Canape กับขนมปัง Serel และดำ แซนวิชเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

ขนมขบเคี้ยวจากปลาเฮอริ่งบนโต๊ะเทศกาลหรือธรรมดามักดูสวยงามและอร่อย ตัวอย่างเช่นฉันฉันไม่สามารถจินตนาการได้ว่ามีตารางเทศกาลที่ไม่มีปลาเฮอริ่งและคุณ? สรุป (แซนวิชขนาดเล็ก) กับแฮร์ริ่ง คุณสามารถปรุงอาหารและตกแต่งด้วยความหลากหลายเช่นขนมปังสีดำชิ้นเล็ก ๆ ที่มีน้ำมัน smear และมันถูกวางไว้บนเนื้อปลาเฮอริ่งที่มีหัวหอมขนาดเล็กของหัวหอมและโรยผักชีสับละเอียด คุณสามารถสละไม่ลงที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ เสริมด้วยผัก ผลไม้และการรวมกันของพันที่ให้รสชาติที่สวยงามและมุมมองที่สวยงามมาก ฉันเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับรายละเอียด "วิธีการเตรียมสูตรแคนปด้วย Herring" ด้วยภาพถ่ายและการเตรียมแบบทีละขั้นตอนด้วยการเลือกสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด

สูตรที่มีการรวบรวมฝูงและบีท

ขนมปังสีดำชิ้นตัดขนาด 3 ถึง 5 เซนติเมตรและหนา 1 เซนติเมตร การเตรียมแป้งบีทรูท:

1 วิธี: หัวผักกาดของขนาดกลางสามารถเย็นสบายสะอาดและสามในขูดขนาดเล็ก 5 ของกระเทียมฟันที่จะให้หรือสามบนขูดและเชื่อมต่อกับหัวบีท เพิ่มมายองเนสไขมันสองสามช้อน ผสม.

2 วิธี: หัวบีทของอบขนาดกลางในเตาอบเย็นสะอาด เมล็ดวอลนัท 1 ช้อนโต๊ะถูกบดขยี้ ฟันสองซี่สะอาด ความเขียวขจีของผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง 3 กิ่งไม้ น้ำมันมะกอกน้ำมันช้อน น้ำส้มสายชู 6% Apple 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศ - เกลือพริกไทยป่นสีดำน้ำตาลโดยหยิก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเชื่อมต่อและแสวงหาเครื่องปั่นเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

Maja Pictle ของขนมปังที่เตรียมไว้วางชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งตักเตือนกับผักใบเขียว คุณสามารถเจาะกับ Sparecrows หากมีความปรารถนา เหล่านี้เป็นสูตรการรวบรวมที่เรียบง่ายที่มีปลาเฮอริ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วมากซึ่งจะให้บริการขนมขบเคี้ยวที่ดีสำหรับช่วงเย็นวันหยุดอาหารเย็นในวงกลมครอบครัวหรือเพื่อน

ภาพถ่ายแสดงชิ้นขนมปังตัดโดยใช้แม่พิมพ์สำหรับคุกกี้ พวกเขาวางวงกลมของไข่ไก่ทาแป้งบีทรูทและวางเนื้อเชิร์ชเนื้อชิ้น ตกแต่งใบไม้ของผักชีฝรั่ง สูตรอาหารทั้งหมดของ Canapes กับ Herring ง่ายมากที่จะเตรียมและคุณสามารถมั่นใจได้

สูตรมะเร็งกับแฮร์ริ่ง. ปรุงอาหารในสองนาที

คุณสามารถเตรียมการใช้ปลาเฮอริ่งซึ่งคุณต้องทำความสะอาดจากผิวหนังเป็นครั้งแรกเอากระดูกและอวัยวะภายในและตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วนที่เหมือนกันและคุณสามารถซื้อแผ่นเนื้อสำเร็จรูป
เราจะต้องมีเนื้อปลาเฮอริ่ง, มะนาว, แตงกวาสด, ไข่นกกระทา, ผักใบเขียว, กุ้งต้ม, มะเขือเทศเชอร์รี่, ขนมปังดำหรือขาว, เนยครีม, มะกอก, มะกอก

1. บนขนมปังชิ้นหนึ่งเราใส่ชิ้นส่วนของเนื้อปลาเฮอริ่งและกักขังด้วยหัวหอมสับ
2. ขนมปังหนึ่งชิ้นที่มีเนยเนยเปื้อนวางชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งชิ้นมะนาวขนแถวและติดเสียบไม้
3. ชิ้นส่วนของขนมปังข้าวไรย์ขนหัวหอมหนึ่งชิ้นของปลาเฮอริ่งครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทาและพินว่างเปล่า
4. มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นสองส่วน ห่อกุ้งลงบนอ่างล้างจานครึ่งไข่เป็นนกกระทาและใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจหลักการของการปรุงอาหารแค็ปสูตรกับซากที่ไม่มีอะไรซับซ้อน

