

มันกลายเป็นรสชาติที่น่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อเติมเต็ม และให้โหระพาโน้ตที่ยอดเยี่ยมแก่เธอ โดยวิธีการที่ฉันกลิ้งมะเขือเทศเลยโดยไม่มีเครื่องเทศใด ๆ เพียงเกลือและน้ำตาล แต่จำเป็นต้องวางใบโหระพา! และปรากฎว่าเป็นสิ่งที่น่าทึ่ง! .

ในการเตรียมมะเขือเทศรสเผ็ดแสนอร่อยครึ่งหนึ่งจะต้องใช้กับขวดลิตร:

• มะเขือเทศมีขนาดใหญ่
• พริกไทยมีกลิ่นหอมและดำ - 6-7 ถั่ว
• Parsley and Basil - 3 กิ่งไม้
• กระเทียม - 3 ฟัน
• หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดกลาง.
• น้ำตาล - ช้อน
• น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูโต๊ะ - บนช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับการเติม: ที่น้ำ 1.5 ลิตรใช้เกลือ 2 ช้อน 6 น้ำตาล

วิธีการรักษามะเขือเทศบนสูตรนี้สำหรับฤดูหนาว:

1. ที่ด้านล่างของธนาคารเราพับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมครึ่งหนึ่งยกเว้นหัวหอมและสิ่งที่ธนาคารด้วยมะเขือเทศตรงกลาง
2. ต่อไปวางหัวหอมหั่นเป็นวงแหวนขนาดใหญ่ซากของใบโหระพาและผักชีฝรั่งแล้วรายงานครึ่งมะเขือเทศไปด้านบน เมื่อวางอย่าเพิ่มพวกเขาให้กันและกันมันจะดีกว่าที่จะเคาะแคนนอนบนโต๊ะบนโต๊ะตามที่ฉันเรียนรู้ที่จุดเริ่มต้น
3. มันยังคงเพิ่มเกลือด้วยน้ำตาลและเทน้ำมันและน้ำส้มสายชูเพื่อเก็บเกี่ยว เติมน้ำเดือดต่อไปและฆ่าเชื้อขวด 10-12 นาทีครอบคลุมฝา

วิดีโอ: สูตรอาหารมะเขือเทศหมักด้วยหัวหอมและแครอท

ฤดูหนาวที่ดีว่างเปล่าเพื่อน! ฉันไม่ได้บอกลานอกเหนือจากการต้อนรับของมะเขือเทศกระป๋องที่มีครึ่งหนึ่งฉันมีความลับของคำสั่งซื้อแสนอร่อยมากมาย ด้วยความรัก ... Galina Nekrasova

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

ฉันต้องการเสนอสูตร 1 ลิตรให้คุณ กระป๋องของมะเขือเทศแบ่งเป็นธนูสำหรับฤดูหนาว แฟนของฉันกับเพื่อนในแต่ละปีแข่งขันในการเตรียมช่องว่างฤดูหนาว เราแต่ละคนพบสูตรใหม่ที่ผิดปกติและเตรียมความพร้อมแล้วสำหรับวันหยุดที่เราแสดงการอนุรักษ์ของเราบนโต๊ะ บิลเล็ตใดที่หายไปจากโต๊ะก่อนนั้นและชนะ นั่นเป็นวิธีที่เรามีความสนุกสนานการแข่งขันที่แปลกประหลาดซึ่งทุกคนมีความสนุกสนานและอร่อย ปีนี้ชิ้นงานของฉันชนะเรียกว่า:. ฉันมั่นใจในชัยชนะของฉันอย่างแน่นอนเพราะมันดีกว่าขนมขบเคี้ยวจากมะเขือเทศไม่สามารถทำได้ เพื่อที่จะปรนเปรอผลงานชิ้นเอกที่คุณชื่นชอบคุณไม่จำเป็นต้องมีความสามารถเหนือธรรมชาติเพียงแค่สามารถอ่านได้ มะเขือเทศแบ่งเท่า ๆ กันจะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ ด้วยมุมมองที่น่าทึ่งของพวกเขาเช่นเดียวกับแขกที่มีมุมมองที่กลั่นกรองของพวกเขา ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวเบี่ยงเบนอย่างรวดเร็วดังนั้นพิจารณาช่วงเวลานี้ก่อนปรุงอาหาร

ในการเตรียมมะเขือเทศเหล่านี้จะใช้ผลไม้ไม่มากขนาดใหญ่ ฉันพยายามซื้อครีมมะเขือเทศเสมอ พวกเขาเติมเงินได้ง่ายมากเนื่องจากพวกเขาสมบูรณ์แบบอยู่เสมอในพวกเขาอยู่และไม่มีพื้นที่ว่างและรู
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ,
- หัวหอมหลอดไฟ
สำหรับน้ำหมัก (1.5 ลิตรน้ำ)
- เกลืออาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่ว 5 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะต่อโถ 1 ลิตร

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:

ล้างมะเขือเทศ หางหาง




ที่ด้านล่างของกระป๋องวางแหวนหัวหอม




เพิ่มพริกไทยพริกไทยที่นั่น




มะเขือเทศตัดครึ่งแล้ววางไว้ในธนาคารให้แน่น










ในกระทะเทน้ำ




เพิ่มคอมโพเนนต์ที่ระบุไว้สำหรับหมัก ความร้อนมัน




เติมมะเขือเทศด้วยน้ำหมักเพิ่มน้ำส้มสายชู ฆ่าเชื้อธนาคารเป็นเวลาห้านาที










ปลั๊กธนาคาร