นั่นสวยมาก แซนวิช หรือใบพัดสูตรที่มีปลาเฮอริ่งสามารถเตรียมจากชิ้นขนมปังก้อนของแครอทที่ต้มและหัวผักกาดชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งสับสีเขียวสีเขียวสับผักชีฝรั่งใบผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ฉันหวังว่าคุณจะตกแต่งความงามของตารางเทศกาลของคุณ แม้แต่เด็กก็จะสามารถปรุงอาหารได้

บอกฉันว่าอะไรดูสวยงามมากเช่นนี้ง่ายและสวยงาม แซนวิช. ไข่ 2 ฟองต้มสามตัวบนขูดตื้นและเพิ่มมายองเนส 1 ช้อนมายองเนสผสมวาง เครื่องแบบในเครื่องแบบมันฝรั่งปรุงอาหารเย็นทำความสะอาดและตัดวงกลม หัวหอมสีแดงตัดครึ่งวง บนขนมปังชิ้นที่มีการวางเปื้อนมันฝรั่ง 2-4 แก้วเนื้อปลาเฮอริ่ง 1-2 ชิ้นหยดมายองเนสและกีดกันผักใบเขียวและชิ้นธนู นั่นคือวิธีที่คุณสามารถทำแซนวิชหรือสูตรอาหารที่อร่อยกับ Serel

กระป๋องที่สวยงามมากกับ Serella และไข่กับปลาเฮอริ่ง ขนมปังชิ้นด้วยเนย Smear ใส่พื้นของแหวนไข่ไก่เนื้อปลาเฮอริ่งขนหัวหอมสีเขียวสองชิ้นเจาะด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้กีดขวาง

บนใบของสลัดสีเขียวเราใส่แซนวิชชิ้นที่เปื้อนด้วยน้ำมันครีมไข่ไก่สองสามฟองหั่นปลาเฮอริ่งบางแก้วของธนูสีแดงและความจริงที่ตัดหัวหอมสีเขียว คุณชอบแซนวิชสูตรนี้อย่างไร?

ขนมปังข้าวไรย์ที่มีน้ำมันครีมบางเบาละลายแตงกวาต่ำเพียงเล็ก ๆ น้อย ๆ ชิ้นส่วนของสลัดสดแหวนโบว์สีแดงชิ้นส่วนของเนื้อปลาเฮอริ่งและตกแต่งใบผักชีฝรั่ง นี่ไม่ใช่แซนด์วิชไหวพริบและอร่อยมากกับปลาเฮอริ่ง

ชิ้นส่วนของขนมปังสีดำหล่อลื่นน้ำมันบาง ๆ ใส่ปลาเฮอริ่งบางส่วนหยดเพศของช้อนชาต้องไม่คมและตกแต่งใบผักชีฝรั่ง ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยในรูปแบบของแซนวิชจะทำให้แขกของคุณมีความงามและการออกแบบดั้งเดิมของคุณ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะนาวชิ้นหนึ่งมะกอก

สูตรที่มีการรวบรวมกับ Herring และ Arugula. ตัดจากชิ้นขนมปังของขนมปังด้วยสแต็กแก้วบีบชีสนิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ ของหลอด seryl เนื้อสามารถบิดเป็นม้วนหรือชิ้นโกหกสองชิ้นหัวหอมสีแดงตบป์ตบมือหรือเสียบไม้ตัก ดูที่สูตรไม้วาดีที่มีสไตล์และสวยงามกับปลาเฮอริ่งและคันธนูสีแดง

เพื่อเตรียมแซนวิชเช่นเดียวกับในภาพเราต้องการแอปเปิ้ล (สีแดง, สีเหลือง), seryl fillets, ขนมปังและซอส ซอสปรุงอาหาร - หนึ่งมันฝรั่งต้มไข่ต้ม¼ชิ้นส่วนของหัวหอมสด, การบีบอัดของพริกไทยป่นที่มีกลิ่นหอมและสีดำ, คอนยัคช้อนชา, บิ่นของ etragona, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะและเอาชนะเครื่องปั่นเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที บนซอสแซนวิชเปื้อนใส่เค้กแอปเปิ้ลสองสามตัวที่ด้านขวาและด้วยปลาแฮร์ริ่งคู่ซ้าย คุณสามารถเตรียมและเพลิดเพลินกับรสชาติและความงามของแซนด์วิชที่ยอดเยี่ยมและสวยงามแห่งนี้ด้วยปลาเฮอริ่งและแอปเปิ้ล

และในข้อสรุปที่ฉันต้องการเพิ่มในสูตรคานาเป้ที่มีปลาเฮอริ่งสามารถเพิ่มหัวหอมกระป๋องขนาดเล็กกีวีสดผลเบอร์รี่องุ่นมะนาวมะนาวมะนาวใบมิ้นท์ชีสนุ่ม ฯลฯ ในตอนท้ายฉันต้องการที่จะขอให้คุณดี สุขภาพและอารมณ์ดี อร่อย!

หลายคนของปลาเฮอริ่งในอาการต่าง ๆ มีความรักมาก - พวกเขาไม่ได้มีข้อยกเว้นและแซนวิชด้วยปลาเฮอริ่ง สำหรับตารางเทศกาลคุณสามารถเตรียมแซนวิชขนมขบเคี้ยวอาหารว่างได้มากมายโดยใช้แฮร์ริ่ง นี่ไม่ใช่เรื่องยากเพราะอาจดูเหมือนเป็นเจ้าภาพที่ไม่มีประสบการณ์ สูตรแซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาลที่มีการเพิ่มปลาเฮอริ่งสามารถเป็นสิ่งที่แตกต่างกันมากที่สุด แต่ต้องสังเกตกฎเดียว - ในขณะที่เราทำการรักษาแขกควรเตรียมพร้อมอย่างระมัดระวังและสวยงาม เชื่อฉันอร่อยและน่ารับประทานแซนด์วิชอย่างแท้จริงทุกคนโปรดทุกคน: ทั้งนักชิมและแฟน ๆ ของขนมขบเคี้ยวที่น่าพอใจและแม้กระทั่งผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับปลาเฮอริ่งในวันหยุด (ดียกเว้นในรูปแบบของสลัดใต้ขนสัตว์และ นี่เป็นเรื่องราวที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง) และพนักงานต้อนรับจะได้รับโอกาสอย่างเพลิดเพลินในการประหยัดเนื้อปลาเฮอริ่งเล็กน้อยนั้นราคาถูกกว่าปลาสีแดงกุ้งคาเวียร์ปลาที่สงบและอาหารอื่น ๆ

พื้นฐานสำหรับแซนด์วิชเฮอร์ริ่งส่วนใหญ่เป็นขนมปังสีดำ ไม่ใช่เหตุผลลึกลับบางอย่างและไม่แม้แต่เหตุผลในการใช้งาน - แต่รสชาติดีกว่า ลองและตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวเอง เรามาเริ่มการตรวจสอบรายละเอียดที่ยิ่งใหญ่ของเราด้วยสูตรที่ง่ายที่สุด

แซนวิชที่มีปลาเฮอริ่งและหัวผักกาดสำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

  • ขนมปังดำ 10 ชิ้น
  • เนื้อปลาเฮอริ่งน้ำเกลือที่อ่อนแอลง 200 กรัมโดยไม่มีกระดูก
  • เนย 30 กรัม;
  • บีทรูทต้มขนาดเล็ก 2 เม็ด
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
  • ผักกาดหอมใบในปริมาณน้อย
  • ขนโบว์สีเขียวสำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:

ขนมปังสำหรับแซนวิชควรถูกตัดด้วยชิ้นสี่เหลี่ยมที่มีด้านข้างประมาณ 5 ซม. ชิ้นตัวเองตัดค่อนข้างบางแล้วลักษณะที่ปรากฏดูเหมือนจะระมัดระวัง บางครั้งขนมปังแนะนำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง แต่ในกรณีนี้มันเป็นฟุ่มเฟือย เรียงความแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันเนื้อบาง ๆ และตอนนี้เราจะจัดการกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม ฉันคิดว่าคุณได้ทำไข่เย็นแล้ว? ตัดพวกเขาก่อนกับแวดวงแล้วแต่ละวงแบ่งครึ่ง Beets สะอาดสามารถทำความสะอาดด้วย Semicircles ประมาณขนาดและความหนาเท่ากัน เกือบทุกอย่างพร้อมแล้ว - มันยังคงตัดเฮอร์ริ่งและรวบรวมขั้นตอนของแซนด์วิชที่น่ารับประทานที่สวยงามของเรา เราตัดเนื้อปลาเฮอริ่งด้วยชิ้นบาง ๆ ที่ด้านบนของขนมปังแต่ละชิ้นล่วงหน้าด้วยน้ำมันสแต็คสลัดสลัด (แผ่นพับขนาดใหญ่เกินไปแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน) เราใส่ชิ้นของบีทต้มที่ด้านบนของไข่ต้มและ ปลาเฮอริ่ง แซนวิชเทศกาลที่รวบรวมในลักษณะนี้ได้รับการตกแต่งคือ: โรยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ผู้เข้าพักจะประทับใจกับลักษณะที่ผิดปกติและรสชาติที่งดงามไม่ต้องสงสัยเลย!

เคล็ดลับจากเว็บไซต์ไซต์:

  • หากคุณจัดหมวดหมู่กับธนูให้ใช้ Dill, Parsley, Cilantro หรือกรีนอื่น ๆ
  • หัวบีทสำหรับการปรุงอาหาร boothibrods สามารถขอบคุณและผสมกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
  • ผลิตภัณฑ์สามารถทำในรูปแบบของ Canapes - Sandbroods ขนาดเล็กกลมหรือรูปทรงสี่เหลี่ยม

แซนวิชด้วยปลาเฮอริ่งและกีวีบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

  • ขนมปังดำ 10 ชิ้น
  • ผลไม้สุกกีวีขนาดใหญ่ 3 ตัว
  • ครีมชีส 200 กรัม;
  • ปลาเฮอริ่งเค็ม 200 กรัม;
  • มะเขือเทศและผักใบเขียวสำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:

ตัดขนมปังที่เหมาะสมด้วยชิ้นที่เรียบร้อยและเรียบเนียน คุณสามารถนำทางสูตรก่อนหน้า ชิ้นขนมปังแต่ละชิ้นกำลังบีบเลเยอร์บาง ๆ ของครีมชีส ชีสละลายไม่แข็งและความสอดคล้องของของเหลวก็เหมาะสมเช่นกัน ทำความสะอาดผลไม้สุกกีวีและตัดด้วยวงกลมบาง ๆ วางผลไม้ชิ้นบนขนมปังกับชีสใส่ปลาเฮอริ่งหั่นบาง ๆ ตกแต่งแซนวิชแต่ละอันด้วยมะเขือเทศลื่นและกิ่งไม้สดใหม่ คุณสามารถใช้ในการตกแต่งทั้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเช่นเดียวกับกิ่งไม้ของมิ้นต์

แซนวิชด้วยปลาเฮอริ่งชีสผสมและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

  • 10 ชิ้นขนมปังสีดำ;
  • ปลาเฮอริ่งไขมันขนาดใหญ่ 1 ตัว;
  • ชีสละลาย 200 กรัม;
  • ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม;
  • เม็ดไข่แดงต้มทับในปริมาณน้อย

ทำอาหาร:
กวาดขนมปังสีดำขนาดเล็กเรียบโดยใช้เครื่องปิ้งขนมปัง - สำหรับสูตรนี้ช่วงเวลานี้เป็นอาจารย์ใหญ่ แยกปลาเฮอริ่งตามปกติแยกศีรษะหางและภายในจากนั้นตัดด้วยชิ้นที่สวยงามเพื่อให้คุณสามารถใส่ขนมปังได้ ล้างและแห้งสีเขียวขจีสดของผักชีฝรั่งทิ้งกิ่งไม้สองสามอันเพื่อการตกแต่งส่วนที่เหลือจะถูกตัดอย่างประณีต ของเหลวผสมชีส (ประเภทอำพัน) ผสมกับผักชีฝรั่งบด บีบส่วนผสมนี้ของชิ้นขนมปังโรยด้วยไข่แดงขูดไข่แดงเพื่อวางชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งที่เตรียมไว้ด้านบนตกแต่งสาขา Dill Sandwich ขนาดเล็กทุกแห่ง เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลทันที

แซนวิชที่มีแตงกวาปลาเฮอริ่งและดอง

ส่วนผสม:

  • ขนมปัง 10 ชิ้น
  • เนย 30 กรัม (อ่อนลง);
  • เนื้อปลาเฮอริ่ง 200 กรัม;
  • 3 แตงกวาดองขนาดเล็ก
  • parsley Twigs สำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:

ชิ้นขนมปังสดหลายชิ้นหล่อลื่นน้ำมันและแพร่กระจายไปยังปลาเฮอริ่งหั่นบาง ๆ ในมือข้างหนึ่งจากปลาเฮอริ่งวางแตงกวาดองสับละเอียดบนแซนด์วิชและในอีกด้านหนึ่ง - สีเขียวขจีของผักชีฝรั่ง

แซนวิชด้วยปลาเฮอริ่งไข่นกกระทาและแตงกวาสด

ส่วนผสม:

  • ขนมปังธัญพืช 10 ชิ้น
  • 5 ไข่นกกระทา;
  • ปลาเฮอริ่ง 10 ชิ้นเล็ก ๆ
  • แตงกวาขนาดกลาง 3 ตัว
  • เนย 30 กรัม;
  • ธนูหรือธนูสีเขียวสำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:

ตัดไข่นกกระทาให้ทำความสะอาดจากเปลือกหั่นเป็น 2 ส่วน แตงกวาล้างและหั่นเป็นวงกลม ขนมปังแต่ละชิ้นหล่อลื่นด้วยเนยวางไข่ครึ่งหนึ่งในครึ่งหนึ่งไปยังชิ้นที่สอง - แตงกวา กระจายปลาเฮอริ่งในแซนด์วิชตกแต่งผักใบเขียว

Canape และ Seld ปลาเฮอริ่งยื่นออกมาในนมหั่นเป็นชิ้น จากขนมปังชิ้นด้วยความช่วยเหลือของ Recesses ตัดวงกลม มันฝรั่งสะอาดตัดฟางทอดในหม้อทอดลึก แอปเปิ้ลทำความสะอาดจากแกนกลางตัดฟาง เชื่อมต่อมันฝรั่งกับแอปเปิ้ลเพิ่มมายองเนสและ ...จะใช้: ขนมปัง - 8 ชิ้น, Herring Fillet - 100 กรัม, น้ำมันพืช - 1 ถ้วย, มันฝรั่ง - 2 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, มายองเนส - 2/3 ถ้วย

แซนวิชที่มีปลาเฮอริ่งสับและพริกหวาน ขนมปังหั่นบาง ๆ มีชิ้นหนา 1 ซม. บีบน้ำมันใส่พริกไทยบนมัน - สับปลาเฮอริ่งสับแฮร์ริ่งด้วยไข่สับและหัวหอมสับละเอียดจะใช้: ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ - 4 ชิ้น, บังโคลนสับ - 1/2 ถ้วยพริกไทยบรรจุกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนยหรือมาการีน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนไข่ - พีซี 1 ชิ้นสีเขียวสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

แซนวิชด้วยแฮร์ริ่ง (3) ขนมปังหั่นเป็นชิ้นหล่อลื่นน้ำมันทุกชนิด วางบนเนื้อปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ บางชิ้นเปื้อนมัสตาร์ดของพวกเขา เมื่อใช้วางแซนด์วิชเลือกมันจะใช้: ขนมปังไรย์ - 160 กรัม, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 150 กรัม, เนย - 40 กรัม, มัสตาร์ด - 1 ชั่วโมงช้อน

แซนวิช "สีขาว" ชีสกระท่อมจะข้ามไปด้วยปลาเฮอริ่งและปลากะโหลกศีรษะผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นบด เพิ่มมายองเนสผสม ความเชี่ยวชาญของมวลของขนมปังชิ้น คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยเข็มขนมขบเคี้ยวหรือกระเป๋า, พูด, "rugs" ...จะใช้: ขนมปัง - 500 กรัม, ชีสกระท่อม - 100 กรัม, แอนโชวี่ - 50 กรัม, มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและไข่ บนขนมปังชิ้นหนึ่งวางเนื้อปลาเฮอริ่งและวงกลมของไข่ต้ม ออก: 80 กรัมมันจะใช้: Herring Fillet - 30 กรัม, ไข่ - 1/4 ชิ้น, ขนมปังข้าวสาลี (ไรย์) - 40 กรัม

แซนวิชกับแฮร์ริ่ง (2) ขนมปังชิ้นหล่อลื่นน้ำมันและแพร่กระจายบนชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่ง ในมือข้างหนึ่งจากปลาเฮอริ่งวางแตงกวาสับละเอียดบนแซนด์วิชและอื่น ๆ - สีเขียวจะใช้: ขนมปังข้าวไรย์ - 6 ชิ้นเนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 12 ชิ้นเนย - 6 ชม. Spoors, แตงกวาดอง - 6 ชิ้น, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับละเอียด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

แซนวิชกับแฮร์ริ่ง ขนมปังหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสต่อแต่ละหั่นแตงกวาจากนั้น - ปลาเฮอริ่งชิ้น จัดเรียงไข่ "กริด" จากมายองเนสและผักชีฝรั่งสีเขียวมันจะใช้: ขนมปังข้าวไรย์ - 2 ชิ้นเนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 60 กรัมไข่ต้ม - 1/2 ชิ้นแตงกวา - 2-4 ชิ้นมายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

แซนวิชด้วยปลาเฮอริ่ง บนขนมปังที่มีชั้นบาง ๆ เพื่อทามัสตาร์ดให้ใส่แตงกวาแล้วปลาเฮอริ่งมะนาว ตกแต่งด้วย Greenery (Dill) ความอยากอาหารที่ยอดเยี่ยม!มันจะใช้: ขนมปัง, ปลาเฮอริ่ง c / c, สด, มะนาว, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง

แซนวิชด้วยปลาเฮอริ่ง 1. ทอดขนมปังบนน้ำมันจากทั้งสองด้านไปยังเปลือกทองคำเพิ่มน้ำมันเป็นระยะ แต่อย่าลื่นทันทีเพื่อให้ขนมปังไม่เปียกโชกในน้ำมันอย่างสมบูรณ์ แท้จริง 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับแต่ละด้าน 2. กระเทียมข้ามผ่านการกดและผสมกับเนย tu ...มันจะใช้: 10 ชิ้นขนมปังสีขาว, 1 การเลื่อนหรือ 2 เนื้อ, 3 แตงกวาหมัก, 5 ชิ้นกระเทียม, เนย 100 กรัม, 150 มล. น้ำมันมะกอกหรือผักมายองเนสที่พินัยกรรมผักชีฝรั่ง;

แซนวิชรัสเซียกับแฮร์ริ่ง ไฟล์แฮร์ริ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยแตงกวาเพื่อถอดเปลือกออกแล้วตัดเป็นลายเส้นยาว หัวหอมประกายไฟอย่างประณีต ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับ ตัดขนมปังหล่อลื่นด้วยชีสหัวหอมโรยอย่างไม่เห็นแก่ตัว บนขนมปังแต่ละชิ้นวางบน 3 ชิ้นของแตงกวา 3-4 ...มันจะมีความจำเป็น: 2 เนื้อปลาเฮอริ่ง (150 กรัม), 1/2 ของก้อนขนมปังสีดำเช่น Borodino, 400 กรัมเนย (Type Philadelphia), 4 แตงกวา, พวงของ Shnitt-Bow หรือสีเขียวธรรมดา โบว์, พวงของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แซนวิชเฮอร์เด้นเป็นของว่างดั้งเดิมที่เตรียมไว้ง่ายสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัวธรรมดา จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรง่ายๆสองสามสูตรที่จะตกแต่งบุฟเฟ่ต์ที่เข้มงวดหรืองานเลี้ยงที่เป็นมิตรร่าเริง

แซนวิชคลาสสิก

สูตรของขนมขบเคี้ยวนี้คุ้นเคยกับพวกเราหลายคนตั้งแต่วัยเด็ก อย่างที่คุณรู้ในวันของสหภาพโซเวียตและยุค 90 ผู้ปกครองของเราไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่หรือราคาแพง ดังนั้นพวกเขาจึงขึ้นมากับอาหารจากสิ่งที่สามารถซื้อในร้านค้าที่ใกล้ที่สุดได้ตลอดเวลา การผสมผสานที่เรียบง่ายมักจะดีมากที่พวกเขาจำได้ในวันของเรา:

  • ตัดขนมปังข้าวไรย์ด้วยชิ้นส่วนหนึ่งเซนติเมตรกว้างและกระจายน้ำมันครีมบางชั้นบาง ๆ
  • วางปลาแซนวิชของปลาเกลือแล้วโรยจากกรีนที่บดด้านบน

ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากปลาเฮอริ่งและผักเค็มอ่อน ๆ จะดูดีบนโต๊ะของคุณเสมอทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกจากแขกและญาติของคุณอย่างสม่ำเสมอ อย่าลืมว่าการอุทธรณ์ของมันขึ้นอยู่กับการออกแบบของจานนี้ ดังนั้นเราขอเสนอสูตรที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับสำหรับแซนด์วิชของเฮอริ่ง:

  • ทานขนมปังข้าวไรย์หลายชิ้นแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (จากสามถึงหกเซนติเมตร) ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้รูปทรงสำหรับการตัดคุกกี้หยิก - แซนวิชที่พร้อมจะดูน่าสนใจยิ่งกว่าธรรมดา ชาร์ปขนมปังในเตาอบทั้งสองด้าน
  • ต้มหัวผักกาดหนึ่งเพื่อความพร้อมโซดามันบนขูดขนาดใหญ่และผสมกับกระเทียมสับและมายองเนส อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์จะต้องพอดีกับรสนิยมส่วนตัวของคุณ
  • ตัวเลือกการทำอาหารครั้งแรก: ชิ้นขนมปังต้องสลายยางบีทรูทใส่แต่ละชิ้นของปลาเฮอริ่งและโรยด้วยกรีน
  • ตัวเลือกที่สอง: วางไข่ชิ้นบนขนมปังจากนั้นมวล beetral และชิ้นส่วนของปลา

แซนวิชสุ่มตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ สามารถโขลกด้วยอะไหล่หลายสีหรือไม้จิ้มฟันแล้ววางจานแบนให้เบา ๆ

แซนวิชที่มีฝูงที่ไม่มีขนมปัง

คุณได้รับแขกโดยไม่คาดคิดและไม่มีเศษขนมปังในเขตสงวน? ไม่มีปัญหา! เราจะสอนคุณให้เตรียมตัวเลือก Win-win จากปลาเฮอริ่งและผัก:

  • ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบในน้ำร้อนจนพร้อมความพร้อมและปล่อยให้เย็น ทำความสะอาดหัวจากเปลือกและตัดทุก ๆ เซนติเมตร
  • ใส่แหวนหัวหอมดองแต่ละชิ้นและปลาเกลือหนึ่งชิ้น
  • ขนนกหอมสีเขียวกระจายน้ำเดือดและทำมันด้วยแซนวิชทุก ๆ แซนด์วิช (เป็นของขวัญหรือเค้ก)

ใส่อาหารว่างบนจานและมันสะดวกกว่าที่จะรับมันบีบด้วยไม้จิ้มฟันหรือ skeins

แซนวิชที่มีปลาเฮอริ่งและชีสละลาย

การผสมผสานที่ผิดปกตินี้สำหรับหลาย ๆ คนนั้นอร่อยพอ:

  • ต้มแครอทหนึ่งแครอทเย็นลงและโซดาบนขูดตื้น
  • ตัดเนื้อปลาชิ้นเล็ก ๆ (200 กรัม)
  • ใส่ชีสทอดในช่องแช่แข็ง (200 กรัม) และเมื่อมันแช่แข็งบดด้วยมีด
  • ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเนยอ่อน (50 กรัม) และวางมวลต้อนในตู้เย็น
  • เมื่อของว่างเย็นลงพอบีบส่วนผสมของขนมปังสีขาวหรือบาร์เทรนท์

แซนวิชที่มีปลาเฮอริ่งและชีสควรวางลงบนจานเบา ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่ม

ขนมขบเคี้ยวจากปลาไข่และหัวหอมสีเขียว

ในการเตรียมแซนวิชด้วยการเติมอ่อนโยนคุณต้อง:

  • ตัดไข่อย่างประณีตและหัวหอมสีเขียวแล้วผสมกับมายองเนส
  • ชิ้นส่วนของขนมปังสีดำผอมแห้งในเตาอบกับชั้นหนาและวางไว้บนชิ้นส่วนของเนื้อปลา

หากคุณชอบการรวมกันของปลาแซลมอนและผักที่อ่อนแอจากนั้นใช้สูตรนี้ โดยวิธีการที่สีและรสชาติของการเติมที่เสนอนั้นได้รับการเตือนจากคาเวียร์สีแดง ขอบคุณนี้คุณไม่เพียง แต่ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยขนมขบเคี้ยวที่คุณชื่นชอบมากมาย แต่ยังช่วยประหยัดอย่างมีนัยสำคัญในผลิตภัณฑ์ แซนวิชที่มีปลาเฮอริ่งและผักเตรียมดังต่อไปนี้:

  • ต้มให้ความพร้อมสามแครอทขนาดเล็กและเย็นลง
  • ปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่หนึ่งคนสามารถทำความสะอาดได้จากผิวหนังในบ้านเช่นเดียวกับกระดูกขนาดใหญ่และขนาดเล็ก
  • เนยแช่แข็ง (150 กรัม) ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ทำกับปลาแครอทและชีสละลาย (สองแพ็ค)
  • ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างละเอียดและกระจายมวลสำเร็จรูปบนชิ้นอาหารแบตอกหรือขนมปังดำ

หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ฐานแทนแตงกวาขนมปังมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ

หากคุณไม่เคยลองใช้ตัวเลือกนี้เพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวฝูงชนคุณควรแก้ไขข้อบกพร่องในการทำอาหารอย่างแน่นอน ในการเตรียมสับร้อนด้วยแฮร์ริ่งคุณต้อง:


ขนมขบเคี้ยวฤดูร้อน

แซนวิชสดและกรอบที่มีปลาเฮอริ่งและแตงกวาสามารถเตรียมได้ในห้านาที หากคุณตัดสินใจที่จะมีของขบเคี้ยว แต่ไม่ต้องการใช้เวลาในการเตรียมอาหารมื้อเย็นเต็มแล้วใช้สูตรของเรา:

  • เศษขนมปังทอดในน้ำมันจากทั้งสองด้าน ง่ายแต่ละมัสตาร์ดหรือมายองเนส
  • Selenge Fillet ไม่มีกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางบน Croutons ที่เตรียมไว้
  • โรยแซนวิชสำเร็จรูปสีเขียว

เราหวังว่าสูตรอาหารของว่างที่เรารวบรวมไว้ในบทความนี้จะมีประโยชน์ เมื่อคุณเตรียมแซนด์วิช Saming แสนอร่อยจำคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลานี้ ปรากฎว่ามันนอกเหนือไปจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมสามารถทำหน้าที่เป็นแหล่งวิตามินและองค์ประกอบการติดตามสำหรับบุคคล ดังนั้นปรุงอาหารจากปลาเฮอริ่งไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังในวันธรรมดา อร่อย!

แซนวิชแสนอร่อยเล็ก ๆ น้อย ๆ - สแน็คสากลสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือบุฟเฟ่ต์ สามารถใช้ได้เพียงอย่างเดียวและเวลาในการปรุงอาหารจะใช้เวลาเล็กน้อย วันนี้ฉันต้องการที่จะบอกคุณว่าสวยงามและเป็นต้นฉบับกับแซนวิชคลาสสิกบนโต๊ะกับปลาเฮอริ่งบนขนมปังสีดำ

เนื่องจากอาหารที่งดงามและการรวมกันของส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จเช่นขนมขบเคี้ยวหนึ่งในครั้งแรกที่หายไปจากตาราง สิ่งสำคัญคือการเลือกปลาเค็มและปลาที่มีไขมันโดยตรงขึ้นอยู่กับรสชาติของของว่างสำเร็จรูป

หากคุณสงสัยว่าเป็นปลาเฮอริ่งที่ซื้อมาก็สามารถใช้เพื่อเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่แซนวิชเท่านั้น แต่ยังมีของว่างและสลัดอื่น ๆ

ส่วนผสม:

  • ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 เนื้อ
  • ขนมปังดำ 4 ชิ้น
  • 1 แตงกวาสด
  • เนย 50 กรัม
  • 2 ชั่วโมง. ล. มัสตาร์ดเฉียบพลัน
  • 4-8 ชิ้น มะกอกเขียวที่ไม่มีกระดูก
  • พวงของผักชีฝรั่งสด

วิธีการปรุงแซนวิชบนขนมปังดำกับแฮร์ริ่ง:

ตัดเปลือกใช้ขนมปังสีดำชิ้นเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน พวกเขาสามารถเป็นรอบสแควร์หรือสามเหลี่ยม - เลือกวิธีการตัดแบบนั้นซึ่งคุณชอบมากขึ้น เพื่อจุดประสงค์นี้สะดวกในการใช้การตัดสำหรับคุกกี้ หากคุณต้องการทำแซนวิชด้วยปลาเฮอริ่งบนขนมปังทอดสีดำโรยชิ้นด้วยน้ำมันพืชและทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะ

ในจานแยกต่างหากเราผสมน้ำมันครีมอ่อนนุ่มมัสตาร์ดคมและผักชีฝรั่งสดสับละเอียด ผสมผสานส่วนผสมอย่างละเอียดเพื่อให้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อความคมชัดและกลิ่นหอมขนาดใหญ่คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำหรือผักชีพื้นดิน

การเชื่อมขนมปังสีดำทุกชิ้นด้วยส่วนผสม

ล้างแตงกวาสดและตัดบนวงแหวนบาง ๆ เราโพสต์สำหรับแซนวิช 1-2 แก้วของแตงกวาสด เป็นทางเลือกคุณสามารถใช้แตงกวาดองหรือแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลสีเขียวที่มีสีเขียว

เนื้อปลาเฮอริ่งเกลืออ่อน ๆ ตัดเป็นชิ้น ๆ ที่มีความหนา 3 ซม. เราจะวางบนชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งในแต่ละแซนด์วิช

ตกแต่งแซนวิชบนขนมปังสีดำด้วยฝูงหรือแห้งด้วยมะกอกที่ไม่มีเมล็ด เติมแซนวิชสำเร็จรูปด้วยไม้จิ้มฟันไม้หรือเสียบไม้ สำหรับการตกแต่งเพิ่มกิ่งเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งสด